养殖场粪便处理方案

养殖场粪便处理方案（精选7篇）

养殖场粪便处理方案 篇1

前言：畜禽粪便通过生物好氧发酵与干燥处理 ,制成无公害高效活性有机肥。在国外许多国家(如日本和加拿大等国),畜禽粪便还田仍是处理利用的主要方向日本之所以在短短几年内解决了畜禽粪便的污染问题 ,就是政府推动畜禽粪便还田运动 ,协调畜禽养殖业与种植业之间的关系。畜禽粪便经过减量化无害化处理后 ,制成优质的有机无机肥 ,进行无公害和绿色食品的生产 ,同时还可以进行有机肥与无机肥商品化生产。

1材料及方法

1.1实验材料

1.1.1牛粪的准备。种植双孢菇用的牛粪以干牛粪为好，牛粪堆放沥水后，及时拉到晒粪场晾晒。晒粪场没有特别的设施要求，通风向阳的空地即可。根据场地大小，将湿牛粪摊开，厚度适当，让其自然晒干成牛粪饼。注意晾晒时不要随意翻动，越翻动越不容易晒干，最后即使晒干也是粉状而不便储存。最后准备8左右干牛粪即可。

1.1.2干秸秆的准备。收集干麦草杆50到60公斤。

1.1.3试验地4平米。

1.1.4双胞蘑菇菌种。

1.1.5其他用料。过磷酸钙2公斤，尿素6公斤，石膏粉和生石灰粉各1公斤。

1.2方法及步骤

1.2.1预堆：先将麦秸用清水充分浸湿后捞出，堆成一个宽2-2.5米、高1.3-1.5米、长度不限的大堆，预堆2-3天。同时将牛粪加入适量的水调湿后碾碎堆起备用。

1.2.2建堆：先在料场上铺一层厚15-20厘米、宽1.8-2米、长度不限的麦秸，然后撒上一层3-4厘米厚的牛粪，再按上述的准备量按比例撒入磷肥和尿素，依次逐层堆高到1.3-1.5米。但从第二层开始要适量加水，而且每层麦秸铺上后均要踏实。

1.2.3翻堆：翻堆一般应进行4次。在建堆后6-7天进行第一次翻堆，同时加入石膏粉和石灰粉。此后每隔5-6天、4-5天、3-4天各翻堆一次。每次翻堆应注意上下、里外对调位置，堆起后要加盖草帘或塑料膜，防止料堆直接受日晒、雨淋。发酵应达到如下标准：培养料的水分控制在65-70%（手紧握麦秸有水滴浸出而不下落），外观呈深咖啡色，无粪臭和氨气味，麦秸平扁柔软易折断，草粪混合均匀，松散，细碎，无结块。

1.2.4搭棚。用竹条和塑料薄膜搭建。1.2.5 进棚播种。先在棚内菇床上铺一层3厘米厚的新鲜麦秸，再将发酵好的培养料均匀地铺到菇床上，料层厚15-20厘米。每平方米用500毫升瓶装的自制量菌种一瓶。将菌种均匀地撒在料面上，轻轻压实打平，使菌种沉入料内2厘米左右为宜。

1.2.6播后覆土。保持空气湿度在80%左右，以促使菌种萌发。注意棚内温度不能超过30℃，否则应在夜间适当通风降温。播种后15天左右，当菌丝基本长满料层时进行覆土。

1.2.7覆土后的管理。

1.2.8适时采收。

养殖场粪便处理方案 篇2

沼气法:畜禽粪便可利用沼气或沼气罐产生沼气。此法可以处理大量的粪便、污水, 且最适用于阴雨天多、晒干较困难的地方。这是养殖场解决环境污染的一种良性循环机制, 也是生态农业发展的一部分。

腐熟堆肥法:粪便经腐熟处理后外观呈暗褐色, 松软无臭。

烘干法:较大规模的养殖场, 采用烘干法较理想。首先对粪便进行固液分离, 分离后的固体成分烘干后, 添加其他成分制成有机复合肥, 液体可掺入部分其他化肥制成液体肥料出售, 或直接用泵送到菜地、果园用作肥料。

组合处理法:采用两种以上的方法组合使用, 优势互补。如用太阳能蒸发水分到一定程度, 再用烘干法或真空干燥法、膨化法、微波法、热喷法等, 既节约能源, 降低成本, 又可生产出优质肥料。

合理规划养殖场:合理规划养殖场对粪便的处理很重要。一般以远离市区、在下风方向为宜;同时在规格大小、排粪量、处理设施等方面都要充分考虑。

2 污水净化

如冲洗圈舍后的水要进行净化处理, 一般都要经过植物吸收利用、土地的固定吸附、微生物的作用, 使废水变成清水。

一是种植水生饲料。利用有机废水种植水葫芦和细绿萍等水生饲料, 其中水葫芦耐高浓度粪水, 细绿萍耐中浓度粪水, 高浓度有机粪水在水葫芦池中经7~8天可达到吸收净化。

二是灌溉农作物。将初步净化利用的水作为灌溉水, 经过土壤微生物和农作物的分解吸收, 土地的吸附固定, 从而使污水得到进一步的净化。

三是循环利用。净化后的水, 可以部分排回鱼蟹池中。

养殖场粪便处理方案 篇3

加拿大全民对于环保很有共识，笔者在这生活多年，没有听说有农场或者养殖场将动物粪便排进河道湖泊的消息。对于养殖场来说，如何处理动物粪便当然有规可循。对于牛、羊等吃草动物的粪便，一般留在养殖场内进行循环处理，最简单的办法是处理成有机肥料。如果是大的养殖场，还可以处理成再生饲料。

加拿大民众日常的肉类食物基本上是牛羊猪鸡鸭等素食动物，所以没有听说单一养猪可以成为一个产业，一般养殖场都养有多种食用动物。除了大规模的工业化的养殖场外，加拿大有许多中小规模的养殖场。

笔者的一个同事与其太太，来自荷兰的一对移民夫妇，就是以经营小农场为生。小农场有几只牛、十几只羊、百来只鸡等。农场无法回收的垃圾，有专门的垃圾处理公司来运。小农场一般把粪当肥料，不需花大钱弄设备进行更专业的处理。马粪等部分由人工或半机械化工具收集，集中放入化粪池。

另据记者查询，加拿大的畜禽养殖业环境管理技术规范对畜禽养殖场的选址及建设、畜禽粪便的储存与土地使用进行了严格细致的规定。例如，加拿大要求养殖场必须有充足的土地对畜禽粪便在规定的面积范围内进行消化，并要求在一定的土地范围内使用完。如果本农场没有充足的土地消化产生的粪便，必须与其他农场签订使用畜禽粪便合同，以确保产生的粪便能得到全部使用。由于加拿大对养殖业污染的治理以畜禽粪便的土地消化利用为主，禁止将畜禽养殖场污水排放到河流中，所以无需花费大量的资金在污水处理上。

澳大利亚中国的“屎壳郎”帮大忙。

众所周知，澳大利亚是被誉为“骑在羊背上”的国家，牛羊饲养业十分发达。澳大利亚的绵羊和牛数量均居世界前列。随之而来也出现了许多生态问题。

牛羊粪大量增加，以畜粪为食的苍蝇也随之大量繁殖起来。此外，每年全国的畜粪多达几百万吨。这些畜粪在当地炎热干燥的气候条件下，很快变得又干又硬，被牛羊粪积压住的牧草很快就会枯黄死亡，使得可供放牧的青绿饲草越来越少，畜牧业发展受到严重影响。澳洲政府在1967年从中国引进了蜣螂（我国土名“屎壳郎”）清除牛粪。这样的引进技术在澳媒体得到广泛的报道。我在读大学期间，常常会去同学家的农场玩。问起这个“屎壳郎”的引进，同学的父母都说好，说以前苍蝇非常多，“屎壳郎”来了之后好了很多。实际上，澳大利亚多年来从亚洲、欧洲和非洲进口了20余种蜣螂，为清除动物粪便起到了很大的作用。

现如今，澳大利亚专门成立了农林渔业部，统一对全国的畜牧业、林业、农业和渔业生产、加工及销售进行管理。

澳洲的牧场很大，但是工人却很少，机械化程度非常高。一般比较大的牧场都拥有自己的小飞机或者直升机，用于交通或者驱赶牛羊。而且澳洲畜牧业分工很细，有专门从事将粪便处理成肥料、培育牧草、防止疫病、品种优化等的生产和服务公司。

粪便与厨余垃圾现场处理研究 篇4

粪便与厨余垃圾现场处理研究

研究了粪便与厨余垃圾的源头真空管道收集及现场生物处理技术,根据系统工艺设计方案进行了分单元的.小试.研究表明:真空便器的冲水量约为1L/次,破碎1kg垃圾用水0.4～0.6L;厌氧消化反应器进料粪便占40%,厨余垃圾占60%,水分控制在93%左右,C/N=25:1左右,pH控制在6.2～7.3之间,最佳搅拌频率为6h/d,总停留时间28d;ABR反应器对混合上清液的COD去除率可达91%;用驯化得到的解磷、解钾菌株与消化污泥混合制取菌肥,解磷菌对土壤有效磷增强度67.5%,解钾菌对土壤有效钾增强度33.4%.

作 者：陈朱蕾 周磊 江娟 熊尚凌 黄亮 孙蔚F 吕志中 廖波 CHEN Zhu-lei ZHOU Lei JIANG Juan XIONG Shang-ling HUANG Liang SUN Wei-min L(U) Zhi-zhong LIAO Bo 作者单位：华中科技大学环境科学与工程学院,武汉,430074刊 名：环境科学 ISTIC PKU英文刊名：CHINESE JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE年，卷(期)：26(5)分类号：X705关键词：粪便 厨余垃圾 真空收集 厌氧消化 厌氧折流板反应器 菌肥

养殖场粪便处理方案 篇5

垃圾渗滤液、粪便污水与城市污水合并处理研究

摘要：根据广州地区垃圾渗滤液、粪便污水和城市污水水质特点,研究了垃圾渗滤液、粪便污水与城市污水合并处理可行性.结果表明:广州地区垃圾渗滤液、粪便污水与城市污水合并处理重点目标污染物是氨氮和有机物.将垃圾渗滤液、粪便污水与城市污水以适当的比例混合,出水COD、NH3-N和TN可以达到<城镇污水处理厂污染物排放标准>一级B标准或以上.作 者：石明岩    莫东华    冯兆继    余建恒    王少林    夏耿东    SHI Ming-yan    Me Dong-hua    FENG Zhao-ji    YU Jian-heng    WANG Shao-lin    XIA Geng-dong  作者单位：石明岩,莫东华,冯兆继,SHI Ming-yan,Me Dong-hua,FENG Zhao-ji(广州大学土木工程学院,广东,广州,510006)

余建恒,王少林,夏耿东,YU Jian-heng,WANG Shao-lin,XIA Geng-dong(广州市大坦沙污水处理厂,广东,广州,510163)

期 刊：中国市政工程   Journal：CHINA MUNICIPAL ENGINEERING 年，卷(期)：, “”(2) 分类号：X703.1 关键词：垃圾渗滤液    粪便污水    城市污水    氨氮    有机物    比例   

养殖场粪便处理方案 篇6

污泥堆肥的常用方式有厌氧堆肥与好氧堆肥两种[1]。好氧堆肥是指在有氧条件下对有机物进行分解的过程，其分解的代谢产物主要是水、热以及二氧化碳。厌氧堆肥是在无氧气的条件下对有机物进行分解。无氧堆肥最后的产物是二氧化碳、甲烷以及一些低分子量的中间产物。同好氧堆肥相比，厌氧堆肥的有机质降解的能量较少，而且容易产生臭味。所以，好氧堆肥比厌氧堆肥更有优势。另外，厌氧堆肥耗时比较长，生产周期也比较长，不利于提高经济效益，因此大部分污水厂都采用好氧堆肥处理。

好氧堆肥在有氧的条件下，好氧细菌对废物进行氧化、吸收与分解，可以将一部分有机物氧化成简单的无机物，而另外一部分有机物则被合成新物质，供微生物生长繁殖。有机物分解时伴随有热量产生，因为堆肥过程中所产生的热量并不能全部散发出去[2]，就必然会使得堆肥物质的温度升高。在这种高温条件下，许多不耐高温的微生物就会死亡，而耐高温的细菌则会快速繁殖。

目前，典型的堆肥工艺技术主要有以下几种[3]。

（1）发酵槽式堆肥：该种堆肥工艺主要分为隧道式发酵仓堆肥与阳光棚发酵槽堆肥。第一种是利用封闭式的结构，物料在发酵与堆肥过程中产生的粉尘与臭气，通过废气管收集再进行处理。这种堆肥周期一般半个月左右，温度可达60～70℃。第二种堆肥工艺是利用太阳能提高发酵温度。可保证发酵不因天气温度的变化而中断，周期一般在半个月左右，槽内温度须在55℃以上。

（2）条垛式堆肥：该种堆肥工艺可以分为静态堆肥与动态堆肥。静态堆肥是指在整理后的堆肥物料上采用强制通风来保证所需氧气。动态堆肥采用轮式或履带式机械翻堆来使堆肥物料获得充足氧气。堆肥过程中温度可以达到75℃以上，一般翻堆的周期为每周两次。整个堆肥过程需要半个月左右。

现以西南地区某城市粪便无害化、资源化处理场为例，介绍污泥堆肥工艺在粪便处理场的应用。

1.工艺流程

该工程中，用于堆肥的原料来源分两路。一路是生化处理池的污泥，一路是储粪池的粪渣。污泥经回流泵送至脱水机，脱水机将污泥进行干化脱水（保持含水率<60%）。经脱水处理后的干化污泥和储粪池刮渣机带来的粪便残渣进行混合，再经螺旋输送机送至污泥后端处理。整套堆肥处理工艺流程如图1所示。

从图可知，将调理剂——泥炭经过破碎机破碎成小粒径，与前端来的粪便、污泥按照比例进行混合。混合物进入发酵仓系统。在发酵仓内，污泥物料经过堆肥处理，形成类似腐殖质土壤的物料。物料经破碎机破碎，按比例添加氮、磷、钾，然后进行充分混合。混合后的物料分两部分进行处理：一部分直接进入泥砖生产成套设备，制成草坪种植块；另一部分输入造粒机进行造粒，再进入滚筒干燥机内烘干至水分10%以下，烘干温度保持进口150～550℃，出口50～75℃。物料冷却后再进行筛分，最后计量包装成有机—无机复混肥。

处理后的污泥如果在城市园林绿地施用，可明显地改善土壤结构、增加土壤有机质、促进植物根系增长和增强土壤功能、促进树木、花卉及草坪草的生长[4]。

2.控制方案

堆肥工艺中，进行好氧堆肥是关键，所以在该项目的堆肥工艺控制中，发酵仓的工艺控制是重点。项目中采用条垛式堆肥，将污泥物料送入发酵仓中进行反应，结合了静态与动态堆肥技术。一方面用鼓风机从底部给发酵仓内部供氧[5]，另一方面按照不同的周期采用链板式翻堆机进行物料的翻堆。在检测仪表设备的配置上，布置了温度与湿度传感器，以及可调风量的供氧可调电动阀门。发酵仓的控制结构如图2所示。

温、湿度计主要用于检测堆肥反应温度及堆肥过程中发酵仓内湿度，反应过程分为三个阶段[6]：

（1）升温阶段：这是堆肥过程的第1次升温，属初期阶段。在该阶段中，堆肥使物质的温度逐渐升高至45℃左右，主导性微生物以嗜温性微生物为主，主要有放线菌、细菌与真菌，分解物以淀粉和糖类为主。

（2）高温阶段：这是堆肥过程的第2次升温，当温度45℃以上时就进入到高温阶段。在该阶段中，嗜温微生物就会因受到抑制而死亡，而嗜热的微生物则会成为主导微生物。堆肥残留物与新形成的有机物继续被氧化，一些复杂的有机物如纤维素也开始被强制分解。微生物的活动通常在50℃左右嗜热性真菌最为活跃，温度上升到60℃时真菌就几乎停止所有活动，仅剩下嗜热性细菌，当温度达到70℃，绝大部分的嗜热性微生物就开始不适应，开始走向休眠阶段甚至死亡。在堆肥过程中，最适宜的温度在55℃左右，在这个温度范围内，大部分微生物最活跃也最容易分解有机物，而其中的寄生虫等均可被杀死。

（3）降温阶段：经过高温阶段，微生物绝大部分被杀死或活动减少，接下来就进入到降温阶段。在降温过程中，嗜温性生物就会逐渐占优势，进一步分解剩余的有机物。但是该过程堆肥物体释放的热量较少，温度会逐渐下降，有机物也会逐渐趋于稳定，堆肥进入到腐熟或者后熟阶段。

在工程中，针对发酵仓产生的臭气，专门配置了新滤料除臭系统与冷凝除臭系统，较好地保证了堆肥过程中产生的臭气不会影响环境。

目前，该套污泥堆肥处理系统已投入试运行，堆肥反应过程稳定、达到污泥零排放，未对环境造成二次污染，对其他同类堆肥系统具有借鉴和推广作用。

参考文献：

[1]张增强.污水处理厂污泥堆肥化处理研究[J].农业机械学报，2011，42（7）： 148-154.

[2]陈桂梅，刘善江，田野，等.污泥堆肥的应用研究进展[J].广州化工，2010， 38（12）：15-17.

[3]王涛，田德龙. SACT工艺用于唐山西郊污水处理二厂污泥堆肥工程[J].中国给水排水，2009，25（14）：32-35.

[4]康军，张增强.污泥堆肥用于城市绿化的现状及前景[J].节能与环保，2009，7：33-34.

[5]王涛.污泥堆肥工程曝气系统的设计与选型比较[J].中国环保产业，2009，1：41-43.

[6]陈同斌，郑国砥，高定等.城市污泥堆肥处理及其产业化发展中的几个关键问题[J].中国给水排水2009，25（9）：104-108.

养殖场粪便处理方案 篇7

养鹅场的废弃物，主要是指鹅的粪便、死鹅等。养鹅场的废弃物富含氮、磷和各种有机物，极易腐败，常常还带有致病微生物。其产量很大，如果处理不当，将会对水、土壤和空气等环境因素造成污染；鹅粪中还含有毒物质，如硝酸盐、药物残留及重金属污染等。养鹅场废弃物中可大量产生甲烷、硫化氢、甲硫醇胺等，可产生恶臭，还是蚊、蝇生存的良好环境。因此，废弃物的处理与利用结合起来，可变废为宝，变害为利，不仅提高养鹅业的社会效益，也可增加经济效益。使养鹅场废物的处理向无害化、现代化方向发展。

1 鹅粪便的处理方法

1.1 鹅粪便堆肥发酵 堆肥是一种传统的简单方法。将鹅粪和植物茎秆等有机物堆积成堆，由细菌的作用将有机物分解为稳定物质。根据堆内氧气，可分好氧型和厌氧型两种。

1.1.1 好氧型堆肥发酵 好氧型堆肥是指含氮有机物（如鹅粪、死鹅）与富含碳有机物（植物秸秆）在好氧、嗜热性微生物的作用下转化为腐殖质、微生物及有机残渣的过程。在堆肥发酵过程中，大量无机氮转化为有机氮的形式固定下来，形成了比较稳定、一致且基本无臭味的产物，即以腐殖质为主的堆肥。好氧堆积发酵需要的条件，提供足够的氧气，一般要求在堆肥混合物中有25%～30%的自由空间，为此，要求用蓬松的秸秆材料与鹅粪混合，并在发酵过程中经常翻动发酵物。适当的碳、氮比，一般要求该比例为30：1，可通过加入秸秆量来调节，湿度控制在40%～50%，温度保持在60～70℃，这是监测堆肥发酵过程正常进行的重要指标。在其他条件均适合的情况下，好氧微生物迅速增殖活动，代谢过程产生的热量使发酵物内部温度上升。在此温度条件下，可以基本杀灭有害病原体。好氧型堆肥常见的高度是1.5～2.0m、宽2.5～4m 的长条形粪堆，顶部形成30°坡顶，多雨季节下雨应成半圆顶或加顶棚防雨。每2～3d翻动1次，以冲入空气保证好氧型细菌的活动。新型的堆肥方法是采用强制通气的方法来输入氧气，这样能大大缩短好氧堆肥的时间。

1.1.2 厌氧型堆肥发酵 一般常堆成高2～3m、宽5～6m、长50m的粪堆，不进行翻动，所以设备简单。厌氧型堆肥的堆内温度较低，堆肥时间需4～6个月，堆肥过程中散放臭味，最终产品含水量较大。为了减少厌氧堆肥中的含水量，可在鹅粪内加入30%的锯末屑或秸秆粉，或加入10%～15%的过磷酸钙，堆积时间也可6个月，这样可以改善鹅粪厌氧堆肥的肥料质量。这种方法的优点是能产出已消灭虫卵和草籽的肥料和土壤改良剂，节省水和占地面积。不足之处是消耗劳动力多。

1.2 鹅粪便充氧动态发酵 在适宜的温度、湿度以及供氧充足的条件下，好氧菌迅速繁殖，将鹅粪中的有机物质大量分解成易被消化吸收的形式，同时释放出硫化氢、氨气等气体。在45～55℃下处理12h，可获得除臭、灭菌杀虫的优质有机肥料和再生饲料。在处理前，要使鹅粪的含水量降至45%左右，如用鹅粪生产饲料，可在鹅粪中加入少量副料（粮食原料）以及发酵菌，在45～55℃搅拌、发酵。充氧动态发酵的优点是发酵效率高、速度快，可以比较彻底地杀灭病原菌，营养成分损失少，可利用率大大提高。

1.3 鹅粪便进行脱水干燥处理 新鲜鹅粪的主要成分是水，通过干燥脱水处理使其含水量降至15%以下。这样，可减少鹅粪的体积和重量，便于包装运输，也可有效地抑制鹅粪中微生物的活动，减少营养成分（特别是蛋白质）的损失。脱水干燥处理的主要方法有高温快速干燥、太阳能自然干燥及鹅舍内干燥等。

1.3.1 高温快速干燥 采用回转圆筒烘干炉进行干燥，可缩短时间（10min左右），将含水量达70%的湿鹅粪迅速干燥至含水仅10%～15%的鹅粪加工品。烘干炉的温度在300～900℃。在加热干燥过程中，还可做到彻底杀灭病原体，消除臭味，鹅粪营养损失量小于6%。烘干设备有除尘器，有的还有除臭设备。热空气从烘干炉中出来后，经密闭管道进入除尘器，清除空气中夹杂的粉尘。然后，气体被送至二次燃烧炉，在500～550℃高温下作除渣处理，最后才能把符合环境要求的气体排入大气中。

1.3.2 太阳能自然干燥处理 在夏季，只需要1周时间即可把鹅粪的含水量降到10%左右。在利用太阳能作自然干燥时，有的采用一次性干燥工艺，也有的采用发酵处理后再干燥的工艺。鹅粪从鹅舍铲出后，直接送到发酵槽中，经过20d左右，将发酵的鹅粪转到干燥槽中，通过频繁的搅拌和粉碎，将鹅粪干燥，最终可获得经过发酵处理的干鹅粪产品。

1.3.3 鹅舍内干燥处理 是直接将气流引向传送带上的鹅粪，使鹅粪在产出后得以迅速干燥。这种方法也可把鹅粪的含水量降至35%～40%，必须同其他干燥方法结合起来，才能生产出能长期保存的优质干燥鹅粪。

1.3.4 微波干燥处理 微波具有热效应和非热效应。其热效应是由物料中极性分子在超高频外电场作用下产生运动而形成的，整个加热过程比常规加热方法要快10倍甚至百倍。其非热效应是指在微波作用过程中可使蛋白质发生变性，因而可达到杀菌灭虫的效果。

1.4 鹅粪便进行热喷处理 热喷处理，是将预干至含水量在25%～40%的鹅粪装入压力容器中，密封后由锅炉向压力容器内输送高压水蒸气，在120～141℃的温度下保持压力，10min左右，然后突然减压，使鹅粪随高压蒸气喷出，再经配混，压制干燥。这种方法的特点是，加工后的鹅粪杀虫、灭菌、除臭的效果好，而且鹅粪有机物的消化率可提高13.4%～20.9%。此法要先将鲜鹅粪作预干处理，在热喷过程中因水蒸气的作用，使鹅粪的含水量不但没有下降，反而有所增加，未能解决鹅粪干燥问题，从而使其应用带有一定的局限性。

1.5 鹅粪便膨化处理 把鹅粪和精饲料混合加入膨化剂，经机内螺杆粉碎压缩与摩擦，使物料在机腔内相对滑动，迅速升温呈糊状，经机头的模孔射出。由于机腔内外压力相差数10倍，物料迅速发泡膨胀呈晶状，以饲料中的淀粉及蛋白质作骨架呈多孔状，体积膨胀，水分蒸发，比重变小，冷却后含水率可降至13%～14%。

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1.6 鹅粪便作青贮饲料 把新鲜鹅粪与麦麸、糠皮、青饲料相混合，使总含水量为40%左右，装入密封的塑料袋、青贮窖、青贮壕中，经1个月至45d的发酵，开启后可闻到一股清香味，也略带酒味。人们认为，青贮是一种很成熟的畜禽粪便加工方法，从可能存在的风险和危害健康角度来看，青贮是已知加工鹅粪方法中最可靠的一种。

1.7 鹅粪便化学处理 即在鹅粪中按一定的比例加入化学物质，常用的化学物质有甲醛、丙酸、乙酸、过磷酸钙、磷酸、尿酸-甲醛集合物等。化学处理法可使鹅粪中的养分损失明显减少，而消化系数明显提高，提高明显的是碳水化合物、半纤维素和细胞壁。增加动物对粪便饲料的进食量。化学处理粪便，可杀灭鹅粪中的病原体极为有效。

1.8 用鹅粪便转化为饲料来喂畜禽 可采用鹅粪来饲养蝇蛆、蚯蚓等，使粪便中的营养物质转化为动物蛋白，是一种优质蛋白饲料，用这种蛋白质饲料来喂畜禽，效果非常好。

2 鹅粪便的有效利用

2.1 鹅粪便可作肥料 鹅粪的产量每只种鹅每天可产260g粪便，肉鹅产180g粪便。鹅粪含氮、磷、钾等主要植物养分，鹅粪中其他一些重要微量元素的含量亦很丰富，作肥料也始终是鹅粪的主要用途。如果鹅粪施用量以氮素平衡为基础来确定，则磷和钾的供给一般会超过谷类作物需要量。鹅粪中微量元素的含量很高。鹅粪经干燥或好氧发酵后还可用于园艺生产中，成为一种新兴的优质复合肥和土壤调节剂。

2.2 可用来生产沼气 采用鹅粪生产沼气，一般在厌氧环境中，有机物质在特殊的微生物作用下，生成混合气体，其主要成分是甲烷，占60%～70%。沼气可用于鹅舍采暖和农户照明、做饭及供暖，是一种优质、清洁、生物能源。据测定，一只产蛋母鹅每日所产鹅粪经过适当的发酵过程，可产生6.48～12.69L沼气。

2.3 鹅粪便可作燃料 养鹅在采用平养、床上饲养等方式，由于清粪时间较长，只要舍内通风良好，饮水器不漏水，收集到的鹅粪都比较干燥。如果鹅粪含水量在30%以下，可以直接用作燃料来供热，鹅粪发热量约为12.5MJ/kg。有人用鹅粪作燃料代替重油，取得了令人满意的效果。

3 养鹅场病死鹅的处理

3.1 病死鹅的深埋处理 病死鹅不能直接埋入土壤中，因为这样容易造成土壤和地下水被污染。在作深埋时，应当建立用水泥板或红砖砌成的专用深坑。深坑长2.5～3.6m、宽1.2～1.8m。深坑建好后，要用土在上方堆出一个0.6～1.1m高的小坡，使雨水向四周流走，并防止重压，地表最好种上草。深坑盖有用加压水泥板，板上留有2个圆孔，套上PVC管，使内部与外界相连。管道的作用是作为向坑内扔死鹅的通道，因此，平时必须将管口用牢固、不透水、可揭开的顶帽盖上，在向坑里扔死鹅时，再把顶帽打开。此法简单可行，但要注意深度不能少于2m，以便使死鹅充分腐烂变成腐殖质。在死鹅与土坑上面及周围喷洒消毒药，如生石灰、3%苛性钠等。要谨防野兽（犬）及不法分子将死鹅扒走食用或贩卖，以免造成公害。修建的坑必须远离居民区和养鹅场。

3.2 病死鹅的焚烧处理 是对病死鹅进行焚烧处理一种常用的方法。以煤或石油为燃料，在焚烧炉内将死鹅烧成灰烬，可以避免地下水及土壤的污染。但这种方法常常会产生较多的臭气，而且处理成本较高。因此，应注意燃烧的效率，最好有二次燃烧装置，以清除臭气。此法的优点是能彻底消灭死鹅及其携带的病原体，是一种彻底处理方法。它适用于发生急性传染病而大批死亡的死鹅，以便迅速控制疫情，减少传染源，避免对社会带来污染和公害。焚烧炉建造的地点应远离生活区及养鹅场，并在其下风头。同时焚烧炉必须装有较高的烟囱，以免污染环境。

4 养鹅场病死鹅的利用

4.1 病死鹅经处理，可做饲料用 病死鹅本身的营养成分就丰富，蛋白质含量高。如果能彻底杀灭病原体的前提下，对死鹅作饲料化处理，则可获得优质的蛋白饲料。如利用蒸煮干燥机对死鹅进行处理，通过高温高压先作无菌处理，然后干燥、粉碎，可获得粗蛋白含量达60%的骨肉粉。目前，在不少养鹅场将死鹅蒸煮后喂猪，猪只生长很快，但对其病原传播问题尚缺乏必要的监控。

4.2 可直接喂食肉动物 对于确实是非传染性疾病死亡，经当地动物防疫检疫部门检疫后确认，并在其允许的情况下，可以用来喂养貂、狐、貉和犬等肉食动物。但必须注意的是死鹅要用塑料袋严格密封包装运送。喂养的肉食动物必须是笼养和圈养，不允许叼着死鹅出圈乱跑。对于存放、运输工具必须进行严格消毒。死鹅必须存放时间短，没有腐败变质。肉食动物饲养场距离养鹅场不远。这种方法不能视为常规处理法，管理不当往往容易出问题。

4.3 堆肥发酵做肥料 通过堆肥发酵处理，可以消灭病原和寄生虫，在作死鹅与鹅粪的混合堆肥发酵处理时，一般可按1份（重量）死鹅配2份鹅粪和0.1份秸秆的比例进行，这些成分分层堆积。在发酵室的水泥地面上，首先铺上30cm厚的一层鹅粪，然后加一层厚20cm的秸秆，以加强透水性，并提高碳源。在这两层之上，按上述比例逐层放上死鹅、鹅粪和秸秆，在死鹅层还要适量加水。以这3种物质（3层）为1组，可以按顺序放入多组混合发酵物。将最后1组放完后，顶部加上双层鹅粪。目前采用的堆积发酵方法主要是两阶段发酵法。第1阶段发酵在主发酵室内进行，约10d后转入辅发酵室。发酵物在辅发酵室内继续处理1个月左右，即可完成整个发酵过程，转化成为有机腐殖肥。

5 结束语

在养鹅场中，鹅粪是一项严重问题，鹅吃的多拉的多，排空的时间短。鹅粪中含有大量的有机质及恶臭气味，还会对周边的水质、空气、土壤带来恶劣影响，而且鹅粪中带有大量的细菌、病毒、寄生虫卵和有害气体等，长期堆积也会危害养殖环境和周围居民的生活。有一个种鹅场，饲养2万只种鹅，按每只种鹅每天排出粪便200g计算，一天排出粪便4吨，一年就排出1500吨，再加上饲养10万只肉仔鹅，每只每天产粪便180g，按饲养90d计算，可产粪便18000吨，这个养鹅场每年可产粪便接近2万吨，周围农民用于做肥料的最多也不过100吨而已，剩下的粪便，基本没有用途，只好划出4公顷土地进行堆放，一到夏天到处是蚊蝇，臭气熏天，不仅污染环境，还能够传播疾病。所以，一个养鹅场，对鹅粪便处理要拿到日程上来，设法去解决，使其建成一个环保、清洁、无污染和环境优美的养鹅场。