2024中国广告营销十大趋势

2024中国广告营销十大趋势（精选8篇）

2024中国广告营销十大趋势 篇1

1、食品安全将成企业核心竞争力

食品安全这几年已经成为挑动全民神经的一个最大话题，百姓谈食色变，感觉无从下口。随着消费者对食品安全的重视和行业执法力度的加大，食品安全问题会得到改善。有良心的食品企业，应当从农产品源头和生产全程监管等多个方面进行彻底改善食品安全。合效策划总经理韩亮认为，那些不重视品质的企业很可能会被突发事件“秒杀”出局;相反那些重视食品安全的品牌，有可能成为黑马。

2、价格战将会让部分企业被淘汰

年普通消费者的购买力增速不会高于物价、膨胀和GDP等的综合增速。对于普通百姓来讲，物美价廉的食品将成为一种奢求，特别是肉食、粮油、蔬菜、生鲜等民生类农副产品。企业的人工、原材料和其它成本仍会继续增长，但民生类食品在国家价格调控范围内，不会出现大幅涨价。因此，企业将承担更大的成本压力。大财团发起的价格战或者变相的密集买赠等促销，会让更多资金储备不足的企业感到吃紧，一部分弱小企业可能面临被吞并或倒闭的风险。

3、品牌产业将加快行业洗牌速度

酒类、饮料、方便食品、休闲食品、奶粉等品牌集中度高的大众食品，将进一步加快资本市场整合，国外资本和国内非食品行业资本将继续进入该食品领域。很多中小型企业和地方品牌将在“快鱼吃慢鱼”的资本竞争中被吞并或兼并，沦为大品牌的制作基地。预计国外资本将加快中国市场的整合力度，国内资本也会向海外投资试水。

4、超高端食品销售将会面临困难

的反腐力度会加强，高端商务礼品和商务宴请将受到遏制。海参鲍鱼等山珍海味、养生食品、高档酒水以及高端茶叶等超高端食品的销量将出现下滑。建议中国食品企业跟随政治风向标，做好产品结构的调整，以适应新的消费环境。

5、电子商务将成为一种重要渠道

电子商务在出现爆发式增长，2013年仍然会延续超速发展。休闲食品、干果、土特产类、有机食品、进口食品，是电子商务的主流产业，

电子商务已经是这类食品企业的一种重要渠道，中国食品企业应当针对电商推出自己新的产品规划，避免电子商务和传统渠道的冲突。

6、有机健康类食品市场日趋成熟

频发的食品安全事件和庞大富裕家庭的诞生，促使有机食品、健康食品和海洋食品成为中产阶级和高端社会的新宠。这类食品目前主要制约销售的地方在于缺乏信任。随着会员制、定制农业和观光农业的兴起，健康有机类食品会在前几年的铺垫下实现快速增长。中国食品营销专家韩亮认为，有机健康类食品的腾飞关键是如何建立信任。

7、无店铺销售会成为企业新选择

无论是依托KA、餐饮，还是自建专卖店，进场成本或者房租在营销中的占比在不断提高。而食品的零售价提高不是件容易的事情。因此，直销、团购、网购、定制等无店铺销售方兴未艾，省去中间渠道，让利与消费者，是一件两全其美的好事。中国渠道正在经历一场大变革，企业要做好渠道转型，才能把握行业大势。

8、定制将会成为小微企业新业务

中国食品行业中有许多小微企业，他们要不做冷门或创新的小品类，要不走定制之路――为客户提供个性化服务。相比第二条路，小微企业会获得等多利润。商务定制可以根据客户的个性需求，量身定制产品和包装，让客户感受到VIP的尊贵感受。随着市场的过多细分是过度竞争，食品定制之路是大势所趋。

9、加快品牌城乡一体化同步进程

目前，在中国农村和偏远地方是很多非著名食品或者“山寨食品”的藏身之地;但伴随无线电视和网络等媒体的普及，现代交通和物流的崛起，以及农民品牌意识的提高，农村也更加信赖大品牌。合效策划预测，在2013年城乡品牌一体化将加快。

10、新媒体传播影响力将得以扩大

2013年中国食品行业广告投放量增速会下降，已经成为现实。而电视、报纸、户外、广播等传统媒体，正经受搜索引擎、微博、微信、微电影等新媒体的冲击。新媒体具有双向互动、传播速度快、生动活泼等优势，投入产出比高于传统媒体，针对性更强，将成为中国食品行业广告投放的新选择。新媒体的广告价格预计会出现增长。

2013年，中国食品行业将在复杂环境下，迎接新的挑战，危机中存在商机，整合中螺旋上升。2013，中国食品加油!合效策划机构祝愿中国食品产业健康发展。

2024中国广告营销十大趋势 篇2

国务院常务会议决定，到2020年我国单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40%-45%，作为约束性指标纳入国民经济和社会发展中长期规划，并制定相应的国内统计、监测、考核办法。这是中国政府向世界承诺的减排目标，责任重大。看起来，我们将加速进入低碳生活社会。

在这个过程中，旅游的优势充分突显，旅游业是低碳产业，其单位增加值能耗为0.202, 仅为工业的1/11, 是应对气候变化、节能减排的优势产业;也会构成中国旅游发展的长期重大机遇。

首先，旅游业作为服务产业的重要组成部分，占用资源少，而且很多资源可以永续利用，由此自然形成碳排放少的突出优势。

其次，多年的实践证明，旅游发展与环境密切相关，而且会促进环境的改善，这就有助于承担我们的碳责任，减少碳债务。道理很简单，因为旅游卖的就是环境和文化，因此保护环境、挖掘文化成为旅游发展的内在动力，并由此形成了深层次的利益机制。通过发展旅游，促进环境的保护，进一步促进环境的提升和改善，从多年的发展经验来看，是完全可以达到的。

再次，会形成新型碳机制，即通过旅游发展，对其他产业产生良性替代，形成产业补偿，从而达到既节能减排又促进发展的双重目标。比如，在香格里拉一直以来都是木头财政，就靠木材经济支撑，即使如此，一个迪庆州的财政收入在2002年以前也就几千万，根本吃不饱饭。2002年我们受迪庆州邀请为香格里拉地区进行整体旅游策划，提出了旅游替代战略，方案经政府呈报国务院，获得中央政府大力支持。变砍树为种树，变吃山为护山，全州财政收入升到了近4个亿!七年翻了十倍!迪庆州从2001年至2008年，在全国10个藏族自治州中的排位由第8位上升到第4位，人均生产总值由第6位上升到第4位，农民人均纯收入由第9位上升到第4位，主要经济社会指标增幅在全国藏区连续8年位居前列。

类似情况比比皆是，可见旅游不仅具有低碳发展的巨大优势，而且可以成为中国低碳经济发展中的先锋和亮点。按照碳成本来说，如果旅游一年减排1亿吨，就是创造30亿美元的财富。现在很多生态资源好的景区和城市，可以用生态来换减排指标来换美元了。

风水轮流转，各领风骚数十年。云南省现在一下子从边疆穷省变为了低碳经济的排头兵，列为了国家旅游示范省，成为了东南亚国际桥头堡。海南省也从自古以来的流放地摇身一变成了国际旅游岛，全国乃至世界富人的聚集地，俨然是中国迪拜的架势。

二、从观光型旅游转向复合型旅游

中国旅游业发展近三十年来，正面临一个整体转型问题，市场上的各类旅游企业在一定意义上也面临一个转型问题，这是旅游业下一步发展的主流。中国的旅游已经进入一个快车道，2006年出现了一个重要的变化：我国入境人数的增长幅度下降了，由原先每年超过两位数的增长下降到2006年的6%，比往年下降了4-6个百分点。这个现象出现的原因有其必然性：中国旅游业已经形成很大的规模，在此规模的基础上不会总是高速甚至超高速的增长。

根据对日本出国游客的调查，近年来日本每年出国游客中有2/3是重复出国。而美、英、德、法等国重复出国游客所占的比例更高。由于每年出国旅游已成为一种生活定式，越来越多的游客已不满足于在各个旅游点之间长途跋涉、疲于奔命的旅游方式。旅游目的也从传统的开阔眼界、增长见识向通过旅游使身心得到放松和休息、陶冶生活情趣等转变。

在未来的市场发展中，观光型旅游并不会完全失去市场，但在传统的旅游客源国家中度假旅游将更为盛行，将会逐步取代观光旅游成为国际旅游的主体。世界上旅游度假胜地如地中海地区、加勒比海地区仍将是国际旅游者集中的地区。在东亚、太平洋地区，夏威夷及具有丰富海滩资源的泰国、印尼将会是旅游者热衷于选择的目标。而主要吸引商务和购物客人的城市型旅游地如香港、新加坡、台湾、韩国将会在度假旅游浪潮中失去一部分市场。

到本世纪末，泰国、夏威夷将会取代香港、新加坡成为东亚、太平洋地区第一和第二位的旅游接待地。中国的国际旅游客源以观光型为主，但中国具有丰富的山水风光和海滩资源，为了适应未来世界旅游市场发展趋势，就必须改变中国旅游产品的单一结构，开发度假旅游资源，以吸引国际客源的主流。

国内旅游，现在已经超过了十三亿人次，这意味着就一般的状况来说，中国每人每年出去旅游一次，中国的旅游市场相应来说已经从一个高速增长的时期转向一个平稳发展的时期，这是一个阶段性的转化。这种阶段性的转化对于中国旅游企业来说，新的蛋糕已经不会再迅速扩大和发展了。旅游是包含四类产品内容的复合型产业，第一观光，第二休闲度假，第三种特种旅游。这三类产品聚在一起构成一个完整的旅游产业体系，一个重要的发展战略转向，即如何从单一转向一个复合，尤其是在一些观光旅游资源并不具有非常强竞争力的地区。如果不能完成这个转型，实际上就意味着竞争力在下降，即使是观光资源非常强的地区也涉及到转型问题。北京市的“旅游发展战略研究”就明确提出，北京的观光景区不能再继续以以前的方式开发，尤其是远郊区县。从中国旅游业现在取得成就来看，旅游成在观光;从未来发展来看，旅游很可能也败在观光。所以如果不完成转型，就意味着中国这个旅游目的地的竞争力势必会下降。

因此，第一个转型即在于从比较单一的观光型旅游产业转向复合型旅游产业。但是这里我们也要强调，旅游发展的客观阶段也不能过早跨越, 先做观光后做度假, 是一般发展逻辑。通过观光拉来人气，通过度假留下财气。做观光产品是做超常规产品，是做必需品，让人非看不可，不看后悔!做度假产品就是常规产品了，不一定要高精尖。

所以，我们做旅游策划有一句话叫“战略上轻视观光, 战术上重视观光”、“战略上重视度假, 战术上平视度假”。

三、旅游向“近时空”发展，即旅游的郊区化和短期化

旅游的发展涉及入境旅游、国内旅游、出境旅游这三个市场的关系。中国旅游业的基础是国内旅游，国内旅游的市场需求会持续增长，入境旅游相对持续发展，出境旅游也会持续增长，这是现在的态势。

按照传统国家级的市场划分方式不能对应地方的实际情况。旅游市场新的划分方式为：

(1)外来市场。外来市场既包括入境的旅游者，也包括外地到本地的旅游者。从消费规律来看这两部分是相同的，原来在消费层面上有差别，现在来看这个层次上的差别已经很小。商务旅游是比较高端的消费，观光旅游就是大众消费。在观光旅游这个层面，无论是入境的观光团还是国内的观光团，实际上都是一个大众消费，从市场上把握都属于外来市场。

(2)本地市场。本地市场实际上是本地内需的一种释放，而且这些释放基本上释放在本地。这些年来很多地方都提“广东人游广东”、“河南人游河南”、“四川人游四川”这类口号，就是希望把本地的旅游需求尽可能多地释放在本地，这对一个地方的发展来说具有实质性的意义，相当于扩大社会的商品零售总额。

(3)出游市场。出游市场既包括本地人到外地旅游，也包括本地人出国旅游。它是本地的消费释放到了外地，乃至外国。

三大市场的划分从国家来说入境旅游还是第一位的，整个国家希望把整个国际上的旅游需求释放到中国来，这是国家层面的战略考虑;但是对于各地方而言，对促进地方的经济发展而言，新的市场划分能更明确的看出主次，更大的力量应该放在外来市场上，进一步是放在本地市场，尤其对于旅游后起之秀来讲，本地市场更是重中之重，是培育市场的大本营和根据地，必须长期持续经营好。这是在不同层面形成的不同认识，不同的认识决定了不同的系列行为。但总体上市场需求总规模平衡发展、持续增长，同时市场的结构在不断地变化。

随着观光旅游向休闲度假的过渡和大黄金周变小黄金周的调整，旅游向郊区化、短期化发展，一日游、两日游越来越多。人们对双休日逐渐习惯和开发，旅游逐步从长线向郊区短线延伸，因此一日游、两日游这种短期的旅游活动越来越突出，因此各种各样的度假村越来越多，人们开始在双休日、节假日期间，抛下一周的紧张和都市的浮华，来到郊区吃农家饭，参加田园劳动，欣赏山水风光，追求自然、清醇和土朴。这从国内旅游相关增长指标远远高于出境旅游增长指标可以得到印证。

四、旅游成为城市营销的主力

我们提出一个观念叫“牵文化旅游一发，动城市发展全身”，旅游作为拉动面最大的现代服务业，其对城市产业的整体拉动是至关重要的。加上旅游产品公共产品的性质，这两方面决定了在旅游发展方面政府责任和重视程度是比较大的。以旅游形象的宣传为例，目前包括发达国家在内也没有完全脱离政府的作用，例如，美国为促进旅游业的发展，克林顿总统曾专题召开了1500人的白宫旅游会议;亚洲金融危机以后，香港特区政府拿出上亿元港币成立了盛事基金，通过举办大型促销活动加快复苏旅游业;

旅游主导城市营销，政府主导旅游发展的必然性主要体现如下：

(1)地方竞争。地方经济的竞争逼着政府来重视旅游，这是一个最重要的原因，而且旅游发展起来，很多事情都在转换。

(2)政绩体现。旅游业发展是政府政绩的一个直接的体现。原来的政府看得更多的是GDP财政收入这一数字，后来发现这个数字只在某一个范围之内有效。可是旅游发展起来，对全国都有效。

(3)创造形象。形象创造地方品牌，形象好品牌就好，品牌好发展机会就好。旅游在一定程度上就起到创造好形象的作用，也就成为地方抓旅游的主要原因。

(4)创造好的发展环境。通过旅游的综合性、关联性来使整个的发展环境优化，从而使这个城市本身得到一种提升。

(5)产业结构优化。经济发达地区，一产的比重逐步下降，二产越来越大，三产发展现在还处在一个不足的、薄弱的位置。发展旅游能拉动整个第三产业的发展，旅游的功能性越来越强。同时旅游业自身也有一个结构优化的问题。比如工商城市，商务旅游就需要强化。商务旅游者多，整个城市的品质就提升，整个城市在转型，是一个国际规律。比如上海有这样的说法：中环以里讲英语，外环线以里讲普通话，外环线以外才讲上海话。上海的城市发展，使得城市中心区的地价越来越高，一般的老百姓买不起，买不起就要往城郊搬迁。在这个过程之中，上海就从一个高端城市逐步孕育出一个中端城市来，很多城市在发展的过程中都有这样一个阶段。由于城市有发展、市民置换、升级的过程，也就有培育城市阶段性成长的问题。

旅游营销城市完整的解释应该是政府主导、部门联动、市场运作、全民参与。我们来看几个成功的通过旅游营销城市的模式和样板：

(1)四川模式。四川省委省政府对旅游的重视程度非常高，2003年8月四川第一次召开全省旅游发展大会，就是省委省政府主持召开，要求各地州市的一把手参加，各个部门的一把手参加。当时的四川省委书记就说，旅游不是涉及一个行业，而是涉及全局的。那次会开完在全国产生了很大的影响，陆续有30多个省市区的党政代表团来四川省取经。总结下来，四川模式就是：大手笔的政府主导战略、高起点的精品发展战略、市场化配置资源的投资主体多元化战略，以及软硬兼顾、基础设施建设与诚信旅游建设并重的有效做法。从2003年到现在，四川旅游宣传促销24项工作其中20项工作由宣传部负责、牵头，效果立竿见影，旅游每年增加100亿的收入。在增长的基础上，2005年开始，四川的旅游发展大会一年两届，开创了一个冬季旅游发展大会的模式，目的是把“冬季”的四川旅游拉动起来。

这几年全国学习四川模式，纷纷召开旅游发展大会。实际上，四川模式的普及、成功并不完全在于这些大会，而是在于整个会议的规格提高了，影响扩大了，对旅游的重视程度升级了，这是一个很典型的省级政府主导模式。

日前四川省委书记刘奇葆提出了“打造中国白酒金三角，加快名酒名镇建设”的战略思路，我们受邀为中国白酒第一镇沱牌镇提供策划规划，整个四川白酒产业马上迎来一次历史性的升级转型。四川的运作套路就是全省一盘棋，全盘都活棋。

(2)栾川模式。栾川是河南洛阳市的一个县，在伏牛山的腹地，完全是一套强理模式。栾川原来是个林业县，主要靠林业，1998年以后国家的林业政策调整，基本禁止筏木，林业县不得不从采伐经济转向旅游经济，从砍树转向种树。县委县政府制定了“党政主导、部门联动、全民参与”的发展思路，核心方法是营销打头，一共52个部门，全员出动做栾川的促销。栾川周围22个市县都有一项工作，要把客人请来，还不能请客，要让客人自己花钱。在52个部门的努力下，2003年在SRAS的影响下栾川接待40万人，2004年80万人，2005年160万人，这一个县通过短短的几年，从林业为主导转向旅游为主导，闯出了一条好路，同时推出了一系列项目招商引资。同时修建了一座滑雪场，做项目的人员都是从哈尔滨请来的，他们是国内第一批搞滑雪的人，又请加拿大的设计师做设计。处于中原地区能有雪可滑即是一个最大的卖点和吸引力，2004年11月份滑雪场建成，年年火爆，又创造了一个亮点。

(3)宁波经验。宁波市有着现代港口城市与历史文化名城双重称号, 有着现代东方大港、河姆渡文化、儒商摇篮、佛教圣地等丰富的旅游资源。而市政府长期以来积极致力于营造合力兴旅的氛围积极进取打造“东方商埠, 时尚水都”的城市整体旅游形象的举措, 并积极促进城市建设与旅游功能相融合，提出“推销旅游就是推销城市”的城市营销策略, 。这些“创建优秀旅游城市”工作极大地促进了“城市营销”的步伐, 提高了城市的核心竞争力和市场知名度。宁波以“创优”为契机, 真抓实干, 高分达标。在国家旅游局召开的创优现场会上, 宁波市长一口气说了10个“抓”。近几年, 宁波已成为长三角城市群的一颗新星, 在全国副省级城市中脱颖而出, 《中国旅游报》曾连续用六个长篇系列报道宁波发展旅游的实践, 许多其他城市地方领导都带队纷纷去宁波取经, 这就是所谓的“宁波经验”。

(4)焦作现象。历史上的焦作曾被称为“煤城”它是一个因煤而兴起的资源型城市, 从20世纪90年代中期开始, 这座城市因煤的枯竭而遭遇到前所未有的挑战。焦作市政府为了实现产业结构的成功转型，1999年做出了“把旅游业作为龙头产业进行培育”的重大决策;2000年, 提出了“旅游名市”的口号和目标, 并确立“焦作山水”的旅游定位;2001年, 着力打造“焦作山水”旅游品牌;2002年, 全面实施“品牌带动”战略;2003年, “焦作山水”和“云台山”双双被评为中国旅游知名品牌;2004年, 焦作市正式被命名为“中国优秀旅游城市”, 同年, 联合国教科文组织正式命名以云台山为首的五大景区为世界首批地质公园, “焦作现象”国际研讨会在北京召开。2006年, 焦作接待游客达950万人, 门票收入2.65亿元, 旅游综合收入73.97亿元, 在焦作市GDP总量中比重超过了10%, 而且全市旅游直接从业人员达到3?56万人。至此, “焦作山水”享誉海内外, “焦作现象”引起全国瞩目。焦作现象的核心是：第一，发展旅游业是焦作市委、市政府这几年来的头等大事, 被列为“一号工程”。市委、市政府每年都多次召开专题会议, 研究旅游发展工作在全市形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓、其他领导配合抓, 一级抓一级、层层抓落实的工作机制;第二，对客源市场进行了全面地宣传、集中轰炸式的营销, 始终把宣传促销放在突出位置。

(5)石屏模式。石屏地处云南东南部，是一个国家级贫困县。2006年该县成立旅游工作小组，县委书记亲任组长。当年邀请熊大寻策划机构策划石屏，建议县里抓住一点突破全局，伤其十指不如断其一指，集中所有人财物力大搞文化旅游，通过我们的策划和运作和石屏县委县政府的紧密配合，半年后游客总量翻了五倍!出现了不少本地老人向县政府反映“游客太多造成吃早点还要排队，给生活造成不便。活了几十年没见过这种情况!”一年后招商引资成绩增长十倍!在我们提出的“地以人传，以人带城”的策略实施下，2006年石屏歌手李怀秀兄妹获得CCTV中国青年歌手大赛第一届原生态唱法金奖，按照定向爆破的宣传策略，在全省实施高密度广告投放，迅速打响“中国原生态歌舞之乡”的品牌，并导入“清泉石上流”的核心形象定位，锁定中越边境口岸城市河口的广告牌，对整个东南亚产生影响。2007年被云南省旅游局和国家旅游局命名为“石屏现象”，甚至使石屏的花腰歌舞上了2007年的春晚。县委张书记在2007年国家旅游发展大会上，代表云南127个县委书记发言汇报石屏现象的成果。目前张书记已调任红河州旅游局党组书记，因为红河将成为继丽江、香格里拉之后，云南旅游最新推出的重点旅游板块。

五、两闲旅游发展迅猛

所谓两闲旅游即自助休闲游和商务休闲游，休闲已经成为一个社会流行语，什么都休闲。休闲服装、休闲鞋，甚至西装都有休闲的，休闲食品等。实际上，玩就是休闲。社会上存在两个现象，一是电视的娱乐化越来越重，二是城市的晚报或者晨报休闲的篇幅越来越厚，这两个现象恰恰对应了城市休闲需求的发展，是一个很重要的家庭休闲方式。

现在休闲需求的普遍性就意味着有一个很大的领域摆在旅游业的面前。2006年在杭州召开的休闲博览会，这是第一届世界休闲博览会，同时又召开了世界第九届休闲大会，标志着中国进入了休闲元年，正是对应了中国这样一个大的休闲市场的发展。

其突出表现是自助休闲旅游渐成时尚。传统的旅行社服务，给人们留下了许多负面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好)，使旅游变成了只有旅没有游，但随着交通的越来越便利、私家车越来越普及、酒店预订公司繁荣以及飞速的发展，自助旅游的人越来越多，并渐成时尚。尤其大型节假日期间，三五个家庭结伴出行，驱车数千公里，跑遍大江南北已不是稀奇事，他们通过酒店预订公司预订酒店解决住宿问题。余下的就是自己自由安排游玩，弥补了传统旅行社的不足。从2001年度用汽车作为旅游交通工具占15.7%的人数构成中可以证明。

商务休闲旅游也越来越突出。随着经济贸易的发展，国内及国际性的商务考察旅游也越来越突出，据统计我国各类商务大军有4000万人，每年平均每人出行3次计，全国全年的商务旅游人次在1.2亿人次左右。而且商务旅游大军的队伍每年都在以数百万人次的速度在递增。商务旅游也呈现出规模化的发展趋势，尤其是大型的商务活动(包括传统的和新兴的商务活动)是导致商务旅游增长的主要因素。而且商务旅游的构成者中，从入境旅游人数的构成比例中可以看出，其中参加会议商务的人数占到17.7%，而从25岁-44岁占整个旅游人数的48.6%的比重也可以看出。所以，无论是旅行社或是其他旅游新兴的中介都会非常重视商务旅游市场。

随着休闲经济的到来，休闲项目风起云涌。长沙将自己定义为与首都北京对应的“脚都”，洗脚屋无数，其中最大的洗脚屋同时可以容纳3000人。兴起之后，不仅长沙本地人很喜欢，外国人到中国发现洗脚也不错，很多外国旅行团现在也明确提出旅游线路安排中要有洗脚的项目，价格不贵效果又好，在享受环境、享受舒适的同时一晚上悠悠闲闲的就过去了。东莞没有好山水，更谈不上什么文化，有名的东西就是虎门炮台。但同时东莞是一个经济非常发达的地方，外国人到了东莞的时间分配基本是三天谈生意、做研究管理，两天时间一天泡温泉、一天打高尔夫球，形成一个典型的“商务+休闲”模式，完全超越传统的旅游观光的模式。

因此，休闲的领域更宽、方式更多，扩大城市的休闲功能，培育城市的休闲产业，在这个过程之中城市的旅游业会上一个新的台阶。

六、营销为旅游亮剑

重视城市及旅游宣传尤其对主要客源地的宣传，是旅游业赖以生存发展的重要手段。据香港旅游协会资料，每增加1美元的旅游宣传投资，可增加123美元的旅游收入。世界旅游发达国家都十分重视旅游宣传投资，例如美国各州的对外旅游宣传费用都相当可观，1985年纽约州的宣传费用为960万美元，佛罗里达州为900万美元，夏威夷州更高达1400万美元。因此，我国中小城市应加强对旅游业的宣传工作，每年划出一部分经费，其来源可从各级政府税收拨款，另一方面也可敦促各有关旅游企业支付一定的宣传费用，群策群力，把宣传工作做好。

甘肃整体经济实力不足，没有太多资金用于旅游资源开发和宣传，严重制约着甘肃旅游业的发展。据了解，甘肃周边省份宁夏、陕西、新疆每年旅游宣传促销费用达到二千万元人民币，四川旅游宣传费用达到四千万元，仅一个杭州市就达四千万元，从2004年起，云南每年的旅游宣传费用也由原来的200万元上升到1200万元。而甘肃每年宣传费用仅为三百万元。这是甘肃作为旅游资源大省却无法成为旅游强省的重要原因。

旅游=宣传，这几乎可以说是旅游界的一个黄金公式。根据我机构的操作经验，要在一级客源地炒热一个城市一般需要500万。炒热二、三级市场至少需要1500万。但是同甘肃一样，中国许多中小城市因为财力不济，又缺乏项目包装策划和城市资产运营的能力，在旅游宣传方面投入不力，酒香苦于巷子深，面对资金的瓶颈，旅游始终搞不上去，只能花开花落，自生自灭。

现在城市或者企业旅游营销方式是千人一面、千篇一律!要么是参加交易会，发点材料;要么是做产品说明会，搞新闻发布会。我们经常说政府的学习方法就是参观考察，随之而来的政府的工作方法就是抄袭模仿。创新对政府是有较大风险的，模仿则不然，尤其是抄袭模仿上级领导和主管部门安排的参观项目的做法，这样最安全，做不好你拿我没办法，我一切都是照领导安排和指示在做啊。这就导致旅游和城市营销的无效性和低效性。导致政府领导因为看到不好处而轻视无形投资即营销宣传的好处，转而重视有形投资即建楼起台。最后造成城市知名度低、城市相似度高的城市发展困境。红海式的目的地营销已经对应不了信息爆炸条件下的市场需求，开拓客源地营销建设是旅游营销的蓝海，通过营销方式的转变，尤其是通过营销观念的转变达到良好的效果，以此来谋求旅游业潜在竞争力实现更好的发挥。

营销的关键在于合理运用整合营销传播，1992年, 美国西北大学教授舒尔茨和劳特朋提出了整合营销传播的理论。整合营销传播的核心思想是:把企业一切营销和传播活动, 如广告、促销、采购、生产、外联、公关、产品开发等进行一元化的整合重组, 让受众从不同的信息渠道获得品牌的一致信息, 以增强品牌诉求的一致性和完整性。营销传播主要包括广告、促销、公共关系、人员推销、网络营销等方式。

根据城市的资源、经济等各要素条件, 采取不同传播策略组合的方式进行营销传播。焦作市在城市营销传播上广泛借助媒体宣传和节事促销的方式。经常在包括央视一套、二套、四套、旅游卫视以及《中国旅游报》等在内的主要媒体上做广告, 树立焦作城市的崭新形象, 推介“焦作山水”。2004年, 联合国教科文组织通过焦作以云台山为首的五大景区为世界地质公园, 焦作还通过创办中国优秀旅游城市、省级园林城市以及在北京人民大会堂举办高规格的“焦作现象”国际研讨会等节事活动向全国推介“焦作山水”。

而栾川的营销传播是很有特色的。他们特殊的工作方法是:由县五大班子领导出席，与各部委局签订责任状:以县城为圆心, 六百公里为半径, 画了一个大圆, 所涉及到的9省22市以及河南本省的18个地市一一分到县属各部委局分头营销。短短几年，旅游推介会进行了100多次, 他们还组织了2000多家省内外旅行社来栾川踩线，热情邀请新闻媒体前来采访。

而宁波市也是使用各种营销传播手段对本市形象进行广泛宣传, 尤其表现在节庆活动的宣传上。宁波市举办了中国开渔节、中国开游节、中国梁祝爱情节等一系列文化特色浓郁又根植于人民大众的旅游节庆活动, 形成具有鲜明宁波特色的节庆旅游产品体系, 进一步增强宁波作为旅游目的地的吸引力, 打响了宁波旅游的品牌。

石屏县通过花腰歌舞、海菜腔、烟盒舞和杨梅节等节会和文艺营销，持续吸引世人眼球，成功了营销城市，促进了招商引资。

六、网络成为旅游的第二渠道

互联网已经超过了“报纸”、“杂志”、“电视”等传统媒体，成为公众获取旅游信息的最重要的渠道，和旅游信息传播的第一媒体。

在欧洲，通过互联网订购休闲旅游产品的消费者从2008年的28%扩大到整个市场的三分之一。尽管欧洲市场得到健康的发展，可是欧洲的在线旅游业务所占市场比率还是远远小于美国。2009年在线旅游业务至少占据了整个美国旅游市场的二分之一。而部分欧洲国家的消费者较美国消费者更热衷于在线规划旅游。举例来说，60%的法国受访者这表示他们“一直”或“经常”通过互联网比较不同的旅游产品价格，有56%的搜索是关于住宿资讯，有54%的受访者则运用互联网选择旅游目的地。

网络信息化、数字化迅猛发展，中国旅游业在新经济时代与国际差距最大的方面即在于此。欧、美、日发达国家的旅行社，80%都加入GPS。国内17000家旅行社，加入GPS系统的不超过10家。

随着网络技术的发展，一批新的旅游企业已经开始成长，而且有的是迅速成长。携程网充分借助IT技术创新了一个业态。旅行社原来都有委托代办业务，它是一种传统业务。而携程网就是把旅行社的这一业务集中放大整合，形成一个新的业态。因此，严格地说携程网是一个旅行社类的企业，但是它绝不是传统的旅行社模式。经过几年发展，携程网在美国上市，变成一个世界瞩目的企业，仅一年的利润就有5000多万美元，相当于中国旅行社全行业的利润。这种业态创新从根本上改变了旅游传统行业的面貌。但是由于旅游管理方式多年的固化，使得新兴业态不得不向传统业态靠拢，而符合规律的应该是传统业态向新兴业态靠拢才对，这就涉及到传统旅游企业的改造。

网络不仅改变旅游业态，更是改变了旅游营销的方式。

2008年湖南旅游节期间，湖南省旅游局与红网联手推出的“中国网络媒体湖南游”，是湖南旅游推广的一大得意之作。对湖南的旅游推介起到了很好的积极作用，湖南充分利用红网的优势，重视湖南旅游的互联网推介，效果十分显著。以网络为平台进行旅游推介，这是大势所趋。

峨眉山是我省唯一的世界自然文化双遗产景区，拥有丰富的旅游资源。携程旅行网是中国领先的在线旅行服务公司，掌握着大部分的旅游预定资源。一直以来，峨眉山旅游产品的销售几乎都是通过营销人员和旅行社两个渠道来进行的，而携程网的业务大部分来源于机票和酒店的预定，从未与景区有过合作。目前双方已强强联手，提出了“打造旅游景区与网络企业合作样板”的目标。双方利用优势资源深化合作，共同围绕峨眉山春夏秋冬四季、武术文化、佛教文化等进行产品研发，共同包装和拓展峨眉山会议和奖励旅游产品，加大景区酒店房间预定和销售力度，并着手筹建携程—峨眉山运营中心。同时，还将充分利用携程旅行网拥有的机场旅游体验中心、《携程自由行》和Pass、中英文网站等平台，针对特定客户群，通过邮件、短信等形式加大峨眉山营销推广力度，促进峨眉山尽快发展成为一个观光与度假并重的一流旅游目的地。

七、旅游进入财智时代

所谓智业就是智力创造的产业，具体就是策划、规划、设计、咨询。这些创意性的工作在其他的行业已经比较普遍化。在旅游和城市领域里，普遍的现象是重规划、无策划，最后的结果是规划规划、图纸画画、墙上挂挂、百姓怕怕!

城市和旅游的开发顺序是：先做策划，次做规划，再搞建设。策划指导规划，规划指导建设。我常跟各地政府官员讲一个道理：没有规划指导的建设是乱建，没有策划指导的规划是乱划。

现在可以看到一个可喜的局面，政府领导开始重视策划和规划对城市建设的指导性、决定性作用了。但是随着城市和旅游财智时代潮流而来的是泥沙俱下、鱼龙混杂，大致分为三种流派，一是学院派，大批学院化、官僚化的机构以研究见长，于是告诉你理论是爹，模式是妈，给你一大本研究报告就算会生娃娃!他们否认创造性思维，把创造性思维以点子歪曲之，一棍子打死，认为凡事要模型化，提倡的是世界五大会计师事务所的做法，它们所做的事情主要是规范。通过资料、通过统计、通过规范化的运作，最后得出非常死板结论和照搬照抄的方案。我们在全国的每个合作项目都会看到之前政府请人策划和规划的方案，对我们来讲都只能起到素材收集本的作用，根据不能解决任何问题。

另外一种是江湖派，与江湖郎中类似，给政府做做报告、当当顾问、出出主意，偶有独到之见，但不是系统化的运作，缺乏实战经验和团队的支持。靠拿出场费过活。著作也以理论见长，没有自己操作的案例。

最后一种是实战派，读懂中国政治经济现状，吃透国情区情，以“策划就是解决问题”的务实心态从事高智力策划运作。我常说我们要做的是给“1+1=”的后面写上“2”，而不是像陈景润一样去论证“1+1为什么等于2?”，因为现实的城市发展问题、经济发展问题和人民生计问题不允许做这种无用的事!

城市发展和旅游开发的方式是条条大路通罗马，但是我们寻求的是最近最快的一条!用熊大寻策划机构的话来说就是：“从时间上看，不管量变如何缓慢积累，世界上所有的质变都是在短时间完成;从空间上看，不管质量体积如何庞大，找到支点就能撬动。因此我们谋求做“质变型策划”、“短平快冲关”、“集全力撬点”。从我们策划的大理、香格里拉、昆明国际旅游节、石屏、遵义、井冈山、宿迁、桂平等城市来看，都是用短平快的手段打透一点，冲破城市发展关，实现“牵文化旅游一发，动城市发展全身”。一点打透，面面皆通;一时爆发，长期扩散。

那些所谓做全面整体城市发展战略的，对城市来讲都是无用的。面面俱到就是不到，百病都治就是不治。花拳绣腿请上舞台，招招致命方走四方。

八、国际化是旅游的方向

中国旅游下一步的发展，实际上也涉及到很多企业的发展问题。中国要建设旅游强国必须两条腿走路：第一条是旅游强省、强市，这是从区域的角度来说;第二条是强大的旅游企业。

旅游强省、强市在政府主导型的模式之下发展的不错，很多旅游发达地区已经形成比较好、也比较有分量的旅游目的地。但是强大的旅游企业却仍未形成，重要的原因即不开放。由于不开放，使很多机制培育不起来;由于不开放，使企业的很大的精力转移到政府的审批，而不是放在企业自身如何发展上;由于不开放，使旅行社的分支体系建设不起来，没有网络化的经营体系，旅行社就永远无法做大。

从国际上来看，中国现在作为制造业大国，作为世界工厂，在国际分工体系上是在垂直分工体系的末端，实际上是我们提升自己的环境技术，付出自己的资源，来换取加工费。因为高新技术在人家手里，品牌在人家手里，辛辛苦苦生产的结果，照薄熙来的话说即“我们出口8亿件衬衫才能换回一架波音飞机”，这是制造业体系的总体状况。但是从旅游的角度不同，旅游没有这么大的技术差距，就意味着中国旅游业有可能超越制造业，直接进入世界的水平分工体系，至少存在这种可能性。

饭店这个行业开放多年，国际知名体系都进入中国，一些国际品牌网络化体系也已经构建出来了。扩张如此迅速的原因在于这个市场没有障碍，无论是投资市场还是管理市场，是完全开放的。在同样开放的条件下，中国的饭店业无法形成网络化、规模化就不再是制度因素，而是其他方面的因素，如没有培育出成熟的技术模式、管理模式，没有足够的人才等因素。旅行社行业的制度因素、组织因素是影响扩张的主要因素。到现在为止中国没有一家景区管理公司，其原因在于景区没有产生这样的需求。

国际分工体系成熟的进一步就需要中国的旅游企业走出去。

旅游业在技术、组织、制度三个方面存在差距，各个领域、各个方向的差距有所不同，但是国际化是旅游业的方向，要建设世界旅游强国的必由之路。

九、创新是旅游的根本

从携程网的发展能够预见新兴业态会不断地产生，它的产生是传统业态中的一部分分化出来的，通过外包的方式集中放大，形成了新兴业态企业的核心竞争力。这种新型业态的形成是把旅行社的委托代办业务分化出来，把酒店的一部分营销职能分化出来，把航空公司的一部分职能分化出来，集中到一起。这种形态有可能形成主要形态，例如酒店的营销、城市的宣传、旅行社的促销需要做小册子，仅这一项就可以分化出来形成一类新兴的业态，即旅游传媒业。因为它是专业化的组织，它的专业化的组织可以比企业本身做的还要强，而且成本还低，这些都完全可能形成趋势。

《世界是平的》总的概念就是企业外包。在这个越来越平的世界里，旅游企业要研究的是哪些东西可以分化外包出去，分化外包之后会形成什么结果。可能看到的结果：一是产生一些新的业态，产生一批新的企业;二是企业集中精力扩张核心竞争力。借助信息化、数字化的手段，从认识到操作，从操作到运营模式，都在分化和转变。一方面是其他行业把旅游业分化外包出去的业务集中放大形成新的核心竞争力，另一方面是旅游行业进一步强化自身的核心竞争力。

目前国内有工商注册的旅行社是17000家，但是从事旅游业务的企业至少是50000家，它们可以分为三大类：一类是正系，旅行社经营合理合法，审批经营，交纳保证金。第二类是旁系，包括旅行社网站、俱乐部，现在各个城市都有各种各样的俱乐部，俱乐部的经营完全按照旅行社的一套经营方式。比如民航的票务代理、出境中介，做的实际上就是旅行社业务，以及商旅服务公司，展览公司等等。第三类是地下的力量。它的表现一是很多代理在发展代理，二是旅行社的承包挂靠。三是私人开展旅行业务服务。原来说“一间办公室，一部电话，就是一个旅行社”，现在更为简便，只要一台电脑，就可以全面开展旅行业务。未来十年左右的时间这种传统的旅行社经营模式会被淘汰，一套新的经营模式会产生。

以政府为主导的旅游业创新也不亚于旅游企业的创新。以浙江为例。浙江旅游业的全面发展和快速提升，得益于四大创新，即发展理念创新、管理体制创新、旅游产品创新、旅游营销创新方面，其中尤以杭州市最为典型。

（一）旅游发展理念创新

《杭州大旅游产业发展规划(2006-2020年)》提出了发展“大旅游产业”的思想，将“大旅游产业”定义为以传统旅游业为龙头，包括会展、休闲、商贸、文化及其他社会资源中能与旅游互动部分的产业集群。2002年，在全国旅游景区门票价格涨风四起的背景下，杭州却实行了西湖环湖公园景点免门票政策。这一政策的实施，成为杭州旅游整体推进的重要一环，获得了极佳的经济和社会效益，并引发了所谓的“杭州现象”(指从1998年以来，杭州市的房地产行业出现的供需两旺、房价持续上涨的现象)。西湖免门票，拉升了人气，引致了更多的人流和更长的停留时间，带动了环湖周边的商贸、餐饮、娱乐服务业，延伸了产业链;在这背后，则是旅游收入、税收收入、就业人数的增加;更深层的则是杭州“东方休闲之都”城市形象的树立。

（二）旅游管理体制创新

和国内其他地方一样，杭州的旅游资源也分属旅游局、文物局、园林局、宗教局、商业局等多部门管理。这种制度分割造成了旅游资源的闲置、浪费甚至破坏和旅游决策缓慢。为了突破这一制度瓶颈，2001年杭州市政府将市旅游局升格为市旅游委员会，将旅游相关部门组成旅游商贸系统，由市旅委综合协调。这一制度创新打破了旅游业的内部分割，建立了一个较为强势的旅游管理平台，为杭州旅游业的快速发展提供了制度保障。浙江省内的其他地区也存在类似的旅游管理体制创新。据调查，浙江目前约有75%-80%的县结合本地实际，实行了不同程度的“景政合一”旅游管理模式，当地旅游业也都获得了良好的发展。

（三）旅游产品创新

杭州宋城号称我国最大的宋文化主题公园，其中尤为称道的是斥资数千万打造的大型歌舞演出《宋城千古情》，连续演出多年长盛不衰。宋城主题公园的成功有多种因素，其中最重要的莫过于将文化与旅游相结合。游客在这里既可以作为观众参观民俗民风和具有民族风情的建筑，还可以作为参与者亲身体验景区的民俗表演活动。宋城还为民间艺人提供了展现其精湛技艺的舞台。2004年，宋城连续组织了两次民间绝技大赛，吸引了一大批隐身在民间的绝技高手，在海内外引起轰动。此外，民间艺人还可以在这里摆摊设点，这样既能维持生计增加收入，又可以向游客展示民间传统手工艺。这不啻为民间手工艺的保护与传承探索了一条新途径。

大型歌舞演出《宋城千古情》所取得的市场效果，不仅得益于创意、编排以及高科技手段的应用，以下两个因素也是不可忽视的：一是“景区+演出”模式，二者相辅相成，相得益彰;二是存在这样一项制度安排：宋城拥有这台歌舞演出完整的知识产权。这种制度安排正好契合了交易成本理论：高资产专用性(歌舞以杭州为表现对象，以宋城为载体)、高不确定性(演出绩效要接受市场的检验)和高交易频率(全年平均每天至少演出2场)，非常适合一体化的交易模式，以降低市场交易过程的不确定性，减少机会主义行为。

（四）旅游营销创新

除了参加各类常规的旅游交易会，浙江省在旅游推介方面还有诸多独到的做法。一是重视境外旅游宣传，高层领导出席相关推介活动，聚焦国际目光。最近几年，浙江省由省委书记、省长亲自带团，组织了系列“浙江周”境外旅游推介活动。通过这些活动，不仅给世人留下“诗画江南山水浙江”的美好印象，而且高层领导的出席更表明了浙江对旅游产业的重视，从而极大地提升了浙江旅游在全球的美誉度和知名度。二是引发理论研究的热点，聚焦学界目光。2002年的所谓“杭州现象”就曾引起学界的诸多讨论。2006年7月，“浙江·北大旅游年”活动启动，在北京大学举行“江南仙境游品牌推广北大论坛”，将旅游营销与学术研究相结合，创造了政界、学界、业界、媒体共同参与的新型旅游产品推介方式。

十、产业旅游继续升温

几年来，在国家有关宏观政策的引导下，在旅游中介及各旅游相关部门的努力下，旅游服务项目不断拓新，向精细化方向发展。逐步开发出工业旅游、农业旅游、森林旅游、生态旅游以及扶贫旅游。

中国农村旅游发展迅速，花样翻新，一些大中城市的郊区农村创造性地开展了许多独具特色的“农家乐”旅游和其他形式的“农业观光”和“乡村旅游”，这不仅丰富了旅游形式，提高了旅游吸引力，更为重要的是繁荣了农村经济，增加了农民收入，有利于农村经济结构的优化和吸收农村富余劳动力的就业。苏南地区开展的农业旅游带动了农业经济的大发展。如南京的江心洲，发展农业旅游，使年产800万斤葡萄，大部分就地销售，不但减少了运输成本和损耗，而且价格也卖得更好，仅此一项就为当地农民增加千万元的收入。另外常州的横山镇、苏州的高科技农业园、昆山丹桂园等苏南地区的农业旅游项目也都开展得红红火火。目前全国已建成比较著名的工农业旅游示范点100个。这也是2001年度国内旅游相关指标增长较高的原因。

与此同时，一些城市，充分发挥工业企业的资源优势，开展都市旅游，开发了很多新的工业旅游项目。这些项目，以大型企业为依托，以工业产品、生产过程、生产工艺、生产场地、工业遗产和企业文化等为资源，对不同行业、不同区域和不同年龄段的旅游者产生了新的吸引力。蒸汽机车游、矿井游、油田游、陶都游、汽车城游等就是这些项目中的典型。

工业旅游以工业生产过程、厂风厂貌、工业产品展示为主要吸引物的旅游活动，如首钢、鞍钢、宝钢等著名的钢铁工业生产基地开展的“钢铁是怎样炼成的”一日工业游项目，一时间成为旅游的热点话题。这些项目的开发，大大地丰富了都市旅游的内容，扩大了传统工业企业的发展空间，增加了企业的收入，而且也有利于科学知识的普及和一些面临衰败行业的振兴。

2011年广告十大趋势 篇3

当审视哪一个是最重要的营销沟通趋势时，似乎每个主题都与其他主题有所交融。因此，很难分离出各个单独的主题，界定一个主题的起点和另一个主题的终点。这条线到底有多长？

我们也并不是仅仅简单分享这十大趋势，更希望通过介绍一些我们所观察到的变化来引起大家的思考。

新兴或“快速增长”市场的重要性将持续增长，其广告和广告研究市场业务均呈两位数增长，而发达国家的增长则约为4~5%（除不可预见的危机之外）。

涵义：跨国/地区的营销人员或许希望加大对这些市场的投入，以确保他们拥有足够的资源和对这些市场的洞察来实现最优增长。这意味着，市场研究公司必须具备强大的团队，以及符合这些新兴市场运作方式及预算的研究解决方案。

互联网（数字）营销和消费者在线活动的演变速度将明显加快。

有些人可能是首次运用数字广告并开始这个领域的学习（他们需要快速学习和适应这一方式），而另一些人则将凭借以往的经验进行更多的数字活动。网络搜索将持续增长，横幅广告或许将被更为先进的在线手段所取代，比如：视频、在线电视广告、嵌入广告、移动广告和更具优势的社交网络。

涵义：营销人员或许希望投入研究资金，更好地了解各种在线活动怎样帮助他们提升业务（哪些手段比其他手段更有效），如何按照自己的目标优化在线营销活动，以及在线活动在整个品牌全方位接触点中的角色。

在Ipsos ASI BrandGraph*360数据库中，我们发现，各种数字活动能够相当显著地发挥作用，但它们通常缺乏达到率（渗透率）。我们注意到，在整体全方位的市场宣传活动中，当在线活动与传统营销活动相结合时，最为有效。消费者很少只体验在线活动，所以，需要相应的去计划我们的营销活动。

营销接触点持续融合，媒介形式和内容的界限也日益模糊：三种屏幕（电视、电脑和移动设备）的融合、内容与媒体的合并（如：YouTube）、平面媒体可以很容易在网上看到等等。而且消费者对于在何处、何时访问内容，享有更大的选择权。电视广告重要性并未下降，但它会随着PVR、在线观看电视和移动访问电视节目的使用范围加大发生演变。

涵义：营销人员应该将其创意内容和媒体计划作为一项任务予以计划（而不单独作为两项不同的职能）。

营销人员可能亦希望在创意发展过程的初期就同时对创意投放的多媒体平台进行评估。

GRP的“频率”成份可能下降，随着投放创意变化越来越频繁，广告商应更专注于到达率的重要性。

广告商应进行全盘规划，包括所有品牌接触点。最显著的细分目标是品牌使用者vs. 品牌非使用者。在我们的BrandGraph*360数据库中，我们发现不同接触点在针对这两群目标受众的作用上，存在显著差异。 这些差异比按年龄、性别或心理统计细分人群的差异要大得多。

随着接触点的演变，能够适应一体化营销活动的卓越创意理念变得尤为重要。我们在ASI数据库中发现，“创意”可解释营销活动成功与否的75+%的差异。凭借在线社交网络所起的作用，卓越创意理念可驱动强大的病毒式消费者活动。我们发现，在接触点组合中，口碑（鼠碑）通常比付费媒体表现更为出色。优异创意是口碑的（多个不同）推动力之一。

涵义：由于卓越创意的影响（ROI）数倍于普通创意，广告商应竭尽所能创造和利用卓越创意内容。机会成本等于（如果不超过的话）整个媒体预算的成本。

思考（质疑）创意发展过程。该过程是否能发展出最优秀的创意？或者过程是否需要在适当的激励下发生演变，以便实现所需成果？

我们对消费者的非理性、大脑工作原理和行为经济学的逐渐了解，是与发展卓越创意理念相关的一个趋势。如果您尚未阅读丹·艾利里《可预见的非理性》一书，我们强烈推荐这本书！人们可以毫不费力的领会到，卓越创意理念背后的消费者洞察或许没那么理性，或者无法在产品特征中见到它的踪影。

涵义：在一些产品相似度很高的品类里，情绪 + 人类价值观的作用对品牌管理越来越重要。营销人员可能通过更好地理解、甚至测算人们使用一个品牌时产生的情绪联系来获益。我们的益普索ASI“Emoti*Vators”数据库可证明这一点。

除了消费者导向外，我们还发现有利于零售商的一个趋势，体现在他们的“私有标签”或“自有品牌”的影响力和销售额的不断增长。这一趋势在全球各地都普遍存在。

涵义：在益普索ASI的Equity*Builder数据库中，我们发现，自有品牌的成功导致了制造商的全国性品牌相关性降低。

我们从Equity*Builder数据库中发现品牌价格与其市场份额之间关系很小，我们不建议制造商将其品牌的成功孤注一掷地放在降低定价方面。最重要的是产品的价值，可以通过创新或塑造情绪联系来增强品牌的吸引力，进而加以更合理地管理。这为“相关性”提供了必要的支持。

制造商可以尝试多种分销渠道（如：在线、品牌专卖店、flash店等）。

从市场研究的视角，我们觉得有些趋势值得思考：

除整合媒介 + 创意规划外，更广范围的消费者媒介研究有不断增加的趋势。这是超出媒体消费和受众测算（评级）的媒体规划研究。这涉及到加深对所有接触点工作原理和如何帮助营销人员更好地规划其一体化营销计划的理解。

涵义：营销研究部门或许希望探寻哪些解决方案可获得更出色的媒体洞察。我们在我们的数据库中发现媒介消费和同一媒介的效用之间存在显著差别。例如，上了年纪的美国人看电视的时间显著多于青少年，然而，青少年对广告的回忆程度却更高一些（凭借他们较少的看电视时间），而且受到的影响更为显著。归根结底，基于媒体习惯和消费行为的媒介规划并非高效、有效的媒介规划之路。

采访受访者的成本之所以上升，是因为难以接触到有代表性的、有用的消费者作为可接受的优质样本。

涵义：研究的购买者或许希望考虑较小的样本规模，以节省其预算；

可考虑质量稍低的受访者，只要研究结果“大致正确”；

可考虑更为被动的观测数据采集手段；

考虑更多定性研究方式（小组座谈会、人种学、在线社区等）

对衡量投入回报，ROI分析以及营销活动与销售额之间的联系需求持续增长。我们发现对“市场整合营销模型”（Market Mix Modelling，即MMM）的兴趣正从美国延伸进入其他较小的经济市场之中。

涵义：市场研究的买主或许希望以一种更为经济实惠、更为简单的研究解决方案，实现MMM可以提供的信息和价值。请向您的益普索ASI联系人，了解更多BrandGraph*360！

以上是九个讨论要点，我觉得有必要再加上一个，为十大“趋势”画上一个完美的句号。这最后一个趋势只是指出消费者在持续变化。

许多国家的平均年龄在增长，而我们却在其他国家里发现大量“18岁以下”的消费者人群。在一些市场里，我们发现移民的影响力很大，而其他一些市场则“正在西化”。但在几乎所有的市场中，我们都观测到消费者的力量在增长（生产消费者）。

涵义：消费者正变得不忠诚，而且是无愧疚感的不忠诚，交易模式不复存在，取而代之的是关系与经验模式。我们见到个人主义日渐盛行，尽管有社交网络，人们在“亲自”社交方面所花费的时间在减少。面对屏幕的时间不断增多，个人护理（健康）则有所下降。消费者逐渐变得更加“按需消费”。简言之，消费者目标变化速度之快前所未有。这需要更广泛的研究和洞察。这或许就是市场研究和信息服务行业持续增长的速度较之它们所立足的经济更快的原因之所在。

这就是我们所见到的趋势以及我们对其涵义的诠释。然而，如果您有不同的观点，我们非常欢迎。我们同样希望与您作进一步探讨，并与您分享我们的想法和所汲取的经验教训。

2014年地产营销十大趋势 篇4

一、全民营销

这是2013房地产营销第一热词，多数人会提到碧桂园。

全员营销是像星巴克这样的对内部员工的营销。全民营销的主体包括内外部，除了员工，还包括供应商、股东以及政府，只要能带来客户都属于营销队伍的一员，这是全民营销和全员营销最大的差别。其实在菲利普· 科特勒的经典营销理论中，营销本来就是全面营销，包括方方面面。

从前的顺驰、去年的绿城、今年的碧桂园，他们已经在走全民营销的模式。这个模式打破企业原有的销售部门，其他部门包括工程、采购、成本、物业等，都在卖房子。如此，它的指导思想是什么？著名管理学家彼得·格鲁克说，企业只有两种使命，一个是创新，一个是营销。对于企业来讲，凡事无非涉及三个层面，钱、人、事。“钱”，是商业模式的创新；“人”，是管控模式、组织架构的创新；钱和人归为创新。还有一个“事”，上升到项目的层面是营销，不管你卖的是有形的产品、无形的服务，还是体验，最后通通定义都是结果导向，是有人埋单。

全员营销也好，全民营销也好，那都是顺其自然的东西了，为什么前台不能卖房子，为什么广告公司、施工单位不能带客户？完全可以，只要你把佣金制度设计好，把管控模式设计好，把“钱”和“人”处理好，全民营销就能成为一个顺理成章的事。

全民营销并非适合所有房企。曾经有家房企员工问我，说我们能不能学碧桂园，发动集团在各地公司的人加入销售队伍，因为不做全民营销的话就是各自为战，云南的在云南卖，海南的在海南卖，河南的在河南卖。

我要说的是，并不是所有的房企都适合“全民营销”的模式，这和公司的管控模式紧密关联。你能不能调动起来，要看：第一，有没有说动就动的执行力和企业文化；第二，有没有足够大的客户量和员工量。你一共就两城市，四个楼盘，没几个老客户，没几个供应商，你做什么全民营销啊？客户量大、集权式管控的企业才适合做全民营销。第三，薪酬制度要先设计。

虽说不是每家房企都适合开展全民营销的销售模式，但它的确是一种趋势，因为竞争会越来越激烈，供应量越来越多，首次置业会越来越饱和，这时候你会发现得去抢客户，就得发动全民营销的战争。结果是会形成更集中的大企业，小企业玩不起。

二、电商营销

很多人在质疑房地产能不能做电商的时候，以易居为代表的房地产电商企业已经在大踏步地往前走。易居电商销售额每年的增幅是非常可观的。房地产卖的是一张房产证、一张发票、一把钥匙，这和买车是一样的，你买的其实不过与汽车一样都是个权益。

有人问，“双十一”光棍节时，易居电商为什么没有像淘宝、京东等电商平台那样大搞促销？淘宝上虽有万科在杭州卖房，也只是一家企业在一个城市的行为。房产电商和淘宝、京东等传统电商是不一样的。

大众点评的老总张力讲网络公司的发展的趋势时说，第一代网站是雅虎、新浪这一类的门户网站，其实就是网络版的新闻社；第二代是谷歌、百度这种搜索工具类的网站；第三代是Facebook、微博、QQ、微信社交类平台；现在是第四代，以大众点评、美团为代表的网站，是O2O电商网站的代表。易居购房网走的就是这样的一个模式。你再不知道大众点评现在做的多大，你再质疑房产电商的前景，我都懒得鄙视你了！那些还在怀疑房地产能不能做电商的人都是老土的守旧派，做营销脑子转不过弯来是会被时代所淘汰的。

有些房企在考虑要不要做电商的时候，很多大企业已经大踏步地在做了，除了跟易居电商合作的这种模式，万达、绿城都在建自己的电商平台。明年房产电商的趋势将会更加明显。

三、品类营销

消费者都有一个求新、猎奇的心理。在营销学里，迎合消费者这种心理的营销策略叫创建新品类。比如营养快线，以前牛奶和果汁，但没有牛奶加果汁，把这两样东西“跨界”放在一起就成了一个新的品类。用地产的案例来讲，在地产领域里有几个经典的案例就是品类营销的代表，比如万科的情景洋房，龙湖的合院别墅。这些是区别于洋房和别墅的新品类，“唯我独有”。

为什么会说2014年房地产品类营销会是趋势？

实际上结合房地产的不动产特性，房地产的产品是由两部分组成，土地和土地上的景观建筑物。前面讲万科和龙湖的案例，都是针对景观建筑的新品类。能不能在土地上创建新品类？三亚的万科森林度假公园，就是这样的一个全新品类。公园是公共项目，是政府行为，现在一个开发商建了个项目叫度假公园，它就是一个新品类，比起度假综合体半山半岛，我不和你们叫一个品类名称，因为你们的牌子已经树立好了，我不可能竞争过你，而我是度假公园，我是no.1。

再插播一个李亚鹏在丽江的旅游度假项目，它不叫旅游度假村，也不叫什么旅游综合体，也不叫度假公园，它叫艺术小镇，它就是一个新品类。最近我的朋友泰福健康张小兵在做健康地产，有出类拔萃的整合医疗服务，和一般的住宅项目区别开了，这也是一个新品类。

四、资本营销

买房实际上也是购房者的资产配置问题。以前所谓投资性购房的逻辑是，你是买住宅还是买写字楼，是出租还是出售。现在有新的逻辑——你的资产是准备买黄金、基金，还是买不动产？如果你选择了投资不动产，这种资产在目前的市场态势下你可以想象五年十年后会是什么价值，而且你可以把这些资产抵押出去，再拿钱去做其它投资——它是一个金融问题而不仅是房地产的事情。

那么在开发商的营销策略里，客户买入的价格和卖出的价格差额将是重要方面，考虑的是客户投资商业不动产还是住宅不动产的回报。尤其对于豪宅，未来都要做一个私人资产或者说是私人金融管理这个方向的考虑。这是明年一个特别大的趋势。我们克而瑞服务的客户当中已经有开始做这样的尝试了。

现在国家放宽了金融政策，各种创新此起彼伏，比如乐居贷。在这样的大背景之下，假如我有一个写字楼，或几栋别墅，那我是不是能够去抵押贷款。以前的投资要么租要么卖，现在的投资，它是一个金融产品，这是一个很大的转变。杭州有个开元酒店集团，现在已经去香港做房产信托，将酒店资产做成一份份权益卖出去。照这样下去，未来我们的房产营销标的可能都变了！不再是房子，而是金融产品。我们现在签的是房屋买卖或租赁合同，未来我们买的就是多少份权益。这个趋势明年不会太明显，但是后年就不好说了。

房地产营销，如果你还认为只是卖房子，那就真的OUT了。

五、大品牌营销

什么是大品牌营销，一个字，就是要“大，像万科和恒大，是全中国人民都知道的中国两个房地产企业。万科走的是传统的品牌营销道路，做物业管理，做社区文化，做企业文化，做领袖代言等等，因为做得早所以全国人民都知道。恒大没几年的历史，但是它也做到了，它做的都是地产之外的事——排球、足球、音乐、饮用水……恒大是大品牌营销的典型代表。除了恒大，所有集团企业、多元化企业都应该去做大品牌营销。以华润为例，华润小径湾热销之后的新闻稿就四个字“打通华润”，那个项目里有华润大学，华润的养生养老基地，这都是华润集团的资源导入。

那些非集团企业也同样需要大品牌营销。如果说华润和恒大是自家资源的内部打通，那么小企业可以打开思路说所有全世界的品牌都是我的！

非品牌房企开发一个楼盘，可以请知名设计师去设计，知名物业公司去管理，售楼处可以全是名牌供应商的东西，做活动可以请名人——所有的营销都用知名的东西去包装，只是

我这个开发商不出名。

半山半岛太著名了，只是开发商不著名。大部分小房企在营销上就想我们没有大企业的品牌力，但换个角度就豁然开朗了，全世界都是你的。大企业有大企业的营销，小企业有小企业的出路。以前买房子都是地段、价格问题，但是现在不全是了，消费者要看品牌。而品牌企业会做得越来越好，那么非品牌企业就得借力打力，让那些品牌企业助你达到营销的目的。大品牌营销会成为一个趋势。

六、自媒体营销

自媒体营销的趋势已经成为定势，目前处在由小到大的过渡阶段。

先更正一些对自媒体的错误观念。第一个是很多人将自媒体等同于新媒体，新媒体只是一个相对的时间观念的区分，一百年前报纸也是新媒体。自媒体是个传播模式的巨大转变。自媒体，即借助微博微信等工具平台，自己发声音。第二个误解是自媒体等于企业做官方账号，不管是微博还是微信，这只是做了一部分。比如SOHO中国的自媒体，不仅包括其官方账号，潘石屹、张欣的个人微博也是重要的组成部分。除此之外，还可以细分出很多账号，比如潘石屹语录、SOHO中国高管的微信朋友圈等等。自媒体营销，还包括用好行业以及跨界的自媒体，用第三方的声音为自己说话。黄章林在实践的地产自媒联盟，正在努力践行。第三个误区是认为自媒体营销是一个可有可无的小众营销。统计数据表示在2012年中国互联网的移动端用户已经大于PC端了。以后我们买房子还要去看杂志、翻报纸吗？自媒体的趋势是不可避免的、是不可逆转的。

十五年前压根就没有网络，十年前就没有社交网络，五年前还没有微博……现在这些平台已经为营销人所用，那么接下来的营销还会有什么创新？我们年轻一代营销人的机会就在这里——自媒体营销，这也是多数年长的营销人不屑去玩的。我们要想尽快地去舞台上去表现自己，不能只想着走他们的老路，这样是无法超越他们的。一个人的价值就在于他的不可替代性。这就是我们年轻一代弯道超车的好机会。从另一个角度说，现在的消费者主要都是年轻一代，是自媒体的参与者和体验着，所以必须依靠社交网络做自媒体营销。

当然，做自媒体营销有三大难题。一是领导不懂瞎指挥，在传统的营销概念里领导更专业，但是在自媒体时代就未必了。前不久遇到一件事，我的小伙伴用了一个敏感字去写文章标题，微信都没有屏蔽，后台显示用户很好奇，图文删除后索要文章非常踊跃，但在领导那里被严肃批评了。我们和他一样非常的无奈——就怕那种又不懂又要管的领导。在自媒体时代，你写得不痛不痒是不行的。第二是没有现成的模板，没有成熟的打法。刚刚发现某个品牌自媒体做得不错，你一模一样学习就是不行。必须不走老路。第三是变化太快跟不上。微信还没琢磨清楚，微米又出来了。

所有的难题都是机会，所有的机会也都是难题。

七、粉丝营销

粉丝营销是对应的概念，从企业的角度就是品牌，从消费者的角度就是粉丝。有人说只要一个品牌有一千个脑残粉，那么他卖什么都可以了，不管你推什么，他卖都会去买，然后推荐别人去买。特别去关注某个品牌然后去扩散分享它的内容，这就是粉丝。企业也能操作，那个叫客户关系管理，有社交网站就有粉丝，现在就是粉丝和品牌零距离的时代。万科，龙湖，绿城都是粉丝营销的典范。今年的碧桂园也是。

从前我们叫种子客户，现在我们叫脑残粉。从前我们强调重复购买，推荐购买，现在我们讲“关系营销”。牛文文说，粉丝经济时代，最重要的是“喜欢”与“转发”。结合自媒体营销趋势，大品牌营销趋势，各位房企品牌营销决策者，你该知道自己要做什么了。

八、精准营销

大数据时代的信息量如此庞杂，我买一个300万的大平层，网上有一大堆资料，我该选哪个？这是消费者苦恼的地方。从开发商的角度，有消费者要找300万大平层的项目却没有

找到我。那么你就需要一个精准营销。

易居以云呼叫为核心的精准数据库营销是这方面的实践。售楼员通过微信卖房子，也是非常典型的精准营销。

举个例子，他称其为微信陪聊服务营销。在认识之后，通讯录同步微信，建立的二次联系，因为双方已经建立起一定的信任度，偶尔会沟通一下，朋友圈点赞，对方也不会抵触。在对方空闲时候做一些销售工作，比如客户在候机延误时，无聊时分你去语音下。前提是你的微信个人号头像ID朋友圈定位清晰，让客户可以记住，喜欢并且愿意转发。

在信任的基础上，交易更易达成。现在的微信营销还只是个人微信加上公众平台，可以同步攻克一些技术上的问题，比如把微信上的客户联系内容导入excel再导入到销售管理系统，那就直接变成了线上的客户销售平台，这个明年一定是非常靠谱的精准营销的方法。

九、体验营销

《体验经济》书中写道：在体验经济时代，每个人都是演员。

就拿过生日来说，从吃蛋糕，到办一个生日餐，再到举行一个主题生日派对，时代就是这样进步的。十块钱，一千块钱再到十万块钱，都是过一个生日。最近你可能还知道的跨界的体验，从印象系列实景山水演出到又见五台山、又见平遥室内“穿越”演出，再到八小时超长、舞台与观众穿越的话剧《如梦之梦》。体验经济时代，品牌不断超越。

地产也是这样，最早的是动迁房只是一个壳子，高级一点的就不只是房产本身了，而是服务，保安的微笑，业主的生日祝福等，杰出代表就是龙湖，花花草草各个触点都做的非常的好。售楼处就是客户体验的地方，我们得做样板房，做示范区，做这些东西其实都是做客户体验。

2014年，这个趋势将会越来越明显。体验不只是现场营造，也是终端体验，如何让消费者在移动互联触点上喜欢你，这个很重要。交互设计，互动传播，体验营销的关键。

十、点评营销

变革的时代，无法阻挡。

现在的消费者，对品牌信息，不相信权威，只相信伙伴。不会去看官方的，但会去看点评的，当然，消费者很难判断，哪些是水军的哪些是真实的哪些是独立第三方测评的。地产人网的房企点评也是第三方的点评营销，它的大概念就是相信伙伴。大众点评、汽车之家的模式，值得房地产行业人士思考。餐饮行业的试吃，酒店行业的试睡，有了体验后再去评价，对其他人是最接地气的引导和建议。

买房是件特别复杂的事情，我们能不能去听专业人士的评价？专业人士是独立第三方，可能是新型的导购员什么的，我觉得这是一个趋势。如果有一个软件，像克而瑞房价系统，如果能做到很精准，输入上海南区300万的价格等条件后出现专业的评价以及其它伙伴对这些楼盘的点评，这不是很靠谱的信息吗？这是颠覆性的营销模式。

自媒体营销复合点评营销，两大趋势告诉我们，房地产行业2014年最热的是自媒体第三方评价，这是一群不是靠车马费可以摆平的独立发声者，这是一群从影响业内逐步影响消费者的一群KOL（意见领袖）。少数领跑房企已经开始实践，等着瞧吧！

这十大趋势是打乱逻辑，彼此交叉的。你会发现营销做得好的企业，比如碧桂园、世茂，有那么几招，第一招叫全民营销，第二招叫粉丝营销，第三招叫自媒体营销。蔡雪梅就是世茂营销的自媒体，之前梁上燕是星河湾的自媒体。

中国美容美发市场十大趋势 篇5

趋势一：中性风潮将大行其道

李宇春的出现，打破了中国多年来传统文化和审美标准，她的出现代表了一个时代的来临，更为美容美发市场掀起了一股久违之风。中性风潮开始在消费者中蔓延。这些许带着些炒作嫌疑，但对于美容美发产业链而言，绝对是无限的商机。

在美发上，李宇春式、周比畅式的头发造型俨然已经在20引起轩然大波，20，中国各界，尤其是与之配套的服装产业、配饰产业等都将以此为核心元素大展拳脚。与之配套的从妆容到形象，都将全套沿袭，加速火拼，势必将中性风潮进行到底。

趋势二：文化产业风靡美容美发产业，韩国文化再度成为热点

一部《大长今》，从饮食、医学、服饰、造型，将韩国文化演绎的淋漓尽致，更吸引了无数年轻消费者的青睐和追捧，以此衍生出的旅游产业和文化产业也随之而来。近年来，韩流文化、欧洲文化、非洲文化等世界各国风情逐步加入中国行列。美容美发产业也随着社会文化产业的风潮快速调整。

众所周知，韩国的整容产业是极其兴旺发达，

韩国影视剧中所塑造的人物形象、人物着装、人物发型无不走在时尚的尖端，一经播出各商家立即纷纷借鉴利用，婚纱影楼、服饰销售，同时，韩国本身也加强了对中国消费者的营销，引进大批的韩国各方面的优秀作品渗入中国。因此，无论是从外围，还是从内需上，也许是韩式头型，也许是韩式化妆品，美容食谱等等，韩国文化都将会在2006年全面开花。

趋势三：直销逐步崛起，连锁特许经营将向规模化发展

作为直销大军领头羊的雅芳,市场表现虽然不如预料中的理想,然而,却也扎扎实实的做了起来,同时,很多美容医药保健品，也都借助特殊渠道的力量展开了直销.其中，势头紧追安利的广东中山完美也开始逐步安家落户,兴起了自营生意。众商家似乎已经触摸到市场的势头.开始分食运动，譬如欧莱雅,譬如审美。

原始传统的美容店零散经营,也逐步开始吞并,规模经济发展.连锁特许加盟变成了很多大牌企业杀入此类市场的制胜法宝.自此，小店面将越来越难以生存!联合多方面资源，借助企业、品牌自身优势来发展壮大自己,将成为美容美发行业2006统一规则。

趋势四：展会经济将越发集中，品牌文化概念仍是主流

每年几届的美容美发展会,以及各种名目的主题展会,展会经济在中国正在趋于规模化。越是竞争白热、各类名目繁多的同时,也就是越是整合统一的成熟时机。而未来的展会经济势必会围绕产品、行业、企业更专业化、集中化而兴盛起来。

2024中国广告营销十大趋势 篇6

2013年02月06日 11:23 来源：中国教育装备采购网 【打印】

2012年中国医疗卫生行业信息化市场保持高速发展，县医院和社区卫生服务机构的信息化、区域卫生信息化平台建设和各省的公共卫生系统建设成为推动医疗行业IT市场发展的主要动力。移动应用系统开始在大型医院使用，社交媒体继续尝试提供新的医疗服务模式，云计算技术被广泛接受并且逐渐应用。IDC预计2012年中国医疗卫生行业IT市场规模为176.6亿元，比2011年增长21%。

2013年中国医疗卫生行业改革将会稳步推进，基层医疗卫生服务体系将更加完善，公立医院改革在更多医院展开，公共卫生服务和食品药品安全管理加大力度，多元化办医快速发展，医疗信息化在推动医疗资源共享和重大疾病防治方面所发挥的作用逐渐加大，区域卫生和公共卫生平台将会保持稳定的增长，大型医院的信息系统持续升级，新兴IT技术扩大应用范围。基于此，IDC对2013年中国医疗行业IT市场做出如下10大预测：

1.基层医疗卫生机构的信息化建设加速。政府将会落实基层医疗卫生机构的财政补助政策，提高新农合的保障水平，这使得基层医疗卫生机构的投入增加，基层医疗卫生机构的信息系统加速建设，中西部地区的社区卫生服务中心和部分乡镇卫生院将会开始安装和应用HIS和CIS系统，而东部发达地区将会升级或者统一化基层医疗机构的信息系统，这将推动PC、服务器、软件和服务的需求。

2.区域卫生信息平台建设向更广的范围和更深的层面发展。云计算、移动应用、社交网络媒体等新兴技术开始应用到区域卫生信息服务业务中。东部地区的区域卫生信息平台开始支持双向转诊和远程医疗，例如上海，并且与城市的其他部门的信息系统集成，成为智慧城市建设的一部分;中西部地区和北部地区的省份中，经济比较发达的城市开始建设区域卫生平台，而经济欠发达的城市则仍然需要等到有比较多的财政预算后才能启动。

3.公立医院改革继续深入，带动信息系统的升级。实行医药分开的地区从北京和上海向其他省份扩展，医药分开的医院数量增加。随着医药分开的执行，医疗服务项目的定价、计价和监督管理提上日程。医药分开带动医疗信息系统例如HIS系统的升级，拉动医疗软件及其服务市场的增长。

4.公共卫生服务和管理得到加强，公共卫生管理信息系统的投入得到增加。根据卫生部的消息，2013年将人均公共卫生经费标准提高到30元，力争将地广人稀边远地区人均公共卫生经费标准提高到40元。2012年试点的公共卫生信息系统建设省份将会加强公共卫生信息系统建设，其他的省份将会开始规划。

5.食品和药品的安全监督得到加强，食品和药品监督信息系统在更多省份和城市建立起来。2012年及以前的几年中，食品和药品安全跟踪和监督系统开始在一些城市建设，2013年开始，将会有更多城市建设食品和药品安全跟踪和监督系统，并且省一级的系统将开始规划和建设。

6.移动应用系统在更多的大型三甲医院开始建设。发达地区的一些大型三甲医院在2012年推出了移动应用试点项目，主要应用在护士和医生查房工作中，预计在2013年越来越多的医院将开始部署移动应用，已经部署试点项目的医院将会改善移动应用中存在的问题，并扩大试点的业务。

7.2013年私营医院和外商投资医院将快速增长，成为市场增长的一个新领域。中国政府鼓励非公医院的发展，将会为IT市场创造更多的机会。目前，在深圳及其周边城市，民营医院数量较多，而内地的民营或者外资医院大多是专科医院且数量较少。为了补充医疗服务的不足，卫生部鼓励非公医院的发展。非公医院的发展，将会带动医院信息系统、保险系统和客户服务信息系统等的发展。

8.随着公立医院改革的深入，医院财务管理系统建设加速。随着医药分开管理模式的推广，公立医院的收入核算要求将更高，医疗服务收入的核算和监督也成为重点。2012年以及前几年，医院的财务系统更多的是记账的作用，预计从2013年开始，医院的财务管理系统将会升级，更多医院开始部署更加综合的、与医疗业务结合更加密切的财务管理软件。

9.医院将加强其电子病历的使用水平，这将推动医院系统集成和BI的发展。电子病历应用评级以及医院综合评级标准中都对电子病历的建设和使用提出了很高的要求，预计2013年电子病历在大型医院将更加深入应用，而在中小医院开始建设。

2024中国广告营销十大趋势 篇7

随着国内网络建设逐渐成熟, 基于云计算架构的网络监控主要以“私有云”方式进行。通过建立专网, 完成平安城市、数字城市的监控需求。当监控产品逐渐普及, 以家庭、校园为代表的民用安防市场也趋向“云存储”。其通过公共网络以“公有云”方式进行。以校园安防为例, 考虑到监控系统的专业性与幼儿园、中小学校园风格不符, 因此, 校园安防可以采用设备托管服务, 交由第三方专业人事管理设备和拷贝数据资源。校园监控系统与110报警平台直连, 专业的管理团队能够更好地完成监控任务。

高清智能监控让云计算处理海量数据

云计算的作用不只有存储, 其更重要的是能够帮助监控系统处理海量的数据。在综合安防管理系统中, 云计算为超级计算方式, 在协助公安机关破案的过程中能迅速地在庞大的数据库中检索到有用信息。

视频图像先有高清后有智能, 在高清需求不断的前提下, 云计算在智能高清监控应用中也有一番作为。在云计算管理模式下, 视频数据由网络暂时存储, 等有需要的时候可以随时从网络下载。

基于云计算的网络存储模式能够帮助您解决本地存储负担, 家庭监控系统不必担心电脑里存放过多“没意义”的视频数据;针对磁盘阵列存储而言, 其容量也不是个无底洞, 过多冗余的视频数据也只不过是占用资源, 如果利用云存储, 将前3个月内的视频数据暂时存放, 本地存储只存储当日或当月的数据, 这样既节省了存储空间, 本地视频查找速度也快了许多。

2013中国云计算产业发展趋势

对于云计算产业, 2012年是风起云涌的一年。现阶段我国正值“十二五”中期, 调整经济结构、转变经济增长方式仍是经济发展的主要任务, 云计算能够促进社会创新能力的发挥, 催生新的商兴模式, 提升经济发展效益与质量, 转变经济增长方式。2013年, 我国经济发展面临新的机遇与挑战, 但平稳快速的经济增长仍将是主旋律, 云计算作为战略性新兴产业突破口, 将促进我国经济持续健康发展。

一、云计算产业成为产业资本和政府投资的重点方向, 云计算产业集聚将成为科技园区建设的新热点

国内云计算产业蓬勃兴起, 投资活动日益活跃, 如京沪哈等地政府, 宽带资本等产业资本, 均已涉足。在2013年, 广阔的市场空间将进一步吸引大量资本注入云计算领域。投资形式将呈现为四种方式:政府投资与产业资本联合;政府专项扶持基金;科研机构单独投资;产业资本单方注入。云计算相关的硬件制造、软件开发、运营服务等领域将是各路资本关注的重点。云计算产业作为战略性新兴产业的增长点, 成为各科技园区关注的热点, 将引领园区产业聚集的新发展动向。

二、新型城镇化政策为智慧城市建设指明了方向, 交通云、政务云、教育云、医疗云建设将成为重要环节

2012年中央经济工作会议, 明确提出了“积极稳妥推进城镇化, 着力提高城镇化质量”, 即“要把生态文明理念和原则全面融入城镇化全过程, 走集约、智能、绿色、低碳的新型城镇化道路”。智慧城市建设因此有了更明确的目标与指向。国内几座城市在交通、政务、教育、医疗领域开展了云计算建设的探索, 初具成效。在2013年, 交通云、政务云、教育云、医疗云建设将在全国范围内成为智慧城市建设的重要环节。

三、国内外企业将在我国云计算市场抢点布局, 市场竞争局面初步形成

在2013年, 我国云计算产业将进入快速成长阶段。国内企业中互联网公司、电子商务交易平台、电信运营商均将重点布局云计算。同时, 国外企业看好我国云计算市场发展潜力, 将纷至沓来。国外企业渗透国内云计算市场的方式有:建立云服务运营中心;提供软硬件产品及解决方案;设立云计算研发中心。云计算市场进入企业数量增加, 竞争局面将初步形成。

四、我国超过半数以上大中型企业关注规划和部署私有云, 并采购面向云的软硬件及相关服务

近年来, 各行业领军企业实施了私有云的部署, 在整合IT资源, 降低维护成本方面取得了显著效果。私有云部署在业界的认可度明显提高。此外, 主要IT企业均以提供面向云的软硬件和相应服务为业务发展的重点, 用户选择的范围更广, 采用的成本更低。在2013年, 预计我国超过半数以上大中型企业关注规划和部署私有云, 并采购面向云的软硬件及相关服务。

五、面向企业的云计算服务将更注重社会化、协作化、网络化的新要求, 价格将更趋于合理

我国移动互联网的普及、社交网络的广泛使用, 对企业的经营理念和管理流程产生了巨大冲击。开放式创新、工作协同、产业链整合, 对面向企业的云计算服务提出了新要求, 即注重社会化、协作化与网络化。在2013年, 云计算服务企业将会迅速跟进, 提供符合新趋势的企业级服务。提供商数量的增多, 运营经验的积累, 将使云计算服务的价格更合理, 企业特别是中小企业采用率将有大幅提高。

六、云计算基础技术的自主研发将继续获得政府大力支持

云计算产业的长期可持续发展, 离不开基础技术的有力支撑。在第三次IT技术浪潮——云计算技术发展过程中, 中国与世界同步, 已有少数企业在云计算基础技术上有所突破, 具有替代国际同类产品的能力。这对确保国家信息技术基础设施和信息资源的安全, 构建自主可控的中国云计算服务具有重要意义。因此在2013年, 云计算基础技术的自主研发将继续获得政府大力支持。

七、电子商务交易平台、社交网络、金融企业、电信运营商等将进一步深化对大数据的运用

电子商务交易、社交互动、金融业务、通信沟通等活动的广泛开展, 产生了规模巨大、形态多样、实时性要求高的“大数据”。在云计算技术和大数据处理能力提升的情况下, 电子商务交易平台、社交网络、金融企业、电信运营商等拥有海量数据资源的实体, 初步尝试对大数据的分析。在2013年, 这类企业将进一步深化对大数据的运用, 为管理决策和商业运营服务。

八、国内面向个人的云计算服务开始普及推广

国内外已经有一些企业提供了异彩纷呈的、面向个人的云计算服务, 改变了消费者工作、生活、学习、娱乐的习惯, 如云存储、云视频、云阅读、云音乐等, 具备共享、同步、面向移动、动态获取、多终端应用等特点。这些成功的服务获得了个人用户的认可。在2013年, 我国面向个人的云计算服务将开始普及推广, 呈现大幅增长态势。

九、开源云平台和工具类软件快速发展, 在国内得到广泛应用

首先, 经由开源软件社区众包的力量, 云计算相关软件的开发更快速、更高效, 国内各云计算开源社区异常活跃。其次, 采用开源软件显著降低部署成本, 与云计算发展的导向一致, 与中国企业的短期诉求一致。最后, 国际领先企业其云计算大多部署在开源平台上, 直接影响了国内企业的认识走向。在2013年, 开源云平台和工具类软件将快速发展, 在国内得到广泛应用。

十、国内桌面云部署将兴起, 云端时代到来

2013中国餐饮发展十大趋势 篇8

趋势一餐饮经营环境喜忧参半

分析2013年及未来几年中国餐饮业的发展趋势，必须关注影响餐饮行发展的经济、社会环境的变化，下面几个因素尤为重要：

房价水平与房地产政策房地产与餐饮业之间的关系是：房地产业发展，餐饮业发展。但房价上涨，餐饮利润受损。对餐饮业来说，最理想的情况是房地产低价位、高速度发展。

2012年受国家调控影响，各城市房价基本稳定，餐饮企业的压力略小了一点。据研究，由于2012年全国房地产停滞不前，新投入使用的房地产项目也很少，使餐饮商铺的供给不足，压缩了餐饮的发展空间。餐饮业增速放缓，与此有直接关系。

鉴于房地产行业关系到国计民生，预计2013年的政策趋向仍将是以稳定房价为主，意味着房价不可能大幅下降或上涨。最可能出现的是在高位之上稳中有升，仍然会给餐饮企业带来较大压力。

经济形势2012年前三季度中国GDP增长速度为7.7%，综合多方面的预测，预计2012年全年GDP增速有望达到8%，明显低于去年的9.2%。由于政府加大了投资力度，各方面人士普遍认为明年的经济形势会好于今年，预计GDP增速不低于8.2%。世界经济仍未整体复苏的背景下，2013年中国经济形势整体上有望略好于2012年，这对餐饮业来说是个好消息。

物价水平2012年11月份，全国居民消费价格总水平CPI同比上涨2%，已经大大低于年初制定的4%的控制目标。国家宏观调控既要防通货膨胀，又要通货紧缩，既不希望物价飞涨，也不希望物价出现负增长。餐饮企业不要指望2013年物价水平会大幅下降，因此而减轻成本压力。

消费信心2012年餐饮增长乏力，与消费信心不足有直接关系。最近几年由于住房、教育、医疗、养老等方面的支出，老百姓的消费态度愈加谨慎，很多人在“省吃俭用”供房子、过日子，消费不振成为难题。根据十八大报告，到2020年将实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一番，并且要加大教育、医疗、养老等的改革力度，这无疑是个大快人心的好事。但这两方面工作见到明显效果需要一个较长的过程，全面释放消费力、大幅提升消费信心的也不是一、二年就能实现的。

城市化进程最近国务院副总理李克强表示，城市化是中国扩大内需的最大潜力所在。有专家介绍，中国城镇化率每提高1%，就意味着1300万人口从农村到城市，直接推进城市消费，而城市消费是农村消费的3到4倍。从长远来看，城市化水平越高，越有利于餐饮业的发展。未来几年，在科学理念指导下的城市化进程将会加快，对餐饮业来说是有利因素。

趋势二餐饮政策难有利好

银行卡刷卡手续费下调据媒体报道，国务院已同意银行卡刷卡手续费标准调整方案，将于2013年2月25日起全面执行。此次刷卡费率总体下调幅度在23%至24%，其中餐饮娱乐类下调幅度高达37.5%，这对餐饮业是个好消息。笔者认为，餐饮消费刷卡率整体上不是很高，手续费下降幅度也较小，此举给餐饮业带来的影响也不会很大。

收入倍增计划有喜有忧目前各地政府制定收入倍增计划，将给城乡居民带来更多的收入，提高他们的消费能力。那么倍增的收入从哪里来呢？大部分会从用人单位那里以工资的形式得来。可以预见的是，2013年春节过后，又将有新一轮涨工资潮，人力成本每年仍然会以较大的幅度增长。

减免税遥遥无期行业协会针对餐饮行业遇到的困难，曾呼吁政府采取类似2003年“非典”时期采取的临时救市措施。然而最近频繁见诸报端的是某些地方政府向企业“预征税”，营业税改增值税的试点也没有包含餐饮行业。由于各地政府财政收入失速，2013年不加税费已经不错了，大幅减税的可能性很小。

中小餐企难以获得政策扶持据观察，政府扶持一个产业时更愿意给政策，希望实现四两拔千斤的效果，而不是掏财政的口袋，真金白银的给企业让利。即使扶持餐饮，也会以那些龙头企业为重点。未来的政策趋势是政府将对小餐饮进行严格管理，对大餐饮进行重点扶持，广大的中小餐饮企业很难从政策中获益。

趋势三 经营成本居高不下，餐饮进入微利时代

原料价格稳中有升交通银行首席经济学家连平介绍：“今年CPI同比平均涨幅可能达到2.7%左右，初步预计2013年CPI同比涨幅在3.5%左右。”政府的宏观调控目标是保持物价稳定，而不是回归到10年前。因此，2013年的物价水平不可能大幅下降，餐饮原料成本水平甚至比去年还要高一些，争议了很久的水、电、气涨价的提议很可能会被落实，从而给餐饮企业带来更大的成本压力。

房租成本仍将居高不下目前一、二线城市的房租上涨已经乏力，但仍然处在高位之上，未来1—2年餐饮商铺的租金还会随着物价而小幅上涨。三、四线城市会随着大规模城市改造的推进，餐饮商铺租金大幅上涨。无论哪个城市，除非房价大幅下降，或者出现大面积的空置，否则餐饮商铺的租金水平仍将持续上涨。

人力成本逐年上升过去几年，最低工资标准几乎每年部在上调，以富士康为代表的制造业工资也一直在上涨，餐饮业只好被迫跟着涨工资。在收入倍增政策指导下，各行各业的工资要在10年内翻一番，每年要至少要有7%以上的增长。因此，餐饮业人力成本逐年上升的趋势是不可逆转的。

餐饮消费将持续不振老百姓消费能力提升和消费信心增强，有赖于收入增加、保障的增强和物价的回落，虽然政府已经采取了相关对策，但短期内难以扭转局面，因此2013年仍然会面临消费信心不足的困局。

低利润时代来临在新的一年里，原料、房租、人力这三大成本仍将居高不下，使餐饮企业不敢通过降价来刺激消费，2012年餐饮企业的利润情况不乐观，2013年也很难有大的改观。由于利润水平大幅下降，“一店暴富”已成绝唱，餐饮业低利润时代真正到来了。

nlc202309032105

趋势四 二三线城市成为最后的蛋糕

目前全国一线城市餐饮基本饱和，竞争空前激烈，同时还承受着全国最高水平的房租和工资。由于流动人口大量逃离，以及轨道交通的快速发展、清理地下室和一房多租使大量人口向郊区转移，使一线城市（尤其是中心城区）“空心化”，餐饮增长乏力，餐饮企业的利润空间和发展空间已经很小了。

二线城市餐饮目前普遍处于成长期，三线城市餐饮普遍处于导入期。二三线城市数量众多、人口众多，发展空间非常广阔。与一线城市相比，这里的房租和工资相对低一些。接下来几年，二三线城市将成为中国餐饮市场的新增长点。对于已经成名的大型餐饮企业，这里将成为巩固和提高市场地位的战略要地；对于正在成长中的中小型餐饮企业，这里将成为发展壮大的宝地。

四五线城市（五线城市指的是县城）有近3000个，与二三线城市相比，餐饮更不发达，城市数量更多。由于这些城市（镇）过于分散，而且每个城市人口少，消费水平低，市场容量小，总部管理难度大。虽然房租、工资水平很低，但开发价值并不大。

总体来看，二三线城市已经成为中国餐饮市场最后的蛋糕，餐饮企业都在扑向这里。预计不出5年时间，这个蛋糕将被瓜分完毕。

趋势五 社会两极分化促使餐饮两极分化

中国社会的贫富差距正在拉大，如今的上层消费者，既有足够的钱来消费，又有充裕的时间来享受，可谓既有钱的又有闲，这促使档次高、环境好、服务好、时尚新潮的餐饮业态快速发展。而普通上班族，平时外出用餐时能省则省，这导致近几年来以烤鱼、粥铺、小火锅、麻辣香锅为代表的简单、廉价的餐饮迅速发展。

过去几年，几乎所有类型的餐饮都在盲目提高档次，餐饮价格已经超出了老百姓的消费能力。随着经济发展减速、社会两极分化和餐饮消费趋于理性，未来几年餐饮将出现更为明显的两极分化：一极是针中低收入人群的中低档餐饮；一极是针对中高收入人群的中高档餐饮。餐饮企业要在这两极之间站好队，或者采取彻底的低价格、以量取胜的策略，或者采取彻底的高附加值、高价格策略，那些试图脚踏两只船的企业，或者是那些过度细分市场的企业，势必难成大气候。

趋势六 人工荒将动摇餐饮业的根基

人工荒终结了餐饮业的好日子人工荒的根本原因在于经济高速增长带来的劳动力需求增大和劳动力有效供给数量减少之间的矛盾，导致劳动力严重供不应求，并使人力成本大幅上升。人工荒不是餐饮一个行业的问题，而是全社会的问题。

餐饮是典型的依靠廉价劳动力发展起来的行业。如今工资年年上涨，劳动力不再“廉价”了，使企业遇到两难问题：如果大幅涨工资，企业承受不起。如果不涨工资，就出现人工荒。人工荒终结了餐饮业的好日子，使整个行业遇到了前所未有的挑战。

人工荒成为餐饮业发展的瓶颈餐饮从业人员人均创造年营业额大约10万元左右，2011年中国餐饮业年营业额20635亿元，从业人员约为2000万人。根据笔者研究，餐饮业的发展需要有大量的劳动力进入，在生产率没有显著提升的情况下，营业额每增加10%，需要新增200万从业人员。未来一段时间里，人力短缺是必然的趋势，是难以改变的。人工荒已经成为束缚餐饮企业和餐饮行业发展的瓶颈。

五年后人工荒逐渐消除人工荒促进劳动密集型制造业向国外转移，一些大企业开始大范围地使用工业机器人，未来3-5年后可望释放出一大批劳动力。随着城市化的加速，会有更多农民脱离农业，加入打工队伍。笔者认为，5年之后人工荒问题才有望初步得到解决。

餐饮企业被迫自我调整餐饮服务是只能在本地生产和销售，没办法向国外转移（当然可以吸引国外的廉价劳动力）。2013年，持续的人工荒势必逼迫餐饮企业进行自我调整。调整办法很简单：或者提高赢利能力，给员工支付更高的工资；或者提高工作效率，减少用工人数；或者两者兼用之。如果企业不自我调整，在人工荒消除之前就会被市场所淘汰。

趋势七 真正的大洗牌开始了

餐饮可谓中国最传统的行业之一，企业规模普遍偏小，市场集中度很低。然而在成本压力、微利时代、人工荒等因素综合作用下，真正的大洗牌开始了。

微利时代的倒闭潮将来得更猛每个城市每年都有一定数量餐厅倒闭，这是正常现象，也是餐饮行业的特点。2012年倒闭餐厅的多了一些，以至于受到了很多媒体的关注。笔者认为，未来几年会出现更为严重的倒闭潮，但人们考察餐饮发展情况不要为倒闭潮所迷惑，真正需要关注的不是关店率，而是餐饮商铺空置率。只有当餐厅普遍活不下去，房东又不肯降房租，导致大量餐饮商铺空置，这才是真正的危机。2013年不太可能出现大量餐饮商铺空置，更大的危机还在酝酿之中。

同质化诱发兼并战几年前，各餐饮品牌都坚守自己的阵地，卖汉堡的专卖汉堡，做川菜的主营川菜，可谓泾渭分明。现在不同了，肯德基卖油条、烧饼、盖饭，马兰拉面卖盖饭，麻辣香锅、烤鱼几乎家家都上，创新菜到处有，融合菜满街飞。你中有我，我中有你，全都乱套了。笔者认为，如今各个品牌的菜品结构越来越相似，逐渐失去了自己的特色，也失去了存在的理由，或者说给了别人吞并自己的理由。2012年已经有一些颇有名气的餐饮品牌易主，2013年餐饮企业之间的并购会更为频繁。

中小型连锁企业将成为最大的牺牲品中小型连锁企业运营成本比单店企业高，又缺乏大型企业的规模优势。2012年有不少企业疲于应付困局，不仅没开新店，反倒有老店因无法续约而关闭，导致店铺总教减少。对中小型企业来说，发展是硬道理，如果几年不开店，企业也就没了。

在当前困境下，对于单店餐饮企业来说，涉足餐饮不深，大不了把餐厅关闭或转让，损失也是有限的。大型连锁企业有较大的投资价值，可以吸引私募、风投、上市，回旋余地很大。中小连锁企业卖了不值钱，关闭了又可惜多年的心血，最纠结了。按照目前的趋势，2013年可能会有更多的中小连锁企业倒下去，成为餐饮危机的最大牺牲品。

nlc202309032105

市场集中度将快速提升当餐饮行业遇到困难时，大型连锁企业的规模优势越来越明显。2012年很多餐饮企业都停止了开店，但一些大型餐饮企业却认为市场机会来了，从而加快了开店速度。2013年，大型连锁企业将会持续快速发展，大企业与小企业之间的差距越拉越大，集中度将进一步提升，并会逐渐形成一批超大型餐饮连锁企业。在此背景之下，企业利用规模优势，集中采购、工业化生产、大众化营销。

趋势八资本成为餐饮发展推进器

2008年6月12日小肥羊在香港上市，掀起了资本进军餐饮业的热潮，短短几年内有无数餐饮企业与资本联姻，目标直指股票上市，推动了餐饮业的快速发展，使一大批企业快速壮大。

然而在小肥羊上市后的4年多时间里，只有湘鄂情一家餐饮企业在中国A股上市。2012年中国股市陷入低谷，上市之门也被关紧，目前已经有779家企业排队上市。5月份媒体曾报道A股在审的餐饮企业有天津狗不理集团、顺峰饮食酒店管理、广州酒家集团和净雅食品4家，时至年底没有一家能如愿上市。在香港股市方面，2012年上市的小南国的市盈率仅11倍，远低于湘鄂情60倍的市盈率。这个表现很难让人兴奋，去香港上市的诱惑力也失去了不少。

笔者认为，目前股市低迷、企业股票上市通路不畅，导致风投的出路不畅，资本对餐饮业的投入热情有所减弱。2013年餐饮行业能否因资本而再度兴奋，关键要看能否有几家餐饮企业股票上市。对资本来说，餐饮业是中国现有的各行各业中最后的“处女地”，从长远来看还是很有发展潜力的。餐饮发展需要资本的支持，关键看以什么样的手法来烹制这道“菜”。

趋势九 新技术引领餐饮进入新时代

团购和微博为餐饮业导入网络营销团购是最近几年风行的网络营销手段，上到上市公司，下到街头小餐厅，几乎所有的有条件的餐饮企业都做过团购，有的企业甚至患上了“团购依赖症”，非团购不营销。团购对餐饮业产生很大影响，正如雅座CEO白昱所说：团购推进了网络营销在餐饮行业的快速普及。

2012年团购网站因过度发展而遭遇了滑铁卢，一些餐饮企业不幸成为他们的牺牲品。团购给餐饮企业上了一堂网络营销普及课，使他们开始了解并重视网络营销。笔者认为，2013年传统的以高折扣吸引顾客的团购很难再有市场，也许会出现能让餐厅和顾客双赢的团购。

微博营销是2012年兴起的一个热点，一些有眼光的餐饮企业已经开始尝试用微博来与顾客沟通，建立在微博平台上的微美食等应用技术帮助餐饮企业用好微博营销。2013年以后餐饮微博营销将会爆发式的发展。我们拭目以待吧。

网络营销、在线交易的发展，使互联网与传统服务业深度结合，形成所谓的O2O模式（online to offline），其特点是线上交易，线下消费，给餐饮带来巨大的影响，改变了传统的经营模式。如今O2O已经形成一股新潮流，值得所有餐饮企业关注。

工业化，信息化技术促进行业进步中央厨房是工业化技术被引入餐饮业的标志，在团餐、快餐、火锅企业中尤为普遍使用。最近几年随着餐饮企业规模的壮大，中央厨房逐渐发展成现代化的食品工厂，企业的利润中心和经营重心也在向后移，中央厨房和食品工厂成为生产大本营，门店逐渐成为工厂的销售终端，已经不再是餐饮企业的全部。

人工荒促进餐饮企业寻找人力的替代品，重点是解决门店人员不足的问题。2012年有媒体报道湘鄂情在试用机器人炒菜，街头面馆也有使用削面机器人，由此形成了门店工业化的潮流。未来几年工业化的中央厨房（工厂）和门店工业化，将使餐饮企业的生产效率大为提高，这有助于缓解人工荒。

随着电脑的普及，信息化技术逐渐被应用于餐饮业，尤其以收银管理软件使用最为普遍，点菜宝（手持点菜设备）、电子菜谱、顾客关系管理（CRM）、远程聚餐、排队管理系统等也开始大量使用。2012餐饮博览会上展示了使用顾客身份识别、餐厨垃圾处理等先进技术的未来餐厅，济南等地出现了机器人餐厅。相信不远的将来，各种尖端技术将开始运用于餐饮门店之中，不仅会改变门店的运营方式，也会给顾客带来新鲜的体验。

在餐饮企业总部层面，信息化技术逐渐成为基本配置，ERP、CRM、远程办公、视频会议，应用于营运、采购、配送、财务、人力资源等连锁管理的各个领域。

如今大型连锁企业已经逐渐成为高度信息化的现代化企业，使总部管理人员坐在办公室就能对各连锁门店进行管控，大大提高了企业的管理水平。

趋势十 率先自我升级的企业将成为大赢家

近几年餐饮企业的生存环境已经发生了质的变化，人工荒、经营成本居高不下、市场不景气的情况下，无论肯德基、麦当劳这样的巨无霸，还是中小企业，都在寻找突破口。虽然市场上有很多先进的技术、设备和管理手段，但受观念、规模、实力的限制，只有少数餐饮企业才能借力进行自我升级发应对挑战。

技术设备升级技术无疑能够提高企业的竞争力，因此有眼光的企业都在努力利用先进的信息化、工业化的新技术。例如湘鄂情开始使用炒菜机器人，麦当劳改造餐厅自动化程度高的生产线，海底捞引入了远程视频聚餐服务系统。这些先进技术和设备帮助企业进行自我升级，或者提高了生产效率，或者增加了对顾客的吸引力，让企业受益无穷。

赢利模式升级新经济形势、社会形势下，餐饮市场的秩序已经被颠覆，餐饮企业过去的赢利模式已经变得千疮百孔，难以给企业带来满意的经营成果，因此一些大品牌已经着手进行赢利模式升级：肯德基的做法是大力推广中式快餐产品、重点发展外送服务、实行一店一价以及与麦当劳拼价格，2012年前三个季度业绩突出，就是受益于此。此外，真功夫推行了“中国味道计划”，湘鄂情收购快餐、团餐品牌以实行“四轮驱动”……

进行赢利模式升级，可以发挥现有店铺、设备、人员、资金等资源的作用，提高创收能力。可惜多数品牌还未醒悟，仍然躺在过去的成绩上抱怨形势不好。

管理系统升级面对低迷的市场，当很多餐饮企业都看紧钱包，不敢乱花钱时，有眼光有追求的企业却在努力通过参加外部培训、引进信息化手段等方式来学习先进的管理理念和管理方法，建设管理系统。当大多数企业还在忙于标准化、制度化建设时，优秀的餐饮企业已经开始利用信息化技术和借力咨询公司，通过精细化、科学化管理来升级管理系统。建立在以标准化、制度化和信息化为基础的科学化的管理系统，可以提高企业的生产效率，向管理要效益，未来将成为餐饮企业在竞争中脱颖而出的制胜法宝。

总体来看，2013年餐饮行业虽然面临成本高、消费不振等困难，但仍然会保持较快的发展速度，对多数餐饮企业来说机会还是大于挑战。

目前中国餐饮市场百家争鸣、百花齐放的时代已经结束，接下来将进入有你无我的“战国时期”，行业低迷、人工荒、资本介入、新技术使用无疑将加快这个进程。未来餐饮市场格局将是少数大品牌像太阳、月亮一样主导市场，无数小品牌像星星一样拱卫大品牌。

在餐饮市场新格局形成过程中，规模和速度将成为市场竞争的“战略要地”，谁能率先进行自我升级，谁能快速扩大规模，谁就是大赢家。笔者建议大企业应该努力巩固现有市场，同时加快拓展全国市场，尽快建立在整个餐饮市场的领导地位。对于中小企业来说，一方面要强化自己的特色，通过差异化策略与大品牌抗衡，为自己赢得生存空间；另一方面要转变观念，改变发展模式，想方设法等集足够的资金，抓住机遇，迅速壮大自己，避免被市场淘汰。