葡萄初一优秀作文（精选15篇）
生活中能遇到很多小事，但有些事情可以让你明白一些道理。
今天阳光明媚，姑姑提了一袋葡萄上来玩，我眼睛亮晶晶的看着葡萄，毫不客气的过去吃葡萄。我看了看，袋子里有绿葡萄和紫葡萄。绿葡萄晶莹剔透，绿得直逼你的眼，紫葡萄像紫色的玛瑙一样美丽。
我拿了一串绿葡萄，一口吃了下去，酸溜溜的汁水流进我的口中绿葡萄虽然像翡翠一般，但它非常酸，酸到掉牙。放下绿葡萄，提起一串紫葡萄，小心翼翼的吃下去，眼睛一亮，太甜了，紫葡萄的甘甜比得上蜂蜜，比得上甜滋滋的糖。美中不足的是他不像绿葡萄没有籽，不能大口大口的`吃让我很遗憾。
绿葡萄虽然是酸溜溜的，让人难以下口，但它无籽吃得十分方便。紫葡萄是甜滋滋的，但它有籽，很麻烦。绿葡萄和紫葡萄让我明白了世界上没有十全十美的东西。像月亮，有时候很圆，有时候也会有缺口。
凡是参加过监考的同志, 只要留心, 就会发现:无论是小学生还是初中生、高中生在作文时总是刷刷在试卷上写来, 均是落笔成“文”, 但其中真是出于己作的好文章不多。
本人曾对本校初一 (6) 个班的学生进行两个问题的问卷调查。题一是:“你欢喜写作文吗?”题二是:“你作文时所写的内容是如何考虑的?”问卷答案统计的结果是:百分之九十三的学生回答“不欢喜写作文”, 百分之八十二的学生回答“写作文时, 首先考虑从哪本看过的作文选上找内容。”
学生说了真话。不欢喜写作文, 作文时从作文选上生搬硬套, 眼下在大部分初中学生中具有普遍性。尤其是初一为最。笔者本学期批阅的初一头两篇作文的感受是:好作文是“借”的作文选上的, 剩下的便多是内容空调, 言不及意, 文不规范, 错字病句成串的劣文, 或者叫不成文。
笔者对初一学生作文现状的描述绝不是在责怪教师作文教学的失误, 也不是危言耸听, 目的是引起从事作文基础教学的同行们的重视。而最重要的是抓好中学, 从初一抓起。初一作文教学必须从零开始, 完成再启蒙的任务。
初一作文再启蒙从哪入手呢?虽然说“条条大路通罗马”。但笔者以为首先要从“激发作文兴趣, 匡正作文习惯, 规范作文程序”这三个方面做起。
一.兴趣:开启睿智之手
当代著名作家王蒙在一篇回忆他小学启蒙老师的散文中温情地写过, 他的文学之路是他小学的启蒙老师因他用“因为”“所以”造句, 而受老师表扬所激起的作文兴趣开始的。
“兴趣是最好的老师”, 这是大家公认的道理。兴趣, 像一只有力的大手, 开启着学生作文睿智的火花和灵光。兴趣深厚, 表现欲就强烈, 思维处于亢奋状态, 于是, 便会产生超常的睿智, 便会在作文中追求至善至美的佳境。
理论总是灰色的, 现实之树才会常绿。激发学生作文兴趣的道理, 没有一个语文老师不知道, 但在教学实际中却又会有意无意地扼杀学生的作文兴趣。
比如说, 作文前给学生说路子, 找范文, 这就在无意中引导学生作文时抄成品、搬例文;比如说, 对学生的作文要求“多、严、高”, 这便给学生造成了作文难, 难于上青天的畏惧心理;比如说, 判分吝啬, 多数60分, 多数评语不是批评, 便是套话, 这就是使学生产生了认真不认真反正一个样的思想。诸如此类, 不一而足。
如何激发学生作文兴趣?如何让兴趣这只巨手拨起学生睿智的琴弦?笔者认为:和学生换一个位置, 站在到初一学生的位置上去, 以初一学生的心理去看初一学生作文, 以初一学生的实际去命题, 去指导, 去批改。如是, 作文的要求就不会“多、严、高”, 作文批改时便会不吝啬分数, 作文的命题便不会“难于上青天”。
努力去寻找学生作文中的亮色, 哪怕是极差的作文, 也要找一两处相对好的词语, 加上圆圈, 写上一两句鼓励性的评语, 让学生看到希望, 鼓起信心。许多丑小鸭兴许会变成美丽的天鹅。培养和激发学生作文兴趣的方法是很多的, 诸如利用语文课讲读中趁机激发, 介绍名人作文故事以典型激发, 开展多种第二课堂活动相机激发, 作文批改评语中鼓励激发, 作文讲评中表扬激发, 开设班级、学校习作园地让学生发表激发……只要我们老师时时想到去“激”, 学生一定会“发”起来的。
无疑, 时时想到激发学生作文兴趣, 是作文教学走向成功的必由之路。每一位新接班老师都应考虑到这一点, 初一语文任教者更应该谨记于怀。
二.习惯:导引思维之手
兴趣有了, 如果没有良好的作文习惯, 仍然不会使学生作文上路, 同时, 兴趣也不会长久。初一语文的任教者, 培养学生良好的作文习惯, 匡正遇题想抄作文选的错误作法, 须从培养学生作文构思时正确而积极的思维方法入手。
良好的习惯是一种正确的思维方式。作文中良好习惯是:认真审题, 认真构思, 先想后写。如何想?就反映了思维的“正”与“误”。庸者一味地引导学生抄“样子”, 借例文, 智者则千方百计地引导学生就题生发, 抒写真情实感。
引导学生正确的思维, 就是一步步设计需要跨跃的台阶并引导学生一步步去攀登。初一学生正确的作文习惯应该是“我以我笔写我心”, 读题、审题、做题 (作文) , 一步步地认真做过, 想清楚了再动手写。写自己的所见所闻所感, 写真真实实的自己和周近的人和事。
为了有利学生这样良好的习惯养成, 教者必须在命题上紧扣学生的生活和思想实际, 也就是让学生写校园生活、家庭生活、社会生活中的经历和感受, 坚持以让学生有材料可写为原则。同时, 教者还必须在作文指导中作正确的导引。比如让学生写以《夸妈妈》为题的记叙文, 在示题之前, 先让同学们夸自己的妈妈, 夸得好的大家鼓掌。这样, 学生的积极性调动起来了, 必然争着夸。火候一到, 立刻示题, 让学生带着对妈妈美好的回想进入作文, 写出来的作文定会有血有肉, 真切感人。
学生有了良好的作文习惯, 坚持了思维的正确方向, 作文中学生便会以“我”为中心去拓展, 写出不再是移花接木的赝品, 而是流自内心的华章来。同时, 培养了学生科学而以严谨的作文习惯, 使之养成良好的思维品质, 不仅对作文大有裨益, 也将会对学生终生产生良好的影响。
三.程序:点铁成金之手
“不以规矩, 不成方圆。”如果就习惯是作文中导引思维之手;那么, 程序便是作文中的点铁成金之手。严格程序, 就是严密作文过程中的步骤, 这是作文中对初一学生予以作文过程的规定。
学生的好文章不是老师改出来的, 也不是老师压着“多读”出来的;而是按作文的程序学生自己磨出来的, 悟出来的。老师的责任是让学生按程序操作, 使之点铁成金。
作文过程中应该遵循的程序是什么呢?大体上应该是“想、写、改、誉”这几步, 想清楚了, 写出来, 改满意了再誉写。想, 包括审题、立意、谋篇;写, 是将想的内容变成为文字, 这其中又包括写提纲, 打草稿;改, 是对草稿进行锤炼, 重点就是谋篇布局和语言表达, 有时还包括立意和取材。有了前面这些扎实的功夫, 誉写也会自然用心了。
作文过程中“想、写、改”都是极为重要的, 但最主要的是“改”, “好文章是改出来的” (指学生自己改) , 文章不厌百回改, 说的就是这个道理。有史料记载, 列宁在中学读书时作文的操作程序是:在草稿纸上拟定提纲, 然后把另一张草稿纸竖着对折, 在纸的左边一半打草稿, 将右边一半空着。然后在草稿右边对草稿进行补充、修正, 一直到自己以为满意时才认真誉清交给老师。这对我们是极有启示的。
笔者认为, 现在大部分老师规定学生 (尤其是初中生, 特别是初一学生) 两课时内完成作文是值得考虑的。应该加长作文时间, 一周一作, 就让学生在一周内完成, 从周一出题周五收缴, 并在一周内规定每天对作文“程序”中各步应完成的任务。引导学生自己去改, 自己去磨, 自己去点铁成金。但这不能不分年级, 搞一刀切, 而应该先慢后快, 逐步压缩每一程序时间, 到了初三, 便能在考场限定的时间里写出切合大纲要求的文章来。
对初一学生进行作文再启蒙是必要的。因为通过再启蒙可以培养学生的写作兴趣, 匡正作文时的思维错误, 严格作文过程中的步骤。学生具备了良好的作文品格就可促使其养成良好的做人品格。文如其人, 作文如做人。从这一点来说, 再启蒙工作对学生终生将有深刻影响。故而, 这项工作意义是深远的。
对初一学生作文再启蒙是完全可能的。因为刚上初一的学生正处于人生阶段的变换期。初一学生都是十二、三岁的孩子, 正是告别童年进入少年的时期, 此时他们的心理和生理都将产生一个嬗变。小学的东西已经朦胧而去, 留下的印象不再深刻。新的东西他们容易接受, 并留下深刻印象。因而从头开始以全新的角度去指导他们作文, 他们便会很快地接受并步入轨道。如果我们大同小异地沿袭小学那一套, 过了初一, 再予匡正将花数倍功夫, 甚至对部分学生 (或者是大部分学生) 都难以奏效。初一承前启后, 初二初三甚至高一都不可能和初一相比。初一对人生今后的学习和工作都具有奠基意义。
初一时, 学生具有了浓烈的作文兴趣, 养成了良好思维品格、思维习惯, 坚持了严密的作文步骤, 在以后的各个学段里, 无论采用“用语→构段→谋篇→立意”, 或“记叙→说明→议论→描写→抒情”, 或“观察→分析→表达”等哪种方式列序训练, 都能使学生不再说“空、套、假”话, 都能使学生情发于衷, 言出于衷, 达到作文教学的目的。
症状一：生活平淡少激情，偷梁换柱文章成。由于我们生活水平的日益提高，孩子们生活在一个较为安逸的环境中，家长把孩子的学习放在了首位。孩子可以说是“万般事不做，唯有读书活”。此种状况致使孩子只顾书本，缺少实践，对生活思考得少。一成不变的生活，一帆风顺的成长，造成学生写作时，感觉生活是那么的平平淡淡，没有挫折，没有忧愁，没有激动。所以完成作文时，就抄袭或者把人家的作文偷梁换柱了。
症状二：粗心大意少思考，三言两语文章成。这样的学生当中，男生占的比例大些。现在孩子上学年龄偏早，男孩子成熟的也较晚，刚进入初中的他们还未摆脱孩子的特点，注意力时间短，粗心大意。因此作文写得就像雕像的坯子，只具有轮廓而不辨其具体。文章多用概括性语言，三四百字就完成了作文。
症状三：感情丰富难收笔，下笔千言旨未明。这样的作文多数是女生写的。进入初中后，女同学发育要比男同学快得多，她们的感情越来越丰富，想的事情也比较多。遇到有感触的题目，感情就会一泻千里，出现下笔千言的情况。她们写的都是心里话，可是你读完后却如同进入迷宫，找不到方向。她们想把所有的经历和想法都讲出来，于是就没有了重点，没有了主旨，结果就是令读文章的人糊涂。
知其症，思其因。我们便可对症下药。
症状一产生的原因：一是他们对生活缺少观察与思考，思想懒惰，抄借别人的省事。二是他们缺乏自信心，认为别人的文章写得好，自己的生活不值一提，怕写自己的真实的生活被人取笑。为此，教师首先要打一场心理战。先以言动之，再用法规之。我问他们：“你们喜欢结交什么样的朋友啊？是能够真诚相待的还是虚情假意的？”他们回答：“当然是真诚相待的。”我说：“回答得好。我们都希望朋友之间能真诚相待，这是我们交往的标准。那么你们知道我们写文章是为了什么吗？其实写文章就是为了和朋友、亲人还有不了解我们的人交流啊。那么你们想想他们希望看到什么样文章？所以同学们无论如何我们都应该大胆地最好地完成自己的文章，和朋友真诚地交流。是不是你自己的创作，将作为我衡量你们作文的首要标准。其实，看似平淡的生活，只要我们认真观察、善于发现，也会找到可写的材料。只要大家有信心和决心，在老师同学的帮助下，一定会写出自己满意的文章。
用法规之。为了引导他们关注生活，积累生活素材，我布置了定量任务。要求在初一上学期，完成写人物的作文2篇，写自己经历的事情2篇，写2篇景物描写的文章。指导他们先确定描写对象，然后写观察日记，最后成文。经历的事情，只要是能引起内心情绪改变的事情都可。景物描写的文章只要是自己喜欢的均可，大到季节小到落日。每周完成一篇，内容自定。教师每周检查，以文章的真实性为主要评价标准，给予鼓励和有效的指导，并且每月教师集中总结一次，鼓励督促。下学期，以上学期积累的材料，从布局谋篇指导，完成8篇写人记事的文章。改变学生的抄袭习惯，养成写日记表达自己的习惯。
症状二产生的原因：一是学生没有掌握科学的观察方法，不了解细节描写在文章中的重要性。二是词语积累少，不能生动地表达。为此，教师有必要对学生进行“生活中观察的重要性和如何观察”的指导。教师可提供精彩的描写片段，让学生阅读体验，并且进行仿写。如屠格涅夫的《乞丐》中传神的肖像和神态描写，《从百草园到三味书屋》中的景物描写和捕鸟的动作描写，《红楼梦》中对黛玉形神兼备的描写等。这样的例子有很多，我们每周布置一篇，学生结合自己的观察体验进行仿写创作，领会观察的意义，学会观察。经过两个学期的训练，此类学生作文大有改观。如学生写的拔河片段：“体育课老师别出心裁让我们一班和二班进行拔河比赛。听完这个消息，体委马上把我们集中到一起，商量战术。大家七嘴八舌，定下方案。一声哨响，进入预备，我们胖哥在最后身体后倾，呈半蹲式。其他同学，前脚顶后脚，呈顺风倒式，一个个牙关紧咬，紧握大绳。体委在前面，摆好架势，就等老师一声令下——”
症状三产生的原因：学生对写作材料缺乏分析整合的能力，概括能力不足，思考不深入。据此，我提出让她们写作前列提纲的要求。这样势必会让学生加强思考，可以把与中心无关的材料删掉，并且布置此类学生每周写一篇读书笔记作为训练，领悟好文章的主旨和选材。经过一学年的训练，她们对文章的中心和选材做到了心里有数。
初一是学生的写作打牢地基的阶段，我们教师要多下功夫，进行有针对性的指导。改变过去的集中命题指导和泛泛的讲评。初二阶段，学生具备了一定的写作能力，我们要更大地激发他们的热情和写作的主动性，为此我尝试分组办作文报的方法，半个月出一期报纸，可以多种文体进行创作，给学生广阔的空间。此做法大大提高了学生的兴趣和多方面的能力。
参考文献：
张波.初一作文教学的现状及其对策[J].现代语文：教学研究版，2015（5）.
又是一个炎热的夏天，我敲响了她家的门，迎接我的是一张甜蜜的笑容。我和她有说有笑，不知不觉来到了小区的健身区，不亦乐乎地玩了起来，仰望小亭上的藤蔓上有圆溜溜的葡萄，我们相视而笑，当时心中的念想也应该是一样的吧!
我沿着最下面的藤蔓，慢慢往上爬，用手轻轻往下一拽，葡萄就落到了我们的手中。反复使用，不久，半袋子葡萄就到手了，正在高兴之余。不过靠我俩聪明的头脑自然难不倒喽……
我轻轻踩上她的肩膀，生怕弄疼了她。我举起那不长的胳膊，还差一点点。此刻，一毫米的距离也如此遥远。“啊!”我一个重心不稳摔到了地面。一时半会儿没爬起来。她急忙上前，我猛一回头，把她吓了一跳，紧接着我笑呵呵地说：“骗你的呢!”她撇过脸似乎，不打算再理睬我，我连忙帮她又锤肩又捶背的!她姨妈咧开了一个大大的笑脸：“算了，我就大人不计小人过，原谅你了!免得我肩膀受罪!”笑声徘徊在五年前的一个中午，久久不能散去……
上课了，老师大步走进教室，不一会儿又出去了。“这次要写什么？”我脑中浮起一个大大的问号。瞧！他回来了，手上还提着一串葡萄哩！“葡萄。”大家异口同声地说。
“同学们，你们观察一下这串葡萄。”老师把葡萄轻放在桌子上，说道。
我立刻把眼睛瞪得滴溜圆，生怕错过每一个细节。不看不知道，一看吓一跳呀！每颗葡萄都呈现出深紫色，光滑的外皮上交映着一道道光辉，让人垂涎欲滴。
我顿时两眼放光，差点“口水直流三千尺”。
老师把葡萄洗了洗，让我们先尝尝。刚拿起葡萄，就有一股香味扑鼻而来，我迫不及待把葡萄剥开一个小口子，轻轻一捏，一推，那晶莹剔透的果肉就被挤出来了，我也顾不得什么三七二十一了，一口吞下，果肉直接顺着喉咙滑了下去，足有“猪八戒吃人参果”的风范。
“同学们，你们看也看了，尝也尝了，知道葡萄的作用是什么吗？”老师问道。
我挠了挠后脑，“俺老猪”要论吃倒有一套，但要论说吧，嘿嘿，还真不敢恭维。
过了半晌，也没人回答，老师无奈之下耸了耸肩，头头是道地解释道：“葡萄含有丰富的维生素和矿物质，可以达到生津消食，缓解疲劳……”
我来自新疆吐鲁番，这里土地肥沃，阳光充足，我和我的兄弟姐妹们已经在这久居了。主人在我们身旁安上架子，我们就顺着架子爬了上去，一大片的葡萄园，形成了一道亮丽的风景线，吸引游人们驻足观看。
在我未成熟的时候，全身嫩绿色，仿佛给大地戴上了一顶碧绿的帽子。渐渐的，我换上了紫红色的衣裳，上面还蒙着一层淡淡的白霜，你们可别嘲笑我，这可是我们成熟的标志。主人见了，一会儿摸摸我的小脑袋，一会儿拍拍我的小屁股，‘高兴得合不拢嘴。
我的外皮不仅薄软，而且非常光滑，轻轻一撕，便露出了嫩绿色的果肉，还散放出沁人心脾的清香。轻轻地咬一口，那酸酸甜甜的味道，直钩你的味蕾，让你回味无穷。
我既可鲜食，又可酿成葡萄美酒，酒耐贮藏，且贮藏的越久越醇香。你如果想一年四季都能吃到我，那你就将我晒成葡萄干，来慢慢品尝吧。
一、提高品位
品位的价值体现是“快乐”。教师教且乐, 学生学而乐。容易忽视的是学生作文过程中“快乐”地自在体验。怎么去提高作文“品位”呢?一是叫学生体验表情达意的解放之快乐。打通学生的“情”关, 让学生的感情世界不再单调贫乏, 学会多愁善感, 学会孤独与沉默。多倡导学生写作真性情文章。学生生活的悲欢离合, 学生作文中应该体现出来。作文的表情达意功能, 叫学生去体验“思想”解放、“情感”解放的身心快乐。二是叫学生体验团队合作的交流之快乐。建设师生作文共享平台。在教室内开辟一块作文园地, 张贴教师、学生作品, 附以留言簿记录三言两语;或者小组轮流办手抄报, 记录学生佳作或者师生推荐作品。你、我、他共同参与, 在团队中、在合作中演绎快乐。三是叫学生体验出活动开展的参与之快乐。教师多多组织与写作有关、有益课外活动, 比如读书活动、参观活动、演讲活动、征文活动、写作笔会等。让学生体验作文生动活泼, 有趣有效的快乐。四是叫学生体验出读写结合的竞技之快乐。平时坚持听说读写结合。如在课前三分钟依次搞“说一说”、“写一写”、“读一读”、“比一比”活动, 重点课文学后谈点感悟与反思等, 从而增强作文的实用性、技能性。
二、启发智商
此智商特指写作方面的灵性。写作也需要智慧与才能。智慧在于点燃火花似的启迪, 才能源于肯定与否定的实践。学生作文过程应当视同艺术品创作的过程, 须讲究匠心, 必然离不开技巧。作文技巧因文而异, 不一而足。理论知识在初中阶段不能拔苗助长, 但常规的基本的技艺可以对学生进行适当的“早期教育”。如语言简洁性, 谋篇有局的起承转合, 典型材料的剪辑, 更基本的如详略、铺垫、伏笔、悬念、线索等, 教法得体, 学生可以领会。教师要“讲明白”, 学生一要“懂得起”, 二要“试着用”。一篇课文或一节课, 突出透析一个或者一小点写作技巧, 深入浅出, 浅显易懂。再通过写片断作文、三五百字的小作文尝试运用。熟能生巧, 巧能生精, 理论与实践相结合, 学生写作水平提高较快。课余有意无意的闲说些文学故事, 写作趣谈, 野闻逸事等话题, 融会贯通几点写作理论, 帮助学生对知识的内化。特别是对典型学生作品的公开修改, 指导学生对自己作品的反复修改, 叫学生知其然和知其所以然。久而久之, 学生写作智商得到改造与深化。当然应注意培养学生的写作意志。写作本质上心是快乐的, 但身是苦累的。写作能力的提高更是长期的系统的工程, 一定教导学生不怕苦与累, 以促进学生好学、钻研品质的形成。
三、广泛积累
由课内向课外拓展。乡镇初中学生课外读物较匮乏, 学校图书室建设落后, 因此, 语文教师绝对占主导地位, 多角度以培养学生勤奋上进学习习惯养成为目标, 创造学生宽泛自在的学习生活空间为根基, 以丰富多彩活动形式为载体。首先得创造丰富资源。一人出一份子订学习报或杂志, 师生建立班级图书一角;语文教师讲读课文找些类文进行比较赏析;要求学生自己找文章推荐文章每期不少于5篇;多亲近教辅资源, 网络资源。其次学会贯通。教会学生勤作与善作摘录笔记;班级定期展开课余读书研讨活动以交流促进;教导学生对自己喜爱的美文达到熟读成诵, 做到日读日新。更应该加强同现代生活、科技发展的联系。充分利用四肢五官, 多走走, 多看看, 多写写, 多搞社会实践活动, 多写读后感, 多写话题作文。厚积薄发, 积沙成塔, 但要防止学生记而不读或者三分钟热情或者浅尝辄止的惰性。
四、严格训练
训练什么?训练思维, 关于作文的的思考技巧。目标是达到学生的“敏思”。何谓之敏思?其内涵有三:一是思于细, 思见奇。于细微处见差异与不平凡。越“小”的地方, 越要思出大义, 思出不同凡响。二是勤于思, 思考无时不在, 无地不在。三是思维的快速敏捷。经常性的训练学生的比较思维、逆向思维、发散思维。不仅仅对作文, 对人生也大有帮助。教师切忌舍近求远, 充分应用好语文课本, 以之为纲, 经常在教学的时间与空间上给予学生想象与联想的天地。选择训练材料, 拟定写作范畴时切实做到具体可感, 能够诱发学生积极有效的思考。建议对语文课本上的重点篇目, 鼓励学生有大胆创新的质疑、反思、探究。语文教员也应该努力提高自己的专业技能与专业知识, 使自己早日成为一名研究型复合型或者准研究型复合型的教师。
五、强化管理
【关键词】作文水平;初一学生;方法
【中图分类号】G632 【文献标识码】A
作文教学是语文教学的重要组成部分，而学生的作文水平是衡量其语文素养的重要尺度。对于刚升入初中的初一学生来说，作文简直就是没有头绪。在教学实践中，常听到有些中学生说：“我就怕作文，一提笔就头疼，总觉得没东西可写”，有的就干脆说：“我真不知道该写什么，从何写起”。一些学生作文交上来了，批改时发现，要么摘抄作文书上的内容，要么内容空泛，材料陈旧……那如何让学生在作文中有话可说，内容充实呢？我根据自己的教学经验总结如下：
一、积累文质兼美的语段，打好语言基础
新课标指出：语文课程应指导学生正确地理解和运用祖国的语言，丰富语言积累，培养语感，发展思维。唐代大诗人杜甫也说过：“读书破万卷，下笔如有神”。可见平时积累的重要性。但是积累并不是简单的记忆，如果只是机械的背诵，学生遗忘的速度非常的快，也失去了积累的兴趣。
对于初一新生，教师可以指导学生赏析课文中的精彩语段，理解性地积累。如《从百草园到三味书屋》中描写百草园一段：“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑葚;也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子（云雀）忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带，就有无限趣味。油蛉在这里低唱，蟋蟀们在这里弹琴。”这段对百草园的景物的描写与中心意思紧密相关。例如“泥墙根一带”是详写，目的是以“点”映“面”，既然这里都有“无限趣味”，可见百草园里好玩的地方很多，突出“我对百草园的喜爱之情。”作者对百草园作过细致的观察，熟悉并抓住景物的特点进行描写，在描写中又倾注了自己对百草园——这个童年的乐园的热爱之情。这段文字写得十分有文采，学生可以自主分析本段描写好在哪里，很多同学都能总结出本段描写事物的修饰词语很好，写出了事物的特点，自己在描写的时候也应该抓住事物的特点，做到描写生动形象，中心突出。我们还可以引导学生把积累与实际生活相结合，仿写名段。比如写我们十七中学，有哪些景物可以突出我们对学校的热爱之情？学校操场上的老杨树，东边墙根下怒放的玫瑰，还是校园操场边上随风摇摆的垂柳？这些景物又有哪些特点，我们如何有文采地表达自己的喜爱之情？教师在这时候可以适当地加以点拨：“有文采”，不是华丽辞藻的杂乱无章地堆叠，不能言之无物;“有文采”是指文章在语言运用、表现方式上做到词语丰富、句式灵活多变，善于运用修辞方法，精确运用锤炼过的佳词妙语，语句又较为丰富，内涵耐人咀嚼，从而突出中心。
这样指导学生边赏析边积累，充分激发学生的学习兴趣，让学生带着兴趣去积累，每天都找出精彩语段，并加以赏析，有利于提高学生语感，提高学生运用语言的能力。
二、培养学生联想和想象能力
联想和想象是两对能使思维飞翔起来的翅膀。散文家秦牧曾说：“作家插上这对翅膀，就可以上天入地，探奥搜奇，和草木交往，与鸟兽倾谈，拜会古人，访寻来者……”可见联想和想象是多么重要。写作中要善于运用联想和想象，初学写作时，可以多试试“触景生情”“睹物思人”的写法，这都能开启联想和想象的大门。
联想要做到自然贴切。在初中教材中，我们学习《荷叶 母亲》作者由荷叶对荷花的呵护，想起了母亲对孩子的爱，这是基于相似性原则做出的合理联想。我们可以按照下列三种思路去培养和诱导学生的联想能力。一是触类旁通，注意从事物的“相关”方面去联想。这种联想的特点是作者由某一事物的感知，而引起跟它在时间或空间上有相近或相关联系的其他事物的联想。二是逆向思维，朝着事物“相反”的方向去联想。三是寻找特点，抓住事物“相似”的特点联想。
想象要合情合理。想象出来的事物未必是现实生活中有过的，但一定要合乎生活的逻辑。《西游记》中的孙悟空是虚构的，现实生活中不可能有，但它的创造却建立在真实生活的基础上，比如他身上有着猴子活泼好动的特点。想象的方法很多，作文中常用的有：一是立足生活，巧妙编写。二是合理组合，移花接木。正如鲁迅先生所说：“所写的事迹，大抵有一点见过或听到过的缘由，但绝不全用这事实，只是采取一端加以改造或生发开去，到足以几乎完全发表我的意思为止。人物的模样儿也不一样，没有专用过一个人，往往嘴在浙江，脸在北京，衣服在山西，是一个拼凑起来的角色。”鲁迅所讲的是创作，这种方法就是人们所说的“移花接木”。三是大胆扩展，添枝加叶。一般来说，文章中的细节描写大都借助于扩展想象。添加的“枝”和“叶”正是扩展的结果。四是借助梦幻，更富魅力。借助梦境或幻觉描绘出眼前并不存在的情景，以表达某种愿望或抒发某种情感，可称梦幻法。
想象力是人类很重要的智能，是创造性思维的源泉，我们在日常教学活动中要多鼓励学生阅读文学作品，保持和发展学生的好奇心，如看到地球的保护伞联想到臭氧层，看到广告伞想到做广 告……鼓励学生在写作中大胆表达，培养和激发学生的联想和想象能力，如此，学生作文才可能文思泉涌，思维流畅。
三、培养学生写作抓住细节，打造作文亮点
学生学会了把事件交代清楚并不一定就能写出好文章。在写作时一定要重视细节描写。细节描写被高尔基称为“隐藏在文字里的魔术”。那么什么是细节描写呢？细节就是细小的环节或情节;描写是对事物的具体状态作描绘和摹写。细节描写是指作品中对一些富有艺术表现力的细小事物、人物的某些细微的举止行动，以及景物片断等的具体细腻的描写。 它包括人物的外貌、动作、语言、心理等的描写。细节描写不仅能生动地表现人物的精神面貌、性格特长，而且能深刻表现作品的主题。在学习课文《最后一课》时，可引导学生自己找出文中的细节描写。如文中有这样一段：我们的老师今天穿上了他那件挺漂亮的绿色礼服，打着皱边的领结，戴着那顶绣边的小黑丝帽。这套衣帽，他只在督学来视察或者发奖的日子才穿戴。韩麦尔先生服饰的变化，引起了小弗郎士的注意，这个小小的细节描写不只是暗示了主人公也暗示了我们，这是个不寻常的日子，到底是什么不寻常的日子呢？引起读者的阅读兴趣。其中还有郝叟老头，戴着他那顶三角帽，有从前的镇长，从前的邮递员，还有些旁人，个个看起来都很忧愁。郝叟老头还带着一本破了的初中课本，他把书翻开，摊在膝头上，书上横放着他那副大眼镜。三角的帽子，破了的初级课本，与自己不相配的大大的眼镜。这些细节描写一下子就刻在了读者的心理。我们可以想象戴三角帽的怪样子，一本被翻了无数遍又不被珍视的老书。而今天把这本旧书拿出来还摊在膝头上，大大的眼镜不是架在鼻梁上，而是放在书上，这些细节描写都说明了这一节课的不同寻常，也通过细节描写写出了人物的心理，表现了人们对这一节课的重视、珍视。而透过这些细节描写表现了人们对这节课的珍惜，也表达了人们对法语的热爱，对祖国的热爱，主题也就这样凸显出来了。老师和学生对这些细节描写的分析，能够让学生初步明确细节描写的妙处，但如何在我们的作文中能很好地运用细节描写呢？我们可以指导学生观察身边的事物，注意日常生活中最常见的动作：早上母亲如何为你准备早餐？学生以小组为单位，讨论母亲为你做早餐时的语言、动作、心理、神态等。边讨论边借鉴《最后一课》中的细节描写的方式写出母亲为自己做早餐的样子，并明确这些描写都是母亲爱自己的表现。把这些真情实感的细节描写放到一篇关于母爱的作文中，作文的亮点就出现了，也解决了学生作文无话可说的现象。
总之，作文的提高不是一朝一夕就能完成的，需要教师在教学过程中能够运用课文中的知识对学生进行踏踏实实的作文引导，建构起初一作文的知识体系，尤其需要关注的是：应重视文质兼美的语段的积累，打好语言基础;给学生插上联想和想象的翅膀;注意培养学生善于抓住细节。这样做才可能有助于提高学生的写作能力，帮助学生走出作文无话可说、空洞无物的困境。
葡萄园真大啊!里面的葡萄架一行行排列的可真整齐。一串一串的葡萄挂在碧绿的叶子下，有紫色的，青色的，还有半青半紫的。紫色的葡萄就像妈妈手上戴的宝石戒指，而青葡萄就像玉一样。
看着又紫又大的葡萄我真想马上就吃到嘴里。我摘下一颗葡萄，剥去皮，放进嘴里，那酸酸甜甜的味道可真好吃。
我和妈妈拿起剪刀钻进葡萄架里开始剪葡萄，不一会，就剪了一篮又大又紫的葡萄。太阳就要下山了，我们提着我们收获的果实高高兴兴地回家去了。
盛夏，是葡萄丰收的时候。
假期里的一天，我们全家兴致勃勃地南塘摘葡萄。到了果园一看，只见方园几里全都是葡萄，一串串鲜艳的葡萄挂在树枝上。一阵微风吹来树枝上的枝叶都在动，好像在向我们招手。那里的葡萄有各种各样的形状，有圆的;有椭圆的;还有葫芦形的。紫色的葡萄已经发黑;红色的葡萄像小灯笼;绿的的葡萄像一颗绿宝石。这时，妈妈大呼一声：“好甜的葡萄!”引得我直流口水。我连忙挑了一颗又大又紫的葡萄往嘴里送，果真甜极了!
接着，叔叔递给我一把剪刀，我弯着腰站在葡萄架下，寻找又打、又黑、又甜的葡萄。不一会儿，我们就摘了满满一筐，满载而归。回到家吃着自己亲手摘的葡萄，我的心里甜极了!
纪俭，陕西户县人，农艺师，西安市葡萄研究所所长，中国农学会葡萄分会理事，户太系列葡萄发明人，被誉为“葡萄王”。
果农砍树，立志研究不裂、不落果
上世纪八十年代初，秦岭北麓的户县、长安一带农民栽种的葡萄出现严重的裂果和落粒现象，鲜果供应期短，大量集中上市后，一斤葡萄仅卖8分钱，许多人忍痛砍掉了葡萄树，原来 1 万多亩的种植面积仅剩下2千多亩。时任户县葡萄研究所所长的纪俭看在眼里痛在心里，怎样让老乡不再砍葡萄树？那只有让葡萄不裂果、不落粒。
于是，他冒着巨大的压力和风险，承包了100多亩太平河荒滩地种植葡萄，创办起太河园艺场，准备通过自己的努力帮助果农寻找另外的出路。为了搜集大量葡萄种植技术，他南下江浙，北上齐鲁，西奔新疆，东跑晋豫，恳拜专家教授，引进了国内外30多个葡萄优良品种，进行适应性栽培研究。他勤于思考，刻苦钻研，详细掌握各个季节的气候变化及葡萄在不同时期生长的规律，积累了丰富的栽培经验。可是葡萄裂果和落粒问题却一直都没有解决，于是他又把目光瞄向了野生葡萄，他发现野生葡萄一直到果子只剩下果皮的时候仍然不裂果、不落粒。受到启发的他跋山涉水收集野生葡萄品系，选择性地进行改良与嫁接繁育，很好的解决了葡萄裂果、落粒问题。
正当研究有所突破的时候，纪俭的爱人病倒了，经医院检查妻子被确诊为骨髓炎。按上世纪80年代的医疗水平，骨髓炎可以说是不治之症。为了把妻子从死神手里抢回来，纪俭拿出了家里所有积蓄。由于突如其来的变故，葡萄研究资金方面也就捉襟见肘了，不能够买品种来研究那就研究理论，他就把办公室搬到了病房，一边照顾妻子一边学习理论。
1989年4月，妻子病愈。同年7月纪俭的葡萄新品种问世，比国内其他的品种早熟了20天。当时一碗面只卖2毛钱，而他的葡萄批发价就卖到了2元一斤。
付出得到收获，葡萄一年结了五次果
1994年纪俭培育出了优质、高产、抗病、耐挂耐贮运、一年可结三次果的葡萄新优品种“户太8号”。1996年“户太8号”通过省级品种审定，准予在适宜地区种植推广，为我国的葡萄优良品种增添了一枝新秀。一年后，他的研究成果竟然又一次上了一个新台阶，结五次果子的新品种横空出世。陕西科技局邀请全国专家到他的农场考察，在这次考察中纪俭才知道葡萄多次结果一直以来都是理论，并没有培育出来这样的品种，自己是第一个培育出多次结果葡萄的人，同年他申请了国家专利。
“一年能结五次果？不可理喻！”这是日本葡萄爱好会理事长、葡萄协会副会长泽登芳在1998年来纪俭农场考察前说的话，在登上飞前还打电话核查，可带着15人组成的考察团的他在看了纪俭的葡萄后不禁由衷的赞赏。2005年他先后两次到纪俭的农场考察，在接受中央电视台记者采访时说：“我来中国三十余次，走遍了中国，今年到户县两次，户太品种是我目前见到过的最好的葡萄品种，户太葡萄是葡萄改良史上的一次革命！是亚洲系品种的佼佼者，为我们树立、稳定亚洲系品种的世界地位及品牌坚定了信心和决心，有可能成为世界品牌。”
回国后，泽登芳发表了多篇关于“户太”葡萄的研究论文，对于结多次果技术予以很高的评价。目前，“户太”品种已经在日本种植。法国、意大利、日本、澳大利亚等国的葡萄专家对“户太8号”葡萄的优良品质给予了很高的评价，法国园艺家品尝了“户太8号”后亲笔留言：“真正的葡萄在西安。”2007年7与28日毛泽东主席的女儿李讷女士也来到户县葡萄示范园参观。
纪俭研制的“户太8号”品种以其优质、高产、抗病、一年可多次结果、丰产性好、鲜食加工兼用的特性而赢得了广大种植户的欢迎，目前该品种在全国推广已达30余万亩。鲜果以其优良的品质，醇香的口感，深受广大消费者喜爱，市场占有率不断上升，鲜果销售供不应求。有关专家预测，“户太8号”以每年数十倍的速度迅速扩展在黄河中下游地区和江淮地区。他根据自己多年实践经验，总结出“前促后控”的科学培育技术，在一次果开花期和开花期之前，尽量促进新梢、新叶的生长，而开花期之后，则要适当限制新梢、新叶的过度疯长，达到果实品质好，产量高的目的，且能做到人为地控制多次果的生长和产量。这一培植法解决了葡萄生殖生长与营养生长在营养转换期因气候等原因造成的激烈竞争和坐果率不高这一难题，是葡萄栽培上的一次创新，比国际传统的栽培技术省工省事，栽培简单，易管理，且能丰产质优，葡萄产量是国际平均产量的几倍。年亩产可达2500到3000公斤以上，且品质特别好，每年7月11月都有鲜果不断上市，鲜果供应期可达4个多月。记者了解到，就是在8月份的户县想买到地道的“户太8号”葡萄也不容易。
对于“户太8号”葡萄及其配套栽培技术，2001年陕西省农业厅在成果鉴定意见中指出：西安市葡萄研究所把多次果葡萄生产化、商品化，是葡萄栽培史上的一大贡献；在葡萄多次结果和无核化栽培技术方面达到国内领先水平。在此基础上，他又培育出“户太9号”，2000年通过省级品种审定，“户太10号”正在选育提纯中，从而形成“户太”系列葡萄新优品系。2003年吐鲁番市主管农业的副市长来到纪俭的研究所商讨引进户太葡萄种植事宜，这让纪俭感到意外，同时又十分高兴。“吐鲁番也要种植我的户太，让我有点不可思议。”纪俭说，原来吐鲁番的葡萄也裂果、落粒，且一年只能一熟。
挑战颠峰，制造中国冰葡萄酒
在完成了葡萄不裂果、落粒和早熟、多结果的课题后，纪俭再一次挑战起了冰葡萄酒这一行业颠峰课题。
据说冰葡萄酒来源于1974年调皮的冬季，德国Franconia地区突然遭遇一场早霜，秀色可餐的葡萄眼看即将毁于一旦，心痛得手忙脚乱的果农们抱着“死马当作活马医”的想法，匆匆把半结冰的葡萄榨汁酿酒，结果居然酿出了一种风味独特于其它葡萄酒的酒品。欣喜之余，当地人就把这种酒叫做冰葡萄酒。冰葡萄酒虽源自德国，却以加拿大的冰葡萄酒最负盛名。冰葡萄酒是葡萄酒中的上上极品，由于其独特浓郁的甜香醇厚风味，加上繁复、严谨、漫长的酿造过程使其身价倍增，酿制冰葡萄酒的葡萄必须在零下8到13度的天气采摘，葡萄在这个温度可以获得最理想的糖度和风味。这时的葡萄产量极低，往往一整棵葡萄树也仅能生产一瓶冰酒，因而被誉为“液体黄金”。
冰葡萄在高纬度地区种植才能酿制冰葡萄酒，纪俭是把冰葡萄种植在中纬度的第一人，并创造了鲜食葡萄与冰葡萄酒同时生产的国际先例。经加拿大的专家鉴定，纪俭做的冰酒比加拿大冰酒白藜芦醇含量还要高，各项技术已达到国际先进水平。2006年10月17日，西安市葡萄研究所、北京祥康和生态农业科技有限公司与加拿大乡村冰酒俱乐部有限公司三方在北京举行了签字仪式，成立了北京尼亚加拉冰酒俱乐部有限公司，共同开发经营“户太”冰葡萄酒。
从选育葡萄新优品种、研究栽培技术，到进行葡萄的深加工，纪俭创造了一个又一个让世界震撼的奇迹。“葡萄王”的称号，他当之无愧。
目前, 影响吐鲁番地区葡萄机械化发展的因素很多, 但传统的葡萄种植理念和小棚架种植模式, 是影响葡萄机械化埋藤的首要因素。因此, 在推进吐鲁番小棚架葡萄机械化进程中, 必须做好小棚架改造和葡萄埋藤机选型。
一、葡萄小棚架改造
吐鲁番传统的葡萄小棚架种植模式, 棚架低矮, 葡萄种植行距4.5～5 m, 株距1～1.2 m, 沟宽1 m, 深0.7～0.9 m, 水泥立柱:根柱高度 (地面以上高度) 1.3～1.5 m, 梢柱高度 (地面以上高度) 1.4～1.6 m, 木椽作为横梁, 长度4.5～5 m, 根柱与梢柱之间的距离为3.5～4 m。这样的立柱设置不适合动力机械进架作业。因此, 在不改变传统小棚架栽培模式情况下, 尽量使用原来架式材料, 通过挪动和加高立柱的方法, 保证机械进出畅通;二是重新定制立柱高度, 对原有立柱进行更换。
架改一:棚架高度提升至1.7～1.9 m (地面以上高度) , 梢柱高度达不到要求的, 可在上端捆绑木料加高。
1.行距小于4.5m的小棚架:将根柱、梢柱均挪至葡萄栽种沟内或两侧 (如图1、图2)
2.行距4.5m以上的小棚架:将根柱挪至葡萄栽种沟边, 梢柱向行内部挪移1.6 m以上 (如图3、图4) , 为动力机具机械行走提供通道, 棚架两端地锚拉线与立柱对齐, 以免影响机具进出作业。
架改二:重新定制2.3～2.5 m高的立柱, 对原有立柱进行更换。这种方式浪费原材料、投入比较大, 但质量比较高。
注意事项:棚架的改造必须是在葡萄下架之后, 土壤结冻之前及冻土化解之后, 开春挖墩之前完成。
二、葡萄埋藤机选型
采用葡萄机械化埋藤技术, 具有操作简单、省力, 不伤根、不伤藤、堆土致密、不漏风, 效率高, 质量好的技术特点, 尤其是在目前工价日益高涨和劳动力奇缺的情况下, 广大葡萄种植农户迫切需要葡萄埋藤机的推广应用。
葡萄埋藤机, 作为葡萄藤越冬掩埋作业的专用机具, 是提高埋藤作业效率和作业质量, 降低作业者劳动强度的必选机具。当前, 市场上研制生产的葡萄埋藤机主要分两大类:一类是采用取土+输送覆土工作原理的葡萄埋藤机, 工作时, 将旋送的土经纵向输送、横向输送到达需要掩埋的葡萄藤上, 实现埋藤。这类葡萄埋藤机具, 优点是适宜于较宽的葡萄种植行距, 埋藤覆土高度较高, 取土沟可以距离葡萄根部较远。缺点是作业效率较低, 地头转弯大。 另一类是采用旋耕取土直接抛送覆土工作原理的葡萄埋藤机, 工作时, 直接旋耕抛土到双侧绑好的葡萄藤上, 实现覆土作业。优点是机具只工作一遍, 即可完成埋藤作业, 埋藤作业效率高, 适应一定的行距范围。缺点是仅适应葡萄单篱架种植、固定行距且行距较为一致, 最高埋土高度在0.3 m。
吐鲁番特殊的小棚架种植模式, 葡萄沟深窄, 埋藤作业时动力机械只能在葡萄架下行走作业, 因此对埋藤机具和动力机械的要求很高。近年来, 地区农机工作者对葡萄埋藤技术进行积极的探索, 不断引进各类葡萄埋藤机械, 与农机销售企业、农机大户、葡萄种植户进行实地埋藤覆土试验, 不断改进埋藤机具作业性能, 提高葡萄埋藤技术, 筛选出适合该地区小棚架下作业的葡萄埋藤机。
我家的葡萄树是去年栽的，到今年刚满两年，在妈妈的精心呵护下，我家葡萄树结葡萄了，要知道葡萄第二年是不该挂果的，咳，结就结呗，三棵树就挂了一串果，太不象话了。今天葡萄已经成熟了，发出诱人的紫红色光。真想尝尝啥滋味，像不像外面卖的葡萄，酸得倒牙，还是另有一番味道……
经妈妈的同意，对我这种史无前例的，摘自己家种的葡萄来说，真是让人激动不已呀!我走到葡萄树下，轻轻地用一只手拖住葡萄，另一只手的大拇指和食指用力一扭。那时说快也快，葡萄一下子就被拧了下来，望着这紫莹莹的“黑珍珠”，我迫不及待地洗了一个放入嘴里，咬下去，一股甜津津的汁水便破皮而出。那味道是我久违的甜葡萄呀!“甜的!甜的!”吃着甜葡萄，这都要感谢我的妈妈，是她精心管理的结果。从小苗到长成葡萄树，每天浇水、施肥，像照顾我一样。我高兴地喊爸爸妈妈来尝尝，“自己种的就是不错!”妈妈满意地笑着：“没白花这两年的功夫呀!哈哈。”“哎，咱妈不是还从老家带来一箱葡萄嘛，听说还是地道的呢，你去洗几个来和我们家的葡萄比比，哪个好吃。”爸爸拍拍妈妈说。
不一会葡萄拿来了，颜色还是那样鲜亮，不知道味道?“啊!酸!”我紧锁眉头道：“没自家的葡萄好吃!”“哈哈哈哈……笑声回荡在家中。
有像玛瑙一样的紫红，有像翡翠一样的青绿，还有像桑葚一样的黑色。它的形状像一颗珍珠，像一双眼睛，还像一颗小弹珠。它大小不一，形状不同。摸摸它，软软的，冰冰的，凉凉的。闻一闻有一股淡淡的香，这香味沁人心脾。它穿着“皮夹克”。然后，我再把它一层一层地剥开。它的果肉晶莹剔透。它的籽就像一个在捉迷藏的小孩，尝一口非常爽口、美味。吃完后感觉酸味还在口中，手上还有黏黏的汁水。而且它还有很多的作用，比如：酿葡萄酒、做葡萄干等等。
葡萄就像一个小王子一样，我真喜欢它。
★ 描写水果葡萄的优秀作文
★ 葡萄五年级优秀作文
★ 描写葡萄的作文400字
★ 描写葡萄的小学生作文
★ 描写葡萄的作文二年级
★ 描写秋天葡萄的语句
★ 描写葡萄的比喻拟人句
★ 葡萄小学作文
★ 葡萄200字作文
1 进口葡萄酒较快增长的原因
根据国家统计局及国家海关总署资料统计显示, 2010年我国进口葡萄酒 (含原酒) 总量为30.5万千升, 比上年增长62.8%, 占我国葡萄酒产量近1/3。进口葡萄酒为什么能够在中国市场得到较快增长, 笔者分析认为, 主要是以下几个方面的原因:
1.1 经济社会不断发展和消费观念的转变
近年来, 随着中国消费者可支配的资金收入不断提高, 人们的消费理念也在发生着巨大的变化, 健康已经成为消费者特别是高端人士不懈的追求。葡萄酒由于健康、保健宣传的不断深入, 以及其高雅、品位的身份象征, 已经成为高端消费者的一种生活方式, 成为人们享受生活的一种流行元素。而进口葡萄酒一直以来对中国市场的不懈投入, 宣传自身独特的品牌文化和饮食方式, 极大地迎合了国内消费者的猎奇心理和追求时尚的要求。
1.2 国产酿酒原料的缺乏和国外葡萄酒的过剩
中国葡萄酒产业蓬勃发展的同时, 因受酿酒葡萄基地种植面积及生产周期和产量的限制, 原料问题已经成为制约我国葡萄酒产业更好更快发展的重要因素。而从国外的葡萄酒产销情况看, 目前世界葡萄酒每年的过剩量在400万千升左右, 加上后金融危机的影响, 国外葡萄酒商纷纷盯上中国这个巨大的潜力市场, 并竭力耕耘。世界葡萄酒年人均消费水平为7升, 而中国年人均消费只为世界平均水平的6%。我国葡萄酒市场巨大的消费潜能以及市场发展空间, 引起了全球葡萄酒厂商的关注, 自然也带动了进口葡萄酒的快速增长。
1.3 进口葡萄酒性价比总体优于国产葡萄酒
由于国外严格的葡萄酒生产法律法规监管体系和历史悠久的产品质量分级制度, 葡萄酒总体质量要好于国内葡萄酒, 又由于我国进口关税逐年降低、原酒价格不断下降, 以及葡萄酒高利润的利益驱动, 葡萄酒生产经营企业纷纷采取进口葡萄原酒和成品葡萄酒, 以弥补原料的不足。在价格相差无几的情况下, 质量总体优于国产酒的进口葡萄酒风行中国市场也就成为必然, 特别是原瓶进口葡萄酒更是呈较快增长之势。
1.4 进口葡萄酒进来的不只是葡萄酒, 还有文化
法国酒在中国畅销, 主要就是消费者普遍认同法国有着生产优质葡萄酒的悠久历史和浪漫的葡萄酒文化。而这种文化是通过不断地传播而实现的, 我们所看到、听到的, 无论是品鉴活动、饮食搭配、休闲文化, 以及收藏拍卖活动, 都是国外葡萄酒文化的一种营销方式, 对于处在成长的中国消费者来说, 在那么多热心和无私的葡萄酒推广、文化鉴赏活动的潜移默化中, 接受了国外成熟的葡萄酒文化, 自然也带动了市场的繁荣。
2 进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的影响
在进口葡萄酒汹涌的冲击下, 我国葡萄酒产业发展暴露出很多问题, 特别是原料基地发展滞后成为制约中国葡萄酒产业发展不容置疑的事实。而进口葡萄酒对我国葡萄酒产业带来的影响正在持续发酵, 甚至在动摇中国葡萄酒工业的根基, 必须引起业内各界高度关注。
2.1 用进口原酒代替基地建设, 使我国酿酒葡萄基地建设面临巨大挑战
我国加入WTO后, 关税逐年降低, 从2005年1月1日起, 瓶装葡萄酒的进口关税率从43%下调至14%, 散装葡萄酒的进口关税率从43%下调至20%。从2006年7月1日起, 葡萄酒实施新的《消费税管理办法 (施行) 》, 进口葡萄酒消费税可用进口环节已纳消费税抵减, 从而进一步降低了成本。而香港和澳门地区更是从2010年3月起相继对葡萄酒实行零关税。关税的降低, 加上国外大都对酿酒葡萄种植给予一定的农业补贴, 使进口葡萄酒生产成本大幅降低。我国葡萄酒市场发展速度较快, 连续多年呈现两位数的增长速度, 但由于我国酿酒葡萄基地建设时间晚, 基地建设又不是一蹴而就的, 需要长期、稳定的投入, 现有原料基地已经不能适应国内快速增长的巨大市场需求。再者, 中国的土地政策因素和企业急功近利的“逐利”行为, 企业在葡萄原料基地建设与管理方面不重视, 葡萄酒生产企业越来越不愿意在基地建设上投入过多的精力和资金, 特别是一些中小型葡萄酒生产企业根本不去建设基地, 而直接选择成本低于国内原酒的进口葡萄原酒, 以保证自身品牌市场的供应, 赚取高额利润。如此循环, 将使葡萄酒企业越来越对进口原酒形成依赖, 长此以往, 必将严重损害我国酿酒葡萄种植产业, 引发“果贱伤农”砍伐葡萄树的悲剧, 这对中国葡萄酒产业发展来说是极为不利的。当我们没有自己的葡萄原料供应之后, 进口原酒就会轻而易举掌控中国葡萄酒产业的“命脉”。
2.2 灌进“洋酒”的葡萄酒产品, 使中国葡萄酒失去了自己的风格特色
企业选择进口葡萄原酒进行分装, 从成本上、质量上看, 更划算、更有保证。于是, 一些葡萄酒企业就给“洋酒”穿上了“中国葡萄酒”的外衣。这样灌装后的葡萄酒产品不可避免地带有进口酒的风格、口感与口味, 根本无法体现中国葡萄酒产区应有的风格个性。消费者喝惯了这样的酒, 再喝原瓶进口的葡萄酒时, 更易接受。而我国葡萄酒产业由于缺乏科学的引导和有效的投入, 果农盲目求高产, 葡萄园种植管理不到位, 造成了国内葡萄原料质量水平与产量要求都“差强人意”的恶性循环, 两相对比之下, 必将给我国葡萄酒产业带来巨大的危害。
2.3 进口葡萄酒的文化渗透, 已经对我国葡萄酒形成“围城之势”
一直以来, 法国、意大利、澳大利亚等葡萄酒主产国, 在中国不遗余力地常年举办一些产品品鉴和文化推广活动。目前, 在中东部各大中城市的街头随处可见许多进口葡萄酒专卖店, 其对消费者的影响很大。市场调查也发现, 进口葡萄酒经营进入门槛低、利润高, 使涉足和准备涉足这一领域的业内外商家越来越多, 甚至国内许多葡萄酒龙头骨干企业也在经营着进口瓶装葡萄酒。在家乐福、麦德龙、沃尔玛等大中型超市, 我们可以看到进口瓶装葡萄酒的价格, 与国产葡萄酒产品价格相差无几, 有的比国产酒还便宜。目前, 在总量上虽然进口葡萄酒无法与国产葡萄酒抗衡, 但葡萄酒高端市场基本被进口葡萄酒所垄断, 已经严重影响了我国葡萄酒的主流消费市场, 培养出一大批忠诚的消费群体。
2.4 进口葡萄酒质量隐患, 对我国葡萄酒带来潜在的安全威胁
近几年来, 每年都有质量检验检疫部门检测出不合格进口葡萄酒的报道。例如:2006年, 宁波检验检疫局对一批德国进口二氧化硫含量超标的白葡萄酒作了退货处理, 深圳口岸也因二氧化硫超标对澳大利亚红葡萄酒发出警示通报;2009年2月, 广东省经贸委和相关部门对广州市场上销售的各类葡萄酒的抽检结果显示, 进口葡萄酒合格率较低, 近1/3不合格, 整体质量不容乐观, 主要问题之一是超量使用防腐剂 (山梨酸或山梨酸钾) 和超范围使用甜味剂;2010年1月, 温州出入境检验检疫局判定一批意大利进口葡萄酒检出山梨酸成分, 依法对该批葡萄酒作出退运处理。另外, 进口酿酒葡萄原料被农药和化肥污染的危险依然存在。2008年11月, 法国环保协会 (MDRGF) 发表公报指出, 从欧盟5国提取的124种餐桌葡萄样品, 其中123种显示含有杀虫剂残留物, 其中某些杀虫剂是欧盟禁止的。此事震惊了欧洲社会。目前, 国内很大比例的进口葡萄酒供应商大多是做葡萄原酒进口, 将原酒运到国内进行灌装贴牌销售。而国外葡萄酒生产商是不会将顶级的好酒当成散酒出口到其他国家, 只是将一些一般或低劣的过剩原酒卖到中国, 质量低下且又要经过远洋长途跋涉的进口葡萄原酒, 其质量问题令人担忧。
3 我国葡萄酒产业应对进口葡萄酒的措施
进口葡萄酒对我国葡萄酒产业的“蚕食”, 必须引起我们的高度重视和警醒, 中国葡萄酒产业需要各个层面不断维护与提升, 保证我国葡萄酒产业健康发展。
3.1 扎稳根基, 老老实实建好酿酒葡萄基地
葡萄酒质量好坏, 先天在原料, 后天在工艺。目前, 中国在酿酒葡萄种植和品种等方面, 品种过于单一, 红色品种中超过60%为赤霞珠, 白色品种中超过70%为霞多丽, 造成我国葡萄酒产品特色不突出, 同质化现象严重, 跟不上行业快速发展的需要。面对进口葡萄酒的强烈冲击, 发展中国葡萄酒产业的根基就是要加强酿酒葡萄基地建设。地方政府应该根据当地自然资源条件, 制定出全局的、科学的、合理的战略规划, 加强配套设施建设, 积极引导企业和农户选择适宜葡萄种植品种, 加强标准化、规范化种植技术研究, 推广规模化、机械化的酿酒葡萄基地建设模式, 提升原料基地的管理水平和技术服务体系, 提升酿酒葡萄品质, 打破制约我国葡萄酒产业发展的“瓶颈”, 才是今后中国葡萄酒产业的发展重中之重。特别是要通过适当调整种植结构, 根据不同区域自然环境特点, 建立葡萄品种差异化, 建设具有明显产区特色的酿酒葡萄基地, 达到提升葡萄品质、提高农民收入、突出产区特色的目的。
3.2 尽快建立中国葡萄酒的质量标准体系
我国应该提高国内葡萄酒“生产许可证”的准入门槛, 提升葡萄酒行业准入条件, 取消或严格以贴牌或委托加工方式生产葡萄酒, 确保葡萄酒生产和流通安全。同时, 还要尽快建立和完善中国葡萄酒的质量技术标准体系, 规范生产经营秩序, 加强行业诚信体系建设, 打击假冒伪劣及知识产权侵权行为, 使我们的葡萄酒产品管理有章可循, 规范有序发展。各个产区也要根据实际情况, 出台相应的技术标准和规范措施, 加大对葡萄种植、葡萄酒酿造和市场监管的力度, 保证葡萄酒产业的健康发展。同时, 按照中国的相关标准对进口葡萄酒加强
摘要：进口葡萄酒近年来以较快的增长速度在我国不断“攻城略地”, 对我国葡萄酒产业发展带来很大的冲击。本文分析了进口葡萄酒较快增长的原因, 以及对我国葡萄酒产业带来的影响, 提出了促进我国葡萄酒产业健康发展的四项应对措施。
【葡萄初一优秀作文】推荐阅读：
葡萄小学作文03-24
水晶葡萄作文04-11
葡萄作文600字10-14
葡萄200字作文11-30
葡萄初二状物作文01-15
葡萄作文1000字04-21
葡萄优秀作文我02-02
葡萄400字作文左右11-24
写物作文：我爱葡萄03-11
家乡的葡萄的优秀作文12-25
