生产部计划员工作总结

生产部计划员工作总结（共8篇）

生产部计划员工作总结 篇1

生产部计划员工作总结

工作总结,生产、安全、品质、人员状态，生产部计划员工作总结。。。。

生产部工作总结(生产部工作总结(2010年)2010年在紧张和忙碌中即将过去，回首过去的一年，内心不禁感慨万千，这一年虽然没有什么轰轰烈烈的战果，但也算是经历了一段不平凡的考验与磨砺。生产部作为公司生产制造的主要部门，在张总的正确领导下，在公司各相关部门的大力支持下，继续发扬“团结努力，精细管理，诚信务实，科学奉献”威捷精神，把公司生产经营作为重点，系统进行人、机、物的综合利用，今年来对二楼陈年废品进行了清理，对三车间做杆场地作了搬迁，有效的利用起生产场地，完善了各车间现场规划，提高了生产效率，对不良陈年道闸杆根据客户要求作了再次挑选使用，已有效利用600多条杆，直接经济价值约180000元以上，取得了较好的成绩，在这辞旧迎新之际，我们生产部门将深刻地针对本部门一年来的工作得与失作出细致的总结，同时祈愿公司明年会更好。一：生产情况总结(成品)生产情况总结(成品)单位：单位：台今年以来,生产部以“人”为本，倡导“用最少的人，干最多的事，创最大的业绩”，主抓员工技能培训工作，依照公司奖罚制度，根据各车间实际情况，制定了各车间《奖罚管理制度》及《车间员工技能考核细则》等各项激励措施，大大提高了员工工作积极性，生产部总人数相对去年平均减少30人/月以上，而到现在为此(12月8号)道闸总产能比2009年增长45.0%，三辊闸共完成326台，相比2009年翻了4.5倍，平移门系列共完成生产1561台，相比2009年翻了2.5倍，平开门共完成生产439台，相比2009年翻了2倍，开门机系列单机共完成生产17876台,双机共完成生产7107台,相比2009年持平，满足了客户需求,确保了任务的完成。***2100019000***5402******030001000-1000新老款道闸开门机单机系列双机72326三辊闸平移门***16835771072010年2009年单位:台17876平开门二：人员管理根据公司产品型号的多样化及产品的特殊特性，反应出了公司营销的不稳定情况及淡与旺季之分，春节过后订单量突然加大，新招聘员工很多，共有很多批次的新员工进入到车间的各生产岗位，且流动量很大，各岗位人员极不稳定，给生产各方面管理带来极大压力，就在这样的压力推动下，生产部还是坚定地对各岗位进行岗前岗中的简单培训，保证新进员工的顺利进入岗位角色，做到在组长及各级领导的正确引导下，基本胜任各自的岗位工作，确保各项任务的完成，满足客户的需求。(以下是09年8-12月份及10年全年生产部人员状况曲线图。注：09年8月份以前数据不全未能统计。单位：人)200******10年在职人员数2009年在职人员数***04***9***31161251221171月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月三:品质品质在完成上述产量的同时，我们生产制造部门也高度重视产品品质，严把生产工序的每一个品质控制关，利用早晚例会、品质检讨会及生产过程及时为操作工灌输品质理念，坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量，及时为新员工安排品质、操作技能方面基本的理论培训和现场操作实践，保证每一个新员工在独立操作以前，都能了解基本的产品品质要求。我们始终坚信“产品品质是生产出来的”，要求生产部的每一个员工都必须有高度的品质意识，并付诸于生产操作的每一环节中，产品品质才会稳步提高，以达到满足客户品质要求的目标。今年以来，在生产部全体人员的共同努力下，全年的品质状态相对来说比较稳定，各车间在线制品不良率相对去年都有明显下降，没有出现因生产原因导致客户大批量退货或投诉，但从下面数据及曲线图可以看出三车间在本上半年品质不良率有上升趋势，但下半年加强控制以后，品质不良率明显下降，引起了今年上半年相对下半年客诉事件较多，今年全年接客户投诉事件共25起，而其中上半年就有16起，漏放,错放配件的有6起，也暴露我们在品质管理方面的弱项，对下步品质改善提供了重点，工作计划《生产部计划员工作总结》。部门一车间二车间三车间20107.515%9.29%9.655%8.285%9.765%6.68%6.45%6.7%6.17%5.4%5.3%7.38%201020092.13%29.4%2.79%46.7%1.2%31.25%0.81%41.7%0.35%39.65%0.42%28.9%0.53%27.650.41%22.9%0.42%20.0%0.79%14.4%0.53%11.4%0.94%28.5%201020091.37%1.1%1.99%1.1%1.51%2.1%1.50%0.8%1.71%0.8%1.16%0.9%1.27%0.8%0.92%1.6%0.83%3.0%1.72%3.1%1.42%2.2%1.4%1.59%20091月2月5.6%3月5.05%4月3.0%5月4.4%6月3.45%7月3.35%8月2.35%9月2.6%10月1.9%11月1.9%12月1.6%平均3.2%10.00%9.00%8.00%7.00%6.00%5.00%4.00%3.00%2.00%1.00%0.00%7.52%9.29%9.66%8.29%9.77%6.68%6.45%6.70%6.17%5.40%5.30%一车间二车间三车间2.79%2.13%1.99%1.72%1.60%1.51%1.50%1.71%1.37%1.20%1.16%1.27%0.92%0.83%0.79%0.94%0.81%0.35%0.42%0.53%0.41%0.42%1月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月四:安全安全安全生产可以说是每个生产企业中最重要的一个方面之一，安全是效益。今年以来生产部严格落实《安全生产管理规定》，抓好安全培训管理工作，消除安全隐患，做好安全保障工作，安全生产方面基本上平衡稳定，但是在生产进程中还有极个别人员思想不集中，缺乏安全意识导致出现安全事故的发生，上半年安全事故有以下四起：1：4月份三车间员工任永江在工作过程中在楼梯上摔倒，造成左手腕骨折;2：5月份一车间员工在下班过程中在楼梯上摔倒，造成腰肌损伤;3：6月份二车间员工杨锦发在维修机台卡盘时，夹伤手指;4：10月份三车间员工代斌在割闸杆反光膜时割伤手指，从事故起数来看比2009年减少了6起，但从事故等级上来看，造成的经济损失是去年的十倍，基于这些安全事故的发生,让感觉到我们在安全管理工作上还存在非常的漏洞，管理教育培训工作很不到位，员工安全意识个还不是很强，特别是一些相关安全知识一部分员工还没有完全理解，思想上对一些事故隐患不够重视，甚至一些基本的安全常识，也很容易松懈，在上班时间的精神不集中的，没有按规程操作，需要我们在下一步工作中努力改善。五:“6S”现场管理工作“”现场管理工作今年虽然完善了区域标识及各工序标识上，物品定点定位分类摆放，责任区域划分，张贴了警示性及激励性标语，时刻提醒员工注意保持，根据车间目前情况来看，“6S”工作在坚持上比以前有了较大的改观的，安全通道畅通了，物品摆放有序了，地面上的垃圾及零配件减少了，但没有达到预期目的，区域性标识已完成，但机台标识工作没有彻底完善，部分机台没有标识;现场物品摆放缺少规范化、标准化，现场作业指导书没有完善及张贴，“6S”现场管理制度还不完善，没有明确的指示为什么做，怎么做，谁去做，做到什么样的标准等等，需要在以后工作中去完善，以促进公司整个发展。2010工作中的不足及问题通过全体员工的共同努力，我们在张总的正确领导下取得了一定的成绩，为以后的各项工作任务的完成打下了坚实的基础，但是我们还应清楚的看到我们的工作中仍存在许多不尽人意的地方，及待在今后的工作加以解决，具体总结如下：1：培训教育方面：今年以来生产部职员级管理人员培训总课时不到25小时，原计划培训内容也没有完全按计划落实到位，以至于部分管理人员思想素质没有跟上，工作执行不到位，影响了整个团队的发展;由于人员流动较大，员工技能培训较少，致使部分员工在技能方面得不到加强，在一定程度上影响了产品的产量和品质。2：制度方面：2010年，生产部在公司领导的大力支持下，根据生产部的实际工作需要，制定了各项规章制度，保障了各车间的生产秩序，规范员工在生产现场的行为，促进了生产部各项工作的开展，但在制度执行方面，由于我们部分管理人员的认识仍然不高，在生产现场执行制度不够坚决，致使我们的生产现场仍然不时出现这样或那样的问题，下步工作需要彻实加强。2011年工作计划及方向1：安全教育工作常抓不放，包括宿舍安全卫生工作，确保人员及公司财产安全，安全事故目标为“0”，每月检查二次以上;落实安全生产责任制,继续加强安全管理,完善各种安全工作的规章制度,.继续加强员工安全、消防知识教育,提高职工的安全素质,从“要我安全”转向“我要安全”、“我应安全”、“我能安全”、“我会安全”,并形成良好的习惯.，严防安全事故的发生。2：生产目标：产值在1亿以上，平均月度产值在800万以上，人员编制严格控制(一车间32人，二车间75人，三车间48人以内)人均年产值在：65万以上3：加强品质培训教育，提高员工品质意识，牢固树立客户至上的工作意识，坚持“不接受，不生产，不传递”不良品的“三不”原则，完善车间作业标准，全面提高客户满意度，品质目标(合格率)：一车间99.0%二车间98.8%三车间99.6%以上，客户投诉相对今年来说下降20%以上。4：强化管理，进一步加强员工思想教育工作，增强员工组织观念团队精神以及对企业的忠诚度;进一步完善我们的培训体系，加强员工的操作技能和相关知识的培训工作，努力提高员工的操作操作技能和解决问题的能力，为我们的生产服务;进一步完善我们的规章制度，使我们的规章制度更合理、更科学;进一步加强与相关部门的沟通、协调与配合。2010年，由于各种原因，我们和相关部门的沟通、协调的不理想，致使我们在工作中配合的不好，尽管对工作没有产生太大的影响，我们认为这将严重影响公司的利益，是极大的人力资源的浪费。2011年我们将主动与相关部门沟通、协调，相互配合好工作，为公司创造一个***、有效的工作环境贡献出我们的力量。5：严格控制生产成本，在人员编制、加班工时等要严格控制，提高设备利用率，对于办公用品，刀具，量具上责任到人，以旧换新制度;6：加强现嘲6S”监察力度，确保生产现场通道畅通，机台标识清楚到位，成立专一的“6S”检查小级每周评比一次以上，提高大家的积极性与自觉性及执行力度。

生产部计划员工作总结 篇2

国家安全监管总局规划科技司作为安监总局科技主管部门负责安全生产领域国家重点研发计划项目推荐工作。2016年10月,国家安全监管总局规划科技司印发了《关于2017年度国家重点研发计划安全生产项目申报工作的函》,明确了2017年度国家重点研发计划安全生产项目申报工作的相关安排。

一、项目申报

具有独立法人资格的研发单位,均可通过国家科技管理信息系统向科技部提交项目申报书进行申报,指南以外的研究项目和未经国务院有关部门科技主管司局或省级科技主管部门推荐的项目不予受理。

二、评审推荐

有意愿申报2017年度国家重点研发计划安全生产项目的单位可向国家安全监管总局,行业主管部门或所在省(直辖市、自治区)科技主管部门申请推荐,需要通过总局推荐的单位,请自行到科技部网站下载申报指南,并于11月7日前将纸质预申报书报送国家安全监管总局规划科技司。国家安全监管总局规划科技司将会同有关司局组织专家评审遴选后向科技部推荐。

三、批准立项及项目管理

科技部收到推荐项目后,将委托专业机构进行形式审查和专家咨询审议,提出立项项目报科技部批准。项目的日常管理由科技部认定的专业机构负责。

新年生产计划书 篇3

入院准备：33周了，我必须要做好——

①精神和身体准备

要生了，我必须要有足够的信心，在精神上和身体上做好准备，用愉快的心情来迎接宝宝的诞生。我要尽量少参与年前的准备工作，保存体力，保证充足的睡眠时间。把家里的岁末杂务都交给老公、婆婆和钟点阿姨来完成。

②生活安排

一切外出和旅行都取消了，我只要求自己每天能坚持一个小时的散步时间，当然也偶尔地做些小家务，轻微的、力所能及的运动还是有好处的。

③物质准备

从33周开始，我要陆续地将分娩时所需要的物品准备好，放置在家属都知道的地方。这些东西包括：产妇的证件：医疗证(包括孕妇联系卡)、挂号证、劳保或公费医疗证。婴儿的用品：内衣、外套、包布、尿布、小毛巾、围嘴、垫被、小被头、婴儿香皂、肛表、扑粉等均应准备齐全。尤其出院抱婴儿的用品必须事先包好，做好记号，免得家属接婴儿时准备不全。产妇入院时的用品：面盆，脚盆，牙膏，牙刷，大小毛巾，月经带，卫生纸，内衣，内裤等。分娩时需吃的点心也应准备好。

入院预约：我临产的时候遇到春书，医院到时候要放假，所以，我必须要提前预约。

①预约我的产科医生和保健医生

我要提前在最后一次产检的时候就预约好我的产科医生，并基本确定自己的分娩方式。以免在临产的时候遇到自己的产科医生放假。另外，我要提前和我的保健医生联系，让他在春节的时候，不要忘记来探望我，给我一些指导，因为那6惦我正坐月子呢。

②“预定”我的月嫂

遇上春节，很多月嫂都回家过年了，所以，月嫂中心的月嫂会比较缺，因此，我要提前预定一位能在春节里照顾我和宝宝的月嫂。

③定地点

过年了，我要选定坐月子的地点，这样，我们全家就在那过年，我就在那待产，我可不想因为生宝宝而和家人分开过年。

进程二：医院临产

熟悉临产症状：

医生一而再、再而三地跟我强调了临产症状，希望我在新年的忙碌中，不至于忙中添乱，能够在镇定中到医院待产。

在出现下列症状时我需要去医院了：1．胃部压迫感消失，胃的周围感觉很舒畅，食欲增加，呼吸也很轻松。2．尿频。3．不规律宫缩。如果子宫收缩渐渐有规律，疼痛越来越厉害，间隔10分钟一次时，就要去住院了。4．阴道流出血性黏液，俗称“见红”，这是分娩即将开始的一个可靠征兆。5．破水。如宫颈管口未开，已感觉有温水流出时，可疑为羊水早破，这时不能自己处理，应立即去医院。

产房中，爸爸的包里必备。

我临盆时，未来宝宝他爸爸肯定会抄起早已准备好的必备品送我去医院的。，慌乱之中，他一定很少想到为自己拿些必需的物品，所以，我要事先给他准备好。

*简单的洗漱用具一般初产妇产程都比较长，熬一个漫长的黑夜是很正常的，你愿意蓬头垢面、胡子拉碴地与宝宝见面吗?注意第一印象哟！

*消磨时间的东西好不容易1瞎子送入产房，你感觉一点都不轻松。一小时如同一年般难以打发，如果你带一本轻松的书，电子游戏机等，就可以不必过去七步、回来七步地瞎转了。

*照像机或摄像机为了记录下妻子被推出产房以及宝宝被送到眼前的一刹那，当然要带上你的照像机或摄像机，注意电池是否有充足的电。

*电话号码妻子和宝宝都安顿好后，你可以松一口气。接下来就该给关心我们的亲朋好友报喜了，但兴奋之余，你会不会连自家电话号码也忘了?所以去医院前就把你要通知的人列出名单，并写上他们的电话号码。零钱打电话、买你的快餐、水都需要零钱。

在待产室中……

我知道，我那时候肯定疼得不行。但为了顺利地迎接宝宝的到来，我必须要为将在待产室里度过的痛并快乐着的时间做好下列准备：

准备好补充体力的点心，除了传统的鸡蛋外，我还必须带上巧克力，很多有经验的妈妈都告诉我，在待产的时候吃巧克力能增加体力和兴奋度，有利于分娩呢。

带上我久违的手表。在待产室里，我必须自己观察自己的宫缩间隔时间，配合医生掌握我的分娩情况。

产后在医院的一周安排

第一天我需要月嫂为我准备一顿既丰盛又有营养的早餐：谷类、水果和牛奶。这些都有助于我恢复体力。

第二天尽管我处干产后恢复期，可能会有产后痛。但我打算尽早起来活动，避免一些产后的并发症。

第三天我应该就会下奶了。要是我的宝宝不饿，而奶水又太多，我就得在医生的指导下学会挤奶。

第四天因为身体的激素水平还高于正常值，所以我可能会出现情绪不稳定的情况。所以，我希望这个时候我的老公能在旁边陪着我。

第五天、第六天几天下来，身体还在恢复中，但又要照顾BB，疲倦感随之而来了，所以我这个时候要好好补一觉，这两天就让月嫂和老公照顾着宝宝吧。

第七天我已经度过了最为艰难的一周，从今天开始，我可以基本正常生活了，看看电视，散散步，放松放松。

进程三：新年里的月子

环境

新年的时候，家里客人一定特别多，噪音也就多，鞭炮声啊，聊天声0阿，还有可能有人抽烟，所以，我要选一个既通风，隔音又比较好的房间坐月子，并且在房间里贴上禁烟标志。

探视卫生

月子里，由我的长辈和老公来接待客人。在房间里，我打算穿睡衣，这样，来探视的人就不会逗留太长时间。

有客人来的时候，尽量不把宝宝抱出房间，不能让宝宝接触太多的人，尤其是带有病菌的人。

饮食

①新年里，最不缺的就是吃的，但我是产妇，我必须要注意自己的饮食，不能像往常过年那样什么都吃，饮食无度。要求：

②富干营养、易干消化。要多吃新鲜蔬菜和水果，不仅增加维生素的摄入，而且对防止便秘也有帮助。

③不吃太咸太酸的东西。由于盐在体内会产生凝固水分或血液的作用，对产妇不太适合。而酸类食物虽可减肥，但对产后易疲劳的身体，就太强了点，会导致肌肉无力及下垂松弛。

④不喝茶。茶叶中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，从而引起贫血。茶水浓度越大，鞣酸含量越高，对铁的吸收影响越严重。

不多吃核桃、花生等坚果类的东西。这类坚果虽然营养丰富，但容易上火。另外，由于体内激素水平的变化，产妇的牙齿比较松动，也不宜吃太硬的东西。

干净的月子

新年里，再忙、再累，都不能忘记月子里的个人卫生。

勤洗澡、勤换衣服，将产褥期体内排出的汗渍污垢统统洗掉。注意，洗澡的时候要用热水，选择淋浴或者擦浴。并且要选择棉质内衣。

注意口腔卫生。饭后5分钟，细菌就会在口腔繁殖。月子里一般都吃的比较好，更加要注意口腔卫生，每次饭后都要刷牙漱口。注意，要用温水来刷牙和漱口，牙刷要软一些，可准备儿童用的牙刷，刷牙时不要左右刷，以防止牙周受到损坏。

头发勤洗、指甲勤剪。肮脏的头发会损坏毛囊导致脱发，头发和指甲中的脏物在护理宝宝的时候会污染到宝宝，使宝宝感染。长长的指甲不小心会划伤宝宝的皮肤，所以月子里一定要勤洗头发、勤剪指甲。注意，洗头要用温水，洗后要及时擦干。

月子里的心理问题

生产完毕，我体内的激素水平会发生较大的变化，加之刚刚上任母亲的角色，我想会出现许多的心理问题。

母乳喂养的焦虑：担心母乳是否够，营养是否好等。

自助 充分学习和掌握母乳喂养的知识，建立起母乳喂养的自信心。必要时，咨询我的保健医生。

情绪低落：新生活的不适应或者新年里被忙着招待客人的家人冷落都有可能引起情绪的波动和低落。

生产计划员年终工作总结 篇4

入职两个余月后，我是5月份开始正式接受销售计划工作的，在没有负责汽车计划工作以前，我是没有汽车销售经验的，仅凭对汽车行业的热情，而缺乏汽车行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来，到公司之后，一切从零开始，一边学习汽车配置，一边摸索方法，遇到销售和产品方面的难点和问题，我经常请教李经理、赖师傅和其他有经验的同事，一起寻求解决问题。

目前仍存在的缺点：

对于汽车行业了解的还不够深入，对产品的配置问题掌握的过度薄弱，不能十分清晰的向客户或同事所提问题做出肯定的回应，对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。有时在与客户的沟通过程中，还不能掌握到一些好的销售技巧。本人认为如果本职的工作做得不好，留在这个计划员的位置上，不能协助好销售部的话便会直接影响到销售业绩。

为了以后工作做得更好，工作要有计划性并坚持实行：

一、调节好心态，每天要以最好的心情状态去面对工作。或能适当给自己增加挑战难题的压力。个人认为工作不仅仅是完成就好而更要讲究的是时间、效率与创新。

二、能学会与他人更好的沟通，与工作的伙伴培养更好工作默契。多给予支持与理解。同时我要改变自己心急的个性，做事先思而后行。

三、到业务掌握到一定的程度后，本人计划尽可能编写出一套个人工作流程与方法，从计划、订单、跟踪、入库、销售、出库、客户维护等。以至于提高个人对工作的熟悉度。

四、目前更为重要的是学习并熟悉车辆的主要配置(发动机、车身、变速箱、后桥、货箱尺寸、油缸、大梁、产品卖点和比较、及其价格计算等)

五、接收并查阅共公邮箱及系统最新公告最的文件，派发、保存、保密事务要做好。

生产部工作计划 篇5

2011生产部工作计划

企业生产部2011年生产工作计划为加强生产工作的管理，稳定产品质量，控制各项指标，降低生产成本及各种消耗，杜绝安全事故发生。严格遵照公司整体部署和要求，使生产各项工作顺利开展，对2011年工作做以下计划：

1、落实规章制度，严格安全管理“安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹”，安全生产是一个公司常抓不懈的工作，不定期检查车间存在的安全隐患，发现问题及时解决，尤其对浸出车间进出管

企业生产部2011年生产工作计划

为加强生产工作的管理，稳定产品质量，控制各项指标，降低生产成本及各种消耗，杜绝安全事故发生。严格遵照公司整体部署和要求，使生产各项工作顺利开展，对2011年工作做以下计划：

1、落实规章制度，严格安全管理

“安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹”，安全生产是一个公司常抓不懈的工作，不定期检查车间存在的安全隐患，发现问题及时解决，尤其对浸出车间进出管理制度方面，要严格控制，对外来人员严禁入内，确需进车间参观，须专人陪同，讲明应遵守的各项制度及注意事项。要定期举例安全消防培训和消防演习，使职工具有强烈的安全意识，要教育引导职工遵守操作规程，不得违章操作，严格遵守安全管理制度。

2、加强劳动纪律，促进管理工作

要稳定正常生产，杜绝违章违纪现象发生，首先要加强劳动纪律的管理，使管理制度化、规范化，要求职工严格遵守公司及生产部各项规章制度，减少违章违纪现象发生。对于个别违反制度，不服从管理者，都要及时给予处罚，并有针对性的培训和教育，情节严重者要坚决辞退，绝不手软。让班组长以上管理者起到带头表率作用，使员工具有良好的工作作风，从而保证车间各项工作顺利进行。

3、保证设备维修质量，提高运转率

为保证设备维修质量，要加强维修工及操作工的责任心，把车间设备维修落实责任到人，制定巡回检查制度，做好检修记录，对于维修不及时或达不到要求而耽误生产者，要给予经济处罚，从而督促员工维修好每一台设备，提高设备运转率。

4、降低生转载自百分网http://，请保留此标记产成本，节约消耗

由于茶叶市场竞争激烈，在生产内部加强管理，降低生产成本，使产品价格在市场中占有优势，因此要杜绝车间内部浪费现象，减少配件更换次数，节约利用废旧材料，节省各种原辅料消耗，努力降低生产成本，做好节能减排工作。

5、稳定产品质量，提高合格率

“质量就是效益、质量就是生命”等理念都深深的扎根于每个企业，任何产品都要经受市场无情的考验。“今天的质量”就是“明天的市场”，只有用合格的产品质量满足客户的需求，才有可能不断的扩大市份额，创造出更好的效益。产品质量的好坏，将直接影响到市场销路、产品价格及公司的声誉，因此，要把产品质量作为今年生产一项重要工作来抓，及时根据生产数据调整操作，针对生产具体情况加以分析，采取有效措施及时调整，努力提高产品合格率。

6、制定工资分配方案，发挥工作积极性

今年公司制定了新的工资考核办法，已体现了多劳多得的分配方式，收到了一定的效果。但在奖优罚劣、激励机制方面还不够细化。因此，要制定合理的、细致的工资分配方案，要从产量、折率、原辅材料消耗、劳动纪律、出勤率、卫生等方面综合考核，要充分提高员工的工作积极性和主动性，挖掘员工潜能。

7、保证产品的安全库存

由于物资数量、价格和市场政策的变化等原因，导致供求在时间和空间上出现不平衡。为了稳定生产和销售，必须准备一定数量的库存以避免市场震荡。所以，安全的库存是保证顺利出货的必备条件。

8、控制员工流失

员工流失导致员工成本的增加，包括招聘、培训和生产效率降低的显性成本的增加，还有企业声望降低、低落的员工士气、工作流程的中断、降低客户满意度等隐性成本。因此，控制员工流失也将是今年工作的重点。

针对以前生产工作中存在的问题，生产部经过讨论分析了问题解决的办法及预防措施，我们会将以公司利益为重、以扎实的工作作风、认真的工作态度、成熟的工作经验带入2011年工作中,并不断克服工作中的不足之处。在2011年生产部依然会把安全生产、产品质量放在工作的首要位置,调动各方面的积极性,发挥我们最大的潜能，努力完成公司交给生产部的一切任务。

生产部年度工作总结和工作计划 篇6

第一部分 2007年度工作总结

一 成绩：实现了试产到小批量生产的转变(8—11月)1 产量3167平方米，月均792平方米； 2 报废率13.8%； 3 一次合格率91.5%； 4 计划完成率91%； 直接产能大副度提升，目前已接进行业标准：

A 线路180PL/H；B 绿油180 PL/H；C 字250 PL/H；D 保护油250 PL/H。6 建立了较规范的生产管理体系：信息体系/过程控制/生产排程等

二 管理活动 员工岗位技能培训与考核 2 月度优秀员工评比 3 定岗定位，专人专机； 4 任务定额； 5 早会； 6 专项管制； 短距排程，看牌管理； 8 5S 不足： 1 各种管理活动不太细致； 2 培训较零散，不成系统化； 组织机构的人员配置滞后：如丝印组长的选拔和培养； 4 工艺与生产之间的紧密性、配套性不够； 5 制程品质的预警机制几乎是一片空白； 6 作业行为不规范； 员工的收入以能力为导向，而不是以绩效为导向，对生产效益造成负面影响。8 组织结构、人员配置与生产规模的扩展不和谐，目前是规模扩展快，而组组织结构、人员配置的调整的速度过慢，使管理人员成了消防员，天天忙着四救火。而不能腾出时间，静下心来进行项目管理/方案评价。

第二部分 2008年度工作计划

一 目标 产量4000平方米（两班生产）； 2 报废率 3.5 %； 3 一次合格率92%； 4 计划完成率90%； 4 产能达到行业标准；

二 管理活动 健全生产部组织结构，配足并稳定各级管理人员：如经理肋理/生产统计员/工艺员/电工/领班； 深入完善和更范目前所用的生产管理方法；并系统培训组长熟练运用这些管理工具； 3 导入绩效考评管理体制，使员工的收入同工作绩效在很大程度上挂钩。4 改进生产组织模式：由单班制向两班制的转型； 5 建立小组早/晚会机制；建立生产部周例会机制； 6 强化工艺的监察职能； 7 规范设备保养； 成立品管圈，设立专项进行技术功关，10 将5S与生产组织/制程品管/物流管理相揉合。

三 管理排期 组织机构调整 1---3月 2 两班制规划 1---3月 3 组长系统管理培训 1---6月 4 导入绩效考评 3—-6月 5 建立小组早/晚会机制 2---4月 6 生产部周例会 2---8月 7成立品管圈 4---11月 8 5S与生产组织/ 制程品管/物流管理相融合 4---12月 9 开展工艺监察 3---12月 10 设备大检修 6---7月

总结/计划：赖杨刚

生产计划与经营管理 篇7

关键词：生产计划,生产组织,经营,管理

前言

生产计划和生产组织是贯穿公司生产、经营、管理活动始终的工作, 在公司生产经营工作中起到重要的作用, 是实现公司生产经营目标的重要环节。在实际工作中, 深感生产计划与经营管理的关系密不可分, 深刻体会到生产组织工作的水平与技术、质量、产品研发、设备、人力、销售、运输、信息化建设等所有相关专业的配合以及管理水平休戚相关, 彼此对立统一, 互相促进。

1 生产计划的概念

生产计划是一个公司生产经营活动的重要组成部分, 它直接关系到公司产品的数量和质量, 关系到一个公司的成本和利润, 甚至决定一个公司的生死存亡。市场竞争越激烈, 生产计划的重要性越突出。

生产计划一般是指公司对生产活动的计划、组织和控制工作。狭义的生产计划是指以产品的基本生产过程为对象所进行的管理, 包括生产过程组织、生产能力核定和资源平衡、生产计划制定执行以及生产管控等工作。广义的生产计划是指对一个公司整个体系的管理, 是对所有与产品的制造过程密切相关的各方面工作的管理, 包括从原燃料采购开始, 经过生产组织, 直到产品产出交到用户手中相关的生产、技术、质量、产品研发、设备、人力、销售、运输、信息化建设等等所有相关专业。

生产计划是公司生产管理的依据, 它对公司的生产任务作出统筹安排, 规定着公司在计划期内产品生产的品种、质量、数量和进度等指标, 是公司在计划期内完成生产目标的行动纲领, 是公司编制其它计划的重要依据, 是提高公司经济效益的重要环节。要使公司有较强的竞争能力和应变能力, 且使公司生产的产品与市场需求相适应, 使公司能引导和开发潜在的市场需求, 就必须加强公司的生产计划管理。

生产计划包括三个方面:

1.1 生产计划的编制

生产计划在编制时要具备合理性和可操作性。为了使计划更合理, 而且更具有操作性, 首先, 在编制计划之前要充分掌握市场信息, 并依据已经掌握的市场信息作出科学准确的预测。科学准确的预测是编制高水平计划的重要前提, 在市场经济条件下, 只有准确掌握产品的市场供求状况, 制定切实可行的生产计划, 才能生产出适销对路的产品, 提高公司的竞争力和效益;其次, 深入基层, 了解实际生产状况, 掌握第一手资料, 是编制生产计划非常重要的依据;再次, 结合市场预测情况和生产状况, 分析研究, 提出初步生产计划, 生产计划要从市场需求与实际生产能力出发, 量力而行, 留有余地, 统筹合理安排计划指标。

1.2 生产计划的实施和控制

生产计划的实施和控制, 是生产计划落实过程中的具体工作, 要围绕计划所制定的目标来组织均衡稳定的生产, 完成计划目标。

生产计划实施和控制的最高境界是未雨绸缪, 在问题发生之前, 制定有效的措施规避问题, 化解问题于无形。这也是生产计划专业与技术攻关和质量攻关等专业工作最大的区别。

1.3 生产计划的统计与分析

生产计划的统计与分析工作, 属于生产的事后总结、分析、提高的阶段。通过对计划的统计分析, 可以认真总结成功的经验, 找出不足及失败的原因, 为下一步的计划编制工作提供改进依据。

2 生产计划的特点

在市场经济环境下, 生产计划具有效益性和战略性两个特点。

效益性是指随着市场对产品的要求越来越高, 需求不断地向更高端产品发展。这就需要我们根据市场需求, 不断地调整产品结构保证产品质量, 增加品种比例, 以使公司立于不败之地。例如, 大宗原燃料采购计划, 要充分结合市场行情, 科学预测未来市场的变化趋势, 制定最有利的采购计划, 对产品成本起到至关重要的作用, 最终体现在公司整体效益的增加。

战略性是指在满足市场需求, 追求利润最大化的前提下, 追求公司的长期利益, 要把公司的综合经济效益放在一个重要位置, 不能盲目崇拜市场, 要结合生产条件、市场前景等等实际情况, 制定出生产计划和产品研发等指标。

3 生产计划的意义

3.1 生产计划是日常生产活动的依据, 可使公司各生产环节和全体员工统一、协调运作, 充分利用人力和设备, 使公司各环节有组织地、系统地进行生产。

3.2 生产计划可使公司均衡的、有节奏的组织生产。均衡稳定的生产, 是提高劳动生产率, 保证产品质量, 降低产品成本, 保证安全生产的重要手段。均衡稳定的生产是生产计划组织工作的原则和任务, 各生产环节只有按生产计划组织生产, 才能使生产均衡地进行, 同时编制生产计划也可以综合反映公司技术、质量、研发等各专业的管理水平。

3.3 生产计划是联系产、销、研、运等日常专业工作之间的纽带, 围绕生产计划, 各环节要想完成计划, 就必须具备一定的工艺、技术、设备等方面的条件, 通过生产计划可以把公司日常生产经营活动组织起来, 使各专业、各环节围绕生产计划的时间节点要求组织工作。

3.4 生产计划是组织公司生产活动不断平衡的手段。公司在生产活动过程中, 各部门、各生产环节之间会经常出现新的情况、新的矛盾, 即经常会打破原来建立起来的相对平衡。生产计划充分体现了P-D-C-A的闭环管理模式, 它可以根据这些新情况、新矛盾和新问题来调整安排各生产环节的任务, 建立起新的相对平衡关系, 保证生产的顺利进行。

总之, 生产计划工作的基本任务是, 通过生产计划的编制和实施, 以及在计划实施过程中对生产技术的控制挖潜和充分利用公司资源, 实现公司的均衡稳定生产, 并全面完成生产经营任务。

4 生产计划与组织

作为公司经营目标的生产计划制定完成以后, 落实生产计划的生产组织工作至关重要, 生产组织涉及从原燃料采购, 直到产品产出交到用户手中相关的生产、技术、质量、研发、设备、人力、销售、运输等等所有相关专业。生产组织工作最主要的特点是时间性和空间性。

时间性是指在计划期内, 完成生产计划目标过程中相关各个环节的时间节点要求, 只有各个环节在时间节点内完成工作才能保证总体目标按时间完成。

空间性是指保证生产过程中的物料畅通, 避免出现库存过低造成断料或者库存升高造成堵库等问题。

4.1 产品质量对生产组织的影响

从表观来看, 产品质量与生产组织互相之间的关系并不十分清晰, 但当你实际组织协调生产任务时, 就会发现他们之间存在着密切的联系, 互为因果, 互相牵制, 牵一发而动全身。尤其是在以钢铁公司为代表的制造业中, 生产组织工作几乎每时每刻都在进行着, 是一项工作量很大的日常管理活动。生产组织与质量密切相关, 如因质量控制不善, 产生了不合格品, 势必要进行修复、取样、检验等工作, 甚至是重复做第二次、第三次。这些都是额外的成本浪费, 同时也会损失产能, 影响整体的生产进度。只有一次性产出合格产品, 才能真正降低生产成本, 才能保证正常的生产周期和生产进度。这正是向质量要效益的真正意义。

稳定的工艺技术是一个公司能够生产出合格产品的重要保障, 可靠的工艺技术决定能否实现低制造成本生产, 能否提高产品的附加值。另外, 合适的工艺技术, 可以避免质量过剩的问题。

工艺技术与产品质量以及生产组织工作密切相关, 工艺技术是质量合格的前提, 质量合格是生产稳定的前提。在实际的生产过程中, 有质量没产量, 通过加强培训, 规范操作, 整体水平可以慢慢提高, 但是有产量没质量, 整体水平是无法提高的, 因为已经失去了保障和基础。

4.2 销售合同对生产组织的影响

市场经济条件下, 根据市场的需求组织生产, 是多数生产企业执行的以销定产的组织模式。与用户签订的销售合同是我们公司生产组织过程中的现实依据, 是我们日常生产组织工作的载体, 通过销售合同的执行, 生产组织工作的落实, 整体协调, 将相关各专业有机结合起来, 按时将产品交付用户使用。销售合同的品种结构以及组织进度都会对生产组织、产能释放, 甚至是公司效益造成很大的影响。

销售合同的品种结构是根据每个工序的生产能力以及工序特点制定的, 合同品种结构不合理对生产组织工作造成很大的难度, 甚至影响正常的生产组织。以炼钢厂为例, 当LF炉的精炼能力是一个固定的、刚性的限制条件时, 如果需要经过LF炉处理的合同量超过炼钢厂实际的处理能力, 造成生产紧张的同时, 合同也无法按时交付。

销售合同的组织进度也会对生产组织造成很大的影响。合同组织不及时、数量不足, 无法满足连续、稳定生产的要求, 造成各工序生产能力的浪费。即使后期全部合同组织到位, 由于生产时间和生产能力不足无法按时完成生产任务。只有合同数量充足、及时到位, 才具备优化生产组织的条件, 才能释放各工序的生产能力。

4.3 产品研发对生产组织的影响

产品研发是公司在激烈的技术竞争中赖以生存和发展的命脉, 是公司实现“生产一代, 试制一代, 研究一代和构思一代”的产品升级换代宗旨的重要阶段, 它对公司的发展方向、产品优势、提高经济效益等方面起着决定性的作用。因此, 产品研发必须严格遵循产品研发的科学管理程序, 即构思、调研、方案论证、实验室试制、工厂试制、工厂批量生产等流程。

产品研发要对市场做好足够的分析, 只有真正的了解市场和客户的需求, 才能把握住市场。在产品研发的过程中, 市场调研非常重要。如果研发出来的产品, 受用户设备能力的限制无法使用, 那么研发出来的产品就没有市场, 就不会创造效益。另外, 产品研发应该考虑实际的生产规模, 产品研发的小批量试制与工业大生产之间的矛盾非常突出, 只有做好前期的市场调研、方案论证、实验室试制才能保证在工厂试制时减少损失。

5 生产计划与经营管理

经营管理是公司对整个生产经营活动进行的决策、计划、组织、管控、协调, 以实现其任务和目标的一系列工作。生产经营管理是要合理地组织生产力, 使产、销、研、运等各个环节相互衔接, 密切配合, 人、机、物、法、料各种要素合理结合, 充分利用, 以投入尽量少的消耗, 生产出更多的满足市场需要的合格产品。

经营管理是一个对立统一的概念, 经营是对外的, 是公司追求从外部获取效益和市场影响;管理是对内的, 强调公司内部资源的整合和秩序的建立。

生产计划、生产组织、销售工作是为了实现经营目标而做的具体的协调工作, 属于经营范畴;技术、质量、研发、设备、人力、信息化建设、运输等是为了实现经营目标而做的规范性的、指导性的工作, 属于管理范畴。

经营是龙头, 管理是基础, 管理必须为经营服务。公司要做大做强, 要有强大的市场竞争力, 必须首先关注经营, 然后基础管理必须跟上。只有管理跟上了, 经营才可能继续往前进, 经营前进后, 又会对管理水平提出新的更高的要求。所以, 一个公司的经营和管理发展应该是遵循波浪式前进、螺旋式上升的轨迹, 也就是经营-管理-经营-管理交替提高的过程。

6 结束语

食糖生产企业食品防护计划的建立 篇8

食糖行业是利用甘蔗或甜菜等农作物为糖原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业，是我国举足轻重的经济支柱。食糖是关系国计民生的重要产品，既是人民生活的必需品，又是食品工业的基本原材料。在大家更多地关注食品安全的背景下，防止食品受到蓄意污染或人为破坏的食品安全防护问题正在日益引起关注，食品防护计划的导入建立也已引起各方的广泛重视，作为食糖行业所使用的原料全部来自农村、开放型的生产方式和相对流动的用工制度更应引起我们的高度重视。

食品防护计划介绍

“食品防护计划（Food Defense Plan）”是一个非常新的食品安全管理制度，它是构成食品保护计划（Food Protection Plan）体系的一个重要组成部分。食品防护和食品安全不同。食品防护着重于保护食品供应，防止其遭到蓄意的污染，这些蓄意的污染通过人为的一系列化学、生物制剂或者是其他有害物质来对人们造成伤害。这些制剂包括一些非天然存在的物质或者是常规不检测的物质。攻击者的目标可能是杀人或者是扰乱经济。这种蓄意的行动通常是不合常理的而且是很难预测的。美国卫生部食品药品管理局（FDA）、美国农业部食品检查署（FSIS）等机构制定了多项供应链和生产企业的食品防护导则。2008年11月，国际食品法典委员会（CAC）进出口食品检查和认证分委会（CCFICS）决定，在即将起草的《国家食品安全控制体系建立导则》中考虑增加食品防护内容。食品防护已逐步引起各国重视。在我国，国家认监委根据中国食品安全管理的现状，已在北京、山东、河北、陕西等地开展试点，组织实施食品防护计划，帮助企业提高食品防护能力，预防产品因不正当商业利益、行业恶性竞争等原因受到故意污染和破坏。

我国目前食糖生产企业食品防护的现状

改革开放以来，我国食糖行业有了长足的发展，已基本能满足我国国内的食糖消费。食糖产品总体的质量水平是不断提高的。标准要求不断提高，生产技术设备工艺水平不断提高，人们消费水平不断提高，这些都极大的推动了我国食糖质量水平的不断提高。但是，我国食糖行业的整体科技水平提高缓慢，主要的生产工艺和设备已数十年至一百年的历史，远远落后于现代科技的发展；能耗、物耗和水耗高，能源消耗大；绝大部分靠人工操作，劳动生产率低；生产成本高等，导致食糖行业在原料追溯、产品生产、流通环节监管等方面存在诸多的问题。食糖行业安全形势不容乐观。因此我国食糖生产企业的安全防护问题显得尤为迫切。

食糖生产企业食品安全防护意识不足。目前，国内多数食糖生产企业已逐渐建立以ISO9001为核心的质量控制体系和以HACCP为核心的安全控制体系，对影响产品的各环节按ISO9001质量体系要求及HACCP食品安全体系要求进行严格控制，能够保证正常生产过程的质量和安全，增强消费者的信心。但食品防护计划的建立和实施却还未提上日程，这与企业对建立食品防护计划的重要性和迫切性认识不足有很大关系。要让企业认识到，由于受到经济形势变化的影响、社会政治因素等不确定因素的影响，企业不得不面对各种可能发生的不利事件对企业生产和经营造成的冲击和影响，这也正是建立“食品防护计划”原因所在。

缺乏相应的培训和指导。自美国食品安全检验署（FSIS）提出食品防护计划以来，国内针对食品防护计划开展的培训还较少，也缺乏相关的参考资料和示例。国家标准《食品防护计划建立与实施指南 食品生产企业》（征求意见稿）尚处于进一步完善当中，导致企业由于自身技术水平的限制对食品防护计划缺乏系统性的了解，影响企业的应用。

食品安全防护在食糖生产企业的现实意义

食糖产品安全关系到广大消费者的身体健康和生命安全，关系到企业发展和社会稳定。食糖产品安全是食糖生产的首要任务和根本目的。食品防护计划能够帮助生产企业确定把其食品受到蓄意污染或破坏的危险降到最小化的步骤。这个计划提高了应对性。在遇到紧急情况时将特别有帮助。在危险情况下，企业面临的压力大而应对时间有限，文件化的程序将可提高快速应对的能力。食品防护计划有助于生产企业为员工创造一个安全的工作环境，为顾客提供有质量保证的产品，保障了企业的盈利。食品防护计划应该说是食糖行业安全管理体系的一个重要组成内容。

食品防护计划在食糖生产企业的建立

组成食品防护小组。食品防护小组在前期的防护评估、防护计划的建立、防护计划的验证、运行等方面起主要作用，小组成员应具有责任心和诚信，还应具备必要的知识和经验。

防护小组的成员应对整个企业的原辅材料、企业的物流、信息流、生产环境有充分了解，熟悉食品原辅料采购、加工、卫生、安全、现场管理等方面的人员，必要时可获得外部专家的支持。同时小组成员应涵盖企业的主要部门和区域，由企业最高管理者任命食品防护计划小组组长，起协调管理作用。

制定食品防护评估表。食品防护评估是整个食品防护计划的基础，防护评估主要由防护小组完成，主要目的识别企业产品遭受蓄意污染和破坏的风险，确定关注重点和薄弱环节。评估的结果应该保密，防止对攻击提供帮助。评估内容：企业外部安全；企业内部安全 ；加工安全；储藏安全；运送/接收安全；水的安全；人员安全；信息安全；供应链的安全；实验室安全；潜规则；其他方面：（1）企业外部安全。企业的外部安全是食品防护计划的“第一道防线”，能有效的将生产企业和其他不安全因素隔离，企业外部安全评估应关注厂区外围、照明、人员车辆进出控制、厂区各种出入口、车间的窗户和通风口、水源地等。（2）企业内部安全。企业内部安全评估应关注各车间（如压榨车间、煮炼车间、包装间等）的设计布局、内部设施（如应急灯、视频监控系统、紧急预警系统等）、易存放个人用品的区域等。（3） 加工安全。应关注生产过程中生产助剂的添加、交叉污染、产品和区域的标识等（4）储藏安全。应关注原辅料、各种生产助剂、包装材料、工器具、糖成品以及化学物品等的储藏、出入库发放控制等。（5）运输/接收安全。应关注运输车辆和文件、准运证、交接单、货物的装卸和核对以及运输公司和物流公司食品防护能力的评估等。（6）水安全。应关注食糖生产企业水源地、中间储水设施、水处理设施、制冰、供水系统的保护和维修等。（7）人员安全。人员安全评估应关注各种可能污染食品的人员，内部：有不满情绪的员工；清洁人员；承包人；临时工等，外部：卡车司机（运送和接收）；承包人可疑的供应商；参观者等，因此应关注工作人员的背景调查、身份识别、培训、沟通、人员（包括访问人员）进出限制及检查等。（8）信息安全。应关注食品防护的评估结果、生产工艺、配方等需保密信息；允许参观的区域和允许公布的信息；与有关部门的联系方式有效；计算机信息安全等。（9）供应链安全。食糖生产企业应对供应链安全的评估作考虑，应关注食糖主要原料（甘蔗、甜菜等）的种植、运输，其他原辅料、包装材料等的供应方、物流组织、仓储组织、接收组织的防护措施、出入货物的完整性等。 （10）实验室安全。应关注实验室的布局、人员进入、试剂药品、检测样品（包括阳性样品）等的控制处理/管理。（11）潜规则。食糖企业应充分关注原辅料、包装材料的生产、供应和加工生产过程中可能存在的添加非食用物质、滥用农兽药和食品添加剂以及采用不适合人类食用的方法生产加工食品等。（12）其他方面。其他方面可包括产品的标识和可追溯性、产品召回等。

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制定和实施食品防护计划

分别针对薄弱环节制定成本有效的预防性操作计划。食品防护小组共同或分工完成对食品防护评估后，应针对薄弱环节后，应制定经济有效的预防性控制措施，将受故意污染或破坏的可能性降到最低。同时应充分考虑成本，有针对性、有效性使防护计划持续运行。如强化生产企业门卫管理制度，把好工厂“第一道防线”。食糖生产企业关键的生产车间、糖库良好的隔离设施可以阻止蓄意破坏者进入，其次从生产车间的整体布局防护考虑，完善人流物流方向以及内部设备设施；对生产企业危化品要专人管理，实行定点定人、双人双锁，建立领用记录和核销台帐；厂区主要区域环境和生产关键控制点应安装视频监控装置，对治安、生产、贮存等重要环节进行全天候实时监控；食糖生产企业还应建立产品召回计划，其目的是保证凡是具有企业标志的产品任何时候发生问题都能在市场上及时跟踪召回，都能有效、快速地进入调查程序，避免给消费者造成安全危害和对企业的信誉造成不利影响。

食品防护计划的实施。为保证食品防护计划的实施，食品防护计划应得到企业最高管理者的批准。同时最高管理者应确保食糖生产企业建立与实施食品防护计划的职责和权限得到规定和沟通。食品防护计划是一个结构完整的管理体系，需要全体员工参与，其最终目的是为保证消费者的健康和安全。要明确制定食品防护计划这一新制度，是为了企业的根本利益和长远发展，而不是为了应付监管。应对全体员工进行食品防护知识的培训，培训应有针对性，针对职责的培训有利于防护计划细节保密要求，并对培训的效果进行评价。通过深入细致的思想教育和培训工作，让全体员工从主观心理和客观行动上主动接受及落实食品防护计划工作。

建立、实施和保持有效的内部和外部沟通机制。食糖生产企业应制订、实施和保持有效的安排，以便与有关人员就影响食品防护的事项进行内部沟通。企业员工应有监督和汇报可疑情况的意识和责任。应确保企业与食品链范围内的供方、消费者、食品安全主管部门以及其他产生影响的相关方进行必要的沟通。

持续改进和不断更新。食品防护小组应定期对食品防护计划的实施情况进行全面验证， 验证应进行策划并涵盖食糖生产企业所有的区域和环节。对验证过程中发现的不符合应及时采取纠正措施，必要时对食品防护计划进行修订，持续改进是不断对食品防护计划进行强化的过程，食糖生产企业通过不断验证，定期评价食品防护计划，持续改进和不断更新计划。实现食品安全与效益的协调发展。

国内目前在食品防护方面的工作尚处于起步阶段，还没有相关的国家标准，缺乏规范的模式。“食品防护计划”版本多数为美国食品安全检查署（FSIS）2007年1月提供的版本。但各国的国情不同，简单照搬美国管理办法会给落实“食品防护计划”带来困难，因此，食糖行业应针对行业的情况和现状做相应工作方法的调整，只要领导重视、保障到位、适当必要的经济投入，换来的将是企业效益品牌和产品安全的保证和长治久安。

（作者单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所））