快餐文化论文

快餐文化论文（推荐11篇）

快餐文化论文 篇1

今天是真正了解了张爱玲所说的话“出名要趁早”。看来确实如此，不但出名要趁早，说话也要趁早。

只能怪自己才疏学浅，悟性太差。今天对友说了自己的看法，“网络文学如同洋快餐，”友说听的好熟悉。打开网页一看，原来别人早已说过，不禁感到悲哀。自己顿悟的过于晚了，远远赶不上时代的发展，幸好前人没有将这话注册版权，我才得已继续说下去。

新近的作家收入排行榜被人指称是一个娱乐排行榜，所言极是，当然并不是否认排在前列的郭敬明、于丹、易中天没有文学修养，缺乏文化贡献。只是他们在文学上的造诣远远没有达到那个高度。名家余秋雨，贾平凹则被远远的甩在后面，这本身就是文化市场上的不正常。

网络文学兴起是近几年的事情，对我们而言还是一个新鲜事物。将文字搬到网络上，点对点，面对面的交流，显然是科学技术的革新带给文化产业的革命。网络文学也如同文化的变革，将传统与世俗颠覆，我们不得不赞叹，网络的力量是强大的，网络的魅力是无穷的。只是，网络文学应该是扎根草根，还是应该完全走明星市场化，或者是我们极力维护文学本身所具有的严肃性，当文化的传承需要网络的力量作助推器的时候，我们不得不严肃的正面这一问题。

网络文学，该往何处走？

如果你打开网页去看，各大网络站，点击排行榜前列的一定是玄幻，修真，穿越，言情等几大类。如果一部作品，即使写得不怎么样，只要选题好，譬如在女性网站选择穿越言情，点击一定不会很差，只要是能看得过去，想红自然是没有问题。一位网站编辑说的好，选体裁对味，那这部作品就已经红了一半。也许有人会以为笔者吃不到葡萄说葡萄酸，可能是笔者尚且没有落到等米下锅的地步，所以站出来抨击这一现象。显而易见，我是吃饱了撑的。当然，死守思想阵地的作者也很多，他们不会去迎合市场，迎合观众，所以曲高和寡，多处于惨淡经营状态。中国的`文化土壤暂且养不活诗人，也不可能养活有着单纯文学梦想的孩子。

传统文化的流失，早已是警钟长鸣，只是我们尚且没有把这一思想认识转化为实际行动。网络文学如同快餐文化一样深入到我们大众其间，这好象也没有什么不好，像洋快餐一样侵袭到我们的生活，我们欣然接受是因为它的新鲜新奇，更重要的是它代表和迎合了我们现代人的心态，我们的生活状态如此。现在的社会是浮躁的，人们的生活节奏加快，渴望刺激与新奇，喜爱幻想，所以给那些快餐文学带来了生存繁荣的土壤，但这并不可以说那类文学是草根。

草根之所以叫草根，就应该是指我们内心深处的东西，是我们灵魂的根，我们思想的根。我们的博客，写给自己的日记，分享给朋友的快乐，这些才是我们的草根，而不是那些所谓的哗众取宠的东西，那仅是糟柏而已。也许有人会反问，既然是糟柏，那为什么会有那么多人喜欢。这不可笑，可是我有一个可笑的回答，你喜欢看毛片不？你也许会说不喜欢，但你内心一定是爱看，就是这样，解释很明了也很通俗易懂。

令我们比较寒心的是社会真的是太现实残酷了，虚伪充斥在我们周围，甚至已经到了无孔不入的程度。明星选秀节目有花钱拉票，这我们早就知道，只是新近才知道，原来还有一个“点击”行业，只要你付款，就可以购买若干数量的点击和评论，可以点击博客，更多的是点击发表在各大网站的小说。第一次看到，惊诧之程度不亚于看到古代美女洗澡，差点闪了舌头。

说到洋快餐，谈到舶来品，我想到韩国的娱乐节目，这些韩国二线演员组成的阵容让国内青少年发狂，并且引发至国内诸多电视台的效仿。虽然邯郸学步学的四不象，却都还有不小的收视率，所以一个个乐此不疲。我是感到很搞笑，想质问那些编导：你们的思维就那么匮乏了吗？把观众变傻，灌得白痴些你们就开心就娱乐了。无聊的笑过之后，我们居然发现，原来什么都没有，如同看了一部新近出品的国内娱乐大片一样，没有一个完整的故事，没有一个主题思想的表达，只有我们哈哈哈。

快餐文化论文 篇2

随着网络普及盛行, 现代人们阅读推崇“一览无余”, “网行天下”的的阅读方式替代传统的读万卷书, 行万里路的阅读方式。现代社会经济高速发展, 人们生活节奏越来越快, 需要人们快速的武装自己适应时代的需求, 迫于时间和社会的压力, 许多人选择速学的方式, 推崇突击速学, 从而忽略了经典著作的精髓和内涵。对多数年轻人痴迷于通过“快餐文化”获得知识上和精神上的知足感, 比较热衷快餐文化这种方式, 进而忽略经典传统阅读方式对于自我的提高和文学沉淀及心智的提升。“快餐文化”可以让快节奏生活的人们得到短暂身体休息和内心的愉快。进而来缓和社会竞争给自身带来的重重压力。

二、“快餐文化”对人类阅读方式的影响

快餐文化就是指立刻消费的文化。麦当劳快餐的出现从而有了快餐一词, 它的最核心意思就是快。快节奏的生活改变了社会也改变了人们的生活, 在文化方面也发生了翻天覆地的变革, 1980年快餐之风来势汹汹被吹进文化圈内, 快餐性读物迅速的泛滥开来, 让出版界人士感到措手不及, 快餐文化严重的改变了人们的阅读方式。中国四大名著都拍成了电视和电影;世界中外名著都开始有精华缩写本;学习中国古诗词有现成的翻译本, 和现成的名句, 只学习其中的名句就可以。想理解中国明清史实, 直接看电视演出来的相应阶段的影视剧, 这一系列的快餐文化很快抢占了市场, 也越来越受到人们推崇, 这一现象也充分表明现代社会需要快速简单有水平追求品质的这种生活方式。是社会发展的必然产物。这种快餐文化需要时间快的同时质量要精。但这种快餐文化实际上在中国的今天是不让人满意的, 以粗俗冒替通俗, 并非是快餐文化的核心的归宿。

三、现代阅读方式与传统阅读方式

随着社会的发展人们的阅读方式也发生了翻天覆地的变化, 现代人们阅读的平台也各种各样, 电子数字技术, 网络平台在文化领域普遍应用, 文化内容的媒质表现形式, 传播手段, 存储方式, 销售市场, 信息记录和阅读工具都发生了巨大的变化。由于信息记录和存取手段的多样化社会上随之产生了U盘, 硬盘, 软盘, 光盘, 缩微胶卷等种类繁多的文献形式。这些形式有效的提高了文献的生产和传播速度, 使人们更加快捷方便把知识和信息进行存储和利用。新时代阅读, 声音和图像成为其主导, IT的发展深刻影响了人们阅读方式的转变, 随着手机的诞生和发展, 手机成为现代人阅读新闻, 图书的有力介质, 在手机上利用闲暇空余时间就可以掌握信息阅读书籍。腾讯QQ和微信等一系列聊天共享软件的普遍应用给人们带来强大的信息资讯, 及方便强大快捷的搜索引擎, 使人们获得信息更广, 更多, 更强。网络阅读成为当下流行普遍的的阅读形式, 深受人们推崇。

阅读是视觉感知为主的一种活动形式, 主要对象是书面语言, 目的是为了获取信息和知识, 还伴着人类思维活动的过程。社会的高速发展需要人们知识与之相适应的, 加大了人们的阅读需求, 从而影响改变着人们的阅读方式。在阅读的发展过程中, 阅读的载体发生转变, 在使用新形式的载体的同时, 人们的阅读习惯也发生巨大的变化。古代用学富五车来形容人们所读的书其实是一种体力活, 而纸的发明使人们阅读相对更加简单和普遍, 对于现在, 传统的纸载体依然是具有重要的地位, 纸质载体是最能直接传达和表现细腻情感和内容深刻及老少皆宜, 简单易带的理想介质。是深度阅读与品位和研究学术的必备载体。

四、“E时代”的阅读方式分析

(一) 电子书:第三次阅读革命

电子书是依靠互联网为平台、以电子数字内容为媒质、用网上支付为交换形式的全新的信息扩散宣传方式, 是网络出版主导形式, 也是网络时代的产物。电子书一般包括图书电子版权, 电子文本的制作和电子阅读器软件载体两个部分。灵活小巧, 便于携带的阅读器很贴近现代人的阅读习惯, 成为现代阅读形式的主流。电子掌上阅读开启了人们电子阅读的新的里程碑, 电子书代替了传统书, 电子液晶屏代替了油墨书, 金属机器代替了纸质的图书。电子书改变了人们的传统阅读方式。知识不在积累, 而是直接搜索。

(二) 读图时代:大众快餐文化

伴随着网络技术, 电子技术, 计算机技术的高速发展, 人类进入了大众快餐文化的读图时代, 当前无论是文本, 印刷品, 各种文献, 还是电影和多媒体, 都会插入大量图像, 图像成为其重要组成部分。图像成为现代文献组成中一道亮丽的风景线, 也成为现代阅读方式的一个起点, 人类不知不觉的进入所谓的读图时代, 现代阅读也随之产生。图像和文字都是传达思想、进行交流的工具。读图时代就是将图片解读作为主体阅读方式的时代。阅读现代的出版物图像似乎成为其主流。这里的图包括照片, 图标, 图表绘图和影视动静态图等。据完全调查我们现代获取知识和信息百分之七十是由图像表现的。所以我根据这现象可以总结过去属于读文时代, 现在是读图时代。

五、发扬优点, 克服弊端, 让现代阅读健康发展

任何事物都具有其两面性, 现代的阅读虽有许多优点但也存在其弊端, 更何况是这种快餐时代诞生兴起的。所以, 作为我们读者我们要发扬其优点, 避免其弊端。

(一) 努力对现代阅读方式进行研究让现代阅读健康发展

阅读活动对现代社会是影响举足轻重的。若现代阅读健康发展对社会会产生积极正面的作用, 会给社会带来巨大贡献;反之, 其对社会的危害也是不可估量的。所以人们要有规律的开展阅读活动并对其进行研究和探讨, 从而提高人民阅读活动效率。20世纪五十年代中美国成立了探讨阅读的世界性的组织国际阅读协会 (IRA) 为阅读活动的探究提供了很多成果。不管是IRA还是有关机构都要高度重视研究, 用强有力的理论进行其指导, 让其健康有序的发展。

(二) 利用广泛性群众性的阅读活动, 推动现代阅读健康发展

阅读活动的读者和阅读范围都很广泛, 所以阅读活动是群众性广泛性的活动, 也是世界性的活动。阅读活动的组织包括世界性和全民性的组织, 机构、团体、行业的组织, 以及资料室图书馆这一类专门机构。联合国教科文组织指导了全民阅读, 将每年的4月23日确定为“世界读书日”。每年这天世界上每个国家和地区都会在政府及相关组织的支持下, 都要举办多姿多彩的读书日活动。除此之外, 相关机构、团体、行业也展开内容不同、形式各异的阅读活动, 有效地加强了阅读活动健康发展。图书馆这一类专门机构要在推动阅读活动方面做出自己应有的努力。图书馆在现代阅读兴起的过程中, 要敏锐发现其弊端和优点, 纠正其错误, 让现代阅读健康发展。

六、结语

总而言之, 随着现代社会高速度的发展, 人们要适应时代的需求, 人们的阅读方式和阅读发生了重大革新。现代的阅读虽有许多优点但也存在其弊端, 所以, 作为广大读者我们要发扬其优点, 避免其弊端。让现代阅读健康有序的发展。

摘要：随着电子技术和网络传播的广泛应用和生活节奏的不断加快, 人们的阅读方式正在发生翻天覆地的变化, 由传统阅读方式向现代阅读方式转变。“快餐文化”成现代社会一种行为方式, “快餐文化”深刻的影响着人们的现代阅读的方式, 本文就“快餐文化”对人类阅读方式的影响进行研究。

关键词：快餐文化,现代阅读,研究

参考文献

[1]梁建华.论快餐文化对青少年价值观的影响[J].大庆师范学院学报, 2008.

[2]朱志远.公共图书馆阅读现状个案分析与思考[J].山东图书馆季刊, 2007 (3) .

[3]李霖.现代图书馆读者服务的新特点及应对策略[J].产业与科技论坛, 2008.

微电影成快餐文化新宠 篇3

但是，微电影如何在商业和艺术之间获得一种平衡？著名导演王小帅认为，应该让商家知道微电影更注重创作、更注重创意，“微电影的可塑性非常强，一定要把微电影当成正式的作品来拍，尊重短片创作的规律，放开创作者的想像力。通过微电影重新回到自由状态，用原始的、学生时代的训练方式去构思和传达自己想要的东西。把这些做好后，商家从背后巧妙跟进，也一定会从中获利”。

正如其名，作为传统电影和网络视频短片结合的衍生物，微电影最突出的特点就是“微”字。虽然业内目前对这种新的电影形式定义十分模糊，也出现了多种说法，但是大致趋向于这样的定义：一是微时放映，区别于传统电影动辄一个多小时的长度，微电影短则几分钟，长则二三十分钟；二是微制作，微电影的“微容量”决定了它不必像传统电影那样耗时耗力，投资少，准入门槛低，参与者不乏草根一族；三是微平台播出，区别于传统电影的影院模式，微电影大多在网络、手机等多媒体移动视频平台播放，更加贴近普通大众，普及度远远大于普通电影。

微电影来势汹汹，最大的推动力来自网络视频平台。今年上半年，《第28次中国互联网络发展状况统计报告》指出：截至2011年6月，中国网民达到4.85亿，微博用户数量从2010年底的6311万爆发增长到1.95亿，成为用户增长最快的互联网应用模式。而近日发布的《中外电视剧产业发展报告》指出：超过4000万人只使用网络视频而不看传统电视。在这种情况下，网络视频的火热透露出一个重要信息——新媒体环境下的“微时代”来临，不仅是微小说、微博盛行，微视听的文化消费形式也正得到越来越多人的喜爱。

自优酷网制作的“11度青春系列剧”短片《老男孩》在去年末引发网络热浪之后，各大视频网站纷纷开始跑马占地。目前国内的六大视频网站都推出了自己的原创网络视频拍摄计划。今年年初，网易举办微电影节，推出“2011贺岁党”特别策划，邀请10多位明星拍摄微电影；而新浪近期則宣布启动微视频战略，借力微博平台发展“有价值的短视频”。

对于微电影的火爆，新锐导演李紫超指出：“多媒体时代是打开微电影创新理念及创收益的新平台。随着人们生活节奏的加快，信息时代的不断推新，快速便捷的视觉盛宴越来越受到青睐，微电影艺术正好弥补和满足了时代快速发展中人们对电影、电视剧内心的空白。它承载了大众对电影、电视剧新兴事物的无限期待，尤其是多媒体、3G手机等平台的应用，更给微电影艺术的发展提供了广阔的前景和发展空间。”

从恶搞电影《无极》的网络视频短片《一个馒头引发的血案》，发展到今天专业制作、形式严谨、具有完整故事情节的微电影作品《老男孩》，微电影经历了由萌芽到成长的过程，也出现了两种比较明显的创作分化。

一部分微电影作品仍然保持了发展初期的模样，重在“说出你想说的故事”。如姜文执导的10分钟微电影作品《看球记》，通过“看球”这一简单行为来表现一对父子的朴素感情，作品制作精良，内容十分感人。还有时长4分钟的微电影作品《温情的牛奶》，讲述一个送奶工在送奶途中帮助一个小女孩的温馨故事，故事普通，制作简单，为草根创作者和普通演员搭建了一个新的平台。

而另一部分微电影作品则突出利用了它的“微播出平台”特点，把微电影做成了电影式的广告，利用网络视频的高点击率赚取观众眼球，进而实现广告收益。如吴彦祖主演的微电影《一触即发》，把商业广告和微电影形式进行了巧妙的融合，被媒体和业内人士称为“不是广告的广告”。微电影《闺蜜》则由演员李冰冰讲述自己的“闺蜜”的故事，通过相同主题为其主演的电影新作《雪花密扇》造势，也在网络上引起了收视热潮。

与前一种发展趋向相比，后一种趋向更加注重微电影的收益。商家想在网站上做广告，而网站则将方案做成自制电影，将产品广告植入其中，使得观众不必走进影院掏钱观看，也就相对减少了观众对影片中插入广告的抵触情绪，既赚了名声又赚了收益。这也是目前微电影市场火爆的主要推动力。

俗话说：浓缩的就是精华。不过，用在微电影这里，“浓缩”是否意味着深度和广度会有欠缺？微电影以“微”见长，能在几分钟甚至是几十秒内讲述具有完整故事情节的瞬间精彩，其主打招式还是在于快餐式、碎片化的娱乐消遣。跟传统电影相比，在必要的背景交代、氛围渲染、起承转合方面不可同日而语，尤其很难应付那些跨时比较长、情节复杂的故事。这种浓缩版的内容是否会在满足观众的审美需求方面打折扣？再者，由于制作相对简单，进入门槛较低，微电影作品的拍摄和制作水准良莠不齐，况且，在传统电影中插入广告都能引发不少争议，而微电影如果一味走商业路线，与传统电影相比，是否在质量上也会打折扣？

今年5月，演员徐峥拍摄的微电影《一部佳作的诞生》上映。片中，徐峥是一个怀揣电影梦想的文艺青年，本想通过绑架富家女来勒索一笔钱财，却在拍摄勒索视频的过程中过于投入，把勒索视频拍成了一部“佳作”，最后稀里糊涂地放走了被绑架者。片中发出了这样的声音：“你们知道中国电影为什么拍不好吗？就因为总是纠结在文艺片与商业片之间，而忽略了细节上的审美追求，如果我们的电影不能走进观众的心，我们怎么能取得商业上的成功呢？”对电影艺术在文艺片和商业片之间的纠结，以微电影的形式提出来，不仅是对电影艺术发展的质问，也是对微电影前景的一种审视。

而今，微电影以浓缩版之“微”突破了传统电影的固定模式，使得电影艺术走下神坛，走出影院，以更平常的姿态走进了大众之间。继微博热之后，微电影的火热已经初见端倪。

微电影、微小说、微博构成了这个时代的微文化现象，通过优化人与人的沟通而影响了人们的生活方式。新媒体平台使电影可以无处不在、无时不在，当繁忙的生活无法让我们安静地坐在影院中观看大片时，不妨用微电影调剂一下。

“杜甫很忙”是快餐文化下的狂欢 篇4

“杜甫很忙”是快餐文化下的狂欢

三月份以来，网络上掀起一股“杜甫热”。杜甫在同学们的恶搞下骑上摩托，在超市购物，穿上运动服打起篮球„„各种涂鸦颇有创意。有关“杜甫很忙”的一切话题在网络上被疯狂转载，而与“杜甫”相关的课本，T恤等也销路顺畅。这股“杜甫热”让身为名人的“杜甫”又着实“火”了一把。有人把这种现象视为对名人的亵渎，而仔细想来，这不过是民众在快餐文化下的一场狂欢。

快餐文化，比喻追求速成、通俗、短期流行而不注重深厚积累和内在价值的文化思潮和文化现象。如今社会的生活节奏不断加快，再加上网络的迅速发展，快餐文化逐渐被更多的人所接受，并成为一种时尚。最近掀起的“杜甫很忙”热潮，也不过是民众在现代快节奏生活中寻找一种释放内心压力的途径，而从中也体现出现代人的娱乐精神。专家也指出，“杜甫很忙”的恶搞热潮只是偶然出现的、以模拟和戏仿为手段的、寻求快感和参与感的一场网络狂欢。从“杜甫很忙”热潮的速成、通俗这些特点看来，其无疑由快餐文化催生的一场民众狂欢。

让我们可以回忆一下，自己是否也有过这样的恶搞行为？比如在课本的插图上涂鸦或是在他人的照片旁配上令人捧腹的文字。其实，在生活中，恶搞热潮时刻都冲击着我们的眼球，不管是文字，音乐，图像还是视频。恶搞总是以各种方式呈现在我们的生活中，并“调剂”着我们的生活。上网随意搜索恶搞视频，你可以看到关于《还珠格格》《步步惊心》等热门电视剧的，关于总统演讲的，关于体育竞技的„„应有尽有。但不管这个恶搞热潮有多热，一段时间后，也就逐渐平息了。就这样的短暂性而言，“杜甫很忙”的热潮也符合快餐文化的标准。而这种短暂的热潮就像快餐剧、快餐杂志、快餐报纸一样，带给

人们精神上的愉悦和欣然一笑，同时也给予人们视觉上和认识上新的体验。

对于“杜甫很忙”这样一个恶搞热潮，你无需过多追究并加以指责。它只是在快餐文化下的一场民众（或网民）狂欢，只是一种解压的娱乐方式。不如一笑，在快餐文化下的热潮中寻找一份愉悦的心情。

生在1300年前的诗圣杜甫近日成了“网络名人”。事情的起源是，有人将语文教材中的杜甫插图涂鸦后传到微博，经网友再创作后，杜甫时而扛机枪、时而切西瓜、时而骑白马„„这股恶搞的风潮被网民称为“杜甫很忙”。

对于这种行为，稍微上点年纪或者思维正统的人们会问：到底为什么？而年轻的网友们却只有一个感受，好玩！要的就是这种无厘头的搞笑。一如当年的“贾君鹏回家吃饭”事件，没有任何实质意义，网友们享受这种传播的过程。

说到这里，又有人会跳出来质疑了：贾君鹏毕竟是一个不存在或者不知名的人物，但杜甫却是历史文化名人。恶搞贾君鹏没关系，但恶搞杜甫却是“无知的、浅薄的、低俗的”。其实，从网络文化的角度看来，恶搞杜甫的行为，和“贾君鹏”事件的风潮本质是一样的，都是一场无聊的网络群体事件。除此以外，近年来网络群体事件其实很多，比如囧字的风行、咆哮体的出现„„可以这么说，如果你离开网络一阵子，很快就会成为“奥特曼”（Out Man，过时的人），这在很多年轻的网友看来是绝对不允许的。

网络群体事件是近年来盛行的网络现象，尤其是网络恶搞，是年轻网友以讽刺、幽默、游戏的视角，来解构传统、颠覆经典、娱乐大众的一种网络风尚。网络恶搞的不确定之处在于，你永远不知道，下一个恶搞的对象在哪里，哪一件事情会成为被恶搞的对象。对于网络群体事件，有一点可以肯定的是，每一场事件都不会维持太长时间，因为网络风尚这件事情和生活时尚类似，来得快去得快，顶多是引领风尚几十天，过不了多久，就会烟消云散。

这也正是一些人认为“杜甫很忙”完全无所谓的重要原因，既然是短暂行为，且无章可循和超越常规逻辑，也没有什么其他影响，为什么还要去计较？“杜甫很忙”，就让他忙他的，我们继续忙我们的，坦然处之即可。

快餐文化论文 篇5

由新南威尔士大学药理学教授及其同事完成的这项新研究发现，吃一顿含有大量饱和脂肪和糖的食物，可立即对大脑认知能力产生不良影响，进而造成记忆损伤。

新研究中，研究员及其同事给一组实验鼠喂食了一周的垃圾食物，并对其记忆力进行了检测。结果发现，实验鼠的空间认知能力明显下降，负责学习和记忆的大脑海马区域炎症明显增加。实验鼠空间记忆恶化速度之快令人吃惊，比体重增加速度快数倍。对人类而言，空间记忆在方向导航和记忆车钥匙、钱包和手机等日常用品方面具有举足轻重的作用。

研究员表示，新研究还显示，当实验鼠饮食恢复正常后，其记忆损伤仍未改善。虽然实验鼠实验结果不能完全照搬到人类实验中，但是，有证据表明，短期接触垃圾食品是会影响人类记忆的，所以还是少吃为妙。

★ 常吃精制谷类易患肾癌？

★ 常吃油炸食品的孩子易感冒

★ 人身损害民事起诉状

★ 十大恶习损害电脑

★ 毕业生：给求职信加6点“味精”

★ 人身损害护理依赖程度评定

★ 关于大脑的20个秘密

★ 大脑优秀教学设计

★ 移植大脑二年级作文

快餐供应合同 篇6

甲方(苏宁): 地址： 乙方： 地址：

甲乙双方本着平等互利的原则，依照法律规定，经友好协商，就甲方在乙方订购盒饭用于员工就餐一事达成如下协议：

一、合作期限

本合同期限为半年，自 年 月 日起至 年 月 日止；合同期满后，经双方协商一致，可续订合同。

二、价格

1、乙方以 元/份的价格向甲方提供中、晚餐盒饭，每份盒饭的标准为 大荤（大荤的重量不得低于 克）、小荤、蔬菜、汤，并保证饭菜数量充足（要求饭、汤不限量）。

2、合作期间内，乙方不得擅自抬高盒饭的价格，也不得通过降低饭菜的质量或数量变相地抬高盒饭的价格；如因食品原料上涨幅度较大，本合同第一款中规定的价格难以维续的，由乙方向甲方出具物价上涨的有效证明；甲方在市场价格进行调研后确定调价执行日。如食品原料下浮较大的，乙方也应相应地降低盒饭单价。

三、质量要求

乙方向甲方提供的盒饭及其餐具要符合《食品法》规定的要求，无毒害成分，符合各类食品应当具备的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。如食品有下列情况，乙方不得向甲方提供：

1、腐败变质、油脂酸败、污秽不洁、混有异物或者有其他感观性状异常，可能对人体健康有害的；

2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的；

3、含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；

4、食品中掺杂、掺假，影响营养、卫生的；

5、国家特殊卫生管理时期，严禁食用的食材。

四、送餐要求

1、中午开餐时间为，晚餐开餐时间为：，乙方应当在甲方开餐前半小时将盒饭送至甲方指定地点，如需上下楼梯，由乙方人员负责搬运；

2、乙方应当合理估算路上塞车等意外情况，确保能够及时送到；如因特殊情况导致不能及时送到的，应当及时与甲方取得联系，说明情况。若拖延时间达半个小时以上的，乙方可就近自行采购，因此给甲方造成饭菜剩余的，甲方无须承担相关费用；

3、最高日温度超过 的季节，乙方应当用空调车运输，确保饭菜不变质；

4、最低日温度低于 的季节，乙方应当提供保温槽，保证食品温度；

5、特殊响应：（1）甲方开展活动时，临时要求乙方增加夜宵时，甲方需提前半天通知乙方，乙方须积极配合；（2）夏季，乙方应甲方要求须免费为甲方加工绿豆汤、大麦茶等防暑降温品；（3）其他响应甲方特殊要求的，如发生疫情，由甲方提供相关防疫药品，乙方免费为甲方进行熬制等，乙方应积极配合。

五、甲方责任

快餐文化论文 篇7

不识粽子为何物, 不懂家家门前为何要挂艾草, 不知白蛇娘子和许仙有怎样的传说……对2000后孩子而言, 这些中国几千年传承下来的有滋有味魅力无穷的民俗文化, 已经让位给洋快餐、日韩动漫和特长培训。2000后孩子正面临传统文化教育断层危机。“我要吃汉堡包”、“我要买米奇的书包和衣服”、“我想要一台游戏机”……在某小学网站留言板的“六一”心愿专题上, 看到了孩子们留下的缤纷多彩的心愿。对于“西化”程度极高的2000后而言, 外来文化已经渗入到血脉, 这也是近年来中国青少年能轻松地融入国际社会的根本原因。但这不能以牺牲对传统文化的继承和发扬为代价。对舶来优秀文化的接纳和吸收, 是一种优秀品质;对于中华文化的传承, 更值得关注。“连校园游戏都失掉了传统。以前课余捉迷藏、跳皮筋、跳房子等, 又健身又培养了团队合作精神;现在的孩子课余最喜欢的就是对着电脑打游戏, 伤身体伤眼睛, 还导致性格缺陷。”某小学班主任刘老师惆怅地说。

论快餐文化与微动画的结合 篇8

关键词：快餐文化；微动画

网络的高速发展、快节奏生活方式的形成、信息的传播碎片化等因素，使得当今时代进入了信息需要及时反馈的“微时代”，微博、微信、微课、微店、微小说、微电影等逐渐形成的文化现象初步诠释了微时代。微动画与快餐文化也是微时代的产物，微动画以传播快捷、阅读方便的特点见长，快餐文化以通俗易懂、时事追踪、恶搞戏谑搏人们一笑，二者均以数字媒体承载内容，以网络流传为主要途径。

1 快餐文化与微动画的概念

文化是凝结在物质之中又游离于物质之外的，能够被传承的国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等，是人类之间进行交流的普遍认可的一种能够传承的意识形态。快餐文化是指那些内容上通俗易懂、带有一定知识性或娱乐性、容易被时间淘汰的文化成品，其承载着一定的生活方式和意识形态，并趋同的包含一般大众的想法。区别于正统文化，它是一种未得到全部人认可的产生时间短以及内涵浅薄的亚文化。因其琐碎，且具有一定的价值，不必细细品味又利于快速阅读，借鉴于生活中既营养又省时的快餐概念，则命名这种文化为快餐文化。

微动画是指以动画的形式用几秒钟或几分钟的时间演绎一个趣味故事或者引出一个话题表达一种思考。微动画的概念是相对于长篇动画来说的，并没有太具体的时间分割，简洁明了是微动画具有的明显优势。微动画通常运用夸张变形、象征比喻、暗示影射、恶搞调侃以及跨时空嫁接角色与互动的方法，构建幽默感或讽刺性的画面，通常表现互动性和实效性的内容。

2 快餐文化与微动画的共性

2.1 传播方式

快餐文化包含评论性的新闻、网络流行语、趣谈、时事、广告、日常生活交流中新兴起的生活方式等等。这些内容的传播方式主要基于移动互联网等新媒体，就连传统媒体新闻报纸纸质版也逐步向着电子版转型。除了幻影灯、手翻书等基于物理特性的动画以外，我们日常接触的动画基本是以数字化的形式呈现，主要以网络方式传播。而微动画又对各类时事与资讯较敏感，热衷于表现移动互联网等IT文化和现代生活方式，二者在传播内容与方式上的趋同使得快餐文化向微动画的转化显得更有优势。

2.2 影射当下

快餐文化反映生活中迅速流行的信息，是生活现象的一种影射，微动画也如一面镜子，是文化现象的一种影射。微动画虽然时长短，但它能影射的东西却很多，如指桑骂槐，影射有时候比直接表达更显得深刻。微动画区别于长篇动画制作周期长、投资大等特点，又同于快餐文化可以实时消费，过期作废，制作成本低等特点，所以微动画和快餐文化结合的影射效应可以得到更大的发挥。使得微动画成为表达快餐文化影射某人、某物或某事的更好的形式。

2.3 信息碎片化

快餐文化，之所以称为“快餐”，是因为它包含着海量的信息，种类多、形式丰富，单个信息含金量小、可利用价值不高，趋于碎片化。微动画时长短，区别于长镜头的缓慢叙事节奏需要相对地快，各个镜头之间利用蒙太奇手法组合拼接就显得跳跃性更大，所以镜头具有碎片化的特性。因此，快餐文化与微动画碎片化的特性使得它们能在快节奏的生活方式的影响下结合的更好。

3 快餐文化与微动画结合的切入点

3.1 趣味性

微动画蕴含趣味性，通过故事、人物、台词等来表现，少了趣味性，微动画就会变得像咀嚼蜡烛一样索然无味，即使是带有强烈教育性的微动画也同样会带些趣味性以求吸引观众。趣味性的表达通常伴随着恶搞，恶搞现象其实是一种有意识模仿一个对象的语言、行为或表达方式并将其运用到不适宜或相反的语境中，从而可以达到对被模仿对象的戏弄、颠覆和嘲讽。恶搞性的微动画在网络上广泛传播，它以强烈的趣味性，颠覆观念的方式来表现某人、某物或某事。内容大多是众所周知的信息，旨在引起观众强烈的共鸣，从而吸引观众眼球。现如今随着移动互联网的普及，人们发送接收信息变得方便快捷，特别是以微信、QQ等聊天工具的广泛运用，在交流过程中，具有趣味性的快餐文化往往是人们中意于去表达的内容。在此背景下，动态表情开始流行起来，动态表情微动画凭借奇特直观的特点承载着丰富的内容，越来越受到人们特别是年轻人的追捧。同样，具有视听功能的微动画也在承载着快餐文化娱乐着大众，例如暴走漫画工作室出品的《每日一暴》，它以恶搞、戏谑的方式调侃着生活中出现的各类快餐文化。

3.2 知识性

快餐文化大多内容是娱乐性质的，但也有有价值的知识性内容，而动画自诞生以来，就深受小朋友的喜爱，自然就承担着传递知识的使命，寓教于乐是动画始终追求的目标之一。二者目的重合的那部分就是其结合点，例如飞碟视界传媒科技（上海）有限公司出品的《飞碟说》，它的标题语就是知识从未如此性感，它致力于普及或传播一些新兴的概念知识或不被主流重视的科普知识。

3.3 内涵性

快餐文化蕴含的深刻哲理不多，大多是娱乐性质的或网络流行的东西，它是当今快节奏生活的“佐料”，但它有时候也影射或嘲讽某些生活现象，用快餐文化来包装这种深刻思想，它也就具有了一定的内涵性。微动画的内涵性主要表现在寓意微动画上，它时长短又意义深刻，包含一定的文化性。有时微动画以其节奏快、剧情紧凑等优势表现富于哲理的想法，例如《野牛过河》，讲的是野牛们在分辨木头或鳄鱼，而每头野牛都不肯轻易相信其他野牛的故事。还有时微动画也抵制快餐文化，虽以快餐文化为外衣包装，却表达反对它的深刻性和思考性的内涵，例如《低头人生》，讲的是各类人始终低着头玩手机，表现发生在不同职业的人身上的各种荒诞的事情。

4 结语

快餐文化服务于当今快节奏的生活，它提供大量的可供消遣娱乐的内容信息，而微动画是一种表现形式和手段，二者的结合可以产生优秀的作品，使其中有内涵或趣味性浓的东西保留时间更长，影响范围更大，这有利于二者的传播与发展。微动画制作耗时短、成本低，表达效果好，受到年轻一代国人的追捧，也有许多人喜欢创作属于自己的微动画，当创作微动画成为国人习惯的时候，国人必然对动画这一艺术形式喜爱有加，中国既有这样热爱动画的群众基础，中国动画事业也将继而实现复兴。

参考文献：

[1]许蕤.“微动画”：我国成人动画领域的新维度[J].电影文学，2014（1）：45-46.

[2]许蕤.论微动画的功能及其文化责任[J].中国报业，2013（10）：76-77.

[3]陈少波.微电影：一次概念先行的视觉文化嬗变[J].当代电影，2013：198-200.

快餐食品供货协议 篇9

甲方（购买方）： 乙方（供货方）：

根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生安全法》及国家有关规定，甲乙双方本着平等、诚实守信、互惠互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供应快餐事宜达成协议如下：

一、根据甲方需求，乙方为甲方提供餐品，具体的订餐名称、规格、数量及种类详见甲方向乙方下达的《供货清单》，乙方需在甲方指定的时间内将供餐运达指定地点。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。

二、乙方必须提供相关有效证件的复印件(营业执照、税务登记证、卫生许可证、食品出厂检验合格证）等交甲方备案。

三、乙方认真配合甲方采购人员的工作，按时保质、保量送货到甲方，保证食品新鲜、价格合理(不得高于市场价)，不得弄虚作假，少斤断两，以次冲好，不得擅自改变各种食品的数量、价格各品种，具体价格详见《供货清单》，甲方负责派人验收签字，乙方应按《餐饮食品卫生法》建立食品留样制度并保证留样时间，以便查验。

四、提供食品的卫生、质量必须符合《食品卫生安全法》的要求，禁止下列食品供应进入：

1.腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物或其他感官性状异常，可能对人体健康有害的。

2.含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的。

3.未经检验或检验不合格的食品及制品，超过保存期的食品。

4.病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

5.掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国家卫生行政部门批准使用的添加剂、农药(残留)的。

6.蔬菜类，必须是新鲜“绿色食品”，残余农药含量不能超过国家有关标准;

五、本供货合作协议有效期限为2016年月日至年月日，在本合作协议书有效期内，如乙方调整产品价格，应及时通知甲方，双方均按调整之日起的新价格执行，若乙方降价则由甲方补偿甲方当日锁定库存（甲乙双方各派代表清点当日库存）之进货金额与以新价格计算之金额的差价（下次发货中以货抵款补足）。

六、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况不同采用如下货款结算方式之一： 1.现款现货结算；

2.批结（□是；□不是），乙方按每批

件为一送货单位向甲方供货，次批货到时甲方无条件向乙方支付前批货款；

3.期结（□是；□不是），甲乙双方按

天为一货款结算期，甲方应予当期的最后一天无条件支付乙方当期所供产品全部价款。

甲方不得迟延支付货款，乙方需按国家法律规定向甲方开具增值税专用发票。

七、甲方有权审核乙方供货渠道，如有发生违反食品卫生情况，甲方扣除合同总价款的5%--15%；针对货品价格及质量问题，甲方有权提出停止供货要求，并有权要求乙方赔偿由此给甲方造成的所有损失。

八、乙方供应给甲方的餐品，如造成用餐人员食物中毒安全事故，一切责任由乙方承担。

九、因本协议所引起的争议，双方应本着友好协商的原则进行解决，协商结果另以协议方式确立，或者签订本协议的补充协议以便在剩下的协议期内执行，补充协议与本协议具有同等法律效力，如协商不成或任何一方拒绝协商的，双方同意向甲方所在地的人民法院诉讼解决。

本协议书自双方签字盖章之日起生效。有效期为一年。本协议一式二份，双各执一份。

甲方代表：乙方代表：

快餐英文作文 篇10

In the quick rhythm life ,the time is becoming more and more importance.When we do somethings,we hope to want do it fast ,and want to save the time to do other things.In order to save time ,some people choose the fast-food.When we do the work a long time ,we will feel hungry on the eating time ,but we want to save time to do the work ,so we will choose the fast-food.The time which we wait the fast-food is short ,and we can wait the fast-food with doing the work.So we think it is convenient for us to save the time.So a lot of people want to eat the fast-food.But the fast-food isn’t nutritive ,and it is bad for our bodies.It contains a lot of chemical substances which are bad for us.If we eat fast-food for a long time ,we will become more unhealthy.because we live in the long-term fast-paced work condition,the body of us will be worse than living in comfortable condition,added to fast-food ,wo will become ill.So ,I think we couldappropriately eat some fast-food,but we couldn’t eat a lot ,because the health is the most importance.快餐

在这个快节奏的生活中，时间变得越来越重要。当我们坐某些事情的时候，我们希望做的快一些，而且我们想节省时间去做其他的事情。为了节省时间，一些人选择了快餐。

当我们做很长时间的工作的时候，到了吃饭的时间我们会觉得饿，但是我们想节省时间去工作，所以我们选择了快餐。我们等待快餐的时间是很短的,并且我们可以边等边工作。所以我们认为快餐对于节省时间是很便利的。

所欲很大一部分人都想吃快餐。但是快餐并没有营养，并且对我们的身体有害。它包含了很多的对我们有害的化学物质。如果我们一直吃快餐，我们会变得更加不健康，因为我们生活在长期的、快节奏的工作条件下，我们的身体会比生活在舒适的条件下的更坏，再加上快餐，我们会生病的。

中式快餐能否赶超西式快餐 篇11

中式快餐缺陷在何处?国人历来注重饮食文化，在几千年来的烹饪发展进程中，川、鲁、粤、扬、皖、浙、苏、闽南地方菜系和宫庭大宴把中国饮食文化推向了很高的层次，老祖宗留下了一笔十分丰富的饮食文化遗产，可以说是举世无双的。而这些却不能称之为快餐，因中餐讲求丰盛，与快餐搭不上界。而传统的街头小吃，如油条大饼、煎饼，包子之类又登不了大雅之堂。总体看，目前中餐饮食与洋快餐比较起来，在以下几方面存在明显的不足：

一是质量不划一。中式饮食质量很难保证划一，例如，天津卖“狗不理”包子的商家很多，但是又有几个是真的?几乎所有店铺的包子都有自己的标准，很难找到几家馅是一样的。而只要是“麦当劳”卖的汉堡包，却可以保证不论你是在华盛顿，还是旧金山，在亚特兰大，还是盐湖城甚至在日本，汉堡包的质量都是绝对划一的。这种标准化的制作是两者最大的差距。

二是就餐环境差，不够卫生。中式餐饮，尤其是能快速进餐的大饼、油条、包子、馄饨等，基本上是“游击战士”，多数是属于马路餐桌上的“主角”。环境优雅谈不上，还常进行着打一枪换一个地方的“游击战术”，因此在餐饮卫生上很难改进。如多数的马路餐桌连上下水都不具备，卫生从何谈起。即便是在店铺中，环境也很差，多数难与洋快餐的窗明几净、餐桌餐具锃明瓦亮相比。另外，在饮食方式上也不卫生，多数是聚餐式，多人共围一桌，虽然各用自己的碗筷和汤匙，但共食一桌菜，共饮一碗汤。更有甚者，常有些人在饮食桌上为了表示热情周到，用自己的筷子为他人夹菜，使人感觉很尴尬。而洋快餐实行的是份餐制，一份套餐一个大盘，各食自己盘中餐，有利于卫生。

三是销售方式落后。目前中式快餐多数还停留在各自经营的店铺之中，连锁经营刚刚起步，这也是造成食品质量难以划一，难以形成规模效益的原因。而洋快餐清一色的是连锁经营方式。进入中国市场的麦当劳、肯德基、邦尼、加州牛肉面等都是著名的快餐连锁店。尽管中式快餐在发展进程中会受到洋快餐的诸多挑战，面临着激烈的竞争，但毕竟中国的饮食市场很大，如果中式快餐能成功的走向市场并站稳脚跟，那么其影响是难以估量的。因为，吃对国人来说份量太大了，国人50%的业余时间是为了一张嘴，围着锅台转，人们梦寐以求的是有朝一日能从锅台灶旁解放出来，把节约出来的时间投入到工作和更多的业余爱好之中。而这个问题在过去一段时期没有受到真正的重视。

中式快餐并非没有前途，毕竟我国有着丰富的饮食文化。关键是没有把它和“快”字结合，没有把它和标准化、先进的经营方式相结合。洋快餐的确有诸多优点，然而制约它在中国发展的最大障碍，是它不符合东方人的饮食口味，只能偶而食之。从长远来看，中式快餐必将能赶上和超过洋快餐，中式快餐必将有火起来的那一天。

发展中式快餐，笔者建议以下几个方面入手：

首先，发展中式快餐要适合中国的国情和人民的饮食习惯。随着改革开放的深入发展，人们消费水平的提高，我国流动人口增长速度加快。流动人口是快餐消费的主力之一；生活节奏的加快和工作效率的提高，要求减少家务劳动的时间，形成对快餐需求量的增长；迅速发展的旅游业也为快餐的发展带来了活力。要善于中西结合、洋为中用，在开发我国传统的饮食文化、烹调技艺中，生产和开发快捷、方便、卫生、营养科学、价格适宜，符合我国民情民俗的食品。同时，也要积极引进国外先进的工艺和技术手段，诸如保鲜、保质、标准化生产等，生产出多品种、多档次的中式快餐。

其次要学习国外现代化的经营方式，建立规模化的联销企业，以大公司为主体，与小商店联营。这样既可集中生产，便于机械化，保证产品质量和卫生标准，又可获得分散销售，扩大经营的规模效益。可以借鉴国外大型联销企业的成功经验。例如美式快餐业就是采取以一个大企业为龙头，与无数个小商号组成联营店系统的方式迅速发展起来的。主体大企业主管产品质量，负责本品牌食品的广告宣传。各地联营店多为当地人拥有，由当地人经营。各地店主只要交纳“特许经营费”给主体大公司，通过公司的验收标准，就可获准出售某一牌号的快餐。通过这种特许经营权的特许连锁方式保证了标准化。只要是某个快餐连锁店卖的食品，不论是在美国各地，还是在国外的连锁店，买到的都是质量标准统一的食品。这种大企业和小商号进行特许连锁的方式，使美式快餐不径而走，迅速传遍全世界。如美国著名的十大快餐连锁巨头“麦当劳”、“肯德基”、“温迪”、“麦尔迪”、“大孩子”、“汉堡包大王”、“意大利馅饼屋”等，都是采用这种方式迅速发展起来的，率先开辟我国快餐市场的也是这些快餐连锁店。

第三，做到软件和硬件一起上，除了观念和经营管理等要及时跟上之外，还要发展适合中式快餐需要的配套标准炊事用具、量具和餐饮用具。中西厨房与炊具差异很大，中国有句成语叫作“看戏不看后台，吃饭不看厨房”。何也?中式厨房实在看不得，中式烹调离不开煎、炒、烹、炸、猛火热油，一旦菜肴下锅，火光冲天、烟气刺鼻，整个厨房烟薰火燎，再加上几十样调料，坛坛罐罐，就是摆的再齐整也难免有碍观瞻。对此，著名学者梁实秋老先生曾大声疾呼：对中式厨房要实行“中学为本、西学为用”的改革。在销售上也要采用标准化的餐饮用具，避免缺斤少两，随心所欲。例如现在快餐店中出售的“扎啤”，有的体积相差悬殊，到底多少算“一扎”，不仅消费者搞不明白，就连多数售货员和服务员也说不出个子丑寅卯。

第四，发展中式快餐不应仅限于名店，大店坐商为主的系列快餐，还应发展送餐、半成品快餐及外带便携快餐等多种经营形式。送餐业就像电视剧《北京人在纽约》中王启明初到纽约时所干的那种活计。我国目前的富裕劳动力很多，发展送餐业也是解决部分人再就业的好办法。另外，将洗净与切好的蔬菜、肉食和其他副食品加工配好成半成品供给市场，消费者购回后稍微加工即可食用。近年来，京津地区的一些食品快餐公司，采用现代化加工工艺，结合中式传统烹调风格特点，生产适合家庭、旅游、会议需要的外带快餐新品种，十分受欢迎。这些过去只能在饭馆餐桌上享用的食品，现在变成了购至家中稍微加热便可食用的美味佳肴，不能不说是新式快餐业中又一成功的尝试。

目前，在深圳、广州、上海这些经济发展先行一步的地区，享用快餐已形成了一场不可阻挡的自发“革命”。大约有70%的人不在家里吃早餐，午餐多数在单位吃，晚餐有许多人则到快餐店去解决。深圳这一新兴的大都市中，绝少有传统风味饮食，但却汇集着全国所有的快餐食品，特别是以老街为代表的快餐业堪称独有的食文化景观。深圳人很忙碌，90%的工薪人员均以快餐果腹。在比较保守和传统的西部都市，像西安、兰州等地，如今快餐也潇洒起来了，尽管有洋快餐分割市场，但兰州的小吃爽口、干净、便宜，已得到国人的认可。牛肉拉面、甜胚子、沙锅、酿皮子样样可作早餐，也可当正餐。另有外来的油煎饼、菜合子、汤圆、川味粉、麻辣担仔面等等，为80%以上的工薪族带来了便利。兰州拉面不仅在本地风光占尽，近几年也发展成为了许多城市面食快餐中的后起之秀，在天津兰州拉面就颇受青睐。应当说，这些具有民族特色、传统风味的小吃已突破禁锢，正在走向市场。它们是发展中式快餐的重要后备资源，应给予必要的引导、扶持和鼓励。同时，应重点在开发区、工商业集中的城市、旅游点，发展集约化工厂规模的快餐业以及快餐批发与零售的销售点。在经营组织形式上可以发展股份与股份合作制的企业集团。还可以与种植养殖业联营或自办副食供应基地，促进当地集约化农业的发展。