关于春节的文章

关于春节的文章（精选6篇）

关于春节的文章 篇1

关于“门神画”还有一段有趣的传说，唐太宗时，泾河龙王违反天规，玉帝降旨斩首，执刑人乃人间宰相魏征。泾河龙王得袁守诚指点，去太宗梦中央求，请他在执刑斩首时拖住魏征，太宗应允。斩首日，太宗邀魏征下棋，魏征入寐，神游出外，梦斩龙王。龙王魂魄恼怒，找太宗索命，太宗惊吓过度，夜不能寐。后，命秦叔宝、尉迟敬德守卫在寝宫门口，龙王魂魄畏惧二将军的威相，不敢骚扰。日久，二将军日夜不息，逐渐支持不住，不能守夜，太宗让人画了他们的像，贴在门上，恐吓龙王魂魄。后来这个形式就流传到民间。

东汉蔡伦发明了纸，唐以前多为手绘门神。隋代后期，随着木刻书籍的产生，木版年画亦应运而生了。到宋代，木刻取代了画像。我国最早的雕版年画，见于南宋时期印的木版年画，画面有赵飞燕、王昭君、班姬、绿珠等美女图，关张赵马黄五虎图。

元代年画中有寿星图、八仙图、松鹤延年等，而且有出售交易市场。明代，由于朱元璋的提倡，这种习俗又得到了进一步的发展。清代，由于戏曲杂剧、绣像小说及使用插图等木刻画的兴起，并在绘制技术和雕刻技术上都有很大的发展，使木刻年画进入了颠峰时期。

辛亥革命前后，年画不仅没得到应有的发展，反而遭受冷遇，究其原因，主要是受战乱的影响。抗战时期，解放区出了不少年画佳作，主要以抗日和劳苦大众为题材，如参军图、新年劳军、兄妹开荒等。

关于春节的文章 篇2

春节是一个普天同庆的大好日子, 人人欢呼雀跃, 在这个快乐的日子里, 为大家带来一些关于春节的民间故事, 一起来了解吧!

扫尘

“腊月二十四, 掸尘扫房子”, 据 《 吕氏春秋》记载, 我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法, 因“尘”与“陈”谐音, 新春扫尘有“除陈布新”的涵义, 其用意是要把一切穷运、 晦气统统扫出门。 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

每逢春节来临, 家家户户都要打扫环境, 清洗各种器具, 拆洗被褥窗帘, 洒扫六闾庭院, 掸拂尘垢蛛网, 疏浚明渠暗沟。 到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

春节守岁

“一夜连双岁, 五更分二天”, 除夕之夜, 全家团聚, 吃过年夜饭, 围炉闲聊, 辞旧迎新, 这是我国普遍存在的除夕守岁的习俗。 据史料记载, 这种习俗最早见于南北朝。 “是夜, 禁中爆竹山呼, 声闻于外, 士庶之家, 围炉团坐, 达旦不寐。 ”以后逐渐盛行, 到唐朝初期, 唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪, 暖带入春风。 ”

古时, 守岁也叫“照虚耗”, 人们点起蜡烛或油灯通宵守夜, 象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走, 期待着新的一年吉祥如意, 这种风俗被人们流传至今。

直到今天, 我国人民还习惯在除夕之夜守岁, 屋外时鸣鞭炮, 人们在室内围炉团坐或者看电视, 笑语连连。

贴年画的故事

春节挂贴年画在城乡都很普遍, 浓墨重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。 年画是我国的一种古老的民间艺术, 反映了人民朴素的风俗和信仰, 寄托着他们对未来的希望。 年画也和春联一样, 起源于“门神”。

随着木板印刷术的兴起, 年画的内容已不仅限于门神之类的单调的主题, 变得丰富多彩, 在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》《天官赐福》《五谷丰登》《六畜兴旺》《迎春接福》等经典的彩色年画, 以满足人们喜庆祈年的美好愿望。

民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画, 描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。 民国初年, 上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来, 成为年画的一种新形式。 这种合二为一的年画后来发展成挂历, 至今风靡全国。

放鞭炮

《荆楚岁时记 》载:“正月一日, 鸡鸣而起, 先于庭前爆竹, 以避山臊恶鬼。 ”这段记载说明爆竹在古代是一种驱瘟逐邪的音响工具, 这就使得燃放爆竹的习俗从一开始就带有一定的迷信色彩。其实, 这完全是由古人的误解所致。据《神异经》记载, 古时候, 人们途经深山露宿, 晚上要点篝火, 一为煮食取暖, 二为防止野兽侵袭。然而山中有一种动物既不怕人又不怕火, 经常趁人不备偷食东西。

人们为了对付这种动物, 就想出在火中燃爆竹, 用竹子的爆裂声使其远遁的办法。 这里所说的动物, 名叫“山臊”。 古人说其可令人寒热, 是使人得寒热病的鬼魅, 吓跑山臊即驱逐瘟邪, 才可得吉利平安。

到了唐初, 瘟疫四起, 有个叫李田的人把硝石装在竹筒里, 点燃后使其发出更大的声响和更浓烈的烟雾, 结果驱散了山岚瘴气, 制止了疫病流行, 这便是装硝爆竹的最早雏形。 以后火药出现, 人们将硝石、硫黄和木炭等填充在竹筒内燃烧, 产生了“爆仗”。 到了宋代, 民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成 “编炮” (即鞭炮) 。

压岁钱

这里有一个流传很广的故事。 传说古时候有一种身黑手白的小妖, 名字叫“祟”, 每年的年三十夜里出来害人, 它用手在熟睡的孩子头上摸三下, 孩子吓得哭起来, 然后就发烧、讲呓语而从此得病, 几天后热退病去, 但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子。 人们怕祟来害孩子, 就点亮灯火团坐不睡, 称为“守祟”。

在嘉兴府有一户姓管的人家, 夫妻俩老年得子, 视为掌上明珠。 到了年三十夜晚, 他们怕祟来害孩子, 就逼着孩子玩。 孩子用红纸包了八枚铜钱, 拆开包上, 包上又拆开, 一直玩到睡下, 包着的八枚铜钱就放到枕头边。 夫妻俩不敢合眼, 挨着孩子长夜守祟。 半夜里, 一阵风吹开了房门, 吹灭了灯火, 黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时, 孩子的枕边进裂出一道亮光, 祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。 管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。 大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边, 果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。

原来, 这八枚铜钱是由八仙变的, 在暗中帮助孩子把祟吓退, 因而, 人们把这钱叫“压祟钱”, 又因“祟”与“岁”谐音, 随着岁月的流逝而被称为“压岁钱”了。

年的故事

春节的来历有一种传说, 中国古时候有一种叫“年”的怪兽, 头长触角, 凶猛异常。 “年”长年深居海底, 每到除夕才爬上岸, 吞食牲畜、伤害人命。

因此, 每到除夕这天, 村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山, 以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕, 从村外来了个乞讨的老人。乡亲们正处于匆忙恐慌的状态, 只有村东头一位老婆婆给了老人些食物, 并劝他快上山躲避“年”兽, 那老人捋髯笑道:“婆婆若让我在家待一夜, 我一定把 ‘年’ 兽撵走。 ”老婆婆仍然继续劝说, 乞讨老人笑而不语。

半夜时分, “年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家的门上贴了大红纸, 屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖, 怪叫了一声。 将近门口时, 院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声, “年”浑身战栗, 再不敢往前凑了。 原来, “年”最怕红色、火光和炸响。

这时, 婆婆的家门大开, 只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。 “年”大惊失色, 狼狈逃窜了。 第二天是正月初一, 避难回来的人们见村里安然无恙, 十分惊奇。这时, 老婆婆才恍然大悟, 赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。 这件事很快在周围村里传开了, 人们都知道了驱赶“年”兽的办法。

从此每年除夕, 家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早, 人们还要走亲串友道喜问好。 这风俗越传越广, 成了中国民间最隆重的传统节日。

关于春节的文章 篇3

按照民俗，出嫁的女儿在初二开始就可以回家拜年。在我们家，约定的是大年初四，这一天，我们五姐妹带着各自的家庭成员，齐聚娘家，和父母哥嫂一起度过。这一天，还有姑家，舅家的两位表弟。为了正月初四，我们五姐妹临近春节，要打点好回家的礼物，换好新票，盘算好要打发多少个人头的压岁钱。而对父母、哥嫂而言，最丰盛的饭菜不是在除夕夜，而是要留到初四，招待嫁出去的女儿回娘家享用。

席间，五个女婿和表弟，以及第三代的男丁，则要磕头拜年。而我的耳边就会传来：姑，给你拜年了，姨，给你拜年了的亲切声音，心中不免平添了几分尊贵和得意。不论饭菜多么丰盛，我们五姐妹照例要先吃上几个大年初一的饺子。这饺子寓意娘家没有忘记出嫁的女儿，我们还是家庭成员。将近三十余人的大家庭，七嘴八舌，东拉西扯，说说村上的逸事，讨论谁的衣服漂亮，谁的孩子学习好，考了第几，谁的孩子长的俊俏，话题五花八门，无所不及。这样的场面，随着日子像流水慢慢流淌，初四拜年，一过三十多年不变，期间变化的是人员的增加，和压岁钱的增长，从十元，二十元，五十元，直到百元。随着第四代人的加入，大家庭四世同堂，其乐融融。

天下没有不散的筵席，这样的场面，在父母先后离世而画上句号。没有了爹娘，初四的拜年已成了永远的过去，在我们曾经拜年的大院，取我们五姐妹而代之的是哥嫂的女儿和哥嫂的侄子、外甥。

略感安慰的是，自开始，在大姐的倡议下，侄儿外甥来衡拜年，我们兄妹六个家庭每年团聚一次，由大姐带头，每个家庭轮流做东，将大家庭的团聚场景沿袭下去。但这又怎能与爹娘健在的日子相比呢。我想，我以后在大年初四的日子里，将会每逢初四思爹娘。思爹娘，想故乡。还好，想起爹娘我已不再悲伤，但却没一天忘记。因为怀念，已深植脑海，扎根心田。

初四，我想过世的爹娘，我感激他们养育我们兄妹六人，在他们过世后我们还能感受到兄妹之间亲情的慰籍，也使我们在世上不那么孤单。但愿以往初四拜年的场景，在我今晚的梦中重现。

春节微信推送文章 篇4

菜谱：配“福”、“寿”、“禧”、“禄”冷盘4道

1.通天鱼刺(展翅高飞)

2.鸽蛋蟹黄狮子头(团团圆圆)

3.炸四蔬，即地瓜、凉瓜、小椒、西红柿(辞旧迎新)

4.豆嘴虾籽烧海参(龙子拜春)

5.油侵桂鱼(富贵满堂)

6.牡丹蜇头西兰花(春暖花开)

7.生菜大虾(生财有道)

8.栗子火焗山鸡(大吉大利)

9.海米炒银芽发菜(金银发财)

10.福寿八宝苹果(福寿平安)

初一 摆“迎春宴”

按习俗，除夕夜守岁，酒肉敞开，初一“迎春宴”菜品以清淡爽口为主，菜品名以“春”字为主题，祝愿家人新年伊始，万象更新，精神抖擞，意气风发。

菜谱：配“吉祥如意”冷盘4道

1.西兰花烧鲍鱼(满园春色)

2.海参蘸酱(喜迎新春)

3.番茄大虾(鸿运当头)

4.清蒸桂鱼(富贵有余)

5.椒盐鱿鱼(步步登高)

6.鲍汁烧瑶柱发菜(遥祝发财)

7.例汁海米球生菜(恭喜发财)

8.宫保鸡丁(吉祥如意)

9.蒸糯米鱼圆(珍珠满堂)

10.软熘凉瓜银雪鱼片(春满人间)

11.三鲜气锅鸭方(喜气洋洋)

12.蜜苹果、菠萝金枣(甜甜蜜蜜)

初二 摆“亲情宴”

按习俗，正月初二，晚辈到长辈亲戚家拜年，亲戚常走动，密切亲情，菜品名寓意浓重亲情，表达晚辈对长辈尊重，长辈对晚辈厚爱，血浓于水，亲情重于山。

菜谱：配“恭喜发财”冷盘4道

1.莲子米粉肉(携子拜年)

2.油爆虾球(恭喜发财)

3.油浸白鱼(吉庆有余)

4.栗子扒全鸡(吉祥如意)

5.翡翠海兔(亲情相聚)

6.虾籽腐竹(子承富贵)

7.时蔬扣肘(福寿满堂)

8.山东炒肉(情聚一堂)

9.什锦酒锅(欢聚一堂)

10.拔丝地瓜(甜甜蜜蜜)

初三 摆“回门宴”

按习俗，正月初三，出阁女儿同女婿回娘家省亲拜年，娘家摆宴款待，对姑爷珍重，即是对女儿的疼爱。菜品名寓意婚姻美满，体现父母深恩，姻亲情重。

菜谱：配“美满姻缘”冷盘4道

1.小鸡炖蘑菇(姑爷回门)

2.松鼠桂鱼(红娘归宫)

3.乳鸽炖甲鱼(龙凤呈祥)

4.荷叶饼卤口条(合合美美)

5.京烧风味大肠(盛情款待)

6.品锅百合羊肉(百年好合)

7.西兰花熘鱼片(夫贵妻荣)

8.兰片烧肝尖(肝胆相照)

9.芹菜炒粉(幸福绵长)

10.海鲜鸽蛋丸子汤(团团圆圆)

初四 摆“会友宴”

新朋老友，一年辛苦，南北东西，难得休闲，新春长假，相聚一堂，或叙旧情，或答谢相扶相助，菜品名带有情义，表达珍重友情，坦诚相待，永结秦晋。

菜谱：配“喜迎新春”冷盘4道

1.家常凉菜(喜迎新春)

2.水晶什锦(八仙过海)

3.烧三鲜(桃园三结义)

4.乳鸽炖竹笙(一衣带水)

5.山东酥肉(情深谊重)

6.盐火焗鸭舌(语重心长)

7.扒肚头(坦诚相待)

8.红烧猪手(情同手足)

9.灌汤虾球(秦晋之好)

10.羊肉火锅(涌泉相报)

初五 摆“增喜宴”(破五宴)

按习俗，初五吃饺子，大年(长假)即将过去，放鞭炮，破除不吉不祥之朕，留下吉庆，进入新的一年工作。现假期放长，正好与同仁或亲朋好友，吃带喜字宴，增加喜悦之情，展望未来，豪情满怀。

菜谱：配“欢天喜地”冷盘4道

1.造型大拼盘(喜鹊登枝)

2.卤香鸡(抬头见喜)

3.炸三样，即清炸鸡胗、脆炸虾仁、软炸鱼排(珍惜光阴)

4.汆锅底(喜气洋洋)

5.红烧翅中(展望未来)

6.什锦扒猴头蘑(豪情满怀)

7.时蔬扣肉(宏图似锦)

8.宫门献鱼(福临门)

9.山菌沙锅山鸡(喜从天降)

10.蜜汁什锦水果(满园春色)

初六 摆“天顺宴”

俗称正月初六为“羊日”。古人以“六”为顺，讲“六六大顺”。《说文解字》讲，“祥”字由“羊”字演变而来。借此顺祥之日，摆宴款待新老客户和关系单位，菜品名带“顺”、“祥”字，表达主人感谢友人相扶相助之真诚，增进感情，祈求新年万事皆顺。

菜谱：配“情投意合”冷盘4道

1.炒肉拉皮(顺顺当当)

2.扒猪脸(天顺人顺)

3.奶汤桂鱼(顺水行船)

4.绣球鸭掌(掌上明珠)

5.滑熘里脊海米葱(万瑞呈祥)

6.什锦酒锅(喜气洋洋)

7.火靠瓜条大虾(祥云普照)

8.香葱扒鸭方(平平稳稳)

9.炒肉酸菜粉(顺心如意)

10.鸡蛋炒韭菜(金玉常有)

初七 摆“传承宴”

俗称正月初七为“人日”，晚辈(年幼)吃面条，意思是栓住年幼儿孙的腿，祈祝康健，继承祖辈业绩，发扬光大。为年幼子孙设宴，菜品名寄托老一辈对子孙厚望，把老一辈好传统和技艺继承并传递下去。

菜谱：配“兴旺发达”冷盘4道

1.虾子炝芹菜(青出于蓝)

2. 三丝爆豆(光宗耀祖)

3. 浇汁黄花鱼(祥龙送雨)

4.香酥鸡(前程似锦)

5.锅包肉(少年有为)

6.葱烧胸口(胸有成竹)

7.铁锅鱼头(出人头地)

8.熘三样(三元及第)

9.鱼香肉丝(光耀门楣)

关于爱情的文章爱情哲理文章 篇5

她为他编织过一条围巾，说起来已经是七年前的事了。

那时候，他们相爱。同一个学校隔壁班的长发女生，曾经是他的最爱。他们的爱情缠绵热烈，谁都羡慕他们行走时一直牵着的两只手。

她为他编织过一条围巾，点灯熬夜，一针一线笨拙地把情感也编织了进去。那个时候，几乎每个拥有爱情的人，脖子上都会戴着一条简单却充满情意的围巾，没有人会笑话它的简朴，也没有人会挑剔它的款式。因为，那是爱情。七年中他们分手过，接着又复合，而后一直在一起。中间走过的坎坷，难以言说。

七年后，他们都已经成熟。他坐到了一间贸易商行副总的位子上，每天西装笔挺的样子。

她为了他，放弃了唾手可得的生活和事业，随他一起来到了这座陌生的城市。这座城市好熙攘，通透的空气里看不到自由飞翔的鸟儿，她每天都在大厦21层那间透明的玻璃窗前看蓝天。属于她的天空，她已经找不到。

他经常夜归，身上有着浓烈的香水味道，她不是闻不到。只是，倘若开始势必会决裂，可是她已经27岁，不再有承担破碎的勇气。很多夜里，她一个人在黑暗里等待，哭泣，回忆。

那一年，他曾经为给她买一张她喜爱歌星的演唱会门票，彻夜排队，花掉半年的积蓄。

那一年，他每天为了能够和她多呆一会儿，可以冰天雪地里呵着冻红的双手，站在热闹的女生宿舍楼门口。

那一年，他为了给她买她爱吃的桂花糕，跑到几公里外的一家小店铺，然后捧着回来，眼睛里闪烁的满是关切的爱……

可是，这一切都去了哪里?

她一决定，就不许自己后悔了。她曾经因为这些感动而觉得青葱岁月格外美好，并暗诺自己将会永远陪伴他。但没有想到，不过是几年的时间，那些本以为会持续一辈子的感动，就在那些支离破碎中消失。

他一定不再爱她了吧!也许他只是念着旧情，不舍得将她逐出他的生活罢了。

七年，他已经是意气风发的他，而她，依旧是平静如水的她，还留着不合时宜的直发，没有染色，没有变化。如一支不再时髦的绢花，只逶迤着旧日的美好造型，却早已被时光刷旧了色彩，淘汰了质地，如同他们的爱情。

后来，他们还是结婚了。理所当然、平淡无奇，没有任何的惊喜和意外。他一定会娶她，因为她是他心里永远的故乡，既是最早的痴迷，也是最后的归属。可是她并不快乐，她还是隐忍成性的，虽然修成了正果，她不必在这样一座大城市里每天为生计奔波发愁，她只需要安静地等待，他会给予她所需要的一切。只是，她开始习惯每天孤独地看着窗外湛蓝的天空，晚上陪着无边的黑暗。这样的日子，习惯也好。

一个周末，他突然说带她四处走走，她木然地跟着他。当他们到达目的地，她站在广场上等他去停车时，突然看到迎面走来了一对亲密的情侣，冻得发红的面孔，恩爱无间的肢体语言，还有他们脖子上围了同样颜色的围巾，她猛地被击溃，眼泪忍不住流了下来。

他早已忘记，那一年，他曾经拥有过一条围巾，那是来自他最心爱的女孩之手，点灯熬夜，将承诺和感情编织进去的一条简单的围巾，而现在，只能变成一场记忆，只属于年轻的记忆，那也是她唯一借着回忆的凭证。

现在，他们仍旧在一起。她还是她，而他早已不是他，即使她还有编织的力气，他却也没有配戴的勇气了。

关于春节的文章 篇6

1 瑞昌市茶叶产业发展的基本情况

瑞昌市山地资源丰富、气候好、环境优, 青山、九源、花园、南阳等山区, 土壤与植被状况好, 昼夜温差大, 是种茶传统地区, 一直以来都是优质庐山云雾茶加工原料的主产地。

1.1 发展种植情况

近年来, 瑞昌市茶产业快速发展, 主要走高山云雾绿茶和白茶并进之路, 高山云雾绿茶和“安吉白茶”都是立地条件很好的生态有机茶。目前, 全市已有茶园面积20hm2, 在建茶园146.67hm2, 投产茶园面积66.67hm2。茶叶主要分布乡镇:范镇、青山、花园、武蛟、肇陈、南阳等地, 其中:范镇113.33hm2、青山80hm2、花园133.33hm2。建园主体基本以种植大户为主, 目前全市6.67hm2以上种植大户8户。新建茶园都是6.67hm2以上成片开发, 有3个正在建设的新茶叶基地面积都在66.67hm2以上。

1.2 生产加工情况

瑞昌市目前引进了浙江安吉县仙子茶场、金彪茶场和长兴县泗安绿鑫苗木场等在瑞昌市投资建设新茶园。九源仙子茶场66.67hm2, 总投资700万元, 预计2014年春投产, 产品为“九源仙子”白茶, 投产后盛产期茶叶年产量1.5万kg, 产品主要销往浙江安吉和满足九江市场;金彪茶场46.67hm2, 总投资500万元, 预计2014年春完成建设任务, 产品主要是白茶;长兴泗安绿鑫苗木场在花园建茶叶基地133.33hm2, 总投资1400万元, 预计2014年春建成, 产品主要是白茶。

1.3 品牌建设情况

重点建设青山茶业有限公司、九源仙子茶场等中型茶叶加工企业, 注册了“雾春”、“九源仙子”等茶叶商标。“雾春”茶在2012江西“浮瑶仙芝”杯名优茶评比活动中获得金奖。2013年9月生产问世的第一杯红茶“瑞红1号”由青山茶业有限公司生产, 其香气为浓厚的甜香型, 且锐高而持久, 汤色清澈明亮, 堪称茶中的“茅台”。

2 瑞昌市茶叶产业发展的优势潜力

瑞昌市茶叶生产规模不大, 影响力也比较小, 但近年来市委、市政府已将茶叶产业作为重点产业进行扶持发展, 在组织领导、资金政策、技术推广等方面进行了安排和部署, 茶产业发展很快, 茶产业正呈现后来居上的发展态势。

2.1 独特的资源优势

瑞昌地处中亚热带湿润性季风气候区, 气候条件十分优越, 年平均气温17.3℃, 地面温度19.2℃, 降水量1583.9mm。全市适宜种茶山地面积6667hm2, 青山省级森林公园、范镇、花园、南阳等山区具有发展茶叶生产非常优良的山地土壤、环境与气候条件, 且劳动力资源配置方便, 交通区位优势明显。特别是青山林场为庐山姊妹山, 最高海拔921.3m, 平均海拔540m, 适宜种植茶叶面积达666.67hm2, 一直以来都是优质庐山云雾茶主产地。

2.2 良好的发展基础

一是群众愿意种。盛产期茶园667m2产值一般可达1.5~2万元, 纯收入一般为1~1.5万元, 667m2劳动用工支出2000元以上。发展666.67hm2优质茶园产值可达1.5~2亿元, 纯收入可达1~1.5亿元, 农民用工35~40万个, 农民工收入2000万元以上, 种植茶叶利润大, 致富快、群众积极性高。二是上级扶持种。2012年省政府出台了《关于进一步推进茶产业发展的意见》, 要求通过几年努力力争使江西省绿茶面积达到13.33万hm2。九江市政府启动了大九江茶品牌整合工作, 并拿出茶叶专项资金300万元扶持茶产业发展。三是地方鼓励种。2010年以来, 瑞昌市制定了茶叶产业发展规划, 并对新建规模化标准化茶园667m2补贴1000元的扶持政策。3年多来对新发展的茶园安排了330万元专项茶叶经费, 扶持建成了青山、武蛟、范镇、肇陈、南阳5个茶叶生产示范基地。

2.3 广阔的市场前景

茶是最佳天然保健饮料, 被称为“21世纪饮料之王”。随着人们对茶饮品认知认同程度的不断提高, 茶产品市场需求稳定增长。从发展趋势看, 货真价实的名优茶将长期供不应求, 但随着消费群体保健意识的增强和消费观念的变化, 会相继产生和呈现有机茶热、保健茶热、地方名优茶热的发展趋势。茶叶生产走产业化之路, 形成社会化、规模化的高效益产业市场空间巨大。多年来, 瑞昌市茶叶产业发展认真贯彻落实“发展茶产业, 培育农业新的经济增长点”的总体思路, 发展规模、品质提升不断取得新的突破, 以原生态, 无农药残留、品质优良享誉市场, 深受广大消费者青睐, 发展市场前景广阔。

3 瑞昌市茶叶产业发展的突出问题

瑞昌茶叶产业经过多年来的努力, 得以长足发展, 取得了较好的经济、社会、生态效益。但因起步较晚, 在茶叶产业的可持续发展上, 我们在调研中也发现了一些突出的矛盾和问题, 主要表现在以下方面:

3.1 品牌效应较低

瑞昌市茶叶规模小, 实力弱, 质量意识和名牌意识低。茶叶目前产量低、档次低、市场占有率低。虽然近2年来瑞昌市青山茶业公司和九源仙子茶场先后注册了“雾春”和“九源仙子”茶叶品牌, 并作了宣传, 但品牌效应较低。

3.2 科技水平较低

一是产品单一。主要是多年种植且已退化的群体种。二是机械化程度低。机制茶少、机械化采摘应用率低, 造成劳动力用量大, 生产季节劳动力不足, 生产成本偏高, 生产效益低。三是包装水平低。一方面, 部分企业没包装, 套用“庐山云雾茶”包装, 这些包装不仅不符合茶叶包装所需要的密闭、阻光、防潮等基本要求, 而且违法。另一方面, 部分企业虽有自己的包装, 但设计特色不鲜明、文化品味及档次不高。四是管理水平还有待提高。部分种植大户缺乏长远战略目标与科学管理机制。

3.3 服务体系不健全

瑞昌市还需加快速度培育能引导和带动企业、茶农的社会化服务组织, 如茶叶协会、茶叶专业合作社等。茶叶产业协会2013年7月份成立, 但许多东西还有待规范和完善, 茶叶专业合作组织尚未成立。

4 瑞昌市茶叶产业发展的对策建议

虽然茶叶的国内外市场潜力巨大, 但要做大茶产业也面临着许多前所未有的挑战, 特别是近年来茶叶行业对茶叶质量提出了更高要求, 行业间的竞争十分激烈。因此, 发展瑞昌茶叶产业, 必须按照产业化的要求, 做好品牌和市场文章, 进一步整合利用各种资源, 发展壮大龙头企业, 提高瑞昌茶叶的知名度, 走“市场化、产业化、规模化”的路子, 才能做活瑞昌市茶产业, 实现全市茶叶产业的发展壮大。

4.1 服务是前提, 首先要做活茶产业“看”的文章

让瑞昌的茶叶有“看头”, 就是要解决思想认识问题, 要上下形成抓茶叶产业的共识。一是进一步深化认识。瑞昌市茶产业发展进入规模扩张快车道的关键时期。茶叶产业收益是稳定增加农民收入的重要保障来源。同时, 发展茶叶生产对改善山区生态环境有着重要的推动作用。要进一步深化提高各级干部群众对发展茶叶产业的重要性、必要性认识, 切实按照“一个产业、一套班子、一个规划、一个政策、一套实施办法”的工作要求, 不断推进茶叶产业的优化发展。二是要进一步加强组织领导。要成立以市领导挂帅, 相关部门负责人为成员的茶叶产业发展工作领导小组, 为推进茶产业发展提供组织保障。只有加强茶叶工作的领导, 保持资金扶持政策的连续性, 才能抢抓机遇促进茶产业做大做强。三是要进一步强化落实服务。明确并严格落实乡 (镇) 、村各级各部门服务茶叶产业发展的工作责任, 完善建立层级联动的产业发展服务体系, 帮助解决茶叶生产企业融资难等问题, 营造更加利于茶叶产业健康发展的良好环境氛围。

4.2 企业是主体, 根本要做活茶产业“喝”的文章

让瑞昌茶叶有“喝头”, 就是要抓企业产品质量, 关键要抓龙头企业产品质量。一是建立重点龙头企业扶持机制。每年确立1~2家重点龙头企业, 整合项目对重点龙头企业予以扶持, 确保每家龙头企业项目扶持资金不少于50万元, 带动企业投入不少于200万元。二是要严格生产管理。强化落实茶叶专业技术队伍服务茶叶种植、修剪、管抚、病虫害防治、采摘、加工营销等工作职责, 引导、鼓励、扶持种茶农户实行机械化生产, 提高茶叶生产效益;设立茶叶技术推广财政专户基金, 专项用于茶叶新品种引进推广、标准化生产示范、生产新工艺研究开发等, 确保茶叶生产科技推广的顺利实施;加强制茶行业滥用农药、化肥, 无证照经营, 卫生不达标以及制假贩假、以次充好等重大问题监管;实行茶叶收购户工商、质监、卫生等部门申报注册登记制度, 取缔无证收购, 规范茶叶市场交易, 确保茶叶市场有序经营。三是推进科技创新。要制定人才培养战略, 按每3.33~6.67hm2一个技术人才的要求, 制定千名技术人才培训计划;每年推广一批适用新产品、新技术、新工艺、新设备、新模式, 使茶产业技术水平不断提升。

4.3 品牌是关键, 重点要做活茶产业“说”的文章

让瑞昌茶叶有“说头”, 重点是要加大瑞昌茶叶的宣传度, 而品牌最有说服力, 唯有打造统一品牌, 才有实力做响做强。一是准确市场定位。根据全省茶叶市场的基本情况以及市场需求, 确立以名优茶、礼品茶为主导方向的市场定位方向。二是确定运营思路。即统一品牌, 统一标准, 统一包装、统一宣传, 统一质量监控。三是打造品牌。现在, 全国的各种推介会、展销会很多, 我们也要加强这方面的宣传力度, 快速提升品牌的影响力和实力。安吉县从2001年起, 连续举办“中国安吉白茶节”, 举办地从安吉到上海、北京, 影响力也从周边几县市到全省、全国, 产生的效益越来越显著;同时他们还在其他的途径上加大宣传推广, 如在设立外销窗口的城市做小规模的公关活动, 在媒体上加强认知感的宣传, 与业已成名的名茶合作, 采取“引进来, 走出去”等措施。这些措施, 都是值得我们借鉴的。我们要利用各种宣传推介机会, 利用各种媒体, 广泛宣传瑞昌品牌茶叶, 提高瑞昌品牌茶叶的知名度。四是拓宽营销渠道。加快茶叶一条街建设, 使之成为瑞昌茶叶走向市场的主渠道;建立茶叶销售网站, 实行网上宣传与网上营销;建立销售窗口与销售专柜, 展示瑞昌茶叶形象;借助旅游景点平台, 让游客亲手摘茶制茶, 丰富旅游内涵, 延伸产业链, 同时推介地方特产。

4.4 文化是保障, 核心要做活茶产业“玩”的文章