精细化工专业就业前景（精选8篇）
精细化工是当今化学工业中最具活力的新兴领域之一，是新材料的重要组成部分。精细化工产品种类多、附加值高、用途广、产业关联度大，直接服务于国民经济的诸多行业和高新技术产业的各个领域。大力发展精细化工已成为世界各国调整化学工业结构、提升化学工业产业能级和扩大经济效益的战略重点。目前世界精细化工发展的显著特征是：产业集群化，工艺清洁化、节能化，产品多样化、专用化、高性能化。进入21世纪，精细化工已经摆脱了过去污染严重、工作环境恶劣、耗能严重等不良因素，逐步向着工艺自动化，生产环境优越，待遇丰厚的方向迈进。随着世界经济复苏，具备精细化学品生产技术的高技能人才越来越受到欢迎。可以说，该专业的毕业生就业前景广泛，工资待遇高。毕业生面向医药行业、日用化学品、食品行业及环境保护等领域相关的大、中型企、事业单位，从事生产、分析、检验;工艺设计、技术改造;生产管理、设备管理、市场营销等技术应用性工作。 由于精细化工产品生产投资少、成本小，毕业生可自主创业。 培养适合在涂料、日用化工、精细化工、石油化工、医药化工、染料、能源、冶金、建材、轻工、环保等企业从事化工产品的生产运行、工艺操作、新技术应用、新产品开发、生产技术管理、产品的技术革新与设计等工作，具有精细化工生产运行、操作、管理和质量控制等能力的高素质技能型人才。精细化学品生产技术专业高校毕业人数为3500-4000人，其中男57%、女43%，20精细化学品生产技术专业高校招生男女比例为文科17%、理科82%、文理综合1%，近几年精细化学品生产技术专业的就业率分别为(90%-95%)、(90%-95%)、(90%-95% )。
精细化学品生产技术专业就业方向
精细化学品生产技术专业学生主要学习电工技术、电子技术、控制理论、化工过程控制工程、化工测量及仪表、计算机技术与应用及网络技术等课程。精细化学品生产技术专业毕业生适应能力强，可到企、事业单位从事化工生产自动化的运行与维护、自动化仪表的设计与生产等领域中工作。主要就业去向为：科研院所、食品企业、日用化工品、生物医药、环保检测、农药厂、化工厂等。精细化学品生产技术专业担任精细化工;医药、农药、火炸药化工;轻化工;环境保护等领域的化工生产、分析、检验;工艺设计、技术改造;生产管理等技术应用性工作。
安徽工业职业技术学院应用化工技术专业开设于2006年, 该专业毕业生都具备化学检验工和化工总控工中、高级工操作证, 具有较强的就业竞争力, 主要就业岗位有化验、电解、质检、过程控制、水处理、化工产品销售等。从学生就业岗位分析入手, 加大培训及取证力度, 使之与学生就业紧密相连, 有利于降低学生的就业难度。
应用化工技术专业学生情况
2008级学生总数56人, 其中省内学生47人, 新疆籍生源9人。2009级学生总人数33人, 其中省内学生27人, 新疆籍生源6人。2010级学生总人数96人, 其中省内学生93人, 新疆籍生源3人。表1反映了初次就业情况中就业于铜陵市、铜陵有色、国企以及民营私企的学生人数和比例。
初次就业情况分析
分析表1可以得出以下结论: (1) 学生就业与铜陵有色的发展密切相关。2009级学生初次就业时正赶上铜陵有色金属集团公司的铜冶炼分公司筹建, 急需一大批高技能应用型人才, 于是经过双向选择, 33名学生中的26人与铜冶炼分公司达成就业意向, 并于2011年参与顶岗实习。但铜陵有色并不是每年都会上马如此大规模的新项目, 在新项目较少的年份, 该专业学生的就业可能会受一定程度的影响。对此, 应多方面、多层次拓展学生就业渠道。 (2) 在学生就业单位中, 国企比例逐渐缩小, 民营私企比例逐渐扩大。在学生就业单位中, 国企就业人数百分比从2008年的66.1%下降到2010年的36.5%, 民营私企就业人数百分比从33.9%上升到60.4% (2009级学生情况特殊, 除外) 。这种变化一方面说明国企容纳学生就业的能力有限, 而且对人员的需求多是阶段性的, 只有在老员工退休或者有新项目上马时才会招聘新员工进来;另一方面, 也展示了民营私企容纳学生就业的能力在不断提高, 随着国家对民营私企及小微企业的扶植力度不断加大, 民营私企在解决学生就业方面的优势也日渐突出。因此, 在把握现有国企的人员需求之外, 要密切关注民营私企的人员需求, 为学生就业做好充足的前期准备。 (3) 学生在服务铜陵地区发展方面也做出了自己的贡献。初次就业选择留在铜陵的人数百分比由2008年的42.9%到2010年的55.2%, 呈缓慢上升趋势。
初次就业单位中, 中东部、西部地区占比悬殊的原因分析
在2008~2010级三届学生中, 初次就业选择中东部地区的人数百分比为100%。分析可能的原因如下: (1) 经济发展程度。在人们传统的观念中, 西部地区发展起步较晚, 经济相对落后, 能够提供的就业机会偏少;中东部地区起步较早发展较快, 技术密集型、劳动密集型企业相对较多, 能够提供的就业岗位、就业机会偏多。 (2) 环境气候因素。西部地区常年降水量约为600mm, 气候干燥。中东部地区常年降水量约1 300mm, 气候潮湿。对于习惯了湿润气候的中东部学生来说去西部工作, 环境气候是个不容回避的问题。 (3) 成本投入因素。西部交通没有中东部发达, 往来交通及时间成本偏高, 再加上异地通讯等费用更使得去西部就业的成本大幅增加。 (4) 目标思想因素。不少大学生就业时, 没有自己的人生规划及目标定位, 盲从思想特别严重, 亦步亦趋;也有不少大学生忽视自己能力与需求, 以在“中心城市”就业作为衡量自己个人价值的标准, 于是一窝蜂地选择留在竞争残酷的中东部地区。
新疆学生选择回疆就业的原因分析
在2008~2010级三届学生中, 共有新疆生源18人, 占总人数的9.7%。就业实习协议签订后一年内选择留在内地的仅剩1人, 其余17人全部返回新疆就业。通过调查总结了出现这种现象的原因: (1) 民族习惯。民族习惯是构建和谐社会的一个不可忽视的因素, 也是维吾尔族学生选择回疆的一个最主要因素。不少维吾尔族学生在内地上学时, 会提出学校的清真食堂不够规范等牵涉民族习惯的问题。 (2) 就业成本。这里的就业成本包含许多方面, 首先, 离家远, 往来交通及时间成本偏高, 合肥到乌鲁木齐机票平均1 800元左右, 合肥到乌鲁木齐火车要50个小时。其次是饮食方面, 内地相比新疆, 可供维吾尔族学生选择的食品种类及餐饮场所要少很多, 而且价格相对偏高。 (3) 援疆政策。2010年3月30日, 全国对口支援新疆工作会议在北京闭幕。会议传递出中央通过推进新一轮对口援疆工作加快新疆跨越式发展的信号。紧接着在中央企业产业援疆推介会上, 国务院国资委主任王勇宣布“十二五”期间, 中央企业在新疆的投资规模将超过1万亿元。在一轮接一轮的援疆政策带动下, 悄悄转变的不只是经济和科技, 还有人们的心态, 尤其是遭遇就业难的大学生们。新疆学生普遍反映现在新疆的待遇并不比内地差, 而且房价远远低于内地, 因此他们愿意回到待遇好、压力小、竞争不算激烈的新疆就业。 (4) 环境气候。乌鲁木齐市地处内陆, 年降水量约为300mm。铜陵市地处长江岸边, 年降水量约1 375.8mm, 约为乌鲁木齐市年降水量的四倍, 气候潮湿。这对于习惯了干旱气候的新疆学生来说也是个需要克服的现实问题。 (5) 其他因素。一般来说父母不希望子女离家太远, 找工作更是如此。即使有部分学生初次就业时选择留在内地, 可是实习期满面临再次择业时便纷纷选择离开内地返回新疆。
综上所述, 安徽工业职业技术学院自应用化工技术专业设立以来, 在学生就业的问题上不断探索与改进, 学生初次就业率在96%以上, 受到用人单位的广泛好评。毕业生中很大一部分选择留在铜陵有色和铜陵市就业, 促进了铜陵的经济发展。新疆籍学生在毕业后几乎全部回疆就业, 由上世纪90年代的“孔雀东南飞”演变为21世纪的“凤还巢”, 这也在一定层面上为对口援疆做出了一份贡献。随着中央财政支持的实验实训基地的成立, 应用化工技术专业在就业实践实训等方面的培训力度还会不断加大。
参考文献
[1]刘莹, 刘华进.高职院校学生就业分析与有效策略[J].职校论坛, 2012 (27) :281-282.
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[3]李永阳, 杨攀, 严飞雷.当前我国大学生就业存在问题及其对策[J].科技信息, 2012 (19) :200, 242.
[4]曲迎乐, 高晓清, 等.近50年来我国东、西部地面气温和降水变化对比的初步分析[J].高原气象, 2008, 27 (3) :524-529.
1、产业化程度不高，但未来空间大。
2、石墨烯导电浆料销量呈爆发式增长。
石墨烯电池领域整体上产业化程度不高，但未来空间大。从石墨烯电池行业本身来看，受到制备技术不够成熟、下游需求缺乏刚性支撑等因素影响，总体来说目前石墨烯电池行业仍处于研究与小批量量产阶段，生产商也在不断努力对接下游市场需求，除个别产品如石墨烯导电剂外，整体来看目前渗透率和产业化程度并不算高。
石墨烯导电浆料销量呈爆发式增长，产业化进展超预期。众多潜在应用之中，石墨烯粉体作为导电剂添加至锂电池电极，可有效改善电极材料的导电性能和倍率性能，目前已实现超预期的产业化进展。
石墨烯在铅酸电池领域的应用也在悄然推进。铅酸电池市场早已深陷竞争“红海”，产品同质化严重，各厂商间大打价格战。添加石墨烯的黑金电池向市场提供差异化产品，将现有的铅酸电池市场区分为高能电池市场和普通电池市场，提升电池能量密度的同时成本保持稳定，有利于注重研发的大企业把握更多的市场份额、增厚盈利水平。
石墨烯在电池领域市场空间大，不仅在锂电池领域直击动力电池大规模推广的痛点，对铅酸电池领域的产业升级意义不凡。目前石墨烯导电剂市场化一枝独秀，我们非常看好其他方向的多点开花，我们认为石墨烯电池市场化前奏已经响起，即将进入全面爆发期。
石墨烯电池领域相关上市公司标的：推荐道氏技术（控股青岛昊鑫55%股份）、中泰化学（参股凯纳股份28%）。
专业概述
化学工程与工艺学专业主要学习化学工程学与化学工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力.运用SWOT法分析结果如下:
（一）内部环境因素
1、优势分析（S)
①化学化工专业口径宽,覆盖面广.研究领域涉及有机化工,无机化工,精细化工,日用化工,材料化工,能源化工,生物化工,微电子化工等诸多领域.技术成果直接应用于化学工业这个国民经济的主战场.服务对象遍及化工、石油、医药、能源、轻工、材料、生工,食品、环保等各部门.②工程特色显著,知识的可迁移性强.本专业以化学工程与化学工艺为知识结构的两大支撑点,并将两者有机的结合在一起.不仅在化工领域,而且在医药,材料,食品,生工等众多相关领域均大有用武之地.因而,本专业培养的学生具有较强的工程能力和工作适应性.③化学化工专业自身的专业性很强,技术创新快、发展潜力大.2、劣势分析(W)
①我国化学工业生产技术较落后，生产规模小而分散，资本实力不足，科研创新能力弱，营销网络还未完全建立。
②国内科研开发体制改革进展缓慢，重复建设严重，低档产品居多，精细化率低，附加值不高，企业规模小，集中度低，资源配置效率不高等严重等制约了行业的进一步发展和品质的提高。
3、机会分析(O)
①化工人的就业机会很广阔，就业方向有分析检测、生物制药、化学工程、化学调配、化学技术员、化学工艺、临床化学、化学顾问、牙医、环境学家、酶化学、食品化学、地理化学、无机化学、化工生产商销售代理、医药技术、冶金、营养学、职业安全与健康专家、有机化学、物理化学、物理学家、质保、放射化学、教师、技术作家、毒理学、环境等相关行业
②化学化工产业的应用及发展十分快速，不仅在国内掀起各种产业投入的风潮，更强化了各大专院校在化学化工及生化、纳米科技上的研究风气；政府将化工研发列入国家重点科研计划内，学术界的研究成果加上产业界的全力投入，使得国内相关化学厂商及研究机构一一成立，同时对化学化工人才的需求也大增。
③经济.工农业处于转型的开始，急需更多优秀化工人才开发环保.安全.高效.高附加价值的产品。
⑥精细化工产业门类众多，牵涉面广，受到产业政策影响很大，从结构调整和技术进步的角度看，集约化经营是未来中国精细化工发展的方向。中国很多地方建立了化工园区，并给予相应优惠政策
⑦中国市场潜力较大, 精细化工产品生产投资少、生产成本相对较低.，可自主创业
4、威胁分析(T)
①化学工业是污染大户,化学工业门类繁多、工艺复杂、产品多样，生产中排放的污染物种类多、数量大、毒性高。同时，化工产品在加工、贮存、使用和废弃物处理等各个环节都有可能产生大量有毒物质而影响生态环境、危及人类健康。
②传统化工以规模经济为发展模式造成恶性竞争/环境污染/高能耗/低利润，不转型将面临关闭/淘汰的命运。
暑期社会实践从今天开始，我们打算为公司做些什么，虽然比较重要的环节，仪器等我们敬而远之，到我们熟知的气相，液相等色谱仪我们还是学过的，在专门人员的指导下，我们边学习，边为公司工作，虽然只能尽我们一点微薄之力，但总归还是有效果的，熟能生巧，一天下来，我们有学到不少知识。
第十二
今天我们进行理论知识的学习，主要讲的是测试基础设备知识：法兰、螺栓、钢圈的结构及作用。其中法兰式我们熟知的设备，其作用是作为连接件，在工作中法兰主要是起连接作用，主要用于高压连接，具有连接方便快捷且可靠性高的特点。在化工生产过程中，认识这些基本设备很重要，是我们顺利进行工作的基础，了解其结构更有利于保障生产过程的安全。
第十三天
此次试就业暑期社会实践，一方面是让我们熟悉将来的工作环境，了解以后就业情况，另一方面，更是查漏补缺，以便回到学校后更扎实的学习。这次实践过程中，我们熟悉基本的物料衡算，略懂一些工艺流程，设备方便也都眼熟，但是我们意识到，CAD制图的应用在公司很普遍，也很重要，因此，为将来更好的找到心仪的工作，还要认真学习掌握好CAD制图。
第十四天
今天我们参观了解是空分工段的工艺流程。我们所在的机房实际是一个控制室，几个工作人员坐在电脑前，动动鼠标、记录数据。一个工作人员然后给我们讲解了相关工艺流程。首先将空气吸入，在吸入装置中装有多层过滤装置，将空气中的某些污染性物质去除，然后经过水冷降温。再将这些水通过分子筛出去其中的水和二氧化碳。
第十五天
工作是一项需要热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
第十六天
今天主要是去生产车间熟悉一些简单的仪表，控制室的DCS系统很熟悉，但是在学校的时候学的内容很简单，今天的学习比较专业系统，而且操作过程也更加复杂。看着老师傅们熟练的操作，出现问题一边处理一边给我们讲解，不得不佩服他们的经验丰富。实践出真知，只要我们肯付出，我们一样也可以公司的骨干。
第十七天
今天上午我们在仿真机房进行了仿真实训。每人一台电脑。在老师的指导下我们开始模拟操作开车过程。在指令的指导下我们进行开管各种阀和开关。实际的生产控制过程与此十分类似。对这样的控制很感兴趣。但我们慢慢看懂了流程，想快速完成要求时，有的加热、降温过程都得慢慢熬时间。越急却不达到规定温度。又意识到生产的开车过程也是很缓慢的，这也是为什么要连续生产的原因吧。
第十八天
安全第一，生产第二。在生产中防火是最重要的一项，今天工厂的师傅就不同环境如何选用灭火器给我们做了详细的介绍。并就均酐生产装置灭火器的安放位置具体做了说明。并提醒我们进车间参观时留意一下。多媒体与生动的实例让我们对安全又有了深刻的印象。并进行下厂前的安全考试。
第十九天
眼看这暑期实践一步步接近尾声，值此之际，所有的同学集中到一个教室里，工厂的技术骨干师傅给我们讲了化工厂的安全问题。原来在学习中也知道化工产品中有很多危险性很大，但通过工人师傅的讲解，我们还是很震撼，尤其是她讲的那些事故实例，更是让我们吓了一跳，也提醒了我们应该更加注意安全。化工厂生产硫酸用的SO2、SO3等易引起中毒，NH3容易发生爆炸，对人体伤害极大，还有烧碱制备过程中的氯水、氯化氢、氢气等都极易造成事故。
第二十天
1. HAZOP应用发展
HAZOP (危险与可操作性分析) 方法从20世纪70年代英国帝国化学公司提出并应用以来, 至今已经有近50年的历史。HAZOP最初是面向过程系统所开发的安全分析技术, 近年来, 应用领域不断拓展, 国际上应用领域已经涉及石化、电力、核动力、军事、交通运输、航空航天、电子信息、管理系统等领域的危险识别、分析和安全评估, 并且在一些国家化学工程公司已经规定使用。在我国HAZOP技术也逐渐得到了认可, 但仅在化工行业的应用和研究较为活跃。
HAZOP从过去的依靠手工分析, 发展到现在依靠计算机辅助进行分析, 数据的处理、逻辑分析能力、报告的规范程度等方面都有了很大的改善。目前国内外许多研究机构都在进行HAZOP辅助软件的开发, 目前国内取得较大成就的是基于符号定向图 (SDG) 模型系统。
2. 国家安监部门对HAZOP的重视
近几年来我国各级政府和安监部门逐步意识到HAZOP的优越性, 并从行政规章和行业规范上逐步对企业进行要求, 特别针对危险性较大的化工行业, 要求有条件的企业进行HAZOP分析, 要求设计单位使用HAZOP对设计对象进行分析评价。
《化工建设项目安全设计管理导则》AQ/T3303-2010 (2011年5月1日实施) 已经把HAZOP方法作为化工设计过程危险源分析的基本方法予以推荐。国家安监总局、工业和信息化部2010年11月3日联合发布《关于危险化学品企业贯彻落实<国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知>的实施意见》 (安监总管三[2010]186号) , 文件中规定“大型和采用危险化工工艺的装置在初步设计完成后要进行HAZOP分析”。
国家安监总局办公厅于2011年11月中旬在北京召开了化工行业危险与可操作性分析 (HAZOP) 技术推广交流研讨会, 进一步向全国石化行业推广HAZOP分析方法。
二、HAZOP的优势
常见的几种评价方法与HAZOP分析法比较有以下区别:安全检查表主要对已经存在的对象进行评价, 对拟建和在建项目进行评价时需要类比工程。失效模式和效果分析一般用于早期的危险度分析, 且受到时间、可用资源以及必要数据的限制。过程危险分析 (PHA) 适用于新建项目的粗略分析。事故树不能全面找出系统存在的危险, 仅从发生的事故出发, 找到导致事故发生的原因。道化学评价法只能考虑系统的主要装置和重要危险源的定量评价, 由于依赖大量的物料数据, 不能反映更多的问题。
HAZOP不仅适用于项目设计阶段、项目试生产前、装置改造前的危险性分析, 也适用于在役装置的安全现状分析。HAZOP方法的分析范围能够很好得覆盖过程工业安全生产的各环节, 如参数变化、人员失误, 又可覆盖系统涉及的各个专业。HAZOP直接以P&ID图为基础, 具有较强的针对性, 相对模糊综合评价法能有效降低分析评价人员的随意性和主观性, 提高了评价结果的客观性和准确性。
HAZOP是在具有丰富专业知识和经验的资深专家指导下, 由各专业技术人员 (工艺、电气、自控、安全、操作等) 共同完成, 对工艺装置的每个节点进行有序的分析, 分析寻找偏离操作点可能出现的后果以及造成这些偏离的各种原因 (包括设计及操作) , 并采取一定措施加以改善和预防, 分析方法简单易行, 可操作性强, 系统存在的危险性分析结果能定性展现, 并能针对每个存在风险的具体环节提出对策措施和建议, 能及时指导修改完善安全设计和整改现场隐患。
三、化工行业HAZOP应用范例
过程工业工艺复杂、控制严格, 因此过程工业所发生的事故占工业事故的比例相对较高, 尤其是石油和化工行业, 由于其生产过程大多涉及高温、高压, 介质多具有易燃、易爆、腐蚀性, 所以石化行业成为国家安全监管的重点。近年来, 在国内大型石化装置设计和现役装置安全评估中已经开始逐步使用HAZOP进行审查和分析。
中石油辽河石化80万吨/年重油催化裂化装置几经改造、扩容, 装置生产运行过程中暴露出一些潜在的安全隐患, 经过HAZOP分析, 辨识和评价了该装置可能存在的安全隐患, 并基于HAZOP分析结果, 完善了装置的安全措施。北京燕山石化在12×104t/a聚丙烯装置设计阶段, 针对同类装置生产和操作过程中发现的缺陷, 使用HAZOP对项目进行分析, 并将分析结论应用于新装置的设计、施工、开车和生产过程中, 取得了很好的效果。大唐内蒙古多伦煤化从德国道化学公司引进的46万吨煤制烯烃项目聚丙烯装置实现安全开车一次成功, 得益于成功应用了HAZOP分析法。
HAZOP不但可以得出生产装置和设备潜在的危险还可以给出可操作性建议, SDG方法通过计算机自动推理可以在很短的时间内对所有的偏差进行分析, 可以完成前一半的工作, 后一半工作利用人工HAZOP的方法分析SDG-HAZOP难以进行分析的非“正”、“负”偏差, 并结合风险矩阵添加后果的风险等级与防护措施, 能够对化工生产装置的风险等级和改进措施进行较为准确的判断。
国内SDG-HAZOP研究成果已经在齐鲁石化、神华煤制油、辽化公司、镇海石化、上海石化、哈尔滨炼油厂等化工企业实施计算机智能化安全分析成功。“计算机辅助HAZOP分析方法”和“基于定性仿真的故障智能诊断系统”已列入国家安全生产科技发展计划100项重点推广技术, 陆续国内石化企业和石化工程建设中推广应用。
四、HAZOP发展壁垒
HAZOP分析方法在我国使用推广十分有限, 主要原因有:HAZOP对技术人员生产经验的依赖较高、需要准备充分的分析资料和不断的重复分析过程、国内开展HAZOP研究时间不一致、东西方经济的差异。同时, 我国石化行业风险分析能力和风险意识水平仍处于发展阶段, 大量企业未对生产装置进行过有效的危险识别和评价。
在我国, 对HAZOP分析所得偏差进行量化主要存在以下困难:1) 缺乏统一事故数据库作为分析偏差的定量依据。我国仍未全面建立石油化工风险数据库, 以致事故偏差概率数据库不完备, 而且也不能用定量数据描述偏差发生概率。目前, 国内对风险的定量分析常参考国外相关偏差数据, 但由于工业水平和现场条件的差别, 导致分析误差较大。2) 由于生产工艺、装置维护、人员技能等因素的影响, 实际HAZOP偏差发生概率差别较大。
HAZOP方法在国内的应用尚处于起步阶段, 由于该方法对参与人员的素质和工程经验要求较高, 耗时较长, 国内工程公司一般都不会主动在设计项目中开展HAZOP工作。
针对人工HAZOP分析存在的不足之处, 人们开始研究利用计算机辅助进行HAZOP分析。计算机辅助HAZOP软件是指在HAZOP过程中寻找危险的推理过程主要由计算机自动完成。SDG符号有向图是目前计算机辅助HAZOP较为有效的方法。
五、HAZOP应用前景
由于HAZOP的优越性, 决定其必然成为过程工业系统安全分析的有效方法, 近几年国家有关部门对其重视程度也在不断提高, 在各个行业都已经逐步开始推荐使用, 在化工行业HAZOP的应用范围也在逐渐扩大, 从目前的发展来看, HAZOP将会涉及化工项目设计、试生产、竣工验收、现状评价、装置报废等全部生命周期。
计算机辅助HAZOP是世界范围内的安全生产领域研究热点, 自动推理引擎SDG-HAZOP, 浅层知识和深层知识“专家系统”相结合, 采用定性和定量结合的方式建立模型是HAZOP未来发展的趋势, 随着计算机辅助HAZOP分析软件的不断完善和发展, HAZOP必将得到更为广泛的应用。
所有这些理论与应用实践的研究工作, 将为大型化工装置的风险评价和故障诊断奠定基础, 将有利于提高化工行业本质安全化水平, 并能够在故障检测与诊断的速度、完备性与准确性、诊断的分辨率以及稳定性等问题上超越现有分析技术, 使我国的石油化学工业计算机辅助故障诊断技术走在世界前列。
摘要：HAZOP作为过程系统安全分析法, 近些年正被逐步认可, 在化工行业的推广也不断扩大, HAZOP分析方法本身也在从依靠人工向计算机智能化转变。本文介绍HAZOP分析的优势、HAZOP在化工行业应用和HAZOP自身发展壁垒, 并对其未来的应用进行展望。
关键词：HAZOP,优越性,应用前景
参考文献
[1]IEC61882:2001, Hazard and operability studies (HAZOPstudies) -Application guide.
[2]HAZOP分析指南, 中石化青岛安全工程研究院, 中国石化出版社, 2008年5月.
关键词：精细化管理 理工类 高校就业
近年来，受到国内外各种因素影响，我国经济发展增速放缓，不确定性因素增加。这给本已越来越严峻的大学生就业形势带来更大的压力。而大学生作为国家未来的重要资源，能否科学的配置到社会适合的岗位上去，反过来也会对我国经济的发展产生重大影响1。受实体经济增速下滑影响，当前国内大部分高校尤其是理工类高校毕业生存在着愈来愈大的就业压力。以笔者工作的中国矿业大学（北京）机电学院为例，该学院下设计算机科学与技术，电气工程与自动化、机械工程及自动化，材料科学与工程、测控技术与仪器五个专业，毕业生的总人数超过全校毕业生总人数的五分之一，就业工作量大，工作难度高。所属行业均受到当前经济形势影响，受到冲击较大。
一.当前就业工作形势严峻，就业难度突出明显
1.2016届高校毕业生人数再刷新高。数据显示，2016届全国高校毕业生预计770万以上，比2015届749万再增21万余人。自2013年“最难就业季”以来，毕业生人数的增长使得每一年都成为“史上最难就业季”。
2.维、藏等少数民族学生进展缓慢。由于学习环境、语言、学习基础等问题，维族藏族等少数民族学生在学业上通常存在较大压力。我院现有维族学生1名，藏族学生2名。其中一名维族学生一名藏族学生各有一门不及格课程，面临毕业与就业双重压力。三名维藏学生均在准备家乡的公务员考试，就业渠道较少，就业面狭窄。
3.学生能力素质与市场需求存在脱节现象。对于大学生就业难，在学校与学生层面上，依然存在部分学生的就业期望值过高、缺乏较强的动手能力、实践能力和创新能力。大学生素质与市场需求脱节源于多方面的因素。一是高校目前培养的学生干人一面，不符合市场对人才多样化的需求。二是学生自身不注重综合素质的提高，导致在就业过程艰难。
二.全面施行精细化管理模式推进就业
基于庞大的毕业生人数，尤其在上述严峻的就业形势下，学院在2016届毕业生就业工作上，全面施行精细化管理，在各个环节付出更长时间和更多精力做好各项工作。
1.定期多次进行就业摸底，全面细致了解学生动态。截止2016年5月，针对2016届本科生已进行详细就业摸底7次，细致地了解毕业生的就业基本情况。摸底工作主要包括毕业生的就业意向、欲就业或升学单位的类型、目前自己的准备情况、存在的困难和希望学校学院提供的帮助等。将摸底情况汇总，制作我院2016届毕业生就业信息调查表，在此基础上实时更新，记录给予的帮助和辅导，分清给予就业指导的类型，并根据学生的需求向毕业生提供招聘需求。
2.合理利用资源，学院教师和往届就业师兄师姐积极向关系单位推荐毕业生。学院各系（所）积极配合开展毕业生就业工作，部分教师主动联系有工作往来的用人单位，为毕业生提供了多个就业岗位。通过学院教师向用人单位推荐，既节省了单位招聘所用人力物力，又拓宽了学院毕业生的就业渠道，保证了就业市场资源的充分利用。
3.结合本科生就业求职经验不足的情况，针对性开展就业工作。成立2016届毕业生就业互助小组，对班级的就业负责人进行简历撰写、模拟面试等培训，再通过他们带动班级同学开展就业工作。辅导员结合每位毕业生特长，先后召开简历修改指导会十余次，并为毕业生进行了一对一的简历修改，并约谈部分毕业生进行面对面指导。双选会当天，辅导员会逐一与重点关注单位招聘负责人进行面对面交流沟通，积极向用人单位推荐学院毕业生。整个就业过程中，辅导员与毕业生保持密切联系，充分增强师生间的情感认同。
4.充分利用新媒体工具，引进迅捷、高效、便利的工作手段。通过收集就业信息，拓宽就业领域，利用QQ微信等新媒体工具作为信息交互平台。开通学院2016届本科毕业生就业信息QQ群，分类建立微信群，已建立“机电2016届就业”“机电2016届考研”“机电2016届保研”“机电2016届出国”“机电2016届二战”五个微信群，并借助学院官方微信平台“微思潮”实现对就业信息的精准推送，实现与毕业生就业信息沟通的“点对点”，提供工作效率，加强信息化的实效。
5.就业先毕业，着力推进毕业生学业辅导工作。针对学业困难的毕业生，学院启动了2015-2016学年学业辅导中心，对毕业班有不及格科目的同学提供学习帮扶，帮助他们顺利通过课程补考，取得学位证和毕业证。截至目前2015-2016学年第二学期补考重考结束，不及格比例为7%，成绩位列所有学院第一名（第一名文法学院）。
在大力开展的精细化工作基础上，机电学院在中国矿业大学（北京）2016年度中期的就业率统计中，全面领先全校平均水平近3个百分点。取得良好的成绩。目前理工类高校就业工作困难多，压力大，但相信在全面推行精细化管理举措下，不断攻坚克难，最终能够顺利圆满完成2016届本科生的就业工作。
发布时间：2010-8-11 15:18:00 浏览数：
当前，由于煤炭、石油和天然气属于不可再生资源，使得能源紧张和环保保护的问题日益突出，我国经济的可持续发展受到限制。因此，迫切需要选择补充替代能源。而生物能源由于具有可再生、对环境污染小、分布范围较广和储量丰富的特点，备受人们关注。目前，生物能源居于世界能源消费总量的第四位，仅次于煤炭、石油和天然气，在整个能源系统中占有重要地位。
中投顾问化工行业研究员常轶智指出，随着人们对发展生物能源的重视，世界各国对生物化工产业的发展都十分重视，使得生物化工产业具有广阔的发展前景。目前，一些国家不仅成立了专门的研究组织，还制订了生物化工产业发展的中长期规划，在相关政策以及资金等方面都给予了支持。而且，世界上的许多大型的化工巨头生产企业，也都投入大量的人力物力进行生物化工技术的研究。例如，杜邦、陶氏化学、孟山都、拜耳等企业。
常轶智指出，由于人们对生物化工产业的发展的重视，目前生物技术以及生物化工产业的发展十分迅猛。例如，微生物法生产丙烯酰胺、已二酸、透明质酸、天门冬氨酸等产品的生产已具有一定的工业生产规模；纤维素制乙醇技术已开始应用；生物法生产高性能高分子、高性能膜、高性能液晶、生物可降解塑料等技术也在不断完善等。
而在我国，生物化工产业也得到了大力发展。据中投顾问发布的《2010-2015年中国生物技术产业投资分析及前景预测报告》显示，目前，我国柠檬酸的产量已居世界前列，工艺技术基本达到世界先进水平；赖氨酸和谷氨酸在生产工艺和产量方面也具有一定的优势；微生物法生产丙烯酰胺也实现了工业化生产，已形成生产规模；此外，在生物农药、食品工业等方面也都取得了一定的进展。
常轶智指出，由于生物化工产业的发展与传统化工相优势明显，目前国家对生物化工产业的发展十分重视，尤其是在生物化工技术方面，如生物技术下游国家重点实验室和国家生物化工研究开发中心的建设等，为我国生物化工产业提供了较好的技术支持。因此，常轶智认为，今后，随着国内生物技术水平的提高以及相关技术产业化进程的加快，我国生物化工产业的发展前景将十分广阔。
21世纪生物化工产业发展趋势及热点
摘 要 重点阐述了 21 世纪生物技术在化工领域中的应用现状、趋势及展望。生物技术产业将成为 21 世纪的主导
产业之一, 其中生物化工产业将成为重中之重, 其在解决资源与环境等重大问题中将发挥重要作用, 许多
这方面的问题有待依赖于生物化工技术得到解决。通过分析生物化工技术的应用状况、发展方向、发展趋
势和存在问题等, 特别是通过介绍目前有市场前景及技术基础的一些热点项目, 展望了今后我国生物化工
技术发展的美好未来。
关键词 21 世纪 生物化工产业 现状 趋势 热点项目 5.3 生物化工产品开发周期长、速度慢
生物化工技术蕴藏着巨大的潜力, 但从基础研
究、应用开发到成为商品的周期很长, 开发难度大, 短期内很难获得利润。因此, 生物技术在化工中的应 用开发要有一个充分认识、研究推广的过程。5.4 生物化工技术水平及装备水平还有待于进一 步提高
我国生物化工产业无论在产品品种、数量和技 术经济指标、装备水平上与国外相比存在很大的差 距, 特别是与美国、日本等发达国家相比。因此还需 不断跟踪国际先进技术, 努力发展我国自己的生物 化工产业。
5.5 缺少一支强大的生物化工技术企业队伍 经过几十年的努力, 我国目前已有一支相当规 模和较高水平的科研队伍, 但还没有形成一支像发 达国家那样强大的生物化工企业队伍。国外生物化 工产业发展主要依靠大的企业和公司, 以研究为基 础, 以生产为目的, 实现了科研生产的一条龙局面。5.6 研究力量分布不均衡, 企业参与研究开发的力 度不够
由于商业机密的原因, 发达国家生物化工的研 究主要是在生物技术公司中进行的, 这些公司有自 己的研究与发展力量。我国的情况不同, 研究力量大 多集中在研究所和高校, 再将成果推广到企业。5.7 产品为龙头的研发意识不够 应选择有重要应用价值的目标产品, 围绕产品
进行相关的研究。我国在生物技术上的投资很大, 但 目标产品分散。而生物化工研究也仅限于研究一些 通用的反应和分离过程, 而没有进入有重大应用价 值的产品研究中。
5.8 研发目的要以优化为主, 规模第二
和大规模的化工生产不同, 现代生物化工产品
生产规模一般都不大, 一根直径 0.6 m、高 0.3 m 的 离子交换层析柱往往就是大规模生产装置, 而一根 总体积不过 0.5 L的亲和层析柱所生产的某种蛋白 质就可以满足全世界的需要。
5.9 对生物化工产品的开发投资不够
我国政府十分重视生物化工产业的开发, 并投
入了一定的物力和财力支持发展。但是, 我国近年来 在生物化工领域的投入还很不够, 并且这些投入多 为科研投入, 主要依靠政府拨款, 渠道单一, 资金十 分有限。
5.10 税收优惠和金融措施方面有待改善
目前, 我国对生物技术企业在税收方面执行较
好的在高新区内企业可减为按 15%的税率征收所得 税, 新办的企业自投产起免征所得税两年, 但由 于生物技术企业在投产初期利润甚微, 故此条款给 企业带来的实际利益并不很大。我国生物化工产业发展应采取的对策
6.1 重视下游开发和上下游的结合, 优先发展支撑 技术体系
上游是指菌种、细胞培养和发酵工艺, 下游是指 生物反应器、工艺条件、产物分离提纯设备和技术 等。上游是基础, 下游是支撑, 关于上下游的研究开
发比例, 国外的比例是 1∶ 4, 而我国是 4∶ 1, 这是极不 协调的。
6.2 发展生物化工产品要以市场为导向
在选择发展方向时, 要切合实际地选择基础条
件好、技术条件成熟、有市场及产业化前景的项目。生物化工有时并不像人们所期望的那样能在短期内 带来巨大的经济效益, 具有一定的风险性。要紧紧抓 住市场这条主线, 了解市场容量, 积极开发市场。6.3 重视技术资金投入及企业在生物化工产业发 展中所起的作用
从我国目前的国力看, 仅靠国家投入是远远不
够的, 要号召企业也要增加对科研和生产的投入, 从 国外技术发展与进步来看, 科技投入的主体在企业, 而不在政府, 要充分发挥大企业在人才、管理、投入 等方面的优势。6.4 加强对生物化工产业宏观管理和行业指导 应从整个生物化工行业角度考虑问题, 在充分
调查研究的基础上, 充实现有的行业组织, 不失时机 地组建相应的组织, 并以此加强行业管理。
6.5 加强生物化工企业队伍建设, 加速人才培养, 建立高效生物化工开发体系
我国目前生物化工产业力量较薄弱, 原因在于
缺少一支强大的专门从事生物化工技术开发生产的 科技企业队伍, 成果或产品开发仍分散在各研究机 构。因此, 必须对科技人员实行合理分流, 实现社会 化的研究、开发、生产、销售一体化。
6.6 制定促进生物化工产业顺利发展的政策和发 展战略
生物化工产业的发展, 必须有完整的政策作保
证, 创造良好的环境与机制, 制定有利于提高竞争力 的规划。要充分考虑生化工程的高风险性、高投资率 和高技术性, 制定高起点的中长期发展战略。6.7 开展与国外的科技合作与交流
加强国际合作, 引进适当的先进技术, 吸收国外 先进的经验, 注重人才及必要仪器设备的引进, 组织 国内消化吸收, 以便早日达到或超过世界先进水平。
6.8 建立合理的资金投入和融资方式
完善科技投资体系, 形成 “政府投入为引导、企
业投入为主体、金融借贷为支撑、社会集资作补充” 的多元化投入。
6.9 扩大经济规模, 提高竞争力
要鼓励建设大型的生物化工企业集团公司, 使
之集科研、开发、生产、销售于一体。尤其要培育一批 科技创新型企业。从整体上优化我国生物化工的产 业结构。
6.10 加强知识产权保护
长期以来, 我国对生化领域的知识产权保护不
够, 挫伤了科研开发人员的积极性, 造成大量人才外 流。加强知识产权保护, 不仅能够激励国内科研开发 人员, 而且能够吸收一大批科研人员回国发展, 从而 加快我国生物化工产业的发展。7 目前一些生物化工热点项目介绍
生物化工产业是一个新兴的领域, 目前受到广
泛的关注。想上这方面项目的单位很多, 直接面临的 问题是如何选择一个最适合的项目。最关键的是把 握技术的成熟性和市场的可行性, 市场是主导。这一 切都是在变化的, 没有绝对的可行与不可行, 要根据 各自的情况来选择。下面介绍一些近期较受关注的 热点项目供大家参考, 其中有些是成熟技术, 有些项 目是研发方向。
7.1 发酵法生产 L-乳酸及聚乳酸技术
乳酸是一个有巨大潜力的产品, 未来的发展机 会在于其作为原料大规模地应用于如下四个方面: 可生物降解塑料、氧化化学品、绿色化学品和溶剂以 及植物生长调节剂等, 预计作为这些应用的乳酸需 求量将超过 200 万 t/a。我国发酵法 L-乳酸的主要 科研单位: 江苏省工业微生物研究所、天津市工业微 生物研究所、江南大学、上海工业微生物研究所等。美国 Cargill 公司已对聚乳酸的物理化学性质及 加工性能进行了大量研究, 还与国际上许多大公司 签约共同进行应用研究及市场开发。我国浙江海正 集团、天津大学等多家单位对此展开研究, 但由于乳 酸在转化成乳酸聚合物方面存在着许多技术上的困 难, 从而限制了乳酸的聚合应用。建议今后应从应用 代谢工程技术定向选育高产菌、合理控制乳酸产品 的构型、降低乳酸生产原料的成本、研究乳酸聚合方 法等方面加速开发。7.2 聚天门冬氨酸技术
聚天门冬氨酸(PASP)是一种聚羧酸, 具有很好 的生物相容性及生物降解性, 这些特点可使 PASP 日用化学品在水处理、医药和农业等领域获得十分 广泛的应用。
(1)高吸水性树脂:国内外吸水树脂主要有聚丙
烯酸树脂、变性淀粉等,存在价格高、不可生物降解 等问题。日本三井、三菱化学及德国的 BASF 公司开 发可生物降解的聚天门冬氨酸吸水树脂。聚天门冬 氨酸和传统的聚丙烯酸酯相比, 具有以下优点:①吸 水倍数高, 最高可达 2 000 倍;②可生物降解;③聚 天门冬氨酸本身可以作为植物生长添加剂, 而且降 解产物天门冬氨酸可以作为营养成分, 因此可全部 得到利用。
(2)作为缓蚀剂、阻垢剂, 用于水处理, 处理锅 炉、水冷系统及炼油化工循环用水。
(3)作为农药、肥料, 既可促进植物生长, 又可 减少由于滥施肥料导致的地表水污染。
(4)作为分散剂, 可在颜料、涂料、无机化工和 油田化学等领域获得应用。
7.3 微生物合成聚羟基脂肪酸酯(P H A)高分子材 料
(1)PHA(生物可降解塑料): PHA 首先是作为 一种由微生物合成的性能类似于聚丙烯的可降解
“塑料” 而引起人们关注, 所以它的应用范围包括与 塑料有关的领域, 即可抛弃型的塑料用具, 如包装 膜、手袋、容器等。
(2)PHA在组织工程中的应用: 原则上 PHA 的各种物理化学和生物性能能够满足多种人体组织
器官的需求, 如: 心血管系统、胃肠系统、肾脏、泌尿 生殖系统、牙齿与口腔、皮肤等。
(3)HA(良好的手性化合): PHA作为微生物合 成的胞内生物聚合物, 其组成的单体都是具有手性 的, 在制药、化妆品等行业得以应用。
通过代谢工程策略, 人们将可以对 PHA的生产 菌株及非生产菌株在以下几个方面进行调控:① 加 强 PHA的合成能力;② 扩大可利用的底物的范围;③ 生产新型的 PHA。在不久的将来, 人们将可以按 照自己的意愿大量生产满足各种需要的、具有环境 相容性的聚酯-PHA。
7.4 微生物发酵生产长链二元酸
长链二元酸是制造高级香料、高性能尼龙工程
塑料、高档尼龙热熔胶、高温电解质、高级润滑油、高 级油漆和涂料、耐寒性增塑剂、树脂、医药和农药的 重要原料。
生产方法为植物油裂解制取、化工方法合成制 取、生物工程技术生产等。
据报道, 全世界每年以二元酸为基础原料生产
出来的各类产品, 总价值为 420 亿美元。用生物工程 技术生产长链二元酸将是未来长链二元酸的主要来
源, 它具有原料来源丰富(石油中的副产物—— —正构
烷烃)、条件温和、工艺简单、规模大、成本低、环境污 染少等优势, 具有极强的市场竞争力。
中科院微生物研究所 1998 年完成 20 t 罐装规
模的工业生产试验, 产量达到 200 g/L以上。1996 年 转让给山东淄博龙泉煤矿, 建成年产 300 t 二元酸生 产工厂。1999 年年底扩大到年产 1 000 t, 其产品远 销美国、欧洲和日本。2001 年上海凯赛生物技术公 司转让中科院微生物所发酵二元酸技术, 已建成一 个年产 5 000 t 的生产工厂。2001 年 10 月获杜邦科 技创新奖。
微生物发酵生产长链二元酸的成功研究和工业
化生产的实现, 开辟了长链二元酸的新来源, 将逐渐 形成产业链和产品树。国内权威专家提出创建中华 牌工程塑料, 并评价说: 用生物工程技术生产 DC 12, 经化工合成生产高性能的尼龙 1212, 这是我国 对国际工程塑料发展作出的重大贡献。7.5 两步发酵法生产 1, 3-丙二醇
用 1,3-丙二醇(PDO)可以替代 1,4-丁二醇和新 戊二醇等中间体用于生产聚酯。以 PDO与对苯二甲 酸(酯)合成的聚酯 PTT, 显示了比以 1,2-丙二醇、丁 二醇、乙二醇为单体合成的聚合物更优良的性能。
PTT具有良好的生物可降解性、耐污染性、尼龙的韧 性等。它还可用于制造性能优良的无纺布、膜工程塑 料、服装、织物等。PDO还可作为有机溶剂应用于油 墨、印染、涂料、润滑剂、抗冻剂等行业。国际上 Shell 和杜邦正在就 PTT的合成及下游
产品开发进行激烈的竞争, 只对客户销售 PTT, 严格 禁止任何客户购买它们的 PDO后用于 PTT合成。德 国国家生物技术研究中心(GBF)、美国 Dupont 等投 入大量人力物力研究 PDO的发酵生产技术。我国清 华大学、抚顺石化研究院等单位开展生物发酵法生 产 PDO的研究, 研究水平特别是中试水平已赶上甚 至超过国际先进水平。
据预测, 我国近年的 PDO的需求在每年 2.5 万~ 3 万吨, 长远需求将超过 10 万 t/a, 而国际市场需求 量更加巨大。PTT主要制约因素在于 PDO价格偏高 及 Shell 和 Dupont 公司对我国实施 PDO 技术和产 品封锁。显然, 该项目开发成功, 形成自主知识产权, 将产生巨大的经济和社会效益。7.6 微生物催化法生产丙烯酸
丙烯酸主要用于高吸水性树脂和丙烯酸丁酯两
大品种。特种丙烯酸酯类处于高速发展期,近年来年 均需求增速高达 8%～ 10%。上海生物化学工程研究 中心在继成功开发了微生物催化法生产丙烯酰胺的 基础上, 开发了微生物催化法生产丙烯酸的产业技 术。利用生物催化剂来催化水解丙烯腈生成丙烯酸, 具有生产工艺简单, 产品质量高和环境污染少等优 点。
技术经济指标: 发酵单位为 10 000μ g/mL · h;AN 转化率≥92%;AA收率≥90%;AN单耗≤0.84 t/t。此 技术关键取决于丙烯酸的成本与售价。7.7 发酵法生产透明质酸
透明质酸(HA)是一种高分子粘多糖, 其分子量 在几十万到几百万之间。透明质酸亲和吸附的水分 约为其本身重量的 1 000 倍, 因而透明质酸是理想 的保水剂, 有时又将其称为 “天然保湿因子” , 用于化 妆品。目前国际上添加 HA的化妆品已从最初的膏
霜、乳液、化妆品扩展到面乳、浴液、洗发护发用品 中。用于现代眼科手术: 如用于眼球晶体移植手术、隐形眼镜的保湿剂、视网膜剥离手术及抗青光眼手 术等。用于抗癌药物: HA可有效刺激免疫系统, 阻 止癌细胞扩散。北京化工大学在 1998 年实现了发酵法生产
HA工业化, 并将HA成功地应用于其生产的各种化 妆品和医药中。采用诱变得到了透明质酸高产菌, 发 酵水平达 4~6.5 g/L, 提取收率高于 70%。采用发酵 罐串联发酵使 HA产量大大增加, 其原料为易得淀 粉等糖类, 在山东已建立发酵法 HA生产装置。7.8 发酵法生产天然 β-胡萝卜素
天然 β胡萝卜素广泛存在于动植物中, 但动物和人 体不能合成 β-胡萝卜素, 必须从外界摄入。全世界 β-胡萝卜素的年需求量在 1 000 t 左右, 生产方法分 为植物提取法和发酵法两种。其中发酵法生产不受 环境条件等限制, 是发展方向。在纽约市场上合成 β聚赖氨酸是一种天然的微生物代谢产物, 具 有特殊广谱抗菌作用, 在中性和偏酸性条件下对革
兰氏阳性和阴性菌、酵母、真菌、病毒等有抑制作用。ε-聚赖氨酸主要用于面点类、调味品、饮料、海 产品等食品的防腐保鲜。此外, 还广泛应用于医学和 医药制造领域, 如用于药物缓释胶囊的包被膜、基因 治疗的载体等。
抗菌性强、安全无毒、水溶性好、热稳定性高的 天然食品防腐剂必将成为食品防腐的主角。ε-聚赖 氨酸的微生物发酵在日本已实现工业化, 年销售量
为 1 000 t。但在国内还处于实验室研究阶段。目前日 本市场上的售价为 2 万日元/公斤(折合人民币约 1 500 元/公斤)。
7.11 发酵法生产谷胱甘肽
谷胱甘肽(GSH)在医学、食品及化妆品方面有 着广泛用途。
医学方面:(1)抗自由基;(2)解除外源有毒物 质;(3)促进细胞合成蛋白质等。
食品方面: 作为功能性食品添加剂、保鲜剂、抗 氧化剂等。
化妆品: 可以增白, 同时清除氧自由基。
全世界产量在 150 t 左右。国内需求 10 t/a。3 5 年内需求量 100 t/a。国内目前主要依靠进口, 试剂 级 46 000 元/公斤;药用 9 000 元/公斤。2001 年 已 进口食品级 GSH 5 t、药用 300 公斤。
北京化工大学自 1999 年开始研究发酵法生产
谷胱甘肽, 目前承担国家 863 项目 “发酵法生产谷 胱甘肽”。已选育得到了谷胱甘肽高产菌株。特别是 采用先进的酵母发酵技术, 谷胱甘肽发酵水平达到 000 mg/L。开发了谷胱甘肽分离纯化工艺, 提取率达 76%, GSH 含量在 98%以上。7.12 发酵法生产丙酮酸
丙酮酸在医药方面, 可以合成治疗高血压新药
镇静剂、消炎镇痛药等;在日化方面可美白皮肤, 可 作为空气清新剂;作为饲料和食品添加剂, 具有很好 的防腐保鲜功能;在农用化学品方面是乙烯聚合物 的起始剂、制备谷物保护剂的原料;也可用作生物技 术诊断试剂、检测试剂等。
丙酮酸近年来国内外市场需求增长极其迅速
国际市场一直比较紧俏, 价格居高不下。我国目前丙 酮酸系列产品主要以出口为主, 尤其是作为减肥药 原料发展很有前途。随着其工艺技术的不断完善, 生 产成本下降空间较大, 因此丙酮酸发展前景十分广 阔。
江南大学生物工程学院系统地研究了葡萄糖发 酵生产丙酮酸的技术工艺, 使丙酮酸的产酸率达到
7.7%, 糖转化率 0.7 g/g, 发酵液中丙酮酸含量 72.8 g/L, 提取收率 95%, 产品纯度 99.8%, 已经达到国外先进 水平并已完成了 300 L的中试研究。7.13 发酵法生产衣康酸
衣康酸是一种不饱和二元酸, 它的化学性质十
分活泼, 可以自聚, 也可以和同数目的单体共聚, 是 聚合物生产中一种重要的中间体。广泛用于合成树
脂、合成纤维、橡胶、离子交换树脂、表面活性剂、锅 炉除垢剂、润滑油添加剂、无毒包装材料、除草剂、胶 粘剂等领域。
2000 年全球衣康酸的产量约为 3 万 t, 而需求
量约为 4 万 t。2000 年中国衣康酸正常运营的企业 有 10 家, 装置生产能力达 1.99 万 t, 产量 5 000 万 t, 成为世界上继美国、日本、俄罗斯之后的第四大衣康 酸生产国。
当今国际上衣康酸生产均采用微生物发酵法。
在 70 年代, 上海溶剂厂就以自己研究的菌种和工艺 技术独家生产过衣康酸, 90 年代, 山东省食品发酵 工业研究设计院、无锡轻工大学(现名江南大学)等 单位相继研究开发了衣康酸生产技术。7.14 抗癌新秀—— —番茄红素的发酵生产 番茄红素是一种日益受到重视的植物化学品, 作为一种无毒、具有很强的抗氧化、防癌、抗癌、清除 体内有毒物质和活化免疫细胞的天然营养色素, 广
泛用于医药、食品、饮料、保健和高级化妆品等行业。被誉为 21 世纪营养保健品的新宠。
利用微生物是生产天然番茄红素的最重要的途 径。江苏省微生物研究所开发了发酵法生产天然番 茄红素项目, 该技术为国内首创, 处于国际领先水平, 具备了工业化生产的条件。技术指标: 发酵水平为每升发酵液产番茄红素 1.2 g, 提取收率达到 60%。
7.15 发酵法生产结冷胶
结冷胶是美国 Kelco公司 80 年代继黄原胶之后 开发的食品微生物多糖之一, 某些特性优于黄原胶, 美国 FDA 和欧洲等国家都批准了结冷胶在食品中 的应用。中国 1996 年也批准了结冷胶作为食品添加 剂在食品中的应用。
由于结冷胶可以在极低的用量下产生凝胶, 在
0.25%的使用量上就可以达到琼脂 1.5%的使用量和 卡拉胶 1%的使用量的凝胶强度, 现已逐步代替琼 脂和卡拉胶在工业上的应用。结冷胶生产成本仅比 黄原胶略高一些, 而销售价是黄原胶的两倍以上, 有 极高的商业利润和市场前景。
预测中国近年需求量能达到 2 000 t 以上。而目 前仅有美国 Kelco公司有年产 5 000 t 的工厂。对于
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