酒店礼仪服务是什么(共12篇)
一、仪容
1.员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。
2.说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。
3.眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
4.遇事从容大方、不卑不亢。
5.与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。
二、仪表
服饰
1.饭店公司全体员工按规定着统一制服,并穿戴整齐。
2.制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。
3.穿着工服时,扣子应齐全、无松动,风纪扣必须扣上。
4.工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,与第二粒扣子平行;不得遮住扣花或左右倾斜。
5.在非工作区域内不带帽子,都应该将帽子在统一地方整齐摆放,或是将帽子拿在左手,帽顶向上。
6.不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如钥匙链、小装饰物等。
7.除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。
8.男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。
9.鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。
10.非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。
发式
1.应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。
2.色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
3.男员工发式标准:分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。
修饰
在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到顾客的认同,提升饭店的层次与形象,提高员工的气质与修养。
修饰可分为:
1.面部:员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物(比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。
2.手部:经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定要清理干净,不得有残留物。不得留长指甲,指甲应经常修剪,以不过指尖为标准,不得在岗上或客人面前修剪指甲。
3.首饰:不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物,可佩戴一枚结婚戒指(戒面不应超过5毫米,饰物高不应超过5毫米)。佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。佩戴手表要以正装为主,不得戴过分张扬的手表。
4.化妆:不得在皮肤外露处纹身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。
5.个人卫生:每次上岗前都必须自行检查一次,以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。应经常保持个人的清洁卫生,要勤洗澡、勤换衣。
6.注意事项:不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。不可做检查裤拉链是否拉好,拉直下滑的袜子等不雅的动作。不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽,控制不住应回避客人。
三、仪态
站姿
1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90°站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30°鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动
1)有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2)无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3)在客人有行李的情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(XX您好,请问需要帮助您吗?)
9、在公共区域等候客人
1)客人C/I时应在客人后方1.5米-2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。
2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。
3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行“您的楼层到了,您请。”。如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好“不好意思,打搅了。”
4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。
5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报“bell service您好,行李员”,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。
走姿
1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。
2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。
3、步幅不要过大,步速不要过快。步幅适中(自己的腿长);速度均匀(60-100步每分钟)
4、迎面遇见客人时,员工应主动靠右边行走,并向客人问候。
5、所有员工在饭店内行走,一律靠右而行,两人以上列队行走,不得与客人抢道,绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。
6、上下楼梯时,腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶楼梯扶手。
7、陪同引导中:本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。
特别提醒:
“服务”听起来是一个很简单的名词,但做起来要看对这两个字的理解与体会了。古往今来又有多少伟人将“服务”二字诠释;孙中山先生说“服务就是我为人人,人人为我”。也许大家对这句话并不陌生,但是如果整个社会呈现出我为人人,人人为我的这种风貌可能“和谐”会更早的出现在历史上。雷锋曾在日记中写道“人的生命是有限的,可是为人民服务是无限的,我要将有限的生命投入到无限的为人民服务中去”。这是多么催人奋进而又朴实无华的言语,儿时在我脑海中雷锋的名字并不是人名,而是好人好事,为人民服务的代名词。孙中山也好,雷锋也好他们之所成为伟人,让世人去感叹让世人去传颂,也许就是他们对社会、对人们有着更宽大的胸怀和常人难以做到的无回报的奉献和服务精神。
什么是好的酒店?
仁者见仁,见仁见智。有人在乎睡眠质量,有人在意酒店是否干净、整洁;有人注重室内装饰,有人关心酒店的服务态度
众口难调,很少有酒店能够赢得所有客人的满意。如果非要寻找一家几乎完美的酒店,那不妨看看四季酒店。
与享誉世界的希尔顿、索菲特、万豪、香格里拉相比,四季酒店少了几分张扬,属于“墙内开花墙内香”的类型,个中门道只有内行才能看得出。
酒店行业竞争激烈,品牌多如牛毛,既有四季这样的顶级酒店,也有像如家、汉庭、锦江之星等商务快捷酒店。酒店能否成功关键在于,是否有一个独特的战略定位和强大的执行力。
四季酒店独特的定位是什么?我们不妨从其创始人的人生经历说起。
令人意想不到的是,四季酒店的创始人伊萨多·夏普并非科班出身,他是一位建筑设计师。他坦承:在酒店创立之初,自己对酒店管理几乎一窍不通。然而无心插柳柳成荫,在伊萨多·夏普的不懈努力下,四季酒店终于成为世界顶级品牌。
伊萨多·夏普有哪些商业哲学和经营理念呢?对此,他回忆道:“我总是这样问自己,客户认为最重要的东西是什么,客户最认同的价值是什么?”这就是我成功的秘诀。
所谓“大道至简”,伊萨多·夏普的许多管理思想都来自于生活常识——你希望别人怎样对待你,你就用同样的态度去对待别人。具体来讲,伊萨多·夏普要求员工微笑迎人、真诚对人和善待他人。他自己也是这么做的——身为日理万机、生意遍布世界各地的老板,夏普会经常到旗下的企业视察,跟基层员工近距离对话,倾听他们的想法。这种以身作则、亲民随和的领导方式深受员工们的爱戴。
伊萨多·夏普认为,四个关键战略奠定了四季酒店的成功基石:质量、服务、文化和品牌。这四个要素彼此之间是递进的关系。质量是酒店的有形产品,服务是无形产品,文化和品牌是核心竞争力。
四季酒店不仅赢得了全球顾客的青睐,也被商业研究者奉为圭臬。《哈佛商业评论》曾有一篇《别再割裂战略与执行》的文章对四季酒店的执行模式推崇有加。它写道:“决策瀑布模式,远不如战略-执行模式应用广泛,这在世界上一些最成功的公司实际上已在运用了,如四季酒店。”
四季酒店的成功,除了其领先的商业模式,其对奢华的全新定义也功不可没。伊萨多·夏普打破了奢华等同于富丽堂皇的装修的传统认知、他将奢华重新定义为服务,一种支持体系,为客人提供宾至如归的感觉。
不同的顾客有不同的需求,怎样确保服务质量呢?夏普鼓励员工自己作出决策。在四季酒店,员工总是能够得到领导层的充分授权与信任,而他们用最好的服务回报这种信任。四季酒店自诞生之后屡获殊荣就是这种管理方式先进性的体现。
从四季酒店的成功,我们能够更深刻理解授予前线员工必要的“自由裁量权”的重要性。正如夏普所说,他会“像对待客人投诉一样对待员工投诉,在升级酒店设施时也必定改善员工设施,不允许在自助餐和停车场上划分等级,充分向员工放权并鼓励自我管理,设立高绩效标准并落实责任,还有最重要的:坚持我们的信条:建立信任”。
送客是礼貌服务的具体体现,表示餐饮部门对宾客的尊重、关心、欢迎和爱护,在星级饭店的餐饮服务中是不可或缺的项目。在送客过程中,服务人员应做到礼貌、耐心、细致、周全,使客人满意。其要点为:1.宾客不想离开时绝不能催促,也不要做出催促宾客离开的错误举动。
2.客人离开前,如愿意将剩余食品打包带走,应积极为之服务,绝
不要轻视他们,不要给宾客留下遗憾。
3.宾客结账后起身离开时,应主动为其拉开座椅,礼貌地询问他们是否满意。
4.要帮助客人穿戴外衣、提携东西,提醒他们不要遗忘物品。
5.要礼貌地向客人道谢,欢迎他们再来。
6.要面带微笑地注视客人离开,或亲自陪送宾客到餐厅门口
7.领位员应礼貌地欢送宾客,并欢迎他们再来。
8.遇特殊天气,处于饭店之外的餐厅应有专人安排客人离店.如亲自将宾客送到饭店门口、下雨时为没带雨具的宾客打伞、扶老携幼、帮助客人叫出租车等,直至宾客安全离开。
9.对大餐饮活动的欢送要隆重、热烈,服务员应穿戴规范,列队欢送,使宾客真正感受到服务的真诚和温暖。
二、翻台
翻台就是在宾客离开餐厅以后,服务员收拾餐具、整理餐桌,并重新摆台的过程。翻台往往是在其他宾客仍在进餐的过程中进行,或是在没有找到餐桌的宾客正在等候时进行,所以,翻台的文明和效率是该程序的重要标准。可以说,一个餐厅翻台率的高低和翻台速度的快慢,能够反映出其营业水平和接待能力的优劣。翻台服务中应注意的要点有
1.翻台应注意及时、有序,应按酒具、小件餐具、大件餐具的顺序进行。
2.翻台时如发现宾客遗忘的物品,应及时交给宾客或上交有关部门。
3.翻台时,应注意文明作业,保持动作的稳定,不要损坏餐具、物品,也不应惊扰正在用餐的宾客。
4.翻台时应注意周围的环境卫生,不要将餐纸、杂物、残汤剩菜等乱洒乱扔。
忌讳一:手不能太脏
不管在什么情况下和别人握手之前要注意一下自己手,是不是有点脏,如果有话就千万不能和别人握手了。是非常不礼貌行为。建议用别方式进行打招呼,如果时间来急话建议擦一擦或者洗一洗。
忌讳二:手不能太冰
如果自己要和别人握手表示礼貌话,先把自己手捂暖再进行握手,否则也是不礼貌,受别人反感行为。特别是在冬天时候,本来天气就冷,而自己手也很冰话,就是给别人雪上加霜了。
忌讳三:手不能半掩
很多初来社会驾到朋友都有自己握手习惯,比如手不张开半掩着,因为受家乡风俗习惯熏陶。其实这个在社会看来也不是一个很礼貌行为。要么就不握手,握手一定要整个手张开方显尊重。
忌讳四:手要伸直握
在社会上,在职场中小编我也经常看到很多人握手手不伸直,半撅着。这个其实也是职场握手禁忌啊!所以一定要明白握手时一定要大气伸直手在进行握手。
忌讳六:手不能握太久
有些人以为握手握久就是很礼貌很重视对方。其实这个在握手礼仪中是一个不正确观点。握到适合时间就好,不要握着手一直不放,特别对女士来说很不礼貌,也不够尊重。
忌讳五:握手要握手三分之二
握手其实是有技巧和原则,不能只握手尖,也不能全部拿捏。最好握手方式就是握到手掌三分之二。这个也是小编我在职业素质教育课上体会最深。
忌讳七:握手不能太重
当双方手都握上以后,要有一个适度力度。不能太轻,否则显得不重视。不能太重,否则显得不够稳重和礼貌。所以这个需要双方互相拿捏了。
忌讳八:握手要看着对方
以前只说:说话需要看着对方。其实握手也是一样,也需要看着对方,方能显得尊重、重视和礼貌,而且亲密度会更上一层楼。
忌讳九:不能戴手套握手
通信自由是每个公民的一项基本权利。国家有义务保障公民的通信权利。《万国邮政公约》第一条明确规定了邮政普遍服务,“即以合理的价格在领土的每一角落提供经常、优质的基本邮政业务。”
国家要求邮政承担提供普遍服务的义务,即邮政服务网点要普及、资费要低廉、对传播文化类及具有社会公益性质的邮件要给予优惠,并力求做到国家每个公民都能使用邮政。同时,邮政提供普遍服务,也是政府推行政令的重要渠道。
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酒店里全是秘密
酒店里全是秘密,人人都在“偷”,不止是住客。客房服务人员喝了迷你吧里的矿泉水,会直接灌上水龙头里的自来水放回去,当然客人更甚,有人喝光了威士忌后以其他液体冒充;客房人员还会偷吃迷你吧的巧克力,然后用锡纸原样包好,再装做什么都没发生过,就连你不曾到过的餐厅厨房,大厨也可能在想办法带一只大龙虾回家。
你不拿,服务员会笑你不识货
大家都有过住完酒店对洗浴用品一扫而空的经历。很多时候网络上或媒体还会对这种现象进行嘲讽。但说归说,做归做,真遇到好东西,千万别手软,务必带走。这些小瓶装的洗发水和沐浴露在你日后旅行时定能帮上大忙,而且还能省下一小笔费用。
检查洗漱用品是否值得占用行李箱空间的硬指标是有没有品牌。国内大部分五星级酒店普通房间里的用品都产自深圳或者惠州,看清产地之后你可自行决定要不要。
不过国外一些五星级酒店的沐浴产品真是好得没话说,不仅原料完全天然,还蕴含精油,更有酒店选择了百分之百可降解的环保产品。他们不再和那些没有名号的日化厂家合作,而是与一同标榜生活方式的奢侈品牌联手,像Bulgari、Chanel、Clarins和L’occitane都是酒店沐浴间的常客。这些沐浴产品非常好用,就拿温哥华四季酒店里的那套L’occitane来说,包括洗发水、护发素、浴液、护肤乳各50毫升,还有50克香皂两块。即使在机场免税店,L’occitane 100克香皂的售价也要50多元人民币,250毫升沐浴洗发产品的售价则要在200元人民币左右,这可真是省了一笔呢!
在国内很多规模小的精品酒店里,也许你不认识那些牌子,但他们更舍得用好货。这些东西你不顺走,也许酒店的人还要笑你不识货。
小东西照样有大讲究
拖鞋是另一个必须要“顺”走的物品,作为一次性物品它们同样包含在你的房费中,可以带回家在朋友来访时使用。好的酒店拖鞋踩着厚实,上海外滩华尔道夫酒店的拖鞋最值得带走,颜色放弃了普通的白色使用了杏色,脚底被包裹的感觉也很舒服。还有北京金融街威斯汀酒店的拖鞋,用过的都说好。
茶包和咖啡也同样是一些人的最爱,普通茶包和雀巢速溶咖啡你可以不理,但如果房间里有Twinings川宁茶包或胶囊咖啡,可就千万不要犹豫。网上曾流传一个段子,某公司外出度假,一同事扫走了公司订的所有房间的咖啡胶囊,后来才知道,原来这家酒店用的咖啡胶囊只有在香港才买得到。
喜欢艺术的人,酒店的便条纸往往是他们的“囊中之物”。别看只有方寸大小,在高级酒店,往往是下了大力气来做的。很多酒店会请知名设计师或艺术家合作,无论是颜色、材质还是图案,都非常有设计感和个性,堪称一件艺术品,其中尤以迪拜的帆船酒店的便条纸闻名,上面“爬”满黄金。
除了以上这些东西,房间里一次性的洗衣袋、擦鞋布、针线包、圆珠笔,你都请大大方方带走吧。
被“顺”得最多的酒店
迪士尼乐园酒店,因为房间里的物品实在是太可爱,因此成就了“被‘顺’走东西最多酒店”的美名。这里每一件物品都是按照迪士尼的方式认真考究过的,例如,拖鞋上被“安”了两只米老鼠耳朵;毛巾都被变成了各种立体的小动物;7件套的洗漱用品的外包装上,分别印有7个小矮人,自成一套“收藏品”;而沐浴露,则被装进了“米老鼠”的肚子里……最贴心的是,这里每个房间的浴袍和拖鞋,都分别备有爸爸、妈妈和宝宝尺寸,十分可爱。印着迪士尼卡通动物图案的房卡,也写着“欢迎带回留念”字样,这在别的酒店,基本是想都不能想的事。如果你是个迪士尼迷,那你到了这里,抵抗力定将急速下降为零,每一件东西,都会让你欲罢不能。
如果我不拿,酒店会怎么处理?
如果客人没拿走,酒店一般会如何处理剩下的洗浴用品,会不会回收后重复利用?我曾经问过在客房打扫的服务员:“你换下来的这些沐浴产品如何处理?”她眼睛里闪过一道狡黠的光,“我留着自己用”。而酒店公关的答案最喜人——服务员们有的时候用浴液盥洗抹布什么的。
在意大利经营Le Sirenuse家族小型奢华酒店的CARLA太太研发了整套度假用沐浴产品Eau d'Italie,现在这些产品甚至成为独立于酒店之外的化妆品牌,远销欧美。她的话也许道出了高级酒店的“心声”:“这些沐浴产品的成本很高,我知道处理掉它们很可惜,但我们不可能重复利用它们,皮肤是最敏感的,如果客人在使用产品时出现问题,他们会通过法律途径解决的,那时我们就惹上大麻烦了。”
酒店会不会因为被“顺”而亏损?
其实不要怕,生意人哪有傻子,这些可能被带走的东西其实早就含在您付的高价房费中了。对于一些有要求的高级酒店来说,不管当天住客有没有带走这些东西,第二天都必须全套换新的。你要是不带走,那就真是你的损失。
很多第一次“顺”这些东西的人会战战兢兢地走出酒店大门,不知道背后那些酒店工作人员正在笑盈盈看着你。这些东西他们不怕拿,怕的是你不拿。如果你喜欢带走这些东西,说明下一次你还有可能成为他们的顾客,他们就赢了。
但是,“顺”东西的范围你一定要掌握好,只能限于一次性用品以及具有可带走标志的物品。一旦你真的偷了这家酒店,那就要做好上酒店黑名单的准备了,日后绝对会成为“不受欢迎的住客”。想想如果住在五星级酒店却处于被监视的状态,你舒服吗?
何谓礼仪? “礼之名,起于事神。”枟说文· 示部枠解释:“礼,履也,所以事神致福也。”意是指敬神,表示敬意的活动。由于礼的活动都有一定的规矩、仪式,于是又有了礼节、仪式的概念,进入文明社会以后,人们把这种礼仪活动由“祈神”转向敬人,首先用于宫廷,随后扩展到社会各阶层,运用于人们广泛的社会交往中。这样,凡是把人内心待人接物的尊敬之情,通过美好的仪表、仪式表达出来,就是礼仪。可见礼仪就是指人们在各种社会交往中,用以美化自身,敬重他人的约定俗成的行为规范和程序。它是礼节和仪式的总称,具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。
礼貌——— 是指在相互交往过程中以庄严和顺之仪表示敬重和友好的规范行为。按东汉经学家赵歧的解释:“礼者,接之以礼也;貌者,颜色和顺,有乐贤之容。”司马光则进一步要求:“凡待人无贵贱贤愚,礼貌当如一。”意思是说,在社会交往中,无论对什么人都要一视同仁,讲究礼貌,都要用言语、行动对交往对方表现恭敬谦虚。礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表及言谈举止来体现的。一个人傲气十足、出言不逊、动作粗俗、衣冠不整,就是对他人没有礼貌。礼貌待客更是现代人起码的职业规范。
礼节——— 是指待人接物的行为规则。枟礼记· 儒行枠说:“礼节者,仁之貌也。”即是“仁儒之外貌。”其具体表现方式,包括待人的方式,招呼和致意的形式、公共场合的举止、风度和衣着等。礼节是社会文明(行为文明)的组成部分。从形式上看,它具有严格规定的仪式;从内容上看,它反映着某种道德原则,反映着对人的尊重和友善。在阶级社会中,对不同阶级和阶层规定了与其地位相应的礼节,即所谓“进退有度,尊卑有分” ,带有明显的阶级歧视性质。现代的礼节,则是在平等基础上的礼仪规矩。枟简明不列颠百科全书枠对“礼节”作了这样的解释:礼节“是规定社会行为和职业行为的习俗和准则的体系。任何社会单位,都有由法规维持和实施的`公认的行为准则,也都有为习惯和社团压力所强迫实行的行为规范。对违反礼节的人,不作正式的审讯或判决,但要受群体中其他成员的责难。不论社会的物质文化水平如何,任何一个有高度层次结构的社会,都有它的礼节。根据这种礼节,每个人都知道应该怎样对待别人,也知道别人会怎样对待自己。”礼节虽然不同于法律,但它是人与人之间约定俗成的“法”,它是人们在社会交往中必须遵行的表示礼仪的一种惯用形式。
仪表——— 是指人的外表,包括容貌、姿态、风度、服饰和个人卫生等,是礼仪的重要组成部分。
仪式——— 则是礼的秩序形式,即为表示敬意或表示隆重而在一定场合举行的、具有专门程序的规范化的活动,如迎宾及经济商务活动中的签字仪式等。
养老服务业是为老年人提供生活照顾和护理服务,满足老年人特殊的生活需求和精神需求的服务行业。发展养老服务业是当前解决老年人生活中的实际问题、保持家庭关系和睦稳定、促进老年群体和谐相处以及构建社会主义和谐社会的重要内容。《国务院关于加快发展养老服务业的若干意见》
《意见》指出,当前,我国已经进入人口老龄化快速发展阶段,2012年底我国60周岁以上老年人口已达1.94亿,2020年将达到2.43亿,2025年将突破3亿。积极应对人口老龄化,加快发展养老服务业,不断满足老年人持续增长的养老服务需求,是全面建成小康社会的一项紧迫任务,有利于保障老年人权益,共享改革发展成果,有利于拉动消费、扩大就业,有利于保障和改善民生,促进社会和谐,推进经济社会持续健康发展。
欧美国家多为独立型、新加坡家庭养老模式为高福利型、日本家庭养老模式为同居型、澳大利亚、新西兰为政府救济型。
1、经济发展决定养老事业的发展。
美国、日本、新加坡、澳大利亚、新西兰都是高福利、高税收国家。澳大利亚国土面积为768平方公里,人口不足2000万人,人均GDP43000美元,美国人均GDP47000美元,新西兰人口400余万人,人均GDP31000美元。有坚强的经济基础做后盾,养老服务呈现高福利状态。
2、管理机制到位。
澳大利亚有健全的法律制度和完善的管理机制保障养老服务的发展。管理手段科学规范,既有管理机制,又有监督机制。如公积金的积累与使用,有专门管理部门,由审计部门监督,要定期向国会汇报,保障了基金的正常运转。养老机构的管理,不论市政府投资兴建,还是企业、社团及私人投资兴建,必须按照国家规定的标准和要求办,受政府的监督。
3、养老服务社会化。
澳大利亚养老服务业稳步、健康的发展,取决于澳大利亚走社会化养老的路子,充分调动家庭、社会等各方面的积极性,发展养老社会化。澳大利亚政府尽管不断加大养老费用支出,但每年的支出仅占养老总支出的9.5%,其余为社会团体支出63.5%,私人支出17%。而且政府提倡在家养老为主,不仅有利于老人长寿,也减少了政府的费用支出。
各国:
各个国家的养老方式具有不同的特征:欧美国家多为独立型,新加坡家庭养老模式为高福利型,日本家庭养老模式为同居型,澳大利亚、新西兰为政府救济型。
欧美国家养老模式:(1)无论有无配偶,只有老人构成的家庭具有较高的比例。老年人愿意独立居住,是欧美社会强调个人在尽量少地依赖他人帮助的情况下独立生存的价值观的体现,独立和自给自足的社会精神渗透在西方文化中,并成为衡量自身价值和他人价值的准则。老人宁愿独立地在家庭里生活。(2)欧美老人家庭虽然独立,但老人仍是家庭中的组成部分,通常老人有一名或数名子女住在附近,保持着所谓“有距离的亲近”。与子女、孙辈可以经常互相探望和相互照应,保持亲密关系。
(3)欧美发达国家都强调社区支持老人的家庭,即以社区为基础提供养老服务,特别是上门服务来增强老人在家庭里的生活能力。如美国实施的“社会服务街区补助计划”,在各州力图帮助和支持老年人在家里有能力独立活动,为老人提供较多的服务项目,如家政服务、运输、供给膳食等,所有住在家里的老人都能获得这样的服务。新加坡养老措施:政府推行的以强制储蓄为原则的中央公积金制度为老年人的生活提供了一定的经济保障,而其一直提倡和鼓励的家庭养老模式的成功经验更值得借鉴和学习。
(1)政府的大力宣传,营造了尊老敬老、赡养老人的良好的社会氛围。政府认为,孝道可以稳固国家。可以使人类社会得以延续。在阐述新加坡21世纪的五大理想时,吴作栋总理也曾强调指出,稳固的家庭是照顾年长国人的需要,满足年轻人期望的重要基础,必须不惜任何代价保持三代同堂的家庭结构的稳固。
(2)新加坡于1995年颁布了《赡养父母法》,成为世界上第一个将“赡养父母”立法的国家。《赡养父母法》规定,如子女未遵守该法,法院将判决对其罚款一万新加坡元或判处一年有期徒刑。1996年6月,根据该法,新加坡又设立了赡养父母仲裁法庭,仲裁庭由律师、社会工作者和公民组成。
(3)政府为鼓励儿女与老人同住,还推出一系列津贴计划,为需要赡养老人的低收入家庭提供养老、医疗方面的津贴。新加坡政府自1993年以来先后出台了4个“敬老保健金计划”。每次政府拨款5000多万新加坡元,受惠人数达17—18万。同居型的日本家庭养老模式:
在日本,老人与子女的同居率非常高。并有以下特点:
(1)父母主要与长子家庭同居养老,基本上是三代同堂。日本的父母对长子下面的孩子是不抱什么希望的,分家出去的孩子也完全认可自己不继承家产的地位。(2)政府对同居型家庭养老方式采取支持和鼓励的态度。日本政府规定和实行了一系列有利于推进家庭养老的社会保障措施,包括子女照顾70岁以上收入低的老人,可以享受减税,可以得到贷款等;卧床老人需要特殊设施,政府予以提供;同时提倡三代同堂,提倡子女尽量承担抚养老年人的义务。
(3)日本建立了完善的养老护理服务,可以归纳为“在宅服务”和“设施服务”(即在养老机构接受全方位的服务)。“在宅服务”即经过专门培训的家庭护理员上门对老人服务,包括身体护理、家务及生活咨询等,定期用车接送老人到养老院活动或到“日托护理中心”,对其进行各种服务。
澳大利亚、新西兰是高福利的国家,对老年人、残疾人、失业者及儿童和大学、专科学生都设立了不同种类的救济金。其中有养老金、退伍军人及家属优抚金、残疾人救济金、特别救济金、失业救济金、分娩津贴、托儿津贴、孩子助养费和学生教育补贴等。
(1)养老金。根据个人收入和资产情况(澳大利亚法律规定,子女18岁,属成年人,单独居住),男65岁,女60岁,可以领取全部或部分养老金,最高每人每周领取170澳元(税后),无房的还领取房屋租赁费。同时还可以得到优惠的医疗药品和其他卫生保健用品。以及减免交通费、地方税、电费和汽车注册费等。新西兰国家救济补助办法类似澳大利亚,也设立失业、残病、紧急救助、房屋补贴等。尤其医疗保健,除挂号费外,其他医疗费用全免。
(2)养老服务机构。澳大利亚72岁以上的老年人需要照顾,有55%的老年人在社区生活,2.8%的老年人进入护理中心,9.7%的老年人受到轻微照顾。全澳大利亚有医院、护理中心、退休村、安老院等老年人服务机构4000余个。有些是社会团体办的。其中65%为非盈利单位,盈余的钱投入为老年人服务。有退休金的老年人住进退休村,法律规定必须交纳85%退休金,不够的由政府补贴。住进退休村,享受一切待遇。
(3)服务机构人员配置。澳大利亚养老服务机构中的工作人员,有的是公务员建制,但大多数是雇员。雇员必须经过培训才能上岗,要有工作证。
在道路上,无论是驾驶员还是行人,都要遵守交通法规。除了遵守交通法规,我们也要掌握一定的交通礼仪,这样才能真正做到每一个人都可以快乐地踏上和谐安全之路。
交通礼仪伴我行
1.行人应该走人行道,不能在机动车或自行车的车道上行走。
2.过马路时,应走地下通道、过街天桥或斑马线。
3.行人要等到绿灯亮起时再过马路。
4.行人应自觉配合交通警察或交通协管员的指挥。
5.避免在只准机动车通行的高架桥上步行。
6.避免在铁路轨道上行走。
7.避免在车流中穿行。
8.切勿因任何原因践踏草坪;更不能冒险翻越隔离带。
9.在人群中走路要注意节奏,尽量走直线,避免给其他人带来不便。
10.不要在行走中突然停下来,更不能在道路上嬉笑玩闹。
11.多人同行时,应避免并排行走。
12.尽量靠右行走。
文明乘坐交通工具
一、乘坐公共汽车的礼仪
1.在适当的区域候车,切勿站在行车道上。
2.遵守“排队上车、先下后上”的文明礼仪规范。
3.主动买票,自觉投币。
4.上车后尽量向中间走,不要停留在车门口,以免影响其他人上车。
5.主动让座给老、弱、病、残、孕者。
6.不在车内吸烟,也尽量避免在车内进食。
7.不吐痰,不乱扔垃圾,维护车辆卫生,同时也维护城市环境。
8.不要在车上大声喧哗或高谈阔论。
9.不要把自己的随身物品放在座椅或通道上。
10.雨天时,要收好雨具,以免弄湿其他乘客。
二、乘坐地铁的礼仪
地铁也是人们常用的交通工具之一,作为地铁乘客,应该自觉维护公共设施,遵守应有的秩序。
1.遵照惯例,文明乘梯
乘电梯时,应靠右侧站立,让出左边的通道,给赶时间的乘客行走。这也是乘自动扶梯的一种国际惯例,所以无论在哪里乘自动扶梯时,都必须遵守“靠右站立”的文明礼仪规范。
2.保持安静,举止文雅
在月台上,要遵守“按线候车”的规则,切勿越过黄色安全线。同时也要注意自己的言行举止,不要在站内大声喧哗,不要在站台上奔跑。候车时,坐在车站提供的椅子上等候。如果没有椅子或座位已满,即使很想休息,也不要坐卧或蹲在站台上。有些人习惯于靠着墙休息,此时千万不要把脚踏在墙上,避免破坏或污染地铁的设施及环境。
3.先下后上,注意礼让
排队上车时,如果遇到老人、病人、残疾人、孕妇和带小孩的.妇女,应该让他们排到自己的前面。人多的时候,除了注意遵守安全法则外,也别忘了遵守文明礼仪规范。拥挤的情况下,不要推撞他人。
三、乘坐出租车的礼仪
1.在出租车指定侯车处,应按顺序排队。如果遇到老、幼、孕、残及病人,最好能谦让,让他们排到自己的前边。
2.在机场、火车站等场所等候出租车时,应该到指定区域排队,由于出租车也需按顺序前行,所以应走向等在前面的车辆,不要干扰出租车本身的等候顺序。在没有出租车等候站的地方,应该自觉遵守先来先上的原则。
3.在一些禁止停车或上下车的地方,不应执意叫停,不应为难司机。作为文明的乘客,应该配合司机遵守交通规则。
4.如果向对面马路的出租车招手且该车已准备掉头,那么,此时即使有其他车开到你面前,你也不应该为了方便就上车,而不理会之前招呼并正为你掉头的那辆车。
内容
1、礼节:礼仪节度。人们在社会交往过程中表示致意、问候、祝愿等惯用形式。
2、礼貌:人们相互交往过程中表示敬重、友好的行为规范。
3、仪式:具有专门程序、规范化的活动。
4、仪表:外表。包括容貌、服饰、姿态、举止等。
分类
现代社交礼仪的表现就礼仪使用的媒介把礼仪表现分为语言类礼仪、身体语言类礼仪、饰物类礼仪、酒宴类礼仪。
1、语言类礼仪:语音类、口语类和书面类。
2、饰物类礼仪:由服饰、化装美容等代表的礼仪;通过各种物品代表的礼仪。
3、酒宴类礼仪:通过设宴喝酒吃饭表示对客人的尊重和欢迎的礼节。“劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”。
电话礼仪
随着我国经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,市场经济的信息量猛增,竞争也越来越激烈,人们的生活节奏加快,电话已经进入千家万户。充分利用这个现代化的通讯设备,对发展经济,提高人们的生活质量都有极大的.好处,所以应该人人学会熟练地使用电话,有礼貌地、文明地通过电话与各方面的人士取得联系,这就需要了解一般性打电话的礼仪知识和规矩。
第一,给某人打电话时,要事前做好准备,想好要说的事情。比如要谈一笔生意,从何处说起,用什么方式交谈,说到什么程度,还要估计对方的情况,考虑好应变的方法等,这样才能用尽可能短的时间达到预期目的,而不浪费对方的时间。
第二,在电话里说话和平时说话没有什么不同,就一般的电话设施来说,虽然打电话双方只能听到声音,而看不见形象,但是双方都能感觉得到,所以,打电话时,也要面带笑容,语气要温和、缓慢,口齿要清楚,语言要简洁,第一句话要说“您好”,紧接着进入正题。如果是代表单位或公司打电话,就要说明白领导的意图和目的,或者厂长、经理、主任、书记有什么具体要求、希望。最后要把重要内容确认一下,或者必要时录下音来,然后再结束通话。
第三,持电话时要轻,一般情况下要等对方先放下电话机后,你再轻轻挂断电话。特别是与长辈、领导、女士通话后,一定要等他们挂断电话后,你再轻轻放下话筒。
第四,接电话时,要用温柔的语调先说“您好”,再问是哪位?找谁?或某单位?如果被找的人正巧不在,就说明情况,问一下有什么重要事情,要不要传达或留一字条等。
做人做事你的仪表要不整洁就比较麻烦,比如一个男同志,穿的西装很讲究,颜色搭配很好,但是头上头屑不断,胡子拉里拉碴,手指伸出来上面指甲缝里全是污垢油泥,往你身边一站,跟垃圾箱似的,味儿比较厚,别人会对你有好的看法吗?
第二条规则,要自然。
仪表要自然,不自然,有时候很麻烦。不自然有时候有矫揉造作之意。
第三条规则,要互动。
它们通常经过一条高速线路与因特网连接,如果对性能无所谓,则也可使用低速连接(甚至是调制解调器),但对于架设电子商店来说,性能绝对是要考虑的问题。
1)虚拟主机虚拟主机是使用特殊的软硬件技术,把一台计算机主机分成一台台”虚拟"的主机,每一台虚拟主机都具有独立的域名和IP地址(或共享的IP地址),具有完整的因特网服务器功能。虚拟主机之间完全独立,在外界看来,每一台虚拟主机和一 立的主机完全一样,用户可以利用它来建立完全属于自己的WWW、FTP和E-mail服务器。虚拟主机技术的出现,是对因特网技术的重大贡献,是广大因特网用户的福音。由于多台虚拟主机共享一台真实主机的资源,每个用户承受的硬件费用、网络维护费用、通讯线路费用均大幅度降低,使因特网真正成为人人用得起的网络。现在,几乎所有的美国公司(包括一些家庭)均在网络上设立了自己的Web服务器虚拟主机服务提供者的服务器硬件构成的性能比较高,通讯线路也比较通畅,可以达到非常高的数据传输速度(可达45Mb/s),为用户提供了一个良好的外部环境;用户还不用负责机器硬件的维护、软件设置、网络监控、文件备份等工作。因而也就不需要为这些工作头痛和花钱了。
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