烧烤日记400字(推荐10篇)
烧烤场门前人山人海,热闹非凡。烧烤桌上的工具摆放得整整齐齐,但好景不长,我们就像几只饿狼似地把工具一扫而光。耀武扬威地炫耀着。烟也在我们的欢笑中缓缓升起,但我们见到,也想出很多办法让火变大。
我的妈妈领来了一根根香气扑鼻的火腿,真让我望着就口水直流。我抓起火腿,对准中心一穿,但火腿就像一条活蹦乱跳的鱼,总是左摇右晃,害得我次次叉偏。接着,我把火腿按在桌子上,抓着木棍用力一叉,终于叉进去了。我迫不及待地送到火里慢慢烤。这时,我的五个朋友有的还在费着九牛二虎之力用力叉,有的被浓烟呛得眼泪直流,还有的小心翼翼地把火腿放入火炉中,生怕火腿掉了。不一会儿,热气腾腾的火腿诞生了。它的身上冒出金黄的气泡,一看就味道非凡。我急切地把火腿移到碗中,准备大吃一顿。
开始吃了,我盯着这面目全非的火腿,准备气吞山河,一口吃掉。突然,不知是谁在火里滴了一些油,使火爆发出来,这声音如同山崩地裂,让我暴跳如雷,吵闹了一会儿,我继续享用我的火腿。
我还烧烤了几个鸡腿、鸡翅,我的肚子吃得如同一个圆鼓鼓的小西瓜。
今天,天气真好,湛蓝的天,雪白的云,金光闪耀的太阳。我和妈妈、哥哥一起去了峰山针公园烧烤,所以我今天非常开心。
我们骑车到了地点,把烤架、铁板等东西放在地上,组装成烤炉,往烤炉里放煤,把煤点燃,然后把食物一样一样放在石桌上,等煤烧红了,再把食物放在烤架上。我开始烧烤韭菜了,我一边擦油一 边左翻右翻。十分钟过后,我看了一下,“啊!韭菜烤焦了!”我好像发现新大陆那一样的大叫起来。在旁边的哥哥听见我大叫后,走过来说:“不要老擦油,因为韭菜很吸油,也不要烤得太久,五﹑ 六分钟就可以了。这样就可以烤出可口的韭菜了!”听了哥哥这么一说,我把烤焦的韭菜清走,换上了新的韭菜,跟着哥哥的说去做,果然很快烤好了,也没有烤焦。香腾腾又可口的的韭菜出炉了,轻 轻咬上一口,超级好吃啊!看着热腾腾、香腾腾的韭菜,我的口水都飞流直下三千尺了!吃完了香喷喷、热腾腾的烤韭菜后,我又烤了:羊肉串、牛肉串等等,还有烤青菜、烤土豆·······我尝 了尝妈妈烤的,发现妈妈比我烤的都好吃呢!
开心的时刻很快就过去了,我依依不舍地和峰山针那美味的烧烤分别了。今天真高兴呀!下次我还要再来这里烧烤。
这里深谷幽幽,身旁溪水淙淙,夏虫啾啾,夜鸟伴乐。清凉的晚风为我们拂去了一天的疲惫,也拂动着炭火,为我们送来了鲜美的香味。我们有几十组烤灶,分散各处的烟雾在树林上空缭绕,更使这里蒙上迷人的雾纱。我们这个烤灶共有八个人,大家围坐在烤灶四周。我打开食品盒,里面的东西真丰盛,全是我喜欢吃的。我拿出玉米棒,插上竹签,把它放在了烤架上。烤架下的碳火红红的,不断地向上冒着热气,烘舔烤架上的食品。不一会儿,玉米的颜色慢慢地变得金黄金黄了,我真恨不得拿起来啃上几口。可舅舅说,还没熟透,还要继续烤。渐渐地,香味,浓浓的香味,金黄,半黄半黑,呀,有些烤焦了!我连忙拿起来,咬上一口。哇,烫死了,我的舌头烫麻了!可还是能吃出玉米又香又脆的味道。
“鸡翅来了!鸡翅来了!“这可是我最喜欢吃的,我高兴得一蹦三尺高。拿来一个大鸡翅,用竹签从中间穿过,放在烤架上。可是放了很久也不见变色,舅舅问我是不是忘了我涂调味品。于是,我也学着大人的样子,先用小刀给肥肥的鸡翅开上几刀,并在上面涂上油和酱油,再撒上点胡椒粉。一阵风吹来,粉飘进了我的鼻孔,我打了一个大大的喷嚏,各种香味让我闻了个够。一会儿功夫,鸡翅慢慢变色了,并不断地往下滴油,油透过烤架,滴在碳火上,发出了兹兹的声音,火上添油,碳火更旺了,鸡翅熟了!咬一口,又香又脆,这是我吃过的最好吃的鸡翅了。
吃了美味的烧烤,我们领来了萤光棒,篝火晚会开始了,刚才还是木头堆的地方一下子成了火堆。观众们围成一圈看篝火演出,我和妈妈也拿着椅子到了平台上,妈妈架起了三脚架,拍起来了照片。我正为圈中的精彩表演喝彩时,导游过来,拉我一把说:“该你上了。”我的心一下子砰砰砰地剧烈地跳了起来,虽然我经常上台表演,可在这样的场合还是第一次,我有些紧张了,手心也出汗了。
“各位观众,我给大家表演的是快板《吹牛皮》。星期天,我到了郊区,瞧见了一个蝈蝈和……”我在空地上开讲了。没讲一会儿,我就慌了起来,这毕竟是我第一次在那么多人面前表演啊!可是我一会儿就镇定下来了。大家都表扬我讲得真好。
九点多了,晚会结束了。我们来到了山中的一个平台,开始搭帐篷了。这对从来没搭过帐篷的我们,真还是个难题,经舅舅的帮忙指导下,我们很快搭好了。我们又去帮别人搭,在我们的帮忙下,周围的帐篷也一个个了成形了,不一会儿,红色的半圆形帐篷如一朵朵夜色下的红玫瑰在树林里开放了。躺进自己的帐篷,真舒服,一天的劳累瞬间消失。
我们坐在车子上,同学们又说又笑的,有的还唱起歌来了。透过车窗,我看到了那蓝蓝的天空,白白的云朵,绿绿的小草。
到达了目的地,首先,映入眼帘的是一位位站着笔直笔直的战士们——树,那翠绿的颜色,明亮地照耀着我们的眼睛,似乎每一片绿叶上都有一个新的生命在颤动着。他们正列队欢迎着我们的到来。大家提着大包小包,来到了烧烤的地方。
开始烤了,大家手忙脚乱,真像热锅上的蚂蚁——团团转。我拿出鸡翅膀,小心翼翼的将它放在了铁架上面,再将鸡翅膀放在铁架上翻滚,你看,他们像一只只小虫子在铁架上翻滚着,一不留神,我将那心爱的鸡翅膀给烤焦了。简直就像一个黑煤炭,我生气的直跳。不过经过我多次烧,终于皇天不负有心人,我终于烤了一个完美的鸡翅膀。我高兴极了,赶紧撒上了胡椒粉,它的形状是椭圆形的,不说香飘十里,至少我旁边的能闻到香气。吃完了鸡翅膀,我觉得特别的好吃,特别的美味。在我心中那是比皇上的厨欲还好吃。
烧烤培训摊的烧烤架上放着许多食品,有香肠、热狗、茄子、猪排。爸爸问我要吃什么,我便拿了一串骨肉相连,然后递给了烧烤的阿姨。阿姨拿着我点的骨肉相连串,用刷子沾上了油,均匀地抹在肉 串上,然后小心翼翼地放在烧烤架上,骨肉相连串顿时开始“嗞嗞”的冒油。只见阿姨左右开弓,两手各拿着几支,不停地翻转着,豆大的汗珠被炉火映得红闪红闪的。不一会儿,骨肉相连串开始缩小 了,那浓郁的香味开始飘出来,弥漫在空气中,让人垂涎三尺;它的颜色也由刚开始的黄色变为红白相间,很诱人。
炉子上的香肠快烤熟了,香味已经飘出来了。阿姨便在上面撒上了调味品,只见一根根香肠裂开了嘴,好像在说:“热死我了,我要喝水。”阿姨急忙在上面喷上了水。烤好的香肠一根根红红的,好看 极了。当阿姨把烤好的东西拿给客人时,我的骨肉相连串居然糊了,阿姨连忙对我说“对不起!”,并把骨肉相连串上烧焦的部分切掉,然后撒上调味品,递给了我。
一路上,道路两旁的树木如士兵般的站立着,好像在列队欢迎我们的到来。过了一个隧道,我们就到了长潭水库的沿边,只见四周群山环绕,郁郁葱葱的绿树保护着美丽的葫芦山庄,一朵朵花儿露出了灿烂的笑脸,一株株小草在春天里生机勃勃地生长。
“到了!”爸爸说。我们找了一个阴凉的地方,让老板帮我们摆好架子,放好碳火,就开始了。我先拿了一只中翅放在“坚如磐石”的铁丝网上,不时翻一下,不时加点调料,又不时加点辣椒粉,慢慢地,芳香扑鼻,妈妈忍不住,赞叹道:“好香啊!”我对妈妈说:“妈妈,心急吃不了热豆腐!”于是,我拿起小刀,小心翼翼地划开中翅,也好让肉暖和暖和,我又翻了翻中翅,让中翅更加美味。
“妈妈,来尝尝我的杰作吧!”
“好!”
“嗯,好吃,好吃!有此美味佳肴,乃人间极美享受也!”我和爸爸被妈妈的话逗得哈哈大笑。
经过“二万五千里”的长征,(有点夸张)到达了目的地―深河桥,“冲啊!”不知谁喊的这一句。大家都去搬石头、生火,我们组派出了周羽、邓沉,和我去生火……火生好了,东西串好了。
“开烤!”“刷刷刷刷”我一下子就烤好了一串五香鸡翅,一闻―“哇!太香了。”“真是口水直流三千尺呀!先吃吧!”正当我张开嘴准备吃时,突然想起一件事―“对了,还得给岑老师送凉拌粉啊!不能忘了,说干就干。”我屁颠屁颠的跑到岑老师面前献粉,“味道还不错,表扬!”得到表扬的我又屁颠屁颠的跑回去,心里那个美呀!可当我回到那时,我的鸡翅没了,“55555!”这时,李亚东过来打了一个嗝,对我说:“那个鸡翅挺好吃,谢了!”
暑假里,妈妈和几个同事去野外吃烧烤,我和哥哥也一起去了。
我们大家来到了啬园吃烧烤,我们准备好了一切,开始烧烤了。哥哥在烤炉前帮我们烤着食物,哥哥他一边拿着扇子,往烤炉的口中扇风;一边还顾着烤炉上的食物,怕烤焦了,我看着哥哥忙都忙不过来,去跟哥哥说:“我来帮你扇风吧”,哥哥一口答应了。我拿起扇子用力地扇风,一会就觉得手臂都抬不起来,就休息了一会,哥哥说:“怎么回事?”我立即拿起扇子继续扇风,扇了好一会,我全身都没力了,我坐在椅子上,可没过一会,又没火了。我站了起来,又往口中扇风,我看到了哥哥头上全是汗,我对哥哥说:“我来帮你烤食物吧,你来教我怎么烤食物。”没过一会儿,我就知道怎么烤了。我大声叫道:“我现在开始烤食物了!”我先把食物放在了烤炉上面,然后用沾了油的刷子在食物上涂抹着,最后把食物翻过来,再刷油,再扇一扇风,过了好几次这样重复做就好了,一根香喷喷的肉串就烤好了。我自己亲手做的第一根肉串肯定是我先吃,于是我把这跟肉串吃进了我的肚子里,真是美味极了,接着我又做了许许多多的肉串给妈妈的同事以及妈妈和哥哥吃,他们都说好吃,我真是高兴极了。
吃着自己做出来的肉串,我真是太高兴了,心里比吃了蜜还甜呢!
我先拿了一串羊肉串,肥瘦相间,令人胃口大开。我小心翼翼地把它放上烤架,在炉火的烤制下,羊肉串的颜色变了,从腥红色变成了棕色,发出了诱人的香气,勾起了我肚子里的馋虫。这香气让人“口水三千丈,只想尝一尝”。终于烤好了!我迫不及待地撒上一些孜然粉和辣椒粉,细细地品尝了一下——外酥里嫩,瘦肉咬起来“嘎嘎”响,很有嚼劲;肥肉入口即化,让人回味无穷。
只可惜这串美味被我一口吞下了肚,我咂咂嘴,意犹未尽。于是,我又拿了一串年糕,心不在焉地烤了起来。我分神离开烤架去玩了一刻,回来时,年糕顿时遭殃了:朝下的那一面完全黑成了炭,朝上的那面也开始变得焦黄。我后悔不迭,快速地翻转年糕。虽然焦了一半,但我还是不厌其烦地用竹签挑开烤焦的部分,吃了下去。
紧接着,我又烤了豆腐和骨肉相连,这两样都很成功。让我刚被烤年糕打击到的失落的心情瞬间又回到了谷顶。我得意地晃着脑袋:“看来我还是挺有天赋的嘛!”
这天,我很高兴,早早地起了床,带上烧烤的东西就出了门。到了小区门口,还真有一位业主在车里等我们,是一对年轻的夫妇。我喊他们:“阿姨叔叔好”,就上了他们的车。车里好干净好干净,还有意只玩具狗也十分干净可爱。不一会儿就到了国防城,一下车,好多人都在门口等我们,还真热闹。大家见面就都笑笑,很友善。一进园门,里面的道路非常干净,矮灌木剪得非常平整,花儿也开的很漂亮。
到了烧烤时间了。最好笑的点名的时候,里面的人谁么不认识谁,他们点的都是网名,什么“快乐达人”、什么“土豆”、什么“雪之凌儿”、什么“辣椒加冰块”让人笑得肚子疼!哈哈哈------正式 烧烤了,我们还是跟着那位有车的叔叔阿姨一起烧烤。他们都买烧烤摊位上现成的烧烤串,有羊肉串,有鱼串,有韭菜串,还有茄子串。我爸妈也买了鸡腿、鸡翅、豆干、火腿肠、羊肉去烧烤。对方的阿姨和叔叔看起来也是新手,我爸更是新手,第一次烤出来的羊肉串黑乎乎的,不过吃起来还就挺香的。
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