米饭英文(共8篇)
电饭锅蒸米饭的做法
1、淘米:不要搓洗,正确的方法是把米在水里搅动,这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。
2、将水倒出,反复两次,就会淘洗的很干净了,不要担心淘不干净,因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里,就会把米表面的污垢带走了。
3、米和水的对比是一碗米一碗半水,如果使用电饭锅内锅淘米,要把锅体外面的水擦净在放入。
4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。有的电饭煲可能是多功能的,会让你选择煮饭键啥的,选择下就好了。
当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起或是切换到保温状态后,这时不要切段电源,要等待十五分钟再切断电源,这样做是为了让锅底的米粒充分吸收饭里面的水分,这样就不会出现沾锅底的现象了。
怎样使米饭更好吃
我们先准备烧野米饭的“材料”。哥哥洗青菜,姐姐剥竹笋,我剥新蚕豆,妈妈切咸肉,外婆淘米。我们手忙脚乱地忙开了。
忙完后,我们用砖头搭了一个炉子,再把锅子放在了炉子上,然后,把野米饭的“材料”一股脑儿放进了锅子里,又往锅里添了些水。接着,外婆取来一捆柴火,用火柴把火点着了。熊熊的火苗在春风的吹拂下,烧得更旺了,火苗夹着滚滚的`浓烟直往锅底窜,阵阵刺鼻的烟味也迎风扑来。我赶紧捂住鼻子,跑向了上风处。
过了一会儿,锅里飘来一阵香味,越来越浓,直往我的鼻子里钻,馋得我口水直流。“野米饭熟了!”外婆话音刚落,我就迫不及待地盛了一碗,津津有味地品尝起来。野米饭真香,我盛了一碗又一碗。
记得6岁那年,我正读中班。有一天,妈妈出门有事,让我帮她做饭。心想:做饭不是小菜一碟吗?于是我就凭着自己的经验,先勺了两勺的米,再把米洗干净,洗了几锅水后,把内锅小心翼翼地放入电饭煲里煮了起来。终于开始煮了,我欣喜若狂,但又紧张地等待着。我一直认真地守候在电饭煲旁,挺直了腰板,好像一棵挺拔的小白杨。
……
半小时终于缓慢地过去了。还没有等我打开锅盖,我已经闻到里面有股焦味,心想饭肯定已经煮得很熟了,于是开心地跑回房间玩去了。
一个小时过后,妈妈回来了,她问我:“饭煮好了吗?”我爽快地回答:“当然,雕虫小技,已经圆满完成任务。现在一切准备就绪!”可正当妈妈打开锅盖时,锅里顿时焦气熏天,而且里边还有一团乱糟糟的“糯米饭”,糊缩成一团。妈妈问我这是怎么回事,我一看傻了眼,站在一边无言以对。
原来因为当时太大意和高兴,居然锅里忘了放水了。
童年是五彩缤纷的,就像是海边漂亮的贝壳;童年是无忧无虑的,就像是整天嬉戏打闹孩子;童年是纯真甜美的,就像山溪中清亮的泉水;说起童年,我便想起了儿时做的傻事,-想起我便会情不自禁的哈哈大笑。
那时我6岁,我一大早起来,本是想“大吃一顿”,可看餐桌上留一张纸条:今天我有事儿子,我只能中午来给你做饭了,能原凉我吗?我心里想:难道爸妈们这样起早贪黑不是为了我吗?
我决定了―我要为爸妈们做-顿精心大餐,让他们尝尝我的.手艺!哈哈,说干就干,我马上向厨房奔去,我一看电饭锅―-无所有,唉!看来只能自己做了。我只模糊记得妈妈的几个步骤,管他呢!我反正是个天才!
我先用碗来盛碗大米,然后再洗净,最后打开电源。一分钟过去了,五分钟过去了,七分钟过去了……啊!我实在等不下去了,于是我去看电影,可不知怎么的,我看着看着便睡着了;醒来便去看看我做的“大餐”,可我-打开锅盖,饭却变成了“黑米饭”,不管了,应该我做的“黑米饭”做得好吃点,哈哈!我一尝,啊,那味道真是“酸爽”,突然门口传来一阵笑声,原来妈妈已经来了,看着妈妈哈哈大笑,我也笑了起来,笑一声很大,声传得很远……
白糯米1量杯 橙皮半个
冰糖三十克 水20克
红枣数粒,白莲子数粒,提子数粒
做法:
1.白糯米与白莲提前冷水浸泡两小时。
2. 重新换水。奶锅中加入白糯米和白莲子,加上高于米0.5cm的水量。小火煮至十五分钟至干水半熟。
3. 橙子用盐搓洗之后,用纸巾擦干水份,
4. 取部分刮出橙皮切碎(白膜不要),部分橙皮切6条细丝备用。
5. 莲子先挑出,橙皮碎加到半熟糯米饭中拌匀
6. 红枣切片,提子洗干净,用纸巾吸干水分,备用
7. 在大碗中抹一层薄薄的油,把红枣莲子提子橙皮铺在碗底
8. 把拌好的香橙味的糯米饭,小心放到碗里轻轻压一下。⑨上锅大火蒸二十分钟。取出之后倒扣在一个碟子上。
9. 冰糖加水小火煮开至糖融化变稠,
一、教学目标
1、学会细致的观察,逐步培养对事物本质的合理猜测。情感态度与价值观:激发探究米与饭之间观察特征变化的兴趣;培养既敢于发表自己意见,又能认真倾听他人意见的习惯。
2、通过比较观察米粒和饭粒,了解两者的特征变化;初步认识不甜的糖类——淀粉,知道淀粉遇碘酒会变蓝色。
二、教师用具和学生用具
信封里分别装好米和饭,每组各一份,电饭锅中煮好米饭,塑料碗每组一只,汤匙每人一个,每人一杯温开水,淀粉若干。(学生2人一组材料,4人围坐)
三、教学活动过程
(一)寻找米与饭之间的特征变化
出示两个信封(里面分别装着米和饭),要求学生不用眼睛看,猜猜哪个装着米?哪个装着饭?而且要说出猜测的根据。
学生交流猜测结果和根据。(软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等)
打开信封看看猜测的结果是不是正确,并且评一评猜测的根据是否合理。
打开信封之后,在引导学生还能通过其他方法找到饭和米之间的变化吗?(大小、颜色、轻重、容易变形、形状)
小结:猜测中所运用的观察方法。
(二)品尝米饭的味道
·教师引导学生回忆平时吃饭的时候米饭的味道。(如果学生说米饭的味道有咸、苦的时候,引导学生说说咸或者苦的原因可能是什么)
·在一时说不清米饭是什么味道的情况下,一起来尝米饭。(明确今天尝米饭跟平时吃饭有什么不同)
·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的味道,并想好自己是怎么尝的。
·交流米饭的味道和尝的方法,分析部分学生尝不出味道的原因。(咀嚼的次数不够、品味得不够细心)
·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的味道的学生,边尝边体会的甜味是大概咀嚼了多少下以后出现的;要求第一次没尝出米饭的味道的学生,继续尝尝米饭的味道。
·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出味道的同学第二次尝米饭的结果”。
·交流尝米饭的体会。
(三)猜测米饭的甜味
·引导学生发问:为什么米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味?·引导学生猜测“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原因。
·引导学生通过查资料、看书等方法解决疑问。
·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识,引出淀粉。
功效: 补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。
乌米饭是夏天常吃的一种食品,到底它的营养价值有多高呢?四海网小编了解到,这道米饭有着补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发等功效,特备适合体质衰弱者食疗调补。
有不少人可能对乌米饭不太了解,其实就是用一种乌树叶子的汁将白糯米饭染黑了煮熟的。此款“乌米饭”其实是黑米饭,不会去找乌树叶子,去超市买点黑米就好了。
做法:
1、黑米、白糯米按1:1的比例,洗净,水泡一晚,再蒸熟;
2、火腿肠,胡萝卜切小粒,卷心菜切碎
3、起油锅,先炒火腿肠,胡萝卜和卷心菜,再下黑米饭,翻炒,调盐和味精,出锅,撒葱花。
奶奶教我先在小盆里倒了一指深的米,奶奶说这些米就够我们一家四口人吃得量了。然后开始教我淘米,我用手轻轻地抓一抓、搅一搅。我看见米中有一些黑色的小米虫,就想用手把它们捏出来。奶奶说“不要用手捏,它们可以浮起来,把水一倒就出去了!”我知道了,它们很轻,有浮力,能漂在水面上。第一遍淘米的.水白白的,很浑,第二遍清了一些,第三遍就清多了。奶奶说淘三遍就够了,淘多了就把米表面的营养物质淘掉了。
淘完米之后,我把米倒在电饭锅里,加一指深的水,奶奶叫我倒水时把小盆转一转,把盆边上的米全都倒进锅里。“粒粒皆辛苦!”我抢着说。盖上锅盖,插上插销,按下“煮饭”的按钮,亮起红灯,接着等到按钮变成“保温”之后,再等10分钟,拔下电源的插头就完成了。
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