商务酒店劳动合同(共8篇)
甲方:
法定代表人: 地址: 乙方:
法定代表人: 地址:
甲乙双方本着平等、自愿、互利、诚信的原则,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,经友好协商,就_______________(以下简称乙方)承包___________(以下简称甲方)商务中心的经营,双方达成如下协议:
一、租赁协议期限
1、租赁期为_____年(自_____年___月___日至_____年___月___日止)。
2、本协议期满如有一方要求续约的,需在期满前一个月提出书面通知对方,如双方同意续约的,需要重新签订书面协议;如双方在合同期满前一个月无续约书面意向,则本协议期满时终止。
二、租赁协议内容
1、乙方租赁甲方酒店首层大堂商务中心,仅作为经营代购机票、火车票、旅游、打印、复印、传真等配套服务。
2、每月租金为人民币_____元,租金按月支付甲方,从_____年_____月_____日开始计算,每月的前十日为支付当月租金的时间,逾期交纳的,甲方按逾期金额按日向乙方收取_____%的滞纳金,若乙方拖欠租金一个月,视为乙方违约,甲方有权解除合约,并不退回乙方押金。
3、甲方为乙方安装电话一部,每月_____元座机费,通话费按照电信结算单交纳,内线免费,乙方每月交纳宽带费_____元、水费_____元(含洗澡),电费按电表计算每度_____元,乙方人员如需在甲方职工食堂用餐必须服从甲方的管理,费用由乙方承担。
4、乙方在承包期内应遵守国家相关法律、法令、合法经营,若因其经营给酒店造成的不良影响和损失均由乙方承担,例如:和客人发生的其它冲突起责任全部由乙方承担。
5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班时间来营业,不得给酒店造成任何影响和顾客的不便,如有其他原因停业2天以上需提前向酒店总经理说明。
6、酒店部门或个人不得经营商务中心所经营的业务,酒店维护商务中心的经营权益。
三、其他约定:
1、乙方独立经营,遵守国家的相关法规,如有违反后果自负。
2、乙方在经营期间所发生的一切债权、债务、法律责任与甲方无关。
3、乙方在协议签订当日需交付押金人民币_____元(小写:_____元),押金每年年底退还并于年初再收回,如乙方无违约行为,协议期满后如数退还。
4、租赁期间乙方使用该商务中心经营所发生的一切费用由乙方交纳,如耗用甲方代垫的水电费需于交租时一并交纳。
5、租赁期间商务中心的设施包括柜台等的维护费用由乙方负责。
6、本协议未尽之事宜,双方另协商签署补充协议,补充协议经双方签字盖章后与本协议具同等法律效力。
四、违约责任:
1、本中心不得变相转租或转让,否则收回商务中心,终止协议。
2、乙方未经甲方同意拆改变动商务中心结构或损坏中心设施的,由乙方赔偿甲方的损失,并终止协议。
本协议一式贰份,双方各执壹份,本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方(盖章)
乙方(盖章)
法人代表
法人代表
授权代表
授权代表
联系电话
联系电话
签约日期
年 月 日
_____年
月
日
关键词:商务酒店,营销策略,环境分析
一、商务酒店界定
关于商务酒店的定义, 至今学术界还没有形成统一定论。纵观各学者对商务酒店定义的界定, 我们可以对商务酒店进行这样的描述:商务酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店, 一般认为商务客人的比例应该不低于70%。在我国, 商务酒店基本都不会以“商务”二字冠名, 相反, 以“商务”二字冠名的大多都不是真正的商务酒店, 而是经济型酒店。
中国的商务酒店还处于市场培育和产业形成的初级阶段, 但其发展速度非常快, 其中又以国际品牌的连锁酒店最为典型。比如:北京金融街洲际酒店的客源中90%均是商务客人, 其中国际商务人士占70%;深圳威尼斯皇冠假日酒店中90%是商务客人;上海威斯汀大饭店商务客人比例为80%;上海瑞吉红塔大酒店的客人90%以上为商务人士, 其中40%至45%来自大中华地区 (包括中国大陆、香港、台湾和新加坡等地) , 20%至25%来自美国, 来自日本和欧洲的分别为10%和15%, 还有10%的客人来自澳大利亚、中东等地;北京国际俱乐部饭店的客源构成中80%是欧美商务人士。
二、商务酒店环境分析
(一) 政治环境分析
纵观当下国际政治环境, 像巴以冲突、伊朗核问题、朝鲜半岛核问题等地区冲突或不安定因素虽然存在, 但宏观政治环境仍以安定、和平为主。就我国而言, 虽然黄岩岛、钓鱼岛等领土问题还没有解决, 中国和日美关系也相对紧张, 但是整个国内政治环境比较稳定。稳定的政治环境是经济发展的基本保障, 也是酒店业得以迅速发展的基本前提。
(二) 经济环境分析
根据中国国家统计局发布的2008年中国国民经济和社会发展统计公报, 我国2008年国内生产总值300670亿元, 比上年增长9.0%。人均GDP为22674.92元, 已超过3000美元。我国经济总量占世界经济的份额已达6.0%, 仅次于美国和日本, 成为世界第三大经济大国。
经济的迅速发展带动了旅游业的发展。有研究资料表明, 进入21世纪以后的中国商务旅游消费正以每年20%的增长率持续扩大, 2002年的商务旅游消费已经超过42亿美元, 约占亚洲商旅市场的1%。在可以预见的将来, 中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。
(三) 社会文化环境分析
改革开放以来, 随着社会经济的迅速发展, 人们社会心理变化也发生了根本的变化:开放性、宽容性、多样化、理性化。当今社会的人们注重经济和物质上的安全, 追求物质财富, 精神上讲求生活品质, 渴望获得尊重, 文化上趋向多元。这些变化说明我国已融入国际休闲社会的背景中, 从政府正在出台的政策以及新的产业布局的调整中, 我们不难看到促进休闲产业、休闲经济、休闲文化发展的社会条件支持系统正在建立。
(四) 技术环境分析
随着社会进步和科学技术的发展, 先进的信息化技术逐渐成为酒店获得竞争优势的全新工具。CRS系统 (中央预订系统) 、“数字化酒店”、酒店管理MIS系统、以及企业资源管理计划 (ERP) 、客户关系管理 (CRM) 、供应链管理 (SCM) 和电子商务等现代科技手段和系统在酒店中的应用, 充分说明信息化技术使酒店业的发展已经度过了电算化、自动化阶段, 开始进入网络化, 协同化的发展阶段。
(五) 行业与竞争环境分析
国家旅游局公布的《2011年全国星级饭店统计公报》显示, 截至2011年底, 全国星级饭店数量为11676家, 其中五星级615家, 四星级2148家, 三星级5473家, 二星级3276家, 一星级164家。我国的旅游饭店已经进入百花齐放、百家争鸣的新格局。但这也给商务酒店的发展带来了巨大的竞争压力。
综上我们可以看出, 虽然商务酒店目前面临的竞争压力很大, 但宏观环境总体来说机会大于威胁, 这为商务酒店提供了广阔的发展空间。
三、商务酒店营销策略
(一) 产品策略
1、选择优越的地理位置。
美国著名的饭店业先驱斯塔特勒曾经说过, 现代饭店成功的要素有三个:地点、地点、地点。商务酒店地理位置的选择尤为重要。商务活动的特点决定了商务酒店必须坐落于商贸活动密集的城市中心, 交通便利, 尤其是距离机场、车站的时间距离要短, 从而满足商务客人对时间的苛求。
2、产品定位要准确。
商务酒店的目标市场主要是商务客人, 商务客人需求的特殊性决定了商务酒店的产品定位。商务客人的需求特征包括: (1) 高效性。“时间就是金钱”是商务客人普遍信奉的真理, 他们希望酒店能够提供快捷、高效的设施和服务; (2) 商务性。商务设施水平是商务客人选择酒店的重要依据; (3) 豪华性。豪华气派的大堂、富丽堂皇的餐厅、私密高雅的客房是商务客人的尊贵地位的最好体现; (4) 服务性。人性化、专业化的服务能帮助商务客人更好地完成商务活动; (5) 娱乐性。工作之余的休闲和娱乐也是商务活动中必不可少的。只有满足商务客人需求的产品才是适销对路的产品。这些需求特性是商务酒店设计产品的重要依据。
3、树立良好的品牌意识。
酒店品牌形象就是酒店品牌在消费者心中的印象, 它是促使消费者购买酒店产品的强大驱动力, 拥有良好清晰的品牌形象是实现品牌竞争力的基础, 也是能够快速并持久地吸引消费者的源泉。酒店品牌是商务客人选择酒店的重要依据。最近有调查表明, 有50.41%的商务客人会选择品牌知名度高的酒店, 国际知名品牌如洲际、圣达特、万豪、雅高、希尔顿、最佳西方、选择国际、喜达屋、卡尔森、凯悦等集团旗下的酒店是国际商务客人的首选酒店。因此, 商务酒店要提升自己的品牌意识, 注意酒店品牌的创建、维护和发展。
4、硬件设施要豪华完备。
首先, 商务酒店的硬件设施应该能彰显商务客人的尊贵地位。比如高档的迎宾车队、豪华气派的大堂、富丽堂皇的餐厅、庄重典雅的会议室、雍容华贵的客房等都是高端商务酒店必须配备的。其次, 商务酒店的硬件设施应该能满足客人的商务需求。商务酒店应该具有完善的商务会议设施和高速的互联网接口, 同时还应在客房配备电脑、打印机、复印机、传真机、印泥和全套的办公用品, 让客人只带一枚公章就能足不出户处理好所有的商务问题。最后, 商务酒店的娱乐设施质量和种类要满足商务客人的需求。娱乐设施是商务酒店不可或缺的组成部分, 是商务客人工作之余放松身心的重要场所。因此像游泳池、夜总会、桑拿房、健身房、棋牌室以及各种球类活动场所都是商务酒店应该配备的设施。
5、提供人性化、专业化的服务。
商务酒店的服务应该人性化。让商务客人在住店期间时时处处都能体会到上帝般的感觉。微笑服务、超常服务、管家服务、金钥匙服务甚至形象气质俱佳的服务人员都是商务酒店在服务上的基本要求。商务酒店的服务应该专业化。商务客人举行会议时, 酒店应该成为商务客人的会务组:发邀请、印文件、写席签、挂会标、发布会议资料、安排食宿交通、组织各种文娱活动;客人举行商务洽谈时, 酒店应该成为商务客人的好秘书、好管家, 做好各种服务和提醒工作, 让客人舒心、省心、放心。
(二) 价格策略
对价格不敏感是商务客人需求的又一特点。因此商务酒店在产品定价方面尽量选择整数定价法和声望定价法, 即顺应消费者“高价必高质, 高质才高价”的消费心理, 既可以获得可观的收益, 同时又可以提升自己的品牌价值。为提升客房出租率, 酒店在淡季也可以做一些促销活动, 但促销时折扣不能太大, 价格过低有损品牌价值, 会丧失很多高端客户。
(三) 渠道策略
渠道策略也就是分销渠道策略, 指企业为了使其产品进入目标市场所进行的路径选择活动, 它关系到企业在什么地点、什么时间、由什么组织向消费者提供商品和劳务。分销渠道一般可以分为直接渠道和间接渠道。直接渠道是指酒店将自己的产品直接销售给顾客;间接渠道是指酒店通过第三方再将自己的产品销售给顾客。如前文所述, 我国高端商务酒店客源构成中, 国际商务客人占有很大的比重, 而国内商务客人也以外地客人居多。这种客源构成特点决定了酒店在选择分销渠道时要选择以下两种间接渠道。
1、全球预订系统。
全球预订系统是以一些大型航空公司中央预订系统为基本框架, 旅行社、饭店中央预订系统以及其他旅游企业、组织加入其中形成的一种世界范围的多层次的、以计算机技术支持的预订网络。全球预订系统由四个要素构成:客房预订系统、航空公司中央预订系统、饭店中央预订系统和通用接口。全球预订系统业务覆盖面广, 其业务几乎涵盖了旅游行业中的所有构成要素;全球预订系统知名度高, 所有的国际商务客人和绝大部分旅游者都知道并且在利用这个网络。因而对于商务酒店客源中的国际商务客人可以采用这种间接渠道。
2、商务企业。
对商务酒店客源中的国内商务客人的销售可以采用商务企业这种分销渠道。通过与外地商务企业, 特别是在本地有业务活动的外地企业加强合作, 可以获得更多的外地商务散客;通过与本地商务企业的合作, 可以获得本地商务企业的商务会展活动, 尤其是周期性的商务会展活动, 如年会、周年店庆以及其他的各种商务活动。
(四) 促销策略
促销策略也是商务酒店营销策略中不可缺少的组成部分。“酒香不怕巷子深”、“皇帝女儿不愁嫁”的时代已经过去, 在市场经济和信息化快速发展的今天, 任何企业都必须让自己的产品尽快占领市场, 才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟, 这就必须要用到促销策略。商务酒店常用的促销策略包括以下两种:
1、拉式策略。
商务酒店可以通过广告宣传、营业推广、公共关系等手段, 扩大产品知名度, 提升酒店品牌价值, 树立良好的企业形象, 从而获取更多的市场份额, 实现更大的经济效益。
2、推式策略。
商务酒店可以通过人员推销、服务推销、客户关系管理等手段, 增加顾客对产品的认知, 培养顾客的忠诚度, 培育中间商和销售渠道, 从而扩大产品销售, 实现经济效益。
参考文献
[1]蔡晓梅.商务客人的需求特征及其在酒店规划设计中的应用[J].旅游科学, 2005, (4) :49-51.
[2]孙镇.现代酒店营销问题探讨[J].产业与科技论坛, 2010, (3) :54.
清和居士
嵇万青(波司登企划部部长)
小编印象
嵇部长的新浪博客叫清和居,因此小编斗胆管他叫"清和居士"吧。在小编眼里,嵇部长不仅仅是一位大型服装公司的总企划(商务人士),更像是一位文艺青年(而且是小资派的)。脱去商务的外衣,嵇部长周围环绕的是留声机、青花瓷、茶艺、书斋和雪茄??古朴中透着时尚。其生活品位颇高,也颇有情调,连看书都要选择在酒店大堂或咖啡吧抑或小酒吧里,喝喝咖啡或鸡尾酒。
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波司登的市场除了一线城市,更多分布在一些中小城市,所以嵇部长常常要光顾一些中小城市的政府招待所(当地最好的酒店)。对于嵇部长来说,住宿和自助早餐是最常用的两个功能。但是在地方酒店,自助早餐的架势真是令人发啊。菜品的摆放是长条形的,取餐的时候,大家依次排队,每人拿一个餐盘,从这头走到那头,再走回来,时间集中的时候,某个菜品前往往很拥挤(想像一下单位食堂的感觉吧)。
而且多数地方政府招待所的自助早餐都是如此,真是让人无奈啊!
商务酒店QA
Q一般出差之前,您或您的助手会通过什么方式预订酒店?在酒店的选择上,有没有自己特定的偏好?您选择酒店的标准是什么?
A如果是公司的商务出差,大多会由助手预订酒店,一般在网上预订,比如携程网。在酒店的选择上,公司规定管理层必须住四星级以上的酒店。在没有四星级酒店的二三线城市,要找当地最高级别的酒店,比如政府招待所,因为要保证公司的形象。而且酒店对我来讲,第三个重要用途就是谈商务,因为出差在外时间都很紧张,在酒店约见客户比较方便。
Q请举几家您出差时经常入住的酒店名称?请对它们各自的特色做一个评价?您选择它们的原因是什么?
A在大城市,住喜来登集团的酒店比较多,还有就是皇冠假日酒店。这两个酒店在规模、形式、管理上都差不多,细节方面做得也不错。因为它们都是国际酒店管理集团,所以在不同的城市,由于文化的不同,冠名方式的不同,其风格也是迥异的。比如苏州的吴宫喜来登,建筑风格古色古香,酒店里面的环境很有江南文化特色,感觉很特别。
Q作为甲方,经常受到客户邀请,一般会住什么地方的什么酒店?
A通常是当地数一数二的酒店。哪个景点好就到哪里去,安排的都是很有特色的度假酒店。有山的景点就安排在山上的酒店,有水的景点就把酒店安排在水边。比如三亚亚龙湾的海航酒店,圣诞节在那边住好几天。(惬意啊!)
空中飞人
郑香霖(实力传播大中华区首席执行官)
小编印象
一年365天,153天出差在外,这就是郑总的商务生活--飞来飞去。由于经常要面对陌生的酒店环境,郑总练就了一身在哪里都能睡着的功夫(不过是有条件的哦!)。和郑总的几次交流给小编留下了深刻印象,激情、幽默、豪放、思维活跃、为人随和等等这些字眼用在他身上一点都不为过。特别是郑总对待每一件事情的认真态度,令我们小辈钦佩啊!
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香格里拉
神奇的叫醒服务
有一次郑总要飞北京,飞机因为暴雨没办法降落,只好转到天津。郑总被安排在机场附近的一家酒店。郑总要求一个人一间房(因为不习惯和陌生人住在一个房间),回答是不可以。郑总要求在酒店大堂上网不睡觉,回答还是不可以。不过等到最后,郑总还是拥有了一个独立的房间。这些都不是最重要的,下面的才精彩。
飞机第二天早上六点就要起飞,郑总怕睡过,于是要求提供叫醒服务,酒店说没问题(比起之前两个要求,这个回答真干脆!)。于是郑总锁上门,在门口抵一柜子,在柜子上放一个暖水瓶(这是郑总入住不熟悉的酒店时,惯用的自我保护办法)。第二天早上,郑总被人抓着手摇醒,睁开眼,眼前是位女服务员,柜子和暖水瓶摆放得很整齐!(她是怎么进来的?!)真神奇!
此事一直被郑总津津乐道。
商务酒店QA
Q 一般出差之前,您怎么预订酒店?在酒店的选择上,有没有自己特定的偏好?您选择酒店的标准是什么?
A 助手会帮我预定酒店。如果是除去演讲或参加别的公司的活动,会选择离公司近,最好是能走着去的酒店。如果要我自己选择的话,三个最低标准:一是一定要有游泳池,因为游泳可以锻炼颈椎;二是床一定要大、要舒服,不能太软,也不能太硬;三是能上网,能办公。
Q 您住过的最奢华的酒店是?
A 香港的半岛酒店。它的奢华度不在于装潢和服务,而在于细节。举个例子,几年前我们入住的时候,酒店后面在施工,有点响声。中午吃饭的时候,服务员送来一道甜点,那是一块块小脸形状的小饼干,饼干的表情稍微有点不开心,惊喜的是每个小脸上都戴着一个小耳机。甜点上附一张小纸条,写着:我们在盖楼,有声音打扰的话,真不好意思。真的很贴心。
我们的工作也是一样,细节上要给客户不一样的感觉。奢侈品为什么卖那么贵?就是因为有些细节是别人没法模仿的。
Q忙完一天的工作,回到酒店,您通常怎样度过在酒店的休闲时光?
A在酒店里面,不管多忙我都要做两件事:一件事是看书;另一件事是看电影(郑总曾经把一部经典的电影《银翼杀手》完完整整看了18遍!)。我的行李箱里面通常有半箱都是书,我看书的时候可以同时打开八本,放在床上,这本看几十页,那本看几十页。(怪不得郑总需要那么大的床!)
忙里偷闲者
庞卓超(嘉利公关董事总经理)
小编印象
小编是在一次品牌培训课上与庞总认识的,当时他就坐在旁边,小编并不知道他是嘉利公关的一把手。庞总对《成功营销》杂志很关心,问了许多有关杂志内容的问题。后来一查资料才发现,原来庞总早期也是做杂志的(呵呵。同党!)。一般商务人士都很忙,庞总更忙,10分钟的电话采访时间真的是挤出来的!
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不能上网的麻烦
相信很多商务人士在出差的时候都要随身携带笔记本,准备随时在酒店工作,庞总也不例外。但是不同酒店的商务服务也不一样,有时候一时半会儿上不了网,对工作造成不便。这是庞总觉得住酒店最麻烦的地方。
商务酒店QA
Q您选择酒店的标准是?
A因为经常要在酒店谈商务,所以选择离办公地点近的酒店。三、四星级以上的都可以。
Q您住过的最奢华的酒店是?
A丽江悦榕庄。(丽江悦榕庄的特色在于其优雅浪漫的度假风格,但整体建筑风格又非常地方化,建造伊始就按照丽江城市规划要求把丽江古城的建筑风格融会贯通其中,而内部则是五星级的现代化酒店设施。)
Q忙完一天的工作,回到酒店,您通常怎样度过在酒店的休闲时光?
A 看书或看电视。一般会在酒店的院外看书,在户外看,空气好、环境好、开阔又接近大自然。(是啊,这是在工作和家中很难享受到的时光。)
差不多先生
张彬(北汽福田汽车股份有限公司品牌总监)
小编印象
在张总的眼睛里,酒店就是睡觉的地方(当然这个定义是无可挑剔的),因此,在听到他不断冒出"对酒店没有要求"、"所有的酒店都差不多嘛"之类说法时,小编只有一个感觉:找错人了??
但是且慢,在和张总逐渐聊起来后,发现张总对酒店评价起来还是很有一套的,但张总始终坚持一项原则:出差重要的是工作,酒店只是一张床而已。这种"工作至上,享乐其次"的态度对于正在奋斗中的小编,真是充满了鞭策的力量!
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刺激的"山林"之宿
张总曾经和白老虎同宿在一片林子里--这个很像"武松打虎"的开场白,是张总在长龙饭店的真实经历。这长龙饭店就在长龙野生动物园的中间,在它周围晃悠的是动物园的自然居民们,白老虎、白鹤之辈,就在这些动物的"陪伴"下,张彬度过了难忘的一晚:"微微的刺激之外,还带着山林的野趣。"
商务酒店QA
Q在酒店的选择上,有没有自己特定的偏好?您选择酒店的标准是什么?
A首先,干净最重要;其次,风格简约一点,我喜欢现代的、简洁的风格;再就是周边环境最好自然一点,有点绿植,将园林的感觉加入进去最好。
Q请举一个给您留下深刻印象的酒店?无论这个印象是好是坏,也不管酒店奢华还是简陋,也不论该酒店是在国内还是国外?
A印象比较深的是广州的白天鹅,因为整个酒店的建筑风格非常好,把园林的感觉融入到了酒店里面,室外环境室内化。再有就是武汉的马可波罗,服务很细心,像淋浴房的喷头,都是侧对着角落,不会说一打开就直接淋到你身上,服务非常周到。
淡定哥
姜钧凯(长虹信息战略合作总监)
小编印象
姜总出差选酒店不用上网查,不用打电话约,姜总中意的方式是--到了出差地,在陌生的街道上转悠,看到哪家酒店不错就进去。这一无比淡定的找酒店方式据说效率也十分可喜,姜总认为"比其他方式都要快"。小编只能说,如果人人都像姜哥如此淡定,服务机构那些难兄难弟们吃饭估计要成问题了。
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"没眼力见儿"的电视机
在一个酒店中看电视的时候,电视机突然坏了,看不了台,姜总把电视机关上,叫来服务员:"你们电视机坏了"。服务员打开,看到电视机像模像样地正常工作,一脸疑惑:"好好的啊。"姜总坚定地回答:"等会,一会儿就坏了。"结果四只眼睛直钩钩地盯着电视机半晌,电视机依然视若无睹地"正常着"。
"我当时心里就盼着,怎么还不坏啊?"
商务酒店QA
Q请举几家您出差时经常入住的酒店名称?请对它们各自的特色做一个评价?您选择它们的原因是什么?
A 七天吧,因为它是我们公司的签约酒店。七天的特点就是小而安静,价格也比较便宜,为公司节约很多成本。目前来讲,它还是性价比最高的酒店。
Q请举一个给您留下深刻印象的酒店?无论这个印象是好是坏,也不管酒店奢华还是简陋,也不论该酒店是在国内还是国外?
目 录
序言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 酒店简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4 第一章:管理原则„„„„„„„„„„„„„„„„„6 第二章:劳动条例„„„„„„„„„„„„„„„„„7 第三章:有关权益„„„„„„„„„„„„„„„„„10 第四章:行为准则及规定„„„„„„„„„„„„„„12 第五章:奖惩条例„„„„„„„„„„„„„„„„„15 第六章:安全守册„„„„„„„„„„„„„„„„„19 第七章:其他„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20 第八章:修订及解释„„„„„„„„„„„„„„„„21
序 言
洛阳新时代商务酒店
欢迎您加入洛阳新时代商务酒店,对于我们酒店来说最重要的是您和我们的顾客,并衷心祝贺大家在洛阳新时代商务这个广阔的事业舞台上通过勤奋刻苦的努力取得辉煌的成绩。
加入洛阳新时代商务酒店这支优秀的员工团队,您将获得众多的成为专业人士的培训机会,将拥有一个更为广阔、公平的发展平台。您之所以被选中,是因为我们相信您有潜力并愿意达到我们的高标准。让宾客宾至如归的感觉有赖于您的工作态度,进取精神和才干,宾客的满意源自于您和酒店的共同努力。
同时,对您,酒店的一名员工,我们有义务:
„尊重您;
„确信您的工作职责得到明确的划分;
„提供公开、双向的沟通渠道,并坦诚地回答您提出的 问题;
„对您的奉献及优秀表现给予适当的奖励。
我们以专业化的参与管理和积极的人事制度来达到上 述的目标。
公司的发展取决于每位员工的努力,通过你坚定的信念和坚持不懈的努力,必定使您在公司获益万千,得到晋升和提薪的机会,成为优秀、专业的人才,成为同行业的精英!
再次欢迎您加入洛阳新时代商务的行列,并非常高兴能有机会和大家彼此合作,希望我们团结一心,为洛阳新时代商务的明天谱写新的篇章,为我们成为洛阳新时代商务大家庭中的一员而感到骄傲和满足!
酒 店 简 介
洛阳新时代商务国际大酒店坐落于十堰市人民中路26
洛阳新时代商务酒店 的开发与兴建;于2011年正式成立洛阳新时代商务酒店管理有限公司,全面进军酒店业,公司拥有一批优秀、全面、专业、高效的管理人员,致力打造“洛阳新时代商务”优质酒店、娱乐服务品牌。
公司四大原则
1、禁止吸毒;
2、禁止聚众赌博;
洛阳新时代商务酒店
前确实掌握专业技能知识,经过考核合格后方可正式上岗。通过你坚定的信念和坚持不懈的努力,必定使你在本公司获益万千,得到晋升和提薪的机会,成为优秀、专业的人才,成为同行业的精英!
员工的工作职责:
有良好的思想品质、职业道德和专业知识,遵章守纪、忠于职守、刻苦耐劳、诚恳自律、谦虚和蔼、尊重上司、团结同事,有良好的责任心和上进心,以热心、耐心、积极、殷勤、礼貌、迅速、主动地工作态度和方式为宾客和公司服务。
员工的工作态度: 1.认真学习
必须对自己建立信心:世上无难事,只怕有心人,用心去学习,积极主动,努力迈向成功之路。
2.刻苦耐劳
我们从事的是服务行业,每天必须要付出全部的爱心,以热诚的态度,细心的照顾才能使顾客、同事间感到温馨与和谐,刚开始时也许觉得工作太难、太繁、难以适应,这是每个人都必须经历的过程,你必须忍耐,等你学会的时候,再也没有任何事情能难得到你,成败的关键经常在于坚持到最后一分钟,有始有终和信心坚定的人必成大器、立大志。
3.诚恳自律
洛阳新时代商务酒店
面的责任。
服从命令原则:每位员工必须完全服从直接上级的领导并执行命令。
特殊授权原则:每位员工均须无条件接受酒店临时授权人员的指挥。
责权利连带原则:每位员工必须坚持责任、权利、利益连带发生连带生效。
友好协作原则:在不影响本部门本岗位工作正常运作的前提下,各部门员工有责任义务,协助其它部门的工作。
民主参与原则:每位员工均有权对本部门和酒店的经营管理提出口头或书面建议,酒店将根据建议采纳情况给予表扬和奖励。全面监督原则:每位员工对发生在酒店任何人身上的过失,均有权向上级反映。
奖优罚劣原则:每位员工做出突出贡献将受到表彰和奖励,发生过失也将受到相应的处罚,酒店将公平评价员工的实际业绩并记入档案作为晋级评先的参考。
强化管理原则:酒店对各级管理人员实行强化管理的制度。
第二章 劳动条例
洛阳新时代商务酒店
管理者定期与员工进行交流,听取员工工作和生活的意见及建议。
八、员工上诉
A员工对处分有疑议,可在七日内以书面形式向人事部申诉,人事部将视情况进行复核,并以总经理、各部门经理组成会议的决议为最后的决定。
B员工反映或投诉的情况,应按相关程序逐级进行。
九、员工入职
A员工入职时,按酒店规定统一发放相关工作证件。B如有遗失应立即向人事部申请补发,并支付工本费用。
C员工在离职时,须将酒店发给个人的所有证件及工作用品交还负责人,遗失照价赔偿。
十、员工考勤 考勤范围
酒店所有员工均在考勤之列。考勤办法
A员工上下班按规定签到签退及部门集合点名,准备充分时间更换工作服。B如因加班、病事假、公差、外勤等原因应向所在部门领导汇报以备核查。D不得委托他人请假及电话请假,否则按照旷工处理(特殊紧急情况除外).E员工上班时间外出须填写请假单经领导签字,无请假单者视为脱岗,按旷工处理。
十一、员工请假
A员工有事需请假须先填写请假单,1天内(含1天)必须由主管部门经理签字,1天(不含)至3天必须副总或部门总监签字,3天(不含)至7天以上必须总经理签字,部门经理助理以上人员请假由总经理或总监批准,并交人事部备案。
B事假无充分理由的员工不得无故缺勤或请假,如有特殊情况需请假,须经部门主管批准后生效,事假不发薪金。
C病假需持本人的县市级医院(二甲或二甲以上医院)病假证明、病历、收费凭证方属有效,病假期无薪。
D未经领导批准或非工伤病假不得超过一个月,否则按自动离职处理。E工作期间如发现传染病,确定不符合服务行业要求者,作劝退处理。
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3.清明节(一天)4.劳动节(一天)5.端午节(一天)6.中秋节
(一天)
7.国庆节(三天)
二、福利
(1)保险:酒店根据国家地方有关规定及酒店相关政策,为员工办理相关保险。(2)工作餐:
A每个工作日酒店负责免责供应员工三餐工作餐,只准员工本人用膳。B未经部门经理许可,员工不得把工作餐带出员工餐厅。C工作餐时间为半小时,用膳时间表由人事部门经理统筹制订。D员工凭佩带酒店工号牌用膳。E不准在员工餐厅内喝酒和浪费饭菜。F工号牌借给他人的,将受到失职处分。
(3)工龄补贴:凡在酒店工作年满一年可享受50元/月工龄工资,工作年满两年按100元/月,工作年满三年按200元/月(200元封顶)。(4)分娩及计划生育假
A工作年满一年后实行计划生育的女员工可享受三个月的产假。B产假期间按十堰市最低生活保障发放产假补贴。
C此补贴在员工重新上岗后逐月补发,工龄予以保留,产假结束后员工岗位由酒店具体人员根据现状安排。
D休产假期间发生的一切事故与酒店无关。
E工作年满一年后的男员工在妻子产假期间给予男方有薪假期三天。F享受产假者需出示相关政府部门或医院证明。(5)婚假
A工作年满一年的员工到法定年龄可享受带薪假三天。
B申请婚假需提前一个月向部门经理提出申请,并出示结婚证呈交人事部审核,经领导批准后生效。
(6)丧假:员工直系亲属(包括父母,配偶的父母,配偶,子女,兄弟姐妹)去世,酒店将给予三天的带薪丧假,员工必须将有关证明呈交人事部审核经领导批准后生效。
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1.按时上下班,工作时间不能擅离职守。2.上下班必须走员工通道。
3.工作时间不准打私人电话,不准会客或陪带亲友到酒店游览。
4.工作时间不准着工装外出(特殊情况由部门经理同意)、不准吃东西、不得唱歌、不得玩手机。
5.未经允许员工不得使用客用设施。
6.不准用粗言秽语讥讽客人或对客人不礼貌、不理睬。7.不准与宾客争辩或在公共场合与同事争论。
8.在工作场所要礼貌待客,站立服务,不得依靠墙壁或家具,不可高声说话或闲聊,不得当着宾客整理头发和触摸面孔。
9.各级管理人员不得利用职权给亲友以特殊的优惠。
10.不得背后议论他人及同事,说话口齿清楚,声音声量适中,语调温和。
三、仪容仪表
仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的制服应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不过耳或者衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿黑色皮鞋、严禁穿拖鞋或凉鞋(浴场岗位例外)。女员工应穿肉色丝袜其端不得露出裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表,不能戴戒指。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙、打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、工作态度
1、礼仪:员工对待同事和顾客最基本的态度要求面带笑容使用敬语,“请”字当头,“谢”字不离口,接电话要先说“您好”做到宾客至上,热情有礼。
2、喜悦:最适当的表现方法是常露笑容,微笑是友谊的大使,它会使员工乐观并给宾客以亲切愉快的感觉。
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十、员工食堂
1.酒店的员工应按规定持有工号牌进餐并严格遵守员工食堂的管理规定。2.员工应在指定的区域就餐,不得随便浪费。3.用餐区域严禁大声喧哗,保持环境卫生。
十一、员工通道
1.员工上下班必须使用指定的员工通道。2.按规定接受保安部门的检查。
3.员工不得携带任何酒店物品离开,保安人员有权检查。
4.除因工作需要或经批准外,任何员工不得出入大门乘坐客用电梯。
十二、保密
1.未经批准员工不得向外界传播或提供有关酒店的资料。2.员工的一切资料不得交给无关人员,如有查询人事部。
十三、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱财或遗留物品应立即上缴部门主管领导作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
十四、酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
十五、出勤
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除经理以上管理人员外,公司所有的员工在上班期间规定时间,到指定地点实行签到打卡。
3、员工上班下班忘记签到,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当月5%效益工资。
4、严禁替他人签到,如有违反,签到者及本人将受到纪律处分。
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6.发现事故迹象及时采取措施,杜绝重大事故发生者。7.为保护酒店财产及宾客的生命财产见义勇为者。8.提出合理化建议并实施有显著成效者。
9.严格控制开支,节约费用降低成本有显著成效者。10.拾金不昧者。先进员工评选
累计全年各月各部门优秀员工,连续超过三次被评为月优秀员工者,将获得自动候选人资格,由总经理和各部门主管及员工代表共同评定;(1)半年内有重罚记录者,本年内不能参加;
(2)半年内累计有三次以上事假者,本年内不能参加。
二、过失处分
1.酒店有严格的劳动纪律和管理制度。只有严格的管理制度和劳动纪律才能促使酒店不断向前发展,只有不断发展,您才能在酒店的发展过程中实现自己的价值。
3.酒店对员工的处分决定,将严格按照相关的规章制度。
4.任何处分都是一项严肃的决定,须慎重对待,以保证处分的公正合理性。5.处分的目的不是为了惩罚,而是为了让您在今后的生活和工作中能够有所警醒,避免重蹈覆辙。
三、处罚程序
员工如犯丙类过失第一次口头警告,第二次书面警告,第三次罚款5—50元/次,出现两次书面警告者,当月降薪10%.乙类过失第一次罚款50—200元,第二次降薪10%,甲类过失任何一项经部门经理核实,酒店根据情节性质予以200—500元/次罚款或除名处理,罚款作相应工资抵扣,必要时酒店将依法追究相关法律责任。丙类过失
有下列过失者将记为丙类过失: 1.未按要求佩戴工号牌。2.工作时间串岗闲聊。
3.用办公室的电话拨打私人电话闲聊。
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16.违反酒店制度,擅自越权特批者。17.向外发出文件(含内部通告)校对有误者。18.丙类过失五次累犯者 甲类过失
有下类过失将记为甲类过失
1、违背酒店营销政策,未经批准开展业务造成损失的,由其承担全部责任。2.经营合同未经领导批准,私自执行者。3.危害酒店或客人的安全利益及荣誉。4.利用职权或工作之便牟取个人利益。5.在酒店内拾遗不报,占为己有。6.偷窃或私自动用客人或酒店财物。
7.涂污酒店内外的任何部件,蓄意破坏酒店内外,造成不良影响。8.在酒店内推销代售或进行私人买卖。
9.偷听偷看客人、上司或同事的谈话内容及文件资料。10.未经领导批准,擅自取走人事、财务等机密档案者。11.财务人员擅自修改帐本者,除名。12.有盗窃行为者,除名并追究其法律责任。13.泄露酒店重要机密(含文件资料)者除名。14.私藏、携带、展示、使用及兜售违禁物品者。15.进行不道德的交易及非法行为者。16.蓄意破坏或擅自动用消防设施。
17.组织及煽动罢工、打架斗殴或聚众闹事者除名。
18.工作失职,给酒店造成一定数额经济损失者应赔偿损失,免职、降职直至除名。
19.私自刻印公章者除名,并追究其法律责任。
20.粗暴操作,造成设备损坏者赔偿损失,追究法律责任。
第六章 安全手册
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五、安全事件应注意的问题
1.如酒店发生被盗、中毒、打劫、火灾等事件,员工应主动维护现场秩序,保护好现场。
2.协助酒店、公安机关做好调查取证工作。3.加强保密意识,避免事件给企业带来的负面影响。
第七章 其他
一、员工告示栏:
各部门在显著的位置集中设有告示栏,在告示栏上将张贴大家感兴趣的最新信息、酒店新闻和通知、体育活动、规章制度、安全事项和备忘录等。告示栏是传播信息的重要媒介,员工应经常观看。一般情况下,酒店只授权人事部、安全部签发、张贴。
二、员工建议:
员工如有任何有助于改善服务,加强安全;增加收入,降低成本,改进员工和公共关系的意见或建议请以书面形式递交给人事部。人事部欢迎你的建议,并会对建议进行仔细研究。一旦采纳,有关员工将会得到酒店的奖励。
第八章 修订与解释
1.本《员工手册》自公布之日起生效。
2.根据工作需要及实际情况,酒店有权修订或更改《员工手册》。
一、柠檬酒店,就像我的家。
二、金色的柠檬,金色的家。
三、人在旅途,住在柠檬。
四、初恋的味道柠檬商务酒店,开启宁梦之旅。
五、商旅之家柠檬春常在,舒适享福泰。
六、旅途疲惫,柠檬温馨如家。
七、都市家园,柠檬不只是酒店。
八、青水柠檬,心诚意诚。
九、旅途,不是寂寞;柠檬,带来享受。
十、带你回家,现代精品。
十一、旅途因此而美妙假日休闲哪里去,柠檬酒店欢迎您。
十二、休闲新潮流,醉乐新追求。
十三、殊途同归,自然柠檬。
十四、柠檬酒店,爱始终如一。
十五、不一样的体贴,舒心的`感觉。
十六、柠檬酒店,天天在度假。
十七、旅途中的甜点再忙也别忘了好好休息这里不是家,但您是主人。
十八、柠檬酒店,留连忘返。
十九、柠檬酒店,友聚休闲好去处。
二十、源来有你,温馨更柠檬。
二十一、陌生的城市,熟悉的柠檬。
二十二、我不在家,就在柠檬。
二十三、漂泊的异地,有柠檬,有温暖。
二十四、柠檬酒店品味人生酸甜,入驻柠檬酒店。
二十五、苦辣人生旅,酸甜柠檬知。
二十六、惬意旅程,有我柠檬。
二十七、精美共享,醉美绽放。
二十八、柠檬酒店,果然不一样。
二十九、旅途上的精品家园相约柠檬,享受美梦。
三十、一切都刚刚好选择柠檬,选择好梦。
三十一、不一样的感觉不一样的柠檬。
三十二、一种舒馨的感觉旅途的陪伴,停泊的港湾。
三十三、人生旅途的下一站城市家在哪里,柠檬来告诉你。
三十四、恋上这里的床高档享受,即刻拥有。
三十五、柠檬,梦开始的地方。
三十六、柠檬柠檬,好梦成真。
三十七、柠檬酒店,永远向家看齐。
三十八、我的柠檬,你的家金色的柠檬,甜美的梦。
三十九、柠檬酒店,家的延伸。
四十、柠檬酒店,常旅客的月半湾。
四十一、出外行走,你身边的家。
(有效期
2018 年 07 月 09 日至 2019 年 12 月 31 日)
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承蒙阁下对酒店的信任,本酒店深感荣幸。在此谨代表酒店集团诚邀贵公司成为本公司商务协议客户,贵公司成员、贵宾在本协议有效期内入住本公司旗下所有连锁酒店均可享受商务公司协议折扣优惠价格,并同时享受本酒店不定期的奖励活动。
酒店——酒店选址新一线城市成熟商圈核心路段位置,坚持“优选餐饮、立体沐浴、高质睡眠”的产品理念和“0流程、0打扰”的隐形服务理念,为追求不凡的商旅精英打造“省心无扰”的出行解决方案,创造简约、优质与高效的商旅空间体验,并致力成为中档酒店标杆品牌!
酒店(XXXX店)分店介绍 酒店合作服务项目介绍
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签订本协议,您将尽享以下优惠: 协议细则
一、甲方提供的客房服务与商务优惠为:
1.所有公司预定按照8折优惠结算,折后价均已包含服务费;
2.每房每天最多只接受两人入住,并免费赠送早餐,早餐超出人数按38元/位收费; 3.免费提供每天两支瓶装水; 4.免费享用客房高速宽带上网; 5.免费享用客房内咖啡、茶;
二、订房方式:
1.通过联系酒店前台直接预订;
2.通过甲方客服中心热线
预订; 3.服务专员热线订房电话。
三、客房预订担保: 1.甲方对乙方预订客房保留时间为入住当天下午18:00(乙方透过信用卡或预付担保除外);若乙方客人在入住当天下午18:00仍未抵店,甲方有权取消乙方的预订; 2.如乙方客人登记入住时间在下午14:00前,于次日中午15:00后至下午18:00之间退房则按20元/小时收取房价,若续住至次日下午18:00之后退房,需加收全天房费。
四、退房时间:
乙方客人需在乙方订单中约定的退房日期当天15:00前办理退房手续,逾时按甲方规定加收房费。
五、备注:
1.分店定价及调价均以酒店集团官网价格为准;
2.以上价格如遇政府调整与甲方经营有关的税率,甲方有权作适当调整且不另行通知; 3.根据公安条例规定,入住人必须提供身份证或护照等有效证件登记入住。
六、付款方式:
1、前台支付;
2、通过电子或者甲方正式公布的其他付款方式支付; *客人下榻期间所有消费须在办理离店手续时全部结清。
七、公司卡规则 :
1、公司卡仅限订房使用,不可转账或记账使用。
八、协议有效期:
本协议一式两份,甲乙双方各执一份。本协议有效期为自双方代表盖章之日起至2019年12月31日止。
九、补充条款:
双方协商确定:付款方式:甲方开出发票后15天内付款。
甲方: 酒店
地址:
乙方:
地址:
联系人:
联系人: 电话:
盖章:
1 电子商务迅速发展下商务连锁酒店的现状
随着信息技术的不断发展, 电子商务不仅改变了消费者的消费方式也改变了经营者的运营方式。电子商务为酒店行业开辟了更为广阔的市场, 并利用电子商务的强大功能形成酒店连锁店, 行业联盟, 通过强大的营销手段占领广大的市场, 经济效益飙升, 因此商务连锁酒店取代传统经营方式的酒店已成为发展的趋势。
目前, 电子商务平台下商务连锁酒店的两大优势, 一方面是不断的最大程度的优化各种订房模式, 尽量满足来自不同地区的需求不同的客户。通过网络平台, 可以使全国各地的的客户及时的了解信息, 客户可以通过网络展示的产品介绍进行选择, 并在网上进行交易, 节约了人力, 财力的宣传成本。另一方面减轻了前台、呼叫中心、客服人员的工作压力, 减少了销售成本, 通过互联网, 呼叫平台, 电话, 短信来获得客户端的订房信息, 这样就可以是商务连锁酒店在价格方面获得长久竞争优势。有的商务连锁酒店通过设计虚拟游戏来进行宣传使更多的客户可以了解到他们的优质服务, 甚至有的商务连锁酒店从虚拟游戏走进现实生活, 利用低成本的方式来构建良好的社区和生活方式, 使自己在业界获得显著的竞争优势。
2 商务连锁酒店采用“战略成本”管理的原因分析
2.1 传统成本管理方式面临的挑战
传统的成本管理既是成本控制, 侧重点为控制, 对其他方面的操作来说缺乏灵活性, 它只是一种注重短期效益的成本控制, 对产品生产过程中所产生的费用进行控制, 与其预算进行对比找出缺陷和不足采取相应的措施进行改正, 而对企业的其他环节比如与供应商、客户和竞争者之间的关系却视而不见, 忽略企业的外部价值链, 降低企业的核心竞争力。
传统的成本管理只注重控制, 不利于商务连锁酒店迅速发展的特点和市场的千变万化。面对酒店行业越来越多的竞争者, 如何完善自己的服务满足千万客户不同的需求, 捉住忠诚客户是商务连锁酒店生存、发展、获益的重要条件, 所以传统的成本管理已不再适应现代商务连锁酒店的高速发展, 有价值的成本管理应为企业的发展战略服务, 增强企业的长久竞争优势。
传统的成本管理只注重生产过程所产生的直接费用, 容易造成短期效应不利于企业的长期发展。有些酒店为了降低成本采取降低服务质量, 采购低价的设备设施, 也许短期内成本下降却影响了酒店的长远发展。对于商务连锁酒店, 酒店的项目的研发, 管理的创新, 宣传力度的加大等等都非常的重要, 同时, 商务连锁酒店的生存发展、市场开发、项目整合等等在传统的成本管理中都被忽视。传统的成本管理空间有限不能满足现代商务连锁酒店的发展需求。
传统的成本管理只注重连锁酒店自身内部费用的降低忽略与供应商、顾客的互动。是否和几家供应商建立稳定、友好、长期的合作关系, 是否从战略的高度重视客户的忠诚度, 是否了解竞争者的状况, 这些都关系到企业能否长久健康的发展。而传统的成本管理不能通过稳定供应商来降低成本, 也不能靠获取稳定的客户来增加收益。
2.2“战略成本”管理的优势
战略成本管理注重企业的战略定位, 战略成本管理服务于企业的战略的制定与运用, 从战略的高度来对企业所产生的费用进行核算、控制、改进。强调企业如何运用自身优势, 采取何种方式方法来对抗竞争对手, 这是战略成本管理的第一步。商务连锁酒店应该明确自身的客户群体的特点、需求, 竞争对手的优势劣势, 以及供货渠道。然后确定自己的市场定位, 明确该进什么价位什么质量的设备设施, 进行什么样的装修。采取能吸引目标顾客群体、创造企业利润的产品策略。所产生的成本费用都是为企业的战略定位服务的。
战略成本管理更好的整合了企业内部资源与企业外部环境。随着市场经济的高速发展, 国内外许多行业都出现了供大于求的现象, 顾客的产品需求多样化、对产品的质量也是要求的越来越高, 国内外分工合作日益密切, 竞争也越来越激烈, 新工艺、新风格也蔚然成型, 在这种情况下酒店行业的发展也面临了前所未有的挑战。酒店外部环境的千变万化驱使酒店必须充分考虑内部资源与外部环境。战略成本管理是企业内部资源与外部环境联系起来的最好方式, 只有发挥战略成本的优势, 连锁商务酒店才能成为业界的常青之树。
3 商务连锁酒店电子商务下的“战略成本”管理模式分析
针对传统成本管理的缺陷, 在商务连锁酒店中应采取更适应商务连锁酒店运营的战略成本管理模式, 将商务连锁酒店的成本管理与酒店的发展战略密切联系起来, 提高企业的长久竞争优势。
3.1 在价值链的视角下进行有效的成本控制, 提高企业的核心竞争力
连锁商务酒店是通过满足针对顾客的需求提供各式各样的服务来产生效益的。酒店的价值链分为内部价值链和外部价值链。内部价值链包括商务连锁酒店的设备设施的建设, 人力资源的管理, 物品的采购, 营销与宣传, 服务质量等。外部价值链指连锁商务酒店与供应商, 客户以及竞争者之间的关系。
设备设施的建设:连锁商务酒店选址工作完成以后就要对酒店进行装修, 购买设备设施, 这些费用一旦产生就不可改变以此如何有效的控制这些费用在酒店管理方面非常重要。在选址方面就应该选在人口比较稠密, 经济比较发达, 娱乐活动比较丰富, 旅游业比较发达的地区, 选址的成功与否直接关系到酒店是否能获得预期的收益。在购买设备设施的时候, 也应该考虑如何将酒店装饰的简约经济又时尚大方, 装修的好坏在酒店的发展战略中也处于重要环节。
人力资源的管理:一个企业是否能获得长久的发展关键在于人。在酒店管理的每一个环节里都离不开人力资源, 如何招聘、雇佣、培训、激励都非常重要。因此对人力成本进行必要的节约是酒店实现有效管理的有效方式之一。
服务质量的保证:传统的成本管理只注重企业内部成本的降低, 如果一味的通过降低酒店的基础设施质量, 服务质量来减少酒店运行费用, 也许从短期来看会减少企业的的成本, 但是从长远来看, 会造成客户的不舒服, 减少客户忠诚度, 使企业的效益下降。反之, 如果提高酒店的服务质量, 可以减少客户与酒店之间的纠纷, 提高客户的满意度, 从而增强客户对酒店的的忠诚度和酒店的长久竞争力。
与供应商、客户、竞争者之间的关系:连锁商务酒店是在社会大环境中生存发展的, 除了控制好自身内部的成本外, 处理好与供应商、客户、竞争者之间的关系也是非常重要的。与供应商关系的好坏直接影响到酒店采购成本高低, 一般连锁商务酒店竞争实力比较强, 都采取统一采购, 在这种情况下, 供应商一般都会给酒店很多的优惠政策, 商务连锁酒店如果可以和几家供应商长期的建立友好的合作关系, 会大大地降低采购成本。对于任何一个企业来说顾客都是上帝, 客户的忠诚度是企业生死存亡的关键。通过设计调查问卷, 对目标群体进行市场调查及时的获得客户的需求变化, 这样做也许会产生一定的时间金钱的消耗, 但是却增加了企业的长久竞争力。俗话说“知己知彼百战百胜”, 只有充分的了解竞争对手的优势劣势所在, 才能取长补短, 在激烈的市场竞争中处于不败之地。
因此综合考虑连锁商务酒店的内部价值链和外部价值链, 从企业战略管理思想的指导下进行成本管理, 是当今时代市场竞争十分激烈的情况下的企业获得长久竞争力的必要手段。
3.2 商务连锁酒店电子商务下的“战略成本”管理将产品寿命周期成本与企业战略相结合
产品寿命周期成本是指产品在产品寿命周期这一会计期间, 产品的开发成本、制造成本、设计成本、顾客相关成本、营销成本等所产生的所有成本。现阶段, 服务业高速发展, 酒店行业紧随时代的潮流也迅猛发展, 随着生活水平的提高, 人们的需求也是越来越多样化, 只有充分的了解目标群体的需求, 从客户的角度制定营销计划也可以赢过竞争对手。发展的迅速也决定了产品寿命周期更替的速度, 因此将产品生命周期成本与企业的发展战略相结合就显得尤为重要。商务连锁酒店的管理者应紧跟时代形式, 及时准确的获得顾客信息, 随之改变产品策略、定价策略、竞争策略, 力争使企业在产品寿命周期的各个阶段都有可观的利润。因此充分考虑产品寿命周期成本, 更能有效地体现企业服务决策的价值。
3.3 战略成本研究可以帮助企业找出持续而深远地影响企业成本
的关键因素, 对其进行控制, 在提升酒店长久竞争力的同时降低酒店运营成本
成本动因是指产生企业运营成本的原因, 许多成本动因结合就决定了一项商业活动的成本。每个企业的所面临的问题不对, 影响企业战略发展的成本动因也不同。因此, 认识到每项商业活动的成本动因, 明确每种商业活动的成本形成与变化的原因, 对改善商业活动和强化成本控制都提供了有效途径。运用战略成本动因分析来找出影响企业战略发展的主要动因, 对这些动因进行前馈控制, 提高企业的运行效率, 减少反馈控制所产生的费用。
企业的战略包括企业的政策、酒店的选择、规模是否适度、市场的定位、酒店特色和酒店提高的服务产品组合的决策等, 这些都会决定酒店的成本地位, 酒店为了形成长期的战略成本优势, 打败其他的竞争对手, 酒店就得掌握影响战略成本的动因, 从根本上采用降低成本、提高服务产品差异的竞争策略, 提高企业的竞争优势。
综上所述, 战略成本管理具有注重企业的外部价值链、成本管理长期、全面的特点、注重竞争优势、客户的忠诚度, 适合商务连锁酒店生存发展的特点, 克服了传统的成本管理的不足, 营造了企业的长久竞争优势, 使企业能够长期稳定地获得收益。
摘要:随着信息化的不断完善和经济知识的不断发展, 电子商务已成为当今商务连锁酒店最有效, 最快速, 最经济的市场营销手段。商务连锁酒店注重经济效益, 因此成本管理对于商务连锁酒店来说非常重要。在电子商务迅速发展下, 传统的成本管理的缺陷逐步显现, 因此在电子商务平台下的战略成本管理是当今商务连锁酒店的必要之选, 是打造商务连锁酒店长久竞争优势的重要战略。
关键词:商务连锁酒店,电子商务,战略成本,价值链
参考文献
[1]乐艳芬.战略成本管理与企业竞争优势[M].复旦大学出版社, 2011.
[2]王宏宇.战略成本管理——赢得竞争优势的新工具[J].2003 (4) .
[3]魏伟.寻求竞争优势的企业战略成本管理[J].2006.
意大利炉烤匹萨
酒店餐厅特别带来了意大利炉烤匹萨作为午餐套餐,纯木炭烤制,现点现做。套餐包括一个任选配料的9寸匹萨和让人眼花缭乱的丰富配料——意大利辣香肠、蒜味腊肠、意大利芝士饭团、土豆蘑菇蛋糕,水果及多款可以随心搭配的调味酱汁。
鲜香麻辣 川香套餐
爱吃辣的话,去酒店的四川餐厅品尝川辣浓郁的商务套餐,享受午间小憩的静谧。套餐选用当令食材,由大厨谢师傅精心准备的地道川菜套餐组合,如回锅肉、辣子鸡、清炒时蔬、主食、汤和水果拼盘等。
丰富食材 中西融合
世纪100的午餐套餐的组合推出选自中、西、日式食材的丰富美食——精致小巧的中式点心、烤三文鱼套餐、是寿司荞麦面、生鱼片拌饭等各种组合,轻松温暖的用餐环境也是中午休息的理想场所,能瞬间找回一天工作的活力与激情。
露台风景 西餐料理
华懋阁西餐厅主理欧陆式菜肴,中午的商务套餐也是选用最上等肉类及新鲜海鲜所呈现的西餐料理,还能从来自欧美的200多种不同酒品中挑一款来佐餐,餐前酒后再去往露天吧台点一盏特调鸡尾酒,欣赏整个外滩的美景。
欧陆海味套餐
酒店特别推出的午间商务套餐,宾客可以在餐厅的面包吧、色拉吧及甜品吧无限享用美食,或是再从菜单上任选一道主食——扒牛柳蘑菇汁配雪蟹和时令菜、香煎舫鱼柳配蚕豆泥和香槟甜椒汁,餐后还有咖啡、茶和冰淇淋。
东南亚特色主食
东南亚特色主食是酒店首推的午间套餐,主厨亲自掌勺的异域风味令人垂涎,飘着米饭香的海南鸡饭、滋补养生的冬阴功汤还有招牌新加坡叻萨,熬足整晚的汤底鲜美无比,餐后还可以喝一杯香茅茶来提提神。
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