板栗市场报告（推荐11篇）
一、全村基本情况
板栗村距县城南14公里，所辖6个片区，26个村民小组，1个居民组，海拔在500—2000米之间，属立体型气候，国土面积35.48平方公里，其中耕地面积8332.9亩（水田503亩），习惯上报面积4330亩，其余都是荒地、滩涂和悬崖，全村有农户887户，人口3676人，全村有劳力1803人，2010年人均有粮325公斤，人均纯收入2100元。
二、道路交通情况
（一）概况
全村目前有村组公路十条。其情况为：第一条凉风公路全长5.5公里，起新车站，止板栗4组，于2010年动工修建，已投资28万元，其中群众集资10万余元，通过一事一议项目解决了18万元。一期工程完成3.5公里。到目前为此，该条公路还不能正常通车。第二条老街公路全长3公里，起政府门口，止上场口，于2010年动工修建，一事一议项目解决10万元，已经完成了一期工程。第三条四方碑公路全长3公里，起板正公路，止七组院子，于2001年修建，该条路属于群众投工投劳修建，完成毛坯工程，二期工程未进行建设。第四条板正公路全长7.5公里，起麦子湾，止板栗12组，于2004年修建，群众投工投劳，政府解决炸材，该条路到目前为此未进行二期工程建设。第五条西山公路全长10公里，起沙子土，止西山10组，于2004年动工修建，群众投工投劳修建，完成一期工程，未进行二期工程修建。第六条深湾公路全长2公里，起13组河嘴，止14组，于2010年群众投工投劳修建，完成一期工程，未进行二期工程修建。第七条张家岩公路全长4.5公里，起15组纸厂，止杜家湾，于2010年群众投工投劳修建，完成毛坯公路建设。第八条板阴公路全长13公里，起板栗16组，止阴山湾，于2004年修建，争取以工代赈资金进行了一期工程的建设，未进行二期工程建设，该路涉及两自然片区，是三合和洞沟农用物资和生产生活运输的主要道路，但目前已经无法通车。第九条猪毛嘴公路全长2.5公路，起木匣口，止17组院子，于2011年群众投工投劳修建完成一期工程修建，未进行二期工程建设。第十条碑韩公路全长3.5公里，起碑边，止11组韩家湾，于2010年动工修建，群众投工投劳3万余元，一事一议项目解决10万元，到目前为止完成一期工程，未进行二期工程修建。
（二）存在问题
1、自然条件有限，村组公路发展不平衡。目前，全村大部分村民小组都通了公路，极大的方便了群众出行。但由于自然条件限制，截至目前仍有极少部分的村民组没有公路，限制了群众的经济发展。群众探亲访友仍需绕行，还没有从根本上彻底解决农民出行难、运输难问题，离建设社会主义新农村对交通的要求还相差很多，路网结构还需要很长时间进行优化和完善，建设任务十分艰巨，公路建设没有达到四通八达的目标。
2、技术等级低，抗灾能力弱。全村公路修建的路面狭窄且无等级，并且由于无专项养护资金，损坏严重。同时，由于修建时资金不足，普遍缺桥少涵、没有防护及排水设施，并且多为原来自然形成的狭窄的山路改造而成，加之有些地方地质、地貌复杂而且设施不完善，使公路防洪抗灾能力差，遇有大雨，公路水毁及塌方时有发生，造成交通中断，公路通而不畅的问题十分突出。
3、失管失养问题突出。由于农村公路管理养护体制和运行机制尚未完善，管理机构不健全，责任不明确，加上财力有限，无法有效保证管养所需资金，没有管养人员，大都处于失管失养状态。部分群众护路、养路、惜路意识淡薄。
（三）对策
1、多方筹措，确保建设资金落实到位。积极探索“国家投资、地方筹资、社会融资、个人集资”的筹资方式，紧紧抓住国家加大农村公路建设的机遇，积极争取农村公路建设项目，确保各级资金足额到位；整合农村公路建设资金，对农业综合开发、土地开发整理、一事一议等项目进行统筹规划，加快农村公路建设；发扬群众主动捐款、积极投工投劳的好做法，发挥农民在公路建设中的积极作用；切实加强对建设资金的监管力度，所有建设资金均单独核算，专户管理，专款专用，对每个项目的投资额、资金来源、支出渠道、项目负责人都要一一公示，接受群众监督。
2、强化监管，不断提高公路建设质量。要建立健全完善的质量监控体系，按照工程建设质量管理的要求，认真落实工程质量保证体系，层层把关，分级负责。要加强对施工现场的检查和指导，尤其对施工环境较差、难度较大的项目更要加强巡查，以便及时发现问题，及时予以整改。要加强对村干部及村民义务监督员的技术指导和业务培训，使他们能够更好地担负施工各环节的质量监督工作。
3、积极探索，建立健全农村公路养护长效机制。一要认识到位，加强对群众爱路、护路的引导和教育，牢固树立“三分筑路，七分养护”的思想，提高养护工作的责任感和积极性；二要制度到位，明确农村公路管理和养护机制，逐步实现农村公路养护正常化、规范化；三要责任到位，通过协议、承包、委托养护等办法将养护责任明确到村、到组、到人；四要资金到位，县、乡（镇）两级财政要把管理养护资金纳入财政预算，采取县级财政拨一点，乡村财政补一点、村民自主筹一点的模式，建立稳定的农村公路养护资金渠道，为养护工作的顺利开展提供有力的经费保障。
三、产业发展情况
(一）概况
种植业:竹产业有10000亩左右；魔芋产业2000亩左右；半边红李子500亩;核桃种植1500亩；葡萄种植大户1户100亩。
养殖业：石邦鱼1户，目前已放种苗5万余尾；养猪场1个，现有可繁母猪30余头，菜猪150余头。
（二）存在问题
1、产业小而散，尚未形成规模。除全县主导发展的竹产业外，其他传统产业小而散，行不成规模效益。基本属于自然发展，无特色支柱产业，没有形成“一村一品，一乡一业”。
2、对产品的深加工能力不强。没有龙头企业的带动，比如稍微成点气候的竹子自己不上市场，而是卖到四川或其他地方，导致产品附加值比较低，丧失了大量的经济利益。
3、农业生产的老龄化。年轻劳力大部分走上进城打工的道路。已经没有年轻人在地里从事农业生产。年龄的整体老龄化也造成了农民对新科技、新技术的接受能力不强，有人在生产中，还奉行“靠天吃饭”这句老话。
（三）对策
1、加大投入。进一步促进农业贷款能真正落实到位。使一些贫困农民有资金发展农业生产，变输血为造血。
2、抓好规划。立足长远，统筹考虑经济发展水平、交通、水资源、土壤、种植习惯等各种因素，科学编制具有指导性的规划。
3、突出特色。要结合优势农产品产业带建设，突出自身特色。通过“一村一品”、“一片一业”的方式来形成规模化生产，培育有特色的农产品基地。
4、加强培训。聘请专业技术人员对种养殖业所需的知识利用农村党员培训、农民技校、农民夜校、院坝会等形式进行系统的培训，使农民掌握科技知识。
四、农民亟盼解决的问题
一是建凉风片区蓄水池。凉风片区地处板栗与绥江的入口地段，现有农户81户334人,居住区域属石灰岩地带，群众生活生产用水全部依靠地表水,到了冬季村民人畜饮水就十分困难，必须靠群众在河里或板栗集镇去背或挑来维持,为了彻底解决这一困难, 亟需在凉风片区万家湾修建一口200立方米的蓄水池以解决村民的人畜饮水问题, 经初步预算共需资金10.31万元。
提到迁西，不得不说的就是板栗。作为中国板栗之乡，迁西板栗凭借其优异的品质而闻名全国。近几年，为了加快板栗产业的发展，当地政府大力支持企业发展深加工项目。目前，全县实现了“市场联龙头、龙头对基地、基地加农户”的产供销、农工贸一体化的产业格局。龙头企业之间建立了良好的团结合作机制，在抵御风险、确保增收等方面发挥主导作用。其中发展最快的要属金地甘栗食品有限公司。在“迁西板栗”大品牌下，企业“紫玉”商标被认定为中国驰名商标。
那么“紫玉”板栗究竟品质怎么样？又是如何在众多产品中脱颖而出的？前不久，记者采访了金地甘栗食品有限公司董事长刘国权。
刘国权的办公室内布置得简单整洁，桌子上摆放着即食板栗仁和安梨汁供来访客人品尝。据了解，这些都是企业的主打产品。刘国权介绍说，一般来讲，袋装产品要用一些防腐剂来保质，但“紫玉”即食板栗仁中没有添加任何防腐剂，而且也没有因此影响保质期。其中的诀窍在于包装袋，原来，这个袋子是上世纪90年代日本研制出来的，材质特殊，本身就具有防腐功能，但成本相对较高，因此“紫玉”板栗仁的价格会比同类产品稍贵一些。每袋批发价在15元左右。此外，刘国权告诉记者，之所以取名“紫玉”还有一个特殊含义，源自宋代诗人晁公朔的名句“风陨栗房开紫玉”。
优质原料——“与生俱来”的优势
板栗，很多地方均有生长，但因生长环境、土壤结构、气温变化、降雨时间、降雨量、无霜期、光照时间、温差等一系列大气和物理条件不同而使板栗品质相差甚远。极端地说，同是板栗，好吃的，可以让人爱不释手；不好吃的，当饲料也只能少量添加。
据刘国权介绍，“紫玉”牌迁西板栗是在河北迁西县独特的地理、土壤、水文等环境下生长出来的，其果形端正均匀、色泽鲜艳；果仁呈米黄色、内皮易剥；口感细腻，香甜糯兼备。2006年迁西板栗被确定为地理标志保护产品。20世纪50年代初，迁西板栗是中国仅有的出口日本的两种商品之一。
早在20世纪30年代，日本商人也曾试图将板栗树移到日本种植，但结出的果实与迁西当地出产的板栗在口味上大相径庭，最后只好作罢。
近几十年来，国内其他省份也引种嫁接过迁西板栗，虽对品质提升有一定帮助，但均不能达到迁西板栗的口感。真可谓：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
鉴别独特——确保产品品质
各地板栗外观极其相似，但口感却有天壤之别，价格也就相差悬殊，这样就给以次充好创造了条件。如今，在利益的驱使下，消费者想要吃到纯正的迁西板栗已非易事。虽然我们能吃出哪种板栗好，但世界上还没有任何一种能鉴别板栗的仪器和方法，也没有任何一项标准能判断出其产地和口感。
这也是让刘国权一直伤脑筋的问题。目前板栗市场比较混乱，而且加工后的板栗，口感上的区别会越来越小，消费者难以辨别真伪，往往花高价钱买到的却是假货。
刘国权告诉记者，为了保证产品质量，企业在板栗验质方面积累了丰富的经验，不惜花十年时间培养一个板栗收购验质员，同时辅以“公司+基地”、高价收购等方式，采取宁可错杀绝不放过的手段保证收购的纯正性。他表示，“无论如何，我们都要尽最大的努力做出最好的产品。”
别样销售——还消费者一个“清白”
据介绍，迁西县金地甘栗食品有限公司为了维护企业自身利益和消费者基本权益，主动把“紫玉”板栗仁分成“五星级板栗仁”、“ 四星级板栗仁”、“三星级板栗仁”、“ 二星级板栗仁”、“ 一星级板栗仁”五个等级。不同等级所用的原料、加工工艺均有差别，当然口感上也不一样。这是“紫玉”的招牌产品，精品中的精品。?每个等级都有相应的价格，这样品质与价格相辅相成，也让消费者买个明白。
我县实施退耕还林以来发展的板栗园绝大部分已适于嫁接改良，为规范技术操作程序，提高嫁接改良成活率，特编制以下技术操作方案，便于指导生产应用。
一、前期准备
1、改良栗园的选择：要选择坡度较缓、土层较厚，便于管理的栗园进行，离农户较远，管理不便的地方建议不要选择。
2、前期清理：嫁接前对栗园进行全面清理，清除园内杂灌、杂草和枯枝落叶，可减少嫁接后的病虫危害。
3、材料准备：在嫁接前必须准备好的材料，如手锯（砧木大的还应有拉锯）、修枝剪、嫁接刀、塑料薄膜、优良接穗、防风杆。
二、接穗准备
1、接穗选择：应选择品质优良、生长健壮、无病虫害，结果5年以上、丰产稳产的结果母树来采集接穗，主要选择安康本地选育的“安栗1号”和“安栗2号”品种做为接穗采集对象。
2、接穗采集：在雨水节令期间应抓紧时间开始采集，在选好的采穗母树上选取树冠外围生长健壮、无病虫伤害的1年生长发育的结果枝，有3个以上的饱满芽（不要采内堂从主枝生长的营养枝条），剪取接穗的长度为25cm左右。
3、接穗的处理和储藏：接穗采集后，按50或100根一捆绑好。将矿蜡与水按1比3的比例加热至90℃左右，将接穗两端迅速的在蜡液中一浸，进行全蜡封，注意不要烫伤接穗表皮。然后在室内进行沙藏，储藏室内要通风凉爽。取干净的河沙，沙的湿度是用手抓一把，捏紧能成团，手松能散开为宜，先把地面底部均匀铺放3—4cm的沙，把接穗排放成行（注意芽朝上），每行之间有一定的间隙，再在每行接穗周围堆放湿沙，厚度在接穗的一半以上。如果储藏接穗的地方，窗户上有太阳照射的还应遮阳，要定时检查，防止早期萌芽和霉乱。
三、嫁接
1、嫁接时间：低山可从惊蛰节令开始嫁接，高山可适当晚些，根据当地树木萌动情况适时进行嫁接，主要看砧木是否离皮，可持续到春分节令后，还应注意选择在晴天，不要在下雨天进行嫁接。
2、砧木的选择与截杆：选择生长健壮、主干树皮光滑、无疤痕、离地面约40cm高处截断，断面要平正，然后用刀削光断面，待插接穗，注意不要提前过早截干，应当时截干当时嫁接。
3、嫁接方法：板栗主要采用插皮枝接，具体方法是：（1）削接穗，根据接穗芽子的情况选择削面，在接穗生芽的下方削一长约3cm长的削面（光滑面做与砧皮相接应面），再在长削面的背面尖端削长约0.5cm，左右的短削面，并将短面（长削面的背面）两旁边沿的表皮层削少许，长度与长削面接近，约短于0.8cm,勿伤木质部,所有的削面都必须光滑,接穗削好后,以防氧化,影响成活,应将削好的部位放在清水内或浸在口中(接树时最好不要饮酒).(2)插接穗:插接穗时在已截断、削平的砧木面下边选皮层均匀、光滑部位，将砧木树皮切一刀向下垂直切口深达木质部，长度3cm，切后轻轻地左右拨一下切口上沿，再将接穗的长削面向内插入切口，在插入接穗时左手的大母指和食指分别压住砧木切口的两边，用力要均匀，不宜过猛，避免撕裂切口皮层或插入过深，接穗削面与砧木切口要结合紧密，接穗的长削面不要全部插入砧木内，应留0.5cm在砧木外.每株砧木插入接穗的数需根据砧木大小来定,一般用两根接穗较适宜。（3）包扎，接穗插好后，先盖遮荫物，后用塑料块盖在上面，塑料块要大于砧木的切面，在对接穗处撕一小块把接穗露在外面部分的削面包好，将周围向下压紧，最后用塑料条包扎，绑紧砧木伤口要全部绑严，防止砧木树内的水分流失和蒸发，也防止外面雨水浸入伤口内，（4）绑防风杆，接穗插入绑好后，最好在当日绑好防风杆，可利用清林和栽干时的树干做防风杆，长度是下面能插入地下，与砧木捆绑牢固后高于40cm至50cm，要随时检查，在抽新枝，叶片长大时如果不急时绑防风杆，随时都易被风刮伤，会造成全功尽弃的损失。
四、嫁接后的管理
嫁接后应及时加强管护，首先检查成活情况，有没有虫害等。观察接穗是否成活，接穗上的芽包开始分裂，穗条显得充实、饱满、表皮呈现绿色，说明已成活。如果穗条已无光泽，表皮道芽子号萎缩状，芽没有变化，说明没有成活，经再次观察没有成活的可能，就应急时将此砧木以基部截去，使此类植株重萌发新苗，并加强培育健壮的砧木，以便次年进行补接，对已成活的，要进行以下的管理事项：
1、防治虫害，成活的新芽开始分裂时易受到虫害，主要有蚜虫、毛虫、红蜘蛛等，有虫害时应急时喷洒菊脂类有机磷农药，以免虫害对嫩芽的伤害。
2、抹芽，成活后要随时抹去砧木上萌发的新芽，以防萌芽速长，消耗砧木的大量养分，影响嫁接成活和接穗新枝的生长。
3、牢固接穗新枝，待成活的新枝长到30cm左右时，要将新绑在防风杆上，注意不要折断新枝或嫩芽，成活后良种抽枝，叶片较大，接穗与砧木正处在愈合期，没有完全愈活，木质化的时候最易实风伤害，此时如果不注意加强防风管理，会造成难以弥补的损失。
4、去除绑扎物，在检查成活后，应逐步去除包扎的塑料薄膜，在观察到接穗与砧木的新生组织露白的部位，防止薄膜夹在两者之间，造成两者的新生组织被隔离而不能愈合，最后易被风或其它因素折断，等接穗与砧木新生组织逢合，完成愈合、木质化后最后再去除捆绑的塑料条。
5、摘心，待接穗上的主枝长到80cm左右时，要将其顶芽摘去，抑制主枝过高生长，以促进侧枝的生长，乘早培育结果母枝。
吃过早饭，奶奶从山上捡回来一篮子板栗包倒在地上。有板栗吃咯!我欢呼着跑过去，只见一个个板栗包圆圆的、黄黄的，有爷爷的拳头那么大，全身长满细细的、尖尖的小刺，很吓人。有些板栗包还咧嘴大笑，笑口里露出几颗黄褐色的栗子，十分可爱。奶奶指着板栗包对我说：俗话说‘七月杨桃八月楂，九月栗子打哈哈’。泳波，想吃栗子了吧?想吃就自己动手。我真的想尝一尝美味的栗子，可看着板栗包上这满身的尖刺儿，我就害怕，不敢动手。怎么办呢?对了，用脚踩。踩了好几脚，板栗包还是那样张着嘴乐呵呵地笑着，不肯吐出栗子。我又拿来刀，用刀背捶，三颗栗子终于从包里滚了出来。我小心地拾起来，摸着手心里光滑的栗子，我高兴地笑了。赶紧咬开一颗，撕去外皮，品尝着黄白色的果肉，觉得特别香特别甜。
我想：无论做什么事都很不容易啊!
我最爱这迁西的板栗。奶奶家就有许多板栗树，刚过完年的时候，天乍暖还寒，爷爷已经扛起钩镰，给栗树剪枝了。爷爷说只有这样，栗树才长得快。
春天到了，万物苏醒，板栗树也悄悄地冒出了嫩芽，这芽晶莹剔透，绿的让人心醉。慢慢地叶子变成了椭圆形，并长出了毛绒绒的穗子，爷爷说，那是花骨朵。
天气热了，栗花开啦!淡黄色栗花像一条条毛毛虫，爬在枝头。微风吹来，栗花飘香，香味进入你的五脏六腑，让你飘飘欲仙。
放暑假了，栗花落了，你看那满山遍野的栗树上边，挂满了一只只“小刺猬”，那就是我们俗称的“栗扑楞”，可别看它丑，里面可有十分丰硕的果实呢!
金秋九月，硕果累累的季节，板栗也成熟了。“小刺猬”乐开了花，棕色的板栗落满了地。我们争先恐后地拾栗子。
我们那里长年比较干旱，有些农作物是生长不起来的。有一种树却很适应这种地方，那就是我们迁西的板栗。它很抗旱，而且家都长在山坡上，不用人工浇水，只等老天爷降雨，它才能喝上水。即便这种环境也没影响到给人们带来的收获。
每到秋收的季节，看到树上长满了一个个小刺球，活像一个个小小刺猬蜷缩在枝头上。不能用手直接去触摸它，因为它的刺很尖，一碰就把手指头扎流血了。成熟了的栗子外壳张着嘴，好像在炫耀自己：“我成熟了。”它们有的包着一粒果实，有的有两粒，最多有三胞胎兄弟，好看极了!风一吹，有的兄弟自己跳下来了，到了该丰收的时候，家里的大人们就推着车，拿着一根长长的竹竿，带上草帽和手套，爬上树去打，连小刺球一起打下来。当你吃上一个那是脆甜的。炒熟的板栗也是又甜又面的。
这些板栗树有一个共同特点，那就是都傲然挺立着，像一个个士兵。树干笔直，树枝却歪七扭八。茂密的树叶遮挡着许多有刺的大板栗球，板栗的外面都有一层厚厚的壳，上面布满了很多小刺。
我们经常去那里玩，那里是我们的秘密基地。有一次，我们在那里玩，看到了一颗很不起眼的小板栗树，发现，发现它的树干和树枝都笔直笔直，比其他的都要直，可是这个小板栗树的树枝和树干上什么痕迹也没有，树枝上也是光秃秃的，什么也没有。我大声叫道：“哥哥姐姐，快过来，这颗板栗树很奇怪啊!”他们连忙跑过来，仔细看了看，点了点头，他们也觉得这棵树已经死了，就把这棵树枝折断玩游戏，我觉得这样好残忍，默默嘟囔着：“早知道就不告诉你们了。”
不知道过了多少天，我去看那不起眼的板栗树，我一进去就找到了我自己做的记号，抬头一看，这不是以前的那颗小板栗树吗，它长这么高大，粗壮，太让我吃惊了!
随着清脆的“啪啪”声，会有一位饱经沧桑、白发苍苍、两鬓微霜的老人一跛一跛地推着他的“板栗三轮车”到了我们小区门口。每当这时候，我就会拿着十块钱下楼买一份炒板栗。
老人是贫困家庭，只能靠他卖板栗的微薄收入来维持。而老人卖一份板栗也只收十块钱。有些好心人知道后就帮助他，一下子买两份或多份板栗，能让他多收点儿钱，好过日子。每当这时候，老人就会笑着问：“买这么多份，吃得完吗?”我们也会笑着回答：“当然吃得完!我们一家就爱吃你的炒板栗!”老人便会笑着说：“过奖了。”其实老人知道他们是有意帮助他的，老人用一张破纸条记录下了这充满善意的一刻。会以隔三岔五在每份板栗里悄悄多加一些当做报答。
老人虽然生活很艰辛，但卖的板栗一点儿都不掺假，每个板栗都是老人精心挑选过的，没有一个板栗是坏掉的。都深得我们得喜爱。
老人在分量上面从来不“贪污”。每一份板栗都要经过老人的称才能够卖出去。
有些时候，老人的板栗卖完了，他会说：“谢谢各位的捧场，今日板栗没了，诸位明日再来!”些许人会把钱交给老人，说明天再把板栗给他，老人会记下他们的名字，第二天出来前会先把他们的炒好，分装在袋子里，他们来了就给他们，没有一天忘记。
后来，老人不见了，不知去了何方……
至今，那声声清脆的“啪啪”声依然在我耳边回响，那松软香嫩的板栗一直在我舌尖流淌，那微微跛脚的老人依旧在我眼前浮现……
板栗是一种高大的乔木果树，喜爱阳光，是扩展树冠和培育骨干枝的主要枝类。板栗刚刚生长出来时像一个小刺猬，其实那是板栗的外衣。秋天，当栗子熟了时，农民伯伯就用剪刀剪掉刺猬，用比较大的夹子把外衣夹开，就露出了一个个褐色的小栗子。如果吃还未炒熟的栗子，那么栗子肉就甜甜的;如果吃煮熟的或炒熟的，那么栗子肉就很面，不像生板栗那么脆。吃起来有一种豆沙的感觉。
板栗不仅可以煮着吃，还可以做成糖炒板栗、板栗炒鸡、栗子饼、栗子粥......不过我最爱吃的就是栗子粥了。栗子粥很好吃也很好做。只要把栗子煮5分钟，去皮，再把红枣洗干净，放在水里浸泡10分钟。还不要忘了把米淘洗干净。接着在锅中放水，注意水不要放太多然后放下大米、红枣、板栗，最后盖上锅盖，按下煮粥键过30分钟就好了。看，栗子粥的做法是不是很简单呢?
新千年前后的几年里我在北京常患病，大概人“老了”，身体的“零件”磨损了，免疫力常出毛病，又偏偏“治不起“——开始是没医保，后来是我打工的文化部门倒是给办了“医保”，但只能住院用，到了门诊看病却一文不报，谁能不上班整天住医院?等于半拉空头支票。有一次我偶然在哪里读到苏辙的两句诗：“老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方”“ 客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉桨”，学诗多年，这两句的含义还是能破译的，前一句是常食栗子，后一句是每天早中晚三次咽下唾液。古人讲究中医原理，中医认为治病先治肾，这两种方法都是调理的，不用花钱或花钱很少但有功效，再加上贵州的一位老作家前此曾教习我一种静息打坐的方法，一起联用。北京一带盛产栗子，良乡的板栗就很有名，还有许多河北、辽宁运来的栗子在卖，街上冬季糖炒栗子也多，并不太贵都方便，我选用的是煮粥方式，粥里放入煮熟后捣碎的栗子——因为栗子性比较“硬”，这样即使胃肠弱也容易吸收。断断续续坚持，历时几个冬春，有效果。
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苏辙的全诗：
“老去日添腰脚病，
山翁服栗旧传方。
经霜斧刃全金气，
插手丹田借火光。
入口锵鸣初未熟，
低头咀噍不容忙。
客来为说晨兴晚，
三咽徐收白玉桨。”(《服栗》)
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记得我以前读杜甫，以及若干唐诗宋诗里，都曾藏有药方，古人真是仁心，又很是聪明智慧，他们用诗歌把自己的经验固定下来，传给后人，以永不丢失。
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“老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方”(年龄老了腰腿疼痛，吃服栗子是山民老翁传授的古方)
“经霜斧刃全金气，插手丹田借火光”(栗子生于山上，要到深秋经霜以后采摘，故可作用于补“金”——中医认为金木水火土为人身的`几个要素，而栗子又兼可补气，增强丹田的热能)
“入口锵鸣初未熟，低头咀噍不容忙”( 噍：音jiao，咀嚼。栗子吃到嘴里如果声音铿锵，说明还烧煮得不熟，要细嚼慢咽，以免伤胃)
“客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉桨”(来客告诉我要早中晚三次，将久久漱过的唾液徐徐咽下，能顶上服食琼浆玉液之功效)
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后若干年我在听一次中医讲座中，始明白“晨兴晚”的晨，不是指一般早晨六七点，而是凌晨三四点，于是我改为后半夜醒来就练习，将唾液久久在口中漱之，慢慢咽下，然后听到肠腔中“如鼓”(古人实行后的形容)的声音。这里应是道家的养生经验。
苏辙(1039-1112) 字子由，眉州眉山(今属四川)人。嘉佑二年(1057)与其兄苏轼同登进士科。神宗朝，为制置三司条例司属官。因反对王安石变法，出为河南推官。哲宗时，召为秘书省校书郎。元佑元年为右司谏，历官御史中丞、尚书右丞、门下侍郎。后因事忤哲宗及元丰诸臣，出知汝州、再谪雷州安置，移循州。徽宗立，徙永州、岳州。后复太中大夫，又降居许州，致仕。自号颍滨遗老。卒，谥文定。唐宋“八大家”之一，与父洵、兄轼齐名，合称三苏。为文以策论见长。工诗，亦能词，著有《栾城集》五十卷、《栾城后集》二十四卷、《栾城三集》十卷、《栾城应诏集》十二卷。
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苏辙曾同欧阳修、司马光、苏轼、黄庭坚、秦观等宋代有识之士，均反对过史上争议颇大的“王安石变法”，我年轻时代很时兴学习“法家”(力主变法)学说，所以，我认为他们虽属著名诗人，但不一定都懂时政可能有时是“保守派”，到了中年有了沧桑的人世阅历，始觉得事情并不那么简单，而到了晚年结合《宋史》重读《宋词》，始彻底明白，“变法”是好事，关键是怎么变，(“折腾”更不是变)“安石变法”的主导想法不坏，但实行中弊大于利，那些当时的祖国诗人对国家的爱刻骨入髓，他们早已就敏锐地发现它不利于民，甚而广害天下，所以不惧权势不顾迫害，甚至终生呼吁不止——
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海子有诗“千年后如若我再生于祖国的河岸”__我实用了苏辙诗歌里的这帖药方，诗人就再生了，实际地活着了，有益于人间和他人地活着了!尽管大浪淘沙事去千年人去千年。这首诗字面看有什么特别华美吗?诗人仅仅为炫耀自己的才华而写作吗?不，他们象远古道士和名医一样有庄严目的，为实用性而存在，这是古代贤哲对文学的最高理解。
“不知歌者乐与悲”“可怜楚人足悲诉，岁乐年丰尔何苦?”(苏辙《竹枝词九首》)
阳春三月，细雨如织，板栗树贪婪着吮吸着春天的甘露，绽开了一朵朵乳白色的毛茸茸的小花，它的花呈条形，像毛毛虫似的，挂满了枝丫，给板栗树扎上了千百条小辫子，就跟维吾尔族小姑娘似的。
随着时日的增加，它长长的辫儿被春风似的剪刀剪掉了，一个个小板栗球伸出了小脑袋，好奇地望着这个世界，眨巴着一双滴溜溜直转的小眼睛，这个时候，它刺不扎人，摸上去柔软舒服，挺好玩的。
夏末初秋，小板栗球长大了，肚里的娃娃也快要出世了，它们一个个挺着大肚子，披着一身坚硬的刺，生怕别人伤害它们的小宝宝似的。好吃的我们上树，用长长的竹竿啪啪几下，板栗球就像打冰雹似的往下落。这时，你要是不小心让板栗球打着头了，那你真的喊爹叫娘痛上一阵子，掉下来的板栗球，我们用石头砸开，掏出里面的籽儿，这时，很多小刺就会趁火打劫，往你肉里钻，吃完板栗，第一件事就是用针挑出小刺，否则，就够你受的了。
板栗，外表不好看，又刺人，可它味道甜美。但要吃到板栗也并不那么容易，得受刺扎，很类似我们要取得胜利，必须跌倒，必须跟失败打交道，必须承受磨练一样。
