营养餐膳食委员会人员及工作职责

营养餐膳食委员会人员及工作职责（精选10篇）

营养餐膳食委员会人员及工作职责篇1

为了进一步改善农村学生营养状况，加强学校食堂管理和民主监督，促进营养改善计划阳光操作，确保食堂工作的有序开展，根据上级文件要求，成立学校膳食委员会。

组长：蔡茂兴校长副组长：邓兴陈国水

成员：教师：刘霄（一年级班主任）

胡凌年（五年级班主任）

罗萍萍（四年级班主任）

王艳秀（三年级班主任）冷珊珊（二年级班主任）晏奇慧（六年级班主任）

家长：王林华车子前李木林陈明凡王伯夷王科付王科员王言育樊平帅小伟陈先进王进华陈卫军吴茶华

膳食工作委员会工作职责

1.大力宣传农村学生营养餐改善计划实施的重大意义，使党和政府的惠民政策深入人心。

2.制定监督检查办法，对学生食堂的实施进行全程监督。3.设立举报电话和公众意见箱，广泛接受社会监督。4.定期召开委员会成员会议，改进食堂工作。

5.加强对代炊人员培训和指导，确保学校管理服务工作到位。6.定期或不定期的对储藏室的卫生安全、留样食品进行检查及台账或票据等进行检查。

7.参与学校营养餐日常管理和监督。包括监督学校营养餐的价格.份量、质量和食品安全。

8.征求师生、家长对学校营养餐工程实施的意见。9.配合校园文明建设，倡导学生勤俭节约、爱护环境卫生。

营养餐膳食委员会人员及工作职责篇2

为促进农村义务教育学生营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，根据《甘肃省教育厅关于在农村义务教育学校营养改善计划实施学校建立膳食委员会的通知》（甘财教【2013】6号）的要求，学校营养改善计划膳食委员会正式成立。

通过学校民主推荐，学校膳食委员会由学生、家长、教师、村代表组成如下：

主任：XXX(校长)

副主任：XXX(总务主任)XXX(村主任)

成员： XXX（教师代表）

XXX（学生代表）

XXX（家长代表）

学校膳食委员会的主要职责是：一是参与确定供餐模式、配餐食谱；二是参与供餐单位的确定与评议；三是参与学校食品的公开招标；四是参与学校营养餐的日常管理和监督，包括监督营养餐食品的质量和食品安全，以及送餐、发餐人员的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长、教师对营养餐的合理化建议；五是督促学校定期公开用于改善计划的收支状况等相关信息。膳食委员会实行任期制，每届一年，到期更换。

监督电话：0932-2242532（县教体局）

XXXXXXXXXXXX（学校膳食委员会）

康家滩小学膳食委员会工作职责篇3

1、工作职责：“膳食会”实行民主制的工作制度，日常事务由主任主持，重大决议须由委员会共同讨论决定。

2、会议职责：“膳食会”每周召开一次全体委员例会，各委员对主任负责，及时汇报近期工作情况，讨论、研究存在的问题，共同探讨问题的解决方案。

3、视察职责：学校为“膳食会”学生委员发放证件。“膳管会”学生委员持学校发放的证件，可对学校膳食工作、询问，调查了解有关问题。

4、报告职责：委员通过视察或其它途径发现营养餐工作有问题，应及时向“膳食会”报告。“膳食会”应尽快就问题的处理情况进行反馈。一般情况下，书面报告应进行书面反馈，口头报告可进行口头或电话反馈，但都应记录在案。

学生膳食管理委员会工作总结篇4

一个学期即将结束，学生膳食管理委员会（以下简称“膳管会”）在学工部老师的指导和带领下，在其他组织及本组织主任、各部部长和所有干事的积极配合和共同努力下，基本上出色的完成了自己的工作及任务，发挥了组织、协调以及后勤保障等作用。

回顾这一学期的工作，可以说酸甜苦辣尽含其中，最大的改变就是膳管会正式成立了，这标志着我们的一个新起点，在今后的工作中，我们深知自己的责任将更加重大了。我们将以优秀学生干部的标准来衡量自己，评价自己、审视自己，尽心尽力做好了各项工作，认真地履行了自己的职责。

膳管会在09到10第一学期里，取得了较大的发展，办公室密切配合主任团及各部门工作，紧跟步伐，立足“高效办事，高效成事”方针，以“全心全意、真心诚意服务于广大师生”为宗旨，在内部建设，制度建立，日常工作、活动开展等方面大胆开展工作，为组织的长远发展取得了以下成绩：

一、内部建设

膳食管理委员会成立后，我们不断完善自身组织，经过一学期的发展，膳管会现实行主任责任制，领导其下五个职能部门，分别为办公室、外联部、宣传部、纪检部、人力资源部。各部门分工明确，互帮互助，为今后膳管会的工作开展奠定了基础。

二、制度建立

膳管会再成立之际，同时也推出了自己的章程，包括膳管会的职能及各部门职能，膳管会会议制度，考核制度等。健全的内部组织和章程关系到膳管会威信的树立，也影响到膳管会整体在各个学生组织中的形象及在广大同学中威信的树立。在今后的工作中，我们也必定以章程为标准，严格要求自己，尽快使膳管会步入轨道。

三、日常工作在日常工作方面，我们根据情况作了三次调研，分别是菜价调研、食堂容量调研忽然食堂存在的问题调研。在开学初学校应为菜价有少许变动而引起学生的疑问，我们针对这个问题调查了解到，学校的菜价一直与本部保持同步，没有擅自变动过，而且我们将学校菜价与其他院校菜价相比，我院的菜价也已说是比较合理。食堂的容量报告保证了食堂的正常运作及学生就餐的有序进行。临近期末，我们对这一学期食堂尚存在的问题做了总结，并反馈给相关部门，一些问题也得到了解决，希望在大家的共同努力下，我院的食堂能够不断地完善。

四、活动开展

膳食恳谈会历来是膳管会的一个重要活动，它为全校师生和后勤提供了一个交流的平台，这学期我们如期开展了膳食恳谈会，同学的疑问和问题也在会上得到了解决，膳管会在这一年中还与后勤集团合作，在美食节现场开展了“美食大冲关”大型舞台游戏，丰富了同学的课余生活。

回顾一学期来的工作历程，我们深深感受到：要把膳管会工作顺利开展下去，离不开学工部及后勤老师的指导，离不开各级组织的积极配合，更离不开膳管会各职能部门的大力支持及全体膳管会干部兢兢业业的奉献。只有大家相互协助，才能使工作顺利进行。在今后的的工作中，我们会将责任转化为动力，展现学生膳食管理委员会的风采。

学生膳食管理委员会

营养餐膳食委员会人员及工作职责篇5

一、膳食委员会委系学校为建立健全食堂管理机制，促进食堂整体工作水平不断提升并保证学生满意就餐而设立的监督性机构。

二、膳食委员会共设委员５人，由学生、家长、教师、村干部代表组成，组成人员通过民主推荐产生，任职期限为一年。

三、膳食委员会委员工作职责：

1、参与确定供餐模式、配餐食谱；

2、参与供餐单位的确定于评议；

3、参与学校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料的公开招标；

4、参与学校食堂日常管理和监督，包括监督学校食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全，以及食堂员工的个人卫生、服务态度等，征求学生、家长、教师对食堂的合理化建议；

5、督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

四、奖惩措施

１、伙膳食委员会委员在任职期限内如出现下列情形之一者，取消委员任职资格：发现食堂工作人员或学校领导发生违纪行为置之不理的。

２、伙食委员会委员在任职期间恪尽职守，勇于负责，为食堂管理工作作出一定贡献的，可连任该职。

营养餐膳食委员会人员及工作职责篇6

组织委员会主任：陈国钰

副主任：单哲波

成员：王瑛

陈美仙

王腊保朱江辉王伟周登峰张建国陈小平李瑜张国斌徐士建张国强王锁方朱晓洁邵雪琴王丽敏李强赵云珊王建明曾莉莉谭松吴林福

总裁判长：陈国钰

副总裁判长：单哲波朱江辉陈小平张建国

径赛裁判长：曾莉莉谭松

起点发令员：王伟朱建翔

计时长：谭松

计时员：郦慧娟徐秋萍谭银花步敏

秦林郑成燕邵殷朝

终点裁判长：王锁方

组员：李瑜汤军

终点司线员：彭春娣朱菊萍

径赛检查员：邹松娣戴蓓朱俭

田赛裁判长：徐士建赵云珊

掷部裁判长：吴林福张国斌

裁判员：朱梅林左金鑫杨叶芳毛亚楠

周志鹏张芸卢桓朱丹

跳部裁判长：赵云珊周登峰

裁判员：夏点陈豪豪胡亚栋张叶

钟楠吴燕霞邵双明沙梦

检录组组长：王瑛王丽敏

组员：贺雪薇刘惠周益敏符晶宣传记录组组长：曾莉莉邵雪琴

组员：李强钱程渊罗淑娴陈美仙保卫组组长：张国强

组员：中心校三至五年级班主任及初小有关教师后勤组组长：朱晓洁

组员：食堂工作人员广播员兼医务员：迟小丽（有比赛成绩出来就要广播）

幼儿营养与膳食篇7

一、营养需求特点

1、幼儿生长发育较婴儿期减慢，但仍处在快速生长发育的时期，而且活动量较婴儿期增多，仍需要保证充足的能量和优质蛋白质。

2、幼儿期儿童消化代谢功能仍不成熟，乳牙陆续萌出，但咀嚼功能尚不成熟；胃容量较婴儿增加，但进食量仍有限。胃肠道消化吸收对外界不良刺激的防御功能尚不成熟。

3、幼儿所摄取食物正从乳类为主逐渐过渡到一谷类为主，加上蛋、动物肉类、蔬菜水果等混合固体食物等，一时难以适应的过程。

4、幼儿自己喂哺的意识强烈，能逐渐自己使用杯子、匙进食，开始有控制进食情景的.意识，如玩弄食物、边玩边进食、有接受和拒绝食物的行为。

5、版《中国膳食推荐指南》建议1～3岁儿童能量推荐量1100～1200kcal/d，膳食蛋白质25～30g/d、膳食蛋白质、脂肪和糖类占总能量比例分别是12%～15%、30%～35%和50%～60%，优质蛋白质供给量占每日蛋白质总量的35%～50%。

二、幼儿膳食安排原则

（一）平衡膳食

膳食所供给的营养素不仅要满足其需要量，而且营养素之间的比例也要合适，如3种供能营养素蛋白质、脂肪与糖类的供能比例最好保持1U1.2U4，即平衡膳食。

（二）选择合适食物品种

选择优质蛋白质为主而且容易消化的食物；食物种类应多样化，并合理搭配可互补。

（三）食物选择

1、主食幼儿膳食逐渐以谷类为主食，能接受全谷物和系列加工食品。全谷物产品含B族维生素、镁、铁、纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸，可适当选择小米、玉米、黑米等杂粮与大米、小麦搭配；选择时令新鲜蔬菜和水果。

2、动物类、豆制品食物肉、鱼、乳制品是优质蛋白质、B族维生素、铁和锌的来源，动物内脏和动物血可交替食用，2岁后应优选低脂产品，如鸡肉、瘦猪肉。

2、乳制品母亲乳汁充足、幼儿不眷恋人乳、生长正常者可继续给予人乳喂养至2岁，或每天500ml配方或鲜奶。如幼儿牛奶蛋白过敏可选择低敏配方。美国儿科学会建议2岁后可适当摄入低脂奶。

3、水摄入量中国婴幼儿膳食指南建议幼儿每日需水量为1250～ml，约1/2来自水、果汁。据季节和儿童活动量决定饮水量，以不影响幼儿日常饮食为度。幼儿最好的饮料是开水、奶类，而不是饮料。

4、幼儿食物摄入可参考中国营养学会妇幼分会公布《中国孕期、哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南》

（四）食物制备与安全

平衡膳食-均衡营养讲稿篇8

孙向宁

大家好！

今天我讲的题目是《平衡膳食均衡营养》。

从三个方面来说，分别是营养与膳食；膳食不均衡的危害；如何做到均衡膳食？先说什么是营养？从字面上来说，“营”是“谋求”，“养”是“养生”，“营养”也就是“谋求养生”。用现代科学的语言来描述：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和有益成分，来维持正常生长、发育和防病保健的过程。人类自身不能合成营养物质，需要从各种各样的食物中摄取，所以我们常说“民以食为天”。

随着我们生活水平的提高，生活方式的改变，营养过度使得越来越多的人出现了肥胖、脂肪肝、关节变形，早早患了高血压、冠心病、糖尿病，还有营养不足带来的贫血、生长受限、肌肉减少症等等危害，这些都是膳食不均衡惹的祸。所以为了健康，我们一定要合理膳食。先来了解食物的种类，我国营养学家根据食物的特点将食物分为五大类：分别是谷薯类；蔬菜水果类；鱼、禽、肉、蛋类；大豆、坚果和奶类；纯能量食物。每种食物所提供的营养素各有不同，所以说没有不好的食物，只有不好的搭配。

那么怎样搭配才能做到均衡膳食呢？为了方便广大消费者选择健康饮食和改善生活质量，减少饮食有关的疾病。中国营养学会制定了中国居民膳食指南，并进行多次修改，现就2016版《中国居民膳食指南》核心推荐内容与大家分享：推荐一：食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。每天的膳食应包括上述五大类食物。建议平均每天摄入12种以上，每周25种以上。推荐二：各年龄段人群都应天天运动、每天步行6000步，每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。控制总能量摄入，保持能量平衡及健康体重。推荐三：蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类大豆富含钙及优质蛋白。提倡餐餐有蔬菜，天天吃水果，吃各种奶制品，经常吃豆制品，适量吃坚果。推荐四：鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。优先选择鱼和禽。吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉类。推荐五：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。添加糖最好控制在每天25克以下。足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，一天饮酒的酒精量男性不超过25克，女性不超过15克。推荐六：珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。多回家吃饭，享受食物和亲情。根据《中国居民膳食指南》的核心内容，把平衡膳食的各类食物量化生成中国居民平衡膳食宝塔。膳食宝塔共分五层，各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。其中谷薯类食物居底层，每人每天摄入250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g；蔬菜水果居第二层，每天摄入分别为300~500g和200~350g ；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物居第三层，每天摄入总量为120~200g；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆25-35g的大豆及制品；第五层塔顶是烹调油和食盐，成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25~30克。宝塔所建议的食物量均为可食部分的生重。如果说记住宝塔的每一层内容和数据比较困难，那么大家可以根据自己的拳头大致确定食物需要。一个拳头大小的生食物重量平均为150g左右。简单概括为不超过1个拳头的鱼、禽、肉、蛋类，相当于2个拳头的谷薯类，要保证2个拳头的奶豆类，不少于5个拳头的蔬菜水果类。

通过以上内容，现在我们了解了食物种类，知道了如何合理搭配膳食，就能做到均衡营养，从而促进健康。祝愿大家从今天开始都能做到平衡膳食，均衡营养，人人健康。

营养餐膳食委员会人员及工作职责篇9

中共XXX委员会

关于创先争优活动领导小组办公室

组成人员及工作职责的通知

各村党总支、村委会，镇直管、协管单位：

为加强我镇创先争优活动的深入开展，确保创先争优活动领导小组工作顺利进行，经镇党委研究，决定成立XXX镇创先争优活动领导组办公室。职责及组成人员如下：

一、主要职责

认真贯彻落实中央及省市县委创先争优活动领导小组有关会议文件精神和指示批示，对全镇创先争优活动进行具体指导，了解掌握全镇创先争优活动进展情况，对创先争优活动中出现的重大问题提出意见和建议，提请县委创先争优活动领导小组研究解决，负责全镇创先争优活动的实施方案、日程安排、会议安排、领导讲话、工作总结、工作简报等文件和材料的撰写、文印、收发办理等工作；与县委创先争优活动领导小组办公室和市委、县委检查指导组的协调联系，及时做好信息报送工作；向各级各类新闻媒体报送全镇创先争优活动的先进典型事迹，广泛宣传基层党组织及党员的先进典型，总结宣传创先争优活动的好做法、好经验和成效；加强全镇创先争优活动的协调推进和督促检查。

二、组成成员及分工

办公室主任：XXX 镇党委副书记

副主任：XXX 组织委员、党政综合办主任

XXX 党政综合办副主任

XXX同志负责办公室全面工作；XXX和XXX二位同志负责办公室日常事务和综合协调工作。办公室下设综合组、宣传组、联络组。

（一）综合组

组长： XXX 党委委员、镇纪委书记成员： XXX 组织委员、党政综合办主任

XXX 党政综合办副主任

负责对全镇创先争优活动的协调推进和督促检查，认真分析问题，及时提出工作思路和建议；负责全镇创先争优示范点的培育、指导和督查工作；对办公室各项业务工作进行把关，负责办公室文件材料收发和各类文件的起草、审核、报批、办理等工作；各类征求意见的梳理工作；负责有关创先争优活动会务的组织、协调、服务工作；做好创先争优办的日常保障工作。

（二）宣传组

组长：XXX 副组长：XXX 成员：XXX XXX XXX XXX 负责拟定XXX党委创先争优活动宣传方案，根据活动需要制定每个时期宣传工作计划，并抓好落实创先争优活动的信息报送工作，积极向县各类新闻媒体报送全镇创先争优活动动态，宣传推广创先争优活动中好的经验、做法和典型事迹，并撰写先进典型材料，制作图片宣传栏，加强上下信息沟通协调工作；领导交办的其他工作。

（三）联络组

组长：XXX 成员：XXX XXX XXX 负责做好与县委创先争优活动领导小组办公室的联系、协调和服务等有关工作；负责做好与各村、各站所以及市县检查指导组的联系和沟通，及时掌握信息，做到上情下达，下情上报；负责办公室各项工作的综合协调，做好各类报表的制定、汇总、分析和上报等工作；领导交办的其它工作。

大寨镇创先争优办联系电话：XXX 电子邮箱：XXX

中共XXX委员会

20XX年X月X日

主题词：创先争优活动办公室工作人员工作职责通知抄报：县委创先争优活动领导小组办公室；

中共XXX委员会创先争优办 20XX年X月X日印发