酒店客房部2005年工作计划（推荐9篇）
一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌 随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供 个性化服务。酒店服务讲究想客人之所想，急客人之所急。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提供服务，就向我们常说的刚想睡觉，就送来一个枕头。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供五心服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务 好：客人接受服务后要有物有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治，外围绿化一直是由员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，解决这一问题。
三、减少服务环节，提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行一站式服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。(一)成立宾客服务中心。目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只 需拨电话0，一切均可解决。1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递;统一接收服务信息，并准确传递服务 指令，确保服务能及时提供。2.宾客服务中心的工作内容 ①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房 间能及时出租。④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记。⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。(二)成立礼宾部 目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务，但随着社会的进步，行业的发展，客人的需求不但提高，这些服务已不能满足客人的需求。酒店现已有一把金钥匙，金钥匙服务应该是服务的最高体现，但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用，因 此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作，满足客人合理的需求。1.礼宾部的工作职能 成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务，而且可以满足客人更多合理的需求，还可以提供店内查询工作，可以减轻接待处的工作量，让接待 员能更好的接待客人。2.礼宾部的工作内容 ①行李寄存。为店内所有的客人提供行李寄存服务，并妥善保管。②收送行李。为店内客人收送行李，并做好登记。③委托代办。受理客人合理的需求，并迅速为客人办理。④店内查询。接受客人的查询。
关键词：工作坊模式,酒店前厅客房管理,应用探索
酒店产业的迅速发展为酒店应用和管理人才的培养带来了机遇与挑战。目前酒店应用管理人才需要具备很强的实际操作管理能力, 学校也希望通过酒店管理方面的课程, 培养具备较强的前厅与客房服务的操作与管理能力, 为酒店输送合格的人才。由此可以看出, 实践是酒店前厅客房管理课程的基本要求。随着我国高职教育改革的推进, 我院前厅客房管理课程开发与建设也经历了学科本位、能力本位与工作过程本位三个阶段, 工作坊学习模式是本课程改革进行到现阶段为全面提升学生的职业能力、实现教学内容和课程体系的全面改革、切实提高学生实践能力所做的创新探索与尝试。通过为期3年左右时间的研究, 取得了显著的教学效果, 工作坊教学模式在前厅管理管理等实践性、应用性强的专业课程教学中值得借鉴与推广。
一、工作坊教学模式的内涵
工作坊 (workshop) 一词最早出现在教育与心理学领域, 它的理论依据是团体动力学, 该理论由社会心理学家库尔特·勒温在1939年发表的《社会空间实验》中首次提出。勒温指出, “团体是一个不可分割的分析单位, 是有着联系的个体间的一组关系。其成员不是孤立的个体存在, 而是被组织到一个复杂的、相互依赖的系统之中。虽然团体的行动要看构成团体的成员本身, 但已经建立起来的团体, 其个体成员动机与团体目标几乎混为一体, 所以, 一般来说, 通过引起社会团体变化而改变其个体要比直接改变个体容易得多”。 (1)
20世纪60年代, 美国劳伦斯·哈普林 (Lawence Harplin) 将“工作坊”的概念应用到都市计划之中。后来逐渐把“工作坊”引入教育教学领域, 形成了国际上比较流行的教学模式之一。工作坊不同于上课、讲座的传统教学模式, 而是一种体验式、参与式的学习模式, 一般由10~20名成员组成一个小团体, 选择一名在某个领域富有经验成员为主持人, 成员在主持人的指导下, 通过活动、讨论等方式共同探讨某个话题, 成员在参与过程中能够相互对话沟通, 共同思考, 这种教学模式很好地契合了高校提高大学生综合素质的教学目标。
工作坊教学模式呈现出明显的特点:第一, 主题性。工作坊探讨的话题具有明确的主题, 一般有很强的针对性, 它是根据学生的需求和兴趣采取专题化设计。第二, 体验性。它不是着重于教授理念, 而着重于体验, 是一种在进行理论教学的同时, 同步施行的实践模式, 成员在参与过程中能够相互沟通, 提出方案, 通过团体内人际交互作用深化认识。
二、酒店前厅客房管理课程的现状
随着社会的发展和人们生活水平的提高, 服务业规模也在不断扩大, 酒店作为服务业最重要的一部分, 其发展规模及服务水平更是日趋提高。但是, 在酒店数量增多、规模扩大、急需人才的同时, 作为培养酒店应用和管理人才的高校, 其教育却日益暴露出教学与实践脱钩的问题。
酒店前厅与客房管理课程是旅游管理或酒店管理专业的一门专业核心课, 通过这些课程的教学, 希望能培养学生较强的前厅与客房服务的操作和管理能力, 为酒店输送应用和管理型人才。这些课程的实践性要求较高, 而传统的教学多采用以课堂教学为中心、以教师为中心的教学模式, 往往只注重知识的传授, 与现实需求脱节, 这种状况已直接影响到了旅游专业人才培养的质量, 而如要培养真正适应企业的酒店管理人才, 就必须改变传统的教课方式。[1]
回顾近些年针对酒店前厅客房管理教学的研究, 取得了不少进展, 但是针对现在教学中存在的问题, 研究者们仁者见仁、智者见智, 提出了自己的见解, 他们从酒店管理课程的地位、培养目标、教学理念、教材选用、教学方法等各个方面开展了一些研究。虽然这些研究都力图突破以教师为中心的传统教学模式, 但是都没有把学生积极参与、主动探索等放在重要位置, 至今还未探索出生动活泼、切实可行的课堂教学模式。所以, 如何调动学生积极性、使课堂与社会需要结合起来, 培养合格的酒店应用、管理人才, 从根本上改变课堂现状势在必行。
三、工作坊酒店管理课堂模式
将工作坊模式引入酒店前厅客房管理课堂 (在本小节中以下简称“管理课堂”) 教学, 改变传统的以教师为中心的教学模式, 把管理课堂分为多个管理工作坊, 各个工作坊自主开展活动, 很大程度上提高了学生们的兴趣, 增加了学生学习管理课程的积极性。。[2]
工作坊模式的管理课堂具体操作如下图, 并以此展开学习。
授课在课堂开始之前进行摸底, 可以根据学生成绩、性别、性格或者学生自愿原则将学生分成多个3~5人的小工作坊, 每个工作坊中的成员不固定, 在课堂上相同工作坊的学生坐在一起, 以方便各个工作坊之间展开各种活动。工作坊采取理论书籍推荐自学、专家论点交流研讨、方法技巧实践体验等方式。课前、课上和课后, 各个工作坊之间分配任务, 合作交流。
教师根据工作坊的组织形式, 选择不同的主题, 如:前厅服务质量管理、客服务质量管理、设计确定布置任务的时间。一般小主题或小型实践项目, 教师至少提前2周布置任务, 学生在1周左右向老师讲述思路;而迷你型小主题或小型实践项目, 教师需提前一周布置;大主题或项目, 教师至少2周布置, 学生提前一周准备好, 并且向老师展示。在课堂进行时, 各个工作坊在规定时间内展示自己的成果、答案, 然后展开大工作坊进行讨论, 最后由教师 (可以邀请其他专业教师或社会相关部门人员) 点评、总结。[3]
在工作坊模式教学中, 教师既是课堂的导师, 又是工作坊模式的导演。每次课堂前, 教师针对课程目标, 确定主题;根据自身经验、酒店及其他同行的实践, 提供题目;同时根据学生的特点, 工作坊情况的反馈, 策划课堂运作。由此看来, 工作坊模式教学对教师提出了更高的要求, 需要有足够的知识储备、管理经验、快速的反应力和良好的组织能力, 掌握团体咨询的理论、方法和科学的教学评价体系。
工作坊的主题和研究项目, 是引领学生学习与实践的基本方向, 这些主题和项目是管理课堂中必须掌握的技能知识, 有些项目或主题是真实出现过、发生过的, 通过工作坊的讨论、交流, 增加学生的知识和技能, 以更好地适应以后的工作。[4]
四、工作坊模式应用酒店前厅客房管理课程中的意义
1. 教学形式丰富。
工作坊主要采用情境再现的形式, 贴近实际, 使学生有身临其境的感觉, 对学习内容有切身的体验和认知, 从而得到良好的教学效果。同时, 运用小组讨论、同伴启示、小组游戏等多种方法, 还邀请业内专家进课堂, 使教学的形式丰富多彩, 教学过程也不再是“填鸭式”的学习, 而是积极参与, 让学生自己分析问题, 寻找解决方法, 进行自我实践, 在实践中学习成长, 真正实现“以人为本”的教学理念。
2. 教学成果具体可见。
工作坊根据教学任务设计主题, 一般1~2周集中探讨一个专题, 通过课堂展示、学生讨论及发言, 其教学成果清晰地反映了学生思考问题、解决问题的思路、方法以及成效。
3. 教学评估更加科学化。
教学评估是保障工作坊推行过程中每个环节质量的根本。工作坊的评估不仅要针对教学过程, 也要针对教学成果;采用参与者自评与他人互评的方式;要将定量与定性评估有机结合, 又要将短期与长期评估相统一。
总结:
随着知识经济的来临, 传统以教师为中心的教学模式已不适应教育的发展, 使学生变被动听课为主动参与, 工作坊模式的教学已经慢慢引入高校课堂, 不过在我国高校教学方面的应用还有待成熟。同时, 酒店前厅客房管理是一门实践性、应用性很强的课程, 采用工作坊模式教学的方式, 让学生在轻松活泼的环境中学习, 在仿真的情景中实践, 改善了“教师讲课, 学生听课”带来的弊端, 实现课堂与社会的接轨, 为酒店输送了合格的人才, 也为工作坊模式在教学中的应用提供了范例。
参考文献
[1]王雪华.工作坊模式在高校教学中的应用[J].当代教育论坛:管理研究, 2011, (8) .
[2]黄星.体验式教学在酒店前厅与客房管理课程中的运用[J].常州信息职业技术学院学报, 2013, (8) .
[3]李智.鄢赫.前厅与客房管理教学模式创新与实践[J].经济研究导刊, 2012, (30) .
酒店客房部主管工作计划篇一
一、减少服务环节
提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。
二、成立宾客服务中心
目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”，一切均可解决。
1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递;统一接收服务信息，并准确传递服务 指令，确保服务能及时提供。
2.宾客服务中心的工作内容
①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。
②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。
③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房 间能及时出租。
④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记。
⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。
⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。
三、领班工资调整方法
1.领班工资基数为700元，岗位工资为200元和400元，根据领班的考核的成绩，相应的做岗位工资调整。
2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核，连续三次考核最差的领班，取消领班资格。
3.连续三个月不在工作岗位的领班，只享受基本工资。
四、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌
随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。
2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。
3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务 好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
五、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换
自··年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由pa员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒 店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。
六、商务楼层客用品的更换
目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。以上各项计划的实施，需要全体员工的共同努力，需要其它各兄弟部门的协助与配合，更需要店领导的鼎力支持，我们的计划才能得以落实，希望明年我们再回顾20··年的工作时，收获的不仅是信心满满，还有丰硕的成果。
酒店客房部主管工作计划篇二
一、做好部门的管理工作
1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;
2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。
二、做好部门服务工作
1、做好接待服务，让客人宾至如归;
2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境;
3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务
三、做好客房及其他酒店产品的销售工作
1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入;
2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。
四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度
收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。
五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系
六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务
七、做好固定资产的管理和设备设施的管理
做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。
1、建立设备设施档案;
2、建立设备设施日常管理制度;
a、做好培训工作
b、制定保养制度
c、做好相关记录
d、制定报损、赔偿制度
e、定期盘点
3、做好设备设施的维修保养工作
a、设备日常维修保养
b、设备的逐级检查
c、设备的维修处理
4、做好设备的更新改造工作
a、常规维护
b、部分更新
c、全面改造
八、做好客用品管理与控制，降低经营成本
在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。
1、客房用品定额管理
确定客用品的数量定额加强计划管理
a、一次性消耗品的消耗定额
b、多次性消耗品的消耗定额
c、确定客房用品的储备定额
2、客房用品的日常管理
a、定期发放
b、正确存放
c、控制流失
建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制
三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为
d、推行“4r”做法
减少、再利用、循环(重复使用)、替代品
e、做好统计分析工作
九、做好安全管理工作
1、客人资料保密工作;
2、防盗工作;
3、防火工作;
4、意外事故的防范工作;
酒店客房部主管工作计划篇三
一、公共区域保洁
酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要，使用正确的、规则的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。
公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。
超静音吸尘器，目前已经成为星级酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。
除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消除各种细菌及深藏污垢。
硬地面保洁，最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。
对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁，湿洗风干的时间大概是4小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可提高70%。
至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。
推荐设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机
二、客房保洁
客房是酒店保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有直接影响。
除尘≠健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。
客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁，因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。
地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗，虽没有喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节省保洁人员的工作时间。
客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗，除螨、杀菌也是其主要目的。
客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一，即便是五星级酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机，利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒，就可解决上述难题。
在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下，一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。
推荐设备：静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机
三、总统套房、vip贵宾房保洁
在很多酒店，总统套房、vip贵宾房除了设施豪华之外，其保洁手段与普通客户并无二致，对于想体验顶级享受的客户来说，是美中不足的。对于这类豪华套间，我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁，譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉，而投入的成本却是微不足道的。
推荐设备：全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚
四、厨房保洁
厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康，因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。
厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成，这种刷地机转弯半径孝操作灵活，而且滚刷相对于传统盘刷，可有效处理各种地板接缝，更不会出现清洁死角，更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效，降低了清洁剂的使用量，比较环保、卫生。
厨房墙壁堆积的油烟、污垢，建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备，此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换，工作起来快速、方便。
厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁，这样不用使用任何化学试剂，不但能保证清洁效果，更能保证客人的饮食健康。
推荐设备：小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机
五、餐厅、咖啡厅保洁
一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要，因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。
客人用餐期间，有时往往会掉落一些食物，譬如面包渣，这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感，用拖线式的吸尘器不但麻烦，而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦，这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美，确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。
推荐设备：地毯干洗机、商用电动扫帚
六、泳池、健身房、桑拿房保洁
泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。
对于泳池、健身房的清洗，高压水枪绝对是必备设备，配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外，高压水枪还可连接防溅刷地盘，可对泳池周围地面进行快速清洗，如果没有合适的排水口，此类工作建议使用专业的洗地吸干机，即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。
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酒店客房部开业后工作计划
开业后的主要工作是不断完善服务项目，改善服务质量，提高客人满意度，从而提高客房入住率；控制经营成本，使客房收益最大化。
一、做好部门的管理工作
1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高；
2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。
二、做好部门服务工作
1、做好接待服务，让客人宾至如归；
2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境；
3、不断地对员工进行培训，提高服务质量
个性化服务、无干扰服务
三、做好客房及其他酒店产品的销售工作
1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入；
2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。
四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度
收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。
五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系
六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务
七、做好固定资产的管理和设备设施的管理
做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。
1、建立设备设施档案；
2、建立设备设施日常管理制度；
A、做好培训工作
B、制定保养制度
C、做好相关记录
D、制定报损、赔偿制度
E、定期盘点
3、做好设备设施的维修保养工作
A、设备日常维修保养
B、设备的逐级检查
C、设备的维修处理
4、做好设备的更新改造工作
A、常规维护
B、部分更新
C、全面改造
八、做好客用品管理与控制，降低经营成本
在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。
1、客房用品定额管理
确定客用品的数量定额加强计划管理
A、一次性消耗品的消耗定额
B、多次性消耗品的消耗定额
C、确定客房用品的储备定额
2、客房用品的日常管理
A、定期发放
B、正确存放
C、控制流失
建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制
三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为
D、推行“4R”做法
减少、再利用、循环（重复使用）、替代品
E、做好统计分析工作
九、做好安全管理工作
1、客人资料保密工作；
2、防盗工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
5、意外事故的处理工作。
十、与酒店各部门协作，共同提高酒店服务水平
重视部际关系，与其他部门保持良好的沟通，有全局官和服务意识，争取其他部门的支持和协助，使客房工作顺畅进行，共同提高酒店的服务质量。
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一、主管（领班）岗位职责
通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过清洁、整理给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：
1、检查、督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。
2、每天安排客房服务员的工作，合理调配人员，检查员工仪容仪表，统计客房阿姨脏房转清 洁房的数量。
3、仔细检查每一间客房，保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求，设施情况良好，巡视公 共区域，保证清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。
4、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当，定时检查客用品的使用控制情况。
5、做好布草的收发、送洗、交接等工作
6、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量。做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训，并制定每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。
7、做好客房进出消费品、易耗品、房间摆设物品台账
8、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作，指导客房服务员安全使用和稀释。
9、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
10、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题与各部门做好沟通和协调工作。
11、定期组织部门会议的召开做好与下属员工的沟通，有效解决思想问题。
12、完成上级布置的其他工作。
二、员工岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2、根据主管（领班）的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
3、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。
4、做好清洁、保养和清洁用品的保管的使用。整理好库房，确保干净整洁。
5、负责客人遗留物品的登记和上缴，不得私自扣留，违者严处。
6、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房主管（领班）。
7、爱惜酒店财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。
8、完成上级布置的其他工作。
三、酒店维保岗位职责
1、服从管理、尊重领导，遵守各项规章制度，努力学习专业知识和新技能，不断提高业务水平。遇有故障必须彻底处理，遇有特殊问题必须及时汇报。
2、接到维修通知后及时到现场维修，遇有紧急报修任务时，必须做到随报随修。当班遇到有特殊情况和未修理好的项目，必须在记录本上详细写明情况。
3、保管好维修工具和材料，借用工具下班前要交还。爱惜设备，爱惜工具，节约材料和零配件，减少饭店的费用开支。
4、巡查区域设施设备有无损坏，负责制定维修、保养的工作计划，掌握计划的执行情况，确保工作质量和进度，保证设施设备系统的良好动作。
5、要懂得专门的安全操作规程，有较强的应变能力，善于处理危急事项，有触电急救知识和消防知识等。
6、对设备的安装，更迁，维修，保养一定要做好记录，要做好资料，建立档案，方便今后的工作。
7、听从指挥，服从部门主管工作分配，积极主动执行上级制定的维修，保养计划，讲究工作质量，保证各种设备处于完好的技术状况。
8、客房检修时，要爱护客房内的一切陈设和物品，不乱动客人的东西，完工后要及时清理干净场所，恢复被移动的物品，并及时报服务员签字确认。
19、对客服务要热情、仔细、周到，注意仪容仪表，礼节礼貌，处理故障要及时快捷，不能及时处理的要反馈，让客房做好善后工作。
10、负责抄写水、电、表的使用情况，做好充值并记录。
客房部为酒店的主要部门之一,带来经济效益的同时,成本控制中存在的严重问题也日益凸显。由此可见,对于酒店客房的成本控制势在必行。酒店客房是一个复杂的运营系统,要确保酒店客房运作高效有序,需要很高的管理水平。受制于我国企业整体管理水平较低的现状,除国际品牌及少数国内品牌酒店管理水平较高外,绝大多数酒店企业管理水平依然较低。由于目前外部经营环境的恶化,使得酒店不得不将精力转向加强管理、控制成本方面,严格控制经营成本已成为酒店客房生存和发展的必由之路。当前,酒店企业成本管理中普遍存在着成本意识淡化、成本管理弱化、成本行为软化的“三化”现象,严重影响了企业效益,制约了企业的发展。从目前整体成本控制水平来看,通过控制经营成本来提高效益还有很大的潜能。
二、客房成本控制中存在的问题
(一)成本控制机制不完善
酒店行业管理体制应该适应市场环境的变化而与时俱进,不断的改善管理体制模式,更好的适应市场需求变化,满足客户日益增长的需求。而客房部门的成本管理机制更应该符合大的市场背景,不断完善加强,以便更加合理化的控制成本,提高效率,为饭店创造更大的利益,在市场中占领成本优势,提高市场占有率。
(二)人力成本控制缺陷
由于客房部经营面积较大,区域较宽,员工人数占全宾馆总人数的30%左右,所以,人力成本是客房部的一项重要的成本支出,对其失控的表现主要由两大原因造成。第一是人员的劳动效率不高。由于人员劳动技能的水平欠佳,缺少提高,加之一些布局、设施的不合理,先进设备的使用量不够等,使劳动力的潜能不能得到充分的发挥,从而造成浪费,提高员工的工作效率是控制成本的关键;第二是管理安排上的欠佳。部门岗位定员都不能根据需要实行满负荷工作作量,劳动力调配不灵活,不能一员多能,多岗位操作,也是造成人员成本加大的原因之一。
(三)物品及能源的浪费
大多数酒店对一次性客用品都是按照标准用量发放,虽然满足了客人的需要,却也存在隐性的成本浪费。客房部利用能源占有很大比重,客房人员流动性较大,因此会造成无意间的疏忽和浪费。因此加强物品和能源的节约管理力度十分必要。
三、客房成本控制中存在的问题的解决对策
(一)培养员工成本意识
员工处于酒店的最前线,成本控制的好与坏,归根结底取决于员工的个体行为,要让每位员工都明白成本控制的重要性,知道成本控制的好和坏与个人利益是分不开的,要求每位员工,特别是新入职员工都要认真学习,培养他们的成本意识,要求自觉养成从我做起、从小事做起的良好习惯。
(二)有效进行物品控制
1、采取专人专区保管
为尽量杜绝物品的流失和浪费,应采取专人专区保管,按需发放部门物品,按照入住房间数配备、实际消耗量补充.
2、物品回收再利用
严格控制物品领用的同时,物品回收再利用也是节约成本的一种方式,如:回收香皂、洗发液,可用于洗衣房洗涤或者用于清洗卫生间的洁具;回收卷纸可用于公区卫生间使用;回收牙膏可做清洁剂使用,处理例如电话、空调开关等的污渍;拖鞋回收经消毒处理包装后可进入第二次使用;从主楼门锁换下的电池,可以重新用到一些低耗电量的遥控器等上使用;鲜花水果可以回收重新组合再次使用;对报废的床单等可以改成枕套;对于破损的布草可以当抹布使用。
(三)进行能源管理
客房每日需消耗大量的能源,能源开支也是酒店非常大的一项支出,要求每位员工做到无长明灯,无长流水现象,严格按照部门制定的开关等制度执行。
(四)设施设备的保养
客房部的设施设备种类多、数量大,使用频率较多,在保养过程中需要加强日常的保养和定期检修,做到小坏小修,随坏随修,减缓设备的损坏速度,增加使用周期,延长使用寿命,从而减少设备更换次数,这样既提高了工作效率,又减少了维修费用和配件的消耗支出。
(五)加强成本控制
客房部作为一个物料“消耗大户”,其工作中主要的一项工作就是要做好成本控制。
1、制定成本计划
认真制定成本计划,作好成本计划是积极开展工作的基本前提,也是要保障,作出成本的最大额限度,并约束自己在这个范围内开展工作。
2、加强员工节约意识
加强服务员节约意识,服务员是直接使用一次性物品的工作者,节约意识在他们的心目中有助于成本控制的提高,大大减少了一些不必要的浪费。
3、引导客人正确的消费观
积极地引导客人正确的消费观,以客为主,以客为客,在这个客人就是上帝的时代,积极地引导客人正确地消费,注意引导它他们节约的意识,引导他们高素质的体现,这样也有助于酒店成本的控制。
结论
我是一个目标较明确、做事持之以恒的人，决意要在酒店这个服务行业中创造与实现自己的人生价值，希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人，我的VIP。刚开始的时候，我还是挺犹豫不决的，但最终我还是坚持了下来，并且在这两年里陆续实践着我的酒店梦。
很多人都不愿意去做客房，而对于我来说，我把这一切当作自己学习的过程，是为我实现自己梦想的一步棋子，正所谓：三十六行，行行出状元，在酒店里，只要你用心学好技能，任何一个岗位都有实现你理想的机会，也同样值得为自己喝彩，做客房的确很累，但是做酒店这一行业哪有不累的呢？每个岗位都会“累”，只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心，做得成功。
做客房，很多时间都是单岗，所以，会有点孤独，即使比较闷，令人难以忍受，可对于我来说，这刚好是一种锻炼，做客房让人学会忍耐，学会独立处理一些事情，应对一些突发情况，忍耐，这不单是一种职业能力更是一种人生态度，忍耐叫人慢慢去等待，不要急功近利，当你每天都不停地做房，很累的时候，依然能坚持自己的信念，心平气和去做，在别人看来根本不起眼工作，这不是每个人都能做到的，这需要时间去磨练，做客房让我从中得到实际的锻炼与成长，并从中找到真正的快乐，我根本不需要自怨自艾。
万事总是有开头，一步一个脚印是有必要的，能够不介怀外界的说法放下成见，可以默默地从刷杯子、洗马桶等这些小事做起，这令人钦佩，再说，在酒店的岗位上，每个员工都是一样的本质，那就是服务员，顾客真诚的朋友。
work of department of some hotel guest room sums up one, 10 years my ministry completed the following work: 1. standard the service diction of each abbacy, each post, rise to serve quality to the guest. to reflect the professional accomplishment that is engaged in hotel staff, in portion of 10 years of january, in the light of my ministry each post serves the phenomenon with diction non-standard, skimble-scamble existence, my ministry appeal each abbacy collect this abbacy the service diction of each post, undertake energy goes staying thick, hind bound into book, as the language guideline that we communicate to the guest, in the meantime, also will groom as us the teaching material of new employee. since normative service diction is carried out, my department staff is in rise significantly to having on guest communication. but arrived later period, a lot of stuff are right this somewhat lax, lax to oneself requirement, have come back original sign, this also is more regretful place, but good thing is expensive holding to, expensive in lukewarm know so new, my ministry will increase superintend and director to guide to this, the strength that examines an aspect. 2. to ensure guest room offers quality, carry out strictly “ system of 3 class make the rounds of the wards “ . of the hotel advocate battalion income comes from guest room, pursue guest room job, of be the first to be affected is how to make guest room achieves an eligible commodity to sell, it includes facilities of room sanitation, facilities, article to deploy etc, for cogent raise percent of pass of guest room quality, my ministry carries out “ strictly ” of system of 3 class make the rounds of the wards, namely employee is checked oneself, foreman census, director selectives examination, accomplish layer upon layer guard a pass, strive to fall careless omission lowest, and still increased “ do poorly done work over again is odd “ analysis and “ director make the rounds of the wards is recorded “ , the problem that to guest room the examination of each index reflects presence with data is more intuitionistic, according to statistic, my ministry amounts to mark to lead in quality of 4 years of guest room for 98% . 3. carry out head ask system of job responsibility carries out an information content that asks system of job responsibility asks to be like place of antechamber, telephone exchange, service center to master at post of a gleam of big, information of the traffic information of the liu kong that be like the sea, travel, each telephone number of main unit is waited a moment, still employee handles ability of agile meet an emergency, solve ability to what the guest serves demand. head ask system of job responsibility is before be being carried out formally, already had done each preparation work, ask each post is extensive collect data, strengthen groom study, expand from already intellectual face, so that better provide a service for the guest. head since asking system of job responsibility from this year january portion is carried out formally, the job had very great progress last year relatively, pass on serves and much origin delayed guest time to make a guest angry last year, complain incident, do not have one case this year. 4. begin technical big training, foster technical expert, cogent the fact that increases guest room staff holds a level. to do the sanitation of hospitable room and servive routine, chamberlain ministry is used since this year august off-season, develop activity of technical big training to floor employee, clean room skill and skill of make the rounds of the wards to undertake assessment and assess to employee. the operation that discovers employee from which is very non-standard, unscientific, be aimed at the problem of existence, staff of above of abbacy foreman class is technical to sit a meeting, try to analyse to the problem of existence, undertake grooming afresh to employee, correct the undesirable operation habit of employee. carry assessment, obtained certain result, room sanitation quality rose, phenomenon of overtime of make the rounds of the wards is little. 5. build
“ to avoid ” of system of make the rounds of the wards, produce power of staff key member adequately, make foreman has what more time and energy put focus in management and employee to groom on the job. deepen understanding to make employee works to guest room, strengthen the responsibility hea(来源好范 文网Www.haoWord.com)rt of employee, this year october, the staff key member of chamberlain ministry and each team and group is signed “ avoid agreement of make the rounds of the wards “ , let employee undertake be checkinged oneself to his job from correct, let employee share management, the acting class during responsible foreman is off works, the oneself value that reflects a staff adequately and hotel are trustful to theirs, make employee has glow more to the job. so far, 4 people apply for to avoid big working error has appeared without one person in make the rounds of the wards. come so, the workload that reduced foreman to go up in make the rounds of the wards, the government that more time and energy are put in employee and groom on the job, developed the working function as personnel of low level management truly. 6. begin ” of all sorts of “ interest class, the amateur of rich employee lives, improve the quality of employee thereby. nearly two years, as structure of my inn passenger source ceaseless and patulous, classics regular meeting has the group outside a few conditions, like japanese group, southeast asia the group of a few countries enters me, the biggest difficult problem that becomes us to do good foreign guest to serve in the obstacle on language communication with the guest. for with when all is entered, we are used come the trainee of major of inn exercitation foreign language, did ” of class of interest of “ foreign language, the employee that gives us undertakes daily (english, japanese) of diction groom; the development that considers floor of hotel business affairs is added matched computer and opened reticle, stuff is right computer all very unfamiliar, we did ” of class of electric “ computer at the same time, return open ” of “ art class, this action, reflected the stuff that has strong point to be in on one hand the value of the hotel, on the other hand, increased the intellectual extent of employee, the spare lifethat abounded employee 7. broaden sources of income and reduce expenditure, fall this synergism, make from the a bit. guest room ministry is a hotel is main achieve restrain a department, also be a branch with hotel cost highest cost at the same time, act on managing the thought that achieves gain namely, appeal faculty acts on my ministry to be made from ego, make from the a bit, put an end to all wasteful phenomena, it is at the same time in employee skill assessment, energy-saving also as assessment project, the purpose is the energy-saving consciousness that strengthens employee, main show is in: ① chamberlain ministry asks employee reclaims all the time the guest uses one-time running stores, if toothpaste can be used as cleaner, reject can sell to buy a station after tooth brush, comb reclaims. ② daily morning asks the footpath lamp of pair of floor that retreat a guest is shut, the reopen after 6 o’clock starts the middle class in a kindergarten; check after returning a house, unplug card extraction report; room air conditioning all is in the open before the guest is touched beforehand waits section report measure a moment, the execution of such day after day comes down, for the hotel managing the charge of electricity with not little brushstroke. the cost of good to do article controls ③ , guest room content provides the budgetary target that allots to the branch in the light of the hotel, get to the article of each abbacy with undertook reasonable differentiate, each abbacy every months explain the goods that get all has quota, and 85% what get goods to must not exceed quota, if need those who exceed to need because of the job truly, make instructions by sectional manager surely rear can get, and stranger things is gotten use liability to the person. 8. insist to do good branch to review actor work, build a good working atmosphere for employee hard. branch with “ first-class
一、本月的主要工作
1、虚心学习，不懂就问。在这一个月，我积极参加了酒店组织的各项培训活动，认真学习服务技巧和礼貌用语，不懂的地方就向经理和其他的老同事请教，回家后仔细琢磨练习，平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语，改掉原来的陋俗，养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中，我的服务水平得到了提高，行为举止更加文明，在客人之中迎得了好评，得到了领导和同事称赞。
2、端正态度，爱岗敬业。通过这一月的锻练，我逐渐克服了心浮气躁，做事没有耐心，敷衍了事的毛病，养成了耐心细致、周到的工作作风，一月当中客人对我的投诉少，表扬多，和同事之间的关系也融洽了，之间的争吵少了，风凉话少，取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人，主要就是打扫客房和环境卫生，虽然整天都在打扫卫生，原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口，放弃了一些地方的清扫，留下了死角，在这一月里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发，高处够不着的就凳子落凳子，抬不动的就和同事一起抬，原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净，让脏物无处可逃。
二、下个月工作打算
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