木材加工产业发展（精选8篇）
--------2013-2018年中国木材加工产业发展前景及
供需格局预测报告
报告目录（部分）： 第一部分 市场发展现状
第一章 全球木材加工行业发展分析
第一节 国际木材加工行业发展轨迹综述
一、国际木材加工行业发展历程
二、国际木材加工行业发展面临的问题
三、国际木材加工行业技术发展现状及趋势 第二节 世界木材加工行业市场情况
一、2012年世界木材加工产业发展现状
二、2012-2013年国际木材加工产业发展态势
三、2012-2013年国际木材加工行业研发动态
四、2012-2013年全球木材加工行业挑战与机会 第三节 部分国家地区木材加工行业发展状况
一、2011-2012年美国木材加工行业发展分析
二、2011-2012年欧洲木材加工行业发展分析
三、2011-2012年日本木材加工行业发展分析
四、2011-2012年韩国木材加工行业发展分析
第二章 我国木材加工行业发展现状 第一节 中国木材加工行业发展概述
一、中国木材加工行业发展历程
二、中国木材加工行业发展面临问题
三、中国木材加工行业技术发展现状及趋势 第二节 我国木材加工行业发展状况
一、2012年中国木材加工行业发展回顾
二、2012年木材加工行业发展情况分析
三、2013年我国木材加工市场特点分析
四、2013年我国木材加工市场发展分析 第三节 中国木材加工行业供需分析
一、2011-2012年中国木材加工市场供给总量分析
二、2011-2012年中国木材加工市场供给结构分析
三、2012-2013年中国木材加工市场需求总量分析
四、2012-2013年中国木材加工市场需求结构分析
五、2012-2013年中国木材加工市场供需平衡分析
第三章 中国木材加工行业经济运行分析 第一节 2012年木材加工行业运行情况分析
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一、2012年木材加工行业经济指标分析
二、2012年木材加工行业收入前三家企业 第二节 2012年木材加工行业产量分析
一、2012年我国木材加工产品产量分析
二、2013-2018年我国木材加工产品产量预测 第三节 2012年木材加工行业进出口分
一、2012年木材加工行业进口总量及价格
二、2012年木材加工行业出口总量及价格
三、2012年木材加工行业进出口数据统计
四、2013-2018年木材加工进出口态势展望
第四章 中国木材加工行业区域市场分析 第一节 华北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场规模情况分析
三、2013-2018年市场需求情况分析
四、2013-2018年行业发展前景预测
五、2013-2018年行业投资风险预测 第二节 东北地区 第三节 华东地区 第四节 华南地区 第五节 华中地区 第六节 西南地区 第七节 西北地区
第五章 木材加工行业投资与发展前景分析
第一节 2013-2018年木材加工行业投资情况分析
一、2013-2018年总体投资结构
二、2013-2018年投资规模情况
三、2013-2018年投资增速情况
四、2013-2018年分行业投资分析
五、2013-2018年分地区投资分析 第二节 木材加工行业投资机会分析
一、木材加工投资项目分析
二、可以投资的木材加工模式
三、2013-2018年木材加工投资机会
四、2013-2018年木材加工投资新方向 第三节 木材加工行业发展前景分析
一、木材加工市场发展前景分析
二、我国木材加工市场蕴藏的商机
三、金融危机下木材加工市场发展前景
四、2013-2018年木材加工市场面临的发展商机
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--------第二部分 市场竞争格局与形势 第六章 木材加工行业竞争格局分析 第一节 木材加工行业集中度分析
一、木材加工市场集中度分析
二、木材加工企业集中度分析
三、木材加工区域集中度分析
第二节 木材加工行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析 第三节 木材加工行业竞争格局分析
一、2012-2013年木材加工行业竞争分析
二、2012-2013年中外木材加工产品竞争分析
三、2011-2013年我国木材加工市场竞争分析
五、2013-2018年国内主要木材加工企业动向
第七章 2013-2018年中国木材加工行业发展形势分析 第一节 木材加工行业发展概况
一、木材加工行业发展特点分析
二、木材加工行业投资现状分析
三、木材加工行业总产值分析
四、木材加工行业技术发展分析
第二节 2011-2012年木材加工行业市场情况分析
一、木材加工行业市场发展分析
二、木材加工市场存在的问题
三、木材加工市场规模分析
第三节 2011-2012年木材加工产销状况分析
一、木材加工产量分析
二、木材加工产能分析
三、木材加工市场需求状况分析 第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
三、产品发展趋势预测
第三部分 赢利水平与企业分析
第八章 中国木材加工行业整体运行指标分析 第一节 2012年中国木材加工行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 2012年中国木材加工行业产销分析
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一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 2012年年中国木材加工行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第九章 木材加工行业赢利水平分析 第一节 成本分析
一、2011-2012年木材加工原材料价格走势
二、2011-2012年木材加工行业人工成本分析 第二节 产销运存分析
一、2011-2012年木材加工行业产销情况
二、2011-2012年木材加工行业库存情况
三、2011-2012年木材加工行业资金周转情况 第三节 盈利水平分析
一、2011-2012年木材加工行业价格走势
二、2011-2012年木材加工行业营业收入情况
三、2011-2012年木材加工行业毛利率情况
四、2011-2012年木材加工行业赢利能力
五、2011-2012年木材加工行业赢利水平
六、2013-2018年木材加工行业赢利预测
第十章 木材加工行业盈利能力分析
第一节 2012年中国木材加工行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2012年中国木材加工行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 2012年中国木材加工行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 2012年中国木材加工行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十一章 木材加工企业发展分析
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--------第一节
企业1
一、企业概况
二、企业产品区域市场占有率分析
三、盈利能力以及利润率分析
四、公司发展战略规划 第二节
企业2 第三节
企业3 第四节
企业4 第五节
企业5 略„„
第十二章 木材加工行业投资策略分析 第一节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的区域性
三、行业的上下游
四、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
三、行业SWOT分析
四、行业五力模型分析
第三节 木材加工行业投资效益分析
一、2012年木材加工行业投资状况分析
二、2012年木材加工行业投资效益分析
三、2013-2018年木材加工行业投资方向
四、2013-2018年木材加工行业投资建议 第四节 木材加工行业投资策略研究
一、2012年木材加工行业投资策略
二、2013-2018年木材加工行业投资策略
第十三章 木材加工行业投资风险预警
第一节 影响木材加工行业发展的主要因素
一、2013年影响木材加工行业运行的有利因素
二、2013年影响木材加工行业运行的稳定因素
三、2013年影响木材加工行业运行的不利因素
四、2013年我国木材加工行业发展面临的挑战
五、2013年我国木材加工行业发展面临的机遇 第二节 木材加工行业投资风险预警
一、2013-2018年木材加工行业市场风险预测
二、2013-2018年木材加工行业政策风险预测
三、2013-2018年木材加工行业经营风险预测
四、2013-2018年木材加工行业技术风险预测
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五、2013-2018年木材加工行业竞争风险预测
六、2013-2018年木材加工行业其他风险预测
第五部分 中金企信国际咨询及业内专家发展趋势与规划建议 第十四章 木材加工行业发展趋势分析
第一节 2013-2018年中国木材加工市场趋势分析
一、2011-2012年我国木材加工市场趋势总结
二、2013-2018年我国木材加工发展趋势分析 第二节 2013-2018年木材加工产品发展趋势分析
一、2013-2018年木材加工产品技术趋势分析
二、2013-2018年木材加工产品价格趋势分析 第三节 2013-2018年中国木材加工行业供需预测
一、2013-2018年中国木材加工供给预测
二、2013-2018年中国木材加工需求预测 第四节 2013-2018年木材加工行业规划建议
一、木材加工行业“十一五”整体规划
二、木材加工行业“十二五”发展预测
三、2013-2018年木材加工行业规划建议
第十五章 木材加工企业管理策略建议 第一节 市场策略分析
一、木材加工价格策略分析
二、木材加工渠道策略分析 第二节 销售策略分析
一、媒介选择策略分析
二、产品定位策略分析
三、企业宣传策略分析
第三节 提高木材加工企业竞争力的策略
一、提高中国木材加工企业核心竞争力的对策
二、木材加工企业提升竞争力的主要方向
三、影响木材加工企业核心竞争力的因素及提升途径
四、提高木材加工企业竞争力的策略 第四节 对我国木材加工品牌的战略思考
一、木材加工实施品牌战略的意义
二、木材加工企业品牌的现状分析
三、我国木材加工企业的品牌战略
四、木材加工品牌战略管理的策略
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木材加工产业的发展具有重要意义。产业是指各生产部门以及为生产、消费提供服务的流通、交换等各种经济部门和行业的总称。林业在人类历史发展过程中, 起到了不可替代的巨大作用, 随着社会经济生活的不断发展, 林业的内涵也发生着不断变化, 森林作为生产、生活资料得到更广泛的经济利用。进入工业化社会以后, 森林经济利用的范围、结构发生了很大的变化, 森林不仅为人类提供木材和林产品, 对森林的生态利用也日趋成为人们的自觉行为。随着历史的发展, 林业产业的内涵已远非传统的对林业产业的定义 (无论是“狭说”还是“广义说”) 所能包容。从产业构成看, 它横跨第一、第二、第三产业的整层面;从产业系统来说, 它包括营林业、木材采运业、林产工业三个主产业, 还包括林修造、林业电力、林业建筑、林业多种经营等多项辅助产业;从产业层次来看, 林业产的产品门类多达几十项;从目标结构看, 林业产业除担负提供多种林产品的经济任务外还要兼顾生态效益目标和社会效益目标的多重要求。
根据《国民经济行业分类》 (GB/T4754—2002) , 林业产业是一个包含了三次产业的综合产业, 涉及到第一产业森林资源培育业 (育苗、营林、森林保护) , 第二产业森林工业 (森林采运业、林产工业) , 和第三产业服务与环境产业 (林业科技开发、服务体系和环境管理) 。由于林业产业的特殊性, 各个产业之间既有一定的独立性, 又有很强的关联性, 木材加工产业的发展, 关键是营林业——加工产业——林业科技开发、服务体系、中介服务机构等。
营林业具有多种经营目标和多样化的产品, 是林业产业链上的基础产业, 在营林产业结构中, 其用材林能提高资源的供给能力和潜力, 发展木材加工产业。林产工业在林业产业结构中居于特殊地位, 它是推动整个林业产业结构合理化、高度化和现代化的关键一环。包括木制品工业、家具制造工业、制浆造纸工业。服务与环境产业是为营林业和林产工业提供服务的产业, 是木材加工产业发展的保证, 为林业产业发展, 提高技术水平和管理水平提供有力的支撑。木材加工业通过利用木材资源, 带动用材林的发展, 促进营林业的发展, 而木材加工业的产品销售, 又促进了木材产品流通业和林业服务的发展。
二、木材加工产业发展制度问题
森林资源的供给状况直接决定木材加工产业的发展, 森林资源配置效率取决于森林资源产权制度的效率, 林业产权就是受国家林业制度保护的利益。有效的产权制度实质上是一套激励与约束机制。影响和激励行为, 是产权制度的一个基本功能。通过有效的林业产权制度安排, 明晰林业产权, 能加强对非公有制林业的保护。
现实中我国森林资源产权的法律界定不明确。我国的法律规定了森林资源的所有者, 但森林资源的所有权延伸的与森林资源不可分割的草本植物和动物的权属没有界定, 不利于森林资源的保护和利用;依照法律规定公民个人可以享有林木的所有权, 但林地的所有权主体只能是国家和集体所有。林木生产离不开林地, 如果国家和集体收回林地的使用权, 则林木的权属就面临着挑战;目前我国非公有制林业经营者由于林业产权残缺和采伐限额制度等原因, 其经济利益的实现受到限制, 突出表现在现行的森林采伐限额制度对非公有制营造林经营者的限制。森林采伐限额制度没有考虑商品林、公益林经营目的和经营者追求目标的差异;我国林木、林地所有权的不一致, 森林采伐限额将会降低了营林的效益, 增加了营林的风险。
我国对非公有制林业法律地位的确定和保护采取的是渐进式改革方式, 发展非公有制林业, 不是依靠完善的法律和法规作为根据, 而是以林业经济政策作为根据, 目前还没有建成一个完善的非公有制林业保护的法律体系。
林业产业结构的可持续性, 是指林业产业在经济系统中一切有利于可持续发展的结构调整的总称。林业产业结构可持续发展主要包括林业产业结构的不断升级和林业产业结构不断向对林业资源的有效利用和集约利用的方面发展。林业产业结构调整的目标是维持林业经济的可持续发展, 充分发挥林业的生态效益、社会效益和经济效益, 从而保证当地经济的可持续增长。由于我国木材加工产业的技术水平的限制, 加工企业对木材资源的利用率非常低, 目前企业对木材的利用率仅为60%左右, 直接影响林业产业结构。
可持续发展政策的缺位影响木材加工产业发展。目前我国以市场为导向, 实行区域化布局、专业化生产、企业化管理、一体化经营、社会化服务, 把产加销、林工商、经科教紧密结合起来, 形成一条龙的经营体制的政策体系没有建立, 因此林业的产业链和一体化经营还没有形成。另外, 木材加工产业发展的技术政策不完善, 木材加工产业发展的金融、赋税制度不完善, 政府管制不规范制约木材加工产业发展。
三、森林资源产权界定及监管制度建设
森林资源的所有者和使用者的权益重叠, 利益的不一致性, 导致各自追求的经济目标不一致, 多元化的产权结构, 形成森林资源负外部性, 外部性是“是市场失灵”的主要原因之一, 在这种情况下, 有效的政府行政管理是必要的。
完善林业产权。通过相关政策的制定, 完善林地使用权制度, 保证林地资源可持续利用, 这是林业可持续发展的基础。在全额控制的基础上, 分类经营原则指导下, 根据森林经营主体性质制定的采伐限额政策, 可以确保森林资源存量增长的同时, 调动非公有制主体的造林积极性。
规范森林资源及其资产化管理制度。将森林资源作为一项资产来管理, 就是遵循森林资源的自然规律, 从资源的开发利用到资源的生产和再生产, 必须建立与经济发展相协调的自然资源发展战略和管理体制, 从根本上转变自然资源业的运行机制, 完善森林资源可持续经营管理制度
摘要：林业在人类历史发展过程中, 是生态建设的主体, 是经济社会可持续发展的基础产业和公益事业。林业产业的发展是林业发展的关键, 木材加工产业在林业产业结构中, 起着承上启下的作用, 大力营造林业产业发展, 改变木材加工产业状况, 有利于实现木材加工产业发展的社会、经济和生态目标。
关键词：木材加工,产业,制度
参考文献
[1]沈文星:《木材加工产业发展制度创新研究》, 南京林业大学, 2005年6月。
农业林业、海产品加工、盐业部门副部长Vo Thanh Do称，尽管越南中粒种咖啡的产量和出口量处于世界领先地位，但是越南加工业条件的不足依然限制着咖啡附加值的提高。
根据此项咖啡加工系统总体规划，咖啡生产部门通过现代技术提高咖啡产量和品质，这样每年可以出口咖啡100万t。
越南改进了炭烧咖啡质量和食品安全问题，并争取把当前咖啡年产量从2.6万t提高为2020年的5万t。越南也在努力提升速溶咖啡的产品附加值，提高越南速溶咖啡在本国市场和国际市场上的竞争力。2020年，越南咖啡国内消费量为5.5万t，至2030年，争取将咖啡消费量提高到12万t。2020年，现磨热咖啡消费量将达20万t，2030年消费量为23万t。在未来的15年中，国内外咖啡消费额将会达到1亿美元。
越南鼓励在中部高原地区发展速溶咖啡加工业、东南部和湄公河三角洲地区发展现磨热咖啡加工业。
Do称，发展越南国内咖啡市场非常重要，越南北部地区的咖啡消费能力低于10%，到2030年，越南会将这一地区的咖啡消费能力提高到25%。
越南会加强与东北亚、东欧国家之间的咖啡贸易往来。
越南目前的咖啡豆生产率为40%，到2020年争取提高到70%，到2030年提高到80%。
越南农业与农村发展部预测，2020年与2030年越南咖啡出口额将分别达到38亿美元和42亿美元。
（郑淑娟摘译自www.intellasia.com，2015-05-05）
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正文目录
第一部分 木材加工行业的相关概述
第一章木材加工综述2
第一节木材加工行业概述2
第二节当今全球木材加工的发展特点3
第二章林业6
第一节森林资源概况6
一、世界森林资源概况及分析6
二、中国森林资源的基本状况9
三、中国森林资源的主要特点1
1四、中国森林资源在世界上的地位12 第二节中国林业发展分析1
5一、中国林业发展的背景分析1
5二、中国林业发展成就显著16
三、中国民营林业发展迅猛18 第三节2010-2014年中国林业发展分析2
2一、2014年林业发展概况2
2二、2014年林业发展概述2
5三、2014年林业发展概况27
四、2014年林业发展概况28 第四节中国林业发展存在的问题
31一、中国林业生态存在的主要问题
31二、中国林业发展存在的问题分析32
三、国内林业科技发展的主要问题34
四、中国林业亟需实现跨越式的发展37
第二部分 2014年木材加工行业运行状况
第三章2014年国内木材加工行业运行状况43
第一节木材加工行业总体规模分析43
一、企业数量结构分析43
二、行业生产规模分析44
第二节木材加工行业产销分析47
第三节木材加工行业盈利能力分析48
第四节木材加工行业偿债能力分析49
第五节木材加工行业营运能力分析50
第六节木材加工行业重点企业简析51
第七节行业在国民经济中的地位52
一、在第二产业中的地位52
二、在GDP中的地位54
第四章国际木材产业及木材加工业60第一节世界木材产业发展概述60
一、世界木材贸易的变化分析60
二、2014年全球木材行业走势分析6
2三、未来几年世界木材市场将低速增长6
5四、未来几十年世界木材市场供应充裕67
第二节欧洲69
一、欧洲木材资源的发展状况69
二、法国木材加工及行业发展分析7
1三、德国废旧木材回收利用状况7
2四、俄罗斯木材产品出口的特征7
4五、俄罗斯木材生产消费与出口状况77 第三节亚洲80
一、日本鼓励民众多用本国木材80
二、日本废旧木材回收利用的做法8
2三、越南木材加工业寻求可持续发展8
5四、越南木材加工业面临诸多困难87 第四节澳洲89
一、澳大利亚木材防腐产业蓬勃发展89
二、浅析澳大利亚开始实行木材进口管制91
三、澳大利亚人工林木材利用问题突出92
四、新西兰木材加工行业的概况及前景94
第五节非洲98
一、非洲木材市场的概况98
二、阿尔及利亚木材加工业概况10
1三、其他非洲国家木材加工业分析103第五章2014年国内各地区木材加工行业运行状况107第一节2014年华南地区木材加工行业运行情况107
一、华南地区木材加工行业产销分析107
二、华南地区木材加工行业盈利能力分析108
三、华南地区木材加工行业偿债能力分析110
四、华南地区木材加工行业营运能力分析113第二节2014年华北地区木材加工行业运行情况116
一、华北地区木材加工行业产销分析116
二、华北地区木材加工行业盈利能力分析118
三、华北地区木材加工行业偿债能力分析1
21四、华北地区木材加工行业营运能力分析123第三节2014年华中地区木材加工行业运行情况12
5一、华中地区木材加工行业产销分析12
5二、华中地区木材加工行业盈利能力分析127
三、华中地区木材加工行业偿债能力分析128
四、华中地区木材加工行业营运能力分析130第四节2014年东北地区木材加工行业运行情况13
4一、东北地区木材加工行业产销分析13
4二、东北地区木材加工行业盈利能力分析137
三、东北地区木材加工行业偿债能力分析139
四、东北地区木材加工行业营运能力分析140第五节2014年西北地区木材加工行业运行情况1
43一、西北地区木材加工行业产销分析1
43二、西北地区木材加工行业盈利能力分析14
4三、西北地区木材加工行业偿债能力分析146
四、西北地区木材加工行业营运能力分析149第六节2014年西南地区木材加工行业运行情况1
52一、西南地区木材加工行业产销分析1
52二、西南地区木材加工行业盈利能力分析1
54三、西南地区木材加工行业偿债能力分析157
四、西南地区木材加工行业营运能力分析159第六章中国木材及木材加工业分析163第一节中国木材行业总体概况163
一、中国木材工业发展的主要特点16
3二、中国木材工业发展呈良好态势164
三、人民币升值对木材行业的影响166
四、发展木材工业助推可持续发展169 第二节2010-2014年中国木材市场分析17
2一、2014年国内木材市场回顾172
二、2014年木材市场的三大特点174
三、2014年东南亚名贵木材市场追捧有加177第三节中国木材加工行业存在的问题与对策180
一、中国木材加工业存在的主要问题180
二、国内的木材加工市场应加强整顿18
2三、中国木材行业小板材应实施整顿18
5四、中国废旧木材回收利用需要产业化187
五、木材加工行业征管中的问题与对策188
六、提高中国木材行业竞争力的措施190
七、发展国内木材加工行业的政策建议193第七章2014年国际木材加工行业运行状况198第一节国际木材加工行业发展轨迹综述198
一、国际木材加工行业发展历程198
二、国际木材加工行业发展面临的问题20
1三、国际木材加工行业技术发展现状及趋势203第二节主要国家木材加工行业发展的借鉴205 第八章木材加工机械行业分析208
第一节木材加工机械行业的发展208
一、中国木工机械行业的发展概况208
二、木材加工机械行业的发展格局210
三、中国木工机械行业经营模式分析21
3第二节木材加工机械市场分析216
一、韩国进军中国木工机械市场216
二、木材加工机械市场的形势及特点218
三、国内木工机械市场需求巨大221
四、中国木工机械市场需引进先进技术223 第三节木材加工机械行业存在的问题与对策22
5一、制约国内木工机械发展的障碍22
5二、中国木工机械行业面临的其他问题227
三、发展木工机床行业的主要措施建议228 第四节木工机械行业发展前景分析231
一、未来中国木工机械产业前景良好231
二、中国木工机械行业经营模式的发展趋势2
32三、中国木工机械行业的产品研发趋势234
四、中国木工机械科技精度和质量的发展趋势237第九章木材加工行业运行环境分析242第一节国内宏观经济形势分析242第二节国内宏观调控政策分析243第三节国内木材加工行业政策分析24
4一、行业具体政策24
4二、政策特点与影响246
第四节上、下游行业影响分析250
一、上游行业影响分析250
二、下游行业影响分析253 第三部分木材加工行业运行数据分析
第十章木材加工行业前十强省市比较分析第一节前十强省市的人均指标比较第二节前十强省市的经济指标比较
一、前十强省市的盈利能力比较
二、前十强省市的营运能力比较
三、前十强省市的偿债能力比较第十一章木材加工行业所有制结构分析第一节行业规模实力分析270第二节行业损益情况分析271第三节营运能力对比分析272
259 259 260 260 262 265 270
第四节盈利能力对比分析273第五节偿债能力对比分析274
第十二章木材加工行业规模结构分析277第一节行业规模实力分析277第二节行业损益情况分析278第三节营运能力对比分析279第四节盈利能力对比分析280第五节偿债能力对比分析281 第四部分木材加工行业进出口现状与预测
第十三章中国木材加工进出口现状与预测第一节木材加工历史出口总体分析
一、木材加工出口总量历史汇总
二、木材加工出口价格历史汇总第二节木材加工历史出口月度分析
一、木材加工出口总量月度走势
二、木材加工出口价格月度走势第三节我国木材加工出口量预测
一、我国木材加工出口总量预测
二、我国木材加工出口金额预测
285 285 285 287 289 289
291 293293295
第四节我国木材加工出口价格预测297 第五部分木材加工行业相关运行风险预测第十四章市场环境风险预测301第一节国内同业竞争风险301第二节国际同业竞争风险302第三节金融市场风险303第四节技术市场风险30
4一、安全技术304
二、效率技术306第五节人力资源风险310
第十五章木材加工行业环境风险预测313第一节宏观经济周期风险313
一、产业增长弹性分析31
3二、宏观经济影响分析315
三、我国宏观经济增长的特点316第二节国家产业政策现状及变动影响319第三节行业发展中的不确定性因素320第十六章木材加工行业财务风险预测323第一节行业债务风险分析323第二节行业营运风险分析324第三节经营风险分析325第四节管理风险分析326 第六部分木材加工行业竞争状况分析
第十七章国内木材加工竞争状况330第一节竞争格局分析330第二节竞争模式分析331第三节企业竞争力分析332第四节行业结构性分析33
3一、行业省分布历年概况33
3二、行业销售集中度分析33
5三、行业利润集中度分析336
四、行业规模集中度分析338第十八章国内木材加工重点企业分析34
4第一节国内木材加工重点企业A344
一、公司基本情况344
二、公司经营与财务状况346
三、公司投资情况349
四、公司前景展望351
第二节国内木材加工重点企业B3
53一、公司基本情况353
二、公司经营与财务状况35
5三、公司投资情况356
四、公司前景展望358
第三节国内木材加工重点企业C36
2一、公司基本情况362
二、公司经营与财务状况36
5三、公司投资情况367
四、公司前景展望368
第四节国内木材加工重点企业D37
1一、公司基本情况371
二、公司经营与财务状况372
三、公司投资情况37
4四、公司前景展望377
第十九章2015-2019年木材加工行业发展预测及建议382第一节2015-2019年国际木材加工市场预测382第二节2015-2019年国内木材加工市场预测38
3一、2015-2019年木材加工产能预测38
3二、2015-2019年木材加工产量预测38
4三、2015-2019年市场需求前景386
四、2015-2019年市场价格预测389
五、2015-2019年行业集中度预测391第三节相关行业建议393第二十章专家观点与研究结论395第一节报告主要研究结论395第二节博研咨询行业专家建议396更多图表：见报告正文
详细图表略…….如需了解欢迎来电索要。
本报告实时免费更新数据（季度更新）根据客户要求选择目标企业及调查内容。附录：
附录一：进口原木加工锯材出口试点管理办法 附录二：化学工业木材节约代用的规定403
一、食品工业发展现状
食品工业在世界经济中一直占据着举足轻重的地位，在法国，它的产值甚至超过了汽车工业，居国民经济之首。我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存、求发展。据资料显示，我国目前已拥有初具规模的食品企业18800余家，至2000年，全国产品销售收入就已经达到9000多亿元，且增长速度还在11%~13%的高位上运行。
中国食品工业是市场化程度较高的竞争性行业，这决定了中国食品工业产业结构亟待深刻调整。通过近数十年快速发展，市场新增如方便食品、冷冻食品等新的“朝阳产业”，加速了市场化、国际化的进程，这种变化符合食品工业发展规律，符合食品工业市场竞争需求。
目前，世界食品工业以约3000亿美元的销售额居世界工业前列，而中国所占份额仅5%左右，中国市场潜力巨大。在今后相当一段时间里，食品消费与需求将完成由追求数量向质量、营养、健康、安全、多样化、方便型转化。中国食品加工产业与消费总量占比到2000年为37.88%，而发达国家为80%。显而易见，差距即空间，我国食品加工产业发展前景广阔。
二、当前食品工业分部情况
我国食品工业已经运行了较长的一段时间，已经形成了较为全面与完善的产品体系，形成了与国际相适应的成为国民经济支柱
产业之一。按照2002年分类来看，以农副产品为主的食品加工业朱瑶包括谷物磨剂、饲料加工、植物油类、制糖、肉类、水产品类、蔬菜、水果坚果类等。2006年，我国食品加工企业约为15400余家，其中规模企业2040余家，站食品工业行业总数约13.22%。营业收入1000~5000万元的约有6700余家，站总数的43.57%，营业收入在500~5000万的约有10700余家，站总数的69.77%，依据此数据推断，企业规模数上升，经济指标比重却下降。可见我国食品（尤其是农副产品）加工企业集中度较低，数量虽然多，但规模普遍较小。
我国地源辽阔，物种丰富，农产品产量较大，如粮油、蔬菜、水果、肉类、水产品等都居世界前列。但是，我国农产品加工率较低，一方面是技术相对落后，另一方面是很多农产品不适合深加工。前面我们提到，我国食品加工与消费占比约为30%左右，二发达国家至少为60~80%左右，差距非常大。如我国蔬菜加工商品化处理仅占30%，而欧盟发达国家站到90%。我国农副产品食品深加工远落后于发达国家，还停留在“吃原料”时代
三、优劣分析
1、从行业结构上看，事食物源以粗加工为主，深加工无论是技术还是可加工品种相对较少；
2、从产业结构上看，产品品种花色少、档次低、产品更新换代慢，产品结构不完全适应市场需求变化；
3、从地区来看，西部省区食品工业较为落后，占比13.5%,而
在东部地区，如山东、广东、江苏等地食品工业较为发达，产值占全国食品工业产值的38.6%；
4、从规模来看，食品工业集中度不高，目前国内粮油加工企业合理经济规模为3280吨/天，远低于6000吨/天国际平均日处理量；
5、市场、加工企业与原料供应基地的产业链未形成。没有建立稳定的产销关系和利益共享、风险共担机制，不能控制价格成本和安全成本；
6、技术水平相对滞后，加工技术储备不足。目前，我国食品工业技术成果中，食品工业初级加工比重过大，精、深加工明显不足，不能有效利用和综合开发，达到良性循环的产业链。由于规模受限，设备及技术力量跟不上发展节奏，制约产品更新升级，科技含量偏低，产品附加值小；
7、食品工业标准和质量管理体系不完善。我国有近500个食品卫生标准，基本涵盖了食品安全管理的各个方面，同时还有国家和行业标准，但普遍存在标准滞后。同时，在加工过程中质量控制体系不完善，产业化程度不高，设备陈旧，质量安全管理意识淡薄，缺乏保证食品质量安全的必要条件。
四、销售网络的建立
如何建立属于自己的、适合自己的经营网络，可谓是仁者见仁，智者见智。一般来讲，无外乎两种模式：一是“借网”；二是“织网”。
1、借网，即是借助别人现成的销售网络发展自己。它既可以降低成本，又可以迅速拥有属于自己的销售网络。一般情况是选择比较有实力、有能力、有信誉并且有一定营销网络基础的人或集体，通过一定的行业程序，在互惠互利的基础上达成合作意向，类似于我们通俗所说的“借鸡下蛋”；
2、织网，此模式重在品牌确立、定位，市场定位。主要是人力铺市，投入大量的人力、财力。首先，对于产品相对应的市场进行充分调研，了解消费者喜好度、购买力等，分析市场定位的优劣形势，决定采取相适应的营销策略或营销模式。主要表现在促销为主、广为铺市、避实击虚、出奇制胜和重点突破等。
安徽黄梅飘香食品是大桥经济开发区招商引资企业，是一家于2009年9月才正式运营的民营食品企业。公司立足本土，以地方特色文化为理念，着力打造以“黄梅飘香”为品牌的系列休闲和速冻食品。通过近4年的运营，公司从一个年产值不到三千万的单纯生产单一产品的小公司逐渐发展成为年营收7707万，利税280余万元的规模化食品生产、销售企业,直接或间接带动近600人就业。公司在追求自身快速发展的同时，放眼长远，积极探索多元化发展模式。在“黄梅飘香”小红薯研发初期就制定了长远规划目标，与“安庆职业技术学院”联姻，积极探索“产学研”相结合的思路，与学院领导、导师及相关技术人员深入县乡，联合农户，建立种植基地，指导种植，保护收购，有效带动农户共
同富裕。公司的举措有力的保障了公司产品供应源头的安全与可靠，促进企业效益的增加和发展。得到上级有关部门的肯定和嘉奖。
2011年，公司又斥资近2亿元，在合肥双凤工业园去兴建“合肥黄梅飘香”食品有限公司，继续扩大企业运营模式，促进企业快速发展。
近年来，我市认真落实中央、省、市各级党委政府关于加快畜牧产业发展的有关政策措施，在政策扶持、市场拉动下，畜禽养殖专业化和规模化水平明显提高；畜产品加工、销售量大幅增长；畜产品生产加工企业规模扩大、市场竞争力提高、龙头的带动作用增强；全市畜产品加工、销售有了明显的进展。但是我市畜产品加工产业起步晚，与其他州市相比，规模较小，实力弱，财政贡献率低，一直是制约我市畜牧业产业化发展的瓶颈，为科学推动我市畜产品加工产业发展，笔者在深入调研的基础上，总结分析了我市畜产品加工产业的现状、主要特点和存在问题，提出了推动畜产品加工产业科学发展的对策措施，以期为领导和同志们研究畜牧业发展，提供决策参考。
一、我市畜产品加工产业的现状分析
我市目前外销主要以活畜为主，内销以屠宰生产鲜肉为主。畜产品深加工主要以家庭小作坊等将鲜肉制成火腿、腌腊来满足自己消费，深加工的规模型企业较少。
（一）畜产品加工产业的现状
据调查统计，2009年畜产品加工总产值201824万元。其中：畜禽屠宰加工全年产值130402万元；肉制品加工19764吨, 产值68276万元；乳制品加工量2416吨，产值1657万元。全市现有规模较大带动农民增收能力强、效益好的畜产品深加工企业15家，按加工对象分，蛋品加工1家，牛羊肉加工的3家，火腿、腌腊制品加工8家，牛奶加工企业2家，蜂蜜加工1家；现有的畜产品深加工企业可加工生产畜产品5567吨，创产值9860万元。全市城区共有大型屠宰企业7个，2009年屠宰生猪38万头，产值达46532万元。
（二）畜产品加工业的主要特点
1、畜产品加工企业正逐步走上正规化。我市畜产品加工的卫生条件、生产流程逐步完善，产品销路逐步扩大，已由原来的小范围乃至自产自销，扩大到销往泰国、香港、上海、浙江、昆明、德宏、缅甸等地，特别是腾冲县艾爱摩拉牛乳业有限公司、施甸康汇食品有限责任公司，现已初具规模，生产出适销对路的产品，打出了自己的品牌。
2、肉类加工发展独具特色。我市以猪肉、牛肉加工开发为主，形成了地方特色，特别是我市施甸县猪肉制品色、香、味俱佳，风味独特，享誉四方。我市的肉类加工企业在继承传统配方的基础上，采用现代工艺，对传统的猪肉食品进行精深加工开发，进而形成了地方特色，其主要产品有火腿、香肠、豆腐肠、骨头渣、卤肉、萝卜丝等；
3、兼业经营特征明显。我市畜产品加工业最普遍的一个特征，就是多种经营并存，可以互补优势，具有较强的生命力。近几年，我市农村涌现出来的许多专业村、专业片，乃至由许多专业户建成一片的养猪专业带，无一不得益于有大批肉类加工企业的带动，他们为满足原料来源，一方面自身不断扩大生产规模，另一方面引导和带领邻里乡亲以“滚雪球”的方式发展生产，逐步形成了区域生产和区域经济格局。
二、存在的问题
近几年来，我市畜产品加工虽然有了一定的发展，但总体来看尚处于起步阶段，还十分薄弱，与外地先进地区相比差距很大，突出表现在以下几个方面：
（一）门类虽全，深度不够。现代畜产品加工按加工对象分为乳品加工、肉类加工、蛋品加工、毛皮加工和副产品加工5大门类；按加工程度分为初加工（分割、分级、保鲜）、深加工和精加工。目前，发达国家畜产品80%以上是经过初加工，30%以上经过深加工后销售的，我国的初加工、深加工比重也分别达到35%和4%，而我市规模企业加工量仅占全市畜产品总量的2%。目前虽然各类都有，但都是粗糙加工，除了一点定点屠宰和家庭作坊式生产外，基本上是卖活畜禽产品，没有一家真正的蛋类、毛皮加工龙头企业，副产品加工几乎为空白，更谈不上规模化深加工。
（二）规模不大，品牌不响。全市肉类、乳类加工虽已有一定基础，也有自己的品牌，但总体看零星分散，规模不大，辐射带动力弱、产品档次低、缺乏市场竞争力。
（三）加工能力与产业发展不相适应。我市畜禽资源丰富。我市是畜牧业生产大市，2009年肉类总产量达到27.13万吨，但是畜产品加工企业年加工仅为5567吨，创产值9859.9万元，还不到1亿元，税收更低，还不到200万元。
三、我市发展畜产品加工产业的优势和潜力
优势：一是畜禽资源丰富。我市是畜牧业生产大市，2009年肉类总产量27.13万吨，生猪出栏283万头，分别居全省第9位和第8位。二是优势产业特色鲜明。生猪和奶水牛是我市的主导产业和特色产业，隆阳区是我省生猪生产外调大县，腾冲县是全国唯一拥有河流型和高产型的槟榔江奶水牛的县，龙陵黄山羊、槟榔江水牛是我市的两大特色产品。龙陵黄山羊因其独特的生长环境，其肉嫩，膻味小，倍受人们的喜爱。水牛乳以其丰富的营养价值而成为奶中极品。三是我市畜产品加工门类已全，肉、奶、蛋各类加工企业都已具备一定基础，特别是肉类加工有市场有基础，有独特的优势。目前加工企业如通过招商引资，改进生产线，年可加工生猪40万头，牛奶2000吨，发展潜力巨大。四是地理位置优越，保山与昆明有高速路直通，以畜产品为原料加工的食品可在24小时内送达，同时保山也是通向南亚的桥头堡，与缅甸直接接壤，市场辐射面广。
潜力：有关资料显示，发达国家农产品加工业产值与农业产值相比，平均为3.7：1，国内先进地区为2 :1,而我市为1.1：1；发达国家畜产品加工占农产品加工产值的80%（蔬菜水果类占15%，谷物类占5%），国内先进地区如山东达30%，而我市不到1%，加工量仅占全市畜产品总量的2%。差距就是潜力，借鉴发达国家和先进地区经验，引进现代加工技术，我市的畜产品完全可以在今后一段时间内迎头赶上，使之成为我市经济不可或缺的重要支撑。
四、推动我市畜产品加工产业发展的对策措施
（一）转变观念，提高认识。一要彻底转变计划经济时期形成的就生产抓生产，就畜牧业发展畜牧经济的传统思维定势，切实转变工作方式方法，用工业理念谋划畜牧产业的新思路，把创市场，搞加工放在产业发展的首位。二要充分认识畜产品加工业的巨大潜力。畜产品加工业是典型的劳动密集型产业，它既能富强地方经济，增加财政收入，又能吸纳城乡剩余劳动力，同时又能帮助农民增收。而且畜产品加工增值潜力巨大，效益非常显著，其初级产品和加工产品在经济收益上大相径庭，如果再同时施以名牌效应更佳，这是农民增收的关键所在。如1头生猪粗加工成分割肉可增值30%，精加工成西式火腿肠产值可翻一番，纯利达300元，如再进行明胶、皮革、医用制品等后续产品的加工获利可达400元以上。同时我市畜产品加工特别是肉类加工有市场、有基础，有独特的优势，只要我们积极努力，发展潜力无限。三要充分认识我市畜产品加工市场面临的严峻形势，增强危机感和紧迫感。目前我市周边地市肉食加工、乳品加工快速发展，迅速抢占市场份额，形势咄咄逼人。如果我们对畜产品加工再不引起高度重视，将失去畜产品
加工的所有市场。对此，在畜牧产业的发展上，我们要切实转变观念，提高认识，在指导思想上从只抓生产坚决转到先抓加工上来，真正把畜产品加工作为畜牧业的先导产业摆上重要的议事日程。
（二）突出重点，分类指导。一是突出发展肉食加工和乳品加工业。随着生活水平的不断提高和生活节奏的加快，人们对畜产品的消费，已经不满足于一只鸡，一只鸭，一块猪肉的水平，而转向成品化、系列化、品牌化、超市化方向发展。我市发展肉食品、乳品加工的商机无限，市场无限，今后将积极行动，抢抓机遇，力争突破。二是加大特色畜产品的开发力度。龙陵黄山羊、槟榔江水牛是我市的两大特色产品，要加大开发力度，加强品种保护，力争一个品牌做成一个产业。
（三）加大招商引资力度，积极引进培植加工型龙头企业。要把突破性发展畜产品加工业作为招商引资工作的重点来抓。认真落实市委政府制定的各种对外开放政策，吸引市内外的资金、技术、人才进入畜产品加工领域，开发保山优势畜禽资源。一要扶大龙头，想法引进资金。要通过引进国内外客商，采取股份制、股份合作等途径，尽快盘活目前现有的畜产品加工企业。二是要借外龙，借助外力发展。引进一批国内外大型现代加工企业落户保山，发展畜产品加工；搭靠外地已有一定规模，技术水平，拥有品牌，市场竞争力强的大企业借船出海，带动我市畜产品加工业的发展。
（四）千方百计扶持现有畜产品加工企业。对现有畜产品加工企业，认真进行调查分析，选择有发展潜力、有较强辐射带动能力的企业给予重点扶持，使其在生产规模、产品开发、市场开拓方面进一步做大做强。
1 情况分析
近年来, 我省林区本着调整产业结构, 合理利用有限资源, 通过木材精深加工延长产业链, 使木材精深加工企业不断发展和壮大, 正在走向规模化、产业化的轨道。
1.1 木材精深加工生产企业少、规模小、产品单调、结构不合理。
从现有的木材精深加工, 产品的产量看, 大批的原木没有在我省进行精深加工。除光明家具等少数企业外, 大多数企业规模还不大, 以家庭作坊式生产为主要形式, 产品主要以中、低档家具、人造板、卫生筷子、地板块等一些传统产品为主导。
1.2 木材精深加工产品科技含量不高、质量不稳定、企业质量诚信度低。
据调查, 在我省有质量保证体系文件的企业不超过10%, 即使一些企业有也是形同虚设, 对生产无指导作用。在调查中发现木材精深加工企业有自检能力的企业极少, 产品出厂仅凭眼看、手摸的形式检验。执行国家标准、行业标准和企业标准组织生产的占同类企业的不足1/3。采用合同、协议组织生产的企业占生产企业总数的一半不到。由此可以看出, 我省木材精深加工企业按标准组织生产的比例很低, 特别是小木制品生产企业执行标准不到位的情况更为严重, 有相当一部分生产企业无产品标准。
1.3 木材精深加工检验检测手段落后、产品开发能力低。
我省是国内主要木材生产和木材精深加工基地, 在木制品、家具、装饰装修材料等木材精深加工产品检验检测手段上投人很大精力, 但由于资金、人员、场所等方面限制, 截止目前, 还存在一定的问题。2002年国家有毒有害物质10项标准实施后, 购进了甲醛释放量检验设备, 相继开展了人造板、家具的外观质量及甲醛释放量的检验工作, 但由于资金不足, 检验设备不配套、人员少等原因, 对家具的物理力学性能、重金属含量等重要指标不能全项检验。同时, 各企业的专业研究人员数量甚少, 只有几家大型企业有产品开发能力, 而且没有形成合力。
1.4 木材精深口工企业管理者业务素质低, 抗风险能力差。
大部分企业的经营者的资本积累不是靠木材精深加工获得, 只是靠现有的优惠政策而转搞木材精深加工生产, 而又存在“现得利”思想, 缺乏长远发展和设想。个体私营经济存在“头痛医头, 脚痛医脚”, 解决眼前利益, 对长远发展虽有一些好的设想, 但存在“一边挣钱, 一边发展”的思想。
1.5
一些主管部门报喜不报忧, 有些地方为达到政府目标管理、招商引资任务, 虚夸产量、产值搞假繁荣, 影响政府决策。
2 发展方向及建议
2.1 加强技术机构整合, 形成科学发展观。
随着我省木材精深加工产品结构调整的深入, 建议成立以我省主要林区为主的木材精深加工科研与检测中心, 该技术机构的建立将推动我省林区木材精深加工业的发展, 从深层次解决现有木材精深加工企业技术力量薄弱、产品粗制滥造的局面。按照我省关于木材精深加工业的发展战略, 结合我省木材精深加工产品特点, 以产品质量监督检验所为母体, 进行的技术改造, 在利用好现有设备的同时, 加快增添新的检验手段步伐, 达到资源优化配置, 以满足我省木制品、家具、装饰装修材料等木材精深加工产品的科研与检验工作的需求。改造的内容主要是由单一技术指标检验向多项综合指标检验迈进, 由外观质量检验向内在的质量检验迈进。一是有毒有害物质方面, 增添气相色谱、高效液相色谱和原子吸收分光光度计等化学检测设备, 解决看不见摸不着的对人体有害的物质问题;二是力学强度方面, 增添表面漆膜、力学性能等物理方面的检测设备, 解决产品的耐用性、使用功能等方面的检验;三是内在质量方面, 增添胶粘剂、涂饰材料等综合性能方面的检验设备, 解决产品的内在质量问题。改造后达到的目标: (1) 能承担家具、装饰装修材料和木制品等木材精深加工产品的有毒有害物质、力学强度、外观质量等的全项检验; (2) 能承担家具、装饰装修材料和木制品等木材精深加工产品生产过程中各道工序的委托检验和仲裁检验; (3) 能承担全省木材精深加工产品的研发。加快整合, 实现科研与检测一体化。
2.2 加强推出“品牌”产品, 形成龙头带动观。
光明家具为我省的家具行业培养了大批的技术骨于, 对我省家具行业的带动和发展起到了积极的推动作用, 但一个“光明家具”并不能带动人造板、小木制品等各种产品的发展, 要深入开展“质量+名牌”战略, 要坚持走新型工业化道路, 加快推进工业产业结构优化升级, 激励和引导企业强化品牌意识, 促进人造板、小木制品等木材精深加工产品的“龙头”和“名牌”的培育, 形成以大带小, 共同发展的大局观。
2.3 加强企业联合意识, 形成集团优势观。
积极引导企业产权制度的战略创新, 依靠自我发展、自我积累, 在初步完成资本积累后, 进行股份制改造, 实现企业股份化, 集团形式、集约化经营将有利于形成“拳头”产品, 产品走上多元化, 有利于低成本扩张中实现企业发展壮大。
2.4 加强产品链条衔接, 形成精深加工观。
关键词：集群模式;农产品;加工产业;应用
中图分类号： F326.5 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.24.006
在经济全球化和区域经济一体化的背景下，世界经济发生很大的变化，使得商品、服务、资本和技术在全球的生产、消费和投资领域中不断扩散和发展。经济全球化的发展趋势，社会分工的不断分化，技术层面的发展创新使得区域经济发展势不可挡，给人们的生活及世界的经济形势带来翻天覆地的变化，在此背景下产生的地区产业集群发展迅速，区域集群的发展可以有效带动地区经济的快速发展。
1 农产品加工产业集群的内涵和特点
1.1 内涵
农产品加工业是以农产品为原料进行直接加工和再加工的工业。我国农产品加工业是国民经济的重要支柱产业，我国是农业大国，农民数量大，农产品的加工产业不仅可以提高农民的收入，还可以缩小城乡贫富差距，进而解决“三农”问题。农产品加工的产业集群，是经济发展到一定程度的必然产物，是产业发展的创新，可以有效提升农产品加工的竞争力，促进经济发展。
美国学者迈克尔·波特教授最先提出产业集群是指在某一特定区域内相互联系、在地理位置上集中的公司和机构的集合，一些对竞争起重要作用的并相互联系的产业和实体。农产品的加工跟其他产业有很大区别，农产品加工集群是结合农产品自身的特点，是农民、农业生产基地和农产品加工企业及其生产链的整体系统的集合，通过制度、贸易和市场相互联系在特定的一个区域，突显专业化和合作性的优点，形成分工合作，效率极高的有机整体。
1.2 特点
农产品加工集群有着其他产业集群的特点，这是共性，当然也有其个性特点，即特殊性。农产品加工集群是具有空间上的集中，网络化联系，制作专业化，一定区域内的共性特点。因农产品的加工业涉及的产品种类繁琐，加工成品多样，所以农产品的加工产业集群有着特有的个性特点。一是农产品加工原料来源于农作物，对农作物的依赖性很强，若没有农作物的支撑，就不可能有农产品加工产业，农作物的生产具有一定的地域性，有的农作物生产条件特殊，有专门的生产基地，即分布地区，这样集中的生产基地会有很高的农产品产量保障，运输量大运输成本高，为了加工业发展成本的缩减，应选在农产品生产基地就近集聚农产品的加工企业。例如椰子、大米、枇杷、酸枣等加工业都是集中在其生产基地的产业集聚;二是农产品的加工业要经过采集、储运、加工、包装和营销等环节，其每个环节都需要很多的厂商，这就形成一个关系紧密的生产链，相互联系，密不可分。越是产业链长的加工企业，深加工价值大的加工企业，越容易出现产业集群。生产链的延伸和相关企业的配套联系，对企业发展壮大具有很重要的意义;三是加工企业的存在对其他产业存在有着很紧密的联系。例如农产品加工企业的产品和生产过程中的附产品就是这些产业的原料和辅料，这些产业的产品又可以是农产品加工的原料和能源。牧业饲养的动物粪便可以作为农产品加工企业的来源的农作物肥料，也可作为生物能源企业的原料，用来生产热能和电能，再反馈给农产品加工业，给相关的生产提供能源支持，这是一个相互依存，共同发展的联系的整体。
2 农产品加工产业集群的作用
农产品加工产业集群是现代农业发展的需要，现代农业的发展依靠先进的科学技术，借鉴现代的工业模式和利用科学管理方法进行农业的社会化生产，是农业发展更高级的表现。作为农业大国，农业是国民经济的重要支撑，现代农业加工产业集群的出现，是我国农业现代化发展的必然，也是社会主义新农村发展的必然。农产品加工产业集群有利于提升农业整体的竞争力，区域内农业的发展规模更合理，可以给农业生产基地的农民带来更多的经济效益，有利于提升城镇化水平和农民的生活水平。
3 产业集群模式
产业集群源于马歇尔和韦伯的理论。产业集群不仅是同类企业在一定区域的聚集，企业内部的生产是相互联系共同发展的。集群内企业的知识流动，相互合作和学习的作用巨大。地理位置上的集中是产业集群的表现，产业的网络化是产业集群的本体，知识的流动是产业集群运行和强化的基础。农产品的加工也逐渐从低级加工走向更高层次的分类加工。
农产品的加工产业集群模式没有标准的定义，但有不同角度的划分，集群市场角度划分为零星式、网络式、轴轮式、多核式和混合式模式。从市场和政府角度，有市场导向模式和政府导向模式等。产业集群模式是人们对产业内在运行规律的认识和理解，产业集群模式可以在布局模式和组织模式方面创新，推动农产品加工行业的发展。
资源型农产品加工产业集群是集聚丰富的农产品加工原料和相应的资源优势，在该区域内生产加工的成本低，具有便利的特点。资源型农产品的加工产业集群是较低层次的集群模式，多是加工一些价值较低的农产品，加工的企业多是中小型企业，规模不大，这是产业集群的最初模式，企业间的合作程度低，产品没有特色，没有市场竞争力，也没有价格优势，产业集群的经济效益不是很乐观。应在此基础上查找问题，加以创新，例如加强企业间的联系，寻求政府的支持和引导，投入先进的科技技术，提高加工层面的工作效率，各个企业间的协同合作上加以改善，向着更高的目标迈进。
链条性农产品加工产业集群是在产业链分工协作理论上产生，这是比较成熟和完善的集群模式，是以一家大型企业为核心，并包含很多中小型企业集群模式。多数企业为围绕着一家或几家核心企业进行协作生产，核心企业处于集群的支配地位，其他企业属于下属从事为核心企业加工或提供专门化产品。集群企业内部是分工明确的链条关系，核心企业和上、下游中小型企业是产业价值链的相互合作关系，核心企业负责技术难度高、附加值大的环节，负责技术创新，其他中小型企业负责产品推广，中小型企业内部存在着竞争关系，知识流行性强，学习借鉴明显，这种集群企业的基础设施完善，中介服务和金融等机构较为完善。
循环型农产品加工产业集群依据循环经济理论，致力于创造巨大的经济社会和生态效益，该产业集群是更高级的生态化集群模式，能把农产品加工和其他相关产业协调起来，充分发挥自然、社会和生态价值，并追求三者的和谐统一，是一种发挥内在资源优势的良性循环的产业集群。
产业集群的企业有三种：生产型企业、消费型企业和分解型企业。分别从事农产品原料加工，与农产品加工相配套的企业，农产品加工企业生产过程中废弃物的处理企业。三类企业的相互协作都成良性循环，不会造成资源的浪费和潜在价值的物品变成垃圾，增加生态环境压力。各企业的相互合作，生产技术的发达，原料产品间的相互联系，相互依存是高度合作的企业关系。
不同类型的农产品加工产业集群存在很大差异，例如企业规模和关系、价值链、技术等。农产品加工产业会沿着资源型、链条性、循环型进行升级演化。
农产品加工产业集群的发展离不开政府的支持。政府要转变老旧的理念，对待农产品加工产业集群应从管理型变为服务型，为产业集群提供服务，政府要加强和企业之间的互动和互补关系，尽可能弥补市场空缺，多从地区发展的大局出发，政府引导要促进区域经济的发展，不能重管理轻发展。政府可以通过法律形式、政策形式和绩效考核形式来加强干预，要重视中小企业的发展，强化对农产品加工产业集群的引导并提供服务职能，扶持农民和乡镇企业发展农产品的加工，完善农村的金融和物流体系，建立产品质量标准，促进农产品加工产业集群的发展。我国经济处在转型时期，产业集群的发展需要政府的支持并为之提供好的发展环境。
4 结语
产业集群具有很大的发展潜力，离不开中小企业的参与和国家政策的扶持，农产品的加工产业集群给经济发展带来生机，对社会主义新农村建设具有重大意义。集群模式在农产品加工产业的运用有其共性和个性，要顺应形势，趋利避害，寻求模式创新，更好的发展现代农业，以深加工促发展。
参考文献
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