烘焙常用材料（精选7篇）
品，多数用在蛋糕和西点中。起酥玛琪琳--该油脂内含有熔点较高的动物性牛油，用作西点、起酥面包和膨胀多层次的产品中，一般含水 以不超过 20％为佳。猪油--由猪之脂肪所提炼的，在烘焙产品中也可用于面包、派以及各种中西式点心中。液体油--油在室内温度（26℃）呈流质状态的都列为液体油，最常使用的液体油有色拉油、菜子油和花生油 等。花生油最适用于广式月饼中，而色拉油则广泛应用于戚风蛋糕、海绵蛋糕中。
粗砂糖--白砂糖，颗粒较粗，可用在面包和西饼类的制作或撒在饼干表面之用。细砂糖--是烘焙食品制作中常用的一种糖，除了少数品种外，其它都适用，例如戚风蛋糕等。糖粉--一般用于糖霜或奶油霜饰和产品含水较少的品种中使用。红糖--红糖含有浓馥的糖浆和蜂蜜的香味，在烘焙产品中多用在颜色较深或香味较浓的产品中。蜂蜜--主要用于蛋糕或小西饼中增加产品的风味和色泽。转化糖浆--砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数 用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。葡萄糖浆--单糖，是由淀粉经酸解后之最终产品。含有少量麦芽糖和糊精。可用在某些西饼中。麦芽糖浆--是有淀粉经酵素或酸解作用后之产品，为双糖。内含麦芽糖和少部分糊精及葡萄糖。焦糖--砂糖加热溶化后使之成棕黑色，用于香味或代替色素使用。翻糖--由转化糖浆再予以搅拌使之凝结成块状，用于蛋糕和西点的表面装饰。牛奶--为鲜奶，含脂肪 3.5％，水分 88％。多用于西点中塔类产品。炼奶--加糖浓缩奶，又称炼乳。全脂奶粉--为新鲜奶水脱水后之产物，含脂肪 26～28％。脱脂奶粉--为脱脂的奶粉，在烘焙产品制作中最常用。可取代奶水，使用时通常以十分之一的脱脂奶粉加十 分之九的清水混合。奶酪--国内又称芝士，是由牛奶中酪蛋白凝缩而成，用于西点和制作芝士蛋糕之用。鲜酵母--大型工厂普遍采用的一种用作面包面团发酵的膨大剂。即发干酵母--有新鲜酵母脱水而成，呈颗粒状的干性酵母。由于它的使用方便和易储藏性是目前最为普遍采 用的一种用于制作面包馒头等的一种酵母。小苏打--学名碳酸氢钠，化学膨大剂的其中一种，碱性。常用于酸性较重蛋糕配方中和西饼配方内。泡打粉--又名发酵粉，化学膨大剂的其中一种，能广泛使用在各式蛋糕、西饼的配方中。臭粉--学名碳酸氢氨，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。塔塔粉--酸性物质，用来降低蛋白碱性和煮转化糖浆之用，例如在制作戚风蛋糕打蛋
蛋白时添加。柠檬酸--酸性盐，煮转化糖浆用。蛋粉--为脱水粉状固体，有蛋白粉、蛋黄粉和全蛋粉等三种。可可粉--有高脂、中脂、低脂，和有经碱处理、未经碱处理等数种。是制作巧克力蛋糕等品种的常用原料。巧克力--有甜巧克力、苦巧克力，硬质巧克力和软质巧克力之分，另还有各种颜色不同的巧克力。常用于烘 焙产品的装饰之用。椰子粉--有长条状，细丝状，粉状等数种。是制作椰子风味产品的常用原料。杏仁膏--由杏仁核和其它核果所配成的膏状原料。常用于烘焙产品的装饰方面。蛋糕油--膏状，是制作海绵类蛋糕不可缺少的一种添加剂，也广泛用于各中西式酥饼中，能起到各种乳化的 作用。
面包改良剂--用在面包配方内可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性。琼脂--由海藻中提制，为胶冻原料、胶性较强，在室温下不易融解。嗜喱粉--由天然海藻提制而成，为胶冻原料。是制作各式果冻、啫喱、布丁和慕司等冷冻产品的主要原料之 一。香精--有油质、酒精、水质、粉状、浓缩和人工合成等区别，浓度和用量均不一样，使用前需察看说明再决 定。香料--多数由植物种子、花、蕾、皮、叶等所研制，具有强烈味道作为调味用品。例如肉桂粉、丁香粉、豆 蔻粉和花椒叶等。烘焙原料解读--化学膨松剂
1、种类： 有泡打粉、小苏打和臭粉，在蛋糕的制作中使用的最多是泡打粉。①、泡打粉，成分是小苏打+酸性盐+中性填充物（淀粉），酸性盐分有强酸和弱酸两种： 强酸——快速发粉（与水就发）； 弱酸——慢速发粉（要遇热才发）； 混合发粉——双效泡打粉，最适合蛋糕用。②、小苏打——化学名为碳酸氢钠，遇热加温放出气体，使之膨松，呈碱性，蛋糕中较少用。③、臭粉——化学名为碳酸氢氨，遇热产生 CO2 气体，使之膨胀。
2、功能： ①、增加体积； ②、使体积结构松软； ③、组织内部气孔均匀。烘焙原料解读--蜂蜜干粉（固体蜂蜜）蜂蜜干粉（又称固体蜂蜜）出现于上世纪 50 年代的北美地区，后延至欧洲。由于它具有综合营养价值高、功能 多、效果好、运用广泛等众多优点而被西方发达国家广泛用作焙烤行业以及其他甜味食品的配料。蜂蜜干粉对烘 焙食品中色、香、味、形均具有显著效果，使用蜂蜜干粉的焙烤食品适合各类消费群体，尤其是儿童和老人。它 的出现为各种类型的焙烤企业改良产品、研发高档新品、无糖甜味烘焙产品创造了良好条件。添加蜂蜜干粉的焙 烤食品，口感好，风味浓郁，层次丰富，余味十足，保鲜期长。蜂蜜干粉主要由优质蜂蜜、小麦淀粉、卵磷脂等原料加工而成。其色泽为
金黄色、淡黄色或浅琥珀色, 根据 不同用途，生产蜂蜜净含量为 40％至 70％不同规格的系列产品。我们相信：健康、营养、绿色、集多种功能于一身的蜂蜜干粉，必将成为烘焙制品及其它食品行业的首选配 料，为企业创造新的利润增长点提供契机。用途：面包、蛋糕、月饼等焙烤食品，烤肉配料、冰激凌、灌肠、馅料、藕粉、芝麻糊、麦片等食品。烘焙原料解读--塔塔粉
塔塔粉-—化学名为酒石酸钾，它是制作戚风蛋糕必不可少的原材料之一。戚风蛋糕它是利用蛋清来起发的，蛋清是偏碱性，PH 值达到 7.6，而蛋清在偏酸的环境下也就 是 PH 值在 4.6—4.8 时才能形成膨松安定的泡沫，起发后才能添加大量的其它配料下去。戚风蛋 糕正是将蛋清和蛋黄分开搅拌，蛋清搅拌起发后需要拌入蛋黄部分的面糊下去，如果没有添加 塔塔粉的蛋清虽然能打发，但是要加入蛋黄面糊下去则会下陷，不能成型。所以可以利用塔塔 粉的这一特性来达到最佳效果。
1、塔塔粉的功能： ①、中和蛋白的碱性； ②、帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； ③、增加制品的韧性，使产品更为柔软。
2、塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的 0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。烘焙原料解读--蛋糕油 蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂，它在海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。在二十世纪八十年代初，国内制作海绵蛋糕时还未有蛋糕油的添加，在打发的时间上非常慢，出品率低，成品的组织也粗糙，还会有严重的蛋腥味。后来添加了蛋糕油，制作海绵蛋糕时 打发的全过程只需 8—10 分钟，出品率也大大地提高，成本也降低了，且烤出的成品组织均匀细腻，口感松 软。
二、蛋糕油的添加量和添加方法 蛋糕油的添加量一般是鸡蛋的 3-5%。因为它的添加是紧跟鸡蛋走的，每当蛋糕的配方中鸡蛋增加或减少时，蛋糕油也须按比例加大或减少。蛋糕油一定要在面糊的快速搅拌之前加入，这样才能充分的搅拌溶解，也就能达到最佳的效果。
三、添加蛋糕油的注意事项 蛋糕油一定要保证在面糊搅拌完成之前能充分溶解，否则会出现沉淀结块；面糊中有蛋糕油的添加则不能长 时间的搅拌，因为过度的搅拌会使空气拌入太多，反而不能够稳定气泡，导致破裂，最终造成成品体积下陷，组 织变成棉花状。蛋糕原料解读—盐 盐在蛋糕中的作用
1、降低甜度，使之适口 不加盐的蛋糕甜味重，食后生腻，而盐不但能降低甜度，还能带出其它独特的风味。
2、可增加内部洁白
3、加强面筋的结构
四、面粉
面粉是由小麦加工而成，是制作蛋糕的主要原料之一。1
、面粉的选择： 面粉大致分为五大类，它们是高筋粉、低筋粉、中筋粉、全麦粉和蛋糕（面包）专用粉。通 常用于蛋糕的粉是软质面粉，也就是低筋粉或蛋糕专用粉。低筋粉它是由软质白色小麦磨制而成，它的特点是蛋白质含量较低，一般为 7-9%，湿面筋不 低于 22%。蛋糕专用粉，它是经氯气处理过的一种面粉，这种面粉色白，面筋含量低，吸水量很大，它 做出来的产品保存率高，是专用于制作蛋糕的。
2、面粉在蛋糕中的功能： 在蛋糕的制作中，面粉的面筋构成蛋糕的骨架，淀粉起到填充作用，是主要成分之一。烘焙原料解读--砂糖
1、糖的选择： 通常用于蛋糕制作的糖是白砂糖另也有用少量的糖粉或糖浆，在蛋糕制作中，是主要原料之 一。①、白砂糖，简称砂糖，是从甘蔗或甜菜中提取糖汁，经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和 干燥等工艺而制成。为白色粒状晶体，纯度高，蔗糖含量在 99%以上，按其晶粒大小又分粗砂、中砂和细砂。如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖，以颗粒细密为佳，因为颗粒大 的糖往往由于糖的使用量较高或搅拌时间短而不能溶解，如蛋糕成品内仍有白糖的颗粒存在，则会导致蛋糕的品质下降，在条件允许时，最好使用细砂糖。②、糖粉它是蔗糖的再制品，为纯白色的粉状物，味道与蔗糖相同。在重油蛋糕或蛋糕装饰常用。③、糖浆—转化糖浆或淀粉糖浆，转化糖浆它是用砂糖加水和加酸熬制而成；淀粉糖浆又称 葡萄糖浆等，通常使用玉米淀粉加酸或加酶水解，经脱色、浓缩而成的粘稠液体。可用于蛋糕 装饰，国外也经常在制作蛋糕面糊时添加，起到改善蛋糕的风味和保鲜性质。
2、糖在蛋糕中的功能： ①、增加制品甜味，提高营养价值； ②、表皮颜色，在烘烤过程中，蛋糕表面变成褐色并散发出香味。③、填充作用，使面糊光滑细腻，产品柔软，这是糖的主要作用。④、保持水分，延缓老化，具有防腐作用 烘焙原料解读--鸡蛋 鸡蛋是蛋糕制作的重要材料之一，在蛋糕中的成本占到 1/3—1/2。
1、鸡蛋的化学成分： 鸡蛋中含有蛋清、蛋黄和蛋壳，其中蛋清占 60%，蛋黄占 30%，蛋壳占 10%。蛋白中含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素，蛋白中的蛋白质主要是卵白蛋白、
卵球蛋白和卵粘蛋白。蛋黄中的主要成分为脂肪、蛋白质、水分、无机盐、蛋黄素和维生素等，蛋黄中的蛋白质主 要是卵黄磷蛋白和卵黄球胆白。
2、鸡蛋的主要功能： ①、粘结、凝固作用 鸡蛋含有相当丰富的蛋白质，这些蛋白质在搅拌过程中能捕集到大量的空气而形成泡沫状，与面粉的面筋形成复杂的网
状结构，从而构成蛋糕的基本组织，同时蛋白质受热凝固，使蛋糕 的组织结构稳定。②、膨发作用 已打发的蛋液内含有大量的空气，这些空气在烘烤时受热膨胀，增加了蛋糕的体积，同时蛋 的蛋白质分布于整个面糊中，起到保护气体的的作用。③、柔软作用 由于蛋黄中含有较丰富的油脂和卵磷脂，而卵磷脂是一种非常有效的乳化剂，因而鸡蛋能起 到柔软作用。此外，鸡蛋对蛋糕的颜色、香味以及营养等方面也有重要的作用.烘焙原料解读--啫喱粉和液体 啫喱粉： 啫喱粉它是制作啫喱（果冻）的必用原料之一，也用于制作布丁（pudding）和慕司(mousse)等西点。啫喱粉的啫喱是英文 jelly 的译音，啫喱粉则是制作果冻的一种粉状原料，又称果冻粉。啫喱粉不仅仅是制作果冻的主料。利用它良好的稳定性能，煮成啫喱水，加入果占内还可以作生日蛋糕的装 饰，抹在弧形的蛋糕上面非常的美观。液 体：
1、液体的选择 蛋糕所用液体大都是全脂牛奶（鲜奶），但也可使用淡炼乳、脱脂牛奶或脱脂奶粉加水，如要增加特殊风味 也可用果汁或果酱作为液体的配料。
最新趋势
便利性依旧是保持消费者兴趣的关键
随着消费者的生活越来越忙碌,便利性在食品和饮料市场中显得越来越重要。在烘焙材料和预拌粉这两个领域中,便利性就显得格外重要,因为随着方便食品的流行,烘焙材料和预拌粉所受到人们的关注正逐渐减少。而能够节约时间、方便使用的烘焙材料和预拌粉仍旧受到关注。在本期回顾阶段,方便使用成为第一大诉求,占市场份额的15%,这更凸显了便利的重要性。
在英国,明星厨师James Martin推出了一系列方便烘焙的甜点预拌粉。他还研制出了家庭烘焙甜点系列,其中包括比利时巧克力软糖苹果布丁、浓稠太妃糖布丁、香草奶油冻葡萄干肉桂布丁。有报告称,明星厨师的支持给了那些喜欢家庭烘焙的人“欺骗”的许可,让他们能够使用诸如预制意大利面这样的产品,即使是那些有经验的家庭掌勺在使用这种便利产品时也不会感到内疚。
Jus-Rol进一步扩展了旗下冷冻意大利面的产品系列,推出了全新的多人份果馅饼盒。这种盒子能帮助厨师快速做好乳蛋饼和果馅饼,而且可以直接在冷冻的状态进行烘焙。
越来越多的消费者将冷藏、冷冻意大利面作为其家庭烹饪的便捷原料,烹饪出的食物口味相宜,差别不太大。正因此冷藏、冷冻意大利面的销售稳步增长。
消费者躲避家庭烘焙的一个主要原因是他们觉得这是个花时间的活儿,所以为了满足消费者的需求,制造商推出了各种方便、制作快捷的产品。在09年的市场中,时间/速度诉求产品占市场份额的6%,年增长率翻了一番。而在这个市场中,缩短准备时间的另外一个更不寻常的方法则是使用微波炉,这是烘焙产品不断发展的一面,也是另传统主义者有争议的地方。然而,使用微波炉是教儿童烘焙的一个很好的方法,儿童不用直接接触炉子,可以避免事故的发生。然而,微波炉的诉求依旧属于小众诉求,占该市场份额的3%。
母亲上班族的增加也使得人们对方便食品的需求有所增加,包括烘焙预拌粉,这是因为大多数女性都负责一家人的餐食。当家长有时间和孩子们在一起时,他们希望共处时光过得更有质量。
另外一个具有发展潜力的领域就是包装领域。在过去的几年里,包装领域的创新很有限,但是只需要在瓶中摇一摇即可使用的薄饼预拌粉等产品受到了欢迎,这也说明消费者对这样的产品有一定的喜爱度。在本期回顾中,便利性包装相对较少,占市场份额的3%,但是比去年同期却翻了三番。
天然/有机诉求的成功将会持续
近几年,天然产品在许多市场中都大获成功,从这一点也看出了消费者对此类产品有着浓厚的兴趣,同时我们也可以认为消费者更希望在家中烹饪出更为天然的产品。烘焙预拌粉的制造商尽力响应消费者的需求,让产品更加“天然”,不含人工添加成分。这一回顾阶段出现的有趣的产品有来自澳大利亚的香兰豆油酥松饼和来自英国的玫瑰果干。
有机产品类型的增长对天然食品的喜好有了关键性的发展,这在很多市场都获得了不同程度的成功。在当前的经济环境下,有机产品受到了限制,因为消费者很难相信这样高价的东西物有所值,但是这一现状在某种程度上促进了烘焙原材料和预拌粉行业发展,因为在家烘焙是获得有机食物的一种更为廉价的方式。
健康饮食的风尚有益于有机产品、特制面粉和面包预拌粉的销售,另外,追求奢华享乐的风尚则推动了蛋糕预拌粉和高端材料的销售,如巧克力。现在,有机烘焙材料和预拌粉覆盖范围广泛,本期的产品案例包括一种烤薄饼的预拌粉、杏仁蛋白软糖和斯佩尔特小麦面包粉。
全天然诉求产品占市场份额的6%,比前一阶段增长了2%。有机诉求产品占市场份额的7%,比上一阶段增长了1%。
高端型产品和经济型产品的需求
大多数烘焙的原材料(如面粉)都被认为是日用品,所以也能为消费者负担得起。但是,近几年在这个市场上我们看到了高端化的趋势。很多时候,人们吃烘焙食品是为了待客或享受,这一点也增加了蛋糕预拌粉和烹调用巧克力等高端原材料的销售额。
随着消费者对食品质量和营养越来越关注,厨师在电视上也鼓励吃家搜罗最好的原材料,制造商开始开发高质量的产品。在许多食品行业中,高端化的趋势带来了新鲜、冷藏的产品,他们采用优质原材料,通常人们认为这些产品新鲜且选材精良,所以非常高贵。
自有品牌在销售额中占有较大份额,但是它主要出现在日常品中,如水果干和面粉。随着消费者寻求性价比更高的产品,使得一些品牌难以立足,这也许会增加人们对一些行业中(如蛋糕预拌粉)自有品牌的需求。在这个市场中,经济型产品主要集中在日常原材料中,如面粉,这些材料是烘焙的必需品。
在本期回顾中,高端诉求占市场份额的4%。经济型诉求站市场份额的4%,比上一期回顾增长了2%。
减少添加剂和过敏原,使饮食控制更为有效
健康饮食的风尚使得消费者越来越关注他们食品中的成分,这也相应地促使人们在家里烹饪和烘焙。在食品/饮料市场中,低脂/低糖的产品有所增长,更为天然的配方也有所增长(例如,没有过多的添加剂/防腐剂)。所以,我们看到有相当多一部分成年人愿意花更多的钱购买不含人工添加剂的食物。烘焙预拌粉的制造商顺应了这一趋势。例如顶级品牌Green’s在2008年8月就重新推出了它的整个蛋糕预拌粉系列,它们不含人工添加剂。截止到2008年年底,来自Dr Oetker的预拌粉中有95%不含氢化脂肪,98%不含人工色素和香料。对“天然”食品的需求同样也使面包、面粉、预拌粉等产品受益,因为越来越多的消费者开始使用有机面粉或特制面粉自己烘焙面包。
在这个市场中,无添加/无防腐剂一直是最为重要的诉求。随着消费者越来越关注食品中的过敏原和其成因(如小麦、乳糖),低/无/减过敏原和不含麸质的产品也有所增加。同时在2008年,低/无/减过敏原和无麸质的产品也凸显其重要位置,看起来这一趋势并没有变弱的迹象。推动这一增长的主要原因是越来越多的消费者对食品过敏和不耐开始警觉,希望能更好地控制烘焙产品的成分。无添加/无防腐剂两大诉求的年增长率都为9%,分别占市,场份额的14%和13%。低/无/减过敏原的上市产品数量年增长率为169%,而无麸质上市产品数量的年增长率为197%。
鼓励儿童产品和季节性产品
人们越来越喜欢在家中进行全自助式的烘焙和烹饪,再加上人们鼓励花更多的时间与家人呆在一起,这也为烘焙原材料和预拌粉市场带来了实惠。对于父母和祖父母来说,与孩子们一起做饭是件让人欢喜的事情。家庭是很多烘焙原材料产品的主要消费人群,在有十岁以下儿童的家庭中,十个家庭中就有四个家庭会使用儿童蛋糕预拌粉。
要鼓励孩子们进厨房,教育是关键,而为了达到这个目的,商家已经安排或计划安排了各种活动。2008年在英国,政府为11至14岁的儿童制定了烹饪必修课。之后,在2008年9月,推出了全新的以技术为基础的课程,确保烹饪课更加关注实际的烹饪技巧、膳食、营养、卫生和健康食品的采购,而较少关注制作过程、包装和市场宣传。在儿童健康和肥胖成为隐患的国家中,这样的措施是非常必要的,也受到了人们的欢迎,同时也给制造商制造了商机,促使他们开发出能够在教室和家庭中使用的产品。长期来说,在孩子们年纪较小时就培养他们做饭、烘焙的兴趣是非常重要的,因为这些技术都是一生受用的。
较为年轻的明星厨师也可以帮助培养儿童和青少年对食物的喜爱,针对此类观众的烹饪电视节目也会很受欢迎。我们还可以让年纪较小的孩子也参与其中,让他们帮忙摆放食物中的装饰品,同时还会出现各种为这些孩子准备的趣味套装。在无人照看时,让孩子们单独烹饪的家长会喜欢使用针对稍微年长一些的孩子的预拌粉。使用预拌粉可以避免错误的产生。而能够在微波炉里加工的预拌粉则使年长的孩子能够独立烹饪,避免使用炉子而发生危险。
在一些节日中,孩子们有机会自己烘焙食品,而为专门的节日设计的主题产品也融合了趣味性的元素,如万圣节、圣诞节、复活节等。季节性的产品不仅可以在教室中使用,也可以在家中使用,让一家人在一起的时光更有质量。虽然对于许多家庭烘焙师来说,圣诞节是大显身手的时候,但是我们还是看到即食圣诞蛋糕的销售额在增加,另外在节日期间,水果干的销售额则在降低。
在本期回顾中,针对儿童的产品占市场份额的3%。季节性的诉求占市场分额的1%,比上一阶段减少了4%。
家庭烘焙的健康功效
消费者如果在家中烘焙,就能够更好地控制不健康原材料的用量和类型,如食品中使用的脂肪。蛋糕、饼干等烘焙食品一直背负着不健康的名声,对即食食品来说,确实是这样,但是如果在家中烘焙此类产品,则能够更好地监控脂肪、糖的含量。另外,在家中烘焙时,人们也有更多的机会使用更为健康的材料,如新鲜的水果或水果干,制造商也可以将超级水果引入该市场。在烘焙的配方中,脂肪占了很大比例,其中的反型脂肪对健康最不利,所以制造商应该努力减少这样的成分。
低/无/减反型脂肪的诉求保持稳定,占该市场份额的5%,而低/无/减脂肪的市场比例则为2%,相对稳定。
全麦和加强型面粉使该品类更为健康,推广其它成分的健康功效也可以提升该品类的健康形象。例如,一份研究表明烘焙苏打能够缓解肾部的问题,因为研究者发现小苏打可以延缓肾部疾病在患者体内的恶化。许多减肥品牌也经营这一类别的产品,让那些关注自己体重的消费者也有享受烘焙食品的机会,当然其中的脂肪、卡路里、糖和钠的含量会偏低。
低/无/减糖诉求占市场份额的3%,比前一阶段增长了1%。
JGJ 298—2013《住宅室内防水工程技术规范》规定，为防止潮气通过毛细作用从未设防水的部位渗透到相邻非防水设防的房间，使隔壁房间或住户受潮气影响，导致诸如墙体发霉、破坏装修效果（壁纸脱落、发霉，涂料层起鼓、粉化，底板变形等）等情况发生，要求卫生间、浴室的墙面、顶面应设置防潮层；厨房的墙面宜设置防潮层；厨房布置在无用水点房间的下层时，顶面应设置防潮层。另外，无地下室的底层住宅的地面也应设置防潮层，以防止地下潮气进入室内。
防潮层可选用哪些材料呢？一般住宅室内防水工程可用的防水材料也可用于防潮层。几种常用的防潮材料罗列如下：
1）防水砂浆：是以水泥、砂为主，通过掺入一定量的砂浆防水剂、聚合物乳液或胶粉制成的具有防水功能的材料，包括掺防水剂的防水砂浆，涂刷型聚合物水泥防水砂浆等。聚合物水泥防水浆料也可归于此类材料。
2）防水涂料：包括聚合物水泥防水涂料，聚合物乳液防水涂料，聚氨酯防水涂料，水乳型沥青防水涂料等。
3）防水卷材：可选用自粘聚合物改性沥青防水卷材，聚乙烯丙纶复合防水卷材，但不限于此两类材料。
考虑到住宅内的墙面或顶面通常要做瓷砖粘贴或涂刷涂料等装修，因此，墙面、顶面的防潮宜优先选用防水砂浆或聚合物水泥防水涂料。无地下室的地面可采用聚氨酯防水涂料、聚合物乳液防水涂料、水乳型沥青防水涂料和防水卷材做防潮层。
(入党申请书+思想汇报+入党志愿书+转正申请书)
入党申请书的基本写法
根据《中国共产党章程》的规定，要求入党的人必须亲自向党组织提出申请。在通常情况下，入党申请人均需采取书面形式。
入党申请书的基本书写格式及内容通常如下：
1.标题。居中写“入党申请书”。
2.称谓。即申请人对党组织的称呼，一般写为：“敬爱的党组织”，应顶格书写在标题下第一行，后面加冒号。
3.正文。主要内容包括：第一，对党的认识、入党动机和对待入党的态度。写这部分时应表明自己的入党愿望。第二，个人在政治、思想、学习、工作等方面的主要表现情况。第三，今后工作或学习的决心和努力方向，即表明如何以实际行动争取入党。第四，个人履历、家庭主要成员及主要社会关系情况。
4.结尾。申请书的结尾主要表达请党组织培养、考察的心情和愿望，一般可用“请党组织给予考察和培养”、“请党组织审查”、“请党组织看我的实际行动”等作为结束语。
在申请书的最后，要署名和注明申请日期。一般居右书写“申请人×××”，下一行写上：年、月、日。
写入党申请书应注意的问题：
1.要认真学习党章，掌握党的基本知识，重点加深对党的性质、党的宗旨、党的奋斗目标和任务、党员的权利和义务的认识和理解。
2.对党忠诚老实，向党组织反映真实情况。
3.申请书要写得庄重、朴实，对于正文部分的内容根据自己的实际情况加以掌握，入党申请书应由申请入党的人自己撰写。
入党申请书(范文)
敬爱的党组织：
我志愿加入中国共产党，愿意为共产主义事业奋斗终身。中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时是中国人民和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的领导核心，代表中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民的根本利益。党的最终目的是实现共产主义的社会制度。中国共产党以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、习近平新时代中国特色社会主义思想作为自己的行动指南。
1921年，在南湖一支画船上，中国共产党一大秘密召开，中国共产党成立，从此，中国历史揭开了崭新的一页。在那个列强侵略，帝国主义横行的时代，无数仁人志士进行各项革命、改革，试图挽救甚至改变中国的命运，但都以失败告终。洋务运动、戊戌变法、辛亥革命，从技术到制度，都没能从根本上改变中国沦为半殖民地半封建社会的事实。“十月革命的一声炮响，为中国送来的马克思主义。”中国共产党以马克思主义为指导思想，并与中国革命的实际相结合，带领广大人民群众，赶走侵略者，赢得了民族独立和人民解放，建立起一个崭新的国家--中华人民共和国!正如邓小平同志所说：“党领导全国各族人民为中国社会主义进步和发展做了三件大事：第一件是完成了反帝反封建的新民主主义革命任务，结束了中国半封建、半殖民地的历史;第二件是消灭了剥削制度和剥削阶级，确立了社会主义制度;第三件是开辟建设有中国特色的社会主义道路，逐步实现社会主义现代化，这件大事现在继续在做。”
党的十八大以来，党领导全国各族人民，紧紧围绕坚持和发展中国特色社会主义这个主题，带领全党全国各族人民励精图治、攻坚克难，改革发展各项事业取得重大成就、开创崭新局面，得到广大干部群众衷心拥护和国际社会高度评价。时至今日，中国人民践行“五大发展理念”、“四个全面”，全面推进“一带一路”建设，努力实现“中国梦”，中华民族已经进入了全新的发展时期。党的这些辉煌历史，是中国共产党为民族解放和人民幸福，前赴后继，英勇奋斗的历史;是马克思主义普遍原理同中国革命和建设的具体实践相结合的历史;是坚持真理，修正错误，战胜一切困难，不断发展壮大的历史。中国共产党无愧是伟大、光荣、正确的党，是中国革命和建设事业的坚强领导核心。
作为一名**，是中国共产党把我从一个不懂事的孩子培养成为一名具有大学文化程度的**工作者，二十多年来我也见证了我们中国社会巨大变化。我对党的认识，是逐步加深的。少年时代，在父母亲的言传和老师的指导下，幼小的心灵萌发了对中国共产党的敬慕和向往;中学时代，是我人生观初步形成时期，开始接受了马列主义、毛泽东思想;上大学后，向党组织递交了我的入党申请书，参加了党校的理论学习，并以优异的成绩结业，在党组织的培养教育下，我逐步树立共产主义的世界观、价值观和人生观;参加工作以来，我更是坚持在业余时间学习有关党的理论知识，尤其是习总书记系列重要讲话精神，坚持读原著、学原文、悟原理，做到心明眼亮，始终坚守理想信念，坚持正确方向，坚定四个自信，努力领会马克思主义基本原理和贯穿其中的立场、观点、方法，用科学的理论武装头脑、指导实践、推动工作，努力做到学而信、学而用、学而行。
在进入**单位后，我踏实肯干，认真完成本职工作。在工作中，我任劳任怨，起到了模范带头作用。同时，在生活中，我接触到了许多优秀的党员同志，他们时刻以党员的标准严格要求自己，吃苦在前，享受在后，勤勤恳恳工作，从不叫苦叫累，我从他们的身上看到了党的优良传统和作风，进一步激发了我加入党组织的决心和信心。为此，我郑重的再次向党组织提交我的入党申请。
在自己有了一些优点的同时，我还经常作自我批评，发现自己在以下方面还有不足之处，如工作上缺乏开拓精神，思路不开阔，积极主动性不够，在工作中对政策文件的理解把握有待提高。我会尽快改正，同时还请组织给与指导和帮助。
今天，我向党组织提出了入党申请，但我深知，在我身上还有缺点和不足，因此，我希望党组织从严要求我，以便使我更快进步。今后，我要用党员标准严格要求自己，自觉地接受党员和群众的帮助与监督，努力克服自己的缺点和不足，争取早日加入党组织，请党组织在实践中考验我。
如果党组织能批准我的请求，我一定拥护党的纲领，遵守党的章程，履行党员义务，执行党的决定，严守党的机密，对党忠诚，积极工作，为共产主义奋斗终身，随时准备为党和人民牺牲一切，永不叛党;如果党组织认为我还不完全具备党员条件，这次不能接纳我入党，我决不气馁，尽快克服自己的缺点和不足，继续以党员的标准严格要求自己，充实、提高自己，以更饱满的热情投入到以后的工作和学习中去，以实际行动争取早日加入党组织。
请党组织看我的实际行动!
申请人：XXXX
申请时间：XXXX
思想汇报的写法
要求入党的同志在向党组织递交了入党申请书以后，为了使党组织更好地了解自己，接受党组织的教育和监督，要积极主动地向党组织汇报自己的思想、学习和工作情况。这是培养自己的组织观念、提高思想觉悟的有效途径。申请人最好能够根据学习情况经常向党组织汇报思想。为了便于党组织更加全面、系统地了解入党申请人员的思想状况，提倡写书面思想汇报。
思想汇报的书写格式及内容通常如下：
1.标题。居中写“思想汇报”。
2.称谓。即汇报人对党组织的称呼，一般写“敬爱的党组织”。顶格书写在标题的下一行，后面加冒号。
3.正文。写思想汇报，要结合自己的学习、工作和生活情况，向党组织反映自己的真实思想情况。具体内容根据每个人的不同情况而定。如果对党的基本知识、马克思主义的基本理论的学习有所收获，便可以通过思想汇报的形式，将学习体会、思想认识上新的提高及存在的认识不清的问题向党组织说明;如果对党的路线、方针、政策或一个时期的中心任务有什么看法，也可以在思想汇报中表明自己的态度，阐明自己的观点;如果参加了重要的活动或学习了某些重要文章，可以把自己受到的教育写给党组织;如果遇到国内外发生重要政治事件时，则要通过学习提高对事件本质的认识，旗帜鲜明地向党组织表明自己的立场;如果在自己的日常生活中遇到了个人利益同集体利益、国家利益产生矛盾的问题，可以把自己有哪些想法，如何对待和处理的情况向党组织汇报;为了使党组织对自己最近的思想情况有所了解，要把自己的思想状况，有了哪些进步，存在什么问题以及今后提高的打算写清楚，等等。
4.结尾。思想汇报的结尾可写上自己对党组织的请求和希望。一般用“恳请党组织给予批评、帮助”或“希望党组织加强对自己的培养和教育”等作为结束语。
在思想汇报的最后，要署名和注明汇报日期。一般居右书写“汇报人×××”，下一行写上“××××年××月××日”。
写思想汇报应注意的问题：
1.思想汇报应是真实思想的流露，最重要的是真实，切忌空话、套话、假话，做表面文章。
2.写思想汇报应根据不同时期的思想认识状况集中汇报，或将认识深刻的一、两个方面的问题谈深谈透，不要罗列多个方面的问题泛泛而谈。
3.写思想汇报要密切联系自己的思想实际，不要长篇大段地抄录党章、报告、领导讲话和报刊文章的内容，防止形式主义。
4.写思想汇报要实事求是，对自己做一分为二的评价，不但要对自己的成长进步进行肯定，而且要找准存在的不足，敢于向党组织暴露缺点和问题。
思想汇报(范文)
敬爱的党组织：
自从递交了《入党申请书》,已经快两个月了，在这一年的学习、生活中，我在各方面严格要求自己，努力工作，虚心学习，我在党组织的关心和帮助下不断进步和成长，我充分感受到党组织这个大家庭的团结和温暖。通过党校的培训，通过学习党的先进思想，通过自身的努力求知，谨将个人近段时间的基本情况向党组织作一个汇报，请党组织教育指正。
在政治思想上，我主动加强政治学习，利用课余时间认真学习党史和党章，了解我们党的光辉奋斗史，从而更加珍惜现在的生活，坚定正确的政治方向;并经常看电视新闻、看报纸、阅读时事期刊以及时学习党中央颁布的决策和决议，在思想上和党组织保持高度一致。
我认真学习党的十九大精神，深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，通过学习，我认识到，我们党一直把全心全意为人民服务作为党的宗旨，把实现和维护最广大人民群众的根本利益作为一切工作和方针政策的根本出发点，党的一切工作或全部任务，就是团结和带领人民群众为实现这些利益而奋斗。
同时，我也加强学习领悟加强党的执政建设的意义和重要性，把这种思路和自己的工作有效地结合起来，调整自己的工作方法并提高自己的工作效率。通过对理论知识的学习，树立正确的牢固的世界观、人生观，在社会不断发展的过程中的价值观，加强自己的责任感和使命感，提高自己的工作动力以及学习和生活的动力。
通过这一系列的学习，我提高了自己的政治思想水平，更加坚定了对共产主义的信念，并且懂得了理论上的成熟是政治上成熟的基础，政治上的清醒于稳固的理论基石。特别是通过党组织的培养教育，党的章程的学习以及参加党内各项活动，使我坚定了共产主义信念，加深了对党的认识，增强了自己的党性，从而进一步认识到做一个合格的共产党员，不仅是组织上入党，更重要的是思想入党。
在平时的工作、学习和生活中，我保持积极向上的心态，努力做到乐于助人、关心同学，加强和同学们沟通、交流，尽自己的能力帮助同学排忧解难，体现一名党员的模范带头作用。认真参加每次的组织活动，在集体学习和讨论的过程中，仔细地聆听大家的发言和准备自己的发言，及时解决自己的思想问题，充实提高自己。
总之，在这段时间里，我在组织的关怀与培养下，认真学习、努力工作，政治思想觉悟都有了很大的提高，个人综合素质也有了全面的发展，但我知道还存在着一些缺点和不足。
在今后的工作和学习中，我还要更进一步严格要求自己，虚心向先进的党员同志学习，继续努力改正自己的缺点和不足，争取在思想、工作、学习和生活等方面有更大的进步。针对自己自身存在的缺点和不足，我将正视并下定决心给予改正。
同时也注意保持并发展自己已有的长处和优势，努力做到全面发展，一切从实际出发，遵守党的纪律和国家的法律、法规，坚决依法办事，廉洁自律，有令则行，有禁则止。
我坚信，在中国共产党的坚强领导下，在广大的人民群众和党员同志的共同努力下，中华民族必将屹立于东方，屹立于世界之巅，实现伟大的崛起!每当想到这些，我都感觉到自己的心灵受到了震撼，自己的思想随之升华。我觉得党是萦绕我心中的一个梦，也是我心中一面永远飘扬的旗帜。恳请党组织给予批评、帮助。
汇报人：xxx
20xx年xx月xx日
入党志愿书的基本写法
党组织对申请入党的人，经过一定时间的系统培养、教育和考察，认为已经具备了入党条件，可以提交党支部大会讨论时，由组织部门安排填写《入党志愿书》。入党志愿是入党志愿书中的一项重要内容。要根据自己思想认识和思想变化过程，着重写本人对党的认识，入党动机(为什么要入党)，以及入党后的决心等。
入党志愿的基本书写格式及内容通常如下：
1.称谓。即志愿人对党组织的称呼，一般写为：“敬爱的党组织”，应顶格书写在标题下第一行，后面加冒号。
2.正文。主要内容包括：第一，对入党的态度。一般第一段要明确写出自己对入党的态度：“我志愿加入中国共产党”。第二，对党的认识。主要包括：如何认识党的性质、党的纲领和章程;如何认识党的历史;如何认识党的领导和党的路线、方针和政策等。第三，入党动机、目的，即为什么要入党。第四，当前自身存在的优缺点以及如何发场优点、克服缺点的决心和措施。第五，入党的决心。填写入党志愿书只是入党必须履行的手续之一，即使在组织上入了党，思想上是否真正入党还要看入党后的言行。因此，在入党志愿书中还要表明自己有不被接受的思想准备、进一步努力的打算或入党后的态度、决心等。
3.结尾。志愿人要署名和注明日期。一般居右书写志愿人姓名。下一行写上“×××年××月××日”。
写入党志愿应注意的问题：
1.入党志愿书中对入党志愿有篇幅的限定，写入党志愿的人要根据自己字体大小注意把握字数，设计好版面。
2.入党志愿书是党组织对申请入党者进行审查的主要依据，填写入党志愿书是履行入党手续的重要一环。填写人必须严肃认真，入党志愿书要写的郑重、庄严、真诚。
3.入党志愿与入党申请书不同，是经过系统培养、教育和考察后，自己的思想和认识更加成熟后书写的。
入党志愿书(范文)
敬爱的党组织：
我是XXX，在我心中，中国共产党是一个先进和光荣的政治组织，而且随着年龄的增长我越来越坚信，中国共产党的全心全意为人民服务的宗旨，是我最根本的人生目标。为建设更加美好的社会贡献自己的力量并在此过程中展现自己的人生价值、完善自我是我内心深处的愿望。所以，我再一次恳请加入中国共产党。
首先，增强了对党性方面的了解。中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时是中国人民和整个儿中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的领导核心。中国共产党诞生至今的全部历史证明，只有共产党的领导，才能肩负起民族的希望，才能领导中国人民把历史推向前进。中国共产党始终坚持人民利益高于一切，坚持全心全意为人民服务的指导思想，中国共产党员无论在战争年代，还是在和平年代各个时期，都起到了模范带头的先锋作用。
其次，进一步端正了入党动机。入党动机是争取入党的一种精神力量，是指一个人要求入党的内在原因和真实目的。端正入党动机就是要摒弃个人利益和私心杂念，而始终将人民的利益放在首位，为了最终实现共产主义而奋斗终生。争取入党的过程，实际就是不断改造自己主观世界、提高觉悟、以实际行动使自己具备党员条件和素质的过程。
最后，更加深入理解十九大的重要论述。通过再次深入学习党的十九大精神内容实质，使我进一步认识到，作为入党积极分子，我们要以良好的作风学习好、贯彻好、落实好党的十九大精神。落实好十九大精神，就是要与当前的各项工作紧密结合起来，与我们本职工作紧密结合起来，让十九大精神在点滴中不断闪光、凝聚和体现。
相信在以后的工作计划和生活中，我必将严格要求自己，更加坚定的立足本职，以更高的立意全身心的投入到各项事业;必将以更纯净的思想境界不断深入学习，不断改进工作方法和思想方法，积极进取、持之以恒，转变作风，苦干实干，主动靠扰党组织，以实际行动来争取早日入党。
如果这次不能入党，说明我距离党员标准还有一定差距，我会找准不足、迎头赶上;如果组织批准我入党，我会一以贯之、再接再厉，争取更大的进步，切实发挥党员的先锋模范带头作用。
申请人：XXXX
申请日期：XXX
支部综合意见的基本写法
支部综合意见是党支部向上一级党组织提出的，拟将发展对象发展成为预备党员的意见。
支部综合意见的基本书写格式及内容通常如下：
1.标题。居中写“关于拟发展×××同志入党的支部综合意见”。
2.称谓。即上一级党组织名称。顶格书写在标题的下一行，后面加冒号。
3.正文。主要内容包括：第一，该同志的基本情况和现实表现;第二，政审综合意见(政治历史是否清楚，要下结论)。
4.结尾。一般写“我支部拟发展×××同志为中共预备党员，请审批。”居右书写党支部名称，支部书记签名。下一行写上“×××年××月××日”。
关于拟发展×××同志入党的支部综合意见(范文)
XXX党委
×××，现任×××，××年××月出生，××年××入党，××年××月任现职，大学文化，历任×××××××，河南淮阳人。
该同志学习抓得紧，思想品质好，原则性强，政治上坚定。工作热情高，干劲大，事业心责任感比较强，能吃苦，落实指示比较坚决，抓落实力度大。工作方法比较灵活，点子比较多。为人老实，团结同志，自身模范作用比较强，在群众中威信比较高。经考察，该同志政治历史清白。
我支部拟发展×××同志为中共预备党员，请审批。
XXX党支部 支部书记：XXX
×××年××月××日
群众评议意见的写法
发展党员要注意征求党内外有关群众的意见，对入党积极分子进行评议，体现了党的群众路线，有利于考察入党积极分子，保证新党员质量。群众评议应以群众座谈会为主，可辅之以问卷调研、个别谈话等形式。
召开群众座谈会进行评议时应注意以下几点：
1.要保证出席座谈会的党外群众数量，不能过少，一般不少于10人。
2.群众座谈会的与会人员要在会议记录上签名。
3.群众座谈会的会议记录要尽可能记录与会人员的原话。
转正申请书的写法
转正申请，是预备党员在预备期满时向所在党组织提出转为正式党员的书面材料。
转正申请书的基本书写格式及内容通常如下：
1.标题。一般为“转正申请书”，居中书写。
2.称谓。即申请人对所在党组织的称呼，一般写“敬爱的党组织”或“党支部”。顶格书写在标题的下一行，后面加冒号。
3.正文。主要内容包括：写明自己被批准为中共预备党员的时间及预备期满的时间。汇报自己在预备期间的表现情况，这是转正申请的主体部分。这部分应该写得全面、详实、具体。首先，从总的方面写自己入党后，在党组织的教育下，在提高思想政治觉悟、增强党性锻炼、解决思想入党等方面所取得的收获。其次，写明以党员标准要求自己，在政治、思想、工作、学习及发挥党员先锋模范作用等方面所取得的进步和成就。第三，找准自己还存在的缺点和不足，提出今后努力方向，最好制定出改进措施。如果还有需要向党组织说明的问题，必须毫不隐瞒地写清楚。最后，向党组织表明愿意接受长期考验的态度。
4.结尾。在转正申请书的最后，要署名和注明日期。一般居右书写“申请人×××”，下一行写上“××××年××月××日”。
写转正申请书目应注意的问题：
1.转正申请书要适时写出，交给党组织不能太早和太晚，一般在预备期满前一至二周为好。
2.转正申请书不能过分简单、概括，要体现思想进步的连续性，对照党章，认真总结预备党员期间的思想、言行、先锋模范作用，如实向所在党组织汇报。
转正申请书(范文)
敬爱的党支部：
20xx年x月xx日，经党支部大会讨论通过，上级党委批准，我成为了一名光荣的中国共产党预备党员，至今已届一年。按照党章的规定，我的预备期已满，为此特向党组织正中提出转为正式党员的申请，请党组织根据我在预备期间的表现，讨论通过我由预备党员转为中国共产党正式党员。下面，我将自己在预备期间的表现，向党组织作详细的汇报。
在一年的预备期里，我严格按照一个共产党员的标准要求自己，认真履行党员义务，努力学习、踏实工作、争当模范，从而使自己在思想、工作和作风上都取得了较大进步。
一年来，我认真学习党的创新理论，特别是党的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，通过学习，理论水平有了进一步提高。
作为一名新闻工作者和预备党员，我拥护党的基本理论、基本路线、基本纲领和方针政策，自觉遵守党和国家的法律法规及党委的各项规章制度，恪守新闻从业人员的职业道德。一年来，我结合工作实际，认真学习党和国家的方针政策，始终与党中央保持思想上、政治上的高度一致，始终坚持了正确的导向。
在工作中，我严格用共产党员的标准要求自己，模范遵守党纪国法和职业道德，在社会上和单位中树立了良好的形象。为了不断提高自己的工作能力，努力为党的新闻出版事业多做贡献，一年来，我努力学习、刻苦钻研、使自己的业务能力有了长足的进步，有效地保证了自己能够圆满地完成各项工作任务。
过去一年中，我先后担任编辑和记者工作，完成了大量组约稿、编辑和采访写作任务，编辑与采写能力也有了很大提高。由于我以一个共产党员的标准严格要求自己，因此，在工作作风上，比过去有了很大改进。过去，我在工作作风上比较漂浮，在采访时不够深入。但这一年来，我深入到全市一些基层单位，以及二三十个区县的乡镇和村社，进行调查研究和采访，从而获得了大量第一手材料，采写的文章的深度和写作水平也有了较大提高，赢得了领导与同事的好评。
这一年来，我针对自己存在的这一缺点，努力加以改进，基本上克服了这一毛病。同时，我努力团结同志，自觉维护集体利益，较好地发挥了一个共产党员的作用。
总之，过去一年来，我在各方面都取得了很大进步，但用共产党员的标准来衡量，我还存在一些不足。比如，工作的主动性还不够，有时还有畏难情绪，编辑和采访的策划意识还有所欠缺。对于自己的缺点与不足，我将在今后继续加以克服和改正。如果这次我不能按期转正，说明自己还不具备一个正式党员的条件，我一定继续努力，争取早日成为一名正式党员。
如果能够按期转正，我绝不骄傲自满，而是以此作为自己人生又一个新的起点，在未来的征途上继续不断努力，争取做一个优秀的共产党员。
申请人×××
中文名Q硬度化W成份SECC板、解板46HR左右C、MN、P、S、SI、CU、NI、CR、MO等SPCC冷板、喂馄34HR左右C、MN、P、S、SI、CU、NI、CR、MO等SGCC嵝凿板o花60HR左右C、MN、P、S、SI、CU、NI、CR、MO等有花SPTER口F57HR左右T.SN、C、SI、MN、P、S、HR30T等SUS不P335HV左右C、SI、MN、P、S、NI、CR等二、扳金件的D片SGCC有花SGCCo花SECC板SPCC冷板SECC：需作防P理(切嗝嬉咨P)、防P理目前最多保^三月不生P，
钣金件常用材料：
具有良好的铸造性能和切削性能，有较高的耐磨性、减震性及较低的缺口敏感性，且价格便宜。因此，被广泛使用。在铸铁生产中，灰铸铁占产量约80%以上。如HT200常被用来制作承受较大负荷形状复杂或精度要求高的机床床身、箱体和机架（铸件需进行去应力退火，以减小铸件的内应力）、机床导轨和缸体（铸件需进行表面淬火，淬火硬度达到50-55HRC，用以增加导轨表面和缸体内壁和硬度和耐磨性）。
2.可锻铸铁（实际并不可锻造）
通过石墨化退火可有较高强度、很大的塑性和韧性、低温韧性好、且铁液处理相对简单、质量稳定、容易组织流水生产。因此，广泛应用于汽车、拖拉机制造行业，用来制造形状复杂、承受冲击载荷的薄壁、中小型零件。如KTH330-08（黑心）可用来制造承受中等动载荷静载的机床用扳手、汽车车轮壳等；KTZ650-02(珠光体)可用来制造承受较高载荷、耐磨性且要有一定的韧性的重要零件，如曲轴、连杆、齿轮等。
3.球墨铸铁（经过秋花处理使石墨大部分或全部呈球状）
具有良好的力学性能和工艺性能，并能通过热处理（退火消除内应力、正火提高强度和耐磨性、调质为获得良好的综合力学性能）进一步调整力学性能。因此，可代替碳素铸钢和可锻铸铁，用来制造一些受力复杂，强度、硬度韧性和耐磨性要求较高的零件。如QT500-7AK 可用来制造内燃机油泵齿轮及飞轮、铁路车辆轴瓦。
4.铸钢（铸造用碳钢）
一般用于制造形状复杂（很难用锻造或机械加工方法制造）、力学性能要求较高（用铸铁铸造其力学性能达不到）的机械零件。如ZG270-500有较高的强度和较好的塑性，铸造性能良好。因此，用来制造轧钢机机架、水压机横梁等。1998年有中国第二重型机械集团公司制造的最大铸钢长度为3.5 m（中厚板轧机机架），铸件毛坯重375t，用钢液530t，所用的材料就是ZG270-500。同样由我国第二大重型机械集团公司生产的重4t。600.MW汽轮机高压外缸缸体的毛坯是用AG15CrMo铸造而成的。
5.铸造黄铜（铜合金）
铸造黄铜是有普通黄铜通过加入主加元素和其他元素铸造而成，有较高的硬度和抗拉强度，并有一定的塑性。如ZcuZn38 就常用来制造法兰、阀座、手柄、螺母等。
6.铸造路合金（俗称硅铝明）
具有良好的铸造性能。通过变质处理可提高合金的力学性能，还可加入铜、镁等元素，再经淬火、时效处理，进一步提高合金力学性能。如ZL105，可用低于255℃较高的温度下工作的形状复杂零件：风冷发动机的汽缸头、油泵题（用金属型铸造或砂型铸造，需经时效低温短时处理）。
7.其他材料
通常我们所说的建筑节能，最先决的条件是能够保证建筑的使用功能不下降，然后使建筑中的能源得到更充分的利用，既提高其利用效率，进而达到降低能源消耗的目的。本文对目前常用的建筑保温材料进行了简单的介绍，结合了以上标准以及实际工作中的经验与大家探讨一下保温材料检测中常见问题和检测的要点。
常用建筑节能材料
一般建筑节能保温材料的收缩率较小、导热系数小、热阻性大并且还要有一定的力学性能。下面分类对常用的建筑节能保温材料进行概述。
常用的建筑节能墙材：全国都在不断的推进禁实工作，既用节能环保的新型墙材代替实心粘土砖。粉煤灰砖、矿渣砖、煤矸石砖是由工业的废物回收利用制成，来源丰富，价格低廉，并且他们的强度高，承重能力强，隔热保温性能优异，不禁成为了优越的保温材料，还未环保事业做出了很大的贡献，因此粉煤灰砖、矿渣砖、煤矸石砖成为了现今国内炙手可热的墙体材料。
混凝土小型空心砌块、混凝土多孔砖、混凝土空心砖中间是空的或者有很多空隙，因此具备了隔热保温的性能，这种砖加工简单方便，生产工艺成熟，砌筑简单，因此成为了主要的建筑砌块，晋升为国内的主要墙体材料。
聚苯乙烯泡沫板：聚苯乙烯泡沫塑料板的主要原料是聚苯乙烯树脂，是经发泡剂发泡而制成的，这种材料的内部具有无数封闭微孔。这种板材可以应用于建筑墙体，屋面的保温，车辆、冷库、空调、船舶的保温隔热，地板采暖，复合板保温，装潢雕刻等，使用温度低于75摄氏度。聚苯板具有良好的保温效果，但板材在施工中与主体连接主要是以点固定，板间拼接、黏结不稳固，不适应外形较复杂建筑物的保温，施工工艺较复杂、综合成本高。
硬质聚氨酯泡沫塑料：它的主要原料是异氰酸酯和多元醇，加工工程中可添加各种助剂，达到防水保温的效果。聚氨酯保温复合板是由两层防水彩色涂层钢板或其它金属作面板，中间注入阻燃型聚氨酯硬质泡沫复合而成，是当今世界公认的最佳隔热保温材料。由聚氨酯的结构和测试结构知聚氨酯泡沫塑料具有较高的承载能力，自重轻，导热性能低，闭孔丰富，有保温的性能同时兼具防水性能，可用大型工业厂房、展览馆、仓库、冷库、净化车间、体育馆等建筑的墙体和屋面。
保温砂浆：保温砂浆的主体材料是水泥、膨胀珍珠岩，辅料是纤维素等外加剂，两者复合而成的保温材料。生产工艺简单，原料来源丰富，材料的成本低，加水搅拌后粘聚性优良，利于施工。经过保温砂浆处理后的墙面房屋在夏季还有降温的作用，由保温砂浆的房屋比不经过处理的墙面房屋室温低2到3摄氏度，这能节约空调的能耗，并且缩短了空调的开放时间，是一种十分理想的保温隔热材料。
聚苯颗粒保温浆料：聚苯颗粒保温浆料的组成部分是聚苯颗粒和保温胶粉料，浆料是按照两者的配比调制而成的。聚苯颗粒可以是工业生产品也可以是打碎的废旧聚苯保温板颗粒，这防止了白色污染，起到了环保的作用。
建筑节能保温材料的质量检测
1. 保温材料的式样制作
在进行保温材料的测试时，我们要制作样本，比如胶粘剂、抗裂砂浆、抹面胶浆等这类材料，要严格根据厂家的要求，按照产品说明书中规定的比例进行混合搅拌制备搅和物。加水少不利于凝结，影响式样强度，加水多也会导致式样强度下降。水泥砂浆要适当的打毛，如果表面光滑会使浆料的附着力下降。聚苯颗粒保温浆料保温性能和力学性能都与干密度密切相关。干密度试件尺寸：胶粉聚苯颗粒保温浆料为 300mm×300mm×30mm、抗压强度试件尺寸均为 100mm×100mm×100mm。
2. 导热系数
评价保温材料绝热性能的主要技術依据就是导热系数，依据国家标准《绝热材料稳态热阻及有关特性的测定防护热板法》GB10294- 88，大部分采用的是基于稳态法的平板导热系数测定仪测定材料的导热系数。导热系数的测定按 GB/T10294 或 GB/T10295规定进行，仲裁时执行GB/T10294，试件厚度：EPS 板（25±1）mm、XPS 板（25±1）mm，温差：EPS 板 15℃- 20℃、XPS 板 15℃- 25℃，平均温度：EPS 板25℃±2℃、XPS 板 10℃±2℃和 25℃±2℃。节能保温材料本身的孔隙率、孔隙特征、材质、含水率、表观密度、试验过程、试验方法等都影响着测试样品的导热系数。由于保温材料多为多孔材料，如果测试时含水率高，测试结果便是导热系数偏大。因此保温材料尤其是岩浆料养护后要放在烘箱中哄至恒重在进行检测。测试时需要注意室温、夹紧力，式样厚度的一致性。
3. 网格布检测
国家建筑工程行业标准《膨胀聚苯板薄抹灰外墙外保温系统 》JG149- 2003 中试样按《增强材料机织物试验方法》GB/T7689.5- 2001表1规定制备并测定初始断裂强力F0和断裂伸长值。将耐碱试验用的试样全部浸入23℃±2℃的 5%NaOH 水溶液中，试样在加盖封闭的容器中浸泡 28d；取出试样，用自来水浸泡 5min 后，用流动的自来水浸泡5min，然后60℃±5℃恒温烘箱内中烘 1h 后，在试验环境中存放24h，测试试样的耐碱断裂强力。网格布和加强网格布应及时裁剪，裁剪时去除受损的地方，保证裁剪时纱线的垂直度。未防止纱线损坏，式样不要折叠放置。上夹时保持网格竖直整齐，不能过紧。这样可以避免式样偏心受力，防止产生应力集中。
结束语
随着我国建筑节能保温材料的不断普及，我国的节能材料在不断的更新，检测技术也随之飞速发展，检测仪器也日趋完善。建筑节能材料及其质量验收逐步成为工程质量检查工作的重要环节，建筑的节能程度与节能材料的种类和作用联系紧密，一定要切实按照标准、规定和仪器使用的规程做好保温材料的检测工作，使检测结果准确无误。在现今十分提倡环保的时代，我们应该积极发展绿色保温材料能够节约资源，能够使其重复利用或者利于降解，减少对环境的危害。
