酒会策划表及流程
酒会形式:是商业酒会 酒会具体安排:
一、场地:宜城PARK购物广场四楼是中庭
二、酒会形式:自助酒会、精彩演出(舞蹈歌曲)、有奖问答等。自助餐除提供红酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系场内餐饮商家提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场;
酒会控制在90分钟左右。
三、现场气氛布置:如舞台、灯光、音响设备等装饰(黄坤发)
四、人员邀请:现场购物的顾客、已主册的会员
五、酒会亮点 ◇精彩演出活动 ◇自助美食供应 ◇现场有奖问答
六、酒会流程(根据情况不同而进行设置,下面只是一个例子)19:00-19:30 来宾签到就坐 19:35-19:40 开场舞表演
19:45-19:50 主持人上台致辞并介绍本次酒会活动内容
19:55-20:30 各种精彩演出,互动有奖问题
20:35-20:55 顾客自助K歌曲活动 21:00 主持人宣酒会活动结
七、物料准备 ◆鲜花、彩带、舞台背景、签到用品、奖品、迎宾提示牌等。◆设计请柬内容如下:(例子)(封面文字内容)
七、人员配置
◆酒会主人:由公司员工组成,负责联络客人及酒会时接待客人,与客人进行交流并。
◆整个活动组织分配(刘浩基)
◆策划、运营、工程:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等装调。负责人:黄坤发、杨华辉、刘工
◆服务组若干人:负责酒会的服务工作(杨华辉负责安排人员)◆礼仪签到组2人:负责签到接待工作(前台行政文员、李莹莹)◆节目准备:邀请美之韵2个及参与K歌大赛选手5名(黄坤发)◆摄像1人:拍摄酒会全过程(梁光星)
◆后勤工作组:负责现场桌椅摆放及酒会各物料采购如酒水、饮料、糖果、水果、点心、鲜花等;(段正超、杨华辉)
◆活动人员跟进及相关活动物品到位跟进(刘淑红)
八、筹备进程 日期筹备项目
1月13日前确定演员及节目单
1月14日前确定酒会酒水、饮料等物料全部到场 1月14日前完成会场布置 1月12日前网络发布酒会消息 1月13对所有工作人员进行现场培训 1月14日前筹备好酒会的全部工作 1月10日开始派发邀请函 1月13日前基本确认参会人员,电话通知确定
个人简介投影滚动播放,暖场
一·主持人上场,开场白
二·(幻灯片)共同分享她的保险之路,共同见证她的成长足迹...三·介绍精英并出场,***致答谢词
四·手语操—感恩的心
五、客户代表讲话
六·颁奖、领导上台
七·领导致辞,并介绍综合理财的概念
1、公司成就、综合金融介绍
2、寿险市场表现及主力产品—3年金裕人生隆重推介(简单推
荐)
3、***在2011年表现卓越,2012年公司对她有更高的期望和要
求,希望各位客户能一如既往的支持***。
八·简介保险意义和功能,举例3年交金裕产品(15分钟)
九.感恩回馈(播放旅游风景投影片,配音乐)十一,答谢宴开始
下半场活动:抽奖 表演 游戏等
一、万能产品说明会酒会总流程
播放轻音乐,观看《让每个家庭拥有平安》,主持人开场,领导致辞,对优秀员工颁奖,公司介绍,产品介绍,上菜,餐前抽取一位幸运客户并颁奖,炒作签单,随时通报并颁奖,期间可随情况穿插1-2个节目,签单结束,事后追踪。
二、万能产品说明会酒会操作方法:
1、事前准备:
① 资料袋(投保书、银行转账协议、致客户一封信、公司介绍、金箔保单彩页等)② 抽奖小票(可以用致客户一封信下方加上回执),抽奖箱。
③ 桌牌:采用婚宴用型,每桌一个。(可在场外用红榜张贴所有宴会人圆桌次及名单)
④ 胸花(3元)或者参会贵宾卡(1元)。
⑤ 座位的安排:可以采用拍卖的形式拍给营业部,参加人数少的部门座位靠后。⑥ 请柬的发放及要求:要求业务员面谈3次,提供客户资料和已制作好的建议书才可以发放。
⑦ 纪念品及奖品:a、纪念品—到场的客户都会有纪念品,比如标有平安标志的玻璃杯等,由业务员会后送达客户处,再次促单。B、奖品—根据营业区及业务员的承受能力而定,可以选用茶具、华尔街牛、高级领带等等。
⑧ 场地勘察:电源位置、礼品摆放位置、投影幕位置、相机、电脑、背景音乐(根据当时情况选择)、打印机、桌子的摆放、播放投影片人员的位置、灯光、VCD、。⑨ 条幅:边幅“祝贺平安成功海外上市”、“祝贺智富人生登陆港城”、中幅“平安高层客户联谊会”。
⑩ 职场布置:采用万能海报等加以点缀,体现万能的5大特色。格调要雅致。⑾人员安排:礼仪小姐(佩带绶带),登记人员,电脑操作人员2人,迎宾人员,与宾馆协调人员、音响调配人员、现场签单人员(托儿)等等。要求区经理亲自迎送所有来宾。
⑿到场人员着装:要求公司所有员工一律着正装,体现公司企业文化。*注意事项:
A、前期沟通:充分与部经理、主管做好沟通。关键要通过实例调动起他们的热情,告知他们这种形式的好处,比如可以利用公司的力量、解说比较系统、可以留住客户用充分的时间交流、酒文化的魅力等等,要求部经理、主管必须到场。
B、费用收取:可以由营业区、业务员、营业部差勤扣款各出一部分。
C、在营业区内造成竞争机制,支持想做好的营业部,以刺激麻木的营业部。
D、建议书:最好为客户做出3份不同交费的建议书,供客户选择。且建议书不要离产说会上举的例子相差太远。
E、产说会上如果建议书不合客户的口味,可以先按照客户的理想金额签订投保书及转账协议。
F、为客户设计的计划书可以采取交费时间较短、交费数量较大的建议书,以消除客户对未来过长时间的交费产生的忧虑。
G、奖品摆放在合适的位置进行展示。可以采用奖品不分档次,以体现对所有客户的尊重。
H、氛围营造:在签单之前,可以先抽出一个幸运客户,并把奖品送给他。现场签单人员设置适当,但第一个和最后一个必须是该人员,其他人视情况而定。以良
好的氛围开始、进行、结束。
I、场地的细节要求一次比一次更好,职场要雅致并能凸现平安相关的信息,但不能
过于花哨。
J、主持人在主持过程当中要不断对客户、业务员进行推崇,让客户感到自己和身边的业务员档次都比较高。
K、音乐:如果音乐配合不好,产说会的氛围会大打折扣。音乐的设置重在感染。L、时间与职业装:是能够体现公司员工的素质与形象。不穿职业装者不允许入场。
强调所有的培训、会议准时开始,我们不需要不守时的业务员与客户。
M、上菜要在课程讲完之后,先上凉菜,抽完奖再上热菜,并且要快。N、O、营业区经理在门口迎宾,走的时候送客,体现对客户的尊重。事前安排好与餐饮、会务等人员的联系与准备。
a、主持人开场
b、区经理致辞
c、颁奖—杰出业务员证书、万能资格证书
d、公司介绍20`
e、产品介绍40`
f、幸运客户抽奖,并合影留念—平安是福,相逢是缘
g、上茶水、凉菜
h、第一道菜~~第三道菜质量一定要好,让客户感到档次
i、签单过程中安排一点节目,把寿险的意义与功用体现出来“你不是音乐
家… …”
j、合适的机会让客户谈自己为什么选择平安智富人生及自己的感受
k、最后安排一个签单的人员,并马上结束。
*注意事项:
a、主持人的开场白要用“尊敬的客人”“感谢您的到来”等字眼,并在过程中
不断推崇客户、业务员;主持人不能身兼他职。
b、主持人及讲课讲师立场一定要中立。不能出现为了奖品快签单、离结束还有
多长时间等字句。
c、投影仪操作人员一定与讲师密切配合,且操作人员一定要熟悉投影片 d、当出现签单冷场时,一定要有人上台签单或者穿插一个小节目
e、最后一单为事先预定人员,并在签单结束后马上结束
f、签单人员和业务员、区经理公布后合影留念,可增强单子的稳定性。
3、事后追踪
事后追踪是否到位可以产生回收50%与90%的差别。
签单的追踪最好在3天之内追踪到位,否则客户的感觉就淡化了。
公司或者业务员准备一个纪念品,有业务员送达客户,用以促单。
产说会中的照片抓紧时间洗成7寸,业务员配好镜框送给客户。
给没有签成单的业务员信心,由部经理、主管进行陪访。
由营业部经理、组训对客户进行电话回访:“感谢…”、“意见和建议”、“公司介绍”等内容,立场保持中立,并推崇客户、业务员。
一、活动定位:为了答谢新老客户对的支持,加强与客户之间、客户与客户之间的沟通,树立的真情文化,打造人脉传奇,开拓更大的客源市场,提高公司在行业内的知名度,同时传承以往的优秀做法。
二、活动主题:
如家 尽享真情-----“2007客户答谢会”
三、活动目的:
1)维系宾客关系,培养忠诚客户。
2)树立公司品牌形象,提高公司知名度。
3)向客户介绍公司未来的发展趋向和经营理念。
四、邀请对象:
公司新老重要客户(名单由销售部整理汇总后报企划部备案)
五、邀请人数:人。
六、出席人员:
公司领导:全体人员。
七、协助部门:
公司各部门
八、活动负责:
总协调:销售部
协调跟进:康乐部、销售部、企划部。
物资采购:财务部,采购部,企划部。
宴会总指挥:餐饮部经理
总策划督导:企划部郭升亮
实施协助:客房部*副经理、康乐*副经理、销售部*副经理
接待人员:酒店领导销售部全体人员
摄影、摄像:外聘。
场地布置:
1、宴宾楼正门悬挂欢迎横幅一条,内容为“热烈欢迎参加风山2007年客户答谢会的各
位嘉宾莅临”。宴宾楼大厅摆放相关介绍的展架。
2、在大门口、宴宾楼餐厅门口处摆放水牌各一个,内容为“热烈欢迎参加风山2007年
客户答谢会的嘉宾莅临”,在喷泉放置拱门和气球内容为“热烈欢迎参加风山2007年客户答谢会的嘉宾莅临”。
3、“客户答谢会嘉宾签到处” 台卡一个,且摆放到签到台上(签到台摆放在宴宾楼大
厅)。
4、悬挂好晚会横幅,内容为“如家,尽享真情-----2007客户答谢会”。(企划
部制作背景)
5、“客户答谢会嘉宾接送车”牌子个,提供予总办并摆放于接送车辆车头
上。
6、采购准备好朵胸花(以21日销售部提供的人数为准),由销售部人员在来
宾签到时为来宾戴上,以示隆重。
7、康乐部负责摆台: 康乐部还负责布置会场内气氛,具体可参考圣诞节晚会的布置方
案
8、安保部负责预留停车位。
九、活动行程:
3:00签到、引领、留影.安排6名迎宾小姐,宴宾楼门口2名、领位4名.准备好
酒店礼品及宣传资料,用礼品袋装好,放到签到台后面;销售部派专人负
责礼品资料的发放,摄影师留影。
(餐饮部或康乐部)
在优美的背景音乐下销售人员与客户自由交流畅谈
4:00主持人宣布迎宾结束,答谢会开始
4:05公司领导致辞:
4:10代表公司致欢迎辞及公司发展设想、经营理念、过去一年的大事记。
4:40客户代表致辞(2位)。
4: 45公司员工自备节目表演节目,穿插抽奖环节。
5:00~5:10主持人宣布答谢会结束,宴会开始。(可由销售人员陪同赴宴)
总经理带领度假村经理及销售人员向来宾敬酒。
(席间准备一些助兴节目,可由客人即兴表演我们提供乐器和奖品。
摄影、摄像留影。)
6:00~6:30由销售部派出客户专员全程陪同体验。
(二)抽奖环节奖品设置(讨论后确定)
一等奖 1名价值元
二等奖 3名价值元
三等奖 10名价值元
十、跟进部门:
总办:21日组织人员检查接待场地的设备设施、卫生情况;以及本方案有关时间限定
部分的落实跟进情况,人、车、物均是否到位。准备好相机或摄影机,做好这次客户答谢会的摄影工作。
销售部:19日开始将邀请信息或邀请函发送出去(各销售人员);
20日下班前汇总反馈实到人数,并知会各部门(主管负责),准备好欢迎辞和演讲稿。
24日上午9:00前跟踪各项横幅的挂置情况是否到位,要求2张会议台
4张凳子,签到接待由康乐部主管和销售部主管负责;销售部所有
人员参与引领及客户交流。
签到时,销售部人员在迎宾楼门口迎接宾客,宾客到店后由销售部人员分组引领客户进入演艺厅,期间咨客补上。(决不允许把客人晾在一边)
活动后销售人员对收集的信息进行整理交企划部制作通讯录。
回访客户。
安保部:做好保卫工作,指挥车辆的停放,在客人到达酒店门口的时候须注重礼节。制
订好应急预案。
前台:将酒店举办客户答谢会信息知会到每个前台员工,门童做好接车送车工作。康乐部:24日上午8:00摆放嘉宾签到台上所须物品,康乐部准备一张签到台,销售部跟进台面放置一个 “请赐名片”的小牌、托盘和鲜花一盆。来宾签到,交换名片并领取礼品和抽奖券各一份(收集信息制作通讯录)。
会场布置
餐饮部:必须在24日16:00前摆好台、用餐的餐具、提供优质服务。自由交流区服务
员必须保证每位嘉宾的杯子都有酒或饮料,加强出品的质量和出品的速度,严防出现卫生问题。
工程部:21日检查大厅的灯光、音响,保证大厅的正常使用,协助悬挂横幅等由工程部
经理协调。
财务部:在20日落实礼品及抽奖奖品款项。
采购部:在23日前采购餐饮部需要物资、礼仪小姐绶带、嘉宾襟花、礼品等。
企划部:在19日前制作准备好所有客人的邀请函(内附活动流程),并让销售员发传
真或登门邀请客户。由销售经理和企划部设计负责联系跟进。准备好影音资料。制作通讯录。
十一、活动经费:
餐饮费用:交流区酒水饮料等元/位,计元
正餐按元/人成本计算,总计元
礼品费用:初定产品元/人,(免费自助餐券张、标准房免费券张、免费康体票张、体验门票张,成本控制约元/人计元)
奖品成本:初步拟订为元/人。
其他杂费:相关制作费用等按人民币元计算。
活动预算总费用:人民币元。
该次活动参加人数较多,大都来自教育口,影响广泛,且该次活动的接待质量将影响我公司与他们的长久合作,望各部门给予高度重视,通力配合,共同使此次接待工作顺利圆满完成!
企划部
策
划
方 案
地 址: 网 址:
电 话: 传 真: E-mail:
一、酒会背景
为了感谢湖南各级政府、各大企业、专家及意向合作伙伴长期以来的支持与帮助,在丰盛町落户湖南之际,特举办各界朋友、新老客户推介酒会。
二、酒会目的
尚诚传媒公司丰盛町落户湖南,并在晚上举办推介酒会,力争实现以下目的: 1.沟通平台。将推介酒会建设成公司与合作伙伴沟通的平台,一方面向社会各界介绍尚诚地产及尚诚传媒或丰盛町项目的经营业务与发展方向,让社会更深入地了解丰盛町的远景,另一方面,联络沟通各方面的政界人士、及各领域专家、学者、名人。为尚诚进一步的发展壮大,吸纳人才。
2.关系维系。3.促进合作。
通过此次推介酒会的整体运做与宣传,在各级政府、合作伙伴及专家学者中建立良好的口碑与广告效应,打造品牌形象,壮大合作伙伴队伍,为后期的工作做好铺垫。
三、酒会主题
以“丰盛之宴,町湘十里”为主题
四、酒会形式
形式内容:自助晚餐及酒会、精彩演出、抽奖活动等。自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类果盘、小点心等。
酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
精彩演出:协商确定节目
整体推介酒会控制在180分钟左右。
五、酒会时间
2011年 月 日19点30分-22点30分(约180分钟)
六、酒会地点 备选地点:
***酒店 联系人:** **酒店宴会厅 联系人:** **酒店宴会厅 联系人:**
七、酒会参加人员(具体名录见附件)1.本次酒会共计()位嘉宾参与,其中: 市委人员()位出席 市政府人员()位出席 老领导人员()位出席 本地企业人员()位出席 外地企业人员()位出席 各新闻媒体人员()位出席
有关方面的负责人及特邀嘉宾人员()位出席
2.演出人员约()人参加(包括演员、主持、礼仪人员等)。3.其他人员约()人参加
八、酒会主持
一男、一女(建议由富有现场活动经验的人主持)
九、现场布置
如会场较为空旷,建议会场四处彩带彩灯、绿植鲜花(舞台正前方)等饰品装饰出喜庆的气氛,各门口安放引导牌,会场入口区有“企业简介”展板,建议在“企业简介”摆放一些宣传资料等,提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是非常重要,舞台布置要体现出“学术”与“高端”两个特点,整个现场典雅大方透出一种用心、专业、学术性。
(一)迎宾区
包括酒店外的广场及大门部分、酒店大厅及电梯入口部分、人行通道走廊部分的内容。
酒店外广场及大门区
◇ 酒店大门广场上悬挂本次活动名称、主题条幅; ◇ 广场地上布置红地毯;
◇ 在大门两侧可利用拉网展架作为导向识别系统。电梯入口区(大厅内)◇ 设置易拉宝和指示牌。人行通道走廊区
◇ 在人行通道走廊设置易拉宝和指示牌,事先请礼仪小姐迎宾。会场入口区(产品展示区)
◇ 在会场入口处左侧“企业简介区”,配置相关宣传资料。
会场入口处设签到台,来宾签到或赐名片。另由四名工作人员微笑肃立迎接,并依据嘉宾不同的身份,由工作人员负责给嘉宾戴花并引导座位。
(二)会场区
包括酒店外的广场及大门部分、酒店大厅及电梯入口部分、人行通道走廊部分的内容。
舞台背景区
◇ 设计一:主题背景板设计,以简洁突出本次酒会主题。采用金色为主色调,并配以此次推介酒会的主题,用七彩射灯打亮整个背景。
◇ 设计二:基于成本最小化的原则,可以充分把舞台的幕布利用起来,用泡沫刻字若干(推介酒会主题)用双面胶贴在幕布上,用七彩射灯打亮整个背景。
空中布置区
◇在会场周围的上空,悬挂印有丰盛町形象宣传的挂幅,呼应舞台的背景。会场布置区
推介晚会用会场提供几种会场布置方案如下:
◇ 效果示意图一:
◇
◇ 效果示意图二:
注明:以上推介酒会示意效果中,餐桌已预前摆放好酒水、果盘、小点心,示意图下方“酒水、果盘、小点心”为“补充储备摆放区”。
◇ 效果示意图三:
◇ 效果示意图四:
十、酒会流程
18:30-19:30 来宾进场或签到
19:30-19:40 宣布丰盛町空中步行街推介晚会开始、领导致辞 19:40:-19:50 公司领导致辞
19:50-20:00 酒会开始、精彩文艺表演,抽奖 建议着装
◇男士须着正装,请勿着便装、牛仔裤、运动鞋。◇女士可着正装、晚装等。奖项设置
为了推介各界朋友、合作伙伴与专家学者,营造气氛,在酒会中将安排抽奖活动。现场嘉宾均有机会参与抽奖。抽奖方式以签约序号(或座位号、签到号、嘉宾卡号)作为抽奖号,由特约嘉宾(政府代表、公司领导)主持抽奖。
具体奖项及奖金如下:
1、特等奖
1名
赠送价值3000元的液晶彩电一台或等值的其它产品
2、一等奖
2名
赠送价值1200元的数码录像机手机一部或等值的其它产品
3、二等奖
3名
赠送价值800元的手机一部或等值的其它产品
注明:以上各奖项的设置和名额由酒会的预算最终确定,以上内容仅提供参考意见。
十一、节目安排
16:00 舞台搭建完毕,灯光、音响做调试工作
17:30 所有工作人员及演员、礼仪小姐等到场做准备工作 18:00 一切准备工作完毕,客户开始陆续入场 嘉宾走星光大道并在签名墙前合影 ――――主持人串词―――― 19:35-19:40 主要领导致辞 ――――主持人串词―――― 19:40-19:50 公司领导致辞 ――――主持人串词―――― 19:50-19:55 声乐表演(西洋乐队)――――主持人串词―――― 19:55-20:00 歌舞(拉丁风情)――――主持人串词――――
20:00-20:20 互动抽奖,现场颁奖(抽取二等奖)――――主持人串词―――― 20:20-20:25 声乐表演(萨克斯)――――主持人串词――――
20:25-20:40 精彩魔术表演(近景魔术互动)――――主持人串词―――― 20:40-20:50 激情小提琴表演 ――――主持人串词――――
20:50-21:00 互动抽奖,现场颁奖(抽取一等奖)――――主持人串词――――
21:00-21:40 花式调酒表演及嘉宾沟通时间 ――――主持人串词――――
21:40-22:00 T台秀(模特展示丰盛町)――――主持人串词――――
22:00-22:10 互动抽奖,现场颁奖(抽取特等奖)――――主持人串词―――― 备选节目类:
迎宾音乐(入场音乐)
◇拉德斯基进行曲、迎宾曲、神秘园、雅尼、陈美音乐等。开场音乐
◇《开门红》、《喜洋洋》、《D大调加农》(帕曲贝)、《调》(巴赫)等庄严雄伟,气势昂扬的音乐。
抽奖音乐
◇门德尔松的《婚礼进行曲》、欢乐颂等音乐。进餐音乐
G旋上的咏叹 ◇苏格兰风笛、茉莉花、二泉映月、节节高、小城故事、雨中旋律、花儿与少年等舒缓音乐。
退场音乐
◇萨克斯的《回家》、《欢乐颂》等欢快,轻松,营造再见和祝福的氛围。
十二、人员安排
(1)第一组:总协调控制组 组长:()
a、负责酒会筹备工作进程控制,以及酒会的圆满召开
b、负责对其它各组工作的督促检查工作,协调并协助其它各组按计划完成 c、负责经费的调配 d、处理紧急情况。(2)第二组:宣传组 组长:()任务:
a、利用海报(包括手绘和喷绘海报)、横幅、网络等方式开展宣传,并在酒会当日布置活动现场;b、现场摄像及拍照;c、监督并确保舞台的搭建及时及质量; d、酒会期间舞台灯光设备、音箱设备的安装。(3)第三组:后勤组 组长:()任务:
a、联系活动场所等;b、确定酒会邀请的客户; c、酒会相关物品的购买
d、晚会当日准备好会场服务物品,如饮料、水杯、茶叶等,并接待好宾朋。(4)第四组:节目组 组长:()任务: a、完成节目收集、筛选及后期协调工作;b、负责节目的协调及酒会全流程的衔接;c、主持人(1男1女)的选择、形象设计及台词审核; d、准备好酒会所需的一切服装道具; e、礼仪小姐的确定;注明:以上为推介酒会人员配置为最基本组织架构。
十三、费用预算 舞台搭建:15000元 灯光音响:5000 元 会场布置:25000元 餐点酒饮:40000元 邀请佳丽:40000元 食宿费用:20000元 交通费用:20000元 演出费用:35000元
一、酒会的定义
酒会也称鸡尾酒会(cocktail party),酒会的形式较灵活,不需要像宴会那样复杂和拘束,酒会以酒水为主,略备小吃,不设或少设座椅,仅置小桌或茶几以便宾客随意走动。举行酒会的时间较灵活,中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会可以来去自由,不受约束。酒会通常准备的酒类品种较多,有鸡尾酒和各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水,一般不用或少用烈性酒。食品多为三明治、面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃,以牙签取食。饮料和食品由服务员用托盘断送,也有一部分放置在小桌上。
二、酒会的特点
酒会进行时间较短,约为一个小时左右。
服务方法灵活,服务员各负其责,分工合作。
三、酒会的类型
酒会的分类方法有很多种
1、根据酒会主题分
酒会一般都有较明确的主题,如婚礼酒会、开张酒会、招待酒会、产品介绍酒会、庆祝庆典酒会、签字仪式、乔迁、祝寿等酒会。这种分类对组织者很有意义,对于服务部门来说,应针对不同的主题,配以不同的装饰、酒食品种。
2、根据组织形式分
根据组织形式来分酒会有两大类,一类是专门酒会;一类是正规宴会前的酒会 专门酒会单独举行,包括签到、组织者和来宾致词等,时装表演、歌舞表演等。专门酒会可分自助餐酒会和小食酒会,自助餐酒会一般在午餐或晚餐的时候进行,而小食酒会则多在下午茶的时候进行
.宴会前酒会比较简单,它的功能只是作为宴会前召集客人,在较盛大的宴会召开前不使等候着的客人受冷落的一种形式;也有把这种酒会作为宴会点题,致词欢迎的机会;还有的是为了给客人提供一个自由交流联络感情的场所,因为当宴会开始时,各人已回到自己的座位上,只能同自己桌子的客人谈话
3、根据收费方式分
从服务行业来看,比较看重的是以收费方式来分类,牵涉到酒会的安排、组织和费用的计算。
(1)定时消费酒会定时消费酒会也称为包时酒会。通常客人只会需将客人人数、时间
定下后可以安排了,消费多少则在酒会结束后结束。定时酒会的特点是“时间”,通常有1小时、1.5小时、2小时几种。定小时间后,客人只能在固定的时间内参加酒会,时间一到将不再供应酒水。例如有一个定时酒会是下午5点至6点,人数为250人。酒吧提供1小时饮用酒水,即在5点前不供应酒水,5点开始供应,任客人随意饮用,但到6点整就不再供应任何酒水了。
(2)计量消费酒会计量消费酒会是根据酒会中客人所饮用的酒水数量进行结算。这种
酒会既不限时酒会,也不限定酒水品种,只根据客人的需要而定。一般有豪华型与普通型两种,普通型的计量消费酒会是由客人提出要求,通常酒水品种只限于流行牌子;而豪华型的酒水可以摆出些较名牌的酒水,供客人选择饮用。在酒会中,酒水实际用量多少就计算多少,酒会结束后,按酒水消耗量结账。所以称为计量消费。
(3)定额消费酒会是指客人的消费额已固定,酒吧按照客人的人数和消费来安排酒水的品种和数量。这种酒会经常与自助餐连在一起。客人在预定酒会时,先确定每位来宾所消费的金额,然后确定酒水与食物各占的比例,食物部分由厨师长负责,酒水部分由酒吧负责。酒吧则按照客人确认的消费额合理地安排酒水的品种、牌子和数量。这种酒会要经过细心的计算,因消费额已定,即要在品种、牌子和数量上给客人以满足感,又要控制好酒水的成本。
(4)现付费酒会现付费酒会多使用在表演晚会中,主人只负责宾客的入场卷和表演节
目。客人喜欢什么饮料,则由自己决定,但必须自己结账。对这种酒会,酒吧只预备一般牌子的酒水,客人来的主要目的是观看演出,而不是饮用酒水。这种酒会在许多大的饭店中举行,如时装表演、演唱会、舞会等。
(5)外卖式酒会由于有些客人希望在自己的公司或者家里举行酒会,以显示自己身份
和排场,酒吧就要按收费的标准类型准备酒水、器皿和酒吧工具,运到客人指定的地方。这种类型的酒会要注意的是准备工作要做得充分,因为不像在饭店里,缺什么临时可以补充。冰块和玻璃杯要准备得十分充足,要做好客人的住地不能提供冰块和清洗玻璃杯设备的打算。各种类型的酒水也要准备足够。除了“定额消费”酒会可以按定额运去酒水外,其他消费形式的酒会宁可多运一些品种、数量的酒水去,也不要等到酒水不够后再运去。
四、酒会酒吧设置
举行酒会的细节确定,通常由宴会预定部出一份宴会通知单,其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求,其中还分列各个部门的职责,厨房、酒吧器材安排,保安、餐厅服务,美术、工程等具体安排。酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧,这称为bar set up。酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。
1、软饮料酒吧
软饮料酒吧是指摆设不带含酒精的饮料。通常只用果汁、汽水、矿泉水、杂果宾治这些无酒精饮料来摆设酒吧。有时也使用啤酒。这种酒吧摆设多用在欢迎酒会、签字仪式、产品介绍和招待会上。
2、国产酒水酒吧
国产酒水酒吧设置中,除了软饮料之外还使用几种国产酒。一般情况下用5至6种,可用国产名酒茅台酒、五粮液酒等。这种酒吧设置多使用在中餐的小型宴会中。
3、标准酒吧
标准酒吧设置是酒会中使用最广泛最多的一种。几乎80/100以上的酒会中的酒吧设置都用标准酒吧。所以在饭店、宾馆中、标准酒吧使用的酒水品种应以一套“标准菜单”的形式确定下来。在标准酒吧中,一般只供应简单的混合饮料,不供应鸡尾酒,特别是复杂的鸡尾酒。由于各饭店,宾馆的实际情况不同,所使用的酒水品种也可能不相同。在实际工作中,标准酒吧设置除了用软饮料、啤酒外还可以设置使用常用烈性酒和开胃酒,例如:金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加。
4、豪华酒吧
豪华酒吧在酒会中设置使用的酒水品种较多,是名牌酒水较多的一种设置形式,可根据客人的要求,使用最名贵的酒水。豪华酒吧使用的酒水没有固定的形式,只要客人需要,都得办到,尽最大努力满足客人的要求
以上四种酒会酒吧设置形式在饭店、宾馆中经常会被采用。但由于每个酒会的人数、消费的不同,酒吧设置的数量、新供应的酒水品种也有差别。一般情况下,酒吧设置的数量是由酒会的人数来定,大约每150位客人设一酒吧。品种则根据饭店的酒水价格和客人的消费要求,同客人商量决定。
五、酒会工作程序
1、酒会的准备工作
(1)根据主办人的要求与饭店的设计布置酒会标准等。
(2)准备好小方餐桌或小圆餐桌,数量要合适,餐桌上铺好台布。准备好餐巾纸、杯、烟灰缸、牙签筒、鲜花、花瓶等,全部餐桌的摆设要一致
(3)根据酒会通知单备足备齐各类酒水饮品,布置好酒台
(4)各种调酒专用器具准备齐全
(5)检查参加酒会服务人员的着装仪表
(6)酒会开始前几分钟,服务员托带有酒水的托盘,站在宴会厅入口处,准备欢迎宾客
并送上迎宾酒
2、酒会中的服务
(1)酒品饮料服务
1)各种酒品饮料由服务员托让(鸡尾酒由宾客在酒台直接向调酒师要,现要现调),由于宾客是立餐,流动性大,因此服务员在让酒时的姿势必须规范,用一只手托拖拖盘,另一只手随时准备向前伸展,护住托盘。让酒水时,必须精神集中,注意向前后左右,主动将酒品饮料送给客人。行走时如宾客过多、拥挤,确实不能通过时,要客气的对宾客说“对不起,请让一下”,待宾客让开时通过,绝不能用手拉宾客而 强行通过。在酒品饮料设计中,大型鸡尾酒可作为特饮在酒会中出现。
2)当宾主祝酒时托让酒水一定要及时,如有香槟酒,要保证祝酒时人手一杯香槟酒。
3)托让酒水要注意配合,服务员不要同时进入场地。又同时返回,造成场内无人服务
4)要有专人负责回收空酒杯,以保持桌面清洁。让酒水的服务员不要边让酒水边收空
杯,那样很不卫生。但有时宾客会把刚用过的酒杯主动放在服务员的托盘上而另换饮料,遇到这种情况,也不必制止宾客,以免造成误会
(2)上菜服务
1)在酒会开始前半小时把各种干果摆在小桌上,前十分钟把各种面包摆在小桌上。
2)酒会开始后,陆续上各种热菜热点,并随时注意撤回各种空盘。由于酒会的桌面小,冷、热食品较多,服务中要抓紧时间清理桌面保持桌面清洁
3)在酒会结束前,给每张小桌上摆放一盘香巾,香巾的数量不少于该桌宾客数
(3)小吃服务
1)让小吃的服务员最好跟在酒水服务员的后面,以便宾客取食下酒
2)要注意多让距小桌较远的宾客,特别是坐在厅堂两侧的女宾和年老体弱者
3)酒会结束,仍有宾客未离开时,应留有专人继续服务
3、酒会的结束
(1)酒会结束时,服务员应热情礼貌的欢送客人,并欢迎宾客再次光临
(2)如有宾客自带酒水,应马上点数,请宾客过目
酒会主题: 青春不悔,难忘今宵
活动意义: 光阴流转,又是一届同学到了告别大学生活的时候,大学生活的时间也许不算长久,但在一个青年的学生时代却显得格外珍贵。在这段特殊时光即将结束的时候,我们举办这个特别的盛宴,来共同怀念我们的过去,并为自己即将走向的未来壮行。这既是我们纪念的方式,也是我们延续的传统。谨以此献给在大学中度过了快乐和忧伤的即将离开母校的年轻人。
【酒会地点和时间】
地点: 柴米油盐
时间:xxxx年11月8日 17:30—20:30
【酒会对象】
14届航空机电设备维修全体同学,班主任,学院领导及相关教师
【酒会流程】
1、主持人邀请院系领导和教师入场,放进场音乐( 青春纪念册 )
2、主持人开场白,切入下一主题
3、时光剪影 将大学三年时光中拍摄下来的各种照片录制成一段时长大致为15分钟的视频,主要是记载大学三年青春时光为主,表现大学三年岁月的美好,让毕业生们回顾过去的大学时光,给非毕业生以对大学生活的思考;由此引进我们晚会的开幕。
4、学院院长致辞
5、学院系部主任致辞
6、教师代表致辞
7、班主任致辞
8、毕业生代表发言(离别寄语)
9、主持人结束语,并宣布酒会开始 注:酒会结束时放闭幕歌《放心去飞》
【酒会要求】
1、请柬:酒店提供或者订做
2、现场布置:
①舞台搭建装扮(气球,彩带等)
②多媒体设备安排(麦克,音响设备等)
③酒桌号、酒单安排
④酒桌座位分布安排(22桌现场示意图)
⑤酒店门口横幅或LED显示以及烟花爆竹
3、现场摄影:邀请摄影师全程组拍
【酒会具体人员安排】
1.主持人: 四人 总负责,宋子文;成员包括各班推荐一名
2.邀请摄影师:
3.现场布置人员:班委及其他同学,负责购买宴会所用的东西。
4.各班班长、团支书负责把请柬送到每位老师与领导手中
5.生活委员负责购买本次宴会瓜果之类的小点心
6.组委会负责视频制作与背景音乐的准备。
【活动特别注意事项】
1、事前一定要有人负责跟各班的协调工作。
2、要让主持人熟悉整个晚会的流程,每部分的内容如何操作。
3、注意每部分的时间,计算好每部分的时间。
4、安全事项,特别要注意酒会前后人身财产方面和交通的安全。
5、各班班委必须负责班级成员的安全和酒会前后人数清点。
【项目经费报价】
活动圆满结束后生活委员将明细账目公布出来由组委会负责。所有费用须做好记录清楚明了,同时也需做好账,做到一式两份,让费用更清楚。
【酒会预算】
⑴摄影:包括视频PPT等一些相关物品材料预算
⑵酒店:宴会安排共22桌,一桌十人。
⑶香烟:利群,金聖等
⑷小吃类食品:瓜子,水果等
注:每个人暂交100元(含毕业照费),若支付超额,则由各班
“真诚感谢,一路上有你”
二、酒会时间:
-年-月-日下午18:00——晚上22:30
三、酒会地点:
–酒店
四、酒会目的:
1、答谢支持商家的代理商及客户,维系关系
2、提供一个商家与外界的沟通平台
3、加大公司品牌宣传力度
4、塑造企业形象
五、酒会参与人员:本次酒会共计–人
1、邀请嘉宾:市委人员、政府机关人员、各地代理商
2、邀请公司工作人员:公司中高层
3、重要客户
4、媒体记者
5、演出人员
6、摄像人员
六、参与方式:
1、邀请嘉宾:发送邀请函,电话联系确认是否出席
2、媒体及摄像:由公司以电话联系以及发送邀请函
3、演出人员:由表演节目安排演出人员
七、酒会形式
冷餐酒会+嘉宾互动+表演+抽奖
八、答谢酒会流程
(一)开场前准备流程
1、酒店订立(时间、地点)
2、迎宾员:酒店门口迎宾接待,签名接待
3、礼仪服务:酒店服务人员
4、工作责任:
1)主持人的确定
2)礼仪小姐(迎宾、抽奖时)
3)礼品发放人(公司高层)
4)现场酒会治安人员
5)背景音乐的挑选、准备签字墙留影
6)音响、灯光设备的安装及调试
7)摄影师拍照人员的合理调配
8)食品调度
5、主办方酒会致答谢词稿件
6、向负责人确定嘉宾人员名单,签到记录单和应邀发言嘉宾名单及稿件
7、座次安排(主次排序,告知酒店安排)
8、准备抽奖环节设备:抽签箱及奖品
9、嘉宾佩戴胸花
10、现场工作人员、演员、礼仪小姐到位
11、准备工作完成,嘉宾入场
(二)酒会开场18:00—19:10
1、播放背景音乐,主持人入场,开场白
2、主持人介绍主办方及邀请嘉宾,签名墙拍照留影
3、由主办方高层领导致答谢辞
4、邀请嘉宾上台发言
(三)酒会开始19:10—20:30
1、由公司高层领导开启香槟或红酒,并宣布酒会正式开始。
2、向嘉宾提供冷餐自助食物、冷饮红酒、果盘、小点心等。
3、嘉宾可以随意互动交流。
(四)节目表演、游戏互动20:30—22:15
1、神秘魔术表演
2、抽奖环节,奖品奉上
3、激情小提琴演奏
4、嘉宾舞动
(五)酒会结束22:15—22:30
1、主办方致辞,宣布就会结束
2、发放纪念品
3、欢送嘉宾
九、物品准备
1、使用设备:充气拱形门、空飘、主持台、留影签名墙、鲜花桌摆、摄影机器、音响麦克风设备、灯光照射设备、嘉宾胸花、奖品及纪念品
2、餐具器皿:酒杯杯、食物盘、食物饮品推车、餐巾纸。
3、餐品:冷餐自助食物、冷饮红酒、果盘、小点心。
十、费用预算
基础费用:会场布置、演员、礼仪小姐、摄影师拍照人员、请柬、各项服务费用、灯光音响调配费用。
第1篇:毕业酒会活动策划方案
二.活动主题
本次活动的主要形式是毕业摄影、篮球告别赛、唱歌、酒会等,是由09经管一班全体同学最后一次筹办的活动,意在促进全班同学沟通交流,留下大学生活的美好回忆,同时感谢系领导、老师对我们的谆谆教导、关心和帮助。
三.活动日期:2011年11月25号
四.活动地点:寝室、篮球场、KTV、酒店
五.活动主要流程
(一)拍摄
1.摄影师在每个寝室摄影5-10分钟,之后拍摄同学们经常在校园内活动的地方,大概花去2小时(上午)。
2.纪录我们经管一班在经管院的最后一场篮球赛(女生要去做拉拉队)。篮球赛持续时间一个半小时(上午或下午),或其他校园活动。
3.到达酒店之后由摄影师拍摄酒会的全过程(晚上)。
(二)KTV:唱歌时间大约持续3-4小时(下午)。
(三)酒店:待老师,同学们都到场之后,由主持人宣布晚会正式开始。整个流程可以分为四个部分
1.时光剪影(乡镇学雷锋活动方案)
将大学三年时光中拍摄下来的各种照片录制成一段时长大致为30分钟的视频,主要是记载大学三年青春时光为主,表现大学三年岁月的美好,让我们回顾过去的大学时光,由此引进我们晚会的开幕。
2.离别寄语
有请老师代表,学生代表进行发言,主要是以老师对同学们的寄语,和同学们对自己未来的展望为内容。
3.真情交流。
同学们在一起已经生活和学习了三年的时间,期间难免会引起磕磕碰碰,在这即将离别之际,我们把那份压在心底最深处的心声给表达出来,这个环节把舞台交给有话要说的同学,也让我们聆听一下同学们内心深处最真实的想法。
4.心语心愿
最后是为本次宴会所作的一个特别环节,给每位同学发一张小纸条,同学们可以在纸条上写出自己的梦想,或者是自己近期内要实现的目标,或是对自己未来期望的一些话,写好后,全部放在准备好的许愿瓶内,由班主任代为保管,五年之后,大家再举行同学聚会的时候,拆开自己的纸条,看看自己有没有完成自己的目标,实现自己的梦想。这是一件很有意义的事情。
节目的最后,有请辅导员做最后的讲话,把同学们在学校好的不好的都提出来,让我们发扬自己的优点,改正自己的缺点和不足。和明确我们以后的目标。最后同学们在一起合唱一首《一路顺风 》,让我们在唱歌的同时也让我们懂得在今后的每一天中,我们在生活和工作上需要更多的朋友。整个晚会也将伴随《放心去飞》《轻音乐-莫失莫忘》《难说再见》这些歌的旋律画上一个圆满的句号。{ 以上就是整个晚会流程的大概安排,同学们若有好的活动流程可共同分享} 宴会安排共7桌,一桌十至十二人。
六.现场布置的要求
要呈现出温暖、感恩、回忆的氛围。酒会活动策划方案酒会活动策划方案。可以恰当的添加一些背景音乐。如《同桌的你》、《朋友》、《感恩的心》等。还可以通过投影,展示一些班级体照片,如上次全班一起烧烤时在湿地公园的照片及我们一起摘草莓时的幸福场景等一些其他活动的照片。
七.筹备工作人员具体安排(活动总负责人组织委员:谢香标)
1主持人:李佳、余美发
2.邀请系领导、老师:王合镇 彭琴 谢香标
3.邀请摄影师:王合镇 余美发 谢香标 罗丽娜
4.摄影师助手(PPT、视频采集):王合镇 彭琴 罗丽娜 周会 周慧平曾建峰
5.租车:余美发 计峰 华传炎
6.订酒店 KTV:王合镇 谢香标 华传炎 胡慧霞 彭琴 余美发及2—3个非班干
7.后勤协调、维持活动秩序:余凯 凌斌 计峰 潘翼 刘伟财 陈敬平胡振海 刘芳 方观秀 戴玉婷 朱英雪 付莹莹 余淑韵 周超
8.现场布置人员:班委及其他同学,负责购买宴会上所用的东西,如:气球、彩带、蜡烛等9.组织委员要负责本次宴会的摄影人员,并协助生活委员为每位同学准备一份毕业精美小礼物以作留念
10.班长、团支书负责把邀请函送给每位老师与领导手中
11.生活委员负责本次宴会的菜单及购买饮料酒水和瓜果之类的小点心
12.学习委员负责收发小纸条并派发小礼物
13.文艺委员和冷俊秀负责视频制作与背景音乐的准备。
八.活动特别注意事项事前一定要有人负责跟各部门的协调工作。要让主持人熟悉整个晚会的流程,每部分的内容如何操作彩排问题。注意每部分的时间,计算好每部分的时间,每个环节的漏洞,记下每部分的问题,彩排后要汇总和解决安全事项,特别要注意酒会前后人身财产方面的安全。
九.项目经费报价:活动圆满结束后生活委员将明细账目公布出来由谢香标、周超、彭琴负责。所有费用总指挥谢香标须做好记录清楚明了,同时会计周超也需做好账,做到一式两份,让费用更清楚。彭琴负责经费的支出,管钱。
预算:
1.摄影:包括视频PPT等一些相关物品材料预算1000元
2.KTV:包括零食饮料等预算1000元。3.酒店:宴会安排共7桌,一桌十至十二人。预算包括酒水大概1000元/桌 X7=7000元。4.租车:包括接送老师预算1000元。
5.礼物:每份10元左右,大约花去600元。
6.共计:1000+1000+7000+1000+600=10600元
十.邀请的系领导、老师雷主任 罗主任 陶老师 辛书记 刘敏 洪长礼 彭黎明 龚鹏腾 卢致伟 胡颖 金阗 李好好 杨丽君 余浩宇 王慧华 万京 黄小平聂小红 胡芳 赵鹏飞(该请的老师都应该请,这是礼貌问题,我们应该做的,至于去或不去那就是老师的问题)
策划人:胡慧霞 詹菲菲 冷俊秀 徐国华 付莹莹 谢香标
此策划内容以具体活动为准,其中若有变动定会提前告知每位同学。
09经管一班第2篇:酒会活动策划方案
为了更好地配合开展2013年酒产业展览会,我们将召开这次湖南酒类文化论坛会,随着中国政策的不断更新,酒政也在不断的创新。近年来由于醉酒驾驶,导致交通事故频繁发生。国家为了减少事故的发生,对酒实行严格的禁令。至此,随着政策的深入人心,酒行业的销售额频繁下降,制造商也为此减少酒的生产。为了扩大酒行业的发展,提高酒的销售量,拓展酒市场。我们2013年9月9日--2013年9月10在通程商务酒店召开2013年湖南省酒类产品展览会。酒会活动策划方案
一、会议主题:交流 沟通 合作
二、会议目的:为了更好地宣传和开展2013年湖南省酒产业展览会
三、会议时间:2013年9月9日---9月10日 上午 9:30---12:00 下午 14:00---16:30
四、会议地点:通程商务酒店1号会议室
五、组织机构:长沙市酒类产品协会
六、会议组织:
1、会议名称:2013年酒类产品论坛会
2、会议对象:酒行业生产商、供应商
3、主办单位:长沙政府
4、承办单位:佳好白酒有限责任公司
六、邀请嘉宾:长沙政府官员,中国酒协会会长
七、参会人员:代理商20人
公司高层15人,销售公司10人 工作人员15人 总计:60人
八、会议内容
1、讨论国家政策对中国酒市场的冲击与改变
2、研究名酒品牌公司如何应对不利的的市场环境
3、确定未来的酒产品该走向何方
4、延续酒文化的继承和发展
九、会议流程:
会议支持人:公司内部人员
9月9日酒类产品论坛会会议日程安排
1.上午9:30——10:00在1号多功能会议室由XX县领导宣布本次研讨会议开始,宣布开幕式。
2.上午10:00——11:00,由主办方领导发言,代表酒产品行业介绍本次研讨会会议议题,大邑酒文化,及本次酒会举办的会议单位。
3.上午11:00——12:00,围绕第一个议题“国家政策对酒市场的冲击与改变”,请各专家学者发表自己的观点和看法。4.中午12:00——下午2:00,在xx酒店享用午餐,以及饭后在酒店贵宾房稍稍午休。
5.下午2:00——下午4:00,对上午的第一个议题作分析评价,然后进行第二个议题“各酒品牌公司如何应对不利的市场环境”开始做论坛分析。
6.下午4:00——下午5:00,专家发表论文言谈
7.下午5:00——晚上6:00,由主办方总结今天的会议内容,并安排好晚餐及休息地点。
9月10日酒类产品论坛会会议日程安排
1.上午9:00——上午9:30,主办方领导宣布今天的主要内容,并向各位到会人员问好。
2.上午9:30——上午10:30,开始今天的第一个议题“未来的酒产品该走向何方”,针对这个议题,开始讨论。
3.上午10:30——中午12:00,开始第二个我议题“酒文化的健康发展”。
4.中午12:00——下午2:30,午餐时间和午休时间。
5.下午3:00——3:30,对这两天的会议内容作回顾,并对各位来宾致感谢词。
6.下午3:30,各位来宾。安排与会者回程服务。
十、经费预算:
房费 200*20*2=4000
餐费 5000*5=25000
烟、酒水 20000
会议室 8000
代理商礼品与奖牌 12000
不可预算费用 6000
费用总计 75000(柒万伍仟元整)
十一、注意事项
1、各组工作人员必须严格筹备工作计划的进度要求推进工作
2、市场督查负责督促各工作组的工作按时完成3、会议期间公司人员必须统一着装,佩戴工作牌
4、会议期间公司人员必须提前到达现场,不得迟到、早退、和无故缺席
附录
1、会议邀请函样板
2、会议签到样板
3、会议主题活动方案
4、会议服务流程(会前、会中、会)
5、突发事件处理方案第3篇:大学生毕业酒会活动策划方案
1、事前一定要有人负责跟各部门的协调工作。
2、要让主持人熟悉整个晚会的流程,每部分的内容如何操作
3、场景设计。观众区域布置(演员进出口/观众人行道/工作人员人行道/嘉宾席位区,以及学生观望区)大学生毕业酒会活动策划方案
XXX红酒公司大型精英派队酒会
策划方案
一、活动目的1、提升品牌,增强知名度和美誉度
通过红酒精英派对使消费者在心理上确定XXX红酒的中高端产品形象,这样从中抽取相当资金加强其他方面的促销攻势,以达到良性循环。
2、促进销售
借助酒会平台拍卖精装红酒,进一步确立公司品牌价值,而且能够使XXX红酒被市民所熟悉、认同和信任,从而促进本产品的销售,并扩大销路。
3、客户激励,巩固客源
通过这次产品展示,让各大经销商信赖本产品,对本公司的红酒有一定的了解,从而调动经销商的积极性,相互配合,为销售活动奠定良好的客户基础,扩大客源。n小型座谈会和媒体沟通会的方式支持经销商,以实际行动对经销商进行激励。
4、媒体宣传
利用各大媒体对大连首届红酒节的宣传,突出XXX公司在红酒产业上的重要位置,在最具含金量的时期展示自我。使媒体的宣传更可靠、更真实,从而更能抓住市场脉搏,激发顾客的潜在需求。
二、活动背景
本届红酒节是由大连市中山区人民政府主办的大连地区“首届红酒节”。是一个宣传红酒文化、展示红酒企业、拓展红酒产业与开发红酒市场的最佳平台。
地址:大连市西岗区长江路570号金宸国际大厦801室 电话:0411-39554677 邮箱:hongxing515@126.com
三、活动形式
1、XXX红酒的展览及品鉴
(1)、现场表演节目,制造洽谈交流气氛。
(2)、现场放映本公司的红酒制造过程及放置公司的宣传资料。
2、精英选美交流
(1)、活动邀请单身时尚佳人及单身精英贵族。
(2)、品酒的同时,时尚佳人做整体的晚装、泳装走秀,比基尼秀的同时场下精英贵族用自己手里所拥有的鲜花投给自己心仪的佳人。前十名做最后的个人才艺展示,评选前三甲。
(3)、XXX企业负责人为前三甲颁奖,同时将整个酒会推向高潮。
(4)、时尚佳人走下舞台与精英贵族一同品酒促进交流。
3、精装红酒的拍卖
(1)、把要拍卖的红酒按顺序放在舞台中心的桌子上,并把年份、介绍等写好,让来宾可以清楚产品的情况。
(2)、每件拍品可兑换相应数量的鲜花,最后一件拍品的获得者可获与前三甲佳人约会品酒的优先权,相信酒会上的贵族精英不会放过这一绝好机会。
(3)通过拍卖过程中的叫价,可以提高本公司的知名度和美誉度。
四、活动主题
“财子佳人红酒派对”
1、红酒、佳人是财富精英的品味、追求和标志。
2、当财富、美酒、佳人相碰撞,所产生的巨大诱惑与时尚气息将是无法预料的。
3、“财富”与“佳人”是相等的也是对立的,同时也最具有社会关注的。
4、整体概念富有诱惑、冲击,并且概括了活动主题。
五、活动创意
1、产品介绍及派对宗旨
(1)、派对开始前播放本公司的有关VCR,内容包括本公司的设施、制酒的一些过程和种植葡萄的基地情况等,制作X展示板让来宾们了解本公司,认识本公司的发展历史及最新产品等。
(2)、酒会以“交流、选秀”为主要基调,借以吸引更多的来宾。以时尚、高端、艺术、品味及娱乐为一体。打造一场视觉、味觉、听觉上的派对盛宴。
2、产品拍卖
(1)、所拍卖的所有红酒都是本公司的珍藏品,具有较高的收藏价值,拍卖时从最低价叫起,价高者得。
(2)、拍卖赠送鲜花可刺激客人竞拍欲望,并可提高红酒本身内在价值,扩大红酒的拍卖升值空间,而且红酒的叫价越高越能显示本公司的红酒的价值。
3、流程简介
(1)通过前期选拔,选出50位时尚佳人.(2)时尚佳人集体走秀,精英贵族购鲜花投票选出前十名。
(3)拍卖红酒,贵族可获得相应数量的鲜花,并抢得优先权。
(4)前三甲的角逐,前三甲可获得酒商提供的丰富奖品。
(5)前三甲与现场精英贵族交友成功者可获得价值30000元的三亚鸿洲豪华游艇“天堂两栖”套餐。
(6)颁奖结束后佳人们入场与贵族精英们交流,互相促进沟通,红酒派对
演出开始。
六、活动亮点
1、吸引关注性
本次活动能够吸引财富驻足的除了奢侈品就只有佳人了,而佳人又是奢侈品的消费者。所以活动选拔出来的50位靓丽佳人定会吸引众多的社会财富精英参与进来。
2、社会舆论性
时尚佳人的加入不只是为酒会增添色彩与吸引人气,同时也会产生足够的社会舆论效应。将本次活动推到一个新的舆论高度,产生更多的新闻宣传价值。
3、独具一格性
在酒会上由财富精英选美的形式也是首次提出,在同等的品鉴会上、红酒派对上、红酒晚会上都是未曾出现的。
4、信息传播性
从活动主题的字面意义上我们也能品出端倪,这将是一场财富精英与时尚佳人的:交友、谈心、交流、品鉴四位一体的奢华盛宴。
5、效应延伸性
财富与佳人的联合必会将整个酒会推到社会舆论的风口浪尖,也将会是现在社会热议话题的延伸。
七、活动工作分工安排
1、筹划组若干人员:负责酒会全部工作的安排,由承办方负责;
2、酒会现场负责人:可由XXX红酒公司与承办单位共同负责、联络来宾、酒会
接待客人、客人进行交流并引荐客人们互相认识;
3、工程组若干人员:负责会场布置,舞台、灯光、音响等的设备;
4、服务员若干人员:负责酒会的服务工作;
5、主持人:1女1男,担任现场嘉宾主持,并维持选秀活动秩序;
6、礼仪组10人:负责酒会的迎送来宾,选秀献花颁奖,为有需要的来宾服务;
7、摄影师2人:拍摄重要嘉宾的精彩片段,为有需要的客人录制活动的过程;
8、保安若干:由公司的保安部组成,确保酒会的安全问题;
八、效果展望
通过这次红酒派对晚会上的试饮、拍卖活动,相信必能使XXX公司的产品迅速被公众所了解和接受,并且在消费者的心中树立起“高档品牌”的企业形象,增强XXX公司的产品在公众心中的信任度和美誉度。
从广告的角度看,虽然这次试饮活动投入相应的费用,但比起单纯在电视上播放几秒的广告起到的后续效果要好得多,更具有促销的效应。贵族选秀的前期宣传肯定就会吸引众多社会达人贤士的关注。它的后期新闻效应也是一个不可估量的巨大新闻产值,能够为企业赚足人气,增添足够潮流气息。
大连红星堂演艺策划有限公司
2011年07月13日
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