我们一起包饺子小学生作文(通用9篇)
每次大年夜,跟爸爸妈妈一起包着饺子,看着春晚,一家人其乐融融的,很是温馨;虽然总是熬不到很晚就会犯困,可是跟家人一起说说笑笑,并不觉得时间过去;好像水饺这个词本来就被赋予了太多家常的感觉,以至于许多离家的人们经常斥其睡觉的时候都会想到家人,像我也是一样,在外面读书。有时候很想家的时候,就会去买一份水饺来吃,可能太感性的人总是容易矫情,因为每次我开学离家的时候。妈妈有时间总会煮一份水饺来给我吃,她说这是一种习俗,我更觉得这是一份美好的寄托,是父母对离家在外的子女一份深情的牵挂。
想起了去年冬至的时候,因为时间安排,没能够回家,于是就跟社团里的小伙伴儿们一起尝试了包水饺。虽然大家都是很生涩有些不知所措的样子,有些调皮的小男生还总是往别人脸上去抹面粉。看着对方一副狼狈的样子,他们就会幸灾乐祸,得意于自己的奸计得逞。不过看着他们嘻嘻哈哈能够打成一片,作为学姐,我心里也很是欣慰。
后来我们几个比较擅长的人坐在一排,手脚麻利的,分好了工,有人揉面,有人擀皮,还有的专门负责包。分好了工进度一下子就快了起来,总算赶在餐厅阿姨过来催之前包完了。等到饺子下熟,大家都迫不及待的动起了筷子,虽然这些水饺形状各异,不忍直视,但是大家的.劳动成果已经涵盖了一切,不可否认,这一次一起包饺子的活动,我们都很开心。
今天,妈妈对我说:“存希,今天咱们吃饺子,我教你包饺子吧!”“好啊,好啊!”我高兴的.一蹦三尺高。
中午,妈妈把韭菜和鸡蛋搅成馅,倒进盆里,然后就开始包饺子了。刚开始,我捏的饺子总漏菜,妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前。我照着妈妈的样子捏起来,终于包成了。下面,就是煮饺子了。我把包好的饺子放进锅里,它们仿佛一个个都活了,在锅里欢蹦乱跳。我正在欢喜的时候,一不留神,糟了,都快把饺子给烧焦了。
真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香呀!
在学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那要怎么写好作文呢?下面是小编整理的包饺子小学作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
包饺子小学作文1今天,下午一放学回到家,就听见厨房里传来咚咚咚的声音,一看,原来是姥姥在剁饺子馅。姥姥说,今天晚上要吃饺子,我特别高兴,我最爱吃饺子了。我赶忙放下书包,跑到厨房,和姥姥一起包饺子。
姥姥把饺子剁好了。她先把醒好的面团揉成一个长条,再切成一个个的小面团,只见姥姥用手掌一按压,一个个饺子皮坯就做好了,随后,姥姥用两头尖尖,中间圆的擀面杖在皮坯上横擀一下,竖擀一下,再边转边擀。这样一个个中间厚,圆圈薄的饺子皮就成了。接下我,就该我上阵了,包饺子。
开始,姥姥手把手地教我怎么包饺子:先把饺子馅放到饺子皮中间,再把它沿饺子皮的直径合起来,最后用食指和大拇指把合起来的两片扇面,沿边沿合力捏到一起,来回两遍加固。看着姥姥教我的做好的饺子,肚子鼓鼓的,活脱脱象一个个小元宝。等到我自己上手包的时候,那真是一副惨不忍睹的画面:有的被撑破了肚子,饺子馅从边沿溢了出来;有的头重脚轻,象一只耷拉着耳朵的兔子。这时,妈妈下班回来了,开玩笑地说:你们这是在举行选丑大赛吗?,把我们逗得哈哈大笑。
晚上吃饭的时候,一个个奇形怪状的饺子被端上了餐桌。虽然,我知道我包的饺子不好看,但我吃着还是觉得特别香。
包饺子小学作文2周日,爷爷奶奶,爸爸妈妈都在家,还有姑姑家的姐姐和弟弟也来我们家做客。奶奶问我们想吃什么午饭,我们三个不假思索、异口同声的说:吃饺子吧!
中午到了,奶奶先把鸡蛋炒熟切碎重新放回炒锅里,再把洗好的韭菜切碎也倒在炒锅里。然后奶奶开始调味道,放的都有食盐、鸡精、十三香、蚝油、香油。饺子馅调好后,我们开始包饺子。一开始是奶奶一个人擀饺子皮,妈妈带着我和姐姐、还有弟弟在包饺子。可是我们三个都不会包饺子,妈妈就教我们怎么包饺子,妈妈说:先把一个饺子皮放在手心上,再用勺子把馅儿放在饺子皮上,然后把饺子皮牢牢的裹住饺子馅,最后再把饺子皮四周捏紧。这样一个饺子就包好了。按照妈妈说的步骤,我们三个包的第一个饺子都不太成功。要不就是没捏紧要,不就是馅儿多了。第二个饺子就好多了,第三个,第四个饺子越来越好看,我们包饺子的速度也越来越快了,越来越好看了。奶奶擀的饺子皮儿都不够了。我只好去帮奶奶擀饺子皮。不一会儿皮擀完了,饺子刚好也包完了。看看包好的满满几盘的饺子,心里非常高兴,可是也真是累坏我了。
香喷喷的饺子出锅了,吃着自己包的饺子感觉真好吃呀。下次家里再包饺子,我就是奶奶、妈妈的小助手啦。
包饺子小学作文3今天,老师说今天要包饺子,我和一我的同学们拿上各自的工具。
开始包饺子了,我来揉面,很明显,我不会包饺子,刘婧妍和牛璐鑫来擀面包饺子,张轲雯和梅放包饺子,李子豪和张森馨,一个擀面,一个包饺子。刚开始我来揉面把一些揉好的面给张轲雯、牛路鑫和刘婧妍,她们擀的特别圆、特别好,他们擀完后,给梅放和张轲雯,让我出乎意料的是,张轲雯第一个包的饺子特别好看,梅放也包的很好,大家分工都很好,虽然刚开始有点乱,但是很快,我们就找到时间点了,我们进行的很顺利,做了一半,有人来我们这借点面,我们看面快用完了,叫他们去其它地方借。
包饺子的时间到了,我们把饺子煮了煮,锅不够了,我们把剩下的拿去学校的厨房蒸饺子,蒸好了,我们就开始吃,吃到最后一个,李子豪和刘婧妍抢最后一个饺子,结果被李子豪全抢了。包饺子大赛就结束了!
包饺子小学作文4星期天,妈妈给我包我最爱吃的饺子。
可是,包饺子的步骤实在太多了,妈妈简直忙得不可开交,我真想过去帮忙。于是,我走过去,对妈妈说:“妈妈,我来帮你包饺子吧!”妈妈瞥了我一眼,说:“你行吗?不行就别在这里捣乱。”我轻轻地哼了一声,说小瞧我。“说完,没经过妈妈同意,就开始包饺子。可没想到才包了几个,个个饺子都露了馅。我垂头丧气地坐在沙发上。妈妈走过来,问:”你想学包饺子?“我点点头,”那我来教你吧,你可要认真学哦。“妈妈说。我听了,刚才还垂头丧气的,现在又变得生龙活虎了。
妈妈说:”包饺子要有耐心,正所谓心急吃不了热豆腐。“我目不转睛地盯着妈妈的动作,还拿本子做了记录。先将饺子皮里铲点肉馅,再将饺子皮捏成花瓣的形状。然后我试了一下,竟然成功了。
我学会了包饺子,真高兴。
包饺子小学作文5冬至要到了,今天上午老师让我们来包饺子,我们各自分好组,准备好,就开始包饺子了。
我们第一次合作包饺子,谁都没包好,因为我们都不会好好配合,过了一会儿,就有序的包了起来。我擀着面皮,因为别人需要用,所以我有的擀的大、有的擀的小、过了一会,擀面皮的人渐渐变多,我也就不着急了,慢慢的把饺子皮擀得非常好看。
又过了一会儿,我感觉擀面皮好无聊啊,我就跑过去包饺子,我包的饺子非常难看,馅也不多,而且非常徧,一点都不好看,我就对牛路鑫说:牛路鑫,你教教我应该如何把饺子包的好看吧?牛路鑫说:其实我也是像你一样包的,我包的也不怎么好看,不如你先看看我是如何包的吧。牛路鑫放了很多馅在里面感觉她会包不住,可是令我震惊的是她三下两下就包成了一个漂亮的饺子。我也学着她的样子做了一遍,慢慢的包出了好几个漂亮的饺子。
这次的包饺子活动让我发现原来我也可以包饺子包的这么好,真是一次有意义的活动。
包饺子小学作文6早上爸爸说:今天我们包饺子吃吧!我连声说好好好。
说完爸爸就去买饺子皮和饺子馅了。过了一会儿就回来了,买了饺子皮和芹菜还有已经被剁好的肉,我连声说芹菜的叶子我来搞并且洗好。然后爸爸把芹菜和肉一起剁碎加上盐和酱油搅拌均匀30分钟后再打开来包,我带着好奇心问:爸爸为什么要等30分钟后再包啊?爸爸说:因为芹菜和肉搅拌腌制30分钟后更入味,更香口。
一切准备就绪,终于可以开始包饺子。爸爸先用勺子舀了一些馅放到饺子皮上,然后在饺子皮的边沿沾一点水,然后在饺子皮的两边压平再包出一些花纹来,可好看了,看了饺子的包法,我也迫不及待的开始包饺子了,可我包的饺子不是中间破了一个洞就是饺子皮破了。爸爸包了好几个漂亮的胖水饺。可我包的水饺一个也不好看,于是我更加用心地去看爸爸包饺子的方法,果然慢慢地好看起来了。
开始煮饺子了,饺子在水中欢快的跳起了舞来。
过了好一会儿饺子煮好了,吃着自己包的饺子,我开心极了。
包饺子小学作文7星期六中午,我和妈妈要包饺子,我开心极了!
我和妈妈一起去菜市场买了胡萝卜、芹菜、牛肉。回到家,我先洗干净我的双手,把胡萝卜和芹菜洗得干干净净。拿起菜刀,开始把胡萝卜切成一块块小正方形。然后把切好的胡萝卜放进盘子。我又轻松的把芹菜切好了,该切牛肉了,我以为牛肉会很容易,我刚刚拿起菜刀切下去,牛肉一瞬间像风一样逃走了,我的手指变成了那一块调皮的牛肉,哎,要包饺子可真不容易呀!
在妈妈的帮助下,馅终于好了,现在可以包饺子了,我先拿起碗倒入三十毫升自来水。我右手的手掌心里放着一张面皮,用勺子弄了点馅放在皮中间。用手指蘸了一点水,沿着饺子皮的边缘涂了一层。再把它们沾在一起。我又给饺子捏了一圈花边。一只好看的饺子就诞生了。接着我就继续包饺子了。包的我腰都直不起来了。
饺子全部包完了。该下锅了,很快水就沸腾了,饺子下锅了,煮一会儿,饺子就一个个跑到水面上来了,妈妈说:“饺子可以出炉了。”
一个个饺子装在盘子里,冒着热气,香味一阵阵透入我的鼻子里。我迫不及待地夹了一个吃了起来!啊!真鲜,真香,把我的.手指伤、腰酸都治好了!
包饺子小学作文8作为一个小吃货的我,爱吃的东西有很多,期中我最爱吃的食物就是我国的传统食物饺子。但是,饺子虽然好吃,包起来却并不容易,我一直很想学会包饺子。
周日上午,妈妈在厨房准备午餐,我好奇的进去一看,哇,原来妈妈在准备包饺子。我兴奋的对妈妈说想跟她学包饺子,妈妈欣然同意了。首先,我学着妈妈的样子,拿起一张薄薄的饺子皮,再拿起勺子把那饱满的肉馅放入饺子里,正准备把饺子皮合在一起时,调皮的肉馅自己悄悄的溜了出来,滑到了地板上,就这样我包的第一个饺子以失败而告终。妈妈看到后就安慰我说:没关系,第一次都是这样的,再来!于是我又鼓起勇气,再次挑战包饺子,这次我成功的用饺子皮把肉馅包了起来,虽然有点露馅,但胜在外形还不错。就这样我开始和妈妈一起包起了饺子,不一会儿我们就包完了。
通过这件事我明白了一个道理:只要勤学苦练,有耐心,什么困难的事情都难不倒我们,就像今天我学会了包饺子一样。
包饺子小学作文9我最喜欢吃饺子了,可我只见过大人包饺子,从来都没亲自试过。这不,今天我闹着让妈妈也只有我包一回饺子。
妈妈一开始不愿意让我包。我把我的三寸不烂之舌用上之后,才使她勉强同意。开始包饺子了。我看妈妈用,擀面杖,擀面皮左一下,右一下,很快就坐做好了。我也抢了一个擀面杖,学着妈妈的样子,左一下,右一下噢!这面怎么破了?我一边抱怨一边把破了的面皮和了重新做。这次我为了不让面破专门请来的妈妈给我做示范,而且还告诉我要均匀,使劲,不能太用力。这下我明白了,均匀时间左一下右一下嘿!第一个饺子皮,就这样做出来了,我欣喜若狂。
做好了饺子皮,我又看见爸爸再调戏我马上跑过去求他教我怎么把信放进饺子里?怎样把皮一点一点的捏起来。爸爸很爽的答应。我把面皮摊在手上,用筷子夹了一点肉馅放在皮中间,再把皮一盒压饺子露馅了!再看看爸爸,他包的饺子个个饱满。我仔细看了一遍,哦,原来是原来爸爸在皮上加了点水,一粘就粘上了。我也学着他的样子,一口气做了好几个,我一本正经的说:我会包饺子了!
锅里的水沸腾了,饺子浮出了水面,妈妈把饺子盛上来,一家人围在一起吃着饺子,我吃了特别香,因为是自己做的麻!
我学会了包饺子
包饺子小学作文10一天,我看见姥姥正在准备包饺子的材料,我说:姥姥,我能不能和你一块儿包饺子呀?姥姥说:可以,赶快洗洗手。
我立马就过来了,首先把韭菜先切碎,把鸡蛋炒熟晾凉,然后再用温水泡点粉条,半小时后把粉条捞出控干水切碎备用,最后把韭菜、鸡蛋、粉条三样东西混合在一起,先放点香油让它锁住水分,然后再放调料,饺子馅就做好了。现在准备擀面皮,把准备好的小面团先用手压一下,然后再用小擀面杖轻轻的前后旋转着推几下就成了饺子皮了。我感觉包饺子也挺有趣,就赶紧开始包饺子,我虽然比不上姥姥包饺子的速度快,但是我有自己的创意饺子,不一会儿,一个个饺子就在我的手上诞生了,它们有的是三角形,有的是正方形,还有的是圆形,姥姥说:一定要把饺子的边缘捏紧,要不然一下锅就会开的。姥姥说:你包的饺子不错,虽然慢了点,多练几次就能包的快了。我一想,包饺子和学习一样,要练好基本功,才能做得更快更好。
一会儿,诱人的饺子就新鲜出锅了,我尝了一口,满口生香,回味无穷啊!
包饺子小学作文11今天家里要吃饺子。以前每次都是妈妈擀饺子皮,姥姥包饺子。我看到姥姥包的饺子又大又鼓,像元宝一样,可好看呢,我羡慕得不得了。今天我一定要学会包饺子。
我先拿了一小块面,把它压得圆圆的、扁扁的,然后左手一边转动饺子皮,右手一边用擀面杖擀着饺子皮的边儿。擀好饺子皮,我学着姥姥的样子,把一点儿馅放进饺子皮里,左手兜着整个饺子皮,让边合上,再用右大拇指和食指仔细地摁着饺子皮的边儿,包成波浪形,一个饺子就成型了。我看见姥姥包的饺子都能“站”起来,而我包的饺子却有气无力地瘪着“躺”在了盖帘上。好难呀,真不想包了。姥姥看了看,和蔼地对我说:“这是因为你放的馅太少了,所以饺子才一个个‘躺’到桌子上!”听了姥姥的话,我决定再试试。于是,我又包了起来,但这次馅放多了,饺子馅都流到了我的手里,把我的手都弄得粘乎乎的,真是惨不忍睹!赶紧的,我把馅拿出了一点来,这才不多也不少,好不容易我把这个饺子包好了。我包的饺子终于也像姥姥包的饺子那样能“站”起来了!
现在,我想起包饺子的情景,真正体会到了“决心是成功的前提,恒心是成功的关键”这句话的内涵。
包饺子小学作文12星期日,妈妈说今天我们全家都休息。我们一起来包饺子吧!我听了高兴地跳了起来,说好呀好呀!我也要学包饺子。
于是妈妈去菜市场买了饺子陷,有鲜羊肉、芹菜、生姜,大葱不一会妈妈把料做好了,我在旁边看着妈妈,我问妈妈还有多长时间可以包饺子呀?
妈好说好了,好了,现在就可以包饺子了,妈妈先是把和好的面拿过来,开始做饺子皮,妈妈刚擀好几个,我就说,让我学着擀吧,妈妈说:好呀,看着很容易,结果一开时擀就擀成了不规则的形状,有时一用力就把皮给擀烂了。妈妈在旁边说:要均匀。结果我按着妈妈说的做,擀的好了,妈妈夸我说:擀的真不错呀!我心里美滋滋的。
过了一会,我想学包饺子了,我学着妈妈的样子,左手拿一个饺子皮,右手拿勺子挖饺子馅放到饺子皮上面折一下,再捏一下边,包的长长扁扁的样子,没有妈妈包的好看,我有点不好意思,妈妈说:没有关系,刚学嘛。熟能生巧,慢慢的,在妈妈的指导下我包了很多饺子。
中午吃饭时,我吃着自己包的饺子觉得饺子特别好吃。
包饺子小学作文13我上完补习课回到家里,看见爸爸、妈妈正在家里包饺子,我的手也禁不住诱惑了,妈妈似乎看出了我的心思说:“你也学着包饺子吧”!
妈妈的话正和我的心思,我高高兴兴的洗了手就开始了我学习“包饺子的旅行”了。妈妈刚要教我,我连忙摆摆手不停的说不用、不用!我左手拿了一张饺子皮,右手用筷子往饺子皮里放饺子馅,“放多了!”妈妈大声的说,我不在意的说:“妈妈没事的”。我用尽全力在捏饺子皮的边,刚捏完右边,可是左边的饺子馅就冒出来了,我费了九牛二虎之力终于包好了一个饺子,兴匆匆的把它放在了桌子上,只听“啪”的一声饺子又对我“开口笑了”。
我无奈的摇摇头,也不甘心,又拿起一个饺子皮,这次我放了一点馅,又包好了一个饺子,我一看自己偷偷的笑了,这个饺子简直就变成了一个“瘦干”。
我发呆了半天,心里在琢磨饺子这么难包啊!于是我总结了以前的不足之处,在妈妈的指导下,我又开始包了起来,功夫不负有心人,我这次包出的饺子很好看。我心理想:“包饺子也不是一件容易的事情啊”!妈妈笑呵呵的对我说:“无论做什么事情都要有耐心”!
通过这次包饺子,我懂的了一个道理:世上无难事、只怕有心人。
包饺子小学作文14一天下午,当我从外面回来,看见妈妈在包饺子,好奇心就被点燃了。
我也洗好手,要包饺子。我学着妈妈的样子拿起一张饺子皮,放了肉馅,然后包起来。哎呀,肉馅放多了我只好把肉馅放出来重新包了。
我又重新拿了一张饺子皮,放得肉馅比之前的要烧了,然后包了起来看看,好是比前一次好,不过这次的饺子的肉馅太少了,算了,不管了,反正也包起来了。
我包第三个饺子了,放得肉馅比第一次少,比第二次多,心想:这次一定要包出一个像样的饺子的。我包了起来,太好了,我终于包出了一个像样的饺子了。正当我高兴的时候,我手上的饺子滴了一滴水下来,咦?饺子怎么会滴水?我一看,心中那根高兴的蜡烛被吹灭了饺子皮破了个洞!哎,为什么呢,我接二连三都失败了。不行,我一定要包好饺子。
我又重新包饺子,放得肉馅不多也不少,我包了起来,看了看,肉馅不多,饺子皮也没有破,太好了,我包了一个像样的饺子了。
又有饺子吃,还学会了包饺子,真是一举两得啊!
包饺子小学作文15那是一个散发着桂花香芬芳的早晨,我一起床就看见奶奶在橱房忙碌着,走进厨房一看,原来奶奶在包饺子啊!我看了,心里也痒痒,也想包饺子。
我学着奶奶的样子拿来一张饺子皮,在中间放进饺子馅,慢慢地将饺子皮两边包起来,我以为一个饺子就包好了,可是饺子皮老是摊开就是沾不住,我问奶奶:奶奶我包的饺子怎么总是黏不住啊?奶奶说:孩子你没沾水当然会裂开呀!我听了奶奶的话再包了一次饺子,果然不会摊开了!
我坚持包着,一次比一次好,我和奶奶很快包了一盘的饺子。奶奶说:可以不用包了,包了一盘饺子就可以放到锅里蒸了。奶奶拿起包好的饺子,放进一个黑乎乎的锅里开始蒸。我跑来跑去的等着饺子出炉。
过了好一会儿,新鲜的饺子就出来了。我看着香喷喷的饺子连口水都流出来了,我赶紧拿起筷子,夹了一个饺子吃了起来,对着奶奶说:我觉得自己包的饺子真好吃。
记得上个星期的星期日,我妈竟然不知道从那儿弄来一大堆糯米和粽叶,后来居然“狠心”的要我“帮”她包粽子。天啊!!!!!!这可怎么办,我突然间觉的“天昏地暗”“日月无光”,母亲看了我“惊慌失措”的样子,打趣的说:“别急,别急,待会儿我教你。”Oh!!!Oh!!!Oh!!!No!!!No!!!No!!!Helpme!!!我看今天我完了,想到妈要我去包粽子,我不禁“大汗淋淋”“惊恐万分”。
开始包粽子了,我“严阵以待”,“专心致志”的观看,母亲随耐心的教我,可我却“一窍不通”,算了,胡包,一会儿,一大堆出现在我“灵巧”的手下。可是,与母亲的有天壤之别,但我还有些小小得意,我的“造型独特”,而母亲的“呆板无比”。终于“获救”了,我刚想溜,母亲却叫开了:“看你包的什么东西!重包。”
今天,我才知道包粽子难!
我们先开始做准备工作,就是把玉米和猪肉一点点地切碎,炒熟,这根本难不倒我,可难的就是怎么把饺子包好。
我看着饺子皮和馅,不知从何下手,只好手忙脚乱地把馅塞进饥饿的饺子皮里。不知是不是饺子皮没吃饱,不管我怎么捏它,它硬是不合嘴。我嘟囔着问妈妈:妈妈,为什么饺子皮合不起来?妈妈笑而不答,用手沾了点白开水,涂抹在饺子皮边缘上,我恍然大悟,也涂抹了一点,轻轻一合,饺子皮就乖乖地合了嘴,活像一个白色的元宝。
过了几十分钟,饺子大军终于集结成功。开始上油锅,下沸水!了,饺子们争先恐后跳入水中,欢快地游着泳。
时间到了,果然,真金不怕火炼,好饺不怕水煮,饺子们自觉地浮出水面,不改英雄本色,等我们把它们带回军营。我用勺子一捞,捞起几个,装在盘里,用筷子夹起一个,放进嘴里,用力一咬,一股肉香塞满了整个嘴巴,真香!
我回到家把食材都拿了出来。我先把葱放在水里,一根一根拿起来,割掉根,剥掉黄叶,过了一小会儿,我就把葱洗好了,也切好了。接下来我把猪肉剁碎,和葱一起放到了碗里,又加了一些盐、一勺酱油、一勺油等调味料。再接下来就是搅拌了,搅呀,搅呀,我把肉绞成了一堆肉泥。
最好玩的地方来了,那就是包饺子。我先把圆圆的扁扁的饺子皮放在左手心上,然后把肉泥放在中间。接下去在饺子皮的外边上涂半圈清水,这样可以让两半饺子皮贴合得更紧。然后饺子皮对折,可是我觉得这样不好看,于是我给他打上了几个褶子,就像给他穿上了一件花裙子。一个饺子就大功告成了!它的肚子圆圆的,好像妹妹鼓鼓的小肚子。我用这样的方法都做了一盒呢!
我喜欢吃煎饺。先开火,然后把油倒入锅中,再把饺子放到锅里,等到饺子底部焦黄了的时候,倒上一碗水,马上盖上锅盖。此时我已闻到了一股香味,我直叫:“好香啊!”接着用中火烧五六分钟,等水烧干了,饺子就可以出锅了。
饺子的味道好极了,我最喜欢底部焦黄的味道,那里脆脆的,香香的,好好吃!
我们把水倒进一只碗里,把干面粉撒在准备装饺子的盆子里。一切准备就绪后,我们正式开始包饺子了。我先拿上一张饺子皮,在饺子皮周围抹上一点水,把肉馅放在皮的中央,然后一对折,使劲合好,再捏上自己喜欢的花纹,一个漂亮的“将军肚”就捏好了。我看了一下周围的人:妈妈有一双灵巧的手,包出来的饺子又美又大,如同那肥壮的小绵羊一样,看着就让人口水直流;姐姐也有一双巧妙的手,虽然干活不如妈妈那么麻利,可是也能把饺子包得像小白兔那样小巧可爱;爸爸的手又粗又壮,干活一点不利索,包的饺子东倒西歪,长相丑陋。
参观完毕之后,我又拿起一张饺子皮,在周围抹上水,放上肉馅,合好以后,把两头尖尖往上一扣,再合在一起,一顶漂亮的“小白帽”顺利出炉了!我兴致来了,不小心放多了馅,结果饺子就“露馅”了,我将计就计,把它设计成一个“裂嘴枣”。我又按着自己的兴趣包了很多的“将军肚、咧嘴饺和帽子”。我们包的饺子足足有 八十多个。饺子被端到厨房里煮去了,一会,四碗热气腾腾的饺子端出来了,我数了数我碗里的饺子,有十个“将军肚”,八个“小白帽”,二个“裂嘴枣”,我狼吞虎咽地干完了所有的饺子,痛快地打了一个“嗝”。
——题记
今天中午,妈妈说:“今天做饺子了,快来帮我包饺子吧!”我早已摆好了架势,系起来围裙,洗好了手,等着饺子的皮。妈妈说:“涵涵呀!你也不小了,也该学学包饺子。”
饺子皮来了,妈妈一步一步教我。先把饺子皮放在左手四个手指上,用右手拿起勺子,用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿,然后用两手一起把饺子皮沿边两手一捏,饺子皮的边沿就被捏在了一起,适当的调整一下形状,饺子就好了。
记得上一年级的时候,妈妈和我在星期天的早晨去菜市场买食材,妈妈准备做一顿饺子宴。我们买了许多食材,有豆腐,鸡肉,粉条,猪肉,玉米,白菜,辣椒。妈妈先把豆腐切成丁,然后把粉条泡进水里,泡软后,和豆腐剁在一块,接着又把猪肉和白菜一起剁碎,把辣椒和鸡肉一起剁碎后。我和妈妈便擀起了饺子皮,可是我每次都把饺子皮擀破。于是,妈妈让我包饺子,我乐意地接受了这一“重任”。
我学着妈妈刚才包饺子的样子,把一张饺子皮,用左手托着,另一只手里拿着勺子,挖了一大勺饺子馅后,轻轻放在饺子皮上,可那饺子馅像故意捉弄我似的,一直不肯离开勺子,粘勺子上一大半。我把饺子馅往饺子皮上猛的一盖,终于下来了,我右手放下勺子,和左手一起在一头猛一捏,可是饺子馅太多了,从饺子皮另一头跑出来了,我立即拿了另一张饺子皮,往这只烂饺子上一包。嘿!第一只饺子大功告成了!我为我的聪明洋洋得意着。忽然妈妈抢过饺子,专挑我的毛病,说:“宝贝,饺子皮包的太多,煮不熟,光好看没用的哦!”
我又包了一个饺子,可是没有把饺子皮的小嘴捏好,总露出那肉馅,经过我的努力,终于费九牛二虎之力包成个非常完美的饺子。之后,我大有进步,还学会了包“元宝”呢!
开饭了,妈妈和我包了许多个豆腐粉条饺子和猪肉白菜饺子。然而,我还是最喜欢吃辣椒鸡丁饺子,还有可口的玉米小饺子,我吃了许多饺子,看见了自己的成果乖乖填满我的小肚子,心里十分的惬意,
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