仪器分析发展趋势

仪器分析发展趋势（精选9篇）

仪器分析发展趋势 篇1

近年来，随着经济的不断发展以及技术的不断进步，我国仪器仪表行业的飞速发展也有目共睹，仪器仪表逐步渗透到社会的各个领域，也进一步推动了社会的进步。

未来，我国仪器仪表还将继续发展，亿矿网分析认为，其发展将会围绕以下几种类别进行：

工业自动化仪表：重点发展基于现场总线技术的主控系统装置及智能化仪表、特种和专用自动化仪表，全面扩大服务领域，推进仪器仪表系统的数字化、智能化、网络化，完成自动化仪表从模拟技术向数字技术的转变，推进具有自主版权的自动化软件的商品化。

电工仪器仪表：重点发展长寿命电能表、电子式电度表、特种专用电测仪表和电网计量自动管理系统。到2010年，中高档仪器仪表国内市场占有率达到80%。

科学测试仪器：重点发展过程分析仪器、环保监测仪器仪表、工业炉窑节能分析仪器以及围绕基础产业所需的汽车零部件动平衡、动力测试及整车性能检测仪、大地测量仪器、电子测速仪、测量型全球定位系统以及其他试验机、实验室仪器等新产品。

环保仪器仪表：重点发展大气环境、水环境的环保监测仪器仪表、取样系统和环境监测自动化控制系统产品，到2010年国内市场占有率达到70%以上。

仪器仪表元器件：2010年前，尽快开发出一批适销对路、市场效果好的产品，品种占有率达到70%~80%，高档产品市场占有率达60%以上；通过科技攻关、新品开发，使使产品质量水平达到国际20世纪90年代末水平，部分产品接近国外同类产品先进水平。

仪器分析发展趋势 篇2

关键词：智能仪器,原理,特点,发展趋势

1 工作原理

信息由传感器感受后将这些被测参量进行电信号的转换, 后传递进入模拟开关, 但是, 在进入模拟开关前需要对干扰进行滤波去除;由单片机再对进入通道的信号进行选通并将信号传递给增益放大器, 被放大的信号还需要进行脉冲信号的转换, 通过转换器转换后再次送入单片机;单片机在初始设定值的基础上对这些数据进行相应的处理以及计算;最后所显示和打印出的数据就是运算后的结果;在仪器内的E2PROM以及Flash ROM内都有着设定好的参数, 单片机会将计算后的值同这些参数进行比较, 根据事先的设定对在比较结果的基础上发出控制信号。正式由于智能仪器的这种工作原理, 因此其和PC机相互配合还能够成为分布式的测控系统[1], 由PC机作为上位机用以接收各个下位机所采集以及测量的数据或者是信号, 并进行统一的管理。

2 功能特点

集成电路的出现是现代电子技术发展的结果, 比之微电子仪器, 集成电路更是将各种微型电路集中到一块芯片上, 超大规模的集成电路就是这项技术发展的结果。集成了各个电路的芯片就是单片机, 并在此基础上结合了测量控制以及计算机等技术, 智能化控制测量系统就诞生了, 智能化仪器就是在此基础上产生[2]。

较之传统的仪器以及仪表设备, 智能仪器有着其独特的方面:

(1) 自动化的操控手段。整个系统在控制上都是由单片机或者是微控设备进行操作和控制的, 诸如:量程的选择以及开关的控制, 采集数据以及扫描, 数据的处理传输和打印显示等动作, 都可以通过智能仪器实现自动化。操作自动化。仪器的整个测量过程如键盘扫描、量程选择、开关启动闭合、数据的采集、传输与处理以及显示打印等都用单片机或微控制器来控制操作, 实现测量过程的全部自动化。

(2) 智能化的自测功能。智能设备对于自身所产生的故障能够自我分析, 检测出故障部位甚至能查找分析出原因。像自动故障状态的检验、自动凋零、量程的自动转换和自我校准和诊断等。自我检测的功能在仪器的维护上提供了极大的方便, 其运行的时间也较为的灵活。

(3) 能够处理数据。数据处理是智能仪器相比传统仪器所具有的优势, 由于微控设备以及单片机的存在使得相对于传统的逻辑硬件在处理信号以及数据上更加的灵活, 很多逻辑硬件无法做到的事情通过智能仪器在软件的控制下灵活的解决。

(4) 人机关系更加和谐。传统的仪器主要是靠切换开关进行操作, 而智能仪器只需要通过键盘对命令进行输入就能够实现测控, 操作员可以更加方便的进行操作。并且, 通过显示屏智能仪器还会将仪器的工作状态以及运行状态、测量和处理后的数据进行直观的显示, 使得操作员方便及时的掌握仪器以及测控的状态。

3 发展趋势

3.1 微型化

智能仪器在信号的采集以及数据的处理中具有着很大的优势, 但是随着人们对于仪器功能要求的同时, 对于仪器的体积也同样提出了要求。微型化成为了机械仪器的发展主流趋势, 并且智能仪器中所用的电子元件体积不断的减小, 加之微电机械技术的发展使得智能仪器也向着微型化的方向发展。微型智能设备虽然体积小, 但是在进行信号以及数据采集、信号处理以及线性化处理、输出放大信号等功能上同样全面。而且随着技术的发展, 微电子业的技术不断的趋于完善成熟, 微型智能仪器在技术成熟的同时价格也会随之降低, 因此其应用的范围也会不断的被扩大。在军事航天、生物科技、医疗自动化技术中卫星智能化仪器都有着其独特的作用。举例:对于一个病人进行不同参量的测量, 通常需要插入几个管子, 管子数量的增多就会加大感染几率, 微型智能设备就可以解决这种问题, 其体积小并且能够同时测量多个参数, 能够植入体内, 这些都是传统仪器所不及的。

3.2 多功能化

智能仪器其中一个特点即是仪器的多功能性。诸如, 仪器生产的厂家所制造的函数发生器, 这种仪器就集合了频率合成仪、脉冲发生器以及任意波形发生仪的功能。这样将各种仪器的功能进行集合不但能够在性能上保证准确性高于频率合成器或者是专用的脉冲发生仪器, 同时由于设备的功能集成, 在性能测试上也可以综合的进行, 可以更好的为测试功能提供相应的解决方案。

3.3 人工智能化

人工智能是计算机应用的一个崭新领域[4], 利用计算机模拟人的智能, 用于机器人、医疗诊断、专家系统、推理证明等各方面。智能仪器的进一步发展将含有一定的人工智能, 即代替人的一部分脑力劳动, 从而在视觉 (图形及色彩辨读) 、听觉 (语音识别及语言领悟) 思维 (推理、判断、学习与联想) 等方面具有一定的能力。这样, 智能仪器可无需人的干预而自主地完成检测或控制功能。显然, 人工智能在现代仪器仪表中的应用, 使我们不仅可以解决用传统方法很难解决的一类问题, 而且可望解决用传统方法根本不能解决的问题。

3.4 融合ISP和EMIT技术, 实现仪器仪表系统的Intenet接入 (网络化)

伴随着网络技术的飞速发展, Intenet技术正在逐渐向工业控制和智能仪器仪表系统设计领域渗透, 实现智能仪器仪表系统基于Intenet的通讯能力以及对设计好的智能仪器仪表系统进行远程升级、功能重置和系统维护。

在系统编程技术 (In-System Programming, 简称ISP技术) 是对软件进行修改、组态或重组的一种最新技术。它是LATTICE半导体公司首先提出的一种使我们在产品设计、制造过程中的每个环节, 甚至在产品卖给最终用户以后, 具有对其器件、电路板或整个电子系统的逻辑和功能随时进行组态或重组能力的最新技术。ISP技术消除了传统技术的某些限制和连接弊病, 有利于在板设计、制造与编程。ISP硬件灵活且易于软件修改, 便于设计开发。由于ISP器件可以像任何其他器件一样, 在印刷电路板 (PCB) 上处理, 因此编程ISP器件不需要专门编程器和较复杂的流程, 只要通过PC机, 嵌入式系统处理器甚至INTERNET远程网进行编程。

EMIT嵌入式微型因特网互联技术是em Ware公司创立ETI (e X-tend the Intenet) 扩展Intenet联盟时提出的, 它是一种将单片机等嵌入式设备接入Intenet的技术。利用该技术, 能够将8位和16位单片机系统接入Intenet, 实现基于Intenet的远程数据采集、智能控制、上传/下载数据文件等功能。

3.5 虚拟仪器是智能仪器发展的新阶段

测量仪器的主要功能都是由数据采集、数据分析和数据显示等三大部分组成的。在虚拟现实系统中, 数据分析和显示完全用PC机的软件来完成。因此, 只要额外提供一定的数据采集硬件, 就可以与PC机组成测量仪器。这种基于PC机的测足仪器称为虚拟仪器。在虚拟仪器中, 使用同一个硬件系统, 只要应用不同的软件编程, 就可得到功能完全不同的测量仪器。可见, 软件系统是虚拟仪器的核心, “软件就是仪器”。

4 结束语

智能仪器是计算机科学、电子学、数字信号处理、人工智能、VL-SI等新兴技术与传统的仪器仪表技术的结合。随着专用集成电路、个人仪器等相关技术的发展, 智能仪器将会得到更加广泛的应用。作为智能仪器核心部件的单片计算机技术是推动智能仪器向小型化、多功能化、更加灵活的方向发展的动力。

参考文献

[1]李泓.智能仪器设计基础[M].北京:清华大学出版社, 2010.51-52.[1]李泓.智能仪器设计基础[M].北京:清华大学出版社, 2010.51-52.

仪器仪表技术的发展现状与趋势 篇3

[关键词]仪器仪表；数字化；智能化；网络化

[中图分类号]F626.5

[文献标识码]A

[文章编号]1672—5158（2013）05—0481—01

智能仪器系集电子、单片机、自动化仪表、自动控削、计算机应用等技术于一体的跨学科的专业技术。近20年以来，智能仪器已逐步在电子信息、通迅、自动化等信息类领域普及运用。伴随着做电子技术、计算机技术的高速发展，各类测控仪器在虚拟化、网络化、智能化的发展中，已呈现出富有生命力的更加广阔的发展前景。下面，笔者结合工作实践和个人思考，对智能仪器的概况进行初步介绍，并对其发展趋势进行探讨。

一、我国仪器仪表技术目前发展状况和差距

1.我国仪器仪表技术目前发展状况

我国仪器仪表行业整体呈高速、平稳发展势态，行业呈现以下特征：

首先，我国的仪器仪表需求量日益加大，成为发展最快的国家之一。目前我国生产的部分产品已经占到全世界的十分之一；

其次，并购重组速度加快。经过几年的发展和市场竞争，电工仪器仪表生产企业的生产集中度、集约化、规模化得到进一步提高，并形成了以少数电能表企业为龙头引领整个行业发展的局面。

第三，国际标准制定达到世界水平。国内多家企业、科研院所参与研制的具有自主知识产权技术的EPA正式纳入现场总线国际标准，标志着我国在现场总线领域拥有了国际认可的自主核心技术；

第四，先进自控系统、检测仪表、高端科学仪器等在研发及应用方面不断取得突破性进展。如上海维思仪器仪表有限公司研制的多声道超声波流量计，填补了我国高压气体超声流量计的空白，具有自主知识产权。

2.我国仪器仪表技术与国际水平的差距

首先，我国仪器仪表行业与发达国家相比有10年～15年的差距。我国企业生产的产品基本能够满足科研、生产和社会各个方面的一般性需求，但是高端需要主要依赖进口；

第二，产品可靠性差。现代工业仪器仪表的总体特征是高可靠性、高性能、高适用性，我国企业的大部分产品与国外产品的差距也正在这些方面。

第三，数字化、智能化、集成化水平低。我国产品一般常规品种居多，智能型产品刚刚起步。

第四，新技术应用不够。国际上目前普遍采用电子设计自动化（EDA）、计算机辅助制造（CAM）、计算机辅助测试（CAT）等技术。而在我国这些技术尚不能得到充分利用；

第五，创新能力不足。目前我国的先进仪器仪表绝大多数依靠进口，但国外最先进的仪器仪表一般都在实验室里自行研制，市场上无法买到。我国要进行第一流的科技创新活动不能只依靠进口仪器仪表，必须从现在就开展研制最先进的仪器仪表的活动。

第六，环境在线监测市场有待开拓。目前，我国环境监测仪器多是中小企业生产的中低档产品，技术水平一般，产品种类少，故障率高，使用寿命短。

二、我国仪器仪表技术的发展趋势

1.数字化

有“数字化时代骄子”之誉的DSP（Digital SignaiProcessing）“信号处理技术”与数字信号处理器DSP（DigitalSignal Processor）的结合就是数字信号处理解决方案（DSPS）。它是数字化时代解决电子仪器开放式的体系结构（OSA）设计的关键技术环节之一，其应用广度与深度正在不断扩展。DSP是一种适用于密集型数学运算与实时信号处理的做处理器，以其精巧而复杂的技术提供了丰富而优良的软硬件资源，具有良好的性价比和灵活性。它可实时完成FIR滤波、IIR滤波、FFT及DFT、各种通信体制下的信号编解码等。数字化信息时代的背景下，DSP应用几乎遍及整个电子领域。另外，随着VLSI技术的发展，在DSP系统的研制和设计中引入了并行处理技术，比如，以ADSP2106X系列并行32bit浮点DSP为代表可方便地组建大规模分布式并行系统和共享总线式并行系统，它可以满足运算量日益增长的雷达、声纳、软件无线电等应用领域的要求。以DSP为核心的技术及创新产品正成为现代仪器仪表领域的制高点。

2.智能化

微型计算机技术和嵌入式系统的迅速发展引起了仪器仪表结构的根本性变革，即以微型计算机为主体，代替传统仪表的常规电子线路，成为新一代具有某种智能的灵巧仪表。这类仪表的设计重点，己经从模拟和逻辑电路的设计转向专用的微机模板或微机功能部件、接口电路和输入/输出通道的设计，以及应用软件的开发。传统模拟式仪表的各种功能是由单元电路实现的，而在以单片机或嵌入式系统为主体的仪表中，则由编程软件、各种特殊而复杂的功能模块、简化的用户组态编程功能以及各种典型应用的控制策略包等模块组成的软件，来完成众多的数据处理和控制任务。这类仪表已经实现人脑的一部分功能，例如四则运算、逻辑判断、命令识别等，有的还能够进行自校正、自诊断，并具有自适应、自学习的能力，因此称之为“智能仪表”。

从仪器仪表技术的发展趋势来看，仪器仪表的智能化是仪器仪表发展中不可逆转的趋势，数字技术在仪表中的应用不但使其性能、精度得到了快速的提升，而伴随现场总线的问世，为仪器仪表的更新换代、产品升级以及实现进一步的高精度、高性能，特别是多参数在线实时测控与自动测控，高稳定、高可靠、高适应性、多功能、低消耗等提供了巨大动力和发展空间，让智能仪表的信息交换更为迅捷，预诊断、预维护等功能成为现实。

3.网络化

基于Internet和Intranet的网络仪器是计算机技术、虚拟技术、网络技术的完美结合，代表了当前和今后仪器仪表领域的发展潮流，已在测量与测控领域内显现.如网络化流量计、网络化传感器、网络化示波器、网络化分析仪和网络化计量表等，都成为人们的新宠.网络化仪器可实现任意时间、任何地点对系统的远程访问，实时获得仪器的工作状态；通过友好的用户界面，不仅可对远程仪器进行功能控制和状态检测，还能将远程仪器测得的数据快速传递给本地计算机.与传统的仪器相比，网络仪器具有无可比拟的优势，如功能分散、危险分散、地理分散、管理集中、通信功能强、网络隔离度高、分布广泛；系统操作简单，人机界面友好，便于扩展和维护；通信标准公开、一致、开放，仪器间信息资源共享，具有互操作性，可组建大规模分布式测控网络，等等.因此，网络仪器已成为现代仪器仪表发展的突出方向.

三、结束语

伴随着微电子技术、测量控制技术、计算机技术等技术不断进步和彼此渗透，更加有效地促进了智能仪器的迅速发展，智能仪器仪表因为其体积小、功能强、功耗低等优势，也迅速在家用电器、工业生产、科研系统等得到了有效运用。可以预见，在不远的将来，各种功能的智能仪器仪表会广泛地使用在社会的各个领域。

参考文献

[1]王平，浅探智能仪器及其发展趋势，硅谷，2010年04期

[2]侯立宇，我国仪器仪表行业现状及发展，机械工业标准化与质量，2011年11期

仪器分析的发展及前景展望 篇4

据笔者看来，仪器分析的发展历程就是就是提高灵敏度、准确率，以及自动化、智能化的过程。当然也有操作友好的考虑。下面就进行分别阐述。

一、发展：

第一阶段：随着天平的出现，分析化学具有了科学的内涵；20世纪初，依据溶液中四大反应平衡理论，形成分析化学的理论基础，分析化学由一门操作技术变成一门科学。

第二阶段：20世纪40年代后，仪器分析的大发展时期。仪器分析使分析速度加快，促进化学工业发展；化学分析与仪器分析并重，仪器分析自动化程度低；为仪器分析的建立和发展奠定基础。

第三阶段：以计算机应用为标志的分析化学第三次变革。计算机控制的分析数据采集与处理：实现分析过程的连续、快速、实时、智能；促进化学计量学的建立。以计算机为基础的新仪器的出现：傅里叶变换红外光谱仪；色谱-质谱联用仪。

二、前景展望：

正如笔者开头所陈述的：

1、更高的灵敏度

2、更高的准确率

3、更快的分析速度

4、更低的成本

5、更专业化的仪器设备

6、更智能化、自动化

7、更加的操作友好

前六者现在基本已成为共识，在此不做具体阐述，仅对操作友好进行解释。所谓操作友好即是让操作人员可以舒适地对分析仪器进行操作。主要表现在仪器体积的合理性、工作界面的人性化以及色彩的把握，让用户得到一些审美的愉快等。总之让操作者以愉快的心情进行实验操作，亦可提高实验的效率、准确率。

成人用品发展趋势分析 篇5

根据杜蕾斯2012年全球性调查报告显示，58%的中国被调查者希望可以为性生活增添一些情趣，其中角色扮演（20%），SM（18%）最受欢迎。网易针对5000人的调查显示，九成人不反感成人用品，市场正在成熟。有1000亿的市场需求难以被满足。现在的问题，不是市场够不够大，而是怎么去满足现有饥渴的市场。人们对性生活质量的重视，以及性不和谐成为离婚第一大原因，使得越来越多的人有越来越强烈的意愿借助成人用品来提高性生活品质，而成人用品带来的强烈的性体验，使人们一旦开始使用，就会形成依赖，从而重复购买不同款式产品以不断追求新的体验。

未来的5年左右的时间内，80后将进入30岁的年龄带，成为各个行业的主要消费群体，这个群体更少观念束缚，更重视自我享受，所以，过去成人用品行业发展的主要束缚因素—社会观念束缚—将随着80后成为消费主流而根本性消除。

如果问一个身经百战的投资商，问他如今做什么生意最划算？他一定会不假思索地告诉你：成人用品店。别以为这是一个不值一提的行业，曾经的难于启齿已经变成如今受到国家政策保护的行业，成人用品行业正处于前所未有的市场高度之巅。据国内一项权威机构的调查表明，2009年，我国成人用品行业的销售数量又攀上一个全新的高度，成人用品加盟呈现一派大好形势，枕边界色成人用品连锁专卖店广受人们关注。

枕边界色的负责人表示，其实，有投资远见的加盟商早就将眼光对准了这一块堪称暴利的行业蛋糕。枕边界色成人用品加盟带给投资商的利益是毋庸置疑的，来自河北的投资商李先生就曾这样表示，经营枕边界色成人用品店带给他的利润是经营其他行业的数十倍，较之之前的打工收入，提高幅度更是令人瞠目结舌。这样的高回报也使得李先生的朋友纷纷加入到加盟枕边界色品牌之中，并收获不菲，提前完成了自己的创业计划。

其实，成人用品店的风靡绝非偶然。中国有13亿人口，成年人占70%以上，随着中国社会物质文明和精神文明的高速发展，计生用品、性保健用品已经被90%以上的成年人接受。在男性中年人中有83%的人有购买成人用品的经历。因此，枕边界色成人用品在国内无疑具有巨大的市场，进入这一投资领域具有得天独厚的良机。

虽然其他行业利润也都巨大，但是想脱颖而出太难，更别说能垄断一方，成为地方行业领军人物，但是这一切在枕边界色成人用品领域就可以实现。因为国民对性福生活品质的追求，加之这几年全球关于艾滋病、性病等病症的深度报道，使得成人用品的重视程度得到了前所未有的提高。成人用品加盟投资额相对小，单店成本低，才有机会多开店，利用密集开店垄断一方，使得投资者有钱可赚，成为市场的香饽饽顺理成章，这也是枕边界色成人用品店持续火爆、得到各方媒体高度关注的原因之一。

仪器分析发展趋势 篇6

1. 高校仪器设备档案工作管理体制的调整。

改革开放以前, 天津高校一般设立文书档案室 (多隶属于党委办公室) 和技术或科技档案室 (多隶属于校长办公室或科研处) 作为专门的档案管理机构, 仪器设备的管理、申购等文件属于文书档案范畴, 仪器设备开箱验收、使用维修等文件属于科技档案范畴, 还有为数不少的高校将仪器设备开箱验收、使用维修文件存放在仪器设备管理部门, 甚至分散在设备使用者手里, 散失严重, 这种管理体制一直延续到八十年代中期。在一个学校内分设文书档案室和科技档案室, 不仅造成领导力量分散, 难以进行全面规划, 不利于档案的利用和规范化管理, 也影响了档案保管的系统性和完整性, 制约着高校档案工作的进一步开展。国家教委、国家档案局于1987年联合发出了《关于加强高等学校档案工作的几点意见》, 提出要调整档案工作管理体制, 在上级主管部门的指导下, 从八十年代中后期开始, 天津高校开始建立了档案馆或综合档案室, 集中统一管理全校档案。这是一次天津高校档案工作体制在较大范围内的调整, 也是从分散管理体制到集中管理体制的调整, 从而加强了各校对档案工作的统一领导, 也方便了对档案的管理和利用。以学校档案机构为核心, 以职能部门档案工作为基础的档案管理体系的建立和有效运转, 保证了高校档案工作在健康、合理、有序的环境下开始了良性发展。

2. 高校仪器设备档案资源建设取得新成果。

加强档案资源建设, 是档案事业保持强大发展后劲的重要基础条件。改革开放以前, 天津市各高校仪器设备档案收集范围绝大多数是管理性的文件, 仪器设备开箱验收、设备管理维修记录等馆藏极少, 载体以纸质为主。改革开放以来, 各高校档案的门类、内容、载体都得到了极大丰富。相对以前高校档案门类和载体单一、馆藏匮乏的局面有了根本改变, 根据“六号令”的规定, 仪器设备档案成为与教学档案、科研档案平行的一个档案门类, 同时明确了设备申购阶段、设备开箱验收阶段、设备管理和使用维修阶段和设备报废阶段等环节需要归档文件材料的内容、归档时间等相关要求, 可操作性强, 对加强高校档案收集和设备档案管理工作起到了规范作用。在归档文件的载体方面, 明确指出文件材料应包括纸质、照片、录像带等各种载体形式。现在, 光盘、实物、电子文件等其他载体形式的档案极大丰富了仪器设备档案的载体形式, 内容丰富、形式多样、具有高校优势和馆藏特色的仪器设备档案资源体系逐渐形成, 为进一步发展档案事业, 更好地服务于高等教育事业奠定了基础。

3. 高校仪器设备档案管理信息化建设快速发展。

改革开放以前, 查阅仪器设备档案要靠案卷目录、检索卡片等手工检索, 仪器设备使用部门愿意自己保管随机资料, 因为到档案部门查询不方便。改革开放以来, 高校校园网的建设和学校办公管理系统的开通为学校仪器设备资源建设搭建起一个现代化的工作平台。现今, 天津高校已全部使用计算机管理档案, 从一般的档案管理到文档一体化管理, 从封闭的单机管理系统到档案网络管理系统, 档案资源信息化建设已成为天津市各高校档案部门现阶段工作的重点。仪器设备档案作为高校档案的重要内容, 其中大型稀缺重要仪器设备档案的数字化工作成绩喜人, 为建设数字档案馆奠定了基础。档案的检索途径与检索方式由手工检索发展为计算机案卷级、文件级、全文检索, 网上立卷, 异地检索, 网上借阅成为现实。

4. 高校仪器设备档案的利用服务取得新突破。

1987年, 《档案法》以法律的形式规定了国家档案馆保存档案的开放要求。从此, 高校档案开始从保密机密逐渐走向公开开放。档案利用服务工作的这一重大突破, 促进了档案工作由封闭、半封闭型向开放型转变。 (1) 立足高校, 服务高校。自教育部实施高等学校“985”工程、“十五”、“十一五”综合投资规划以来, 在仪器设备购置“与教学科研需要同步、与学科发展水平同步、与创新团队建设同步、适用够用、适度超前”的原则指导下, 天津市高校投入仪器设备在数量上大幅增长, 办学实力明显改善, 在产生高水平科研成果和论文发表, 推动学科建设和学科群的发展方面发挥了重要作用。面对大量仪器设备的引进, 如何管好用好仪器设备, 使其发挥最大效益, 成为高校仪器设备管理和档案管理的重要课题, 陈旧的、落后的服务理念和服务模式, 会影响和制约其效益的发展。为此, 高校把强化仪器设备管理与资源整合作为增强办学实力的重要内容提上日程, 我校档案馆将学校价值10万元以上大型仪器设备的厂名、型号、规格、价格、存放地点等原始资料录入《天津工业大学档案管理系统》, 建立了大型仪器设备档案信息数据库, 将电子文件和随机光盘等电子信息同步导入该数据库, 为设备资源利用开发服务, 方便师生利用校园网查询各种仪器设备的相关档案资料的实际需要, 通过各实验室、研究室资源共享, 推动了学科交叉与合作研究, 提高了仪器设备的有效利用和投资效益, 促进学科和专业实力得到了更快的提升。 (2) 拆除围墙, 共享服务。向社会开放是高校档案部门立足服务学校、开拓档案业务范围的重要尝试与实践。天津市高校档案工作委员会以天津市教委建设高校大型仪器设备协作共建网为切入点, 正在将各校价值10万元以上, 或单价不足10万元, 但成套或配套价值在10万元以上的仪器设备档案进行整合, 通过天津市高校档案工作信息网站平台实现高校仪器设备档案资源的共享, 同时, 积极参与天津市教委大型仪器设备协作共用网的建设, 将大型仪器设备档案管理数据库及其系统功能要求镶嵌其中, 这样, 全市各高校的大型仪器设备的分布情况、测试范围都能在网上显示, 并能网上预约, 实现地方内资源共享, 通过仪器设备档案数据管理模块, 可以查阅仪器设备的随机材料、使用情况等相关信息, 由此突破瓶颈束缚, 以仪器设备档案共享有效解决档案资源存在的分散性、孤立性与社会对档案资源获取要求之间的现实矛盾, 使仪器设备的使用实现最大化、共享化、快捷化, 在此过程中高校档案部门既能取得一定的经济和社会效益, 又扩大了影响力。

5. 档案工作人员的素质得到空前提高, 各校培养和吸收了一批素质较高的档案工作专职人员。

当前, 天津市高校档案工作人员队伍开始呈现以下特征: (1) 知识结构呈现多元化趋势。一些学校档案部门拥有档案学、历史学、管理学、情报学、计算机软件等各类专业人才, 通过岗位培训、继续教育和法律学习等形式, 法律、经济等知识得到进一步充实, 初步形成了一支与学校档案服务工作相适应、具有较高素质和综合实力的创新团队。我校利用日本产色谱仪仪器设备档案, 向厂家索赔成功, 用其赔付款建成系级计算机房。 (2) 具有专业性的特点。从传统的编目、编研、编纂到现在的全方位、多层次、现代化的档案服务, 档案服务工作的专业性、学术性、广泛性得到了大幅度的提升。高校档案部门正在成为档案系统及各校开展科学研究的一支重要力量。 (3) 初显高学历的特征。一批具有研究生及以上学历者充实到档案工作队伍当中, 为高校档案工作带来新的活力。实践表明, 以学校档案部门为主力建设或完成的校史馆、博物馆、展览馆, 人文社科领域的研究课题等都是以高学历的档案服务工作者为中坚力量。

参考文献

[1]李天明.试论高校档案馆的主要功能及其实现[J].兰台世界, 2006 (4) .

[2]李岩.论高校档案馆的发展[J].兰台档案, 2007 (5) .

酒吧现状分析与未来发展趋势 篇7

改革开放三十年来，酒吧业迅速发展。现代人的生活方式、生活习惯已经慢慢与世界接轨，酒吧就成了城市最直接的文化标志之一。

酒吧的兴起与红火和中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系。酒吧行业正步入科学发展的新世纪，始终跟随着时代的步伐。怎样使之成为一个长盛不衰、充满朝气的行业？这是摆在我们面前的一个新课题。

一、酒吧现状分析。

社会主义市场经济的确立，使酒吧业的竞争日趋激烈。尽管目前全球受金融海啸、股市升跌等客观因素的影响，酒吧业并没有出现大幅萎缩的现象。在我们身边一些酒吧依然人气鼎盛，一些经营得法的酒吧生意越做越大，越做越红火，分店开了一间又一间。当然，其中也有一些酒吧经营艰难，不得不缩小规模、减薪裁员，甚至关门倒闭。这毕竟是少数，也是市场竞争、优胜劣汰的结果。

目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。它们不局限于单一的模式，包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。

1、专门供应传统英式鸡尾酒的酒店酒吧，重点突出鸡尾酒的出品质量、服务质量、并以高档的环境设施吸引客源。

2、大众化的酒吧，突出大众化消费，既卫生又舒适，品种不多，但在于精品与浓缩。

3、大型的K吧，着重于歌曲的快、靓、正，顾客可自由选歌，吧内装修也有一定水平，部分K吧还供应自助餐。

4、DISCO吧则突出音乐与环境气氛的渲染。DISCO吧是中国人的一大最爱，同时也是近几年酒吧发展的重头戏。也正是因为DISCO吧的火爆，从某种意义上来讲它带动着中国酒吧业的繁荣。它不仅吸引了大量的泡吧族，使之形成一个庞大的泡吧群体，也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。

总之，全方位、多元化的经营，使酒吧分属了不同的层次、不同的结构和不同的范围。在整个酒吧市场中，它们各有长处，各有特点，也各自拥有不同的生存空间。立足在这个多元化的竞争环境中，如何根据自己的实际、长处、特点去适应市场的变化，去确定自己的经营策略，经营方法和经营特色，使自己始终处于一个有利的位置上，就要保持不断变通，不断更新的经营方法。要知道，酒吧行业几乎没有什么专利可言，当一种经营方式、一款特色鸡尾酒或甜品的出现时，很快就会流行开去，当市场上已广泛流传的时候，它就失去竞争的优势了。

二、酒吧发展的趋势

可以预测，短期内酒吧的现状不会有很大的改变，这与改革开放初期的情况不同，也与整个经济大环境相联系。近期内，国民经济仍处于一个调整阶段，国企的改革，人们的经济收入与消费观念，决定了酒吧发展的步伐。发展是必然的，发展的趋向也是可以预见的。

1、求创新。

没有创新，技术不会进步，经营不会成功，酒吧业不会发展。改革开放初期，国外的新鲜事物开始传入中国，国外的潮流也带动着我国酒吧业的起步。通过近几年的发展看来，我们还是进步得比较快的，对外开放和向人学习的干劲大大地带动了中国酒吧业的发展，通过不间断的专业交流活动与比赛，使酒吧行业日渐成熟。

花式调酒的出现，一时风靡整个中国。珠江三角洲地区邻近港澳，凭着经济迅速发展与资讯发达的优势，率先冲破了传统英式调酒的操作模式。花式调酒中加入了各种各样的调制手法与新的原料，以全新的口味展现在生活水平大大提高了的广大消费者面前。

创新的关键是要得到人们的接受、社会的承认，一种新的营销手法，一种新的原料与配搭，一种新的口味与饮法，一款新的饮品能够流行在酒吧市场，哪怕是暂短的，也是成功的。

2、求实惠。

求实惠是人们消费观念成熟的表现，酒水的价格已从“暴利”时期转入到成熟规范的时期。

现在，人们的消费观念有了很大的改变，等价交换的商品经济原则在人们头脑里扎下了根。酒吧业的盈利，已不象前几年那样厚利或暴利了。不少酒吧业的经营者已感到步履艰难，酒水的价格开始规范起来。这是酒吧业成熟的表现，也是符合经济发展规律的表现。

让利于民，让消费者感到实惠，是促使酒吧业进一步繁荣的长远策略。一些精明的经营者，已清楚地看到了这一点。微利不是没有得赚，也不一定是赚得少，我们可以通过物尽其用、杜绝浪费等来降低成本，可以通过活动或利用节假日来提升营业收入。

3、求舒适。

酒吧经营的一个目的就是让客人享受。讲享受，是现代人的一种追求。只满足填饱肚子和解决生理需要，从现代来讲是很容易也很简单的事。但满足享受却不容易。

对于在生存竞争和压力中疲于奔命的都市人来说，酒吧提供了一个暂时“放松与自由”的归属空间。这里没有权贵，只有停不下来的音乐、舞蹈，还有一杯接一杯的酒，人们从中寻找一种解脱和放松。“放松与自由”正是酒吧文化的本质所在。

4、求变化。

灵活善变，不拘一格，一切以市场需要为根本取向。当今酒吧业，不管哪种经营方式和哪种经营路向都有一定的生存空间，也不会是一成不变的，问题是这个空间有多大，如何在这个生存空间中求变化，求立足，那就要研究市场的需求了。

目前，遍布城市商业区的饮品小店就是酒吧的一个缩影。她们大多以经营奶茶、果汁等饮品为主。由于其经营路线明确，经常推陈出新，较受年轻一族青睐。但由于众多后来者纷纷效仿，无论从装修、饮品、服务等都缺乏特色，使饮品市场出现千篇一律的现象。

首先，不要被市场的假象所蒙蔽，一切应以市场真实的需求为导向，切忌一窝蜂。一定要抓准时机，靠近市场，看准市场。其二是在经营内容上，切忌一成不变，要常变常新，不拘一格。品种要经常变，经营手法要经常变，要变出特色，变出新鲜感。今后酒吧的发展，不会只是一种经营方式，一种经营路子而取胜。其三是要有自己的特色，自己的风格，要有市场认可。

（5）求宾至如归的优良服务。

酒吧的服务水准如能达到宾至如归、服务到家的境界是最令客人称道的。酒吧服务质量是否优良，直接关系到酒吧客源的稳定和发展，甚至影响到酒吧在社会的声誉。不同的客人带着各种各样的饮食动机来到酒吧消费，酒吧有责任提供各种有偿服务来满足客人。

为使客人享受到宾至如归的优质服务，我们应在员工培训和奖惩制度这两方面下大功夫。一间成功的酒吧，其花在员工培训的精神不亚于创新品种的精力，而要把优质服务持之以恒，现场督导和控制是必不可少的手段。

三、酒吧经营者与调酒师努力的方向。

众所周知，调酒师是酒吧的灵魂，起着举足轻重的作用。酒吧的发展也与调酒师密不可分。大家应共同朝着一个方向努力，立足酒吧市场。

1、用料常新，配搭巧妙，在原料使用上巧下功夫。

近年来，在饮品品种变化中，为数不少是用料新奇，配搭巧妙而使饮品的花式在不断演变，并成为适合中国人口味的创新品种。如一些进口原料的使用，一些原不起眼的果汁通过调酒师们的发掘和搭配，创制出一款款新的品种。因此，作为调酒师要特别留意、掌握原料市场的变化与信息，使用一些以前不曾使用过的酒水原料。

2、口味多变，适口者珍，注重酒水原料配制。

传统的鸡尾酒是以酸、烈、苦为主。它既有长处，也有不足，主要是口味变化不大。民以食为天，食以味为本，味道在饮品中，占有举足轻重的地位。人们议论饮品的质量通常以“好味”两字来概括。近几年来酒水原料越出越多，品质越来越上乘，为混合饮品提供了丰富的勾兑基础，而调酒师们在生产实践中不断总结经验调配出来的各式各样风味独特的饮品，更为鸡尾酒口味变化增色不少。

3、制作方法突破传统模式，揉合世界各地特色的制作手法，加以利用演变，力求创新。传统的英式调酒十分讲究方法使用的规范性。但花式调酒手法或美式调酒手法的灵活性较强。事实上，现时我国的大多数调酒师在调酒手法上已不局限于只是传统的英式调制方法，已揉合了各种手法的精髓。学习借鉴外地的调酒手法，并不能完全的拿来主义，全盘照搬，否则就没有了自己的特色与风格。而应该加以改造，要注意既要保留英式的精髓又要与现存多变的花式手法结合起来，变为具有自己一套的中式调酒手法。

4、出品美观、装饰得体、美伦美奂，给人艺术的享受。

饮品的卖相，向来都是衡量一杯混合饮料质量的重要标准。鸡尾酒的发展，更是注重出品的卖相。形格美观，装饰得体，往往能刺激饮欲，给人一种美的视觉享受，体现了现代鸡尾酒的艺术性与技术性的相统一。

靓丽的混合饮品卖相，有各方面的因素构成，如原料间色彩的配搭，调制后所形成的色泽，质感、形态，以及载杯的选择，水果花草饰物的衬托等等，无一不显得重要。但最能吸引人的是饮品的名称，新颖别致，清雅脱俗。这就很考究调酒师的心思和审美艺术了。

5、质价相符，以质优价廉吸引消费者，尤其注重品牌效应。市场竞争非常激烈，价格战是必然的，但经营者必须心中有数、头脑清醒地制定最低限价，要不然五星级酒店卖到三星级酒店的价格，形象也会受损。想要争取到更多的客人，每每适得其反。

6、先进设备的使用，使生产制作流程简单方便，质量稳定、工效提高。

目前调制酒水，虽仍然是以手工操作为主，但酒吧设备已日趋先进，高科技的工具开始进入酒吧，代替了不少手工劳动，不但效率快，而且质量稳定，甚至有些是手工操作所不能比拟的，使到酒吧的生产制作流程逐步简单实用，给酒吧的整个生产制作工艺带来了根本性的革命。

使用先进的酒吧设备和新派调酒是联系在一起的，不少创新混合饮品的出现，离不开先进酒吧设备的使用，设备的更新是当今新饮品制作的一个关键和特点。因此，作为一个调酒师，要更多地了解并掌握这些设备的使用，才能适应酒吧生产的需要，不懂得先进设备的使用，不是一个高明的调酒师。

目前，酒吧业全年的消费额已达百亿规模，占全国餐饮服务业消费额的1%，而发展速度比同业高出4个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的酒吧服务业市场份额将向200亿挺进，酒吧产业市场将呈现良好的发展前景。

中国奶业发展过程及趋势分析 篇8

胡朝阳北京四方畜牧科技发展有限公司董事长

今年，国务院下发了关于促进奶业持续健康发展的三十一号文件，这对于促进奶业发展方式的转变，全面提升我国奶业的质量、效益和竞争力具有重要意义。如今，中国奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点，而且也是改善居民膳食结构、提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施。

一、中国奶业发展过程

(一)奶牛养殖

改革开放以来，我国奶牛养殖业发展大体经历了三个阶段，这三个阶段分别为散户饲养、小区饲养和规模化饲养。

第一阶段从上世纪80年代初到1996年，这时期我国奶牛养殖模式一直处于“散”、“小”、“乱”的家庭式养殖，全国90%以上的奶牛由农牧民饲养，且饲养手段以手工劳动为主。当时，乳品企业的规模很小，对原奶的需求量较少，因而奶牛养殖没有形成规模，农户只是把奶牛饲养当作一种副业收入。

第二阶段从1997年到2000年，这时期主要是以伊利为代表的乳品企业提出的“公司＋农户”分散饲养、集中挤奶的小区饲养管理模式，较散户传统饲养模式有了显著发展。这种模式的特点是：企业与千万个奶户建成了相互依托、同呼吸、共命运的利益共同体，把分散的小农户引入了大市场，同时也提高了奶农抵御风险的能力，更主要的是原奶的质量得到了极大的提高。在当时来说，这种模式非常具有前瞻性、示范性、先进性和引导性。

第三阶段是从2001年以后，此阶段的发展趋势是规模化大型牧场饲养管理模式。虽然分散饲养、集中挤奶的模式在当时的特定历史时期发挥了重要的作用，但是这种模式仍然存在饲养技术含量不高，劳动生产率低，原奶质量难以保证，环境污染不易解决，人畜混居，卫生防疫、品种改良等服务体系跟不上去的问题。为了解决这一问题，2001年以来，各乳品企业在品牌效应的推动下，协同当地政府部门以及第三方投资者，在奶源基地建设和管理模式上又进行了战略性的转变。把以往村村镇镇、一家一户分散饲养、集中挤奶的模式逐步转变为“现代化大型牧场”的新模式，逐步实现由大群体小规模向大规模小群体方向转变，走科

学化、规范化、规模化、专业化、集约化的奶牛饲养道路。

(二)乳品加工

中国加工乳制品的品种主要有液态奶和固态乳制品两大类。液态奶包括鲜奶、酸奶和其他花色奶；固态乳制品主要有全脂和脱脂奶粉，而黄油、干酪和炼乳产量很少。现在国内牛奶正在朝高端奶市场发展，如蒙牛的特伦苏、伊利的金典。

近几年来，中国乳品加工企业加大了体制改革和技术改造力度，大力实施产业化经营，通过股份制改造和强强联合等方式组建了一批有实力的奶业集团，如内蒙古伊利、蒙牛、上海光明、北京三元、黑龙江完达山等，初步改变了小规模分散经营的局面，使中国乳业资源配置日趋合理。

(三)乳品消费

乳品正在逐渐成为中国城市居民每天的生活必需品，中国乳品消费市场以超过预期的速度快速成长，已成为市场消费热点。2006年，全国人均奶类消费量为21.6kg，城镇居民的人均消费量达到32.5kg，比2005年增长28%。由于消费需求旺盛，2006年共进口乳制品25万t，相当于150万t鲜奶，占全国牛奶总产量的12%左右。

中国奶类的人均消费与世界人均消费100kg、发达国家人均消费300公斤的平均水平相比，差距仍然很大。

二、中国奶业发展前景展望

我国奶业比往年的快速增长放缓了脚步，增长速度还在继续有所下降，但国家和农业主管部门对畜牧业、特别是奶业发展继续采取支持政策，品种改良使产水平有所提高，奶业养殖成本增势得到缓解，原料的奶价格在受奶源竞争的推动会有所上升，加之消费者的消费水平提高和需求增长的刺激下，发展奶业仍然是当今畜牧业的发展重点，预计我国奶业将保持较高的增长速度。

（一）奶牛养殖

如今中国的奶业已经进入由传统拴系饲养模式向现代化散栏饲养过渡的转型期，未来奶业的发展趋势正在向朝集约化、规模化和一体化迈进，目前国内外奶牛饲养工艺趋势是自由散栏饲养，这种饲养方式更加符合奶牛的自然和生理需要，能够使奶牛全天候自由采食、自由饮水、自由运动，使奶牛获得最大的舒适

度，提高奶牛福利，增加产奶量。

奶牛的饲喂由人工饲喂向全混合日粮（TMR）饲喂方式转变，全混合日粮饲喂实行分群管理，简化饲喂程序，避免奶牛挑食，减少饲料浪费，提高饲料转化率，节约劳动力、降低饲料成本，极大地提高劳动生产效率。挤奶由人工挤奶、管道式挤奶向挤奶厅并列式、鱼骨式、转盘式挤奶转变，奶厅集中挤奶做到了奶牛饲养区和挤奶区的完全分开，保证了牛奶卫生和质量，在挤奶过程中能够利用先进技术对各头牛只进行全面监控，做到牛奶质量的在线监测，最终实现牛奶品质的提高。牛舍的清粪由原来的人工清粪转变为机械自动清粪，保证牛舍二十四小时的清洁干净，为奶牛和优质奶源的生产创造了良好的环境。

未来的现代化生态牧场以奶牛养殖为载体，以有机、环保技术为支撑，形成资源节约型、环境友好型和生态科技型的牧场。牧场通过对奶牛粪污实行综合处理，在保证消除环境污染的前提下，最大程度地实现牛场的废物利用，经固液分离后的残渣进行堆肥发酵、干燥，可以作为牛床垫料或制成有机肥，垫料回收后可以继续利用，有机肥用于各种有机花卉、蔬菜、周边饲料基地和农田的施肥；废液送到沼气池，产生的沼气用来发电、作燃料，此时“废物”变为“绿色能源”，沼液经暴氧、好氧处理后，用于绿化和饲料田的灌溉，实现污水零排放。与此同时，使用了有机肥的饲料基地的作物和农田内的副产品又被用来饲养奶牛，最后奶牛生产出高品质的有机奶，由此形成了循环的生态产业链，并且达到了可持续发展的目的。

通过生态科技牧场的建设形成了稳定的生态循环链，使牧场走向了产业化、多元化、可持续发展的循环经济道路。生态科技牧场将实现高产、优质高效与可持续发展目标，实现经济效益、社会效益和生态效益的有机结合，是中国生态奶业的样板，也是未来奶业及农业的发展方向。

(二)乳类消费的总量将继续增加

随着人民生活水平提高和消费观念的转变，国内乳品市场需求旺盛，市场日趋扩大，乳类消费总量将继续增加。

1．中国经济持续稳定发展刺激乳品消费。据2006年国家计委及国务院发展研究中心农村部所作的调查，居民收入每增加10%，乳类消费量就相应增加0.32%。在世界经济增长明显减缓的情况下，中国经济仍然保持良好的发展势头，居民收入稳步增长，特别是国家大力调整农业结构，千方百计增加农民收入，为促进乳品消费和开拓农村乳类消费市场创造了有利条件。目前中国居民的奶类消费基数依然很小，据估计未来5年内，消费年增长速度将继续保持在15%以上。

2．政府的支持和对乳品宣传力度的加大为乳业消费提供了前所未有的良好环境。党和国家领导人关注奶业发展，各级政府高度重视和支持奶业，各种新闻媒体也对乳和乳制品进行了大量报道和宜传，这些都促进了奶业的良性发展和乳品消费的增长。在大中城市，乳品正在成为生活必需品。随着农村小城镇建设进程的加快，农村居民购买力水平的逐步提高，乳品营销网络的深入和扩大，乳和乳制品的需求将不断增长。

3．国家学生奶饮用计划的实施将推动奶类消费市场的发展 目前全国有中小学生2亿多人，根据计划，到2008年可望有1500万中小学生喝上奶，年消费牛奶约110万t。

4．有机奶的需求增加：

（1）有机奶是未来食品发展的必然趋势，是当今世界健康食品的潮流；

（2）国内市场空白很大，随着我国城市化和城镇化建设的加快以及富裕农民的增加，我国潜在的牛奶消费市场很大。随着人们生活水平的提高和对健康消费的追求，有机牛奶在我国将呈现出一派勃勃生机；

（3）国家商务部发出通知对有机食品实行减免政策；

（4）跨国零售业、大卖场订购纯天然食品，满足上层人士购买欲，树立卖场形象

目前，欧洲市场上的有机牛奶价格要比普通牛奶高37%。而在德国，有

机牛奶的价格却往往要比普通牛奶高出40%。因此，本项目所产生的有机乳制品必然将受到广大消费者的欢迎，这也符合人们追求安全天然食品的心理，可见市场潜力巨大。

（5）消费者的消费观念逐渐走向健康化、安全化

对于许多消费者来说牛奶已经作为健康食品被接受。据调查，大多数有

机食品的购买者，愿意或可以为有机食品多支付20%-25%的额外价格。

(三)乳品市场的竞争将日益激烈

1．中国入世对奶业带来一定压力 根据中国人世谈判中有关奶业的承诺，人世后乳制品的关税将逐步降低，进口乳制品的价格也随之降低，这势必对中国乳制品市场带来一定冲击，特别是对那些设备陈旧、生产工艺落后、产品品种单

一、生产规模小、生产成本较高、产品质量较低的中小乳品企业影响最大。其中受冲击最大的产品是奶粉，一些保质期较长的保鲜进口奶也会增加，奶酪和黄油由于消费量不大，影响相对较小。

2．国际乳业集团瞄准中国市场，采取各种方式积极抢滩登陆 国际乳业集团在日本、韩国和东南亚等奶类新兴消费地区拓展市场的历史告诉他们，中国将成为下一个海外大市场，这些企业已经开始以各种方式争占中国市场。新西兰、澳大利亚等奶业生产大国拥有成本优势，把直接出口产品作为主要策略，目前中国进口乳品的64%来自这两个国家。其他地区的跨国企业则直接在中国开展生产经营活动，世界排名前20位的企业已经全部进入。瑞士雀巢在中国经营10多年，拥有多家独资和合资企业，建立起完善的市场网络，其竞争优势正在初步显现。

3．市场竞争日趋激烈，企业趋于并购重组 以抢占奶源基地和争夺市场份额为核心，国际国内企业积极参与市场角逐，竞争日趋激烈。光明乳业首先到黑龙江、内蒙古等地建设奶源基地和加工厂，带动各大乳品企业掀起抢占奶源基地的热潮。

仪器分析发展趋势 篇9

关键词：仪器分析,仿真教学,应用,发展

仪器分析法是当今化学分析领域内广泛应用的一种现代分析方法, 对于试样组分的分析具有操作简便而快速的特点, 特别是对于含量低 (如质量分数为10-8或10-9数量级) 的组分测定, 普通分析方法无法进行测定, 仪器分析法就是分析工作者不二的选择。仪器分析作为一种现代化的分析检测手段, 近年来发展非常迅速, 各类高校和职业院校都将《仪器分析》课程作为化学分析专业的一门必修课, 这是一门实践性较强的课程, 特别是在职业院校中, 实习教学显得尤为重要。

一、仪器分析主要的教学方法

一般来说, 在仪器分析教学中, 教学方法主要有以下几种:

(一) 板书授课

板书授课是最常用的教学方法之一, 教师一边讲解, 一边在黑板上列举出课程的重点、难点, 并进行归纳总结, 使学生接受该课程的知识要点。

(二) 多媒体课件演示

随着微机和多媒体技术的发展, 多媒体课件越来越多的应用于教学过程中, 通过文字与图片、动画等手段的综合演示, 能够比较形象生动的向学生演示仪器的结构、原理以及操作方法等。

(三) 实验教学

指导学生亲自动手实验, 并进行试样的配置与分析、数据的处理, 以及如何解决操作过程中碰到的问题, 从而掌握仪器分析法的实际应用。

(四) 仿真软件教学

仿真软件是能够使不同技术水平的用户在不同程度上采用他们表达问题的习惯语言, 方便地与计算机对话, 完成建模或仿真实验的计算机软件。随着计算机的大范围普及, 仿真软件越来越多的被应用于教学, 目前仪器分析教学中用到的大型分析仪器, 如气相色谱、液相色谱均有配套的仿真软件, 其相对低廉的成本和其所具有的独特的参与性教学优势已逐渐地被各类高校和职业院校所采用。

二、仿真软件教学的优势

板书授课是传统的教学方式, 一直以来为大部分教师所采用, 但是遇到如《仪器分析》这一类比较复杂、抽象的课程时, 板书授课就显得比较缺乏生动性, 学生在听课的过程中似懂非懂, 难以对仪器分析形成一个清晰的认识;目前逐渐代替板书授课的多媒体课件教学在一定程度上将抽象的理论知识变得更加形象生动, 在学生的脑海中形成了一个比较具体的仪器结构图像和应用过程, 但真正要让学生掌握它的操作还有一定距离;而实验课强调学生动手实验, 无疑是实习教学的真正意义所在, 可是, 一台气相色谱仪或者液相色谱仪最少都在几万元以上, 有些高端设备甚至达到几十万、几百万, 更何况满足学生实习所需的标准实验室, 对于一所职业院校来说, 是很难有如此大的设备资金投入, 而且实验过程中的消耗也是一笔不可小观的开销。

在理论教学的基础上应用仿真软件进行实习教学, 具有多方面的优势。首先, 仿真软件在微机上运行, 成本较低, 可以满足大批量的学生操作实习;仿真模拟环境的直观、可操作性大大的增加了学生的学习兴趣, 让他们对原本陌生的仪器有一个具象的认识;仿真软件的参与性能够给学生留下比较深的印象, 让学生更加容易掌握操作方法, 大大提高了学生分析问题和解决问题的能力, 同时也减轻了教师授课的压力;仿真软件还大大降低了实验教学成本, 减少了实验品的消耗, 而且基本不存在环境污染的问题, 对一些因为担心造成环境负担的实验同样可以进行操作训练, 等等。

三、如何科学合理的应用仿真软件进行教学

仿真软件通过对仪器结构、原理的图片和动画演示, 以及操作方法的仿真模拟, 实现了教学与实验的有机结合。在系统环境下, 我们可以向学生讲解仪器的结构原理、操作方法, 根据需要配置试样, 并按照步骤一步一步地演示, 让学生掌握仪器的使用, 我们以高效液相色谱为例, 基本的操作程序就包括流动相的配置、仪器的连接、色谱柱的选则、数据的基本处理几个步骤, 学生可以在仿真环境下一一进行练习, 掌握每一个步骤的要领和操作规范;可以在模拟实验过程中设置一些实验中常常出现的问题作为障碍, 让学生掌握如何排除故障, 根据长期的实践证明, 一些分析实验结果的误差, 往往并不是仪器使用不当引起的, 而至少有百分之三十到百分之六十是因为操作者不正确的实验准备、不规范的基本操作引起的, 我们可以将容量瓶、移液管、烧杯、漏斗、称量瓶等常用器皿的使用以及容量瓶的定容、分析天平的操作等基本操作设置严格的规范, 让学生反复练习, 正确对待每一个仪器分析实验的前期准备, 避免日后犯常规性错误;还可以鼓励学生根据日常生活中碰到的热门话题, 比如三聚氰胺, 自己设计实验, 进行样品的分析处理, 这样不仅可以促进学生理解和掌握知识, 还可以培养学生发现和解决问题、以及创新能力, 等等。

当然, 仿真软件教学并不能够完全替代其他的教学方式, 前期的基础知识讲授是必不可少的环节, 仿真实习后也应该尽量的创造条件让学生进行操作实验, 使他们在仿真模拟环境下掌握的方法能够和实践结合起来, 真正实现学以致用。

四、仿真教学软件的发展方向

仿真软件在教学中也不可避免的存在一些缺陷, 比如, 机械性的操作步骤, 可能使学生只是掌握了实验步骤, 而并不理解操作要领, 这就要求我们的老师在指导的过程中不要放弃讲解原理。

另外, 由于科技的高速发展, 大型分析仪器的生产厂家, 型号、功能有所不同, 不同的生产厂家配套的操作软件也有所区别, 而我们的仿真软件通常具有一定的局限性, 并不能适用于所有类型的仪器设备, 这就要求我们要从中抓住其共性, 以实现教学的实际应用性。在企业生产需求和科技的推动下, 分析仪器的更新速度日新月异, 如何快速实现仿真软件的升级是今后仿真软件发展的主要方向, 我们的教学也应该迅速跟上仪器更新的步伐。

在资源共享的互联网时代, 讨论平台的建立、仿真软件教学实现远程教育也是今后的一个重要的发展方向。

参考文献

[1]崔淑敏, 宋美荣.仪器分析教学的一些思考, 经济研究导报, 2009.

[2]时光霞, 冷士良.化工仿真教学的改革与实践, 大众科技, 2007.

[3]王玉强.仿真在化工职业教育中的应用, 辽宁教育行政学院学报, 2006.