油茶产业发展项目（精选8篇）
下江镇 2010 年油茶产业化项目实施情况汇报 为大力推进我镇新品种油茶种植工作，根据县委、政府的总体安排部署，我镇全面启动 2010 年油茶种植工作，并全面完成了今年的种植任务。现将项目实施情况汇报如下：
一、项目实施总体情况 为全面推进我镇油茶种植工作，镇党委、政府高度重视，组织全镇适合地区开展油茶种植。明确了我镇 2010 年要完成 1441.1 亩油茶种植任务。1、新建油茶基地完成情况 根据全镇油茶种植总体规划目标，为有序推进油茶种植工作，我镇于 2010 年 9 月 20 日至 2011 年 1 月 28 日，历时 130 天，在下江镇秋里村、民族村完成种植油茶 1441.1 亩，其中秋里村 1430.1 亩、民族村 11 亩。共涉及 14 个村民小组 228 户农户，其中：秋里村 12 个村民小组 227 户农户；民族村 1 户农户；项目总投资 66.2906 万元，其中农户投入 0 万元（主要是整地定植、农家肥等投入），县级补助 66.2906 万元（含种苗款、农户打穴补助款）；共调拨**苗 141100 株。具体实施中，采取组织农户自行种植方式进行推进。2、项目资金使用情况 根据州开发（2010）42 号、州财农（2010）56 号《关于下达 2010 年财政扶贫项目》的通知中**县油茶产业化项目资金为 750 万元。
“福建省闽清县白岩山优质丰产油茶示范基地建设项目”自2010年获国家批复后, 在省、市、县各有关主管部门的有力指导和项目建设单位的精心组织下, 项目实施进展顺利, 管理规范, 对推动闽清县油茶产业健康、快速发展起到良好的示范带动作用。
一、加强项目组织和技术指导, 推进项目顺利实施
闽清县是福建省重点林业县和南方杂果、橄榄、柑橘生产基地之一, 油茶种植基础好, 发展油茶产业具有得天独厚的自然气候和区位优势。闽清县委、县政府高度重视油茶产业发展, 专门成立了油茶产业发展领导小组。由于以往农发林业项目财政资金为有偿使用, 需按期偿还本金和占用费, 福州市林业局、财政局多年来一直对项目计划申报持审慎的态度, 已有多年未申报新项目。2010年“福建省闽清县白岩山优质丰产油茶示范基地建设项目”是福州市多年未实施农发林业项目后首次申报的项目, 市、县林业局对该项目的申报高度重视, 多次组织人员到实地调研, 了解项目用地落实、法人承建能力等实际情况, 确保项目的真实性和可操作性。项目获批后, 林业局专门成立了项目领导小组, 指定计财股、营林股、种苗站、三溪林业站的技术人员负责项目实施过程的技术指导和监督, 科技站负责组织建设单位农民技术员油茶技术培训, 并指导项目建设单位——福州白岩山生态农业发展有限公司认真执行项目法人代表负责制, 成立项目实施队伍, 将各项建设内容落实到具体人员, 按照农发林业项目管理要求认真组织实施。建设单位所聘请的福建省林科院、福建农林大学的油茶技术顾问在帮助培训的同时, 全程指导项目实施。在项目实施过程中, 省、市、县主管单位多次派人进行指导检查, 提出许多宝贵的整改意见。通过加强组织和指导, 促进了项目规范、顺利实施。
二、突出建设重点, 注重发挥项目示范作用
1.采用良种壮苗造林, 科学配置品种。
良种壮苗是培育丰产油茶的关键。林业局十分重视项目种苗工作, 要求建设单位严格采用省定良种基地生产的优良品种, 特别是乡土优良品种。项目建设单位原来就从事油茶种苗生产, 是福建省定油茶良种基地之一。经多方比较, 基地最终选定种植的油茶品种为省林业厅推广的油茶优良品种——闽43、闽48、闽60和闽清本地龙眼茶, 种苗自行培育, 以嫁接苗为主。为保证种源质量, 所用的嫁接、扦插穗条均来自于闽侯国有桐口林场。闽清龙眼茶为实生苗, 种子由省璜镇省汾村龙眼茶 (经过省林业厅鉴定的良种) 精选而来, 所选苗木均采用两年生以上壮苗。在栽植时, 根据油茶异花授粉的习性, 注重做好品种搭配, 在整个项目区内采用5个以上、花期相近的优良品种进行搭配。
2.严把整地挖穴关。
整地挖穴是油茶示范基地建设的基础工作, 事关油茶长势和基地水土保持。林业局要求建设单位在根据实施方案设计进行整地挖穴的同时, 要区别坡度等项目区实际情况, 采取不同的整地措施, 对坡度≥25°或易导致水土流失的地形, 应采取有利于水土保持的整地方式, 不能片面强调全面带状整地方式。种植穴规格要挖到位, 采取先集中挖穴, 经验收合格后再统一回填表土的方式来确保质量。
3.狠抓基础设施建设质量。
基地基础设施建设包括水、电、路、牌, 直接关系到项目的集约经营水平和示范作用的发挥。闽清县政府就油茶项目建设工作召开专题会议, 根据县政府专题会议决定, 项目建设中的水、电、路工程实行招投标制。经过公开招投标, 建设单位与施工单位签订承包合同, 同时聘请工程监理单位, 实行工程监理制。为保证工程质量, 项目建设单位派专人对基础设施项目施工的全过程进行跳跃监督, 发现问题及时提出, 监督施工单位进行整改, 对基础设施项目该增加投资的, 建设单位也给予认可和增拨资金, 达到了项目建设保质增量、实用有效。
三、严格项目资金管理, 实行县级财政报账
项目资金管理是项目管理的重要内容。福建省农发林业项目管理以农发部门为主, 根据这一特点, 结合建设单位较不熟悉项目资金管理要求的实际, 林业局要求项目建设单位应加强与县农发办的沟通汇报, 并会同县农发办加强项目资金使用的指导和监管。项目建设单位严格按照项目建设实施方案要求和施工进度, 保证自筹资金足额到位, 及时按进度拨付施工单位工程资金;中央和省、市、县财政配套资金及时足额到位, 为项目的顺利实施提供了资金保证。项目财政资金严格按照《国家农业综合开发资金和项目管理办法》进行管理, 主要表现在:一是财政资金使用实行县级财政报账制。财政资金实行先建后拨, 先由建设单位按照投资计划建成项目, 再报请县农发办、林业局、财政局等相关部门组织验收, 质量合格并填报资金申请表经审批后, 财政部门才给予拨付财政资金, 保证中央财政和地方财政配套资金专款专用。二是实行专人管理、专账核算、专款专用, 不挤占、挪用。三是严格按照计划批复执行, 不随意变更投资计划。
四、强化抚育管理, 确保项目建设成效
项目建成后, 为确保项目建设成效, 做到“建成一个, 示范一方”, 林业局营林部门与当地林业站及时督促和指导项目建设单位开展抚育管理。一是除草除杂, 在2011年春末夏初和秋季林地杂草灌木旺长时分别开展了一次中耕除草除杂, 促进幼苗成长。二是扩穴施肥, 秋季结合除草除杂, 对幼林进行松土、扩穴、施肥。三是及时补植, 在2011年冬末, 组织对未成活油茶苗用二年生嫁接苗补植。四是整形修剪。对比较高大的幼树进行整形修剪, 摘除顶芽, 剪除离地面50cm以下的分枝, 促进树冠形成自然开心形, 以利管理和采摘, 促进丰产增效。此外, 还将于2012年春末夏初再施一次追肥, 促进幼树成长, 尽快成林。
该项目的实施, 可帮助基地周边300多个林农就业, 项目建成稳产后, 每年的除草、施肥、剪枝、采摘茶籽等经营活动可以为80多户林农提供就业机会, 每年每户可增收4 500元左右, 同时茶油的加工贸易可以带动关联行业 (如运输业、印刷包装业) 发展, 增加关联行业从业人员的经济收入。项目的实施, 特别是油茶优良无性系的推广应用, 对闽清县油茶产业从粗放式经营向集约化经营转变起到了良好的示范带动作用, 对推动闽清县优势特色产业发展和山区农民脱贫致富起到积极的促进作用。
大力发展油茶产业，不但能缓解日趋紧张的粮油危机，而且还能有效地保护绿色环境，引导林农走上和谐小康的阳光大道。
油茶葱绿芳香正浓
油茶一般生长在海拔800米以下，在我国的西部地区海拔2000米的地方都有分布。中国种植油茶的历史非常悠久，可上溯到两千多年前。目前，中国有油茶林近333万公顷，主要分布于淮河、长江以南的14个省份低山丘陵。北从淮河一秦岭一线，南到北回归线附近，东到东南海岸和台湾，西到云南的怒江流域和青藏高原的东边缘地带，是油茶的生长分布区。油茶生长在和缓坡度的酸性土中，土层厚而松软为最上，要求水分充足，最好年降水量1000毫米以上。
油茶作为我国独有的常绿油料植物，具有很高的综合利用价值。油茶全身是宝：油茶籽含油量30％以上；茶籽粕富含茶皂素，茶籽多糖、茶籽蛋白，是化工、轻工、食品、饲料工业产品的首选原料，茶皂素有很强的抑菌抗氧化功效；糠醛、活性炭则以茶籽壳为原料制成，茶籽壳也是生产食用菌的最好培养基。近几年来，油茶经济价值更加引人瞩目，国家正在大力发展油茶产业，把它当做振兴山区经济、引导林农勤劳致富奔小康的大事来抓。
茶油开发缓解危机
全国政协委员、国家林业局副局长雷加富告诉记者，中国目前存在的问题是“人多地少，粮油供需矛盾突出。粮油安全是事关我国社会稳定和经济发展的大问题。目前，我国食用油相当一部分依靠进口，超市里的食用油价格高得已经让老百姓瞠目结舌”。雷加富认为，发展油茶产业是有效破解我国食用油供应紧张保障粮油安全的重要途径。
据统计，中国的茶油产量占世界的90％以上。茶油是一种高级食用油、一种绿色食品，纯出天然，营养丰富。它的不饱和脂肪酸含量高达90％以上，远远高于菜油和花生油，患有高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂等心脑血管疾病的人，长期食用茶油能收到良好的医疗保健效果。
我国百姓消费的食用油，基本上以菜油和大豆油、花生油为主，作为木本油料的产品茶油，仅仅年产20万吨，与国内食用植物油消费量为1400万吨左右相比，仅占我国食用植物油生产总量的2.5％。中国茶油很少被食用，主要是因为种植量不足，产量少，导致价格高。在市场上，大豆油等价格基本上是十几块钱一升，而茶油的价格则比它们高4到5倍，为40到50元一升。上世纪中叶，茶油和橄榄油的产量不相伯仲。现在世界上的橄榄油已达到360万吨的总产量。与每公斤100元左右橄榄油的价格相比，茶油的价格则每公斤50元，具有很高的市场推广优势。每年我国进口近40万吨橄榄油，如果发展油茶产业，则可以减轻橄榄油方面的进口，也保持了国内的经济储备。
目前，我国大豆油的定价权，基本上被操控在国际垄断粮油商巨头的手里，过于依赖国外的粮油供应。为提高大豆油的产量，国外的一些转基因大豆成了制造大豆油的主要原料。虽然在短期内茶油不可能替代大豆油，但是随着油茶产业的发展，我国食用油的总产量会在一定程度上得到增加，从而使对进口的依赖得以减少，进一步改善我国食用油的质量。
诚如雷加富所说，发展油茶产业，可挖掘木本油料植物的生产潜力。油茶的产量高，一次种植多年收益，稳产收获期可达80年以上，据测算，每亩油茶的产值约等于4.2亩油菜或1.34亩花生；农户种植10亩优质油茶林，稳产期后每年收入可达2万元左右。
油茶之乡风景独好
我国是出产油茶的大国。湖南、江西出产的油茶，占全国总产量的70％。这里拥有许多举世闻名的“油茶之乡”。
湖南省境内种植了占全国近四成的油茶。长沙市被国家林业局命名为“中国油茶之乡”，油茶种植面积70万亩，占到经济林面积的80％以上。长沙市的油茶主要集中在浏阳。在浏阳的经济林种植面积中，油茶林占到了90％，计有67.2万亩。当地林业局领导告诉记者，希望规划增加到100万亩，保证每亩30到40公斤的产量。2008年，当地的最高亩产量已达75公斤，他们期望在10年内亩产量达到100公斤。
浏阳河边，满山的油茶一片油绿，果实累累挂满枝头，成为独特的美丽风景。这里郁郁葱葱的油茶林，引起全社会的悉心关注。今年9月11日，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉一行亲临这里，对浏阳的油茶产业进行认真而细致的考察。
湖南攸县油茶资源十分丰富，一直被誉为“湘东油库”，2005年7月被国家林业局命名为“中国油茶之乡”。去年全县油茶总面积达3万公顷，占全县总面积的11.2％，总产量达到2000吨，产值近亿元。攸县种植的主要品种是“霜降籽”，分布于全县25个乡镇434个村，油茶林种植面积600公顷以上的乡镇，就达16个之多。
今年3月26日，国家林业局局长贾治邦出席了全国林业灾后恢复重建现场会后，立即与副局长雷加富、祝列克一起马不停蹄地奔赴深受冰雪之害的郴州市苏仙区岗脚乡油茶基地。他们热情地与林农交谈，了解当地油茶的种植情况，询问产量销路等实际细节问题，并给予大力的勉励和支持。湖南省省长周强说，“油茶不仅是郴州的特色，也是湖南的特色。发展油茶产业不仅是农民的愿望，也是政府的希望”。
江西在全国的油茶种植面积名列第二，去年全省油茶产业总产值突破20亿元。目前，全省大力实施油茶产业“1155”工程，计划到2010年培养出10个年产值过亿元的油茶龙头企业，带动1万户油茶专业大户，建成油茶丰产林基地500万亩，全省油茶产业年总产值达50亿元以上。江西当之无愧成了我国油茶中心产区。
在江西丰城，2008年10月7日，贾治邦考察了这里的高产油茶产业。同时，在国家林业局副局长李育材陪同下，他还考察了丰城白土镇岗霞村高产油茶产业基地。贾治邦一行深入500亩绿油油的高产油茶示范林中，细细观摩，认真听取了林农的汇报。在这片基地上林农栽种油茶的成活率达到了98％，每亩可产油50多公斤，收入2000多元。油茶高产产业，成为这里特有的“一村一品”，现已推广高产油茶面积10000余亩，贾治邦予以高度的赞许和充分的肯定。同时，贾治邦一行还考察了这里的高产油茶苗木基地，以及江西省第一个专门培训有关技术人员的江西高产油茶培训基地。
江西宜春也是全国闻名的“油茶之乡”。早在2006年10月11日，祝列克副局长曾带领全国油茶种植大户组成的团队，参观江西宜春油茶基地，学习和推广宜春油茶种植经验。目前，江西全省正在全力以赴发展高产无性系油茶产业。优良无性系油茶早实丰产技术是中国林科院亚林中心研究开发成功的，在江西得到了全面的实施，全省高产“亚林”优良无性系油茶林基地超过了20万亩，达到了比老品种多20倍的出油量和40公斤的亩产量。中央
财政安排了2400万元专项资金，专门扶持江西省8个油茶产业示范县(区)建设；另外，省财政也予以500万元配套资金。江西丰城市、新余市渝水区和上饶是全国建立油茶产业示范基地的重中之重，在国家林业局的支持下，这里的油茶产业示范基地不少于10万亩，得到国家技术和政策的扶持。
国家林业局2006年12月发布的《关于发展油茶产业的意见》中表明，国家建立以湖南、江西为中心产区，并辐射发展广西、福建、贵州、湖北、浙江、安徽、广东等省(区)的优势油茶区域化、规模化产业格局。目前中国著名的油茶之乡，还有江西的遂川、袁州、兴国，湖南的耒阳、澧陵、玉屏，浙江的常山，贵州的天柱，广西的三江侗族自治县等。油茶之乡，风景独好。
油茶产业科学发展
中国油茶产业，经过漫长的沉寂期后，终于迎来了新的生存发展的机遇，正在把握住新的发展契机。无可否认，过去我国油茶林存在着品种混杂老化、产量低下的问题，林农基本依赖“天种天养”，抱着被动的心态，粗放的种植技术，原始落后的管理，致使油茶林产出低下，所提供的基本上是初级类的产品，利用率很差。林农们也觉得油茶种植只有薄利微利，有的甚至难以保本，因此一些林农甚至放弃了采摘。一些油料加工企业，则陷入了无原料可用的困境，导致中国整个的油茶产业大大滞后。
现在，我们听到了一些令人欣慰的消息。在油茶新品种开发方面，自上世纪80年代开始，我国油茶专家从事专门的研究工作。经过20多年的协同作战，艰苦奋斗，已经培育成几十个高产无性系和高产优良品种，给一蹶不振的油茶产业带来了新的活力新的生机。
发展油茶产业，一直得到党和国家领导人的高度重视，胡锦涛总书记先后三次作了重要批示，温家宝和回良玉副总理也作了相应批示，要求国家林业局会同有关部门，编制科学的发展规划，制定政策措施，加快油茶产业的发展。2006年12月27日，国家林业局发布的《关于发展油茶产业的意见》是全国发展油茶产业的纲领性文件。《意见》要求，发展油茶产业，应强化科技支撑，切实提高油茶经营的科技水平，依靠科技创新，加快产业科技攻关，切实解决油茶产业发展中的技术重点和难点，注重开展生物技术的应用研究。各级林业科研管理部门，要加强对油茶科研开发的指导，为开发油茶资源，做大做强油茶产业，提供强有力的科技支撑。为此，国家林业局通过各种座谈会，现场会的方式，指导油茶产业的开发工作。2007年5月14日，中国林科院亚林所组织有关单位在浙江富阳召开“十一五”科技支撑项目“油茶良种选育研究专题”协作会议；2008年8月20日，国家林业局油茶研究开发中心在湖南长沙成立挂牌；8月22日在北京召开了山区综合开发及油茶产业发展座谈会，11月12日，在湖南长沙，又召开了全国油茶产业发展现场会，会上回良玉副总理强调说，应采取有效措施大力发展木本粮油产业，保障国家粮油安全，促进山区农民增收。
为科学发展油茶产业，国家林业局成立了专门的木本食用油产业发展领导小组，在深入调查和认真研究基础上，听取了国家发改委、财政部以及油茶产区各级林业部门的意见，完成了《全国油茶产业发展规划(2008至2015)》的制定工作，计划十年左右将我国的油茶种植面积恢复并稳定到6000万亩，达到300万吨左右的茶油年产量，按照油菜亩产均产油40公斤计算，则可置换出7500万亩耕地，用来种植粮食，化解日益紧张的粮油危机。
如何科学发展油茶产业，一直受到专家的高度关注，有关专家也提出了宝贵的意见和建议，如：在发展油茶产业的过程中，要避免急功近利一哄而上，搞所谓的政绩工程，破坏现有的林木结构；要根据当地的气候水文土质等各种环境情况，因地制宜；对于已经营造的油茶林，需要持续细致地进行耕作、施肥、修剪等，消除一蹴而就、一劳永逸的心理，同时也要科学回避市场风险，专家建议，在发展油茶产业的过程中，尤其是领导干部，要保持清醒的头脑，消除过分功利主义的思想，尤其在实施的过程中，每个项目都要建立实行领导的责任追究制。在发展油茶产业的过程中，需要自始至终有专业的技术人员指导。
专家认为，随着发展油茶产业进程，油茶将成为我国特色农林业中重要的支柱产业。中国不但打造出属于自己的农林业品牌，而且大大提升了中国农林业产品走向市场的核心竞争力。但也要注意，进一步调动林农的种植积极性，政府给予政策上的优惠和扶持，建立良好的发展模式，油茶种植和加工企业以及商业流通等方面需要紧密结合联动，形成新的高效的产业链，尤其在油茶产品，特别是茶油的生产技术上，要制订相应的与世界接轨的国家标准，大力进行有效的宣传，使更多的人食用茶油，拓展市场空间，另外还要加强有关的科研开发活动，鼓励土地流转，使中国的油茶产业更上层楼。
一、项目与项目单位概况
××村油茶基地建设项目是由原老油茶林的基础上全新培育的新一代优良无性系高质换冠油茶林，是基地通过林业、科技等部门论证和推广的高科技实用致富项目。
××村油茶基地位于岳麓区××镇××村，是××年××月由农民××等××人发起并成立的，初期为专业协会，主要合作内容则是将村内社员自产的茶籽收集进行粗加工并销售产品。2007年规范后正式注册成立油茶基地。业务范围拓展为基地内社员进行油茶林的改良、油茶产品的加工、销售以及与油茶相关的技术服务。目前基地拥有成员518人，拟投入改良(全新培育)油茶林600亩，示范后争取发展5000-10000亩，建成产、供、销及休闲旅游一体化的农业产业化示范片区。
二、投资必要性分析
项目所在地地貌属岗地、丘陵、低山兼有，以岗、山为主，泉水冲水库环山线为库，十分适宜种植油茶等经济植物。且栽培历史悠久，农户积累了一定的栽培经验。各级领导关注油茶发展。近年来区委、区政府十分重视油茶产业发展，把它作为促进农村经济、带动农民增收的一项产业在抓。
油茶市场前景乐观。食用油中茶油的价格最高，在国内市场上一直供不应求，目前市场中的中、高档精炼茶油每公斤价格高达50一70元。而油茶籽、茶壳、茶麸是发展食品和化学工业的重要原料，可生产茶皂素、茶粕等产品，可以说，发展油茶生产市场风险小。
地处河西先导区，紧邻科研院校，通过产学研合作，能促进科技成果转化为现实生产力。
三、市场分析
主产品油茶是备受市场亲睐的产品，高产林可达50-5公斤每亩，新造林8年后亩产值3000元以上，例如，综合利用1吨茶籽，可炼制高烹茶油60KG，提取含量40％的茶皂素100KG，生产复合醇素蛋白饲料400KG。目前市场价格为茶油每吨4.5万元，皂素每吨1.4万元，蛋白饲料每吨600元，茶枯每吨850元。总产值4500元左右，获取利润2000元以上。利用13吨茶籽壳可生产1吨粮醛，价值3万元，可获利5000元；利用13吨油茶果壳可生产1吨木糖醇，价值4.5万元，可获利l万元以上，根据当前油茶综合利用的经济估算，油茶产品经过合理的加工和综合利用，可增6-9倍以上。
油茶花还是丰富的蜜源。一亩壮年油茶林的含蜜量可达到40-60KG。
四、生产、建设条件分析
××油茶基地所在的村——××村山多田少，是理想的油茶种植地，村民具有悠久的油茶栽培历史，有丰富的栽培经验。
原有的油茶林由于品种老化及林龄较高的原因，产籽率低，收成不明显，基地立后，引进新品种、新技术，并邀(聘)请林业部门、林科院的专家、学者传授栽培技术，灌输新理念，社员对改良旧林再造新林有很高的积极性。
基地创新工作思路，采取社员以土地入股的形式示范性地进行300亩基地新造林建设，并投入近60万元经费修通了到基地的道路，建起了基地的基本工作、办公用房，以期逐步改造全部旧林，实现增产增效。
基地购置压榨设备，引进新型工艺对现有茶籽进行加工，采取立体种养等多种经营的形式，尽快实现短期收增收，保证基地正常运转。
五、建设方案
1、新造高品质油茶林300亩，建成基地下的油茶林基地，进 行立体化的多种经营，带动周边入社和未入社的农户改造旧林重造新
林5000-1000亩：
2、修通村主公路到油茶林基地的公路，争取在年内硬化；
3、购置加工设备，建设基地下的加工厂，引进科学技术，进行精加工，实现高效农业；
4、注册自己的品牌，全方位参与。
5、充分利用两型社会建设区域优势和大河西先导区建设的机会，大力发展观光农业，实现产、供、销、游的完美产业化。
六、财政补助资金支持环节 新造油茶林基地建设，精加工设备购置和技术支持
七、投资估算与资金筹揞来源 项目资金来源：
1、申请市级财政补助 20万元
2、项目单位投入 120万元
3、银行贷款 50万元
4、其他投入 20万元
八、主要财务指标
销售 120万元 销售利润 53万元 税金 8.4万元 投资利润率 22.3%
九、社会效益分析
1、示范
带动周边×××村、×××村等村农户3000户以上，并可全面覆盖×××镇全境及周边多山乡镇。
2、促进农民增收
农民原闲置半闲置山地每亩增收120元以上，按每户山地10亩计算，单主产品一项户均年增收在1200元以上。实现产业化休闲观光以后，休闲观光收入将成倍增长。
3、公共服务覆盖范围
基地目前覆盖入社社员户，兼及本村有茶林的农户，建成后基地户将大大增加，初步估计服务农户将在3000-5000户左右。
4、生态环境影响
建成后的油茶林是非常好的经济林植被，对保持水土流失、净化大气污染、维护生态平衡具有十分重要的意义。
十、结论：
×××油茶林基地建设项目是一个具备带动农民致富农业增效，农村发展的可行性农业产业化项目。
十一、项目单位责任
项目单位(盖章)：
法人代表(签字)：
8月20日，国家林业局李育材副局长率领计资司姚昌恬司长、造林司魏殿生司长、科技司胡章翠副司长，在徐明华副省长和邓三龙厅长、唐苗生副厅长的陪同下，来到全国油茶产业发展现场会参观现场，检查全国油茶产业发展现场会筹备情况。
李育材副局长、徐明华副省长一行冒着酷暑先后到浏阳市沙市镇中南村油茶新品种对比试验林基地、淳口镇城花村高产油茶示范林基地和省油茶种苗 繁育中心，考察会议参观现场准备情况，并听取了省林业厅有关情况的汇报。在检查现场和听取汇报后，李育材副局长对湖南省委省政府高度重视油茶产业发展，省 林业厅把油茶产业发展作为一项重要事业来抓给予了高度赞扬，并对全国油茶产业现场会的筹备工作给予了充分肯定，希望湖南以全国油茶产业发展现场会议为契 机，进一步加快油茶产业发展，为促进富民强省和维护国家粮油安全做出更大贡献。
徐明华副省长在对如何做好全国油茶产业现场会的有关准备工作作了进一步部署。他指出，国务院和国家林业局决定把会议放在湖南开，是对湖南省 多年来发展油茶产业成效的充分肯定，也是推动湖南省油茶产业大发展的一次重大机遇。湖南省一定精心做好会议的各项准备工作，确保会议圆满成功，并以此展现 湖南的工作。
国家林业局油茶研究开发中心在湖南挂牌成立
8月20日下午，国家林业局在湖南省油茶种苗繁育中心举行了国家林业局油茶研究开发中心成立仪式。国家林业局李育材副局长、湖南省人民政府徐明华副省长出 席仪式作重要讲话并为中心成立揭牌。国家林业局计资司姚昌恬司长、造林司魏殿生司长、科技司胡章翠副司长和湖南省林业厅厅领导邓三龙、胡长清、唐苗生、柏 方敏、文振军、王光荣、李定
一、黄旭国和厅机关各处室局站中心主要负责人及湖南省林科院等科研单位的专家参加。
国家林业局油茶研究开发中心在湖南的成立，为充分利用湖南省的油茶资源优势和区位优势，广泛吸引、凝聚各个方面的优秀科技人才，加强油茶新品种、新技术的研究与开发提供了更好的平台。中心的成立将为加快油茶产业的发展提供强有力地科技支撑，发挥其重要作用。
金色茶油香飘世界
——湖南油茶产业发展系列报道之一
油茶是我国最具特色的主要食用植物油资源。加快油茶产业发展，对于提高我国食用植物油自给能力，改善我国食用植物油的生产和消费结构，保障国家粮油安全，促进山区综合开发和农民增收致富具有重要的战略意义。
湖南省油茶林面积和茶油产量均居全国第一位。作为油茶大省，湖南油茶产业走过了怎样的发展历程？有哪些亮点和启示？全国油茶产业发展现场会即将在湖南召开，记者日前深入湖南采写了一组系列报道。
食用油料安全问题总是与粮食安全问题相伴而生，如影随形。我国是世界食用植物油消费第一大国，而消费量中有相当大一部分需要依赖进口。
在全球性粮油安全问题步步紧逼之下，如何确保不突破18亿亩耕地红线，又有效解决13亿人口吃得饱、吃得好、吃得健康的问题？中国的决策高层已把目光投放到18亿亩耕地红线之外的广阔山地，聚焦在木本粮油树种上。
在众多的绿色油料植物中，我国特有的木本油料树种——油茶，注定将担负起维护油料安全的历史使命。我国油茶主产区湖南、江西、广西、福建等 省（区）长期以来不懈地组织油茶良种选育攻关和先进科技推广，开展油茶基地建设和产品精深研发，为丰富我国食用油生产和消费结构、提升食用油营养品质、维 护食用油料安全展现了一幅幅充满生机与希望的光明图景。
油茶在我国已有2300多年的栽培历史。《山海经》记载：“员木，南方油食也。”“员木”即油茶，属山茶科山茶属常绿小乔木。以油茶籽加工 生产的茶油，因其风味佳、油质好、营养价值高、绿色无公害，具有降低胆固醇、预防心血管疾病等保健功效，而深受市场的欢迎和群众的喜爱，与棕榈油、油橄榄 油和椰子油并称世界四大木本食用油料，被誉为“东方橄榄油”、“油中软黄金”，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。据统计，全球茶油 产量的90%以上来自中国，而我国茶油产量的近50%来自湖南。
作为全国油茶中心产区，湖南有4600多万亩山地适宜栽培油茶，现有油茶林面积达1778万亩，占全国油茶林总面积的1/3强，茶油年产量 10.4万吨，占了全国茶油总产量的近一半，油茶面积和茶油产量均居全国第一位。2007年，湖南茶油年产值突破了50亿元。全省124个县（市、区）中，油茶面积在5万亩以上的有68个；在全国14个被授予“中国油茶之乡”的县(市、区）中，湖南占了6个。
发展油茶产业，湖南的地位举足轻重，有优势为维护国家粮油安全担当重任，有潜力为全国油茶产业发展作出更大的贡献。湖南油茶产业发展也受到 了中央领导和国家林业局及湖南省委、省政府的高度关注和重视。今年7月，国家林业局决定，以湖南省林科院为依托，成立国家林业局油茶研究开发中心，全国油 茶产业发展现场会也选定在湖南召开。
今年3月26日，国家林业局局长贾治邦在湖南出席全国林业雨雪冰冻灾后恢复重建现场会后，在湖南省省长周强的陪同下专程到郴州市苏仙区岗脚 村油茶种植基地考察，对湖南油茶产业发展作出指示，寄予厚望。湖南省委书记张春贤、省长周强和副省长徐明华多次深入基层调研油茶产业发展，要求把油茶产业 打造成具有区域特色的优势产业和富民强省的支柱产业。
最近，湖南省人民政府正式出台《关于加快油茶产业发展的意见》，规划到2015年，全省发展油茶林2000万亩，其中建设丰产林基地1000万亩，油茶产品精加工率达到80%左右，茶油年产量达到50万吨，油茶产业年产值达到300亿元。
虽然在油茶发展过程中历经许多波折，但湖南人对油茶的深情厚谊始终如一，一直不放弃、不抛弃。这也是湖南油茶产业发展之所以资源家底厚实，科研、生产水平一直居于全国领先水平的重要原因。
近年来，湖南省结合退耕还林等林业重点工程的实施，以增加农民收入为目标，加大油茶新品种研究和推广力度，推进油茶丰产林基地建设和油茶产 业化经营，油茶产业发展方兴未艾。目前，全省茶油加工企业达到2110多家，茶油龙头企业不断涌现，金浩、苏仙、湘椿子、金拓天等精制茶油品牌群星闪烁，产品远销美国、日本、东南亚国家。
在国家林业局的支持下，湖南省林科院的科研团队在优良无性系的基础上创造性地开展了油茶杂交育种研究，成功培育出了一批高产优质的优良杂交 组合，选育出油茶优良农家品种2个，杂交组合、优良家系和无性系新品系5批共87个，占全国选育出的良种的65%，占现在保存量的80％以上，使油茶平均 亩产茶油达到50公斤至75公斤，从而确立了湖南油茶良种研究在全国的领先地位，也充分揭示了油茶新品种巨大的增产潜力。
2007年初，泰国皇太后基金会与湖南省林科院合作，用油茶替代生物毒品——罂粟，在泰国北部“金三角”地区推广种植，目前已发展到2000多亩，使湖南油茶新品种和配套技术走出了国门。
在“中国油茶之乡”祁阳县，有一个声誉远播的全国知名品牌——“金浩茶油”。创办15年来，“金浩”由一个小榨油作坊逐步发展成为拥有总资 产4.56亿元、专职员工468人的湖南金浩茶油股份有限公司，是目前国内最具规模，集种植、生产、研发、销售茶籽系列高档植物油于一体的现代化民营粮油 加工企业，带动了成千上万的油茶种植户发财致富。郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司已开发出有机茶油、山茶油软胶囊、护肤山茶精油、茶皂素洗发香波、茶皂素粉、有机化肥等30多个产品，为油茶的综合利用开辟了广阔的前景。
目前，湖南油茶重点县市区已纷纷成立了由党委一把手任顾问、政府一把手任组长的油茶产业发展领导小组，形成了你追我赶的油茶产业发展态势。常宁市委、市政府计划举全市之力，着力打造中国茶油之都，建设油茶系列品种展示园、高档食用茶油集散市场和油茶生态文化广场，以充分挖掘和展示油茶生态文 化内涵和茶油传统美食文化的魅力。
在各项优惠政策的扶持下，湖南山丘区广大农民种植油茶的积极性不断高涨。祁阳县文明铺镇农民刘和平，投资40余万元承包720亩山地种油 茶，如今，已有40多位外出打工村民从广东回来，投身油茶生产。浏阳市淳口镇压头村村民吉仁龙种植18亩高产油茶林，一年可收入5万元。
今日的油茶，已实实在在地成为农民发家致富的“摇钱树”，成为湖南林业经济新的增长点和新农村建设的一大亮点。
——排市镇红山村发展村级集体经济案例
红山村是排市镇一个边远偏僻的小山村，全村下辖5个村民小组，295户，1453人，其中党员29人，分布居住在大大小小的山塘中，村民主要靠种植玉米、水稻维持基本的生活。由于该村山高路远，土地贫脊，物产资源溃乏，与其它村贫富差距较大，村民生活相当困难，外迁户较多。村级集体经济空壳，仅靠万余元的转移支付维持村级正常运转。
1 油茶产业发展现状
1.1 传统油茶林保存状况
南康区现有油茶面积9 333.33 hm2, 随着经济的发展和受当今社会工业化、城镇化建设步伐加快的影响, 油茶产业经济效益没有得到提升, 反而油茶面积越来越少, 农村青壮年劳动力外出打工, 茶山面积多年荒芜, 有70%~80%面积成为低产油茶林, 平均产茶油2.5 kg/667m2左右, 年产茶油在350 t左右。
1.2 新建高产油茶基地情况
1) 从2008~2015 年列入国家巩固退耕还林成果专项资金项目工程县区, 其中: 建设新造高产油茶 ( 到2012 年止) 面积311.67 hm2, 国家补助资金18万元, 据检查验收, 到目前为止, 已完成高产油茶林造林27.33 hm2, 占计划任务的87.7%。
2) 2012 年被国家财政部、 国家林业局列为现代农业油茶示范县。 总建设面积246.67 hm2, 国家、省给予补助资金111 万元。 据检查验收, 到目前为止, 已完成高产油茶林造林213.33 hm2, 占计划任务得86.5%。
1.3 高产油茶良种育苗情况
从2011 年起, 南康区三丰苗圃被江西省林业厅指定为在该区繁育高产无性系油茶苗定点育苗单位, 3 a培育出圃优质油茶苗275 万株, 赣州市林业科学研究所每年挂点潭口镇育苗基地1.33 hm2, 可基本满足558.33 hm2新造油茶林需要。
1.4 油茶加工企业情况
1) 2006 年, 由曾照彬、 曾庆荣、 邓廷春共同出资注册成立南康万林油茶开发有限公司, 在章坑寨林场新造高产油茶基地166.67 hm2, 建成年深加工山茶籽10 000 t、 精炼山茶油1 000 t、 茶粕25 000 t油茶深加工提练厂, 投资总额5 000 万元。
2) 2011~2012 年, 南康友稼食品有限公司, 在赤土畲族乡、横寨乡、龙回镇、麻双乡新造高产油茶林200 hm2, 正在筹建年深加工山茶籽30 000 t、精炼山茶油10 000 t、 茶粕45 000 t生产线和2 000 t山茶籽洗涤系列产品生产线, 投资总额3.0 亿元。 打造南康一流的油茶深加工企业。
3) 农村部分乡镇尚存几家作坊式榨油厂。
2 油茶产业发展中存在的问题
2.1 受传统油茶产业经营效益低的思想束缚深
南康历史上曾经大面积种植过油茶林, 1970 年代赤土畲族乡创办了万亩油茶林场至今还保留面积约133.33 hm2。 北部6 乡 (镇) 是全区主要油茶生产区, 现有油茶面积5 666.67 hm2, 占全区油茶面积2/3左右, 由于受油茶品种、经营技术和加工利用水平的限制, 大部分油茶林品种混杂, 粗放经营、产量低, 加工利用工艺落后, 综合利用率低, 存在“人种天养”、“有就收、无就算” 的粗加工经营方式, 导致油茶林被荒芜, 锐减到现在3 666.67 hm2, 且产油量不足2.5kg/667m2·a, 平均产值不足100 元/667m2·a。 受传统油茶种植效益低的影响, 广大农民、干部、职工对发展油茶产业持怀疑态度, 没有种植积极性。 2013 年春企业造林201.87 hm2, 占57.4%; 大户造林132 hm2, 占37.5%;农户造林17.8 hm2, 仅占5.1%。
2.2 山地流转难
林改后, 特别是南康家具产业的崛起, 山地价值迅速提高, 林农对山地看得很重, 宁愿荒在那里, 也不愿意流转给大户、企业或他人经营, 出现企业、大户想造油茶林, 山地难找的问题。如2013 年南康友家食品公司在从2000 年开始租地至今才流转出山地200hm2, 可谓是费了九牛二虎之力。
2.3 造林成本高
经对全区油茶造林户造林投资调查, 造高产油茶林前3 a投资在2 000 元/667m2左右, 除去重点项目资金200~400 元/667m2, 造林者还需投资1 600 元/667m2左右, 造林成本较高。 且种植油茶第4 年才挂果受益, 第8~9 年进入丰产期, 投入产出基本平衡, 从第10 年起, 产值可达2 575 元/667m2, 除去生产性开支, 利润达2 500 元/667m2以上, 相对而言, 见效期还是较长, 一般农户经营油茶林能力受限。
2.4 油茶栽培技术还没有被广大造林者掌握
绝大多数油茶种植户, 很多都是第一次种植高产油茶, 虽然组织了培训、学习, 但毕竟是第一次实践, 对油茶栽培技术还是掌握不够, 存在着整地、栽植、施肥、防病虫害上的不规范, 不标准。
3 发展油茶产业的几点建议
3.1 示范带动、典型引路
要使人们彻底从传统思想的束缚中解放出来, 就必须依据事实来说话, 来证明。 按照良种化、集约化产业化的要求来经营油茶林, 就能获得高产、优质、高效。 为此, 要在油茶造林者中筛选、树立象南康万林油茶开发有限公司和南康友家食品公司高产油茶栽培好的企业或种植大户开发作为示范基地、示范户、示范企业, 组织广大干部、职工、群众、农户、到基地实地考察、学习, 掌握油茶高产栽培技术, 增强建设高产油茶基地的信心;同时, 还要利用电视、报纸等宣传媒体, 广泛宣传油茶种植典型, 扩大宣传面, 鼓励和引导全县干部、职工、群众、企业投入到高产油茶产业的建设中来, 以促进全区油茶产业的大发展。
3.2 科技创新, 提高成效
1) 要大力培育油茶良种壮苗, 实行定点育苗、定向供应, 凡是新造高产油茶林一定要坚持使用经国家或省审定种苗, 坚决杜绝使用劣质种苗。 2) 要集约化经营, 抓好油茶栽植技术的组装配套, 要像种植和经营南康甜柚、脐橙一样来经营油茶林。 3) 要通过建高标准高产油茶示范基地、送科技下乡、举办培训班、现场指导等方式, 向广大林农、大户、企业大力推广油茶良种良法。
3.3 政策扶持, 加大投入
高产油茶基地建设前期投入大, 作为一项产业, 需从政府投入、部门资金整合、信货支持和税收优惠及有关配套政策给于优惠和扶持。 1) 建立政府投入引导机制。 区政府要建立油茶产业发展专项基金, 作为国家、省项目投资的配套资金, 每年不少于200 万元。同时, 按照“统筹规划、相对集中、用途不变、渠道不乱、各负其责、各记其功”的原则, 整合巩固退耕还林后续产业项目、“发展生态产业, 建设森林城乡”工程、农业综合开发、扶贫、科技创新等项目资金, 大力扶持油茶产业发展;2) 要落实信货支持和税收优惠政策, 林业贴息货款项目要发展油茶给予小额货款扶持, 要对油茶产品、副产品落实有关税费减免或优惠政策;3) 要对新造高产油茶林基地的林地使用权优先办理变更登记, 对用郁闭度0.2 以下, 林相差的低产低效林分改造新造高产油茶林的林地优先批准林木采伐, 并安排采伐指标。
3.4 创新经营机制, 促进产业发展
要鼓励、引导全区广大干群、林农、企业大等各种投资主体投入油茶产业开发, 实行多元化投入, 多模式发展。 1) 鼓励农民大力种植油茶和改造低产油茶林。 全区60 多万户农民, 有条件的一户种2 000 m2~3 300 m2或6 700 m2高产油茶, 并加大现有低产油茶林改造, 形成千家万户经营模式;2) 鼓励大户规模连片种植高产油茶, 通过租赁、承包、拍卖、转让和联营等途径, 引导山地资源向有实力、懂技术、善经营的大户流转, 形成大户经营模式;3) 鼓励油茶加工企业, 通过招标、 租赁或与农民股份合作等方式规模开发, 建立与加工能力相适应的原料林基地, 形成“公司+基地+农户”经营模式。
3.5 精深加工, 树立品牌
1) 要重点扶持有实力油茶企业和造林大户做大做强, 提高油茶种植、加工能力, 延长产业链, 提升产品科技含量, 增强产品竞争力。 2) 抓准赣州已成功注册“赣州茶油” 商标的契机, 按照统一品牌、统一技术要求, 不断加快企业技术改造, 产品升级换代, 提高产品质量, 打造赣南茶油知名品牌。
参考文献
[1]陈永忠, 杨小胡, 彭邵锋, 等.我国油茶良种选育研究现状及发展策略[J].林业科技开发, 2005 (4) :1-4.
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[3]游美红.我国油茶产业化现状与发展前景分析[J].安徽农业科学, 2008 (14) :6119-6121.
民以食为天，食以安为先。随着经济社会发展、人民生活水平和保健意识提高，人们对以茶油为代表的健康优质植物油的需求越来越高，油茶产业发展严重滞后。目前全国茶油年产量约为54万吨，仅占全国食用植物油消费量的2%左右。加之国际茶油市场容量巨大，以及油茶种植兼具良好的生态效益、经济效益和社会效益，油茶产业已经成为我国社会广泛关注的热门行业，前景十分广阔。
近年来，党中央、国务院高度重视油茶产业发展，2009年、2010年连续两年的中央1号文件都明确提出要大力发展油茶等木本油料。特别是作为单一树种，国务院前所未有地批准了《全国油茶产业发展规划（2009-2020年）》，足见推动油茶产业发展对保障食用油安全的重要意义。
站在国家粮油安全战略的高度，国家林业局对油茶产业发展给予了充分的支持，从政策、资金、技术推广等方面投入力度不断加大，全国油茶林种植面积不断扩大。有关数据显示，近年来，我国油茶产业进入快速发展的轨道，通过油茶品系的改良，大大提高了产量和油品质量，亩产由过去成品油3?5斤提高到了目前的50?80斤。有些地方，小小油茶果已经成为当地农民的致富果。
我国油茶主要分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、湖北、安徽等省区，并且现在还在向北扩张。根据《全国油茶产业发展规划（2009—2020年）》，仅仅通过油茶低产林改造和油茶林基地建设就可以使我国茶油产量超过250万吨，能把我国食用植物油自给率提高8个百分点。这对于一个过渡依赖食用植物油进口的国家来说，其意义不言自明。而且油茶种植不与人争耕地，既有生态效益又有经济效益，因此被社会各方寄予厚望。
2015年我国已有油茶林总面积382.17万公顷，油茶相关企业2208家，油茶籽产量216.35万吨。年产业产值632.89亿元，整个十二五期间累计为农民增加收入1000亿元。
地处钱塘江源头的浙江省常山县，是浙江省重要的生态屏障。常山是“中国常山胡柚之乡” 、“中国油茶之乡”、“中国食用菌之乡”，胡柚、油茶、猴头菇是这片绿水青山孕育出的“常山三宝”。这里森林覆盖率达73.2%，常年地表水水质保持在二类水标准，空气质量保持在二级以上，是国家级生态示范区。
常山县油茶生长条件得天独厚，享有“中国油茶之乡”、“浙西绿色油库”美誉，油茶栽培已有2000多年历史，油茶文化源远流长。目前全县油茶总面积30万亩，年均产油茶籽5000余吨、茶油1500余吨，总产量和单位面积产量均居浙江省首位，是浙江省油茶精加工行业的龙头、名片。产品除精制山茶油外，还涵盖精制药品、化妆品、精油、茶皂素、化工产品等，精深加工产品达一万吨以上，其中“常发”山茶油为浙江省著名商标，年加工产值突破4亿元。
在两个多小时的畅谈中，领导专家针对油茶产业的发展进行了充分讨论，大家一致认为，发展油茶产业等木本油料产业，对于改善民生具有多方面的效应。不仅有利于扩大生态资源总量，增加人民群众的生态福祉；也有利于优化现有食用油消费结构，提升人民群众的整体健康水平，促进广大农民群众，尤其是山区农民群众就业增收。
小小的一棵油茶应该说包含着生态绿色发展的大乾坤。我国油茶产业发展前景符合产业化发展的实际要求。油茶产业的发展，不仅仅是油茶本身，而且关系到中国的三农问题和大众的身体健康，以及绿色产业的发展，是一个多元带动的产业。
在《常山宣言》中，与会者呼吁：一、大力发展油茶产业，做大做强油茶产业，为全国人民提供更多的健康优质植物油，满足人民群众对良好生态产品、天然绿色油料的需求，维护国家食用油战略安全。二、牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，确立“生态产业化”、“产业生态化”的油茶产业发展思路，建设油茶产业从油茶种植到茶油加工、销售全产业生态经济链，加快推进油茶产业转型升级。三、突出市场培育热点，实现三个转变，推动油茶产业发展由野生零星自然业态向产业聚集区转变，由低端粗放经营向高端集约经营转变，由各自为战向油茶产业发展谋篇布局转变。四、创建油茶三个中心，打造国家绿色油库。利用地理、产业优势，建立国家级茶油价格指导中心、集散中心、交易中心，确保全国茶油实现“消费者信得过产品”全覆盖。五、加大油茶产业扶持力度，壮大现代经营主体，建设油茶全产业链，推动三产融合发展，增强区域油茶产业发展动力，实现“生态美”和“百姓富”的统一。六、追根溯源，深入挖掘油茶文化底蕴，开展油茶产业文化工程建设，创建国家级油茶公园，打响油茶文化品牌，使油茶产业成为美丽中国的生态产业、美好生活的富民产业、现代林业的基础产业。
对话摘录：
楊超（中国林业产业联合会木本油料分会会长）：
据历史记载，油茶在我国已有几千年历史，从油茶的整个发展来看，近一个时期又掀起了发展油茶的新热潮。党中央、国务院大力发展油茶产业，这不仅可保证国家的粮油安全，也是健康中国的选项、需要。油茶大多分布在边远山区，大力发展油茶产业，对于农民增收致富、解决贫困人口脱贫致富有着直接关系。此外，油茶是在山上，不跟农田争地，是大山区打不烂的油库。所以，发展油茶是利国利民的好选项，油茶产业是一个好产业。2008年、2009年中央的两个一号文件，都积极号召各地大力发展油茶产业，国务院还批准印发了全国油茶产业发展规划，对全国油茶发展、目标、任务、政策措施进行了安排，就是想大力推广中国油、放心油、好油。
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此次全国的木本油料分会，把三个中心落户常山，是因为常山有良好的发展基础，浙江有着良好的市场经济氛围，特别是当地的党委政府，以及行业部门都非常关心和支持。今天是一个好的开端，希望三个中心，在常山发挥最大的作用，为宣传油茶产业健康、可持续发展作出贡献。
李青松（国家林业局退耕还林办公室副主任）：
第一次到常山的时候，看了黄塘村一个木榨茶油的作坊，感触颇深，回了北京之后一直在做研究，也在思考茶油对于中国人意味着什么。我现在自己就吃茶油，用茶油炒菜，健康又美味。茶油应该是中国本土的油，茶油有不聚脂的特性，虽然是油，但是不油腻，不粘，很奇特。茶油抗性强，油茶树抗性强，一般来说很少得病虫。口香糖的木糖醇很大一部分就是用茶壳提取的。茶油历史很悠久，《山海经》 里就有记载油茶，《天工开物》里也有记载。曾国藩小的时候喜欢吃这种油，我们毛泽东主席也是吃茶油长大的，茶油是一种能强壮体魄的油。常山提出的三个中心对于整个油茶的发展非常重要。油茶是关乎人的健康问题，常山能打造这样三个中心，对于全国都有重要意义。健康是我们每个人追求的目标，茶油是有利于人健康的油，人们在选择使用什么油的问题上要冷静、谨慎，一定要选择健康的油。
杨幼平（浙江省林业厅副厅长）：
每次来常山都有新变化、新感受，常山可用三个“美”来概括：一是生态美，山清水秀，一江清水两岸绿色，非常适合人居住。第二环境美，这几年城镇化建设、新农村建设，使常山整个环境越来越漂亮。第三产品美，好的环境、好的山水，肯定生产出好的产品。常山山茶油在浙江省来讲发展快、做得好，营销也广泛，希望各位专家、领导继续关心浙江的林业事业、浙江的油茶产业，也希望常山的油茶产业越走越好，越走越宽广。
全国油茶三个中心的成立，是浙江油茶史上的大事，也具有里程碑意义。这符合中央生态文明的要求，是好产业、大产业，作为林业厅将全力支持，责无旁贷。今天在座的有国家林业局的领导，有兄弟省的同志，有专家、学者、艺术家、文艺工作者，大家共同努力，积极推动油茶产业发展。我们林业厅已把常山作为浙江省油茶的重点县，给予特别关注，重点扶持，项目优先安排。去年已安排了一个大项目重点支持常山的油茶产业发展。三个中心成立以后，我们将进一步整合资源，加大力度，给予支持。
叶美峰（中共常山县委书记）：
常山地处浙江省西部，是钱塘江的源头地区，是国家级生态功能区。刚才，各位领导、专家夸常山山好、水好、空气好，确实如此，我们这里有73%的森林覆盖率，也就是说在常山境内到处都有美丽的山峰。我们的出境水都是二类水，所以有句话叫“千里钱塘江，最美在常山”。我们的空气也非常好，全年空气优良率90 %以上。所以在这样一个天然禀赋和生态环境中，我们拥有很多的优质农产品，最具代表的就是“常山三宝”，胡柚、山茶油和猴头菇，而山茶油是这当中历史最悠久、文化底蕴最深厚的优质农产品，早在宋末元初的时候，常山大地就广泛的栽植。刚才，刘劲老师介绍到的，毛主席对木本油料的发展高度重视，要求浙江省“建设1000万亩的油茶，建设打不烂的油库”。这些年来，常山油茶产业的发展在几代领导人的高度重视和关心关注下，我们走在了前列。
最后，我想再说两句话：第一句话，感谢和决心。下午的“8+1”对话活动非常成功，我本人学到非常多的油茶知识，特别是各位领导、专家对常山加快油茶发展提供了很多“金点子”，我们要把它转化为推动油茶发展的原动力。首届全国油茶文化节的成功举办，对于常山发展油茶事业来讲，可以说是翻开了新的篇章，我们一定要珍惜各级领导对我们的关心、支持和帮助，不忘初心、持续发力，在建好三个经济中心和一个文化中心的基础上，加大对油茶品种培育、栽培技术提升、产品加工开发及文化研究的投入，大力延伸油茶产业链，真正把常山油茶产业打造成名副其实的三个经济中心和一个文化中心，使常山山茶油这个品牌走向全国，誉满全球。第二句话，欢迎和祝福。我们常山是国家级生态功能区，有优厚的天然禀赋和优良的生态环境，当前县委县政府正提出发展全域旅游的理念，现在这个季节，也是冬季到常山来看花的最好时节，28万亩的山茶花正满山遍野、吐露芬芳。同时，我们根据常山资源条件，正在规划和建设“国际慢城”，慢城的最大好处，就是可以让我们在快节奏工作之余，来常山深呼吸、放下心、享轻松。最后，我代表34万常山人民诚挚邀请各位领导、专家、朋友常来常山，祝福大家幸福美满！
蓝成云（湖南省林业厅油茶办主任）：
我是第一次来常山，第一印象是常山人美，一到常山就感受到常山人民的热情、真挚、好客和细心。第二是常山生态美，特别是这个季节到常山看花，让人流连忘返。第三是常山油茶文化美，大家共话油茶、追随油茶的前世今生，油茶的美就像醇的酒，美的让人心醉。
湖南也是全国的油茶主产区，近些年来，特别是2008年以来，湖南的油茶产业健康稳步发展。现在湖南油茶面积达到2068.1万亩，产量达22万吨，产值达230亿。当然这次我到常山来也是学习，借鉴常山的好经验、好做法，我是来取经的，向常山人学习。
同时，我觉得常山打造三个经济中心和一个文化中心，要注意整合資源，通过线上线下平台，把油茶产业做强做大。茶油是一个兼顾生态、营养、健康的油，发展油茶产业，就要为国民的健康加油，更要为民族的品牌举旗！
王兴国（中国粮油学会常务理事、油脂分会副会长、江南大学教授）：
几次因油茶结缘常山，每年都吃常山胡柚，但这次来常山，我觉得有不一样的地方，常山变得更漂亮了，空气比以前更好了。油茶具有有益人体健康的成分，过去山区孩子咳嗽喝点山茶油就可缓解；现在孕妇怀孕期间用山茶油抹肚皮，不仅对胎儿好，还可防止妊娠纹出现等。说到茶油，我想起中国营养学会在10月发布的一份关于中国人血脂的调查报告。该报告数据显示，中国18岁以上的成年人中有40%的人有血脂异常情况。
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血脂异常怎么引起的？从营养学上来说，血脂异常大部分和油有关系。中国人吃油状况怎样？去年，中国消费的油量是3000多万吨，平均每人消费近23公斤油量。实际上，这个平均量已超过日本，甚至超过世界平均水平。若把23公斤油量平均到每天，那么每人每天要摄入60余克。而中国营养学会推荐的每个成年人一天应摄入油量是25克。显然，中国人血脂异常比例大幅度上升，是因为摄入的油脂太多。所以我们应该多摄入像山茶油这样健康的好油！
冯纪福（中国林业产业联合会木本油料分会专家）：
常山对于我来说并不陌生。几年前，因工作需要，经常来常山。过去我就光了解常山種了多少亩油茶、油茶产业发展怎么样。今天我才知道，曾经有这么多领导人关注常山，关注常山的油茶事业，这加深了我对常山油茶的进一步了解。
植物油的构成是草本植物油和木本植物油，在木本植物油当中主要以油茶为主，国家的木本油料发展空间很大。我们国家一直是油脂油料的生产大国、消费大国。2014年，包括油茶籽油在内的国家八大植物油，总产量是5710.2万吨，榨油量是1164.7万吨。尽管这些年来我们国家油量生产处于上升趋势，但我们还是远远不能跟上市场的消费量。
全国油茶三个中心在常山“落户”，对常山、全国都有重要意义。而发展油茶产业，加工企业要从原本的小作坊发展为现代化企业，就要加大科技投入。产品要从单一茶油产品，延伸油茶产业链，不断深化油茶文化。全国也要上下联手，协调发展。政府部门要扛起发展绿色油茶发展的大旗，不断加强油茶产业与其他产业的相互融合。要加强油茶销售市场的培育，为油茶界加油打气。相关专家、学者、企业主则要增强信心、决心，共同做大做强油茶产业。
刘劲（中国演员工作委员会副会长、中央军委政治工作部话剧团著名影视演员、周恩来总理扮演者）：
虽然我是四川人，但我立场很鲜明，我总说我是衢州人。因为我爱这个地方，爱常山。常山，我是第二次来了，上次因为绿色中国行胡柚节来到常山。说到对常山印象，各位专家、学者、领导谈到了常山的人、常山的景、常山的文化，但我真正迷恋常山的，是常山的味觉、嗅觉，是用常山山茶油做的食物味道。
茶油产业的发展，要靠各个部门实实在在的推动，要有科技支撑，努力挖掘油茶文化的历史渊源。我建议可以拍一部关于油茶的电视剧或电影，好好地挖掘一下素材。这样可以把我们的油茶名片打出去，进一步加大油茶的宣传力度。比如说，可以努力把油茶的电视剧放在中央电视台播出，就像《长征大会师》一样，很多人都能看到。如果拍关于油茶的电视剧、电影，可以搞个好班子、好编剧，把它拍好，到常山来拍，常山就可以建油茶文化拍摄基地、油茶文化博物馆等，做很多文化方面的事。其实油茶也是一种精神，是长征精神的延续。我们中华民族的长征路还很长很长，油茶的长征路也很长很长，大家一起加油！
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