畜牧养殖企业发展前景

畜牧养殖企业发展前景（精选8篇）

畜牧养殖企业发展前景篇1

突如其来的SARS危机,给中国的经济带来了一定的影响,我国畜牧中小企业也受到较大的`影响.本文从分析SARS危机对畜牧中小企业的影响入手,探寻企业自身存在的原因以及发展机遇,为困境中的畜牧中小企业发展提出一些应对策略.

作者：陈宝峰任金政作者单位：中国农业大学经济管理学院,北京,100094 刊名：动物科学与动物医学英文刊名：ANIMAL SCIENCE & VETERINARY MEDICINE 年，卷(期)：2003 20(7) 分类号：F32 关键词：SARS危机畜牧中小企业发展对策

畜牧养殖企业发展前景篇2

1 把握好企业发展方向

立项问题要反复研究和论证, 需要考虑的因素很多, 有三点至关重要。

1.1 坚持市场导向原则

以市场为导向, 主要是研究产业的发展前景和趋势, 包括国际、国内的发展趋势、产品的供求关系以及产品发展方向, 而不是什么赚钱做么。过去养狗热, 许多人跟着养狗, 后来养羊热, 又跟着养羊, 结果输多赢少, 惨痛教训值得吸取, 盲目跟风违背市场经济规律是注定要失败的。

1.2 坚持以国家政策扶持的领域为重点的原则

养殖企业大多存在着投资大、周期长、收益低、风险高的特点, 在发展过程中离不开国家的政策扶持。目前, 国内凡是知名的企业无一不是在国家的扶持下发展起来的。比如当年的草原兴发, 后来的吉林皓月等。国家扶持是企业困难时期的生存保障, 是企业发展的重要动力, 也是企业做大、做强的强力支援。

1.3 坚持量力而行、稳中求进的发展原则

俗话说“知己知彼, 百战不殆”。立项前必须明确自己的经济实力, 包括资金、土地、资产及发展环境、所处地理位置和发展空间, 做到量力而行, 不能为而强为之, 其结果只能是得不偿失。

2 把握好企业的发展思路

再好的项目, 如果没有一个正确的发展思路, 要想取得成功是不可能的。所谓“没有不赚钱的产业, 只有不赚钱的企业”, 其根本在于企业的发展思路。在困境中, 思路就是出路;在发展中, 思路又是从一个台阶跃上另一个台阶, 不断走向成功的保障。

2.1 思路的主要涵义

我认为企业的发展思路应包括企业的发展方向和目标, 实现这一目标的途径和手段。不仅仅是在生产上需要有明确的发展目标、任务、具体的人员分工及良好的管理机制, 还应该从战略上规划发展, 开辟发展渠道, 拓展发展空间, 打造最佳的发展环境。

2.2 产品发展思路

确定企业发展方向, 企业家不仅要有一个干大事业的雄心壮志, 还要把握产业发展特点, 确定最佳的产品发展方向。其中有一点是不可忽视的, 那就是通过几十年的努力, 我国的畜产品已经满足数量上的需求, 产品已由数量上的竞争转为质量竞争, 产业正在通过优质走向高效。所以实现品牌战略, 开发特色产品是未来产业的发展方向。没有特色的产品是没有前途的产品, 没有品牌的企业是没有前途的企业。有特色的产品才能创造更高的经济效益, 为企业创造出更广阔的发展空间。不管你从事任何养殖生产, 只要结合自身的实际, 认真研究它的发展趋势, 就会找到自已的特色, 为企业创造出新的发展空间。

2.3 产业化发展思路

任何一个企业仅仅局限于本身的一个企业或一个产品去求发展, 那都是很难做大做强的。只有将自身融入产业发展之中, 不管是采用过去的公司加农户的生产模式, 还是现在农民合作的发展模式, 与产业有机的结合起来, 吸收社会力量共谋发展, 才能实现企业的利益最大化。所以说良种繁育的企业有必要走良种繁育和产业开发相结合的道路, 去扩大自己的发展空间;商品生产企业有必要通过合作社的方式建立商品生产基地, 以加快整个产业的发展, 建立产、加、销一条龙产业化发展思路是不会过时的。

2.4 社会化的发展思路

企业本身在任何时候都不应是企业的全部, 而只是事业发展的一个平台, 企业的真实目的是通过这个平台上的一系列经营活动, 实现企业的发展目标。企业要真正做大做强, 就应该将自身融入所处的经济社会之中, 与社会建立广泛的联系, 在社会支持下发展壮大。其中必须抓住三个主要方面:即靠领导、抓项目、抓市场。靠领导, 就是让领导认识到企业在当地社会经济中的作用, 是推动作用, 也可能是示范作用, 争取地方领导的支持。抓项目, 就是争取国家政策扶持, 包括地方各级财政部门的项目扶持, 国家及省、市科技方面的扶持, 国家在农业发展方面的各项扶持等, 最大限度努力争取。抓市场, 就是建立特色产品销售体系, 开发市场。企业如抓住这三个方面, 也就抓住企业发展重要方向。

3 选好人才, 以人为本

事在人为, 成败在人, 企业的竞争就是人才的竞争。凡是一个成功的企业, 必定有一个好的管理人才, 而好多企业失败的教训就是没有选好人才。所以以人为本, 选好人、用好人是企业的第一要务。

3.1 人才的特征

人才的特征有许多, 但有一点是必须的, 那就是想干事、能干事的人。想干事就是有坚强的事业心和责任感;能干事就是具备一定本事和能力, 能将企业的计划付诸实施的人。

3.2 人才的选用

选人需要胆识, 用人需要智慧。以人为本, 除感情上充分信任, 工作上大胆使用, 生活上热情关怀之外, 企业家应该考虑的就是为人才发展提供适宜的生产体制和管理机制, 充分发挥人才的作用, 而不是叶公好龙。

4 建立适合企业发展的生产体制。

4.1 计划经济时期的国有体制是企业生存和发展的最大障碍

旧的体制人员固定、人浮于事、用需错位。大量无用人员的存在, 不但使有用人才进不来、用不上, 成为企业的包袱, 更给企业带来了严重的负面影响。许多人没事干, 许多事没人干, 束缚了企业的发展。过去, 许多国有企业的倒闭无不是因为体制问题。朝阳市种畜场2004年建成了中国北方最大种羊生产基地, 其中根本一条就是打破了铁饭碗, 建立了用为所需, 能者上、庸者下、不养闲人、不吃闲饭的经营体制, 保持企业人员流动性, 及时淘汰了不适应企业发展的人。同时, 给有用人才用武之地, 充分发挥人才的作用。

4.2 企业应避免家族倾向

现在大多数养殖企业已经走上民营, 体制问题已基本解决, 但值得警惕的是, 在现有民营企业中出现了明显的家族倾向。生产者将家庭成员或亲属安排在企业的重要岗位上, 而这些人能力和水平不适应生产需要, 不能胜任企业经营管理, 导致企业管理混乱, 甚至导致企业倒闭。这些人的存在, 在一定条件下影响了人才的使用和作用的发挥, 这种体制不改革势必制约企业的发展。改革体制就是为人才提供最优的发展环境, 为企业经营管理创造最佳条件。

5 建立完善的管理机制

管理是企业活动的中心工作, 它包括对人员、生产和财务三个主要方面的管理。

5.1 人的使用和管理

企业管理的最高境界就是每个员工都能把企业的事情当作自己个人的事情来做, 企业实现这个目标的唯一办法就是建立将每个人的贡献与个人收益紧密挂钩的分配机制。

5.1.1 全面制定和落实生产责任制

企业每年都制定出明确的工作目标和具体的工作计划。在这个计划中, 每个员工都有明确的分工、工作任务和生产指标。企业因事设岗、以岗用人、用为所需, 员工自主择岗、竞聘上岗, 与企业签订岗位责任制合同书。企业将职工的管理分成两类:一类是有经济效益和生产指标可以量化的岗位, 包括基本工资、劳效工资、效益工资三部分。基本工资即企业为职工提供的基本保障;劳效工资是依照生产指标完成情况获得的奖惩;效益工资是依照职工从事该项工作所创造的效益与企业分配挂钩, 实现利益共享, 这样使职工不仅可以从企业获得工资收入, 还能达到致富的目的。另一类没有直接效益的公共岗位, 包括办公室、财务、门卫、厨师等人员工作应该依照工时进行量化, 鼓励职工一兼多职, 多劳多得, 尽可能减少虚岗和不饱和岗位, 提高企业的效率。

在生产中, 企业谋求的是企业和员工形成了一个紧密的利益共同体, 在这个共同体中, 每个人都有平等奉献的义务和收益权力, 体现的是义务共担、利益共享, 使职工认识到为企业就是为自己, 从根本上解除职工雇佣观念, 取而代之的是利益共同体观念。特别强调的是在企业管理中, 将企业管理的每个方面全部纳入管理范围, 哪怕一砖一瓦、一草一木都要分工到岗, 责任到人, 不留死角。

5.1.2 实行全面制度化管理, 建立健全各项规章制度

细化到每一项具体工作, 一切按制度办事。制定制度要有具体要求和处罚条款, 执行制度则要责任到人、奖罚严明、重在执行。一般情况下, 现场负责人持有三张牌, 那就是:工作计划 (包括目标和任务) 、岗位责任制合同、各项规章制度, 这是企业管理的基础。制定制度一方面力求全面, 不留死角, 另一方面还要讲求实际、简单可行, 避免形式主义和不利于实施的繁杂条款。

5.2 生产管理

生产管理包括动物防疫、各项生产责任制和规章制度的落实及日常考核。“防疫之中求生存、管理之中要效益”这反映养殖业最基本的经营管理理念。

防疫永远是养殖企业生产管理的第一要务。防疫不到位, 轻则造成生产损失, 影响生产力的发挥和企业的经济效益;重则导致经济亏损, 严重的则会使整个企业倒闭, 使企业经营者倾家荡产, 这样的例子在生产中并不鲜见, 教训值得吸取。

防疫工作, 一是要健全防疫设施设备;二是将各项工作写入岗位责任制度中, 分工到人、责任到人, 并完善监督考核机制;三是严格执行防疫制度。消毒工作重点应放到人员的进出, 特别是动物的进出上。其中饲料的进出往往是企业防疫的漏点, 也不可忽视。免疫工作应制定科学的防疫程序, 及时准确进行免疫注射是必须做到的。只要各项工作落实到位, 疾病才是可防可控的。

技术管理是提高生产水平和经济效益的唯一手段。生产中, 笔者经常要接触到受胎率、成活率、育成率、日增重、产蛋率等生产指标, 这些指标是衡量我们生产水平的基本指标, 其中65%～85%的生产水平可实现企业收支平衡, 只有65%～85%以上的部分是企业的利润。如果企业生产水平太低, 就会亏损, 或者无利润可图, 企业失去存在的意义。所以利用技术提高生产水平是企业管理的中心内容。

首先要做好职工的技术培训工作, 制定科学的技术生产规程, 提高职工的技术水平。在此前提下, 根据生产定额, 结合企业生产实际, 制定科学可行的生产责任制指标, 并完善日常监督和考核机制, 这是提高企业生产水平的唯一手段。

5.3 财务管理

每年要在预算的基础上, 做好年度财务计划, 制定财务制度。严格的执行财务计划, 认真遵守财会制度是财务工作的原则。

严把财务支出关。财务支出凭证要求时间、地点、产品、规格、数量、单位、销售对象、采购人员, 保管验收要素齐全, 实现责任可追溯性。

收入及时入帐。企业大宗销售应由主要领导和财会人员亲自参加, 坚持不赊不欠原则。特别应避免因赊欠给企业带来的重大风险。

加强实物管理, 把握采购、运输、贮存各个环节。特别要加强饲草饲料的管理, 草食动物的粗饲料及青贮料是管理的重点, 因管理不善造成的重大损失是经常发生的。

科学使用饲料及耗材, 根据实际需要, 按计划供给, 并经常深入现场监督检查, 奖惩严明, 杜绝浪费, 这也是企业日常管理的重要内容。

6 坚持科技兴业, 以技术为先导

科技不但是企业生产水平和经济效益的基本保证, 更是企业提高生产力水平和经济效益的原动力。没有先进生产技术, 就没有企业的发展和未来。

这里不妨举两个例子, 凌源种牛站1992年创造了单牛生产18000粒的全国最高生产水平, 主要是依靠与中国农业大学合作, 引进了国内最先进的生产技术, 并在生产制度等方面进行了创新, 最终产品得到亚洲最大的种牛站黑龙江省家畜繁育指导站的认可。产品通过带销走向全国。朝阳市种畜场从1995年引进82只法国夏洛来种羊, 到1999年四年累计繁育种羊200多只, 2000年起引进胚胎移植等多项先进生产技术, 当年扩繁种羊200多只, 相当前四年总和, 到2001年种羊扩繁到4600多只, 成为我国北方最大的种羊生产基地, 这一切发展无不依赖于新技术的引进和应用。企业提高生产水平需要新技术, 新产品的研发也离不开新技术, 只有应用新技术才能实现产品的优质高效, 进而创造出优异的企业的效益。

7 产品创新与营销

7.1 产品创新

产品创新有许多途径, 可以打绿色无公害牌, 也可以利用本品种选育或特定的杂交模式开发特色产品, 可以利用独特地理环境, 也可以提供独特饲养管理方式。总之, 只要和大专院校、科研机构等建立联系, 扩大信息渠道, 就有了无限的发展空间。

7.2 企业营销

企业的一切收益都是通过销售实现的, 一个产品能否尽快的进入市场, 并为消费群体认可, 是企业关键性的问题。营销是一项大学问, 这里笔者只谈个人的一点感悟。

树立超前的经营理念。以特色创品牌, 以优质走高端, 坚持人无我有、人有我优、人优我廉、人廉我转, 始终走在行业的前面。

营销策略瞄准高端市场, 准确定位消费群体, 打好三张牌, 即立足食品安全、着眼健康保健、追求营养美味。

营销技巧。一是良种养殖企业可以通过成立合作社、建立商品基地等方式进行推广, 其中利用国家政策补贴是难得的机会。二是企业也可以利用领导视察、媒体采访、技术培训班、公益活动等手段扩大影响。三是加强服务指导, 提供一条龙服务是现代营销的必要手段。四是选准时机, 利用“三节”上市。五是适时参加博览会, 利用媒体广告宣传也是必要的。

黑豚养殖效益分析和养殖前景篇3

黑豚原名豚狸，是一种繁殖力极强的节粮型小型草食动物。黑豚肉鲜嫩味美，香酥可口，无腥臊味，属低脂、低胆固醇肉类，野味浓。豚肉富含人体所需的17种氨基酸和铁、钙、磷等多种微量元素，还含有抗癌元素硒。它的皮毛是一种很好的裘皮服装和工艺饰品的加工原料，豚睾丸、胆和血是制药工业的原料。黑豚全身黑色，黑色素含量极高，具有药食两用效果。它能降血脂、助阳功、缓解胃痛，对高血压、冠心病有明显的食疗作用，民间视为“强身珍品”。

与那些饲养成本高、技术难度大、见效周期长的养殖项目相比较，养殖黑豚具有明显的优势：

黑豚疾病少，饲料容易解决，饲养管理比较容易，老弱妇孺皆可饲养，成活率均在90％以上。饲养规模可大可小，饲养方式多种多样，不仅可以集约化生产，也可以小规模饲养，更适合家庭养殖。养殖1只重量为500～750克的商品黑豚，成本4元左右，1人可养200～400只。养殖黑豚投资少、见效快、收益大，是一种较为理想的家庭养殖业，具有一定的养殖前景。

黑豚养殖市场前景很好，市场需求量在不断上升。目前内地商品肉豚每千克38～50元，沿海大城市每千克60～80元，产品供不应求。投资1.2万元，1～2个劳动力饲养300只(1公2母为1组，共100组)种黑豚.年售商品肉豚2800只，以每千克最低售价38元计，年纯收人4.89万元。以下是黑豚养殖效益分析和养殖前景养殖场建设分析。

(一)黑豚养殖场规划建设

1.饲养房舍：饲养1公2母为1组，共100组，种豚采用立体笼养，需要44平方米房舍。可利用闲置旧房或畜舍改建，也可以在房前屋后空地搭盖。若在空地上搭盖，以水泥地面夏能散热、冬能保暖为好。

2.养殖笼：饲养100组需建立方体繁殖笼104个。设计为每列13个，4层52个，两列共104个。每个规格宽为50厘米，高第一至第三层为45厘米、第四层为30厘米，深第一至第四层分别为50厘米、55厘米、60厘米、65厘米。

3.产仔、保温双联箱：104个，木板钉制，安插在两笼之问，规格为宽25厘米、深5盯厘米、高35厘米。箱内一分为二，箱底左右各开一个洞供黑豚进出。

4.中池和大池：池高均为45厘米，可用砖围建或水泥板组装。中池3个，用于饲养断奶幼豚，面积1.5平方米，在池一边设置一条30厘米宽的保温槽，保温槽隔离墙底部有2～3个圆洞相通，供黑豚进出。大池3个，用于饲养种豚和商品肉豚，构造同中池，面积2平方米以上，保温槽加宽至35厘米。

各种养殖池内部均用水泥抹光滑，防止黑豚攀爬逃走。

(二)黑豚养殖办场投资效益概算(08年数据)

1.饲养房：44平方米，每平方米80元，共3520元。

2.养殖笼：104个，每个12元，共1248元。

3.产仔、保温双联箱：104个，每个6元，共624元。

4.养殖池：中池3个，每个30元，共90元；大池3个，每个50元，共150元。合计240元。

5.引种费：黑豚繁殖极快，饲养300只种豚只需引种100只，然后通过自繁自养选择1公2母为1组共100组。引种100只，每只25元，共2500元。

6.饲料周转金：按300只120天计算，每只每天0.05元，共1800元。

7.水电、防疫和消毒药品共500元。

8.饲养用具200元。

9.牧草种苗费100元。

10.不可预测的开支(以上1～9项的总和×15％)共1609.8元。

以上1～10项合计1.234万元，投资概算取1.2万元。

(三)黑豚养殖经济效益分析(08年数据)

1.出卖商品肉豚收入：以每只母豚1年产5胎、每胎平均3.5只成活90％计算，1年共繁殖15只仔。200只母豚年产仔3000只，除去当年留种200只，从自繁自养达到办场规模后开始计算，第一年可出售商品肉豚2800只，饲养120天每只体重0.65千克，每千克38元，每只卖24.7元，可收入6.916万元。

2.饲养成本支出：

①繁殖种豚全年饲料，每只每天0.05元，300只365天，共5475元；商品肉豚饲料每只每天0.04元，2800只120天，共1.344万元。饲料费共1.892万元。

②水电、防疫和消毒药品共500元。

③笼具维修500元，饲养用具200元，牧草种苗费100元，共800元。合计支出2.02万元。收支相抵，盈利4.896万元。

(四)办场经营提示要获得上述黑豚养殖效益，必须具备以下三个条件：

1.引种后必须进行选育高产种群，将年产5胎、每胎产4只仔以上的母豚的后代留做种。

2.粗饲料充足，精饲料营养全面，保证黑豚速生快长。

畜牧养殖企业发展前景篇4

xx镇党委书记陈某

近年来，xx镇把畜禽养殖小区建设作为推进现代畜牧业发展、促进健康养殖和农民增收的重要举措来抓，畜牧业呈现出数量、质量、效益同步增长的良好态势。2010年，全镇畜禽总产值占农业总产值近40%，规模化养殖占养殖业总量比例的75%以上，农民实现畜禽业人均收入1843元。

一、发展现状及特点

xx镇是典型的农业乡镇。镇党委、政府结合实际，因地制宜，转变观念，理清思路，以创建全市畜禽大镇为目标，以发展生猪、蛋鸡、水鸭等标准化养殖小区为重点，认真搞好规划，强化组织领导，细化技术服务，层层落实责任，全镇畜禽业发展呈现出五个特点：

（一）养殖小区数量增加。深入开展了“抓小区、建专合、带农户、促效益”活动，并将规模蛋鸡养殖和规模牲猪饲养小区建设统一纳入全镇发展规划，对选址、投资都进行认真分析，合理布局，跟踪管理和服务。近年来，全镇发展适度生猪养殖小区6个，建“150”模式猪舍42栋，由30户投入固定资产总额700万元，总饲养量2万头；发展规模化蛋鸡养殖小区5个，标准化“153”蛋鸡养殖鸡舍40栋，5个蛋鸡养殖小区所属行政村连为一片，共有饲养业主35户，投入固定资产总额800万元，总饲养量35万羽；新建养鸭小区1个，建标准化鸭舍4栋，饲养总量2万只，实现饲养圈养。

（二）特色养殖规模扩大。在特色养殖发展上，狠抓引导、1

引进和示范，采取以项目扩规模、以专合基地招商的方式，共引进有饲养和运销能力的饲养业主10人，招商到账资金500万元。郝岗养鸡场引进一养殖能人投资300万元新建“153”标准化鸡舍9栋，占地4000平方米，饲养蛋鸡45000羽，日产蛋鸡2吨以上，2010年获利60万元，预计今年可获利100万元；在全镇规模化牲猪养殖小区一律推行“良舍、良种、良料、良法”等“四良”养殖新技术，推动牲猪养殖业健康发展。此外，镇通过争取创业无息贷款340多万元、落实各项养殖扶持政策、加大养殖小区基础设施建设等措施，加大对养殖户的扶持力度，不断扩大特色养殖规模，促进农民增收。

（三）专合组织带动作用明显。成立了“为民”、“xx”、“南溪”、“金冠”等5家养殖专业合作社，以带地带资金入社等方式，带动周边农户参与蛋鸡规模养殖，并实行“鸡苗、饲料、疫苗病品、蛋鸡销售、技术服务”五统一服务，常年聘请教授、专家现场指导饲养技术，帮助解决生产发展中的疑难问题，极大地方便和服务于养殖户，带动农民年可增收4000万元。目前，全镇饲养生猪100头以上大户280户、50头以上的大户620户，实现了畜禽养殖步伐大的跨越。

（四）动物疫病防控能力提升。在小区建设过程中培训了一批技术员、饲养员，对疫病的观察、诊断、治疗、预防能力有所提高；积极推行程序化免疫，扩大了动物疫病的防疫密度。通过标准化生产的推行，改善了品种质量、环境条件和饲料水平，改善了畜禽的健康状况，提高了抵抗疫病的能力。目前，畜禽养殖小区的发病率和死亡率分别为5%和2%，比畜禽养殖小区（场）以外的散养户降低38个百分点和40个百分点。

（四）经济效益实现新突破。据统计，2010年，全镇生猪养殖小区每头猪的平均利润达550元，是散养户的1.4倍；蛋鸡每只平均利润达28元，是散养户的2倍；水鸭的每只平均利润达到27元，是散养户的1.4倍。全镇畜禽养殖小区饲养量占总饲养量的80%，利润占全镇的58%以上。

二、存在的主要问题

尽管我镇畜禽产业发展已进入全县畜牧大镇方阵，但与全市畜牧大镇建设要求相比，还有较大差距，主要存在以下问题：

（一）对调整畜禽产业结构的认识不足。突出表现在部分基层干部认为发展畜禽业富民不富镇（村），对畜禽产业化的内涵与实质缺乏深度认识，还没有将认识提升到畜禽业是建设新农村、增加农民收入、促进镇域经济发展的战略高度上来，提升精神区位的速度不快，导致重视程度和引导不够，发展畜禽业主要还依赖于市场的诱导和群众的自发行为。

（二）在转变畜禽发展方式上步子不大。目前，畜禽产业还处于起步期，主要表现在规模小、总量少、养殖农户总数比例低。而我镇地处丘岗地，同时饲料粮、粮食加工副产品资源丰富，发展优势和潜力均很大，可再建生猪小区12个，蛋鸡养殖小区10个，饲养量至少可达到生猪25万头。蛋鸡200万只，但目前全年循环饲养生猪、蛋鸡分别只有10.5万头和120万只。

（三）加工企业缩水发展。原有的国营食品蛋品加工厂由于市场体制变化已淘汰消失，急需发展畜禽产品加工企业，缺乏与产业发展相适应的畜禽产品加工业，导致畜禽产品加工转化严重滞后，产业拉动力不强。

（四）资金投入不足。在调查中，合作社、农户普遍反映资金短、发展难。主要是金融机构投入力度还需加大，贷款额度小、周期短。目前养殖户在金融机构贷款期限时间短，而购买一头仔猪就需300——330元，一只雌鸡到蛋鸡就需28——30元，加上猪舍鸡舍和饲料投入，收回成本至少2年，影响畜禽产业的正常发展。

三、加快畜禽产业发展的建议

县第十三次党代会明确指出：“加快发展现代农业，不断优化模式，加快600万只蛋禽标准化养殖、60万头生猪标准化养殖板块建设”。当前，只要认真落实县委、县政府出台的战略部署，在行动上步调一致，解放思想，改善环境，动真格，下真情关注畜禽产业的健康发展，我镇畜禽养殖就能有一个大发展。

（一）强认识，浓氛围。目前，周边地区发展畜禽产业的热情一浪高过一浪，形势咄咄逼人，我们一定要解放思想、放开手脚，大力发展畜禽养殖专业合作社、坚持工业化的理念谋划畜禽业，按照“镇抓专合、村组抓大户”的思路加快推进畜禽规模化、产业化、设施化和专合组织进程，实行畜禽传统养殖向现代养殖的根本转变，努力把这一发展导向变为全体干部群众的精气神，并通过制订镇村近期与长远畜禽发展目标，对镇、村干部划分引导畜禽产业发展责任区，实施工作目标管理，增强干部的发展意识，在全社会形成全民创办畜禽业的氛围，给畜禽小区建设加“温”。

（二）优环境、抓扩规。一是加强发展引导。积极引导畜禽专合组织建立现代经营管理制度，调整优化产业结构和产品

结构，促进畜禽养殖小区向高科技发展、向规模化发展，使沿淤泥湖畔近1000户农户养殖上档次、上规模，全面提高猪农、鸡农的整体素质和效益。二是开展优质服务。对养殖生猪在100头、养鸡在5000只以上的养殖户统一列入重点服务对象，充分利用 “阳光工程”政策平台，常年对养殖户进行养殖技术培训，坚持以畜牧服务中心优质服务为突破口，全面实行“一条龙”、建好畜禽养殖技术服务绿色通道。三是出台畜禽养殖发展鼓励措施、在全社会开展养猪能人、养鸡“状元”评选活动，对创业带头的专合组织和个人在精神和物质上给予奖励，强力推动畜禽养殖扩规，给畜禽小区建设加“热”。

（三）兴加工、筑平台。一是新上马畜禽产品加工产业。通过出台农业招商引资激励措施，在土地转租、出让上对创办畜禽产品加工企业优先，组织专合社及规模养殖户制订产品生产计划、围绕生产与加工两个环节对接，以加工企业为龙头，在国内大市场设立专门畜禽产品销售窗口，以销促产，实现产品转化增值，逐步推进我镇畜禽产业的健康发展，为畜禽小区建设开辟新市场。

（四）抓引导、攻难题。一是加强“政、银、社”合作，政府牵头，大力开展银社对接洽谈活动，引导或争取金融部门进一步把规模养殖户作为服务、支持的重点，适度放宽贷款条件，降低信贷准入“门槛”，加大放贷力度，支持畜禽产业发展。二是培养“小进规”养殖户发展后劲，牵头组织专合组织负责人到江浙学习考察、学习外地先进经验、帮助养殖大户拓展视野，完善畜产品安全制度与设施，围绕创造绿色食品，综合处理副产品，推动环境友好型发展，提高现代养殖水平，为

畜牧企业管理篇5

一、外部经营环境1国家发展畜牧业的政策国家对畜牧业的投资政策、畜产品的价格政策、畜产品的对外贸易政策、饲料兽药的监管政策等。2社会环境主要包括人口环境和文化环境。社会人口和社会文化直接影响到畜产品的需求量和需求结构，从而影响到项目与企业的经营。3市场因素市场对畜牧业企业的生产经营活动有着极大的影响。

二、内部经营要素

1、经营资源企业的经营资源主要是企业的人力、物力、财力和自然资源。2经营手段主要包括企业的技术水平、组织能力、对经营资源的利用方式和方法等。4畜牧业企业经营管理的基本原理？答：1系统原理系统一般分为三级：总系统、分系统和子系统。2领导原理3组织原理4反馈原理5弹性原理6能级原理7动力原理8人本原理80/20原理 1市场调查的程序？答：1明确调查的目的2制定实施计划3查阅资料4现场调查5整理分析调查资料6编写调查报告 2市场调查的方法？答：1按照选择调查样本的方法划分为：市场普查法、抽样调查法、典型市场调查法、随机调查法等。2按照获取资料的方法分为实地调查和案头调查（直接调查和间接调查）实地调查法可分为询问法、观察法、和实验法。3经营预测的程序？答：1确定预测的目标和期限和范围。2收集、整理、分析资料。3选择预测方法4确定预测值，估计预测误差

5、提交预测报告 4经营预测的主要方法？答：一判断法1经理判断意见法2专家意见法（德尔菲法）二因果预测法1市场因素预测法2几何平均预测法 1经营决策的分类？答：1按照决策类型分为：战略决策和战术决策2按照决策的性质分：定性决策和定量决策3按照决策者所处的管理层次分为：高层决策、中层决策和基层决策4按照决策问题出现的重复程度分为：程序化决策和非程序化决策5按照决策问题出现的条件分为：确定型决策和不确定型决策和风险决策。2经营决策程序和主要方法？答：程序：1确定决策目标2搜集资料3拟定各种可行性方案4评价优先5决策的实质和反馈方法：例某新的养殖企业在三种不同的情况下，对养牛还是养鸡不能确定，根据掌握的资料，经过分析，在不同的条件状态下结果估计方案的收益值如下：（线性规划、期望值总则、最小方差总则、最大可能总则、决策树法）1畜牧企业的计划体系：（1）长期计划如：总支出，总产值，企业成员收入增长计划（2）年度计划如;

1、畜群生产计划

2、基本建设计划3.土地利用计划4.劳动力利用计划5.产品销售计划6.物资供应计划7.财务计划（3）阶段计划本阶段的起止日程、工作项目、工作量、作业方法、质量要求、完成任务拟配备的劳动力、用具和其他物资等。2经济合同的特点：1.经济合同的主体必须具备法人资格2.经济合同体现法人之间的经济法律关系3.经济合同必须采用书面形式4.经济合同必须是实现一定经济目的的，反映的是经济关系5.经济合同是等价有偿的 3经济合同的主要内容：1.当事人的名称或姓名和住所2.合同的标的3.数量4.质量5.价款6.旅行的期限、地点和方式7.违约责任8.包装和验收9.其他条款10.合同的署名和日期 4签订合同的法定程序：1.要约邀请2.要约3.承诺，也叫接受建议阶段 5经济合同的担保形式：主要有保障、定金、违约金三种形式 6违反经济合同的主要责任：1.违约金责任2.随还、赔偿责任。违约责任指当事人不履行合同义务后应承担的法律结果。7经济核算主要包括那些方面：基建经济核算和生产经营过程的经济核算 8常用的经济核算方法：（1）业务核算所用的核算指标主要是各种技术经济指标（2）统计核算运用综合统计指标（3）会计核算能全面分析生产经营活动及其成果，在这三种核算方法中是最为主要的 9企业资产主要包括哪些

10固定资产的特点：使用年限较长，以其完整的实物形态参加多次生产过程，在生产过程中，保持其固有的实物形态，而随着它本身的磨损，其价值逐渐转移到新的产品中去，另外，固定资产投资集中，回收分散，价值补偿和实物更新分别进行 11流动资产的特点：只参加一次生产过程就被消耗掉，在生产过程中完全改变了他原来的实物状态，一般把全部价值一次转移到新的产品成本中去，在周转过程中具有共存性 12流动资产包括现金、应收账款、预付账款、存货、短期投资 13固定资产与流动资产的区别：固定资产使用期限超过一年，单位价值在规定标准以上，并且使用过程中保持原有的实物状态的资产。包括房屋建筑。机械设备、运输设备、种禽畜等，但不属于生产经营用主要设备的物品，单位价值在500元以上，并且使用期限超过两年的也应作为固定资产。而流动资产可以在一年内或超过一年的一个营业周期内变现或运用的资产，是企业资产的重要组成部分。主要有五部分组成：现金、应收账款、预付账款、存货、短期投资等 14降低畜产品成本的途径：（1）外部因素：主要是投入物价格的影响，这是企业自身无法控制的，只能通过把握合适的购买时机和选族经济有效的替代物（2）内部因素：一方面是通过提高畜产品产量，从而降低单位畜产品的单位成本，其主要途径是选用优质、高产、性性能稳内定的畜禽品种、合理有效的饲养周期和畜禽结构;另一方面是通过节约各项费用 15畜牧业生产的特点：1.畜牧业生产属第二性生产2.畜牧业生产资料来自工业、种植业以及自身。3.畜禽即是生产资料又是生活资料。4畜牧业生产具有群居性，连续性和周期性5畜牧业受自然因素的影响大6畜牧业主要生产鲜活产品 16发展畜牧业生产的必要措施：1建立巩固的饲料生产基地抓好第一性生产的工作2草料生产来确定需群的发展规模和速度3并根据各种畜禽生产的需要经济合理地配制饲料4进一步加快改良和建设人工饲养基地，合理利用和保护各种饲料资源。1我国畜牧业的主要经济形式和经营形式：1国有经济形式2集体经济形式3个体和私营经济形式4合作经济形式5联合经济形式6中外合资经济形式7畜牧业股份公司 2畜牧业现代化的特点：1装备现代化2技术现代化3观念现代化4管理现代化5人员现代化 3举例说明畜牧业生产的内部结构及我国目前畜牧业生产结构的调整的重点？答：结构畜类畜种品种畜群调整重点“两稳定，两加快，两突出“1稳定发展生猪生产2稳定发展禽蛋生产3加快发展牛羊肉生产4加快发展优质禽肉生产5突出发展奶类生产5突出发展羊毛生产。

1畜牧业现代化：只用现代科学技术装备畜牧业，实现对传统畜牧业的全面的、根本性的改造，再生产条件、生产技术、生产组织和经营管理方面达到世界最先进水平，能够最充分、合理地利用自然资源，大幅度提高劳动生产率、畜产品的产出率和商品率，以最少的投资，使畜牧业生产达到高产、优质、高效、稳定、协调发展的目的。2畜牧业生产结构：指的是畜牧业-生产各要素的构成情况，不仅包括畜牧业内部结构，还包括畜牧业外部结构和地区结构等。3行为科学，是用心理学、社会学等学科的理论和方法来研究工作环境中有关人的需要、动机、情绪和行为等与工作的关系，并研究如何按照人的心理发展规律去激发工人的积极性和创造性。4畜牧业企业是指从事畜牧业生产经营活动的独立经济核算单位。5畜牧业市场调查，具体是指市场上所需求的与畜牧业有关的产品的品种、数量、质量、供求状况、价格变动、运输条件、以及消费者的购买习惯和购买后对产品的评价等方面的情况所作的调查。6经营预测指在市场调查调查的基础上：依据大量的信息和资料，运用科学的方法和手段，对未来的发展趋势做以估计和分析判断。7畜牧业经营决策指在畜牧业生产中，为了达到预定的经营目标，从两个或两个以上行动方案中选择一个最佳方案，并加以实施的过程。8计划管理：按照计划对企业的各项经营活动进行管理，使企业各方面达到平衡，协调发展。9定额是指企业在一定的生产经营技术条件下，对产品的数量、质量以及对人力、物力、财力利用和消耗等方面所规定的应该达到的标准和衡量尺度。10经济合同是指法人之间为实现一定的经济目的，经协商一致，自愿达成的一种具有经济权利和义务关系的书面协议。11固定资产是指使用期限超过一年，单位价值在规定标准以上，并且在使用过程中保持原有物质形态的资产，包括畜禽圈舍及建筑、机器设备、运输设备、生产畜和役畜、机井等。12流动资产是指可以在一年内或超过一年的一个营业周期内变现或者运用的资产，是企业资产的重要组成部分。13固定资产折旧指固定资产由于损耗而转移到产品上去的那部分价值。14经济核算是利用实物指标和价值指标对企业生产活动中物化劳动和活劳动的消耗及获得的经营成果进行记载、计算、考查和对比分析的活动。15成本核算是对企业原材料供应过程、生产过程和销售过程中各项费用支出和实际成本形成所进行的会计核算。1人际关系理论的主要观点？答：1工人是“社会人”，而不是“经济人”。2企业中除了有正式组织外还有非正式组织。3改变“奖惩”领导模式为“提高职工满意度”的领导模式。2简述马斯洛的人类需要层次论？答：1生理需要维持人类生存的最基本需要，如衣食住行、七情六欲等。2安全需要物质和心理上的安全需要，如人的生命、财产、住所的安全，职业保障。3社交需要指同学朋友、同事、上司等的交往，建立友谊、相互帮助、是自己得到关爱和支持，有归属感的的需要。4尊重需要包括自尊和受别人尊重。自尊需要的满足，使人产生一定的自信感情，使自己在社会上的价值、实力、能力的一种肯定，人首先应该有自尊，才能谈得上受他人的尊重，受人尊重是指要求有名誉名利声望，即别人对自己的尊重、赏识、重视和高度评价。5自我实现需要马斯洛认为，这是最高层次的需要，指做我自己最合适的工作，充分发挥自己的智慧和能力，不断的自我创造发展，实现自己的理想抱负等方面的需要。3分析畜牧业企业经营管理的环境因素？答：

二、内部经营要素

分为：程序化决策和非程序化决策5按照决策问题出现的条件分为：确定型决策和不确定型决策和风险决策。2经营决策程序和主要方法？答：程序：1确定决策目标2搜集资料3拟定各种可行性方案4评价优先5决策的实质和反馈方法：例某新的养殖企业在三种不同的情况下，对养牛还是养鸡不能确定，根据掌握的资料，经过分析，在不同的条件状态下结果估计方案的收益值如下：（线性规划、期望值总则、最小方差总则、最大可能总则、决策树法）1畜牧企业的计划体系：（1）长期计划如：总支出，总产值，企业成员收入增长计划（2）年度计划如;

1、畜群生产计划

畜牧养殖企业发展前景篇6

监利县畜牧兽医局

监利县位于江汉平原南部，南临长江，北枕汉水东荆河，东襟洪湖，“四湖”总干渠自西向东横贯中部，县境内地势低洼，沟渠纵横交错，河湖星罗棋布。全县有国土面积3238平方公里，耕地167万亩，水旱比为2:1,人口146万。近年来，在县委、县政府的正确领导和上级业务主管部门的大力支持下，监利县畜牧兽医局紧紧围绕社会主义新农村建设，深入学习实践科学发展观，不断调整优化产业结构布局，突出项目带动和招商引资，加快发展养殖小区，强化防检监督执法，科学防控重大动物疫病，深化部门内部改革，有力地促进了现代畜牧业发展，为创建全省畜牧强县奠定了扎实的基础。

一．畜牧生产持续发展

1.生产指标稳步增长。2008年全县生猪出栏91.2万头，增13.8%，家禽出笼1626万只，增80.56%，能繁母猪4.35万头。一季度，全县生猪出栏30.55万头，同比增长11%；生猪存栏46.5万头，同比增长2.18%；能繁母猪存栏4.95万头，同比增长20.73%；家禽存笼893万只，同比增长12.33%，其中鸡、鸭、鹅存笼分别为697万只、190.5万只和5.5万只；家禽出笼501.5万只，同比增长23.86%，其中鸡、鸭、鹅出笼分别为501.5万只、81万只和2.5万只。1

2.畜禽板块建设取得成效。畜禽三大板块得以形成，以容城等9个乡镇为主的优质肉鸡板块，年生产肉鸡1800 万只；以大垸等10个乡镇场为主的优质三元猪板块，年生产三元优质猪80 万头；以荒湖等9个乡镇场为主的优质水禽板块，饲养蛋鸭300万只。

3.规模养殖户发展迅猛。现有养殖小区和规模养殖场37个，规模养殖户5786户，生猪规模养殖率达45%以上，家禽规模养殖率达60%以上。

4.养殖模式进一步优化。生猪“150”标准化生产模式已发展78栋，肉鸡“452”标准模式已发展729户，蛋鸭“325”模式已发展200户。

5.无公害畜产品认证面不断扩大。全县有7家企业率先通过无公害畜产品产地认定和产品认证，温氏、天牧、离湖3家公司的产品通过了绿色食品认证，离湖公司生产的盐、皮蛋和天牧公司生产的优质三元猪正在申请报批精品品牌。

6.科技入户工程进展加快。全县共建立科技示范户1200多户，组织培训30多场，参训养殖户3000多人次，组织科技下乡5次，接受咨询2万多人次。“三个一”活动广泛开展，制作电视专栏8期，报纸专版5期，接受热线电话咨询2000多人次。

二．疫病防控保障有力

1.动物防疫管理体制进一步规范。建立了由行政管理、综合执法和技术支撑机构组成的畜牧兽医新体制，全县聘用防检监督员63人，动物防疫员223人，畜牧技术推广员2

3人。

2.免疫质量得以提高。重大动物疫病强制免疫密度猪瘟100%，猪口蹄疫100%，鸡新城疫、禽流感96.5%，牛羊口蹄疫100%；病死畜禽及同群畜禽扑杀率100%，免疫标识实施率100%，佩戴率98.6%，疫病监测抗体合格率98.5%。

3.畜禽发病死亡率明显降低。猪、牛、家禽发病死亡率分别控制在2.58%、0.04%、5.56%，大大低于部、省控制标准。

4.农业血防综合治理扎实推进。坚持人畜查治同步（二治一查），狠抓洲滩禁牧和项目实施，2008年通过部、省组织的血吸虫病疫情控制达标验收。

三．执法能力不断提高

1.执法程序文明规范。全县108名执法人员的姓名、照片、证号、联系电话等信息以及执法依据、权限、程序、办案结果等流程进行公示，建立监管对象档案，签订监管责任文书，推行检疫申报制度。

2.畜禽产品质量安全监督有力。动物及动物产品产地检疫率91.5%，回证率100%，动物屠宰检疫率100%，免疫标识回收率100%，上市动物及动物产品持证率100%；兽药、饲料及饲料添加剂质量合格率分别在85%、92%、90%以上。

3.违法案件查处力度加大。2008年共查处各类违法案件125起，立案率100%，接案率94%。

四．招商引资成效显著

1.招商引资氛围浓。一是县委、县政府重视程度高，把

招商引资当做“一号工程”和“一把手工程”来抓，出台了系列优惠扶持政策；二是相关部门热情高。县畜牧兽医局、招商局、财政局、发改局、土地局等部门充分体现了以诚招商，情揽客商；三是农民的养殖积极性高。通过温氏“公司+农户”的运作，养殖户得到实惠，加盟热情高涨。

2.落户企业发展态势强劲。监利温氏畜禽有限公司落户三年多来，现发展加盟养户721户，共出笼肉鸡2300万只，农民增收3400多万元，并带动相关产业的发展，为运输业创收3500万元，建筑业创收4000万元，安排就业1400多人。

3.引资项目层出不穷。监利温氏60万头养猪项目正式动工，首期30万头优质猪生产基地建设项目成功签约，总投资1.9亿元，现已注册成立监利温氏畜牧有限公司，签订土地租赁协议，4月份项目正式开工建设。首期工程投产后，年实现产值近4亿元，为农民增收3000万元以上。

尽管我县在发展现代畜牧业采取了系列措施，取得了一定成绩，但还存在一些困难和问题。一是生猪、水禽等产业化经营还没有形成规模；二是良繁体系还有待进一步健全和完善；三是人才引进和培养亟待加强。我局将紧紧围绕县委、县政府的统一部署，进一步加大招商引资力度，强化各项措施，奋力创建全省畜牧强县。

畜牧养殖企业发展前景篇7

1 实践与探索:核心区畜牧发展亮点纷呈

核心区落户于被誉为“中国畜牧之都”的重庆市荣昌区 (以下简称“荣昌区”) 。自从核心区以来, 荣昌畜牧踏上了探索中国特色现代畜牧业发展的新征程。

1.1 走科技创新之路

荣昌区依托“中国三大、世界八大”地方优良猪种——“荣昌猪”的资源优势, 依托西南大学荣昌校区、重庆市畜牧科学院等国内一流畜牧兽医教学、科研机构的优势, 致力于核心区“三大体系” (良繁、防控、市场) , “三大基地” (生产、加工、科教) 建设, 畜牧经济显示出强劲发展势头。尤其值得一提的是, 2012年“荣昌猪”以21.7亿元商标价值, 夺取我国地方猪品牌价值榜首。荣昌, 一个集“品种资源、产业基础、人才科研、市场流通、品牌文化”于一体的“现代畜牧之都”正在形成。

1.2 走绿色发展之路

以科技和人才优势引领畜牧业发展转型升级, 畜牧企业则是转型发展的生力军。畜牧企业大胆创新, 推行立体循环养殖模式, 包括“畜-沼-林”、“畜-沼-菜”、“猪-沼-鱼”等循环养殖模式, 积极打造苗木、麻竹笋基地, 开发林业副产品资源, 促进农业循环可持续发展。转变畜牧发展方式, 自2008年实行标准规模化养殖以来, 标准规模化养殖比例达到75%。创新和采用规模标准化养殖模式10套, 农牧循环经济模式4套, 社会化服务模式10套, 核心区逐步走上农牧循环发展新路。

1.3 走环境保护之路

强化畜牧企业治理污染的主体意识, 大力推进畜禽粪便综合利用建设工程, 仅在畜牧科技产业示范园内就建立3个有机肥加工厂, 年处理能力达15万t;建设统一病死畜禽填埋场, 对病死畜禽强制回收并经生化处理后集中填埋, 政府给予适当补偿, 禁止和严厉打击兜售病死畜禽肉及其制品。通过多措并举, 实现了畜牧业快速发展和生态环境保护的“双赢”。经过不懈努力, 荣昌区环境绿化美化和城市建设再上新台阶, 先后获得全国文明县城、全国卫生县城、全国园林县城、全国绿化模范县和中国宜居范例奖等殊荣, 营造优美的创新创业、宜业宜居环境, 成为重庆区县乃至西部地区环境绿化美化和城市建设的“标兵”。

2 环境与资源:畜牧企业发展“瓶颈”

核心区与其他畜牧业发展集中地区非常类似, 畜牧发展亮点纷呈的同时, 畜牧污染成为制约畜牧发展的瓶颈。以核心区为例, 2014年畜禽饲养量为基数计算, 全区畜禽粪污干物质排放约为70万t, 全区农业用地可消纳127万t/年, 发展空间非常有限。尤其是在强力推进工业化、城镇化过程中, 畜牧企业生产经营面临四大困境。

2.1 畜牧养殖自身污染

2.1.1 大气、水土污染。

畜禽粪便和废弃物经微生物分解后, 产生大量具有恶臭气味的物质, 扩散到空气中污染环境。畜禽粪便一旦用于农作物肥料, 便会污染土壤。污水排放数量大大超过畜禽粪便的排放量。据测算, 采用水冲式清粪, 一头猪日污水排放量约为30 kg, 一个千头养猪场则为30t。如不进行生化处理直接排放, 将会使周围水质恶化、土壤受污。

2.1.2 噪声污染。

随着畜牧业机械化程度的提高, 机械声、鸣叫声的强度加大, 如风机、清粪机、喂料机的声音可达75~90分贝, 畜禽鸣叫争斗声音约50~60分贝。这些噪声对附近居民学习、工作、生活都会带来妨碍和干扰。

2.1.3 疫病传染。

畜禽粪尿和污水中含有病原微生物, 进入水、土壤和空气中, 以它们为媒介, 可能导致某些疫病的传播与扩散, 如猪瘟、猪蓝耳病、圆环病毒病、猪链球菌等疫病, 以及人畜共患的禽流感、口蹄疫、狂犬病等。如果处理不当, 可能引起疫病扩散。

2.2 企业环境责任缺失

一些畜牧企业在生产加工过程中, 是否对环境造成影响和污染, 缺乏责任感和道德感。甚至有的畜牧企业违反国家环境法律法规, 无视自身环境法律义务, 长期超标排污, 在环境信息的公开上躲躲闪闪, 有意逃避公众监督。

2.3 执法不严

近年来, 我国环境保护部门一再升级, 不断赋予更多更大的执法权力, 但是污染预防和治理效果仍然不理想。原因是多方面的, 其中一个重要原因是一些地方政府过度追求GDP, 追求政绩, 当环境保护与经济发展发生矛盾时, 对畜牧企业的污染睁一只眼闭一只眼, 在评价企业时单纯看利润、规模, 忽视其环境责任。《环境保护法》也因违法者众多而被诟病为“软法”。

2.4 环境保护法律不完善

我国已颁布《环境保护法》及相关法律30余部, 行政法规100多部, 地方性法规和部门规章近1000部。但是这些法律法规和规章是以防治工业污染为出发点的, 对防治畜禽污染来说, 多为原则性描述, 处罚条件和措施缺乏针对性, 可操作性不强。国务院相关部门和各级地方政府尽管制定了一系列行政法规和地方性法规与之配套, 如国家环保局制定的《畜禽养殖污染防治管理办法》、上海市《上海市畜禽养殖管理办法》等, 但还是初步的, 不系统、不完善, 执行难度大。

3 环境与保护:畜牧企业不可推卸责任

面对日益严峻的畜牧污染和环境问题的矛盾纠纷, 要以《环境保护法》的修订为契机, 以畜牧科技为支撑, 合理配置畜牧企业环境责任, 促进畜牧业健康发展。

3.1 畜牧企业的环境保护意识

现代畜牧业发展呈现两个显著特征:一是种植与养殖的分离, 相互依赖的内在循环被割裂, 使畜禽粪便成了重要污染源。二是养殖加工的专业化、规模化, 容易造成恶性循环, 引起畜禽疾病频发。不少畜牧企业也意识到这个问题, 但一些畜牧企业“不愿作为”, 原因在于要增加成本、降低收益。为此, 需要通过整合资源、多措并举, 促使畜牧企业认识到自己的角色和定位, 自觉履行环境保护责任和义务。其角色和定位主要有四个方面:一是畜牧污染的制造者;二是环境成本的承担者;三是良好环境的受益者;四是环境保护的监督者。

3.2 畜牧企业设立时的环境责任

畜牧企业设立时的责任, 主要涉及三项。

3.2.1 履行环境评估责任。

我国是世界上最早实施建设项目环境影响评价责任的国家之一。在《环境影响评价法》中把过去单纯对建设项目评价扩大到对整个发展规划的评价, 并在《规划环境影响评价条例》中加以具体化, 从源头上预防环境污染和生态破坏。

3.2.2 履行“三同时”责任。

“三同时”是指畜牧企业建设项目中防治环境污染和其他公共设施, 必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用。《环境保护法》对“三同时”做出了法律规定。

3.2.3 办理环境保护许可证责任。

凡环境保护涉及内容未经环保部门审查的建设项目, 未取得“环境保护验收合格证”的建设项目, 工商部门不得办理营业执照。

3.3 畜牧企业运行中的环境责任

畜牧企业运行期间是指畜牧企业成立至终止的整个阶段。主要从以下几个方面来规范畜牧企业行为。

3.3.1 履行绿色发展责任。

主要涉及四个方面:一是清洁生产绿色养殖。按照《清洁生产促进法》的规定, 畜牧企业应使用清洁能源和原材料、采用先进工艺技术与设备进行生产经营活动。二是执行环境标准。畜牧企业按照《标准化法》、《标准化法实施条例》等法律法规规定的环境质量标准、污染物排放标准和环境保护方法标准等进行畜牧生产经营活动。三是正确使用环境标志。在畜牧产品的生产、使用及处理过程符合环境保护要求, 正确使用环境标志, 方便监督和管理。四是循环利用变废为宝。采用饲料化技术、肥料化技术和能源化技术, 对畜牧企业生产经营中产生的废弃物和污水进行资源化利用。如日泉公司将牲畜粪便加工成有机复合肥, 用于农作物和花卉苗圃的基肥。

3.3.2 承担环境救济责任。

主要表现在四个方面:一是环境信息披露。即指畜牧企业在生产经营活动中按照法律规定的程序和方式向社会公开影响环境有关信息的责任。如果畜牧企业应公布而不公布或者未按规定要求公布的, 由县级以上环保部门依法进行处罚, 并代为公布。二是按照《排污费征收使用管理条例》和《排污费征收标准管理办法》对排污收费标准作出了具体规定。这有助于引导畜牧企业采用先进技术减少污染排放, 废弃物回收再利用。三是环境污染报告和事故处理。畜牧企业如果发生事故或者其他突然性事件, 必须及时向当地环境保护行政主管部门和有关部门报告, 并立即采取措施处理, 防止事故的蔓延和扩大。四是环境责任保险。又称“绿色保险”, 是指在发生环境污染和破坏事故时, 责任保险人基于责任保险合同的约定, 向受损害第三方支付赔偿金的一种制度。《国务院关于保险业改革发展的若干意见》和保监会《环境污染责任保险工作的意见》中明确要求, 建立符合我国国情的环境污染责任保险制度, 鼓励企业参保投保, 这项工作还有待加强。此外, 还有环境担保、生态修复、经济赔偿补偿和出庭应诉等责任。

3.3.3 开展环境保护教育责任。

畜牧企业每年应组织全体员工实施1~2次的环境保护教育培训, 增强环境保护的自觉性。

3.4 畜牧企业终止后的环境责任

因解散、关闭、兼并或依法宣告破产后, 原有畜牧企业不复存在。主要有破产终止和自然终止两方面的环境责任。

3.4.1 破产终止后环境责任。

根据《企业破产法》的规定, 畜牧企业因资不抵债, 由法院宣告破产而终结其运行。需要区分两类不同环境责任:申请破产之前, 因环境污染侵权所生债务不属于公益债务范畴, 不能优先受偿;申请破产之后, 畜牧企业在继续营业中发生环境侵权所生债务应归入公益债务范畴, 有权优先受偿。

3.4.2 自然终止后环境责任。

畜牧企业自然终止包括解散、关闭或兼并等情形。因出现畜牧企业独立人格的消灭而使受害者权益受损, 若得不到赔偿, 则显失公平。为此, 需要进行补救和完善:一是延长主体责任期限。建议以2年为宜。二是适用企业法人人格否认制度, 让畜牧企业背后的股东直接对畜牧企业的责任负责。三是畜牧企业终止后, 排污者成为具体承担者。

3.5 外资畜牧企业的特别环境责任

外资畜牧企业在我国环境责任主要是侵权责任, 可参照内资畜牧企业相关责任进行处理。有两个方面需要特别注意:

3.5.1 完善畜牧企业法人人格否认的立法。

对外资股东滥用有限责任的构成需要进行清晰界定, 使其更具有操作性。扩大外资畜牧企业法人人格否认的适用范围, 滥用股东有限责任不仅限于“逃避债务”这一非法目的。同时在举证责任的分配上增加由外国母公司承担子公司环境侵权之债的举证责任;倘若母公司举证失败, 应承担连带责任。

3.5.2 构建环境成本化机制。

环境侵权的发生, 主要原因在于外资畜牧企业对环境成本和环境利益的估计不足所致, 现实中存在企业违法成本远远低于守法成本, 一定程度上放纵了部分外资畜牧企业违法违规的排污行为。需要从立法角度, 构建环境成本化机制, 将环境成本纳入外资畜牧企业成本之中, 从源头上掐断滋生环境侵权的土壤, 防止环境侵权行为的发生。

参考文献

[1]刘芳.畜牧产业发展对环境的影响[J].农业环境与发展, 2000 (01) .

畜牧养殖企业发展前景篇8

关键词　三农　畜牧业养殖　扶持发展　研究

中图分类号：F326.3 文献标识码：A

1　加大财政资金扶持力度，鼓励项目做大做强

每年在省级以上财政专项资金中，都安排有专门的针对畜牧业养殖行业的无偿补助资金、无息贷款、以奖代补资金等等，作为地方农业部门、财政部门，应当加大对国家和省级以上产业政策资金政策的研究力度，准确把握省级以上部门出台的每一项扶持政策，结合本地区畜牧业养殖实际，开展相关行业项目的资金申报工作，尽可能地争取省级以上财政资金的扶持，将本地区畜牧业发展纳入中央和省级财政资金扶持的盘子，切实有效地争取财政资金。农业部门和财政部门要紧密协作、各司其职，通过扶持龙头重点和辐射中小规模养殖户的方式，充分发挥财政扶持资金的促进和示范作用。当前许多地区在发展壮大畜牧养殖产业规模的过程中，都得到了上级专项资金的大力扶持，这些财政性扶持资金在促进地方产业发展过程中，发挥了“四两拨千斤”的重要成效，对于一个地区畜牧养殖产业的良性发展与壮大发挥了促进作用。由此可见，加大对上级资金争取力度，能够在一定程度上缓解群众的资金难题，帮助群众将畜牧养殖产业做大做强。

2　给予手续程序审批便利，激发群众创业热情

在群众开展畜牧业养殖创业中，审批手续繁琐是制约群众创业热情的一个重要方面。发展畜牧业养殖项目，通常要涉及到国土、规划、建设、卫生、环保以及电力、自来水等多个部门，涉及到的审批手续和配合事项繁多，作为基层群众，无法快速高效地完成这些方面工作。对此，为了提升群众创业热情，可以探究尝试在各地区行政服务中心设立“一站式”窗口，以一次性告知、一次性办理为主要方式。群众开展畜牧业养殖申请时，一次性告知审批所需的全部材料类型要求，在材料齐备后一个窗口办理，一定期限办结，对于规模较大、需要协调问题较多的养殖基地、企业，可以由政府农业部门牵头现场会办，特事特办、急事急办，提高对群众的扶持成效，通过简化手续、协助办理等方式，让群众感受到实实在在的便利。目前，在我国江浙沪等地，对群众畜牧养殖审批手续简化服务方面做得较好，农业以及相关职能部门在坚持原则的基础上，通过预约服务、技巧指点、上门服务、代理服务等各种形式，方便了群众办理畜牧养殖审批手续，对于推动当地畜牧养殖产业的发展壮大发挥了保姆式服务效应。

3　帮助指导养殖科学技术，提高养殖产出效益

在传统畜牧业养殖模式中，许多群众还是沿用传统的养殖方式，养殖品种陈旧、养殖方式不够科学，提高了成本，降低了产出效益，无法让科学养殖成为提升畜牧业养殖成效的重要增长级。对此，农业科技部门应当强化科学养殖技术的指导，一方面要通过光盘、宣传资料、网站、电视节目等方式，集中推荐一批投入小、回报快、效益高的畜牧业养殖项目，对于优良品种的推广和改良要加大力度，同时，要针对本地区畜牧业养殖分布结构状况，将技术人员分片指导，挂钩到每一个片区，有条件地针对养殖户进行“一对一”的走访辅导，提供联系电话，随时接受群众养殖技术咨询。通过这样的方式，让科学养殖技术与群众生产实践实现“无缝对接”，提高养殖产出效益，同时建立了新技术推广的绿色通道，有利于整个行业的健康发展。许多地区在推广畜牧养殖新技术的过程中，还创新了工作方式，以“技术入股、收益保底”等方式，将群众养殖风险降到最低，在新品种推广养殖中，收益抵御传统模式的，由推广部门承担补差部分，在超出收益部分实施按比例分成，将技术指导人员、推广单位与养殖群众紧密联系在一起，有效提高了新技术推广的力度与成效。

4　强化动物防疫指导工作，减少疫情灾害损失

多年来，动植物疫情一直是养殖户和企业闻之色变的方面，疯牛病、口蹄疫、禽流感等等，让许多养殖户降低收益，甚至血本无归。因此，强化动物防疫指导工作是保障群众畜牧业养殖成效的一道重要防线，动物防疫部门要实现上下联动，对本地区畜牧业养殖产业进行重点扶持，一方面要及时提供动物防疫服务，同时，要对群众开展动物防疫的技术指导，通过集中培训、现场讲解、资料宣传等方式，提高养殖户对疫情的了解，及时发现异常情况，寻求动物防疫部门支持，果断采取有效措施，将灾害损失降低到最小。为了强化动物防疫指导工作，主管部門还应当按照基层防疫人员包片、主管单位行业人员包线的方式，为群众的畜牧业养殖系上安全带。

5　引导建立农民合作组织，提升风险抵御水平

群众在开展畜牧业养殖中单打独斗闯市场，风险抵御能力较差，并且在饲料采购、产品出售等方面难以有效压降成本和提高效益。对此，地方农业农经部门应当有意识地引导养殖户按照区域相邻、项目相近的原则，建立农民合作组织，尤其是建立当前各地发展较好的农民专业合作社，将本地区同一畜牧业养殖类型或相邻区域的群众组织起来，成立农民专业合作社，集中采购原料，通过招投标、供应商洽谈等方式，在保证质量的前提下，降低进货价格，减少养殖生产成本，在畜牧产品出售过程中，以合作社名义在大中城市、重要集散市场设立信息窗口，通过上网销售、代理销售等方式进行批量销售，提高市场定价话语权，提高经济效益。同时，还应当倡导品牌化生产战略，按照绿色产品生产流程共享绿色商标，提高产品价格。

终上所述，在当前新农村建设中，群众畜牧业养殖扶持工作非常必要、势在必行，各级政府以及主管部门，应当将强化农村畜牧业养殖作为致富农村、发展农业、惠及农民的一项重要措施，从资金、政策、技术、信息等方面实施全方位扶持，促进群众畜牧养殖业做大做强，成为农业发展的一道亮丽风景。

参考文献

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