亲密关系中的问题及解决方法

亲密关系中的问题及解决方法（推荐10篇）

亲密关系中的问题及解决方法 篇1

孩子为了拯救婚姻自暴自弃，孩子目的是为了拯救父母，只有牺牲自己才能让自己的父母更好。孩子教育出问题在于父母关系出了问题，所以，我要告诉每一位做父母的“每一个孩子来到这世间都是来拯救父母的”。

大河报

应对冲突的无效模式有四种，指责、讨好、讲道理与退缩。每个人的道理与观点都来自于父母，看到父母的婚姻形态，就认定婚姻是怎样的，其实，不是所有的婚姻都是这样的。在原生家庭，孩子看到一切，受伤后会带入新的关系中接着斗争。而亲密斗争失败有三种类型，冷漠、超越、分离。冷漠比斗争更危险，斗争是连接的手段；超越是危险的，被超越的最易出轨，内心要尊严平等；“离婚后可以找到更合适的，这是一个最大的谎言”，是幻想，离婚会让双方和孩子三个人都受伤。我们能给孩子最好的礼物是“一个健康的婚姻”，第二好的礼物是“一个健康的离婚”。一个人要走出离婚的阴影需要13年。

冲突的根本，无论是生活的还是心灵层面的都与缺乏界限有关。界限是什么？界限就像房屋的篱笆，标记着每一户的起点与终点。界限让我们了解双方责任归属的藩篱何在，只要我们能够发现责任归属于谁，就有机会改变。每个人心里都有界限，有时清晰，有时不清晰。有时允许别人突破我们的界限，有时会非常难受，往往会出现自动化的反应。《婚姻中的界》限

1.不再为对方的行为付代价。对方也是个自由的个体，更多的时候不用管制不需要服从，而对方也应该学会自我管制。

2.我们应该向配偶负责，而不是替配偶负责。首先不能忽略爱人的责任，其次是不能代替爱人承担责任。

3.一个人无法改变另一个人，但我们可以通过改变自己去影响他们。

4.尊重双方的界限，爱配偶的意识就是保护他/她选择的自由，丢弃对方要跟你有同样看法的愿望，并欣赏对方的价值、感觉与心态。

5.我们在能够全心全意顺应对方需求之前，必须先能够自由地说不。如果一个人觉得他根本没有选择的余地，就很难真心去爱对方。“不得不”做某一件事是一个人内心有恐惧的征兆。恐惧与爱是背道而驰的。以下这些类型的恐惧，使人无法确立界限：

害怕失去爱,害怕配偶生气,害怕孤独,害怕扮黑脸,害怕内疚感,害怕无法回报对方的爱或伤害对方的感情,害怕失去他人的认可,害怕配偶会因为想起过去的痛苦而受到伤害。

6.区分痛苦与伤害。不能用界限去报复与伤害对方。立界限一定有痛苦，你怕对方不能适应，就不敢立界限，如此一来，你的爱也不充足。

7.积极出击。“亲爱的，有时候你说的话真的让我很难接受，让我想跟你保持距离，我爱你，但不能容你这样对待我，希望我们一起解决。”主动出击，不再做受害者。

8.千万别等对方跨出第一步，把它当成你自己的责任。

9.未曾沟通的界限是没有作用的。

10.别从关系中退缩。请求配偶助一臂之边，找出退缩的原因，向你逃避人际关系的倾向说不。

许多事物都在争夺着你的爱，千万别理所当然地以为新婚的浓情爱意会“永不止息”。外力会介入你们的婚姻，稀释你们的关系。婚姻的入侵者有好多，比如：朋友、工作、恶瘾、经济问题、孩子、嗜好、媒体、姻亲、信仰，当然还包括外遇。婚姻要持久，需要好几种界限。要给自己的需求立界限，有时候也要向伴侣说不。为了保护好婚姻关系也必须与外面的世界立界限，因为婚姻的花园深受这些数不清的外界事物所影响：压力、诱惑甚至看似不错的机会。

婚姻的花园是需要打理的。当初你老公决定与你结婚，是因为在他身边有好几个女人，有的60分，有的70分，有的80分，只有你是90分，所以他选择了你。可是，由于疏于打理，岁月流逝，在他的心目中你现在可能只有70分了，你还不知道，更可怕的是，在他身边现在有一些80分之上的孤独女人，你也不知道。长此以往会发生什么真的很难想象。婚姻之花的成长是与你的浇灌和付出成正比的。我想你需要搞清楚下面的问题：

其实婚姻中信任对方也就是相信自己，因为信任是一种能力，我们能不能信任对方，能够信任多少，取决于我们的能力大小。信任是由需求、期待、承诺三部分组成的。

婚姻让我们得到很多，也要求我们放下一些，这就是爱的代价。

每个人都有婴儿式的依赖。当你进入浪漫时，儿时的恐惧会让你选择一个可以照顾自己的焦虑和需求并可以解决你生活中的缺憾与不安全感的对象。你们只是和彼此的形象建立关系，而未建立人对人的关系。

当你带着浪漫走进婚姻时，在新的情景中，都会用在原生家庭中学会的求生存模式面对。你们可能有的是熟悉，而没有亲密，即亲近和了解（把自我最深处的部分向他人也向自己展现）。

亲密关系中的问题及解决方法 篇2

医药商品直接关系到国民的生命健康及安全问题, 医药物流因而具有一些其他行业物流所不具有的特点。不仅要要针对品种多, 批量少的要求实现高效并准时的配送, 减少差错率, 还要对物流过程中各项信息进行追踪管理。我国现代商业医药物流体系建设起步较晚, 通过国家的大力扶持以及大型企业所产生的示范效应, 我国商业医药物流发展迅速。但由于我国参与医药物流的公司企业众多, 水平参差不齐, 且多以小企业为主, 所以从保障我国药品安全角度出发, 国家对医药物流企业提出了更高的要求。

目前我国医药物流体系正在逐步完善, 但现行的商业医药物流体系不能与企业日益扩大的业务规模相适应, 这主要表现在, 物流信息对企业的发展正起到越来越大的作用;药品市场关于运输质量的竞争悄然兴起;针对近年来灾害频发, 关于提高医药物流的应急性成为当代物流一大发展趋势;传统的通过关系或人际的、宗派的的网络进行营销的手段也在越来越多被用来建设和维持盈利性客户关系。

二、问题分析

从信息化建设的角度来看, 中国的医药物流企业还处于在从部分信息化向全面信息化水平发展的阶段。根据2009年中国物流管理信息化调研报告, 企业对自身网站在企业宣传上的重要作用已经有了一定的认识。根据调查, 拥有网站的企业占企业总数的76%, 拥有邮箱的企业更是占到总数的80%。60%以上的企业有独立的信息技术部门。有专人对自身进行信息系统维护的企业达到总数的70%。有74%以上已建信息管理系统的企业, 拥有企业内部网络, 大约67.2%建立企业管理信息系统。对仓储管理、运输管理、ERP、跟踪定位、信息查询、订单系统等系统进行全部集成或部分集成的企业数量占企业总数的67.8%, 没有进行的的企业只有

11.6%。

数据显示, 实施或部分实施信息化的医药商业物流企业得到了极大的发展, 但全面实施信息化的企业只占了总数的百分之二十。在整个行业的供应链中, 因为很多物流企业信息建设层次较低, 造成信息不畅, 流通渠道过长, 导致流通成本居高不下, 盈利能力不断下降。同时, 大多数企业在拓展自身业务中, 没有适应时代潮流, 信息收集、传输以及信息分析模式固化, 使企业面对市场竞争时不能快速反应, 并且随着企业业务扩大, 这种落后的模式反而会逐渐增加企业内耗, 直接导致“规模不经济”。

从运输的质量和应急性的角度来说, 中国的医药物流企业处于相对比较原始低级的发展阶段。从南方雪灾、汶川地震、到西南大旱、玉树以及舟曲自然灾害的频发, 使医药物流的应急性和安全性受到了广泛关注。经过多年的发展, 在应对各类重大突发性公共事件时, 事实上我国已经具备了一定的应急物资保障能力, 但多数时候药品还是难于在第一时间送达现场, 满足需要, 原因就在于应急物流系统建设欠缺, 物流保障能力有待加强。

医药物流领域属于冷链物流领域。根据具体的药品的不同性质, 以及重要性, 准确性来衡量我国医药商业物流企业的运输, 还有以下主要问题:

第一、设备不足。应急物流强调调运的及时有效, 强调整个冷链的无缝衔接, 但我国能够用于野外应急条件下的冷藏设备不足;冷藏保温汽车占有率极低, 仅为货运汽车比例的0.3%, 而美国占1%, 英国占2.6%, 德国更是达到3%。

第二、标准体系不健全。目前虽有冷链物流方面的标准, 但对应急方面的要求体现不够明显。如应急物资包装与标识尚处于空白阶段, 应当加以完善, 既要满足冷链运输的要求, 又能降低投送中的损毁率, 并可能提高投送中的拣获率。

第三、分布不均衡。一般来说东部经济发达地区优于中西部经济欠发达地区;城市的冷链物流基础优于农村;北京上海等大城市优于中小城市;生鲜食品加工等相关产业集中地区优于其他地区。

由此可见, 社会对医药企业物流水平的要求与实际还有很大的差距, 但为应对近年来气候异常、地质结构变动所可能带来的后果, 提高医药物流水平是大势所趋。

从客户关系管理的角度来说, 每个现代企业都意识到了建立良好客户关系的重要性。但在用传统观念经营的企业中, 由于观念落后以及企业技术水平普遍较低这一客观事实, 建立良好的、持久的客户关系, 让客户体验个性化的服务是十分困难的。比如企业难以保证自身的售后服务使大多数消费者满意;销售人员所掌控的消费者的信息很难完全共享;同时, 由于工作流程设计不恰当使得一些重要客户的信息在企业信息处理的过程中需要不断使用, 使得客户信息丢失的风险加剧。更重要的是, 企业部门之间的信息共享水平低, 由于部门与部门之间沟通较少, 使得他们回答消费者的疑问很难有统一标准, 这会加剧消费者对企业的不信任。这些都是企业在发展过程中所必须要面对的, 否则企业如果只重视眼前利润, 虽在短期可以获得巨大收益, 但却牺牲了企业的长远利益, 最终会得不偿失。

三、提出建议

随着中国市场经济的发展, 中国医药商业企业也发生了巨大的变化。企业随着企业间并购、合作等方式的频繁进行, 其规模越来越大, 并逐渐出现了跨区域跨国界经营的趋势。为适应这些变化, 企业配送中心的数量也在增长。同时在运输质量上的竞争也越来越激烈, 中国的医药商业物流企业应该在提高信息化、运输的准确度与质量、逐步完善客户关系管理体系上下足功夫。另外, 企业发展程度还比较低而且实际资源是相对有限的, 所以构建中国的商业医药物流的信息化平台与应急性系统, 是将来商业医药物流企业的发展方向。

具体来说, 企业应在信息化、应急性与运输质量, 完善客户关系三方面努力。

从信息化的角度来说, 中国医药商业物流企业已经给予足够的重视, 从上面的分析也可看出, 中国医药物流实现了部分信息化, 但信息集中程度不强, 在具体运营中的的具体环节上的信息收集与分析还处于薄弱环节, 因此, 针对我国的医药物流企业, 要从数据的集中部署和实现自动识别技术与信息系统的组合两方面入手。

现代网络技术的发展可以有条件实现数据的集中架构部署, 以较低的成本对企业客户提供信息服务。具体做法是将所有数据集中于企业总部服务器, 企业各部门及其分支机构通过企业内部局域网或其他方式直接向企业总部的服务器进行具体信息查询。同时, 采用先进的信息技术如B/S、A/S技术等加快企业的数据处理速度, 提高企业面对市场变化的反应程度, 使得企业对自身产品都能有着详细的了解, 并通过信息的快速分析, 掌握市场主动权。

在现代医药商业的物流领域中, 企业针对自身特点, 对自动识别技术和信息系统进行整合对其提高管理水平会产生巨大的效果。这种整合不单单是技术上的整合, 还是企业运作流程上的整合。在收货、验收、入库、分拣、集货、盘点、出货和退货处理各个环节进行条码化改造将提高整个作业的效率, 缩短了各个作业环节的时间。此外, 这项技术可以为企业服务的门店提供优化收货管理的解决方案。条形码本身就是一个标准化的过程, 对企业而言, 这个过程本身又是一个客户化的过程, 是一个体现双方技术、观点融合、互动和合作的过程。同时, 在物联网技术带来的第三波技术浪潮中, RFID技术的引入可以给企业带来新的活力, 比如可以降低人力成本, 实现实时监控库存和分拣情况等。虽然RFID技术的应用还没有一个切实的投资回报模型, 但这种技术的应用趋势应是逐步发展的。在未来, 这种交互式的运营和信息收集模式会成为现代医药商业企业的物流管理与运作中不可缺少的组成部分。

由此可看出, 商业医药物流企业在初步实现信息化的进程后, 要把自身运营的各个环节逐步细化、信息化、标准化, 从而打造真正的信息化医药物流企业, 对自身运营的产品实现全天的实时监控。企业不一定做大, 但要做强, 在实现多数企业的信息化后应重点搭建中国医药商业企业的物流公共信息平台。构建公共物流信息平台, 不仅可以方便信息交流, 而且还可以优化资源配置, 避免重复投资, 使得整个供应链更具有弹性, 从而提高整体物流水平。所以构建信息平台具有重要意义。

从运输质量和应急性上来说, 中国的医药物流企业应具备一定的社会责任感, 有一个完善的运输标准与较完备的运输体系。同时, 国家也应把提高医药物流的应急性和运输质量提升到国家战略的高度加以重视。

具体上来说, 要从建立标准规范与出台政策法规、发展技术装备和合理布局三方面加以努力。

在提高医药物流的应急性和运输质量方面具有投入高, 风险大的特点。因此就国情来看, 政府应该占主导地位, 通过出台优惠政策, 给予必要的财政补贴, 同时通过必要的立法和行政手段, 优化配置市场资源, 鼓励引导应急医药物流的健康发展, 实现应急医药物流的法制化。健全组织机制, 从纵向和横向加强沟通, 提高组织效率。参照国际标准和我国物流企业的意见, 尽快建立我国医药物流的运输标准。物资调配方面应建立中央和地方两套医药物流系统, 并将物资集中管理。

针对医药的质量轻, 产品包装较薄, 体积较小而价值较大的特点, 医药的运输还不能等同于一般的冷链物流, 航空运输因其迅速, 及时, 安全的特点应成为我国医药物流的重点发展方向, 尤其是我国航空业的逐渐发展, 未来的航空运输会越来越方便。而对于航空运输的冷藏技术的研制现在应率先成为少数几家实力雄厚的医药运输企业的业务发展方向, 相信随着我国医药物流需求的不断增长, 医药的航空运输会逐步打开局面。对于医药原材料的大宗运输等, 我国其他冷链运输方式 (如冷藏车冷藏船等) 也应不断发展, 应一步实现技术改造, 提高运输的质量。同时国家和企业应构建专门的应急医药物流部门, 以适应未来的挑战。

国家应首先加强与实力雄厚的医药物流企业合作, 在全国各个区域选择一定数量的企业进行重点支持, 奠定我国医药物流应急体系的基础, 促进东中西应急体系的交叉互补, 并以系统的观点, 逐步向中小企业开放, 搭建我国政府主导的, 广泛医药物流企业参与的医药物流平台, 确保灾害发生时医药运输的及时性和准确性。加强物流保障能力。

在完善客户关系管理上, 核心思想就是提供客户满意的商品和服务, 并使客户保持忠诚, 其中的关键是打造一支高水平的物流营销精英团队。因此, 实现优秀的客户关系管理需要企业全体人员的参与, 同时, 在实施客户管理中请专业的企业咨询管理师针对企业实际, 进行企业文化的重塑, 使之真正体现“以客户为中心”的理念。加强医药物流企业人员的培训, 使之能够在技术革新的大背景下能够驾驭新技术, 把先进的技术转化为完善客户关系管理的手段。

四、结论

制约我国医药物流发展的原因是信息化发展不足、运输的及时性和运输质量不高以及客户关系管理的不完善, 企业必须要对此加以重视。通过提高信息化水平保证医药物流能满足紧急情况下对药品的需求, 用应急性的实际操作进一步完善信息化, 同时将信息化带来的新技术用于提高医药运输的质量水平上, 使医药物流的信息化、应急性以及运输的高质量相结合, 在过程中不断提高客户管理水平。国家也应给予必要的政策扶持和财政帮助, 使医药物流网络真正覆盖到每一个需要它的人。

参考文献

[1].江宏.京卫树立中小医药企业物流建设典范[J].物流技术与应用, 2009 (4) .

[2].刘兆国.医药商业物流现状及发展趋势[J].物流技术与应用, 2009 (4) .

[3].陶倩.应急物流标准畅想[J].物流技术与应用, 2010 (09) .

[4].张莹.医药企业物流信息系统应集中部署[J].物流技术与应用, 2009 (4) .

[5].现代物流与自动化识别技术融为一体[J].物流技术与应用, 2009 (4) .

[6].陈鸿.现代物流管理系统结构与条码技术[M].清华大学出版社, 2008.

[7].龙江.物流成长于创新[M].中国物资出版社, 2005.

亲密关系中的问题及解决方法 篇3

一、当前技校财务管理工作面临的主要问题

(一)技校财务工作中缺乏预算管理

在实际工作中,各部门预算和技校内部预算两张皮,编制预算与执行预算两张皮,重视预算内资金、轻预算外管理,预算项目没有尽可能细化,预算支出没有科学的定额和标准,技校领导层对经费的开支带有很大的随意性,“一年预算,预算一年”的现象仍然存在,经费使用没有系统、科学的评估分析指标,不注重经费使用的效率和效益。技校应重视国家财政改革对财务工作的要求,主动转变管理理念,提高理财水平,这样才能更好地做好各项财务工作。

(二)学生欠费较多,并且清欠难度较大

近年来随着职业教育的飞速发展,上技校的学生越来越多,但是许多学生家庭困难,特别是一些山区的孩子,家里一次拿不出那么多钱。学校往往答应他们先交一部分入学,余下的分期再交,造成学生入学后欠费的非常多。因此清理欠缴学费就成了技校财务人员的一项重要工作。财务人员要不断拉出欠费名单找学生科、招生就业办、班主任协调联系督促学生缴纳,但经常很长时间都弄不清。

(三)技校国有资产管理水平与教育资源有效配置的要求不相适应

技校财务工作中对货币资金的管理非常重视,相关的管理制度十分完善。而当货币资金转化为实物资产时,在管理工作中就会出现许多薄弱环节。技校在购置大型设备时,缺乏专家评估认证;学校资产管理体系不完善,管理制度不健全,管理责任不明确;学校资产长期不按规定盘点,资产账实严重不符;许多大型专用仪器设备不能在全校范围内共享使用,闲置资产无法调剂,“重钱轻物、重购轻管”的思想十分严重,形成了非常严重的流失浪费,资产使用效益低下,违背了教育资源有效配置的要求。

(四)技校财务人员的自身素质与财务工作任务的复杂性不相适应

随着我国社会主义市场经济的建立,财务工作的任务也日趋复杂,主要表现在:技校办学经费来源多元化,管理起来很复杂;财务工作要转变理财理念,加强会计核算,解决实际工作中不断出现的新问题;要及时为学校领导决策提供准确、详细的会计信息,促进学校行政管理水平不断提高;要充分运用现代技术手段,加快会计信息化建设进程;要加强对校内各单位(部门)经费使用的绩效评价;财务部门要善于和财政、审计、物价、银行、社会中介机构等打交道,应对各种检查、审计、评估等工作。然而,技校中某些财会人员法律法规观念淡薄,职业道德较低;为学校“当家理财”的主动意识不强,为师生员工的服务意识不够;部分人员学历和业务水平偏低,高级会计专业技术职务的人员较少,特别是在财务工作领导岗位上的高级会计人才更少,许多学校的财务处(科)长是非财会人员;部分财会人员计算机知识掌握得不够,计算机使用能力较低,影响了技校会计信息化建设进程。

二、解决高校财务管理工作问题的对策

(一)加强预算管理,做到有的放矢

技校必须强化预算管理,抓住财经管理的“龙头”。应采用科学的方法根据学校总体民展规划及时编制预算。要严格执行预算,定期分析预算执行情况,并制定相应的预算规章制度,加强对预算执行过程的管理、控制。学校财务部门应认真行使监督执行职能,加强对各项收支的审核,加强支出管理,严格控制支出预算,提高教师对学校预算的认识,强化预算执行的权威性。

(二)学校内部各部门互相协调、共同努力解决欠费难题

1、学校招生就业部门,尽量少招或不招欠费学生。2、学校培训科应与扶贫、移民、财政等部门联系为为贫困村和移民村学生争取专项资金,减轻学生费用负担。3、学校财务部门应与银行联系为贫困学生争取助学贷款。4、财务部门与学生管理部门、招生就业部门加强协作,互相沟通,通过办理录取、毕业证发放、就业安排督促学生缴清欠费。

(三)科学配置学校资源,加强国有资产管理,促使国有资产管理纳入规范化,制度化的轨道

当前,随着高校事业的快速发展,技校的国有资产多则几千万元少则几百万元,管好这部分资产,是关系到优化配置高校教育资源、发展我国职业教育事业的大事。技校领导要对国有资产管理工作予以充分重视,加强领导力度,广泛宣传,使人人能自觉维护国有资产的安全、完整,防止国有资产流失,提高国有资产的使用效益。技工学校要设立专门的国有资产管理机构,在主管校长的领导下,选派政治思想素质高、懂技术、业务能力强的同志负责国有资产的管理工作。最大限度发挥学校国有资产的经济效益,对国有资产要定期进行全面清查盘点,摸清家底,明确产权。对教学科研的仪器、设备设施要统一配置,减少重复购置,使学校的国有资产“物尽其用”,节约资金,提高办学效益。

(四)建设一支高素质的财会队伍,建立良好的财务工作环境,为促进技校事业的发展提供优质高效服务

按照《会计法》和会计人员职业道德的要求,加强学校财会队伍建设,是做好学校财务工作的重要保证。学校应按照“三个层次、三个方面”打造一支政治思想过硬、职业道德高尚、业务素质精良的财会队伍。三个层次是指财会队伍的人员层次,包括:主管财务工作的校级领导、财务科长、会计人员。三个方面是指队伍建设的内容,包括:政治思想教育、职业道德教育、学历教育和会计业务水平培训。在市场经济条件下,政府税务、物价、审计、财政、银行等部门必然会加强对技校的经济监督,财务部门要认真研究有关法律法规,主动配合政府部门对高校的检查和审计,对检查和审计提出的问题,认真加以研究并按期整改。财务部门还要处理好与师生员工的关系以及校内各部门之间的财务关系,努力营造一个良好的财务环境,为促进学校的发展提供优质高效的服务。

亲密关系中的问题及解决方法 篇4

英语教学中的文化背景问题及解决方法

语言是文化的载体,体现着文化的内涵,而文化又是进一步促进文化交流的重要方式之一.在英语教学当中,中国学生在学习英语时会遇到很多关于文化背景差异的问题,这将形成对语言理解的问题,因此影响到语言交流情感,传递信息的作用.本文就针对这一问题出现的.现象、原因进行剖析,并提出一些相应的建议.

作 者：吕淑敏 作者单位：哈尔滨商业大学德强商务学院,150000刊 名：中国科技信息英文刊名：CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION年，卷(期)：”“(11)分类号：H3关键词：文化差异 转变英语教学角色 语言教学与文化比较相结合

亲密关系中的问题及解决方法 篇5

2、运用常用的数量关系和计算公式。如速度×时间=路程，底×高÷2=三角形的面积等等。

3、抓住不变量。如正反比例解决问题中的比值或乘积一定。又如四(1)男生人数是女生人数的5/6。这学期转来1名女生，现在男生人数是女生的4/5。四(1班)原来有多少名同学?这里男生人数是一个不变量，原来女生人数是男生的6/5，现在女生人数是男生的5/4。现在女生人数-原来女生人数=1,也就是男生人数的5/4-男生人数的6/5=1，根据此等量关系就能列出方程，求出男生的人数，进而求出原来女生人数和原来全班人数。

4、根据题目叙述情节找等量关系。如仓库上午运进货物123吨，下午又运进一批货物，现在仓库里一共有货物345吨。下午运进货物多少吨?根据题目的叙述列出这样的等量关系式样：上午运进货物吨数+下午运进货物吨数=现又货物吨数。

市场抽检问题及解决方法 篇6

一、监督抽查检验分为：专项监督抽查检验和日常监督抽查检验。

1、国家专项监督抽查检验是由国家药品监督管理局在全国范围内组织的药品质量监督抽查检验工作,主要包括：

（一）全国范围内的药品同品种质量考核；

（二）临床不良反应严重的药品的质量考核；

（三）国家药品质量公告中公布的不合格药品；

（五）国家药品监督管理局认为需要抽查检验的药品。

2、省级日常监督抽查检验是由省级药品监督管理部门在本辖区内组织的药品质量监督抽查检验工作，主要包括：辖区内生产（配制）的药品;省级药品监督管理部门认为需要监督抽查检验的药品。

二、药品抽样过程注意事项：

1、药品监督管理部门在开展药品抽样工作时，应由药品监督管理部门派出两名以上药品质量监督、检验人员完成。药品抽样应当在被抽样单位存放药品的现场进行，被抽样单位应当派专人协助抽样。抽样地点由抽样人员根据被抽样单位的特点确定，一般为药品生产企业的成品仓库和药用原、辅料仓库，药品经营企业的仓库和药品零售企业的营业场所，药品医疗机构的药房和药库，以及其他认为需要抽样的场所。

2、抽样时抽样人员应当认真检查药品贮存条件是否符合要求；药品包装是否 按照规定印有或者贴有标签并附有说明书，字样是否清晰。

3、抽样结束后，抽样人员应当用“药品封签”）将所抽样品签封，据实填写“药品抽样记录及凭证” “药品封签”和“抽样记录及凭证”应当由抽样人员和被抽样单位有关人员签字，并加盖抽样单位和被抽样单位公章；被抽样对象为个人的，由该个人签字、盖章。

4、抽样人员完成抽样任务后，应当及时将所抽取的样品移交给承担检验任务 的药品检验机构；药品检验机构应当在核对被抽取的样品与“药品抽样记录及凭证”所记录的内容相符、“药品封签”完整等情况下予以签收。

5、药品检验机构收到样品后，应当按照法定质量标准检验，25日内完成检 验；检验周期超过25日的，应在规定周期内完成，并出具药品检验报告书。凡抽查检验到外省、自治区、直辖市药品生产企业生产的不合格药品，6、外省药品抽检不合格者，应当在发出不合格药品检验报告书的同时抄送该企业所在地的省、自治区、直辖市药品监督管理部门和药品检验机构。各省、自治区、直辖市药品监督管理部门在收到不合格药品检验报告书后，应当在3日内转告该企业。

7、当事人对药品检验机构出具的不合格检验结果有异议的，可以自收到药 品检验结果之日起7日内提出复验申请；逾期申请复验的，药品检验机构不再受理。

8、国家局规定的不宜复验的项目，如重量（或装量）差异、无菌、热源（细菌内毒素）。

三、关于药品质量公告：

药品质量公告分为国家和省、自治区、直辖市两级。国家药品质量公告每年至少4期，每季度至少1期。省、自治区、直辖市药品质量公告每年至少2

期，每半年至少1期。因为公告具有“广而告之”的作用，企业或其产品一旦被列入公告“黑名单”，会受到不小的负面影响。因此，宁可接受药监部门的罚款也不能被公告。

1、公告形成的过程：

国家的评价性抽样：由国家下达计划，在各个省市进行抽检，并统一由指定的药检所进行检验。发现不合格，上国家的质量公告。

各个省级的质量公告：首先，药监部门或者药检机构按照药品抽验计划进行抽样，并由药检机构对检品进行检验，检验样品一般先送到业办室，由业办室对样品进行分样。一般分为中药室、化学室、抗生素室、生化室、微生物检验室等。样品由室主任进行分，由具体人员进行操作。检验报告书一般由检验人、复核人、室主任和主管业务的所长签字后发出。对检验不合格的药品，药品检验机构要将报告书送交检验机构所在地药监部门。药监部门依据不合格药品检验报告书，对被抽样单位进行调查、核实，掌握各种情况，了解。同时抄送药品生产所在地的省级药监部门，对该生产企业是否生产过该药品进行核实。最后，药检机构所在地药监部门根据各方面核实情况和立案调查的情况进行汇总，发布药品。

2、避免公告事件的发生：现在不少地方的药品质量公告与招标采购挂钩，一旦进入公告黑名单的，一律被取消招标采购的资质。

（1）是要搞好和当地商业公司以及当地药监局和药检所的关系，及时进行沟通。有许多抽样是可以避免的。通过商业公司建立一个比较牢固的长期关系。

（2）如果不能避免，发生抽样后要及时和药品检验所取得联系，一般是通过物流公司，由物流公司进行咨询，或由物流公司牵线进行联系。及时跟踪样品的检验动态，发现问题，及时进行处理，争取在药检所内进行复检。

（3）已经出具了不合格报告书的，要及时和物流公司取得联系，一是是否可以对出入库数量是否可以进行调整。二是在第一时间通过商业公司和药监局取得联系。目的有两个：一是减少处罚的金额。药品管理法规定：没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售药品货值金额一倍以上三倍以下的罚款。二是避免进行质量公告。

（4）查找问题的原因；当然生产企业责任是主要责任。另外，还需要注意：a、有的生产企业为了搞垮对方，就注册一家经营企业，卖对手的产品，他们故意把对手的产品放到不符合贮存标准的地方，比如让阳光暴晒。一旦这些产品抽验不合格，对其竞争对手就是沉重的打击。b、药监局为完成处罚任务，和地方的商业公司一起，查找容易出现问题的品种，或者故意制造不合格项目，如可见异物和性状等。

亲密关系中的问题及解决方法 篇7

一、存在的主要问题

1. 学生起点不同, 总体水平不高

高职院校生源有高中、职高、中专或技校等。升入高职院校学习的普通高中毕业生经过了三年的高中英语学习, 具有一定的英语基本功, 英语总体水平略高于职高、中专或技校的毕业生, 但是和本科院校学生的英语基础相比还是存在着很大差距。一般而言, 该层次院校的学生在入学前英语基础差, 有的学生对最基本的单词、句型结构和语法规则了解甚少, 无法用英语进行日常交际, 更谈不上用英语处理以后工作中存在的问题。

2. 教学思想及方式方法过于陈旧和单调

“独角戏”、满堂灌和填鸭式教学的现象在全国仍普遍存在, 学生学习长期处于被动地位, 学习效果不明显, 学习积极性逐步下降。学生只会一味完成老师布置的每一道练习题。课上或课后让学生开口说英语似乎是件非常困难的事, 即使有学生开口说, 说出来的英语也令人费解, 仔细一听, 毛病百出, 有发音错误、用词不当、句子结构混乱等。每一位英语学习者或爱好者都明白:英语是一门语言, 它作为一种交际手段, 是无法教会的, 而只有通过自身不断努力地学习和操练才能领会并掌握。因此这就决定英语课的教学思想应该是围绕着交际走, 强调教学互动, 而不应该把课本上的东西原原本本向学生陈列出来。要实现这一目标并不像我们所说的那么简单, 因为我国长期以来的传统英语教学思想严重地影响着这一目标的实现。部分硬软件较薄弱的高职院校英语教学存在“教师-黑板-教材-录音机”的现象, 英语教学手段与现代教育技术 (如:多媒体课件、互联网教学等) 的结合并不是很密切, 导致英语教学处于比较被动的地位。

3. 师资队伍发展不完善

师资力量在很大程度上决定着一个学校的办学力量并影响着一个学校的社会声誉。高职院校尽管在近些年里大量引进优秀英语人才从教, 基本上满足教学需求;但是学校专职英语教师队伍建设和发展还仍然很难得到保证。目前, 高职称、高学历的英语教师在我国高职院校屈指可数。高职院校的英语教师主要以本科学历为主, 硕士学位以上的人数偏少。高职英语教师很难获得公派出国深造的机会, 而出国深造与出席国际学术会议的主要集中在本科高校。另外, 英语教师流失情况也比较严重, 尤其是骨干教师的流失对学校人才资源是一种损失。一些高职院校的优秀英语教师流入本科院校, 造成高职院校师资队伍不稳定, 使高职院校英语教学难堪的局面进一步恶化。教师队伍流失, 从侧面反映出部分高职院校教师待遇偏低的现象。

二、解决方法及策略

1. 改革传统课堂教学, 让学生参与课堂教学

英语教学应当改变过去的传统教学观念和方法, 而应致力于激发和提高学生的英语学习兴趣、英语实际应用能力。教学过程中, 教师给学生参与课堂教学的机会, 充分发挥学生的主观能动性, 让学生做课堂的主人, 积极地思考老师的提问, 配合老师完成教学任务和教学实践。要激发学生求知的欲望, 促使学生在遇到疑难问题时养成做笔记的好习惯, 遇到问题知难而上、不耻下问, 全方面提高听、说、读、写、译能力。让学生从根本上摆脱对教师的依赖, 真正意识到自主学习的重要性, 这对英语教学改革起着重大作用。

2. 改变师资队伍结构, 提高教师业务水平

(1) 大力改变英语教师队伍结构, 多方位提高英语教师整体学历水平。多多鼓励支持青年教师在职攻读硕士研究生学位, 使青年教师了解更多的专业知识, 适应教学过程所需。安排中青年骨干教师参加与专业相关的培训和进修, 提高并完善英语教师的知识结构。

(2) 引进有较高理论水平和实践能力的高素质人才充实师资, 建立一支有较高水平的“双师型”教师队伍。鼓励英语教师参加各种职业资格证书培训, 考取相关职业资格证书。

3. 讲解“不相关”知识, 刺激学生学习兴趣

学生在课堂上的反应是没人听、听不进、不想听, 尤其是对课本中纯理论知识的学习产生不了兴趣。因此, 教师可以通过讲解和教材“不相关”的知识———实用性和趣味性较强的内容来刺激学生的大脑和听觉, 使学生自己把握要不要听、听些什么, 不然就很难抓住学生的心。让学生懂得在生活中不断发现和发掘英语, 对学生英语学习方法和途径大有帮助。

4. 开展第二课堂活动, 激发学生学习兴趣

(1) 英语角。组织学生参与英语角, 邀请英语或外籍教师参加并做适当的指导。

(2) 英语学习辅导班。通过辅导班提高学生学习英语的乐趣, 输送有效的学习方法和技巧。

(3) 英语比赛。举办演讲比赛、辩论大赛、歌咏大赛、智力竞赛等, 以此来挖掘更多热爱英语的学生。

(4) 校园英语广播电视台。有针对性地给学生播放英语对话、英文新闻或原版外国影视作品等, 让学生学到更多更地道的有用表达。

三、结束语

总之, 高职英语教学方法多种多样, 只有对过去教学过程中存在的问题加以仔细思考和分析, 不断创新教学方法, 才能探索出一条具有中国高职院校特色的英语教学之路。

摘要：本文在教学实践的基础上, 就高职院校英语教学存在的问题进行了分析并提出了相应的解决方法和对策, 以使英语教学能尽快适应新形势, 促进学生英语水平的提高。

关键词：高职院校,英语,教学

参考文献

[1]张惠玲.江西省高校教师外语水平现状调查报告[J].江西教育科研, 2006 (2) .

亲密关系中的问题及解决方法 篇8

【关键词】高压变频器；运行中出现的问题；解决方法

【中图分类号】V351.31 【文献标识码】A 【文章编號】1672—5158（2012）08—0051-01

当今社会，高压变频器技术的使用已经广泛应用到各大发电厂中，可是在使用过程中由于故障问题时常会引发锅炉灭火等事故的发生，因而降低高压变频器的故障发生率及安全性成为当务之急。本文作者针对电厂高压变频器部分故障做出简要分析，提出一系列解决方法为以后电力企业的发展提供前提条件。

一、运行环境温度对高压变频器的影响及解决方法

凝结水泵变频器运行中跳闸，动作报告为重故障跳闸。检查高压变频器配电室发现：室内空调不制冷，其电源线及走线盒都因高温变形脱落，致使变频器室温剧增，变频器停运。分析原因是高压变频器长期运行，设备温升较高，变频器室制冷空调运行中发生故障，导致室温剧增而使高压变频器停运。

解决方法：对变频器室制冷空调进行改造，使用空水冷却器。主要依靠其特殊结构实现水、气之间的热量交换，从而将受热升温的空气冷却；当冷却水将热量吸收后，通过循环流动带出机外，再通过水、气的不断循环，完成热水的降温，使室温处于规定范围。变频器中变压器和模块产生的热量由变压器柜和模块柜顶部的风机抽出，通过风道进入空水冷却器的水冷却器中，在水冷却器管壁上，空气和水经过热量交换，空气温度大大降低，冷空气再由变压器柜和模块柜底部的滤网进入柜内，与柜内设备发生热交换，降低了变压器和模块的运行温度，完成了一个空气循环。经过对高压变频器室冷却系统的改造，消除了由于空调故障使环境温度升高从而对高压变频器运行造成的影响，效果良好，而且无污染、能耗低、维护量小。

二、控制电源的可靠性对高压变频器的影响及解决方法

锅炉引风机变频器运行中重故障跳闸，动作报告为控制电源电压欠压保护动作。本变频器欠压保护采样电压由380V/220V隔离变压器供给。从变频器录取波形图看出：当时控制电源电压由220V降为145V，致使其动作（控制电源电压欠压保护的定值整定为160V）。经检查控制回路正常，在测量检查两路380V控制电源和设备元器件的同时，观察到变频器液晶显示中控制电源电压采样有降低现象，仔细检查供给引风机变频器的“控制电源一”，发现380V保安电源抽屉开关中c相插头松动，偶尔有接触不良（缺相）现象，可以认为这是导致控制电源故障的原因。原厂设计时只有当控制电源一消失才能切换到控制电源二，而控制电源是三相交流380V，因此任何一路缺相，线电压只是降低，而不会使切换继电器完全失电返回，也就不能及时地由工作电源切换为备用电源。

解决方法：更换有缺陷的开关部件，并与厂家协商将控制电源电压欠压保护的整定值降低为130V，以提高其在控制电源波动时的可靠性。另外要求运行、检修人员定期对系统的控制电源进行检测和维护，防止缺相现象的发生。

三、内部回路接线问题对高压变频器的影响及解决方法

锅炉一次风机变频运行中，在高压电源外部故障导致的电压短时消失恢复过程中跳闸，动作报告为失压重启过流跳闸。由录取故障波形分析及测试检查发现：A、B一次风机变频柜内高压6kVPT一次相序A相、C相交叉错误（变频器及电机电源正确），致使变频器短时失电恢复瞬间变频器由PT判断电源与负载残压之间不同相，计算冲击电流很大，报失压重启过流跳闸。而实际应用中，有些变频器没有失压重启功能，当电源电压短时消失恢复时不能重启，本变频器虽有失压重启功能，但因内部接线错误还是不能实现重启。

解决方法：经厂家技术人员对内部接线全面检查，将PT内部错误接线纠正。

四、风扇热偶动作问题对高压变频器的影响及解决方法

锅炉一次风机变频运行中跳闸，动作报告为重故障跳闸。检查原因为变压器柜冷却风扇故障，使变频器停运。厂家原设计为：控制单元冷却风扇故障，报“变频轻故障”，不跳变频器；变压器柜、功率单元柜冷却风机故障，均报重故障，跳变频器。经过一段时间的运行实践，使用和维护人员发现：当变压器柜2个冷却风机任一发生故障，变压器温度短时升高不多，不影响运行，如改报“变频轻故障”，接到报警后检修人员有一定的处理时间，可避免变频跳闸；当功率单元模块柜4个冷却风扇任一损坏，几秒钟内模块温度迅速升高，如改报“变频轻故障”，接到报警后检修人员没有处理的时间，故不能改报轻故障。

解决方法：（1）将变压器柜冷却风扇故障报“重故障跳闸”改为“轻故障发信”，减少了变频重故障跳闸次数；（2）定期清扫柜上滤网，使散热效能最大；（3）利用停机机会加强维护保养，检查紧固螺丝、避免因螺丝松动或接点接触不好引起的发热问题发生。

五、小UPS电源老化对高压变频器的影响及解决方法

锅炉一次风机变频器运行中跳闸，动作报告为重故障跳闸。检查原因为变压器柜内小LIPS电源老化故障使变频器控制电源和PLC控制台失电。

解决方法：取消一次风机变频柜中小UPS电源装置，由主厂房的本机组大UPS电源接替，本机组UPS电源直接送至变频器控制柜，减少了中间环节，提高了供电的可靠性。由于变频器控制系统电源使用的是100V电源，机组UPS的220V电源进入变频器控制柜后，经变频器控制柜内220V/100V隔离变压器，输出分两路，一路供应变频器控制柜电源，另一路为PLC控制台提供控制电源（如图1所示）。同时将其他变频器内运行时间较长的小UPS全部更新。

六、元器件质量问题对高压变频器的影响及解决方法

锅炉引风机变频器在其启动时有时直接报重故障，启动不成功。动作报告为重故障跳闸。经检查，重故障继电器动作原因是在停止引风机变频器运行操作时，启动重故障继电器再由继电器接点开入变频PLC实现跳闸后，继电器剩磁太大不返回，使下次启动变频器不成功。

解决方法：将剩磁大不能可靠返回的重故障继电器更换为高质量进口欧姆龙继电器。

七、使用操作不当对高压变频器的影响及解决方法

锅炉引风机变频器运行中发出报警信号，运行人员误操作将就地变频柜上的急停按钮当做复位按钮来用，致使变频器停机。变频器认为这是人为有意识的急停，不属于变频器的重故障，不报重故障。实际变频器报警时是不需要也不能够进行复位的，只有故障造成变频器停机后才可以复位，消除故障后再启动运行。

解决方法：（1）在现场对急停按钮再次做了明显标识；（2）对运行值班员和维护人员进行现场培训。

八、结束语

综上所述，高压变频器故障的解决不仅可以保证设备稳定运行，避免人员事故的出现，还可以确保电厂的整体安全，进而推动整个社会的和谐发展。

参考文献

[1]罗毅.火力发电厂高压变频器的运行与维护[J].重庆电力高等专科学校学报，2011，（6）

饼干的历史、存在问题及解决方法 篇9

毕业论文

题目：饼干的历史、存在问题及解决方法

系 部 食品工程系 专 业 名 称 食品加工专业 班 级 姓 名 学 号 指 导 教 师

2011年12月5日

饼干的历史、存在问题及解决方法

摘要：饼干行业历史悠久，随着历史的发展，饼干品种日渐品种繁多起来，根据其原料及加工方法的不同可分为酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干等十多个品种，饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受大众喜爱。近年来饼干在国际间的发展迅速，从1985年以来，全国已引进数十条先进饼干生产线，合资企业蓬勃涌现，中国饼干产品的生产能力得到大幅度提高，使饼干市场空前繁荣。虽然饼干市场看好，但仍存在较多问题，如当今众多消费者担忧的饼干产品自身的油脂酸败，异物混入，二氧化硫超标等问题，国内饼干市场上外资饼干以中高端产品为主，并占据了高端产品的绝大部分市场，相比之下，我国产品相对处于较低端，市场份额较少，中国企业正在遭受进口产品和外资企业的双重夹击。针对我国饼干现状，提出以下改进措施，加强对饼干产品的质量控制,饼干生产迎合消费者需求,以提升产品价值的品牌培育,采用与时俱进的个性化营销,消费者了解产品质量信息，懂得购物时如何挑选 合格产品，我国的二线及三线饼干生产规模向国际迈进。

关键字：饼干 市场现状 解决方法

一、饼干的发展历程

（一）饼干的悠久历史

大概在距今160多年前的一天，一艘航行在法国附近的比斯开湾海面上的英国帆船，遇上狂风恶浪，不幸触礁搁浅。船员们急忙放下小舢板逃生。他们来到一个小岛上，小岛荒无人烟，什么食物也没有。等到风停了，他们只好骂着小舢板向大船划去，搬运食品。可是大船舱里储存的面粉、砂糖、奶油等食物全部被海水淹没了，捞起来的东西，根本分不清是什么东西。他们只好把这些捞到的东西装了几口袋带回岛上，就用这些混合在一起的东西捏成一个个小团，用火烤熟了吃。这一烤，奇迹出现了：这些混合在一起的东西，成了混合面，而且发了酵，烤出来的面团，松脆可口，非常好吃，这些船员靠这种烤熟的面团充饥直到得救。

回到英国后，为了纪念比斯开湾的这次遇难，就用同样的方法烤了许多小饼子吃，并且把这种小饼子叫做“比斯开”。精明的商人照此办理，做成这样的小饼子出售，这就是饼干了。直到现在，许多国家还把饼干叫做“比斯开”。所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。

当今饼干是以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

（二）饼干种类

根据1992年原国家轻工业部颁布的饼干行业标准，中国的饼干产品被分为11个种类：包括酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷饼干、粘花饼干、水泡饼干。市场上较常见的饼干有以下几种: 酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

韧性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂、改良剂与其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花，外观光滑，表面平整，有针眼，断面有层次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

发酵（苏打）饼：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，酵母为疏松剂，加入各种辅料，经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架，按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。

薄脆饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。曲奇饼干：以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。与其他饼干相比有特殊的发酵香味。

（三）饼干为现代生活提供方便

21世纪食品发展趋势是天然、营养、保健、安全、卫生。人们始终把健康放在第一位,因为有了健康,就拥有一切。随着人们生活水平的提高、对食品的要求越来越高,如营养食品、保健食品、功能食品、绿色食品等,已成为食品消费市场的热点。崇尚自然、回归自然已成为世界性的不可抗拒的潮流.人们日常食用的饼干也有它自身的优缺点。

优点：饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。如果利用防潮包装材料包装能有10个月以上的保质期。可作为旅行、航海、登山时的储存食品。胃病患者用“饼干加餐”可以减轻下一餐给胃带来的负担，避免胃部过度扩张；另一方面，苏打饼干是碱性食品，它能跟酸发生离子反应，中和胃内过多的胃酸，避免了饥饿时的疼痛。

缺点：饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、磷、铁等，整体营养不够均衡。仅能提供热能，是加工食品，经常吃，人体得不到足够的营养和能量，还养成吃零食的坏习惯。

所以饼干作为一种零食，只是辅助食品，不宜替代正餐。饼干太干，容易“上火”。吃饼干时，要多吃蔬菜和水果。另外水分会使饼干中的淀粉涨发，容易产生饱腹感，可以控制摄入量。尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干。

（四）饼干在国际间的发展

饼干真正成型，是在公元七世纪的波斯，当时的制糖技术刚起步，随着饼干的流行而大大发展。到了公元十世纪左右，穆斯林征服西班牙，饼干才传到了欧洲，尤其是在各个基督教国家之中广泛流传。到了公元十四世纪，饼干已经风行了整个欧洲，成为人们最喜欢的点心，不论是皇室的厨房还是在平民居住的大街上，到处都弥漫着饼干的香味。

现代饼干产业在19世纪时正式形成，当时的航海技术越来越发达，以英国为代表，在长期的航海中，人们发现饼干比面包更适合作为航行中的储备粮食，因为面包含有较高的水分（35%-40%）不能长期存放，饼干也非常适合作为旅行、登山时的储存食品，特别是在战争时期，它作为军人们的备用食品是非常方便的。起初，饼干产业是以手工形态传播的，产业革命以后，饼干的制作设备和技术才得到迅速的发展。

可以说饼干属于西方食品，机制饼干生产线于1930年初引进我国，近年来，随着技术发展及人民生活水品的提高，中国的饼干行业快速发展，并且市场潜力不可低估。改革开放30多年来，我国的饼干业得到了稳步而快速的发展。从1985年以来，全国已引进数十条先进饼干生产线，合资企业蓬勃涌现，中国饼干产品的生产能力得到大幅度提高，2001年达到120万吨。法国的达能、美国的纳贝斯克、英国的奇宝和台湾的康师傅等国外和台湾地区的知名品牌纷纷抢滩中国市常同时，市场上酥性饼干、韧性饼干、苏打饼干、夹心饼干、曲奇饼干及薄脆饼干等各类饼干产品琳琅满目，使饼干市场空前繁荣。

二、饼干行业存在的问题

（一）当今众多消费者担忧的质量问题 饼干中常见的问题有以下几种：

油脂酸败问题，油脂氧化是导致油脂酸败的一个重要原因，油脂氧化包含许多复杂的化学反应，诱导因素有很多，例如生产中的高温会加速油脂的氧化。小麦胚芽中富含不饱和脂肪酸、活性酶等物质，这些物质容易引起脂肪水解、氧化等问题从而导致脂肪酸败。增白剂等面粉改良剂也会造成油脂的酸败。现在，很多饼干企业对油脂的酸价和过氧化值要求很严，供应商为了达到企业要求，通过碱洗等手段降低油脂的酸价，造成油脂的抗氧化能力下降。另外冬季油温偏低时，油会在管道中凝结，堵塞管道而引起生产不畅的问题。酸价是衡量食品新鲜度的一个重要质量指标。“酸价超标”表明食品不够新鲜，有腐败变质的迹象。

异物混入问题，在饼干生产及原辅料供应链中，操作人员的头发、塑料的毛刷、包装物及其封口线绳、针等异物的混入，都是目前饼干食品的常见问题。

二氧化硫超标问题，饼干中残留的二氧化硫是改良剂焦亚硫酸钠的分解产物，在饼干生产中，食品企业为改善面团的延伸性和可塑性，可能会超量添加焦亚硫酸钠，造成二氧化硫超标。

添加剂的乱用问题，由于市场竞争的日趋激烈，部分饼干生产企业为降低成本、改善产品口感，在生产 过程中，超范围和超量使用香精等添加剂。乱用和滥用了添加剂的饼干，很难通过肉眼观察出来，这种饼干很可能会对消费着健康造成伤害。

微生物超标问题，菌落总数、霉菌等微生物超标，是困扰很多饼干厂特别是中小型饼干企业的一大难题。包装标识的不正当使用问题，部分饼干生产企业不适当的夸大产品的其他功效，或在包装上标志含有法规不允许的图案或文字，另外，饼干包装上还可能出现的问题包括生产日期打印不规范，或提前打印等，也有少量企业在包装上印制“本产品不含防腐剂”，这是纯粹的商业炒作，因为，在含水量很低的饼干产品中，只要包装完好，就不会发生微生物引起的腐败变质的情况，根本用法着添加防腐剂。大多数饼干的含水量在2%-4%之间，水分活度值（Aw值）很低，在0.65以下，霉菌等微生物几乎不可能生长和繁殖。

（二）国内饼干市场行业现状

第一，长期以来，中国饼干市场呈现出一种特殊的情况，那就是从饼干的销售量来看，内资饼干企业占据优势；而从市场销售额来看，外资企业占优势。因为外资饼干以中高端产品为主，并占据了高端产品的绝大部分市场。从低端向中高端产品发展已是国内企业生存和发展的必然。但是，要想从强大的对手手中抢得一杯羹，国内企业无论从产品开发和渠道管理等方面都有太多的工作要做。

第二，饼干市场的竞争已经不仅仅局限于同行业的竞争，与相关行业的竞争也很明显。特别是非饼干类休闲食品的快速增长，已经形成了一个不小的“饼干替代市场”，抢占了部分饼干市场份额，使得竞争日趋激烈。不断开发富有创新性的产品成为抵御非同类产品竞争的有效武器。

第三，从去年开始，饼干的关税从25%降低到15%，澳大利亚的饼干生产厂家Arnott＇s等巨头企业纷纷表示要加快进攻中国的步伐。而在中国早已生根多年的外资企业也加紧扩大势力范围。如2006年卡夫在北京投资上亿元的新厂开始建设，达能发挥资本的威力收购山东的知名企业正航食品等等。种种迹象表明，中国企业正在遭受进口产品和外资企业的双重夹击。

第四，中国饼干市场中的低端产品，主要是国内小型企业生产的饼干，包括散装饼干，其销售区域主要是中小城镇和农村。由于国内大中型饼干企业在与外资企业的竞争中处于劣势，近来也开始重视此市场，进行相应的市场开拓。同时，外资企业也开始注重渠道下沉，如去年达能就推出了一系列终端价格在1到1.5元一包的产品，为中低端市场投下了一记重磅炸弹。达能饼干食品有限公司董事总经理Dominique Poiroux曾说，达能2006年的工作重点之一是继续拓展分销覆盖，目标是将产品分销到所有的地级市。目前，在华东区域，如无锡、苏州、张家港等地，达能饼干的产品已经分销到各处，甚至到了乡镇。

三、针对现存问题提出解决方法

（一）加强对饼干产品的质量控制

针对饼干油脂酸败问题，可在饼干用油中加入抗氧化剂，如维生素E，但在应用抗氧化剂时，要遵守食品添加剂方面的国家标准。冬季可以对饼干用油适当加热和保温，可预防油脂酸败。改良剂、专用面粉等上游产品的技术改进必须考虑到对下游产品的影响，并将不良影响通过适当的渠道进行通报。技术人员要考虑到改良剂可能对相关产品造成的影响，禁止供应商在用于含油食品的面粉中使用增白剂，同时也不可将含增白剂的面粉混用在含油食品中。

为消除异物混入的问题，须对上述各环节加强管理，特别要格外注意针等危险性杂质的混入。建立检查、领用、检修等管理制度，并落实到位，关键部位要使用磁铁或金属探测仪器等工器具。技术改进是避免异物混入的最佳方法，我国已经有从小麦清洗直至饼干包装，由连续管道、罐车、筒仓储存、输送、饼干烘烤组成的连续生产线，大大降低了混入异物的可能性。在使用未出厂的次品饼干时，应确保无异物混入，并按比列添加，否则会影响正常为预防饼干中的二氧化硫超标，首先，应该对面粉供应商加强管理，选择产品品质稳定、信誉良好的面粉供应商，为配料时减少焦亚硫酸钠的使用量而奠定良好的物质基础。其次，应该按照法定标准使用焦亚硫酸钠，从而杜绝焦亚硫酸钠的超标使用问题。最后，使用生物酶制剂替代焦亚硫酸钠。酶制剂的成本相对较高，但随着酶制剂推广范围的扩大，其生产成本也会有所降低。例如，江苏某生物科技公司开发的生物型复合饼干酶制剂，就以其优良的品质和良好的性价比，成功用于多家饼干企业，有效提高了饼干的质量和市场竞争力。

为防止饼干产品的微生物超标问题，应采取多种措施： a.加强生产过程的环境、设施的卫生控制；

b.注意烘烤后产品包装区的卫生管理，避免交叉污染； c.加强操作人员的卫生意识的培训，促使员工养成自觉的卫生习惯；

d.加强对供应商的卫生管理力度。现在，部分包装材料生产企业的卫生状况不容乐观，包材企业应加大这方面的管理力度。

2008年5月1日，我国首部饼干国家标准《饼干》（GB 20980-2007）正式实施。该国标规范了饼干产品的分类、指标要求、检测规则、标签及包装等，对饼干生产加工过程的卫生要求、贮存及运输要求、检验方法等也做了详细的规定。尽管实施此国标在短期内会增加饼干企业的成本，且代价不菲，但从长远来看，国标要求越严格，就越能将一些不规范的小企业淘汰出局。同时，国标对一些靠打“擦边球”违规宣传和生产的小企业，也将产生较强的限制作用。这些都有利于整个饼干产业的发展。

（二)饼干生产迎合消费者需求

随着人民生活水平的提高，人们越来越注意食品的营养与保健成分。加锌、钙、铁等强化饼干，低糖低盐低脂肪饼干，含滋补成分的药食同源的功能性饼干、高纤维、花粉、蜂乳等保健饼干。以及糙米，杂粮，豆类，胚芽等新型饼干均有待开发。中高端饼干将由过去的点心功能向点心、休闲双重功能方面发展，营养保健型饼干、功能型饼干、休闲型饼干、风味苏打饼干等将会逐步加快发展速度。

轻薄，酥脆，造型诱人的饼干受消费者偏爱。要求入口不腻，咀嚼不粘，食用方便，容易消化。异型饼干如粒形，几何形，圈形，字体形等受到儿童欢迎。不同口味品种也有潜力，除了咸、甜、淡味饼干外，各种椒盐、麻辣、卤味、腊味、怪味饼干，能够迎合不同消费者的需要，因而也能占有一席之地。

人们出行日渐增多，纸盒铁盒已不再满足需要，目前流行的单层软袋天双层外软里硬塑料袋也将为新的锡纸、铝箔，纸塑复合包装替代，规格也不限于500g，更小型的包装由于方便携带，随用随拆，将更受到欢迎。可对饼干包装进行一定改进，一方面可提高它的档次，还可以方便携带和食用。

（三）以提升产品价值的品牌培育

在眼花缭乱的经营模式和花样翻新的众多产品中，寻找适合自身的差异化转变之路，注重品牌培育，提升产品价值，在后危机时代，他们应该有机会跑得更快、更远。专业性是首要前提，除了产品本身足够专业之外，包括包装上的每一个文字、符号等元素都要能够打动目标消费群，引发其购买的欲望。

打造概念，寻找临界点，当年雅客V9成功打造的维生素糖果概念的成功，使得建立一个新的品类来赢得市场的观念深入人心。休闲食品营养和功能性产品概念已经成为热点，充分表明了休闲食品行业产品结构日益丰富的发展趋势。饼干食品作为休闲食品中的一种，具备以下典型特点：产品更新换代非常迅速，消费需求变化快；品牌在消费者中的转换频率很高，品牌忠诚度的构建难度较高；市场进入门槛不高，参与企业数量众多，市场格局变化快。因此，为了快速赢得市场份额和地位，休闲食品企业必须绞尽脑汁挖掘更新、更奇、更有利益的卖点，以抓住消费者的眼球。功能型饼干要想取得成功就必须在打造概念上下足功夫。如市场上的维姿减肥饼干，虽然价格高昂，但是由于卖点概念打造成功，依然在爱美的白领女性中拥有自己的市场。再如奇客打造的全麦概念，也已经被人们逐步接受，且市场上出现不少跟风产品。这种在产品开发和打造概念上作临界点研发的方式，只要市场一达到临界点上，就会为企业带来足够的利益，虽然其间可能会度过漫长的市场培养期。

（四）采用与时俱进的个性化营销

注重个性化营销，特殊的产品决定了在营销方式上可以借鉴常规的营销手段，但又必须要有直接与目标消费群体贴身接触的营销方式。即可以联合各种相关机构，采取“温情攻势”、体验营销、教育营销等多种方式。例如，针对孕妇消费群体的孕妇营养调理型饼干，推广者可以和妇联、妇幼保健所等取得联系，展开合作；针对成长期儿童的营养搭档、深度增钙产品，可以与幼儿园或者儿童智力开发机构等合作；至于针对糖尿病人的无糖产品，除了在专卖店等特殊渠道进行销售之外，还可以通过建立消费者健康俱乐部，在网上建立网页、开设论坛等多种方式，建立固定的消费群体，扩大消费人群。

适时地借助产品原有的优势和知名度，进行产品延伸。单一的功能型饼干不足以支持一个企业的生存，只能是对产品品种的一个补充和完善。如专业生产功能型食品的天津阿尔发除了生产无糖饼干之外，还有月饼、面食、麦片、奶粉等多种食品。食品企业的经营规模达到一定程度，就会不断扩张其产品线的广度和深度，这种趋势在休闲食品行业中已经涌现。例如福建雅客在其主流糖果系列之外推出了散装小糕点产品，福建福马在其派系列产品之外推出了木糖醇糖果和饮料，广东喜之郎则继续延续其2004年推出的美好时光海苔。

（五）都市购物如何挑选合格产品 应在规模较大的商场和超市购买产品，因为这些场所的经销商在进货渠道把关上会比较严,产品质量比较有保证。

细看产品标签，看厂名、厂址、电话、执行标准是否齐全；产品是否在保质期内；注意产品上是否贴有“QS”标志；配料表是否详细。应多注重积累对食品添加剂等化学名词的知识,别让标签上注明的成分添加标注成为一堆无意义的陌生名词。

检查包装，除了要检查包装是否有破损,条件允许下,察看包装内层是否有水汽,因为饼干产品容易受潮,如果饼干含水分过高,则易于细菌、霉菌的繁殖,尤其在广州的梅雨季节更容易发生油脂氧化,会缩短产品的保质期。

注意保存，质量好的饼干应外形完整,花纹清晰,无收缩、变形,并具有产品特有的酥松香脆。打开包装后应尽快食用,一次食用不完应存储在密封容器中,放置在阴凉干燥处。

（六）企业内部的整顿与改进

切实提高企业诚信水平和从业人员素质。大力开展诚信自律教育和食品安全知识培训，加快推进行业诚信道德体系建设，充分发挥行业协会作用，引导和约束企业诚信守法经营。推动食品产业走规模化、集约化发展道路，提高产业素质，为食品安全形势的根本好转创造有利条件。

大力开拓国际市场，重视与国外同行交流学习，了解国际饼干行业的最新发展动态，了解国际知名品牌的先进技术和经营理念，重视技术积累和人才培养，与时俱进，求真务实，诚信经营，重视品牌培育，才能在未来的市场竞争中立于不败之地，这也是企业乃至行业生存发展的持续动力和希望之路。

（七）饼干生产规模向国际迈进

随着饼干市场的激烈竞争，今后将会有一大批规模小、设备简陋、质量差的饼干企业被迫重组或被淘汰，而外资企业和民营企业，特别是规模较大、产品深受市场欢迎、经济效益好的外资企业，由于设备先进，品牌知名，资金雄厚，广告宣传攻势强大，营销策略到位，将会在竞争中发展。各品牌为争夺市场中的一席之地，竞争将会更加激烈。虽然饼干销售的集中度将会增大，但也不会出现极少数厂家独霸市场的局面。

面对新的市场环境和条件，企业更需要做的，就是去除弊端，全力构筑烘焙食品新时代。大众化面包、饼干、蛋黄派、部分西点生产经营越来越向大工厂或大公司，即在中央工厂中利用大型连续化、机械化、全自动生产线集中生产为特征。

大中型民营企业风险与机遇并存，加强自我修炼，向规范化、信息化管理迈进，坚持以人文本，是企业持续发展的必由之路。目前国内饼干行业的民营企业已经成为饼干行业中低档产品的主力军，并且有些企业已经具备向高端市场冲击的实力。民营企业为我国饼干行业的发展和进步写下了不可磨灭的篇章，但如今面临内忧外患的整体经济形势的困扰和实力雄厚的外资品牌的挤压，发展形势不容乐观，民营饼干生产企业中面临经营困境的企业不在少数，增加企业抗风险的能力，时不我待。企业发展到一定阶段，管理者要下决心走规范化管理的道路，从单纯的靠延长职工劳动时间创造生产价值向规范化管理、提高劳动效率转变，这也是将来大中型企业管理模式的必然趋势。

大型企业将通过并购、入股等资本运作手段同化竞争对手，拓展产品领域。行业集中度将逐步提高，并且有加速的态势。2008年以来，国内饼干行业的企业并购、整合的态势愈趋明显。随着饼干行业的市场竞争加剧以及国内、国际经济发展趋势的影响，企业的规模和品牌效应更加显现出优势。今后将会有更多的中小型饼干企业被迫重组或倒闭。而外资企业和具有一定规模的民营企业，将会在竞争中加速发展，从而使市场的集中度不断增大，但预计未来3-5年仍然不会出现极少数厂家独占市场的垄断局面。此外，行业竞争方式也会由原来的直接市场竞争变为多元化竞争。未来的中国饼干行业应该向产业进一步集中、经营更加有序的方向发展。结论

酒店普遍存在的问题及解决的方法 篇10

酒店矛盾的焦点，例如：在管理工作中“看人不对事”、“念经不撞钟”、“媚上不忌下”、“报喜不报忧”等，还有“纸上谈兵”，在酒店多年的经营管理中一直在滋生蔓延，因而，出现“以人治人、以制度落实制度、以报表渲染推进、以回报替代执行、以人情达到目的、以总结充当成效、以宣传忽悠创新”等现象层出不穷，造成部门与部门、管理者与管理者之间“推委、扯皮不断，内耗管理混乱、执行依旧不变等，对开拓创新浑然”等弊端司空见惯，对上面发出的执行指令便表现出“行动上的迟缓、贯彻中的拖拉、推行上的折扣”，严重影响执行力发挥。

中层管理者在观念、能力、作风、品行、绩效、结构等素质上的要求与计划体制下是完全不同的，要想切实提升管理者的执行力，就必须积极搭建提升执行力的平台，努力寻找提升执行力的途径，使决策者、领导者、执行者、推动者赋于一身的中层管理者真正成为酒店的“顶梁柱”的作用。

一、酒店要拥有一批懂经营、会管理、善沟通、愿拼搏、踏踏实实、公道正派、廉洁勤治、求真务实的中层管理者。这些人能将高层的意愿、基层的工作动能和市场现实这三股促进酒店发展的动力有机地连接在一起，对酒店愿景、战略决策、组织方案、执行有新的举措。现在尽管酒店在市场竞争中会面临许多问题，可最为关键、最为重要的是中层管理者执行不到位的问题。

酒店制度条件下对中层管理在观念、能力、作风、品行、绩效、结构等素质上的要求与计划体制下是完全不同的，要想切实提升中层管理者的执行力，就必须认真想一想影响执行力提升的因素，搭建提升执行力的平台，努力寻找提升执行力的途径，使领导者、执行者、推动者赋于一身的中层管理者真正成为酒店的支柱。

二、解剖、查找影响执行力的因素

1、我们酒店的管理者缺乏常抓不懈的韧劲

表现为对制度的执行不能始终如

一、虎头蛇尾，工作之初往往是有组织、有计划、有动员、有部署、有安排，可随着时间的推移和工作的推动，开始的热情逐步冷却，便少了检查、忘了督促、丢了推进、掉了考核、失了总结；工作中宽以待己，严于律人，常常是决策、计划、方案一大箩筐，可就是议而不决、决而不行、行而不实，未能将已拟订的决策、计划、方案有目的地落实到具体的目标、岗位和员工头上，也就谈不上根据决策、计划、方案、目标、岗位和工作进展制定出严格的时间表和规范的赏罚措施。导致执行越到基层，越是拖拖拉拉、马马虎虎，得过且过、敷衍了事。

2、设机构不科学管理层结构配置不合理

“苦乐不均”现象严重；从管理角度来看，对照酒店职能机构设置状况，现在酒店管理系统职能部门设置、配置不科学，存在大量职能交叉和重叠。加之受社会环境、管理水平、上级要求和实际人员配置中的“因人设岗”等因素的影响，造成整个中层管理结构配置不合理，为提升中层管理者执行力带来一系列隐患。一是工作上的“苦乐不均”和“鞭打快牛”现象在个别部门较为严重。二是部门的责、权、利不均衡，无法制定出相对比较公平、科学、合理、实用的绩效考评体系。三是领导者认人为亲的观念在作祟，常常是受恩宠者飘飘然、被冷落者忿忿然。

3、管理的随意性和不确定性

（1）出台政策制度时仅靠拍脑袋、玩激情，缺乏详细的研究、反复的论证和认真的推敲，结果导致管理和制度经常性的朝令夕改，让执行者无所适从。最终出现真的有了好的政策和制度出台时也得不到有效地执行。因为，“狼来了”喊的太多了。决策一旦形成，领导要全力以赴，切忌在工作中“走走停停”、“拖拖拉拉”。

（2）原来的制度本身不合理，缺少指导性、针对性、可行性或者过于繁琐不利于执行。实践中我经常发现：我们企图通过各种报表的填写来约束员工的行为，或通过各种考核制度企图达到改善执行力的目的。但往往是事与愿违。酒店每制定一项制度就等于给执行者头上戴上了一个“紧紧箍”，同样也增加了执行者内心的逆反心理。最后导致敷衍了事，使酒店的规定流于形式。

4、工作上流如形式、成绩上的个人行为对执行力的影响

现在部门经理在各种履行职务过程中，其职能和效用存在着大量的交叉和重叠，目的都是落实管理事项，维护经营稳定；同样，各部门现有的操作程序，规章制度，员工管理条例发挥多少作用。现在的销售情况和利润减退了多少，是不是要通过市场宣传、策划、调控、运作和抢占而得到客源？扪心自问，“百家工程”到低有几家（现在只有37家了、而且还在继续的痿缩），通过上门访的新客户有没有？酒店的凝聚力、网络的支撑力、客户的向心力到底增加了多少？居高不下的能源损耗费用、层出不穷的变换模式，在没有正规管理机制的情况下能管理得好吗？当大家都看到问题又都不愿说的时候，就只能推诿、懈怠、甚至应付式地执行，必将导致执行力低下。

5、岗位绩效考核粗略，难以发挥激励和促进作用。

一是岗位管理忽视科学、详细的绩效考评体系建设，只能对中层管理者进行所谓的“德、能、勤、绩、廉” 简略性地定性考评，考核结果有失公允。二是行政管理粗放，规章制度建设极为粗陋，缺乏规范性、科学性、实用性，很难对中层管理人员进行科学、有效的考核约束。三是现行考核办法设置单一，理论上和实践中都无法对中层管理人员的工作业绩给予较为准确、恰当的评判。四是重会议上批评，忽略成绩的考评，导致考评的效用缩水。五是受经济下滑的影响，不愿意正确评判管理者起得的小成绩，挫伤相当比例人员的积极性。

6、领导职务晋升不公平、不公正，中层的管理者普遍缺乏追求进步的动力和热情

职务晋升始终是最重要的手段，然而，现行职务晋升制度使其激励作用难以发挥出来。尽管倡导了任能为贤的口号，可管理职务的晋升还是论字排辈。相对认人为亲的机制没有打破，无法激励起中层的管理者求真务实、勤奋工作、刻苦学习、追求进步的工作热情。二是在领导职务晋升条件上的设置不科学、不合理、不公平（诸如学历、地域、亲属、推荐测评等），导致制约了大部分中层的管理者追求进步和热情。三是导致有上级下派挂职干部的任职，一方面不仅阻止了基层人员通过努力向上晋升的可能性，也打击了基层人员工作的积极性、创造性。

7、领导职务晋升机制不完备，制约了中层管理者执行力

由于缺乏规范成熟的中层管理者晋升考核办法和考核体系，工作中留“后路”、交往中建“堡垒”便成了中层管理者日常主要工作，从而导致研究“行情、商情、世情、人情”变术的人多了，钻研“学习、工作、增效、创新”发展的人少了；难以形成正确的用人导向，制约了中层管理者的执行力。

8、中层的管理者的“自我绩效”和“自我保护”意识较为严重

在执行过程中，我们时常会发现；由于中层管理者受自身心态、素质、观念等因素的制约，为了体现自身的权力，千方百计地笼络一批管理者，处世不讲客观依据，工作中时常是对人不对事，拉山头、搞宗派。只凭个人好、恶来判断工作中的是与非。更有甚者，有相当一部分中层管理者总认为自己是给老板打工的，酒店的效益、形象、政绩、酒店营业额的增减、事情的好坏、发展的快慢与我没有任何关系，只要保障我到月拿工资、利益、年终有奖金也就OK了，于是乎满腹牢骚，怨天尤人，一切归罪于“酒店设备老化，领导不支持，同事不好处”。而见到好处，积极踊跃，争先恐后；发现问题时，或视而不见、装聋作哑，或归罪于上级、下属、同僚、环境、制度，根本谈不上去思考问题与解决问题。通常是“溜须拍马”“保位”在先，“尽职”在后，其努力的最终方向不是如何做好工作，而是如何保住自己的位置，“风吹两边倒”。

9、中层的管理者心胸狭窄、推过揽功现象司空见惯

由于受个人主义思想的影响，相当一部分中层的管理者听不进别人的反面意见，且害怕别人功劳大会对自己构成威胁，因而就对成绩突出的同事或下属采用一味压制做法，使得团队无法建立起一种互相合作、互相信任的气氛；有时为了张扬所谓的个性，不顾流程，忽视职责，忘却制度，四处伸手，习惯与同事或下属争功抢名；当工作顺利时则四处张扬自己是如何的足智多谋，当工作稍遇挫折便四处喊冤说同事或下属又是如何的愚钝刁蛮，更有甚者，“同流者、同道也，同贪者、朋友也，同污者、知己也”思潮在个别中层管理者思想中极为盛行，当同事或下属发生与他不同意见时，或者与他发生了工作上的争执时，就会马上把别打入另册，并四处造谣豁众，说什么别人“不支持他”“不服从他”之类的话，搞得同事只能“敬而远之”。

10、忽视酒店利益，将工作重心偏移到“部门利益”和“为人处事”上

常常视部门职责而不顾，利用他们身居领导层的便利条件，动用一切可以行使的手段进行“上下级关系的协调”和“部门利益的沟通”，假公济私，左右逢源，拉帮结派，对时间、要求、质量、责任全然不顾，得过且过，敷衍了事；工作安排形同虚设，讲模式、要面子、搞政绩，虚张声势，常常是“议而不决，决而不行，行而不实”，任务落实拖拖拉拉、执行贯彻松松垮垮，没有丝毫紧迫感。整天自以为是搞“上有政策，下有对策”，与上级领导的新思路、新观点、新见解、新要求软磨硬抗；更有甚者，个别好事者为博得所谓圈内人士的赏识，喜欢在高层领导和其他人面前搬弄是非，发送短信，散布谣言。习惯于将自己的“职责范围”视为“势力范围”，常常是口是心非、说的比唱的好听，恰恰就是这种人，对领导决策执行和任务落实大打折扣，影响到酒店的有序发展。

三、注重实际、亲力亲为、提升执行力

面对“市场更加多变”和“管理日趋复杂”两大挑战，我们必须从具体的事务中专注于计划的实施，加强沟通、协调、监督、指导、控制、考核和持续改进等工作方式落实，更多地掌握和运用先进的管理理念和管理手段，积极搭建提升执行力的平台，不断提升部门和下属的执行力，以推动酒店持续发展。摆脱酒店多年积累下的执行怪圈。

1、选择明确的执行目标

如果组织决策以网络或纸质文件发布，我们管理者获得和分解部门目标较为容易。对于一些口授或经会议作出的决策，则往往会出现“信息过滤，信息歪曲”的情况。这就要求中层管理者在接受和分解上级的任务时，要在切实根据部门实际，仔细揣摩上级意图，广泛听取群众意见，作好详细的记录基础上，不断“深化、优化、细化、序化”各项工作流程，加强对各项工作流程的组织、协调、领导、控制，选择正确的执行目标，并尽可能地将工作目标分解到“可度量、可定位、可操作、可考核、可检查、可点评”的细枝末节上。只有通过层层分解，落实责任，理顺流程，加强沟通，才能使执行者一目了然，知道自己应该做什么，不应该做什么，在清楚“目标、协同、运作、绩效、考核、收益”中，心悦诚服地积极工作。

2、确立可操作的执行时间

讨论决定了的事情，一定要知道什么时候开始做。更重要的是，中层管理者一定要知道什么时候结束该项工作。现实中，我们很多工作都是只知道什么时候做，不知道什么时候结束；只知道今天做什么，不知道明天怎么做；缺乏过程控制，没有时间约束，随心所欲，有的是永远完不成的任务。在时间就是效益、时间就是金钱的今天，中层管理者要彻底纠正那种“议而不决，决而不办”的陋习，养成在强调“时间”中把握“完美”、在赞美“勤奋”中关注“效率”、在追求“数量”中提高“收益”的良好习惯，要善用80%的时间解决重要的事情，用20%的时间处理繁杂的琐事，把眼光放在部门未来的发展上，不断理清明天、侯天、下周、下月，甚至明年的计划。

3、积极参与任务的执行与推进

中层管理者必需要有一种执行的本能，相信“除非我使这项计划真正转变为效益，否则我就没有必要做这项无意义的工作”。因此，必须参与到实施运营的每一个环节中，亲力亲为地深入基层、参与规划、分析结果、把握成败，只有这样，才能对酒店现状、项目执行、员工状态和酒店生存环境进行全面的综合了解，才能从中发现计划与现实、预期与结果、设想与现状间的差距，并对各个环节中所出现的偏差、失误和混乱进行修正、防范和清除。以便帮助重新理清思路、明确目标、抓住重点、推进工作。这就是我们好运酒店管理者在促进酒店尽快实现其经济目标进程中最最重要的工作。

4、管理者就要站在团队的最前面，把握一个准确的前进方向，并帮助下属解决问题

在执行过程中，要牢牢地把握好下属的行动方向，使其不致于偏离正常经营运作的轨道，若出现偏差时，对偏差要及时地加以纠正。这就要求管理者运用系统方法来看待全局和解决问题。随时帮助下属解决问题，对于下属的问题，及时地给予答复和解决。此外，我们好运酒店管理者应积极向下属提供所需资源。下属在执行过程中，若缺少人力、物力或财力，管理者及时调动本部门的资源予以支持配合，以提高执行速度，如果本部门资源不能满足，可寻求外援，如从上级或同事那里请求支持。所谓巩固大后方，是指中层管理者要积极关心员工的家属，如请他们参加部门集会或向他们赠送节日小礼物等，近段时间员工餐厅对员工开放的免费长途电话，这项措施也是酒店给员工一个良好的环境。员工可以用更多的精力自发地投入到工作中去，而不是被动地接受任务，可以有效地避免出现员工“身在曹营心在汉”的尴尬局面。

5、要想成为一名强有力的中层管理者，就必须努力培育锻炼中层管理者能力

中层管理者自己的设定目标能力、计划能力、领悟能力、指挥能力、判断能力、应变能力、学习能力、压力承受能力和沟通协调能力，在各项管理工作中要切实做到有布置、有检查、有考核、有奖惩、有章必循、违章必究，并严格过程管制，确保目标达到、计划落实。虽然管制会让人产生不舒服的感觉，然而管理工作有其十分现实的一面，有些事情不及时加以管制，就会给酒店造成直接与间接的损失。但是，管制若是操之过急或是控制力度不足，同样会产生反作用；管制过严要使部属口服心不服，管制不力则可能现场的工作纪律也难以维持。要清楚最理想的控制，就是让部属通过目标管理方式实现自我管制，以此有效提高酒店执行力。

6、身先士足、动力无穷；“言传不如身教”对于一项任务的执行，管理者应主动参与。其好处有三个

（1）发挥了榜样作用；下属看见上级身体力行，精神倍受鼓励，会以更积极的姿态投入到执行中。

（2）具有良好的沟通效果；和下属一起工作，拉近了和下属之间的距离，加深了私人感情，执行效果也会有明显提高。

（3）产生及时反馈效应；由于中层管理者参与了执行，可从中了解到这其中哪个环节出现了问题、哪个环节执行力不到位、是管理者还是员工的执行力出现了问题等等，为解决问题节约了宝贵时间。况且，在任务执行过程中，中层管理者不能光看指标完成率，要时刻关注推进过程，惟有身临其境才能正确发挥启发、督促、指导和纠偏作用，才能有效实施预测、分析、判断和防范能力。管理哪有什么诀窍，主管带头做，底下照着做，就是如此。中层管理者要在管理过程中获得好的执行力，就必须坚持以身作则，反复督察，亲力亲为。

7、团结协作是一种良好的职业道德，由于每个人在酒店中所追求的利益趋向和自身素质的不同，并不一定都能做到“虚怀若谷，坦荡待人”。这就需要酒店努力营造出一种“资源互用、信息共享、链接有力、流程顺畅、团队协作、整体推进”的执行氛围，强调工作中的“责任意识、全局意识和使命意识”，按程序办事，按制度办事，按客观规律办事；执行程序的人要对“事”负责，而不是对“人”负责；强化执行人遵从“程序、纪律、责任”的规范意识，逐步淡化执行人屈从“权力、职位、个人”的影响力。遵守同一条规则，认真“深化、优化、细化、序化”各项工作流程，直接完成工作至基层员工。在这个问题上，团队的核心人物尤为重要，其本人不要打破已制定的规则和程序，更不能违反客观规律，从而实现有序管理。

8、建立科学的绩效考核运行机制

随着酒店的不断发展和规模的不断扩大（构想升为五星级酒店），酒店不仅需要建立一个“公开、顺畅、规范”的内部沟通渠道，而且更需要建立一个有章可循的“以制度管人，而非人管人”的管理制度。在酒店持续发展阶段缺少“人本管理”并不可怕，而缺少行之有效、人人平等、贯彻始终的制度管理是可怕的，它会导致管理流程混。因此，酒店只有通过严格的制度管理，打破“人管人”的旧框架，实施“制度管人”的新模式，才能将管理职能化、制度化、规范化，明确管理者的责、权、利。避免“多头领导”“多头指挥”理顺到底是总经理负责制，还是其他形势的负责制，特别是不能建一些“朝令夕改”和“凭一时的热度”工作制。要建立科学的绩效考核运行机制，酒店就要按照①绩效考核服从于发展战略。②细则明确，为人理解，便于操作。③最大限度地调动、提高和发挥员工的主动性与创造性。根据“项目严谨、内容完整、标准清楚、过程规范” 的要求，把考核范围、内容、标准、办法、考核结果与部门、岗位、职称、任职、奖惩有机的结合起来，切忌头痛医头，脚痛医脚，通过系列的考核，调动员工的积极性。从而提高工作效率，达到提高执行力的目的。

9、明确执行目标，细划层级责任

中层管理者做为酒店各项工作的践行者，必须树立“规范管理行为、挖掘经营资源、提升绩效”执行理念，将管理层所拥有的责、权、利与工作执行的速度、质量、细节和纪律进行有机协调，明确流程、细化责任、严格考核，并将其有系统的，有层次的逐级分解，以便促使运行中每一项工作的实施都有计划、有目标、有步骤、有措施、有相应预算、有时间进度、有责任部门、有考核结果。并对实施工作时间的长短，费用高低，完成的质量好坏，资源使用的多少，以及对周围环境的影响予以认真评估。执行过程中“责、权、利”严格量化、深化、细化、序化，要做到“千斤重担人人挑，人人肩上有指标”。在执行过程中要明确方向，而不是盲人骑瞎马，走到哪算哪；只要有明确了酒店管理层的责、权、利，酒店不同的职能部门、不同的员工才能舍身处地的从各自的责、权、利出发，切实维护在工作运营过程中的执行力，从而避免在工作中各自为政、推委扯皮的现象产生，更好地发挥组织与部门、部门与部门、部门与个人，以及战略与执行、目标与现实、知识与技能的聚合作用，促使酒店执行力全面落实。

10、中层管理者要甘做人梯，假如中层管理者既不知下属的长处，又一味地批评其短处