浅谈中国茶道的美文（推荐10篇）
①茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊，美心修德，学习礼法，是一种很有益的和美仪式。中国茶道是“饮茶之道”、“饮茶修道”、“饮茶即道”的有机结合，包括茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶导引这七种主要义理。中国茶道以“四谛”为总纲，即和、静、怡、真。
②“和”是中国茶道的灵魂，是中国茶道的哲学思想核心。中国茶道融合了儒、佛、道三家思想，而突出了道家“自恣以适己”的`随意性;迎合了中国民众的实用心理。这正是区别于日本茶道的标志之一。和谐——中国茶文化不朽的灵魂。
3“以茶待客”是中国的习俗。有客人来，端上一杯芳香的茶，是对客人极大的尊重;即使客人不来，也可通过送茶表示亲友间的情谊。宋代的《东京梦华录》记载：开封人人情高谊，见外方人之被欺凌，必众来救护。或有新来外方人住京，或有京城人迁居新舍，邻里皆来献茶汤，或者请到家中去吃茶，称为“支茶”。
④在现代生活中，以茶待客，以茶交友，通过茶来表示深情厚意，不仅已深入到每家每户，而且也用于机关、团体，甚至成为国家礼仪。不论是宋代汴京邻里的“支茶”，还是现在的人们以茶待客和茶话会，茶都是礼让、友谊的象征，都是亲和、和谐的体现。
⑤“静”是中国茶道的精髓，“和”是因“静”而“和”的，没有“静”的氛围和境界，“和”只是一份残缺的心灵。中国茶道是修身养性之道，静是中国茶道修习的必由之路。
⑥ 感悟到一个“静”字，就可以洞察万物、思如风云、心中常乐。道家主静，儒家主静，佛家也主静。古往今来，无论是羽士、高僧还是儒生，都把“静”作为茶道修习的必经之路。因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可洞察明鉴，体道入微。可以说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。”
⑦中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和虚静的空灵的心境，当茶的清香浸润着你的心田的时候，你的心灵就会在虚静中显得空明，你的精神就会在虚静中升华，你将在虚静中与大自然融和交汇，达到“天人和一”的“天乐”境界。(有节选)
20. 中国茶道中的“和”含义是什么?(2分)
21. 第⑥段的语言特点。(2分)
22.“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”(唐代·灵一《与元居士青山潭饮茶》)结合文末的内容，理解诗歌中茶的作用。(3分)
参考答案：
20.答案示例：礼让、友谊，亲和、和谐。 共2分。
21.答案示例：文段语言句式灵活多变，整散结合，长短错落，音韵和谐。 共 2分。
1 中国茶道对西方生活方式的影响
1.1 具有西方特色的下午茶的形成
茶叶由中国传入西方时, 最初只属于皇家的饮品。后来在政策推动下, 饮茶之风在朝廷盛行起来, 最终普及到王公贵族甚至寻常百姓人家。但与中国传统单一饮茶不同, 英国人喜爱添加辅料, 比如牛奶柠檬等。茶座、茶会和饮茶舞会在民间广泛流行。久而久之, 形成了上午十点时至下午五点进行的下午茶时间, 大多数的下午茶单纯是朋友间的聚会, 大家品茶以提神, 聊天增进感情。有的下午茶是家庭简单聚会, 女主人提供备好茶点招待亲友。有的下午茶是科学家们学术交流的媒介, 灵感有时就是在这种轻松的气氛中产生, 渐渐的, 英国下午茶发展成成为一种风俗习惯, 一直延续至今。这样, 历史中从未种植过一片茶叶的西方人, 却用中国茶创造了属于自己的独特高雅的品茶方式。以形式悠闲优雅的“下午茶”享誉天下。
在下午茶文化的逐渐形成过程, 许多西方文学时常表现出对中国茶的喜爱。十八世纪英国文学家塞缪尔创立的文学俱乐部便曾以茶会友, 十分盛行。剧作家皮内罗对中国茶文化更是十分赞誉:“茶之所在, 也是希望之所在。”茶在西方文学作品中常常出现画龙点睛之效, 在《傲慢与偏见》中的许多场景中, 男女主人公们用完餐时必有中国茶的出现。
1.2 生活节奏从“快”到“慢”
随着茶文化在西方不断的发展, 人们开始逐步研究中国茶文化。中国茶道在品饮中, 享受的是慢而悠闲的过程。从煮汤, 一泡, 二泡甚至三泡茶的过程中, 闻茶香, 看茶色, 品茶汤, 非常怡然自得, 心境也得到了无比的放松和沉静。众所周知, 西方的生活方式以快节奏著称, 尤其是在美国, 生活压力、精神压力、工作压力都十分巨大, 人与人的竞争也十分激烈, 在这种高强度的压迫感中, 中国茶文化中的恬适、自然、哲理被越来越多的美国人认识和接受。他们逐步在高压的生活环境中, 抽出时间和空间去创造宽松舒适的生活方式。品茶成为他们去寻求心理平静的一个非常受欢迎的方法。因此中国茶文化中的慢节奏在无形中影响着西方人的心态, 进而对他们的生活方式、工作节奏、思维习惯产生影响。
2 中国茶道对西方经济产业的影响
2.1 茶贸易与欧洲的工业革命
十五世纪左右, 欧洲人开辟新航路, 由于东西方互通贸易的发展, 欧洲人将中国的茶叶、瓷器等运至欧洲, 并以高价在欧洲出售, 赚取高额利润。此外西方对茶叶等奢侈品征收重税, 还引发了大规模的茶叶走私。走私茶叶会产生巨大的经济利润, 有的西方人将所获的款, 用于自己国家工业的发展上, 这种相互作用, 更促进了欧洲工业革命的发展。因此中国茶是一个不可或缺的环节和重要因素。
此外, 近代史上, 英国政府采取了大量非法手段, 以满足其国内巨大的茶叶需求, 如通过印度国向中国境内走私鸦片以换取中国的茶叶, 鸦片贸易严重危害了中国广大人民的身心健康。英国人大量从中国进口茶叶, 赚取高额利润, 并带来国库的税收收入也是不可小觑的。以英国为例, 在东印度公司垄断的最后时限里, 茶叶带给英国国库的税收收入平均能达到每年三百三十万英镑, 甚至能占到国库总收入的十分之一。由此可见中国茶对英国国力的增强, 可以说达到了至关重要的作用。十八世纪二十年代以后, 北欧的茶叶消费发展迅速, 茶贸易成为许多欧洲东方贸易公司中十分重要的项目, 当时广州的法国商人康斯登感慨道:“茶是驱使我们前往中国的主要动力, 其他商品只是为了点缀商品的种类。”
因此从世界经济的发展史角度看, 在二十世纪以前的西方人寻求的中国商品中, 唯有茶在中西贸易中长期居于领导地位, 其为西方贸易带来了巨大经济利润, 曾有历史学家说道:" 茶是上帝, 在茶的面前其他东西都可以牺牲。”
2.2 茶马古道与南方“丝绸之路”
“茶马古道”是中国历史上内地农业和边疆游牧业之间进行茶马贸易所形成的民间国际贸易通道。 其有两个出发点, 云南普洱和四川成都, 是世界上地势最高的文明文化传播古道, 几百年前, 中国内陆的茶叶, 由此途径西藏的亚东等边境地区进入尼泊尔和印度等国, 再经海路传到欧洲。
“南方丝绸之路”:据史书, 汉代的四川商人曾趋马匹带着丝绸、蜀布等物资, 穿过川西平原, 过西昌, 渡过金沙江进入云南和缅甸, 最终到达南亚和西亚地区。这条南方的“丝绸之路”是我国与南亚诸国、西亚、西欧交通线中最短的一条线路。通过此古道, 中国的茶叶远销世界各国。虽然无法从任何史书中找到中国茶叶通过这条古道最早传入西方的实证, 但仍有不少学者相信“南方丝绸之路”才是中国茶叶走向世界的始发站。
茶马古道和南方丝绸之路, 是迄今为止发现的中国茶叶传入西方最早最出名的两条通道。经过此两条通道。茶叶传入西方, 使得西方, 尤其是英国, 开始尝试在其他的地方种植茶叶, 虽然并不理想, 但巨大的经济利润诱使很多英国人投资于茶叶并最终取得成效, 而当时的中国政局不稳定, 加工技术落后, 也无经济扶持, 导致英国的茶贸易超过中国。曾有人说茶叶帮助英国度过经济危机, 没有茶叶, 就没有大英帝国以及英国工业化的萌芽产生。英国的中国科技史专家“李约瑟”就说过:“继火药、印刷、造纸、指南针这四大发明之后, 茶是对人类史的第五大贡献。”
3 中国茶道对西方社会发展的影响
3.1 中国的茶道精神与社会文明发展
中国的茶道精神, 以“理、敬、清、融”为宗旨。理者, 即品茶论理, 理智和气之意。敬者, 即客来敬茶, 以茶示礼之意。清者, 即廉洁清白, 清心净身之意。融者, 即祥和融洽、友谊和睦之意。在茶历史的发展中, 中国茶道精神甚至无形中影响着西方人的民族性格。曾经的西方人, 尤其英国人, 喜爱饮用含有酒精的饮品, 使得英国男人散发着一种好斗的气息, 举止也粗鲁, 饮茶风流行后, 中国茶道静心、安静和谐的精神慢慢感染着英国人的处事态度。性格气质越来越温文尔雅, 非常有绅士风度。由此可以联想, 中国人自古中庸与温的性格与饮茶的习惯有必不可分的联系。可以说中国茶道精神对西方野蛮社会向文明社会的迈进做出了不可磨灭的贡献。
3.2 中国茶对西方人体质的影响
在近代的西方, 通过饮茶达到了一定的提高身体免疫力的效果。茶叶不仅增强体质, 还给人带来好的心情, 西方当时流行痢疾、血吸虫病、鼠疫等疾病。通过饮茶, 此类疾病导致的死亡率大幅度降低, 曾经有学者说过, 在当时生活以及医疗水平极其有限的状况下, 英国大众身体素质的提升以及因传染病而导致死亡人数的减少, 与长期的饮茶习惯有着不可分割的关系。此外通过饮茶尤其是从事繁重体力劳动的工人, 虽然只能吃些简单的饭菜用以填饱肚皮, 但如果喝上一大壶茶, 不仅能快速恢复精神和体力, 而且能大大提高工作效率。
到了现代, 茶饮品的引入, 使得西方人民认识到饮茶对身体健康的有利影响, 与传统的咖啡饮品相比, 茶饮品更能适应现代越来越流行的健康文化, 使得美国人民更加注重饮食文化中的健康饮食, 通过不断调整饮食结构、规律, 寻求良好的健康饮食文化。
4 中国茶文化对西方科技文化的影响
早在十六世纪, 一些欧洲的商人、传教士来到东方, 就发现了中国茶叶及其文化的特殊。1565 年, 来自意大利的路易斯·阿尔梅达传教士在十六世纪六十年代的一封书信中写道:“日本人非常喜欢一种药草——茶”。在此后的长期文化传播中, 欧洲人逐步发现茶的药用价值并注意到中国茶文化的特殊。当时, 中国茶叶以及茶文化附带的精美茶具在西方人眼中极具“异国风情”。当时, 西方的医学科技还不成熟, 而从东方引进的中国茶叶, 被认为具有医学保健功效, 为当时西方人热捧。甚至一些西方人认为, 中国人的长寿, 茶功不可没, 当时一些西方学者在研究后发现中国人得神经、结石疾病较少, 与中国人饮茶习惯有关联。
十七世纪, 荷兰人最早发现茶的效用, 并在其国内逐渐风靡。当时, 茶叶是被当做药物使用的, 药店将茶叶同各类药物混合进行售卖, 被视为奢侈品。在英国, 最初将茶叶作为保健品使用。英国一家名为Thomas Garway的咖啡馆有一篇茶叶宣传海报, 大意如下:茶叶效用显著, 在东方古老文明国家, 售价很高。茶几乎为人人所青睐, 凡接触的人, 没有不积极宣传推广的。茶的主要功效, 药用性温和, 四季皆可用, 饮茶有益身体健康。英国的《政治快报》在1658 年发布一条广告中写道:医生们皆认可的非常好的中国饮品, 在中国被称为茶, 在西方被称为TEE, 在苏丹王妃咖啡馆出售。由此可见, 当时茶文化已经影响到当时英国的保健行业, 对当时的西方医学科技有较深的历史影响。
茶文化不单单是饮用茶品, 还涉及茶的种植、加工、泡茶、品茶、茶建筑、茶器皿等文化。好的茶器皿莫过于瓷器, 茶文化的带动下, 瓷器形式的茶器皿也逐渐在西方流行。英国人还根据当地风情制作了茶具, 进而影响了西方的陶瓷文化, 对陶瓷加工科技产生深远影响。
综上所述, 虽然中国对西方文化产生了诸多影响, 但我们也能看出, 中国茶文化进入西方后, 经过自身的累积发展, 在中国茶文化的基础上, 加入自己的饮品习惯, 形成了颇具特色的西方茶文化。比如西方人引用快捷的速溶茶品, 对冷饮茶品尤为热爱, 最让人熟识的就是冰红茶。这无疑是一个巨大的创新和突破。
此外, 基于茶文化的博大精深和极大的文化关联性, 中国茶文化逐步被西方人民了解并接受的同时, 必然将中国文化引入到自身群体中, 茶文化带来了宗教文化、历史文化、种植文化、建筑文化、茶器文化等等。这些都在中国茶文化的传播中被西方人民了解。
可以说, 中国茶文化在让西方逐步了解中国文化, 有助于中国文化的传播, 也有助于提升中国文化的影响力、吸引力, 促进中西文化的交融。从而在国际外交活动中, 发挥积极作用。
摘要：中国“茶文化”的历史源远流长, 六朝以前的茶史资料证明, 巴蜀是中国茶文化的摇篮。后来茶文化向东方和南方传播, 到了唐朝时期, 传至日本以及朝鲜地区, 后传播至印度尼西亚、印度、斯里兰卡等国。十六世纪传至欧洲、美洲大陆, 并为他们带去了新的饮食文明和创造财富的机遇。到了现代, 茶文化已经传播至世界各地。本文就茶文化的相关内涵和渊源为切入点, 从四个方面讨论了中国茶道对西方文化的影响。
关键词：茶,西方,文化
参考文献
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其实，日本茶道的确来自中国。从唐朝到宋朝，中国茶道（将茶叶磨成粉末调和饮用是其主要特点）一直在影响日本。明朝之后，中国的茶道消亡，一种新的饮茶方法（用滚水浸泡茶叶）在中国流行开来，日本则保留了中国的旧式茶道。
随着时间的流逝，茶道仪式被淡忘，古代诗文中与茶道相关的文字绝大多数人渐渐就无法读懂了。1958年，钱锺书先生在《宋诗选注》中注陆游的《临安春雨初霁》这首诗的时候，认为“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”中的“分茶”即《大观茶论》中的“鉴辨”。这显然不够准确。经学者蒋礼鸿与许政阳的提醒，1982年新版的《宋诗选注》中，钱先生写出了新的注解：“分茶”是宋代流行的一种“茶道”……在此之前，清代文人黄遵宪在《日本国志·物产志》中自注说日本“点茶”即“同宋人之法”。可以想象，黄遵宪在日本本土观看茶道，也许是突然醒悟过来，中国古代文献中的记载与眼前日本的画面是吻合的。
中日之间这种错综的关系仍然会延续下去。阿倍仲麻吕是中日关系史中一个很好的例子。18岁的他被选拔为遣唐留学生来中国学习，因成绩优异官至秘书监。他的一次失败的回乡经历被李白写入诗中。这次失败的旅程中，他的船漂到了越南，同一船队里更出名的人物鉴真则到达了日本。现代的著名作家鲁迅的经历也与之相似。
高速发展的中国常常面临着多种选择，建立一个保留中国传统文化传统的现代社会是各阶层的共识，但具体的实施则言人人殊。小到如何看待中医，大到中国传统文化如何复兴，都经历了长达几十年的争论。汉学家列文森认为儒家文化还是进博物馆比较好。余英时先生曾经认为，在中国当代思想中儒家思想已经只是“游魂”。
但如果我们观察日本，就会发现社会进入现代化之后，传统医学能够发挥恰如其分的作用，儒家思想仍然有其一席之地。日本能发展出和西方不太一样的现代社会，拥有更长久文化传统的中国没有理由不去探索更适合自身民族性的现代化之路。
1、茶具清洁
泡茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。
2、取茶之法
如果家里或办公场所是用大袋子装的一包散茶，取茶时千万不要用手去抓茶，要用茶则或茶匙将袋中的茶取出倒入泡茶器中。
其次，茶叶要适量，茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
3、端茶之法
右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中，不要边奉茶边说话。
4、奉茶之法
注意先后顺序，先长后幼、先客后主，应依身份的高低顺序奉茶;放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开;从客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯时，一定要注意茶杯柄要朝向客人的顺手面比如右面，这样有利于客人手拿茶杯的柄，并礼貌地请客人喝茶;如果房间里在开会或很安静，奉茶时不要出声，放下瓷杯子的同时要用小指垫在杯底以防瓷杯发出响声。
5、添茶之法
如果客人的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。当然，添茶的时候要先给客人添茶，后再给自己添茶。
6、收茶之法
必须要等客人走后才能收茶，把茶具清洗干净收好，以备下次待客之用。
现代倒茶礼仪
现代倒茶礼仪
1.先说出预备好的茶品种，然后问喝啥茶。
2.茶一定要放在盘子上拿到客人面前。
3.摆桌的时分先把盘子放在桌子上，用两手拿茶杯垫放在客人面前。
4.摆茶杯的时分茶杯的把手到客人的右侧。
5.茶勺的凭据到客人的右侧放在客人面前。
6.客人喝完茶后及时把杯子拿走。
7.不给客人看到自个的背部。
注意事项
1. 倒茶时记得不要倒满
当茶是热的，杯子是很热的，当它是满的时候，很容易使客人的手热，有时会导致杯子掉在地上摔碎，给客人造成尴尬。因此，在中国自古就有“倒茶不满”的礼仪。
2. 放置茶具时勿发出声音
客人端起杯子时，不要在托盘边缘擦杯脚，喝完茶后应轻轻端起杯子。
杯子不能发出声音，否则就意味着“强宾压主”或“故意挑衅”。
3. 新顾客来的时候换茶
与朋友喝茶时，如果有新朋友来访，主人必须立即换茶以表示欢迎，否则会被视为一种怠慢。新添茶叶后要请新客人先喝，以再次表示对主人的欢迎。
4. 暗示逐客
如果主人故意不换茶，客人要知道主人是在“暗下逐客令”，这是应该找理由告辞，避免引出主人的不满。
5. 无茶色的茶示冷淡接待
主人待茶后，茶水由浓变淡，待若干水后再换茶，如果不换茶就会被认为是“无茶色”。
“无茶色”有两种意思。首先，茶已经变得无色，还在冲，这意味着它对客人冷淡，没有享受到房东的友谊。其次是对人不尊重。
6. 茶三酒四踢桃二
不同信仰、不同文化、不同地位的人虽然对茶道有不同的追求，但都追求茶道中心思想。
无论喝茶是为炫耀权势，附庸风雅，参禅悟道，养生颐年，解渴去腻，都是和悦的茶道，精神上的舒畅。
茶道思想：真
国人追求“真”，这是对中国茶道的终极追求。
茶道之真，不仅包括真茶、真香、真味，茶具真竹、真木、真陶、真瓷，茶人还要有一颗真心，敬茶有真情，说话要真诚。
茶道思想：静
中国茶道修身养性，是追求宁静，寻求自我之道。
修习禅道必须静，才能用心去体会世间奥秘，品味人生真谛。
中国茶道就是通过茶事创建了一种宁静的氛围，淡然的心境。
当精神升华，便可洞察万物，思如风云，心中常乐。
中国茶道的核心思想【2】
“和”字当头
“和”是中国茶道的灵魂，是中国茶道的哲学思想核心。
茶道的“和”其实就是中国佛、道、儒三家思想杂揉的具体体现。
我们应该知道“和”的思想，并不是儒家独有的。
儒、释、道三家均提出了“和”的思想，三者之间还是有差别的。
儒家重视礼义引控的“和”。
道家倡导纯任自然的“和”，反对人为的规范。
佛家推崇的则是超越现世的主客体皆空的宗教形式下的“和”。
儒家的“和”，体现中和之美;道家的“和”体现无形式、无常规的自然美;佛家的“和”，体现规范之美。
中国茶道融合了儒、佛、道三家思想，而突出了道家“自恣以适已”的随意性;迎合了中国民众的`实用心理。
这正是区别于日本茶道的根本标志之一。
和谐——中国茶文化不朽的灵魂。
“以茶待客”是中国的习俗。
有客人来，端上一杯芳香的茶，是对客人极大的尊重;即使客人不来，也可通过送茶表示亲友间的情宜。
宋代的《东京梦华录》记载：开封人人情高谊，见外方人之被欺凌，必众来救护。
或有新来外方人住京，或有京城人迁居新舍，邻里皆来献茶汤，或者请到家中去吃茶，称为“支茶”。
在现代生活中，以茶待客，以茶交友，通过茶来表示深情厚意，不仅已深入到每家每户，而且也用于机关、团体，甚至成为国家礼仪。
不论是宋代汴京邻里的“支茶”，还是现在的人们以茶待客和茶话会，茶都是礼让、友谊的象征，都是亲和、和谐的体现。
“静”如何解?
“静”是中国茶道的灵魂，“和”是因“静”而“和”的，没有“静”的氛围和境界，“和”只是一份残缺的心灵。
中国茶道是修身养性之道。
静是中国茶道修习的必由之路。
感悟到一个“静”字，就可以洞察万物、思如风云、心中常乐。
道家主静，儒家主静，佛家也主静。
古往今来，无论是羽士、高僧还是儒生，都把“静”作为茶道修习的必经之路。
因为静则明，静则虚，静可虚怀若谷，静可洞察明鉴，体道入微。
可以说：“欲达茶道通玄境，除却静字无妙法。”
中国茶道正是通过茶事创造一种宁静的氛围和虚静的空灵的心境，当茶的清香浸润着你的心田的时候，你的心灵就会在虚静中显得空明，你的精神就会在虚静中升华，你将在虚静中与大自然融和交汇，达到“天人和一”的“天乐”境界。
怡
“怡”是“静”的怡，“和”的怡，因为“怡”是灵魂的跳动，是脉博，是瞬间的人生顿悟和心境感受，是淡雅生命中的一丝丝感动和一次次颤抖。
中国茶道是雅俗共赏之道，它体现在日常生活之中，它不讲形式，不拘一格。
不同地们、不同信仰、不同文化层次的人对茶道的追求也不同。
历史上的王公贵族讲茶道重在“茶之珍”，意在炫耀权势，显示富贵，附庸风雅。
文人学士讲茶道重在“茶之韵”，意在托物寄怀，激扬文思。
佛家讲茶道重在“茶之德”，意在去乏提神，参禅悟道。
道家讲茶道，重在“茶之功”，意在品茶养生，羽化成仙。
普通老百姓讲茶道，重在“茶之味”，意在解渴，去腥除腻，享受人生。
无论什么人都可以在茶事活动中获事活动中获得畅适和愉快的感受。
儒生可“怡情悦性”，羽士可“怡情养生”，僧人可“怡然自得”。
中国茶道的这种“怡悦性”，使它拥有非常广泛的群众基础，这种“怡悦性”也是中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。
真
“真”是中国茶道的终极追求。
中国人不轻易说“道”，一旦论道，就会执著于“道”，追求道的“真”。
“真”是中国茶道的起点也是中国茶道的终极追求。
“真”不全是真假的真，而是人生真善美的真。
“真”是参悟、是透彻、是从容、是圆寂、是宇宙…… 中国茶道在从事茶事时讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味;环境是真山真水;悬挂名家名人的真迹;器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，还包括对人要真心，敬客要真情，说话要真诚，心境要真的悠闲。
茶事活动的每个环节都要认真，每个环节都要求真。
摘要：中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。中国是茶树的原产地,中国茶业,最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及全国。茶，中国的一个古老的传统。而中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，中国的茶道可以说是重精神而轻形式，它与中国传统哲学有着异常紧密的融合。此外，茶还是中国自古以来的待客之道，是代表礼仪和友好的象征，是亲和与和谐的具体体现，茶道精神对于我们和谐社会的构建也有着其不可忽视的作用。
关键词：茶道文化茶道精神中华传统文化修养以茶载道
一．中国传统茶道文化
中国传统茶道文化有着深厚的传统文化积淀，属于中国古典美学中的一部分，具有中国古典美学的基本特征，同时也具有其自身的特性。中国传统茶道文化中的美学侧重于审美主体的心灵表现，虚静气氛中的自我观照，默察幽微的亲切体验，结合长期沉淀于事茶人心灵深处的审美情趣。它融合了儒、道、佛三家的美学思想，讲究自然之美、淡泊之美、简约之美、虚静之美、含蓄之美等。
（一）自然之美
自然观念是道家学说的精髓，老子提出“人法地，地法天，天法道，道法自然”，“道法自然”即为道家哲学及其美学思想的本质之所在。自然之美其本义即自然而然，自然率真，由此而把未经人化的自然奉为美的极致。自然之美是“道法自然”、“顺其自然”，做到“情真，景真，事真，意真”。就是平淡中有不平淡，素朴 1
中有真美在。茶道在美学方面追求自然之美，非完善之美，协调之美和瞬间之美。中华茶道的自然之美，赋予了中华茶道美学以无限的生命力及其艺术魅力。
（二）淡泊之美
“淡泊”意指闲适、恬淡，不追名逐利，象和风微拂，山泉清音，隽永超逸，悠然自远。道家学说不重社会而重个人，不重仕途而重退隐，不重务实而重玄想，不重外在而重精神。文人们在饮茶过程当中，自然要把超逸的淡泊境界，作为他们在艺术审美上的一种追求。因此这种清淡之风和尚茶之风，深刻影响着中华茶道的发展，也成为中华茶道美学的一部分。
（三）简约之美
简者，简易也。约者，俭约也。品茶本是人们日常生活中的一种行为，一种习惯，一种生理需要并文化需要。所以它贵乎简易，而非贵乎繁难。贵乎俭约，而非贵乎奢糜。我国古代的茶道，历来奉行尚“简”、尚“俭”的雅俗共赏之茶风，呈现出不失雅俗共赏的简约之美。没有繁难的操作程式，没有繁褥的礼仪排场。我国茶人们深知品茶之道，最忌繁难。就是说，茶尚简朴，茶尚平易，愈是简朴平易之茶，则愈堪啜得茶汤的本味。茶尚俭约，茶尚淡泊。愈是俭约淡泊之茶，则愈堪悟得人生的真谛。
（四）虚静之美
虚者，即虚无之谓也。天地本是从虚无而来，万物本是由虚无而生。静乃始于虚，有虚才有静，无虚则无静。中华茶道美学中的虚静之说，不仅是指心灵世界的虚静，也包括外界环境的宁静。虚静对于日常品茗审美而言，是指需仔细品味，在品茗生活中更好地获得审美感悟。在品茗审美之前，需把心灵空间的挤轧之物、堆垒之物，尽量排解开去，静下神来，定下心来，开始走进品茗审美的境
界，静静领悟茶之色、茶之香、茶之味、茶之形的种种美感，以及赏鉴茶道文化生活中的择器之美、择水之美、择侣之美、择境之美。唯有进入虚静，心灵世界才得以安宁下来，由茶悟而升华，从而达到一种最高精神境界和艺术境界。
（五）含蓄之美
“含蓄之美”是指含而不露，耐人寻味。晚唐之际，司空图在《诗品》中提出了“含蓄”的美学范畴，并用“不着一字，尽得风流”来形容诗歌的美学特征。对茶道而言，“含蓄之美”特别讲究此地无声胜有声的境界。
二．茶道精神
我国著名学者陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是“和”。中国茶道就是通过品茶过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”，即“和”。
我是非常赞成这个观点的，是因为茶道与中国的传统哲学是密切联系，互相融合的，具体表现如下：
1.中国的茶道融合儒家“中庸和诣”的思想观念，儒家以“中庸和谐”的思
想为指导，主张以茶协调人际关系，实现互爱、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高洁之精神磨练自己的意志，所以主张以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶雅心、以茶培养廉洁之风，并用于明伦理、倡教化。
2.中国茶道融合道家“天人合一”的思想观念，道家“天人合一”的思想令
人们体悟到，人必须顺应自然，符合大道，才能获得身心的解放。茶人认为，烹
茶的过程就是将自己的身心与茶的精神相沟通的过程；“道”的性格似水，而茶是吸收了天地精华的灵芽，茶与水之间才是最好的发挥。
3.中国茶道融合佛家“普渡众生”的思想观念，佛家以“普渡众生”的精神为宗旨，主张用茶的雨露浇开人们心中的堡垒，使人明心见性，所谓“禅茶一味”，是要学习“清寂”态度，“和敬”风格的一种精神，以澄明心境，洁身自好。
除了茶道与中国哲学的密切联系之外，自古以来历代所行之茶事处处体现着“和谐”中国，体现礼仪之邦的大国风采。
所谓礼，不仅是讲长幼伦序，而且有更为广阔的含义，对内而言，表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让；对外而言，则表明中华民族和平、友好、谦虚的美德。中国的传统思想认为子孙后代要“尊老爱幼”，兄弟要亲如手足，夫妻要相敬如宾，对客人和敬礼让。即使对外国人，只要不是侵略者，中国人也总是友好地以礼相待。中国茶文化“以茶表敬意”正是这种和谐精神的体现。
综上所述，中国传统茶文化精神，负载了民族优秀文化的思想内涵，它通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境，当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候，你的心灵便在虚静中显得空明，你的精神便在虚静升华净化，你将在虚静中与大自然融涵玄会，达到“天人和一”的“天乐”境界，其具有的历史性、时代性的文化因素在现代文明进步社会中正在发挥其自身的积极作用，这对于我们现在的“和谐社会”构建也是一个不可忽视的力量。
三．茶道之现代意义
茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可与人们追求真善美、追求超越的精
神相契合;茶道的“和、静、清、俭”精神,恰与社会的可持续发展及人的全面发展要求相适应。因此,现代社会弘扬茶道有着积极、深远的意义。人类社会正处于一个大变革的时期，机遇与危机都是前所未见的，人类生存状态处于尖锐的矛盾之中。人们在功利生活中，难免产生浮躁、庸惰、焦虑、内心冲突等消极心理，心灵复归清静、恬淡和振作，是人所企求的心理需要。目前，我国正从传统农业社会向现代工业社会跃迁，又值经济体制转轨，人们对竞争的激烈、生活节奏的紧张和人际疏离已有深刻体验，故人性复归的冲动尤显迫切。茶的俭淡、精清、恬静、冲和的特质，与此种心理需要正相契合，故“茶道”内容，应反映现实社会处境下人们的心灵渴求，引导人们追求品茶精神境界，使品茶生活成为人生旅途的“绿色栖所”：茶香飘处，收敛奢欲，洗心涤烦，振作向上，消除情乏，自我整合，人伦和谐，其乐融融。
参考文献：
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1中日茶文化的发展渊源
在中国, 大概公元200年便在《尔雅》中记载了野生大茶树的相关词句, 作为我国传统文化的一种载体, 茶已经成为了我国的国饮。从秦后开始, 在巴蜀地区人工栽培茶树, 逐渐变得商品化, 之后在魏晋南北朝时期, 茶文化开始兴盛, 饮茶之风盛行。在唐朝, 茶文化随着当时的政治经济的辉煌发展而迅速兴盛, 成为我国茶文化发展史上的重要里程碑。特别是陆羽《茶经》的问世, 标志着我国的茶文化已经基本发展出框架。同样是在这一时期, 中日文化交流随着经济交流的频繁而日渐兴盛, 许多佛理和其它先进文化被日本僧人和留学生从中国带入日本, 饮茶之风也在其中。宋朝“斗茶”之风盛行, 明清时期烹茶技艺进一步变革完善, 尤其明朝废团茶, 兴叶茶, 为我国现代茶业的发展奠定了基础。日本则在晚唐至宋这段时间, 由于闭关锁国经历了衰滞时期, 第一部茶书《吃茶养生记》为茶叶在日本的推广贡献了极大的力量, 并且推陈出新, 逐渐形成了“抹茶道”, 在明时期彻底摆脱中国传统茶文化束缚, 从茶礼仪、茶室、茶具等方面基本形成了日本的茶道程序。之后引入禅宗思想, 将日本的茶道文化进一步升华, 清朝时, 我国封建锁国, 茶风渐弱, 茶馆茶庄在人们的日常生活中大量出现。福建功夫茶传播于日本, 使日本茶道形成了“抹茶道”与“煎茶道”并存的局面。迄今为止, 中日茶文化的交流已经过1000多年, 同根同源, 又各自独具魅力。
2中日茶文化的异同点
2.1中日茶道的本质比较
千利休对日本茶道影响重大, 他将空寂的内涵融于茶道, 充分地发挥了茶道精髓。在这之前, 日本茶道一直是以贵族书院式为主, 采用中国的茶席模式, 在饮茶地点摆放豪华的工艺名品或山水名画, 以做品茗时欣赏之用。正是千利休一反常态, 将空寂理念融于茶美学思想, 强调“贫困”这种与世俗相对的超脱现实的所在, 将书院式茶道改革为草庵式空寂茶, 同时在茶道建筑上将其素化, 以木质结构为主, 在墙壁上涂抹稻草、泥土等涂料, 使墙壁呈现简素的结构和沉静的色彩, 且缩小茶室的铺席面积, 使茶室内能够更加容易的充满茶的香气和热气, 促进茶人在茶室中更加心无杂念的进行交流。在这种沉静、简素的环境中, 无限地激发出茶人心中纷繁的形与色, 并在茶道仪式中严格遵照规范动作进行, 在静寂的节奏感中体会茶的悠悠韵味。中国的茶文化相对日本茶道要早很多, 主要可以分为贵族茶道与雅士茶道、禅宗茶道, 贵族茶道尤其讲究茶、水品质和繁琐程序, 主要是为了夸耀茶人自己的富贵与地位, 有着深刻的文化背景却多处违情背理;雅士茶道是由中国文人雅士发展起来的, 是我国茶道中较大的发展流派, 从雅致的环境到精致的茶品, 讲究超凡脱俗的品茶境界与意趣, 重点在文化修养的雅;禅宗茶道是由僧人丛林修持发展起来的, 饮茶修心符合僧人清心寡欲的修行特性, 符合佛教教义。
2.2中日茶精神的比较
中国茶文化具有鲜明的中国传统文化特色, 既有浓厚的生活气息, 又有简约的自然之风, 并且结合儒道释三家思想, 形成了既有儒家含蓄文雅、又包含佛家空灵静寂氛围和道家幽玄旷达情怀的综合茶文化精神理念, 以独特的“和”字理念为精神发展核心。历来茶人都爱在青山绿水、苍松翠竹的环境中品茗论道, 在天地自然中体会自然纯美, 实现人与自然的和谐和天人合一, 实现人文和谐发展, 是中国茶人的这种品茶思想赋予了茶文化一种清净、平和、简朴的特性, 使茶人能够在茶事活动中实现心意的自我升华。日本茶文化是由僧人从中国传入的, 具有普渡众生的禅学思想, 是禅学与茶学的结合体, 并且形成了独特的草庵茶风。日本茶道极其注重点茶仪式及其过程中的精神修养, 集和、敬、清、寂为一体, 作为日本茶人品茶活动的行动指南, 并且倡导一期一会的茶事心情, 主人要尽心的彰显出自己的深情实意, 客人也需要热心的领受主人的招待, 并在茶事活动中以诚相交, 使主客双方在品茗相交时获得足够的生命充实感, 可以说既是审美的宗教, 也是人生的宗教。茶道在日本是人们进行礼仪交流和艺术鉴赏的活动, 宗教性质的茶道是主客在寂静的环境中进行精神交流和心灵共鸣的重要文化。
2.3中日茶礼俗文化的比较
中国的茶礼俗在待客、婚俗、丧祭等方面都扮演着重要的角色。中国人热情好客, 自宋朝开始, 以茶待客便成为了我国的传统礼仪, 素有“客来无茶, 不成人家”之说, 并且在以茶待客这件事上丝毫不可马虎, 要严谨遵守相关礼节, 洗手沏茶, 茶水不可太浓或太淡, 斟茶七分满, 敬茶长幼有序, 饮茶要慢品, 以表达主客之间的深情厚谊;在中国婚俗中, 茶礼也扮演着至关重要的角色。据记载, 唐文成公主的嫁妆中就包括许多名茶, 江南也有“三茶六礼”的婚俗, 新妇要向长辈敬茶, 茶成为了婚姻的象征, 各民族也逐渐形成了各具特色的婚俗茶礼;茶用于祭祀在南北朝时期便有了文字记载, 茶也可以作为随葬品。总而言之, 茶贯穿于中国人民的日常生活、衣食住行等各种礼仪需求。在日本, 茶道同样对待客、婚俗、丧祭等有着重要影响, 但其思想内涵和侧重点方面都有所不同。日本的茶道待客是将宗教、伦理、美学等相融合的文化艺术活动, 重在“静心”;在婚俗中, 中国茶礼象征纯洁、从一等思想, 而日本却更多地反映茶与女性之间的关系, 在丧葬中, 日本有些地区认为茶是用来做法事的东西, 有“奠茶”或“天茶”之称, 佐贺县还有在亲人的追悼会上进行“茶讲”之说, 这主要是茶与佛禅的关系所决定的, 而葬礼多举行于寺院, 此外, 茶在日本还有区分境界之意, 有与亲人告别的意味。
2.4中日茶道传承方式比较
中国茶文化和日本茶道在先进社会都得到了一定的继承与推广, 但两者在传承制度和茶道教育方面都有着很大的差异。首先, 在传承制度上, 中国虽然是茶文化的起源国家, 也一直在不断的探索茶的饮用方法和养生效用, 但却没有形成规范正统的茶道礼仪, 一方面, 中国的茶叶种类和饮茶流派较为复杂多样, 另一方面却是由于传承制度不尽完善, 我国高校的茶学专业更加注重茶学理论知识和农业生物科学知识以及茶叶的生产营销方面的知识传授, 而相对的忽略了文化传承;在日本, 则各流派都以千利休的茶学思想作为茶道发展的指导准则, 并实行“家元制度”, 将茶道流派和日本的茶道思想不断传承和发扬光大, 形成了自己的, 民族文化代表。其次, 在茶道教育上, 我国采取应试教育的方式, 极少有传统茶道文化课程的开设, 只有在日语系课程中或可一见, 而且, 中国传统社会多以男性为主, 虽然现今社会女性经常参加聚会饮茶、茶艺表演、茶艺考试等活动, 但这多是职业女性为提高自身综合素质, 提高竞争力所做的努力, 而不是基于她们对传统茶文化的兴趣;而日本学校非常注重对学生守规矩、重合作的教导, 与茶道的严格礼仪规范相辅相成, 所以, 日本学校教育通常是将茶道与教育相结合, 是家庭课所必不可少的课程, 可以有效培养孩子严谨做事的习惯, 且在明治维新之后, 为培养女子的贤妻良母气质, 各地女子学校的茶道课程都相继开设, 茶道逐渐成为了未婚女性的必修课, 是她们良好品行的表现方式之一, 因此直接发扬了日本的茶道文化。
结语
中国茶文化和日本茶道文化随着历史发展而逐渐各有特色, 我们要将中国的传统茶文化优秀的继承与发展, 需要在不断发展创新自身优势的情况下, 积极的借鉴日本茶道文化发展的积极经验, 加强对我国茶文化的教育教学, 培养出熟悉中国传统茶文化的核心人才, 并不断地进行茶文化的文化技艺内容丰富创新, 加强中国与国际社会的茶文化交流, 使中国茶文化为更多人所知, 从而走向世界, 带领我国茶文化向更高的高度发展。
摘要：中国和日本都是饮茶大国, 都有自己独特的茶文化, 但作为一衣带水的两个国家, 其茶文化的形成和发展, 又有不可分割的联系。中国是茶文化的发源地, 一直以来都很注重茶文化的传统发展和茶的“中庸和谐”思想, 并从中追求创新, 比较向着生活化、实用化方向发展, 而日本则是秉承着茶文化传统, 却自成一派, 形成了具有丰富的精神内涵和鲜明特色的茶文化体系。中国与日本的茶文化都在不断地发展, 两者又互相影响互相促进。本文从中国与日本茶文化的发展渊源, 就茶文化在其传承方式、精神内涵和礼仪文化方面的差异进行了论述。
关键词：日本茶道,中国茶文化,差异,发展渊源
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苏东坡在《汲江煎茶》诗中写道:
活水还须活火烹,自临钓石汲深清。
大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚,松风忽作写时声。
枯肠未易禁散碗,坐听山城长短更。
苏东坡在幽静的月夜临江汲水煎茶品茶的妙趣,堪称描写茶境虚静清幽的千古绝唱。
中国茶道正是通过茶事创造—种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境,当茶的清香静静地浸润你的心田和肺腑的每一个角落的时候,你的心灵便在虚静中显得空明,你的精神便在虚静升华净化,你将在虚静中与大自然融涵玄会,达到“天人和一”的“天乐”境界。
无论是庄晚芳先生茶道精神的“廉、美、和、敬”,还是“武夷山茶痴”林治先生的“和、静、怡、真”都是天人合一的一种品茶的境界,前者其意为“廉俭育德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。”后者则是:“和”是中国这茶道哲学思想的核心,茶道的灵魂;“静”是中国茶道修习的不二法门;“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受;“真”是中国茶道终极追求。
Chinese food is very famous around the world, if you ask a foreign people about his opinion on Chinese food, he will speak highly of it. When we see the movie, Chinese food is praised by the people.
Recently, there is a famous movie called A Bite of China, the movie is popular, it introduces Chinese food from different places. The audience is attracted by the delicious food, they never thought Chinese food would be so various. Now the second part of the movie has been made out, more and more Chinese traditional food has been introduced. After appreciating the movie, I begin to learn more about Chinese food, I want to have taste of them.
I am so proud of our food, when we talk about it to foreign friends, we can feel their favor of our food. The food is part of our culture, they should be inherited.
中国菜很有名在世界各地,如果你问一个外国人对中国食物,他的意见,他会赞扬的。当我们看电影,中国食品被人们称赞。
最近,有一个著名的电影叫一口中国的`电影很受欢迎,它引入了中国食物来自不同的地方。观众是美味的食物所吸引,他们从未想过中国食物会如此不同。现在电影的第二部分了,越来越多的中国传统食品引入了。欣赏这部电影后,我开始了解中国菜,我想要的味道。
点茶法的传入 公元805年日本的最澄禅师从中国带回茶种，并在近江阪本（现在的滋贺县）日吉神社旁种植，从此日本开始种植生产茶叶。公元1168年和1187年，荣西禅师先后两次到中国求学于临济宗（佛教禅宗五家之一，义玄禅师在河北正定临济寺创立于公元854年），同时进行茶学研究。回国时，将大量的茶种和佛经带回日本，创立了日本临济宗，被奉为始祖，并在佛教中大力推行“供茶”礼仪，饮茶之风再次盛行。因此，荣西禅师被历代尊为日本茶道的“茶祖”。公元1211年荣西禅师所着《吃茶养生记》初稿完成，该书极力宣扬饮茶益寿延年。南宋瑞平二年（公元1235年）圣一国师（圆尔辨圆）到浙江余杭径山寺苦修佛学和种茶、制茶，回国后在静冈县种茶并传播径山寺的抹茶法及茶宴仪式。24年后（公元1259年），日本东福寺南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的径山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪式，将中国的茶道具引进日本，并传播中国的点茶法和茶宴礼仪，使日本茶道更趋规范化。日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺”的记述。
◎日本的斗茶
日本南北朝时代（1333-1392），由品茶转变成区别茶的品种和评比器皿的斗茶。由于适合当时的武士阶层，得以大力推广。常举行盛大的斗茶会，茶会以赌博、斗茶和品尝山珍海味为主，是一种享乐的娱乐性活动。另外在京都的贵族之间流行所谓“唐样之茶”，其内容是竞相比较所拥有的珍贵茶器，这些茶器许多都来自中国。
◎日本茶道的形成
室町幕府时代（1393-1573），饮茶习惯已经普及到庶民，艺术家能阿弥创立了“书院式”“台子式”新茶风，对茶道形成有重大影响。他介绍村田珠光担任义政将军的茶师，得到义政将军大力扶持。村田珠光禅师制定了第一部品茶法，使品茶变成茶道。把禅宗的理想融入茶道之中，将原本高级的漆台以竹台代替，将原本象牙做的茶杓以竹子代替，而唐朝传来的陶器则用日本土产的茶碗来代替，如此力求简洁的茶之汤，后世称作为草庵茶。随后，对茶道起承前启后作用的伟大茶匠武野绍鸥将歌道引入茶道，对村田珠光茶道进行全面的改进和发展，进一步使日本茶道民族化和本土化。室町末期，茶道大师千利休创立利休流草庵风茶法，风靡天下，将茶道推向顶峰，被称为“茶道天下第一人”，其威望影响到当时的当权者丰臣吉秀将军。丰臣吉秀借口平乱，令千利休切腹自杀。千利休死后，其后人承其衣钵，出现了以“表千家”“里千家”“武者小路千家”为代表的数以千计的流派。
◎日本茶道和中国茶道区别
虽然日本茶道由中国的点茶法演变形成，但由于日本茶道和中国茶道经历了不同的发展过程，具有较大的区别。首先是茶道的内涵不同。日本茶道则主要反映禅宗思想，并融进了日本国民的精神和思想意识。日本茶道以“和、敬、清、寂”为宗旨，讲究“茶禅一味”，讲究修身养性，追求禅宗的静寂之美。中国茶道以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体，三者之间互相补充，从而使中国的茶道的内涵非常丰富。通过饮茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观念及中庸和谐的精神。其次，两国茶道的规则不同。日本茶道规则严谨，强调古朴、静寂之美；中国茶道更崇尚自然美、随和美。日抹茶道通过点茶的形式融入佛教禅宗思想，提倡空寂之中求得心物如一的清静之美。中国茶道由饮茶上升为精神活动，与道教的追求静清无为的神仙世界很有渊源关系，作为艺术层面的中国茶道强调自然美，人们在欣赏茶道的同时能感受到愉悦和放松。宋代以宋徽宗为代表的皇室贵族和文人推崇的分茶技艺更是将茶道的自然美发挥得淋漓尽致，让人在品茶的同时感受到茶汤图案的美妙变幻。再次，茶道的表现形式不同。日本茶道有严谨的礼仪规范，主客之间、客人之间都有不同的礼仪要求，茶道演示的各过程中都有严格的礼仪规范。更有甚者，日本茶道还有人对物行之礼。而中国茶道更注重的是品茗和欣赏，没有过多规定性的礼仪规范和规定的程序。现代分茶技艺的恢复，使中国茶道表现形式更加丰富，可以表现各自山水花鸟人物图案，让人们在享受到茶道乐趣的同时，又陶冶性情。
◎日本茶道和中国点茶法区别
日本抹茶道和中国宋代的点茶法都采用点茶法，都需用竹筅搅拌茶汤，但经过时代变迁无论是器皿还是方法都有较大区别。首先是原料不同。日本茶道演示过程不再沿用宋代的团饼茶而直接用蒸青后碾细的抹茶。其次器具和方法上也有较大区别。例如日本茶道演示不再沿用宋代饼茶加工所用的茶磨、茶碾、茶罗等工具和演示过程，却增加了帛巾等茶具和演示过程。同时在煮水和注水工具上，宋代点茶法煮水和注汤要采用专用工具--茶瓶，而日本抹茶道不用茶瓶煎汤，改用宽口的釜煎汤，再用柄勺舀水到茶碗等等。
编辑/徐展
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