私人会所管理运营方案（精选6篇）
一、主要经营项目计划
1、KTV
2、酒吧
3、棋牌室
4、客房
5、会议厅
6、餐厅
7、多功能厅
8、SPA（水疗）
二、市场分析
私人会所这个概念来源于欧洲富人阶层。
首先盛行于我国发达城市，私人会所就是有钱人的娱乐场所，中国最早起源于北京，一年的会费几万多的十几万。
“会所”英文为“Club”，音译即为俱乐部。在十七世纪的欧洲，世界上第一家会员制俱乐部诞生在英国的一个咖啡馆里。由于参与者有着相同的兴趣爱好，于是决定组成一种联盟，事实上这就是私人会所诞生的最初。随着时代的变迁，由于这种俱乐部为相同社会阶层的人士提供了一种私密性的社交环境大受欢迎并逐渐流行开来，发展到今天的全球俱乐部景象时，会所已经成为中产阶级和相同社会阶层人士的聚会、休闲场所，而“会所”的会员身份，也演变成财富的象征与身份标签。
集休闲娱乐、商务聚会、文化交流、健身美容、餐饮服务等内容为一体的、具有特定消费对象、较为私密性的私人俱乐部就是对“会所”的真实解读。私人会所的概念是：产权归私人所有的文化或商业空间。
三、经营分析定位
1、位置：惠民商业广场是广州同德围规模最大的百货商场，项目位于西槎路，占地1万多平方米，建筑面 积3.2万平方米，共8层，是集百货、生活超市、餐饮、娱乐和宾馆等业态于一体的商业广场。项目首层为4000平方米的精品百货，二、三楼是8000平方米的超市，四楼和五楼是各4000平方米的电玩城和餐饮区，8楼是会所4000平方米，业态齐全。
2、消费层：主要针对广州市企业家及总裁朋友或客户。早期的广州企业家会在茶楼固定预留一个包厢，一整个上午都耗在里面，见朋友，聊生意。而现在的广州企业家们的要求也越来越高，需求有各位各样，但无非是离不开吃、喝、玩集一体会的休闲会所。
3、会所讲究：在私人会所设计中大都是社会上层人士的居所，私人会所的风水是影响业主事业家庭的一方面主要因素，所以会所设计公司在设计私人会所时要考虑到风水问题；那么在私人会所设计中，客厅的设计尤为重要，哲东设计公司-专业的会所设计公司接下来就与您一起学习私人会所设计中客厅的风水讲究。
（一)、私人会所设计中客厅不宜阴暗客厅风水必须光线充足，所以阳台上尽量避免摆放太多浓密的盆栽，以免遮档光线。明亮的客厅能带来家运旺盛，所以客厅壁面也不宜选择太暗的色调。(二)、私人会所设计中客厅地板不宜高低不平客厅地板应平坦、不宜有过多的阶梯或制造高低的分别。有些客厅采用高低层次分区的设计，使地板高低有明显的变化，因此家运也会因地板的起伏而多坎坷。
(三)、私人会所设计中客厅不可成为动线客厅是聚集旺气的地方，应要求稳定，不应将客厅规划在动线内，使人走动过于频繁。客厅设在通道的动线中，容易使家人聚会或客人来访受到干挠。否则将影响住宅主人的事业和人际关系。
(四)、私人会所设计中客厅若有梁横跨，应以装潢遮掩客厅的天花板若有横梁，将形成压迫的感觉，人们坐在横梁下容易造成精神紧张，而运势不振。应尽速将横梁遮掩在夹层的天花板里。
(五)、私人会所设计中客厅应多使用圆形造型的装饰物客厅是家人和亲友相聚的地方，最需要营造出活泼、融洽的气氛。圆形属阳、是动态的象徵，所以圆形的灯饰、天花造型、以及装饰品具有引导温馨、热闹的气氛。
(六)、私人会所设计中客厅不宜乱挂猛兽图画客厅如悬挂花草、植物、山水或是鱼、鸟、马、白鹤、凤凰等吉祥动物，通常较无禁忌。但如果您喜好悬挂龙、虎、鹰等猛兽时，则需要特别留意将画中猛兽的头部朝外，以形成防卫的格局，而千万不可将猛兽之头部向内威胁自己，否则容易为家人带来意外灾祸。
(七)、私人会所设计中客厅不宜塞满古董、杂物或装饰品客厅如果塞满古董、杂物和装饰品，容易堆积灰尘，影响气流畅通，当然容易使人气血不顺，健康衰败。
4、顾客最基本的消费心理
会所若想成为高级私人会所，就应充分考虑顾客的消费心理及顾客的分类，1）首先客人觉得这里好玩才会想到下次的光顾，如：公关形象和素质，高雅的消费环境，高品质的服务态度，项目齐全的服务设施等等
2）成熟的商业洽谈氛围和人脉基础
3）公司会员的私秘性
4）良好的公司品牌，客人觉得来会所消费是身份和地位的象征。
5）董事的朋友或生意伙伴
如果不具备上述4点的话，相信第5点也很难长期有效，除非碍于情面或是有事找董事谈。
如公司想达到上述条件的话就应考虑重点打造公司的核心竞争力和品牌效应上。
5、核心竞争力
1）会员的层次和会员数量
2）会员的综合服务管理
3）软件上的管理及服务
4）公司为会员提供的娱乐和文化氛围
5）公关人员的素质
6）公关人员的服务方式
7）公关人员的管理方法
8）公关人员的收入方式和后勤管理
9）公司的硬件实施和条件
6、品牌效应应做到以下几点：
1）广告模式的推广（长期）
2）会员的含金量
3）每次会员PARTY的举办形式
4）非会员交友性活动
5）****宣传
6）口碑宣传
四、经营管理
1、KTV经营管理：
营业面积为：1间120平左右功能定位
KTV管理还是按照传统是经营模式和收费标准。公关人员和服务人员的收入为客人给小费的方式，公司则会对人员雇佣上费用几乎为零成本，反而服务人员也会更尽心地为客人
提供优质的服务，省去了管理人员监督的方式，无形中节约两方面的成本和开支。也就是说公司雇佣免费的服务人员资源，而我们只需要提供后勤和其他方面的辅助性福利。
月成本预算：
假如6名内房间最低消费2000 每增加一名客人增加500元
指名公关一名800 公关得600 增加1名客人会所得200 派送公关一名600 公关得500 增加1名客人会所得100 1名包房公主500 1名包房小弟100 收入：平均每间每天为客人6名。每月工作30天×2000=60000
平均每间每天公关指名1名200×30=6000
平均每间每天派送公关3名300×30=9000
合计：60000+6000+9000=75000 支出：
1（包房公主）500×30=15000
1（包房小弟）100×30=3000
酒水成本，房租，水电，消耗，辅助人员开支，及后勤保障和其他费用为每间每天客人最低消费的60%。结算为：2000×60%×30=36000
合计15000+3000+36000=54000 月总盈利为：75000元-54000=21000
2、酒吧经营管理：
酒吧的营业面积为：90平左右功能定位：静吧和会员交流区，主要功能：
1）会籍顾问和顾客交流
2）会员间相互交流
3）提供静吧鸡尾酒和简单饮品及小食
4）提供公关
5）花试调酒表演
3、棋牌室
（一）普通棋牌室：营业面积为60平，经营方法：以传统的按小时收费制度，并提供其他服务例如：点餐，酒水，小食，经营方法：
1）每小时收费100元
2）可提供刷卡服务（把顾客卡内的钱兑成现金）
3）兑换外币
4）小额借贷：针对会员服务（20000元内）
（二）德克萨斯扑室：营业面积为80平1）每小时收费200元
2）每局每人最高限额暂定50000元
3）可提供刷卡服务（把顾客卡内的钱兑成现金）再兑换成筹码。4）筹码最大面值1万，其次为5000、2000、1000、500、200、100。5）兑换外币
6）小额借贷：针对会员服务（20000元内）
4、客房
客房为24小时营业区域，带SPA的客房定为VIP房
客房分为2种营业模式：
1）总统客房模式VIP房日泊10000
2）计时休息模式，但计时休息要单独设定房间 3）普通客房日泊代理预定
以上模式均需要提供，按摩等其他正规洗浴的服务项目，及点餐和早点
5、会议厅
会议厅应按照多功能的目标发展，1）公司会议
2）本公司内部大型会议使用
3）配备投影，电脑，传真，复印，会议记录，宽带，等办公设施。
4）会员间商务洽谈使用
5）两种收费方式：按天收费计时收费
6、餐厅
餐厅营业面积为100平米，以高级西餐为主，管理团队也考虑海鲜和燕，鲍，翅等高档中餐，但餐厅面积和厨房对海鲜的养殖和燕，鲍，翅初加工等工作有很大限制，而且这一方面的人员开支和原料成本也非常高，所以建议董事会在餐厅的运营项目上走高档西餐****。
如后期会员有这方面要求，则另行整改。
餐厅服务项目：
1）高档西餐和红酒
2）客房供应早茶
3）为其他营业区域提供点餐服务
4）承办小型宴会和冷餐会
5）餐厅应有单独音乐播放系统
6）或是有单独的演出人员（钢琴，小提琴等）
7）可点歌或点曲服务
餐厅的经营方针应以，投入少成本少高回报为主要方针，主要看后期的运营和炒做及客人对餐的评价
7、多功能厅（玻璃中厅）
多功能厅面积为110平米左右，管理团队把玻璃中厅定位为多功能厅，主要功能及营业方式如下：
1）做新闻发布会现场
2）举办大型会员交流活动
3）举办各种PARTY和节日活动
4）大型鸡尾酒会和冷餐会
5）会员商业交流
6）做会员公司商业聚会
7）本公司节日聚会
8）出租做其他服务项目
多功能厅如想提供上述所有服务项目的话应考虑辅助服务设施如：演出台（可移动），DJ设备，音响，灯光等等一系列设施及硬件。
8、SPA（水疗）
营业总面积为100平左右，再分四小间，两间正规式，两间全方位式。1）安时间收费
规 划 建 议 书
鄂尔多斯市名宸实业有限公司 二〇一一年十二月十五日 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
项目规划建议书
鄂尔多斯市名宸高档私人会所
项目规划建议书
一、项目建设概况
（一）项目名称：鄂尔多斯市名宸高档私人会所
（二）项目性质：新建
（三）建设单位：鄂尔多斯市名宸实业有限公司
法人代表：党敬华
项目负责人：刘 杰
（四）建设地点：鄂尔多斯市东胜区植物园二期十标
（五）项目实施单位：鄂尔多斯市名宸实业有限公司
（六）建设规模：
建设规模：总体建筑面积为24000平方米，整个园区归类为三大工程来建设，其中每座楼的建筑面积规划为8000平米。三大工程初步定位为：高档私人会所一座；顶级健身俱乐部一座；综合楼一座；每座楼都建设为三层，每一层都具有不同风格的功能定位。
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（七）建设内容：
A:高档私人会所一座
1、一楼总体建筑面积为2666平米，功能定位为世界级水准酒廊和豪华雪茄吧。
（1）世界级水准酒廊，建筑为面积为1600平米。
设置专用酒廊厅一间，有空间宽敞的前厅、服务走廊和配套的服务、储藏用房以及卫生间。会所主题要求的元素体现以及宽敞的空间；现代化快捷的办公场地以及办公设备；部分知名品牌产品的陈列展示；具有独特性的藏酒展架，设置不同风格的藏酒展架，摆放来自不同国家不同地方以及不同种类的名酒，可定期举办鸡尾酒会。
a、前厅（接待厅）
前厅在会所管理中具有全面性、综合性和协调性的作用，是会所的神经中枢，是会所的重要组成部分，是加强会所经营的第一个重要环节。
b、散客区
酒廊内部设有不同占位空间大小的座位区（情侣座、宾朋座等），主要为散客提供座位。散客区有不同的装饰或是藏酒展架隔开。
c、VIP室
酒廊内部设有豪华的VIP包房6间，主要为会所的贵 2 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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宾提供单独享受的包房空间，包房内部设置独立卫生间，有不同的世界风情装饰以及配套服务。
d、服务台
在散客区设置两个服务台专门为散客区内顾客提供服务；在VIP室设置服务台，专门为贵宾提供服务。
f、独特走廊
别具一格的进出两种走廊，为顾客提供独特私密的进出走廊，两部分走廊墙体设置摆放不同风情和意义的装饰。
g、储藏室
酒廊内部设置适合各种酒储藏的储藏室，用来储存各种名酒。保证名酒供应的同时，储藏室具有空间灵活、储藏有序、移动方便的功能。
h、卫生间
卫生间设置于酒廊的一个角落，分为普客区和VIP贵宾区。空间宽敞的同时具有很好的采光和通风系统，以及配有风情装饰。
（2）雪茄吧，建筑面积1000平米
雪茄吧内要有主题元素的体现，主要以蒙古文化和法国风情结合的主题元素体现为主，以及雪茄历史文化的展示，充斥在各种装饰以及主题墙上。
雪茄吧主营产品是雪茄。通常为高阶层朋友提供业务合 3 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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作或者相互招待客人之用，最主要的是为雪茄客及雪茄爱好者，他们搜集各品牌雪茄用来保养、收藏、享受雪茄。会所里面提供红酒、咖啡、桌球等之类的配套设施，可供品尝娱乐的地方。
a、服务台
吧内设置宽敞的服务台，除了为服务人员提供便利服务的空间的同时，同时，也是收银结算以及临时摆放物品的空间。
b、VIP室
吧内设置不同大小和风格的包房8间，为雪茄爱好者提供不同的交友空间，每间包房都有一侧靠近窗户，会所一层设置落地景观窗，让VIP室与外部景色交相生辉。室内提供各种风格的座椅、器具等等。同时，VIP室的门设置成为酒吧门，便于室内空气流通，为雪茄客人提供舒适的享受雪茄的空气。
c、储藏室
雪茄吧内设置宽敞的储藏室，除了储藏吧内的各种雪茄还有摆放雪茄贵宾们的私人雪茄防干箱，为贵宾提供专业雪茄私人管家服务。储藏室内部富贵豪华，具有宽敞的摆放和储藏搬运空间，同时具有很好的通风换气系统。
d、卫生间
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吧内设有独特而且彰显富贵豪华的卫生间，为雪茄顾客提供方便。
2、二楼功能定位为综合性古董鉴赏中心，总体建筑面积为2666平米。
（1）综合性古董鉴赏厅
会所二层提供古董鉴赏功能厅，主要为古董爱好者提供古董把玩和鉴赏的多功能厅，同时也具有接待小型会议以及考察团的功能。
a、接待台
厅内设有接待台，宽敞的接待台可以出售各类酒水，存放相关资料，以及接待人员座位。
b、古董展架墙
厅内分为四个区域，按照不同的区域将古董分类摆放在展示墙内，用透明玻璃体封闭。分为金石类展区、书画类展区、综合区三大区，周边提供宽敞的观赏空间与历史性相关的讲解区（配以考察团之用）。
c、休息区
在厅内设置四个不同的休息区，按照不同年代风格提供不同氛围的多种休息区，为前来观赏的顾客提供惬意的观赏休息区，内部设置有小型服务台，为顾客提供小点心、饮料等，还有相关的咨询服务。同时，四个休息区被古董鉴赏厅 5 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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隔断开，形成独立互不影响的休息空间。
d、小型会议室
厅内设置小型会议室，主要为小型会议、考察团临时会议、古董拍卖、古董讲解之用。会议室内配有各种文化的装饰品以及现代化的技术设备，提供多功能技术服务。
e、多功能一体机
在古董鉴赏区域内，考虑到古董的珍贵性，在不能亲身把玩的情况下，每一个古董旁边配有专门的液晶多功能触摸一体机，顾客可以通过一体机的功能，来详细了解某一个古董的相关信息。
f、卫生间
厅内提供舒适、空间宽敞的卫生间。
3、三楼功能定位为SPA高级俱乐部，总体建筑面积为2666平米。
SPA的名字来源于靠近比利时的列日市的Spa 的小山谷，这是一个非常丰富矿物质的热温区，当地的居民通过泡温泉治疗各种疾病与疼痛。由此当地的温泉浴远近闻名。18世纪后，SPA开始在欧洲贵族中风行，成为贵族们休闲度假、强身健体的首选。本会所专门为顾客提供舒适优雅的理疗环境的同时,为顾客提供世界一流的SPA服务。
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俱乐部内突出“神水”以及大自然景观合二为一体的梦幻环境，山谷风情与欧洲艺术的完美结合，主要体现在俱乐部整体的装饰以及配套设施的装修上。最为重要得就是俱乐部整体以突出主题元素为原则的独具一格的布局安排与雕饰。
a、前厅
俱乐部的前厅主题鲜明而且空间宽敞，配有现代化的办公系统以作为客户管理之用。突出俱乐部的宗旨和服务理念。
b、普通SPA区，建筑面积为800平米
普通SPA区内设置不同大小的SPA室10间，主要提供中国式结合中医医院学而进行的SPA服务。SPA室内设有体验床、服务设备、洗浴区域以及其他相关的高级服务设施。
c、各地著名风情SPA区，建筑筑面1866平米 本区域提供世界各地最受欢迎的SPA服务，其中包括印尼SPA露露，韩国高科技SPA，泰国的“兰纳公主”，法国浪漫的纯净温泉等。室内根据不同国家的不同SPA方式提供相关的主题装饰以及配套设施。
d、休息区
为顾客提供全景观服务区，让顾客沉浸在大自然的 7 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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美景之中而得到全身心的放松。休息区内设置有小型服务台，为顾客提供点心、茶水以及红酒饮料等服务。
e、储藏室
俱乐部内设置单独储藏室，其主要动能是储存俱乐部内相关物品以及存放顾客的私人物品，要求干净宽敞整洁，具有良好的通风排气系统。
f、卫生间
俱乐部内设置两种卫生间，一种是休息区内卫生间为休闲顾客提供服务；一种是SPA室内为顾客提供专业的私人卫生间。
B:顶级健身娱乐俱乐部一座
1、一楼功能定位为现代演艺中心，总体建筑面积为2666平米。
(1)多功能演艺大厅，建筑面积2000平米
多功能演艺大厅可容纳600人的座位，设置六个方位的出口和对应的六个卫生间。演艺大厅可进行文艺表演、体育竞技、大型商务讲座等多种功能的应用。
(2)VIP包房6个，总共建筑面积300平米
每个包房都正对中央舞台，包房内都有独立的卫生间和豪华沙发设备，包房整体有独立的安全通道和出口。
（3）主题吧台一个，工作人员办公室两间，共占366平8 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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米
吧台主要用于收银和酒水推广，工作人员办公室主要用于维护大厅设施和安全。
2、二楼功能定位为综合性健身中心和美容美发中心，总体建筑面积为2666平米。
（1）主题吧台，建筑面积100平米
健身中心内设置主题吧台，主要用于收银和酒水推广，以及出售各类纪念品等。
（2）动感健身馆，建筑面积600平米
设备齐全的各类健身器材，引进瑜伽、各类舞蹈的教学和练习。
（3）乒乓球馆、壁球馆，建筑面积300平米
馆内摆放10—15个乒乓球桌案，桌案周围配有临时休息的座椅。
（4）台球馆，建筑面积200平米
摆放8—10个台球桌案，桌案周围配有临时休息的座椅。
（5）室内高尔夫球场,建筑面积500平米
让高尔夫爱好者足不出户在家里就能享受到在国际标准高尔夫球场打高尔夫的感受，不用受雨雪等天气因素的影响，特别是在秋冬春枯草季节室外球场不能打球时期，室内 9 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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高尔夫球是最佳的打球选择。
（6）桑拿洗浴中心，建筑面积400平米
主要针对综合健身中心内部客人，设置三大区域：洗浴中心、足疗按摩保健区、休闲区，为客人提供便利的服务。每个区域内部都设有卫生间。
（7）棋牌室，建筑面积200平米
设置五个棋牌室包间，内设置卫生间，专为客人休闲娱乐之用。
（8）美容美发中心，建筑面积200平米
美容美发中心，设置三大区域：美容区、美发区、顾客休息区。
（9）公共卫生间四间
男女公共卫生间各设置两间，位置设置在二楼东西两侧。
3、三楼功能定位为KTV会所，总体建筑面积为2666平米。
（1）主题吧台，200平米。
设置主题吧台，主要用于收银和酒水推广，以及出售各类纪念品等。
（2）KTV包间，总计2000平米。
KTV包间分为VIP包间、大包间、小包间共三种包间，10 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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VIP包间5间，内部设施档次高、设备先进；大包间为15间；小包间10间；每个包间内都有独立的卫生间。
（3）公共休闲区
公共休闲区主要用于客人休闲聊天的场所，公共休闲区环境优雅，设备豪华，主要有各类盆花、鱼缸等配套设施。
（4）公共卫生间两间
男女公共卫生间各设置一间，位置设置在公共休闲区的右侧。
C:综合楼一座，总共建筑面积2666平米。
1、一楼功能定位为生蚝吧、宴会厅、法式大餐厅三大区域
(1)生蚝吧，建筑面积400平米。
a、主题吧台
设置主题吧台，主要用于收银和酒水推广，客人的相关服务和管理，以及出售各类纪念品等。
b、生蚝吧包间8个，大厅一个
包间主要用于接待VIP客人，以及部分贵宾的需要，大厅主要为喜欢自由空间和喜欢热闹的人们设置，大厅可摆放20个四人桌。
c、生蚝吧厨房2间
d、男女卫生间各一个
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（2）宴会厅
韩式野味馆，总共建筑面积800平米
a、主题吧台
设置主题吧台，主要用于收银和酒水推广，客人的相关服务和管理，以及出售各类纪念品等。
b、宴会大厅
宴会大厅设置60桌，宴会大厅内设置表演舞台，表演人员工作室，宴会大厅主要用于婚庆、生日、聚会等大型餐饮聚会。
c、宴会大厅厨房4间
热菜间一间、凉菜间一间、海鲜间一间、储藏室一间，各个房间相互独立，共同工作，互不干涉。
d、男女卫生间各一个
（3）法式大餐厅，建筑面积1500平米。
a、主题吧台
设置主题吧台，主要用于收银和酒水推广，以及出售各类纪念品等。
b、法式包间
设置法式包间6间，内设置独立卫生间，配有沙发电视等，包间内环境应本着浪漫和谐的氛围装扮，体现浓郁的法国文化色彩。
c、法式咖啡厅
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设置法式咖啡厅一个，设置摆放10个两人桌，5个四人桌。
d、设立男女卫生间各一个
男女卫生间设置在紧靠法式咖啡厅的右边。
2、二楼功能定位为商务交流会议室，总共建筑面积2666平米。
（1）大型商务会议室，建筑面积1800平米。
可容纳500人的商务会议室，内部多媒体设施前沿，有视频会议功能。
（2）小型会议室，建筑面积600平米。
小型会议室两间，可容纳50人以内，主要用于小型的商务洽谈。
（3）会议接待处，建筑面积100平米。
会议接待处一间，主要用于会议的接待和登记。
（4）男女卫生间各两间
设置在楼层东西两个方向
3、三楼功能定位为豪华客房，总共建筑面积2666平米。
（1）主题吧台，建筑面积100平米。
主要用于客房登记和结算，以及为客人提供服务和管理。
（2）客房，建筑面积2000平米。
总统套房1间，豪华套房5间，商务标间30间，客房内部 13 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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按照国家星级酒店的标准装修。
（3）男女公共卫生间各一个
（4）后勤管理房间三间，建筑面积400平米
主要用于酒店用品的陈放，以及酒店设备的清洗、整理等。
（八）项目建设
一、建设期限：2012年3月—2015年12月
二、投资估算5亿元
三、效益分析
经济效益：年净总收入可达5000万元，投资回收期10年。
四、规划设计需求
建设内容进行科学合理布局，各建设项目摆布要确定最佳位置，主体建筑与周围环境这个客体有机结合，特别是会所建在绿意盎然的植物园内，应加入生态美学的观点，把人与自然、人与环境的关系作为一个生态系统的有机整体来考虑。内容丰富、不重复建设，一片一个内容，一点一个创新，达到与自然环境的和谐共生才能真正达到健康、自然、和谐的现代人居观。特别需要注意以下几 14 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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个问题。
（一）植物园区的会所应以绿色健康的文化主题凸显会所的现代功能，体现回归自然的心灵境界，有别于都市喧哗的会所。
（二）在园区内设计一步一景，一景一情的意境提升会所建筑的空间意境。
五、规划地域参考
1、地理气候特点
东胜区位于内蒙古自治区鄂尔多斯市中部偏东，东胜区属于温带大陆性气候，大陆度65.7～70.3，主要受西北环流与极地冷空气的影响。气候特征为：春季干旱，夏季温热，秋季凉爽，冬季寒冷。季度更替明显，冬长夏短，四季分明。春季长温快，降水量少，大风多，蒸发量大，气候干燥。春季是过渡性季节，蒙古高压减退，太平洋副高压加强北上，气温迅速回长，5月中下旬春霜结束。由于长温快，降水少，风大，土壤中水分蒸发强烈，气候干燥，土地干松，春旱严重，沙化加剧。夏季短促、温热，降水集中，气候湿润。该季虽然短促，气候变化却很明显。秋季降温快，气候凉爽，霜冻严重，冰雹多，气候变化明显，多数年份，天高气爽，光照充沛，是农牧草成熟的大好季节。该季节内冷空气活动 15 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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频繁，多出现雷阵雨并伴有冰雹、大风天气。“
二、八月龙口夺食”，就是说该期容易出现冰雹，仅8、9月的冰雹几率占全年的28%～32%。冬季漫长而寒冷，寒潮天气多。该季节是季风极盛期，盛行西北风，蒙古高压势强，冷空气不断暴发南下，受极地冷气团的影响，冬季长达6个月，季平均气温零下11摄氏度。受西北风带高空低压槽的东移影响，寒潮天气频繁发生，并伴有降雪、大风天气。
风大、沙多、少雨、寒冷、温热、温差大是其主要特点，年降雨量340㎜—420㎜之间；年平均气温6.2℃，极端最低温度在-31.4℃，极端最高气温在+36.6℃。
2、社会经济状况
近年来，东胜区经济发展水平位居自治区前列，实力雄厚，势头强劲，与首府呼和浩特、钢城包头构成内蒙古经济发展的“金三角”，特别是“十五”以来，东胜区利用资源优势和区位优势，充分构筑绒纺、煤炭、建材、林沙为主的工业体系，呈现出经济建设持续快速发展、社会事业整体推进、结构调整更加合理、城市功能日趋完善、生态建设成效显著、人与自然和谐相处的可持续发展态势，经济实力始终保持在自治区101个旗县（区）前列，2006年由国家统计局公布的最新全国县域排名，东胜区综合排名由2005年的56位上升到第25位，是自治区连续两年唯一入围全 16 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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国县域百强的旗区。2007年,全区地区生产总值达到300亿元，增长34.2%；财政收入完成65.1亿元，增长29%，继续列居自治区101个旗县区首位；城镇居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别达到17545元、6287元，增长24.5%和15.8%；固定资产投资实现188亿元，增长70.3%；二氧化硫排放量削减500吨，万元GDP能耗下降5%。
改革开放以来特别是西部大开发以来，鄂尔多斯市提出并实施了“结构转型、创新强市”和“城乡统筹、集约发展”新战略，积极推动新型工业化、农牧业产业化、特色城镇化“三化互动”，经济社会各个领域发生了深刻变化。地区生产总值由2000年的150亿元提高到2010年的2161亿元，在全国地级市的位次由168位上升到21位；财政收入由15.7亿元提高到2010年的365.8亿元，在全国地级市的位次由117位上升到16位；城镇居民人均可支配收入由5502元增加到21883元，年均增长16.6%。农牧民人均纯收入由2453元增加到7803元，年均增长13.7%。成为全国改革开放30年十八个典型之一，学习实践科学发展观五个典型城市之一。
六、规划理念
（一）项目建设指导思想
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以生态学原理为指导，在坚持可持续发展，整体优化，因地制宜等原则基础上，再谋求国民经济稳步发展和人民生活水平逐步提高的同时，实现自然资源的合理利用和区域的生态平衡，并力求获得经济效益、社会效益和生态效益在高层次上的统一。发挥资源优势、合理布局会所，将会所建设成为环境优美、设施完善、服务到位的高档私人属地。突出科技创新，设计新颖完美，人性化服务的三大功能，达到娱乐、休闲、品味之目的。
（二）项目建设的原则
1、因地制宜的原则
根据植物园区所处地形地貌特点和已有的植物景观，在规划过程中，要坚持因地制宜，优地优用，劣地改用的原则进行合理布局。
2、资源统筹的原则
充分发挥园区区位、交通、土地、水源等资源，在布局上各个功能有机结合在一起，形成园区会所特有的、完整的功能结合群，将园区会所建设成集新设施展示、创新性功能、高品质服务为一体的综合性会所，实现可持续发展。
3、市场导向原则
将会所建成品牌突出，技术含量和服务为先导，具有较强竞争能力的会所。走出一条经济效益高、资源消耗低、18 鄂尔多斯市名宸实业有限公司
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人力资源优势得到充分发挥的道路。
附：项目投资估算及效益说明
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2011年12月15日
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根据市群组办《关于印发整治“会所中的歪风”专项治理工作方案的通知》精神，公司党委高度重视，迅速行动，对文件精神进行了认真的学习贯彻。在公司全体党员干部中开展了“会所中的歪风”专项整治监督检查工作。现将专项整治情况汇报如下。
一、加强组织，明确专项治理工作目标
公司群组办为组织开展好“会所中的歪风”专项整治工作，积极与公司相关处室、各基层单位沟通协调，建立联动机制，加强密切协作配合，以强化教育为基础，以健全制度为重点，以监督检查为手段，成立了由公司纪委书记张喜林同志担任组长，在公司系统内抽调人员组成的专项监督检查领导小组。专项检查小组采取明察暗访的形式，重点对公司各基层单位是否有违规开设餐饮娱乐场所、党员干部是否有出入会所情况进行检查;对使用公款吃喝、相互宴请进行了随机抽查;通过对“会所中的歪风”专项治理，达到干部作风明显改进，工作效能明显提高的目标，以作风建设的新成效为公司健康发展提供坚强有力的保障。
二、加强领导，制定落实措施
公司群组办组织专门召开会议，针对党的群众路线教育实践活动整治“会所中的歪风”专项整治工作方案进行了学习贯彻，同时对公司各部室、及基层单位做出明确的工作安排，要求各部室及基层单位严格按照文件要求的整治内容进行自查，从党员干部签订承诺、设置举报信箱、公布举报电话，加强群众监督，加强监督检查，对群众举报的党员干部出入私人会所吃喝玩乐等违规违纪行为要及时进行调查核实和上报工作，建立长效机制等方面进行了规范，提出了明确要求，制定了具体措施。
三、精心组织，认真抓好落实
专项整治活动开展以来，公司齐抓落实，加强检查，具体采取了以下几项措施：
一是采取多种形式宣传。充分运用公司宣传栏、网站，大力宣传狠刹“会所中的歪风”专项治理工作的重要性，大力营造人人参与、人人抵制歪风邪气的良好氛围。
二是加强廉洁意识，签订承诺书。组织全体党员干部认真填写了《党员领导干部不出入各类会所承诺书》，并将公司市管干部承诺书及时报送市委活动办作风督查组备案。通过责任书的签订使公司全体党员干部从思想上加强了廉洁意识，切实贯彻杜绝奢靡腐败之风，做到恪尽职守，自觉接受党组织和社会各界监督。
三是在公司设立举报信箱，公布举报电话。要求公司全体党员干部要以身作则、率先垂范，不折不扣地严格遵守各项纪律，对顶风违纪的党员干部，公司将进行严肃处理。同时向社会公布信访举报信箱和电话，针对党员干部出入会所以及吃喝玩乐等奢靡之风问题，接受群众监督，一经发现，公司纪委将进行搜集受理和调查核实，按照快查快办的要求，严肃作出处理，及时通报曝光。
四是公司根据实际情况，进一步细化相应的管理、监督制度。对招待费、差旅费、会议费等费用加大管理和公开力度，对党员干部和工作人员的日常行为进一步规范和有效监控、管理。
五是坚持廉洁自律。注重加强干部职工的道德教育，要求党员干部带头遵守社会公德、职业道德、家庭美德，注重个人品德修养，不出入高消费娱乐场所，不追求低级庸俗生活情趣，不组织参与赌博活动。要求领导干部严格执行党风廉政建设责任制，讲实话、报实情、办实事、求实效，自觉抵制各种不正之风。
六切实加强监督检查。公司把整治“会所中的歪风”工作作为群众路线教育实践活动工作的重要内容，加强监督执纪和责任落实，主要负责人负总责，分管负责人具体抓，强化内部监督，对全体在职党员干部的践诺情况进行常态化监督检查。通过开展监督检查“会所中的歪风”活动，使公司全体党员干部进一步整肃了工作纪律，狠刹了不良风气，使每位党员干部端正了党风政风，为营造风清气正的工作环境奠定了良好基础。
2. 品位至上，城之一方。
3. 星空间，馨体验，心享受。
4. 天高远，此地为方。
5. 自在一方天地，心享自由舒展!
6. 方公馆，极致只为知己。
7. 兼达相济，方圆由心。
8. 雅人韵士，聚此一方。
9. 胸有丘壑，心自河山。
10. 会享受，更臻品!
11. 八方宾朋，私享至尚!
12. 生活有方略--方公馆。
13. 智汇贵人脉，德赢宾客心。
14. 聚八方客，享世界福!
欧亚酒庄私人会所地处常州市天宁区，地段优美，设施豪华，旨在给予会员宾至如归的感觉，为会员提供一站式管家服务，会所为会员提供私密、高端的商务洽谈、私人娱乐场所，为会员隐私保密，背景分析
中国特殊的政治体制决定了经济发展的脚步必须跟随政策导向，同时这种特殊的政治体制还决定了政府官员务实、低调、神秘的行事风格。比如在受政策控制较大的能源矿产、电力、房地产等诸多行业，拥有良好的政治资源就等于拥有了便利。而一个集商务、休闲、娱乐为主、且只属于圈内人士所有的红酒私人会所为聚集各种政治资源提供了一个私密化平台。此平台为会员的事业发展和人际关系维护有更大的助益。
放眼中国社会，政治资源集中的地方亦会集中更多的商业人士。圈内人士拥有的欧亚酒庄私人会所在有力的保护了VIP人士私密性的同时，还能让商业领军人物跳出自己固守的行业，放眼其他行业搭建一个准确、迅速的资源信息流通平台。一方面，开阔自己的眼界；另一方面，发现更多切实可行的商机，进而整合显性的行业资源和隐性的政府资源进行资本化运作。资源有效整合是本私人会所的一大特点，会所亦将用滚雪球的方法聚集大量的商界资源，同时有效利用这些整合的、具有核心竞争力的优势资源，运用规模经济杠杆效应，以最小的成本博弈最大的利益。
由于几乎每位注册会员身后都有公司背景，他们的一举一动似乎都携带商业机密。为避免不必要的猜测和误会，企业家会将很多重要的私人会见和商务交流安排在私人会所。他们更多考虑的是商务的私密性。比如，若在开放式的会所跟某位公司老总见面，外界可能会猜测是否两家公司有合作之意；若跟某位公司副总见面，外界又可能猜测他是否准备“挖人”。但私人会所一定程度切断了企业家商业生活的曝光通道，让他们感到安全和放松。
改革开放30多年，中国产生了一大批高学历、高收入、高消费的“新富阶层”，这些本土新贵们逐渐有了很强的高雅意识以及对高品质尊贵生活的强烈渴求，除与外界保持安全的距离外，这些人也在寻求一种圈子化的认同感。无论是谁，都需要友谊和群体的归属感，尊重与被尊重，需要彼此的同情、互助和赞许。“物以类聚，人以群分”，说明人确实有所谓的“层次”和“圈子”。他们开始考虑对自己的生活方式进行投资，寻求一种认同、归属和品位。在相对私密的环境里，每个人的自我价值得以实现。
同时，欧亚酒庄私人会所还为各类精英人士提供了一个从期酒销售，到具有极高参考价值的葡萄酒评级，再到拍卖等实现投资收益的渠道，还有为酒商提供财审计和保障的金融、保险和会计机构等。葡萄酒的收藏与投资有其独特的优势，它不像地产是固定资产，它是可携带的，更重要的是，它不是在某一区域得到认知，而是具有全球认知性，也就是说，顶级红酒限量供应这份资产在全世界都是得到认可的。这将开创苏锡常地区高端红酒类规范系统收藏的先河。
总之，此私人会所为每一位会员提供的隐形价值远远超过显性的经济价值。竞争情况：
在合作共赢为首要目的思想指导下，欧亚私人会所的竞争完全是一个相对可以忽视的环节，但是更应该强调此私人会所的核心优势和核心竞争力，在硬件方面符合品味的尊贵身份的室内装潢设计，以及在软件方面吃（国内外主要菜系所具有的色香味）、喝（新旧世界的具有代表性的顶级红酒品牌）、抽（提供顶级的国内香烟及国外著名产地的雪茄）、会所提供的增值服务，以及一对一的个性化私密服务，都是经营欧亚酒庄私人会所应该重点考虑的问题。
能源供应情况：
能源供应主要包括：水、电、天然气、暖气等经营必须具备的基本条件。在这些因素中，水的品质好坏也应该考虑，因为水质的好坏直接关系到冰块以及调制冷热饮品的口味以及效果。
营销策略
一、定位人群：
企业老总、政界要员等高端人群，例如吸引企业家成为会员,因为企业家阶层正在形成,他们需要融入高尚阶层的生活方式,对国际化的私人俱乐部心怀向往。
人群描述：
◇高收入、高额财富和高尚的社会地位。
◇20-65岁之间，无明显的年龄区隔。
◇主要是收入较高且比较稳定的，诸如：
通讯、保险、商业、广告国企、外企管理层、国家公务员、自由择业者
◇消费心态
注重生活品质、提倡休闲生活
有固定的交际、生活圈
在欧亚酒庄私人会所的消费行为描述
商务洽谈、宾客宴请、公司活动、家庭聚会、个人娱乐
二、招收、维护会员的方式：
会员招收区域
欧亚酒庄私人会所的最终目标是在范围内招收会员，但在营销推广期，考虑到实际执行力和费用等因素，会员推广不宜在苏锡常宁经济圈范围内一步到位，应实施以常州为核心的区域突破到苏锡常宁经济圈的整合。
A第一阶段：营销推广
营销目的：销售会员卡（招收新会员）
营销地点：
◇高档写字楼★ ◇高档社区★
◇高档商场、大型超市★ ◇高档商务车专卖店★
◇娱乐中心：如高尔夫会场★ ◇高档酒店宾馆大堂
◇桑拿、洗浴中心 ◇健身房
注：标★为重要营销推广地点
营销推广方案之一：高档写字楼
推广要素：取得写字楼物业管理公司大力支持与合作。
推广方式：
A常规手段：宣传品发放、业主入户拜访推介
B专题活动推广：--小型推介活动。
内 容：介绍欧亚酒庄私人会所基本业务、宣传会馆形象。形 式：红酒品酒会。
纪念品：欧亚酒庄私人会所宣传品、免费体验券、优惠券。邀请人员：物业高层管理人员、写字楼业主
程 序：联络写字楼物业管理中心→获取业主信息→营销人员逐门登门拜访，发放邀请函→鸡尾酒会，获取参会人员信息→电话回访
备选写字楼：分区推广，每区选择1-2座写字楼。在推广初期，应以市级商业中心区为主。天宁区：
武进区：
新北区：
钟楼区：
注：其它地点营销推广方案待客户确认后提交。
三、营销手段：
◇客户电话访问 ◇优惠活动 ◇开业期间免费体验
◇行业联合（与各大商会和媒体机构之间良好的合作关系,寻找突破点,寻找新的机会。）◇公关活动：开业庆典、事件营销（注：公关活动实施细则待客户确认后提交具体方案。）通过公关活动，迅速提升欧亚酒庄私人会所的知名度，达到公众告知的目的。
公关活动NO.1：寻找最佳品味人士
内容：
在全市范围内，寻找最佳品味人士。
只要成为“欧亚酒庄私人会所”最佳品味人士，即成为会馆原始会员，获得一定时期内的免费服务，并可将名字刻于“欧亚酒庄私人会所”专有铭牌上，同时获得刻有名字的餐具等。阐释：欧亚酒庄私人会所的目标定位特别注重自己的生活品味，注重在着装、饮食等方面细节上的品味，因此，征集最佳品味人士，是对他们的一种尊重和承认。同时，本项活动可以与高档品牌在常州市的代理商联合举行，如宝姿、gucci、金利来、纪梵希、别克等。公关活动NO.2：浮华时代--征集奢侈品
内容：向社会广泛征集具有纪念意义、特殊意义的奢侈品，如烟斗、雪茄烟、工艺摆件、高档旅游纪念品等。用于欧亚酒庄私人会所展览、收藏等。被征集者皆可成为欧亚酒庄私人会所会员，免费享受一定的服务。
阐释：奢侈品的消费群体是高端人群，因此开展此项活动可以在目标群体中提升欧亚酒庄私
人会所的品味，同时，目标人群除自己消费外，也经常收到此类赠品，因此活动可操作性比较强。
B第二阶段：会员关系维护
营销目的：维护老会员、吸引新会员
主要维护手段：
◇不定期举办会员活动。（注：会员活动实施细则待客户确认后提交具体方案。）会员活动NO.1：喜气洋洋迎新贵
内容：为新会员举行专项活动，如新会员入会品酒酒会。
会员活动NO.2：美丽风景 淑女之夜
内容：淑女名媛评选。
会员活动NO.3：真爱家庭--家庭游园活动
内容：公务繁忙，会员往往忽略了家庭。欧亚酒庄私人会所就创造一次会员与家人增加感情的机会，全家齐动员，一起来参与！
会员活动NO.4：龙城财富论坛—商业推介活动
内容：如房地产投资、置业专项活动等。
会员活动NO.5：才华横溢
内容：会员才艺表演
设立了会员服务部,为会员提供有价值的、延伸性的个人贴身服务，加深欧亚酒庄私人会所与会员的关系。
贴身服务（举例）：在欧亚餐饮部用餐，记录了会员的口味、习惯和各种偏好；保留专用的餐具、茶杯；
生日送高级红酒，代办生日宴会；
帮助会员结识非会员知名人士；
„„
四、媒体推广策略：
A第一阶段：营销推广
目的：提升欧亚酒庄私人会所的知名度，吸收新会员。重点解决目标消费群体对欧亚酒庄私人会所品牌和服务的认知度。
投放策略：加大媒体投入，特别是电视媒体。
诉求重点：“欧亚酒庄私人会所 新财富之家”
媒体类型：
◇电视：省级卫视《新闻、财经类节目》 ◇广播：省级广播新闻、经济金融等相关节目时间段
◇报纸：以省级、市级报纸投入为主。投放的版面为新闻、财经版。如《金陵晚报》、《江苏经济报》。
◇高档商务刊物，如《财富周刊》、《中国企业家》等。
辅助媒体：
◇制作有特色的高级宣传手册，提高欧亚酒庄私人会所的档次，强化记忆；
◇航线、铁路等交通工具：如机票、火车票、路口广告牌。
B第二阶段：会员关系维护
目的：维护老会员，并通过老会员的口碑效应，吸引新会员
投放策略：维持常规投放。
诉求重点：以所举办的活动为主要诉求点
媒体类型：
电视新闻类、财经类节目
广播（同上）
报纸（同上）：财经类，如《中国经济报》。
高档商务刊物，如《中国企业家》等。
五、可能会遇到的问题：
会员对会馆组织活动的参与度
将纯粹的娱乐活动与商业活动相结合，既满足会员休闲的需要，亦加强会员间的商业交流。并通过会员消费优惠积分计划，进一步提高会员对欧亚酒庄私人会所活动的参与性以及忠诚度。
会员对会馆提供 服务的满意度，对会馆的归属度
与会员建立互通、互动,营造欧亚酒庄私人会所独特的文化氛围，强化服务细节,特别是为会员提供的带有明
显情感色彩的延伸服务项目。如刻有会员姓名的木板、印有会所标记的毛巾、保留会员专用餐具、用具等。譬如只要一个电话，不用多啰嗦，会员就能在希望的时间用到满意的膳食；譬如会员一进会馆，早已摸透会员脾气的服务生就会端上他最喜欢的咖啡。
六、会员分类权益限定：
1.会员卡分类：
个人会员卡：
VIP金卡
VIP白金卡
VIP至尊卡
商务会员卡
VIP黄金商务卡
VIP白金商务卡
VIP至尊商务卡
规定不同的会籍，会员拥有不同的卡，即享受不同的权益。
如：
◇个人会籍：不可转让。
◇商务会籍：可转让。
以上会籍均可享用欧亚酒庄私人会所内任何设施。
前 言
一、投资地理分析及市场分析
二、投资效率比及要素
三、娱乐会所运营方案
四、营收预算方案
五、人员编制及工资方案
六、行政管理架构图
七、公司未来发展
前 言。
艺术会所经营的三大要点：
1.加强管理，规范经营，建立合理经营秩序。2.控制成本，开源节流，逆势完成销售计划。3.不断规范，营造氛围，创建适合娱乐会所文化。
第一章 投资地理分析及市场分析
1.优势
会所在的周边为位于茂名中心城区，而周边光华路、新福路为市商业活动最繁盛的黄金商圈，在经营的意义而言，地理优势非常明显为不可再生资源，根据现时大中城市投资娱乐行业优势在于客源多消费力强但也面对诸多如经营成本高的问题无法解决。如莉莉玛莲一晚营业额须要15万才达到收支平衡，月租金达到69万，而在广东二线城市面对竞争并不激烈而又独市经营这些既在开发地区是最佳投资地区。2.不足
由于前期策划、选址、装修期间，没有资深的行内专业人仕参与，造成以下几方面问题：
（1）投资额过当
由于娱乐类企业的回报率是有一定局限性的，这跟市场价格店面客容量等有直接关联，所以投资额度的控制对于企业相当重要，投资不当的企业就算达到最高市场价格及最大客容量都达不到预期的投资回报，那么这项投资就不算是成功的投资项目。
因此企业前期策划时没有专业资深人士所做的市场调查及分析，即做出《投资可行性报告》。而在策划及设计、施工过程中随意性、人为性较强。没有统一的、有计划的、有步骤的策划、设计，施工规划，造成投资成本不能得到有效的控制。（2）市场定位模糊
由于第一点的问题，包括投资者亦是先有场地再考虑项目，未对市场消费能力等作祥细的数据分析。
第二章 投资效率比及要素
娱乐业一直被冠以暴力性行业，因而作为一项投资来看，娱乐业绝对是一台生财极快的机器。
中国的娱乐产业经过近三十年的发展，也已经从当年的无序化经营，演变至现在的专业规划化管理。然而经过多年的洗礼，娱乐业已经成为许多投资者眼中的红烧肉，这三十年间，中国娱乐场所的竞争异常激烈，它带动了中国人高消费的潮流，同时也让优胜劣汰的市场法则开始变得越来越明显。
在中国各个城市的娱乐大战中，我们看到了许多一夜成名的顶尖娱乐场所，也看到了更多昙花一现的娱乐场所走向末落。暴力的娱乐时代永远没有止境，关键看投资者是否能率先看到顾客的需求，并通过一系列专业化手段给予顾客足够的满足。现阶段的娱乐竞争十分激烈，同质化的娱乐场所太多，缺失了新鲜感的娱乐就等同于一块“死猪肉”！消费者对于玩乐的要求是永无休止的，面对如此巨大的娱乐消费市场，“创新”就等于取得暴力的密码，“专业”则是让密码持久有效的最佳保障。
很多投资者对投资有着误区，通常都会根据喜好而定，认为高投资必然高回报，在决定项目时未对市场作祥尽的市场分析和市场调查造成投资过当，这在我们12管理策划公司遇到非常多的个案，造成我们在经营中投资折旧成本压力大投资回报期长等实际问题。因为场所营业面积及酒水价格等已经决定了回报利润的范围，而酒水的供货价近年由于粮食价格及因油价上涨的关系在逐年提高，造成酒吧业界成本上涨。如黑方的进货单价就从早年的150元猛涨到现在的200元，但酒水销售价格却因竞争的激烈而在下降，所以投资总量的合理性及经营的独特性就决定了投资的回报率。
第三章 娱乐会所运营方案
描述：
以当今娱乐业的总体发展，和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段，已很难在现今的娱乐市场上平稳生存了。以当今消费者的娱乐文化理念不断的提升，特别是随着富二代新型消费群体的加入，当今娱乐夜总会怎样在这个市场上立足与发展呢？其影响因素为：硬件设施占40%，公关、公主服务占40%，价格及其它配置服务占20%。
做好这些一定要制定一个完善的服务管理计划，因为它将直接影响到企业今后的发展，并能为企业带来良好的经济效益。
首先本夜总会的客人定位无论是消费能力，还是社会地位，肯定要定位比其它的夜总会的档次要高，所以迫使我们无论在硬件的装修，设备的投入，以及软件的服务上，都要做到让客人有物超所值的感受。
从业人员一定要有高水平的房间服务技巧，要做到客人烟举火到、杯空酒到、嘴动纸到。要具有识别客人消费意识的能力，懂得迎合客人，制造房间内的娱乐氛围，体现顾客在夜总会的中心位置。
就以服务人员方面来讲，要做到挑选上的严格把关，如：形象气质、体形身高、业务能力、艺术基础等等。在工作中更要有高技能的服务手法，服务人员必须对公司各种酒水、食品的熟知、熟记、要掌握各种操作技巧。
公司要建立宿舍管理体系，以便对公司服务人员进行管理，因为她们应该是生意好坏的关键。另外也要在不同城市设立长期招聘点。以便公司能有源源不断的新鲜血液进入。
经营模式管理理念
1.大力度前期宣传工作，让高端消费群体提前了解我们，认识我们。2.加强对客户的公关工作，前期启动营销计划，做好全面铺路工作。
3.实行理性经营，运用科学的管理方针和分析方法，进一步提高管理水平，增加经济效益。
4.做好经营拓展计划，在整体管理上加强动态性计划管理与控制，特别加强事前计划、预测及事中控制的能力，使各个期间、各个部门的工作紧紧围绕预期的目标和进程开展。5.把科学的分析方法运用于市场分析、预测经营发展趋势等。6.加强经营核算，对各个分步的经营动作指标加强动态性的管理，降低企业成本、提高毛利率并能合理的压缩费用。7.管理模式
制度化的管理模式，监督良好的财产物品管理流程，量化式的人才标准，标准程序的服务流程。
企业实行现代企业金字塔的垂直管理，各级管理人员职、权、责明文规定。每个人清楚规范自己的工作范围。使管理能做到令行禁业、令出必行、令传必达，政令畅通是健康企业的生命。指令逐级向下传达，问题逐级向上反映，一级解决不了，再向上一级反映问题。越级投诉越级指挥都会产生管理上的混乱及办公室政治的产生。改革开放后的国营企业竞争力不高，这也是重要的原因，健康的企业要在市场有充分的竞争力，关键的因素是消除内耗，合力团结，最大限度地运用好人力资源，所以必须采取制度化的管理模式。8.人力资源
人力资源是每个成功企业的重要元素，留不住人才的企业，硬件再好，没有才能，硬件的作用亦都白费，但用人如果没有标准，很容易受个人喜好、关系等因素影响，所以用人标准必须量化，用标准成文的要求去合理运用人才，尽量减少人为因素对人才的影响，才是健康有活力企业的标准，其中具体操作为以下几种：（1）量化式标准的招聘要求。（2）明确标准的晋升途径。（3）有计划的培训机制。（4）激励良性竞争机制。（5）良好运作的投诉渠道。（6）健全的资深奖励机制。
（7）良性的企业文化及工作环境。9.标准程序的服务流程
没有明确标准程序的服务流程，会令到企业的服务因人而异，素质好一点就问题不大，素质稍差影响企业的服务质量而影响企业的竞争力，所以必须采取标准化的服务流程要求，使企业的服务质量稳定，客源亦自然稳定，项目如下：（1）岗位说明书及运作程序（2）服务流程
10.企业管理无非是“人、财、物”三项，程序化监督机制良好的财产物品管理是管理企业的保证，其中项目如下：（1）申购程序（2）审批程序（3）维修程序（4）物品责任保管程序（5）签送权限（6）物品报损程序（7）盘点制度（8）客损赔偿制度（9）仓库管理制度（10）保全部门的值班巡查制度（11）能源节约制度（12）宿舍管理制度 监督机制主要责任在财务系统，管理系统亦监控财务系统的运作。
消费环境分析：
1.随着近几年市场经济的不断发展，各种新生娱乐场所的上市，夜总会无论从整体的装修、设备的升级、服务的形式都有了很大的转变，场内娱乐文化的不断提升、食品酒水的不断更新，都使得夜总会之间的竞争越来越大。导致夜总会不断的装修升级来迎合市场。2.房间的消费标准也越来越高，由原来几百元升至现在几千元上万元。对酒水食品的要求也越来越有品味，食品由以前的干果类提升到现在的各类厨房美食，由整盘上台到现在的人数分餐、由后台制作转变到现场表演，酒水方面更是花样百出，酒水服务由以前的单一服务转变到现在的多样化服务、表演性服务。
3.夜总会都在做洋酒买二送一的销售方法吸引客人的目光，同时都组建了会员消费制，会员商品价格及优惠政策的实施。以拉拢市场主要客源为目的。场内公关的收费标准、形象素质是提升人气的最大因素，那个店的女孩漂亮素质高人气也就相应的高，夜总会公关的培训是证明档次高低的主要依据。
4.随着夜总会娱乐文化的不断提升场内服务形式也随之改变，由以前的自主形式升级到现在的规划形式，房内服务标准更居专业化，服务人员都以具备了：调酒服务、茶艺服务、雪茄服务、红酒服务、规范席间服务于一身的全职服务能力。
5.同时房间内的用品、用具也极其高档，房间工艺品的摆放也极为高雅，一次体现出本公司的高贵奢华。
经营理念：
1.我们致力于打造全新的夜总会概念，誓将在中国的时尚之都打造一个激情享乐主义的娱乐新范本。让宾客真正领略到流行于香港、上海、北京等时尚俱乐部的最国际、最顶尖的娱乐文化潮流，即可以堂而皇之的接待当地最高规格的客户，亦能够为金领阶层所欢迎。
2.经营特色：绿色经营。
3.打造本公司的绿色文化娱乐场所，突出本店自己的品牌。为客人提供一系列的尊贵式服务，打造场内服务人员高额收入的高端娱乐场所。
备注：所以说本公司要建立规范的系统化的接待标准： 1.工作人员系统化的多方面培训。2.市场的扩展维护和拜访。3.增强员工对客人消费意识的引导。
说明：打造高额收入的高端娱乐场所的，体现在我公司服务人员、公主、公关超能力的服务细节： 1.自身形象素质的体现。
2.美丽大方得体、能歌善舞、能说能谈、各种游戏、舞蹈表演的新奇性。
3.做别人没有的我们敢做的，新颖的鱼翅鲍鱼配置，超凡脱俗的厨房美食每十天一换。4.雪茄、红酒、美女成一体，进店有甜品入口出有炖品强体的尊贵式服务。
宣传：画册、抽纸盒、X展架、邀请卡、美女效应； 服务理念：
突出本店自己的品牌，为客人提供一系列的尊贵式服务。软性服务分类：
1.根据场地的条件下设立厨房，逐步取消吧台干果，推出特色厨房美食，超凡脱俗的厨房美食，新颖奢华的配置。进店有甜品入口，席间有炖品强体的超前感受。
新颖的进口水果，服务上打破整盘上的传统模式，转变成位上跟人分餐，单点单上现场操作的尊贵式服务。
2.开设茶艺休闲区，为客人提供各种茶点、茶叶，提供人员茶艺表演，给客人提供一个商业区域。房间要设有茶艺设备。房间服务人员可以随时为客人提供茶艺服务，依此突出本夜总会的绿色娱乐文化给客人留下感光上的亮点。
3.推出雪茄配置、设定雪茄专员，进行全场雪茄推广，雪茄进房后服务更加要突出亮点，房间公主要引导客人参加到雪茄服务当中，从剪口—蕴湿—烤香—点火—吸食等过程都要叫客人体会到当中的乐趣。真正地体现出雪茄—红酒—美女—客人成一体夜总会美景。
4.推出红酒配置、设定红酒大使，进行全场红酒文化的传播，红酒进房后服务更加要突出亮点，从示酒—讲酒—开酒—主宾试酒—醒酒—分酒等过程，都要体现出本会所的尊贵式服务。5.开设房间花式酒水表演，由专业的调酒师进房，进行本会所酒文化的传播。
6.公关模特分类，把每个区域都设定为不同级别的服务区，公关的服务费用，要根据公关自身素质、形象、文化素养而设定。每个不同档次要以服装颜色来区分，设定金牌代言队伍以头带皇冠为区分。服务意识：
为客人提供一个良好的娱乐场所，满足客人各种合理的需求。多站在客人的角度换位思考，会令客人更加满意，从业人员一定要有高水平的房间服务技巧，具有识别客人消费水平意识的能力，懂得迎合客人制造房间内的娱乐氛围，体现顾客在夜总会的中心位置。全新荣耀服务：
使顾客始终保持一种全新的感觉，是我们公司吸引客人的重要因素，无论是从业人员服务、店内装饰、不同的新颖出品，都会给客人不同的感官视觉。
举例：各类糖水、日式美食、鱼翅、炖品等都会体现在本公司的各类别的消费卡中，从而体现持卡客人的荣耀地位和成就感，享受本店老板级别的待遇。
1.设立大众消费区域与VIP区域，各种不同档次房间都有不同的消费、与开台配置服务。举例：大众消费房间以普通消费群体为主，会有相应消费价格酒水附属品配置，如：开台前会有糖水、高档开胃水果的配送。举例：VIP房间附属配置，体现在不同的酒水价格，相应附属品的配置如：点餐前的燕窝配送、消费中的茶艺服务、离场前的炖品配送等。
2.开设茶艺休闲区，提供各种茶点、茶叶，提供人员茶艺表演，为客人提供一个商业区域，此区域为无偿服务突出公司文化给客人留下较深的印象（茶艺表演人员可由公主来操作，培训后）。
3.房间的服务人员（公主、公关），要多引导客人参与趣味性的游戏，要善于与客人交谈突出公司文化为主题。
举例：公司茶文化、酒文化、雪茄文化等，制造娱乐氛围，适时推出一些联合性娱乐活动，为高端客人提供VIP服务。说明：出现酒醉客人时，这时通过培训的工作人员以专业的手法给客人局部按摩客人会很惊喜。
4.服务人员必须对公司的各种酒水熟知、熟记，要掌握各种操作技巧（培训）。客人所点不同酒水要有不同酒水的服务方法，房间服务人员要具备调酒师的水平。说明：台面酒水服务要带有表演性，增强客人的观赏乐趣与饮用欲望，提升公司酒文化档次。
第四章 营收预算方案
一、投资资金：场地面积约2000㎡，共有25间豪华KTV房间，投入资金1000万元左右；按平均每个房间2500元消费，每天平均上座率为80%； 即每日营业额为：2500元×25间×80%=50000元 每月营业额为：50000元×30天=1500000元 每年营业额为：1500000×12月=18000000元
二、按综合毛利78%计算
即每月酒水利润为：150万×78%=117万 每年酒水利润为：117万×12月=1404万
以上共计支出费用：77.9万
月纯利：150万-77.9万=72.1万
投资回报时间：1000万÷72万=13.8月 预计投资回收时间约一年。属于良性投资。
第五章 会所人员工资编制
第六章 行政架构图
特色经营
一、新元素、新模式、新概念
从设计装修风格以及经营销售推广必须灵活而富有新创意，通过经常形式各异富有吸引力的营销活动，给宾客创造一种新颖、温馨的消费环境，从而实现夜总会的品牌效应。
二、主题卖点 1.水果宝贝 2.鸡尾酒宝贝 3.免费赠舞 4.营销套餐 5.VIP会员积分优惠 6.靓女歌星伴唱 7.模特客串 8.外籍美女之夜 9.商务秘书互动
通过以上主题卖点，经营策划方面更多针对性，从而以良好的服务、独到的特色、最好的信誉吸引全方位、多层次的消费者。只有这样才能在千变万化的以不变应万变，始终保持旺盛的和最佳的经济效益。
第七章 公司未来发展
未来发展
公司如果未来计划是向连锁企业迈进，那么众多连锁品牌是非常好的借鉴，管理完善的企业未必是成功的企业，但成功的企业一定是企业化管理完善的企业，这是市场经济的铁规则，管理不完善的企业有时偶然成功，但都难以经受时间的考验，连锁企业的成功有其必然的因素，只有其管理核心才明白其中的奥秘，根据本公司二十余年的经验罗列几点供参考： 1.强大的管理策划团队
现在的苏荷、乐巢、以前的东莞商豪、宝马会等成功企业都拥 有强大的管理策划团队，负责制定公司的政策、策略及创新等。2.运作良好的集资方式
以上企业都有运作良好的集资模式，在内员工亦可按比例参 股，这样公司的资金渠道及客源渠道非常畅通。
3.高度完善的现代企业管理
以上企业无论从业主到管理团队都分工明确，职、权、责分明，名负其责。4.标准化、程序化的管理与服务 以上企业都实行，标准化、制度化、程序化的管理与服务。5.高度重视人力资源及人才培养和激励机制
以上企业都有一个现象，人才的招聘录用，培养都有一整套完整的章程，在企业内真正的人才很少流失；如宝马会一直至停业十年间都没有一位中层以上的管理人员流失，就是最好的例证。
6.统一的装修风格与经营模式
连锁的优势在于经营成本的低廉象零售与批发的道理一样，无论从供应商到装修承包商乃至演艺人员都可以用较低的价格获得，所以拥有强大的市场竞争力。7.良好的企业文化建设 以上企业在企业文化建设中都采取“理念先行”的建设原则，用简洁易懂的理念教育引导员工。8.复制
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