希尔顿酒店合作建议书（通用8篇）
地址：郑州市经三路与丰产路交叉口财富广场a座12楼
负责人：
乙方：
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甲乙双方经友好协商，在平等、诚实、信任、互利的基础上，根据中华人民共和国现有法律，就有关品牌合作事宜达成以下协议：
第一章 品牌合作的涵义
一、天悦瑜伽国际发展有限公司服务体系是甲方授权建设和管理的全国性服务网络，该服务体系的经营管理制度、规范及甲方的服务项目、商标均由甲方制定和所有，受法律保护，未经甲方授权认可，其他单位、个人均不得使用。
二、本协议所指品牌合作的涵义为：在乙方认同并接受甲方经营管理制度、规范的基础上，甲方授权乙方在河南省焦作市以天悦瑜伽（标准）店独家经营。
三、甲、乙双方各自独立承担民事责任，相互之间无产权及归属关系。乙方接受甲方授权。
第二章 合作的目标
甲乙双方本着诚信、勤勉、双赢的合作信念，以不断完善的服务模式，为消费者提供优质服务，提高瑜伽服务体系的市场认同度，共同促进中国瑜伽事业的繁荣和健康发展。
第三章 项目培训及商标使用
一、乙方签约后，应一次性交纳加盟权益金人民币大写 元，获取天悦瑜伽品牌授权保护及 名免费培训名额。
二、乙方签约后，年 月 日以前应交纳管理费人民币叁仟元整，用于乙方每年的瑜伽技术提升及终端管理，逾期未交则本协议自动失效，甲方收回授权。
第四章 双方的权利与义务
一、甲方的权利
二、甲方的商号、商标及其一切经营管理制度和规范，甲方拥有专有权。
1、当甲方的商号、商标及其经营管理制度和规范等专有权受到侵害时，有要求乙方协助的权利。
2、甲方对乙方经营场所的装饰、陈列等ci营运系统的规划有建议和指导权。
三、甲方的义务
1、甲方指定的项目、产品、商标及整套经营管理规范提供给乙方使用。
2、乙方开业时甲方应邀安排 名导师驻店，时间为 天，食宿、车票差旅费由乙方负责。
3、甲方长期提供新项目、新产品、新技术，并及时、准备、快速地交付乙方。
4、甲方长期提供经营管理指导、咨询及技术支持。
5、乙方滞销的产品，在进货后三个月内产品完好无损，不影响再次销售的条件下，甲方负责免费调换，由此产生的费用由乙方承担。
6、不向第三方透露乙方的经营情况和营销办法。
7、后续培训：经甲方验证核实乙方在经营三个月内发生教练员流失，甲方为乙方另培训一名，培训期45天，培训期内提供住宿，其它费用由乙方承担。
8、甲方在收到乙方支付的购货全部款项后，7天内按照乙方定货单发货。
四、乙方权利
1、获得甲方指定的项目、商标及经营管理制度和规范的使用权。
2、获得甲方在经营管理中的专业服务。
3、获得甲方在服务营销及市场宣传的支持。
4、甲方在全国范围内推广新技、新产品或其他项目时，乙方享有优先权。
五、乙方的义务
1、遵守甲方的经营管理制度的规范，接受甲方的监督和指导。
2、乙方应积极采纳支持导师的合理化建议，并进行具体实施。由于乙方原因，甲方人员未顺利继续开展工作，甲方有权撤回相关工作人员。
3、在经营中不得任意损害消费者利益，不得扰乱市场。
4、乙方需按甲方要求统一装修经营场所。
5、乙方须具有独立工商营业执照，保证正常经营。
6、乙方所属店铺开业后一个月内，提供所属店面照片一套给甲方存档备案。
第五章 协议双方的法律关系
1、协议双方的法律关系
甲乙双方是合作关系，双方在本协议期间始终是完全独立的民事主体，双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系，乙方及其雇员并非甲方的雇员、合伙人、子公司或分支机构。
2、雇员的招聘、管理及归属
乙方自得招聘员工并与其建立劳动法律关系，其员工不隶属于甲方。
3、合作的追加建店
乙方追加建店，必须向甲方提出申请，在经过甲方书面同意后，在原授权区域内甲方不收取任何费用，超出授权区域外，须按甲方设定相应合作级别交纳相应费用，不论何种方式，都须与甲方另签品牌合作协议，并领取甲方颁发的授权书。
第六章 产品供应
1、产品购货价应为甲方向乙方提供的报价价格或在甲方接受订单之日有效的价目表上所列之价格。甲方可对价格进行调整。变动价格时，甲方应提前通知乙方。
2、非甲方与乙方另行书面约定，甲方提供的全部价格均不含增值税。
3、乙方申请补货应提前七天书面通知甲方，甲方在收到订单之后的二十四小时内，乙方无另行通知，订单自动生效。
4、乙方在向甲方发出订单的同时，二十四小时内向甲方支付全部货款。
5、如甲方未收到乙方交付的全额货款，则不产生向乙方供货或提供任何补偿或赔偿的责任。
6、甲方在收到货款后负责产品的合理配送并办理托运，运费由乙方承担。如果乙方要求以其它方式交付产品，则乙方承担由此产生的额外费用。
7、乙方收到货物后如发现货物与订单不符，可在收到该货物三天内以书面方式通知甲方，否则将视乙方完全接受该货物。
8、乙方收到货物时，应及时检查货物到达的完好情况，如出现破损或损坏，可向交货人提出原价赔偿，并向甲方通报情况。
9、乙方应作为一名独立的协议当事人从甲方购买产品，运用自己的资金，进行产品销售。
10、乙方应依照甲方的服务承诺负责其已售出产品的维护、换货或退货。
11、如属于甲方责任，乙方应提供证据，经甲方确认后，由甲方承担维修或换货的责任。
第七章 协议期限
1、协议的期限为二年。即从 年 月至 年 月。
2、协议期满前3个月，经双方同意，可以续签或重新签订合同。
第八章 合同的解除
（一）甲方的解约权
乙方发生以下各项中的任何一项情况，甲方有权单方解除合同，乙方应支付十万元以上的违约金，以支付甲方直接或间接经营或商誉之全部损失，甲方还将视情况追究乙方相应法律责任：
（1）把甲方提供的产品在授权区域以外的地点销售。
（2）将瑜伽商标、标识使用于本协议以外的任何交易或在店铺以外任何地址使用。
（3）诋毁其它合作商，发表有损天悦瑜伽声誉的议论实施损害天悦瑜伽整体形象的行为。
（4）未经甲方许可，注册本合同规定的天悦瑜伽的商标、标识的全部或一部分。
（5）模仿盗用天悦瑜伽标识或动作规范用于其它品牌或项目，或引导第二者模仿盗用。
（二）乙方的解约权
1、甲方破产清算：
2、法规政令禁止甲方继续开展天悦瑜伽事业。
第九章 合同提前终止
双方协商一致可以提前终止合同（但违反本合同者除外）。
第十章 合同终止后乙方的责任
1、立即停止以天悦瑜伽品牌合作店身份同任何第三方的联系或交易；
2、立即终止使用或展示天悦瑜伽的标识，并从建筑物和其它设备、用品上自行撤除或消除该标识，否则，甲方可亲自或授权他人进行撤除或消除作业，由此产生的一切费用由乙方承担。
第十一章 不可抗力免责条款
因战争、社会骚乱、自然灾害、行政机关的措施及其它超越合理控制限度的合同任何一方无法履行本合同项下的义务，则不必向对方承担任何责任。
第十二章 争议的解决
因履行本协议发生纠纷诉诸法院时，由甲方所在地人民法院受理。
第十三章 适用法律
本协议之订立、效力、解释、履行和争议的解决，均受中华人民共和国法律的管辖。
第十四章 协议的转让、修改、放弃
1、乙方未事先征得甲方书面同意，不得将本协议规定的任何权利义务转让给第三方，或以转包合同的形式处分协议的全部或一部分。
2、对本协议的任何修改或补充均应由本协议双方以书面形式达成。
第十五章 协议生效及其文本
关键词：企业课程学习,合作酒店,问题,对策
“企业课程学习”是酒店管理专业人才培养方案中极其重要的组成部分, 也是学生学习期间至关重要的实践学习环节, 是学生将所学的基础知识及专业技术知识与实际应用相结合的实践过程, 也是学生对自己今后职业生涯的有益探索。近些年, 高职院校酒店管理“企业课程学习”大部分都采取校企合作模式, 即把学生送到相关的酒店去学习一段时间, 学生通过学习获得一定的实践经验, 为就业做好准备。因此加强对合作酒店的管理, 成为“企业课程学习”的关键。
1“企业课程学习”过程中合作酒店存在的问题
1.1 合作酒店缺乏针对性的管理
大部分同学是第一次进入五星级酒店, 与来自不同地方、不同性格的同事相处, 人际关系不像校园内同学之间那样单纯。95%的同学未满20岁, 价值观念比较模糊, 对星级酒店充满了美好憧憬, 对学习中存在的困难和挫折缺乏思想准备, 一旦在学习中遭受挫折, 若酒店没有专门的管理人员关注大家情绪的波动, 会导致同学们难以适应酒店的学习生活, 丧失对酒店工作的热情和信心。
1.2 学习计划不明确, 岗位安排不合理
经了解大部分酒店缺乏系统性的企业课程学习计划, 没有把这种实践性的学习作为一种制度, 也没有兑现轮岗计划, 有些酒店从成本和管理角度出发, 哪些部门缺人, 就把学生分到哪里进行学习, 很少会给学生提供轮岗机会, 学生没有机会了解到酒店整体的运营状况。
1.3 培训机会较少
学习初期, 所有酒店均会对同学们进行一次5到7天的入职培训。进入岗位后一方面企业课程学习时间相对较短, 导致酒店不愿意投入过多成本对学生进行系统性的培训, 偶尔有, 也只是流于形式;另一方面, 同学们在校期间学过基本的对客服务技能, 有一定的上手能力, 主管们无心过多培养。由于酒店缺乏系统性、科学性、规范性的部门培训, 导致部分同学在工作过程中表现业务不熟练, 偶尔犯错误, 客人投诉屡见不鲜。
1.4 学习补贴过低, 劳动强度过大
在随机的交流中, 我们得知酒店给同学们的补贴普遍在1300左右, 相当于正式员工的一半, 而工作时间与正式员工一样, 碰到旺季, 加班现象频繁, 有时甚至会连续工作十几个小时, 却不给加班费, 甚至部分酒店也不补加班小时, 碰到法定节假日只允许正式员工休假, 我们的学生仍需坚守岗位。这些都是引发同学们不满情绪的主要原因, 学生在未去酒店之前几乎未经历过如此高强度的工作, 一时感觉身心俱疲, 难以承受。同时劳动付出与所得报酬不成比例, 巨大落差引发了同学们的不公平感, 影响了工作积极性。
1.5 酒店督导和员工对同学们的影响
酒店门槛进入度较低, 对员工的学历和专业没有硬性要求, 所以酒店的大部分员工不是“正规军”, 学历层次也是多种多样。且部分领导, 也是从基层一步一步成长起来的, 其文化程度也不高。这部分群体对同学们的影响非常大。经调查, 52%的学生反映酒店基层员工因为工资少、工作量大、社会地位较低等原因, 导致他们情绪不稳, 抱怨较多, 工作主动性不够。这些不良的现象无形中影响着同学的一举一动;酒店部分督导也表现出学历不高、管理方式粗暴、不够关心体贴下属等, 这些让我们这些自恃高学历的学生更不服气。
2 具体的解决对策
2.1 加强学习管理, 提升学生的行业热情和信心
“顾客是上帝”是酒店的生存法则, 但要贯彻这一宗旨, 最终还是依靠直接为客人提供服务的一线员工。“先有满意的员工, 后才有满意的客人”, 这就需要酒店管理者树立“员工至上”的思想。企业课程学习是酒店管理专业学生第一次踏入酒店, 心理上一时难以适应, 因此酒店应安排专人负责学生在酒店的一切事宜, 切实的关心、爱护同学们, 帮助他们顺利完成角色转变;酒店在对同学们的管理中要注重人文关怀, 对于同学们工作上出现的失误, 要给予正确的引导, 切忌不可在公众场合批评指责、扣工资;对于同学们心理上的波动应给予耐心劝导, 而不是讽刺挖苦。此外, 酒店可以在同学们的生日当天为其送上祝福, 在其生病时给予关心问候, 在不忙的时候能组织大家一起开怀畅聊, 在学习结束时为其办一个小型欢送会等。这些举措都会让同学们充分感受到酒店的关怀, 与酒店建立起浓厚的感情, 从而提高同学们对酒店的忠诚度和归属感, 提高其毕业留任的可能性, 成为酒店的储备人才。
2.2 制定明确的学习计划, 安排合理的学习岗位
在企业课程开设之前, 学校应与酒店商讨并确定明确的学习计划, 计划中要循序渐进地安排学生学习的具体内容。酒店工作的任务较为繁杂, 一线员工的工作量更重, 常常超负荷劳动。但同学们刚刚进入酒店, 对酒店工作还不是很熟悉, 酒店应安排同学们跟在老员工后学习两周, 再让大家独立上岗。否则, 如果一开始就让大家独立操作只会让同学们对酒店工作产生惧怕的心理。因此酒店相关部门在安排同学们的学习内容时, 应遵循循序渐进的原则, 根据同学们的总体特点和在酒店学习的阶段进行合理定制。只有合理安排学习内容, 学生才能在酒店学习过程中体会到工作的乐趣, 才会渐渐适应酒店工作, 从而减少对工作的抱怨及不满, 提高同学们毕业后行业内就业的可能性。
除了合理安排学习进度外, 还应丰富学习内容。学生长期在一个岗位上进行重复操作, 会产生厌倦感, 也不利于学生全方位专业能力的培养。因此, 酒店应在学习期间尽可能为同学们提供不同部门轮岗学习的机会, 便于同学们对酒店各个部门的操作流程和运营情况的了解, 促进其专业技能的全面培养。
2.3 加强培训, 提高同学们的专业技能
同学们虽然还不是正式员工, 但在酒店承担着和正式员工一样的工作, 酒店产品具有生产和消费同步进行的特点, 这意味着员工服务水平高低直接影响酒店产品的质量和声誉;从学生学习安排的角度来说, 企业课程学习是酒店管理专业学生学习过程中不可或缺的实践教学环节, 学生需要将学校学习的理论知识转化到岗位的实践中, 但由于同学们经验尚浅, 需要酒店提供各种培训来提高专业技能。因此无论从酒店还是学生利益考虑, 酒店都应建立科学合理的培训制度。
首先, 在同学们刚进入酒店时, 应安排入职培训, 向同学们介绍酒店的发展历程、酒店文化、酒店经营理念, 增强大家对酒店的归属感和集体荣誉感, 将自己看作酒店一份子, 尽快融入酒店环境。
其次, 待具体岗位分配之后还应根据不同的岗位提供针对性的培训, 使同学们尽快熟悉并掌握岗位所需技能, 除了统一安排的培训外, 部门还可安排技能娴熟的老员工带着同学们工作一段时间, 通过以老带新, 使同学们尽快进入角色, 适应部门工作节奏, 尽量避免工作中走弯路、效率低下的现象。
最后, 除了这些服务技能的培训外, 笔者认为服务意识的培训也要贯穿始终。酒店可以组织基层督导向同学们传授酒店基层管理理念和对客服务意识, 强调服务意识必须存在于酒店每个人的思想认识中, 只有所有人提高了对服务的认识, 增强了服务的意识, 才能提升服务的技能。
酒店所处环境复杂多变, 市场竞争不断升级, 而竞争的核心是人力资源的竞争, 加上顾客需求日新月异, 所以培训已不再是一种选择, 而是酒店生存与发展的必然手段, 通过培训提高员工素质, 增强员工的自信心和安全感, 为员工晋升创造条件, 为职业理想打下基础。因此, 酒店必须建立科学合理的培训制度, 对同学们进行全面的培训, 达到企业课程学习的真正目标。
2.4 制定合理的劳动强度和补贴制度
酒店基层员工工作任务本身就比较重, 旺季更是超负荷劳动, 但酒店相关部门管理者对学生工作量的安排不能简单的等同于正式员工, 应根据每个学生的特点和学习阶段, 遵循循序渐进的原则进行合理安排,
此外, 大部分酒店协助院校开展企业课程学习的首要目的是降低成本, 所以支付给学生过高补贴的可能性不大。从第三章的分析可知, 学生对酒店给予的补贴满意度极低, 补贴问题也是酒店和同学们矛盾激化的关键问题。虽说赚钱不是同学们来酒店学习的主要目的, 但是不能忽视金钱作为双因素理论中的保健要素, 不满足必然会引起不满。因此, 要想提升同学们对酒店的满意度, 酒店须采取一定的措施来改善同学们的补贴及其他福利制度, 适当提高实习补贴和奖金, 另外, 酒店还应支付学生加班费、酒水服务费, 过年过节的福利也应等同于正式员工, 还要为学生购买相关保险。对于表现突出的同学, 酒店还可考虑给予适当奖励, 调动其他同学的工作积极性, 鼓励大家为酒店做出更多的贡献。
2.5 关心基层正式员工, 提升督导管理水平
酒店属于服务性行业, 中国传统的观念导致普通大众对从事服务人员的粗暴无礼比比皆是, 酒店行业服务人员社会地位极低, 加上酒店基层薪资水平普遍偏低, 工作强度还大, 这些都导致酒店一线员工抱怨颇多, 工作过程中懒散不积极。同时酒店基层领导大多文化程度也不高, 他们不够关心体贴下属, 不懂得尊重下属, 随意辱骂使唤下属, 滥施处分以惩罚作为管理的主要手段。这些不良的现象无形中影响着同学的言行, 使其失去在酒店工作的信心。
“一流的管理者不用指挥, 下属都拼命干;二流的管理者自己指挥, 下属拼命干;三流的管理者自己带头干, 下属跟着干;四流的管理者自己拼命干, 下属不干;五流的管理者, 不知道怎么干”。所以说督导的管理能力, 决定了整个部门的绩效, 酒店应挑选专业技能过硬、善于沟通和处理人际关系的人担任督导一职。学生在学习期间与基层员工和各部门督导接触最多, 希望他们在工作过程中能向学生们传递笑容、阳光、敬业等正能量。
3 结束语
酒店是企业课程学习的主体, 也是开展企业课程学习的基地。酒店强化管理, 采取有力措施提升学生的学习满意度, 减少与学生的矛盾, 弱化与高校的冲突, 对于企业课程学习管理的优化具有重要的意义。
参考文献
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【关键词】温泉文化 主题酒店 发展建议
【中图分类号】 G 【文献标识码】 A
【文章编号】0450-9889（2015）07C-0165-02
随着时代的发展，人们的消费观念也开始转变，部分以旅游业为代表的休闲业受到人们的重视和青睐。特别是近年社会经济的快速发展，有效地推动了我国以养生为主题的酒店发展。然而，我国虽然拥有丰富的温泉资源，但温泉行业却没有得到良好的发展，在开发程度上显现出明显的不足，这导致其发展速度缓慢。
一、温泉文化主题度假酒店概述
温泉文化的发展需要依托于整体旅游产业的发展，温泉旅游具有休闲度假以及健康养生的特性，已经成为我国具有良好发展潜力的休闲产业。近几年，我国的温泉旅游发展较为迅速，作为一种新兴的旅游方式，未来的发展将会越来越快。不过，从目前来看，我国温泉旅游业还处于初级阶段。
（一）温泉文化主题酒店的基本定义。温泉文化主题酒店与其他度假酒店的不同之处，就是温泉度假酒店是依靠温泉资源发展的酒店，是能够集休闲娱乐、温泉疗养保健以及度假为一体的旅游度假住宿场所。温泉度假大多位于度假村，服务的方向一般为休闲度假以及会议市场，想要持续发展温泉文化主题酒店，就需要拥有充足的温泉资源。因为这种类型的酒店在设计上需要依附于温泉资源，所以还要考虑到消费者的需求以及活动规律等。随着温泉疗养越加被重视，我国温泉文化主题酒店的类型也开始逐渐增多，在我国旅游业市场日益火爆的情况下，温泉文化主题酒店将会迎来发展的黄金时期。
（二）我国温泉酒店的主要种类。目前，我国温泉酒店大致有以下几种类型：一是以疗养作为主题的温泉疗养康复酒店，这个类型的温泉文化主题酒店主要发挥的就是医疗的功能；二是以戏水作为主题的游乐型温泉文化主题酒店，这种类型的酒店拥有着大量的戏水设备，部分酒店还会定期举行各类的水上演出；三是以保健作为主题的温泉文化主题酒店，这种类型的酒店拥有着多样的康体健身设备，同时也拥有多样化的浴种功能，还有各种特色餐饮；四是以多样化进行经营的主题温泉酒店，这种类型的温泉文化酒店是以餐饮、住宿、会议为主，温泉只是配套的辅助项目；五是以休闲度假作为主题的温泉文化主题酒店，这种类型的温泉酒店多是处于风景区，将吃喝玩乐集为一体。
（三）温泉文化主题酒店的两大突出特征。温泉文化主题酒店拥有两大突出特征：一是位置较特殊，这决定了其效益具有依赖性，相比其他处于交通便捷区的酒店不同，温泉文化主题酒店多处于偏僻的地区，虽然所在的位置风景优美，但是却存在着远离市区这个无法忽视的弱点。由于温泉文化主题酒店的特殊性，虽给休闲度假酒店提供了较大的发展空间，却也阻碍了温泉文化酒店进行创新发展的积极性，这严重地限制了我国温泉文化酒店服务质量的提高。二是顾客群体庞大，拥有高水平的消费水准。温泉文化主题酒店多以洗浴、温泉养生等主题为主，其主要的顾客群体大多为家人、情侣、单位团队以及商务会议团队等，因此，在我国现今市场上，温泉主题酒店拥有着广阔的市场，各地的温泉文化主题酒店需要把握住机会，努力地创新，不断地改善服务质量，确保其能在市场的竞争中立于上游。
二、温泉文化主题酒店发展存在的问题
相比一些旅游业较发达的国家，我国温泉文化酒店发展的历史比较短，温泉文化主题酒店在进行发展的过程中还存在一定的问题。
（一）雷同化的经营模式。在我国，大多数温泉文化主题酒店都是凭借着温泉资源进行发展的，但是，我国对于温泉文化主题酒店的研究并不多，因此，当其中一种模式兴起被大众追捧后，往往就会出现很多趋之若鹜的效仿，这种情况导致我国的温泉酒店陷入了雷同、重复的经营怪圈。目前为止，温泉、餐饮、娱乐、按摩、住宿集为一体的温泉经营已经是各地温泉酒店的统一模式。由于经营模式的大同小异，一部分温泉文化主题酒店就将目光放在餐饮、按摩以及规模的比拼上，缺少独特的创新性思维，模仿情况比比皆是。当一家酒店推出一种全新模式并取得成功后，往往没过多久，就被同行纷纷效仿。本应该具有特色的经营却变为了雷同、重复的经营模式，这让我国的温泉文化主题酒店难以得到有效发展。
（二）同质化的经营主题。现今，将养生、度假、休闲融合为一体的经营方式，已经是大部分温泉文化主题酒店所选择的经营方式，这种经营模式不但同质化，还非常广泛。这让温泉酒店的经营主题被模糊，影响了消费者对于品牌的印象，也从侧面影响了顾客的忠诚度，更不利于温泉文化长久的发展。我国虽然是一个文化大国，但还不是一个文化强国。度假酒店本应是休闲娱乐的场所，却因为缺乏特色的经营以及文化的创新导致经营模式单一，市场被同质化，这样的情况是无法在现今激烈的市场竞争中获得胜利的。
（三）落后的服务模式。温泉文化主题酒店应该是一个重点为游客提供休闲服务的场所，温泉文化主题酒店的服务更是酒店的经营核心。但是，在很多的温泉酒店中，虽然创设了多种服务项目，例如针灸按摩、美容保健、精神疗养、温泉疗养等，却并不注重提升服务水平，工作人员并不具备相关技术知识，更没有配备针对各个项目的专业人士，因此，服务人员的素质有待提升。同时，对于顾客的行为及需求也并没有提供相关创新化的服务，这些因素阻碍了我国温泉文化主题酒店的持续发展。
三、新时期温泉文化主题酒店的发展建议
主题酒店创设的核心就是文化，只有拥有了文化才能拥有灵魂、拥有生命力、拥有自身的核心竞争能力。而温泉文化主题酒店就是将“温泉”作为其载体，围绕着温泉的特点来进行企业的经营，例如具有养生保健功能的服务、产品等，并创设出积极健康的文化氛围。酒店的建造、设计、装修再到产品的经营、开发、服务，这些都是要以“养生保健”文化作为主题，创造出温泉文化的独有魅力。
（一）温泉文化主题酒店的设计应融合自然。身处于现代社会，人们早已厌倦了都市中喧嚣的生活，开始追求心灵的宁静，寻找能够充分感受自然并回归自然的状态体验。在这种情况下，温泉文化主题酒店就要为游客提供一种自在、幽静的生活氛围，因此，温泉文化主题的酒店要建设在拥有优美自然风景，并且幽静的地区。同时，要利用好酒店依山傍水的环境优势，让温泉文化主题酒店开发出的产品能偶与自然相融合。还要注意将建筑与环境相协调，建筑的风格应该选用融于自然、亲近自然的建筑特色，不要去追求华丽，追求富丽堂皇，而是要带给人们一种回归大自然的轻松氛围，形成人与自然和谐相处的理念。
（二）完善配套设施，实现多元化经营。随着顾客对于旅游环境要求的多元化，温泉文化主题酒店要想持续发展，就必须改变原有的只是单纯依赖温泉资源的经营模式，不断地完善相关的配套设施，融入现代的新兴元素，实现现今所倡导的多元化经营，以满足不断变化的市场需求。同时，还要完善除了温泉设施外的游乐设施、温泉疗养设施等，以吸引更多类型的游客进行消费。为了克服雷同经营的现象，实现多元化的经营，温泉文化主题酒店要改变以往以产品作为经营中心的理念，而是注重消费者的需求，围绕消费者的需求进行经营设计，给予旅客独特的体验，将传统的经营模式以及现代经营模式相结合，既保留温泉文化主题酒店原有的优势，又增加全新的经营模式，有效地避免雷同以及模仿经营模式。随着我国社会经济水平的发展，人们对于生活的质量需求也在不断地提升，而温泉文化这种具有保健以及休闲双重功能的旅游场更加被人推崇，成为人们外出时的重要选择。如此庞大的消费群体因为温泉文化主题酒店所提供的多样化服务，更是提高了其消费水准。另外，温泉文化主题酒店在发展的过程中要不断地寻求全新的经营模式，实现经营模式的创新和融合。
（三）不断挖掘文化内涵。近年来，我国的温泉文化酒店遍地开花，但是能够真正拥有内涵、做出自身特色的温泉文化主题酒店却并不多。要想让酒店拥有生命力，就要为其不断地注入文化特征，突出其独特的文化品位，让来到酒店的每一个旅客都能感受到浓郁的文化氛围。日本著名的温泉旅馆——加贺屋，以对客人无微不至的服务以及充满魅力的温泉文化，成功地成为日本国民甚至海外游客心目中最向往的温泉旅店。在我国，御温泉创设出独特的温泉沐浴——83艺术以及文化“御泉道”，也就是将传统的温泉沐浴加以丰富化、完善化、科学化，融合了御温泉独有的“御式文化”形成了温泉沐浴仪式，赋予了新的文化内涵，成为御温泉独有的温泉文化。因此，酒店应从各个方面注入文化内涵，这是温泉文化主题酒店的重要发展方式。
随着我国持续发展，温泉文化主题酒店为越来越多的人所青睐，市场也将会越来越宽广。我们应以“保健养生”为基础，发展温泉主题文化，加强酒店设计，实现产品的个性化、多样化，提升工作人员的文化内涵，以此来促进自身发展。
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【作者简介】李静宜（1983- ），女，河南鲁山人，柳州职业技术学院助理经济师，研究方向：酒店、旅游管理。
甲方：_____________酒店有限公司
乙方：_________________
为加强合作，甲乙双方经地友好协商，签订如下协议：
1、本协议有效期：_________________。
2、客房价格优惠价（每间___________/夜）客房优惠价房间类型门市价优惠协议价（含早）旅行社特惠价（含早）标准间________元元标准间________元元单人间________元元套房________元元套房________元元说明：
A、标准间________和单间可免费宽带上网；
B、________人以上（含________人，同时不低于五间付款房间）成团；
C、团队房费免收________%服务费；
D、本协议签订一年内，一至五百间客房按_______________元/间（含早）计价，五百间起按_______________元/间（含早）计价。（注：此条可有可无，视情况定）
E、国家法定黄金周及观潮节等节假日房价另定。
3、乙方入住甲方酒店，可享受十六免一的优惠，即团体每满十六人免一个床位，以此类推。（司陪________元/间/夜，按________元/间/夜优惠，最多可优惠2间）
4、乙方订房须提供：团队名称、房间类型、用房数、抵离日期、订餐内容、会议室及娱乐预订，返程车、船、机票预订、停车数量，陪同姓名、性别、人数、联系电话。乙方订房预订以乙方的文字资料（包括传真件）为准。
5、如乙方需专用车辆，甲方提供租车服务，价格另定。
6、若变更或取消预订，乙方须以书面形式提前通知甲方。
7、若乙方团队在预订内提前离店或推迟抵店，乙方须提前以书面形式通知甲方，否则甲方按饭店柜台门市价收取相应的费用。
甲方（签字）：_________________
________年____月____日
乙方（签字）：_________________
乙方：
为加快县旅游产业发展步伐，提升县城市建设品位及旅游接待能力，甲乙双方就投资“县天富大酒店”及“天富花园小区”开发建设达成如下协议。
一、项目基本情况
1、项目名称： 天富大酒店、天富花园小区(暂定名)
2、建设规模：五星级宾馆。规划用地面积30亩，房间不低于200间以上;群楼主要以泳池、夜总会、水会、运动场等，附建广场、地下车场等综合服务设施，达到国家五星级酒店建设规模及标准;天富花园小区规划用地面积15亩，容积率不高于4.7(酒店及小区具体建设地点以规划设计为准)。
3、计划投资：酒店1.2亿元人民币;小区3.8亿元人民币，共计5亿元人民币。
4、投资方式：由乙方全额投资。
二、甲方的权利和义务
1、本协议签订后，甲方负责一月内完成建设用地征地工作后，依法出让给乙方。酒店建设土地出让金超出伍万元(50000.00)/亩部分、小区开发土地出让金超出壹佰肆拾贰万(1420000)元∕亩部分，甲方一次性奖励给乙方，作为项目建设费用。
1、保证乙方拥有本项所有权及经营权。
2、协助乙方办理各类相关手续。
3、甲方严格执行毕节地区“星级宾馆”建设相关鼓励政策;地、县招商引资及酒店业优惠政策。
三、乙方的权利和义务
1、协议签订后，乙方在十个工作日内向甲方支付伍佰万元(5000000)人民币作为征地等费用。
2、本协议签订后，乙方立即在县开展前期工作，如公司的注册登记、规划设计、地勘、场平等前期工作。
3、协议签订后一月内必须进场施工，并确保在16个月内主体工程完工，整体工程按发改部门备案的时限为准。
4、获得土地使用权后，应合理使用土地，不得擅自改变土地用途。
5、项目建成后，要加强经营管理，完善安全措施，所有经营活动必须符合国家法律法规的规定。
6、项目建成后按规定享受投资收益。
7、依法纳税。
8、享受国家、省、地及县制订的招商引资优惠政策。
四、履约保证
甲方保证本协议签订后，在约定期限内完成土地征用并按程序出让给乙方;乙方保证按甲方要求及时缴纳相关土地费等费用，确保建设资金足额及时到位。
五、违约责任
1、协议签订后，甲方在一个月内启动征地拆迁等工作，因甲方主观原因导致乙方在约定期限内未能依法获得建设用地的，即为违约，应承担赔偿乙方因此造成的直接经济损失;
2、乙方获得土地使用权后，不按约定期限建设，导致合同目的不能实现的，应承担赔偿甲方经济损失，同时甲方有权收回土地，终止合同。
六、争议的解决
甲、乙双方因履行本协议发生争议的，由双方协商解决，协商不成，由甲方住所地有管辖权的人民法院管辖。
七、协议生效
本协议属意向性协议，双方签字、盖章之日起生效，具体事宜双方另行约定。
八、协议份数
本协议一式肆份，甲、乙双方各执贰份。
甲方：
甲方：
酒店
乙方：
婚庆公司
经甲乙双方友好协商，在相互信任、相互尊重和互惠互利的原则基础上，双方达成以下合作协议：
第一章 总则
甲乙双方在符合双方共同利益的前提下，就酒店会议和婚庆服务的合作等问题，自愿结成战略合作伙伴关系，甲方为乙方提供酒店场所和客户信息，乙方向甲方婚宴客户提供婚庆、设备、布场等服务，实现双方与客户方的多赢局面。
第二章 合作方式
1、乙方作为甲方酒店唯一的合作伙伴，乙方入驻酒店后甲方不得再与其他任何婚庆、庆典、广告服务公司签订合作协议。乙方全力以自身专业的职业素养，将与甲方共同打造出有特色、有吸引力的风格化的婚庆、会务服务。
2、乙方在甲方提供的场地范围内进行设备安装，安装前须和酒店沟通，确保不影响酒店室内外美观，有利于为客户提供优质服务为宗旨。
3、乙方打造有个性化的高端婚礼模式（如：户外草坪婚礼，私人定制婚礼等），在婚庆服务方面使甲方在行业中获得良好口碑，从而吸引更多宴会客户。
第三章 双方责任
一、乙方责任
1、乙方免费提供舞台基础装饰美化及方案（铺地毯、搭背景、放置摆饰品）。
2、乙方在签定合作合同之日起即可向甲方酒店的婚宴、酒宴客人提供摄影摄像、专业舞台灯光音响、婚庆、其他庆典设计等有偿服务。
3、乙方积极维护甲方星级酒店的企业文化，处理好工作过程中婚庆公司和酒店管理的合作。
4、乙方为甲方提供店门头led电子屏幕上的宣传广告播放。如甲方有需要还可提供临时接待订餐客户的服务场地。乙方工作人员在接待客户过程中有义务积极推荐甲方酒店作为首选办婚宴地点。
5、乙方为甲方在店门口免费提供广告展架摆放空间。
6、乙方为甲方公司每年的年终大会免费提供设备和主持服务（时间由双方协商决定）。甲方公司员工及亲友有乙方业务范围内的需求时可享受协议价（7折优惠）
二、甲方责任
1、甲方为乙方在为客户提供服务的过程中提供方便，确保电力供应。确保乙方入驻的所有财产安全。
2、甲方酒店内所有的婚庆及会议以及设备租赁等乙方能力范围内业务均委托由乙方承办，若有客户到酒店定婚宴或者会务的，甲方须告知乙方客户信息。不得把客户信息外卖给其他公司。
3、甲方为乙方提供店门头led电子屏幕上的宣传广告播放。甲方工作人员在接待客户过程中有义务积极推荐乙方婚庆公司作为首选婚礼承办商。婚庆服务签单成功的每单为酒店提成100元。
4、甲方允许乙方在店门口或店内免费摆放广告展架。
5、客户自行指定的其他婚庆公司进入酒店为客户提供婚庆以及设备等服务的由酒店工作人员向其代收1000元场地、设备使用费（甲方、乙方各分得500元）。
6、有客户需要向甲方租赁使用音响设备的由乙方提供技术支持和服务，费用由甲方向客户代收，（每次向客户收取400元，甲方获得100元，乙方获得300元）
第四章 合作期限及双方利益保障
1、本协议有效期暂定__5_年，自双方代表签字盖章之日起执行。
2、自_2016年_ _月_ _日起至_ _2021 _年 __月_ _日止，双方必须严格遵守合同规定，如有一方违约，对方有权终止合同。
3、合作期间产生的费用按次现结，不拖欠。
4、如乙方没有按照合同约定提供相应服务或无法保证质量导致客户多次投诉的，甲方有权终止合同并提前通知乙方把所有设备撤出酒店，结束合作。
5、如果甲方在合作期间不能确保乙方合法利益的，乙方有权随时将投入到甲方的设备，场布设施全部收回。
6、乙方在合作期间有权随时对入驻在甲方的设备设施进行调配使用。
第五章 其他
1、因地震、战争、大风、暴雨、火灾，政府等不可抗拒因素而造成的甲乙双方的损失，双方互不担责。
2、合同期满时双方如果没有异议，本合同可视为续签合同，如有一方不同意继续合作，本合同自行作废。
3、未尽事宜，双方协商解决，如有严重分歧，协商不果，可到当地人民法院裁决。
4、本合同一式两份，双方各执一份，即签字、盖章之日起生效。
甲方盖章：
乙方盖章： 负责人：
负责人：
****年**月**日
****年**月**日
婚庆流程策划方案
一、策划目的
近几年婚庆市场发展良好，并且未来有较大的市场发展空间。但近几年越来越多的人嗅到婚庆市场的巨大商机，纷纷加入到这个行业中分抢这份蛋糕，导致企业竞争加剧。另外因为没有完善的行业机制，导致婚庆市场整体混乱，致使本公司的品牌形象受到影响。本企业为了在已经变化的环境中更好更快的适应，为此，制订了这份计划书。
二、营销环境分析
1、婚庆市场逐渐扩大
随着众多“80后”新人在婚庆上的花费不断攀升，婚庆业务已成为酒店的必争之地。酒店婚宴销售在整个餐饮里面占60%，这个占比已经非常大，而且还有继续增长的潜力。
2、婚礼形式呈多样化趋势
随着时代的进步，人们在婚礼方面的消费观念也发生了很大的变化，婚礼形式逐渐由传统单一的形式向婚礼形式的多样化方向发展。近几年成都也不断涌现新奇的结婚形式，比如传统民俗婚礼抬轿子,再或者婚礼现场新娘跳骑马舞等。各个婚庆公司也注意到了新人对新奇时尚的婚礼形式的追求，纷纷推出各种符合现代新人消费观念的婚礼，各种主题婚礼也越来越多。
3、婚庆市场混乱，缺乏主导品牌
由于婚庆行业进入门槛低，再加上近几年婚庆行业的快速发展，越来越多的资源投入到这个行业中，但规模都不大，并且有些不是太正规，不能提供一站式的服务，甚至不能提供专业化服务。并且由于竞争的加大，很多婚庆公司的利润空间也在缩小，但为了保持利润，大部分婚庆公司利用虚假信息来吸引新人，结果为本来应该美好的婚礼添上了不和谐的因素，致使很多新人消费者多提供服务的婚庆公司不是太满意。
婚礼策划是随着近年来中国经济的发展和人们对新的生活式的追求而出现的行业。所以当前正处于产品的成长时期。我们应该趁此时间大力宣传推广本公司的产品，并且在经营中做出自己的特色，树立自己的品牌。由于本公司在硬件上条件有优势，在技术实力上不及其它同类公司，所以应该以提高服务质量为主打。
婚礼策划方案流程
在婚礼中一套完整的婚礼策划方案能够让婚礼顺利的完成，那么我们的婚礼策划有几项流程有：策划主旨、前期准备、仪式流程、注意事项、会所布置、工作进度、整套报价、备注细则那么下面就让我们具体看一套完成的婚礼策划方案是怎么进行的吧！策划主旨
婚庆公司与婚宴客户进沟通设计出计一个符合新人喜欢元素的主题婚礼策划方案。
1、婚礼当天人员配置
2、主题婚礼物品准备
（根据新人的主题婚礼而定）
3、典礼仪式开始浪漫第一流程
1、主持人入场（灯光秀）
2、新郎入场
3、新娘入场（可在父亲陪伴下入场）（新郎接新娘）
4、新人讲话
5、新人入场
5、主证婚人讲话
6、交换婚戒
7、接吻
8、倒香槟塔
9、抛花束
10、新人退场（12分钟）仪式完毕
1、换服装
2、敬酒
3、送客
婚礼注意事项
1、婚礼进行中随时保持笑容，要由内而外的散发魅力，认为自己是最好的，最棒的，这样笑容才能自然。最好之前在家对着镜子多演练几次
2、迎宾：
这是你给宾客们的第一印象，这个时候站姿尤为重要。首先，要自然挺直脊背，互相有意识拼成“八”字形，背部要向上伸展，头部、臀部和脚后跟成一条直线，这样，能给人精神的感觉。新娘站在新郎身边靠后约15厘米处，右手挎住新郎的左肘，正面拍照效果最好。这种站姿无论是迎接宾客、拍纪念照还是典礼进行时都要保持。
3、入场仪式
近年来，随着高校的不断扩招，开办酒店管理或旅游管理的高校也越来越多，招生数量也日趋见涨，但目前面临的窘境是：一方面酒店行业急需大量的人才而不可得，另一方面大量的大学毕业生难以找到合适的工作。高职院校酒店管理专业的学生如何在激烈的竞争中脱颖而出，如何做到既能满足酒店的需要，又能满足高职院校人才培养的需要，校企合作就为这两者之间搭建了一座“双赢”的桥梁。
一、酒店管理专业校企合作的意义
校企合作是基于企业的用人需要，校企双方在“资源共享，优势互补，责任同当，利益共享”的原则上，以培养能够适应市场经济发展、适合企业不同岗位需要的应用型人才为目的的一种人才培养模式。利用学校和企业不同的教育资源和教育环境，发挥学校和企业在人才培养方面各自的优势，将传统的课堂知识讲授与酒店实际的操作以及工作经验、工作环境相结合，实现学生职业能力与企业岗位要求之间“零距离”对接，培养适应现代社会需要的应用型人才。所以实施校企合作对高职教育具有重要的意义。
首先，由于高星级酒店的特殊环境，学校很难将真实的工作环境融入到校园当中，有很多相应的设施设备也不易达到高星级酒店的标准。而校企合作、工学结合这个平台能够解决学校设备短缺状况，给学生提供丰富真实情景的学习机会，提高了学生的实际工作能力以及对酒店真实工作环境的认识，有利于促进学生从学校到工作的过渡，有利于提高学生的职业素养、实践能力和职业技能，提高学生的就业能力和创业能力，提高学生的就业率以及社会适应能力。同时，企业还可以承担学生一定的费用，有利于减轻学生及家长的费用负担，帮助家庭贫困的学生完成学业。
第二，学校以就业为导向，深入企业进行调研，与企业共同研究开发与岗位内容和行业标准相对应的专业课程，强调与岗位相对接的课程设置，采用企业的行业标准对教学效果及学生的学习成果进行评价和考核。体现职业教育的实用性和真实性，突出职业教育的技能性。实现学生与企业的“无缝”对接。
第三，学校可以充分利用校企合作的平台，派送教师去企业进行学习，通过酒店真实的岗位学习, 不仅可以促进教师熟悉酒店的工作流程和工作标准，掌握先进的技术和企业管理观念，更好地将企业经验融会贯通到实际教学工作当中，提高教学质量。同时也从综合素质的角度出发，提高自身的知识水平和能力。不断完善自身的不足，适应酒店行业的发展速度，不与现实脱节。磨练了教师对新型教学方式的适应能力，同时经过企业实践，使教师能做到感同身受，更加理解、读懂学生的心理，拉近教师与学生之间的距离，使其更好地完成教学工作，做合格的“双师型”教师。
第四，高星级酒店管理人才在全球一直很紧缺。酒店企业对高素质人才的需求越来越多，急需一批大专以上学历的人才从事服务及初中级管理。所以利用校企合作平台，企业不仅仅为学生提供了锻炼自己，学习、提升的机会，同时，也为自身解决了一个“用人荒”的难题。而学校也可以为酒店提供一定数量的理论培训课程或为酒店提供学历培训，对企业也有诸多益处，做到了真正的双赢。
二、校企合作中需要思考和完善的问题
第一，给学校对学生的管理工作带来的一定的难度。学生在酒店顶岗实习期间，要独立进行实习生活，甚至有很多学生还涉及到去外地酒店实习。那么，安全问题将成为学校和家长考虑的首要问题。由于学生的实习地点分散，很多事情不能够及时与学校和老师联络。学生们大多社会阅历浅，有些学生心理素质较差，适应环境能力慢，在实习过程中容易出现思想波动，容易引发安全问题;在生活上，学生的独立生活能力差，容易引起火灾、食物中毒等事件的发生。而目前我国尚未完善有关“校企合作”方面的相关法律法规。这就给学校带来的一定的管理难度。
第二，学生去企业实习, 大多是放任自流的实习, 缺乏规范的指导和管理。目前许多企业主观上对学生实习缺乏积极性和合作精神，仅仅将学生定位为酒店“廉价的”服务人员。难以给实习生提供耐心、有效的学习和指导，容易引起学生对企业甚至学校的不满。
综上所述，校企合作对高职院校酒店管理专业具有重要的意义，同时也有待继续完善和深入。作为酒店管理这门实践性较强的专业，要借助校企合作这一平台，促进专业发展，使高职院校酒店管理专业的学生和教师成为高素质教学质量的象征和保证。
摘要：随着酒店行业在全球的迅速崛起, 酒店管理专业也成为炙手可热的专业之一, 高职院校酒店管理专业的人才培养目标就是培养酒店行业一线的基层服务和管理人才。为达到这一目标, 实践教学是其中极为关键的一环, 而校企合作则是实践教学的重要手段, 对高职院校酒店管理人才培养具有重要的意义。
关键词：高职,校企合作,酒店管理
参考文献
[1]钱冬云, 金慧峰.基于校企合作模式下软件技术专业人才培养的实践[J], 现代企业教育, 2012 (16) .
[2]吴建新.高职院校顶岗实习学生学业管理问题探讨[J], 职业圈, 2007 (20) .
1．水，唤醒你的胃
完美的早餐应该先从一大杯水开始，唤醒沉睡了一个晚上的胃，也为早晨人体的新陈代谢提供助力。接着，可以来点儿鲜榨果汁，补充维生素。水果也是必不可少的，它们在给你增加饱腹感的同时又不会带来太高的卡路里，还有能帮助消化的纤维素。之后，吃点儿蔬菜，还有面包或其他淀粉类的主食，再加上一些适当的蛋白质，譬如煮鸡蛋、肉肠之类。最后，可以用一杯咖啡或者茶优雅谢幕。
2．第一口该咬下什么水果？
早餐吃水果，是个很健康的习惯，但有些并不适合空腹食用，如香蕉，其含有的果胶和单宁酸，在空腹的情况下，很容易和胃酸发生反应形成凝胶块，对胃肠造成刺激。而橙子也不是特别适合空腹食用，因为它的酸度会对胃部造成刺激，所以最好有食物先填入再食用。相对而言，苹果是个温和的选择。
3．绿叶沙拉是沙拉之王
爱美的人越来越多，早餐沙拉也成为不少人的必要之选。绿叶沙拉是沙拉之王，一般的选择有：罗马生菜、红叶生菜、散叶苦苣、芝麻菜等，它们脆嫩的口感适合淋上油醋汁。除了绿叶菜外，别的品种还有土豆、番茄、甜豆等，至于所选用的酱汁，完全可以根据个人喜好。大体上的经典搭配是：千岛酱适合于蔬菜沙拉、火腿沙拉、海鲜沙拉；蛋黄酱适合于所有的蔬菜、水果沙拉；荷兰酱大多用来和新鲜的芦笋、金枪鱼、三文鱼搭配。如果你钟爱水果沙拉，那么不如直接选用酸奶作为佐酱吧，更能品尝到水果的清甜。
4．面包，加点儿作料更好吃
在酒店早餐里能吃到的面包大多是些基本款，例如全麦面包、黑裸麦面包、吐司之类。面包想吃出不同风味，就看如何搭配酱汁或小食。而基本款的魅力正在于，它们既有最经典的传统搭配，也适合被重新创意。在老派的吃法里，有以下搭配可借鉴：硬面包圈+奶油干酪；黑面包+烟熏三文鱼；法棍+意大利腊肠；黑麦面包+手工果酱；奶油面包卷（法式面包，质地松软，通常顶上有凸起的圆点）+黄油。当然，实在没有一定之规，由着心情吃早餐，完全可以尝试各种口味。
5．也可直接DIY一份三明治
爱吃三明治的人，在这个环境里，太有条件自己动手做了。从蔬菜、奶酪到肉类，都可以随心挑选。例如意式拖鞋面包、法式羊角面包、美式贝格，都是做三明治的好胚子。最常规的搭配方式是简单的两片面包中间夹入Salami和一点点Cheddar或者Brie芝士，再加上腌黄瓜，整个三明治不会超过1厘米厚，但口味却极其诱人。如果酒店正好有Cheese & Ham的蛋卷，也可以把它加入法棍中，配合一点儿生菜、油浸小番茄或者新鲜番茄，也是极其美味。此外，在制作你的独家三明治时，放入一点点海盐和黑胡椒，是很好的提味方法。
6．麦片，喜欢松脆还是绵软？
麦片一般分为两大类：一种属于脆玉米片（膨胀米、膨胀大麦、膨胀黄米等），它最美味的搭配是冷牛奶，而且浸泡时间不要过长，这样可在齿间享受到松脆的感觉。另一种则是传统欧洲麦片Muesli，它们是由燕麦片、水果、坚果制成，它的食用方法一般用酸奶、热牛奶、果汁、热水分别调制即可，但唯独不推荐用冷牛奶冲泡。另外，为丰富口感，你也可以在麦片里放入一些果干和坚果，或者油浸小食品。如果把麦片和酸奶搅在一起，可以再加入蜂蜜，甚至各种香料，并可用黑胡椒或者肉豆蔻粉来提升香气。
7．鸡蛋的美味选择
在酒店中，蛋的选择非常广，有煎蛋、炒蛋、白煮蛋、水波蛋，还有美式蛋卷等。
一般老外厨师不会将白煮蛋完全煮熟，但也不同于国内的溏心蛋，它的正确名称是Soft-boiled Egg，就是内部蛋黄几乎全部都是流质的。把它放置于蛋杯上，用勺子敲开，撒上一些海盐，蘸食芦笋或类似的新鲜蔬菜均可。
类似吃法的还有水波蛋。它和Soft-boiled Egg一样，只不过没有蛋壳，鲜嫩流质蛋黄可以用来佐餐，一盘新鲜蔬菜上横卧一个饱满的水煮蛋，用叉子轻轻插破后一起拌匀，无油负担的营养早餐就此诞生。
煎蛋是最为普通的一种早餐鸡蛋品种，但如果你是位有心人，可以仔细观察一下厨师所用的油，一般从橄榄油到黄油，甚至煎完培根的油用来做煎蛋也很普遍，这并不是厨师省油，而是一种让煎蛋散发浓郁油脂香味的最好的方法。这样的煎蛋，最适合与刚刚烤好的土司一起食用。
美式蛋卷是很多人喜爱的酒店早餐品种，汤汤水水很符合中国人的饮食方式，外部的蛋皮鲜嫩带有汁水，而内部一般都以炒蘑菇居多，厨师会毫不吝啬地放入大把碎欧芹来增加香气。最好的搭配方式是新鲜沙拉以及香脆的面包。
8．别错过美味的固体牛奶
经典的布里是法国最有名的成熟软芝士之一，适合夹入面包中；口味更传统，略咸的飞达芝士是希腊特产羊奶芝士，颜色雪白但易碎，所以经常用来浸泡橄榄油和各种香草来制作油浸芝士；温和的英式车达芝士放置于饼干上食用，也是上好的享受。最后，建议早餐时不要食用味道过于强烈的蓝波芝士，这可能会让大家在一天的工作中对你退避三舍哦。
9．咖啡不是开场饮品
在空腹情况下直接喝咖啡，实在不是什么好习惯，因为人在睡觉时身体大量消耗水分而没有补充，而咖啡是非常直接的利尿剂，可以用来消除水肿，但拿咖啡甚至是黑咖啡当早餐的开场饮品，很容易引起身体脱水，因此最好在已经用过早餐后再喝。而对于茶来说，早晨味道过浓的茶也会对肠胃有刺激作用，进且影响食欲，推荐选用柔和的英式早餐茶或者清新的花草茶。
10．专注，最合适的早餐态度
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