做菜的初中日记500字
我妈妈是药厂的化验员，工作非常繁忙，下班还要买菜、煮饭、陪我一起学习，十分辛苦……今天是“三八”妇女节，我想给辛劳的妈妈送一份礼物，可是，我该送什么呢?想了一会儿，终于有办法了。我要给妈妈做顿饭。
放学回家，趁妈妈还没下班，我立刻投入紧张的“战斗”中。
我先做饭。我往高压锅里加入水，点上火，再仔细地把米淘干净，然后把米倒入锅中，最后盖上锅盖，用中火煮。不一会儿，米饭的香味便传了出来!
接下来我开始做汤。我先在汤锅里加些水，用大火煮上。然后把一小撮芡粉放进已调好的.瘦肉泥里，兑点水，和好。这时汤锅里的水已经烧开了，我把肉捏成一个个小圆团放进锅里，再倒上早已切好的黄瓜片，然后加点盐、花椒、清油，这样丸子烧黄瓜汤大功告成!
最后该炸土豆条了，我把切好的土豆条洗净，再淋干外面的水，然后往锅里倒些菜油。油烧到七成热，我把土豆条一根一根地放进油锅里，顿时油花四溅，像是对我挑战，我连忙拿起铲子“大举进攻”……
经过一个多小时的努力，终于都做完了!这时妈妈下班回来了，看见桌上香喷喷的饭菜，惊讶地问道：“这是谁做的?”
“是我做的，这是我送给您的一份节日礼物!”我自豪地回答道。
“谢谢，我们家的宝贝长大了，真懂事!”
妈妈品尝着我做的饭菜，眼睛眯成了一条缝，连声称赞“好!好!”。
假期，我看见奶奶做菜很辛苦，同时也很有意思，我就向奶奶提出想学做菜的要求，奶奶同意了。、我做的是凉拌黄瓜学做菜。我把黄瓜洗净、刨皮，然后切片，放进锅里。奶奶怕我切伤手，一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精，搅拌后倒进盘子。啊！真好吃，自己动手就是吃得香。
后来我又做了“养生红绿”（西红柿凉拌青椒）和双菇扒黄瓜（火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌）。奶奶说我乱来，可我说这是我自己创意的学做菜。爸爸妈妈回来吃得可香了，笑眯着眼睛把我夸，我可开心了。
天天渐渐地黑了下来，我问爸爸我该做个什么菜呢，爸爸说就做一个清炒蒜薹吧，还比较简单一些。我首先从冰箱里拿出一把蒜薹，掐去蒜薹两端干枯的部分。接下来就是洗蒜薹，我在盆子里接上水，把蒜薹放就去，没想到那些蒜薹好像故意来欺负我，它们在水里摆来摆去溅得我满身是水，最终我费尽九牛二虎之力还是把蒜薹洗的干干净净。该切蒜薹啦，嘿嘿!该轮到我露一手了，我的切工还是很棒的，毕竟我以前是调过很多次凉拌黄瓜呀!可事与愿违，没想到一小把蒜薹竟让我切了有好几分钟，真不容易呀!
接下来就该炒蒜薹啦。我在事先热好的锅里倒上油，过了一会儿，油热了，“哗!”菜放进去了，可不幸的是我也被烫了一下，到现在我的手还疼呢。我用铲子不停地翻动蒜薹，可是蒜薹好像故意跟我作对似的，不时从锅里跳出来。“小心、小心，不能再让它们出来”我不时地提醒自己。慢慢地我越炒越熟练，到后来一根也不跳出来啦。我在炒蒜薹的过程中稍微放了些水，这样避免菜糊了。
蒜薹很快就要炒好了，我把盐、味精、蚝油放进去，又继续翻炒数遍。
要想既方便，又与众不同，可以试着先改变一下作料，比如这个“海鲜蛋炒饭”。
先将葱花、姜末和蒜末放在热油中爆出香味，再扔掉。然后在充满香味的油锅中翻炒隔夜的米饭(记住，隔夜饭是任何蛋炒饭的精髓)。接着，在米饭上均匀地浇上蛋液，等蛋香都裹在粒粒分明的饭粒上后，适当加入调料。最后，根据个人喜好加入海鲜，加上鲍鱼粒，便成了“奢侈型海鲜蛋炒饭”;加入鲜虾，则为“豪华型”;加入虾米之类的，则成为“简约型”，但味道绝对不差。
海鲜蛋炒饭改变的只是作料，要想做出颠覆型的蛋炒饭，就必须在火候和外表上下功夫。日式蛋炒饭就对这两样有着严格的要求：
先把蛋液浇在锅中，摊成薄饼状取出，再将米饭加入调料和配料在油锅内炒熟。然后把蛋饼放在锅底，将炒好的饭均匀铺在蛋饼上，迅速卷成蛋卷，最后小火烘烤直至蛋卷表皮呈酥脆的金黄。与其说这是蛋炒饭，还不如叫“蛋包饭”来得更贴切些。
先学那道菜呢，简单点，番茄炒鸡蛋。问谁学呀，对，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走进我们的世界吧。
鸡蛋，番茄，盐，油，材料都准备好了，要开始了。教官先说：“先放油，油热了，再把打好的鸡蛋倒下去。”于是，我拿着一个鸡蛋，敲了两下，把它分成两半，那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着，我又打了两个蛋，那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里，我用力地在搅拌，搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的，好似一个很大的金元宝，可能世界上没有比这个还大的金元宝了，我再炒番茄，这声音磁磁的，非常难听，很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了，我再把鸡蛋放了进去，红色交加着黄色颜色非常好看，看上去非常好吃，让我不禁流下了口水，教管着急地说：“快放盐!”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了几勺盐，再怱怱忙忙地炒了一会儿，就出锅了，我把菜倒到了一个盘子里，闻着香气，沉浸在了香气中。
我尝了一口，好咸呀，但总而言之，也是不错的 。教官尝了一口，说 ：“还有发展的余地，但也不错。”说完，拍了一张照片。
俗话说得好：上有天堂，下有苏杭。杭州，想必大家都耳熟能详；苏州呢，可就未必了。今天，我就带大家去这个熟悉而又陌生的城市一探究竟。
苏州是个古城，用一句话形容，那便是“房屋矮矮，道路窄窄，粉墙黛瓦，飞檐翘壁”。这里的园林中外驰名，最大的要数拙政园了。拙政园最著名的又是那苍翠欲滴的荷叶与映日别样红的荷花了。荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘，荷花在这些“遮阳伞”之间探出脑袋张望。这样的`荷花荷叶配上池里的游鱼、优雅的小桥流水、古色古香的亭台楼阁，已然是一幅细腻柔美的水墨画。
狮子林却是一派活泼大气的景观，最有名的就是里边的大假山了。通过曲折的石梯进入山洞，洞里黑漆漆的一片，伸手不见五指。开口说话，便回声漾漾，为本身迷宫般的假山笼上了一层神秘色彩。终于，我手脚并用，连走带爬地登上了假山顶上。呵，眼前豁然开朗，放眼望去，微风轻拂柳树嫩绿的枝条，湖中泛起阵阵微波，鱼儿畅游，凉亭中，人们有的谈笑风生，有的静坐观景，好不自在！
虎丘，一听这名字，就让人感到霸气侧漏。果真，景如其名，号称东方比萨斜塔的云岩寺塔就矗立其中，抬头望去，塔顶高耸，据说因地基塌陷，塔身已偏离中心2.3米，真让人好奇，这斜塔怎么就不会倒呢？沿着古老的石阶，我们来到了双井桥，高高的桥身远离水面，因桥中间有两个洞而得名，这两个洞又是因为以前的和尚偷懒，就在这凿了两个洞，架个辘辘，在这儿打水。有道是“十五个吊桶打水，七上八下”，说的就是这种情况。在双井桥上往下看，天哪，扑入眼帘的是一把绿莹莹的“宝剑”--这便是大名鼎鼎的剑池了！听说宝剑尖头下边是古代吴王的陵墓。哟，这可真是威风凛凛、雄壮威武之地啊！
西湖的湖水平静得像一面镜子，绿得像一块无瑕的翡翠。湖岸上，一排排垂柳弯着腰，把自己柔嫩的“秀发”垂到湖水边，好像在对着镜子欣赏自己的美貌。游船驶过去，“镜子”被打碎了，水面上泛起了阵阵涟骑，在阳光的照耀下闪着金光。
西湖四季如画：春季桃红柳绿，分外娇娆;夏日粉荷碧叶，亭亭玉立;秋天金菊丹桂，芬芳醉人;冬时红梅腊梅，傲雪斗霜。围绕四周的，不但有柳浪闻莺、苏堤春晓、平湖秋月等“诗情画意”，还有黄龙吐翠，宝石流霞，阮墩环碧等“丰姿秀色”。多少中外游客为之赞叹不已，多少文人墨客为之写下了千古绝唱，流芳百世。
最令人如痴如醉的是那一朵朵艳丽的荷花。荷叶挨挨挤挤的，像轻柔的绿纱铺在湖面上。荷花立在绿纱之中千姿百态，美不胜收。有的才展开两三片花瓣儿，像娇羞的少女;有的花瓣儿全展开了，露出小莲蓬，就像古代文物中皇帝的“王龙伞”;有的还是花骨朵，像一个个小姑娘，躲在绿色的摇篮里，羞涩地望着人们。荷叶被风吹得左右摇晃，又仿佛是一片波浪起伏的绿海。荷花，恰像海上的轻舟，在绿波之上荡漾..
记得一个下午，体育老师带领大家来到操场。这里摆着一个个方方正正的木箱。听别人说，这些木箱是用来测试体能的。我就像丈二和尚——摸不着头 脑：小小的木箱能测什么呢?我正迷惑不解时，老师把我们分成三列，前12名被叫出来站在木箱前。老师宣布了测试规则：两脚先踏上去，再退下来，然后再上 去，再下来……要跟着音乐节奏做。听到这里，我心里直发毛：就我这体育水平，这样折腾下去，后果不堪设想呀!
第一组同学开始了。起初，我看他们还能轻松自如，可越到后面就越上气不接下气了。有的同学虽然还能跟得上音乐节拍，但已是气喘吁吁了，看样子很 难再坚持下来;有的同学的速度越来越慢，与音乐的节奏差了好几拍;还有的同学甚至连木箱都跨不上去了……看到他们这惨不忍睹的景象，我心里更没有底气了。 随着越来越接近我们组，我的心也就越跳越厉害。
关键的时刻终于来到了，我战战兢兢地走到木箱前。这平常看起来并不起眼的小东西，这时在我的眼里是何等的可怕哦!音乐放起来了。开始时我还能轻 松地跨上跨下，心想，这并不累嘛。但是渐渐地有些吃不住劲儿了。这时好像有一个声音在我耳畔响起：“加油，这可跟升中学考体育有关噢!”于是，我便使出吃 奶的劲儿跨起来。但这音乐却没完没了地放，虽然旋律十分优美，可我却无心欣赏。随着音乐频率的加快，我感到这个木箱越升越高，最后好像升到了大山那么高， 它似乎还在轻蔑地嘲笑我：“小伙子，你还能跨上来吗?”我感动最后一丝力气正在慢慢消逝，两腿像灌了铅块似的，每踏上木箱一次，都感到精疲力竭，快坚持不 住了。
这时我想到了放弃，这样便可以舒舒服服地坐下来休息了。但是那个声音又响起来：“坚持住，不要放弃，不能做孬种!”我进行了激烈的思想斗争，终于选择了坚 持。刚刚熄灭的希望之火又在我心里燃起来了。我又有了力量!此刻耳边响起了振奋人心的声音：“还有5秒!4!3!2!1!停!”音乐停止了，我长长地吁了 一口气。我成功了!我胜利了!
我们在车里悠闲地唱歌，一开始轻轻的，轻轻的，后来就放声歌唱了。歌声飘满了车厢。不同风格的歌我们全唱了一遍，那是我最幸福悠闲的时光。
当然，我最留恋的是草地打滚。我们甩下重重的包，脱掉红红的衣，找一块草地，顺势就坐下了。有聊天的，有看书的，也有打盹的。“打滚吧，打滚!”不知是哪个大嗓门提议。我们一群女生轻笑了几声，应道：“好!好!”我们不由分说躺在地上先打了几个滚，啊……真惬意啊，我闭上眼睛，又连续打了几个，阳光洒下来，暖暖的，真的像在梦中啊!有一种不知怎么形容的感觉油然升起……我们选了个位置，躺在同一线上，准备比赛了。插图1。jpg我双手抱头，大喊：“一、二、三，开始!”我飞快地瞟了同学们一眼，连忙让重心偏右，翻了过去，天空从眼前闪过，草地从身下闪过，我眼前重复出现着天空、草地、天空、草地。我不时向旁边望，加油，加油!我疯狂打着滚，像只在泥地里打滚的小猪。草地，天空，草地……不一会儿，我闭眼了。我们只顾随意打滚，也不控制方向，让身体信马由缰。没一会儿，我再向旁边望时，已经没人了。我不管，继续自己打滚。
最后站起来时，我们都晕乎乎地找不着地儿，立即使劲摇头让自己清醒。终于，眼前逐渐清晰了，白云，天空，草地，一切都恢复了原样。大家互相望望，都笑了，嘿，我们都滚哪儿去了呀?再看，裤子都沾了好多草屑呢!我们继续躺下，不比赛了，只自由地打滚儿，享受阳光的沐浴，享受大自然的美好。想滚到哪儿就滚到哪儿，累了就闭上眼。阳光暖暖地照着，闭上眼也一片金黄，好美呢。我不由得勾起了嘴角，扬起幸福的微笑。插图2。png
此时这块草地属于我们，它自由又广阔。清爽的风拂过脸颊，促使我们再次扑在草地上快乐地打起了滚，毫无方向感的我们一会儿撞了头，一会儿湿了衣，可我们却一点儿都不在乎，继续不顾一切地打滚，打得晕头转向就停一会儿……
我是一粒种子，开心的来到人间，寻找其它的伙伴。
我蹦蹦跳跳的来到一户人家，找到了我亲爱的伙伴。我们刚想走，可是主人却把我们埋藏到土里，让我们生长，成为为人类做贡献的好种子。我们非常了解主人的心思，于是就努力的长啊长，最后终于长出了小苗，见到了光明。“啊，我们终于见到光明了!”我和朋友们激动地喊道。可是，我发觉自己的身体逐渐在长高，还长出了一个绿绿的小东西，于是我惊奇地叫道：“啊?我这是怎么回事?我原来不是这个样啊?谁能告诉我，我究竟是怎么了?”不光是我一个人这样，其他伙伴都是。大叔伯伯听到了我们一连串的疑问，走过来给我们讲解：“你们这是长大了，原先你们只是小小的一粒种子，在泥土公公的帮助下，你们逐渐长大，破土而出，长出小苗，最后在主人的帮助下，你们就会长成高大的稻子，成为人们最下的食物。哎，可惜呀可惜……”说便，它叹了一口气，而我却期望着自己快快长大，为人们做出贡献!后来，主人们就像辛勤的园丁，为我们浇水施肥。慢慢地，我们长成了高大的稻子，被人们摘去加工，成了人们口中的食物。
我们本以为长大后就会为人们做贡献了，可是人们却不知道珍惜我们，如此浪费，岂不让农民伯伯白白辛苦了一场?所以请人们要珍惜我们，珍惜农民伯伯的劳动成果!
日记500字初中（二）
早晨，我起来的时候，天灰蒙蒙的，雨水时不时拍打着那不定格的窗户。我的心头也顿时微微一震。
大地因雨水变得滋润，小溪因雨水变得丰满，远山因雨水变得青翠。而我因雨水……
我跨着简单的步伐来到这乡间小林，仿佛一切都显得幻影，池中荷叶随风摆动，若有一丝忧愁，岂显那婀娜？荷花在无声无息中听到了雨水亲切的呼唤，想都没想探出了它那包似的脑袋，历尽沧桑，雨水把荷花也养育成了一个轻快地、悠扬的姑娘。
再向前迈进一步，树儿向雨水问候，雨水和树叶嬉戏，它们如同一个大家庭向大自然问好。再听听鸟儿婉转的歌声，我更因这赐予的一切而欢欣，“叽叽喳喳……”在它们的眼里我看见了“未来的完美”！
阳光在正午时，丝丝来报，不再那么耀眼，再往地下一看它早已躲到了乌云背后。什么时候你再能出来，和我们，和世界共升共起！
看这被雨水滋润过的世界，空气是那么清新，天空是那么和谐，云儿是那么团结。嘀嗒！雨水落到了我的脸上，凉凉的，流到嘴里有点酸有点苦。我渴望像那般豁达，乐观！但是种.种原因，让我……不知所措！
天空是多姿的，但我相信雨后的天空将更灿烂！
日记500字初中（三）
我的父亲从小没受过什么教育，性格里夹杂着野蛮和粗鲁。虽然，我渐渐地长大，但父亲仍然不避讳在我面前说些脏言粗语。这些话出自他口，是那么轻松自然，但对一个逐渐走向成熟的孩子来说，是多么难以入耳啊!于是，厌恶之情慢慢在我心底滋生。
不久前的一件小事，更加剧了我们之间的冲突。
一天中午，不知为什么他夹杂着粗话训斥我，我终于不顾他的颜面，同他吵了起来，面对突如其来的顶撞，他气呆了。当他回过神来，那薄扇般的大手已举到头顶，我扭过头，等着巴掌落在脸上。但奇怪的是，什么事情都没发生，四周呈现出一种说不出的沉默。
从那以后，一堵无形的墙将我们父子俩隔开了，在家互不理睬。他好像变了个人似的，再也没有了脏言粗语，整天少言寡语。
随着时间的流逝，我对父亲虽不像以前那么厌恶，但我们之间的关系也没什么改善。没想到几天后的一次生病，让我发现父亲一直在默默地关心着我! 一天早上，我忽然觉得浑身发软，昏昏沉沉地睡了半天，醒来时发现桌上放着一碗鸡蛋挂面。我不假思索地认为是妈妈送来的。第二天，我病好多了，妈妈告诉我，爸爸一直在无微不至地关怀着我，包括那碗面，也是他做好送来的……深夜，我躺在床上辗转反侧，想了很多很多……
下一个黎明到来之际，心中的那份惊疑唤醒了我。父亲正在做早餐，我走到他身后，鼓足了勇气叫了一声：“爸爸!”父亲愣了一下，慢慢地，他转过身来盯着我，看了许久，仿佛不相信自己的耳朵。我发现，一行热泪从他面颊上滚落下来，他笑着使劲点了点头。 那一刻，我终于明白了父亲对我的宽容与慈爱，心田被愧疚和感激的缕缕清泉所灌溉，泪水夺眶而出。
也许，随着时间的推移，父亲早已不是我们儿时心目中那无所不能的英雄形象，但唯一不变的，是他那无微不至的关爱。
日记500字初中（四）
我的同桌，个头矮矮的。其貌不扬可是我觉得我同桌是最漂亮的，因为我的同桌有一颗善良的心。
我同桌她待人很诚恳。记得有一次一个同学向她借东西，她就借了。可是那个同学不但不感激我同桌还在背后说我同桌坏话，我同桌知道了以后就跟没事人似的。当那个同学第二次借东西的时候我同桌还借给了她。
在我上初二的时候我生了一场病，生病需要吃一种药，吃了那药会使人发胖可是不吃我的病就不会好。我在医院住了将近半个月。回到家以后同村的同学来找我。她告诉我我不在的这半个月我同桌几乎吗天都去问她我何时来学校。听了她说的话以后我很感动。其实我在医院的这段时间我也想念我的家人和我同桌。在家里待了几天之后我就上学了。上学不到几个星期药效发挥作用了，我从以前那个瘦小的女孩变的很胖。一出家门就有人问你妈都给你吃什么把你吃的这么胖?走到学校就有同学嘲笑，议论我。当时我感觉时间过的很慢很慢仿佛有一个世纪那么长。同班同学也不例外，除了几个和我关系比较好的没有嘲笑。可是她们有时也问我是怎么了?在上初二的那段时间里一直都只有我同桌一人对我一如往昔。我同桌就是的精神支柱。浑浑噩噩的一年终于过去了。我们都将迎来崭新的初三。
当漫长的暑假过去后我们要补课，本以为不可是可以见到我那善良的同桌，可谁知当我高高兴兴的去补课，跨进教室时却发现我们的座位时空的我同桌没有来。当时我心里有一种说不出来的失落。后来才知道我同桌转学了。当时我怨过同桌为什么转学。可是我们并没有因为此就断了联系。我们一直都有书信往来。不管同桌在那里他都是我最好的朋友。
日记500字初中（五）
“走，走，买东西去。”我的姐姐朱万侠又在催我和姐夫让我们跟着她逛街，购物，我这位知她人士与她相处的这段日子里，我终于知道她这位号称“无敌购物狂”的人的厉害了。
她，脸和我的脸差不多，只不过是放大版而已——脸颊有些肥，嘴巴下面有颗淡淡的小痣，一副瓜子相。说她是瓜子，还真不夸，因为她的口袋中无时无刻都有瓜子，一双大大的目光有些严肃的眼睛，可是她对我们家人总是目光很单纯，善良。一副黑色的肥大肥大的眼镜总架在她的鼻子上，好像很有学问。
寒假，我妈有事，到北京去了，而姐姐和姐夫带着我来到了大连，第一天，我们听从姐姐的意思，直接奔赴购物广场。Oh,my god!购物广场中有大大小小几十个商场，让我看得眼花缭乱，不知该从哪个商场入手，姐姐犹豫了一下，喊道：“给我向的商场杀呀!”
我们来到了那个的商场，哎呀妈呀，这是要发呀，一，二，三，四，五，六，天呀!竟然有六层，我们油田两层，我们看了看地图，上面介绍，第一层首饰，金、银、铜万物具备，只要有钱。第二层经典服女装，我们一看，姐姐拽着我的手直冲到电梯口，这个电梯，我们油田可是只有一个的呀。这二这么多，整整十二个。到了二楼，姐姐一家一家的试，几乎走过一个店，得花十分钟，每一家都要试三四件衣服，我和姐夫无聊地等，几乎每一家的椅子都经过屁股的摩擦，除非没有椅子，中午，晚上，我们就上六楼的美食城吃水煮鱼，这一天都在商场中度过，一直到商场关门，老天爷，买了七件衣服。姐姐还是有些恋恋不舍，觉得还没买够。
我的这个姐姐可真是个购物狂，我到她家去，一翻开柜子，我的妈呀，她的衣服，首饰几乎摆满了整个衣柜，哎，她真是狗改不了吃屎呀!这个无敌购物狂。
日记500字初中（六）
国庆节的时候，我和妈妈一起去了古老的三河古镇游玩，为了拍下清晰的照片，妈妈特意带了照相机。
国庆期间，天气十分的晴朗，温度适宜，适合旅游。因为是的风景区，所以那天的游客格外的多，而且都打扮的漂漂亮亮，整个镇上充满欢声笑语。三河古镇最有名的就是三河，不要认为有三条河，其实只有一条，名叫三河而已。这条河很长，两边都修筑了观景台，河水很清，一条条金鱼在水底游来游去。
风景真美，妈妈忍不住拿出相机开始拍照。我脑海中突然冒出一个奇怪的问题，我问妈妈：“妈妈，照相机为什么能留住影像?”妈妈想了想回答我：“嗯，我也不知道，在网上找找答案吧。”妈妈拿出手机百度，我们了解到照相机的镜头好像人们眼中的水晶体，在按下快门的时候，被拍摄的物体反射的光就会通过镜头进去相机内。光线进入相机后，经过焦距调整，投影具到感光性质的胶卷上，在暗箱内形成射景物的潜像，这样就形成了照片。这是以前的老式照相机，现在有了数码照相机，不用胶卷方便很多了。
人类真的是充满智慧的，伟大的。我想：只有爱学习爱动脑筋的人才能创造出了不起的东西，我要学习这种精神。
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