土鸡养殖技术

土鸡养殖技术（精选10篇）

土鸡养殖技术 篇1

（四）农家营 2016-09-27 17:08

最近平台上咨询问题的好多，说明大家对散养土鸡关注度很高哦！今天小编继续奉上尚羽农业学堂土鸡养殖技术问答

（四），大家快快转发到朋友圈收藏起来。

1、我想养土鸡，先从小规模散养开始怎么样

成都尚羽农业养殖专家：对的，散养土鸡的平均成本相对普通鸡要高，周期也相对较长，针对的客户和市场也相对高端些。初学最好由少到多，积累各方面的供求资源和人脉，循序渐进，想赚钱就得先学会规避风险。

2、新手养土鸡，养多少只合适

成都尚羽农业养殖专家：新手养土鸡可以养500~1000只，4周左右一个批次，连养3个批次左右，这样不用担心销售而且能规避风险，如果市场较好可以不断货保障长期收益。很多农家乐都喜欢跟这种长期有货源的基地合作的。这样的话一个批次的鸡就不用担心销售问题。从饲料供应上来讲，供应商也愿意跟你合作并有一定量的铺货支持，方便你资金周转。这样把一批的养殖风险转嫁给三次，单次投入就少了。

3、散养土鸡怕人怎么办

成都尚羽农业养殖专家：散养土鸡除了饲养管理以外，为了减少散养土鸡在鸡舍外过夜被天敌伤害、能集群、易管理、更易抓捕，最好在散放初期开始就做一些驯化练习，观察和掌握鸡群习性，多驯化一段时间（一般在半个月至一个月），它们就能形成很明显的条件反射，会更亲近人。

4、若尔盖草原的气候能散养土鸡吗

成都尚羽农业养殖专家：冬季和初春是不太适宜成群养殖的，风险较大。每年相对暖和些的4~9月是可以的，鸡舍的建设、场地规划都需要考察好地形地貌，选择南北朝向、相对背风点的修建方法。雏鸡脱温、散放的日龄会比其他温差较小的地区推迟一些。加强饲养管理，健全防疫接种体系。饲喂方式（驯化、集合条件反射）很重要，避免草原天敌的威胁，减少投资风险。

5、云南楚雄乌骨土鸡运到河北一带可以养活吗 成都尚羽农业养殖专家：可以的，长途运输后注意育雏期的管理，到家及时用葡萄糖或红糖配电解多维补充体能。由于楚雄乌骨鸡是相对较特殊一点的品种，建议在你当地最好先考察清楚市场的供求和市场行情，最大限度的降低风险。

6、我养的鸡是土鸡，大的有5斤，小的有3斤。病有一个多月了，吃了6千多块钱的药。天天死亡，多的一天七八十，小一天十几个。天天看着它死.一点办法也没有，求老师帮帮我

成都尚羽农业养殖专家：你好，现在你家的鸡群状况怎样了？可以介绍一下你的土鸡品种和日龄，主要的症状表现，最好发几张死鸡外表和解剖图片，包括粪便、病鸡的照片。土鸡养殖周期相对较长，养殖管理很艰辛，希望能帮到你。

7、养土鸡几个月可以出栏，放养在果园里的

成都尚羽农业养殖专家：你好，果园或其它林地散养土鸡出栏的时间取决于土鸡的品种和饲喂的营养标准，生长速度相对越好或饲喂的营养搭配越丰富其出栏时间也就相对会短一点。就市场上常见的林地散养土鸡而言，大多数出栏的时间会在4～6个月，既能有挺好的口感，使得肉质鲜美而不柴，又能从效益角度讲比较划算。土鸡进入成年期生长速度会明显下降，一段时间后甚至体重停止增加，肉质也会越老越柴，效益相对而言还还越来越低。

8、土鸡价格因南方受灾会涨吗

成都尚羽农业养殖专家：你好，今年洪汛以来受灾面积大，涉及地区较广。这样一来会给种、养殖的存栏带来一定影响，二来还会导致较大范围的交通不便，物流不畅。或多或少都会让正常养殖商品鸡的地区占得先机，土鸡有较大的区域供求特点和品种需求差异，不能因短期的汛情而改变其市场供求关系（所处地区的供应状况最关键），更不会因此出现太大的价格波动。本文为成都尚羽农业农家营原创内容，转载请注明，侵权必究！学习土鸡养殖技术，来成都尚羽农业农家营！

土鸡养殖技术 篇2

1 土鸡舍建设

1.1 场地的选择

电、路三通的地方, 需远离城镇村寨、地势高燥、无污染, 且地面坡度较小, 坡向以南向或东南向为宜, 这种场址阳光充足, 光照时间长, 排水良好, 有利于保持场内的环境卫生。

1.2 鸡舍结构要求

地基应深厚、结实。地面要高出舍外、防潮、平坦, 易于清刷消毒。鸡舍建筑采用双列式全封闭结构, 建筑形式采用砖木结构, 地面为混凝土结构, 单层平房, 檐口高度不低于2.5 m, 屋顶采用石棉瓦覆盖。为了保证鸡舍空气清新, 鸡舍两侧墙体设置玻璃窗, 靠墙摆设两列鸡圈, 各列上下两层, 鸡圈内部结构用毛竹搭建而成, 在鸡圈中间设一条1m宽的通道。

2 饲养管理

2.1 育雏期的饲养管理

出生后至30日龄称为育雏期。雏鸡抵抗力差, 不能直接放入野外饲养。3~4周龄前进行人工育雏, 脱温后转移到山上放养。3周前的管理至关重要, 可为后期生长奠定基础。

2.1.1 适时开食和饮水。

雏鸡先在舍内饲养, 在雏鸡入舍后1~2 h即可给以饮水, 在水中加入5%的葡萄糖和多维, 或配制0.01%的高锰酸钾溶液饮水, 可增强鸡的体质, 缓解应急反应, 便于胎粪排出。水温一般要接近舍温 (20~22℃) , 雏鸡一般在出壳24 h后开食, 初期可喂碎米, 3日龄后改喂颗粒饲料。

2.1.2 控制好鸡舍内的温度。

刚出壳的雏鸡温度要求35℃, 以后每5 d降低1℃, 在35~42日龄时温度最后降至20~22℃。在保温的同时, 还需要通风换气, 常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。热炕的育雏方法是:炕上用砖砌成墙, 将竹片做成拱形, 棚高0.8~1.0 m, 四周用塑料薄膜覆盖制成简易小温室, 在炕上铺垫短麦草、干锯末等, 炕上的垫料2~3 d要更换一次。

2.1.3 光照适当。

1日龄小鸡光照23 h (用15~25W的灯泡即可) , 2~15日龄每天减少1 h, 16日龄后不再补充光照。

2.1.4 舍内饲养密度适宜。

0~10日龄的雏鸡40~50只/m2, 10~20日龄30~40只/m2, 20~30日龄20~30只/m2, 42日龄20只/m2。

2.1.5 注意通风。

鸡舍内要通风, 保证足够的氧气, 但要防贼风。

2.1.6 断喙。

土鸡饲养期长, 在密集饲养条件下很容易发生啄癖 (啄羽、啄趾等) , 尤其是育成期和产蛋期, 啄斗会造成鸡只的伤亡。另外, 鸡在采食时, 常常用喙将饲料啄出食槽, 造成浪费。断喙是解决上述问题的有效途径, 效果明显。断喙时间一般在7~12日龄期间进行。断喙太早, 雏鸡太小, 喙太软, 易再生, 而且不易操作, 对雏鸡的损伤大。断喙太晚, 出血较多, 不利于止血。断喙常用断喙器完成, 刀片温度800℃左右 (刀片颜色呈暗红色) 。断喙长度:上喙切去1/2喙端至鼻孔, 下喙切去1/3。断喙后下喙略长于上喙。

2.1.7 饲料营养及饲喂。

雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂, 3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲, 脱温后第1周早晚在圈舍内喂饲, 中午补饲一次, 以玉米、小麦、稻谷等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料。第2周起中餐可以免喂, 喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成。同时, 定期喂不溶性沙砾, 沙砾能增强鸡的消化功能, 有利于鸡的生长发育。

2.2 育成期的饲养管理出

生后30日龄至上市, 这段时期称为育成期。这段时期, 土鸡已经具备了散养的条件, 可进行放养, 放养密度为每1 000只土鸡至少需要不低于1亩 (1亩=667平方米) 的放养林地。晚春到中秋可放养, 冬季气温低, 虫草减少, 应停止放养。白天以采食昆虫和青绿饲料为主, 夜晚用自配饲料进行补饲。5周龄以上的鸡还可以降至六成甚至更低些, 晚餐一定要吃饱, 5周龄后全部换为谷物杂粮, 促进寻找食物, 以增加鸡的活动量, 采食更多的有机物和营养物。育成期多喂青饲料、土杂粮, 以改善肉质、降低饲料成本。出售前1~2周, 如鸡体瘦弱, 限制放牧进行适度催肥。采用"全进全出"的饲养制度, 至少应使同一鸡舍内饲养的同一批鸡, 同时出栏。

3 疫病的综合防治

3.1 土鸡免疫程序及方法

雏鸡在24 h内必须皮下注射马立克氏病疫苗0.2 m L;7日龄用新城疫IV系疫苗滴鼻、滴眼各1滴, 传染性支气管炎H120弱毒苗滴鼻0.3 m L;14日龄传染性法氏囊炎B87擦肛和鸡豆翅膀根内侧皮下刺种0.3 m L;30日龄新城疫-传染性支气管炎H52二联苗滴鼻、点眼各一滴;50日龄新城疫C30克隆苗或灭活苗肌肉注射1 m L;90日龄鸡大肠杆菌灭活苗肌肉注射1 m L;110日龄新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合症三联油苗胸部肌肉注射0.5 m L (土鸡蛋鸡用) ;125日龄禽流感H5、H9二联苗胸部肌肉注射0.5 m L (土鸡蛋鸡用) 。

3.2 鸡舍卫生及消毒

舍内用具及物品应经常清洗、保持干净。舍内鸡粪每隔半月清理一次, 用10%~20%的生石灰水消毒, 并用尼龙布密封鸡舍用40%福尔马林溶液熏蒸。同一块林地放养2~3年后要更换林地, 让林地自然净化2年以上, 待全面消毒后再养鸡。

3.3 病死鸡的处理

如发现病鸡及时隔离, 死鸡应立即深埋或烧毁作无害化处理, 对场地用具和物品用0.2%~0.4%的过氧乙酸进行消毒。

4 适时出栏销售

森林土鸡养殖技术 篇3

【关键词】森林；土鸡；养殖技术

1 林地的选择

要选择宽敞开阔、坡度在5°～30°之间、草源茂盛、远离村落且交通便利的林地。母鸡养殖面积大约控制在40～50只/700m2，公鸡养殖面积大约控制在50～100只/700m2。

2 鸡舍的建设

鸡舍要紧靠放牧场地，大约保持在200m左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200m2左右，保证能贮纳1500～2000只鸡。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3m高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。

3 鸡种的选择

鸡种要选择要含75%的地方鸡血缘的改良鸡种。在森林土鸡养殖中，一般以公鸡饲养为主，如果要添置母鸡，则要将两者分开饲养，切记公母混养。公鸡养殖期在半年左右，母鸡养殖期在半年以上。

4 育雏

育雏要把好5关：第一关是消毒关，在进雏前1周要将育雏舍内的地面清扫干净，并用百毒杀或者烧碱对雏舍进行全面的消毒处理。第二关为饮食关，雏鸡进入鸡舍3h之后就开始用开食，投食量为6～8次/d；2周之后，减少至3次/d，要保证每天的投食都能吃完。第三为密度关，在2周龄以内的雏鸡要保证50～70只/m2的密度；3～5周龄的时候，将密度控制在30只/m2，可以根据季节、气候等实际情况进行适当调节。第四关为保温关，雏鸡进入鸡舍之后，要严格控制鸡舍的温度，避免温度忽高忽低。第五关为光照关，在雏鸡3日龄内要保证24h的光照，这样有利于雏鸡的快速成长，而且可以提高成活率；在7日龄内要保证光照18h/d；1周后可采用自然光照。

5 日常管理

5.1 放养应注意的5个环节

第一，放牧的最佳期为4～10月，这时候虫草茂盛，可为鸡只提供足够的天然饲料。第二，适时地转入大棚饲养。在雏鸡培育30d左右的时候，大约也就是体重在0.4kg左右的时候开始转入大棚饲养。开始适用于野外放牧是，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐延长，范围也是由近及远地逐渐扩大范围，使鸡群适应放养。第三，合理调食。放养期的补料也是至关重要的，要坚持“早少，晚适量”的原则。因为鸡群的早期觅食能力有限，所以需要在喂养饲料中添加适量的补料，以利于其生长。在其开始慢慢习惯放牧饲养的时候，考虑到鸡肉本身的品质，只要做到适量补充饲料就可以了。第四，搭建一些简易的庇荫棚，并放置一些饮水器，在于高温、暴风等恶劣天气条件下可为鸡群提供遮阴、休息、饮水的场所，降低意外情况对鸡群所造成的损失。第五，要严格控制放养的范围，密度不要过大，可用丝网将放养区隔开。在放牧期间，要加强巡视的频率，避免鸡只逃跑，这样可有效地提高饲料的利用率。

5.2 注意鸡群营养配置的均衡

在雏鸡阶段，由于其生长速度比较快，且与后期生长联系密切，所以，要适时填料，供应全价的肉鸡饲料。在后期，随着转放牧之后，要开始减少供料次数，由3次向1次过渡。

5.3 注意对鸡群啄癖的预防

可选择在土鸡20～25日龄时将其断喙，上喙断去喙尖的1/2，下喙断去喙尖前尖利端，这样就能够有效地防止喙癖的出现。一旦发现有严重喙癖习惯者，可进行二次断喙修整。

6 土雞养殖的优点

6.1 灭草驱虫

鸡有取食青草和草籽的习性，对杂草有一定的防除和抑制作用。据试验，林木放养20只鸡/700m2，杂草只有对照林木的20%左右，鸡数增加则杂草更少。鸡在果园中觅食天然食饵，可把树木地面上和草丛中的绝大部分害虫（如昆虫、蚂蚁等）吃掉，从而减轻害虫对树木的为害，有利于提高果品的产量和质量。

6.2 为树木提供肥料

鸡粪含有氮、磷、钾等果树、林木生长所需要的元素。据分析，1只鸡1年所排出的鸡粪含氮900g、磷850g、钾450g，按山林养20只鸡/700m2计算，就相当于人施氮肥18kg、磷肥17kg、钾肥9kg，既提高了土壤的肥力，有促进林木生长，而且节约了肥料、减少了投资。

6.3 增强鸡群体质

土鸡养殖大户事迹材料 篇4

凌晨6点半钟，深冬的天气很有些严寒，晨曦中，***忙着放鸡进园，添撒饲料，照料仔鸡，开始一天的繁忙穷则思变，探访致富路今年50岁的***是土台乡长沟村二组人，提起她，村子里的人都会竖起大拇指：能干啊！一个女人家，忙完村里忙家里，还筹划出这么大一份家业，不轻易啊！***是长沟村唯一的女村干部妇女主任，平日里，热情的她总是为乡亲忙前忙后，这家的小孩上户口，那家的产妇要随访，她毫无怨言，默默为大家办着点点滴滴的好事。***的丈夫江龙会之前是村小学的一位民办教师。7年前，由于改革，江龙会失往了继续教书育人的机会。家里的经济基础本来就不好，这一下更是雪上加霜。闲下来的江龙会看着日趋困难的家，一筹莫展。***在这关键时刻彰显了女性柔韧坚强、乐观豁达的个性：愁啥？咱俩都还年轻，只要咱勤劳不信活人能被尿憋死！适逢省华中电网有限公司在土台乡长沟村弄城乡互联，结对共建活动，带来了很多优惠条件和先进农业技术帮助农民脱贫致富，加上丹江口市雨润团体的成立，肉鸡养殖一下成了热门产业。根据长沟村的实际情况，华中电网有限公司建议在长沟村开辟畜生养殖产业，以肉鸡养殖为龙头，公司提供资金和技术支持。***看准机遇，申报了肉鸡养殖项目。华中电网帮扶了3万余元，***拿出多年的积蓄4万元，筹建了400平米左右的肉鸡养殖场。创业早期，困难重重。以***的话说就是：农村人嘛，都养过鸡。但之前的养鸡是传统养殖，小打小闹，真正办养殖场，科学养殖，范围化经营，你不懂市场，不懂技术，的确是个很大的挑战。***克服资金困难，第一批引进了千余只仔鸡。看着养殖场里成群的小鸡，她紧张得寝食难安，生怕一个不谨慎，天灾人祸，毁了她的半生的积蓄和梦想。她辛辛劳苦地照料着小鸡，喂养饲料，清洁消毒，防疫检验一点都不敢马虎。在第一茬肉鸡出栏的的90多天里，***守在养殖场昼夜操劳，整整瘦了十斤。由于经验不足，技术不成熟，第一茬肉鸡的出售给***夫妇只带来了1000多元的利润。他们却犹如中了大奖一般，兴高采烈。第一次喂养，没有亏本就已是最大的鼓励了，我只觉得信心倍增，前面的路越走越宽初次的成功鼓舞着***两口子继续把肉鸡养殖发展壮大，渐渐地，夫妻二人赚得了肉鸡养殖的第一桶金。变则思通，谋求新发展2007年，市场供需发生转变，肉鸡的销售远远抵不上传统土鸡的紧俏行情。养了近4年的肉鸡，***夫妇也摸索出一点市场供需门道，不想在肉鸡养殖路上盲目走下往，夫妇俩当机立断，适应市场行情，变肉鸡养殖为传统土鸡养殖，变密闭喂养为自然散养。说干就干，为了保证鸡苗的纯粹，***不辞劳苦，多方奔走收购土鸡苗。好在养殖场建在自家橘园里，四周铁丝网一围，就成了自然的土鸡散养场院。天天凌晨，***把鸡从鸡舍赶进橘园，让它们追逐嬉戏，尽享自由；日暮，就赶它们进鸡舍，让鸡群享受日出而作，日落而息的纯田园式生活。为了保证土鸡的肉味鲜美，***放弃简单的饲料喂养，花费大量的时间精力种植收购农作物，给鸡群投喂玉米、麸糠、青草等纯自然绿色食品，免受添加剂污染。在***的精心照料下，土鸡苗茁壮成长，她的纯自然无公害田园土鸡也养出了名，周边的客商争相购买，给她带来了丰富的利润回报。***的土鸡养殖范围也一每天扩大，发展到近5000只。

土鸡养殖创业计划书 篇5

通讯地址：西安市蓝田县三里镇朱家寨村

姓名：勾康

联系电话：***

日期：2013年6月30日

创 业 计 划

市场分析

（一）市场需求分析

随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山果园间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。

（二）市场竞争与效益分析

1、经济效益分析：

年饲养1000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本2万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为4万元，除去成本，获利2万元。因此，具有较好的经济效益。

社会效益分析：

高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。

生态效益分析：

林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。

项目计划

（一）近期计划

在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括2个养鸡场，实现轮换放养模式，进行批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。

（二）远期计划

在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合发展模式。养殖企业将承包荒山、林地，利用土鸡粪便发展果园，经济林木。另外，本企业将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。

成本预算

（一）薪资预算

雇员3人，饲养员2名，每人月薪600元，技术员1名，月薪1000元，共计26400元/年。

（二）投资预算

说明：投资预算按一年的时间计算。

（1）场地建设费：5000元

（2）办公、饲料间：6000元

（3）运输车一辆：23000元

（4）按年饲养土鸡5000只计算：鸡苗10000元，疫苗药品5000元，玉米、糠麸等饲料9.5万，水电煤费2000元

（5）网子，料罐，油费等其他杂费3000元

综所上述，一年的投入资金需要18万。因为土鸡在一年内分为5批饲养，所以前期投入资金不需要18万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要24000元，2前期投入资金约为2万，鸡场总投入为4.4万，另有2万流动资金。（注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。）

（三）经营成本预算

年饲养土鸡1000只，总成本为2.1万元，每只土鸡成本为21000÷1000＝21元

四、风险预测

1、经营风险

（1）选择经营场地的地理位置是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵袭；

（3）鸡苗是否高数量存活；

（4）疾病的防治是否到位；

（5）销路是否畅通；

（6）饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；

（7）管理制度是否完善。

2、控制办法

（1）选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。

（2）鸡舍设置合理，场地进行蛇鼠防御工作。

（3）采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。

（4）聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位置。

（5）建立合作社，扩大影响力，打开销路。

（6）囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

（7）采取先进的管理制度，合作社—农户—雇员相结合的模式。

五、市场营销

1、营销策略

大户与散户相结合，组建专业合作社，增加商品产量，逐步扩大市场，最终打造品牌。

2、营销方式

（1）熟人推荐：利用熟人介绍。

（2）公关营销：利用合作社关系，由合作社推广营销。

（3）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合市场的宣传。

（4）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。

（5）人员推销：直接推销。

（6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。

3、经营计划

（1）将养殖场发展成2个，形成轮换放养模式。

（2）联系小贩和大的收购户，稳定销路。

（3）成立养鸡合作社，实现规模化经营。

（4）设立街道销售点，提高经济效益和知名度。

（5）联系酒店、餐馆等，建立固定的买家。

（6）近期计划完成，将实施远期计划，最终建立多样化综合养殖企业。

六、工作进度安排

（1）做好市场调查，并形成调查报告。

（2）领取营业执照，进行银行开户。

(3)注册绿色无公害土鸡商标。

七、投资及利润

土鸡养殖创业计划书 篇6

(1)选择经营场地的地理位Z是否合理;

(2)蛇鼠等害物的.侵袭;

(3)鸡苗是否高数量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)销路是否畅通;

(6)饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制办法

(1)选择经营场所必须进行实地考察，多选几个点，多提几个方案，请专家评价选最佳方案。

(2)鸡舍设Z合理，场地进行蛇鼠防御工作。

(3)采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学、高质量的育雏室。

(4)聘请专业土鸡疾病防治技术人员，将疾病防治工作放在重要位Z。

(5)建立合作社，扩大影响力，打开销路。

(6)囤积饲料，多家比较，合理购买，对每次投资要进行经济核算，在预算时要宽松或上下互补。

浅谈林下土鸡养殖技术 篇7

所谓土鸡, 就是人们常说的“草鸡”, 主要是指放养在山野林间果园里的肉鸡。因为土鸡主要食物来源是林间杂草、昆虫, 远离人工饲料激素, 其肉质自然鲜美, 而且是纯绿色食品, 不管是鸡蛋, 还是鸡肉, 都深受人们青睐, 市场价格也是一路攀升。这也给林下土鸡养殖带来发展良机。

1 林下土鸡养殖效益分析

1.1 经济效益

林下养殖土鸡, 可以为林农带来可观的经济收入。由于地域不同土鸡价格会有一些差异, 但总体上看, 土鸡价格都是普通良种鸡的2~3倍。一般市场上良种肉鸡价格为16元/kg, 而土鸡价格为40元/kg, 喂养1只2kg的土鸡, 除去成本之外, 可以净赚20元左右。如果是母鸡, 每年产蛋可以达到120枚左右, 土鸡蛋价格为2元/枚, 也可以收入200元以上。假如能够喂养4000只土鸡, 1a就可以获利近10万元。

1.2 生态效益

林下养殖土鸡, 不仅给林农带来良好经济效益, 还有效改善生态环境。土鸡生活在山林果园之中, 空气清新, 采食杂草、捕捉昆虫, 几乎散养, 饮用无污染的山泉之水, 获取土壤中的优良矿物质和微量元素。大幅提升土鸡肉质, 为人们提供纯绿色天然食品。由于土鸡活动, 也给林地除草灭虫, 弱化了土地, 土鸡粪便还是优良有机肥料, 对培育纯天然林果、蔬菜都起到重要作用。林下养鸡还节约林地管理成本, 形成“以草养鸡、以鸡抚林、以林护鸡”良性循环。

1.3 社会效益

林下养殖土鸡, 不仅为人们提供大量纯天然食品, 还有力促进土鸡养殖事业的大发展。通过林下养殖土鸡, 也为人们就业创业创造良好机遇。特别是在土鸡养殖过程中, 涌现出一大批专业技术人才, 总结了一些养殖土鸡的经验, 为打造土鸡品牌奠定坚实基础。

2 林下土鸡养殖技术要点

林下土鸡养殖并非随意放养这样简单, 需要进行科学管理。在林地选择、鸡舍搭建、饲养规模、饲养方法、疫病防控等方面, 都需要有技术投入, 这样才能确保林下土鸡养殖获得经济、生态、社会效益的大丰收。

2.1 林地选择

林地选择要注意远离村落、农田、学校等, 并且交通要便利, 主要为各种运输着想。林地最好是坐北朝南, 要求安静、空气清新, 附近还需要有干净水源。如果是坡地, 坡度要在25°以下, 便于管理。日光比较充足, 林木覆盖密度最好在70%左右。

2.2 鸡舍搭建

鸡舍搭建要本着经济实惠灵活便利的原则, 可以利用毛竹、木条、遮阴网、塑料薄膜等材料。一般情况下, 可以搭建双层鸡舍, 长约25m, 宽6m, 高2.5m, 内部结构也要考虑就地取材的问题, 可以利用毛竹或者木条胶合板等材料, 搭建成2层栖息架。雏鸡舍内要用活动板房, 母鸡舍内要有产蛋鸡窝。鸡舍要靠近牧场, 最好一群鸡一片牧场, 尽量不混杂。这对疫病控制至关重要。

2.3 品种选择

林下土鸡养殖, 品种选择也非常重要。需要选择当地的土鸡品种, 主要是增强适应度。特别要注意土鸡品种的外观, 要符合土鸡基本特征要求。确保土鸡品种的纯正, 才能在市场销售时获得品牌效应。因为消费者对土鸡和土鸡鸡蛋都有明确判断, 一旦品种不纯, 就很难形成市场优势, 经济效益必定要打折扣。

2.4 饲养规模

林下土鸡养殖, 要注意密度的问题。一般情况下, 密度不可过大, 50只/667m2, 每2000只为一个鸡群比较合适。如果鸡群过小, 其经济效益也比较低;如果鸡群过大, 又难以实行管理。

2.5 饲养管理

2.5.1 选择鸡苗

雏鸡必须从正规种场购买, 主要挑选叫声响亮, 羽毛光润发亮的, 行动灵活的健康鸡苗。雏鸡也可以通过自己孵化获得, 这对确保其纯度有重要作用。

2.5.2 雏鸡喂养

雏鸡在雏鸡养育室喂养, 密度一般为40~50只/m2, 要保持室内温度在30~32℃。随着时间的推移, 每周降低2℃, 到25~30d之后, 要转入鸡舍。雏鸡喂养要先饮水后喂料, 还要在饮水中加入维生素和抗生素, 这样连续添加3d, 可以有效提升土鸡体质和抗病能力。雏鸡需要喂养全价颗粒饲料。

2.5.3 放养方法

小鸡刚开始放养时, 需要人为训练觅食习惯。一般由2个人配合, 前面一人抛投饲料, 让鸡随后抢食, 另一人在后面驱赶。早上送出去, 晚上以同样的方法引导回到鸡舍。训练10d左右就可以成为习惯。待到5周龄之后, 开始进入育成期放养。白天让土鸡以虫草为食, 晚上回鸡舍稍微补充食物即可。到8周龄要加大补充食量育肥, 11周龄即可上市销售。

2.6 疫病防控

林下土鸡养殖也要加强疫病防治, 和圈养鸡一样, 土鸡也会患上寄生虫病、传染病和营养缺乏。防治寄生虫病, 需要定期在饲料中添加驱虫药物。营养缺乏改善饲料结构就可以达到防治效果。其实, 传染病才是对林下土鸡威胁最大的, 因为有些传染病只能预防不能治愈, 像禽流感、新城疫等。所以, 要加强林下土鸡免疫管理, 搞好环境卫生, 常常进行鸡舍消毒, 对病死鸡要做好无害化处理, 确保土鸡群体健康。

3 结语

林下土鸡养殖操作简便, 经济效益丰厚, 深受林农的青睐, 已经成为广大林农的重要选项。林下土鸡养殖技术并不高深, 重在细致操作, 将技术要点落实到位。土鸡从雏鸡挑选到育成期放养, 从放养训练到饲料肥育, 每一个技术环节都不能出现问题, 这样才能确保林下土鸡养殖效益。

摘要：林下土鸡养殖, 不仅能够给林农带来丰厚的经济效益, 还极大促进生态平衡, 实现了“以林护牧, 以牧促林”的生态循环产业。土鸡啄食林地杂草害虫, 鸡粪营养林木, 而林木为土鸡生产提供天然优良环境, 两者形成优势互补。大力发展林下土鸡养殖, 还能够解决农村劳力过剩问题, 实现经济、生态、社会效益多赢局面。

关键词：林下,土鸡,养殖技术,效益

参考文献

[1]徐可玲, 王明章.浅谈林下土鸡养殖技术[J].中国畜禽种业, 2014 (01) .

[2]邱晓明.浅析林下养殖土鸡的经济优势[J].北京农业, 2011 (36) .

土鸡放养技术要点 篇8

[关键词] 土鸡；肉质鲜美；土鸡品种；场地；放养方法；疾病防控

随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受青睐．近年来我们在饲养优质放养土鸡方面做了积极的尝试，取得了可喜的效益，开发的本地鸡外形优美，肉质鲜嫩，销路良好，现将饲养优质放养土鸡的技术要点简介如下。

一、品种的选择

优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

二、饲养场地的选择

放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路，且要求环境僻静安宁、空气洁净，附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地，搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1cm，网距地面1m左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地面1.5m，地窗距地面20cm。

三、放养

1.搭建棚舍

（1）棚舍大小：选好场地后，遵循因地制宜、就地取材和因陋就简的原则，搭建永久式或简易棚舍。棚宽5m，长度依鸡群大小而定（每平方米容鸡15只），棚顶中间高1.8～2m，前后墙高1米左右。棚舍南面留几个可以启闭的洞口，用于鸡只进出。棚舍四周应有排水沟。野外放养，为防止鸡受寒、受潮和遭兽害，鸡舍内要设栖架，大小应视舍内鸡数而定。栖木可用直径3cm的圆木，也可用横断面为2.5cm×4cm的方木，长度根据鸡舍大小而定。栖架四角钉木桩或用砖砌，木桩高度为50～70cm、距墙30cm，栖木与地面平行钉在木桩上，栖木间距离应不少于30cm，整个栖架应前低后高。栖架应定期消毒。鸡舍内应设有食槽、饮水器等。制作食槽可选用木板、竹子、镀锌板或硬质塑料等。槽长1～2m，槽上口宽25cm，两壁成直角，壁高15cm；饮水器可选用槽式、吊塔式等饮水器。

（2）棚舍消毒：对鸡棚下地面进行平整、努实，然后喷洒生石灰水等消毒液。

（3）铺垫草：垫草要求无污染、无霉变、松软、干燥、吸水力强以及长短适宜，可选择锯末、刨花、谷壳和干树叶等。

（4）准备饲槽及饮水器：每100只鸡需要一个8kg的塑料饮水器。饲槽按每只鸡3cm采食宽度设置，也可选择塑料料桶。

（5）淘汰残次鸡：对拟上山的鸡进行筛选，淘汰有病、残疾和体弱鸡只。

（6）准备饲料：开始放养的一段时间内，鸡仍以采食饲料为主，以后逐步转为以觅食为主，所以应备足饲料。

2.放养规模与密度

一片林地以放养2000羽为宜，规模大不便管理，规模小效益低。晚春到中秋可放养，冬季气温低，虫草减少，应停止放养。 放养密度以每0.067hm² 100只左右为宜，一般夏季30日龄、春季45日龄、寒冬50～60日龄开始放养，公鸡放养3个月，体重达到1.5～1.75kg时上市；母鸡可转到固定鸡舍继续饲养。最佳放养季节为春末夏初，此时，外界气温适中，风力不强，能充分利用较长的自然光照，有利于鸡的生长发育。若春季放养蛋鸡，可保证在当年9～10月份开产，并可缓和冬季市场蛋品供不应求的矛盾，经济效益较好，产蛋期长达一年左右。其他季节也可养殖，但效益稍差。

3.放养方法

土鸡要选择抗病力强的良种鸡，3～4周龄前与普通育雏一样，选择保温性能较好的房间进行人工育雏，脱温后再转移到山上放养。 雏鸡脱温后方可进入放养阶段。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯，要加以训练才行，为尽早让小鸡养成在果园山林觅食的习惯，从小鸡转入山林开始，每天早晨至少由两人配合，进行引导训练。常常是一人在前吹哨开道并抛撒饲料，让鸡跟随哄抢，另一人在后用竹竿驱赶，直到鸡全部进入果园山林。为强化效果，每天中午还可在林中吹哨补饲一次。同时坚持及时赶出提前归舍的鸡，并控制鸡群活动范围，直到傍晚再用同样方法进行归舍训练。如此反复训练5～7d，鸡群就会建立起“吹哨，采食”的条件反射，以后只要吹哨即可召唤鸡群采食，大大提高了管理效率。

（1）育雏：生态放养土杂鸡很有季节性，进雏时间最好掌握在每年的3～9月份，其他月份天气寒冷，不适合这种饲养方式。育雏一般采用舍内网上育雏为好。空气质量一般要求在以人进育雏室后不感觉到有刺鼻的辛辣味即可；白天充分利用自然光照，晚上以人工补光为主，强度一般掌握在前期（1～4日龄）20W-25W，昼夜照明，以后随着日龄增大，光照时间和强度应逐步缩短和减弱；育雏期间饲料最好为全价料配合小鸡料，其粗蛋白控制在17%～19%即可。每天自由采食，自由饮用清洁水。

（2）中雏的管理：①首先结合室外气候选择晴天中午将雏鸡赶至室外草底或地势较为开阔的坡地进行放养，让其自由采食植物籽实及昆虫。放养时间应结合室外气候和雏鸡活动情况灵活掌握。②在放养的同时进行归牧调教，具体措施是：在放养的过程中有意识在草地或坡地上撒少量的中鸡粒料和谷物，边撒边敲饲料盆，或吹哨子，以形成条件反射，使其在听见声音后，就有东西吃，便于以后收牧。

（3）仔鸡放牧及饲养管理：①经过一段时间的训练，仔鸡逐步适应了外界的气候和环境，养成了放牧归牧的习惯后，则应全天放牧。②牧场应选擇乔木林地（俗称亮脚林）为好，因灌木林不便于仔鸡放牧和管理人员的巡视，同时应选择没有兽害的地方。③野外放牧应建好棚舍。修建棚舍应选择背风、向阳、地势高燥、平坦的地方。建棚可就地取材，只要白天能避雨遮阴，晚上能适当保温就行。④放牧林地应根据管理人员的收牧水平决定是否围网。围网克采用网目为2cm*2cm的鱼网即可，网高1.5～2m。在放牧期间应时常巡视，发现网破了应即时修补，避免逃鸡。⑤放养密度：以每0.067hm² 300～500只为宜。

（4）放牧期间应补饲：根据仔鸡具体放牧采食情况适度补饲，以提高鸡只生长速度和均匀度。 ①补饲饲料由玉米、食盐和昆虫等组成，补饲多少应根据野生饲料资源的多少而定。早晨少喂，晚上喂饱，中午酌情补喂，晚上最好补喂一些配合饲料。②傍晚补饲期间，可在鸡舍周围安装几盏照明电灯或能诱虫的黑光灯，这样昆虫就会从四面八方飞到灯下，被等候在灯下的鸡群当作夜餐吃掉，鸡吃饱之后，将灯关闭。③为了节约饲料开支，解决蛋白质饲料的不足，可人工培育黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆和地鳖虫等喂鸡，育虫原料来源广、成本低，培育方法简便。此外，牧地还应多放置清洁饮水。

（5）鸡只放牧期间每天傍晚必须进行收牧：结合收牧情况可考虑是否补饲，清点只数、观察健康状况，总结每天放牧情况。

四、切实搞好疾病防治工作

虽然土鸡的抗病能力强，但由于放养，受野外微生物和寄生虫等各种因素的影响，我们必须懂得如何消毒与疾病防治，才能防患于未然，确保养殖成功。

1.场地和物品消毒

常用的消毒剂有以下几种：

（1）氢氧化钠：常用1%～3%浓度，温度越高浓度可以低一些，用于环境及物品消毒，也可以用于消毒池。注意对金属和纤维制品有腐蚀性。

（2）福尔马林：最常用的为40%甲醛溶液，有较强的杀菌、杀病毒作用，与高锰酸钾或石灰作用常用于熏蒸消毒，也可以用1%溶液喷洒消毒。

（3）过氧乙酸：对细菌病毒有效，0.5%溶液科用于消毒。有刺激性。

（4）高锰酸钾：强氧化剂，0.05%～0.1%溶液可用于饮水消毒。

2.平时的卫生防疫措施有

（1）杜绝病原侵入鸡群控制和消灭新城疫流行，最根本措施是杜绝新城疫疫病毒侵入易感鸡群，这就需要有严格的卫生防疫制度，进出鸡场的人员和车辆必须经过消毒，饲料来源要安全，严禁从疫区引进种蛋和雏鸡。

（2）严格执行消毒措施消毒是防止新城疫传播的一项重要措施，其目的是切断病原的传播途径，特别是大型养鸡场，应该有完善的消毒设施，鸡场进出口应设有消毒池。在进鸡前对鸡舍进行1～2次鸡舍清洁和彻底消毒，这样可以避免鸡群疾病的传播机会，但平时鸡舍周围环境也应该定期进行消毒。

（3）合理做好鸡群预防免疫接种是增强鸡群的特异免疫力，使鸡群保持坚强的免疫状态，抵抗新城疫病毒的感染，因此给鸡群合理进行疫苗接种是防治鸡新城疫关键措施之一。

参考文献

[1]朱国生，石传林等.土鸡饲养技术指南[M].北京：中国农业大学出版社，2010．

[2]刘文奎，李立虎等.土鸡高效益养殖关键技术问答[M].北京：中国林业出版社，2008

[3]施泽荣. 土鸡饲养与防病（1-4）[M].北京：中国林业出版社，2010

[4]张大龙，王继英. 土鸡饲养技术问答[M].北京：中国农业大学出版社，2008

[5] 魏刚才，土鸡高效健康养殖技术[M].北京：化学工业出版社，2010

林下放养土鸡的养殖前景分析 篇9

随着人民生活水平的提高，对食品的质量要求越来越严格，诸如毒奶粉等事件引发的一系列对食品安全问题的关注，加上近几年来频频爆发的禽流感疫情，以及生物激素和抗生素的滥用，消费者对畜禽产品的安全性越来越不放心，稍微的一点风吹草动，就会引发养殖行业的一次地震。

林地鸡因其野食为主、运动广泛、光照充足、养殖时间较长，体型健壮漂亮，肉质柔韧性强，脂肪沉积度适当，品质细嫩，口味鲜美纯正，深受消费者欢迎，具有广阔的市场前景。“以放养野食为主，以舍饲补料为辅”的“中间路线”，土鸡散养的管理观念要转变。育雏时，在室内饲养，需要精细的饲养管理，提供适宜的环境条件，才可以保证雏鸡的成活率和良好的生长发育。在育雏后期，为了提高土鸡散养适应野外生活能力，在管理上要有所转变，逐渐有精细管理过度为粗放管理，主要是饲喂制度、饮水方式、管理形式、环境条件等接近放养的状态，特别是注意调教，卫生管理等形成一定的条件反射，注意补喂次数和时间安排，为放养乌鸡、土鸡奠定良好的基础。土鸡的林下生态放养，充分利用了农村闲置的林间空地，为林木灭除一部分虫害，还减少了饲料投入，降低了养殖成本。由于采用了生态放养，适当的太阳光照可以使鸡能在体内合成维生素D，有了维生素D，就有

1利于对钙、磷的吸收，避免软骨病的发生；林间空气新鲜，没有了圈内粉尘和有毒气体的刺激，加上充分利用本地充足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水，使得鸡的各种疾病也大为减少，发病率低、成活率提高，药物的投放也减少近70%，为生产绿色食品提供基本保障；加上活动空间大，充分激发了鸡原有的野性，跳跃活动和飞翔能力增强了，大大改善了土鸡的外观质量和肉质，使得鸡的肌肉发达，冠红毛亮，增加了鸡的商品价值，加大了卖点。

土鸡有很强的野性，抗病率强，适应性好，耐粗放这一特点，因而土鸡在脱温后，饲养管理的工作量要减少50%左右，管理得到位的，出栏率可达到97%以上。土鸡养殖周期长，超强的运动和喂养粗粮而肉质变得鲜嫩柔滑、细腻紧凑，汤香味美，再加上林下放养土鸡有绿色生态养殖这一突出特色，所以深受消费者喜爱。现在中国的城镇居民对于基本生活消费而言，一家人在周末和节假日吃上一只土鸡算不上什么奢侈。土鸡在禽类市场上所占的消费比例越来越重，市场需求越来越大，而且价格一直居高不下，发展前景极为广阔。在果园林下养殖和农家乐庭院里放养出售，附加值会更高，利润是快速型肉鸡的数倍，前途更是不可限量。如果采用规模化养殖，质量标准化监控、品牌化管理，采用基地（农户）+公司（合作社）+超市的营销模式，减少流通环节，土鸡产品直接进入超市也会变成可能。农村家庭庭院附带养殖，忽

略伙食、人工费不计，仅在脱温育雏期使用全价饲料，后期投喂自产的粮食，自家上市零售，利润会更高。

这一养殖模式也越来越得到有关部门的高度重视，也被更多的人所熟知。有些地方政府已将林下土鸡养殖当着重点引导的农村扶贫开发项目。在快速型肉鸡养殖薄利亏本的情况下，林下生态养殖土鸡无异于异军突起，是贫困地区农村脱贫致富的一条好路子。

散养鸡的品种：

散养鸡主要包括乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养鸡的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。一般养殖户选择散养鸡应选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡（如芦花鸡、九斤黄鸡等）或地方土鸡血统占75％以上的杂交鸡种。适合散养土鸡的场地可以参考以下六种：

1、山场，适合山区，土地资源丰富，自然饲料资源也丰富，最适合养殖土鸡、乌骨鸡等；

2、林地，林地养殖土鸡、乌鸡等，其植物性饲料和昆虫类饲料，野生饲料资源十分丰富，自然土鸡的品质较好。

3、果园，果园养土鸡可以降低生产成本，其表现在降低养殖成本，果园中有大量的自然饲料资源，作为土鸡的饲料，降低饲料成本。

4、草地，草地散养土鸡可以帮助草场灭蝗，使用诱虫方法来补充土鸡食粮，降低草场虫害，提高土鸡品质优良。

5、棉田，棉花是我国一些省份的主要经济作物，和油料作物，种植面积很大，但病虫害严重，利用放养土鸡来生物治虫，一举两得。

6、大田，大田养殖土鸡采食活动范围较广，食物多样，可以满足营养需求，降低生产成本。

以上六大养殖场地，适合不同品种的土鸡、乌骨鸡、乌鸡，每种养殖场地都可以有效的节省饲料开支，提高养殖效益。林下养鸡密度鸡舍简陋，投资少。林下养鸡一般都是在距离乡村300～500米树林地带办鸡场，以不破坏植被为前提，建议每亩载鸡50～60只，以1000只为单位，再在林带中央或选择坐北朝南适当位置建起简陋鸡舍，屋顶用稻草，沥青纸、石棉瓦等材料，屋柱用木条等做材料，墙壁用玉米杆或塑料袋编织布围起。这样结构的鸡舍成本低，饲养1000只鸡栏舍(约50平方米)只需投资约500元，比传统鸡舍降低50％成本。饲料营养标准低，耗料少，饲料成本低。林下养土鸡1～42日龄鸡只用全价料，41～60日龄后的鸡只改为过渡性饲料，添加25％的稻谷、玉米、小麦；61～100日龄在原粮的基础上，添加40％全价饲料；101～150日龄，全部喂原粮及农副产品饲料。其优点是原粮平均每千克约1.8元左右，全价料每千克2.7元左右。每只鸡在61～120天中能降低3.6元左右的饲料成本。鸡只放养在宽阔的林中，可自由采食青草、牧草籽实、昆虫、微量元素等，补充所需部分养分，以降低饲料成本。饲料管理要点

—是雏鸡保温。雏鸡第一周龄温度要求32℃，以后每周下降2-3℃。

二是饲养规模。以每群500只左右为宜，放牧场地大则可扩大群体。

三是适时免疫。一般应接种鸡马立克、新城疫、法氏囊疫苗，饲养期较长的产蛋鸡，还应接种鸡传染性支气管炎疫苗，夏秋季还应接种鸡痘。雏鸡阶段应在饲料中加入防白痢和抗球虫药物。

四是饲喂方法。以放牧加补料最佳。40d以内雏鸡以舍饲喂给全价配合料，此后可白天放牧，晚上补料，并让鸡吃饱。

放牧鸡群时应防止农药中毒、暴雨淋、兽害。进入产蛋期后，每天自然光加上人工补充光照时间不少于16-17h。

土鸡养殖技术 篇10

关键词：土鸡；林下养殖；技术

中图分类号 S831 文献标识码 B 文章编号 1007-7731（2014）22-121-02

近几年大量的荒山、荒地被开发，林、果、苗木花卉的种植面积大幅增加，但是很多林下资源被浪费，如果能利用林下空间、草、昆虫等发展林下养殖，尤其是在林下养殖生态土鸡，不仅是人们需要的生态美味食品，而且也是农民生财之路。现在农村进城务工的人越来越多，劳动力不足，而农村留守的人员知识层次不高，土鸡的养殖技术缺乏和销售困难等问题突出。

1 土鸡林下生态养殖技术要点

林下养鸡，循环利用，生态环保。林下养的土鸡，鸡的粪便、饲养时饲料残渣与树叶混合，能加快有机物分解，及时补充土壤养分，利于树木的生长，同时能减少农药和肥料的使用，有助于改善土鸡生长的小环境。

1.1 养殖密度 在进行林下放养时，鸡的采食和践踏能够导致林下植被出现破坏，当林下养鸡密度过大，鸡对林木的根部进行刨食时，会使林木根部裸露而造成机械性损伤。研究表明，林木养殖密度过大，鸡的刨食行为对林下资源的破坏性很大，严重时会造成林下没有草，林下土地也不平整。在高密度，大规模的养殖条件下，粪污排放量会超过土壤的净化能力，土壤吸纳大量鸡粪后会形成有机物富集区，土壤过度肥沃，破坏了林下生态养殖的平衡，对树木的生长产生影响，对环境也造成破坏。建议每667m2放鸡约40只[1]。密度过大，草虫等饵料不足，增加精饲料饲喂量，影响鸡肉、蛋的口味；密度过小，浪费林下资源，生态效益偏低。发展林下养鸡业必须高度重视土鸡养殖对林下生态环境的影响。

1.2 放养时期 根据苗鸡日龄和林地饲料资源的情况，确定合适的放养时期。一般选择4月初至10月底放牧，草木茂盛的时期，虫、蚁等昆虫多，鸡群可采食到很多自然饲料，降低养殖成本。11月至次年3月份则采用室内为主、辅以放牧的饲养方式[2]。雏鸡按常规方式进行育雏，根据实地情况约25日龄，放入林地饲养。

1.3 划定轮牧区 可以将一个养殖场划分成2个以上牧区，每个牧区用隔离设施隔开，这样既能防止天敌对鸡群的侵害和带入传染性病，又有利于管理，并有利于生态环境的重建。待一个牧区草虫不足时再将鸡群赶到另一牧区放牧，公母鸡最好分在不同的牧区放养，草虫不足和养鸡数量少时可不分区。

1.4 放牧管理 放养土鸡要按时补饲，早晨和傍晚各补饲1次，按“早上半饱、傍晚适量”的原则来补饲。为让土鸡约130日龄上市，体重既达到标准又不会太肥，补饲精料的各项营养物质含量要合适[3]。

2 林下养殖和农作物种植综合利用

在南方，林地附近多是农作物种植区，利用土鸡给农作物除虫、除草，从而减少或减轻病虫害危害及发生频次，从而促进农作物生长，提高粮食产量和质量。这种综合利用的种、养模式在多数地方已经使用，还可以为草地除虫，利于南方草地、草场建设，促进以草养畜产业发展。

3 多方面拓宽销售渠道

土鸡养殖产业在很多地方并没有形成一个好的产业格局，多数养殖户采取的还是“摆地摊式”和批发给经销商的销售方式。造成养殖户“养殖容易销售难”的困境。要规划好销售渠道，缩短中间环节，增加土鸡养殖利润。现从多个层面调研了多个销售模式和渠道，以供养殖户参考。

3.1 电子网络商务 成本低，销售渠道广，但是稳定性和持久性难以形成，电商太多，很难让客户找到，以价格竞争为先，利润难保证。

3.2 进小区做宣传，形成稳定的客户 可以采用试吃，参观农场，返利销售等方法赢得客户认同，并留住客户，形成良好口碑。但是要保证产品质量，要自己配货、送蛋，成本高，不利于大规模土鸡养殖和大市场开发。

3.3 长期经营，服务终端客户 在市区或者县城开设一个办事处专门做销售，此销售行为简单。利用网络资源建立一个自己的网络销售信息渠道，联系同城的朋友到自己的基地小游，适当低价收费，或者种蔬菜或水果，举办一些采摘活动。

3.4 以优质产品开发婴幼儿的高端营养消费市场 销售人员先做好计划，挑选重点为妇产医院、幼（下转138页）（上接121页）儿园门口，发传单。针对高端客户，开发一些高端产品，如富硒蛋、高锌蛋等。以多种主线组合销售，比如发展年会员、半年会员、月子会员、儿童套餐、建立客户档案、推广孩子鸡蛋营养套餐计划等。

4 结语

通过对林下土鸡养殖技术要点、营销渠道、市场行情等多方面分析，为林下土鸡养殖业出谋划策，化解农户在养殖过程中遇到的问题，尤其是销售方面的难题。土鸡林下养殖是一种近几年快速发展起来的生态经济，它以林下资源合理利用为前提，以养殖技术为支撑，充分利用好自然条件，生产出符合人们需求的生态产品。从而解决了林下资源浪费问题，让林地资源得到充分利用，并且能为林地防治病虫害，为农村经济发展开辟新路子，不仅使农民能富起来，又为人们提供了优质美味的生态食品。林下生态养殖土鸡无异于异军突起，成为贫困地区农民脱贫致富的一条好路子，也让林下生态土鸡养殖成为一项新兴产业。

参考文献

[1]罗艺，王阳铭，潘学华，等.林下生态养鸡合理密度探索[J].上海畜牧兽医通讯，2012（02）.

[2]崔明杰，王玉华，柏鲁林.商河县林下经济种养模式及效益分析[J].中国林副特产，2012（04）.