关于春节的节日科普初中作文(精选10篇)
十首关于春节的古诗词如下:
1、《除夜作》唐代:高适
旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然。
故乡今夜思千里,霜鬓明朝又一年。
【译文】:我独自在旅馆里躺着,寒冷的灯光照着我,久久难以入眠。是什么事情,让我这个游客的心里变得凄凉悲伤?故乡的人今夜一定在思念远在千里之外的我;我的鬓发已经变得斑白,到了明天又是新的一年。
2、《除夜雪》宋代:陆游
北风吹雪四更初,嘉瑞天教及岁除。
半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。
【译文】:四更天初至时,北风带来一场大雪;这上天赐给我们的瑞雪正好在除夕之夜到来,兆示着来年的丰收。盛了半盏屠苏酒的杯子还没有来得及举起庆贺,我依旧在灯下用草字体赶写着迎春的桃符。
3、《除夜》宋代:文天祥
乾坤空落落,岁月去堂堂;
末路惊风雨,穷边饱雪霜。
命随年欲尽,身与世俱忘;
无复屠苏梦,挑灯夜未央。
【译文】:
天地之间一片空旷,时光公然地离我而去。
在人生的末路上因为风雨而受惊,在偏僻的边疆饱经了冰雪寒霜。
如今生命跟这一年一样快要结束了,我和我一生的经历也会被遗忘。
以后再也梦不到过新年喝屠苏酒,只能在漫漫长夜里拨动灯火。
4、《新年作》唐代:刘长卿
乡心新岁切,天畔独潸然。
老至居人下,春归在客先。
岭猿同旦暮,江柳共风烟。
已似长沙傅,从今又几年。
【译文】:
新年来临思乡之心更切,独立天边不禁热泪横流。
到了老年被贬居于人下,春归匆匆走在我的前头。
山中猿猴和我同度昏晓,江边杨柳与我共分忧愁。
我已和长太傅一样遭遇,这样日子须到何时才休?
5、《除夜太原寒甚》明代:于谦
寄语天涯客,轻寒底用愁。
春风来不远,只在屋东头。
【译文】:请捎个信去告诉居住在远方的友人,眼前尽管天气寒冷,这点寒冷算不了什么,不必为它发愁。春风已经吹来,离我们不远了,就在我们房屋的东头
6、《守岁》宋代:苏轼
欲知垂尽岁,有似赴壑蛇。
修鳞半已没,去意谁能遮。
况欲系其尾,虽勤知奈何。
儿童强不睡,相守夜欢哗。
晨鸡且勿唱,更鼓畏添挝。
坐久灯烬落,起看北斗斜。
明年岂无年,心事恐蹉跎。
努力尽今夕,少年犹可夸。
【译文】:
要知道快要辞别的年岁,有如游向幽壑的长蛇。
长长的鳞甲一半已经不见,离去的心意谁能够拦遮!
何况想系住它的尾端,虽然勤勉明知是无可奈何。
儿童不睡觉努力挣扎,相守在夜间笑语喧哗。
晨鸡呵请你不要啼唱,一声声更鼓催促也叫人惧怕。
长久夜坐灯花点点坠落,起身看北斗星已经横斜。
明年难道再没有年节?只怕心事又会照旧失差。
努力爱惜这一个夜晚,少年人意气还可以自夸。
7、《临江仙·癸未除夕作》清代:李慈铭
翠柏红梅围小坐,岁筵未是全贫。蜡鹅花下烛如银。钗符金胜,又见一家春。
自写好宜祛百病,非官非隐闲身。屠苏醉醒已三更。一声鸡唱,五十六年人。
8、《桂州腊夜》唐代:戎昱
坐到三更尽,归仍万里赊。
雪声偏傍竹,寒梦不离家。
晓角分残漏,孤灯落碎花。
二年随骠骑,辛苦向天涯。
【译文】:
除夕守岁一直坐到三更尽,回乡之路远隔万里长路狭。
雪花飒飒作响偏落竹林旁,凄寒之夜几番梦回总关家。
破晓的号角替代残夜漏声,孤灯将要燃尽掉落碎芯花。
这两年离家在外跟随骠骑,艰辛劳苦岁暮还滞留天涯。
9、《祝英台近·除夜立春》宋代:吴文英
翦红情,裁绿意,花信上钗股。残日东风,不放岁华去。有人添烛西窗,不眠侵晓,笑声转、新年莺语。
旧尊俎。玉纤曾擘黄柑,柔香系幽素。归梦湖边,还迷镜中路。可怜千点吴霜,寒销不尽,又相对、落梅如雨。
【译文】:
剪一朵红花,载着春意。精美的花和叶,带着融融春意,插在美人头上。斜阳迟迟落暮,好像要留下最后的时刻。窗下有人添上新油,点亮守岁的灯火,人们彻夜不眠,在笑语欢声中,共迎新春佳节。回想旧日除夕的宴席,美人白暂的纤手曾亲自把黄桔切开。
那温柔的芳香朦胧,至今仍留在我的心中。我渴望在梦境中回到湖边,那湖水如镜,使人留连忘返,我又迷失了路径,不知处所。可怜吴地白霜染发点点如星,仿佛春风也不能将寒霜消融,更何况斑斑发发对着落梅如雨雪飘零。
10、《除夜对酒赠少章》宋代:陈师道
岁晚身何托,灯前客未空。
半生忧患里,一梦有无中。
发短愁催白,颜衰酒借红。
我歌君起舞,潦倒略相同。
【译文】::
一年将尽,这身子将向何处寄托?灯下的客人,事业理想却未落空。
我的前半生均在忧患里度过,仿佛一场梦在现实与幻境中。
忧愁烦恼催短催白了头发,憔悴的容颜凭借酒力发红。
我唱起歌来,你且跳起舞,我俩潦倒的景况大致相同。
节日科普之春饮食推荐
年糕
春节吃年糕,“义取年胜年,籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法
饺子
北方年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。
“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
元宵
南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。
元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。
明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
元宵用面除江米面外,还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上,或大若核桃,也有小如黄豆的“百子汤元”,还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。
年糕。多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗,从周代就开始了。年糕有黄、白两色,象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望,又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。
春饼
立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”,是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛,皇帝并以之赐近臣百官,当时的春盘极为讲究:“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘直万钱”。
民间也用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘,并作诗日:“昨朝春日偶然忘,试作春盘我一尝。本案初开银线乱,砂瓶煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白,细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱,区区何必待膏梁”。
春饼发展到今天,形制随地而异,食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇,或小如荷甲。
春节的饮食习俗有哪些
屠苏酒。据说是我国汉末名医华佗创制。由大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成,具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈将其流传开来。屠苏,意为屠绝鬼气,苏醒人魂。饮屠苏酒也是过年的一种风俗。据说于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。
元宝汤。即馄饨,因其形似元宝,故称“元宝汤”。吃馄饨寓意招财进宝,象征财源如汤水滚滚而来。一般或以猪肉、菠菜、青韭为馅,或以羊肉、白菜为馅。北方在正月初二祭财神,这天中午要喝元宝汤。
糖瓜。是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得十分坚实,且糖内形成了一些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。民间每年腊月二十三讲究吃糖瓜。
春节的饮食习俗有哪些
七宝羹。旧俗,农历正月初七日要采七种菜蔬拌和米粉作羹,称“七宝羹”。由于各地物产不同,“七宝羹”所用的果菜不同,取意也有差别。一般常见果菜包括芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。
二米子饭。在中国北方,有的人家要供一盆饭,年前烧好,要供过年,叫做“隔年饭”,意思是年年有剩饭,一年到头吃不完。这盆饭通常用大米、小米混合做成,俗话叫“二米子饭”,又叫“金银饭”。
五果汤。是在广东省潮汕地区尤其陆丰市东海镇人们最爱的传统宵夜之一。春节时常用来招待客人。由薏米、芡实、桂圆肉、莲子和小豆煮成,有的不用莲子,加柿饼煮时加入白糖,清润可口。
节日科普之春节的来源
春节和年的概念,最初的含意来自农业,古时人们把谷的生长周期称为“年”,《说文。禾部》:“年,谷熟也:。在夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分为十二个月,每月以不见月亮的那天为朔,正月朔日的子时称为岁首,即一年的开始,也叫年,年的名称是从周朝开始的,至了西汉才正式固定下来,一直延续到今天。但古时的正月初一被称为“元旦”,直到中国近代辛亥革命胜利后,南京临时政府为了顺应农时和便于统计,规定在民间使用夏历,在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历,以公历的元月一日为元旦,农历的正月初一称春节。
1949年9月27日,新中国成立,在中国人民政治协商会议第一届全体会议上,通过了使用世界上通用的公历纪元,把公历的元月一日定为元旦,俗称阳历年;农历正月初一通常都在立春前后,因而把农历正月初一定为“春节”,俗称阴历年。
传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间,我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动,这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩,带有浓郁的民族特色。
春节传说之一:熬年守岁
守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。探究这个习俗的来历,在民间流传着一个有趣的故事:
太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝,梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁,五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
春节传说之二:万年创建历法说
相传,在古时候,有个名叫万年的青年,看到当时节令很乱,就有了想把节令定准的打算。但是苦于找不到计算时间的方法,一天,他上山砍柴累了,坐在树阴下休息,树影的移动启发了他,他设计了一个测日影计天时的晷仪,测定一天的时间,后来,山崖上的滴泉启发了他的灵感,他又动手做了一个五层漏壶,来计算时间。天长日久,他发现每隔三百六十多天,四季就轮回一次,天时的长短就重复一遍。
当时的国君叫祖乙,也常为天气风云的不测感到苦恼。万年知道后,就带着日晷和漏壶去见皇上,对祖乙讲清了日月运行的道理。祖乙听后龙颜大悦,感到有道理。于是把万年留下,在天坛前修建日月阁,筑起日晷台和漏壶亭。并希望能测准日月规律,推算出准确的晨夕时间,创建历法,为天下的黎民百姓造福。
有一次,祖乙去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时,看见天坛边的石壁上刻着一首诗:
日出日落三百六,周而复始从头来。
草木枯荣分四时,一岁月有十二圆。
知道万年创建历法已成,亲自登上日月阁看望万年。万年指着天象,对祖乙说:“现在正是十二个月满,旧岁已完,新春复始,祈请国君定个节吧”。祖乙说:“春为岁首,就叫春节吧”。据说这就是春节的来历。
冬去春来,年复一年,万年经过长期观察,精心推算,制定出了准确的太阳历,当他把太阳历呈奉给继任的国君时,已是满面银须。国君深为感动,为纪念万年的功绩,便将太阳历命名为“万年历”,封万年为日月寿星。以后,人们在过年时挂上寿星图,据说就是为了纪念德高望重的万年。
春节传说之三:贴春联和门神
据说贴春联的习俗,大约始于一千多年前的后蜀时期,这是有史为证的。此外根据《玉烛宝典》,《燕京岁时记》等著作记载,春联的原始形式就是人们所说的“桃符”。
在中国古代神话中,相传有一个鬼域的世界,当中有座山,山上有一棵覆盖三千里的大桃树,树梢上有一只金鸡。每当清晨金鸡长鸣的时候,夜晚出去游荡的鬼魂必赶回鬼域。鬼域的大门坐落在桃树的东北,门边站着两个神人,名叫神荼、郁垒。如果鬼魂在夜间干了伤天害理的事情,神荼、郁垒就会立即发现并将它捉住,用芒苇做的绳子把它捆起来,送去喂虎。因而天下的鬼都畏惧神荼、郁垒。于是民间就用桃木刻成他们的模样,放在自家门口,以避邪防害。后来,人们干脆在桃木板上刻上神荼、郁垒的名字,认为这样做同样可以镇邪去恶。这种桃木板后来就被叫做“桃符”。
到了宋代,人们便开始在桃木板上写对联,一则不失桃木镇邪的意义,二则表达自己美好心愿,三则装饰门户,以求美观。又在象征喜气吉祥的红纸上写对联,新春之际贴在门窗两边,用以表达人们祈求来年福运的美好心愿。
为了祈求一家的福寿康宁,一些地方的人们还保留着贴门神的习惯。据说,大门上贴上两位门神,一切妖魔鬼怪都会望而生畏。在民间,门神是正气和武力的象征,古人认为,相貌出奇的人往往具有神奇的禀性和不凡的本领。他们心地正直善良,捉鬼擒魔是他们的天性和责任,人们所仰慕的捉鬼天师钟馗,即是此种奇形怪相。所以民间的门神永远都怒目圆睁,相貌狰狞,手里拿着各种传统的武器,随时准备同敢于上门来的鬼魅战斗。由于我国民居的大门,通常都是两扇对开,所以门神总是成双成对。
唐朝以后,除了以往的神荼、郁垒二将以外,人们又把秦叔宝和尉迟恭两位唐代武将当作门神。相传,唐太宗生病,听见门外鬼魅呼号,彻夜不得安宁。于是他让这两位将军手持武器立于门旁镇守,第二天夜里就再也没有鬼魅搔扰了。其后,唐太宗让人把这两位将军的形象画下来贴在门上,这一习俗开始在民间广为流传。
节日科普之春节的习俗
岁除
除夕
岁除,在年的最后一天,通常在农历二十九或三十日。“年”的最后一天称为“岁除”,那天晚上叫“除夕”。除夕,意为“岁除之夜”,又称大年夜、除夕夜、除夜等,时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧布新,有旧岁至此而除,来年另换新岁。故此期间以除旧布新为活动主题。自古就有贴年红、祭祖、团年饭、守岁等习俗,流传至今,经久不息。
祭祖
除夕祭祖是过年重要习俗之一,中华民族有慎终追远的传统,过节总不会忘记祭拜祖先,报祭祖先的恩德。除夕,人们会摆上菜肴、倒上美酒,举行隆重的祭祀仪式,以此表达对先人的怀念并祈求祖先的庇佑。一方面是源于“百善孝为先”和“慎终追远”的传统观念,在辞旧迎新之际对祖宗先辈表示孝敬之意和表达怀念之情;另一方面是由于人们深信祖先神灵可以保佑子孙后代,使子孙后代兴旺发达。这一传统习俗代代相传,人们每逢除夕总要举行祭祀仪式,感恩追始,祈求保佑。除夕祭祖由来已久,祭祖的形式各有不同,有的到宗祠拜祖,而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。祭祖,多半做鱼肉碗菜,盛以高碗,颇有钟鸣鼎食之意。
贴年红
贴年红,即是贴春联、门神、年画、窗花等的统称,因这些都是过年时贴的红色喜庆元素,所以统称为“贴年红”。
门神:最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴于门。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼,有他们守住门户,大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后,又有画猛将秦琼、尉迟敬德二人像为门神的,还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张。后代常把一对门神画成一文一武。
春联:亦名“门对”、“对联”、“桃符”等,是对联的一种,因在春节时张贴,而得名。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。
年画:春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能。年画是中国的一种古老的民间艺术,它反映了人民大众的风俗和信仰,寄托着人们对未来的希望。年画也和春联一样,起源于“门神”。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩。
压岁钱
压岁钱(在广东叫做“俾利是”),春节习俗之一,是由长辈派发给晚辈的,年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他们的枕头下过年给压岁钱,体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬,是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪,因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压祟驱邪。
守岁
中国民间在除夕有守岁的习惯,吃罢团圆饭,灶具要洗得干干净净,以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁,每个房间要整夜灯火通明,叫“点岁火”。守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭,守岁谓之“燃灯照岁”,即大年夜遍燃灯烛,据说如此照岁之后,就会使来年家中财富充实。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
正月初一
从正月初一开始便进入迎接新禧、祭祀神灵、祈求丰年主题。元日子时交年时刻,鞭炮齐响、烟花照天、辞旧岁、迎新年等等各种庆贺新春活动活动达于高潮。新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,恭祝新年大吉大利。
拜岁
岁首拜祭天地神灵(祖先)是中华民族流传至今最悠久的传统风俗。其主旨是酬谢天地神灵、祖先的恩德,祈求丰年,表达了人们对新一年美好生活的祈愿。其信仰根基源于“敬天法祖”,这一传统习俗代代相传,所以人们总要举行祭祀仪式,感恩追始,祈求祖先保佑。
开门炮仗
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。“开门爆竹”一说古已有之。在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
斋日
早晨拜神,放炮仗。这天互相拜访,不问贵贱,名曰“贺新岁”。初一的上午饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”,这一年该吃的素菜都在这一早吃完,往后便可以大鱼大肉。
拜年
春节里的一项重要活动,是到亲朋好友家和邻居那里祝贺新春,旧称拜年。新年拜年之风,古已有之,于唐宋之后十分盛行,有些不便亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为“刺”,故名片又称“名刺”。明代之后,许多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫“门簿”。
拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式,人们除了沿袭以往的拜年方式外,出现了礼仪电报拜年和电话拜年等。
聚财
俗传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财。今天许多地方还保存这一习俗,大年夜扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶,以盛废水,当日不外泼。
正月初二
开年(开斋日)
春节习俗活动
照传统说法,除夕辞旧,大年初一迎新,初一迎新要吃斋,初二解除斋解等禁忌,是崭新的开始,俗称开年。开年习俗是要吃“开年”饭。这餐饭一般备发菜、生菜、鱼等,意在取其生财利路之意。现代人也有将开年饭摆到酒楼吃。一些郊区农村还保留着“放生”的习俗,买活鲤鱼,用红纸盖上鱼眼,拜神之后到河塘放生。
正月初三
烧门神纸
旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”。
谷子生日
民间以为正月初三为谷子生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。
小年朝
即天庆节。宋代宫廷节日,宋真宗大中祥符元年,因传有天书下降人间,真宗下诏书,定正月初三日为天庆节,官员等休假五日。后来称小年朝,不扫地、不乞火,不汲水,与岁朝相同。
正月初四
羊日
《占书》中说:正月初四是女娲造羊的日子,故称“羊日”。在这一天里,人们不能杀羊,如果天气好,则意味着这一年里,羊会养得很好,养羊的人家会有个好收成。在老皇历中占羊,故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民间的日子。大年初四这一天全家在一起吃折罗,所谓折罗,独特的地方风俗,反映了古代劳动人民普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。
正月初五
南方人在正月初五迎财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。
春节美食
清代顾禄《清嘉录》云:“正月初五日,为路头神诞辰。金锣爆竹,牲醴毕陈,以争先为利市,必早起迎之,谓之接路头。”又说:“今之路头,是五祀中之行神。所谓五路,当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜,备好祭牲、糕果、香烛等物,并鸣锣击鼓焚香礼拜,虔诚恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰,为争利市,故先于初四接之,名曰“抢路头”,又称“接财神”,“祭财神”。
五祀即迎户神、灶神、土神、门神、行神,所谓“路头”,即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼,供羊头有“吉祥”之意,供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音,诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵,便可发财致富。
从孩提时期,在妈妈怀里听王羲之“入木三分”的典故,到后来学习唐诗宋词,无一不让我受益匪浅。尤其对书法这门艺术,我产生了十分浓厚的兴趣。于是,我的梦想,便是要成为一位书法家。
于是,妈妈就为我报了毛笔书法班。我从基础做起,学习最简单的握笔。毛笔竖直悬空,手中像握了个鸡蛋似的,用拇指盘住笔杆,抬头挺胸,一站便是半小时。 短短十分钟,我就感到一阵阵的酸痛正在向手臂袭来。我静静忍着,十分钟,二十分钟,半小时……我纹丝不动,头上渗出了细密的汗珠,汗珠顺着脸庞向下流淌。最后十分钟,快要忍不住时,脑海中回想着老师说的“坚持、坚持、再坚持!”于是,我咬紧牙关,微皱双眉,手心冒汗,继续保持握笔的姿势。终于,下课了,老师表扬我坚持得非常好。
受了表扬,我越学越带劲。到了动笔写字的时候,我目不转睛地看着老师写的“一”字,心想:“不就是写‘一’吗?有什么难的!”我二话不说,提笔就写,笔尖与纸摩擦的声音令我深深陶醉其中。幻想着自己成了大书法家,手臂一挥,一副行云流水般大气豪迈的作品就完成了,甚是好看。可回神一瞧,我写的“一”可真是千姿百态。粗的粗,细的细,有的像毛毛虫,有的又像肉骨头,我哭笑不得。
“刚开始学,心一定要静,别看写字简单,书法最能考验人的心态、耐性与意志。你的心要是不静,就肯定不会学好,做什么事都要慢慢来,蜗牛就是最好的老师。”受到老师的点拨,我知道书法需要耐心和静心。小小一节课,收获还 真不小。
从此,书法成了我的一大爱好。我开始不断练字,后来,我用辛勤的汗水换来了区艺术节的参加资格。不经历风雨,怎能见彩虹?虽然只获了优秀奖,但就是这小小的奖项,鼓励着我,让我一直坚持在书法的追梦路上。学习压力增大,我不再去书法班上课,但我每天坚持抽一点时间练字,一直坚持至今。我相信,那个追梦少年一定会走下去。因为,泰戈尔说过:“只管走过去,不必逗留着采了花朵来保存,因为一路上,花朵会继续开放的。”
吉林东北的年俗
春节是中国最为隆重的节日,有很多古老相传的风俗,以吉林东北来说,讲究就不少。
旧时,一切辞旧迎新、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行。全家都要换上新装。
首先全家一起祭祖,焚香秉烛、广陈供品,依尊卑长幼,向宗亲三代神主叩首,表示辞岁。随后,举行家宴,长辈们坐了上首,晚辈们团团而坐,取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。
这顿饭是对年菜的首次品尝,可以荤素一齐上.通常必要有红烧肉、炖羊肉、米粉肉、红焖肘条、元宝肉、南煎丸子、四喜丸子、鸡冻儿、鱼冻儿、猪肉冻儿、豆儿酱、豆豉豆腐、芥末墩儿、辣芥菜、炒酱瓜儿等年禧套路菜。
席间,老少互相祝愿、兄弟间推杯换盏,尽情享受天伦之乐。饭后,孩子们将芝麻秸遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作响,谓之“踩岁”;再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来,照耀着四壁的年画和春条,室内、外一片灯火辉煌。
“天地桌”上供着大幅黄纸彩印的“三地三界十八佛诸佛”或“百份”(天地诸神像册),设大饼,蜜供、面鲜、果品、素菜、年糕、年饭为供品,高点金字红烛与子午香,以表迎请诸神下界赐福。
为珍惜已逝的岁月,男女老少都要彻夜不眠,进行不同的娱乐活动,谓之“守岁”.孩子们历来是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人、点走马灯,放“滴滴金儿”,“耗子屎”、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡。
娱乐中佐以鲜果、糖果、干果杂拌儿、温朴、炒红果、蜜饯海棠等,边吃边玩,尽情享受,直至“接神”。
午夜,此起彼伏的鞭炮声响,震彻夜空.“遍天银花锈,阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜,供上素馅水饺,迎接诸神下界。
礼成后,即宣告旧岁已去,新年来临,这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新禧”,晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年,长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。
最后,全家吃一顿素馅饺子,谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。
在百十个饺子里,只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人,主一年诸事顺遂。
张庆文
.研究时间;12月10日
研究地点: 襄州区
.研究人员: 柳宇龙 张庆文 崔兵权等
春节是中国古老而传统的节日,它是中华民族的一种象征。据资 料介
绍,春节一般指除夕和正月初一。但在民间,传统意义上的春节是指从腊
月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月
初一为高 潮。而民间在此期间的各种习俗,可以说由大年初一直到初七都
会有要求。
漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。那些富有生活情
趣的内容,像贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃
爆竹、除夕守夜、拜年等习俗至今仍很盛行。多了解春节习俗能让我们
对中华民族节日有更多的认识,增强我们对民族的了解。
据所调查的结果,我们发现除夕守岁、贴春联、拜年、发压岁钱、吃
饺子、贴“福”字、放爆竹、这些习俗是最常见的,也是最主要的,从古流
传至今。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。在春
节前扫尘,是我国人民素有的传统习惯。扫尘也有辞旧迎新的意思,寓意
着扫掉去年的坏运气,希望来年能迎来好运。春联的一个源头是桃符。
最开始人们在桃木板上刻一些画象用来避鬼神,渴望家里能平平安安,家
人能健康。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字,后
渐发展为春联。原来春联题写在桃木板上,后来改写在纸上。桃木的颜色
是红的,红色有吉祥,避邪的意思,因此春联大都用红纸书写。贴“福”
字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字现在的解释是“幸福”,而在过去则
指“福气”、“福运”。春节贴“福”字,无论是现在还是过去,都寄托了人们对
幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向
往和祝愿,干脆将“福”字倒过来贴,表示“幸福已倒”“福气已到”。
除夕守岁是最重要的年俗,俗名“熬年”。除夕晚上,全家人围坐在一起说说笑笑,共同迎接新年的到来。待第一声鸡啼之后,新的一年开始
了,这时男女老少都会去拜年,这时小朋友们最高兴了,因为他们会得得
长辈的压岁钱。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又
有对来临的新年寄以美好希望之意。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃
不过饺子”的俗语。大年三十的晚上全家人在一起吃热气腾腾的饺子是多么
开心的事。究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝
”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,谁吃到这个
饺子谁就会有好运,来祈福人们来年幸福平安。在包饺子时,人们常常将
金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
辖区各文明单位、各社区:
2012年新春佳节即将来临。为普及优秀传统文化,丰富群众精神文化活动,营造欢乐祥和的节日氛围,按照上级文明办《关于在春节、元宵节期间深入开展“我们的节日”主题活动的通知》总体部署,现就在春节、元宵节期间丹水池地区深入开展“我们的节日”主题活动通知如下:
一、广泛开展群众性文化活动。坚持立足实际、因地制宜,精心设计工作载体和活动形式,大力开展多姿多彩、特色鲜明的群众性文化活动,深入挖掘和弘扬春节、元宵节的文化内涵。充分调动基层业余文化骨干的积极性,利用文化宫、青少年宫、体育场、广场、公园等场所,依托文化活动中心、社区(村)文化室等,组织民俗展示、体育健身、歌舞表演、花会歌会、联欢联谊、灯谜灯会、书法棋艺、美术摄影等活动,丰富群众节日文化生活。适应加快城乡文化一体化发展的要求,推动文化科技卫生“三下乡”、科教文体法律卫生“四进社区”、“送文化下基层’’等活动,组织广大文艺工作者深入城乡基层,广泛开展公益性文化惠民服务,把欢乐送到千家万户。组织开展结对共建、军民共建、警民共建活动,发挥机关、部队、学校、企业等单位的文化资源优势,积极帮助基层社区、农村文艺骨干编排节目,组织各种形式的文化联谊,使人们在参与中抒发情感、愉悦身心。各街已经建好的“社区青少年学校”,要组织人员做好开放服务工作,为社区未成年人节日活动提供场所。挖掘地方文化旅游资源,大力开展节日旅游活动,活跃节日文化市场,增强节日魅力。
二、精心组织送温暖献爱心活动。抓住春节、元宵节的有利时机,以道德模范、生活困难群众为重点对象,开展各种关爱活动,多做雪中送炭的工作,展示中华民族崇德向善、团结互助、共同进步的精神风貌。开展向道德模范和身边好人拜年走访、座谈联欢等活动,组织他们参加节日庆典和文艺联欢活动,大力宣传他们的先进事迹和崇高品德,体现党和政府对他们的关怀。有关部门、文明单位要开展慰问孤寡老人、残疾人和低保户活动,推动有关部门惠民措施的尽快落实,帮助解决生活中实际困难,让他们过一个舒心、温暖的传统节日。
三、着力深化主题志愿服务活动。积极开展形式多样的志愿服务活动,广泛发动群众特别是社区居民参与,传递亲情友情,传播文明社会风尚。深化拓展关爱空巢老人和残疾人志愿服务活动,动员志愿者以结对帮扶的形式为空巢老人和残疾人提供生活照料和精神慰籍等服务,让他们心情舒畅、快乐过节。以城市农民工为重点,开展关爱农民工维权活动,组织志愿者特别是法律志愿者为农民工提供政策咨询、索要欠薪、处理劳动纠纷等服务,维护农民工的合法权益。开展关爱返乡农民工活动,组织志愿者帮助农民办理网上订票业务,在新荣客运站设立志愿服务站,组织志愿者为农民工返乡提供必要的帮助。开展关爱留守农民工活动,以送祝福、送亲情、送文化、送平安、送健康为主要内容,组织开展多种形式的志愿服务活动,让留守打工地过年的农民工度过一个喜庆温馨的春节。开展消防安全志愿服务,组织志愿者宣传文明、安全燃放烟花爆竹知识和防灾避险、疏散安置、急救技能等应急处理知识,劝导不文明燃放行为,帮助居民提高公共安全意识和自我保护能力,并组织志愿者及时清理燃放烟花爆竹后的废弃物,保持社区整洁卫生。
四、努力营造浓厚氛围。各单位要加强春节、元宵节期间“我们的节日”主题活动的新闻宣传报道,通过媒体、网络等形式,及时报道我区开展主题活动的进展情况,多侧面、多角度地宣传介绍春节、元宵节相关知识,传播文明和谐、喜庆节俭的节日理念,让越来越多的人喜爱传统节日、过好传统节日。区级相关网站要开展网上主题活动,组织“网上拜大年"和“网上灯谜征集”活动,征集拜年寄语和过年体会,推动文明办网、文明上网,大力发展健康向上的网络文化。
五、切实加强组织领导。各街文明办,各单位要把在春节、元宵节期间开展“我们的节日”主题活动作为一项重要工作,高度重视、周密部署,把各项工作做得扎扎实实、有声有色。要突出思想内涵。坚持把社会主义核心价值体系建设的要求贯穿活动始终,以文化人、以文育人,不断提高人们的思想道德素质和科学文化素质。要把群众作为主角,多设计群众喜闻乐见的活动项目,多搭建群众便于参与的活动平台,增强活动的吸引力和感染力。区教育、民政、商务、文体旅游、广电、文联等部门要加强沟通联络,共同推进这项工作。
各街、各单位开展“我们的节日”主题活动的情况,请于XX年XX月XX日前与开展“红红火火过大年”主题志愿服务活动情况一并报区文明办。联系电话:XXXXXX,电子邮箱XXXXXXXX。
清晨,我便穿上了新买的红色冬裙。这时只见家家户户都在忙着贴春联、大红“福”字,我家也不例外,村庄里热闹非凡。
不知不觉,中午到了,我和妈妈便到街上买些配菜,之后便回家开始包饺子。妈妈说:“包饺子有三个步骤:一是和面成饺子皮,二是碎肉馅,三是包饺子”。妈妈说完便开始和面了,我在旁边看着,只见妈妈干得很轻松,于是我也嚷着妈妈给我和面。我先照着妈妈的样子在盆里来回地和,可是当我刚把手插进面粉里,那面粉便把我的手粘得动不了,于是我便使劲的和,结果和原来还是一样,但在妈妈的提示下我才得心应手,最后我费了九牛二虎之力终于和完了面。面和完之后就开始碎肉和包饺子,我看见妈妈一下就包得一个,我也学着包,可是我包的什么也不像,我就灰心了。这时妈妈好像看出了我的心思,说道:“做什么事都不能急于求成,更不能灰心只要你有恒心慢慢地做,凡事都会做好的”。我听了妈妈的话觉得有道理,于是照着妈妈的话一步步地学,终于我包的饺子有模有样,顿时心中有说不出的高兴。
时间过得真快,转眼间已经十九点了,我们全家一起吃年夜饭,我吃着自己亲手包的饺子很开心。
啊!过这个春节我觉得很快乐,因为它让我明白了一个道理,就是无论做什么事都不能灰心。
春节快到了,我们全家大扫除,叫除尘,贴上亮晶晶的春联,挂上红灯笼,看着春联,就让我想起了王安石的诗句:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”过春节时大家一起吃团圆饭,走街串巷去拜年……最有趣的是我们几个小伙伴围在一起放鞭炮。
那一天,爸爸给我带来一些鞭炮,我蹦蹦跳跳地约上了邻居家的小伙伴,来到了空地上,开始玩了起来。我拿出了一个小圆盘似的“老鼠追”,点上火,它就像小老鼠似的不停地转着,转着,突然,它就从我胯下钻了过去,只听“嗖”地一声,跑得无影无踪了。现在轮到“黑蜘蛛”上场表演了。别看它个子小,但威力可大了,我拿起一个“黑蜘蛛”,点燃了,把它扔在地上,我拔腿就跑,它不断地冒出灰色的烟,不一会儿,只听“砰”地一声,爆炸了。最有趣的就是“魔术棒”了。我拿起一根长长的“魔术棒”,点燃了它,只听“啪”的一声,一枚子弹飞向空中,一朵鲜红的花儿在空中开放了,接着黄的、绿的、蓝的……一朵接着一朵在空中盛开怒放,把天空染得五彩缤纷,那景象简直就是天女散花,多么美丽呀!
春节对大人来说,是团圆的日子。在春节里,家家户户的人们,不管在哪里工作学习,都会往家里赶,围坐在餐桌前,吃着丰盛的年夜饭,收看着一年一度播放的春晚,每个人脸上都洋溢着幸福的微笑。
春节对孩子来说,是玩乐的日子。春节里,孩子们会穿上漂亮的新衣,吃着各种甜蜜的糖果,喜滋滋的。一到晚上,孩子们最开心了。我们会三五成群地聚在一起,点燃形态各异的烟花爆竹。喷射出来的五光十色的烟火,映红了我们红扑扑的小脸蛋,也映红了夜晚黑漆漆的半边天。噼里啪啦的鞭炮声,就像节日的报喜鸟,传递平安、快乐和幸福的声声祝福。
春节对我来说,更是有着不平凡的意义哦。因为每到春节,我都会跟着爸爸,带着妈妈一起去丹阳爷爷家,给爷爷奶奶和亲戚朋友们拜年。
春节期间,“噼里啪啦,噼里啪啦,”一阵阵鞭炮声连续不断的响来,家家户户门口都贴有春联,各有各的不同,各有各的含义,各有各的祝福,有的在给朋友发短信,有的在登门拜访,甚至在电视里也有主持人的祝福,春节可真是一个非常传统的节日。
大年三十,人们最盼望的一天,那天,我早早就来到了奶奶家,家里灯火通明,喜气洋洋,窗外的爆竹声声响,桌上摆满了佳希,全是一些大鱼大肉,当然还有一些蔬菜,香气自然是滚滚而来,让我垂涎三尺,恨不得上去大吃特吃,奶奶说:“可以开始吃了。”话还没说完,我伸手拿了一个特大号的鸡腿,狼吞虎咽的吃起来,还有我最喜欢吃的红烧肉,它象征着红红火火。
吃完团圆饭后,弟弟和妹妹就吵着大人们放烟花,天色渐渐暗了下来,爸爸带着我们去放烟花,各色的火焰不断地映入眼帘,绿的,像轻飘的叶子,左右飘动,红的,像成熟的果实,让人垂涎三尺,黄的,像活泼的精灵,白的,像洁白的蝴蝶,尽情飞舞,时强时弱的鞭炮声荡响在耳边,回到屋子里,我们全家围在电视机前,津津有味的看着春节晚会。
虽然春节过去一个多月了,可我还想念着它,因为它毕竟带给我们快乐,它多么像甘甜的美酒,浇灌着每一个人的心田,春节,多么像一颗香甜的糖果,使每个人笑涿颜开。我喜欢过春节。
──题记
明媚的阳光透过窗照在书案上,我坐在键盘前,回忆起那些让我难忘的节日,思绪莫名的回到了过去,回到了那些曾让我快乐、悲伤的日子……
每一年中都有许许多多的节日,清明节、中秋节、重阳节……这些都是老祖宗留给我们的瑰宝,在这些节日中,我们或许会喜悦、或许会悲伤、或许会想家。
而在这众多的节日中春节是最重要的一个节日。大街小巷张灯结彩,甚至连空气也弥漫着喜庆的气息。因为春节的临近,把亲人间的距离在逐渐的拉近,把思乡的念头变得渴望,把团圆的期盼变成现实!
和大家一样,我也深爱着这个让人喜悦的`节日──春节。在那熟悉的除夕之夜,似乎到处都弥漫着年带来的欢乐与激情。“嘀嘀嘀……”是好友送来的新春祝福,“嘀嘀嘀……”是亲戚寄来的温暖问候,“嘀嘀嘀……”是同事带来的体贴提醒……这些短信像天使的翅膀守护着我们、温暖着我们。一道道美味的佳肴被端上了桌,家人们围坐在一起,唠起了过去一年发生的事、唠起了对新一年的美好憧憬。吃过饭,大家坐在电视前享受着中国人民新年中的一道共同的盛宴──春晚。突然传来一阵噼里啪啦的声音,打开门一看,只见县城内礼花四起,如同将一束束绚烂的鲜花抛向天空,红的似火,白的象雪……有得象盛开的菊花,有得象神州七号呼啸着直冲云宵,有的象流星雨一样在天空。远处的高楼大厦都披上了节日的盛装,五彩缤纷,美丽极了!噼里啪啦的声音此起彼伏,就象音乐家在弹奏新年的音符。热闹过后,回到房间,春晚已经开始了。全家人其乐融融,幸福洋溢在每个人的脸上。我们被赵本山的小品给逗得捧腹大笑,被周杰伦的歌曲带到了另一个世界,在12点的钟声敲响后,全家人的情绪也被带入了高潮阶段,随后那优美的舞蹈节目也把我们深深地打动,在这个夜晚我们都沉浸在欢乐的气息中。
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