淡季服装营销方案

淡季服装营销方案（精选6篇）

淡季服装营销方案篇1

餐饮营销方案大乐厨清真餐饮管理公司

第一部分：餐饮淡季营销方案第二部分：餐饮上半年营销方案

大乐厨清真餐饮管理公司

第一部分：餐饮淡季营销方案

春节过后，餐厅也将迎来一年中最漫长的经营淡季，基本上要延续到4月份，在这期间还是需要盈利的，但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担，早已沉沉地压在了我们的心坎上，个人认为在餐厅淡季来临有以下几个方面不成熟的想法，此方案仅供参考！

餐厅淡季营销管理的要注意以下几点：

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒店几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒店营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒店营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，大乐厨清真餐饮管理公司

则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑餐厅在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的餐厅，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，我个人认为营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护;

2、新客源的开发;

3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对

这需要根据餐厅的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中型餐厅来说，我认为春节旺季的时候最主要的顾客群体是餐厅3公里以内的客户消费群体、商务以及其他社会团体的公司消费，这期间很多餐厅对一般的散客都无暇顾大乐厨清真餐饮管理公司

及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后公司消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。（中餐而言：节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多餐饮的支柱收入来源之一）同时，个人认为而另一块市场，比如象会展、旅游团队、即将到来的5.1等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

针对这些市场变化，餐厅应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档餐厅可推出较为实惠的家庭套餐、办公室午餐，以吸引家庭和办公上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的套餐、免费小吃、小菜营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引更多的消费群体等等。当然，对餐厅来说公司消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。

三、把握淡季中的小高潮

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，列如：3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。餐厅应及早制定营大乐厨清真餐饮管理公司

销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的餐厅在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，个人有以下的几个观点：

1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;

2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;

3、优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，店容店貌，前厅，后厨卫生打理。同时开展系统的服务和技能培训，礼节礼貌，服务技能，待人接物，点单推销技巧等不断提高服务品质，服务技能。

4、淘汰不合格的营销人员，或者服务人员，招聘新的服务人员/营销人员，并进行全面的强化培训;

5、检讨餐厅过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内大乐厨清真餐饮管理公司

涵，努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。

第二部分：餐饮上半年营销方案

1、情人节促销方案

2、“三八”妇女节促销方案

3、“三一五”促销方案

4、公司周年庆促销方案

5、“五一”五四促销方案

6、“端午节”庆“六一”促销方案

7、“七一”建党节促销方案

8、“八一”“七夕”促销方案

9、“教师节”情人节促销方案

情人节促销方案

一、行销思路

人朦胧，月朦胧，一朵玫瑰，一声祝福，愿天下有情人终成眷属，绵绵细雨，情有独钟，心只有你。

二、实施细则：

1、凡情人节来我店消费的女士均获赠玫瑰花一只

注：预防在操作中引起误会，如女士有男士相伴，则玫瑰花大乐厨清真餐饮管理公司

请男士赠女士，或者直接由女服员赠与女士，如是单身女士由店方女服务员代送，请店方灵活操作

2、情人节在单店的老年夫妻均另加赠温馨卡，祝老年夫妻平平安安、健健康康祝福您：

柔情似水、美丽如花。爱情永远不悔、不老。

3.8妇女节促销方案

一、行销思路

妇女朋友多爱美，“三八节”是妇女的节日，所以我们的想法是倡导绿色健康消费，美容锅底及具有美容功能的菜品的推出作为切入点，展开行销活动。

妇女权益及价值越来越受到社会的关注，所以我们在这一天让妇女朋友认识到我们尊重她们让我们知道她们的价值。

二、实施细则

为迎接“三八”妇女节，XXX店对3月8日至3月11日来我店消费的女士：

1、凡消费的女士赠可获得精美礼品一份

2、荣获“三八”红旗手或省、市对妇女工作奉献的女士均可在我店免费就餐，并在店堂为其播音。请其谈感受及心得，并赠送精美礼品一份

3、凡单桌菜品消费XX元，送XXX美容中心消费卷，多消费，多赠送，与中高档美容中心联合促销，并赠送就餐女士大乐厨清真餐饮管理公司

精美礼品。特价菜品：黄瓜、西红柿等养颜美容系列产品。

三．一五促销方案

二、实施细则

3.15这一天，本店为了让周边社区人民吃的明白，吃的放心，同时提高我店的各种不足地方，特举办一下活动，凡3月15日至3月16日：

1、对我们的菜品、服务、价格、环境等提出合理化意见的，本店将给予其消费的菜品五折优惠，并注入店方贵宾名单，赠送VIP卡，欢迎监督，欢迎品尝。

2、欢迎各新闻界朋友光临监督本店，本店将免费接待，表示对新闻界长期以来对消费者、老百姓的感谢。

3、希望媒体朋友在当地做出宣传报道，以此提高店方的知名度，美誉度。

“五一”劳动节活动方案

一、行销思路

“五一”国际劳动节是一年中四大节中非常重要的一个节日。即春夏过渡阶段，气候温和适中，比较适宜火锅消费（就餐时按气温需要开空调）

二、实施细则 1、5月1日---5月3日，凡是全国和当地劳模凭有关证件可在当店享受免费就餐服务及得到店方赠送的水果及精美礼品一份。大乐厨清真餐饮管理公司 2、5月1日---5月7日，凡来店消费的顾客均送“XXXX”系列特色菜品一份（限4人以上的消费团体，4人一下的赠水果拼盘或小吃一份）3、5月1日---5月7日凡来店内消费的顾客均送水果拼盘一份。

六﹒一及端午节促销方案

一、行销思路

迎端午、庆六一单店行销策略方案，佳节期间，特色推出绿豆汤、小粽子。

二、实施细则

1、凡来我店消费的顾客均免费赠送绿豆汤和特色小粽子

2、来我店消费的小朋友免费赠送苕饼、南瓜饼、金银汤、鸡蛋饼、春卷任选两份。（根据店内情况而定）

3、本店让您在凉爽的环境中，品位特色烤鱼，享受冰凉啤酒，给您轻松就餐，品位享受的感觉

4、消费满100元，可获得XXX代金卷一张，有50面额，100面额！

“七一”建党节促销方案

一、行销思路

七一是党的生日，党员同志多集中于党的相关，所以做好此次活动能加大团体消费力度，加强与客户团体的关系，开发新的消费团体，体现店方的爱国精神，所以此次活动以人文大乐厨清真餐饮管理公司

活动为主。没有共产党就没有我们今天这种红红火火、国泰民安的好日子，向全区党员同志表示诚挚的问候。

二、实施细则

1、凡在“七一”这天来我店用餐的中共党员或党员团体均享受6.8折优惠。

2、赠送店方纪念品一份

3、对党政领导同志，我店将加送小吃和水果拼盘一份，并合影留念。

“八一”建军节、七夕促销方案

一、行销思路

1、“八一”建军节是解放军同志的生日，各部队机关都由各种活动纪念和庆祝这个日子。

2、“七夕”被誉为中国的情人节，今年来越来越被国人所重视，成了节日经济的一个增长点，作为此次促销对店方的营业额和知名度、美誉度将有一个很大的提升。

二、实施细则

1、凡在8月1日--8月4日期间在我店用餐的现役军人可享受6.8折优惠，送水果拼盘一份

2、退休老红军餐费全免并赠送公司特制纪念品和水果拼盘一份

3、携带家属的现役军人就餐给予6.8折优惠并在用餐结束后送玫瑰花一支，水果拼盘一份，并赠送温馨祝福卡。大乐厨清真餐饮管理公司

4、七夕这天普通情侣消费和女士消费给予7.7折优惠，并赠送玫瑰花和祝福卡

教师节“中秋节”促销方案

一、行销思路

教师节是纪念性节日，目前教师地位空前提高，被视为高尚的职业，所以此次活动我们建议店方应能把教师这一团体纳入店方重要消费团体名单，并争取使其成为稳定客源。中秋节是中国传统佳节，“饮茶，吃月饼，赏月”，以亲情、友情、爱情“为打动顾客，渲染一种浓浓情意的气氛，使客人有”兵至如归“的感受。

二、实施细则

1、社区教师在9月10 日凭教师证用餐，菜品，酒水一律7.8折优惠，并赠送谢师卡。2、9月10日----9月12日在单店消费的顾客每人均可获赠优质月饼一份，啤酒一份。

另：单桌消费满50元，可获赠XXX公园，电影院门票一张，每增加50元，消费增加门票一张。

3/9月10日---9月12日团体消费赠送水果拼盘一份，小吃一份。

2016/3/14

策划人：郑飞

酒店淡季营销方略篇2

当“黄金周”结束后，随着各地酒店的入住率回落，酒店经营的淡季如期而至。同时，伴随着全球经济放缓和燃料成本上升，加上签证限制趋紧、极端自然灾害频频发生等负面因素影响，都在打击旅游业的信心。很多企业收紧银根，缩减商务旅行开支。凡此种种，必然给酒店业带来新一轮冲击。面对糟糕的市场形势，酒店如何才能保持高入住率和源源不断的客源呢？

九寨沟喜来登国际大酒店（以下简称九寨沟喜来登）是一家豪华酒店，而7天连锁酒店（以下简称7天酒店）则是一家经济型酒店，它们在淡季营销方面各有特色。

九寨沟喜来登：

多种方式推广，破除淡季魔咒

“今年十一黄金周，只有飞机团才可以进九寨沟。每天十几班飞机，只有几千人，就已经算满员了。去年的这个时候，每天有好几万人进九寨沟。今年十一算不上旺，只能说是地震之后最旺的时期。”九寨沟喜来登品牌推广人员何疏影对《新营销》记者介绍十一黄金周九寨沟的游客状况，“今年由于地震，许多国家的客人都大大减少。这应该是一个例外。”

九寨沟喜来登坐落在“童话世界”九寨沟的碧水青山之间。每年9月、10月，九寨沟喜来登总经理张鸿华和当地各大酒店的经理都会乐开怀，络绎不绝的游客让他们喜上眉梢。由于受到地震的影响，今年的旺季比想象中要淡一些。此后，他们将面临长达大半年的淡季和平季。如何通过营销做到客似云来，这是一个策略问题。

和传统的产品一样，再高级的酒店也要建立自己的营销渠道和代理网络，这是提升酒店入住率的关键。九寨沟喜来登是中国风景区第一家五星级酒店，这个定位至少给了游客一个指向性的诉求导向。张鸿华说：“九寨沟喜来登在追求标准化的同时，穿插了一些当地的藏羌文化，从酒店的建筑风格到装饰风格都有着浓郁的藏羌文化色彩。”这样一来，九寨沟喜来登在集团内突出了与其他喜来登酒店的不同，而在竞争对手面前突出的则是集团的理念、系统和管理。

对于风景区的酒店来说，旅行社能否为其带来客源，至关重要。正因为九寨沟喜来登定位于风景区酒店，它就需要花费更多的时间去打开旅行社的通路。其做法是：“淡旺季相结合，旅行社淡季带来多少生意，旺季就可以得到相应的配额。”这既是提升淡季营业额的方法，也是取悦旅行社的手段，而且其所带来的经济效益也是显而易见的。旅行社为了调剂需求，通常会配合酒店，通过促销手段将7月、8月等销售平季变成销售旺季。“在淡季，为了节省成本，大多数四星级酒店都关门歇业了，但我们在淡季仍然坚持开业。”张鸿华认为这得益于“旅行社在销售淡季对九寨沟喜来登酒店的支持”。

何疏影说，九寨沟喜来登一大半顾客来自海外，而且外国游客逐年增多，主要来自日本、韩国、新加坡等亚洲国家，大多为有经济基础的中、老年人，其中男性居多，休闲度假者居多。

与竞争者相比，喜来登富有盛名的招牌让张鸿华备感骄傲。要知道，喜来登所属的喜达屋集团在全球95个国家拥有850家酒店及度假村，这无形中帮助九寨沟喜来登在95个国家建立了销售渠道和宣传平台。这一金字招牌不仅能吸引众多喜来登的拥趸，更重要的是，它能通过全球喜来登酒店的网络促成销售，这与独体酒店相比显然是一大优势。喜达屋集团制订的许多计划，常常给张鸿华带来意想不到的惊喜，比如“喜达屋顾客优先计划”。在旺季，九寨沟的酒店人满为患，但这项计划确保喜达屋的全球会员能够顺利入住。“这个计划在全球的推广与执行，延长了九寨沟喜来登的销售旺季。”张鸿华说。更让人心动的是这项计划中的“积分兑奖”。据说，在全球五星级连锁酒店中，喜达屋集团推行的“积分兑奖”是唯一能做到即时兑奖的，这对许多旅客颇具诱惑力。通过积分获得度假与私人旅行的机会或直接兑换成房费，的确让人心动。但对九寨沟喜来登来说，它不仅仅是招徕新顾客和维系老顾客忠诚度的一个有效手段，而且为九寨沟喜来登的淡季销售提供了促销途径。

除旅行社之外，另一个不能忽视的顾客群是政府机关和大企业等客户。在大城市，五星级酒店通常是政府机关或大企业举行会议的首选场所，但它们并不适合所有的会议，例如政府年会、经销商会议等，这样的会议通常会选择九寨沟喜来登等风景区酒店举行。“既能度假、旅游，又能举行的会议，这才是它们心目中的理想场所。”张鸿华说，“这样的会议一般选择在年底或者年初。”因此对九寨沟喜来登来说，会议营销成了它在最为冷淡的冬季增加营业额的重要手段。

从2006年开始，九寨沟喜来登加大了会议营销的力度。毕竟，要捱过漫长的淡季，会议营销是一个不得不思考的议题。事实上，喜达屋集团早就制订了详尽的会议营销方案，例如针对各家大企业秘书进行奖励的“明星之选奖励计划”。随着会议厅、宴会厅和剧院的建成并投入使用，会议营销成为九寨沟喜来登破除淡季魔咒的一把利刃。何疏影说：“我们的会议设施比较齐全，无论是几百人还是几十人，无论是平季还是淡季，我们都能承接会议。会议大多在年初岁尾举行，此时是淡季，所以对会议的价格我们会灵活掌握。我们现在的会议接待已经非常成熟，会议收入所占的比例也越来越大。”

当然，薄利多销，这个放之四海而皆准的法则通常能给酒店的淡季营销带来奇效。供需市场的一个定律是：当供大于求时，价格就成为赢得客户的一个关键。张鸿华说：“我们通常的做法是量、价相结合，有多少量就放多少价。”通过调剂盈余，九寨沟喜来登不仅锁住了大客户，而且为淡季销售带来了契机。

7天酒店：会员制营销让淡季不淡

今年9月，一封封E-mail被发送到“7天会”会员的邮箱里，其主题是“金秋10月入住7天连锁酒店，享三重厚礼”，邮件正文中更是有着“礼品疯狂送”、“价值200万”的诱人字眼。

7天酒店创办于2005年，目前拥有300多家连锁店。“7天会”为7天酒店的会员俱乐部，它推出了多项会员专享服务、丰富多彩的会员积分奖励计划，拥有行业内最为庞大的会员体系。

与受到商务活动因素影响而淡旺季明显的商务型酒店相比，经济型酒店通常没有太明显的淡旺季之分，其价格常年保持一致。7天酒店CEO郑南雁对《新营销》记者介绍说，7天酒店能够让淡季不淡，秘诀在于一贯坚持的会员制、IT系统平台以及“滚雪球式”的扩张模式，由此节省了分销成本，同时拥有了一个忠诚的客户群体。

在经济型酒店业，通过携程、Ｅ龙等网站做推广是许多酒店习以为常的做法。但7天酒店却摆脱了对中介代理的依赖，自成立之日起，就一直坚持做会员制营销，并不依赖旅行社和酒店预订代理机构，使7天酒店不受制于人，也因此大大节省了分销成本。郑南雁说：“传统的代理，一间客房一天要付给中介30元到40元，一年按每个客人住6天计算，每个客人至少要付给中介180元。而我们自己推行会员制，可以做到长效管理，而且非常方便。”

7天酒店重点推广会员制，利用会员的反馈提高服务质量，大大减少了人力投入和管理成本，做到了成本最低。郑南雁说：“我们营销的核心就是直接发展会员，以确保其享受低价，同时，会员制推广也是7天酒店品牌推广的主要方式。我们并没有很刻意地去打造品牌，而是在销售的过程中逐渐强化品牌，会员制对7天酒店的品牌塑造有着更持久的影响力，当然成本也更低。”

郑南雁强调：“经营的目的，不是你想做什么，而是你能为客户做什么。”7天酒店营销的精髓就是将更多的利益回馈给消费者，跟消费者形成互动。“这样，消费者会更加愿意追随我们的品牌，成为我们的忠实客户。”

据了解，7天酒店对会员实行统一低价，其定价原则是倒推价格，即先拟订一个市场价格，然后倒推成本，通过技术手段降低成本，在确保利润的前提下，让利给客户。7天酒店采用会员制营销，直接面向消费者，避开了代理商，也缩短了服务流程，让服务变得更加简单，也更加规范。通过实施会员忠诚度计划，7天酒店搭建了行业内最为庞大的会员体系，其会员超过了300万，消费会员为100多万。

7天酒店还自主开发了一套基于IT信息技术的电子商务平台，建立了国内首家集互联网络、呼叫中心、短信、手机WAP及店务管理为一体的系统，具有即时预订、确认及支付功能，使消费者无论何时何地都可以轻松、便捷地查询、预订房间。郑南雁把这种经营模式称之为“鼠标＋水泥”，即用电子技术、网络技术武装传统酒店业，提升服务水准。目前7天酒店是国内酒店行业唯一能将网站和酒店数据库完全对接的连锁酒店，可以提供四种预订方式，包括网上预订、热线预订、WAP预订和短信预订。此外，7天酒店还在这一平台上构建了各个分支运营体系，包括店务质量控制、开发评估推进、财务流动管理、工程采购、人力资源体系等等。

7天酒店在网络支付、网络营销等方面进行了一系列的合作创新实践。比如，和第三方在线支付平台财付通合作，让顾客拥有安全而多样的网上银行支付渠道；和知名社区天涯、若邻网合作，提供电子商务入口，让顾客体验酒店电子商务；和生活咨询搜索平台酷迅、口牌网、火车时刻查询网站、飞友网，以及信用卡和个人理财产品推广网站商诺公司合作，为顾客带来更为便捷和人性化的服务。通过跨领域、大范围的合作，7天酒店为电子商务构建了一个全面而良性的生态圈：不仅给顾客带来最佳的服务体验，同时培育顾客养成电子商务消费习惯。更为关键的是，7天酒店在电子商务上的核心优势变得更加强大。

服装销售淡季解决方案篇3

服装销售在每年的6.7.8三个月份都是销售的淡季，没到这个时候，也就是各个商家开始打价格战的时候，但是打价格战并不是做好的方法，价格战最终的结果是两败俱伤。那要如何在服装销售的脱颖而出来赢得这场胜利？就要看各个商家的招数了。

在这里从三方面入手：第一是从人员入手；第二是从卖场和货品入手；第三是从零售商的心态入手。

第一方面人员

人员也就是我们卖场里的销售人员，在淡季的时候我们的销售人员应该更加的积极，更加的专业，服务的态度要更加热情到位

因为在当今的社会环境和消费环境中，消费者消费的时候更注重的服务，消费买的已经不单单是我们的产品了，而是买的我们的服务，在人员方面，谁家的服务更好，那么就会吸引更多的消费者来我们这里消费，这也就要求我们的店员的专业性、服务的优越性和销售的技巧等腰优于我们的竞争对手

第二方面卖场和货品

卖场也就是我们的销售场所和环境，货品也就是我们卖场里销售的产品在服装销售的淡季，我们的卖场要更加营造一个良好舒适的环境，主要有一下几个方法：我们可以对卖场的陈列做出调整，一般要在七天为一个周期做一次调整。也要让卖场的人员活跃起来来带动卖场的活跃气氛。货品也可以分波段的上架，这样可以营造一个卖场经常有新品有条件的可以在地铺店的门口放冷饮柜，也可以在店铺里免费喝酸梅汁、绿豆汤等来解暑，这样即可拉动淡季店铺的人气，也可以让消费者对我们有好感要加大组合销售，这样可以提高客单价，从而提升销售让卖场的空间变小，也就是货品的增多，例如：可以在卖场多放中岛架或是特价车，这样在相对较少的客流量情况下也会显出卖场的人多可以让店员活动起来，在店里活店外穿上便装来回的进出等，可以造成进店的客流量大的假象来带动真正的客流量的增加

第三方面加盟商或零售商的心态

在销售淡季的时候，加盟零售商的心态也是导致销售的关键

如今的服装行业，有些加盟零售商在服装销售的淡季，直接关门去旅游了，这种心态又怎么能做好淡季的销售呢，想要做好服装销售淡季的销售，加盟零售商的心态很重要的，心态的好坏直接关乎到店面的销售。

加盟零售商的好心态也能带动店员的工作的积极性，同样也能带动成交率，从而提升销售；反之坏的心态同样能影响销售的下滑。

综上得出可以避免产生销售淡季的主要因素有以下几点：

第一必须要明确，促销是追求短期之内销售额的短期暴涨

第二养成一种习惯，好货（新货）要有计划的上

第三必须要了解消费群的消费习惯

景区淡季营销策略篇4

组员：邓梦秋陈昕宋媛（2班）

旅游旺季时期，各个景区的游客纷至沓来，人满为患，造成劳动力等很多资源都供不应求，经常出现游客不能完全享受到周到服务的现象。淡季期间，各景区是门前冷落车马稀的明显对比，无人问津是家常便饭，这个时候很多旅游景区和旅行社都偃旗息鼓了，面对这个问题我们深思，淡季到底是不是利用竞争小的优势反季节销售，提高品牌知名度，为旺季的销售做好准备充分准备的绝佳时机。以下为旅游景区淡季营销的几大策略：

一：坚守价格

很多企业会认为淡季的销量不好，当然要给出价格上实实在在的优惠，但是没有考虑到直接打折或者买一送一的价格退让，只会造成旅游产品的价值损伤，消费者难以认可降下去的价格再涨上来。可以采取“外紧内松”的政策，增加给旅行社的返利，附带赠品送给游客，让游客觉得收获的价格要高于价格。既避免了降价，又维护了产品的价值感。

二：开发新的旅游产品

这两年，业内出现了“趋热避冷”的趋势，很多旅游者都不愿挤在短短几天的“黄金周”，从而选择夏天出行，于是冬季自然而然就“冷”了下来。冬季旅游的卖点除了传统的冰雪旅游、避寒线路、南半球“反季节”线路以外，国内大量以民俗风情为看点的线路实际上有待开发，比如宁夏、云南、新疆。

三：利用活动增加人气

推出一些可以为顾客带来实质性利益的活动，如：景区冬天的棉衣可以免费租用（如云南玉龙雪山）。请专业摄影师免费跟踪拍摄，通过游客选择喜爱的照片盈利（如海南）。和一些演剧合作，买门票送一场表演（如烟雨张家界）。

四：眼球经济吸引消费者

借助或者制造热点事件，比如免费让电视剧电影的剧组演职人员游览景区，提起普通游客游览的欲望。

五：内部整合提高服务质量

淡季虽说也是企业管理中不可掉以轻心的时刻，但物力人力资源的利用还是远比不上旺季，可以减少一些人力资源，奖励那些服务质量优质的员工假期或者请员工与其家人免费旅游，激励服务质量的提高。

六：做好地域差异性营销

淡季营销,“市”在人为篇5

海尔的张瑞敏就提出：“只有淡季的思想，没有淡季的市场。”同样，对于营销来说，也永远没有淡季。谭老师常在培训讲座中强调：三流的营销没有机会，二流的营销等待机会，一流的营销创造机会。当大家在旺季“八仙过海，各显神通”之后，大多数企业开始习惯性地偃旗息鼓。殊不知，淡季其实也有很多机会，市场竞争的程度也远不如旺季激烈，就看你有没有独到的商业眼光和化“平淡”为神奇的锦囊妙计。

对于一般企业来讲，都存在着销售的淡、旺季之分。面对淡季的到来，很多企业纷纷皱起眉头。但俗话说得好：没有不景气，只有不争气。很多企业产品的销售在淡季一落千丈并不是因为产品真的销售不出去了，而是销售淡季的思想在作崇。

所谓的淡季，企业认为目标客户暂时不再需要企业的产品了，于是促销活动不做了，市场开发力度减少了，客户拜访不勤了，经营战略僵化了，这一切致使销售业绩越来越不景气，待下一个“淡季”到来之时，企业更是借口充足而愈加不努力，如此陷入“淡季”的怪圈。企业要想在“淡季”有所为，必须要改变企业经营的观念，树立“销售无淡季”的意识。另外，科学的营销策略的运用则是在淡季提升销售业绩的保证。

比如，“旺季重量，淡季重势”。重量，就是要争取新产品在旺销季节实现最大销量;重势，则是要争取新产品在淡销季节获取市场制胜点，实现稳定迈进的营销战略态势，为旺季营销奠定坚实基础。比如，谭小芳老师就曾建议一些洗衣店在淡季时，主动与周边的机关、写字楼、餐饮店、至公司联系，为这些大客户提供清洗皮沙发、汽车座椅套、桌布座套等服务，而且在小区内发放手刺，吸引居民们将其他季节不易清洗的窗帘拿到洗衣店。另外，我也了解到一些有前提的洗衣店，在淡季更将业务范围扩大到缝补修改衣服上。

比如说，虽然旅游是一年四季都可以消费的，很多景区也宣传自己四季皆可旅游;但是，还是有着明显的季节性区分的，如冬季对滑雪、温泉、南方海滨等相对就是旺季，而夏季则相对是漂流、北方海滨的旺季。因而要把握淡季做市场、旺季做销量的原则安排广告费用的分配。新假期方案实施以后，各个传统节庆日都是旅游活动的高峰期，除了中秋节——从市场实际反映来看，中秋还是家庭团聚为主流，出游人数少。

企业培训讲师谭小芳认为，什么时候旅游目的地能突破游客增加滞留天数、游览景点增多和人均消费水平提高，当地旅游业才有希望。怎么做呢?很简单，旅游部门现在就去做这第一件事：在你们每个景区门口挂个“温馨提示”牌，告诉游客一年四季到我们县都看什么景点，这样游客就会观赏到不同季节之美，而不会空来。把这个产品组合打造好，对旅行社和游客来说都是福音!

大家都知道婺源春天油菜花好看，结果大家都以为婺源旅游黄金时间在三四月份。大家都集中在那个时间去婺源，这不仅使旅游服务的接待跟不上，也使婺源旅游季节贫富不均。

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2007年婺源整个门票收入4000多万，起码有一半以上是三四月份挣的。其实这个问题好解决，比如谭小芳老师新书《策动旅游》中对婺源全年旅游产品打造成八大系列：

1、一二月份是婺源民俗活动表现最集中的月份，可以宣扬饮食文化。所以打的品牌是“到中国最美的乡村过大年”。

2、四月初清明节，推出“寻根问祖到婺源”。婺源是很多姓氏的起源地，象查良镛先生的查氏就是婺源起源的。查良镛写给我们的信上就说：我是婺源人，我的祖籍在婺源。还有詹天佑的詹氏等，台湾有好多詹氏来婺源祭祖。婺源不仅是很多姓氏的起源地，而且很多村落古祠堂还在，规制也很健全。

3、接下来的婺源旅游大餐就是“春在婺源油菜花”，油菜花开时节，婺源到处都是观赏花海的人群。尤其江岭景区，数十万亩油菜花映衬着远山近粉墙黛瓦，恍如天上人间。

4、2007年开始上饶市政府搞了花开百村的活动，婺源每一个村落根据自己的不同的特色种出自己的花卉，油菜花谢了。这些花却次第盛开了，所以5月我们就推出了“五彩缤纷婺源游”主题活动。

5、夏季到了，推出品牌叫“婺源之夏--清凉古驿道，清凉水世界”。婺源之夏特别清凉，尤其卧龙谷景区地处海拔300-600米，号称清凉水世界。每天都被卖空，尤其是夏天，人在里面都不愿意退房，外面就是瀑布，开门就能洗澡。所以感觉特别好。

6、秋天来了该收获了，我们推出了一个产品叫做“婺源的老屋在晒秋”。婺源人喜欢在窗户前支几根竹竿晾晒秋之收获：一边是见棱见角的徽派建筑马头墙，一边是圆圆的扁长长的竹竿，几何图形非常漂亮。再加上它晾晒的东西是红红的辣椒、黄黄的玉米等，色彩非常漂亮。加上秋高气爽，蓝蓝的天。所以婺源的老屋在晒秋的这个照片一直在传递。

7、婺源的深秋，主打的是“婺源的枫叶红了”，此时的婺源稻黄叶红，尤其各村落水口的红枫、银杏、红豆杉等树种就那么肆无忌惮地“燃烧着”，山岚炊烟也飘逸着，双方交织在一起形成最美乡村独到的秋景。

8、到了12月份就是婺源的民俗大餐登场了，婺源有很深厚的传统民俗文化，比如傩舞，它被称为舞蹈的活化石，还有徽剧，这是京剧的鼻祖。其它还有台阁、走旱船，婺源光舞龙灯就有很多种，有草龙、板龙、火龙等。村民们会在此时借用各种形式表达一年收获的喜悦。谭小芳老师通过以上一些案例，希望对各位企业家、策划人有所启发：淡季不淡，思路关键!马云也说过，“天下没有难做的生意。”我们做营销就不也是如此吗?谭小芳认为，当然，如果在所谓的销售淡季坐以待毙，那么对于这样的企业而言，天下什么样的生意也做不好!如何做到“淡季不淡”?笔者只能说——“市”在人为。

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