大学生公寓分配办法(精选7篇)
第一章总则
第一条 为规范大学生公寓管理,切实做好大学生住宿服务保障工作,营造和谐、健康、人文居住环境,特制定本办法。
第二条 本办法适用于团场大学生公寓住宿大学生。
第二章入住范围及房间定员、物品配置标准
第三条 入住范围:大学生公寓是为解决团场大学生住宿的场所,团场引进的非本地大学生、大学生志愿者、大学生“村官”、大学生单干户可入住。如已婚大学生或特殊情况,根据情况酌情处理。
第四条 职工公寓房间定员标准:每4名大学生一套两室一厅住房。
第五条 大学生公寓房间物品配置标准:
第三章日常管理
第六条 大学生公寓由政工办统一负责,实行公寓化管理模式。每个楼层选出楼长一名,每间宿舍选出“寝室长”一名,共同负责督促检查本楼宿舍内务卫生、公共秩序、安全防范等事宜,并成立其大学生公寓管理委员会。
第七条 大学生入住审批流程,由本人写出书面申请,报政工办审核,报请团分管领导审批,方可安排办理入住手续。
第八条 收费管理:大学生住宿的水费、取暖费、电费由个人承担,向相关单位交纳。住宿费每人每月交纳150元,由团财务科于入住之日起从工资中扣除。
第九条 大学生公寓的水、电、暖房屋设施等正常维修,由入住的大学生承担50%,团场承担50%。
第十条 大学生公寓的卫生管理。住宿大学生要养成良好的卫生习惯,自觉维护公共环境卫生,垃圾袋装定时放于
指定地点,严禁在楼道内乱扔乱倒垃圾、堆放杂物、燃烧废纸、随地吐痰等,禁止在公寓内生火炒菜、做饭、污染环境。
走廊、楼梯、卫生间等公共区域卫生由大学生公寓楼长组织入住大学生进行清理;
个人室内、床上用品的整理与清洗由个人负责,宿舍内卫生由入住人员根据值日安排随时清理。日常被褥叠放要整齐,物品无乱搭乱挂现象,室内卫生清洁,无杂物、无蛛网。
第十一条 宿舍内严禁私扯乱接,严禁使用大功率电器、设备,一经发现按规定进行处罚。
第十二条 大学生公寓门厅内、楼梯间、走廊等公用部位,禁止堆放杂物,公寓内严禁存放易燃易爆物品,否则,大学生公寓管理委员会在检查中,有权予以清除。损坏公寓内公共物品,按价赔偿。
第十三条 凡入住人员要自觉遵守公民道德规范,要文明住宿,按时作息,和睦相处,不做影响团结和他人休息的事,严禁未经许可容留外来人员露宿;严禁酗酒、打架斗殴、吵架,禁止赌博,吸毒,传播淫秽等不良行为发生,严禁常驻人员无故夜不归宿,给大学生公寓造成不良影响的,根据情节程度进行处罚。
第十四条 大学生公寓内安全管理由大学生管理委员会负责,房间内安全由住寓人员个人负责,离开房间,应切断电源,随手关门上锁。
第十六条 住宿人员应按此规定规范约束个人行为,违反本办法,由政工办视情节,予以批评教育、按规定索赔损失。发现酗酒闹事、打架斗殴、吵架、赌博,吸毒,传播淫秽等问题,交政法办处理,并勒令搬出大学生公寓。情节严重的交由司法机关处理。
第四章组织机构
第十八条 入住大学生成立大学生公寓管理委员会,每月对大学生公寓进行检查,实行考核,检查考核情况与年底评比评优工作挂钩。
第十九条大学生公寓管理委员会由大学生公寓楼长及个寝室长组成。
第五章附则
第二十一条 本办法由政工办负责解释。
第一条
德州学院入住学生公寓的所有学生,应服从大学生公寓管理中心管理,遵守门禁系统管理办法。第二条
学生进出宿舍楼应持校园卡刷卡进出,校园卡实行一人一卡制,要妥善保管,若遗失,持卡人应及时到校园卡中心补办,并到公寓管理中心办公室办理注册手续。如遇非工作时间无法补办时,须持本人学生证并由所在楼管理值班人员登记出入,并在下一工作日立即补办。
第三条
学生不得将校园卡转借他人或使用他人校园卡,一经发现,学校将给予持卡人、借卡人通报批评。如因转借校园卡而造成严重后果的,学校将根据后果严重程度给予校园卡持卡人、借卡人警告及以上处分并责其承担相应责任。借卡人如是校外人员,将交学校保卫处或公安机关处理。
第四条
学生出入宿舍楼,无故不带校园卡通过门禁且不按规定登记者,监控系统将实时抓拍记录。凡每晚10:30以前,一学期内一次不刷卡或违规出入者,由所在院系将给予通报批评;一学期内两次不刷卡或违规出入者,学校将给予通报批评;一学期内三次及以上不刷卡或违规出入者,学生个人综合教育学分“日常管理”部分本学期必修学分为0分,由所在系负责组织补考,并在下学期开学两周内上报补考成绩。
第五条
每晚10:30以后,公寓管理值班人员将根据学生刷卡记录统计进楼人数及晚归或夜不归宿人数,因学生本人原因未刷卡而造成无出入记录信息者,视为晚归或夜不归宿,由学校根据《德州学院学生违纪处分规定》、《德州学院学生宿舍违章处理规定》有关规定进行处理。
第六条
因事、因病请假或法定节假日不在学生公寓住宿的学生,按正常请假申请、审批程序(辅导员、院系同意),名单由所在院系辅导员每晚10:30前通过办公系统发送至公寓管理中心邮箱,由公寓管理中心工作人员汇总当天所有学生请假记录录入系统中单独标识。高年级学生外出实习期间,不在学生公寓住宿的,由院系
报学生公寓管理中心集体请假。
第七条
为加强早操工作,大一年级学生正常行课期间必须按要求参加早操,6:10——6:30时段必须有一次出学生公寓刷卡记录;如无出门禁系统刷卡记录的,视为早操缺勤,按《德州学院学生早操管理规定》有关规定执行。
第八条
学生公寓管理中心每个工作日在团学办公系统上通报前一天学生公寓门禁系统进出记录情况,各相关院系应及时查看,并对违纪学生进行批评教育。第九条
各院系的学生公寓门禁系统违规出入率、无故晚归率将被纳入学生工作系级综合测评中,作为公寓工作的重要指标之一。
第十条
持卡者要遵守学院相关规定,树立良好的道德风尚,不得有伪造、违规使用校园卡或借助校园卡进行有违规章制度的行为;不得有人为破坏门禁系统机具、网络等设备,改变设置、修改他人信息、影响门禁系统正常工作的行为。若出现上述行为,学校将严肃查处,按有关规定追究当事者责任并进行相应处罚。
第十一条
学院根据实际情况,可在新生报到、宿舍集体搬迁等特殊时段作另行规定。
第十二条
本办法自颁布之日起执行。本办法解释权归学生处。
一、总则
第1条 重庆师范大学学生公寓网络做为学校校园网的组成部分,服务于我校学生的学习教育和生
活。为规范学生公寓的管理和接入服务、信息服务,保障学生公寓区网络的正常运行和健康发展,维护有关各方的正当权益,更好的为广大网络用户服务,特制定本办法。
第2条学生公寓网的所有管理者和使用者必须遵守本办法。
第3条学生公寓网由重庆师范大学校园网络的部分局域网,是重庆师范大学教学、科研和行政管
理的基础设施之一。
第4条重庆师范大学针对重庆师范大学校园网络及其用户所制定的所有规章制度同时适用于本网
及本网的用户。
二、管理
第5条学生公寓网由学校网管办统筹管理事宜,并由网络管理中心负责规划、建设和运行控制,由楼宇学生网管小组进行管理维护。
第6条网管办负责制定与公寓网有关的规章制度;研究与协调公寓网在建设、运行、使用和管理
中的有关工作和问题;处理与公寓网相关的重大违规事件;领导并帮助学生网管小组开展工作等。
第7条校网络中心负责校网中心到公寓楼内网络交换机设备的主干线路管理和维护,保障网络连
接并在实际工作中对学生网管小组提供必要的技术支持和技术培训。
第8条学生网管小组负责具体完成宿舍网的硬件管理、信息管理和用户管理工作。其学生网管员
由该片区楼宇的在住学生中具有相应技术水准及工作能力和相应时间与精力的志愿者担任,由网络中心考核聘任并备案。学生网管员本人希望辞职的应首先提出申请,在提出辞职后应认真办理工作移交,待辞职申请获得批准后才能离任。
第9条公寓楼在住学生对公寓网的设备和线路负有保护的责任和义务。所有大楼内的公共设备(包
括光纤,交换机,设备箱,网线,模块等)均属学校所有,其安装、维护等由网络信息室工作人员进行。任何人不得破坏、盗用或擅自维修,如有异常,请及时与网络信息室联系。如违反规定一经发现,将处3-5倍设备价值的罚款,并报有关部门处理。
第10条公寓网管理实行实名制,一人一账号,用户负责本人账号、口令管理,并承担本人账号产
生的经济及法律后果,不得转让他人或偷盗他人账户;学生毕业前到网络中心注销帐号,办理有关离校手续。
三、接入
第11条学生申请接入校园网以自愿为原则,拟接入校园网络的学生,须按《重庆师范大学校园网
个人用户业务受理流程》,签订《校园网用户责任书》,经批准后由网络中心负责开户,联网大楼内每个网络端口只允许授权用户使用,没有办理端口使用手续者,不得擅自使用网络端口。
第12条同一寝室内的在住学生,享有完全平等的网络接入权。此权利不因进住的早晚、连网的先
后而变化。
第13条 当用户因同一房间内的入网需求大于室内的现有接入能力而需要对现有接入能力进行扩
充时,不得私自改变网络连接状态,在主干线路上增加网络设备。其所采用的扩充方案与设备,由管理小组审查、批准并报网络中心备案。
第14条 禁止私自设置各类服务器,对不遵守协定而乱设IP地址、MAC地址,扰乱网络资源的正
常分配和使用者,一经发现,暂扣其计算机和网络设备并罚交半年的网络使用月租费,或以妨害网络安全交有关部门处以警告以上处分。
四、信息
第15条 公寓网所有用户在其网上活动中必须遵守中国教育科研网和国家的有关法规和管理办法,遵守网络礼仪和网络道德规范,不得使用公寓网或通过使用公寓网从事危害公共安全、损害公众利益、侵害他人正当权益、窃取或泄露他人秘密以及有伤风化的活动。
第16条 公寓网络用户应本着“积极向上、创新实践”的原则建设校园应用服务网站;所有服务必
须按有关流程正式申报并经批准备案;信息服务必须是无偿的、非商业性的,不得以任何形式收取任何费用,不得发布商业广告。
第17条网管办在接到面向全校和校外的信息服务申请时,应向有关部门通报,协商处理。对同意
开展的网络信息服务网站,管理委员会提供一定的支持。如:虚拟主机、服务器托管、IP地址规划、域名解析、网络路由设置等。
第18条网管办若认为必要,可决定撤销某项信息服务,但需事先书面通知信息服务提供者。信息
服务提供者在接到撤销信息服务书面通知书后3日内,必须停止其所提供的信息服务。
第19条积极防范和查杀计算机病毒,不恶意扫描网络端口或发送邮件炸弹;不盗用他人系统账
号,非法进入任何未经授权的计算机网络系统从事危害网络安全的行为。
五、运行
第20条 公寓网用户在按规定连网后,有权了解公寓网使用性能、用户端的配置参数与方法、系统
当前的运行状态;有权就其在公寓网的使用过程中所遇到的问题,向所在楼的学生网管员或网络中心咨询。
第21条 公寓网的网管员和用户在网络的使用中,对违反有关法律、法规和规章制度的人或事有责
任予以制止,并向网管办、校网络中心举报。有责任协助有关部门或管理人员对上述人或事进行调查、取证、处理。有责任向调查人员如实提供所需的证据。
第22条用户有权对公寓网及其运行、管理工作提出意见和建议;在对公寓网的现状或网管员的工
作不满时,有权向网管办投诉。
第23条 公寓网所有用户必须按照学校有关规定交纳相关费用。
第24条校网络中心可根据实际情况和需要采用新技术、调整网络结构和系统功能、变更系统参数
和使用方法、排除系统隐患等。但如果上述工作影响用户使用,校网络中心应事先通知网管和有关用户。
六、责任
第25条 用户必须对其使用网络的行为所产生的后果承担法律责任。
第26条 公寓网各管理机构和网管员对系统运行过程中一切非其人为过错所造成的后果不承担责
任。
第27条 信息服务提供者发布的信息所产生的责任由信息服务提供者承担。
第28条 对于损坏网络设施的,包括光纤、机柜、交换机、线缆、终端盒、线槽及其他附属设施,应按设备价值的2-3倍进行经济赔偿。
第29条 违反本办法情节严重的,必须立即停止相应的网络连接和信息服务,并且写出包含详细情
况的书面检查送交网管办。
第30条 网管办对违反本办法的公寓网用户可直接或委托网管小组根据情况给予以下处理:
1.勒令改正
2.取消连网资格
3.终止相应信息服务
4.由网管办交由学生管理部门按照《重庆师范大学学生违纪处分条例》给予相应的行政
和纪律处分。各院、系有关部门在接到管理委员会依本条提出的处分建议后,应在查清事实的基础上以予采纳。
第31条 本办法由重庆师范大学网管办负责解释并实施。
第32条 本办法自公布之日起执行。
校园网络管理办公室
二000年一月
重庆师范大学校园网络管理中心
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江苏省物价局 江苏省财政厅 江苏省教育厅关于印发
《高等学校社会化学生公寓收费管理暂行办法》的通知
苏价费〔2002〕369号 苏财综〔2002〕162号
各高等学校:
现将《高等学校社会化学生公寓收费管理暂行办法》印发给你们,请遵照执行。
附件:高等学校社会化学生公寓收费管理暂行办法江苏省物价局江苏省财政厅江苏省教育厅二○○二年十月十八日
高等学校社会化学生公寓收费管理暂行办法
为适应我省高校后勤社会化改革的需要加强高校社会化学生公寓收费管理,根据原国家教委、国家计委、财政部《高等学校收费管理暂行办法》(教财〔1996〕101号)第十三条有关规定,特制定本暂行办法。
一、高等学校社会化学生公寓收费标准审批权限
高等学校社会化学生公寓收费标准由省物价局会同省财政厅、省教育厅制定。
二、高等学校社会化学生公寓收费标准制定的原则
高等学校社会化学生公寓收费标准按实际成本确定不得以盈利为目的。高等学校社会化公寓收费标准实行优质优价政策,根据住宿条件不同,收费标准分为三档;具备一般条件的公寓执行中等收费标准,具备较好条件的公寓执行较高的收费标准,条件较差的公寓执行较低的收费标准。
三、高等学校社会化学生公寓管理的内容
学生公寓必须实行物业管理。学校要高度重视对学生公寓的管理,与物业管理部门密切配合,共同探索和创建符合教育特点的新型物业管理模式。物业管理部门要强化为学生学习和生活服务的意识尊重学生的意愿。实行公寓化管理的服务项目主要有:
l、公寓门外走道、楼梯等公共场所有专人负责打扫卫生;
2、公寓有专人管理,负责安全保卫、收发传达等工作;
3、定期为住宿学生洗涤被套、床单、枕巾(一般每月一次)。
四、高等学校社会化学生公寓具备的一般条件
学生公寓标准一般按4-6人间设计,生均居住面积(含阳台、客厅但不含卫生间)达到或超过4平方米;
每间公寓配有窗帘、漱洗间、厕所;或按套房设计:3-4间共用激洗间、厕所,有共用客厅;
每人配备一套住宿设备,包括:床、桌、椅、橱架等。
五、高等学校社会化学生公寓收费标准
(-)具备一般条件的社会化学生公寓执行中等收费标准。现阶段收费标准为:每间宿舍住4人及以下的每生;每年不超过1200元;每间宿舍住5-6人的每生每年不超过l000元;每间宿舍住7-8人的每生每年不超过700元。上述收费标准中电量限为每生每年80千瓦时,用水量限为每生每年40吨。
(二)条件较差的社会化学生公高执行较低的收费标准。有些学生公寓由于是利用社会闲置房改造而建成的,没有完全达到如前所述的一般条件,如每楼层共用一个漱洗间、厕所,或人均居住面积达不到4平方米,其收费标准应在中等收费标准基础上按相应级别降低200元收取。
(三)具备较好条件的社会化学生公寓执行较高的收费标准。有些学生公
寓在达到一般条件的住宿条件基础上,每间宿舍还配备了电话、电热水器(容量不得少于80升)或供应管道热水等,其住宿费标准可适当提高,具体收费标准为:4人间每生每年不超过1500元(套间需每4人配一台电热水器),5-6人间每生每年不超过1200元(套间需每5人或6人配一台热水器)。上述收费标准中包含的水电量在一般公寓水电限量基础上另加:使用热水器的电量每生每年240千瓦时,水量10吨;使用管道热水的热水量限为每生每年12吨。超过部分由学校按成本收费。
(四)个别民办高校学生公寓装备了更高档的设施其收费标准由省物价局会同省财政厅、省教育厅另行核定。
六、应允许学生自由选择与自己经济能力相适应的学生公寓。为照顾经济困难的学生,满足不同经济层次学生的需求,普通高校(不含民办高校)社会化学生公寓中条件一般(收费标准在1000-1200元,含l000元、1200元)的学生公寓的比例不得少于50%,条件较差(收费标准在l000元以下)的学生公寓比例不得少于20%。
七、现行学生公寓不再区分校内校外,统一按本暂行办法执行。
八、未达到社会化学生公寓管理要求的普通学生宿舍收费标准仍按原规定执行,即每生每年500元
九、中专校、成人高校、高等学校委培研究生社会化学生公寓达到相关条件的可参照同类收费标准执行。
一、招生指标分配原则
具备2014级研究生指导教师上岗资格的研究生导师,在符合学校招生基本条件情况下,依据承担科研任务的情况,结合往年研究生培养质量、就业情况进行招生指标分配。
二、招生指标分配办法
1、指标分配基本数:
(1)已有硕士研究生毕业的导师,招生名额为3人;
(2)没有已毕业硕士研究生,但有在读硕士研究生的导师,招生名 额为2人;
(3)第一次指导硕士研究生的导师,招生名额为1人。
2、指标分配浮动办法:
(1)具有三峡大学博士研究生导师资格的导师,招生名额在基本数的基础上增加1人;
(2)近3年指导的学位论文获省优论文奖的导师,招生名额在基本数的基础上增加1人;
(3)主持国家科学基金面上项目(在研)的导师,招生名额在基本数的基础上增加2人;主持国家科学基金青年科学基金项目(在研)的导师,招生名额在基本数的基础上增加1人。
(4)除国家基金项目外,主持的科研项目经费达50万元以上的导师,招生名额在基本数的基础上增加1人;
(5)前一届已毕业硕士研究生中有未就业者,其导师本招生名额在基本数的基础上减少1人;
(6)前一届已毕业硕士研究生的学位论文在论文评审中有两人次专家评审为不合格者,其导师本招生名额在基本数的基础上减少1人。
三、其他: 非全职在校的导师必须有本校具备导师资格的教师协助其指导硕士研究生,原则上不单独给计划。
为加强公寓餐饮服务安全管理,建立健全公寓食品安全运行机制,规范和指导日常餐饮服务安全工作,切实保障公寓乘务员就餐饮食卫生和身体健康。根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《食品安全法实施条例》),制定本办法:
一、公司成立食品安全管理机构 组 长:公司总经理、党委书记 副组长:班子其他成员
成 员:业务部部长、计划财务部长、人力资源部部长、综合管理部部长、党群工作部部长、销发展部主任、各车间级公寓主任
领导小组下设公寓食品安全管理职能部门,日常事务由公司业务部、安调室负责,对公寓食品安全管理实行专业化管理。联系电话:业务部0464—22231、22361;安调室0464—22543、22393
二、管理机构职责与责任
(一)职责
1、在主管总经理领导下和路局上级有关业务部门的指导下,负责对各公寓餐饮服务工作进行业务指导,督促开展各项食品安全专项活动,确保公寓餐饮服务工作安全平稳有序。
2、根据国家有关食品安全法令、条例和上级颁发的有关命令、指示和决定,结合公寓餐饮管理工作实际,制定有关食品安全管理制度并实施监督、检查、指导和协调有关食品安全工作。
3、督促、指导各公寓日常开展“食品安全”生产活动,并对日常的食品安全、服务质量、饭菜质量实施监督、指导、检查和考核,针对发现的问题,分析后提出整改意见,并督促其严格执行食品安全有关管理制度和现场标准作业程序。
4、督促、检查各公寓季节性(春运、抗洪抢险等)突发应急送餐任务和食物中毒应急演练的落实情况,对未认真执行落实的,分析后提出整改意见,并严格监督其整改落实到位。
(二)责任
1、对各公寓的食品安全、服务质量、饭菜质量的监督、考核负责。
2、因监督、检查和业务指导不力,疏于管理,导致所属公寓出现食品安全、服务质量、饭菜质量等严重滑坡,造成重大不良反映(上级专业部门书面通报或媒体公开批报)负关联责任。
3、由于业务组织措施不及时,对在季节性突发应急送餐工作出现重大不良反映负关联责任。
4、因疏于监督管理、检查和业务指导不力,对造成的食物中毒事故负关联责任。
5、保证公寓厨房设施设备运行正常。由于技术管理措施不力,对厨房设施设备出现故障因素造成食物中毒负关联责任。
6、对公寓厨房新增、大修、改造的设备、基建、科技、环保设施质量负责。
三、公寓实施小组职责与责任
公寓车间作为公司管理的基层单位,应成立食品安全实施小组,主要负责抓好公寓的基础管理工作,特别是要严把食品安全工作关,把食品安全工作作为重点来落实,杜绝公寓食物中毒事故发生。
(一)职责
1、公寓食品安全实施小组要贯彻执行好国家有关食品安全法令、条例和上级颁发的命令、指示、决定及公司、公寓制定的有关食品安全管理办法、规章制度。
2、按照公司食品安全目标和工作安排,负责对本公寓的任务指标进行分解,并制定出具体的落实措施,全面完成公司下达的生产任务指标。
3、组织本公寓干部职工及时开展“食品安全生产”活动,并对公寓日常的食品安全、服务质量、饭菜质量实施具体督促、检查与考核工作。
4、组织领导并落实好本公寓季节性、突发性送餐工作任务,对重要工作完成进度应做到心中有数,并督促、检查、落实到位。
5、协调处理好本公寓厨房班组与其他班组、其他业务单位之间的关系,沟通上下内外信息,合理安排公寓人力、物力和计划成本,不断提高本公寓饭菜供应质量、服务、卫生质量,确保本公寓食品安全生产平稳。
6、如遇突发紧急事件,不属于实施小组职权范围又必须立即处理的有关食品安全工作,应积极临机处理,但不能违章指挥作业,并在处理过程中及时向公司有关业务分管领导和部门报告。
(二)责任
1、所属公寓由于食品安全质量、饭菜供应质量、服务卫生质量等出现严重滑坡,造成重大不良反映的(上级机关书面通报或媒体公开报道)负主要管理责任。
2、由于组织领导不力,措施不落实,季节性、突发性和节日供应等工作中出现重大不良反映的,负主要管理责任。
3、落实措施实施不力,或疏于管理,检查督促不到位、造成公寓管理混乱,完不成公司食品安全工作任务的,负主要管理责任。
4、不重视食品安全管理或部认真落实食品安全管理制度,造成公寓发生食物中毒事故的,负主要管理责任。
5、疏于检查督促,导致所属公寓食品安全重要问题失查,造成不良后果的,负主要管理责任。
6、保证公寓厨房设施设备运行正常。由于使用、养护、保养不当或不到位、造成厨房设施设备出现故障,导致食物变质发生的食物中毒事故,负主要管理责任。
四、管理办法
(一)食品采购索证验收管理
1、公寓餐饮服务应建立食品采购、验收、保管、餐具消毒、索证索票制度,规范食品日餐料登记、食品采购验、餐具消毒记录、食品添加剂和食品采购索票索证等相关台账,确保所提供的相关产品(一次性餐用具等食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂等)的采购查验,确保所购原料符合食品安全标准,并便于溯源。
2、采购原料必须到许可证、照齐全有效、有相对固定场所的食品生产经营单位和个体户采购,向固定供货商采购食品的,需签订采购供货合同或协议,以保证所供食品原料安全。
3、公寓从食品生产单位、批发市场采购的相关原料,必须查验留存供货商资质证明(许可证、营业执照)和产品检验合格证明(生肉禽类应有检验合格证明);从固定供货商(含个体经营户)采购的,应查验留存供货商的资质证明、每笔供货清单等;从合法超市、农贸市场采购的,必须留存购物清单或有效票据;同时还要索取相关供货商(含个体经营户)资质证明(许可证、营业执照)和产品检验合格证明(生肉禽类应有检验合格证明)的复印件,并有供货商的盖章或签字确认。以上各种来源的采购,均须索取留存有效购物凭证(发票、收据、进货清单、信誉卡等)。
4、公寓采购、验收食品时应先进行感观检查,不得采购验收腐败变质、掺杂掺假、霉变生虫、污染不洁、有毒有害、有异味、超过保质期限的食品及原料;不得采购验收外观不洁、破损、包装标签不符合要求或不清楚、来源不明、病死或死因不明的畜禽、水产及其制品加工食品等。
5、采购验收好的食品,应当按照产品品种、进货时间的先后顺序登记保管。
6、公寓餐饮服务应实行统一管理,统一建立有关食品进货验收等记录台帐,以规范公寓食品安全管理工作。
(二)食品仓储管理
1、公寓应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个人物品和杂物。
2、成品(食品)存放实行“四隔离”制度。生熟隔离;成品与半成品隔离;成品与杂物隔离;食品与天然冰隔离。
3、必须设专人负责管理,并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。做好食品数量质量出入库登记,按照先进先出原则,易坏先用原则出货。腐败变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。及时检查和清理因贮存变质、超过保质期限的食品。
4、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。有条件的公寓可设主食、副食分区(或分库房)存放。
5、食品仓库内要保持防潮、防腐,保持通风干燥。定期清扫,保持食品仓库内卫生清洁。
6、散装食品存放应盛装于容器内,并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。
7、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须在冷藏设备上贴有明显标志(原料、半成品、成品、留样等)。肉类、水产类分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆积或挤压存放。
8、公寓应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜、清洁和检查保养,保证冷藏设备正常运转。
9、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,严禁在仓库内吸烟。
10、贮存、装卸食品的容器、工具应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,运输时不得将食品与有毒、有害物品一同运输,保证食品安全。
(三)食品粗加工管理
1、食品原料粗加工必须在粗加工间(区域)内操作,排水沟出口应设置防鼠类侵入的网眼孔径小于6毫米的金属网罩,消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫的措施必须有效。
2、分设肉类、水产类、蔬菜原料加工洗涤区或水池,需有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应位置进行,不得混放和交叉使用,加工肉类、水产类的操作台、用具和容器与蔬菜应分开使用,加工用具和容器要有明显标志。
3、粗加工前应认真检查待加工的食品,发现有腐败变质、超过保质期或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。
4、蔬菜类食品原料要按照“一择、二浸泡、三洗、四切”的顺序操作,对新鲜类蔬菜要彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、杂草、烂叶。
5、肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工洗涤区或水池内进行清洗、加工。
6、加工用具做到刀不生锈、砧板不发霉,抹布无异味并坚持每天消毒,加工用具做到定位存放,整齐有序,保持加工内卫生清洁。加工结束后及时清洁地面、水池、加工台、用具、容器,绞肉机等机械设备用后要拆开清洗干净后以备再次使用。
7、及时清除垃圾,垃圾桶应每日清洗,保持垃圾桶内外卫生清洁。
8、严禁在加工清洗食品原料的水池内清洗拖布。
(四)食品烹调加工管理
1、厨师在配菜过程中应检查待配的食品及原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得用以配制使用。配菜时严格按照单菜成本核算成本进行配制,公寓厨房饭菜成本核算不得出现大赢大亏。月盈亏率应控制在5‰。
2、厨师在制作加工过程中应检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用。用水水质应符合《生活饮用水卫生标准》规定。
3、熟制加工的食品要烧熟煮透,油炸食品要防止外焦里生,特别是对有些自身带有毒素的蔬菜、瓜果类食物加工时更应烧熟烧透,避免食用者使用后引起中毒事件发生。
4、直接入口的熟食品必须盛放在经过消毒的容器或餐具内。用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害,标志区分明显,并做到分开使用,定位存放,用后及时洗净消毒,保持卫生清洁。
5、油炸食品时避免温度过高、时间过长;随时清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部残渣,煎炸食用油不得连续反复煎炸使用。
6、烹调后至食用前需要较长时间(超过2小时)的食品,公寓应根据季节气候变化情况,及时采用高于60℃热藏或低于10℃冷藏的办法进行存放(冷藏的熟制品应当在冷却后放入冷藏)。
7、直接入口的食品与食品原料或者半成品应分开存放,半成品应当与食品原料分开存放;不得混放和交叉叠放。隔餐隔夜熟制品必须经过充分再加热后方可使用。
8、灶台、抹布随时清洗,保持清洁。不用抹布擦拭已消毒的碗盘,滴在碗盘边的汤汁应用消毒后的抹布擦,及时清洗灶台油烟或抽油烟机罩。
9、烹饪加工工作结束后,盛放调料品的容器需加盖,工具、用具需洗刷干净,定位存放;做到灶台上、下地面清洗,不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。
(五)面食糕点制作管理
1、白案厨师在加工前要检查各种食品原料,如米、面、油、酱、料、馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、异味、不洁的严禁使用。
2、做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工管理制度的要求加工,蔬菜要彻底浸泡清洗,易于造成农药残留的蔬菜浸泡时间20分钟左右,然后冲洗干净。
3、有条件的公寓应分设制作区和成品区,各种工具、用具、容器生熟应分开使用,加工完后应及时清洗干净并定位存放,避免生熟混放。
4、制作糕点用设备(烤箱、煎饼机、发酵箱、打蛋机、和面机等)应严格执行操作规程,并定期清洁、检查保养,确保设备正常运行。
5、成品糕点应存放在干净消毒的容器或专柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒,含水分较高的带馅糕点应存放在冰箱。包装成品糕点用的袋子或餐盒,必须符合国家卫生防疫部门规定的使用种类。
6、如需使用食品添加剂的,应严格执行《食品添加剂使用管理制度》的规定,按照规定的食品添加剂品种和剂量使用。
7、各种糕点、食品加工用设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后应及时清洗干净,定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要洗净晾干或消毒后备用。
8、加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣、面板清洁,各种容器、用具、刀具等清洁后定位存放。
(六)餐饮、用具清洗消毒保洁管理
1、依照《食品安全法》有关规定,餐饮具、用具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前应当按照要求洗净消毒,不得使用未经清洗、消毒的餐饮、用具。
2、公寓不得重复使用一次性使用的餐饮、用具,不得使用国家明令淘汰使用的一次性发泡或不符合安全标准的餐饮、用具等。
3、公寓采购使用直接入口使用的餐饮用具、清洗餐饮具的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准并按要求索取相关票证。
4、设有专用的餐饮用具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备的,餐饮用具清洗消毒水池应专用,不得与清洗食品原料、拖布等混用。采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。各类水池应标识标明其用途。
5、公寓厨房从业人员必须掌握正确的清洗消毒方法。严格按照“一洗、二刷、三冲、四消毒”的顺序操作。餐饮用具选择高温消毒方法进行消毒的,必须按照规定时间进行消毒。使用化学药物消毒的应 按照“一洗、二刷、三冲、四消毒、五冲洗”的程序进行,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。清洗消毒时应注意防止污染食品。
6、消毒后的餐饮用具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、并符合有关消毒卫生标准。
7、清洗消毒后的餐饮用具,应及时放入专用封闭式餐饮用具保洁柜保存,避免再次受到污染。保洁柜上应有“已消毒”标识,柜内做到洁净、干爽,不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐饮用具应分开定位存放。
8、公寓厨房每餐供应后收回的餐饮用具,要立即进行清洗消毒,不得隔餐隔夜,严禁使用未消毒的餐饮用具,洗刷消毒结束,应及时清理卫生,做到内外清洁。
9、公寓应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。并及时做好消毒处理记录。
(七)厨房从业人员健康及卫生管理
1、公寓厨房从业人员每年必须按照当地防疫部门规定的时间进行健康检查,新参加工作的人员和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得《健康证》后方可从事厨房炊厨工作。严禁先上岗后体检,不得超期使用《健康证》。
2、患有痢疾、伤寒、甲型、戊型、乙型病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。如在每年的健康体检中发现患有以上疾病的应及时将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
3、公寓应建立从业人员健康档案管理制度,对从业人员健康状况进行日常监督管理,及时组织办理《健康证》年检及新上岗人员办证,发现问题及时处理,督促以上“五病”人员换岗或调离。
4、公寓应组织厨房从业人员认真学习有关法律法规,掌握本岗位要求,养成良好的卫生习惯,严格规范操作。上岗时必须穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具、戴口罩。严禁用手抓取直接入口食品或用勺直接尝味,用后的操作工具不得随处乱放。
5、厨房从业人员应严格做好个人卫生“四勤”工作,勤洗手勤剪指甲,勤洗澡理发,勤洗衣服被褥,勤换工作服,男不留长头发、长指甲、女不涂指甲油、不戴戒指、耳环等饰物。严禁面对食品打喷嚏、咳嗽,不准在食品加工场所或销售场所内吸烟、随地吐痰。凡有碍食品安全的行为严禁发生。
(八)厨房加工间、餐厅卫生管理
1、厨房餐厅(含包间)日常要保持整洁,乘务人员就餐时不得清扫地面。就餐后的餐饮用具应及时回收清洗消毒。
2、发现或有乘务人员告知所提供的食品确有感官性状异常、可疑变质或有异物在食物中时,窗口服务人员应当立即换掉该食品,并同时告知厨房管理人员,管理人员应立即检查被换的食品和同类食品,并做出相应处理,确保供应的食品安全。
3、厨房销售直接入口食品应使用消毒后的专用工具传递食品,并在使用后定位存放。传递食品与收款应分开(专人或专用工具),防止交叉污染。
4、窗口如备有供乘务人员自取的调味品,应符合食品安全所必需要的贮存和使用要求。
5、必须使用消毒后的餐饮用具,不得使用未经消毒的餐饮用具上桌。
6、加工间设有专用清洗池、餐厅设有用餐者专用洗手设施的必须长期保持其清洁卫生达标。
7、厨房从业人员端菜时手指不接触食品,供餐工具不接触顾客,传递用小毛巾或夹具,用后应及时清洗消毒,用过的餐饮用具应及时回收,并清洁干净餐桌台面。
8、加工或供餐结束后,厨房从业人员应及时做好加工间、餐厅台面、餐厅桌椅及地面的清洁工作,盛装垃圾的容器应及时清理干净,垃圾及时处理,做好“防蝇、防鼠、防蚊虫”工作,保持加工间和餐厅卫生整洁。
9、厨房餐厨废弃物应严格按照《餐厨垃圾 》要求,收集处理餐厨废弃物。
(九)食品留样管理
1、提供或配送集体用餐超过30人以上供应的食品成品应留样,以便必要时检验。
2、留样食品每餐、每个品种留样量不少于100g,应分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上。
3、留样食品应贴好食品标签,标明留样品名、时间、留样人,同时并做好留样台账记录工作。
4、留样食品必须按期限要求保留,如一旦发现进餐者有异常,立即封存,送往食品安全检测部门查验。
5、食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
(十)食品添加剂使用管理
1、食品添加剂使用必须符合国家《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量,杜绝违法使用添加非食用物质和滥用食品添加剂品种。
2、不得以掩盖食品腐败变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂,公寓尽可能不用食品添加剂,确须使用的,应在国家、卫生部规定限量的范围内使用。
3、购入食品添加剂时,必须索证索票并登记好台账。应索取生产许可证明和产品检验合格证明,食品添加剂生产企业须取得的有关卫生行政部门发放的食品生产许可证。
4、采购使用的明矾、泡打粉、小苏打、臭粉等食品添加剂包装标签上应注明中文“食品添加剂”字样,食品添加剂的具体标签要求应符合《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。
5、严禁违法使用硼酸、硼砂、罂粟壳、废弃食用油脂、工业用料等非食用物质和滥用食品添加剂。亚硝酸盐、柠檬黄、日落黄等合成色素的吉士粉、油性色素等严禁用于面点、糕点、肉类加工。
6、油条、糕点、面食等常用的泡打粉等含铝膨松剂,应严格控制用量,以防止铝含量超标,公寓应首选使用不含铝的酵母粉等食品添加剂。糕点严禁使用苯甲酸、苯甲酸钠等防腐剂。
7、使用食品添加剂应配备专用称量工具,严格按限量标准使用。存放食品添加剂,必须做到专柜、专架定位存放上锁,并标明“食品添加剂”字样,不得与非食用产品或有毒有害物品混放。每次使用食品添加剂必须有使用记录,以便备查。
(十一)食品用设备、设施管理
1、食品加工供应区应严格按照防疫部门规定的的流程合理布局,配备设备、设施,防止在操作过程中产生交叉污染。
2、配备与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设备宜采用不锈钢化,主要设施应便于维修和清洁。
3、加工与用餐场所所有出入口,应设置纱门、纱窗和门帘,木制门下端应设防鼠挡板,排水沟、排气、排油烟出入口应装有网眼孔径小于6mm的防鼠金属隔栏或网罩;距地面2m高度可装置灭蝇设施;采取有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫孳生的消杀措施。
4、食品处理区应安装机械排风、空调等设施,保持良好通风,及时排除潮湿和污浊空气。
5、用于加工、贮存食品的用具、容器或包装材料和设备应当符合国家规定的食品安全标准,无异味、耐腐蚀、不易发霉。食品接触面原则应使用不锈钢材料(除工艺要求必须使用木制材料的除外),必须使用木质材料的工具,应保证不会对食品产生污染,加工直接入口食品的必须采用专用消毒后的切配板。
6、厨房各功能区和食品原料、半成品、成品操作台、刀具、砧板等工用具,应分开定位存放使用,并有明显生、熟或成品、半成品标识。
7、贮存食品,应使用符合保证食品安全所需要求的设备、设施和密闭容器,盛装食品使用的专用封闭式冷藏(保温)车必须符合食品安全所需要求。每次使用前应进行有效的清洗消毒。
8、公寓应定期检查维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施,定期校验食品原料计量器具,及时清理清洗,必要时及时进行消毒,确保设备设施正常运转和使用。
(十二)食品安全检查管理
1、公寓应当依照法律、法规和食品安全标准从事餐营活动,按照许可范围依法经营,在经营过程中应采取有效管理措施,保证所有供餐食品绝对安全,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品生产卫生许可证。接受乘务员和有关安全部门监督。
2、建立健全公寓食品安全管理制度,并将有关食品安全管理制度装裱上墙张贴在相应功能区,根据上级机构的有关要求建立本公寓的食品安全管理组织机构,配备专业管理员,对每天的食品生产经营全过程实施内部检查管理,并及时记录好查到的问题和落实的整改措施,对公寓食品安全责任要落实到人,落实到岗位,奖罚制度要合理有效,积极预防和控制食品安全事件,认真落实好上级领导和监管部门的检查、监管意见和整改要求。
3、公寓厨房管理员必须认真按照职责要求,组织厨房从业人员认真学习落实好国家、铁道部、路局和公司下发的有关食品安全文件精神要求及知识、对职工的健康、采购、验收、加工、出售、索证索票、餐具清洗消毒、设备保养维护、环境卫生管理等各项食品安全要进行认真监督管理,检查各岗位标准作业执行情况。并及时做好相关记录备查。
4、公寓应制订定期或不定期检查食品安全计划,采用全面检查、抽查或自查形式相结合,实行层层监管,切实保证提供给乘务员食用的食品安全放心。
5、公寓厨房管理员每天在操作加工时段至少要进行一次食品安全检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,做到发现问题,及时告知整改,并做好检查记录备查。
6、公寓主任应采取每周不低于2次的抽查方式,对日常食品安全操作程序和操作规范进行监督。发现问题应及时整改处理。对公寓整改不了的问题应及时向上级有关部门汇报,如检查中发现的同一类问题经两次提出仍未改进的,应加大考核处罚力度。并做好记录备查。
7、公寓主任、厨房管理员应经常在就餐场所征询就餐乘务员的意见和建议,积极主动处理、采纳好乘务员提出的意见和建议。以便更进一步的提高厨房食品安全质量、饭菜供应质量和服务卫生质量,真正让乘务员在公寓吃的满意,吃的放心。
总
则
第一条
为了加强小庄矿业公司单身公寓工程在施工过程中管理,确保小庄矿业公司单身公寓楼工程在确保安全、质量、文明施工的同时按期顺利竣工,特制定小庄矿业公司单身公寓工程管理办法。
第二条
本管理规定适用于小庄矿业公司单身公寓工程
第一章
合同管理制度
第一条 小庄矿业公司(以下简称小庄矿)、陕西建安工程监理有限公司(以下简称监理)和施工单位均应严格履行合同,在合同划定范围内合理安排开展日常工作,全力搞好工程建设工作。
第二条 施工单位必须及时办理和协调处理与工程有关的外部事宜,为工程顺利实施创造条件。
第三条 小庄矿规划部及时安排和处理合同条款的未尽事宜,与监理和施工单位协商,及时合理的定出处理意见或达成协议,保证工程建设正常进行。
第四条 严禁肢解工程、转包工程和将工程分包给无资质的劳务作业队等现象发生。
第二章
质量管理办法
第一条 小庄矿审核监理单位的质量检查体系和施工单位的质量保证体系是否健全,设备和人员能否满足施工要求,监理单位和施工单位的资质是否与中标内容吻合,企业资质和人员资质是否对应、过期。对监理单位和施工单位质量体系不健全的,责令其定期整改,如在规定时间内仍未进行整改或没有整改到位在除以罚款的前提下,继续限时整改直到整改到位。
第二条 公司实行总经理领导下的总工程师、工程部的三级质量管理组织体系,以保证工程质量管理工作协调有效地进行。
第三条 建筑工程施工现场管理实行质量管理一票否决制,即如果存在影响结果安全、使用功能的质量隐患,甲方代表与监理有权命令施工企业立即停工整改,直至消除质量隐患。
第四条 在不影响施工正常进行的情况下,随时检查检验施工单位是否认真按照标准、规范和设计图纸要求进行施工。对于工程质量达不到约定标准的部分,要责成施工单位拆除和重新施工,直到符合约定标准。
第五条 监督检查施工质量的内容主要有:
1、监理和施工单位在土建、安装、水电、智能工程监理人员和施工单位特种作业人员是否配备齐全,是否持证上岗,证书是否与人员对应、证书是否过期。监理和施工单位主要人员如监理工程师、安全监理、项目经理、安全员是否持证上岗。
2、工程工序是否切实执行质量三检制,三检制过程中是否严格履行了签字手续,中间工序是否进行交接手续,特种作业和混凝土浇筑监理是否进行旁站,旁站记录是否与工程进展符合是否与监理日志符合。
3、监督检查设备、材料、成品、半成品的质量,防止不合格产品用到工程上。
4、对施工中的重要部位和资料进行监督检查,施工中的主要部位是指隐蔽工程,压力试验、上下道工序衔接的重要部位、设备试运转、电气绝缘试验、压力容器焊接等。
5、隐蔽工程是否做到图片记录,图片是否与切合工程实际。
6、监理是否在监理日志中将验收检查进行详细记录,验收记录是否与工程实际符合。
7、在工程开工前和各分项工程作业前是否进行了专项的安全交底和技术交底。
8、在工程开工前必须进行了设计技术交底与设计图纸会审,由设计单位负责将设计意图、工艺布置、结构设计特点、工艺要求、施工技术要求、施工技术措施和有关注意事项进行认真细致的交底,并对参加会议各单位提出的疑问,存在问题和需要解决的问题进行答疑、研究、协商、拟定解决问题的处理方法。
9、原材料质量控制:
原材料的好坏直接关系到工程质量关键问题,把好材料供应关,做好供方的评审工作,合格供方和合格材料方可采购,并做好验证工作,严格进行检查验收,不合格材料严禁使用,并及时进行退货清场。
1)每进一批材料均应有出厂合格证(质保书、产品质量证明书、发货明细表)。
2)钢筋、钢板、红砖、混凝土加气块、水泥、砂子、石子、外加剂、构配件进场后,必须由监理现场抽样,并在监理陪同的情况下检测试验,实验结果合格并将试验单报送监理认可后,材料方可用于工程中。
3)同时建设单位、监理对材料、构件、设备、仪表产生疑问的,可以抽样复验。
10、施工机具是否进行核定与验收,如测量仪器、计量设备、特种设备。在没有审定和验收以前严禁将该设备和仪器使用到本工程当中。在将该设备和仪器审定与验收后及时将审定结果和验收结果进行上报监理,经监理认定合格后方能进行使用。自拌混凝土计量设施精度应满足以下要求:
砂、石子、水泥用料必须精确计量,计量设备必须满足本章第八条要求。水要用自动控制水泵,每盘称量的偏差应控制在水泥、掺合料、水、外加剂在2%以内,粗、细骨料在3%以内。
第六条
在工程出现混凝土质量缺陷后必须按照程序进行处理,施工单位必须及时进行上报监理、小庄矿,严禁私自进行处理。需按照小庄矿、监理、施工单位共同研究决定的处理措施进行修补。监理在质量缺陷修补处理过程中必须进行旁站,做好旁站记录。
第七条
小庄矿和监理严格执行标准、规范,认真负责,公道、公平、公正的进行质量监督,在处理工程质量问题中,对施工单位要做到一视同仁,不偏袒、不刁难,秉公办事。
第八条
质量事故报告和调查处理
1、对重大质量事故严格执行 “三不放过”的原则,严肃进行处理,召开事故分析现场会,总结经验教训,并给予事故责任单位进行处罚1000~10000元。
2、发生重大质量事故,监理和施工单位必须填表逐级上报。
3、发生重大质量事故后,发现施工单位和监理单位隐瞒不报的进行罚款500~1000元。并将发生质量事故的工程部位进行返工处理。
4、施工过程中发生的一般质量事故及以上质量事故,施工单位必须向监理、小庄矿工程管理部门报告。
工程质量事故调查严格执行有关法律、法规。一般事故记录事故由监理和小庄矿组织调查处理;重大质量事故由监理会同矿区质量监督部门和小庄矿组织调查并将调查结果上报彬长集团公司。
5、矿区质量监督站组织、协调、监督建设工程质量事故调查、分析及处理。审核质量事故处理结论,落实责任主体单位的质量管理责任。重大及以上工程质量事故调查处理,报彬长集团公司相关部门备案。
第四章
安全管理办法
为了进一部提高施工现场安全生产工作的管理水平,保障施工人员的生命安全,特制定本管理办法。
1、贯彻执行“安全第一,预防为主”的方针,坚持管生产必须管安全的原则。
2、开工前,在施工组织设计(或施工方案)中,必须有详细的施工平面布置图,运输道路、临时用电线路布置等工作的安排,均要符合安全要求。
第一条
安全生产目标
1、无重伤以上指标,轻伤考核指标为产值0.85‰,奋斗目标为零。
2、无重大非人身事故,减少一般事故。一般事故率控制为产值的0.95‰,年累计经济损失控制在50000元。
3、杜绝重大环境污染事故的发生。
第二条
监督检查监理和施工单位是否建立安全生产责任制。第三条
监督检查监理人员和施工人员的持证上岗情况以及施工作业人员的三级安全教育情况。施工人员是否有不满16周岁的和超过60周岁的人员。
第四条
监督检查监理人员和施工人员生活区的临时用电情况,严禁在生活区使用电炉子、电饭锅、电褥子等大功率用电设备。宿舍内严禁使用煤油炉、蜂窝煤炉等出现明火电器。
第五条
监督检查监理单位和施工单位每周的安全教育情况和教育培训记录。和以下检查日常检查内容:
1、检查施工现场入口处是否设置施工现场平面布置图,安全生产记录牌、工程概况牌等有关安全的设备。
2、检查道路运输平坦,并保持畅通。
3、检查施工现场材料堆放是否按现场布图规定的地点分类堆放整齐稳固。作业中留置的木材、钢管、扣件、钢筋等剩余材料是否及时清理。
4、施工现场的安全施工,如安全网、护杆、各种限制保险装置是否齐全有效。
5、施工现场的配电、保护装置、避雷保护、用电安全措施等要严格按照规定进行。
6、用火用电和易爆物品的安全管理,是否符合规范要求。施工现场和生活区是否按规范要求每100m2设置一个10L灭火器,木工棚和库房每12 m2设置一个10L灭火器,配电室是否配备消防沙和消防桶以及铁锹。
7、现场临时搭设的仓库、宿舍、食堂、工棚等都要符合安全防火的要求。
8、施工现场人员是否戴好安全帽,系好安全帽带。
9、施工现场禁止打闹、严禁酒后作业。
10、高空作业人员严禁向下和向上扔任何物体。
11、施工现场高空作业是否正确佩戴安全带。
第六条
及时将彬长公司下发的安全文件进行下发监理和施工单位。
第七条
每周按时召开安全周例会,在例会上由监理通报一周以来的违章作业和违章指挥事件,和一周以来的安全工作。并做出下一周工作安全重点,和安全主要防范部位。对安全违章作业单位进行处罚。
第八条
定期组织进行防火演练,每年组织进行两次,六月份一次,10月份一次。
第九条
定期不定期的进行安全检查,发现违章作业和违章操作将给予200~1000元处罚(详细处罚见安全处罚细则)。在安全检查过程中发现的安全隐患按照三定原则下发安全隐患整改通知单,限期整改监理监督执行,整改完毕后由施工单位报送整改回复单。接到施工单位的整改回复单后组织检查,确定隐患已消除。
第十条
对于发现的重大安全隐患,要求施工单位立即进行整改,无法立即进行整改的对该施工部位下发暂停施工通知,待重大安全隐患整改到位后下发复工通知。
第十一条
结合本工程实际,要求施工单位配备不少于两名专职安全员,并且持证上岗。
第十二条 安全事故追究处理制度
1、发生安全事故后施工单位和监理要立即上报小庄矿并组织抢救,小庄矿会同监理和施工单位对事故发生原因进行调查。
2、调查清楚事故原因后对事故责任单位处罚10000~50000元罚款,召开现场会,对事故原因进行分析总结经验教训并对责任人进行安全教育。
3、及时编写事故调查报告,对事故的经过、原因分析、结论意见、责任分析、处理意见、防范措施等进行详细说明,上报彬长集团公司相关部门备案。
第十三条 施工单位进场时,监督检查施工单位安全保险、意外责任险投保、专职安全员持证与年检情况;
第十四条 定期检查施工单位的月安全生产投入情况,是否与年安全投入计划匹配;监督检查施工机械的安全状况与年检情况。
第十五条 电梯安装拆除工程、塔吊安装拆除工程、外脚手架工程、施工电梯安装工程施工之前,施工单位的是安全措施必须经监理和小庄矿审查通批准后,施工单位方可进行施工。并且在施工时监理必须进行旁站,做好监理日志。
第十六条 施工单位进场施工前,必须制定完善的安全事故应急预案报小庄矿调度室、监理单位备案。一旦发生安全事故,应立即报总工程师、总经理,并同时按安全事故应急预案进行事故处理。
第十七条 施工现场的安全要求
1、开工前,在施工组织设计或施工方案中,必须有详细的施工平面布置图等八牌一图。临时用电线路布置图、现场平面布置图、工程概况牌、消防责任牌、项目部人员组织机构图、安全管理体系牌、质量管理体系牌、工程效果图等。
2、施工现场除应设置安全宣传标语牌外,危险部位必须悬挂“安全色”和“安全标志牌”。
3、施工现场要明确划分用火作业区,易燃、易爆品必须单独设置库房放置。
4、临建宿舍按要求应搭建在离开建筑20米外,并不得搭建在高压架空线路下方。
5、对于爆破及爆破物品的储存、保管、领用都必须严格按规定执行;氧气、乙炔瓶必须分开存放,使用时两瓶之间不想必须保持5m以上安全距离。氧气、乙炔瓶的运输、存放、使用必须满足规范要求;各种可燃性液体、油漆涂料等,在保存、使用过程中必须与普通材料机具分开存放。
第十八条 安全处罚细则
1、施工现场一人不戴安全帽罚款200元,不系安全帽带罚款100元。
2、施工作业面上吸烟者,罚款50元/人次; 3、2m以上高空作业必须系安全带,安全带必须高挂低用,违者罚款200元/人次。
4、严禁从高处向下抛掷杂物,违者罚款200元/人次。
5、人员上下交通必须乘坐施工电梯或走楼梯,严禁攀登起重臂、绳索、脚手架等上下,每发现一次罚款500元/人次。
6、机械必须固定专人操作,非本机械操作人员不得擅自启动机械,未经许可不得从事本工种作业,违者罚款100元/人次。
7、严禁酒后进入施工现场,发现一次处200元。
8、在施工现场严禁打架、斗殴,若出现此类情况,打架人员每人罚款200元并且立即清退出场。
9、施工现场严禁随地大小便,违者大便罚款500元次,小便罚款200元次。
10、宿舍内使用电褥子、电炉子等大功率用电设备发现一次处罚500元。
11、生活区、办公区卫生差,每发现一次处罚300元。
12、施工现场材料堆放高度超过1.5米罚款300元。
13、施工现场材料堆放凌乱,每次罚款100元。
14、进入施工区无安全通道罚款1000元,安全通道顶部没有设置双层防护罚款1000元。
15、外脚手架上没有设置双层防护网(一层钢网一层密目网),罚款2000元,双层防护网封闭不严(超过一个骨料大小宽度)一处罚款500元。
16、临边防护洞口无防护罚款1000元,防护不符合规范要求,(立杆高度小于1.2m,立杆间距大于1.5m,少于两步横杆)一处罚款500元。
17、施工现场使用花线、护套线等违反规范要求的临时用电线路发现一次罚款200元。
18、施工现场临时用电不符合TN-S系统罚款1000元。
19、施工电梯、塔吊没有经过咸阳特种设备检测中心检测合格就投入使用的罚款10000元。
20、特种作业人员无证上岗发现一次罚款2000元。
21、安全防护用具(安全帽、安全带、绝缘手套、密目网)没有合格证、检验报告不符合规范要求的罚款500元。
第五章
工程进度和投资计划管理
第十八条 监理和小庄矿依据合同、已批准的施工图设计和有关规范要求,及时审查批准施工单位提交的施工组织设计(或施工方案)和工程进度计划方案。
第十九条 施工期间施工单位应按照小庄矿相关要求每月月末按时提交本月完成请康及下月施工计划,监理及小庄矿工程部根据审核后提交工程款支付申请,认真核定工程量,并按合同约定日期,及时支付工程预付款和工程进度款。
第二十条 以单身公寓计划为考核目标,逐步分解到月,以周计划作为考核依据。施工单位每周五将下周计划报监理审批后,报与小庄矿审批,经审批后严格按照周计划进行考核,小庄矿和监理检查监督施工单位是否按确认的进度计划组织施工,若工程实际进度与经确认的进度计划不符,每周罚款2000元,并责令施工单位提出改进措施,尽快赶回施工工期。依次累计,一月内有两周未能完成周计划,对施工单位罚款5000元。
第二十一条 监理和小庄矿核定并签发施工中发生的变更量。
第二十二条 如遇设计变更、工程量增减或者其它可能延误工期的情况,小庄矿和监理要及时通知施工单位,以免延误工期。
第六章 责任划分
第二十三条
小庄矿业公司总经理作为工程安全质量的第一责任人,根据本项目工程实际情况和工程特点,在公司工程质量管理制度框架下,编制和实施本项目部工程质量管理规定,组织对本项目部所属工程质量的检查。具体工程项目的分管领导、总工程师、部门领导为第二责任人。甲方代表为自己分管工程的工程质量直接责任人,对自己所分管的工程质量负全面责任,负责监管自己所分管工程施工管理,监督管理监理单位、施工单位搞好工程施工的质量管理工作。
第二十四条
监理单位按工程项目建立监理机构,任命总监工程师全面负责所监理工程的质量管理;监理机构应由专业配套的监理人员组成,分工负责,进行日常工程质量管理。第二十五条
施工单位根据施工合同组成项目部,由项目经理全面负责所承建工程的质量管理。项目经理根据工程特点聘施工员、技术员、质检员等管理人员进行日常工程质量管理工作。
第七章 应急预案
第二十六条
小庄矿业公司、监理公司、施工单位应做好应急预案准备。建立完整的应急预案措施,并积极上报小庄矿业公司工程部、监理部门进行审批,对应急预案不完善的施工单位,工程部和监理有权要求其停工,直至应急措施完善后方可继续施工。
第八章 工作制度
第二十七条 建筑工程安全质量管理的依据是国家、省、市有关部门颁布的有关建筑工程安全质量的技术规范及规程,经过审批的设计文件,双方工作合同等。
第二十八条 工程部经理负责施工现场的一切安全质量管理工作,每天早上召开班前工作会,听取甲方代表的工作汇报,布置当天的安全质量管理要务,巡视施工现场的安全质量管理工作,并组织本部门对所属工地工程安全质量管理的检查、评比,奖优罚劣。
第二十九条 甲方代表负责施工现场的日常安全质量管理监管工作。每天早上参加班前会,向部门经理汇报前一天的工作情况,听取部门经理对当天工作重点的布置,巡查现场的施工安全质量管理情况,监督监理对施工单位的质量监督、隐蔽工程检查、以及施工单位内部的安全质量管理情况,根据工程施工组织设计中的重要环节有针对性地加强管理力度,总结当天的施工质量管理情况,记录在自己的施工日志中,每周总结现场的质量管理情况并形成报告,报部门经理。
第三十条 小庄矿业公司公司每周一召开安全工作会议,每周三召开监理例会。例会参加人员:小庄矿业公司分管工程副总经理、总工程师、工程部经理兼安全部经理、所在工地甲方代表、施工单位项目经理、技术员、安全员。对上周的工程中存在的安全及质量问题进行通报,并对本周的安全以及质量管理提出安排部署。
第三十一条 施工单位进场时,甲方代表要检查施工单位的质量保证体系、质量管理制度、质量责任落实情况,熟悉施工单位管理人员情况(项目经理、施工员、技术员、质检员、安全员),检查本工程的施工组织设计、施工进度计划、现场布置等,审核整理后报工程部经理,工程部经理汇总本工程各项准备工作资料后进行审查整合,审查、整合完后报分管领导审查、批准,审查、批准后报公司质量监督中心备案。
第三十二条 进行重要部位的分项工程施工之前,甲方代表应组织监理相关人员审核施工单位的专项施工组织设计,报工程部经理审核、批准。经审批通过后,报公司质量监督中心备案。施工时,甲方代表应监督监理单位、施工单位严格按照审核过的施工方案执行,进行重要部位分项工程施工时,要严密监管监理单位、施工单位的工作,必要时要求监理单位进行旁站式监理或亲自进行旁站式监管,及时发现不规范的操作,及时制止。
第九章
签证管理
第三十三条 管理职能
1、分管副总经理负责签证工作的领导和审批。
2、工程部和监理负责确认工程签证的实物量。
3、规划部负责审查工程签证的金额,确认材料差价补偿范围、种类和预算量。
4、规划部负责确认差价签证。第三十四条 办理签证的范围和依据
1.施工单位依据设计院或者建设单位出具的设计变更图、洽商记录、变更通知而变更施工。
2、由于建设单位的责任引起的停工,返工损失。
3、施工单位应建设单位的要求从事施工范围之外的作业。第三十五条、造价增加小于等于2000元的项目只办理技术洽商,不办理签证。
第三十六条 计算工作量时,必须同时计算增、减工作量。
第十章 奖
惩
第三十七条 每一个项目部在施工现场设评比栏,每月根据日常检查、抽查情况进行总结评比,奖优罚劣。
第三十八条 本内未发生安全质量事故且工程质量在项目部评比中名列第一名的单体工程,对分管该单体工程的甲方代表进行表彰,奖励1000元。对分管该单体工程的监理单位、施工单位奖励5000元。
第三十九条 本内每发生一次一般安全质量事故,扣项目经理1000元,分管该单体工程的甲方代表500元。监理单位、施工单位各罚款5000元,依次累计。如一般安全质量事故超过三次,按重大质量事故惩处。
第四十条 内发生重大安全质量事故,扣除项目经理2000元,分管该单体工程的甲方代表1000元,监理单位、施工单位各罚款10000元。
第一章
附
则
第四十一条 本制度解释权归陕西彬长小庄矿业有限公司 第四十二条 本制度自下发之日起施行。
九、现场材料、设备存放管理办法:
(一)钢筋加工场
1、钢筋机械安装应平衡、牢固,要有接地或接零保护装置和可靠的安全操作防护装置。并由专人负责操作定期维护保养,当班人作业完毕后,及时清理干净,如场地内的钢筋头和杂物。
2、钢筋堆放应搭好堆放架子,按不同规格,分类堆放,做好标识,同时保持场地排水畅通,并有防雨设施,以免生锈。
(二)模板加工场
1、各种电动工具的电源配电箱内,按操作规程,加装漏触电保护器,并有专人负责操作,定期检查维护。
2、凡需加工的模板料应按规格堆放整齐,并做好标识,当使用完拆模后,应及时清理干净。
3、模板加工场内严禁吸烟,并悬挂,禁止烟火警告牌,同时配备足够的灭火器等消防器材。
(三)砂石料堆场:
砂石料堆场,统一设置在搅拌站内,并对堆料场地做好硬化地处理。进入堆场的砂石料应按不同级配,规格分类堆放,并做好标识,确保原材料在使用过程中的质量控制。
(四)砖块堆场:
进入工地的砖块统一堆放,在各个区指定场地内。并按规定的高度码放整齐。同时及时清扫使用后的砖块碎屑杂场,保持作业区内的环境整洁。
(五)钢管堆场:
凡进入工地使用钢管应在各作业区指定场地内,整齐堆放,不得随意乱堆。当使用完毕后,拆除的钢管应堆放整齐,若不再使用,应将钢管及时移到工地指定堆场堆放整齐。
三、文明施工:
1、施工现场严格按公司的企业文化实施细则及市省级文明工地要求进行布置。
2、协助施工员进行施工现场的材料、机械布置,并提出合理化建议。
3、督促相关人员保持施工现场的干净、整洁。
四、奖罚措施:
1、全年未发生一起安全事故,奖励安全员1000元。
2、项目部受到公司安全方面奖励,奖励安全员100元。
3、在公司安检部检查中和项目部检查中出现一次“安全技术交底”和工程不同步(或未进行交底)处罚安全员100元。
4、公司安检部检查发出安全整改通知书一份,将停止安全员工作。
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