促销员管理与培训(推荐6篇)
有人用足球场的球员的“临门一脚”来形容促销员的作用,也有人经济学上的“木桶原理”中的短板来体现促销员的作用。不管怎么说,都告诉我们一个最朴实却又让人最不以为然的道理:促销员,的确很重要!然而,纵观中国的企业,尤其是产品直接与终端消费者接触的企业,知道一线促销员的作用重要性的很多,但真正把其作用落到实处和日常的工作中的却很少。
笔者,作为一直扑在市场一线的人员,曾自觉不自觉地把各类不同的企业的终端促销员的工作进行了比较和分析,也曾把外资品牌与大陆品牌的一线市场人员的工作进行深层次的剖析与探究,却发现,大凡一个做得比较优秀的品牌或企业,都把市场一线人员尤其是终端促销员的培训与管理工作提高到一个很高的档次,真正把一线的促销员作为人才和自己的人才在经营与培养;而且,不仅仅是把基本的产品知识和促销技能传授给他们,更是把深层次的促销观念和促销心态作为传授给他们。显然,后者比前者更有拓展性和适应性,更能真正把促销员引导到良性发展轨道。此时的促销,不仅仅是一份工作,更是一种具有挑战性和综合性的职业,一种拿得起放得下搞得定的人生历炼。一位从事多年多种产品多种品牌促销的老促销员如是说,这位在促销职场上沉浮浸染了七八年如久已是一家国际性知名电器公司的全国促销经理如是说。
前段时间,笔者在重庆考察市场时,恰逢分公司正在招聘一批储备促销员,经过分公司促销主管和业务主管的几轮筛选和淘汰,最后到分公司老总这一关时,已是个顶个的呱呱叫没话说了,据简历上介绍,都是曾经在相关行业做过若干年了。于是分公司老总就说,你帮我看看,帮我挑几个。记得当时,我就给他们出一道题:怎么样向和尚推销梳子?而且,我还补充了一句,答案不限,条件不限,在实现目的的前提下,可以自由发挥。在当时,有不少促销员给出了一些答案,但总体感觉思路和观念上还是不尽人意。在目前,市场竞争日益激烈的形势下,在商业竞争日益趋向于比拼价格的危机下,在众多企业产品质量、价格、品牌相差不是太大的条件下,要想吸引消费者来实现你的“惊险一跳”,靠的就是市场一线人员的“临门脚”了,拼的就是促销员之间的“刺刀见红”了。而要实现这点,不仅仅是我们给他们一个好产品,强品牌,大支持,就能万事大吉了。关键还是要加强对他们的培训与管理,不仅是产品知识、沟通知识、市场知识和企业文化知识的培训等,更重要的是如何强化其市场观念、塑造其促销心态、定位其职业素养。
二、塑造促销心态
在谈及促销员心态培训时,可能大部分市场经理或销售经理都说,这个太抽象了。确实,要想把心态的这样的东西讲得很清楚了,比较难。但实际上,利用讲故事的方法,或许更能领会、持久和有效。
1、做事先做人,推销产品先推销自己。
有这样一个应聘的故事:讲的是一个应聘者到一家企业去应聘市场方面的职位。到了面试场合,发现已排了黑压压的一排队伍。在这种情况下,很可能在主考官还没看到排在最后的他就已经决定的录用人选。怎么办?这样等下去肯定不是办法。于是应聘者写一张纸条交给通过服务小姐递给了主考官,主考官看后向他示意地一笑。最终的结果是这位先生成为最后的录用人选。原来他在纸条上写道:尊敬的考官先生,在您还没看到第三十位应聘者之前,请不要先下结论!通过这样的故事,让促销员在恍然大悟中明白:推销的力量竞是如此的巨大和强大。
2、突破九点连线局限,走出山外看山。
记得在接受一次专业销售培训时,培训师就出了这样的一个测试题:用四条连续不断首尾相接的直线把平面上的九点连起来。
.........记得在进行训练时,我们大都陷入一种定势思维中,总是自觉或不自觉地在九个点所圈定的范围内试图连线,结果,就陷入死胡同里。当然,也肯定无解。最后走出山外来看山,才知道自己身在庐山不识山。这就告诉我们:在促销工作中,我们不能抱着产品卖产品,否则只会“山重水复疑无路”,走出产品之外,或许就会是“柳暗花明又一村”。就像“向和尚推销梳子”的故事一样,就产品本身的功能价值而言,是没有和尚的需求点的,但是如果把梳子的附加价值与和尚的文化需求结合,我们会发现这里就有一个很大的市场空间。在我们的日常促销中,如果我们多一些这样的意识,我们就不会只局限于“打折”“降价”“赠品”的怪圈中而不可自拔。
3、逆向思维艳阳天,从正确地做事到做正确的事。
记得刚发明圆珠笔时,曾掀起一阵使用圆珠笔的高潮,对钢笔的冲击非常大。但是后来,又发现一个严重的问题那就是圆珠笔笔芯在刚用到10万字的时候,就开始滴油,非常麻烦。众多的企业都在潜心研究和攻克这个难题。但总是找不到合适的解决方法,不是成本太高(已超过了钢笔的成本)就是不能根本解决问题!怎么办?这下子可让钢笔生产厂家乐坏了。毕竟解决了难题就掠夺了钢笔的很大一部分市场。最后,这么一个行业难题是位小学生给解决的。既然圆珠笔笔芯在用到10万字就滴油,如果正好在10万字的时候就把笔芯用完了,不就解决问题了吗?这简直是太棒了!让众多的科学家们大跌眼镜!战术再好如果偏离了战略方向岂不是“南辕北辙”?正确地做事固然很好,但在我们的促销工作中更多地需要地是做正确的事,否则再苦再累使尽浑身解数,销量也无法上去。这就是逆向思维的力量。
4、要做就做第一。
因为只有第一,你才会被人注意到,你才不会被淹没在竞争的人群中。作为一个促销员,就是要有一种敢争第一的促销心态,否则只会像驴子拉磨一样整天在以产品为中心以活动卖场范围为半径划定的固定圆圈内兜圈子。作为一个促销员,在你所在的卖场里,你是不是做到第一?在你所在公司的同样的岗位里,你是不是做到第一?做到了第一,对于商场来说,你有了人情;对于卖场同事来说,你有人脉;对于公司同事来说,你有了人气;对于自己来说,你有了人运!从此,你的人生职业已经上一个台阶。
5、学会做生活的有心人。
笔者曾在北京认识一位促销员,他一直认为促销员是一个很有挑战性的工作。他是这么想的也是这么做的且做得相当出色。他自己设计了一种销售统计报表,包括日报表、周报表和月报表。通过这些报表,我们可以知道大量的信息和数据:自己的品牌所有型号在一天里卖了多少?单个型号在一个月里卖了多少?一月的出货高峰期在什么时候?一周的出货高峰期在什么时候?一天的出货高峰期在什么时候;竞争对手的销量怎么样?畅销型号有哪些?不畅销的又有哪些?各是什么原因;自己品牌的走量产品是什么型号?利润产品是什么型号?占位产品又是什么型号?竞争对手与我们相对应的产品又是什么型号等等?我想:如果做促销员做到这样的份上,那是没什么卖不出去的了啦!
6、持之以恒,一天比一天进步一点,你就会成功
做促销,最怕是不能持之以恒。只有量变的积累才会有质变;同时对自己的目标要有清醒的认识和明确的细分。当然,目标不仅体现在销量上,销量只是促销员的工作内容之一。还有更多体现目标的工作内容,比如:终端生动化、品牌形象化、数据报表化、信息及时化、客情稳定化、对手共生化等,都是通过促销员平时的琐碎和平凡工作来体现,我们如何把这些细节性的工作做好做深做透,这是值得每个促销员和促销员的管理者认真考虑的。水滴都石穿,何况我们活生生的人?
三、定位职业素养
1、找准职业定位:为自己打工
做促销员,很琐碎,很单调。如果没有一种正确的职业定位,很容易倦怠。这是很正常的。关键是我们在培训时,如何引导他们,让他们认识到:做促销是主观上奉献组织,客观上成就自己,只有把自己全身心投入组织,组织会因为你的努力而成功,你也会因为组织的成功而成长和受益。要让他们意识到职业定位的三个层次谋生、谋职、谋事所产生的不同效果,谋生只会让他可能养家糊口、谋职会让他小有积蓄、谋事才会让他享受生活的乐趣和工作的乐趣。当然,前期的量变必不可少。
2、修炼职业语言,敢说能说会说;注重职业形象,敢干能干巧干。
敢说敢干是一个优秀促销员的基本条件,能说能干是一个优秀促销员的必要条件,会说巧干才是一个优秀促销员的充分条件。如何把自己产品与对手的产品结合来说?如何把自己的产品与对手的产品组合来卖?如何把产品的缺点变成不是缺点的缺点来说?又如何使产品的优点被不认同的消费者接受?正所谓:三流促销员总也弄不清楚顾客要什么,卖产品完全靠运气;二流促销员知道顾客要什么,只可惜自己卖的东西往往不符合顾客的要求;一流促销员不仅总能把东西卖给顾客,而且让顾客坚信这就是他想要的东西。
4、规划生涯设计:不想当将军的士兵不是好士兵,没当过士兵的将军不是好将军。
一、市场调查不充分
企业在进行零售终端促销前, 对市场调查不充分, 主要表现为:
(一) 对目标消费者不了解
有些生产商在产品的设计开发之初, 就缺乏对产品的目标消费者定位的模糊认识, 甚至完全不了解目标市场细分及目标市场定位的技术。产品上市后, 因不能适销对路而造成大量积压。而且企业的生产加工能力越强, 扩张规模越大产品积压的越多。此时, 企业把打开销路的希望寄托在降价方式的终端促销上, 但频繁降价或大幅度折价进一步损害了产品形象, 促销的结果只能是事与愿违, 使产品更加难以销售出去。
零售商往往对促销活动针对的目标顾客也存在模糊认识。他们普遍认为促销是为了扩大销售量, 增加人气, 让更多的人知道企业在搞促销, 越多的人来商店“看看”, 说明促销的效果越好。对谁是自己的目标顾客, 目标顾客希望参与何种促销活动, 获得何种促销优惠等等一概置之不理, 所以促销变成了“一窝蜂”, 真正的购买者被挤到了门外, 品牌忠诚者吃了亏, 伤了心。这样的促销既浪费了企业的资源又造成顾客对企业的不信任, 真是“赔了夫人又折兵”。
(二) 对竞争对手判断不客观
终端零售店是促销竞争的前沿战场, 企业难免受到同行竞争战术的干扰和影响, 他们也非常重视对手的做法, 但如果不能清楚地判断对方的意图和实力, 盲目采取应对举措, 不仅不能克敌制胜, 反而可能扰乱自己的全盘计划, 甚至造成不必要的损失。
促销虽然是利用短期诱因刺激消费者产生购买欲望, 但却是企业营销战略的外在战术体现。难以想象, 企业在错误分析竞争对手和消费者的情况下, 能够设计出有针对的促销方案。因此, 在终端竞争日益激烈的情况下, 企业首先应充分利用内部员工随时进行市场调查, 及时获得有关市场与消费者的真实信息。其次要运用SWOT方法理性分析市场, 保持对消费者需求情况的敏感性认识, 正确判断竞争对手的目的、举措和实力, 作出更有效的应对决策。
二、促销目的不清晰
促销目的可能是企业的长期发展目标也可能是急需解决的困难。这些目的可以用以下常用指标来衡量:如销售量 (额) 、市场占有率、市场覆盖面、利润率、来店顾客数、重复购买率、公众认知度、顾客忠诚度等。策划者如果对相关指标不完全理解, 又一味的贪多求大, 极有可能确定出相互冲突的指标却混然不知。比如策划者即想提高市场占有率又想增加利润率, 这种彼此矛盾的指标, 会导致促销策略无所适从, 最终的促销效果也只能是“赔本赚吆喝”, “两头不讨好”——自身不满意, 消费者也不买账。为避免这种错误的发生, 企业可从两方面入手, 一种是使短期促销目标服从长期发展战略目标, 另一种是将促销目的简单化、单纯化, 以提高促销策略的针对性。
三、促销主题与促销目的混为一谈
促销目的不完全等于促销主题, 同一个促销目的可以设计许多促销主题。设计多个主题以备决策者择优选择也是对策划者的基本要求。假如以迅速提高企业产品的销售额为目的, 可以设计的促销主题有:让利酬宾;特价甩卖;回报社会, 答谢父老乡亲;真情、真义、真价格, 好货, 好礼, 好服务等等。由不同主题又可衍生出多种不同的促销策略和工具, 决策者可以分析不同主题带给消费者的感受, 并根据自身的习惯、好恶及商品特点进行选择。
四、促销主题、手段、策略雷同
零售终端促销雷同与抄袭现象已经屡见不鲜。你7折, 我就6.8折;你买五送一, 我就买四 (三、二、一) 送一;你让利, 我就酬宾;你放礼花, 我就放飞艇。这些促销上的短兵相接现象, 是应对竞争的一种有利的手段, 但过度使用会导致策划者与消费者的惰性与厌倦。市场与消费者都需要新奇的刺激, 对他人的模仿只能降低企业在市场上的美誉度, 而更多的增加促销成本, 降低企业利润。促销活动强调“一招鲜”。也就是说, 当好的创意或策略成为别人模仿的对象时, 跟随者的活动会进一步延续“策略首次采用者”的促销效果。企业要长期“领先半步”于对手, 除了要求策划者不断创新外, 还应群策群力, 鼓励广大基层人员参与到促销策划活动中, 为企业出谋划策。
五、对促销的成本与费用分析不足
终端促销的费用有:市场调查费用、促销物品设计与制作、媒体发布及宣传费用、促销人员工资、场地及设备租用费用等。一旦促销策划被企业认可, 不论企业的促销预算是怎样确定的, 这些费用企业都肯于认可和支付。
但从经济学的观点来看, 促销的成本=促销的时间成本+策划的精力成本+企业的商誉成本+促销的机会成本+促销费用 (沉淀成本) 。企业承担这些成本与费用进行促销活动, 是让其为企业创造价值。在一段时间内, 或一个主题下, 促销活动仅能进行一次, 存在唯一性。因此, 企业应重视沉淀成本, 没有促销费用的投入, 促销的价值则无法产生。然而, 如果从某一时点, 某一产品的角度考虑问题, 消费者的购买行为也存在唯一性, 所以企业更应在意促销的机会成本, 不重视机会, 会使企业促销与消费者购买行为失之交臂。如前所述的模仿与雷同促销会造成机会成本与商誉成本的浪费。新颖独特的创意不仅能为企业节约促销成本, 还能提升促销的价值, 扩大企业的商誉。
六、整合营销能力较弱
终端零售店的促销具有经常性、短期性的特点。企业可以利用的促销媒介与工具, 采取的促销策略, 开展的促销活动又是千变万化, 千差万别。企业在忙于应付阶段性的促销任务时, 常常不重视不同促销活动的匹配性, 不关注临时性活动与企业营销战略的关联性, 或者不考虑各种促销手段彼此之间的融合性。这些做法, 不仅浪费了企业的资源, 而且也降低了促销合力, 所以促销活动必须采取整合营销的手段来管理。
整合营销即充分调动企业各方面资源, 并建立在系统最优化的原则基础上, 全力搞好企业整体营销工作或某一次促销活动。从长期战略的角度来看, 企业可以整合的资源可能是4P (产品、价格、分销、促销) , 也可能是4C (消费者的欲望和需求、消费者获取满足的成本、消费者购买的方便性、企业与消费者的有效沟通) , 还可以是4S (销售、配件、服务、信息反馈) 。从短期促销的任务来看, 采取何种模式及企业拥有何种资源都存在着不确定性。企业应根据自身资源情况, 将广告、人员推广、营业推广、公共关系这四项进行统筹, 而且还要将促销媒体与工具选择、促销策略的制定与促销活动的开展进行协调, 创建整合性的促销方案。
七、促销过程管理不力
在实施促销方案的过程中, 涉及到各类人员、各促销执行环节、各策略点, 任何部门和人员的疏忽和失误都会给促销活动带来损失。特别是在零售店进行大型促销或时间周期较长的促销时, 企业应重点抓好以下几点工作。一是从员工培训、信息传播、部门分工、责任落实等方面入手, 做好前期的管理;二是建立整体促销活动的全面跟踪管理制度, 全程了解促销活动的进程、效果和问题;三是妥善协调促销过程中的内、外问题, 建立突发事件处理机制, 有效预防与控制促销活动的纰漏和纠纷。
八、对促销造成的后果估计不准确
经常对促销评估与监测, 是开展促销的企业最关心的问题, 但企业促销人员往往对促销真实的效果很难做出准确的判断。产生此问题的原因有:工作人员对评估与监测方法掌握较少, 对促销活动的系统性问题认识不足;由于缺少市场调查经费, 导致企业忽视对促销前后的市场情况调查与分析;参与促销活动的相关利益群体 (生产商、零售商、策划者、消费者等) 的价值观念存在多元性, 对促销活动的评价不一, 使企业难以用统一标准衡量促销的效果;企业不重视促销活动材料的归档管理, 导致企业只重视促销, 不重视总结。
为了提高促销评估的准确度, 一是利用零售终端的工作人员收集最原始的数据资料, 形成逐层负责、逐层督导、全程监督的制度, 最后由管理部门统筹分析;二是根据不同的促销活动, 由高级管理人员向下层工作人员讲授促销评估的方法, 使他们不断积累工作经验;三是建立并完善促销活动档案管理制度, 使对促销活动的评估与监测变成一种工作习惯。
摘要:终端零售店是促销竞争的前沿战场。在进行促销管理的过程中, 企业应正视存在的各种问题, 采取切实有效的对策。
关键词:零售终端店,促销,问题,对策
参考文献
[1]靳俊喜.促销管理与策划.东北财经大学出版社, 2001·
[2]车予宁.整合营销下促销活动的创新灵感与组合.市场论坛, 2007, (1) ·
(一)促销主管工作制度
1.每个工作日早上10:00到办公室,进行工作安排;
2.每天访问12家或以上的商场,每次逗留半小时以上,且其中至少有15分钟参与销售和培训促销人员,并予以销售照片的收集;
3.将服务与顾客、亲身参加店内销售活动当作自己的最重要职责之一,并长时间实施;
4.及时,充分地了解每个专柜/促销场的销售情况、库存情况、礼品发放及剩余量、促销人员的表现,并作必要的调整或跟进工作;
5.在维护品牌形象和公司利益的同时,与商场人员进行良好沟通,并保持良好的合作关系;
6.及时了解品类、市场动态、竞争对手情况,并向公司反馈和提出可行性建议;
7.努力保持良好的精神状态,并激励促销人员保持同样的工作热情;
8.每天填写工作记录,促销人员工作检查表,整理促销人员的日报表。
(二)促销人员工作纪律
1、遵守公司各项管理制度,服从工作安排;
2、工作时间:早10:00—晚7:30,中午休息时间2:00—3:30。视商场情况可作简单调整,日工作时间8小时制;
3、工作期间不允许迟到、早退,窜岗,脱岗,与无关人员聊天,要使用礼貌用语:您好、欢迎光临、请、谢谢等;
4、工作期间需着工装,工装要整洁,不得搭配任何夸张装饰,不得搭配旅游鞋;
5、注意仪容仪表,发型整齐,化淡妆,饭后及时补妆,站姿正确,不得依靠柜台;消费者未离开时严禁怠慢;
6、严禁泄露公司商业机密,礼品发放标准按照集团要求予以发放,不得擅自更改发放标准;
7、与商场工作人员保持良好的关系,发现无法解决问题及时与主管联系;
促销人员到促销点后必须正对活动台卡礼品进行陈列
8、促销人员每天跳板后发送短消息
9、在查岗期间发现一项不合格予以5元经济处罚;
(三)监督
1、工作检查:
l 促销人员日常考勤、工作检查由所属区域的促销主管负责
2、报表的管理:
l 促销人员需每日填写《促销日报表》;
基本销售步骤---六步曲
第一步
第二步
第三步 充足准备第四步 推荐产品 迎接客户第五步 连锁销售 了解需要第六步 送别顾客
第一步 充足准备
• 要求:
– 面向顾客
– 以正确站姿等待顾客
– 经常意识到顾客的存在– 没有顾客时,及时检查并整理商品,但不可为此冷落顾客
– 不要闲谈
• 强调:
– 正确站姿:你的身体语言在整个销售过程中也是很重要的一环,它是一种特殊语言,如果不加注意,会破坏你整体的形象,但如果体态站姿优雅,更增添你的说服力。因此我们要求我们的促销人员应该
有统一、正确的站姿。
1. 双腿自然垂直站立,不倚靠背柜,双手下垂于身前相握。
2. 挺胸、收腹、目光平视、面带微笑。
第二步 迎接客户
◆ 适当地称赞客人
在适当的时候善意地称赞顾客,不要令顾客难堪。看到顾客的发型、服饰、皮包、鞋子、小孩时,赞美几句无形
中让她感到自己有眼光,有光彩,能改善你与顾客间的关系,使她更容易接受你的推荐,但要切记,赞美要真诚。◆ 重视每一个生意机会
不要因为客人的穿着打扮而错误地判断此人是否是我们的潜在的客人。要重视每一个生意机会,争取每位路过或来到我们促销台的消费者都能购买我们的产品。
◆ 积极面对拒绝
大部分的促销员在遭到拒绝后,往往便不再像刚开始时一样地热情了,这样会给你的顾客留下不专业的印象。切记不可给她看脸色,更不可恶语嘲讽。
第三步 了解需要
◆ 观察顾客身体语言:
你的顾客中不是每一位顾客都非常愿意或主动与你交流的,所以要设法了解她的需要,从而可以找到楔机介绍产品。
◆ 因人而异的沟通:
每个客人都有自己不同的个性,同时在与你交流中都会有不同的反应,因此要因人而异地沟通,也就是见什么人,说什么话,而不应千篇一律,跟每个人说同样的话。
◆ 提开放式问题:
开放式问题指的是不让顾客回答“是”或“不是”,而是要尽可能地使她与你多说话,从而你能了解她的现状和需求 ◆ 仔细聆听顾客需要:
顾客需要什么产品,不应是你主观判断而得来的,而是要你通过了解,诚心倾听她说话而得知的。因此,整个过程中应耐心接待顾客,彬彬有礼,仔细聆听顾客的需要,并运用礼貌用语(如:请、谢谢、对不起、是的、对、这样好吗等等”)。
◆ 表示兴趣:
在与顾客交流过程中,随便表示出你对她所说的很感兴趣,以点头、微笑,或者不时地问几句:“是吗”“对啊”等表现出你的关心态度,使其有被尊重的感觉。
第四步 推荐产品
◆针对性推荐:
******是一款中高档卷烟,这就要求促销人员在促销的过程中要有目标性,针对购买同价位卷烟的消费者中重点推荐,如果消费者要购买其他品牌货价位的卷烟,也不能冷落消费者,可以向其推荐集团其它产品或帮助店员进行辅助销售。
◆ 抓住产品卖点:
***集团的产品有很多优点,无论是从吸味,价格,还是包装等很多方面,但最重要的是要让顾客在最短的时间里了解产品最主要的卖点。我们推介的产品比别人的产品好,好在哪里,即产品的卖点,要注意突出产品的效果以满足顾客的需要,如果是明星产品,必须阐明这个产品中最重要的成分或专利技术及配方,摆出利益、作用、名称、说明,促成销售。
◆给予顾客多项选择:
在推荐产品给你的顾客时,你可以给建议什么产品,什么规格。但不可给予过多选择,以免顾客眼花缭乱,拿不定主意,造成销售失败。也不可以把你自己的意愿强加在她人身上,只给她一个喜欢的或你认为适合她的产品,这样一旦顾客看不中这个产品,就没有其他的选择了。如果这时你再介绍其它的产品给她,使她认为这个产品不是最好的,而是第二选择,同样也导致销售失败。因此在推荐产品时,最好给予二至三个选择。
◆ 出示书面说明:
在推荐产品时,运用多种方法来说明我们的产品的好处,是促成销售的主要手段。解说、对比、分析等等。出示书面说明也是一个很好的方法,为了能让顾客相信我们所介绍的产品确实很好,有可信度,可以出示产品上印有的简单说明或公司的产品介绍等,可以大大地提高顾客对产品的信心。
◆ 以自己或身边人的经历做示范:
在销售中,如果你或你身边人使用的效果很好,则可以用你自己或你身边人的感受作 分享,以增加说服力。◆ 运用“是……但是”:
作为促销员的你应该始终礼貌、热情,尊重顾客,即便当你与顾客观点再出分歧时,顾客投诉时,你也要保持同样的态度,为了避免语气过硬,发生争执。因此,我们可以运用“是……但是”的格式表达你的见解。当顾客表示不同看法时,你要微笑,并认真仔细地听。当你发表见解时可用“是的”表示认同,然后再使用“但是”来转折,加上你的看法。这样既可以避免争执的产生,又可以给你发表建议的机会,让顾客了解真实的情况,缓和气氛。
◆ 同价比质,同质比价
货比三家一向是消费者的购物心理。希望花尽可能少的钱买尽可能好的东西。在销售时我们可以运用,同质比价的说法。好与坏,同价比质即价格相同的产品就看质量哪个好。同质比价即相同的质量及效果 就要看哪个价格实惠。因此用这种方法为顾客分析得与失、好与坏,帮助她打消顾虑,让她下决心购买。
◆ 运用数字分析法:
在销售过程中,你不仅仅要给顾客推荐及介绍产品,有时也需要为顾客打消顾虑,替她分析购买这个产品是否物美价廉,帮她算一笔经济帐。例如美晨牙膏是目前同类产品中性价比最便宜的产品,同样配方/成分…价格只需¥…。如此,顾客就比较容易接受了
◆ 预先考虑相关产品:
在推荐产品给顾客时,你要很快反映出她该用哪种产品与之相配。那么在推荐时就不会拿不定主意,要注意这些都要事先考虑好。在你了解顾客需求时就要有所准备。这也是为了能更好地带动促进连锁销售的成功,并且使整个过程自然,和谐。
第五步 连锁销售
◆主动介绍关联产品:
如我们本次促销的主要产品是****,购买者有其他同事伴随,在实现销售后,应考虑同时介绍集团其它产品…这样,我们就能树立红云红河集团的品牌形象,并很可能额外赢得额外的销售。
◆ 表示处处为顾客着想:
连锁销售虽然有增加销售的目的,但希望顾客在使用后达到良好的效果也同样是我们的目的。在进行连锁销售时,要让顾客感觉到这一点,让她觉得我们是为她着想。对于你们来说,这样做是服务周到,为她考虑,对于她们来说,是真的帮助她。这样我们卖得很开心,她买得也很开心。
◆ 抓住销售重点:
每一个不同的促销都会有不同的销售重点,即促销产品或明星产品。它会给你很多成功的机会。在销售时你们要会很好地抓住这些机会。除了你详细地介绍重点产品和促销方式之外,还可引用广告,赠品等方面的支持。这会比较有吸引力,容易被顾客接受,让她觉得真的又好又实惠。
第六步 送别顾客
◆ 表示满意:
当顾客购买了我们的产品,在她要离开时,你应该向她表示感谢,谢谢她购买了***集团的产品,如果她最终没有买,同样你们也要谢谢她光临,欢迎她下次再来,记住送别时一定要微笑,给她留下深刻的印象,让她感到买与不买一个样。
三)1 销售应答原则 知道顾客需要什么,有目的的去介绍:
1. 对顾客一视同仁,平等服务,不能厚此薄彼,买多买少一个样,买前买后一个样;
2. 对自己产品充满信心,不能夸大功效,也不能贬低其它的产品;
3. 在向顾客介绍时,不要用命令的口吻;
4. 说话时注意顾客的反应;
5. 注意停顿、语速;
6. 使用适用于顾客的语言。
三)2 销售技巧小贴士
注意:(强调)
1.你扮演的是专业推介者的角色,你的工作是通过帮助顾客了解如何选择适于他们需要的产品从而实现销售;
2.轻盈的身体语言,亲切的态度,肯定的语气,专业的形象,你的自信带来顾客的信任,当你的敬业精神写在脸上时,你已赢得了别人的尊敬;
3.做一个懂得微笑的人,笑可以缩短人与人的距离;
4.碰到不能解答的问题不要勉强去回答,这样会给人造成不懂装懂的印象,影响你说话的可信度;
5.坚信自己推介的产品是最好(性能-价格)的,如果对产品半信半疑,那么你的销售是肯定无法做好的,当你
去做销售时,首先销售的是你的自信。
四)“你会成功的”
-致每一位促销员
一位优秀的促销员不是天生的,只要具备以下10点,你、你都能成功:
• 得体的仪表,真诚的微笑
• 对产品有绝对的信心
• 了解你推介的产品及公司
• • • • • •
山西杏花村汾酒集团有限责任公司营销中心
目
录
1、企业简介
2、汾酒历史
3、市场维护、营销策略
4、产品结构、工艺流程
第一章 企业简介
(一)山西杏花村汾酒集团有限责任公司
山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司,以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务。
公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标,公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。汾酒文化源远流长,是晋商文化的重要一支,与黄河文化一脉相承。倾力打造名白酒基地、保健酒基地和酒文化旅游基地,被授予“全国工业旅游示范点”。
企业性质
国有独资公司(山西省国资委直管企业)注册资金
四亿五千一百一拾六万四千元。法人代表 郭双威 总经理 李秋喜 经营范围
生产与销售白酒、酒精、果露酒、葡萄酒、啤酒、矿泉水饮料、酒类生物技术的研究、开发与转让。投资管理。
企业规模
年产名优白酒10万吨,集团公司下设22个子、分公司,员工10000人,占地面积230万平方米,建筑面积76万平方米,是全国最大的名优白酒生产基地之一
(二)汾酒厂股份有限公司简介 公司名称
山西杏花村汾酒厂股份有限公司 企业性质
上市公司。1993年上海证券交易所挂牌上市,中国白酒第一股,山西第一股。
--3 注册资金
四亿五千一百一拾六万四千元。法人代表 郭双威 总经理 韩建树 经营范围
汾酒、竹叶青及其系列酒的生产、销售;酒类高新技术及产品研究、开发、生产、应用;投资办企业及相关咨询服务。
企业规模
名酒产地标准企业;中国名酒汾酒、竹叶青的生产主体。是集团公司的核心企业。
(三)司徽的含义
代表元素: 1、公司标志 释义
标志以杏花村驰名商标图案为基本元素,紧扣杏花茂盛、环境优美、酒坊古朴、汾酒清香这一意境发型设计,饱满充盈,生动传神。
杏花状外框由五个杏花瓣组成,象征着“汾酒”企业之魂——五种理念:“传承国宝,清香久远”的精神理念,“心心相映,点点渐进”的管理理念,“清香扬帆,同舟共济”的经营理念,“一心一意,专业得体”的服务理念和“逆水行舟,六力勇进”的发展理念。
以杏花迎春吐香怒放、酿酒环境清雅洁净为基本特征的图案造型,风格昂扬向上,富有动感,蕴含了汾酒“清香三品”(汾酒的清香品质、汾酒人的清香品格、汾酒集团的清香品位)的文化个性,寓示着汾酒事业的勃勃生机。
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(四)企业理念
1、核心理念 用心酿造,诚信天下
2、经营理念 清香扬帆,同舟共济
3、汾酒精神
诚为本,酿为乐,创为魂
(五)组织架构
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第二章 汾酒文化
1、悠久历史
杏花村遗址
1982 年,由吉林大学考古系与山西省考古研究所组成的山西晋中考古队对汾阳县杏花村遗址进行的系统发掘,终于揭开了酿酒起源之谜。
杏花村遗址在汾酒集团所在的杏花镇东堡村东北方向,面积约15万平方米。根据获得的层次关系及对其内涵的分析,考古上将其堆积形成分为八个阶段,分别属于仰韶、龙山、夏、商文化时期。其中第一、二阶段属于大约6000年前的仰韶文化中晚期,在出土的器物中,除了大量的陶质罐、盆、瓶、壶、盖、碗、刀等生活用具外,还令人惊叹地出现了小口尖底瓮,其外形整体成流线型,小口尖底、鼓腹、短颈、腹侧有双耳、腹部饰线纹。
杏花村人工谷物酒
杏花村人工谷物酒的出现,是人类酿酒史上继人工果酒之后的第二个里程碑。杏花村6000年前人工谷物酒的出现,就标志着中国乃至世界真正意义上的酒文化的诞生。杏花村仰韶酒器是我国乃至世界上目前最古老的酒器之一,是中华酒文化的瑰宝,为探讨中华原始酒文化的起源找到了珍贵的标本,也为研究地球酒史找到了一把钥匙。
当然,从当时的汾酒发展到今天是一个复杂而漫长的过程。它在之后几千年的发展演变过程中,在中国酒文化的哺育下,经过了若干个发展阶段,终于到我国南北朝时期的北齐时代一举成名,成为当时全国首屈一指的国家名酒,并载人了那个朝代的“史记”——二十四史之—的《北齐书》,开始了长达1500年的辉煌名酒史。
2、四次成名史
1* 公元561--564年 北齐武成帝隆重推荐汾州美酒“汾青”,此事被载入二十四史之一的《北齐书》十一卷,是迄今发现的关于杏花村美酒的早期最重要的文字记载。
2* 公元830年左右 唐代大诗人杜牧于春天由并州南返,路过汾州杏花村,写下了哙炙人口的《清明》诗。
3* 1915年义泉泳所产汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章;同
--6 年,宝泉益易名为义泉泳。
4* 建国后国家共进行过五次名酒评比,汾酒五次,竹叶青酒三次荣获“国家名酒”称号。
汾酒企业文化根植于华夏文明的沃土,秉承了黄河文化厚德载物的精神,传承了晋商诚信与义利合一精神的精髓,经千年汾酒酒文化的熏陶和代代汾酒人的努力践行,融合、凝练成了汾酒集团特有的以诚信为核心内涵、以清香为文化大旗的企业文化体系。
汾酒企业文化体系由三个层次构成:理念文化、行为文化和感受文化。其中理念文化为整个文化体系的核心,是汾酒文化的核心,是汾酒企业文化的灵魂所在;行为文化是由汾酒集团各种行为规范和员工的行为规范等反映出来的的文化现象,是汾酒企业文化的人化主体;感受文化是让公众真实感受汾酒企业文化的形象表达系统,是汾酒企业文化的承载形式。
3、晋商与汾酒
4、茅台与汾酒
茅台老家在山西
早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,采用汾酒的酿制方法造酒,没料到贵州的泉水独特,生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。因茅台酒酿造工艺源于汾酒,因此就有了“茅台老家在山西”的说法。
第三章 市场维护、营销策略、售后服务
(一)市场布局
2008年设立九大营销大区,分别为山西、东北、西北、华北、华东、西南、华南、华中和竹叶青营销大区,共九个区。这是公司完善管理体系,贴近市场,加强一线管理的重要措施。也是市场营销人员传、帮、带的一项重要机制。
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在全国重点销售区域目前共设立省内外中心库共14个,公司所有自营产品均统一配送,送货上门,实行到岸价,方便了客户,服务了市场。
(二)营销策略
品牌战略
许多优秀的企业在企业品牌塑造、品牌传播方面达到了登峰造极的水平,像伊利、蒙牛、可口可乐等等,他们在品牌建设投入方面殚精竭虑,一掷千金。汾酒有1500年的历史,源远流长,博大精深,历史文化积淀深厚。1994年以前,多年占据汾老大的地位,是老四大名酒,它的品牌价值、品牌资产是远远高于五粮液和茅台的。这个确实是无法比拟的,是公认的,是祖宗,是来源!
汾酒品牌战略的实施是一个系统工程,也是一个长期战略,在今后的工作中会占有越来越重的份额和地位,会把它提到一个全新的高度上来进行筹划、运作,这是一个基本的方向。最终目标就是将汾酒、竹叶青品牌叫响全国,成为消费者心目中响当当的大品牌!
运营模式和运作方向
1、以自营产品为主,开发产品为辅,进行市场开拓。工商联发产品要求必须是差异化、个性化,这是一个大前提,是个方向,也是今后发展的主题。遗留问题,先行限区域销售管制,新开发商的选择必须要求规模化运作,提高开发门槛。
2、实施以地市级为单位的产品代理制,实行区域经销代理制度。
3、在新的代理模式下,二批商将作为市场开发和维护的基本单位和重要环节。厂方和区域代理商共同扶持其发展,这称之为“点穴”二批。对于目前的省内总经销制,实行厂方、总经销、区域二批商三方合同制,重新划定利益分配线,加强渠道分销和终端维护。当然这不是完全否定过去。过去可能我们对二批的利益也不薄。但为了今后的进一步做大我们的“腰”,这是我们做大的关键,是做大我们的根本,必须这样做,加强渠道分销和终端维护。
4、经销商批发价实行全国统一指令价格,并完善价格体系,不得低价倾销、窜货。
5、区域代理商负责市场基本运作和对分销商的管理,发挥以商制商的作用,--8 并承担必要的售后服务义务。厂方根据市场进展情况,进行相应的投入和市场宏观指导管理。
6、厂商合一,集中运作,整合营销,共同发展。
由于市场发展的不同步,部分省份市场可采取若干地级市代理制,本着谁开发谁受益的原则,鼓励对薄弱市场的开发。对于大都会市场,可选择有优势渠道的代理商为代理单位。
在新的营销模式的基础上逐步完善市场政策
1、价格政策
实行经销商全国统一批发价,为指令性价格,低于此价格视为低价倾销,要受到相应的处罚。
2、渠道治理政策
省内市场在总经销基础上,由片区经理协调总经销建立地级市或中心地段的二批网络。实施厂家、总经销、二批商三方合同,保证二批环节利益,做到厂商协作,共同做好市场管理工作。企业发展、网络建设离不开渠道。
省外市场不设跨省级总经销,条件成熟的可以以地级市为单位,设市级代理商,条件较差者可以以若干地级市为代理单位。
对一些大都会的目标市场,比如上海、北京、天津等地,可以根据经销商渠道优势,培养设立专业的渠道经销商,进行专业化运作,如餐饮渠道商、商超渠道商。发挥各自的渠道优势,共同开发大都会市场。
工商联发产品根据销售情况重新划定销售区域,进行限区域销售,所有工商联发产品价格管理同样纳入公司统一管理体系。现已开始收取保证金,执行不到位者要按制度执行。
3、促销管理政策
每年中秋、春节两节的促销活动,公司会根据情况对省内市场和省外较成熟的市场进行统一策划、统一促销。对省外中、小市场要根据各地实际情况,由基层业务员,区域经理提交切实可行的促销方案,报公司审批后执行。成熟、成长期市场可进行通路促销,新市场以终端促销为主。不管何种形式促销,要落到实处,让利不让价,严禁折价促销。今后,一切促销活动要根据市场情况和季节消费特殊需要及早安排,提前申报。要做到促销对象明确,力度得当,时间具体,可操作性强。政策执行要附明细表,接受监督与调查,凡弄虚作假者,一经发现
--9 严肃处理。
4、产品管理策略
以老白汾为基础产品,青花瓷为主推产品,国藏为形象产品。省内市场暂时保留简装产品,国藏与青花瓷的价位拉开差距。
关于全国市场开发的策略
1、市场部署与规划
汾酒市场规划的第一步战略,以山西市场为中心辐射泛华北五省(内蒙、河北、山东、河南、陕西)市场运营圈。同时拉动以甘肃为中心的西北市场。构筑京、津、塘市场线,树立全国高点市场形象。
第二步战略,华北市场圈成型后南下华中市场,京、津、塘一线市场启动后可跳板东北市场。
竹叶青应先以山西为重点,逐步扩大在华北的影响力,同时建立在广东、浙江、福建为中心的华南、华东市场圈。
2、基本方针
以条件成熟的地级市为运作单位,主动出击,开发一个,巩固一个,逐渐连片。以青花瓷为主打产品,国藏为形象产品,老白汾为基础产品进行各层次的市场孵化。运作过程中要做到厂商合一,集中运作,营销组合,配套推进。
3、主要措施
第一,广告投入。央视广告以品牌形象为主,每年投入6000万。第一战略规划内的省级市场以产品广告和品牌文化传播为主,每个省投入传播费用500万元,预计4500万。竹叶青先行在山西、广东、浙江每年投入1500万。广告计划投入约1.2亿。
第二,第一步战略规划内的省份设中心仓库,成立省级办事处,加强营销管理与市场开发和服务人员的配备。这不光是个配货问题,涉及到的客户服务,要方便于客户,不要给商家和客户找麻烦.是企业的问题要及时处理及时解决,并要限时解决,要有规定有处罚。
第三,对目标市场的终端铺市与终端建设同步进行,策划部门要征求销售人员的意见,尽快完善促销物料和POP的设计。
第四,市场准入和限区销售制度。建立市场准入制度,其目的就是要保护重
--10 点开发市场经销商的积极性和利益,保障开发市场主导产品的健康成长,保障市场大盘稳定与持续增长。近年来,由于产品开发多而滥,致使市场价格混乱,渠道无力,经销商失去信心。河南就是活生生的例子。这已成为省外扩张的致命因素,必须加以扼制。
第五,提高打假力度,全力净化市场
目前在省内、河南、内蒙、陕北等地,假货对市场的危害是非常严峻的,打假工作刻不容缓。打假的指导思想是:封锁源头,打击假货配送商,说服教育零售商,不造势,忌曝光。重点清除与定期巡查制相结合。
--11 第四章
产品结构与工艺流程
(一)中国白酒的特点、名称和起源
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。
常见五种香型区分及代表名酒:
1.酱香型白酒:酒色微黄而透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,优雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺,离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。
2.清香型白酒:无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正,入口绵甜,香味协调,醇厚爽冽,尾净香长。以汾酒为代表。
3.浓香型白酒:无色(或微黄)透明,窖香浓郁,入口绵甜爽净,香味协调,余味悠长。以五粮液为代表。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。
4.兼香型白酒:清澈透明,酱浓谐调、幽雅舒适,细腻丰满,回味爽净,余味悠长。有浓头酱尾之称,以西凤酒为代表。
5.米香型白酒:无色透明,蜜香清雅,入口绵甜,落落爽净,回味怡畅。以桂林三花酒为代表。
酒是不是越陈越好?
使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。
(二)汾酒工艺知识
汾酒产自山西汾阳县杏花村镇。它具有色、味、香“三绝”的优点,是清香
--12 型白酒的典型代表,酒液清澈透明,气味芳香馥郁,入口醇厚绵柔,饮后余香回味,汾酒以优质高梁为原料,以特别大曲作引,先将蒸透的原料加曲,放入埋在土中的缸里,发酵后取出蒸馏,得酒后再加曲发酵,将两次蒸得的酒配合而成成品。汾酒于1916年的巴拿马万国博览会上曾获得一等优胜金质奖章。建国以来汾酒连续被评为全国名酒之一。
汾酒、古井亭牌、长城牌、汾牌、老白汾牌汾酒均是山西省汾阳县杏花村汾酒厂的产品。1952年第一届全国评酒会上荣获八大名酒之一,蝉联全国第二、三、四、五届评酒会国家名酒称号,并荣获金质奖章,1992年获法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖。
汾酒以晋中平原所产的“一把抓” 高梁为原料,用大麦、豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,取古井和深井的优质水为酿造用水。这口有优美传说的古井之水,与汾酒的品质有很大关系。汾酒发酵仍沿用传统的古老“地缸”发酵法。酿造工艺为独特的“清蒸二次清”。操作特点则采用二次发酵法,即先将蒸透的原料加曲埋入土中的缸内发酵,然后取出蒸馏,蒸馏后的酒醅再加曲发酵,将两次蒸馏的酒配合后方为成品。
(三)汾酒工艺流程
汾酒是采用传统的“清蒸二次清”、地缸、固态、分离发酵法。所用原料和辅料分别用蒸汽常压清蒸,然后使用。一般原料蒸煮后,加曲放入陶缸中发酵28天,再取出蒸馏,把蒸过的醅再加曲发酵28天,再蒸馏,充分利用了原料中的淀粉,然后把酒糟作为饲料。
制作方法
1.原料破碎:把高粱和大曲分别进行破碎,每粒高粱破碎成4~8瓣,细粉不超过后20%,大曲破碎成豌豆或绿豆般大小。
2.润糁:破碎后的高粱称为红糁,在蒸料前加原料量55~62%的热水(水温80℃左右)。拌匀后堆积18~20小时,并在面层进行覆盖,在堆积润糁过程中翻动2~3,品温可升高达45~50℃。
3.蒸料:使用活甑桶,先煮沸锅底水,然后均匀撒入润料的红糁,边上气边上料,待蒸汽上匀(或称圆气)后,泼上原料量3%的热水(水温60℃)以促进糊化,然后加盖蒸料80分钟,红糁上面可覆盖辅料同时清蒸。红糁经过蒸煮
--13 要求“熟而不粘、内无生心、有高粱糁香味、无异臭味”。
4.晾渣:蒸后趁热取出红糁,堆成当条形,泼入原料量28~29%的冷水(18~20℃井水),立即翻拌,使高梁充分吸水,再进行通风晾渣,冬季要求品温降到20~30℃,夏秋季要求品温降到室温。
5.加曲:晾渣后加入高粱原料量9~11%的大曲粉,加曲温度20~25℃,拌匀下缸发酵。
6.发酵:采用陶缸作发酵容器,陶缸埋入地下,大渣入缸时品温控制在10~16℃,夏季则越低越好,入缸时水分为52~53%,缸顶用石板盖紧,并用清蒸后的小米壳封口,再加上稻壳保温。发酵时要求前期升温缓慢,中期保持一定高温,后期缓慢降落,掌握“前缓、中挺、后缓落”的发酵规律。发酵期为28天。
7.出缸蒸酒:发酵28天后,把成熟酒醅挖出,加入原料量22~25%的辅料(谷糠),拌匀装甑蒸馏。装甑要求“轻、松、薄、匀、缓”,缓汽蒸酒,蒸酒快结束时,加大蒸汽追尾。控制流酒速度3~4公斤/分钟,流酒温度控制在25~30℃,并在接酒时做到截头去尾,每甑截取酒头1公斤,酒度在75%以上,酒头回缸发酵。当流酒的酒度达30%时,应该去尾,另行分装,待下次蒸酒时回入甑底重新蒸馏。
8.入缸再发酵,为了充分利用原料中的淀粉,大渣酒醅蒸完后,再加曲发酵一次,叫做二渣,二渣的操作基本上和大渣相似。
9.贮存勾兑:蒸得的原酒接大渣,二渣不同分别贮存瓷罐中,存放3年,出厂时按大、二渣原酒适当的比例混合进行勾兑,然后作为成品出厂。
(四)竹叶青酒的保健功能
竹叶青酒作为中国的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。而今,通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段,经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据,进一步证明,竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖,改善肠道菌群,润肠通便,增强人体免疫力等保健功能。
● 配制竹叶青酒的部分中药材及其功效介绍:
★ 【栀子】
性能:苦,寒。清热利湿,凉血散瘀。
--14 主治:急性黄胆性肝炎,肝热目赤,鼻衄,尿血,吐血,热毒疮毒
★ 【砂仁】
性能:辛、温。理气,化湿。
主治:胸膈胀满,食积气滞,呕吐腹泻及脾寒泄泻。
★ 【公丁香】 性能:辛、温。暖胃降逆,止痛。
主治:脾胃虚寒,呃逆,哎哕,吐泻,脘腹疼痛,阳痿,疝痛。
★ 【竹叶】
性能:甘,淡,寒。清热除烦,利小便。
主治:热病心烦口渴,咽喉炎,口腔炎,牙龈肿痛,尿少黄色。★ 【白菊花】 性能:甘、苦,微寒。疏风清热,平肝明目。
主治:外感风热,眩晕头痛,暑热头晕,目赤肿痛,羞明多泪,目昏明,疔疮痛肿,斑疹,高血压症。
★ 【广木香】 性能:苦、辛,温。行气止痛,温中和胃。
主治:胸腹胀痛,哎吐,腹泻,痢疾,里急后重。
促销员:在战争中学会战争。
作为一直扑在一线市场的人员,笔者曾自觉不自觉在把各类不同的促销员进行了比较和分析,发现大凡做得比较优秀的品牌或企业,其市场终端的促销员从产品认识到促销技能,从促销观念到促销心态,都与一般品牌拉开了很大差距。结合多年实践经验,笔者认为,要成为一名优秀的促销员,踢好“临门一脚”,最根本提要“在战争中学会战争”。
一、学习,学习,再学习
笔者风负责北京区域的市场管理工作时,曾听北京营销中心的业务员说,某卖场的某促销员某一个月最高峰的时候,买了700多台抽油烟机。该促销员对产品的精通,无人能出其右。打开任何一个品牌的任何一台抽油烟机,连续听了两三次后,她能够判断出其噪音大概有多大?功率大概有多大?拍拍机子几次后,就能够判断出其所用的钢板是多少毫米?乍一听,非常不相信。
亲眼目睹后,那位促销员道出了其中的真谛:曾在一家抽油烟机企业做过一年的动平衡检验工作和噪声测试工作,这为她掌握抽烟机知识打下了基础。做促销员之后,她把 在这之前,她把这些知识进行提升和研究,专门抽时间到以前的单位向老师傅请教经过几个月的钻研和练习,终于掌握了其中一些规律性的东西。
试想,如果我们的促销员能够这样的学习,消费者还有什么能问得倒的!学习,尤其是在产品日新月异的时代,更是决定性基础。产品知识是发动机,沟通知识是车钥匙,市场知识是方向盘,带着润滑剂,促销员才能驾使“品牌列车”,把产品送进千家万户。
二、强化市场观念,不放过任何一个品牌接触点谈起市场观念,许多促销员都会说,不就是“以顾客为上帝吗?”,从广义上来看,顾客不仅仅是购买我们产品的现实消费者。去年元旦在深圳出差时,去华强路顺便了解一下同业的竞争态势。在我刚准备看某一家同业的新产品时,促销员马上走过来,非常投入地向我介绍。临走前,我随意问了一句“你知道我不是来买产品的吗?”她甜甜地笑了笑,反问我“您说呢?”我实话告诉她我是来走访市场的。她说:“其实从您一进来,我就猜到您不是来买东西的,且猜到您可能是某个厂家的。”既然如此,那您又为什么那么投入地向我介绍呢?
她又笑了笑,说:对于所有进入我们品牌接触点的人来说,不管理是谁,都是我们的顾客,这是我做促销的原则,因为对于顾客来说,我少做一次促销,不仅仅是少了一笔成功交易,更重要的是失去了一次口碑宣传的良好机会,或许这位顾客是一栋新建小区的第一位购买者,或许她是所在小区内一位很有影响的家庭主妇,或许他是一家房产集团的采购部经,或许他是一家装饰公司结构设计员等等,不管他现在买不买,一旦他想买或他所在的朋友圈子有人想买时,他肯定会想到我们的品牌。通过这种形式可以训练自己的口才、沟通能力和推销能力;如果是竞争对手或同行,还可以利用与对手沟通的机会更好地提高自己,或许还能从对手那里获得一些启发和市场市场信息呢? 事后一打听,得知那位促销员是大学毕业后来深圳打工的。由于刚到深圳时定位高没有找到工作,便重新定位,决定人最基层做趣。我想,这样的促销员,要不了多久,就会是一个优秀的营销人才。
除了准顾客、潜在顾客,如果我们的促销员把商场经于是、营业员、促销领班以及商场竞争对手的促销同事也当作顾客来对待,将会产生团队作业的效果。他们的一句推荐,胜过我们千百句话语,他们的一个暗示,强过促销员多少次的推销。要要蠃得了们的良性竞合,需要的是大局的市场观念,虽然很难,但换来的收益却是值得的。
三、塑造促销心态
怎样向和尚推销梳子?又怎样向爱斯基摩人卖冰?培训班上培训这个问题,曾有人说,大不了,我不卖了!实际上,在目前竞争环境里,许多产品并不比梳子和冰好销!促销员所需要的是:向和尚卖梳子、向爱斯基摩人卖冰的心态!这种锤炼,并非一日之功,需要持之以恒。
1. 做事先做人,养成推销产品先推销自己的潜在意识。
2. 突破九点连线局限,训练走出山外看山的思维。
记得在接受专业销售培训时,培训师出了这样的一个测试题:用四条边续不断首尾相接的直线把平面上的九点连起来。
记得在进行训练时,我们大都陷入一种定势思维中,总是自觉或不自觉地在9个点所圈定的范围内试图连线,结果,就陷入了死胡同。最后,走出山外来看山,才知道自己身在庐山不识山。在日常促销中,如果多一些这样的意识,我们就会发现一个很大的市场空间。
3. 学会做生活的有心人
笔者曾碰到一位促销员,他一直认为促销员是一个很有挑战性的工作。他自己设计了一种销售统计报表,包括日报表、周报表、和月报表。通过这些报表,可以知道大量的信息和数据:自己的品牌所有型号在一天卖了多少?一月的出货高峰期在什么时候?一天的出货高峰期在什么时候?竞争对手的销量怎样?畅销型号有哪些?不畅销的又有哪些?各是什么原因?自己品牌的走量产品是什么型号?竞争对手与我们相对应的产品又是什么型号等等?因为留心,这位促销员的工作相当出色。
4. 持之以恒,水滴石穿的意志锤炼。
做促销,最怕的是不能持之以恒。只有量变的积累才会有质变;同时对自己的目标要有清醒的认识和明确的,细分。当然,目标不仅体现在销量上,还有更多体现目标的工作内容,比如:终端生动化,品牌形象化,数据报表化,信息及进化,客情稳定化,对手共生化等,都是通过促销员平时的琐碎和平凡工作来体现。我们如何把这些细他性的工作做好做深做透,这是值得每个促销员认真考虑的。
四、定位职业素养,培养自我管理意识志
1. 找准职业定位:为自己打工。
做促销员,很琐碎,很单调。如果没有一种正确的职业定位,很容易倦 怠。关键是要意识到职业定位的三个层次:谋生、谋职、谋事所产生的不同效果。谋生只会让他养家糊口,谋职会让他小积蓄,谋事才会让他享爱生活的乐趣和工作的乐趣。当然,前期的量变必不可少。
2. 修炼职业业语言,敢说能说会说:注重职业形象,敢干能干巧干。
敢说敢干是一个优秀促销员的基本条件,能说能干是一个优秀促销员的必要条件,会说巧干才是一个优秀促销员的充分条件。如何把自己的产品与对手的产品结合起来说?与对手的产品组合起来买?如何把产品的缺点变成不是缺点的缺点?又如何使产品的优点被不认同的消费者接受?正所谓:三流促销员总也弄不清楚顾客的要求;二流促销员知道顾客要什么,只可惜自己卖的东西往往不符合顾客的需求;
一流的促销员不仅总能东西卖给顾客,而且让顾客坚信这就是他所要买的东西。
3. 规划职业生涯:从生存到提高。
作为促销员,要认真在为自己规划职业生涯,一方面认识到:万丈高楼平地起,必须做好基础工作,只有在平凡的岗位上经过锤炼之后才会得道成仙。与此同时更要认识到:不能甘于平凡工作,要积极向上,每一天都要激发自己的激情
和潜意识,多出成绩向上发展,只有不甘于平庸才能取得别人无法取得的成就。
4. 自我管理,从细节做起。
关键词:保险,营销员,管理
保险营销员是指取得中国保险监督管理委员会 (以下简称中国保监会) 颁发的资格证书, 与保险公司签订保险代理合同, 为保险公司销售保险产品及提供相关服务, 并收取手续费或者佣金的个人。
近年来, 财产保险营销员发展很快, 2007年底财产营销员人数达到247, 816比上年增长36.1%。代理财产保险费597.71亿元, 占同期财产险保费收入的29.92%。对保险营销员的管理, 已摆上各保险公司的重要议事日程。
一、保险公司加强对保险营销员管理的必要性
(一) 促进保险公司依法经营、防范和降低公司经营风险
保险营销员在各代理权限内, 以保险公司的名义实施的民事法律行为所产生的责任和后果由保险公司承担。保险公司与保险营销员签订委托代理合同后, 保险公司的利益很大程度上取决于营销员的行动。近几年内发生的许多案件, 多是与营销员的管理工作不到位所密切相关的。
(二) 维护被保险人的利益, 提高服务质量
最大诚信原则是保险合同的基本原则之一。诚信是保险业的生命线, 保险公司只有信守承诺、竭诚服务, 才能取信于社会。保险营销员开展的保险活动是保险公司机构的延伸, 也是保险服务的延伸, 同时是保险人与投保人的纽带和桥梁。在保险条款的掌握、理解和保险服务方面, 保险营销员比投保人具有优势。保险条款具有较强的专业性, 大多被保险人 (投保人) 对保险条款不熟悉, 很容易被一些营销员所误导, 从而造成一些不必要的纠纷和误解, 既损害了被保险人的利益, 也对保险公司带来不利的社会影响。
(三) 促进保险市场的健康发展
建立规范和完善的保险市场, 保障保险业健康发展, 是保险监管部门和保险公司的共同任务, 保险公司销售保单等业务越来越多是通过营销人员取得。2007年个人营销员取得保费收入占到财险总保费的29.92%, 但是营销员的不规范也是造成保险市场混乱的一个重要因素。保险公司加强对营销的管理是必要的。
二、保险营销员代理业务容易出现的风险
(一) 未遵循诚信原则的风险
保险代理人的诚信原则反映在保险代理活动的全过程之中, 一方面, 保险代理应将保险公司的有关情况和保险条款的内容, 尤其是保险条款的免除责任如实告知投保方及被保险人;另一方面保险代理人也应将投保方面反映的实际情况如实告知保险公司。有些营销员在展业过程中, 为了提高自己的业务成绩, 对那些不了解保险的投保人, 故意混淆条款, 夸大保险责任。一旦发生理赔时被保险人就会以营销员没有如实告知来维护自己的利益, 甚至通过讼诉来维权。这些都给保险公司和被保险人造成很大的损害。
(二) 未及时转交保险费的风险
保险公司的营销员在其展业过程中, 必然会涉及保险费代收环节, 而保险公司在其与营销员签订的代理合同中, 常常也会将“代收保险费”作为授权范围之一, 因此, 营销员向客户收取保险费的行为一般会被视为保险授权营销员所做的代理行为。然而, 有些营销员会私自挪用或侵吞保费, 给保险公司造成经济损失。
(三) 表见代理带来的风险
表见代理是指被代理人的行为足以使善意相对人相信无权代理人具有代理权, 因而与无权代理人为民事法律行为, 由此产生的法律效果归被代理人承担。该法律规定的目的是为了保护社会交易的安全以及善意相对人的利益, 从而也有利于代理关系的存在。但是, 有些违法者却利用保险公司的管理漏洞从事具有表见代理性质的活动, 给保险公司带来损失。
三、保险公司对营销员管理的具体措施
(一) 把好选聘入门第一关
要严格选聘条件, 除了对营销进行必备的业务技能测试外, 还应对家庭成员及背景、银行个人信用、公安部门的侦信系统等进行严格审查, 重点考查家庭背景对其工作影响, 在银行信用记录如何, 以及公安机关是否有不良记录等。对有不良记录的人员坚决不予以录用。
(二) 做足培训关并贯穿始终
只有熟悉公司基本业务规章, 才能够把业务做好, 做透。因此要把培训工作放在非常重要的位置, 严格按照相关要求做好培训, 通过严格考试, 考核合格后方可上岗, 保持业务人员的高质量。
(三) 建立营销员的综合考核体系
1. 业务量。
业务量是衡量一个营销人员业务能力的重要指标, 但不是唯一指标, 对于保险公司而言, 营销人员对公司的主要贡献还是保费收入, 而对于营销人员而言没有保费发生同样没有佣金收入, 所以业务量是业务能力的直接体现。但是我们也不能一味的强调保费, 还应该考虑业务质量, 客户满意度及营销员的职业道德等方面。
2. 客户稳定率。
真正杰出的营销人员, 有稳定的客户群, 有大量的客户转介绍业务, 这是营销员突破自我, 取得较大成绩的最有效途径。因此, 把客户稳定率引入营销员的考核体系中, 可以鼓励营销员发展客户群, 注重客户维护, 提高客户满意度。
3. 客户投诉率。
客户投拆率考核可以有效地甄别一些业绩不理想, 且客户投诉多的营销员, 对于此类营销员要坚决终止代理合同, 并严格取回与代理公司相关的资料与证件。
4. 应收保费率。
营销员应收保费管理是营销管理中的重头戏, 营销员存在人员流动大, 管理难度较大的问题, 应收保费是保险公司营销管理中风险较大的, 应该重点考核, 实时跟踪。
5. 学习能力。
学习能力、学习意愿、学习态度的考核, 既是对营销员的考查, 同时也是作为一项福利提供给营销人员。在接受了公司系统的专业的培训之后营销员才能更好地开展业务, 服务客户, 在培训中强调、重申, 才能在工作落实考核公司的各项纪律、标准和原则。
对于达到一定考核标准的人员, 在征得本人同意后应纳入公司正式员工管理, 让优秀营销员有一个良好的发展空间。
(四) 推行亮证展业制度, 执证上岗, 可以让营销员自觉接受客户与
社会的监督, 要坚持给公司的营销人员发放展业证书, 并要求其在开展业务过程中必须亮证展业
1. 提升公司品牌, 自觉接受社会监督。
要想让社会、客户信任我们的营销员, 那么从心态上改变营销员低人一等、求人办事的旧有观念是很重要的, 亮证展业, 即展现了营销员自尊自重, 自信自强的精神面貌, 也让营销人员从心里树立信心, 相信自己的劳动, 并自觉地接受社会的监督, 有了自信自尊的营销人员, 可以显著地提升公司形象, 从一定程度有利于打造公司品牌。
2. 让营销员在展业过程中增加压力感。
从另一方面讲, 亮证展业也给营销人员提出了更高的要求, 营销员必须先煅炼好自己, 调整好自己, 充分地做好展业的准备, 才能堂堂正正地亮证, 才能对得起公司所给予他们的信任, 因此, 亮证展业可以让营销员在展业过程中增加压力感, 为提高人员素质, 增强员工斗志, 打造精英团队提供帮助。
(五) 建章立制, 从制度上消除营销员管理不当而给公司造成不良影响
1. 营销员的行为规范。
从制度上规范营销员的行为, 对营销员展业中的种种行为形成操作手册, 制成规范的服务流程, 改正营销员的不良行为, 培养正确的工作习惯。
2. 营销员的准入及退出制度。从制度上定立游戏规则, 按要求慎选
重用, 对于不符合标准的慎重选, 宁缺勿滥;对于符合要求的好苗子, 应当重培养, 多煅练;对于在工作出现错误的营销员, 应当本着治病救人的原则, 多沟通, 促改正, 对于出现原则性错误的人员, 应当严格要求, 强制退出, 而且不再予以录用。
3. 营销员应收保费管理制度。
将应收保费管理这一重点工作, 以纪律的形式落实, 按时间空间, 充分考虑可操作性, 协同综合、财务、核保等部门, 责任到人, 做到时时清, 日日管, 防微杜淅, 真正地防范于未然。
4. 营销员的单证管理制度。
根据公司营销特点, 对营销员的单证管理设立规章制度。营销员存在人员时间空间变动大, 日常管理难, 活动相对自由, 因此, 此规章应兼顾实用性, 以不影响营销员业务开展为前提, 并充分考虑单证管理的严肃性。
5. 营销员的考核制度。
根据多劳多得, 按劳分配的原则设立考核制度, 同时, 考核还应当引入学习培训、活动参与、团队贡献、纪律遵守等因素, 对营销员的综合情况进行考核, 真正发现营销人员的闪光点, 奖优罚劣。
当然, 我们还应当积极推动行业自律建设, 构建良好的外部环境。积极推动行业协会建设, 接受个人营销员为会员。本着维护行业利益, 保护会员合法权益的宗旨, 制定自律规章。促进行业协会建立并完善社会个人代理人的信息系统, 将违规展业, 信誉水平低的代理人列入黑名单, 甚至取消其代理资格, 同时尝试建立代理员信用评级制度, 让优秀人才脱颖而出。
综上所述, 营销员的管理是保险公司经营中的一项重要工作, 是体现保险公司管理水平的标准之一, 如何管理好营销员是一项极具挑战性和考验管理能力的工作, 因此, 切实做好营销管理工作对保险公司有着十分重要的意义。
参考文献
[1].中国保监会.2007年保险中介市场发展报告
[2].关焕.中国非寿市场发展研究报告 (2007年)
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