餐厅禁烟管理制度
2. 无烟世界，清新一片。
3. 香烟是魔鬼的契约。
4. 为了您和他人的健康，请熄灭您手中的香烟。
5. 蜡烛——燃烧自己，照亮别人。
6. 一时的快乐，永恒的伤痛。——请勿吸烟。
7. 健康，随烟而逝;病痛，伴烟而生。
8. 烟缈缈兮肺心寒，尼古丁一进兮不复还。
9. 人人参与控烟活动，共创健康无烟环境。
10. 健康，随烟而逝;病痛，伴烟而生!
11. 燃烧的是香烟，消耗的是生命。
12. 生命只有一次，怎能断送在香烟上?
13. 小小一支烟，危害万万千。
14. 吸烟，我们可以选择，那么，生命呢?
烟草行业一直是我国国民经济的支柱产业, 行业发展呈稳步提升的良好态势, 运行质量越来越好, 烟草专卖制度更为烟草行业提供了垄断经营的条件, 截止到2010年, 年创利税超过6000亿元。
我国签署的《世界卫生组织烟草控制框架公约》自2005年2月27日起开始生效, 面对该公约我国的烟草行业如何经营是一个重要课题。因为我国许多省份的地方财政对烟草行业的依赖特别强, 公约的生效对地方财政形成很大的冲击。
本文以吉林省为例说明在公约生效条件下, 进行烟草经营, 提高销售能力。
1 吉林省烟草收入占地方GDP分析
吉林省烟草行业按照国家烟草体制改革的总体要求, 可以分为商业企业和工业企业两大部分, 其中吉林省烟草专卖局 (中国烟草总公司吉林省公司) 主要负责吉林省内的行业管理、烟叶种植与初加工、专卖制度监督和卷烟的商贸流通等, “统一领导, 垂直管理、专卖专营”的经营管理体制, 负责全省的卷烟经营、烟叶生产经营和市场管理。
成立于2006年底的吉林烟草工业有限责任公司主要负责省内的烟叶加工和卷烟生产。烟草的收入中央和地方约定:每年中央对地方除返还基数外, 对两税——消费税和增值税的增长部分按1:0.3比率再返还。如此一来, 卷烟两税特别是消费税与产烟地区的财政收入密切相关。
吉林省烟草销售收入在地方级财政收入中的比重在2009年以来一直在10%以上, 占吉林省地方财政收入很大比例, 对地方财政影响非常大。
数据来源:国家统计局、吉林省统计局、吉林省烟草公司。
2 烟草销售存在问题
2.1 利益驱动下烟草国家专卖演变为地方专卖
在我国, 由于烟草税收在当地财政中举足轻重。如吉吉林省占10%, 云南、湖南等烟草大省烟草税收占地方财政政的30%-70%, 对地方经济起到举足轻重的作用, 烟草税税赋主要是通过生产环节来征收, 采取的是“确保基数、增量量分成”的办法, 体制因素促使各地方政府又极力控制当地地卷烟市场, 保护当地卷烟生产企业。受此影响, 一些地方政政府在地方财政利益的驱动下, 借助省级烟草专卖局对本地地烟草销售的垄断权, 竞相发展地方烟草产业。
近几年来, 优质的传统卷烟大企业生产的产品逐渐被被挤出各省的市场, 省外销售量逐步下滑。不论是云南省还还是其他各省品牌的烟草在各地区销售情况大都类似。排挤挤外省产品, 扶持本省品牌。在地方政府的干预下, 国家烟草草专卖制度被扭曲, 国家专卖变成“地方专卖”, 导致市场分分割和地区封锁加剧, 进而形成了目前烟草业“诸侯割据”的的局面。
2.2 专卖统一管理未向服务管理转化, 现代企业思维维没有完全建立
我国烟草行业从实行垂直管理、垄断经营的专卖制度度之初, 就在烟草销售管理方面形成了行政管理的思维模模式。在经营中以国家行政意志为思想指导, 即便是烟草国国际公约签订之后, 烟草公司的现代企业服务思维也并未完完全建立起来。表面上烟草专卖局和烟草公司是政企分开, , 实际上还是政企合一, 两块牌子一套班子的局面并未改改变。政大于企, 企业的独立自主性差, 地方财政对烟草行业业的依赖性大, 对烟草企业的控制欲强, 对市场经济的规则则采用行政规则替代的多。利用行政手段解决比用经济手段段解决自身发展的效率高, 因此, 缺乏建立现代经营思维内内在动因。尤其是在公约签订的情况下, 公约中广泛禁止所所有的烟草广告、促销和赞助, 烟草公司还是以僵化的经营营思维, 通过传统的销售渠道和经营手段进行运作, 对烟草草的销售有较大影响。
2.3 烟草行业拥有自主创新的核心技术较少、人工成成本高, 盈利能力不足
我国烟草业在基础研究领域与世界先进水平存在较较大差距, 烟草生产设备国产化水平相对低, 许多核心技术术依赖进口, 引进技术提高自身生产能力的同时也吞噬大量量的利润。如低焦型卷烟, 多种配套技术和设备必须依赖进口, 提高了卷烟生产的成本。
目前对烟草行业的垄断地位导致管理水平低, 成本高, 这是我国烟草行业普遍面临的问题。其中比较严重的是人工成本过高, 管理违规情况突出。
经营管理上的问题导致整体行业成本提高, 烟草行业盈利能力不足, 给政府财政收入的增收带来较大影响, 值得引起重视。
3 相关政策建议分析
由于烟草作为消费品具有刚需特征, 我国政府将其作为特殊消费品进行专卖以保障财政收入。因此, 造成了和许多其他垄断行业类似情况, 如食盐、自来水等行业大部分都是国家垄断性行业, 几乎在市场中一家独大, 鲜有有力的竞争者, 在参与市场竞争过程中, 政企之间界限划分的不够明确, 影响了其国际竞争力的提高。由于对财政收入的保障作用, 一些地方政府, 对本地区的烟草实行隐性的地方保护主义, 用行政干预的办法, 阻碍其他地区的烟草进入, 这种看似保护本地区烟草企业, 实际上却迟滞了其现代化市场改革的进程。基于此种情况, 本文建议从如下几个方面做起:
3.1 加大烟草行业政企分开改革的力度, 削弱行业垄断
理顺烟草企业的产权关系, 加快现代企业制度的建设。烟草行业实行政企分开, 主要是将作为政府行为的专卖职能与作为企业行为的专营活动分开。政府部门承担专卖管理职能, 烟草企业独立负责烟草专营。
长期以来, 各地政府为了提高财政收入, 对本地的烟厂实行保护政策, 对外地卷烟进入本地市场设置障碍, 这一问题已成为影响全国卷烟大市场形成的一个痼疾。烟草行业真正进行市场化运营, 要加大市场在更广范围、更深层次的开放力度, 遏制地方封锁, 加速形成全国统一、开放、有序、高效的市场运行模式。
3.2 建立现代经营管理体制, 降低成本
烟草行业要进行市场化经营, 建立现代企业经营管理体制。规范企业行为, 加强管理监督降低人力成本。同时, 我国是烟草种植和消费的大国, 烟草生产的核心技术缺乏提高了生产成本, 降低盈利能力。因此, 本文建议以烟草专卖总局为科技研发的主要管理者和发起人, 避免各烟草公司或者生产企业单打独斗。这样既扩大技术研发范围、加大研发力度, 又提高研究效率避免各自为战浪费资源的现象。在引进国外先进技术的同时, 努力消化国外先进技术提高我国科研能力, 增强我国烟草行业的科研水平。以求降低烟草行业的生产成本。
3.3 建立服务意识, 变行政指导经营为市场指导经营
在经营思想上树立为客户服务的意识, 对烟草的零售客户进行科学分类, 实行个性化、亲情化服务, 全面提高服务客户的能力和水平。加大力度打击售假、走私烟草行为, 保护合法经营业户利益。
摘要：本文以吉林省为例, 讨论了我国实行烟草专卖制度, 在国际控烟的大环境下如何既保证收益, 又维护公约效力。
关键词：烟草专卖,服务
参考文献
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问题篇
在连锁餐厅进入成熟期后，企业的品牌定位，品牌形象塑造和品牌传播策略都已经确定了大概思路，顾客对企业品牌已经有了很大的认知和认可，市场占有率也逐渐增大以致达到企业发展的顶峰，其销售和利润也是十分可观的。
这时候就出现了个问题，根据市场规律，当别人看到这个行业中的此类企业盈利时，它就自然而然地想去自己做此类生意，而且随着时间的流逝，参与到此类行业中的商家会越来越多，竞争对手也会越来越多，竞争就会越来越激烈，利润空间也越来越小。而成熟期的连锁餐厅若要在激烈的市场竞争中巩固自己的地位就离不开良好的品牌管理。
成熟期连锁餐厅品牌管理中经常会遇到如下问题
1对品牌维护缺乏认识
品牌维护是指企业在产品品牌基础上通过运用企业内外部的可利用资源，对品牌进行管理，以确保其保值增值。
品牌维护的目的就是保持品牌的可持续发展，以求基业长青。然而，很多连锁餐厅的经营者意识不到这一点，有些根本就不知道何为品牌的维护，有些就算知道也只是了解皮毛，更不用说去采取措施进行品牌维护了。
还有一些经营者简单地把品牌维护理解为市场宣传，而打广告就是唯一想得出来的手段，单纯地注重短期销量和局部市场的收益；更为糟糕的是，一些连锁餐厅的经营者没有把品牌当做一种资产去经营，而只是把品牌狭隘地理解为商标标识，完成了注册就万事大吉了，以后的事情也就不管了，还有的经营者会视企业效益的多少来决定对品牌宣传的程度，效益好了，就大肆宣传，效益不好就不宣传了，毫无规划而言。连锁餐厅并不是只是消费者吃饭的地方，餐饮业的品牌同样需要经营者认真维护，创造自己健康的强势的品牌，就像麦当劳，肯德基一样，在全球范围内风靡几十年而不倒。
2品牌管理组织不合理
基于连锁餐厅的现状，在中国以及世界范围内真正将品牌当做资产去运营和管理的经营者少之又少，如凤毛麟角般屈指可数。
据《商业周刊》关于全球最有价值的品牌100强的排行显示，只有麦当劳(第8位，品牌价值247亿美元)。肯德基(第49位，品牌价值55.8亿美元)，星巴克(第93位，品牌价值21.4亿美元)，汉堡王(第94位，品牌价值21.2亿美元)等连锁餐厅位列其中。在这些连锁餐厅中没有一家是中国的。
由此可以看出，大多数连锁餐厅并没有把品牌当做资产去运营，而只是把品牌当做一种标志区别于其他企业，把品牌当做附属于企业和产品的东西，没有用心独立经营。在这样种不重视品牌管理和维护的情况下，连锁餐厅的经营者们更不会用心进行品牌管理组织的管理和变革。
在现实生活中，很多连锁餐厅目前实行的还是传统的业主负责制，品牌的决策活动乃至众多的组织实施活动全由业主或者公司经理等高层领导承担，而较低层次的品牌管理和实施活动才授权下属执行。这是一种高度集权的品牌管理制度，但再智慧的业主也不可能有最全面的见识，在进行品牌管理时必定会受有限理性的制约，从而影响企业的品牌管理决策。可以说，业主负责制并不是严格意义上的品牌管理组织形式，但却被大部分的连锁餐厅经营者所使用。
3品牌保护意识薄弱
品牌保护就是对品牌的所有人，合法使用人的品牌(商标)实施各种保护措施，以防范来自各方面的侵害和侵权行为。品牌保护的核心，是商标权的保护，商标权的保护是对商标专用权(经过注册)的法律保护。好的品牌有利于提高企业的经济利益，培养顾客对企业的忠诚度，但也加大了别的企业或商家仿冒假冒本企业品牌的可能性。在世界的各个地区，各个行业内，侵犯企业商标专用权的事情都时有发生。
案例：有关统计数字表明，我国大约有150个品牌在澳大利亚被抢注，48个品牌在印度尼西亚被抢注，100多个品牌在日本被抢注。对于连锁餐厅，商标专用权被侵犯的事件也是存在的。内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司就曾遭到西安小肥羊烤肉馆和陕西小肥羊实业有限公司的商标侵权，湖北卤制品连锁餐饮店“周黑鸭”也因为漫长的商标审批过程，而遭到众多“山寨企业”的假冒仿冒。在自己的品牌被侵权后，有的企业会利用法律武器保护品牌但有些企业却因为漫长的维权过程和巨大的维权代价，而对侵权行为熟视无睹，听之任之以致大量的企业抢注了自己的商标，侵犯了自己的利益，也影响了企业健康长远的发展。
4品牌危机处理机制不完善
品牌在运营的过程中不会一帆风顺，它受企业内外部各种因素的影响和制约?既有可能是企业内部经营管理的不善而引起危机，也有可能是企业外部的威胁而对企业造成危机。特别是在竞争日益激烈的今天，微观环境和宏观环境都随时充满了不确定性，企业难以预料这些不确定性，就有可能随时对企业品牌造成危机。如果企业不能及时利用有效的手段和方法处理好危机，就势必会对企业品牌的声誉和长远发展产生不利影响，甚至拖垮企业，使企业一蹶不振。大多数的连锁餐厅都缺乏完善的品牌危机处理机制，一旦出现危机，经营者就手足无措，处理失当使品牌形象受损。
策略篇
系统性规划策略
品牌维护是一个系统的，长远的，动态的过程，而不是广告等宣传手段的简单叠加。系统性规划策略既包括对企业品牌的静态维护，如商标标志的设计、商标的注册，也包括对企业品牌的动态维护，如宣传手段和宣传工具的选择、品牌的修正等。系统性规划要求连锁餐厅的经营者对企业品牌的成长有一个长远的目标和步骤，以确保品牌保值增值为指导方向，坚定不移地采取措施进行品牌管理。
值得注意的是，在确定了品牌的核心价值后，对品牌的维护要周而复始地滚动进行，坚定不移、持之以恒地继续下去，这样才能加强品牌在顾客心目中的印象，提高顾客的感知和认知程度，获得有效的市场效应。
案例：肯德基自1952年创立至今，一直将“有了肯德基，生活好滋味”的经营理念融入品牌维护中，几十年来没有停止过。无论是在电视广告中，还是在店面宣传广播中，抑或是在传单上，这个标志性口号都明显地出现在人们的听觉和视觉中。尽管肯德基的广告内容千变万化，但其经营理念从来没有改变过，广告末尾的“有了肯德基，生活好滋味”的音乐令每一个人都非常熟悉，这个欢快的使人们想热爱生活的口号也成了肯德基的宝贵品牌资产，其品牌价值随着时间的推进日益升高，为企业创造了巨大的社会效益和经济效益。可以说，肯德基的品牌维护无疑是非常成功的。
TIPS：系统性品牌规划的步骤
1提炼品牌核心价值，并贯穿于整个企业的所有经营活动中；
2规范品牌识别系统，推动整合营销传播；
3优选品牌战略实现品牌价值的提升；
4进行理性的品牌延伸，实现品牌价值最大化；
5加强品牌管理，避免品牌危机。
组织变革策略
品牌管理组织的类型包括很多种，既包括前文中所提到的目前连锁餐厅普遍采用的业主负责制，又包括品牌经理制，其中品牌经理制又可分为产品品牌经理制、类别品牌经理制和企业品牌经理制。
企业品牌经理制是近年出现的品牌管理组织形式，它集中了产品品牌经理制和类别品牌经理制的优点，同时可以有效整合企业内外的各种资源，为企业品牌系统服务，最终使得品牌价值保值增值。而且，相对于连锁餐厅来说，并不拥有过于庞大的品牌系统，没有那么多的产品类别，因此企业品牌经理制是具有时代特色的，适合连锁餐厅的品牌管理组织形式。连锁餐厅采取了企业品牌经理制，就可以将品牌按照独立的资产去运营，而不只是识别系统的一部分，从而促进品牌在市场上的运营和渗透，提升品牌价值。
案例：内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售。自从经历了创业初期的大幅扩张，由于没有注重品牌管理而付出惨重的代价后小肥羊就非常注重品牌的经营和管理，公司开始实行品牌经理制度。在公司里设有品牌总监和品牌中心项目经理等职位，专门负责品牌运营和品牌策划。在品牌经理的努力下小肥羊形成了自己独特的品牌核心价值：产品本身的隐性价值一天然与健康；实体感受的显性价值一美味，情感感受的显性价值快乐，并坚定不移地实施到经营环节中去，在品牌经理的策划和管理下，小肥羊连续两年被评为中国餐饮百强企业第二名，并先后获得“中国企业500强”，“年度国际特许经营大奖”，“25大典范品牌”等称号。在短短10年的时间内发展得如此迅速，小肥羊实为中餐品牌发展的奇迹，这与它所实行的品牌经理制度是分不开的。
品牌保护策略
鉴于市场上盛行的商标抢注，商标假冒等行为对品牌维护十分不利，因此对于连锁餐厅来说，实施品牌保护策略刻不容缓。这要求企业的品牌管理者加强品牌保护意识，在创业之初就把品牌当做资产去运营，及时注册商标，以免让其他不法商家抢注。注册商标要做到在世界各个范围内注册，既要在国内注册，也要在国外注册。同时，还要将与本企业商标名称谐音，商标形状相似的标志进行注册，使侵权者无机可乘。在今天的互联网时代，连锁餐厅还要及时进行品牌的域名注册。在自己的商标专用权遭到侵犯后，商家要及时地拿起法律武器维护自己的权益。
案例百年老字号“全聚德”十分注重企业的品牌保护。在国内，经国家工商局商标局正式注册了“全聚德”商标9个，注册范围涵盖25类97项，在国际上，在美，目、法、德、英、俄罗斯，加拿大、澳大利亚意大利，中国香港等2g个国家和地区正式注册了“全聚德”商标，从而使“全聚德”商标在国内外都得到法律的统一管理和保护。
危机处理策略
现代品牌是市场化的产物，受到来自企业内外各方面的影响。企业内外部一个微小的变化都可能对企业造成不小的影响，如果对影响处理不当，就会使影响演变成危机，影响品牌声誉。因此，连锁餐厅在竞争相当激烈的今天，要建立健全品牌危机处理机制，增强自己的抗危机能力。防御来自企业内外的危机。根据国际通行理论，绝大多数危机是可以预料的，因此连锁餐厅要有足够强的能力及时应对危机的到来，做出适当的解决和调整，不要让危机影响到企业品牌的形象。
第二条 禁烟范围：南京外国语学校仙林分校所属公共区域，包括教室、公共办公室、会议室、图书（阅览）室、实验室、活动室、宿舍等室内外公共场所。
第三条 适用人员：全校教职工、学生及其它人员。
第四条 在公务接待活动中，除了不主动向领导和客人（含学生家长）敬烟外，要告知学校的禁烟规定并劝阻吸烟。
第四条 校长办公室为学校日常监督管理部门，各处室负责人为本部门监督管理责任人。
第五条 医务室每学期组织一次“吸烟有害健康、培养良好生活习惯”的宣传教育或图片展览活动。
第六条 在学校北大门、东大门、南大门及各主要建筑物入口处设置明显禁烟标志，并根据需要设立2――3个吸烟室，禁烟区不提供烟缸等烟具。
第七条 对违反本规定者，除批评教育外，处以人民币50元/次罚款，由财务室从当事人当月工资中扣除，按捐款处理。
第八条 此规定从4月10起执行。
为了让广大患者和医务人员有一个文明、健康、和谐的医疗服务环境，提高禁烟知 识和禁烟参与意识，提供戒烟咨询和技术指导，制定本制度。
一、在医院禁烟领导小组的领导下，由医院禁烟工作办公室具体负责本制度的实施。
二、本院职工、患者以及家属一律不得在医院内所有诊疗区域、办公室、公共场所等非吸烟区吸烟。
三、在候诊大厅、接诊室、会议室、办公室、病房走廊等公共场内张贴醒目禁烟标识和吸烟请到吸烟区的指引。
四、医院拒绝接受烟草广告商赞助和标明了烟草广告的物品，院内不刊登、张贴、播放、散发烟草广告；在医务人员办公室、会议室、工作场所不得设有烟具及与烟草有关的物品。
五、定期向全院职工开展禁烟知识讲座，利用宣传栏、网站、和宣传小册子等形式进行禁烟宣传。
六、各科室行政主任（科长）为本科室禁烟第一责任人，负责本科室禁烟工作，病区护长负责本病区区域内禁烟工作。
七、医务人员应掌握禁烟知识、方法和技巧，对吸烟者提供简短的劝阻指导。
八、全体员工均是禁烟义务宣传员，应大力宣传吸烟有害健康等禁烟知识。
九、医务人员不得在病人面前吸烟。
十、对在院内非吸烟区吸烟的人，全院工作人员均有责任进行劝阻或指引其到吸烟区内吸烟，劝阻无效时可逐级向上报告或请相关人员协助处理。
十一、建立禁烟监督机制，禁烟办公室对医院各部门进行禁烟情况督查每月不少于一次，并将监督结果与科室绩效挂扣。
公司各部室、中心、维保单位：
为加强公司生产装置区禁烟监督管理，保障公司员工的生命安全，确保公司生产稳定运行，进一步提高员工的安全意识和自我约束能力，经公司领导决定，在全厂范围内加强烟火管理，现通知如下：
一、进入生产区域的公司员工及维保队伍不准携带香烟、酒精、汽油、打火机（动火作业人员除外）等易燃物品，凡发现携带上述违禁物品，按情节轻重，对相关责任人处罚500-1000元。
二、凡发现在生产厂区范围内（包括上下平台洗手间）吸烟者，对责任生产中心相关负责人、安管人员处罚200元，班组长处罚500元，对相关责任人处罚2000元。
三、按照属地监管原则，如发现所属区域（包括上下平台洗手间）有烟头，按照烟头数量，处罚相关生产中心200元/次/个烟头。
四、临时工、民工、司机等其他外来人员擅自携带烟火进入生产区域或在生产区域范围内吸烟的，处罚当事人500-1000元，同时对包工负责人或用工单位负责人处罚1000-2000元。
五、对举报擅自携带烟火进入生产区域或在生产区域内吸烟的人员，以对违纪人员处罚金额的50%作为奖励。公司安全环保部为举报者保密。
六、相关责任人员如连续两次违反本通知第一、二项规定的，交人力资源进行劝退处理。
七、在册员工违反本通知的罚款，由公司安全环保部出具罚款（扣款）通知单交公司财务部门，由公司财务部门在当事人工资中扣除；维保单位、临时工、农民工等外来人员违反本办法规定的，通知施工（用人）单位负责人交纳罚款。
八、对因在生产区域内吸烟而造成事故的人员，除按本通知进行处罚外，同时按照公司《事故管理规定》加倍进行处罚，在册员工另交人力资源进行劝退处理；情节严重者移交司法机关依法追究其法律责任。
九、本通知适用于所有进入生产区域人员。
化工安全环保部
一、ADD西餐厅人事管理不足
(一)没有了解到员工真正的需求
太过于注重本企业的利润,忽视了对员工需求的关心,且没有做到及时的去于员工沟通,没有去了解他们的内心的真正需求,所以让员工和企业产生立了一定的分歧,使得企业的凝聚力下降。沟通的不顺畅是企业的管理产生了许多的问题,也就表现出企业于员工沟通的重要性。一个企业要是说自己没有问题,那么这个企业一定会出现大问题。能不能在第一时间察觉到员工的心态和员工的工作效率问题,并且能及时地对员工进行沟通时解决人才危机最有效的一招。但管理沟通不到位则会表现出员工抱怨、消极怠工、人际关系失调、严重会导致员工与管理者成为对立者,激化内部矛盾。
其主要包括;员工之间的沟通少,由于平时的沟通少,所以员工反映‘没有团队责任与荣誉感’;员工能不能和管理层直接沟通是非常重要的,如果之间不及时的相互沟通,就更加不能相互了解,从而影响到其他的方面。
(二)工作的内容和对员工激励的方式过于单一
1、员工的工作内容过于单一也是妨碍员工发挥工作热情的一个重要因素,凡事必先有兴趣才能做好,没有兴趣何谈努力,所以单调乏味的工作内容给餐饮企业带来了不小的间接损失。激励方式单一式企业激励制度缺陷的又一表现。
2、工资和福利,企业应该建立科学的薪酬福利绩效考评体系,合理化薪酬管理,加强对员工各方面的考核,合理设置人性化的福利待遇,根据自己所处在的相关行业行情进行薪酬分配,重视企业外部环境和内部岗位职责的薪酬界定。实现薪酬制度透明化,依据工作强度等指标调整内部薪酬比例。薪酬福利是现代企业人力资源管理中最重要的激励因素。所以企业建立科学的薪酬福利管理体系,真正做到以人为本,将员工引入企业发展的大环境氛围中去,使其在长期工作中实现自我价值,从而促进企业的更好发展。
二、广州翡翠皇冠假日酒店ADD西餐厅人事管理暂定方案
(一)按时召开例会,对日常工作进行及时的总结
为了使日常工作中的问题,及时解决.还对员工工作是及时了解被解决,问题的存在总结一天的早餐服务,以及相关的问题进行分析和讨论,为未来的服务,防止类似的情况发生,在地板上的服务质量的部门。
(二)管理机构的加强
我认为,假如等级制度已经不是很适合自己的企业的情况下,有必要进行系统改革,将会使我们在原有的基础上重新理解和认知,这些挑战不只是由那些独立的英雄式的领导人来完成的,他们需要在处在各自不同的职位上,以各自拥有独特的方式与领导者一起来完成。企业进行改革,通常需要强调的一个方面就是组织的等级链,也就是指挥者和行动者的链条,在很多情况下,出现问题是由于等级链上下不清楚或关系发生了分裂所致,所以通过明确的等级关系,明确指挥者和行动者的关系,在一定程度上可以解决组织机构存在的问题。
(三)绩效管理
绩效考核就是所谓的业绩考评或“考绩”,主要是采用各种科学技术、定性定量的对企业中的职工进行日常考核,考核的依据是职员的日常行为、实际绩效、对企业的贡献以及自身价值。在考核中要做到公平公正,要合理、正确的对职工做出考核和评价。绩效的管理体系是由三个方面组成的:制订合理的绩效规划;要是定期的进行绩效引导;最终的评估,做出奖惩。管理人员要通过绩效管理体系对职工和管理层人员进行客观的评价,不能徇私舞弊,要采取评估透明化,及时的监督,之后要有效的引导,对职员的奖惩要做到科学化。从而促进各个岗位员工对工作的热情与积极性,而且更加努力提高企业的业绩,实现企业的最终实际目标。
(四)加强组织能力
行政事务对于一个公司是极为重要的,不管是企业自己内部还是外来的顾客或者合作伙伴,首先接触的就是行政事务管理部门。首先要明确自己岗位职责。加强公司内的沟通。处理好公司内部的种种矛盾与问题,同时要与外界媒体,特别是要政府机关建立友好信任的沟通渠道。时刻注意收集各种与自己有关的信息资料,并及时把这些信息提供给管理者或决策者。这信息包括企业内部的信息,同时也包括外部对企业有影响的信息。而外部信息具体包括:国家相关政策法规;社会习惯、风俗、时尚变化;市场的变动与需求;竞争企业信息;科学技术发展信息;突发事件等。内部信息具体包括财务状况;生产状况;产销状况;采购、库存信息;设备的使用和管理;人才资源等。作为一名行政管理人员最重要的是要及时了解企业自身内部情况发展变化,同时关注国家的政策法律的变化。预期的效果提高了认识,增强了职工爱岗敬业的紧迫感、危机感和责任感。
三、结束语
根据《北京市公共场所禁止吸烟范围若干规定》，从5月1日起，北京市中小学校、体育馆等10类公共场所全面禁止吸烟，另外一些公共场所，也需要部分禁烟。对“禁烟令”，大家会有什么反应呢?
二手烟的危害不可小视，在公共场所禁止吸烟是提倡社会公德、保护不吸烟者权利、消除吸烟危害的一大举措。
——网友
禁烟会影响生意，如果客人要吸烟，我们也不好意思上前制止吧!
——某餐馆服务员
烟草制品是人类历史上唯一能合法获得、并在正常消费的情况下危害人类健康的一种消费产品，至今没有任何一种消费产品像烟草产品这样对人体健康产生这么大的危害，杀死如此多的人。
——世界卫生组织
吸烟首先是一个人的自主选择权利。全面禁烟更像是多数人的暴政，不能简单地因为对多数人权利的尊重就侵犯个别人的权利与自由。
——网友
中国吸烟人数高达3.5亿，是世界上吸烟人口最多的国家，也是世界上最大的烟草生产国和消费国。中国每天有5.4亿人受到被动吸烟的危害。
——《市场报》
从五一到现在，满大街叼着烟走着站着的人还是为数不少的。戒烟对于广大烟民来说难度不小，而且也有个意识问题。强制?罚款?好像也很难行……不知道此举是否能贯彻下去……我持怀疑态度。
——网友
被动吸烟对健康的危害比所有工业污染的总和引起的癌症还要多。反对和避免被动吸烟，实际上是保障不吸烟者免受卷烟危害的合法权益，也是吸烟者尊重公众权益和社会公德的基本体现。
——解放军总医院老年医学研究所何耀
两个人，一个烟民，另一个非烟民。场景一：“当烟民吞云吐雾地享受的时候，非烟民已经快要窒息而亡了。”场景二：“当非烟民贴上禁止吸烟的标志后享受新鲜空气的时候，烟民的大脑已经通知他，给我尼古丁，不然你就要没命了!”
第一条 为了控制烟草危害，保障公民身心健康，维护公共场所无烟 环境，依据爱国卫生相关规定，结合本公司实际情况，特制定本制度。
第二条 全公司领导职工要自觉遵守本制度，不得在禁烟场所吸烟。
第三条 本单位禁止吸烟的公共场所包括：
（一）美容院、办公室和会议室；
（二）职工活动室;
（三）法律、法规、规章规定的其他禁止吸烟场所；
第四条 凡禁止吸烟的公共场所，应设有明显禁烟标志，不设置任何，吸烟器具，不设附有烟草广告的标志和物品。
第五条 院内禁烟监督员负责公共场所禁止吸烟工作，并履行以下职责：
（一）做好禁止吸烟的宣传教育工作；
（二）在禁止吸烟场所设置醒目的禁止吸烟标志；
（三）及时劝阻在禁止吸烟场所内的吸烟行为；
第六条 院内职工有义务劝阻进入禁烟场所内的吸烟者禁止吸烟；院内职工有义务宣传吸烟对人体健康的危害。
第七条 禁止吸烟场所的禁烟监督员，应当对违反规定吸烟者进行劝阻教育，对不听劝告者责令其离开该场所。
第八条 本条例根据卫生部第80号令《公共场所卫生管理条例实施
细则》而制定。
减少产生火灾的条件，确保接收站安全。
2、范围
本规定适用于接收站所管辖的范围。
3、术语
无
4、职责
4.1 接收站是本制度的归口管理处室，其主要职责是：
4.1.1 对进入接收站的所有人员进行安全教育。
4.1.2 门卫人员对进入接收站的所有人员进行禁烟提示和检查。
5、管理内容
5.1 以下区域禁止吸烟：
5.1.1 装置周界围墙内目前指定为非吸烟区，例如：操作室，控制室，工艺区，试验室，码头区等。
5.1.2 接收站办公楼内的所有区域。
5.1.3 食堂内的所有区域。
5.1.4 接收站交通工具内。
5.1.5 接收站门卫室。
5.2 禁烟要求：
5.2.1 在接收站大门口处张贴“禁止吸烟”标识。
5.2.2 到访者，供货商，顾客和承包商均被耍求遵守吸烟制度。
5.2.3 到访者，供货商，顾客和承包商需将随身携带的烟火寄存在门卫方可进入。
5.2.3 火柴与打火机：除持有经批准的工作许可证外，禁止携带火柴，打火机及其它形式的明火。违反本制度规定将被视作严重违纪行为。
6、相关文件
无
7、记录和表单
初见成效来日方长
根据北京市卫生监督所的通报，“6月15日至19日共开出51张个人罚单。室内禁烟条例实施后前三周的检查结果显示，合格率最高的是医疗机构78.29%，最低的是餐饮业37.9%。”这便是说，应该率先做出严格禁烟表率的医疗机构有1/4的机构没有达标，在餐馆内则有2/3的场所是禁烟失效，这不是禁烟规定严格执行时应出现的结果。再有，北京市在6月15日至19日的五天里，只开出个人罚单51张，平均每天10张，北京市有烟民数百万，餐馆有数千家，餐馆又是违规吸烟的重灾区，每天只开出10张罚单，这个执法的力度和成效是太初步，太有限了。
北京市卫生监督所检讨执法不利的构成原因是：“内部控烟管理制度不健全，禁止吸烟场所无举报投诉电话，控烟巡查记录缺失或不完整，缺少禁止吸烟标志。”
禁烟措施生效关键
北京市立意良好的公共场所室内禁烟的规定一定要彻底有效实施，才能做好首善之都的好榜样，再逐步推动，遍及全国，有效维护不吸烟者在公共场所出现时不遭受二手烟侵害的权利，并压缩了吸烟者吸烟的空间和时间，让他们少吸烟，多受益，并鼓励他们迈向戒除烟瘾，恢复身心健康的康庄大道。
以下是禁烟措施有效执行的四个关键步骤：
一、烟民自律——希望控烟禁烟的有效信息，说服力强，威慑性大，可以大量出现，鼓励和要求烟民不违规吸烟，并及早戒烟。接受规劝和可以自律的烟民就不会在室内公共场所吸烟了。工作单位和家庭成员也要加入支持烟民戒烟、禁烟的“劝服大军”，发挥旁人利己，亲友互助的威力，创造无烟单位和无烟家庭的美好境界。
二、有效遏制（标志和广播）——在室内公共场所要张贴明显禁烟标志，注明“违规举报核实，业主和违规者分别罚款10000元及200元”。并在标志下出现举报违规可以使用的“二维码”，举报者将违规情况直传举报中心，不必打12320的举报电话。这种举报方式快捷、有效，举报者可以方便采用，举报中心可以核实跟踪，执行罚款，产生强大威慑力。這样，餐馆老板也会提高警惕，力劝力阻顾客吸烟，以维护自家利益，在阻止顾客吸烟时更是理直气壮，刻不容缓。再有，在室内公共场所定时播报禁烟信息也是必要的手段。
三、严格执行——禁烟执行单位应派员走遍重要室内公共场所（以餐馆、旅馆为主），查看各地点是否贴有禁烟标志（注明罚款数字和手机举报方法），并在接获手机举报后派人到达举报地点核实规违吸烟情况，立即执行罚款，并可设立“举报获奖”措施，如餐馆交纳罚款10000元，举报者获奖数百元。
禁烟执法情况要每周播报一次，见诸新闻媒体，及有明确统计数字，列举违规单位类别，如餐馆、旅馆、办公楼、住宿楼等，以及违规举报和罚款执行的次数和金额。陆续违规单位，有三次记录者，公告其名称;以后陆续违规，罚款倍增。
控烟大业任重道远
北京市在十多年前就有室内公共场所禁止吸烟的明文规定，该规定十周年时，又加强宣传了一次。2008年奥运会在北京举行，也执行了一段公共场所室内禁烟的规定。只可惜次次推行都是纸上谈兵，成效不足。很希望这次执行可以立改前非，立竿见影。北京市执行有效，便可全国立法，在国内普遍展开公共场所禁烟的规定。中国早已于2006年就签约参加了世卫组织发起的《控制烟草框架公约》，其中的第一要求便是“禁止烟民在公共场所吸烟”，其他四点是：“协助烟民戒烟，烟盒有图像警示，严禁烟草违法宣传，和提高烟草税收。”以上各点要求中国都没有做到。烟害横行，中国每年因此提前丧生人数达140万人。中国是世界第一种烟、产烟、售烟和烟害大国。烟民有3亿5千万，被动吸烟者逾7亿之众，这一可怕现象岂是家国之福！！！
控烟义工终身不辞
我在中国大陆义务从事控烟义工已进入第24个年头。多年来用尽全力，随时随地在控烟工作的领域里努力施展。用著书、撰文、宣讲、培训、发表论文、助人戒烟和上书国家领导人等诸多方式具体执行，剑及履及。近日来，我就曾接受四家电视台的专题采访，就北京和全国控烟情况一抒己见，我也应邀去了外地高校和国企做了提倡控烟的专题报告，尽管这些努力仍然是杯水车薪，成效不足，但就我个人而言，则已是尽其在我，用心良苦了。
好在，中国的最高领导层已经对中国控烟问题产生了关注，和采取了一些有效措施。我希望这一好的开始可以持续下去，并获得企业界和从事公益活动者的参加，将戒烟、禁烟的措施在单位展开，创造名副其实的无烟单位，并支持中国控烟活动。中国各阶层的领导干部和社会知名人士，尤其是在卫生、文育和环保领域内的工作者都要挺身而出，做好戒烟和禁烟榜样，中国的民间组织，如全国妇联、共青团、总工会和工商联等也要共襄义举，共同推动中国控烟大业，以促进个人健康，家庭幸福，社会和谐和国家进步。
1 宾馆的基本情况
选择的宾馆位于西湖风景名胜区的核心区域, 属三星级宾馆。建筑面积共计26 538m2。设有问询服务大堂1个、小型商场1个、会议室9个、理发室1个、棋牌室5间、中医养生中心1个、室内游泳池1个, 住宿区域有3幢楼、各类标准房间或其它类型房间有123间, 餐饮面积600m2 (其中设有大厅式的聚餐场所2个、包厢6个, 共计330个餐位, 员工食堂1个) , 宾馆内部人员办公室12间, 直通3楼的电梯2部。
宾馆有职工192名, 其中管理人员16名, 食品从业人员65名, 公共场所14名, 客房部19人, 前厅部14人, 财会、保安、营销等其他类人员64名。
2 宾馆控烟设定的范围
根据《条例》第五条规定, 会议室、公共电梯、中医养生中心、室内游泳池为禁止吸烟区域。
由于该宾馆自行不设置吸烟区或专用吸烟室, 根据《条例》第六条规定, 小型商场、理发室、棋牌室、办公室、员工食堂视为禁止吸烟区域。
根据《条例》第六条第二款规定, 经营性住宿场所应当设置无烟楼层或者无烟客房。杭州市各级卫生监督所在实际监管中, 要求三星级以上宾馆设无烟楼层, 三星级以下的无烟客房应当占总客房数10%。
根据《条例》第六条第三款规定, 拥有50个以上餐位的经营性餐饮场所应当设置无烟包厢, 而杭州市各级卫生监督所在实际监管中要求10个包厢以下的应设1个无烟包厢。
是否将服务总台的大堂定为禁烟区域, 尚存争议。该宾馆自行将其设定为禁烟区域。
根据《条例》第八条规定, 在禁止吸烟场所或者区域内, 任何人不得吸烟或者携带燃烧的卷烟、雪茄烟或者烟斗。
3 宾馆的禁烟措施
3.1 领导重视, 组织健全
该宾馆总经理亲任宾馆控烟领导小组组长, 下设一名副总经理为副组长, 负责日常控烟的各项监管, 各中层管理者、由杭州市卫生局颁发控烟监督员证的卫生专管员为组员的控烟领导小组, 全面贯彻《条例》及宾馆内部禁烟制度的执行。
3.2 制度完备, 奖惩严明
该宾馆制定禁止吸烟的规章制度。制度中明确宾馆禁烟场所、控烟领导小组职责、控烟监督员职责、劝阻吸烟者措施、各部门禁烟奖惩制度、宾馆内部禁烟自查通报制度、禁烟资料汇集制度等七项制度。
在制度的执行方面, 每月实行严格奖惩。对于禁烟不力的部门和被查出的员工, 根据制度予以警告、罚款等各种处理。
3.3 全员培训, 控烟监督员广泛分布
该宾馆除了参加西湖风景名胜区举办的各类控烟活动, 卫生监督所的各类培训外, 宾馆内部通过邀请专家或控烟监督员授课等形式, 自行培训6次, 大大提高了全员控烟意识。
该宾馆内部持有杭州市卫生局颁发的控烟监督员证的有4人, 占宾馆饭店总人数2%。他们均统一接受名胜区卫生监督所组织的培训并考核合格。人数大大超过杭州市卫生局要求在社会团体、企事业单位确定的人数 (100人以下单位设1名;100人以上单位, 按实际要求增设) 。在此基础上, 该宾馆自行在内部人员中聘请控烟监督员10名。涉及到门童和大堂、餐饮场所、客房服务人员等。形成了遍布宾馆各个角落的控烟网络和力量。
4 禁烟效果
通过该宾馆一年的积极努力和卫生监督所的帮助指导, 宾馆禁烟效果显著。
4.1 禁烟宣传氛围浓郁
禁烟标志粘贴率提高。由原有整个宾馆的1张禁烟标识上升至现有的150张;吸烟有害健康等控烟卫生知识宣传单的摆放从无上升至现有的 30张, 分布在大堂、可吸烟客房、可吸烟餐饮包厢、员工食堂等场所;在商场明显处张贴不向未成年人出售卷烟、雪茄烟和烟丝的标志;整个宾馆不设置烟草广告。
4.2 禁烟区域逐步有所扩大
无烟餐饮包厢的设置从无上升至现有的2个, 无烟客房的设置从无上升至现有的22个, 并设有无烟楼层, 无烟餐饮包厢、无烟客房数量均超过杭州市卫生部门设定标准。
4.3 整个宾馆员工控烟意识强烈, 禁烟效果明显
所有员工在宾馆各种室内场所均不抽香烟, 从业人员对于控烟知识30题问卷知晓率从20%上升至现有的92%, 服务总台的服务员首先会对入住宾馆或就餐的客人询问是否需要无烟客房或无烟餐饮包厢, 并尽量按照需求予以满足;如发现在禁烟区域吸烟的客人, 服务员均立刻予以制止。如果客人仍不听劝, 由该区域的主管劝阻或者劝其离开该场所、区域。如果仍无效果, 即向卫生监督所举报该违法行为, 卫生监督所予以查处。形成了施行《条例》完整的监管链;在整个宾馆饭店禁烟区域不摆放吸烟器具, 未见烟蒂。
5 体会
5.1 宾馆领导强力推行各类禁烟措施是禁烟持续成效的保障
该宾馆总经理有着先进的公共卫生理念, 自己不吸烟并对《条例》执法积极配合。在力所能及的范围内将宾馆的禁烟工作走在行业前列。并有意愿按照《条例》第十条, 在公共场所加强禁止吸烟的宣传, 采取有效措施, 逐步取消吸烟客房等区域。将该宾馆打造成真正的无烟宾馆。
5.2 宾馆内外部禁烟氛围浓郁是禁烟广泛开展的外在推力
自2010年3月1日《条例》实施至2011年2月5日, 整个杭州市共出动卫生监督员32 458人次, 检查31 450家, 责令整改3 257家, 警告315家, 罚款116家, 个人被罚款4人, 罚款总计7.61万元。此外, 杭州市控烟投诉举报电话96 301共接到各类投诉及咨询电话540余次, 其中投诉208起[1], 卫生监督员均在第一时间进行现场调查和处理。这反映出整个杭州市控烟执法的决心和力度。
在宾馆内部, 禁烟组织、制度、宣传等一系列保证机制, 使得宾馆禁烟氛围浓郁。有调查结果显示:有禁烟标识的地方, 有人大胆劝阻吸烟者, 80%的人能够做到停止吸烟。
5.3 西湖风景名胜区的自然资源为禁烟提供了良好的条件
入住景区宾馆的客人的经济条件较好, 综合素养较高。在被劝阻后, 基本做到停止吸烟或到室外吸烟。加之景区宾馆的楼层较低, 室外青山绿水, 风景优美, 在室外吸烟也广被客人接受。
5.4 持续全面推进禁烟工作任重道远
应该说, 杭州公共场所禁烟工作取得了很大的成果, 且走在了全国的前列, 但与国际上公共场所全面禁烟的国家相比尚存差距。粗略分析, 造成公共场所禁烟举步维艰的原因有以下五点:
吸烟者:对吸烟危害认识不足, 且吸烟是不良的生活习惯, 要使吸烟者戒烟实属不易。令人遗憾和不安的是2002年调查结果显示, 目前我国戒烟率11.5%, 74%吸烟者仍不打算戒烟[2]。
被动吸烟者:并不是每一个人都有勇气和体现出责任向在禁止吸烟区域的吸烟者说:请到室外吸烟!
执法者:公共场所涉及方方面面。且《条例》是一部新的地方法规, 单靠卫生部门一家的执法力量是难以将禁烟工作持续全面推进下去。
风俗习惯:餐饮业是和百姓生活息息相关的公共场所, 最难实现也影响巨大。根据印度经验, 只要执法得力, 再小的餐馆也可以实现无烟[3]。但现阶段在中国餐桌上常有烟酒不分家的现象。尤其是在婚宴中, 新人更是要给宾客点燃喜烟。要改变这样的积习还有待时日。
社会禁烟的宣传氛围:现阶段, 在整个社会上尚未形成在禁止吸烟的公共场所禁止吸烟的强大宣传氛围。
根据我们在一家宾馆试点的禁烟经验, 我们体会到, 在宾馆饭店全面禁烟的目标并非遥不可及。从外部大环境看, 政府坚定的禁烟决心与战略行动是控烟的根本保证。在全面深化医药卫生体制改革的过程中, 将控烟纳入公共卫生服务范围, 通过教育引导、心理干预、舆论宣传等方式, 帮助公民扭转吸烟习惯[4];具体到宾馆等公共场所禁烟行动中, 只要负责人禁烟决心强烈, 内部完善并严格实施禁烟制度, 加之卫生执法监管到位。这样, 社会、公共场所、公民个人三方合力循序渐进、持之以恒地推进禁烟工作。减少吸烟危害, 保障公民健康, 创造良好公共场所卫生环境立法愿望就会实现。
摘要：文章以一家宾馆为样板, 对杭州西湖风景名胜区禁烟示范宾馆的创建工作进行实践总结。该项工作通过宾馆领导重视、健全组织、完备制度、严明奖惩、全员培训、设立控烟监督员等措施, 将宾馆禁烟区域逐步扩大, 取得显著禁烟效果。
关键词：宾馆,禁烟,措施,效果
参考文献
[1]杭州卫生信息网.控烟实施一年责令整改3000余家[EB/OL].2011-03-17.http://www.hzws.gov.cn/site/show.asp?id=14304.
[2]何权瀛.生物-心理-社会医学模式于控烟及吸烟相关性疾病的防控[J].医学与哲学 (临床决策论坛版) , 2007, 28 (9) :2-3.
[3]崔小波.对北京控烟工作十二五规划的建议[J].中国卫生法制, 2010, 18 (5) :35-36.
一、教职工必须遵守学校禁烟规章制度，违反者除受到经济处罚与通报批评外，不得申报校级以上的表彰。
二、在学校公共场所吸烟者一旦被发现，将进行劝阻和教育。发现第一次吸烟进行批评教育，第二次进行通报批评，第三次以上（含三次）每次扣款20元。
二、不遵守学校控烟制度的教师，不能参加学校各级各类先进及荣誉称号的评选。经常在学校公共场所吸烟教育无效者，取消本评优评先资格，对严重违反学校控烟规定的，在年终考核时予以降低考核格次。
三、学生吸烟，首次罚款5元，再次罚款10元。同时该班在月班级评比中扣除相应分数，并与班主任考核及奖金挂钩。
四、“三好学生”、“优秀学干”、“优秀教师”等所有评优将严格遵守禁烟规章制度，实行一票否决制。
五、学校各处室、年级组、办公室内严禁摆放烟灰缸等烟具，会议室或接待室不设置吸烟器具，不设附有烟草广告的标志和物品。若有人员违反规定吸烟者，应接受教育与处理。
六、学校禁烟工作实行“谁主管谁负责”，处室主任和年级组长
负责监督所辖人员，学校不定期组织检查，发现责任区有烟蒂的即视 为违反制度，对当事人和直接领导予以通报批评，重复出现则按相关要求扣除当月奖金。
七、对彻底戒烟或控烟工作中表现突出的个人和科室，学校将适时表彰奖励。
八、对彻底戒烟或控烟工作中表现突出的个人和科室，学校将适时表彰奖励。
九、推行举报有奖制度，无论老师还是学生实名举报抽烟，只要实事求是，即可获得每人次20元的奖金，具体登记领奖地点设在政教处。目睹本校教职工或来校客人在校园吸烟室以外地方吸烟，但不加劝阻，相关人员将受到通报批评，情节严重的将受到处罚。
大店中学
为加强校园文化建设，维护和改善校园学习生活环境，呼吁全院师生远离香烟，倡导大家自觉遵守公共场所禁止吸烟的规定，我班积极响应系团委的号召，组织本次活动。
二、活动目的：
关爱全院师生的身心健康，深化同学们对吸烟危害的认识，提高同学们的禁烟参与意识，达到“在校不吸烟，校园无烟头”的目标。
三、活动时间：
20__.4.21
四、活动地点：
3404教室
五、活动对象：
__级__班全体同学
六、活动前期准备：
倡议书，同学们分组查资料，发放调查问卷进行 数据统计。
七、活动流程：
(1)、主持人进行开场，宣布团日活动开始;
(2)、由第一小组成员介绍青少年吸烟的现状;
(3)、由第二小组成员介绍造成青少年吸烟情况的原因;
(4)、看一段关于戒烟的视频;
(5)、由第三小组成员对“吸烟有害”问题进行研究性发言;
(6)、看一段试验视频让同学们更加直观地认识尼古丁的危害;
(7)、由同学们说说自己想到的戒烟方法;
(8)、由曹宇同学对自己获奖的戒烟海报进行讲解;
(9)、全班同学进行戒烟倡议书的签字仪式;
社会学和心理学的研究发现, 青少年吸烟的主要动因是“觉得自己长大了”“酷”和“融入同辈小圈子”。吸烟一般被认为是成人的特权与象征, 因此, 随着青春期意识的逐渐增强, 为了凸显自己长大了, 一些孩子就会学着吸烟。这也同时伴随着一种酷的内在自得心理与耍酷的外在展示。当然, 也有一些男生吸烟是想引起女生注意, 因为他们认为抽烟是男人的标志。
然而, 许多青少年对于吸烟的危害并没有正确认识。这一方面是因为全国戒烟宣传教育力度还有待加强, 比如烟草产品外包装缺乏具有高度警示作用的图案, 社会公益性禁烟广告还不多, 以及卫生部门公共禁烟力度还亟须加强等等;另一方面则是因为学校对青少年学生的禁烟教育上还很缺位。就实际情况来看, 许多学校并不禁止校内吸烟, 这产生了对青少年吸烟问题的默许效果。
同时, 对于吸烟的学生, 学校也往往以自我检讨和批评教育为主, 而缺少有针对性的专项教育, 比如家长会、辩论会、演讲与征文比赛等。如果做好禁烟专项教育, 让青少年学生全面、准确、系统地知道吸烟的危害, 那么就能更有力地预防吸烟, 甚至还能让一部分轻度烟瘾者主动戒烟。
学校是青少年学生学习和生活的主要场所, 青少年禁烟, 学校责无旁贷。教育部今年年初印发的《教育部关于在全国各级各类学校禁烟有关事项的通知》就明确规定, 禁止在中小学、幼儿园内吸烟, 严格限制在高等学校内吸烟, 加强吸烟有害的宣传教育, 并建立禁烟工作长效机制。教育部此项通知非常有针对性, 各地各学校理应严格遵照执行, 积极营造无烟清新的校园环境。
这方面, 新加坡的做法值得我国借鉴。新加坡卫生部政务次长费绍尔6月1日宣布该部门将与教育部合作, 向年轻人宣导如何向吸烟说“不”:未来两年先在10所中学展开试验计划, 所有中学到2017年都会推出该戒烟教育项目。该项宣导课程预计在考试期结束后展开, 课程不设考卷、也不计分, 内容包括如何应对负面的同侪压力和吸烟的害处等。
