微量元素检测（精选8篇）
微量元素检测仪又称微量元素分析仪、儿童微量元素测定仪等等，它是检测人体内微量元素含量的仪器，我们的生命中微量元素起到了至关重要的作用，通过微量元素检测仪的检测结果，对比微量元素表，可以大概知道我们身体的健康状况，对于体内的微量元素是否需要进行补充或排除。然而仪器用得太久了就会出现一些问题，严重影响检测结果，仪器出现问题的原因有多种，除了可能是标本问题或是操作问题外，仪器本身的一些不稳定性也会导致检测结果的不准确。
微量元素检测仪不稳定有可能是毛细管问题。由于标本采集时处理不当，检测样品中有可能存在少量纤维蛋白成分及微小凝块，容易吸附在雾化器和吸样管管路中，造成管路堵塞或部分堵塞，引起进样量降低，从而影响测量结果的准确性和重复性，毛细管堵塞后必须查到堵塞物位置，及时处理金属毛细管和塑料毛细管端口堵塞，用拭纸拭去或用镊子夹去堵塞物，已进入毛细管内的堵塞物，用随机配送的细银针轻柔疏通。
有可能是雾化器出现了问题。雾化器直接影响到样品的准确性和精确性，在喷样前要检查样品中是否有沉淀或凝结物，以避免在吸样时堵塞管路，每做完一个喷样后用去离子水喷样洗净上一样品残液，每次做完测量后关机前，雾化器系统须进行清洁处理，在点火状态下用去离子水喷样清洗２分钟以上，然后再空烧干燥２分钟。
微量元素检测仪不稳定还有可能是燃烧器的原因。燃烧器缝口改变也可引起检测结果的误差，燃烧器缝口处容易形成无机盐结晶及黏附污物出现锯齿状火焰，此时应用柔软刀片或滤纸轻轻刮掉以免损坏燃烧器。
关键词：带鱼,微量元素,微波消解,电感耦合等离子体质谱,检测
带鱼素称“碱性食物之王”, 其主要成分为脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸和多种矿物质及微量元素, 质柔味美, 能有效调整酸性体质, 缓解疲乏, 减少人体对有害物质的吸收, 降低胆固醇, 对高胆固醇血症和动脉硬化有预防作用, 同时也适宜久病体虚, 血虚头晕, 气短乏力, 食少赢瘦, 营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚, 还有润泽肌肤、美容的功效。本文采用微波消解法对带鱼样品进行消解, 用电感耦合等离子体质谱法对带鱼样液中的K、Ca、P、Fe、Mg、Mn、Zn、Co、Se、Cu等10种微量元素及As、Hg、Cd、Cr、Pb等5种有害元素进行测定, 旨在为带鱼的质量评估作参考, 并为科学合理地利用带鱼提供理论依据[1,2,3,4,5,6]。
1 材料与方法
1.1 仪器与试剂
仪器:Agilent 7500 ICP-MS电感耦合等离子体质谱, 美国安捷伦科技有限公司;Milestone ETHOS A微波消解仪, 意大利麦尔斯通公司;AB-204-S电子分析天平, 梅特勒-托利多仪器上海有限公司;T18 basic匀浆机, 广州仪科实验室技术有限公司;Milli-Q Advantages A10超纯水机, 法国密理博中国有限公司。
试剂:硝酸, 优级纯, 德国Merck公司生产;过氧化氢, 优级纯, 上海远大过氧化物有限公司生产。K、Ca、P、Fe、Mg、Mn、Zn、Co、Se、Cu、As、Hg、Cd、Cr、Pb等15种标准储备液, 浓度均为1 000μg/m L, 购于北京国家有色金属研究院;10.0μg/L ICP-MS调谐液 (Li、Y、Ce、Tl、Co) ;高纯Ar气, 纯度大于99.99%。
1.2 检测条件
微波消解样品采用的消解工作程序为:按照120、170、200、220℃的步骤程序升温, 每次升温过程时间为3 min, 每组温度下保持8 min, 消解过程共历时44 min, ICP-MS仪器工作参数见表1。
1.3 试验方法
1.3.1 样品消解。
先将带鱼样品置于恒温烤箱中烘干, 再将烘干后的样品在玛瑙研钵中研碎成粉末, 过160目筛, 放入干燥器中备用。准确称量制好的带鱼干粉末0.200 0 g, 放入聚四氟乙烯消解罐中, 加6 m L优级纯硝酸和4 m L 30%过氧化氢溶液, 放置过夜进行预消解, 排出硝酸、过氧化氢溶液与样品反应产生的气体, 然后将消解罐旋紧, 放入微波消解仪中, 按照微波消解工作程序升温消解, 消解结束待消解罐充分冷却后, 在电热板上进行赶酸操作, 待样品液变为透明澄清后, 用超纯水定容至50.00 m L, 上机分析。
1.3.2 标准溶液配制。
K、Ca、P、Fe、Mg、Mn、Zn、Co、Se、Cu、As、Hg、Cd、Cr、Pb标准储备液按照国家标准物质研究中心的标准溶液配制方法配制。
2 结果与分析
2.1 准确度和精密度
测定各元素的标准溶液系列, 各元素的分析信号值与浓度均呈良好的线性关系, 相关系数均在0.999 2以上;在优化的仪器条件下, 测定11次平行空白溶液的结果, 并计算3倍的相对标准偏差相对应的浓度值为各元素的检出限;对带鱼样品平行测定6次, 测得各元素的RSD值在1.23%~4.55%, 结果如表2所示。从表2可以看出, 各元素的分析结果均表现出较好的稳定性, 灵敏度高, 准确度和精密度好, 表明所建测定方法对带鱼中微量元素的测定准确可靠。
2.2 实际样品分析
利用以上所列的仪器条件, 对4类不同品牌的带鱼中15种元素含量进行测定, 测定结果如表3所示。测定结果表明:各品牌带鱼中含有大量的人体必需元素, 其中钾、钙、镁、铁、磷含量尤为丰富, 分别达到了3.37、13.07、3.76、2.45、1.82 g/kg;此外, 锰、锌、钴、硒、铜的含量分别达1.03、0.60、0.72、0.23、0.48 g/kg;同时也检测到带鱼中砷、汞、铬、镉、铅5种有害重金属部分超出我国无公害水产品有害重金属限量标准, 分别为38.73、1.47、0.98、0.14、0.34 mg/kg, 消费者需选择可靠品牌并浸泡水洗干净后方可食用。
3结论
本文通过对带鱼中微量元素的检测分析试验建立了带鱼中微量元素微波消解-电感耦合等离子体-质谱检测方法。方法准确性好、精密度高, 完全能够满足欧盟、美国等国家的进出口限量要求。所建立的多元素测定方法对带鱼的安全消费具有重大意义。
参考文献
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张亚停医生2005年毕业于郑州大学临床医学专业，获医学学士学位，后在中山大学获儿科学硕士学位，并曾在香港中文大学威尔斯亲王医院进行儿童白血病的临床研究。
张亚停医生一直在儿科门诊、儿童保健及儿科急诊从事临床一线工作，已熟练掌握儿科常见病如呼吸系统疾病、消化系统疾病的诊断与治疗，并在婴幼儿的日常护理及儿童保健方面积累了丰富的经验。
什么是微量元素？
相对于蛋白质、脂肪、碳水化合物3大营养素，维生素及矿物元素在人体内的含量有限，当某一矿物元素在人体内的含量小于人体重的0.01%，需要量为每天1～100mg时，该元素被称为微量元素。
目前，有13种微量元素被充分证实对人类等高等生物有重要的营养作用，按这些微量元素对儿童生长发育的重要性可依次排列为：铁、锌、铜、氟、碘、硒、镁、铬、钴、钼、镍、硅、矾，其中大家比较熟悉的是铁、锌、铜、氟、碘。
Q 微量元素对宝宝有什么作用？
A 微量元素在人体内的含量虽然很少，但其作为金属酶的重要组成成分或作为激活酶活性的辅助因子，参与各种生物代谢过程，影响着宝宝的生长发育，是人体必不可少的营养素。
Q 宝宝的微量元素来源有哪些？
A 微量元素广泛分布在食物中，相对而言，动物性食物的微量元素含量高而且生物利用度也高。如肉类富含高生物活性的血红素铁、锌、铜、有机硒等；贝类的锌、铜含量高于肉类，但不易获得；鱼类的铁和锌含量则明显低于肉类；豆类中富含铁、锌、铜、硒，但植酸含量也高，明显干扰扰其生物利用；全谷类中铁、锌、铜、硒的含量则受到产地土壤中微量元素含量的影响。
Q 哪些宝宝容易缺乏微量元素？
A 依靠胎儿期的储存以及母乳，正常的婴儿大多能在出生早期维持正常的微量元素代谢平衡，但宝宝5～6个月大后，体内微量元素储存耗竭，单纯的母乳又难以提供足够的微量元素，如未及时添加强化了微量元素的成品辅食，或未及时添加含微量元素丰富的动物性食物，会造成微量元素的缺乏。
处于快速生长期的儿童因代谢旺盛而对微量元素的需求量更高，膳食中如缺乏动物性食物会致使微量元素摄入长期不足而导致微量元素缺乏。
长期患病的儿童，尤其是反复腹泻患儿会造成微量元素的吸收障碍，更容易出现微量元素缺乏。
Q 医生如何诊断宝宝微量元素缺乏？
A 由于微量元素在人体内含量低，作用广泛，且又存在相互影响，其临床症状往往隐匿、复杂、缺乏特异性。血液、尿液等容易采集的人体标本中微量元素含量低，且在轻微缺乏或缺乏早期往往仍保持着正常水平，难以敏感、准确地反映人体微量元素营养状况。
因此，就算作为医生临床诊断微量元素是否缺乏也相当困难。作为家长，更不能因宝宝有食欲低下、烦躁、哭闹等表现就认为宝宝缺乏微量元素。
Q 如何预防宝宝微量元素缺乏？
A 母乳喂养是婴儿喂养的最佳选择，而强调母乳喂养更是预防儿童微量元素缺乏的第一步。虽然母乳中部分微量元素，如铁、锌含量低，但母乳中各种微量元素的生物活性均远高于配方奶。
正常婴儿采用纯母乳喂养，在出生后的5～6个月内，基本能保持微量元素的代谢平衡。当不能母乳喂养或母乳不足时，则强调必须选择强化各种微量元素的配方奶喂养。在婴儿添加辅助食品早期就应该强调给予富含微量元素的肉类等动物性食物，或选择强化微量元素的辅助食品，如强化婴儿米粉等，以保证7～12个月婴儿的微量元素摄人。
1岁以上的宝宝需要多吃些富含微量元素的食物，如肉类。
Q 宝宝需要检测微量元素吗？
A 目前国际上对于微量元素的检测并没有一个准确、统一的标准。微量元素检测只是一种筛查手段，其结果只能作为参考数值来看，是否缺乏微量元素，不能简单地靠检测报告单上的数值做判断，必须结合临床症状才能做出定论。
国家卫生计生委在2013年明确发文不能随便给宝宝检查微量元素，一定要根据宝宝的症状有需要地检测，并且只有有检查资格的医院才可以检测。并规定尽量不要给6个月以下的宝宝检测微量元素。
Q 如何补充微量元素？
A 如果宝宝真的缺乏某种微量元素，也可以通过食物补充，以改进膳食增加微量元素摄入，这是最安全、最有效的补充途径。
当碰到孩子缺乏某种微量元素时，不要擅自给孩子吃药，最好先进行食物补充，并定时和医生联系，由医生决定孩子是否需要吃药。
盲目给宝宝服用补充微量元素类保健品，非但机体可能不吸收，还容易出现各种微量元素间的相互抵抗问题，如钙和锌会影响铁的吸收率，铁也会降低锌的吸收率，而且微量元素补充过量还可能使人中毒。
Q 如何检测微量元素？
A 血液、尿液、毛发等是容易采集的人体生物标本，然而不同微量元素在人体内分布各有特点。如铁主要进入血液循环，铁缺乏时血红蛋白合成减少；而锌则相对均匀地分布到全身各组织中，锌缺乏时儿童生长明显减慢，包括毛发的生长，以维持组织中相对稳定的锌浓度。正常情况下人体有完善的调控机制，精确地维持血液、尿液等组织液中微量元素在正常水平，只有严重缺乏或过量时才会有所变化。血液、尿液、毛发等生物样品中微量元素含量极微，准确检测需高精密仪器。所以目前而言，精确检测微量元素还是比较困难的。
Q 宝宝身高长得慢是缺微量元素吗？
A 孩子的身高的确跟营养状况有很大的关系，可这里指的“营养”是均衡的营养搭配，没有任何一种营养素比另外一种更加重要。应该说，营养和基因共同决定着孩子的身高。但单独看其中的1种微量元素，对身高的影响是不大的。
微量元素的检查
。当然虽然很多家长会带孩子去检查微量元素，但是显然并不是所有的家长都清楚微量元素检查的作用，所以准备去检查前，还是有必要了解一下。
其实对于家长朋友来说，虽然说关于微量元素检查的作用不是很了解，当然为了孩子的健康，父母朋友还是非常有必要带孩子去检查一下微量元素检查，让孩子健康成长。
一般情况下进行
微量元素检查的方法主要使用有验血和头发两种。
目前我国的各级医疗保健单位，尤其是妇幼保健单位、儿童医院、综合医院等，已经将人体元素(铅、锌、铜、钙、镁、铁等)检测作为常规项目。
目前可用于人体微量元素检测的方法有
：同位素稀释质谱法、分子光谱法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、X射线荧光光谱分析法、中子活化分析法、生化法、电化学分析法等。但在临床医学上广泛应用的方法主要为生化法、电化学分析法、原子吸收光谱法这几种。
人体必须的微量元素中，钙、铁、锌、镁和铜五种元素尤其重要，宝宝应该定期检验血中的微量元素。重金属元素铅，在日常生活中含量很高，宝宝摄入过多的铅，会对身体产生巨大的伤害。这六种元素的检查是保健时医生经常会建议要做的。以前是取头发进行化验，现在多取手指的末梢血检查，检查结果准确可靠，能真是反映体内微量元素的水平。不同仪器的正常参考值可能各不相同，要根据验单附带的正常参考值来判断。
锌元素 umol/L 76.5～170. 含锌丰富的食物有海产品，如牡蛎、干贝、瑶柱等;坚果类食物也含锌很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。补锌的要有葡萄糖酸锌和甘草锌。
铜元素 umol/L 11.8～39.3 动物的内脏含铜量很高，用含铜的器皿烹调的食物，含铜量都很高。 铁元素 mmol/L 7.52～11.8 含铁丰富的食物有动物的肝脏，如鸡肝、猪肝等;豆制品含铁量也很高，而且容易吸收，如豆浆和豆腐;蛋黄的含铁量很高，但吸收率稍差，也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C ，促进铁的吸收。补铁的药物很多，有“力蜚能胶囊”、“菲普利口服液”、“康血颗粒”等，同时补充维生素C可以促进钙的吸收。
钙元素 mmol/L 1.55～2.65 奶类、豆制品、坚果类含钙丰富;鱼肝油促进钙的吸收和利用;多晒太阳。 镁元素 mmol/L 1.12～2.06 资料暂缺。 铅元素 μg/L 0～100 汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高，尽量少让宝宝接触这些东西。
微量元素检测只是一种筛查手段，检测结果并不能作为临床诊断的依据，只能是一个参考。因为孩子体内的微量元素含量是一个动态水平，需要结合临床症状才能作出诊断，不能简单地看检测报告单上的数值就作判断。微量元素的检测结果受很多因素的影响，比如被检测者近一两天的饮食状况也会影响到微量元素的检测结果，而包括检测设备、操作人员水平等在内的因素也会影响其结果。
微量元素检查多少钱
微量元素检查并不贵，大概是50―100元之间，但也要看医院的等级和设备情况，而且每个地方的消费都不一样，爸妈最好还是直接去医院咨询一下，取结果时间可能需要1周。
宝宝多大需要做微量元素检查
宝宝半岁后需要重视微量元素检查。目前宝宝进行的微量元素检查主要是在定期体检时，通常是半岁以后的检查很重要，每年检查一次。
6个月以内的宝宝一般以母乳为主，完全可以确保充分补充各种微量元素，不必做检测。6个月以后，宝宝开始添加辅食，可能会出现添加不及时或不足的情况，这时医生会通过询问爸妈的喂养情况，结合宝宝的身体表现，决定是否进行检测。对再大一点的宝宝，医生则会根据是否挑食、偏食，是否反复生病，是否先天不足等情况进行检测。
1资料与方法
1.1 一般资料
本组儿童872例, 年龄3个月～6岁。
1.2 方法
使用北京博晖创新光电技术股份有限公司生产的BH 5100型原子吸收光谱仪, 检测分析指血中钙、铁、锌、铜、镁、铅微量元素含量, 各元素的正常值分别为:锌:4.8～12.5mg/L;铁:301～530mg/L;铜:0.64～1.80mg/L;钙:57～125mg/L;镁:27.0～65.5mg/L;铅:<100mg/L。
1.3 操作方法
采手指末梢全血, 加入专用反应液中, 使用北京博晖创新光电技术股份有限公司生产的BH 5100型原子吸收光谱仪, 检测分析, 操作按说明进行。
2结果
872例受检儿童中, 锌、钙、铁、铜缺乏526例 (60.32%) , 其中以缺锌最多268例 (30.73%) , 其次为缺钙208例 (23.85%) 、缺铁36例 (4.13%) 及缺铜14例 (1.61%) 。铅增高6例 (0.69%) 。
3讨论
本次检测结果, 缺锌者居多, 说明儿童生长过程中最容易缺锌, 其原因多为: (1) 儿童食量较小, 加上食物含锌量低, 导致摄入不足。 (2) 儿童消化功能弱, 导致锌吸收不足。 (3) 生长发育迅速, 锌需求量大。 (4) 通过粪便、尿液、汗液排出体外, 丢失增多。在缺锌元素儿童中, 尤以婴幼儿居多, 这与婴儿食物以乳类为主, 未及时添加辅食, 缺乏富含锌的食物摄入, 而与母亲在怀孕期间也不重视补锌有关。缺锌程度随着年龄增大逐渐下降, 且与不同程度的偏食、挑食现象有关。建议多给儿童补充富含锌的食物, 改正不良生活、饮食习惯。在本次调查中, 缺钙的儿童达23.85%, 其原因: (1) 可能与我市地处高海拔地区, 气候寒冷, 冬季漫长, 婴幼儿多在室内活动, 户外活动少, 缺乏日光照射有关。 (2) 生理需求大, 饮食结构不合理, 未及时添加辅食及配方奶粉等。应引起注意, 在儿童保健工作中要积极宣传, 引导家长合理喂养, 及时添加辅食及配方奶, 多进行户外活动, 正确添加维生素D。铁元素在各期儿童中都有缺乏, 均需要加强铁元素的补充, 多食含铁丰富的食物, 以保证儿童生长发育的需要。随着年龄的增长, 缺铜的比例也逐渐增大, 学龄期儿童缺乏者较多, 这可能与这一时期儿童生长发育快、需要量增加有关。镁在这次调查中未见缺乏, 铅元素含量增高6例, 占0.69%, 明显低于全国儿童的平均值 (29.91%) 。
随着人民生活水平的提高, 蛋白质和热能缺乏的逐渐减少, 儿童微营养素缺乏的状况显得更为突出, 对于正处在生长发育阶段的儿童, 微量元素缺乏是一个普遍而严重的问题, 不同年龄儿童体内微量元素含量会有不同, 建议儿科、儿保门诊要定期进行儿童微量元素检测, 做到早期发现、早期治疗。同时应提倡科学、合理的饮食, 注意不同营养素的添加, 以补充微量元素促进儿童健康生长。
摘要：目的 全面了解我市儿童的健康状况, 更好地做好儿童的卫生保健及营养指导。方法 对儿保科健康体检的0～6岁儿童体内钙、铁、锌、铜、镁、铅等微量元素进行检测。结果 872例受检儿童中, 锌、钙、铁、铜缺乏526例 (60.32%) , 其中以缺锌最多268例 (30.73%) , 其次缺钙208例 (23.85%) 、缺铁36例 (4.13%) 及缺铜14例 (1.61%) 。铅增高6例 (0.69%) 。结论 儿童缺锌居多, 应采取措施加强人们的健康意识, 建立科学合理的膳食结构。
儿童发育良好无需检测微量元素
据了解，目前已经发现的人体必需微量元素包括铁、锌、铜、锰、铬、钼、钴、硒、镍、钒、锡、氟、碘、硅等14种。它们在体内含量极微，仅占人体重量的0.01%以下。而在各年龄群体中，又以儿童最易缺乏微量元素。由于快速生长发育，消耗较大、补充不足，加上饮食结构不合理，容易出现厌食、偏食、易生病等原因，儿童往往容易缺乏钙和锌、硒、碘、铁等微量元素。
由于担心宝宝们会因为缺乏营养素而影响成长，不少父母往往选择带孩子去医院进行微量元素的常规检测，进而做到“缺啥补啥”。但在“盲信”检测值来补充营养素的做法并不科学。
儿童是否缺乏各种营养素和相关元素，主要是看其临床症状，而不是只看检测数据。一般6月龄以后，如果孩子出现元素缺乏的临床症状，还要结合孩子的身高、体重等生长发育、喂养情况，才考虑进行微量元素和常量元素的检测。相反，如果孩子生长发育良好，就没有必要常规做微量元素检测。
不同微量元素缺乏表现各异
微量元素与儿童的健康密切相关，而不同微量元素缺乏的表现也各不相同。铁是血红蛋白的重要组成部分，参与肌红蛋白、细胞色素氧化酶、过氧化酶的合成。铁缺乏时会影响氧的运输和代谢，严重者可致缺铁性贫血。
锌被称为“生命之花”，与儿童生长发育密切相关，是200多种含锌酶的组成成分和酶的激活剂，对新陈代谢、生长和智力发育、味觉和免疫功能、组织修复等起着重要的作用。缺锌是厌食症的主要原因，可出现饮食不振、嗜睡、生长发育停滞、体抗力差和性成熟延缓等现象。
碘在体内参与合成甲状腺素，缺碘会导致甲亢和儿童克汀病，表现为智能迟缓、听力障碍，常伴有体格生长滞后。碘多含于鱼、肉、奶制品中，富含于海带、紫菜、海藻、海参、海蜇中。最简单、最直接也最有效的方法是食用加碘盐。
铜是生物系统中一种独特而极为有效的催化剂，是30多种酶的活性成分，喂养不当的早产儿可能会因铜缺乏而损害脑细胞的成熟。
如果长期禁食、吸收不良或慢性腹泻时，镁元素会从消化道丢失。
铬也是儿童必不可少的一种元素，是维持正常胆固醇所必需的；
氟是形成坚硬骨骼和预防龋齿所必需的一种微量元素。儿童氟缺乏会影响乳牙的生长，易患龋牙，氟过多则会引起氟中毒和氟斑牙。
血钙检测是否缺钙很荒谬
钙在人体中并不属于微量元素，是体内含量较多的一种无机元素，属于宏量元素范畴。但钙元素却与儿童的成长发育关系最为密切。人体内的钙平衡主要存在于肾脏、骨骼和胃肠道三个系统。通过食物摄入的钙20%至30%被吸收入胃肠道，吸收量取决于食物中钙的存在形式、存在量及其溶解度，还有人体的年龄、饮食中抑制及促进吸收的因素等。
钙主动吸收需要维生素D，当维生素D缺乏时钙吸收下降，造成钙缺乏。此外，人体钙的代谢还受甲状旁腺素、降钙素等激素的调控。而两岁以下婴幼儿及青春期少年因生长快速、骨量迅速增加，对钙的需要量相对较高，是钙缺乏的高危人群。
对于有些家长选择“血钙检测是否缺钙”，其实完全没有必要。我们身体内只有1%的钙在血液中，身体的自我调节会保持血钙值相对恒定，所以身体即便‘缺钙’也很难在血液中得到体现，所以通过查血钙的方式确定是否缺钙的做法很荒谬。
通常，我们在门诊中要评价孩子是否缺钙，多用维生素D检测。建议鼓励母乳喂养，因为母乳是婴儿钙的最优质来源。
