吃粽子作文

2024-07-01 版权声明 我要投稿

吃粽子作文(精选7篇)

吃粽子作文 篇1

在平凡的学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那要怎么写好作文呢?以下是小编整理的吃粽子作文6篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

吃粽子作文 篇1

今天早上,爸爸妈妈带我回外婆家吃粽子。

来到外婆家,外婆早早地就在家门口等我了。我走了进去,只见外公正在包粽子。我看着好玩,也拿起叶子包了起来。过了两三分钟,我包了一个粽子,像一个大皮球一样。因为我包的粽子捏得不紧,粽叶松开了,我自作聪明,马上补上一些米。我再把粽叶包紧,可是因为我的手势不对,结果粽叶又松开了,于是,我又添上一些米。好不容易才把粽子包紧了。所以才像大皮球的。

半个小时过去了,我包的粽子奇形怪状,有的放少了一些米,比长香蕉还瘦,有的比皮球还胖,有的比西瓜还圆……

我们把包好的粽子放进锅里蒸,然后躺在沙发上看电视。不一会儿,厨房飘来一阵香味,我走进厨房,打开锅,香喷喷的粽子出锅了。

我把粽子拿到饭桌上,津津有味地吃了起来。我感觉今天吃的粽子比平常吃的还好吃,热腾腾的,香喷喷的,还带着一种家乡的味道,美味极了。

吃粽子十分简单,而包粽子却十分难啊!

吃粽子作文 篇2

马上就到端午节了,妈妈给我买了一团彩绳,铃铛链,和彩链。小胡阿姨给我们家送来了十几个个粽子,都是小胡阿姨包的,有蜜枣的和花生的`,我喜欢吃蜜枣的,可我总是挑中花生的,我吃了三个,两个都是花生的,好倒霉哟!这些粽子是用糯米做的,香香甜甜软软的,真香啊!我啊呜一口咬上去,真好吃啊!这比街上卖的吃起来也毫不逊色。

快到端午节了,我们的祖国会采取什么样的活动来庆祝端午节呢。

吃粽子作文 篇3

农历五月初五到了。在这一天,人们吃粽子来纪念伟大的诗人屈原。

小蓝的家人也不例外。早饭后,我妈妈和其他人去山上摘粽子叶。当他们回来时,他们准备棉线包粽子,并开始包粽子。我看见妈妈先把两片叶子重叠起来,把大脑袋折叠成漏斗状,然后用勺子把糯米放进漏斗,在上面放上两片蜜枣,然后放上一勺糯米,然后把叶子折叠起来盖住米饭和枣子,沿着叶子的方向折叠,直到糯米和枣子被紧紧地包起来,最后用棉线把包好的粽子绑起来,防止粽子在蒸的时候散开,然后粽子就完成了。看了一会儿之后,我也学会了装几个。我妈妈称赞我的聪明。

母亲用锅蒸包好的粽子。过了一段时间,妈妈喊道:“粽子蒸好了,快来吃!”母亲的哭声吸引了每一个人,一家人迅速围坐在餐桌旁,等着粽子端上来。奶奶端着一碗热气腾腾的粽子,从远处闻着它。爸爸抓起一个大粽子,咬了一口,吹嘘道,“味道好极了!这个粽子真好吃,大家应该多吃点!”小蓝和奶奶也抓了一个粽子,剥掉叶子准备吃。我妈妈拿着一盘粽子,高兴地站在旁边看我们吃。她高兴地说,“别担心,慢慢吃,还有更多!”

只有爷爷没有吃。他拿起一些大粽子,用线把它们串在一起。他沉着脸说,“你不会一个人吃,你知道吗?关于吃粽子还有另一个传说!历史上,楚国有一位伟大的诗人,名叫屈原。他听说秦军在农历五月初五占领了楚国的首都。他认为楚国要灭亡了,他无家可归。活着有什么意义?因此,他来到汨罗江,跳进河里自杀了。这个消息传到了楚国。人们尊敬屈原,担心鱼虾会吃掉他的身体。他们把粽子扔进汨罗江。当鱼和虾吃饱了,他们停止吃屈原的尸体。后世也设立了端午节来纪念屈原。吃粽子和划龙舟的习俗一直延续到今天。”

听完爷爷的介绍,小蓝若有所思地点点头,说道,“原来是这样!看来我不仅要学做粽子,还要记住端午节的这些习俗。”

吃粽子作文 篇4

在每年端午节,总是有很多问题缠绕着我。今天咱们一起来解决吧!

一、为什么端午节吃粽子?一一一 端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒 粽”。其由来已久,花样繁多。端午节吃粽子是为了纪念屈原前278年,秦兵南下,攻破楚都郢都,屈原在绝望和悲 愤之下投汨罗江而死。可永久没找到,人们就把食物扔在江里来纪念他,时间长了,人们就在端午节那天吃粽子纪念 屈原。

二、为什么端午节在门上挂艾草?一一一每年端午节我都会看见妈妈在前后门上挂一种草,妈妈告诉我叫艾草,为什么要挂呢?一一一原来是为了驱鬼神。艾草还代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可使身体健康。

三......同学们你们还知道什么小知识么?一起来和大家讨论讨论吧!

吃粽子作文 篇5

今天是端午节,我在吃粽子,粽子特别好吃。我吃了一口又一口,感觉有点黏,像在吃糖一样。妈妈告诉我,这个事豆沙粽。粽子还有很多口味,有肉粽、蛋黄粽、板栗肉粽......粽子有四个角,我一边吃一边想。如果我会包粽子,那该多好。我想让姑姑一家、外婆一家、舅舅一家都来吃我包的香喷喷的粽子,就更好了。

我想跟外婆学包粽子,包各种各样的粽子给大家吃。

吃粽子作文 篇6

吃粽子作文 篇2

不识粽子为何物, 不懂家家门前为何要挂艾草, 不知白蛇娘子和许仙有怎样的传说……对2000后孩子而言, 这些中国几千年传承下来的有滋有味魅力无穷的民俗文化, 已经让位给洋快餐、日韩动漫和特长培训。2000后孩子正面临传统文化教育断层危机。“我要吃汉堡包”、“我要买米奇的书包和衣服”、“我想要一台游戏机”……在某小学网站留言板的“六一”心愿专题上, 看到了孩子们留下的缤纷多彩的心愿。对于“西化”程度极高的2000后而言, 外来文化已经渗入到血脉, 这也是近年来中国青少年能轻松地融入国际社会的根本原因。但这不能以牺牲对传统文化的继承和发扬为代价。对舶来优秀文化的接纳和吸收, 是一种优秀品质;对于中华文化的传承, 更值得关注。“连校园游戏都失掉了传统。以前课余捉迷藏、跳皮筋、跳房子等, 又健身又培养了团队合作精神;现在的孩子课余最喜欢的就是对着电脑打游戏, 伤身体伤眼睛, 还导致性格缺陷。”某小学班主任刘老师惆怅地说。

端午粽子这样吃 篇3

五类人要注意

1. 老人。粽子多用糯米制成,黏性大,老人如果过量进食,极易造成消化不良。

2. 儿童。粽子多用糯米制成,黏性大,儿童如果过量进食,也极易造成消化不良。

3. 心血管病患者。肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

4. 胃病、肠道病患者。粽子蒸熟或煮熟后,能释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,兼之其性温滞气,吃多了会加重胃肠负担。

5.糖尿病患者。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

一天食用量不要超过1个

粽子大多用糯米做成,缺乏纤维,黏度高、不易消化,所以每天吃粽子别超过50克,也就是半个或1个。尤其是胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃,老年人切忌贪多贪凉,最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽子就是不错的选择。

宜冷藏、趁热吃

专家还提醒,在保存上,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。

糯米性温,热乎乎地吃起来不但幸福感满溢,还可滋养脾胃,但如果凉了、硬了再吃,就会变得难以吞咽、消化,所以夏天吃粽子也务必吃热的。

不宜和主食同吃

粽子绝不是零食或甜点,千万别让它在餐后出现。不少人在外吃饭会先吃菜和米饭,最后才上粽子,把它当甜点,其实这是绝对错误的。粽子由糯米做成,黏度高、难消化,一个普通咸肉粽子的含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭,就不要再吃粽子了。

粽子属于容易让人产生油腻饱胀感的食物,所以不要辅以大鱼大肉,最好配上清粥小菜以便下咽。

病人更要精挑细选

本身有基础疾病或部分特殊人群,吃粽子时要注意的事项则更为具体:

老人、儿童、体弱者:每次宜少吃一点儿,最好选迷你粽子,里面含有粗粮薯类配料的比较合适,不加油不加肉的最好。

有胆囊炎或胰腺炎病史的患者:尽量少吃粽子,即使要吃也要蒸透了分餐少食;同样,有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃太多粽子,有可能造成溃疡穿孔、出血,所以务必在普通人基础上减量进食。

肠胃功能不好者:不放油的粽子并不难消化,趁热适量食用时肠胃一般不会难受。但吃的时候要慢一点儿,好好嚼一下再咽。油腻的肉粽,最好敬而远之。胃酸过多的人要少吃糯米食品。

糖尿病患者:红枣粽、豆沙粽普遍含糖量较高,会引起患者血糖和尿糖迅速上升。因此,糖尿病患者在节制进食的同时,还应认真挑选粽子品种,避开含糖量太高的种类。

心血管病患者:粽子品种繁多,其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了这些粽子,或增加血液黏度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛。因此,除了进食要适可而止外,关键还在于选择一些“小清新”的粽子,如碱水粽、裹蒸粽等。

中医按摩助消化

1.由上往下推按背部

最好的消胀按摩方法是用手掌最多肉的地方,按摩背部肩胛骨下缘到腰部的高度,一次按摩一边,每次都是由上往下推,进行三五次后再换边。

2.轻轻敲打小腿外侧

除了按摩背部之外,专家也推荐一个敲打腿部胃经的方法:先坐在椅子上,将脚曲起,轻握拳头后敲打小腿外侧,从膝盖下一直到小腿的一半即可,每次都是由上往下敲,不要由下往上敲,敲三五次即可换另一边。

3.手掌穴位也能助消化

手掌也有可以帮助消化的穴位,感觉腹胀不适时,可两手互相敲打。先找出手掌最多肉的地方,此处称为鱼际,手掌的中央则为劳宫穴,两者同样都是反射肠胃的地方。一手握拳,另一手张开,用握拳手的鱼际处敲打另一手的掌心,约15下换手,可同时刺激鱼际和劳宫穴。

4.温热毛巾敷15分钟

在温暖的环境下肠胃消化运作会比较顺畅,但是现在很多人长时间待在开着空调的房间里,又缺乏运动,所以肠胃消化机能变弱。若是吃完粽子后肚子不舒服,可以用温热毛巾敷在肚子上约15分钟,不用按揉。若要用热水袋或暖宝宝,应用毛巾包裹后再敷,以免烫伤。

(甘 草)

【精华】吃粽子作文 篇4

在平平淡淡的日常中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编帮大家整理的吃粽子作文3篇,欢迎大家分享。

吃粽子作文 篇1

“哇……真好吃!实在太好吃了,妈妈的手艺又有长进了!再来一个!”听到这话,你一定知道我在吃东西吧,吃什么呢?当然是吃老妈做的饺子咯!

老妈做的粽子别提多香了,种类也繁多,有:红豆沙棕、肉粽、红枣棕……我最喜欢吃的当然是最好吃,最有味道的:肉粽!你那味道可真叫个香。

轻轻一咬,丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去,回味无穷,一点也不腻,再咬一口,只见那黏米裹着的半块咸肉,还有半块呢?当然是在你的嘴里,悄悄的,慢慢的融化。对了,我猜你肯定不知道我那天吃到多少为止吧!我吃饱为止。减肥计划又泡汤了!

你们还知道有关端午节的主要习俗吗?有赛龙舟、吃粽子、佩香囊……习俗够多吧!

吃粽子作文 篇2

一年一次的端午节即将来临,吃粽子是很多中国人的传统习惯,虽然平时里可以买到新鲜粽子,超市里也可买到速冻的,但的人选择在端午节这天购买很多粽子或是自己买原料包了吃,也只有在端午节这天吃,才觉得有意思.

粽子的来历

农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。

楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自杀。

屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”

屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子,我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”

老人问屈原:“还有什么办法呢?”

屈原说:“送粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。” 从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。

粽子属不容易消化热量又高的食品,最忌狼吞虎咽的吃法,食用时可搭配青菜进食,吃完后可喝点蔬菜汤,酸菜等之类的汤品帮助消化或饮用些浓茶、柠檬汗、茶冻或奇异果之类的甜品,可去油腻且可且消化。粽子可以冷吃,而且冷吃的口感会更好,但是,粽子冷却后会变硬,食用后更容易刺激消化道,因此从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才可食用。尤其需要提醒的是,食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时,因此,晚上临睡前绝对不能把粽子当夜宵,否则一晚留在肚子里不易消化,伤害胃粘膜。

五月初五,是我们中国年历的一个节日-端午节。

这个节日,是我们裹粽子的日子。每一年的这一天,许多人家都会包裹粽子,许许多多不同味道不同种类的粽子,都会在这个粽香的季节纷纷涌现。

关于端午节的由来,其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的`爱国诗人屈原。有人说,这一个节日在古代,是一个消毒避疫的日子。

根据文献上的记载,以及历代相传流行下来的许多端午习俗,五月被视为“毒月”、“恶月”,五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。

后来的后来,端午节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格,将这个一直流传的端午原意给忘了,把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗,联系到他的身上

粽子由来的传说:

公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。

传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。

吃粽子作文 篇3

吃粽子啦!我喜欢端午节,因为端午节可以吃到粽子!端午节来源于屈原的故事:爱国的诗人屈原想出了一个能够富国强民的好主意。但是并没有被国王采纳,反而被国王逐出宫中。

他气的不得了,跳下了汩罗江。当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。后来,大家把盛着竹筒的米改为粽子,把划小船改为赛龙船来纪念屈原。大家为了纪念爱国诗人屈原,才每年都过端午节。我们全家都非常敬佩屈原,所以,我们家每年都过端午节。因此,我们家有一个名副其实的包粽子好手——和蔼可亲的婆婆。所以每年过端午节的时候,我们全家都能吃到许多粽子。婆婆常说:用芦苇的叶子包粽子最香。所以,她用芦苇的叶子来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇的叶子放在水里煮一煮,把准备好的糯米和枣分别洗一洗,准备工作就做好了。等芦苇的叶子凉了以后,她就开始包粽子了。

她先取三片叶子,把两片叶子正着放,一片反着放,夹在中间,把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样,然后在里面放上糯米,中间夹几个枣,最后把叶子用线捆好,一个粽子就包好了。她包得又肥又大,活像一个老佛爷在睡觉。等她把粽子包完后,把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放三四个小时,使其入味后,就可以吃了!虽然婆婆包的粽子的原料极其简单,但是包出来的粽子却是香喷喷的,香得使你只要一闻到味,就会挑起你的食欲;只要你的餐桌前有婆婆包的粽子,你就会大口大口地吃起来。所以,我每当吃粽子时,都会想起婆婆,每次包的粽子总是香喷喷的,吊人的胃口,使人馋诞欲滴,不得不吃得很多。过端午节除了要吃粽子,当然也少不了赛龙舟哟!我最喜欢看得就是赛龙舟的情形,几十个水手都手拿着桨,用尽全身的用手奋力地划着,擂鼓的水手势气高昂,用力地敲着有规律的鼓点儿。

“加油,加油!”场边的拉拉队*洋溢,发出雷鸣般地加油声、呐喊声、助威声,使水手们不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面多么壮观、激烈,可以说是独一无二,端午节传统的象征。端午节是中国四大重要节日之一,也是人们值得纪念的节日。

吃粽子作文 篇5

一到端午节时候,每家都要厨房包粽子,门楣挂艾草。知道的那样做,营造节日氛围,乞求平安。不知道的也那样做,营造节日氛围,乞求平安。

那个端午节,我“粘”住妈妈,要求她教我包粽子。最终她还是答应了。她先是给我示范一遍,问我,“学会了吗?”“会了。”我很高兴地说。我就像妈妈那样,先把三片粽叶叠在一起,接着卷成漏斗形,然后装入糯米。可是困难来了,我把糯米放进去,那些淘气的糯米娃娃,就从另一端跑出去了。我左看看右看看,也没看出个所以然。连个蛛丝马迹都没有。“漏了,漏了就是孔隙大了嘛!”妈妈一边说,一边拿了粽叶卷给我看。“哦——就这一点小技术!”我心里想,“早知道,那还不好办?”

我终于包成了第一个粽子!

“对了,往里面藏一个硬币,过年妈妈包饺子不是常那样?就那样。谁吃到了,也会财源滚滚,好运连连。”我突发奇想。

一枚硬币就被藏了进去。我还在粽叶上做了标记。

开始蒸粽子了,我还偷偷看了看那个外貌奇特的粽子。不一会儿,屋子里就弥漫了粽子的浓香。清香、浓香,还是醇香都不足以表达了。

吃饭了,我特意端出一盘粽子,放在饭桌中间。全家人围着桌子,吃了饭。最后妈妈说:“今天端午呢,都吃个粽子,纪念一下那个诗人。”她还转脸看着我,问:“知道咋回事吗?”

“知道,就是纪念那个爱国诗人屈原的。好像老师说过,吃粽子是一种形式,纪念诗人爱国才是主要。”我做出个大人物的样子,慢慢地说,慢慢地吃——其实,我是想看到谁吃着了那个特别的粽子。

“这是你俩谁的杰作?”爸爸突然问到。

“不是我。”我抬起头说,“慢点,别磕着牙了。”

“我还想着这个形状特别,不让你俩受累。”爸爸笑了笑说,“你知道,你的做法可以用一个俗语说,那个俗语是啥嘛?”

看来,还是露馅了。很干脆地说:“不知道。”

“不知道?‘此地无银三百两’嘛。”爸爸看着我说。

吃粽子作文 篇6

吃粽子的节日又到了,大街上许多扛着扁担的老奶奶正在吆喝着卖粽子。家家都在包粽子,奶奶也不例外。我凑近厨房里,帮奶奶一起包粽子。“奶奶,为什么端午要吃粽子和赛龙舟呢?”我好奇地问。“这要从一个传说讲起了呢”奶奶意味深长地讲到。传说屈原投江自尽后,百姓哀痛异常,人们怕水中的屈原挨饿,把饭团投进江里。但多数为蛟龙所食,人们想出用楝叶包饭,外缠彩丝,来防止蛟龙吃掉饭团。后来随着时间的改变,渐渐演变成了如今的粽子。“原来端午节还有这样一个悠久的历史啊!”我不禁惊叹到。说着奶奶已经将粽子包好了。“快来吃粽子喽!”奶奶叫着在房间里看电视的爷爷。我、奶奶、爷爷、弟弟以及妹妹坐在餐桌前享受着美味的粽子。粽子的形状是一个近三角形,外面包着一层粽叶,打开粽叶,一股浓浓的粽艾香扑鼻而来,咬上一口,糯米和粽叶的香味融为一体,堪称完美。加上芋头、虾仁、黄豆等佐料的点缀,那味道无与伦比。吃完粽子,我和弟弟妹妹一起在电视机前观看赛龙舟。突然,哨声一响,咚咚咚的敲鼓声响起,龙舟比赛开始了。船员用尽了全身的力量,奋力地挥动着船桨,溅起晶莹的水花。六条龙舟像“猛虎”一般往前冲,赛得不分上下。摄像机转移到龙舟的尾巴,乍一看,如同六条蛟龙在水中游动。

“快到终点了,六队不分上下,究竟谁会取得最的胜利呢?”主持人激动地说到。离终点仅有几米之差,三号龙舟的船员们卖力地挥动着船桨,以惊人的速度超过了原本遥遥领先的四号龙舟。我在电视机前惊叹道:“还真是人心齐,泰山移啊!”弟弟、妹妹兴奋地喊道:“赢喽,赢喽!”

划龙舟·吃粽子·避五毒 篇7

划龙舟

所谓龙舟,就是龙形的船,是一种以龙为标志的竞赛船只。划龙舟是端午节的重要活动,其起源很早,在春秋时的铜钺上已有划龙舟的形象,在战国的铜鼓上也有龙舟竞渡的画面,说明划龙舟远在屈原之前就出现了。

龙舟的特征表现在龙头龙尾上,此外还有各种装饰,如舟上有神楼、神位、旗帜、彩灯、大鼓、铜锣,等等。每逢端午节时,事先要修龙舟,训练水手。比赛前,先请龙、祭龙,然后进行竞渡。

划龙舟分游江、招魂、竞渡、回舟四个程序,其中竞渡最为热烈,招魂最为感人。

唐代诗人刘禹锡《竞渡曲》:

沅江五月平堤流,邑人相将浮彩舟。灵均何年歌已矣,哀谣振楫从此起。扬桴击节雷阗阗,乱流齐进声轰然。蛟龙得雨髻鬣动,螮蝀饮河形影联。刺史临流褰翠帏,揭竿命爵分雄雌。先鸣余勇争鼓舞,未至衔枚颜色沮。百胜本自有前期,一飞由来无定所。风俗如狂重此时,纵观云委江之湄。彩旗夹岸照蛟室,罗袜凌波呈水嬉,曲终人散空愁暮,招屈亭前水东注。

该诗记叙的是沅江一次赛龙舟的活动。诗中把胜者的欢欣庆贺和败者的沮丧表现得淋漓尽致。比赛后兴奋的女子在水中嬉戏,与岸边彩旗相映生辉,为节日增添了无限的乐趣。

划龙舟的主要目的:一是祈求农业丰收。《浙江通志》引《西吴里语》:“居民各棹彩舟于溪上竞渡,宜田桑。”二是驱除瘟疫。《长沙府志》卷十四:“端午……坊市造龙舟,竞渡夺标,俗以为禳疫。”有的地方还以龙舟送鬼,即驱邪避瘟疫。在广东民间流行一种纸符,上面写有“天生火官除百害,八卦水神灭凶灾”,就是为划龙舟时用的,目的是祛灾求吉。

吃粽子

粽子,又称角黍、筒粽。其做法是把粽叶即大竹叶泡湿,糯米发开,以肉、豆沙、枣仁等为馅,包成牛角状、三角形状或四角形状,蒸煮熟后食用。

为什么端午节要吃粽子呢?传说是为了纪念历史人物屈原。据说在端午这天,向江中投放粽子给蛟龙吃,蛟龙就不会吃屈原的尸体了。南朝梁吴均《续齐谐记·五花丝粽》:“屈原五月五日投汨罗水,楚人哀之,每至此日,以竹筒贮米,投水以祭。”其实吃粽子怀念屈原是比较晚的事情,在此之前粽子是一种夏至食品,同时用以祭祀水神或龙,后来才把纪念屈原附会上去,并流传至今。

鸡蛋也是端午节的重要食品,古人认为鸡蛋有健身之效,早晨小孩还没出被窝时,大人就把鸡蛋送到小孩嘴边。

雄黄酒是给酒内加入药物雄黄而制成,其中含有三硫化二砷。清代顾禄《清嘉录》卷五:“研黄末,屑蒲根,和酒以饮,谓之雄黄酒。又以余酒染小儿额及手足心,随洒墙壁间,以驱毒虫。”民间认为把雄黄酒涂在额上、耳朵上,能防虫健身。

浙江奉化民间认为端午节前后的药材治病最灵,必须多多采集,送给老人,故称该节为送药节。东北少数民族在端午节的早晨出去采菖蒲、艾蒿,还前往水域捕捉青蛙,然后往蛙口内填一块墨,使青蛙干燥。一旦发现有人患浮肿病,就用蛙墨涂抹患处,传说必须是在端午节时制作的才有效。

端午节采药、酿酒,都是同克制五毒分不开的,它在客观上有助于中医药的进步。

避五毒

所谓“五毒”,就是蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆或者蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子的统称。因为农历五月以后,天气渐热,蚊虫苍蝇孳生,传染病容易发生,所以古人称五月为“恶月”或“百毒月”。民间认为这一月多灾多难,因此必须采取各种方法预防。

概括起来,端午节人们防五毒的风俗活动主要有以下几种:

首先,佩戴避邪植物。起初是插菖蒲、艾草。民间多自采自用,城里则有人沿街叫卖菖蒲和艾草。后来又增加了石榴花、蒜头、龙船花,与菖蒲、艾草合称天中五瑞,可与五毒相克。

其次,端午节买五虎花,佩挂护身灵物,这些饰物又称香包。有些地区用雄黄酒在小孩额上画王字,取避邪之意。有些地方还专门缝制五毒衣、五毒背心,让小孩子穿上护身。此外,还有贴永安符、举行钟馗赛会的。有关民间防五毒的剪纸也很多,如倒栽葫芦、艾草菖蒲剑葫芦、老虎镇五毒等。

第三,游天坛风俗。这主要流行于旧北京地区。刘侗、于奕正合著《帝京景物略》卷二:“五月五日之午前,群入天坛,曰避毒也。”

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