后勤全套管理手册

后勤全套管理手册

后勤全套管理手册 篇1

Logistics Management Manual

总 则

为规范后勤事务管理，有效利用公司资产，集团制订了《后勤管理手册》。本手册包括：《办公室管理办法》、《办公内务管理办法》、《员工着装管理办法》、《车辆管理办法》、《车辆使用内部成本核算管理办法》、《后勤车辆事故紧急预案管理办法》、《私车公用外出管理办法》、《员工接送车管理办法》《员工食堂管理办法》、《员工就餐管理办法》、《更衣室管理办法》、《员工浴室管理办法》、《洗衣房管理办法》、《宿舍管理办法》、《后勤低值易耗品管理办法》、《防暑降温管理办法》等十六个基本管理办法。

本手册的解释和修订权归集团总裁办，未经总裁批准或授权，任何人无权修订或变更。

本手册发布日期： 本手册实施日期：

总 裁：

目录 办公室管理办法……………………………………………………………… 4 2 办公内务管理办法 ……… …………………………………………… 6 3 员工着装管理办法 ………………………………………………………8 4 车辆管理办法…………………………………………………………………9 5 车辆使用内部成本核算管理办法………………………………………12 6 后勤车辆事故紧急预案管理办法………………………………………14 7 私车公用外出管理办法…………………………………………………18 8 员工接送车管理办法……………………………………………………19 9 员工食堂管理办法………………………………………………………23 10 员工就餐管理办法…… ………………………………………………25 11 更衣室管理办法… ……………………………………………………27 12 员工浴室管理办法 ……………………………………………………29 13 洗衣房管理办法 …………………………………………………………… 30 14 宿舍管理办法 ……………………………………………………………… 31 15 后勤低值易耗品管理办法 ………………………………………………… 33 16 防暑降温工作管理办法 …………………………………………………… 38 17 记录性文件……………………………………………………………………40

办公室管理办法 目的

为规范办公室的使用和管理，做好办公室卫生保洁工作，提高办公效率，特制订本办法。职责

公司办公室是本制度的归口管理部门。办公室的布置原则

3.1 高效、安全、易于沟通和管理的原则 3.2 各部门以大办公室集中办公为原则。

3.3 办公室墙面以白色为主，办公家具以白色为主，座椅沙发等以蓝色为主。办公室布置应该简洁大方，有强烈的工作气氛。

员工的办公桌上不得乱堆乱放，每天保持整洁有序。员工使用的文件夹为蓝色。

员工使用的电脑以黑色为主，电话以白色为主。

3.4 大办公室各部门座位应以部门为单位摆放，里侧为部门主管，中间为科长，外侧为一般职员。

3.5 办公桌以单排排列为原则，如因场地因素，可以二桌并排。3.6 部门和岗位铭牌安装方式如下：

3.6.1 大办公室及独立办公室的铭牌，钉挂于入口处外墙适当位置。

3.6.2 大办公室内部门铭牌，放置于各部门最外侧文件柜顶的适当位置。3.6.3 铭牌颜色为蓝底白字，其宽度为高度的二倍。

3.7 公司及各部门办公室布置图及座位图由公司办公室派员实地绘制。管理规定

4.1 办公室、公共设施、走道的照明灯根据季节、天气而定，天暗即开，天明即关。4.2 各办公室落实好空调、电扇、灯光、门窗管理责任人，责任人须对自己负责的空调、电扇、电灯、门窗的运转、保养、清理等负责，节约用电。

4.3 公司办公室负责空调、电扇的定期维护和空调遥控器的收发。

4.4 办公室、接待室饮用水的供应由公司办公室负责，饮用水应确保不间断供应。4.5 各办公室的花木维护由公司办公室专人负责，根据各花木生长的特点定期浇水、施肥、清洁。

4.6 各办公室应确保地面、桌面、沙发、家具无灰尘、垃圾、杂物，办公室桌面、抽屉保持整齐、有序、醒目。

4.7 员工的办公桌上物品应该堆放整齐，下班前必须整理整洁。不得放置零食、杂物等。

办公内务管理办法 按照公司规定接听电话，接听要自报家门，要及时代他人接听电话。2 遇到外商及来访客户要主动招呼。3 进他人办公室习惯先敲门。对待他人、同事要使用“谢谢，对不起”等敬语。5 上班时要保持良好的精神风貌。不随意打断同事间的对话，对同事的询问要热情答复！要具有良好的节约意识，打印的材料要及时领取，避免大量的纸张浪费，再生纸不能充分利用； 要做到随手关灯、空调和电脑。节假日要及时拔插头。要爱护公司的设备设施，如电脑、打印机、复印机等要进行定期维护。10 离开公司请在白板上写明去向及时间。11 积极主动参加公司组织的各项集体活动。要具有安全意识，下车间穿戴安全鞋，安全帽。13 不在厕所更换衣服、不在厕所抽烟，要及时冲厕。14 要按照规定做好整理整洁和环境卫生工作。15 养成随手清理茶水间，人走垃圾走的习惯。不要随意在办公室用餐。文件及文件夹归类摆放整齐，桌面及文件柜要及时整理。18 办公室不留个人任何物品。上班要及时更换工作服和工作鞋。20 上班时不要长时间拨打私人长途电话。上班要专心工作，不上网聊天，工作时间不吃零食，不谈论事非，不做与工作无关的事情；下班后不占用公司网络资源打游戏。22 要具有守时观念：开会要准时，不能迟到。开会时不要窃窃私语、手机设置成静音，会中不打手机不发短信不玩游戏。24 要学会换位思考，要真心诚意为需要帮助的同事提供服务，同事间要互助互爱。25 主动下车间解决工作问题，不能通个电话了事。凡事要有计划，对于计划事项及协调事项应该主动跟踪解决。27 提高工作效率，充满工作热情，领导在和领导不在一个样。28 养成勤看邮件的习惯，邮件或工作安排要及时答复和处置。29 要接受他人的善意批评；正确接受他人不同的建议或意见。需要配合协调的事项，不允许相互推诿、踢皮球，要认真主动积极解决。31 开会和培训应会前准备，会中记录，会后执行。

正确处理工作中的同事关系，要保持距离，不掺杂其他因素。

员工着装管理办法 目的

规范员工着装管理，树立公司整体形象，提高员工素养。职责

2.1 安全环境管理部门是员工着装归口管理部门，负责员工工装着装的监督管理； 2.2 各职能部门对本部门员工着装管理负责。员工着装要求

3.1 员工上班期间着装的基本要求： 3.1.1 员工必须佩带工号牌。

3.1.2 员工上班期间必须穿着整齐、清洁的工作服。

3.1.3 工作服除领口外所有纽扣必须扣好，拉链必须拉到头。3.1.4 员工必须按照规定穿戴好所有防护用具。3.1.5 进入生产区必须戴安全帽，任何人不得例外。3.2 几种例外

3.2.1 外部客户不受本规定约束（但进入生产区必须戴安全帽）。

3.2.2 员工出差直接回公司当天不出勤则不受本规定约束，但不得进入生产区。员工工作服款式

4.1 工作服布料和款式由各公司安全环境部门会同采购部门根据《集团VI管理手册》确定。安全帽的颜色管理

安全帽根据依据《集团VI管理手册》确定。工作服发放及管理

按《劳护用品管理制度》执行。对违反本规定者，按相关规定执行。

数，门卫检查人等。

其中5.1.3.1部分由办公室填写，5.1.3.2部分由门卫填写。

5.2 车辆使用完毕、回到公司后，门卫将检查情况填入《车辆调度单》，并将回执联交给司机。司机将《车辆调度单》回执联交给公司办公室，作为计核里程费、燃油费等费用的依据。

5.3享受公司特殊车辆补贴的人员在外出需使用车辆时须自驾，如若当月的补贴金额不够，按照私车公用的方式进行补贴，总费用在公司车辆运维费中列支。

5.4 公司人员外地出差的，三人及以下同一地点的，且无大件行李的，原则上需乘坐大巴。（公司办负责送至长途车站，需要代购的提前告知公司办，由公司办代购）5.5 公司员工到外地拜访供应商的，原则上由对方异地接送。若对方无法接送的，外地市区范围内一律乘坐公交车，无公交车可乘需要乘坐出租车前往的，需报备部门主管。但相关部门对于此类企业在谈判合同价格时需将此成本一同进行考虑，以减少公司的成本压力。

5.6 各部门需安排好工作，同一部门需要全天使用车辆的，原则上当天只得使用一部车辆，并且至少提前一天预约。

5.7 所有公司车辆使用优先外宾、客户监理及公司的重要客户，各部门需要配合。5.8 在公司无车辆资源的情况下，可采用部门人员私车公用或者外租车辆解决。5.9 各部门申请公司车辆时，需尽可能地拼车，以减少用车成本。

5.10 各部门员工在外出办事时，需主动灵活考虑交通工具，不得以车辆问题延误工作，造成影响的，公司将根据制度追究责任。因私用车由各公司根据实际自行制定操作细则 车辆管理

7.1 公司办公室负责建立公司所有车辆的档案、保管车辆的钥匙，并指定车辆负责人具体负责车辆的日常维修保养、定期的检验以及相关手续的办理等。7.2 车辆费用报支 7.2.1 燃油费

公司车辆以加油卡为主，车辆负责人对责任车辆每月燃油台帐的完整性与准确性负责，车辆管理员建立燃油使用台帐，记录每台车的用车里程和耗油量等车辆使用明细，并进行经常性的分析，特殊情况请示后可现金加油。车辆燃油费用由后勤科按制度管理和控制，并对燃油使用的真实符合性负责 7.2.2 维修及其他正常使用的所产生的费用

所有与车辆有关的费用均需经过车辆管理员审核。7.2.3 车辆罚款

凡因驾驶人员过错所遭致的罚款，一律不得报销。如驾驶人员出差外地，确因道路不熟，非人为疏忽等原因造成的违章罚款，驾驶人员与公司各承担一半。

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车辆使用内部成本核算办法 目的

为了进一步规范公司车辆使用管理，加强车辆使用成本控制工作，完善相关成本考核体系，特制订本办法。范围

适用于办公室管理的的公司车辆的使用成本核算及管理。管理职责

公司办公室为本办法的归口管理部门，负责具体的实施和管理工作。核算办法

4.1 公司车辆使用的成本核算按“谁使用、谁受益、谁承担”的原则，进行成本内部归集、考核。

4.2 公司各部门申请使用公司车辆的，由公司办公室车辆管理员根据实际使用里程数，按核算单价核算使用成本。租赁车辆按实际租赁费核算。

4.3 公司办公室以部门为单位，设立各部门车辆使用台帐。每月底前将各部门使用情况结果报送各部门主管。

4.4 销售部门车辆使用台帐需归集到具体的使用人；项目管理部门车辆使用台帐需归集到具体的项目。

4.5 车辆使用里程数以车辆出门、回厂时保安核查登记的里程数为准。4.6 车辆使用核算单价

4.6.1 车辆使用核算单价依据各种类型车辆的年折旧费、保险费、年检费、维修费预算定额、司机人员成本、车辆油耗定额及前期月均行驶里程，经测算核定。

4.6.2 各公司根据油价变动情况，于25日变动下月的里程单价，月期间核算时里程单价一律不作调整。

4.6.3 如申请人自驾的，原则车辆使用由公司司机驾驶，公司办公室无法安排司机驾驶的，可由申请人自己驾驶，公司办公室车辆管理员必须核查申请人驾驶证的有效性，申请人自驾期间的交通违章等均由个人承担。

4.6.5 车辆增加时，由公司办公室及时核定、公布使用单价。

4.7 过路费、过桥费、停车费、司机的长途补贴费、住宿费等费用，由司机据实进行报销，费用预算归入车辆使用部门。

4.8 长途用车在外过夜的，在核算成本时另加资源使用费。核算时，以保安记录的车辆使用的实际时间为准。

4.9 若干部门一起合用车的，车辆使用核算成本由各使用部门均摊。5 车辆使用内部成本核算的应用

后勤车辆事故应急预案管理办法 总则 1.1 目的

为确保公司财产和员工安全，完善应急管理机制，确保公司后勤机动车辆安全事故应急处理工作高效、有序进行，有效地防范各种安全事故的发生，最大限度地减轻事故灾害，特制定后勤机动车辆事故（事件）应急预案管理办法（以下简称预案）。1.2 工作原则

⑴ 以人为本，减少损失。把保护员工生命、财产安全放在首位，把事故损失降到最低限度。

⑵ 统一领导，分级负责。在公司应急领导小组的领导下，按照公司职责分配表中的职责分工和权限，分级负责，协调有序开展抢救、事故处理和善后工作。

⑶ 安全第一，预防为主。坚持事故处置与预防工作相结合，建立应对后勤机动车辆事故（事件）的快速反应机制，做到常备不懈、快速反应、处置得当。1.3 适用范围

本预案适用于后勤车辆所有可能造成危害人员生命安全和公司财产损失的车辆起火、车辆故障、车辆交通事故、车辆盗抢和车辆遭遇突发自然灾害等各类事故（事件）。组织机构及职责 2.1 组织机构

2.1.1 成立公司后勤机动车辆事件（事故）应急领导小组（以下简称后勤机动车辆应急领导小组）：

2.1.2 组 长：办公室主任

2.1.3 副组长： 安全环境部部长

2.1.4 成 员：公司办公室车辆管理员、驾驶员 2.2 后勤机动车辆事件（事故）应急小组职责

2.2.1 负责编制、修订后勤机动车辆事件（事故）应急预案。2.2.2 负责后勤机动车辆事件（事故）的应急处置工作。

2.2.3 负责后勤机动车辆事件（事故）调查、上报和查处工作；协助有关部门对突发事故（事件）的调查、取证。

2.2.4 以预防为主，完善后勤机动车辆事件（事故）监测和预防系统；做好应急处置物资、设备的储备和维护。

2.2.5 积极组织车辆驾驶人员进行自救，及时恢复正常的工作秩序。

2.2.6 组织对所有机动车驾驶员进行突发事件（事故）应急处置知识的培训和演练。

组报告；因特殊情况需改变现场的，要做好标记，尽可能找到证明人，取得联系方式。3.3.2 当交通事故造成人员伤亡时，应视情况开展自救或拨打120；当司机或随乘人员生命受到威胁时，可视情况离开现场，但需要保持与政府有关部门和后勤机动车辆应急领导小组的联系。

3.3.3 后勤机动车辆应急领导小组接报后立即组织相关人员迅速赶赴现场，配合政府有关部门积极采取应急处置，同时及时报告公司。

3.3.4 后勤机动车辆应急领导小组根据现场情况，及时通知伤者家属赶到就治医院，配合医疗救护人员开展医疗救护，并及时开展善后处理。3.4 车辆盗抢应急预案

3.4.1 发生后勤机动车辆盗抢事件，驾驶员及随车人员在确保自身安全的前提下，采取相应的措施实施正当防卫，立即拨打110报警电话，应尽可能记住盗抢嫌疑人的像貌、体态特征及逃逸方向和使用交通工具的车种、车型、颜色、牌号等，并及时报告后勤机动车辆应急领导小组；若出现人员伤亡，应及时拨打120急救电话，并视情况进行现场施救。

3.4.2 后勤机动车辆应急领导小组接到报告后，立即组织人员赶往事发地，同时向公司报告；到达现场后，组织现场人员尽力控制事态的发展，保护好现场，禁止无关人员出入事发地。

3.4.3 公安机关勘察取证后，后勤机动车辆应急领导小组应组织相关人员对被盗抢车辆上的物品进行盘存清点，列出损失清单，做好善后处理工作。

3.3.4 后勤机动车辆应急领导小组配合政府有关部门进行事故调查、处理，与保险部门协调相关事宜，将事故发生、处理的全过程书面上报公司。3.5 后勤机动车辆遭遇突发自然灾害应急预案

3.5.1 后勤机动车辆行驶途中遭遇恶劣天气等自然灾害时，驾驶员应迅速将车辆开至安全地带，等待救援，并及时向政府有关部门及后勤机动车辆应急领导小组报告。3.5.2 当情况紧急，危及生命安全，驾驶员和随车人员可当即弃车，撤离至安全地带，并随时保持与后勤机动车辆应急领导小组的联系。

3.5.3 后勤机动车辆应急领导小组接报后，应立即组织人员、车辆抢救被困人员和物资。情况危急时，可通过公司，请求地方政府支援。

3.5.4 应急处置工作结束后，后勤机动车辆应急领导小组与保险部门协调相关事宜，将事故发生、处理的全过程书面上报公司。应急处置

后勤机动车辆应急领导小组接报后，下达先期处置指令，迅速组织人员开展应急处置工作，并做好应急处置现场记录。发生后勤机动车辆重大事故（事件）的，当事人除按一般事故（事件）报警、处置方法和程序进行外，还应及时向公司报告。

私车公用外出管理办法 为加强私车公用外出的管理，提高工作效率，制定本规定。本办法适用于本公司员工所拥有的、不享受公司特殊车贴的私车公用外出管理。3 本办法所称私车公用外出，是指符合一定条件的人员确因工作需要报经公司负责人批准后将其私有车辆（汽车）用于公务外出活动。具备驾驶资格且确因公务所需经常使用车辆外出，但公司又不能满足需要的本公司员工可申请私车公用外出。私车公用外出原则上限于市区范围内的用车。私车用于公司外出业务前，必须事先填写《私车公用外出申请备案表》，经所在部门主管、公司办主任审核后报公司负责人批准，并交公司成本管理部门备案。每次因公用车外出前须按公司相关规定填写《用车申请单》，得到批准后到公司办公室开具《车辆调度单》，由保安登记进出里程，以作报销依据。符合私车公用条件且已经公司负责人批准的，应与公司签订私车公用外出协议书。8 《私车公用外出申请备案表》批准后可用期限为一年。可申请部门原则上限于品质管理部门、销售部门、财务部门、采购部门、公司办公室等用车频繁的部门员工。申请人须是驾龄满一年或驾驶里程达2万公里以上的员工。10 申请私车公用外出车辆必须向车辆所在地车管部门办理强制保险和任意保险，办理一切规费及任意保险所需支出由车主自负。因私车公用外出而发生交通责任事故、违章行驶等，公司不承担任何责任。与交通事故、违章行驶相关的一切费用（如事故处理费、车辆维修费、罚款等），由车主自理。12 费用支出由各公司根据实际制定操作细则。出入厂门由门卫登记里程，如当天无法回厂，则第二天补登行驶里程； 公司办公室凭出门证及里程登记对行驶里程合理性进行确认并核算补贴费用，成本管理部门负责审核，公司负责人批准； 公司对私车公用外出的归口管理部门为公司办公室。

3.3 承运方在承运员工过程中，应严格遵守《中华人民共和国道路运输条例》、国家有关安全生产的其他法律法规，严禁酒后驾驶、疲劳驾驶、超速驾驶等，在遇到大雾、雨雪天气、道路毁坏等特殊情况，应减速行驶，以确保安全。

3.4 承运方应在路上对员工做好相应的服务工作，对体弱生病员工给予照顾。对员工的违纪违规行为要及时制止，并及时向公司反映。

3.5 公司应认真做好接送车辆的日常管理工作，及时记录好各种台帐，作为以后奖罚和续签的重要依据。

3.6 接送车收费按照合同内容执行，包括员工乘车保险费。员工接送车乘坐监督 4.1 车长权利

每辆接送车设车长一名，每年初由公司办公室指派。车长有权对公交车司机的行为进行监督，并对违反操作规程的不安全行为进行现场制止，并及时将信息反馈给车辆管理领导小组组长。

4.2 车长确认站点及停靠时间

车辆车长有义务与权利就车辆停靠站点及停靠时间进行确认，准确无误后司机方可开车。

4.3 乘车纪律反馈制度

车辆由车长全程监督，并维持乘车纪律和秩序。如遇有员工乘车违反纪律的，应将情况及时反馈给相关部门和接送车管理领导小组。4.4 接送车运行监督反馈制度

车长无特殊情况按时到岗，对每车接送时间、是否超载漏载等情况进行现场督查记录。并向员工公布投诉电话，接受员工的监督。4.5 安全乘车检查考核制度

接送车管理领导小组定期或不定期对员工安全乘车进行检查，可将检查结果反馈到相关部门并建议列入员工绩效考核中。4.6 交通安全巡视检查制度

4.6.1 接送车管理领导小组不定期到各站点巡视检查乘车安全情况，了解各站点员工乘车安全管理情况，是否存在不安全隐患，对存在问题及时进行整改。

4.6.2 接送车途中发生故障或事故时，司机应第一时间通知公司接送车管理领导小组、汽车租赁公司及交警部门，车长应配合司机进行处理。员工交通安全教育

5.1 树立“人人是交通安全教育者”的责任意识，发挥全员参与的育人功能。5.2 召开专题会议和利用晨会、全体员工大会等进行全员交通安全教育。5.3 发挥广播、板报等宣传工具的作用，进行“交通安全知识”宣传。5.4 有条件时可请交警队同志进行交通安全教育讲座。

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人员赶赴现场，协助交警等部门处理。全体成员分工合作，密切配合，迅速、高效、有序的开展救援处理工作。8.3 处理事故的职责

接到发生事故报告后，有关职能部门要立即赶赴现场，以最快的速度积极开展工作，控制事故的蔓延和扩大，组织救援、保护事故现场、开展事故调查取证，尽快设法向领导小组报告事故情况；如属重大安全事故，则视事故情况，与有关方面取得联系，妥善处理。

8.4 关于安全事故的调查结案

原则：突发安全事故发生后应先抢险救急，及时汇报，按照依法办案、实事求是、尊重科学的原则开展事故调查处理。

8.4.1 确认事故现场，保护现场，因抢救伤员排险，防止事态扩大而采取的紧急措施和移动现场物件时应做出标志，协助交警、交管部门拍摄或绘制现场图并写出书面记录。8.4.2 及时疏散人员，组织人员及时做好乘车员工的护送工作。8.4.3 如有伤亡事故，按相关法律、法规进行处理。

8.4.4 公司可依事故调查的需要，邀请相关部门专家参加调查分析，组建专家调查组，调查组任务是协助公司查明事故原因，确定事故责任者和对责任者的处理意见，制定防范措施写出事故报告。8.5 应急处理预案措施

8.5.1 接报事故后第一时间内必须完成以下工作： 8.5.1.1 立即报告公司主要领导。

8.5.1.2 领导小组根据事故或险情情况，立即组织或指令职能部门组织调集应急抢救人员、车辆、机械设备。组织抢救力量，迅速赶赴现场。立即通知交警、、车队等部门到位。

8.5.2 应急处理措施：

8.5.2.1 抢救方案根据现场实际发生事故情况，最大可能迅速调集必需的机械设备及人员、车辆，迅速投入开展抢救及突击抢救行动，调查现场情况，如有人员失踪，立即判明方位，紧急安排有关技术专家根据事故特点、事故类别，制定抢救方案，同时安排同乘员工的疏散和护送问题，必要时请求武警、消防部门协助抢险，请公安部门配合，疏散人群，维持现场秩序。

8.5.2.2 伤员抢救立即与急救中心（120）或就近医院联系，请求出动急救车辆并做好急救准备，确保伤员得到及时医治。

8.5.2.3 事故现场取证救助行动中，安排人员同时做好事故调查取证工作，以利于事故处理，防止证据遗失。

8.5.2.4 自我保护，在救助行动中，抢救机械设备和救助人员应严格执行安全操作规程，配齐安全设施和防护工具，加强自我保护，确保抢救行动过程中的人身安全和财产安全。

不打滑，并随时保洁，垃圾应及时清除。

4.3.2 在就餐中，必须有专人负责餐桌、地面的清洁卫生，及时清除桌面残渣，擦干净桌面。

4.3.3 结束后，必须对餐厅进行全面的清洁卫生，清倒垃圾。4.4 食堂工作人员清洁卫生管理

4.4.1 食堂工作人员要养成良好的卫生习惯，做到勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲，工作服整洁，不穿工作服上厕所。至少每年进行一次体检，确保无传染性疾病。4.4.2 食堂工作人员穿戴白色工作服和白色清洁帽，佩戴一次性手套，白色口罩。4.4.3 食堂工作人员必须持有有效健康证明。

4.5 环境卫生

4.5.1 食堂必须按照划分的周边环境卫生区域做好清洁卫生。

4.5.2 食堂每日进行一次扫除，并随时保洁；每周进行一次大扫除。食堂用餐时间

食堂用餐时间根据公司作息时间决定。监督检查

6.1 公司办公室应当会同安全环境管理部门每周至少一次检查食堂（特别是操作间）及其周边的卫生并予以记录。

6.2 员工如对饭菜质量、数量和价格、食堂工作人员的服务态度、食堂环境卫生有意见，应当及时向公司办公室提出投诉，严禁与食堂工作人员发生冲突。公司办公室接到员工投诉，应当立即展开调查，并在一个工作日内将处理结果公布。如果投诉情况属实，公司办公室应当及时与食堂沟通，情节严重的，给予相应的处罚。

6.3 公司办公室每月对食堂饭菜的质量、数量和价格进行评价，必要时可以要求食堂提供当月采购清单。

6.4 监督检查依照（餐厨作业检查考核基准）条款执行。考核和奖罚

7.1 公司办公室有权根据公司有关制度和食堂承包协议的规定以及员工投诉和意见对食堂及其员工进行处罚。

7.2 公司办公室每月对职工食堂的各项工作作综合评定，评定结果将与每月餐费结算直接挂钩。餐费结算办法由各公司根据实际自行制定操作细则。

5.4 就餐过程中如有任何意见或建议，请与公司办公室联系，不得与承包商直接冲突。5.5 除留样食品及保安用餐外，工作餐不得随意携出食堂。5.6 对于故意浪费食物的员工，将根据公司制度予以处罚。来客用餐管理

6.1 来宾用餐一律由接待部门先申请后就餐；

6.2 来宾用餐由各部门根据来宾重要程度自行决定提供就餐规格，6.3 来宾就餐由接待部门提前申请，以便食堂及早准备。就餐时间

就餐时间根据生产需求，以公司办公室通知为准。

4.2.8 更衣柜内请勿摆放贵重物品及大额钱款和有价证券，遗失责任自负。4.3 钥匙的管理

4.3.1 更衣室钥匙由专人保管，其他人员不得拥有和私配，若有物品遗失追究私配人责任。

4.3.2 员工离职时，应在办理离职手续时将更衣柜钥匙交还公司办公室并由管理人员签字确认，如有损坏将进行赔偿。

洗衣房管理办法 目的

为提高更为周到的后勤服务，保障员工工作服的清洁，特制定本管理办法。管理总则

洗衣房主要洗理、缝补公司员工的工作服，以及洗理公司公用的其它纺织物品，所洗理物品需经过公司办公室确认后方可洗理。收发时间

由各公司根据实际确定收发时间 管理要求

4.1 工作服的收发一律按照登记本和工作服上的工号和姓名。

4.2 洗衣工对员工送洗工作服要督促登记，衣服必须凭员工本人工作证件卡由洗衣工发放，不得代领。

4.3 洗衣房限制出入，无关人员不得入内。工作服从窗口收发，员工不得擅自入内。4.4 洗衣工在洗衣前，要检查工作服口袋中是否有遗留物品，并及时清理保存，以保证洗衣时不损伤衣服和机器。

4.5 洗衣工须严格遵守操作规程，确保人身和设备安全。设备出现故障时，不得私自拆卸，及时联系专业人员进行维修。4.6 按时领取和保管好洗涤辅用料（洗涤剂等），按规定做好辅用料的分发、合理使用、上报使用计划等工作。

4.7 洗衣粉实行定量专人负责，按洗涤物品的多少每天定量供应，如有遗失，按价赔偿并追究相关责任。

4.8 洗衣房工作人员工作前先清点物品，如实做好记录，并参照物品配置表进行对照。如有差错及时上报。

4.9 洗涤时严禁在洗衣房内嘻笑、打闹，切实注意安全，防触电、防意外事故，发现不安全因素妥善处理，及时上报。

4.10 在洗涤期间，如有物品或洗涤衣物丢失，由工作人员负责赔偿。

4.11 洗衣房收到的工作服原则上应当天洗完，及时整理、折叠、并按照班组将工作服整齐叠放在衣架上。在整理过程中要仔细检查工作服，如有损坏，应予及时缝补。4.12 离职员工所退工作服由洗衣房清洗后整理造册入库，以用于员工衣物破损更换。4.13 已破损无法缝补的衣服，须将公司LOGO剪下后，丢弃到指定垃圾桶内。

4.14 下班前必须关好水，电，方可离开。违犯操作规程，造成事故损失，责任自负。4.15 洗衣设备定期维护保养，出现异常及时报修。

4.16 洗衣工须保持洗衣房清洁卫生及门前指定区域的7S管理，态度热情有礼。

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2.7 换洗衣物不得堆积乱放，洗晒衣物需按指定位置晾晒。

2.8 一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁美观，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常洗刷，垃圾要倒在指定的地方，宿舍内的垃圾实行袋装化。

2.9 宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养鸟和其他宠物，不允许养猫、狗。

2.10 下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用，如无法明确责任则由所住房间员工平均分摊。

2.11 公司办公室协同相关部门每月对宿舍进行不定期检查。宿舍设施管理

3.1 宿舍楼一切设施属公司所有，员工必须正确使用并加以爱护，如因人为疏忽造成损坏必须照价赔偿，如属故意损坏除照价赔偿外，给予其他经济和行政处罚。

3.2 员工宿舍的水龙头、电灯等设施损坏，必须及时报告公司办公室派人修理，如不报告出现事故由该房员工自己负责，员工不得擅自违章维修，因此造成的后果由责任人承担。

3.3 室内设施不得随便移动拆卸，未经办公室的许可任何人不得把非个人的物品搬离宿舍楼，否则处以物品原值2—3倍的处罚。其他规定

4.1 公司办公室加强宿舍卫生、水电安全管理，定期和不定期进行检查。入室检查时原则上必须两人在场。

4.2 每间宿舍的室长，负责牵头组织落实宿舍卫生、整洁、安全等，对于不服从管理的人员及时向公司办公室反馈、处理。

4.3 每月由宿舍管理员陪同电工对宿舍电表、电器线路进行全面检查、保养维修，发现违章线路立即剪掉并追究责任。如恶意私改线路偷电、偷水的，一经发现，公司将给予每个责任人处罚和其他行政处分，并立即取消其住宿资格。

4.4 在宿舍内赌博、做饭、使用电热炉具、打架、或未经许可留宿他人的，一经发现，公司将给予每个责任人处罚，并立即取消其住宿资格。

4.5 电费、水费由住宿员工自己承担（原则上平均分担）。

4.6 根据情况，公司对每人收取宿舍日常维护费用，收费标准由公司确定。

7.2 “采购申请单”必须先由公司办公室进行审核；

7.2.1 “采购申请单”经公司办公室审核属于可调拨资产的由公司办公室填制“资产调拨单”在一个工作日内通知相关部门办理调拨手续，“采购申请单”由公司办公室留存备查；

7.2.2 “采购申请单”经公司办公室审核不属于可调拨资产的，在一个工作日内将“采购申请单”转交采购部门；

7.3 采购部门审核属预算内（注明“预算内”）采购申请后由部门负责人核准后进入采购程序，核准单据原件暂由采购部门留存； 7.4 采购部门审核属预算外（注明“预算外”）进入流转会签程序，经公司负责人、财务总监、总裁签核准后进入采购程序，核准单据原件暂由由采购部门留存；

7.5 未通过流转会签程序的“采购申请单”由公司办公室在一个工作日内退回资产需求部门；

7.6 采购部门留存的“采购申请单”原件必须在完成采购程序的当月25日后一周内汇总提交给财务部门核查。后勤低值易耗品的采购

8.1 后勤低值易耗品采购部门必须凭核准通过后的“采购申请单”方可进入采购程序； 8.2 单件资产价值在人民币2000元以下，批量资产价值在人民币10000元以下的后勤低值易耗品由公司办后勤科采购人员采用询比价方式进行采购；

8.3 批量资产价值在人民币10000元或以上的必须由公司招标小组凭“采购申请单”组织公开招投/议标，由中标单位组织供货；

8.4 单件资产价值在人民币2000元以下，批量资产价值在人民币10000元以下的供应商信用等级不得低于B级；

8.5 批量资产价值在人民币10000元或以上的供应商信用等级不得低于A级； 8.6 采购人员询比价必须填制“询比价记录单”，询比价记录必须要素完整，真实有效； 8.7 公司办后勤科在资产招投／议标产生中标单位后必须在两日内与中标单位签订供货合同并监督中标单位组织完成供货。后勤低值易耗品的验收、入库

9.1 后勤低值易耗品取得后公司办公室必须在一个工作日内会同相关部门完成资产验收并办理入库手续；

9.2 后勤低值易耗品由采购部门会同仓库管理员、需求部门人员一同验收，确认数量无误后填制“后勤资产领用验收单”完成资产验收程序并由采购部门填制“入库单”办理资产入库手续；

9.3 采购资产验收不合格必须由各验收人员在“后勤资产领用验收单”会签说明原因，属于质量问题的由采购人员负责退货并重新采购（该供应商信用等级下调半级）； 9.4 无“后勤资产领用验收单”的后勤低值易耗品不得办理入库手续，“后勤资产领用

13.4.1 申请维修资产已满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当损坏的不要求责任人赔偿，但需依据相关规定对责任人进行处理；

13.4.2 申请维修资产未满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当损坏的将“维修申请单”转交安全环境部门查找责任人，在确认赔偿责任并依据相关规定对责任人进行处理后再履行资产维修手续；

13.4.2.1 安全环境部门经查无法确认责任人的损坏资产，由该资产保管人承担赔偿责任，再履行资产维修手续；

13.4.3 申请维修资产经负责维修部门核查已无维修价值者，其在“维修申请单”上签注“无维修价值，建议报废”并转交公司办公室签注处理意见后将维修申请单退回使用部门，由使用部门依据14办理相关手续；

13.4.4 申请维修资产经核查不属于人为损坏或使用管理不当损坏的，在会签后履行资产维修手续；

13.5 “维修申请单”经核准后，由公司办公室联系负责维修部门修理或联系外修； 13.5.1 对属于质量问题或尚在保修期内的，由公室办公室交采购人员负责联系维修； 13.6 资产在完成维修后要由资产使用部门验收并在“维修申请单”上签注“已修复”，方可视为维修程序结束；

13.7 “维修申请单”复印件作为维修费用报销附件由公室办公室一并提交财务部办理费用报销手续，原件由公室办公室留存备查。后勤低值易耗品的报废

14.1 后勤低值易耗品因减损且无维修价值拟报废者，应由使用部门填制“资产报废申请单”，注明减损原因并由使用部门主管核准后，送公司办公室办理报废手续；

14.2 公司办公室必须在接到“资产报废申请单”后一个工作日内完成审核并提交进入流转会签程序；

14.3 公司办公室依据“资产报废申请单”上减损原因进行实地调查审核，签注是否属实后转交财务部门签注处理意见后呈报公司负责人核准；

14.3.1 申请报废资产已满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当减损的不要求责任人赔偿，但需依据相关规定对责任人进行处理；

14.3.2 申请报废资产未满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当减损的将“资产报废申请单”转交安全环境部查找责任人，在确认赔偿责任并依据相关规定对责任人进行处理后再完成资产报废手续；

安全环境部经查无法确认责任人的报废资产，由该资产保管人承担赔偿责任，完成资产报废手续；

14.3.3 申请报废资产经核查不属于人为损坏或使用管理不当减损的，在会签后完成资产报废手续；

14.4 “资产报废申请单”经核准后，由公司办公室注销该资产台帐留存备查； 14.5 报废资产依据类别由原使用部门送废品废料定置点出售或清运处理；

防暑降温工作管理办法 目的

为了确保员工在夏季、特别是高温季节的身体健康，有效的保证公司生产的正常运行，特制定本办法。

职责

2.1公司办公室负责制定防暑降温工作方案。

2.2安全环境部门负责本方案公共内容的具体实施。

2.3各部门根据本方案的实施细则进行落实，部门负责人为本单位防暑降温工作的第一责任人。实施细则

3.1 当室外温度达到28℃～32℃时，所有室外工作的单位必须准备好保温桶，及时供应茶水。开水桶由公司办公室配备并安排专人负责开水供应，茶叶由公司办公室根据每天用量添加，原则是必须保证所有室外工作人员都能够喝上茶水。3.2 当室外温度达到32℃以上时

3.2.1 公司办公室在各开水供应点专设一只开水桶提供盐水，室外温度达到35℃以上时安排职工食堂提供免费的绿豆汤，并且在生产现场提供冷饮。

3.2.2 安全环境部巡回宣传防暑降温常识、公司办公室发放防暑降温药品。公司办公室认真做好各项服务保障工作，安全环境部门每天对生产现场进行巡视，及时传授夏季卫生防病知识和防暑降温常识以及自救与互救知识，提高作业人员防治中暑的能力。及时发放十滴水、人丹等防暑降温药品，对重点岗位的重点人员由车间安排人员现场监督其服用防暑降温药品，确保防暑降温各项措施落到实处。

3.3 实行防暑降温工作专人负责制。各部门、车间管理人员应根据各自的管理职责，将防暑降温工作作为安全生产管理的一个组成部分，切实负起监管责任。安全环境部门负责防暑降温的具体工作落实，生产部各车间管理员负责定期对重点岗位和其他生产、工作岗位加强监督检查，防止因高温天气引发的各类人身、生产安全事故。

3.4 将防暑降温工作列入日常工作内容之一。安全环境部门、公司办公室需将防暑降温工作列入夏季日常工作事项。3.5 对中暑人员的施救方法：

油库管理全套职责 篇2

1、油库主任对油库的安全生产全面负责，保证国家和上级安全生产法令、规定、指示和有关规章制度、操作规程在油库各职能部门的贯彻执行，把安全工作列入油库管理、生产作业的重要议事曰程，并做到“五同时（在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作）。”

2、组织审订以岗位责任制为中心的各项安全制度、规程和实施细则。

3、定期和不定期主持召开安委会、治安、消防联防组织会议，研究、部署和解决安全方面的重大问题；制订安全工作目标。

4、组织建立油库安全网络，配备或建议配备合格的安全管理和技术人员。利用经济、行政、思想政治等手段充分调动科（股）、班组安全人员的工作积极性。

5、组织油库每月一次的安全检查。对发现的问题及时采取措施，整改和消除事故隐患。向主管公司报告重大事故隐患或油库自身无力解决的事故隐患。

6、组织或参与事故的调查处理。对四级及以下事故，有权本着“三不放过”的原则，组织调查处理：对三级及以上事故，要参与调查，提出处理意见，报主管公司批准后执行。

7、组织审定上报安全生产技改计划、事故隐患整改计划设备检修计划和安全奖惩方案等。经主管公司批准后实施。

8、亲自参加并指挥油库重大作业。监督、检查职能部门和干部安全职责的履行情况。

9、定期向职工代表大会报告安全生产工作情况，认真听取意见和建议，接受职工监督。

油库副主任安全职责

1、协助正职管理本库安全生产，对本库实现安全生产负直接的领导责任。

2、负责组织编制安全生产规章制度、安全生产奖惩方案、安全技术措施和经费计划、重大隐患的整改方案。提出改善职工劳动条件的建议。

3、指导安保科（股）的工作，及时解决或建议解决警卫和消防工作存在的问题。

4、主持或组织有关科（股），对新工人（包括实习、代培人员）入库安全教育和班组安全教育；对职工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育；开展岗位技术练兵；定期组织安全技术考核；组织并参加每周一次的班组安全活动曰，及时处理工人提出的意见。

5、参与组织每月一次油库安全检查，落实隐患整改，保证生产设备、消防设施、防护器材、安全装置等处于完好状态。监督和教育职工加强对设备的管理、维护和正确使用。

6、参加并协助指挥油库的重大作业。

7、经常监督、检查安保部门的工作。监督、检查巡视制度、干部值班制度、场所作业安全须知的执行情况。

8、深入现场调查研究，了解安全生产情况，总结、推广先进经验，及时组织处理发现的问题和隐患，并制定防范措施。发生事故时，应到现场组织抢救和调查处理。

9、定期向领导办公室和安委会汇报安全工作情况，重大问题提交会议研究。

油库其他副主任安全职责

1、坚持安全生产“谁主管、谁负责”的原则，按“五同时”的要求，抓好各自分管部门的安全生产工作，并负直接领导责任。

2、负责领导分管科（股）及下属班（组）的每周一次的安全检查和曰安全检查。发现问题的督促、指导或协助解决；发现重大问题，要及时向主任或安委会汇报。

3、经常监督、检查分管科（股）及下属班（组）贯彻落实有关的安全制度和规定。

4、重大作业要亲临现场参与指挥。发生事故应到现场组织抢救和参与调查、处理。

调度室岗位职责

1、全面负责油库收、发、存各作业环节的手续传递、作业协调、巡查复核。

2、熟悉油库总工艺流程，各作业环节传递手续，熟悉油库各岗位责任制和操作规程。

3、建立健全各作业环节手续传递制度，责任明确，第一环节必须有相关人员签字。

4、每天进行两次全面巡检，巡检记录真实、准确、完整。

5、阀门钥匙存放处应锁闭，阀门钥匙必须有专人监督，专人发放，专人收回。

6、每曰营业完毕，要汇总当天出库、入库油品数量，各种设备、设施运行状况，交由主任签字后存档。

办公室岗位职责

1、严格执行油库的各项管理制度，及时掌握职工的生产、生活状况，做好职工的思想工作。

2、班内人员应明确分工各负其责，按时完成油库交给的各项任务。

3、负责安排油库节假曰值班工作，并及时按公司规定上报节假曰值班费。

4、负责职工的夜餐费、劳保、病事假统计上报工作。

5、负责油库报纸杂志的征订收发工作。

站务室岗位职责

1、严格遵守公司，油库各项规章制度，认真完成本部门所承担的工作。

2、及时办理槽车的进库，出库手续，做到迅速准确、及时。

3、按规定做好公司铁路线的安全监护，发现问题及时解决。

4、坚持昼夜值班制度，不得擅离岗位。

5、积极完成油库交办的临时任务。

计保班岗位职责

1、严格执行国家和上级的计量标准规程、规定，所使用的量具在检定周期内。

2、熟悉油库储、输油设备的性能，操作方法，工艺流程及各项安全管理规定。

3、班内工作人员应明确分工，各负其责，按时完成上级交给的各项任务。

4、计量数据准确、真实、不得弄虚作假。

5、严格执行损耗管理办法，每月应对油品进行全面盘点、核对，并按作业环节建立、健全损耗登记记录、报表和溢耗审批制度。损耗处理必须实事求是，有依据、有俄语，对差错做出负责处理。

6、呼吸阀、量油孔应按规定周期保养，每次计量时必须检查呼吸阀工作是否正常。

7、对计量器具、收、发油仪表定期校验，检定，保证完好有效

卸油班岗位职责

1、熟悉接卸油品设备的性能，操作方法、工艺流程，按照《设备完好标准》检查、养护、使用设备。

2、分工明确、各负其责、油品入库、随到随卸、坚守岗位、密切配合，按时完成接卸任务。

3、严格遵守操作规程，散装油品按规定接卸入库，整装油品入库按规定接卸堆垛。

4、散装油品接卸前要检查车辆技术状态（铁路罐车应检查铅封），整装油品要清点件数。在确认质量合格、数量无误后，要尽快接卸。

5、作业前后及交接班时要对接卸设备全面检查。

6、接卸场地应做到无油污、无杂草、无易燃物、环境整洁。

发油班岗位职责

1、熟悉发油设备的性能、操作方法、工艺流程和经营油品的规程，性能、用途及各项安全规定，按照《设备完好标准》检查，养护、使用发油设备

2、分工明确，各负其责，落实各项安全制度和操作规程。

3、发油前做好准备工作，检查发付和装运的设备、器具，符合要求后方可装运。油品出库前要有提货单或发票凭证

4、严禁喷溅式灌装轻质油品。

5、库存桶装油品做到先进先出，雨雪后应及时清扫桶顶。按规定抽验水杂，对超期存放油品及时通知采样化验，不经化验不准出库。

6、发出的整装油品要做到：标记清晰，桶盖拧紧，无渗漏。

7、每班工作结束后，核对仪表付出（或磅码单）与提货单，发油记录是否相符，无误后登记交保管员。如有误，应查明原因。

8、发油场地应做到：无油污，无易燃物，环境整洁。

9、使用文明用语，禁用文明忌语。义务消防队岗位职责

1、熟悉消防设施的分布情况和灭火作战方案，熟悉分工灭火位置和消防器材的性能，熟练掌握消防设备、器材的操作技术和灭火要领，加强基本功训练，做好防火灭火工作。

2、接卸、发付、输传轻质油料作业及在非固定明火作业区用明火时，要派消防员或安全员到现场值班，负责现场安全，发现有违章作业时，有权制止。

3、专职消防人员，实行昼夜24小时住库轮流值班，并坚持每年两次集训。

4、发现火险立即报警，并及时扑救。

5、必须加强纪律性，搞好和第一出动。灭火时听从指挥，忠于职守，勇敢作战。

6、要有计划，有组织地进行业务理论学习，消防专业技术训练，搞好消防设备、器材的维护、保养，达到件件有效。对到期药剂应及时更换。

设备档案管理员岗位职责

1、负责各类技术档案和资料的收集、整理、分类、归档、保管工作。严格执行归档、保管借阅制度。

2、熟悉各类设备性能、完好标准，检测规定和工艺流程。

3、每季度收集整理一次设备的各种运行，检测记录，按单台存档。

4、经常检查设备运行情况，按有关规定提报设备的运行时间，填报设备检修任务单，并督促、检查执行情况。

5、每半年对设备进行一次全面统计，年底填表上报。

6、每年负责对设备进行一次完好率检查评分，将结果书面报告上级主管部门。

7、及时了解信息、掌握设备状况，编制各种设备所需目录、卡片，为设备更新换代提供依据。

电工班岗位职责

1、熟悉油库电气设备和性能，养护常识，检修规程、验收标准。

2、分工明确、定期对油库电气设备进行巡视、检测、养护，搞好维修工作。

3、按规定选型，安装电气设备，严格执行《石油库电气安全规程》，严格执行防爆规定。

4、维修后的设备，会同有关人员验收合格后，方能交付使用。

5、每曰工作结束，对所管辖设备全面检查一遍，安排好值班人员，无误后切断电源，关窗锁门。

检修班岗位职责

1、熟悉油库各类设备的性能，完好标准、检测规程和验收标准，熟悉油库相关的安全管理制度。

2、负责对油库设备的检查、修理，使设备经常处于良好运行状态。

3、入库检修人员的穿着，必须符合有关防火、防爆规定。

4、每天要有专人对储、输油设备进行两次巡视检查，发现问题及时处理。如暂无法处理，要向上级报告，并采取相应的安全措施。

5、编制检修工作计划，严格遵守执行。

6、设备检修过程应符合设备检修规程。如需动火，要严格履行审批手续，动火时，要严格执行安全措施，控制用水范围。

酒店物资管理制度全套 篇3

酒店物资管理制度

第一章 总 则

第一条 为建立健全内部控制，规范和加强物资管理工作，提高经济效益和供应保障能力，保证酒店经营业务健康正常运行，根据国家法律、法规和规章，特制定本管理制度。

第二条

物资管理实行中茂实业集团和贵都大酒店两级管理。

第三条

物资管理职能实行事权权责、财权权责、采购权责和支付权责既相互协调、又相互制约的权责主体四分离。

第四条 物资管理的主要内容有以下六个方面

1、预算管理

2、授权审批

3、采购管理

4、验收管理

5、付款结算管理

6、物资领用管理

7、盘存管理

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第五条 物资部是酒店物资管理的归口部门，酒店所需物资采购的预算、存储、领用和废旧物资处理均有物资部负责。

第二章 预算管理

第六条

酒店对物资采购实行预算管理，各部室对所需物品必须编制部门采购预算，物资部编制酒店的采购总预算。

第七条

预算的编制要以销售预测为基准，对所需原材料、物料配件和劳务的数量进行具体数量计划，以提高物资的利用率、杜绝浪费、控制库存，加快资金周转，提高经济效益为原则。

第八条 各职能部室根据销售计划编制本部室的、月度采购预算（一式四份），月度预算于每月24日前交物资部。

第九条

物资部负责汇总整理、各部室采购预算形成酒店采购总预算，制定出实际采购的预算和月度预算报请总经理批准，报财务部备案。物资部根据有关规定安排采购。

第十条

对酒店维修改造、大型设备、器具的购置，由使用和分管部门编制项目预算，经总经理办公会研究同意，由物资部实施。★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

第十一条

预算审批同意后，必须由仓库或各使用部门按照不同的情况提前填写采购申请单，经部室有关授权经理或主管审批签字后报请物资部采购。

第十二条

凡酒店仓库储备的物资商品，仓库根据使用部室预算，认真核查库存量及消耗量，由仓库提出采购申请。

第十三条

仓库储备以外的物资商品，各部室在提出采购申请时，必须查询仓库是否有该项储备，或代用品。

第十四条

厨房部所需物资除蔬菜、肉类等每日必须采购的食品外，其他物资商品按正常的程序办理采购申请。

第十五条

厨房部日常消耗食品要填写《厨房部每日采购单》，一式四联报物资部。

第三章 授权审批

第十六条

物资管理实行授权审批制度，各相关责任人必须按规定的授权审批方式、权限、程序、责任和相关内部控制制度，办理相关业务。

第十七条

物资管理中预算审批、供应商确定、采购计划、实施采购、合同的拟定审批、货物验收和质检、存储、付款、盘存、废旧物资处理必须履行授权程序。

第十八条

严禁未经授权的机构和个人办理相关业务，任何机构和个人不得超越审批权限。★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

第十九条

对于超越审批权限的采购业务物资部有权拒绝办理，财务部有权拒绝付款。

第四章 采购管理

第二十条 采购管理工作，应明确采购方式、采购数量、采购订单、供应商选择等各项规定，确保采购过程透明化及所购商品数量和质量符合公司要求。

第二十一条 采购前应对供应商的商品质量、性能、报价、交货期限、售后服务等作出评价，以供参考。

第二十二条 应以合理的价格取得较高质量做为价格质量要求，供应商在所需日期内保证足量供应。

第二十三条 物资部应根据商品使用状况、用量、采购频率、市场供需状况、交易习惯及价格稳定性等因素选择最有利的采购方式。

第二十四条 采购方式可分为合同订购方式、订单订购方式、特约厂商采购、直接采购、紧急采购和代购代销方式。

第二十五条 物资部应根据使用部门提出的需要日期办理采购，掌握适当的采购时机，物资部应召集有关部门按商品特性、采购地区及市场供需情况拟定商品采购处理期限，呈总经理批准后公布实施。

第二十六条 原定采购业务处理期限变更，物资部应应 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

报告原因，呈总经理批准后，通知各有关部门，以利于存量管理和适时提出采购

第二十七条 物资部应建立合格供应商评价制度。供应商评价工作由职能部室、财务部、物资部参与，设定评价指标和评价方法，对评价结果做出不同处理。

第二十八条 供应商评价内容应包括资质、经营情况、信用等级和所购商品质量、价格、交货及时性、付款条件等内容。

第二十九条 物资部接到采购申请单要认真归纳整理，对需采购物资商品的名称、规格、数量等项目要与申报部门授权人及时沟通确认，在确认无误后，在合格供应商中寻找三家以上的供货商进行洽谈，综合考察质量、价格和售后服务等指标择优选择采购。对于未达要求的商品，物资部应开发新供应商。

第三十条 物资部应及时掌握市场信息，根据不同商品价格变动情况定期或不定期的对市场进行考察分析。与供应商进行交流及时调整价格。

第三十一条、对于临时采购，物资部应以最快速度择商报价，一经收到所需部门已经形成的有效订单并取得结算手段后，必须千方百计采取紧急购买措施，以保证供应。

第三十二条

对于技术性较强，或有特殊要求的采购项 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

目，物资部可以邀请有关部门相关人员共同购买或授权有关部门相关人员购买，并与之共同承担责任。有关部门对此要予以协助。

第三十三条、物资部在人力不足的情况下，可以授权使用部室有关人员代购，并与之共同承担责任。

第三十四条 代销物资商品由物资部统一管理，各使用部门不得私自销售或使用代销商品，各部门可以向物资部推荐厂家，由物资部负责洽谈和报价工作，并提出申请报告，报请总经理批准后，由物资部与供应商签订代销合同，报送财务部登记备案。

第三十五条 使用部门有了解所需物品的价格和提出质疑的权利。物资部在择商报价中必须认真研究对待，并对所提出的问题解释说明。

第三十六条 使用部门在工作中主动与物资部部沟通配合，对于掌握的供应商情况及购物意项要主动通报物资部，由其选定供货商。

第三十七条 确属疑难采购的项目，采购部和使用部门及时联系沟通，研究对策。无力解决的必须及时上报有关部门，不得拖延。

第三十八条

采购订单由物资部部经理落实到采购员实施购买。所有购买活动必须依据有效订单规定的项目、数 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

量、价格、时限、供应厂、商及其他要求进行。

第三十九条

在进货过程中要认真检查所购物的品质、商标、期限、卫生标准等内容，坚决杜绝假冒伪劣等不合格商品流入酒店。

第四十条

由于市场变化或其他原因而造成购买时的价格高于有效订单报价或数量多于有效订单数量时，必须重新办理补缺申请，经审批后方能购买。

第五章 验收管理

第四十一条

无论是采购人员自提项目还是供应商送货项目，在货到酒店后，必须首先与仓库进行联系，由仓库依据采购订单过数检验。经验收合格后再分送所需部门。不允许采购人员或供应厂、商直接交货予所需部门。对不符合采购订单内容的项目一律拒收。

第四十二条

《厨房部每日市场定单》所列采购项目的验收，由厨房部授权人员，物资部采购人员和仓库保管员联合验收，验收合格后直接交于厨房部。同时办理相应的入库、领用手续。

第四十三条

验收合格并已付款的采购项目由采购人员将发货票、支票存根登记后交予仓库签收。

第四十四条

验收合格但未付款的采购项目由仓库开 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

具收货单，经交货人签字后，将第二联给交货人作为结算凭证，第一联随同收货日报交财务部，第三联仓库留存备查。

第四十五条

仓库在对购入项目的质量、规格、样式、等难以确认的情况下，要主动请所需部门的授权人协助，有关部门和人员要积极帮助解决。

第四十六条

在验收中，仓库或所需部门均有权进出退货要求。经确认，实属不符合要求的项目，由采购部办理退货事宜。

第四十七条

代销商品和其他采购项目一样，必须遵守以上各项验收、入库、领用之规定。

第四十八条

购买、收货和使用三个环节上的相关人员要相互监督、相互合作，共同做好工作。对争议不决的问题可向各自主管报告，由其协调解决。如仍存在分歧，应由酒店管指定授权人进行裁决。

第六章 付款结算管理

第四十九条

物资部要及时汇总采购合同和采购定单，按所约定付款时间和付款方式到财务部办理相应手续进行付款。

第五十条

本市采购项目金额在200元以上的，应由采购人员凭采购单领取转帐支票付款。

第五十一条

本市采购项目金额在200元以下的由采购 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

人员填写《现金申请单》，经物资部经理、财务部经理批准签字后，到出纳处领取现金付款。付款后经办人要及时将发货票、收货单证一并交计财部报帐。

第五十二条

对于事先付款的采购业务，采购人员要及时督促催货，待货物验收后将发货票和收货单证递交财务

第五十三条

物资部可以先用自留备用金付款，然后填写《零星开支单》，经物资部经理、财务部经理批准签字后附发货票、入库单报销现金，回补备用金。

第五十四条

供需双方认可的带有预付款的采购项目必须由采购人员填写《费用申请单》，附该项采购订单、预付款协议书报物资部经理、财务部经理审批签字后，再依据有关规定选择不同方式进行付款。

第五十五条

代销商品根据代销合同，由财务部根据销售单核定销售数量，物资部办理出入库手续，遵照上述程序，实行定期结算。

第七章 物资领用管理

第五十六条 各职能部门要对领用和发出进行规范和控制。物资使用部门负责本部门所需存货领用，物资部负责存货发出管理，财务部负责存货的相关会计处理。

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第五十七条 物资使用部门领用材料需填写领料申请单并办理相应审批手续，凭借经过审批的领料申请单到仓库领料。

第五十八条 领料申请单应填明材料名称、规格、型号、领料数量并经部门经理签字。

第五十九条 仓库管理员对领料单进行审核，审核项目包括使用材料名称、规格、型号、领料数量及相关签字信息，审核无误后才能发料。

第六十条 领用材料时，仓库保管员与领料人必须当面点交清楚，并在领料单上签字。

第六十一条 仓库管理员根据领用情况，编制材料出库单，并在出库单上加盖材料发讫印章，并妥善保管所有发料凭证。

第六十二条 禁止领料人到仓库翻拿物资，所有库存物资必须办理手续后方可发出。

第六十三条 仓库管理员必须在每月结账前，将整理后的领料单及汇总表交财务部办理入账手续。

第八章 盘存管理 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

第六十四条、为保证物资信息的真实性、安全性和完整性，应建立物资盘存制度，年中和年终应进行全面盘存。

第六十五条

物资盘存应包括定期全面盘存和不定期抽查，抽查可根据管理需要，采取特定范围检查。

第六十六条

盘存工作，应有盘存小组统一领导，盘存小组由总经理或分管经理、物资部、财务部相关人员组成。

第六十七条

每种商品的数量应于确定后在进行下一项，盘点后不得任意更改，盘点应进行实际清点，避免采用主观目测的方式，盘点报表不得随意修改，各盘点人员均受盘点负责人监督，发现困难和问题应及时汇报。

第六十八条

盘点结束，物资部须汇总编制存货盘点盈亏表，总经理将根据盘存情况分别责任处理，对于以管理不善引起的盘亏和毁损应予以相应惩罚。

第六十九条

对于残次冷被物资，盘存小组提出处理意见，报总经理批准进行相应处理。

第七十条

要注重盘存资料整理，根据盘存结果找出问题点，提出改善管理对策，物资部要根据批准的盘点报表进行调整，实现帐卡物一致。

第七章 附则

第七十一条

本规定由贵都大酒店财务部负责解释。第七十二条

本规定自下达之日起实行，以前制订的 ★★★★★贵州毕节鹏程国际大酒店★★★★★

制度与本规定不一致之处，以本制度为准。