做蛋糕400字作文(共10篇)
我和妹妹走进一家蛋糕店,我们学着大人模样跟老板说道:“我们想要做蛋糕!”老板让我们先去洗手,他帮我们准备材料。我们洗好手了,刚好老板的材料也准备好了。我看着那些诱人的蛋糕食材,直流口水。
开始做蛋糕了。师傅教我们先把第一层蛋糕片放在旋转盘上,然后用刮刀刮一勺奶油均匀地涂在蛋糕片上,抹好奶油后,再在上面放上水果,然后再放一层蛋糕片重复做了第二层。师傅接着教我们做第三层,我们选了粉色的奶油和花朵型的裱花嘴,蛋糕上面铺满了粉色的小花朵,中间部分写了“ilovey”的英文,代表着我们对外婆的爱。最后,我们装饰了一些糖果和果酱,一个生日蛋糕就这样完成了!我们捧着蛋糕去医院给外婆过生日,一起唱生日歌,一起许愿,她非常开心!
我听妈妈说完,激动地喊着:“我要去,我要去,妈妈你赶紧给我报名去。”
妈妈说:“好,我送你上学之后,就去给你报名。”
终于到了星期六,我是又兴奋又紧张,妈妈带着我来到了活动现场。那里的人可真多啊,我们大约站了十分钟才进去。
进入制作蛋糕的场地后,那些管理员阿姨先给我们分好组之后,然后让我们认真地听,仔细地看蛋糕师傅是怎样制作蛋糕的,看完以后,我们就自己动手做起蛋糕来了。
阿姨给我们每人面前放了一个半成品的蛋糕,然后让我们制作蛋糕。第一步先把蛋糕的周围涂上奶油,再在蛋糕的上面也涂上奶油,然后就是把各种水果放上去,自己也可以设计出别的花样,最后就是一位阿姨走过来,把我做好的蛋糕装进盒子里。我的蛋糕就完成了,我们就拎着蛋糕高高兴兴地回家了。
回到家后,我就迫不急待地打开盒子,把蛋糕拿出来,就开始大吃起来,我吃了几口之后,又让妈妈尝了尝,又给哥哥留了点,奶奶回来后,也尝了一口,爸爸也尝了一口。
看着大家都吃到了我做的蛋糕,心里别提有多高兴了。
我们先把原料准备好,一杯牛奶,两个鸡蛋,一碗面粉和一小杯白砂糖。我们把牛奶、面粉、白砂糖倒在一起,打上鸡蛋,充分搅拌后,它的颜色是淡黄色的,上面有着许多泡泡。我问妈妈:“这个可以直接放进烤箱吗?”妈妈说:“不可以,如果有这些泡泡的话,那么蛋糕做出来就是空心的蛋糕啦!”我把泡沫震了出来,再拿牙签把它扎破,最后倒入模具,放入烤箱。
经过漫长的等待后,蛋糕终于烤好啦!我们怀着激动的心,手颤抖着打开烤箱,小心翼翼地拿出了蛋糕,我和妈妈把蛋糕从模具上抠下来。
我们让蛋糕凉一会儿,再把奶油挤上去。我把奶油倒进碗里,把白砂糖入进去。妈妈拿起电动搅拌机开始搅拌,“咕噜咕噜”的声音,就像肚子饿了叫出来的声音。我大声说:“妈妈,让我来搅可以吗?”妈妈说:“好,那你来搅。”我使劲地搅拌着,费了好大的劲,终于搅好啦!我们把奶油挤到蛋糕上,那个样子简直美得无话可说。
我咬了一大口,味道居然咸咸的。我问妈妈:“蛋糕是这个味道的吗?”妈妈也尝了一口,说:“应该是甜的呀!”妈妈还以为是她的味觉出现了问题,我们检查了做蛋糕的食材,才发现我们把糖错换成盐了。
今天,妈妈说她要吃蛋糕。我问妈妈怎么不去买?妈妈无奈的回答道:“因为外面店里的蛋糕都加了太多的食品添加剂、防腐剂。”妈妈想了想又说:“那么不如自己在家里亲手做做蛋糕,既干净又放心,你说对吧!”我点了点头。我对妈妈说:“妈妈,我来做蛋糕。”妈妈点了点头。
我拿了二个干燥无水无油的盘子,我看到电脑上是说把蛋白倒入盘子中,不能参任何东西,我小心翼翼地把蛋里的蛋白分离出来,因为这是第一次独立完成,所以蛋黄差一点点就要倒出来了,后面的我都顺利的倒了进去。我把剩下的蛋黄倒到了第二个盘子里。妈妈看我不怎么熟练,就上前来教我,慢慢的我开始熟练的做了起来不用妈妈帮了。打蛋白的时候,我觉得特别有趣,看着看着就入了迷,刚打发的时候蛋白出了许多大小不一的泡泡,后来泡泡没有了,替代它们的是“白云,”因为蛋白变成了乳白色的了,蛋白终于打发好了,这可是最关键的一部分,蛋糕好不好吃全靠它了。我把打发好的蛋白放在一边,跑去打蛋黄了。我把蛋黄搅碎,然后把盐勺了一点,正好1克,再把细砂糖勺了6、7勺,放到杯子里用电子秤称,30克的时候我一点一点的勺进杯子,生怕加多了,又称了60克牛奶,结果多了点,我问妈妈怎么?妈妈说没事,我忐忑不安的心终于安了下来,最后称好玉米油和面粉倒入盘子,乘空闲把烤箱预热,接着把这些材料慢慢地搅拌起来,顿时一盆黄澄澄地面糊出现了,真诱人。到了最关键的时候了,我把打发好的蛋白分三次倒到蛋黄面糊里,最后一次的时候把蛋黄面糊倒入蛋白中。搅拌好后,我把它倒入蛋糕模中,放到已经预热好的烤箱里烤了。在45分钟的耐心等待下,面包终于烤好了,我迫不及待的打开烤箱,金灿灿的蛋糕出炉了。我拿了一点吃一下,天哪!真是美味无比,我给妈妈吃了一下,妈妈也说好吃,还说我比她做的好,我心里美滋滋的。
“太棒了!” 我今天学会了做蛋糕,下次朋友来,我都可以亲手做蛋糕和朋友一起分享了。
我们要准备的材料有生鸡蛋六个,适当的白砂糖和植物油还有80g纯牛奶,还用要用到几个模具,一个是鸡蛋分离器就,一个是面粉筛,这个面粉筛特别好玩,可以把面粉均匀的洒到等一下要制作的蛋液里面,这样面粉不会有疙瘩,还有一个是电动搅拌器,和搅拌手动搅拌器,准备完这些材料我们就可以开始制作了。
首先呢,我们先用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离出来,一个放在锅里面,一个放在一个不锈钢小盆子里面,接下来就是在蛋白里面,加上白砂糖两勺,然后用搅拌机把蛋白打几分钟之后,再加上两勺白砂糖,接着电动搅拌器继续搅拌到可以拉丝就算完成了,这个过程需要很长时间,这个工作被弟弟接去了,然后我来制作蛋液,先把刚刚打好的蛋黄里面,加上适当的油和80g的牛奶。还有两勺白砂糖,就用手动打蛋器开始搅拌。搅拌均匀后一边倒面粉到面粉筛里一边敲,最少也要搅拌20分钟,搅拌十几分钟我就觉得不好玩了要和弟弟换着做!我开动电动搅拌机来打奶油,弟弟就去手动搅拌蛋液,当电动搅拌器一开动,我的手感觉一阵抽筋,几分钟后我的手快变成了马达了,全身都被震得像在地震一样。
弟弟那边的奶油很快拉丝,我的蛋液搅拌得也很均匀了,接着就把奶油的一半倒进蛋液里面,不断搅拌翻转一下,均匀后继续把剩下的一半再倒进去然后呢,不断继续翻转到均匀倒进托盘就可以放入烤箱了,不过呢,放入烤箱前要抖一抖把气泡都给抖破了哦,如果没有抖破的话呢,做出来的蛋糕会有小点点呢,一点都不好看!
我们把我们做的蛋糕分两次放烤箱里,但是第一次因为温度高烤的有点焦了,所以呢,我们只能宣布第一次半失败了。别灰心,还有第二次,这一次我们把火候控制得很好,当厨房一阵飘香,我的双腿就忍不住飞奔厨房了。闻着香喷喷的蛋糕,忍不住撕下一下口放嘴里,嗯,酥酥的、松软的,就是妈妈做的那个味!
我最喜欢吃蛋糕,妈妈说外面买的蛋糕太多牛油,吃了难消化,所以决定自己在家做蛋糕。
我很好奇,蛋糕是怎么做的呢?于是跟在妈妈身边,仔细观察。妈妈先挑了四个新鲜鸡蛋,用分离器将蛋清和蛋黄分离,蛋黄装在一个小碗,蛋清装在不锈钢盆子里,然后用电动打蛋器打发蛋清。奇怪了,随着打蛋器的快速旋转,水一般的蛋清渐渐变成了乳白色的像摩丝一样的东西,而且膨胀得又多又大。妈妈又在蛋黄里加了食用油和牛奶、糖,再把它们混合在60克面粉里,搅拌均匀,变成面团。最后,妈妈才将打发好的蛋清再与面团搅拌在一起。妈妈将它们倒入圆圆的蛋糕模具,把它放入烤箱。
用了大概40分钟,烤箱里便飘出香香的甜甜的味道,我知道蛋糕熟了。我迫不及待地想马上吃蛋糕,妈妈说得等模具凉了才行。啊!我已经垂涎三尺了!
我先开始打蛋。我把鸡蛋磕破用看起来像乱七八糟的手动打蛋器打。我想:这乱糟糟的手动打蛋器还能打吗?时不时坏了啊?可妈妈说就是这样的。我刚开始的速度挺快的可是时间一长我的速度渐渐缓慢了下来。我的手臂在颤抖,手又酸又痛。我一直不停地问妈妈,“行了吗?”“行了吗好了吗?”“什么时候好啊?”
慢慢地,蛋液有点变白了。蛋液在电动打蛋器地搅拌下就像黄河水一样波涛汹涌。可还是没有成功变成雪白的泡沫。只好请更大的机器来帮忙。虽然没有看到蛋液变成白的的“奶油”,但我能想象它就像雪花一样白。我把切成两半的蛋糕胚上抹上奶油,在白白的奶油上整齐地摆放黄黄的黄桃接着盖上另一半。接着我用牙签在奶油上画我事先选好的图案―粉红KT猫,再用奶油上涂上弯弯曲曲的玫瑰奶油、巧克力酱、白色奶油......不一会儿,大功告成了。
看着我亲手完成的蛋糕,我心里甜丝丝的。
捉泥鳅
今天下午,天气很晴朗,我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶,还有妞妞一起去世纪广场玩。
看见那里有很多小朋友,有的在放风筝,有的在溜冰,有的在打盹,还有的在捉蝌蚪。于是,我和爸爸去车上拿了鱼网,带上瓶子和妞妞一起去捉蝌蚪,来到小池边,看见那里有许多的蝌蚪游来游去。
我就拿着网轻轻地去捉,兜了一只又一只,一下子兜了五只,可高兴了,然后小心地把它们放到瓶子里,装了水,带回家。
“哇!第一个蛋糕出炉!”我不由自主的发出惊叹,欢天喜地的跑去告诉家人,但是家人都在做事,没心情理我,让我是一阵开心,一阵悲哀;但我还是吃得狼吞虎咽,吃得心满意足。但到了夜阑人静的晚上,我突然感觉十分疼痛,肠胃好像在开热闹滚滚的“轰趴”!我马力全开的跑到厕所用力的拉!拉!拉!“啊!好舒服!”虽然这次的蛋糕没能成功,但并不会令我灰心丧志,这次的失败,只会激励我更加努力,做出数一数二,美味可口、天下无双的蛋糕。
终于放学了,我马力全开的跑回了家,心想:“今天星期五,我先写完堆积如山的功课,然后再去做美味可口的蛋糕。”屏气凝神、不知不觉中,我写完了功课便开始做蛋糕。
“开始了!”我开心的大叫。
面粉、鸡蛋、泡打粉……打啊打!打出绵密的雪白泡泡;转啊转!转出我兴奋好奇的期待!好了,万事俱备,只欠东风,只要再烤三十分钟就大功告成了!我小心翼翼的把模型放进烤箱里。在我望眼欲穿,苦苦等了三十分钟后,让我期待已久的金黄蛋糕终于出炉了!我兴高采烈的拔起一块品尝品尝,也不管烫不烫,当我吃进去的时候,立刻大叫:“真是太好吃了!”我吃得一口接一口,爱不释口,很快的一整块就已经被我吃得盘底朝天了!啊!真是皇天不负苦心人啊!这可是一个超完美、超好吃的蛋糕,最重要的是,它是我独立完成的。
我们先准备材料:鸡蛋、巧克力、牛奶、面粉、可可粉、白糖。材料准备好后,就可以开始做了。妈妈把牛奶加入巧克力隔水融化。叫我在鸡蛋加些白糖,姐姐就用打蛋器不轻也不重打发鸡蛋。妈妈又把面粉混合,先加些可可粉混合搅拌,又放些可可粉继续搅拌。然后,妈妈倒入巧克力液,再拌匀。最后电饭堡抹上一层油,再倒入蛋糕糊,按下“做饭”就可以了。过了一会儿,一阵香气扑鼻而来,大家都抢着吃。
我抢来一块,边吃边说:“妈妈,妈妈,这蛋糕太好吃了!”还没说完,我又往嘴里塞了一块。姐姐也高兴地说:“妈妈,以后要经常做巧克力蛋糕!真香!”妈妈却谦虚地说:“有点太甜,下次少放点糖。”妈妈不知道姐姐在蛋糕上多挤了炼奶,哈哈。
今天早上,妈妈说:“我们今天用蛋糕机做蛋糕吧!”我听了一蹦三尺高。
开始做了,妈妈先拿出四个鸡蛋敲开,放入容器。我用打蛋器先将鸡蛋打成泡沫状,然后放入一大勺白糖,再放入一茶匙食用油和两大勺自发粉,一直搅拌,最后放入我爱吃的香蕉和葡萄干来回搅拌均匀。把蛋糕机预热,等绿灯跳了,把搅拌好的面浆倒入蛋糕机模型里,合上盖子,五分钟后红灯灭了,再焖一分钟就熟了。哇!香甜可口的蛋糕出炉,我迫不及待地打开盖子,一个个蛋糕成型了。圆圆的蛋糕机里面有七个模型有小狗形、小猫形、小兔形、蝴蝶形、小树形、贝壳形和笑脸形。香喷喷的,可爱极了!我狼吞虎咽,一下子就把七个蛋糕吃光了。我们继续把剩下的面浆做完。
我喜欢吃自己用蛋糕机制作出来的蛋糕。今天我学会了制作蛋糕很开心。
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