餐饮收银员制度

餐饮收银员制度（共8篇）

餐饮收银员制度 篇1

一、收银职责和权限设臵：

1、收银员：

1.每日上班前打卡并提前十分钟到收银点（中餐厅）签到，查看收银交接班本是否有工作交接。

2.到收银柜台时做好工作前准备，首先检查所有用品：账单、发票、信用卡签购单等是否足够并及时领取。对照有关交接、领用薄，核对各类需要记录使用、控制的用品是否与实际相符例如：账单、发票要连号使用，要做好上下班交接记录。做好其它各项准备工作譬如：看“交接本”等搞好卫生，保持工作环境清洁。

3.餐厅营业时，服务员下“点菜单”给收银台时，收银员要及时、准确地把“点菜单”所列项目进行“划价”，完毕把“点菜单”按其所标房、台号对号入座放“点菜单架”，如“点菜单”有疑问，要及时向“楼面”查询。

4.当“楼面”通知结账时，首先听要点说明

清楚房号、台号，然后准确的把所属房、台号的“点菜单”全部拿出，计算出结账金额，防止多计、少计、重计。将计算出的总额告诉服务员，由服务员向宾客结算。

5.如需打折扣时，要索得签单人签名（协议客户，酒店备忘及经理级以上的折扣）或各类优惠卡券，同时要留意规定不能打折的项目（海

鲜，香烟，酒水等）。给予折扣要按酒店有关规定严格执行。账单上的任何更改必须标注原因，并有授权人签字。

（1）、操作程序

①、餐饮收银员要求准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发。

②、餐饮收银员要求收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

③、餐饮收银员要求工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备足够零钞。未经公司总经理同意任何人不得擅自挪用营业款。如有大笔开支急需支付，须先上报公司财务部，报经总经理同意后由餐饮经理写借条借款，用后及时报帐，补回营业款。

④、餐饮收银员要求接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理。

⑤、餐饮收银员要求每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收数是否一致，并做好交班工作，不得向外泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

⑥、餐饮收银员要求爱护及正确使用本部门各种设备（如电脑、打印机、点菜器、对讲机、验钞机等），并做好清洁保养工作。

⑦、餐饮吧台酒水均按内部调拨单规定的零售价销售，严禁借调、代销外部商品，一经发现处以借调、代销商品两倍的罚款，未经总经理批准不得以进价出售商品，商品调价由财务、吧台二方处理账务。

⑧、餐饮前厅收银员应对所有票证进行统一管理，票证有收银领班负责，班班交接时必须对所有票证的开具记录完整，交班完备后应及时撤出本班次工号，以免其他收银员用本班次的工号操作。所有收银员无权为顾客或他人多开（撕）发票，违反者给予多开（撕）发票5-10倍罚款。

⑨、前厅收银员应严格按照软件操作要求和收入分类原则操作，严禁随意更换、调整、冲抵收入项目。

（2）、打折权限：对持有酒店一卡通的客人，收银员可直接按一卡通的相应标准给予折扣，但必须在电脑小票上注明卡号，并由持卡人签字后方可有效。

（3）、代金券：收银员应认真核对代金券的真伪及规定期限，在规定期限内可视同现金结算，代金券超额消费部分应补足现金，不设找零。

（4）、每日结帐后将收银电脑小票（结账单）、酒水单、签单结算单一并组成一套完整的销售凭证，于全天营业结束时，汇总作出销售日报表，并盘存当天营业款，经餐饮经理签字确认后，将销售凭证、销售日报表及现金一并交公司财务。

2、餐饮经理、营销经理: 3

（1）、指定人员每天对点菜单与出菜单；点菜单与收银单；酒水单与收银单一一进行核对，并检查是否有差错发生，发现问题及时处理，如有差错，追究相关人员责任。

（2）、打折权限：公司内部员工到餐厅用餐，凭工作牌可以享受7折优惠，但必须由餐饮经理签字生效；公司内部接待须报总经理批准后方可就餐，并有具体接待人签字。

1、酒水单

酒水单（酒水出库单）一式二联，一联用于电脑输单结帐，由收银员将结账单订在一起，作为附件与当天销售日报表一起交财务审核。一联用于吧台销售出库，作记账依据。酒水单必须有吧台服务员签字。

2、结账单

结账单可打印二联，一联用于客人结帐，一联由收银员将酒水单附在一起交财务审核。打折、减免账单必须有餐饮经理签字。

3、退菜单

退菜单的开具流程与酒水单相同，单据送达后厨和吧台时，必须有后厨或吧台签字确认，并有盯台服务员签字。如未经有关人员同意，擅自退单，一经查出由相关责任人承担相应的经济损失。6.结算方式主要有：现金、信用卡、转房账、挂应收账及内部消费（行政部董事长，内部挂账针对酒店招待及宴请，刘洋帐，总经理账户，房含早餐，集团内部消费）账等，收银员必须熟悉各种结账方式的具体操作规程。

Ⅰ.凡实际客人现付的账单都要盖“现金收讫”章，款待的注明ENT。Ⅱ.用信用卡结账的需客人出示本人身份证，如有需要将身份证号码抄在账单上，在打印出信用卡单后，要请客人在信用卡商户存根联上签名。

Ⅲ.转房账结算，先确认房号，打电话至前台询问是否可以挂账，如果可以则打印核对账单让客人在账单上标明房号，请客人签名，然后送至前台，同时收银留的一联必须有前台当班员工签名或盖章方为有效，如果不可以，则请客人付现金或信用卡等其他付款方式。

Ⅴ.如果客人与我公司有签订挂账协议，则查对财务部发出的“协议书”，核对客人在账单上的签名是否一致。

Ⅵ.如是酒店宴请的则严格按照酒店的宴请制度办理。宴请人提前填写内部招待申请单，依照上面所定餐标标准进行，所消费项目正常收取费用，内部招待直接不收取服务费。

7.开发票时应注意事项：发票必须顺码使用，不得涂改，作废的发票必须保留各联并装订保存，金额大小写要一致、规范，不得多开、私开、重开发票。

8.本班收银工作完毕，首先把当班的账单按结账方式分类汇总并进行核查。接着清点当班的现金、信用卡签购单，填写“收银缴款袋”并将相应的“现金”、“信用卡签购单”等装入“缴款信封”，然后填写收银报表，将当班的账单和收银报表一起上交财务部。

9.在上述工作完毕后，应打电话至保安值班室，在酒店保安人员的护送下将当班次的现金收入投放到前台收银处的保险柜里，并与保安人员一起在投款登记表上签名。

10．收银员下班前要作好如下几项工作：

Ⅰ.检查各类用品是否缺乏并提醒下一班次的同事补领。

Ⅱ.有关登记簿是否已记录（发票明细表填写齐全，备用金交接正确）。

Ⅲ.将账单或发票的起止号码登记在交班本上。

Ⅳ.本班需要对下一班的交接是否已记录清楚。

Ⅴ.抽屉是否上锁。

Ⅵ.搞好工作范围卫生。

Ⅶ.每日最后一班收银下班时要把备用金及钥匙交回夜审核数员保管。

餐饮收银员制度 篇2

随着社会的进步与变革, 学校食堂原有的消费和管理模式已不能适应新的发展要求, 基于目前现状我们设计了餐饮收银管理系统。刷卡在食堂内代替现金、票证来完成相应的功能。此种管理模式代替了传统的消费管理模式, 为学校食堂管理带来了高效、方便与安全。

建立先进的餐饮收银管理系统可以加快实现高等教育现代化, 而餐饮收银管理系统的推广运用, 则是推进高校食堂信息化管理的重要举措之一。餐饮收银管理系统可供学生用于校园食堂内部处理杂务, 购买食品、饮料时刷卡, 卡内没有余额的时候进行充值。并可以定期对食堂内的员工进行业绩评定, 使学生直接参与食堂的管理对有问题的地方提议, 实现学生与食堂管理者之间的互动, 还可以对员工的基本信息进行综合的管理。

为了能够不断提高工作效率和经济效益, 我认为最有效和可行的方法就是在企业内部实现信息化管理它可以减少工作人员对帐目维护所花费的时间, 减少管理人员, 减轻工作人员劳动强度, 提高工作效率延长自动化系统的开放时间, 甚至实现24小时不间断开放, 实现食堂的信息化管理。

2 系统开发方案

系统的开发采用软件工程的理论和开发方法。经过需求分析、概要设计、详细设计、编码和测试、运行和维护等阶段。系统设计为面向对象和不断完善的快速原型开发模型相结合的方法。界面设计风格统一, 各功能模块完整实用, 实现稳定的、功能强大的、交互式的服务行业管理系统。本管理系统用Power Builder9.0开发, 该开发工具的开发环境随身携带的Adaptive Server Anywhere本身就是个功能强大的DBMS, 但出于学习应用和适用于大型系统的要求, 我门选择了oracle数据库, oracle数据库是目前最为流行和实用的数据库管理系统, 能够为开发任何一个大型数据库管理系统提供有力的支持和帮助。

3 系统开发目标

开发本系统的目的是要为学校食堂和其他刷卡的餐饮部门提供一套运行稳定、安全可靠、操作简便的管理系统。帮助食堂处理日常工作业务, 规范管理各项工作和操作流程。

系统应具备以下基本特点:

3.1 易操作性:

考虑到食堂应用计算机系统的实际情况, 系统设计要贯穿“简便实用”的原则, 确保非专业人员容易操作。除提供友好的人机界面, 操作简单的快速简洁的按钮。

3.2 安全可靠性高:

要通过对各级操作员进行有效的权限控制, 对不同岗位人员要有不同的权限限制, 保证数据的安全性和保密性。并且还应具备数据备份和恢复等功能, 避免因意外情况丢失系统数据。

3.3 报表要全面:

系统应提供各种报表, 保证使管理者能在第一时间准确掌握各种营业数据, 为经营决策提供有效的数据参考和理论支持。

3.4 扩充性好:

要考虑到系统在长期使用过程中会不断涌现出新技术和新的管理模式, 因此要采用标准的开发工具和技术, 提供开放的数据接口, 保证能同其它软件交流数据。

4 系统开发思想

本管理系统的开发思想概括为如下几点:

4.1 站在消费和管理为一体的高度进行分析与设计。

4.2 先进性与实用性相结合, 以满足现有用户的需求, 兼顾将来的发展, 便于系统的二次开发和重用。

4.3 经济性与可靠性相结合, 以经济为主, 在可靠性允许的情况下, 尽可能的降低系统造价。

4.4 系统功能的强大性和使用的简易性相

结合, 以功能强大为主系统简单易学, 非专业人员经短期培训即可使用, 降低系统的运行成本。

5 系统的需求介绍

本管理系统的目标是开发一个学校食堂餐饮收银管理系统。经过对用户需求的分析。本系统在功能上分成:

5.1 学生信息维护

学生信息维护模块由四个功能模块组成, 分别是:增加、删除、保存、退出。

5.2 刷卡充值管理

刷卡充值管理是通过刷卡和充值对卡内的金额进行增加和减少操作, 进行操作之前必须输入卡号, 因为卡号是唯一标识。用户必须输入金额和卡号, 否则无法完成该操作, 另外操作的时候必须保证饭卡处于非挂失状态在标志状态中可以看到饭卡的状态。

5.3 磁卡挂失

当磁卡丢失的时候为了避免别人用卡进行消费所以添加了磁卡挂失功能模块, 当磁卡丢失的时候持卡人拿着自己的相关证件到食堂管理员处办理相关挂失手续。在本软件中体现在察看过相关证件后输入卡号, 即可进行挂失处理。当持卡人在一段时间内又找到自己丢失的饭卡时, 可以持自己的有效证件到管理员处办理饭卡的重新启用手续。体现在软件上只是输入卡号然后点击开始就可以了。

5.4 综合管理

综合处理模块可以分为对刷卡充值监控和结算帐目两个功能模块。通过建立一个数据窗口和在数据库中添加一个表, 可以实现对刷卡和充值的操作的信息记录, 防止管理员和工作人员在操作失误的情况下无凭据可查, 管理员在每隔一段时间对相关数据进行清空以避免数据过多造成存储空间的浪费, 如果希望长期备份可以将数据打印出来做长期的存储。

5.5 员工信息管理

员工信息管理模块用于维护食堂员工的信息, 包括员工编号、员工姓名、年龄、住址、工资、备注和评分构成。在窗口中可以完成增加、删除和保存的功能。

5.6 员工工资管理

员工工资管理模块用于对员工的工资进行管理, 员工工资由基本工资和奖金构成, 奖金由最高奖金和员工的评分的平均分数除以一百乘以最高奖金。

5.7 员工业绩平定模块需求分析

员工业绩评定模块用于学生食堂工作人员对员工的工作态度服务态度进行评定每个学生都有权利对员工进行评定, 员工业绩评定模块可以分成员工业绩评定和查看评分结果两个界面, 其中查看评分结果选项只有以管理员身份录才有权利查看。

5.8 退出系统等模块构成

退出功能相对来说非常简单, 指的是退出当前界面回到主界面。使用一个按钮和一条语句就可以实现。

总结

餐饮收银管理系统其功能基本符合用户需求, 能够实现点菜后的自动下单, 具有完善、细致的功能和清晰、友好的用户界面, 以及各类相关报表的打印。并提供部分系统维护功能, 使用户方便进行数据备份和恢复、数据删除。同时也考虑到了单位编码以减少数据冗余的问题, 对于数据的一致性的问题也通过程序进行了有效的解决。本系统的使用不仅使食堂管理员从繁琐的记账和核算工作中解脱出来, 提高了工作效率, 而且更重要的是它通过完善的报表分析使提供信息的速度明显加快, 管理基础数据更加科学化, 管理人员摆脱了事务性工作转而从事管理专业工作, 为决策提供了快捷和强大的数据支持。把计算机用于餐饮管理, 可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性, 改进经营管理水平, 带来更多的顾客, 使企业取得更好的经济效益。

摘要：过去食堂采用签到和报表的形式进行管理, 效率和透明度较差, 随着数据库技术的发展以及企业信息化建设的进行, 使用计算机管理餐饮收银工作已成为大势所趋。使用本系统, 即可大幅度提高服务行业各业务部门本身的工作效率, 也可自动完成各业务部门之间的各种营业信息, 各类报表, 并能够自动化的传输和汇总。使服务行业的各项业务科学化, 制度化。

关键词：餐饮,需求分析

参考文献

[1]李茜.POWERBUILDER程序设计基础[M].清华大学出版社, 2005:69～72.

[2]董浩.中小型饭店信息管理系统[J].吉林大学硕士论文, 2003:19～34.

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[5]伍俊良.PowerBuilder课程设计与系统开发案例[M].清华大学出版社, 2003:369～378.

小小收银员 篇3

放假第一天，我们家的小收银员上岗了。她介有其事地用抹布抹了一下桌面，打开抽屉整理了一下零钱。恰好今天是镇上的赶集日，顾客络绎不绝，送走一位又来一位，我负责收大额的票子，女儿负责找零兼收小额的票子。说实话，50元、100元的票子让一个八岁的孩子收，我还真不放心。我在柜台外，招呼顾客，女儿在柜台内，有条不紊地收银找零。进店的顾客都夸女儿，瞧这孩子，这么丁点大，就能帮着她妈收钱了。女儿得意地冲我扮个鬼脸，月牙似地的眼睛立刻眯成一条缝。

别看女儿年龄不大，做事极稳，其实收银这活还真不能着急，就得慢性子才做得了。一整天，除了中午吃饭时间休息了一会儿，女儿一刻也没有停歇地忙碌着。

傍晚，店里的顾客稀稀落落，女儿仰头看了看墙上的钟表：“妈妈，我该下班了。”“嗯。”我应了一声，脑子还没反应过来，女儿已经走出收银台，手里还拿着三张10元的票子。我奇怪地问她：“妮妮，拿钱去做什么？”女儿自豪地回答：“妈妈，你怎么那么健忘，这是我今天挣的工资。”瞧我这记性，女儿事先和我说好的一天工作八个小时，日薪30元，当天结算。

开超市哪有时间观念，我们家的超市虽然不是24小时营业，但起码是18小时营业，女儿的时间观念却很强，上午工作四个小时，下午工作四个小时。忙不过来的时候，我让她多帮衬一会儿，女儿认真地和我讨价还价：“妈妈，需要多长时间？你要付我加班费的。”这小丫头，脑瓜里那些弯弯绕也不知从哪儿来的，弄得我哭笑不得。

期间，女儿跟姑姑到省城去玩了两天，回来后对我说：“妈妈，咱家超市太落后了，看看人家省城的大超市，那才是真正的超市。”女儿执意号召我和先生给所有的商品都贴上价格标签，收银台那块巴掌大的地方，她也自作主张做了一些“改革”，还不允许我们插手。一天晚上我打扫超市，清洁到收银台处，查看抽屉里的零钱，出乎意料的是抽屉里一改往日的乱七八糟，归置的整整齐齐。20元的票子一沓，10元的票子一沓，5元的票子一沓，1元的票子一沓……连硬币都分1角、5角、1元分门别类地放在不同的盒子里。抽屉里还有一个笔记本，女儿用歪歪扭扭的字迹在上面详细地记录着每一天每一笔商品的买卖。

还别说，女儿身上还真有经商的潜质，一份普通的收银工作都让她做出了花样，是我和先生经商这么多年都不曾考虑到的。我们经营超市从没记过帐，零钱也从没整理过，更别说给商品贴标签，女儿新颖的做法让我耳目一新，超强的学习能力更是让我刮目相看。

酒店餐饮收银员工作流程 篇4

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括： 班前准备工作

1、检查自身仪容仪表是否符合酒店要求。

2、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到。

3、到前台领用备用金。

4、收银员清点备用金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

5、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字，餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。

6、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。

7、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台叼是滞记录齐全，如记录不全则退回服务员，服务员开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员。

2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入，以便审核。若没有收银员签字，厨房有权拒绝出菜品。

3、如遇没有电脑名称的菜品或酒水，应先问其价格，再录入电脑作临时加菜，并记录在交班本上。

4、遇到客人退菜或退酒水，应让服务员开退单并由餐枯主管级以上人员签字，方可操作。

5、如收银员操作失误造成退菜或酒水，应由收银主管级以上人员签字，方可操作。

6、以上两种情况原因须在帐单上注明。

7、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单叼码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，请客人签字认可，然后凭帐单与客人结帐。

3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员帐结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。

(1)、客房挂帐：如客人要求挂入房帐内，首先请客人出示房卡，查看该房间客人可挂帐余额。若宾客在总台帐户内的余额的所消费金额内，总台收银员可以办理挂帐并报明收银员姓名，客人房号及消费金额，如可挂帐应请客人在帐单上签字认可。

(2)、外来挂帐：与酒店有协议可结外来挂帐的，必须按协议所规定的有效签单人签字方可挂帐；如无协议客人要求挂帐的、必须请经理级以上人员签字做担保方可。

5、收银员必须保证每一笔帐单都以帐单暂结状态，请客人结账，请客人看一下帐单消费金额是否正确，并询问客人付款方式是滞需要开发票。

6、让客人在结帐单签字确认。

7、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。

8、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单(两联)交收银员关财务部审计审核。

9、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收账款。

10、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后按内部款待ent结帐。

11、收银员在本班次营业结束后应做当班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐；仔细核对当日的用餐情况及收入情况；每班结束后必须打印当班报表，核对金额是否正确。发票管理

1、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发票存根联的后面、如客人要求开发票迅速准确按客人消费金额开发票，交将所开发票的金额及发票编码抄在帐单上。

2、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的，经管人除要写上书面说明书面通知附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。

3、丢失发票要及时以书面报告上报财务部，丢失发票声明作废的登报费由经管人负责。

收银员必须保证每一笔帐单都以帐单暂结状态，请客人结帐，请客人看一下帐单消费金额是否正确，并询问客人付款方式是否需要开发票。

4、让客人在结帐单签字确认。

5、开发票：如客人要求开票，迅速准确按客人消费金额开发票，交将所开发票的金额及发票编码抄在帐 作废帐单的管理

收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。2)除人民币外，其他币别的硬币不接收。

2、信用卡

餐饮前台收银的工作总结 篇5

收银的工作总结1

在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。

工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了餐厅的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。

在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。从此，在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了，变得很坚强，由于我的责任心强与对工作的热情，得到了上级领导的肯定，让我来分店实习，刚开始去时特不习惯，各方面我都觉得没总餐厅好。可是经过一段的磨练，终于感触到了吃得苦中苦，方为人上人，这种令人敬佩的名言，经过一段时间的努力，领导们对我评价很好，让我担任前台接待这一重任，那一刻我非常开心，所有的苦。累都很值，同时，我又感到很大的压力，领导对我如此看重，这是对我的信任，我想，我应努力工作，做好我应该做的责任，这对于我来说，又是一项新的挑战。

实习的一年里，让我对餐厅的各项管理和文化都有所了解，其中让我认识最深的是：

1、服务质量

对于餐厅等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象.在分店我们看到，餐厅领导十分重视服务质量的提高，即使对于我们实习生，也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导，不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们餐厅，你的形象就是我们餐厅的形象”。”客人永远不会错，错的只会是我们。”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”

2、餐厅文化

餐厅里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在这里里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到餐厅都会对餐厅和餐厅人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向餐厅人寻求帮助。因此，我们可以说，餐厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐厅人对此都应非常熟悉，餐厅只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此餐厅需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，餐厅才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

收银员在餐厅来说是一个比较重要的岗位，它要求有很强的责任心和良好的沟通能力，而这对于我来说压力很大，面对困难和压力，我没有退缩，而是迎难而上，在前台收银岗位上的一年后，我现在可以说能够胜任这份工作，并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

收银的工作总结2

一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己，较好的履行一名领班的职责，圆满完成工作任务，得到领导肯定和同事们的好评，总结起来收获很多。

一、在收银工作中学习，不断提高自己的业务水平

作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理、指导工作

领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中，常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等等诸多的抱怨。在这里，粗浅的谈谈如何做好一个领班。

(1)、专业能力

作为一个领班，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：

1是从书本中来，2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

(2)、管理能力

管理能力对于一个领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。

(3)、沟通能力

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。

(4)、培养下属的能力

作为一个领班，培养下属是一项基本的，重要的工作。不管你所领导的单位有多大，你要牢记你所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分。交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。但关键的问题是，如此发展下去，你将有永远有忙不完的事，下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。一个部门的强弱，不是主管能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊，作为主管，重要职责就是要将下属训练成狮子，而不需要将自己变成狮子。

(5)工作判断能力

所谓工作能力，个人以为，本质上就是一种工作的判断能力，对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力，首先要有率直的心胸，或者说是要有良好的道德品质，这是工作判断的基础。对于世事的对错，才能有正确的判断，才能明辨是非。其次，对于你所从事的工作，不管是大事，还是小事，该怎么做，该如何做，该由谁做，作为一个主管，应该有清晰的判断，或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合，主管能力的体现是其工作判断能力的体现。

(6)、学习能力

当今的社会是学习型的社会，当今的企业也必须是学习型的企业，对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种，一是书本学习，一是实践学习，两者应交替进行。你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们，要完全主动的去学习，视学习为一种习惯，为生活的一种常态。学习应该是广泛的，专业的，管理的，经营的，生活的，休闲的，各种各样，都是一种学习。未来人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样?而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。

(7)、职业道德

但丁有一句话：智慧的缺陷可以用道德弥补，但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人，不管是员工，还是主管，职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言，健康、财富、地位、爱情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言，就是那个“1”，只有良好的职业道德的存在，上述的六种能力才有存在的意义，对于公司而言，才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力，但作为一个员工，作为一个主管。不管公司的好与不好，不管职位的高低，不管薪水的多少，对自己职业的负责，是一种基本的素养，是个人发展的根基。“做一天和尚撞一天钟”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天钟。

以上，仅仅是个人的一些看法，要做好一个领班，要做的事还很多。我坚信一句话：师傅领进门，修行靠个人。一切的一切，个人以为，都要靠自己去感悟，将一切的一切变成自己的东西。

因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了经理的肯定。

三、合理安排好收银员值班、换班工作

收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让怍银员休息好，又不能影响超市的工作，还要照顾好她们的特殊情况。

四、抓好一级工作、给领导分忧

做为一个领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对超市里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。

这一年，虽然工作取得了一定的成绩,但还有很多发展的空间，我相信，只要我和我们收银员一起努力，一定会把工作做得更好。

收银的工作总结3

我叫李x，是家乐店收银员一名入职不久的新员工，虽说是新员工，但在公司工作也将近三个月时间了。转眼间快到年底了，来到本公司的这几个月里，我不仅学会了很多专业知识，而且也学会了人与人之间的交往，特别是怎样与顾客沟通。这对我来说是莫大的财富，因为曾经我是个不善于交流不爱与人沟通的孩子。

或许对大家来说，收银是件很容易的事，收银员只负责收银，其他方面不用多考虑。刚开始我也是这么认为的，不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发现并不是想象中的那么简单。我们不只是收银，每天早上我们来到店里首先打扫卫生，然后再开会，然后才开始一天的工作。

工作时我们也不仅仅只是简单的收银，在面对顾客时要真心的为顾客服务，特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客，在与顾客交流的过程中礼貌用语更不可少。如：“您好,欢迎光临"“请稍等，请拿好”“请慢走，欢迎下次光临”。

在工作的这短短的几个月中，虽然有时会有些失落，不过，也有过很多的欢喜，特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好，我心里就特开心......还有，每次有不懂得问题时，老员工都会积极的告诉我应该怎么做这都使我特别感动。

其实做什么工作都会遇到困难，难免有些失落，不过只要我们能积极的去问努力的去学习，我相信没有什么做不好的。

自己虽然做收银的工作并不长，自己的技术水平跟专业素质还有待提高，但我觉得只要我们用心去学习，就一定能克服困难。更重要的是我们要树立良好的企业形象，因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作中遇到不懂问题更要积极的向老员工请教学习。

在工作的这段期间中，我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员，让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的情绪，做到热情耐心的对待每一位顾客，在工作中不要将自己的小情绪带进来，特别是当顾客对你发火时，我们一定要面带微笑真诚的向顾客解释。结账过程中，当商品标价与电脑不符时，我们要及时通知课组人员并进行核实，然后要积极向顾客解释并请顾客耐心等待。还有，就是一定要运用微笑服务，微笑是最为迷人的表情，一个微笑不费分文却给予甚多，懂得对生活微笑的人，将会拥有美丽的人生。

我们每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情，如果我们仍然以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客开心自己也舒心。

在工作之余，自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识，虽然自己的业务水平离工作的实际要求还有一定的差距，不过我相信态度决定一切只要自己用心去做努力去学习，就一定能克服困难，成为一名优秀的收银员。

虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可是从中却教会人很多道理，提高我们自身的素质。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是普通的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天!

请各位领导相信我,我一定可以把它做的更

收银的工作总结4

时光飞逝，转眼在收银岗位里的我已有三年。在那里，我有过欢喜，有过悲伤，但更多是收获，成了我成长路上的一笔财富。在此，我感谢领导给了我这个平台，让我得到很好的锻炼。给了我施展才华的舞台。我将珍惜我的选取——做一名合格的收银员。

记得曾听说过这样一句话：“越是艰苦的地方，越能锻炼人的意志，越能使人感到充实。”来到新世纪工作之后更能感到这句话的好处。每一天基本上在同一个收银台工作几个小时，应对的是数不清的顾客，其中的艰辛是不言而喻的。但我并没有因此而放下过，个性是在我们丰都店，门口个性冷，此刻是冬天，我们所受的冷更是能够想象得到的。每次个性上2号台的员工，手、脚全部都冻肿了，夏天太阳直射着我们，但我并没有因此而放下过坚持。“顾客就是上帝”的宗旨，在收银员这平凡的岗位上，肩上的担子却不轻：每一天重复着相同的工作，还要对顾客解释他们所有的疑问，而且不管顾客说了多么刻薄的话，都务必学会忍耐，把所有的委屈压在心底。

在过去的工作中，我们总会遇到一些问题，比如商品标价与电脑不符时，我们应及时通知值班长进行核实，并要请顾客耐心等待，还有就是必须要运用微笑服务，当你对顾客微笑时，不管顾客对我们有多么不满，此时他的情绪必须会随之晴朗。微笑是最迷人的表情，一个微笑不费分文却给予甚多，懂得对生活微笑的人，将会拥有美丽的人生，当你微笑时世界也在对你微笑。再就是要讲究语言艺术：“温语慰心三冬暖，恶语伤人七月寒。”不要与顾客发生争执，不侮辱、挖苦、讽刺顾客。

作为一名收银员，我深深明白我们就是新世纪的窗口。在工作中严格遵守收银员操作规范的同时，应有饱满的热情，用会心的微笑接待身边每一位顾客，应对日益竞争的这天，怎样才能留住顾客，赢得顾客满意?我们唯一取胜的筹码就是带给优质的服务。在以后的工作里吗，只有努力学习，提高自身素质，提升服务技巧，让顾客高兴而来，满意而归。

以上就是我在工作中所感触最深的，期望自我以后能够在工作中努力做到这些。我相信，只要我们所有的员工齐心协力，新世纪明天会更加辉煌!

收银的工作总结5

我是一名超市收银员，天天与钞票和商品打交道，服务对象则是每一位顾客。对于这一行的酸甜苦辣，我有着相当多的体会，趁此机会说出来，期望更多的顾客能理解我们的工作，多给我们一些支持。

工作准则：顾客永远是对的_年的五一劳动节，是我上岗的第一天。虽然经过了正规培训，可突然应对排着长队、拎着商品的顾客，缺少实战经验的我头脑还是有点发懵。顾客不停地催促声让我的心里不停地打鼓，抬眼看看长长的队伍，我尽量稳定住自我的情绪，反复默念培训时的操作规程，心态一平和，手脚也渐渐麻利起来。

这时，一位中年女士坚持说我少找给她50元钱，我反复回忆，钱明明递到她手上了呀?可这位顾客不听我的解释，仍然坚持己见。为了辨明真相，我只好暂时停下手中的工作，让领班带我和她一齐到监控室看录像，录像显示，钱确实已找，是顾客顺手将钱揣进了衣兜。虽然顾客向我道了歉，但一上岗就遇到这样的事情让我感到很委屈，眼泪也不争气地流了下来。领班亲切地教导我：谁都免不了有失误，记住：工作中，顾客永远是对的。

我们的职责不仅仅是简单的收付款，还要负责监督工作

防损：工作的重要环节

虽然收银员的本职工作是收付款，但同时也要执行重要的防损任务。比如商品实际价格与打印价格不相符时，要及时核对，知晓促销商品价格差异等。一次，有位顾客手提着一袋打好价签的苹果来收银台付款，我在用条码枪扫商品价签时，发现不对头，四斤左右的苹果，价格怎样才1元6角?我对顾客说：麻烦您重新去称一下，这价格好像不对。顾客十分不理解：这价格不是已经打好了吗?难道你认为是我做了手脚?为了打消他的顾虑，我耐心地进行了解释：我们的职责不仅仅是简单地收款，还要负责监督工作，期望您能够理解，并给予配合。最终，顾客平息了怨气，将商品重新复秤。

在平凡的工作中，我逐渐体会到为顾客服务的乐趣所在，更重要的是学会了怎样与人沟通

体会：服务于人其乐无穷

一个优秀的收银员要在工作中做到忙而不乱，这并不容易。异常是节假日，每一天要接待几百名顾客，不仅仅要求收银员心理素质好，能灵活处理问题，并且还要准确答复顾客对各种商品价格的询问。两年的工作实践让我摸索出了一些收银窍门，如小孩交钱要仔细，青年交钱快又准，老年交钱有耐心，听到抱怨不要争等。

其实，干我们这一行挺辛苦的，工作显得枯燥又乏味。但在平凡的工作中，我逐渐体会到为顾客服务的乐趣所在，更重要的是学会了怎样与人沟通。

职业准则收银员应做到四勤

口勤：平时接待顾客要接一答二照顾三，在接待顾客时有迎声，做到唱收唱付，及时回答顾客的疑问。

手勤：扫条码准、装商品快，迅速准确地完成每一次客单。

眼勤：对捆绑商品、促销商品了如指掌，一看便知;散装商品实物与价单是否相符一看便知。充分做好防损监督工作。

实习收银员的快乐日记 篇6

万事开头难，年轻就应该奋勇拼搏，在与王双倩的聊天过程中，我发现她就是坚定地抱着这个信念，相信只要努力就一定能闯出属于自己的一片天空。

在刚刚来到酒店的时候，王双倩还对陌生的工作环境和周围几乎都比她大的同事心存怯意，但是在相处了两三天之后，她发现大家都非常的友善，并没有因为她是实习生而刻意刁难。当她碰到困难的时候，没等开口求助，就会有人主动过来帮忙，有什么不懂的他们也都会教她怎么做。

虽然洛阳华富商学院在注重学生的理论知识学习的同时，也十分看重他们的实践操作能力的培养，但是相较真正的实地实习，这毕竟还有一定的局限性。刚来到酒店实习时，王双倩对于收银岗位的工作还较生疏，在工作操作中不免会出现一些失误。酒店管理人员并没有因为她实习生的身份，而将这些失误放大，反而是在问题出现后，积极主动补救，并以此为教训，和王双倩一起讨论今后如何避免这种情况再次发生。她说这些让她感觉到酒店特别有人情味。

酒店收银是一份责任重大的工作岗位，在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客开房的账目结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。

这是因为，顾客踏进酒店，接触的第一个员工也许就是收银员，退房结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务非常重要。凡此种种，从来到酒店的第一天，这个90后女孩就从酒店为实习生们特别进行的员工培训中深刻地认识到了，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。“您好”、“欢迎下次再来”早已成了这几个月来她的口头禅了。她的微笑、自信、快乐都是在向客人传递着她真诚服务的热忱。

经过这几个月的实习生活之后，王双倩慢慢开始熟悉酒店的运作、部门的工作、身边的人际关系，虽然三班倒的工作安排有时候也会让她感到辛苦，但有压力才有动力。

收银员惩罚制度 篇7

1、仪容仪表必须符合工作要求，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋亮佩戴工号牌，每违反一次罚款5元；

2、酒店出勤或部门组织会议或培训时，迟到15分钟内按每分钟1元钱计算，迟到、早退15分钟罚款10元，超过20分钟，月底考勤时将视为迟到或早退，半小时以上按旷工处理。若因特殊情况时，需要领班以上同意；

3、不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款10元；

4、不得在前台工作区域内吃零食、玩游戏、看电影，一经发现每次罚款50元；

5、不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款50元；

6、不允许在工作区域打手机，所有收银员当班期间不允许长时间接打私人电话，违者罚款10元；

7、不允许在工作区域内扎堆聊天、大声喧哗，非工作需要不允许在商务中心长时间逗留，违反者每次罚款10元；

8、收银员严格按工作流程为客人办理业务，每出现一次失误视情况罚款10-50元；

9、严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款20元，如出现客人重大投诉，当事人罚款50元（取消参加本季度工资晋级评选资格）；

10、因工作疏忽、失误导致客人投诉，视情况对员工进行相应的处罚，（处罚包括：罚款20元——100元或口头警告，书面警告，严重警告）造成经济损失者，后果由当事人承担，除赔偿金济损失外，另酒店书面警告处理，凡以酒店警告处罚者一律取消本季度晋级；

11、收银员应自身业务不熟练或粗心，不认真，导致基础业务出现错误者，报表每一项处罚1元钱，另每次罚款5元；

12、凡有重要交代内容和《会议通知单》及在收银员接班后还没有签名的，领班以上人员检查后，每次罚款10元。

收银员奖励制度

1、在每个月末，当月未受到处罚的收银员，给予所罚款金额30％的现金奖励；

2、收银员因业务熟练或优异的服务，得到酒店其他部门人员或客人的表扬，经核实后，给予本季度优先晋级（或奖励50元现金，以资奖励）；

收银员管理制度 篇8

一、发票，发票是客人在消费后，向客人出具的凭证，为加强发票管理制度特制

订以下细则：

1、客人在公司所属单位消费后，根据客人要求由由收银员开具统一发票。

2、收银员代表我公司向客人开具发票，要规范，认真，负责，按照客人实际结账金额为客人开具发票。

3、使用发票要严肃认真，不得随意作废，不得转借。

4、如未经财务同意，多开发票，当值收银员赔偿应付税金额，并加罚现金50元。

5、客人在本公司消费时，当日开具发票，过期一律不准开具发票。

6、发票存根联与结账联装订在一起。

7、如有客人提出多开发票时，经财务同意，按多开金额的10﹪收取客人的应交税金。

8、客人没有提出发票要求，不予主动提醒或开具发票。

9、客人入住时必须交押金，如不收押金，造成现金短款，由收银员负责赔偿，不得短入财务。

10、特殊情况（押金）由总经理批准。

二、收银员行为规范：

1、每班次提前十分钟上岗，不迟到不早退。

2、工装穿戴整洁，化淡妆，佩戴工牌。

3、按部门规定的上班时间提前进行指纹打卡。

4、早班人员上岗后，开启所有收银设配检验装置，确保在营业中能够正常运行。

5、工作中遇到难解问题，不得擅自主张，需请示上级领导，经批准后方可执行。

6、禁止非正常因素进入后台数据库操作。

7、上班时间文明用语，客人来前台结账时，面带微笑，站立服务，用普通话与客人交流，禁止聊天，接打私

人电话，吃零食等不文明举动。

8、热爱集体，团结同事，尊敬领导，主动问好，工作中不能附带个人情绪，期间洋溢激情，提高工作热情，平稳思想心态。

9、遵守各项财务管理制度，认真负责做好本职工作。

三、收银制度：

1、准确快速的做好结算制度；严格按照各项规章制度办事，在收银时自觉遵守财经纪律和财务制度对于违反

财务制度和财务纪律的事件要敢于揭发，起到有效监督作用。

2、收款过程中做到快速准确，对于各种银币验明真伪。

3、每日收入现金必须如实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实想上进汇报。

4、每班营业结束时，必须认真核对报表数字与时收数据是否一致，并做好交班工作，认真填写交款清单，钱

数与清单一致。

5、爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算机、验钞机、发票打印机等）并做好清洁保养工作。

6、做好营业前、营业后收款岗位内外卫生，保持工作区域的整齐洁净。

7、收银员不得携带现金上岗。

8、收银台除公司必须放置物品，不可放置任何私人物品，上班时间，不可擅离收银岗位，确实需离岗，申报