生活中的静电现象教案

生活中的静电现象教案（共9篇）

生活中的静电现象教案 篇1

1.生活中的静电现象

【教材分析】

《生活中的静电现象》是教科版新版教材四年级下册第一单元《电》的第一课。本课是《电》单元的起始课，主要是让学生从认识生活中常见的新鲜静电现象，来认识到电荷是存在于我们身边的一切物质中的，多余的电荷如果在一个物体上静止不动的话，就会产生静电现象，如果电荷沿着导线定向移动，就会产生电流。从而使学生对电的本质有一个初步的认识，为学生后面学习电的其他知识打基础。

本课一共由三部分组成： 第一部分：体验静电现象

第二部分：认识电荷及电荷之间的相互作用 第三部分：初步认识电流

【学生分析】

用塑料梳子梳理干燥的头发，头发会随着梳子飘动;在干燥的季节脱毛衣时，会听到啪啪声;在干燥的季节用手去触摸门的金属把手，会有触电的感觉;阴云密布的天空，常常有雷电产生„„这些生活中的静电现象，每一个四年级的学生可能都经历过。他们知道其中的一些现象是静电现象，但绝大多数学生没有对静电现象进行过深人的探究。本课将为学生探究生活中的静电现象提供一些简单而有效的活动。在一课时内要让学生对静电现象进行全面的认识是不可能的，所以学生对静电现象的认识只能是初步的、概括的。这些活动将帮助学生初步认识电的本质，是学生学习其他电的知识的基础。

【教学目标】

知识与技能：

1.生活中有很多静电现象，通过摩擦等方式可以使物体带电。2.带同种电荷的物体相互排斥，带异种电荷的物体相互吸引。3.电荷在电路中持续流动起来可以产生电流。过程和方法：

1.从摩擦可以使物体产生静电的实验现象中发现，物体带两种电荷的平衡状态在外力作用下会发生电荷转移，呈现带电状态。2.能在观察到带电物体互相排斥或互相吸引现象的基础上进行推理，发现其中的规律。能对观察到的现象进行合理的解释。

情感、态度与价值观：

1.在探究生活中自然现象的过程发展探索科学奥秘的兴趣。2.进一步培养实事求是，认真细致的科学态度。

【重点难点】

重点： 解释静电现象。难点：

认识正负电荷及电荷之间的相互关系。

[课时安排] 1课时

【教学方法】

本课主要是采用讲授法、观察法、动手操作法，在具体操作中理解静电的产生，在观察到带电物体互相排斥或互相吸引现象的基础上进行推理，发现其中的规律。

【课前准备】

每组学生准备：一把塑料梳子、碎纸屑、静电实验盒（一袋泡沫、两根有机玻璃棒、两根塑料棒、一块丝绸、一块羊皮、一个转台、一个验电器）、几个气球。

教师准备：简易测电器，神奇的气球，关于正负电荷和让电荷流动起来的课件，塑料玩具、泡沫。

【教学过程】

（一）导入新课

1.游戏。（出示梳子、吹塑纸、纸屑）

①你们能使梳子、吹塑纸吸引纸屑吗？学生尝试。

②学生汇报，说说是怎么做的。2.提问：这是怎么回事？学生交流后汇报。

3.教师谈话：这就是静电现象。生活中静电现象随处可见，今天我们就来研究一下生活中的静电现象。（板书：生活中的静电现象）

4.提问：让梳子、吹塑纸产生静电都有一个相同的做法，是什么呢？（摩擦）师谈话、板书：摩擦 产生静电

5.你们知道生活中还有哪些静电现象？学生交流汇报。

（二）学习新课：体验静电现象

1.谈话：通过刚才的活动，大家对静电有了初步认识，下面我们一起来做实验，进一步研究静电现象。

2.实验活动：

（1）了解实验内容一，认识实验材料，阅读提示。

实验内容一：用两条吹塑纸的一端，分别与绸布摩擦，一条放在支架上，另一条手拿，将与绸布摩擦过的两端靠近。观察有什么现象发生？

（2）学生分组实验、填写实验报告，教师巡视指导。学生汇报实验情况。

（3）了解实验内容二，认识实验材料。

实验内容二：两条吹塑纸，一条与绸布摩擦，放在支架上，另一条与塑料纸摩擦手拿，将摩擦的两端靠近。观察有什么现象发生？

（4）学生分组实验、填写实验报告，教师巡视指导。学生汇报实验情况。

3.小结：两条吹塑纸都和绸布摩擦后靠近时，相互排斥。两条吹塑纸分别与绸布、塑料纸摩擦后靠近时，相互吸引。

4.学生尝试解释发生的现象。

（三）学习新课：认识电荷及电荷间的相互作用

1.认识电荷

师：我们找到也看到了这么多的静电现象，同学们不觉得奇怪么？既然静电存在于所有的物质中，为什么我们通常感觉不到物体带电呢？

（1）出示课件：正电荷和负电荷

讲解：物质同时具备两种电荷：正电荷和负电荷。由于正、负电荷数量相等，相互抵消，所以物体不显示带电，当物体受到外界影响（如：摩擦）时，物体表面的电荷发生了转移，正、负电荷数就不一样了，物体就显示带电了。

（2）出示课件：用塑料梳子梳头发 讲解：当用塑料梳子梳头发时，梳子和头发摩擦，头发上的电荷发生了转移，跑到了梳子上，梳子有了多余的电荷显负电；头发因缺少电荷而显正电。

2.认识电荷之间的相互作用 活动一：用充气气球摩擦头发。课件出示示意图。

活动二：让两个都用头发摩擦过的充气气球相互靠近，观察有什现象发生？ 提问：（1）两个都用头发摩擦过的充气气球带什么电？

（2）你观察到什么现象？（课件出示示意图）

（3）这和我们了解到的哪一种物体间的相互作用相似？

小结：摩擦后的物体，有时相互吸引，有时相互排斥，跟磁铁的现象类似。带同种电荷的物体相互排斥，带异种电荷的物体相互吸引。

（四）总结拓展：认识电流的形成 1.认识电流的形成（出示课件）

静电虽然是由于电荷转移形成的电现象，但是在静电中，电荷是不能流动的。我们生活中使用的电，电荷是能持续流动的，我们称之为“电流”。电荷的流动需要导线作为通过的道路，电荷在导线里按照一定的方向不断的流动起来，就像不停开动的缆车一样。这样，我们使用的电灯、冰箱等才能正常工作。

2.认识电源

要帮助电荷流动起来，还需要提供动力的装置，这个动力就是电源。

【板书设计】

1.生活中的静电现象

静电现象

正电荷

生活中的静电现象教案 篇2

1.烧开水时看见的“白气”是怎样形成的

这是锅内的水蒸气上升到空气中温度降低凝结成的小水珠。

2.冬天可以看到呼出的“白气”, 而在夏天却看不见, 为什么

冬天气温很低, 从口中呼出的气体在空气中遇冷凝结成的小水珠形成“白气”。夏天气温较高, 从口中呼出的气体中的水蒸气不能在空气中遇冷液化, 故看不见“白气”。

3.露和雾是怎样形成的

白天气温较高, 地面上的水大量蒸发到空气中。夜间的气温较低, 空气中的水蒸气在草木、石块等上面遇冷液化成许多小水珠, 这就是露。如果空气中有较多的浮尘, 空气中的水蒸气凝结在这些浮尘上, 这就是雾。

4.夏天自来水管为什么会出“汗”

这是空气中的水蒸气在水管上遇冷放热液化成的小水滴。

5.打开热水瓶盖时, 会看见从瓶中冒出“白气”, 这是为什么

这些“白气”是从瓶口冒出来的水蒸气在温度较低的空气中遇冷液化成的小水珠。

6.夏天打开电冰箱的门为什么会看见“白气”

这些“白气”是打开冰箱门后, 空气中的水蒸气在冰箱门口遇冷凝结成的小水珠。

7.夏天剥去冰棒纸, 会看见冰棒周围有“白气”, 这是怎么回事

夏天气温高, 剥去冰棒纸时, 冰棒开始熔化, 从周围空气中吸热, 使空气温度降低, 空气中的水蒸气因温度降低而放热液化成小水珠, 形成“白气”。

8.在很冷的冬天, 戴眼镜的人从外面走进暖和的屋子里, 镜片上会出现一层小水珠, 为什么

这是室内空气中的水蒸气在温度较低的镜片上遇冷液化成的小水珠附在镜片上形成的。

9.把烧红的铁块放到冷水中, 为什么会看见冒大量的“白气”

这是温度较低的水遇到高温的铁块迅速吸热汽化成大量水蒸气上升到空气中, 这些水蒸气在空气中又遇冷液化成小水珠形成“白气”。

10.液化石油气和气体打火机是怎样把气体变成液体储存进去的

是采用压缩体积的办法在常温下把气体燃料变成液体储存在钢罐或气体打火机内的。

《静电现象》说课稿 篇3

1.1教材的地位和作用

本课时是苏科版初中物理新教材八年级下第七章《从粒子到宇宙》第二节，本节的教学内容主要包括摩擦起电现象、两种电荷及其相互作用的规律、原子构成初步及简单静电现象的解释等，摩擦起电现象是人类最早发现的电现象，这部分内容学生在小学科学课已经学习过，应该说学生对这一现象比较熟悉，也比较感兴趣；而生活中常见的一些静电现象及其产生原因则需要在学习了“两种电荷及其相互作用的规律”的基础上进一步深入学习、理解，应该说，学习本节内容，有利于培养学生密切联系实际，运用科学知识来解释一些自然现象的习惯和能力，更重要是激发学生学习兴趣，提高科学素质，让学生从小崇尚科学，立志献身科学，需要注意的是，新教材把本节内容安排在这一章，主要还是为物质可以再分做准备的，这一点与它在以前老教材中所起的作用不太一样。

1.2教学目标

根据上述教材结构与内容的分析，依据新课程标准的全面提高学生素质的总体目标和本节教材内容的教学要求，并且考虑到学生已有的认识基础，我确定本节的学习目标如下：

(1)知识目标

①知道分子不是组成物质的最小单元，分子是由原子构成的。

②知道摩擦起电实验，认识到原子也不是组成物质的最小单元，原子也是由更小的微粒构成的。

③知道自然界只有两种电荷，同种电荷互相推斥，异种电荷互相吸引.

④能利用原子构成的知识对摩擦起电现象做初步的解释。

(2)能力目标

通过演示实验与学生探究性实验相结合，指导学生观察现象、阅读资料，引导学生分析交流、归纳规律，锻炼学生的抽象概括能力、发展学生的逻辑推理能力，创设条件让学生动手做实验，培养学生的动手能力及通过实验研究问题的习惯。

(3)情感目标

①注意观察静电现象，对电荷种类的探究产生兴趣，通过利用简易器材动手做实验，激发学生主动学习的兴趣，

②鼓励学生自己查资料，培养学生的自学能力，引导学生关注社会、初步认识科学及相关知识对人类生活的影响。

1.3难点和重点

前面我说过，摩擦起电现象这部分内容学生已经在小学科学课学习过，因此，两种电荷及其相互作用的规律自然就成了本节课的教学重点；多年的教学经验告诉我，学生对自然界只有两种电荷一直以牢记为主，而对于为什么说只有两种电荷总是说不出所以然来，因此，理解自然界中只有两种电荷是本节课的难点。

2选用的教具及准备

丰富的教学用具及设备，可以提高学习的密度及广度，使教学过程从枯燥到有趣，从抽象到形象，进行课堂探究性学生实验并利用计算机多媒体辅助教学，不仅提供了大量的教学信息，使学生在生动形象的环境中，得以迅速理解和掌握物理规律，还有利于激发学生们的学习兴趣，调动他们的主动性、积极性、创造性，从而达到提高课堂教学效率的目地，基于以上原因，我为本课准备了一些图片资料和视频材料，如：石墨分子、金刚石分子、富勒烯分子的图片，静电现象(手摸那个带电的球后，头发全都飘了起来)课件、摩擦起电，电子转移的动画课件，另外，我还要求学生课外在网上及生活中自己收集的有关静电现象的资料，充分发挥互联网辅助教学的作用，在课堂上，我还为学生准备了一些活动器材，如：橡胶棒、毛皮、玻璃棒、丝绸、泡沫、塑料尺、塑料细丝、碎纸屑。

3教学处理

本节课的重中之重便是做好实验：静电实验的成败直接影响着对实验现象的分析和规律的得出，做好静电实验是本节课的关键，由于静电实验易受绝缘性能及湿度等因素的影响，课前，我会把所有的实验器材充分晒干或烘干，提前一天通知学生洗洗头，在学生动手做实验前，我会先做比较详细的介绍和示范后再让学生自己实验，以保证学生能较容易成功，这样既能使学生认识到摩擦起电现象，又为后面探究性实验的成功打下良好的基础，为了保证探究两种电荷及相互作用规律的实验的顺利进行，我从小磁针的灵活转动获取灵感，事先在玻璃棒和橡胶棒中间打眼，使他们都能支在支架上，这样放在水平桌面上既不易晃动，受力后也很易转动，实验效果明显，学生通过经历亲身体会实验现象，分析现象，得出结论的过程，不仅各方面的能力得到培养和提高，也享受到成功的喜悦，获得深层次的情感体验。

4教法、学法

4.1教法

基于素质教育对学生能力的要求及本节课具体的教学内容，我准备采用观察分析、启发式教学法，充分发挥实验的作用，多启发、多诱导，使教学过程真正成为学生的学习过程，体现“学生为主体，教师为主导”的教学思想，通过实验演示、观察分析、启发对比、讨论交流、总结归纳得出规律，在课堂上通过教师的引导，让学生进行实验和对计算机的模拟电子转移过程的观察，使学生在头脑中有清晰的表象，以具体生动的感性认识为基础掌握知识，而不是生硬地死记硬背，同时让学生在探索学习知识的过程中，领会物理学研究的科学方法，培养学生的探索能力和创造性素质。

4.2学法

学生是教学活动主体，要使学生从“学会”转化成“会学”，在教学中注意学生学法的指导，根据本节的内容特征，在做好探究性实验的基础上，引导学生富有逻辑地分析，讨论，并由他们总结和发现规律；同时注意学生的非智力因素：自信心、毅力、兴趣、动机等培养，通过手势、眼神、表情等形体语言来激发学生的积极性，使学生通过观察总结规律，联系实际、运用规律解决问题。

本节采用观察、对比、分析的学习方法，引导学生获取知识，通过思考讨论、逻辑推理，总结归纳出电荷间相互作用的规律以及自然界只有两种电荷的事实，并应用这些规律解释一些自然现象，培养学生爱科学、用科学的良好情操，提高学生的学習兴趣。

5教学过程

【课堂教学】

5.1趣味视频，引入新课

本节课，我准备安排两个实验引入新课，第一个：一种演示放电现象的实验设备，让一位同学转动手柄，产生电火花并发出“啪、啪”的响声，这样一个实验，旨在充分调动学生的眼、耳、手、脑，多感官共同作用，而且，与播放视频相比，该实验现场感强，毕竟是眼前发生的，学生感觉会不一样，第二个：把碎纸屑置于电视机屏幕前，关闭电视机，看到碎纸屑都“飞”到了屏幕上，为什么安排这样一个实验?首先，这个实验学生在小时候已经做过，我想以此唤起学生的记忆，充分利用学生的这些既有的经验、智慧和知识，让它们与后续的新知识进行反复的、双向的相互作用，从而同化和索引出当前学习的新知识，实现新知识的主动建构的构成。

5.2自主探究，获得新知

设问：你有办法吸起这些小纸屑吗?

学生自然就会想到儿时的实验：用塑料尺或钢笔的塑料套摩擦头皮然后去靠近小纸屑。

师：我们刚才发放了玻璃棒和橡胶棒，去靠近这些小纸屑，试一试，又有什么结果。

学生靠近后，发现不能吸引。

老师以规范的实验操作引导学生用丝绸摩擦玻璃棒、用毛皮摩擦橡胶棒，再去靠近这些小纸屑：

学生靠近后，发现这次能吸引了。

问：物体能够吸引轻小物体，说明了什么?还记得吗?

生：说明物体带了电。

问：我们是用什么方法使它们带上电的?

生：用摩擦的方法。

师：你能帮摩擦起电下个定义吗?

个人认为，这样的过程，概念的得出水到渠成，下定义的过程就是引导学生归纳的过程。

5.3步步深入，突破难点

师：事实上，这些知识同学们在小学科学课中已经学习过了，是不是呀?时过境迁，更准确地讲是今非昔比，我们的心智更高了，我们的知识面更广了，现在再看这一现象，同学们能否提出一些更深层次的、你更感兴趣的问题呢?

学生热烈地讨论、提问。

师：我感觉到了一股强烈的求知欲望，所有的这些问题都很有研究价值，今天我们择其一二进行研究，刚才有同学问，用丝绸摩擦玻璃棒与用毛皮摩擦橡胶棒所带的电荷种类是否一樣?撇开这个问题先不谈，我想问：第一组同学用丝绸摩擦了玻璃棒，第二组同学也用丝绸摩擦了玻璃棒，这两根玻璃棒所带的电荷种类是否一样呢?

在学生讨论，积极发言的基础上，我告诉学生：在物理上，用同样的方法，使同样的物体带上电，我们就说它带的是同种电荷。

问：如果同种电荷遇到一起会怎样呢?同学们用这两根玻璃棒试试看。

学生实验后会发现两根玻璃棒会互相排斥。

问：由此能否得出“同种电荷互相排斥”这一结论?

学生很快会形成两种不同的观点，请持否定意见的同学发表看法，使其他同学意识到：一次实验具有偶然性，不能得出结论；要想排除偶然性，必须通过多次实验，引导学生使用橡胶棒继续实验，并告诉学生，科学家通过大量实验证明：带同种电荷的物体靠近时是相互排斥的。

我始终认为，知识与技能固然重要，但我们物理课程还有一个更重要的任务，那就是教会学生科学探究的方法，所谓“授之以鱼不如授之以渔”，而探究能力、探究方法的获得不是一朝一夕的事情，需要潜移默化，需要我们老师做有心人。

师：再回到刚才的问题，用丝绸摩擦玻璃棒与用毛皮摩擦橡胶棒所带的电荷种类是否一样呢?同学们能否通过实验来加以证明?

学生讨论、交流，师生共同确定实验方案：我们假定玻璃棒所带的电荷种类为A电荷，我们只要让橡胶棒去靠近玻璃棒，若互相排斥，则说明是同种电荷，即橡胶棒所带的电荷种类也为A电荷；若不是排斥呢?说明不是同种电荷，是异种电荷，则我们就假定橡胶棒所带的电荷种类为B电荷。

学生实验后发现，它们不是互相排斥而是互相吸引，由此证明：一、它们是异种电荷；二异种电荷会互相吸引。

小结：经过科学家在实验室里大量实验证明：

板书：同种电荷相互排斥，异种电荷相互吸引。

设问：刚才我们使用塑料尺也能吸引小纸屑，说明塑料尺也带了电，那么，塑料尺所带电荷的种类有几种可能呢?

学生讨论和达成共识：有3种可能：①与玻璃棒的相同，为A电荷；②与橡胶棒的相同，为B电荷；③与玻璃棒和橡胶棒的都不一样的第三种电荷，假定为c电荷。

再引导学生讨论验证方案：去靠近玻璃棒和橡胶棒，若与玻璃棒排斥，则为A电荷；若与橡胶棒排斥，则为B电荷；若是第3种电荷，则会出现什么现象?因为与A不同，所以会和玻璃棒吸引；与曰也不同，所以又会和橡胶棒吸引，即两次都会吸引。

学生实验后发现：一次吸引，另一次排斥。

科学家在实验室做了大量实验，发现凡是跟毛皮摩擦过的橡胶棒相吸引的带电体，必然跟丝绸摩擦过的玻璃棒相排斥；凡是跟丝绸摩擦过的玻璃棒相吸引的带电体，必然跟毛皮摩擦过的橡胶棒相排斥，从来没有见到过两次都吸引的现象，这说明了什么呢?

生：这说明自然界只存在两种电荷。

美国科学家富兰克林提出：(课件展示)被丝绸摩擦过的玻璃棒所带的电荷称为正电荷；被毛皮摩擦过的橡胶棒所带的电荷称为负电荷。

应该说，上述的学习过程是一种“发现——探究——再发现——再探究”的过程，重点得到强化，难点得以突破，教学目标也顺利完成，而且，实验的进行和问题的解答都是学生自己不断努力的结果，学生始终置于探索者的位置，学生的思维得到激活，学生学习的积极性、主动性得到充分发挥，学生自己从实验中得出结论，体验探索的快乐、成功的喜悦，获得了深层次的情感体验，更重要的是，我始终没有忽视科学思想和科学方法的教育，注重分析能力和逻辑思维能力的培养。

5.4自主学习，总结归纳

“物体摩擦后为什么能带电呢?科学家从物质结构角度为我们解开了这个谜团，”安排学生自学课本p28页第一部分，P30页最后一部分，(多媒体课件显示)1.分子是——构成的；2.(图片展示：水分子模型、石墨分子模型)指出哪个属于单质分子?哪个属于化合物分子?3，原子是由带——电——和带——电——构成的4.摩擦起电的实质是——

安排学生带问题自学这部分知识，使学习带有目的和计划性，能突出重点，最大限度的提高效率，培养了学生的自主学习能力，在学生完成自学的基础上，用动画展示不同物体得失电子而带电这一过程，化抽象为具体，使知识掌握的更牢固。

六、作业布置

(1)课后通过网络，电视，书报等各种媒体搜集静电方面的资料，写一篇小论文。

(2)制作一个简单的验电器(见课本WWW2)。

苏科版静电现象教案 篇4

2.通过摩擦起电实验，认识到原子也不是组成物质的最小单元，原子也是由更小的微粒构成的.

3.了解并体验“自然界只有两种电荷”的逻辑思维过程，锻炼学生的抽象概括能力和逻辑推理能力.

4.知道自然界只有两种电荷，同种电荷相互排斥，异种电荷相互吸引.

5.能利用原子构成的知识对摩擦起电现象做初步解释.

重点、难点 重点：

两种电荷及其相互作用规律

难点：

摩擦起电的本质.

学 教 程 序 设 计

教师指导 学生学习活动 生成与反思

让学生观看水电解为氢气和氧气的化学实验，提问：分子是构成物质的最小微粒吗?分子可以再分吗?

科学家发现分子是由原子构成的，由不同原子构成的分子称为化合物分子.如水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的.由相同原子构成的分子称为单质分子.那么原子可以再分吗?

这些现象表明，摩擦起电的现象中物体所带的电一样吗?为什么?

一、课前预习见学程导航

二、新知展示

1.摩擦起电和两种电荷

活动1：将手边的塑料尺在自己的头发上多摩擦几下，然后靠近小纸屑，你看到了什么现象?

阅读并自行小结什么是摩擦起电：用 的方式使物体带电.

活动2：将两根用丝绸摩擦过的有机玻璃相互靠近，你会看到什么现象?

现象： .

活动3：将两根用毛皮摩擦过的橡胶棒相互靠近，你会看到什么现象?

现象： .

活动：用丝绸摩擦过的有机玻璃靠近用毛皮摩擦过的橡胶棒，你会看到什么现象?

现象： .

结论：上述带电体所带的电荷是 (一样/不一样)的.

两种电荷的规定：

阅读文本，了解两种电荷名称的来历.

正电荷： .

负电荷： .

学 教 程 序 设 计

教师指导 学生学习活动 生成与反思

思考：你怎样判定物体是否带?有没有办法进一步确定它带的是何种电荷吗?

物体在通常情况下都不带电，摩擦后带电了，你对物质的内部结构又有什么新的猜想.

回顾实验现象，小结电荷间相互作用规律：

同种电荷相互 ，异种电荷相互 .

讨论、汇报并练习.

方法：

(1)利用吸引轻小物体性质判断

(2)利用电荷间的相互作用(验电器)

甲图：若B球不带电，则A球 (一定/不一定)带电;若B球带电，则A球 (一定/不一定)带电.乙图：A、B球一定带 种电荷.

验电器的原理是 .

一个物体接触带正电的验电器的金属球时，若验电器的金属箔先合拢后又逐渐张开，则可判断物体( )

A.带负电B.带正电C.不带电D.带正、负电都可能

2.原子构成初步及对摩擦起电的解释

阅读书中P30，第二段文字内容回答下列问题：

1.原子的构成是怎样的?

2.电子和原子核都带电，那为什么我们平时在拿物体的时候没有触电的感觉呢?

生活中的静电现象教案 篇5

主备人：黄 健

课题：7.2静电现象（2）学习目标：

1．知道分子不是组成物质的最小单元，分子是由原子构成的。

2．知道卢瑟福提出核式结构模型的主要观点，认识到原子也不是组成物质的最小单元，原子也是由更小的微粒构成的。

3．会应用电子转移的观点解释摩擦起电现象和其他静电现象。学习重点：

1．核式结构模型的主要观点。

2．应用电子转移的观点解释摩擦起电现象。

学习难点：应用电子转移的观点解释摩擦起电现象和其他静电现象。课堂学习

一、复习引入

（一）提出下列问题，检查学生的识记理解情况。1．带电体具有什么性质？摩擦起电是什么含义？ 2．电荷分为几种？分别是如何规定的？ 3．电荷间相互作用的规律是什么？ 4．为什么自然界只存在两种电荷？

5．验电器有什么作用？它是根据什么原理制成的？ 6．什么叫中和？

（二）设疑引入。

师：上节课我们学习了摩擦起电的有关知识，知道了带电体能够吸引轻小物体知道了摩擦起电后，有的物体带正电荷，有的物体带负电荷。学习了这些知识以后，我们自然会产生这样的疑问：物体为什么会带电？摩擦为什么能够起电，摩擦能创造电荷吗？

二、学习原子的有关知识 1．介绍原子的概念（1）引入。

师：要搞清楚物体为什么会带电，摩擦为什么会起电，我们就必须研究物质的微观结构。在前面的学习中，我们知道物质是由分子组成的，但是分子是不带电的，在分子层面我们不能解释静电现象。

（2）自学。

1803年，英国的道尔顿提出了近代原子论，认为原子是组成物质的最小微粒，而且他认为原子是不可再分的。请同学们阅读课本p.28相关内容，尝试完成导学案相应填空。

（3）交流。指名回答导学案填空，教师点评。

（4）讲解。

原子论提出后，人们认为：物质是由分子组成的，分子是由原子构成的。由不同的原子构成的分子，叫做化合物分子。例如水分子有两个氢原子和一个氧原子构成，二氧化碳分子是由两个氧原子和一个碳原子构成的，一氧化碳分子是由一个氧原子和一个氧原子构成的。

由相同的原子构成的分子，叫做单质分子。例如氢气分子是由两个氢原子构成的，氮气分子是由两个氮原子构成的，金刚石是有碳原子组成正四面体的稳定结构，石墨是由碳原子构成不太稳定的分层结构，它们都是由一种原子构成的。

2．介绍原子可以再分（1）引入。

当人们的认识深入到原子层面后，发现原子也不带电，也不能解释静电现象。要解释静电现象产生的本质，就必须深入到原子以下的结构。

19世纪后期，科学家们在研究稀薄气体的放电现象时发现了一种能使荧光物质发光的射线，称为阴极射线。英国物理学家汤姆生对阴极射线进行了一系列的研究，1897年，他确认阴极射线是带负电的粒子，该粒子质量比氢离子小得多，它是构成各种物质的共有成分，后来人们把这种比原子小得多的带负电的粒子叫做电子。

汤姆生发现电子是物理学史上的重要事件。由于电子的发现，人们认识到原子不是组成物质的最小微粒，原子本身也具有结构。此后，原子物理飞跃发展，人类对物质结构的认识进入了一个新的时代。

（2）介绍原子的结构。

关于原子的结构，发现电子的汤姆生曾经提出了一个枣糕模型，在这个模型中，原子被认为是一个球体，正电荷均匀分布在球内，电子则像枣糕里的枣子那样镶嵌在球内。但是这个模型没过几年就被卢瑟福发现的新的实验事实否定了。

在1909-1911年，英国的物理学家卢瑟福用α粒子去轰击金箔。实验发现，绝大多数α粒子穿过金箔后仍沿原来的方向前进，但是却有少数α粒子却发生了较大的偏转，并且极少数α粒子的偏转超过了90°，有的甚至达到了180°，像是被金箔弹回来了。用枣糕模型是无法解释α粒子的大角度偏转的，卢瑟福对实验现象进行分析后，提出了他的核式结构模型。

3．介绍原子的核式结构模型

A.1911年，英国的物理学家卢瑟福提出了类似行星绕日的核式结构模型。其主要观点有：

（1）原子是由位于中心的原子核和核外电子构成的。（2）原子核带正电，核外电子带负电。

（3）核外电子受原子核的吸引，在核外空间绕着原子核旋转。（4）原子核很小，r核=10-5r原。

（5）原子核虽很小，但几乎集中原子的全部质量。应用原子的核式结构模型可以很好地解释α粒子散射实验，情景如图所示。

B.常见原子的结构图。例如氢原子、氧原子、钠原子、氯原子等。

（1）一般情况下，原子核所带的正电荷与电子所带的负电荷在数量上相等，正负电荷的作用效果相互抵消，所以原子呈电中性，所以原子构成的物体也呈电中性。

（2）不同的原子核对核外电子的束缚能力不同，有的较强，如氧、氯，有的较弱，例如氢、钠。

C.从核式结构模型引申出电子转移观点

（1）电子是带有最小负电荷的粒子，任何带电体所带的电荷量都是电子电荷量的整数倍。1e=1.6×10-19C。

（2）因为原子核很小且质量很大，电子运动的空间很大且质量很小，所以移动或改变原子核非常困难，移动或改变电子比较容易，静电现象都是由于电子转移而形成的。

二、应用电子转移的观点解释静电现象 1．原子带电成为离子

一个中性的原子，如果失去一个或几个电子，就会使核内正电荷总数大于核外负电荷总数，则该原子将带正电，例如氢离子、钠离子。如果得到一个或几个电子，就会使核内正电荷总数小于核外负电荷总数，则该原子将带负电，例如氧离子、氯离子。

2．物体带电成为带电体

一个中性的物体，如果失去若干电子，则该物体将带正电，如果得到若干电子，则该物体将带负电。

3．摩擦起电的原因

两个中性的物体相互摩擦时，哪个物体的原子核对电子的束缚能力比较弱，那么它在摩擦中就会失去电子，于是该物体因缺少电子而带上正电。

另一个物体，因为原子核对电子的束缚能力比较强，那么它在摩擦中就会得到电子，于是该物体因多余电子带上等量的负电。

例如中性的绸子和玻璃棒相互摩擦时，因为玻璃棒的原子核束缚核外电子的能力比较弱，在摩擦时玻璃棒上的一部分电子将转移到绸子上，这样中性的玻璃棒就失去电子，缺少电子带上正电，中性的绸子得到电子多余电子就会带上等量的负电。

所以，摩擦起电并不能创造电荷，其实质是电子的转移，即电子由一个物体转移到另一个物体上。

三、应用举例

例1 请解释中和现象。

例2 请解释毛皮和橡胶棒相互摩擦时，橡胶棒为什么会带上负电？毛皮此时的带电情况如何？如果二者充分接触，将会发生什么现象？

课后练习与拓展

静电感应现象 篇6

静电干扰抗扰，ESD

三脚插头就是为这个设计的。

洗衣机、冰箱啦尾部会拖着一根电线，并且拖在地上，这个就是导静电用的，如果没有这个，你有可能会感觉触电，这个电并不是电源漏电，而是静电。还有避雷针的原理，这种雷电的静电，导入大地就避免了房屋的倒塌，这种是用绝对零点，也就是大地。

还有一些是用到相对零点，就是电源的负极，很多的手机，做的比较好的，都会有钢片什么的，在电池下面，实际上他们是和负极相通的，这样才不会上面带电，或者比雷击，而产生电压。有电压的`话就有可能有电流，有电流就有可能击穿元器件，导致损坏，大多数的数字产品或者弱电的，都采用与负极相连而防止静电，强电的话，220的就采用三脚插头和拖地线，防止静电。

静电的产生

（1）摩擦：在日常生活中，任何两个不同材质的物体接触后再分离，即可产生静电，而产生静电的最普通方法，就是摩擦生电。材料的绝缘性越好，越容易是使用摩擦生电。另外，任何两种不同物质的物体接触后再分离，也能产生静电；

（2）感应：针对导电材料而言，因电子能在它的表面自由流动，如将其置于一电场中，由于同性相斥，异性相吸，正负离子就会转移。

生活中的静电现象教案 篇7

最低生活保障制度下存在的“福利依赖”现象使低保对象产生福利依赖心理, 不愿意劳动, 造成很多不良影响:低保对象“只进不出”, 这类人只靠政府低保金维持生计而不愿参加劳动, 增加了政府财政的长期负担;由于低保户不需要劳动就可以维持基本生活, 使得处于工作的人员心理不平衡, 可能造成人际效仿, 使更多的低保对象形成“福利依赖”, 同时增加社会矛盾;导致了社会的不公平, 不利于社会的稳定;低保人员不断增加而真正的贫困者生活水平却得不到保障和改善, 直接影响全面建设小康社会目标的实现。

1 最低生活保障制度中“福利依赖”的成因

1.1 有限的就业空间

我国人口基数大, 每年近千万新增劳动力出现, 需要就业的人数不断增加, 新增就业人口涌入劳动力市场后, 进一步降低劳动力的价格, 使个人经济收入降低, 由此产生不愿就业的心理。处于城市贫困的居民能够享受到政府的低保福利, 在社会整体工资水平与低保福利收入差别不大的情况下, 低保对象自然选择放弃工作, 依赖低保福利。

1.2 贫富差距的因素

市场经济的发展使一部分人先富了起来, 造成贫富差距逐渐拉大的形势, 越来越多的人处于最低生活线以下, 尽管有些人有工作, 但是工资十分低, 有的甚至达不到国家的最低保障金, 这些因素的影响使得一部分人放弃自己的工作依靠国家的低保生活, 在他们看来放弃工作反而得到了生活的改善, 所以对低保产生依赖。

1.3 最低生活保障膨胀因素

政府要求各地要努力实现“应保尽保”目标, 力求全面解决城市困难居民的生活问题, 实现社会稳定。但在一定意义上讲“应保尽保”可能导致最低生活保障的膨胀, 产生很多负面影响:“应保尽保”容易被泛化或扩大化的理解, 在街道社区、居委会审核低保权利很大的前提下, 可能造成这样的情景。首先, 基层社区可能将社区贫困居民扩大化, 即使不够条件的也“保”;其次, 可能导致“关系优则保”;再次, 并非将资源用于贫困者身上, 而是用国家的钱, 尽可能地为本社区创造福利。正是“应保尽保”的泛化, 可能助长低保人员“福利依赖”的心理。

1.4 就业歧视因素

根据走访调查, 多数失业工人不甘于享受政府的低保福利, 愿意自谋就业岗位, 但是在自谋职业过程中, 往往受到年龄歧视, 性别歧视, 经验歧视, 劳动技能歧视和文凭歧视等。一次次的失败, 挫伤了他们的自尊心, 并对工作机会表示失望, 消极心理客观上成为他们对政府的低保产生依赖的原因。

1.5 心理失衡因素

与社会歧视相关, 低保群体中不愿工作的人都有相似的经历, 他们积极地寻找工作, 可是无情的现实却将他们彻底打败。无法找到工作的同时还被歧视, 这些是他们心理上难以承受的, 长此以往他们有了心理阴影不愿再主动寻找工作。于是宁愿选择放弃, 依赖国家提供的最低生活保障金清闲的度日。

2 最低生活保障制度中反“福利依赖”的措施

2.1 完善法律体制, 建立健全的最低生活保障“准入准出”机制

由于没有明确的准入准出机制和监管部门的失误, 使部分有劳动能力的劳动适龄人口混迹于低保人群之中, 不仅占用了有限的福利资源还侵占了他人的合法权利, 造成社会的不公平和低效率, 所以应该建立一整套完善的最低生活标准人群的监督监管体制, 明确“准入准出”机制, 使人们在贫困、走投无路时可以得到国家的大力支持与帮助, 在获得能力和机会的时候第一时间退出机制, 自力更生, 将资源留给更需要帮助的人群。促进社会效率, 保证社会公平。

2.2 加强低保人群的就业知识和技能培训

加强低保劳动人口的再就业培训, 是保障和拓展其发展机会的重要举措, 也有助于减少“福利依赖”。劳动与社保部门要加强对承办低保劳动人员就业培训机构的扶持及业务监督, 培训机构根据目前劳动力市场上用人单位及岗位知识和技能的具体需要, 对低保人群进行免费的课程培训。同时民政部门要激励有劳动能力的低保对象参加培训, 并对其培训效果进行绩效考核, 将合格者推荐给岗位空缺的企业与部门。

2.3 激励低保人群参加公益劳动

组织低保人员参与公益劳动的意义有三个:一是使参加者保持劳动意识、能力和习惯;二是通过花钱购买公益劳动, 适当增补家庭收入;三是监督隐性就业。政府花钱购买公益劳动是许多国家行之有效的社会政策。例如, 可以通过以劳代赈的方式, 通过政府提供保洁、保绿、保安等公益性岗位, 街道和社区联系区域内企业提供岗位等多种途径, 帮助促进有劳动能力的低保对象就业和脱贫。

2.4 发挥心理关爱的积极作用

心理关爱对于低保人员, 有助于缓解他们心理上的焦虑、失落和不满, 重塑生活信心, 鼓励低保人员参加就业, 减少社会排斥, 也有助于切实了解到低保人员境况, 鼓励其就业, 提高生活水平, 进一步完善低保制度, 减少“福利依赖”心理。

3 结论

“福利依赖”现象反映了很多的社会问题和社会矛盾。很大一部分人得不到合适的工作, 没有经济来源, 他们只能依赖国家的救济;还有一部分人是通过特殊的办法进入到这一保障领域, 从而获得更多的保障, 如医疗和经济适用房等。面对这些不同的人群我们所能做的是加强最低生活保障制度的监控, 让真正需要的人得到保障。更重要的是要提高全民素质, 改变人们一直以来喜欢依赖的观念, 使更多的人能摆脱依赖。只有这样最低生活保障制度才能真正发挥作用, “福利依赖”现象才能更好地解决, 当然这不仅需要政府不断提出好的惠民政策, 也需要我们每个人的监督努力。

摘要：在社会转型期, 城市中贫困阶层的生活状况令人堪忧, 国家为了解决这一问题, 提出了相关政策, 最低生活保障制度就是其中的重要决策之一。然而随着最低生活保障制度政策的实施, 一种新的社会现象“福利依赖”应运而生。“福利依赖”会形成懒汉行为, 严重影响社会效率和社会公平。本文主要对有关“福利依赖”的各方面进行研究, 对“福利依赖”的现状、影响和原因及反“福利依赖”的措施等进行论述。

关键词：最低生活保障,福利依赖,反福利依赖

参考文献

[1]彭华民.社会福利与需要满足[M].北京:社会科学文献出版社, 2008.

[2]郑功成.社会保障学[M].北京:中国劳动社会保障出版社, 2005.

[3]刘燕生.社会保障的道德风险与负激励问题[M].北京:中国劳动社会保障出版社, 2008.

[4]杨宜勇.我国社区就业状况及对策研究[N].中国经济时报, 2001-01-09.

[5]严建卫.德国人为什么要向“懒人”开战[N].文汇报, 2001-07-30.

[6]郭伟和.福利经济学[M].北京:经济出版社, 2001.

[7]彭华民.福利三角中的社会排斥[M].北京:高等教育出版社, 2005.

《静电现象的应用》教学设计 篇8

主备人：李生明

教学目标：（1）知识与技能 ①知道导体的特征； ②理解导体的静电感应过程；

③理解导体达到静电平衡状态时的特点。（2）过程与方法

培养学生观察、分析、归纳问题的能力。（3）情感态度价值观 培养学生的实验探索能力。重、难点

.理解导体达到静电平衡状态时的特点。课时：1课时 【教学过程】

（一）、猜想导入新课

通过这些现象的观察，让学生带着猜想进入新课。

（利用设疑引入新课，迅速调动起学生的求知热情,提高兴奋点。）

（二）、新课教学

一、静电感应

提问：把导体放进电场中，导体内部的自由电子做何种运动呢？

引导学生：自由电子受到电场力的作用，除了做无规则的运动，还要向电场的反方向做定向移动。

板书：把金属导体放入电场中，导体内部的电荷在电场力的作用下重新分布的现象，叫静电感应。

1静电平衡状态 引导学生分图6，结合动画

析图

4、图5及模拟过程，介绍静电平衡状态。

师：由上面的分析可以知道，处于电场中的导体内部的电荷在电场力的作用下作定向移动，这种定向移动最后停止，我们把这种状态叫做静电平衡状态。

板书：导体上处处无电荷定向移动的现象叫静电平衡状态。

2、静电平衡状态的特点： 引导学生分析：

（1）内部场强处处为零；（2）电荷只分布在导体的外表面。

（3）处于静电平衡的导体是个等势体，表面是个等势面。

二、静电屏蔽

师：请大家思考，我们开始上课时做的几个演示实验，为什么将验电羽用网罩罩起来，就不能使验电羽张开？虽然网罩带即使用导线将验电器和网连起来，也无法使指针张开呢？

学生思考：……

介绍静电屏蔽及静电屏蔽的应用。

三、练习：

练习册24页例1，例2，通关1、2例3

四、作业：

生活中的化学现象 篇9

湖北省南漳县高级中学 宋 丽

化学是与生活联系极为密切的学科之一，随着化学的发展，生活中一些奥秘也逐渐被揭示。生活中随处可见化学知识，在化学学习之初就开始从日常生活中积累化学知识。可以加深对所学知识的理解，从而提高对化学的学习兴趣。

俗话说：“民以食为天”。饮食是生活的重要组成部分，馒头的一大制作工艺就是要在发好的面中放入“碱水”，此“碱”在化学中其实属于盐类，名为碳酸钠，其水溶液显碱性。由于面发久了以后，会发酸，这是由于发面里的葡萄糖变成了乳酸。发面中放入“碱水”，正是利用了化学中的酸碱中和原理，乳酸遇碱后，就马上被中和了。

食盐味咸，常用来调味，或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等，是一种用量最多、最广的调味品，素称“百味之王”。我们每天都要吃一定量的盐（一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了），其原因一是增加口味，二则是人体机能的需要。动物血液中盐浓度是恒定的，盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性，于是发生无力和颤抖，最后导致动物后腿麻痹，直至死亡。当然，摄取过多的食盐，就会把水分从细胞中吸收回体液中，使机体因缺水而发烧。氯化钠不仅创造了“死海不死”的特例，而且在防腐领域也有良好的表现。大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？其中的关键是食盐。食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长，就能防止食物腐败。

水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca、Mg能跟SO4象，这就是“水土不服”的秘密。

2+2+2-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长，很受人们喜爱。同学们知道吗？其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。

我们的住房有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在 墙上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。

化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。

化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。

农业生产也离不开化学，俗话说“雷雨发庄稼”、“种豆子不上肥，连种几年地更肥”所讲的道理是。一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另一种是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。另外，酸性土壤常常用熟石灰来改良。

化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。但是，癌症和艾滋病仍令医生们束手无策，这两个重大难题，相信我们未来的接班人一定能够解决的。

从化学材料上说，化学知识就更显而易见了，我们通常用的塑料袋上若有字，大都标有“02”。“02”在化学中是聚乙烯的代号。一般落水管上标有PVC，化学上称之聚氯乙烯，此材料也常被用作电线绝缘层等。大家可能会感到吃惊吧！木材也可做衣料。我们都知道，木材中含有丰富的“纤维素”，木材能够经过亚硫酸盐和烧碱等水解、蒸煮、漂白的方法，除去木材中含有的树脂和木质素等东西，从而得到洁白的纤维素，再把它做成“浆粕”，然后送到纤维厂作为原料，再经过烧碱及二硫化碳的磺化而成“纤维素磺酯”，再溶于烯碱液中做成稠厚的黏液，最后再经喷丝、纺织之后，就成了衣料。随着科技发展，生活中也越来越常见化学新材料，人们用其特性，制造出了各种种样的新产品，给人们的生活带来了很多方便。比如，用聚四氟乙烯制成了不粘锅，用聚乙烯醇、聚氧乙烯等制成吸水性极强的尿不湿„„。在此，我就不做分析了。

在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。

了解化学，懂得生活，同时也可避免“大降横病”。1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显著降低了钢的塑性和韧性。可见，生活中了解化学是必要的。

化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。一提起空气污染，你立刻会想到那化工厂，钢铁厂冒出的滚滚浓烟及公路上许多排放废气的汽车，很少想到自家。其实，居室污染也不容小视，居室污染有时并不亚于外面。厨房内的煤气或煤就是污染源之一，燃烧时往往放出大量的二氧化碳及二氧化硫。二氧化硫在室内不紧会腐蚀家中金属制品，更重要的是危害人的健康，二氧化硫在空气中的浓度只要超过万分之八，人就会感到难受。它可使气管收缩，从而引起慢性支气管炎及气管炎。二氧化碳经肺泡吸入血液后，开始与维生素B结合，从而使维生素C平衡失调，影响机体新陈代谢。此外，烧煤炉时，还可能产生十分剧烈的致癌物──3，4苯并芘等，此物在炒菜时产生的烟油气中含量也不少，此外，墙壁、地板也可能释放一些对人体有害的醛类、醇类、酯类等。

化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态，跟人们开了玩笑。人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。我们只有好好学习科学文化知识，改善人类生活，或许将来，化学的益处更多些。弊处少一些。只要大家留心，多观察、多发现，化学的发展将会突飞猛进，我们生活中的奥秘也将进一步被发现，生活将会更加方便、舒适，用心去体验，生活本身就是一本化学书。

生活中的化学现象2008年04月22日 星期二 08:38

1、口红：女士使用的口红中有油、蜂蜡、二氧化钛和染料，染料由两种化学物质组成，一种是荧光素、一种是溴。

2、口香糖：它是从异戊间二烯衍生出来的胶浆制成的，此外，口香糖中还含有其他化学成分，有甜味剂、香味剂和软化剂。口香糖能吹出泡泡是因为含有丁基橡胶的原因。

3、防晒霜：有两种：一种可以反射阳光，另一种是在光线到达皮肤之前把它吸收；第一种被称为“物理防晒”第二种是“化学防晒”，化学防晒霜中含有氨基苯酸，可以吸收电磁辐射，并将其转化为没有危害的其他能量形式。

4、除去皱纹：面霜中含有“阿尔法氢氧酸”和“贝塔氢氧酸”的化合物，它可以从水果和牛奶中提取。可以溶解人体的皮肤死细胞上附着的脂肪，这种脂肪被消灭，新的皮肤产生，皱纹就减少了。

5.由重金属造成的环境污染称为重金属污染。重金属污染有时会造成很大的危害，例如，日本发生的水俣病（汞污染）和骨痛病（镉污染）等公害病，都是由重金属污染引起的。

6.有一种令人发笑的气体。它是氮气的亲属之一。叫一氧化二氮，绰号叫“笑气”。，“笑气”作为麻醉剂，却很快进入医院，并被长期使用着。

麻醉剂的使用，使许多病人从死神手中解脱了出来。

7.做饼干、蛋糕和面包等食品时，常用另外一种发酵粉。这种发酵粉和酵母菌毫不相干，实际上是化学疏松剂。它包含的两种化学药粉——碳酸氢钠和磷酸二氢钠，放到湿面里，就发生化学变化，冒出二氧化碳气来，使食品里产生许多小洞洞。

8.炸油条的生面里预先揉进了食碱和明矾。早点铺师傅说的“一碱二矾三盐”指的是，每七斤面配上一两食碱、二两明矾和三两盐，便成炸油条的生面了。这三种化学角色各有各的作用：盐使面有咸味并变得柔韧，明矾是硫酸铝钾，具有酸性，在滚烫的油锅里，它和食碱起化学反应，生成大量二氧化碳气泡，气泡受热急剧膨胀，使油条迅速胀大。一两食碱和二两明矾可以生成约14升二氧化碳气，沸油二百多度的高温，又使它的体积膨胀一倍多，所以，新炸的油条疏松多孔。特殊的玻璃叫做“光致变色”玻璃。它在制造过程中，预先掺进了对光敏感的物质，如氯化银、澳化银（统称卤化银）等，还有少量氧化铜催化剂。眼镜片从没有颜色变成浅灰、茶褐色，再从黑眼镜变回到音通眼镜，都是卤化银变的魔术”。

10一擦就着的火柴重金属污染

12玻璃钢

13光化学烟雾

14吊白块与食品

15化学灭火

食盐味咸，常用来调味，或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等，是一种用量最多、最广的调味品，素称“百味之王”。人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了)，其原因一是增加口味，二则是人体机能的需要。Na+主要存在于细胞外液，是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分。动物血液中盐浓度是恒定的，盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性，于是发生无力和颤抖，最后导致动物后腿麻痹，直至死亡。美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程，起初是出汗增加，食欲消失，5天后感到十分疲惫，到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬，继而发生失眠和肌肉抽搐，后因情况更为严重而被迫终止实验。当然，摄取过多的食盐，就会把水分从细胞中吸收回体液中，使机体因缺水而发烧。

把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程，称为氮的固定。自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮，一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮，二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面。另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌，根瘤菌是一种细菌，能使豆科植物的根部形成根瘤，在自然条件下，它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物，供植物利用。“种豆子不上肥，连种几年地更肥”就是讲的这个道理。

松花皮蛋是我国人民的传统食品。由于它风味独特、口感极好、保质期长，很受人们喜爱。同学们知道吗？其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时，渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应，生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物，于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化，蛋黄呈墨绿色，蛋清呈特殊的茶绿色。食盐可使皮蛋收缩离壳，增加口感和防腐等。加入的铅丹可催熟皮蛋，促使皮蛋收缩离壳。而茶叶中的单宁和芳香油，可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。

附：生活中的化学知识要点

一、关于物质燃烧

1.点燃两支高度不同的蜡烛，用一个烧杯罩住，高的蜡烛先熄灭，原因是生成的二氧化碳气体温度较高，上升，然后由上至下充满整个瓶内，因此当室内发生火灾时应用湿毛巾堵住口鼻弯腰逃离火灾区，在森林火灾逃生的办法是：用湿毛巾堵往口鼻逆风而逃

2.为了保证安全问题，在庆典活动中可以用氦气充灌气球，不能用氢气。

3.煤气中毒是由一氧化碳引起的，防止煤气中毒的有效方法是注意通风，为防止煤气泄漏，我们常在煤气中加入具有特殊气味的硫醇（C2H5SH）以便于知道煤气发生泄漏，发现有煤气泄漏时要及时打开门窗，关闭煤气阀门，（不能开灯，打电话，用电风扇等因这些行为会产生火花从而发生煤气爆炸），发现有人煤气中毒后要注意把病人移到通风处，进行人工呼吸，必要时送医院救治。

4.蜡烛一吹即灭是因为冷空气使蜡烛温度下降至其着火点以下，用扇扇炉火越来越旺是因为提供了足够的氧气，增加的煤与氧气接触的面积。

5.西气东输的气体是天然气，主要成分是甲烷，煤矿“瓦斯”爆炸的主要气体也是甲烷，其原因是矿井中通风不良，使甲烷与空气混合而达到爆炸极限经点燃发生爆炸，所以为防止煤矿爆炸要常常保持通风，严禁烟火。

6.灯泡内往往会有少量的红磷，主要是脱去灯内的氧气

7.发生火灾时要用湿毛巾堵往口鼻是为了防止吸入有毒气体。如遇到毒气（含氯气、盐酸，硫化氢、氨气）泄漏时，我们也要用湿毛巾堵往口鼻，然后逃往地势较高的地方。

二、关于食品

1.把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。

2.为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水，铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装。

3.鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气

4.做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。

5.蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性

6.皮蛋的涩味可以加点食醋去除

7.冰箱的异味可用活性炭除去，利用了活性炭的吸附性。

8.铝壶上的水垢（主要成分是碳酸钙和氢氧化镁），可用盐酸或食醋除去

三、环境问题

1.酸雨是由于氮的氧化物和硫的氧化物（如SO2、NO2）的大量排放引起，酸雨的危害有：腐蚀建筑物，影响作物生长，污染河流，影响人体健康，造成土地酸化。减少酸雨的措施：开成新能源，少用煤作燃料，煤进行脱硫技术。2.汽车尾气中含有CO，NO，SO2等，治理的方法是：改变发动机结构，使燃料充分燃烧；在排气管上装上一个催化转化装置，使CO、NO转化为无毒的N2和二氧化碳。控制城市汽车尾气对空气污染的方法有：（1）开发新能源，（2）使用电动车

3.防止水污染的方法：

（1）加强对水质的监测

（2）工业三废要经过处理后排放

（3）合理使用农药和化肥

（4）禁止使用含磷洗衣粉

（5）加强水土保护，植树造林

节约用水的方法：水的二次利用（洗米水去浇花），随手关水龙头，低灌技术，工业水的二次利用。

4.温室效应

由于煤、石油燃料的使用，空气中的二氧化碳含量不断增加。不利影响是：全球气候变热，土地沙漠化，两极冰川熔化；可采取的措施是：植树造林，禁止乱砍滥伐；减少化石燃料的燃烧，更多地利用太阳能，风能，地能，核能，水能等（我们可以节约用纸，节约能源，多栽树，随手关灯）

2008-02-24 20:37:11 来自: 二毛(我是二毛~)

生活中有好多现象和事物都与化学息息相关，希望大家贡献自己的知识与他人分享

抛砖引玉了：、生活窍门:巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止

痛，也可防止感染，疗效颇佳。、生活窍门:巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来

擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。、生活窍门:将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然

后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。、生活窍门:和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子

下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连、生活窍门:将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。、生活窍门:夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少

许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。、生活窍门:烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。、生活窍门:炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒

时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。、生活窍门:如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮

浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。、生活窍门:巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；

自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。、生活窍门:和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15 分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子、生活窍门:香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。、生活窍门:当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。、生活窍门:如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。、生活窍门:如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火

上，先用文火，再用旺火。、生活窍门:烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味

可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。、生活窍门:米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分

钟后，面包皮即可把糊味吸收。、生活窍门:洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量。避免洗

衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。19、生活窍门:煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。、生活窍门:许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜

汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素Ｃ溶解在菜汤里。、生活窍门:白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。对于衣服上的奶渍，可用洗衣粉进行污渍预处理，然后再进行正常洗涤。、生活窍门:如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不

要放在瓷砖或水泥地面上。、生活窍门:烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素

菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用、生活窍门:面包能消除衣服油迹:用餐时，衣服如果被油迹所染，可用新鲜白面包轻轻摩

擦，油迹即可消除。、生活窍门:用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。、生活窍门:饺子煮熟以后，先用笊篱把饺子捞出，随即放入温开水中浸涮一下，然后再

装盘，饺子就不会互相粘在一起了。、生活窍门:炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。、生活窍门:蔬菜尽可能做到现炒现吃，避免长时间保温和多次加热。另外，为使菜梗易

熟，可在快炒后加少许水闷熟。、生活窍门:面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将

其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。、生活窍门:男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。

31、生活窍门:风油精的妙用（1）:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转

动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。

32、生活窍门:刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

33、生活窍门:豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。

34、生活窍门:煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。

35、生活窍门:手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原。

36、生活窍门:豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食

用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐。

37、生活窍门:牙膏也有洁肤功能！洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明显的洁肤功能，还能使浴后浑身凉爽，而且还有预防痱子的作用。

38、生活窍门:用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快，若

不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥。

39、生活窍门:葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得

平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象。

40、生活窍门:煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中

所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。

41、生活窍门:砧板防裂小窍门:买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸

干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用

42、生活窍门:风油精的妙用（2）:洗澡时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒

爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。

43、生活窍门:炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头

片焦黄酥脆，既好吃又省油。

44、生活窍门:做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分

钟，这样，汤就能由咸变淡了。

45、生活窍门:舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花，然后将毛巾浸湿，敷于

眼部10到15分钟，可有效舒缓眼部疲劳。46、生活窍门:夏日天气炎热，身上容易长痱子，可用温水将长有痱子的部位洗净，涂擦一

层牙膏，痱子不久即可消失。

47、生活窍门:室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小

杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。

48、生活窍门:如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤

酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。

49、生活窍门:煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外，大部分

都溶解在汤里，所以，吃水饺最好把汤也喝掉。

50、生活窍门:热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断

地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失

51、生活窍门:忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒

52、生活窍门:风油精的妙用（3）:在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。

53、生活窍门:在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异

味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。

54、生活窍门:皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀，这时可在伤口处涂些牙膏，不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效，还有防止伤口化脓的作用。

55、生活窍门:烤肉防焦小窍门:烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水

可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。

56、生活窍门:巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱

水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

57、生活窍门:芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉

火煮开，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降。

58、生活窍门:煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

59、生活窍门:巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次 剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

60、生活窍门:蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到

铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香。

61、生活窍门:面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如

果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感。

62、生活窍门:烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时，最好在即将起锅时再放醋，这样能充分

保持醋味，若放的过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减

63、生活窍门:梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素

E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。

64、生活窍门:各种染发剂在室温或炎热的天气中，均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存，可长期保持其原有的功能，不会变质。

65、生活窍门:冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻，在水中解冻会使营养流失；

家禽:宜在水中解冻，但未去内脏的最好在室温下自然解冻。

66、生活窍门:彩电不能自行接地线，如果接地线，一旦电源插头接反时，会使机内地线与

电源的火线接通而使机架等部件带电，这样会有触电的危险。

67、生活窍门:揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。

68、生活窍门:皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦

拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

69、生活窍门:巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。

70、生活窍门:皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上，上面盖一两层纸，用熨斗隔纸熨烫

（温度不易过高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。

71、生活窍门:电吹风治疗肩周炎！用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟，每天两次，3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹，效果更佳

72、生活窍门:煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使

肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。73、生活窍门:宝石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化镁和氨水混合物，或花露水、甘油中沾

湿，擦洗宝石和框架，然后用绒布擦亮即可。

74、生活窍门:芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很

强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。

75、生活窍门:如何让蜡烛不“流泪”？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。

76、生活窍门:夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡，但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内，既

可防止蚊子叮咬，又可延长甲鱼的存活时间。

77、生活窍门:冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻；蛋品:可装在不透

水的金属容器中，将容器浸在20度的水中迅速解冻

78、生活窍门:茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分

多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。

79、生活窍门:洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。

80、生活窍门:茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走

味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味

81、生活窍门:牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小

时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。

82、生活窍门:丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。

83、生活窍门:有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变

成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。

84、生活窍门:指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干

后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

85、生活窍门:识别手机的窍门:正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号

一致。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。

86、生活窍门:巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均 匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。

87、生活窍门:不能用茶叶煮鸡蛋！因为茶叶中除含有生物碱外，还有多种酸化物质，这些

化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收

88、生活窍门:瓜果的清洗:食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残

存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。

89、生活窍门:高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千

克，18分钟可脱骨；排骨1千克加水2千克，20分钟可脱骨

90、生活窍门:巧选茶叶:看匀度，将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘向一定方向旋转数圈，使不

同形状的茶叶分出层次中段茶越多，表明匀度越好。

91、生活窍门:洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。

92、生活窍门:巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘，且用布不宜擦

净，可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘，非常方便。

93、生活窍门:首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放，避免碰撞与磨擦；避免受高温和酸、碱溶

液接触；经常检查，防止宝石脱落；及时取下收藏和清洗保存。

94、生活窍门:牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。

95、生活窍门:鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处，闪闪发光的是上等珍珠；珍珠表面的清

洁度和颜色决定珍珠的价值；珍珠越大、越圆越有价值。

96、生活窍门:大枣巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时，然后放入锅中煮沸，待大枣完全

泡开发胖时，将其捞起剥皮，很容易就能剥掉。

97、生活窍门:巧选茶叶:看茶叶松紧，紧而重实的质量好，粗而松弛、细而碎的质量差；看

净度，茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。

98、生活窍门:空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸

含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。

99、生活窍门:巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨

皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。100、生活窍门:瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放入冰箱中